แยมแอปริคอทเตรียมง่าย และที่สำคัญรวดเร็วมาก

จะไม่มีปัญหาแม้แต่กับพนักงานต้อนรับมือใหม่

แยมแอปริคอทที่บ้าน: สูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

  • มะนาว;
  • น้ำตาล - 1 กก. 800 กรัม
  • แอปริคอต - 2 กก.
  • หม้อ;
  • ตะแกรง;
  • เครื่องบดเนื้อ
  • แผ่นอบ;

ทีนี้มาดูวิธีทำแยมแอปริคอทที่บ้านกันดีกว่า ขั้นแรก นำแอปริคอตไปล้างในน้ำเย็น จากนั้นทำแผลอย่างระมัดระวังด้วยมีดแล้วเปิดออกเอากระดูกออกทันที

ตัวเลือกที่ 1

เราเอากระทะใส่ครึ่งลงไปเติมน้ำ

เพื่อให้พวกเขาปกคลุมด้วยมันเล็กน้อย เราจุดไฟและรอจนกว่าพวกเขาจะอ่อนลง

เมื่อแอปริคอตเดือดให้เริ่มเติมน้ำตาลทีละน้อยในขณะที่คนให้เข้ากัน ตอนนี้เราใช้มะนาวล้างให้สะอาดก่อนหน้านั้นแล้วผ่าออกเป็นสองซีกด้วยมีดเราต้องการเพียงอันเดียว บีบน้ำออกจากแอปริคอตในกระทะ

เราจัดเรียงกระทะใหม่โดยใช้ไฟปานกลางและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งโดยคนตลอดเวลาเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน

เทลงในขวดเย็นและเก็บในตู้เย็น

ตัวเลือก 2

แอปริคอตผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเราก็นำกระทะใส่มวลที่ได้ลงไปแล้วเติมน้ำให้เต็ม ปรุงอาหารกวนตลอดเวลาและเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย

บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงบนกระทะ จากนั้นผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารต่อไปอีกประมาณหนึ่งชั่วโมง พร้อม! เทแยมแอปริคอตลงในขวด เย็นและพักไว้สำหรับการจัดเก็บต่อไป

สูตรสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

  • หม้อ;
  • ตะแกรง;
  • เครื่องบดเนื้อ
  • แผ่นอบ;
  • ไม้พายเพื่อกวนแยมให้ทันเวลา
  • ขวดที่มีฝาปิดเพื่อการอนุรักษ์

วิธีการปรุงแยมแอปริคอทสำหรับฤดูหนาว? เริ่มกันตามลำดับ เราล้างแอปริคอตให้ดีจากนั้นแบ่งออกเป็นครึ่ง ๆ อย่าลืมเอาหินออก ตอนนี้วางครึ่งหนึ่งบนแผ่นอบแล้วปล่อยให้แห้ง ต่อไป เราดำเนินการด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้

วิธีที่ 1

ส่งแอปริคอตผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วโรยด้วยน้ำตาล ก่อนหน้านั้นคุณต้องเพิ่มเจลาตินเล็กน้อยลงในน้ำตาล ตอนนี้มวลที่ปกคลุมจะต้องทิ้งไว้ประมาณ 7-8 ชั่วโมง

เมื่อไร เวลาจะผ่านไปนำไปตั้งไฟอ่อนๆ รอจนเดือด ปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที ตอนนี้เทแยมแอปริคอตร้อนลงในขวดโหลแล้วม้วนด้วยฝาปิด

วิธีที่ 2

เราส่งผลแอปริคอตที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วใส่น้ำตาล นำมวลไปต้มแล้วต้มส่วนผสมประมาณ 20-30 นาที

เราใช้เวลา แป้งมันฝรั่งและเพิ่ม 3-4 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม

ข้อควรระวัง: 3-4 ช้อนโต๊ะเป็นสัดส่วนสำหรับแอปริคอตหนึ่งถังและจากนั้นคุณสามารถคำนวณจำนวนที่คุณต้องการเพิ่มได้อย่างง่ายดาย

จากนั้นนำหม้อตั้งไฟอีกครั้งแล้วนำไปต้ม

แยมแอปริคอตพร้อมสำหรับฤดูหนาวเทลงในขวด

ใน ช่วงฤดูหนาวคุณจะเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของมัน อย่าใส่น้ำมากเกินไปมิฉะนั้นคุณจะจบลงด้วยผลไม้แช่อิ่ม

หากคุณยังหักโหมอยู่ คุณก็ไม่ควรอารมณ์เสีย เพียงแค่ต้มมวลให้นานขึ้นเพื่อให้น้ำระเหย

คุณยังสามารถใช้เจลาตินเพิ่มเติมเพื่อความหนาแน่น

ในการดูว่าแยมแอปริคอตพร้อมหรือยัง คุณควรนำมันเล็กน้อยใส่ช้อนชาแล้วเทใส่จาน หากกระจายไปตามด้านล่าง - ยังไม่พร้อม คุณต้องปรุงอีกสองสามนาที

สามารถเพิ่มอัลมอนด์ได้หากต้องการ มันจะทำให้รสชาติน่าสนใจขึ้น ในการทำเช่นนี้ก่อนปรุงอาหารให้ใส่อัลมอนด์ลงในภาชนะแล้วเทน้ำเดือดลงไป รอ 5-10 นาทีแล้วลอกผิวออก จากนั้น ในขณะที่เตรียมขนม เพียงแค่ใส่อัลมอนด์ลงไปในแอปริคอต

เพื่อให้แยมมีมากขึ้น สีสว่าง, อย่าเอาผิวออกจากแอปริคอต แต่เป็นคนที่ให้ความอิ่มตัวแก่มัน

ดาชา 06/25/12
อร่อยอะไรเบอร์นี้! ฉันจะทำอาหารทันทีที่ยอดแอปริคอตมา

มิริน่า 28.06.12
ตลาดเต็มไปด้วยแอปริคอตทั้งสุกและเขียว เมื่อวานฉันทำแยม มันออกมาสวยมาก ขอบคุณสำหรับสูตร

วิคตอเรีย 27.07.12
ขอบคุณสำหรับสูตร มักจะมีปัญหากับผลไม้ที่สุกเกินไป แต่มันกลายเป็นแยมที่ยอดเยี่ยม!

ธัญญ่า 03.07.13
แอปริคอตต้มเป็นเวลา 30 นาทีแยมกลายเป็นสีเหลืองอำพันหนาและเข้ม สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเราจะเรียกมันว่าแยม การแพร่กระจายอร่อยบนขนมปังหรือเป็นไส้ในพาย

ลาริสา 24.07.13
ฉันยินดีมากกับสูตร แยมแอปริคอทหนาและมีกลิ่นหอม

เอลล่า 29.07.13
แยมแอปริคอทกลายเป็นของหายาก แต่อร่อย (ฉันเสียใจมากที่มันหายาก แต่ฉันไม่เข้าใจว่าทำไม)

อลิยา
เอลล่า แอปริคอตน่าจะฉ่ำมาก ดังนั้นพวกเขาจึงปล่อยน้ำออกมามาก ใช้เวลาต้มนานขึ้นเล็กน้อยจนได้ความข้นที่ต้องการ ครั้งต่อไปที่คุณทำแยม ให้ใส่ใจกับความชุ่มฉ่ำของผลไม้และเติมน้ำให้น้อยลงหากจำเป็น แทนที่จะใช้แก้ว ให้เท 2/3

วิก้า 02.02.14
ฉันอยากให้แยมแอปริคอตข้นขึ้นจริงๆ แต่ดูเหมือนว่าฉันยังปรุงไม่เสร็จ รีบไปอีก)

จูเลีย 08.07.14
ขอบคุณ ง่ายๆ ฉันจะทำ!

Olesya 15.02.15
แยมแอปริคอทออกมาอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์หนาและมีกลิ่นหอม ฉันคุ้นเคยกับการใส่พาย - ดียิ่งขึ้น แยมแอปเปิ้ลและแพนเค้กกับแยมนั้นยอดเยี่ยมมาก สำหรับชา ก็ยังดีที่จะปิ้งขนมปังกับพวกเขา ลูกของฉันทำมันแตกแทนคุกกี้ที่ซื้อมา

Olesya Zhumakpaeva 28.06.15
มันเป็นอะไรที่เหลือเชื่อ) มันเป็นแค่พื้นที่ว่าง) พ่อแม่ปลูกแอปริคอต เอามาต้ม) ฉันกำลังไดเอทอยู่ แต่ฉันพยายาม

อเลน่า 28.07.15
Olesya ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ ดีใจที่คุณชอบแยม

Alla Nikolaevna 04.07.16 น
เป็นครั้งแรกในประสบการณ์ 40 ปีที่ฉันได้ยินว่าแยมปรุงเป็นเวลา 15-20 นาที และรีดขึ้น นี่คือผลไม้แช่อิ่มชนิดหนึ่ง ในอาร์เมเนียพวกเขาปรุงอาหารแบบนี้: เราหลับผลเบอร์รี่ (แบ่งครึ่งหรือสี่ส่วน - ทำไมต้องเครียดเราเพิ่มกระดูกด้วย) และเมื่อน้ำผลไม้เริ่มขึ้นมักจะอยู่บนเส้นทาง วัน - ใส่ไฟ นำไปต้มครั้งแรกแล้วปิดไฟ หากเป็นเวลาเช้าในตอนเย็นมวลที่เย็นลงจะถูกต้มอีกครั้งด้วยไฟอ่อน นำโฟมออกแล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ไหม้ เราออกเดินทางจนถึงเช้าวันรุ่งขึ้น นำกลับไปต้มในตอนเช้าแล้วปิด เราวางแยมที่เย็นลงในขวดโหลที่สะอาดและแห้งแล้วม้วนหรือปิดฝา ฉันไม่ได้เทน้ำลงในแยมเลย - น้ำผลไม้ของฉันก็เพียงพอแล้ว

อลิยา
Alla Nikolaevna คุณไม่ได้อ่านสูตรอย่างละเอียด แอปริคอตจะถูกต้มก่อนแล้วจึงบดจากนั้นจึงต้มแยมเองจากเนื้อดินโดยไม่ต้องเติมน้ำ ทำให้ได้แยมแอปริคอตเนื้อเนียนหนาที่สามารถทาบนขนมปังปิ้ง ฯลฯ สูตรของคุณดี แต่เป็นแยมแอปริคอท ไม่ใช่แยม แม้ว่าฉันคิดว่ามีความสับสนเนื่องจากชื่อภาษาอังกฤษ พวกเขามีแยม - นี่คือแยม confiture และเยลลี่ แต่เรามีชื่อสำหรับ "แยม" แต่ละประเภท))))))

ลาร่า 24.06.17
ครอบครัวของฉันชอบแยมแอปริคอตจนช้อนตั้งขึ้น ดังนั้นฉันจึงเพิ่มเวลาทำอาหารเป็น 40 นาที มันกลายเป็นเพียงสิ่งที่จำเป็นและสีกลายเป็นสีเหลืองอำพันเข้ม

เซเนีย 07/30/17
แยมแอปริคอตที่นุ่มและหอมมาก! ฉันดีใจที่เลือกสูตรนี้!

กาลิน่า 17.06.18
Alena ฉันไม่เห็นอะไรเกี่ยวกับน้ำเลย

อลิยา
Galina ในย่อหน้าที่สอง: เทแอปริคอทครึ่งหนึ่งด้วยน้ำเดือด (1 ถ้วย)

เอคาเทอริน่า 03.07.18
มาก แยมอร่อยปรากฎว่า! ฉันทำสูตรนี้เมื่อปีที่แล้วและทุกคนในครอบครัวก็ชอบมัน

อลิยา
Ekaterina ขอบคุณมากสำหรับความคิดเห็นของคุณ

อัลลา 08.07.18
ถ้าแอปริคอตฉ่ำมาก ขั้นแรกคุณต้องต้มโดยไม่ใส่น้ำตาลเพื่อให้มันคงสีไว้ แล้วค่อยเติมน้ำตาลทีหลัง

ผลไม้และผลเบอร์รี่

คำอธิบาย

แยมแอปริคอทกับ กรดมะนาว มันเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วเพียงพอซึ่งคุณสามารถดูได้เองหากคุณตัดสินใจที่จะปรุงตามสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนของเรา แยมเองเป็นขนมสลาฟแบบดั้งเดิมหรือแม้แต่ของหวาน อาหารอันโอชะนี้เตรียมจากผลไม้และมักมาจากผักด้วยส่วนผสมที่หลากหลายหรือเฉพาะใน รูปแบบที่บริสุทธิ์. จาก เปอร์เซ็นต์ส่วนผสมหลักและน้ำตาลที่เลือกจะเป็นตัวกำหนดความหวานของอาหารและความหนาแน่นของอาหาร รายละเอียดปลีกย่อยของการสร้างแยมแต่ละรายการนั้นแตกต่างกัน ผลลัพธ์ที่ได้จึงไม่เหมือนใคร

เราจะสร้างแยมของเราในวันนี้จากแอปริคอตที่สุกแล้ว สีส้ม. เพื่อเจือจาง cloying เล็กน้อยจาก จำนวนมากน้ำตาลเราจะเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยลงในแยมของเรา: นี่คือวิธีที่เราเปลี่ยนรสชาติของอาหาร สำหรับขั้นตอนการทำอาหารนั้นจะไม่ยากที่จะนำไปทำที่บ้าน รสหวานน่ารับประทานในภายหลังสามารถใช้เป็นไส้สำหรับพายหรือเสิร์ฟแบบเดียวกับขนมปังสำหรับชาร้อน


สีแอปริคอตที่เข้มข้นและสดใสดึงดูดความสนใจได้เสมอ แอปริคอตทำให้สวยงามที่สุด การเตรียมฤดูหนาว. และใช่ พวกมันรสชาติดีมาก วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรสำหรับแยมแอปริคอตแบบหลุมสำหรับฤดูหนาวด้วยกรดซิตริก ในฤดูหนาวแยมนี้จะทำให้คุณและครอบครัวอบอุ่น กรดซิตริกจะให้ความเปรี้ยวและรสชาติที่ยอดเยี่ยม การทำแยมจากแอปริคอตทำได้ง่ายมากเนื่องจากเยื่อกระดาษมีความหนาแน่นและมีโครงสร้างเป็นเส้น หากคุณจดสูตรอาหารของฉันฉันแน่ใจว่าในฤดูหนาวคุณยินดีที่จะปฏิบัติต่อทั้งครอบครัวซึ่งจะพอใจ ในฤดูหนาว ผลไม้กระป๋องมีความเกี่ยวข้องมากดังนั้นแยมแอปริคอตจะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจ ในฤดูร้อนมีการเก็บเกี่ยวผลไม้เหล่านี้เป็นจำนวนมากซึ่งคุณจะสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่แยม แต่ยังรวมถึงการเก็บรักษาอื่น ๆ จากแอปริคอต:, ... ในบ้านในชนบทของเรามีต้นแอปริคอตสองต้นที่กำลังเติบโตอยู่แล้ว ดังนั้นเราจึง รวบรวมผลผลิตจำนวนมากและม้วนเหยือกจำนวนมากด้วยแอปริคอตหวาน





- แอปริคอต 1 กก.
- น้ำตาลทราย 1 กก.
- บนปลายมีดกรดซิตริก

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:





ลวกแอปริคอตก่อน แบ่งแอปริคอตเป็นชิ้น ๆ ลบหลุม จุ่มในน้ำเดือดแล้วลวกประมาณ 5-7 นาทีจนแอปริคอตนิ่ม หากแอปริคอตสุก แอปริคอตจะนิ่มลงอย่างรวดเร็ว




วางแอปริคอตอ่อนลงในตะแกรง




เช็ดและรับ น้ำซุปข้น. โยนหนังทิ้งพวกเขาจะยังคงอยู่ในตะแกรงและจะไม่ไปไหน เฉพาะเยื่อกระดาษเท่านั้นที่จะผ่านตะแกรง




เทลงในน้ำซุปข้น น้ำตาลทรายและเริ่มทำแยม เมื่อความร้อนต่ำมันจะเริ่มข้น เมื่อแยมเริ่ม "พ่นไฟ" เหมือนเดิมแสดงว่าพร้อมแล้ว โดยปกติแล้วแยมจะต้องต้มประมาณ 45-50 นาทีจนกว่าจะข้น ของเหลวจากน้ำซุปข้นจะต้องระเหยให้มากที่สุดเพื่อให้แยมอิ่มตัวยังคงอยู่ ก่อนความพร้อม 10 นาทีเทกรดซิตริกที่ปลายมีดผสมแยม






จัดแยมร้อนในขวดที่ปลอดเชื้อ




ม้วนและปิดผนึกด้วยฝาปิด




ในฤดูหนาวแยมนี้จะกลายเป็นอาหารอันโอชะสำหรับคุณ เจริญอาหาร!
หากคุณมีผลไม้เหล่านี้จำนวนมากเราขอแนะนำให้คุณดูการเลือกของเรา

มะเขือเทศเชอร์รี่แตกต่างจากมะเขือเทศขนาดใหญ่ไม่เพียง แต่ในผลเบอร์รี่ขนาดเล็กเท่านั้น เชอร์รี่หลายสายพันธุ์มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสหวานซึ่งแตกต่างจากมะเขือเทศแบบคลาสสิกมาก ใครก็ตามที่ไม่เคยลิ้มรสมะเขือเทศเชอรี่โดยหลับตาอาจตัดสินใจได้ว่าพวกเขากำลังชิมบางอย่างที่ผิดปกติ ผลไม้ที่แปลกใหม่. ในบทความนี้ฉันจะพูดถึงมะเขือเทศเชอรี่ห้าชนิดที่มีผลไม้สีที่หวานที่สุด

ฉันเริ่มปลูกดอกไม้ประจำปีในสวนและบนระเบียงมากว่า 20 ปีแล้ว แต่ฉันจะไม่มีวันลืมพิทูเนียดอกแรกของฉันที่ฉันปลูกในชนบทตลอดเส้นทาง เวลาผ่านไปเพียงไม่กี่ทศวรรษ แต่มีคนสงสัยว่าพิทูเนียในอดีตแตกต่างจากลูกผสมหลายด้านในปัจจุบันอย่างไร! ในบทความนี้ฉันเสนอที่จะติดตามประวัติความเป็นมาของการเปลี่ยนแปลงของดอกไม้นี้จากคนธรรมดาเป็นราชินีแห่งต้นไม้ประจำปีจริง ๆ รวมถึงพิจารณาสีสันที่ผิดปกติที่หลากหลาย

สลัดกับ ไก่รสเผ็ด, เห็ด, ชีสและองุ่น - มีกลิ่นหอมและน่าพอใจ จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้หากคุณกำลังเตรียมอาหารเย็น ชีส, ถั่ว, มายองเนส - อาหารแคลอรีสูงรวมกับรสเผ็ด ไก่ทอดและเห็ดเป็นอย่างมาก อาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ให้ความสดชื่นด้วยองุ่นรสเปรี้ยวอมหวาน เนื้อไก่ในสูตรนี้หมักด้วยส่วนผสมรสเผ็ดของอบเชยป่น ขมิ้น และพริกป่น ถ้าคุณชอบอาหารที่มีประกายไฟให้ใช้พริกขี้หนู

คำถามเกี่ยวกับวิธีการปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงเป็นปัญหาสำหรับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนในต้นฤดูใบไม้ผลิ ดูเหมือนว่าไม่มีความลับอยู่ที่นี่ - สิ่งสำคัญสำหรับต้นกล้าที่เร็วและแข็งแรงคือการให้ความอบอุ่นความชื้นและแสงสว่างแก่พวกเขา แต่ในทางปฏิบัติในอพาร์ทเมนต์ในเมืองหรือบ้านส่วนตัวไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำ แน่นอนว่าชาวสวนที่มีประสบการณ์ทุกคนมีวิธีการปลูกต้นกล้าที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว แต่วันนี้เราจะพูดถึงผู้ช่วยที่ค่อนข้างใหม่ในเรื่องนี้ - ผู้เผยแพร่

งานของพืชในร่มในบ้านคือการตกแต่งบ้านด้วยรูปลักษณ์เพื่อสร้างบรรยากาศที่สะดวกสบายเป็นพิเศษ สำหรับสิ่งนี้เราพร้อมที่จะดูแลอย่างสม่ำเสมอ การดูแลไม่เพียง แต่รดน้ำให้ตรงเวลาเท่านั้น แต่ยังมีความสำคัญอีกด้วย มีความจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขอื่น ๆ : แสงที่เหมาะสม, ความชื้นและอุณหภูมิของอากาศ, ทำการปลูกถ่ายที่ถูกต้องและทันเวลา สำหรับผู้ปลูกดอกไม้ที่มีประสบการณ์ไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติในเรื่องนี้ แต่ผู้เริ่มต้นมักประสบปัญหาบางอย่าง

เนื้อทอดนุ่มจาก อกไก่กับเห็ดแชมปิญอง ปรุงง่ายๆ ตามสูตรนี้ด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอน. มีความเห็นว่าเป็นการยากที่จะปรุงให้ฉ่ำและ ลูกชิ้นนุ่มนี่มันผิด! เนื้อไก่ไม่มีไขมันซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงแห้ง แต่ถ้าคุณเพิ่ม เนื้อไก่ครีม, ขนมปังขาวและเห็ดกับหัวหอมมันจะยอดเยี่ยมมาก ลูกชิ้นอร่อยที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องหลงรัก ในฤดูเห็ด ลองใส่เห็ดป่าลงในเนื้อสับ

สวนสวยที่บานสะพรั่งตลอดฤดูกาลเป็นสิ่งที่จินตนาการไม่ได้หากไม่มีไม้ยืนต้น ดอกไม้เหล่านี้ไม่ต้องการความสนใจเช่นต้นไม้ประจำปีทนต่อความเย็นจัดและบางครั้งก็ต้องการที่พักพิงเล็กน้อยสำหรับฤดูหนาว ประเภทต่างๆไม้ยืนต้นไม่บานพร้อมกันและระยะเวลาออกดอกอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่หนึ่งสัปดาห์ถึง 1.5–2 เดือน ในบทความนี้เราขอแนะนำให้ระลึกถึงดอกไม้ยืนต้นที่สวยงามและไม่โอ้อวดที่สุด

เมล็ดงอกไม่ดีมักเกิดขึ้น ตลาดรัสเซีย. โดยปกติความงอกของกะหล่ำปลีควรมีอย่างน้อย 60% มักเขียนบนถุงเพาะว่าอัตราการงอกเกือบ 100% แม้ว่าในทางปฏิบัติจะดีอยู่แล้วหากเมล็ดอย่างน้อย 30% ออกมาจากบรรจุภัณฑ์ดังกล่าว นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการเลือกซัพพลายเออร์ที่เหมาะสมจึงสำคัญมาก ในบทความนี้เราจะพิจารณาพันธุ์และลูกผสม ผักกาดขาวที่ได้รับความรักจากชาวสวนอย่างสมน้ำสมเนื้อ

ได้จากสวนที่สดใหม่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและ ผักหอมชาวสวนทุกคนปรารถนา ญาติๆรับไปเลี้ยงอย่างชื่นมื่น การปรุงอาหารที่บ้านจากมันฝรั่ง มะเขือเทศ และสลัด แต่มีวิธีแสดงความสามารถในการทำอาหารของคุณให้ได้ผลยิ่งขึ้น ในการทำเช่นนี้คุณควรลองปลูกพืชที่มีกลิ่นหอมสองสามชนิดซึ่งจะทำให้อาหารของคุณมีรสชาติและกลิ่นใหม่ ผักใบใดในสวนที่ถือว่าดีที่สุดจากมุมมองของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

สลัดหัวไชเท้ากับไข่และมายองเนสซึ่งฉันทำจากหัวไชเท้าจีน หัวไชเท้านี้มักเรียกว่า Loba หัวไชเท้า ในร้านค้าของเรา ข้างนอกผักถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีเขียวอ่อนและกลายเป็นเนื้อสีชมพูที่ดูแปลกตา มีการตัดสินใจว่าเมื่อปรุงอาหาร ให้เน้นที่กลิ่นและรสชาติของผักและทำ สลัดแบบดั้งเดิม. มันอร่อยมากเราไม่ได้จับบันทึก "บ๊อง" ใด ๆ แต่มันก็ดีที่จะกินในฤดูหนาว ฤดูใบไม้ผลิแสงผักกาดหอม.

ความสมบูรณ์แบบที่สง่างามของดอกไม้สีขาวที่เปล่งประกายบนก้านดอกสูงและใบยูคาริสสีเข้มเป็นประกายทำให้ที่นี่มีรูปลักษณ์ของดาราคลาสสิก ในวัฒนธรรมห้องนี่เป็นหนึ่งในหลอดไฟที่มีชื่อเสียงที่สุด พืชไม่กี่ชนิดทำให้เกิดความขัดแย้งมาก ในบางชนิด eucharis จะผลิดอกออกผลและมีความสุขอย่างง่ายดาย ในขณะที่บางชนิดไม่ปล่อยใบมากกว่าสองใบเป็นเวลาหลายปีและดูเหมือนแคระแกรน Amazon lily นั้นยากมากที่จะจำแนกว่าเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด

พิซซ่าฟริตเตอร์บน kefir - แพนเค้กแสนอร่อยกับเห็ด มะกอก และมอร์ทาเดลลา ซึ่งเตรียมง่ายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง ไม่มีเวลาทำอาหารเสมอไป แป้งยีสต์และเปิดเตาอบ และบางครั้งคุณก็อยากกินพิซซ่าสักชิ้นโดยไม่ต้องออกจากบ้าน เพื่อไม่ให้ไปร้านพิชซ่าที่ใกล้ที่สุดแม่บ้านที่ชาญฉลาดจึงคิดสูตรนี้ขึ้นมา ฟริตเตอร์เช่นพิซซ่า - ความคิดที่ดีสำหรับ อาหารเย็นอย่างรวดเร็วหรืออาหารเช้า เราใช้ไส้กรอก, ชีส, มะกอก, มะเขือเทศ, เห็ด

การปลูกผักที่บ้านเป็นงานที่ค่อนข้างเป็นไปได้ สิ่งสำคัญคือความปรารถนาและความอดทนเล็กน้อย ผักใบเขียวและผักส่วนใหญ่สามารถปลูกบนระเบียงในเมืองหรือขอบหน้าต่างห้องครัวได้สำเร็จ มีข้อได้เปรียบที่นี่เมื่อเทียบกับการเติบโตใน สนามเปิด: ในสภาวะเช่นนี้ ต้นไม้ของคุณจะได้รับการปกป้องจากอุณหภูมิต่ำ โรคและแมลงศัตรูพืชมากมาย และถ้าระเบียงหรือระเบียงของคุณเคลือบและหุ้มฉนวน คุณก็สามารถปลูกผักได้จริง ตลอดทั้งปี

เราปลูกพืชผักและดอกไม้จำนวนมากในต้นกล้าซึ่งช่วยให้เราเก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น แต่สร้าง เงื่อนไขในอุดมคติยากมาก: ขาดแสงแดดสำหรับพืช, อากาศแห้ง, ร่าง, รดน้ำไม่ถูกกาลเทศะ, ดินและเมล็ดอาจมีในตอนแรก จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค. เหตุผลเหล่านี้และเหตุผลอื่นๆ มักจะนำไปสู่การสูญเสีย และบางครั้งทำให้ต้นอ่อนอ่อนตายได้ เนื่องจากมีความอ่อนไหวต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์มากที่สุด