น้ำมันกระเทียม: ไม่เพียงรักษา แต่ยังทำให้ผอมบางอีกด้วย น้ำมันกระเทียมสำหรับข้อต่อ

น้ำมันกระเทียม - ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมของกระเทียมธรรมชาติและน้ำมันพืช ส่วนผสมสุดท้ายมักจะเป็นกากมะกอกหรือทานตะวัน เป็นไปไม่ได้ที่จะสกัดน้ำมันออกจากกระเทียม เนื่องจากพืชสมุนไพรชนิดนี้ไม่มีไขมันเลย

ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในการปรุงอาหาร แต่ส่วนใหญ่มักใช้เป็นยา คุณสามารถซื้อน้ำมันสากลดังกล่าวได้ที่ร้านขายยาหรือร้านค้าพิเศษมักจะขายในแคปซูลเนื่องจากไม่รู้สึกถึงรสชาติและกลิ่นของกระเทียมที่เข้มข้น ตามกฎแล้วในองค์ประกอบของแคปซูลนั้นไม่เพียง แต่มีน้ำมันเท่านั้น แต่ยังมีเจลาตินและกรดอะมิโนที่มีประโยชน์อีกด้วย ลดราคา คุณสามารถหากากกระเทียมเสริมคุณค่าในขวด ในกรณีนี้ ผลิตภัณฑ์จะเป็นของเหลวสีเหลืองใส (ดูรูป)

วิธีการทำน้ำมันกระเทียมที่บ้าน?

การทำเนยกระเทียมที่บ้านนั้นง่ายมาก สำหรับการผลิตมักใช้มากที่สุด ส่วนผสมปกติซึ่งมีอยู่ทุกบ้านหรือร้านค้าใกล้บ้าน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการทำผลิตภัณฑ์นี้ แต่แตกต่างกันที่การใช้ฐานน้ำมันและส่วนผสมเพิ่มเติมเท่านั้น

• น้ำมันกระเทียมทานตะวัน.ในกรณีนี้ต้องใช้เพียงหัวเดียวเท่านั้น กระเทียมสดเช่นเดียวกับน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการกลั่น (ครึ่งลิตร) ส่วนประกอบแรกปอกเปลือก แบ่งเป็นกานพลู หั่นเป็นชิ้นหลายๆ ชิ้นแล้ววางลงในชามก้นลึก ของเหลวมันร้อนถึงหนึ่งร้อยแปดสิบองศาและถูกส่งไปยังภาชนะที่มีกระเทียม ช่องว่างที่ได้จะถูกวางไว้ในห้องเย็นและทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์เพื่อใส่ บันทึก! ด้วยเหตุนี้จึงไม่แนะนำให้ใช้ตู้เย็น หลังจากเจ็ดวัน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกรองและเทลงในภาชนะที่เหมาะสมเพื่อจัดเก็บต่อไป น้ำมันนี้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดและซอส หากต้องการสามารถเตรียมฐานมะกอกได้
• ครีมน้ำมันกระเทียม ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเนย (200 กรัม) ฝากไว้ที่ อุณหภูมิห้องครึ่งชั่วโมง. ในขณะเดียวกันสับกระเทียมเจ็ดกลีบด้วยเครื่องปั่นและสับผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ ให้ละเอียด เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อม ผสมในชามเดียว เกลือ พริกไทย ปิดด้วยฟิล์มยึดและเก็บในที่เย็น ส่วนผสมสำเร็จรูปนี้เหมาะสำหรับการทำแซนวิช กรูตอง และสำหรับทาเนื้อก่อนอบ
• กรีนเพสต์จาก ลูกศรกระเทียม. ในกรณีนี้คุณต้องเตรียมเครื่องปั่นและลูกศรกระเทียมสดสามร้อยกรัม ส่วนผสมจะต้องบดจนเนียน หลังจากนั้นคุณต้องเติมเกลือเล็กน้อยและน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะลงไป มวลที่ได้ควรนวดอย่างดีและใส่ในตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ เพสต์นี้สามารถใช้สำหรับทำน้ำสลัด หมักเนื้อ และยังเป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารจานแรกอีกด้วย

เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้หลังการแปรรูปแล้ว กระเทียมยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด อย่างไรก็ตามในขณะเดียวกันก็สูญเสียกลิ่นที่คมชัดและเข้มข้นซึ่งทำให้สามารถถ่ายได้แม้ในช่วงเวลาทำงาน

แอปพลิเคชัน

คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับการใช้น้ำมันกระเทียมได้ไม่รู้จบ นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าอย่างแท้จริงซึ่งมีคุณสมบัติหลายประการ วัตถุประสงค์ในการรักษาโรค. นอกจากนี้ ของเหลวที่เป็นน้ำมันยังทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงในการปรุงอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ เธอเสริมความน่าดึงดูดใจ หมายเหตุคมคายจานเนื้อและผักนอกจากนี้ น้ำมันกระเทียมยังถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมที่มีประสิทธิภาพสูงสุด

ในการทำอาหาร

ในการปรุงอาหาร มักจะใช้กระเทียมแปรรูปเป็นน้ำมันเพื่อเตรียมซอสและซอสหมักต่างๆ ซึ่งเหมาะสำหรับทั้งสองอย่าง จานเนื้อเช่นเดียวกับผัก บ่อยครั้ง ผลิตภัณฑ์นี้เพิ่มไปยัง หม้อตุ๋นมันฝรั่งและพวกเขายังแนะนำให้โรยเนื้ออบเพื่อให้ รสชาติจัดจ้านและมีกลิ่นหอม

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนหล่อลื่นม้วนด้วยน้ำมันซึ่งเข้ากันได้ดีกับ Borscht, Hodgepodge และผักดอง และบางครั้งของเหลวที่มีกลิ่นหอมนี้จะถูกเพิ่มลงในเนื้อสับสำหรับทอดและไส้กรอก

เมื่อปรากฎว่าน้ำมันกระเทียมเข้ากันได้ดี ขนมปังข้าวไรย์. นั่นคือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์น้ำมันมักใช้ทำขนมปังกรอบ แซนวิช และขนมปังอื่นๆ

บางคนชอบทำมายองเนสโฮมเมดทุกชนิดกับกากหมูกระเทียม ซอสมะเขือเทศ และน้ำสลัดอื่นๆ ที่คล้ายกัน

ในทางการแพทย์

ในทางการแพทย์ น้ำมันกระเทียมธรรมชาติสามารถทดแทนยาเคมีส่วนใหญ่ได้ ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยในการรับมือกับโรคต่างๆ รวมถึงโรคที่เกี่ยวข้องกับหัวใจและสมองอย่างไรก็ตาม มีข้อผิดพลาดร้ายแรงที่หลาย ๆ คนในปัจจุบันทำเมื่อพยายามรักษาหลอดเลือดและความดันโลหิตสูงด้วยน้ำมันนี้ แม้ว่าจะมีการพัฒนายาหลายตัวเพื่อรักษาโรคเหล่านี้ด้วยการเพิ่มกากกระเทียม แต่ก็ไม่แนะนำให้ใช้ในการรักษา ประเด็นคือน้ำมันที่ได้จากกระเทียมมีผลลดความดันโลหิตในร่างกายไม่เพียงพอ แพทย์จำนวนมากจึงเปลี่ยนผลิตภัณฑ์นี้ด้วยการเตรียมการพิเศษ นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์เพื่อลด ความดันเลือดแดงเป็นไปไม่ได้ตลอดไปดังนั้น การกระทำที่เป็นประโยชน์ของเหลวที่เป็นน้ำมันจะรู้สึกได้เมื่อใช้อย่างต่อเนื่องเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายที่คุณสามารถรับมือกับโรคหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง ตัวอย่างเช่นแตงกวา มีฤทธิ์ขับปัสสาวะซึ่งช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างรวดเร็ว

อย่างไรก็ตาม หากคุณตัดสินใจที่จะรักษาหลอดเลือดหรือความดันโลหิตสูงด้วยผลิตภัณฑ์เฉพาะนี้ เราขอแนะนำให้คุณดำเนินการดังต่อไปนี้: หยดน้ำมันกระเทียมและหัวหอม 10 หยดแล้วคนให้เข้ากันกับน้ำหนึ่งแก้ว ใช้วิธีการรักษาที่ได้รับในครั้งเดียวหนึ่งชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร ขั้นตอนนี้ควรทำสี่ครั้งต่อวัน

สำหรับการรักษาโรคข้างต้นคุณสามารถใช้น้ำมันกระเทียมทำเองและซื้อได้ ในกรณีหลังนี้ โปรดอ่านคำแนะนำการใช้งานที่ระบุไว้บนฉลากผลิตภัณฑ์

ในเครื่องสำอางค์

ในด้านความงาม น้ำมันชนิดนี้พบการใช้งานเนื่องจากมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมากที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและเร่งการสร้างเซลล์ใหม่ เครื่องมือเครื่องสำอางที่เตรียมมาพร้อมกับผลิตภัณฑ์นี้มีผลในการฟื้นฟูและจัดการกับสิวและจุดด่างดำได้อย่างรวดเร็ว

ประโยชน์ของน้ำมันกระเทียมในการดูแลเส้นผมนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ ประกอบด้วยสิ่งที่จำเป็นทั้งหมด องค์ประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยรักษาความสวยงามของลอนผมและยังเร่งการเจริญเติบโตอีกด้วย

เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของเส้นผมควรหล่อลื่นลอนผมอย่างทั่วถึงด้วยส่วนผสมของน้ำมันและ kefir (สัดส่วน 2: 1) ไม่แนะนำให้ล้างหน้ากากเป็นเวลาสามชั่วโมง

การเยียวยาที่มีประสิทธิภาพดังกล่าวช่วยหลีกเลี่ยงศีรษะล้าน และเพื่อไม่ให้กลิ่นกระเทียมติดอยู่บนเส้นผมหลังจากขั้นตอนนี้ ขอแนะนำให้ล้างมาสก์ออก น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์. หลังจากนั้นขอแนะนำให้ล้างผมด้วยน้ำมันหอมระเหยจากส้ม

มาสก์ที่เตรียมจากน้ำมันกระเทียมเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอย่างแท้จริงการใช้เป็นระยะรับประกันสภาพเส้นผมที่หรูหราและมีสุขภาพดี

วิธีการใช้น้ำมันกระเทียมยังไม่จบเพียงแค่นั้น เมื่อปรากฎว่าผลิตภัณฑ์นี้ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในการตกปลา ในกรณีนี้ ของเหลวที่มีน้ำมันจะถูกใช้เป็นสารแต่งกลิ่นสำหรับเหยื่อเท่านั้น บางครั้งกระเทียมแปรรูปจะรวมกับรสชาติอื่น อาจเป็นวานิลลา เมนทอล น้ำมันผักชีฝรั่ง และสารเติมแต่งกลิ่นหอมอื่นๆ อีกมากมาย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ อันตราย และข้อห้าม

เกี่ยวกับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์กากกระเทียมสามารถบอกได้เป็นเวลานานดังนั้นด้านล่างเราจะแสดงรายการที่สำคัญและสำคัญที่สุด

• ด้วยคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ผลิตภัณฑ์นี้จึงช่วยปกป้องร่างกายจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายหลายชนิด
• ต่อสู้กับโรคติดเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพิ่มการป้องกันภูมิคุ้มกัน ล้างทางเดินหายใจของเสมหะในหลอดลมอักเสบ
• กำมะถันมีอยู่ในส่วนประกอบของน้ำมันกระเทียม และในทางกลับกัน มันจะรักษาสมดุลที่เหมาะสมของโซเดียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียมในร่างกาย
• กระเทียมแปรรูปทำให้การทำงานเป็นปกติ ระบบทางเดินอาหารเพิ่มความอยากอาหารส่งเสริมการผลิต จำนวนที่ต้องการน้ำย่อยต่อวันและช่วยในการย่อยอาหารได้ดี
• น้ำมันนี้เป็นหนึ่งในวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับการรักษาบาดแผลระยะยาวที่ไม่หาย รวมถึงบาดแผลที่ติดเชื้อ
• ของเหลวกระเทียมช่วยทำความสะอาดหลอดเลือด ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ และยังช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจอีกด้วย
• ผลิตภัณฑ์นี้ยังต่อสู้กับเซลล์เนื้องอกได้อย่างมีประสิทธิภาพและยังช่วยบรรเทาอาการอักเสบอีกด้วย

คุณสมบัติต้านพิษของน้ำมันกระเทียมเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่ยุคกลาง ในเวลานั้นผลิตภัณฑ์นี้ถูกใช้เป็นยาแก้พิษสำหรับพิษต่างๆ

น้ำมันธรรมชาติไม่สามารถทำร้ายคนได้ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้มีข้อห้าม ห้ามใช้กากกระเทียมในที่ที่มีโรคไตและแผลในกระเพาะอาหารในระยะเฉียบพลันโดยเด็ดขาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะกินของเหลวนี้สำหรับมารดาที่ให้นมบุตรเนื่องจากจะเป็นอันตรายต่อลำไส้ของเด็ก

นอกจากนี้ เมื่อใช้น้ำมันกระเทียม ขอแนะนำให้คำนึงถึงสถานการณ์ต่อไปนี้:

• ผู้ที่เป็นโรคเช่นโรคลมบ้าหมูสามารถรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ได้หลังจากได้รับคำปรึกษาจากแพทย์เท่านั้น
• ที่ โรคเบาหวานอย่าลืมวัดระดับน้ำตาลในเลือดเป็นระยะทั้งก่อนและหลังการใช้น้ำมัน
• ไม่ว่าในกรณีใดของเหลวกระเทียมนี้ควรใช้ร่วมกับยาต้านไวรัส
• ไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันประเภทนี้กับเด็กอายุต่ำกว่าสิบสองปี

สตรีมีครรภ์ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ด้วยความระมัดระวังในกรณีนี้แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์หลังจากได้รับอนุญาตจากนรีแพทย์เท่านั้น

น้ำมันกระเทียมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าซึ่งมีส่วนประกอบที่เรียบง่ายสำหรับทุกคน!

น้ำมันกระเทียมเป็นวิธีที่ง่ายในการกระจายอาหารที่คุ้นเคยและให้รสชาติที่เผ็ดร้อน นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นตัวแทนการรักษา วิธีทำเนยกระเทียมที่บ้าน? ค้นหาในบทความนี้

วัตถุดิบ

กระเทียม 1 หัว น้ำมันพืช 500 มล

• เสิร์ฟ: 1
• เวลาทำอาหาร: 15 นาที

สูตรน้ำสลัดน้ำมันกระเทียม

ในการมีน้ำสลัดแสนอร่อยคุณต้องซื้อ:

1 หัวกระเทียม

น้ำมันพืช ½ ลิตร (ทานตะวันหรือมะกอก)

กลีบกระเทียมปอกเปลือกผ่าครึ่ง กระเทียมวางในภาชนะปลอดเชื้อปิดฝา

น้ำมันพืชได้รับความร้อนในระดับที่ขนมปังแห้งชิ้นหนึ่งโยนลงไปเป็นสีน้ำตาลในครึ่งนาที ผลิตภัณฑ์ร้อนเพิ่มกลีบกระเทียม

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ปิดสนิททิ้งไว้ในที่เย็น (ไม่ใช่ในตู้เย็น) เป็นเวลา 7 วัน

เมื่อสิ้นสุดระยะเวลา น้ำมันจะถูกทำให้บริสุทธิ์โดยการกรองผ่านผ้าโปร่งหลายชั้นลงในโถปลอดเชื้อ

เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็น เพิ่ม ซอสต่างๆเมื่อทอดเนื้อสัตว์และผักหรือในสลัด

วิธีทำน้ำมันกระเทียมสมุนไพร

คุณสามารถรับการรักษานี้ได้ทางอินเทอร์เน็ต แต่ราคาไม่น่าสนใจมากนัก ดังนั้นจึงควรเรียนรู้วิธีการปรุงน้ำมันด้วยตัวคุณเอง ท้ายที่สุดแล้วแอปพลิเคชันก็ครอบคลุม หลากหลายประจักษ์พยาน

ผู้ป่วยที่มีหนอนพยาธิ ภูมิคุ้มกันบกพร่อง ภาวะมะเร็งระยะก่อน โรคนอนไม่หลับ ความดันโลหิตสูง หรือ โรคทางเดินปัสสาวะสามารถใช้น้ำมันได้หลังจากปรึกษาแพทย์และเห็นผลจากการใช้ผลิตภัณฑ์

สูตรน้ำมันกระเทียมนี้แตกต่างจาก ตัวเลือกการทำอาหาร. ใส่กระเทียมสับละเอียดลงในภาชนะที่มีความจุ ½ ลิตร เติมประมาณ ¾ เทน้ำมันพืชลงไปที่คอและปิดให้สนิท

วิธีการรักษาจะถูกวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ เขย่าน้ำมันกึ่งสำเร็จรูปทุกวัน กรองผ่านผ้าขาวบางก่อนใช้

ใช้น้ำมันหลังจากเจือจางด้วยน้ำ สำหรับน้ำ 1 ลิตร ต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ 1 เซนต์ 3 ครั้งต่อวันมีผลการรักษา

เส้นที่แห้งจะอิ่มตัวไปด้วยความชื้นและได้รับความเงางามอย่างมีสุขภาพดี หากคุณถูน้ำมันลงบนหนังศีรษะในตอนกลางคืน เส้นที่เบื่อจากการย้อมสีและผมร่วงอย่างรุนแรงเป็นข้อบ่งชี้ในการใช้น้ำมันกระเทียม

ขั้นตอนง่ายๆ ในการทำอาหาร สินค้าที่มีประโยชน์ให้คุณมีติดมือไว้ตลอดปี

ก้อน เนยมันสามารถปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งและกระเทียมมากจนเปลี่ยนเป็นสีเขียวและเผ็ดอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งแทบไม่มีใครกล้าชิม ควรเพิ่มผักใบเขียวและเครื่องเทศในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อเน้นรสชาติเท่านั้น

หากสามารถเพิ่มกระเทียมเพื่อลิ้มรสได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณให้เพิ่มผักชีฝรั่งเล็กน้อยและเพื่อให้ได้รสชาติที่เบาเท่านั้น จำนวนมากผักชีฝรั่ง - เปลี่ยนรสชาติของสูตรนี้อย่างมาก

น้ำมันไม่จำเป็นต้องอุ่นพยายามเพื่อความนุ่มนวล ก้อนวางอยู่ในชามและทิ้งไว้ 30-40 นาทีที่อุณหภูมิห้อง เมื่อมันกลายเป็นเหมือน ครีมนุ่มคุณสามารถไปทำงานได้

สับใบผักชีลาวและส่วนที่อ่อนของลำต้นให้ละเอียด สีเขียววางในชามด้วยน้ำมัน

กระเทียมถูกบีบผ่านการกด การตัดด้วยมีดตามปกติจะไม่อนุญาตให้คุณได้รับความสม่ำเสมอเช่นนี้

เพิ่มเกลือแล้วทุกคนควรได้รับคำแนะนำจากความชอบของพวกเขา

ที่จะได้รับ ความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบคุณต้องใช้เครื่องปั่น ความเร็ว - ปานกลาง, เวลาตี - 1 นาที น้ำมันกระเทียมสามารถเสิร์ฟให้สวยงามโดยจัดเรียงเป็นทรงกระบอก

ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีผักชีฝรั่งอีกเล็กน้อย ฟิล์มอาหารหรือไฟล์ใหม่ปกติ แผ่นฟิล์มสี่เหลี่ยมกระจายอยู่บนโต๊ะโรยด้วยผักชีฝรั่งทาเนยด้านบนปรับระดับ

กระบอกที่ได้จะถูกส่งไปยังช่องแช่แข็งประมาณ 40-50 นาที จากนั้นนำฟิล์มออก น้ำมันกระเทียมตามสูตรวางบนจานปกติและวางบนชั้นวางของตู้เย็น

อิฐทรงกระบอกจะไม่สูญเสียรูปร่างอีกต่อไป สามารถตัดเป็นวงกลมบางหรือหนาได้ และตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมพร้อมกลิ่นหอมของผักชีฝรั่งและกลิ่นกระเทียมเล็กน้อย

ตัวเลือก # 2: น้ำมันมะกอกกระเทียม Spiced

ทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของน้ำมันมะกอก แต่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เป็นที่ต้องการสูงและสามารถยืนอยู่บนชั้นวางของในตู้ครัวโดยไม่มีใครแตะต้องเป็นเวลาหลายสัปดาห์ และเพื่อนบ้านของเธอด้วย น้ำมันดอกทานตะวันจะหมดลงอย่างรวดเร็ว

หากคุณรวมน้ำมันกับโหระพาและกระเทียม คุณจะได้รสชาติที่อร่อย น้ำสลัด. มันถูกเพิ่มลงในหัวแซนวิชแล้วเทลงไป พาสต้าอิตาเลี่ยนและมันฝรั่งต้มทั้งลูก

ส่วนผสมของสูตร:

• น้ำมันมะกอก- 250 มล.
• โหระพา - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 7 กลีบ
• พริกไทยดำ - 10 ชิ้น
• พริกแดงร้อน - 1 วง

การทำอาหาร:

น้ำมันมะกอกจะได้กลิ่นหอมของกระเทียมในระหว่างการให้ความร้อนเท่านั้น สามารถอุ่นในอ่างน้ำหรือในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำสุด

พวกเขาหยิบรูปแบบวัสดุทนไฟที่มีฝาปิดคุณสามารถเททุกอย่างลงในภาชนะขนาดใหญ่ใบเดียวหรือแจกจ่ายให้กับภาชนะขนาดเล็กสองใบ ล้างกระเทียมเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากความชื้นไม่ควรอยู่บนกานพลู

กานพลูผ่าครึ่งแล้วโยนลงในน้ำมัน ใส่พริกไทยดำและพริกขี้หนูแดงหนึ่งเม็ด

โหระพาอาจเป็นแบบสดหรือแบบแห้งก็ได้ แบบฟอร์มปิดฝาแล้วนำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 150 องศาและเก็บไว้ในเตาอบประมาณ 40-50 นาที

จากนั้นเทใส่ภาชนะที่เหมาะสมและแช่เย็น ตอนนี้รสชาติของกระเทียมและโหระพาจะแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนในรสชาติ หากคุณกำลังจะใช้น้ำมันภายในสัปดาห์หน้า คุณไม่จำเป็นต้องกรองน้ำมัน

กระเทียมสามารถใส่ในแซนวิชหรือใส่ในซอส น้ำมันกระเทียมกรองจะเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งเดือน

การใช้กระเทียมอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์ทำให้พืชชนิดนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้คน คุณสมบัติการรักษาได้รับการยืนยันโดยวิทยาศาสตร์สมัยใหม่

กลิ่นของกระเทียมไม่เพียงแต่ฆ่าแบคทีเรียและเชื้อโรคเท่านั้น แต่ยังไล่แมลงอีกด้วย สำหรับสิ่งนี้ชาวสวนและชาวสวนรักเขาโดยปลูกลูกเกดและสตรอเบอร์รี่ไว้ตามพุ่มไม้

ในการปรุงอาหารมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย สูตรง่ายๆ กระเทียมบดแล้วใส่เนยหรือน้ำมันพืช เราจะบอกคุณว่ารักษาโรคอะไร ใช้อย่างไร และเราจะเสนอสูตรอาหารยอดนิยมหลายรายการ

กระเทียมรักษาโรคอะไรและใช้ทำอะไร?

บรรพบุรุษของเรายังสังเกตเห็นคุณสมบัติการรักษาของพืชชนิดนี้ พวกเขาได้เรียนรู้วิธีทำน้ำมันกระเทียมมานานแล้ว สูตรการเตรียมนั้นง่ายและใช้เวลาไม่นาน แต่ก่อนใช้งานจะต้องผสมอย่างน้อย 10 วัน

ตั้งแต่สมัยโบราณ น้ำมันกระเทียมถูกนำมาใช้ในการรักษา:

• ความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด, ไข้หวัดใหญ่, หวัด;
• แคลลัสและหูด;
• ปวดหัว, ปฏิกิริยาการอักเสบและมีเลือดออก;
• โรคเหงือกและอื่นๆ การรักษาที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคฟันผุ

กระเทียมช่วยขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย ความดันโลหิตและระดับน้ำตาลในเลือด

วิตามินในกระเทียม

รวย องค์ประกอบทางเคมีทำให้พืชชนิดนี้เป็นยาครอบจักรวาลในการต่อสู้กับโรคต่างๆ กระเทียมประกอบด้วย:

• มากถึง 20 องค์ประกอบการติดตาม สารประกอบไนโตรเจนและคาร์โบไฮเดรต
• เกือบสมบูรณ์ของวิตามินบี, วิตามินอี;
• ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม สังกะสี เหล็ก ทองแดง
• ส่วนผสมของแร่ธาตุที่ไม่ค่อยพบในผลิตภัณฑ์อื่นๆ

วิธีทำน้ำมันกระเทียมรักษาโรค

กระเทียมสดเหมาะสำหรับทำน้ำมัน ทิงเจอร์ ชา ซึ่งใช้ใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์. เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อใบเหี่ยวและแห้ง เลือกฟันขนาดใหญ่ คุณภาพสูง ปราศจากตำหนิ

ด้วยโรคและการติดเชื้อของหู, โรคของช่องปาก, มีอาการผื่นคันและมีอาการคัน, มีแผลไหม้, และเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันที่บ้าน, น้ำมันกระเทียมควรอยู่ในมือเสมอ

สูตรนี้ง่าย

1. ผสม น้ำมันพืชและกระเทียมบดในสัดส่วนที่เท่ากัน
2. ปิดฝาให้แน่นและปล่อยให้ชงเป็นเวลา 10 วันในที่อุ่นและในที่มีแสงสว่าง เขย่าเป็นครั้งคราว
3. กรอง เพิ่มจำเป็นหรือกลีเซอรีน (ไม่กี่หยด) เก็บในที่เย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตู้เย็น

น้ำมันดังกล่าวไม่สูญเสียประสิทธิภาพนานถึง 3 เดือน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอาหารที่เตรียมและจัดเก็บจะต้องปลอดเชื้อ ก่อนใช้งานต้องอุ่นในอ่างน้ำถึง 32 องศา

วิธีทาน้ำมันกระเทียม

สูตรการทำอาหารเพื่อการรักษานั้นง่ายมาก อย่างไรก็ตาม "ยาอายุวัฒนะ" ที่ไม่ซับซ้อนนี้ใช้กับโรคต่างๆ มากมาย:

• สำหรับหลอดเลือด - เตรียมส่วนผสมของน้ำมันกระเทียมและหัวหอม ถูอย่างละ 15 หยด เติมน้ำและรับประทานวันละ 4 ครั้งก่อนอาหาร
• สำหรับไข้หวัด - ผสมน้ำมันกับน้ำผึ้ง รับประทานวันละ 3 ครั้งระหว่างมื้ออาหาร นอกจากนี้ยังเพิ่มลงในชา วิธีการรักษานี้ได้ผลในโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินหายใจและโพรงหลังจมูก
• สำหรับการติดเชื้อที่คอและไวรัส - ทำการสูดดมโดยใช้น้ำมันกระเทียมทำการบีบอัดและแช่เท้า เพิ่มในชาหรือน้ำผลไม้ ถูและนวด
• เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง รักษาหัวใจ และปอด - ใส่เกลือลงในน้ำมันกระเทียมที่ปรุงสด ๆ กินกับขนมปังหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
• สำหรับการรักษาโรคผิวหนังข้าวโพด - ถูบริเวณที่มีปัญหาวันละครั้งโดยเฉพาะตอนกลางคืน นอกจากนี้ยังรักษาอาการปวดตะโพก โรคปวดเอว พวกเขาถูคอ หลัง หรือแหล่งที่มาของอาการปวดอื่นๆ
• สำหรับอาการท้องผูก โรคกระเพาะ ให้ทาน้ำมันกระเทียมวันละ 3 ครั้ง เป็นเวลา 3 เดือน หยุดพักหนึ่งเดือนจากนั้นเข้ารับการรักษาอีกครั้ง
• สำหรับแผลไหม้ ให้ผสมกับน้ำมันที่ช่วยปรับปรุงการสร้างผิวใหม่ (เช่น โรสแมรี่) ผสมกับน้ำเล็กน้อยแล้วนำมาประคบ

"สูตรด่วน" ยอดนิยม

จะทำอย่างไรหากเกิดโรคและวิธีเตรียมน้ำมันกระเทียมและทาทันที?

คุณสามารถประหยัดเวลา ข้ามระยะเวลาการแช่ และปรุงอาหารตาม "สูตรด่วน":

1. เทน้ำมันดอกทานตะวัน 2 ถ้วยลงในกระทะ
2. เพิ่มพริกไทยดำและโหระพา
3. หั่นกระเทียมเป็นชิ้น ๆ แล้ววางด้านที่หั่นแล้วคว่ำลงที่ก้นกระทะ
4. วางภาชนะในเตาอบที่ร้อนถึง 150 องศา
5. รับมันในห้านาที

เมื่อกลีบกระเทียมนิ่มแสดงว่าผลิตภัณฑ์พร้อมแล้ว กรองและเทใส่ภาชนะปลอดเชื้อ เก็บในตู้เย็น ไม่แนะนำให้เก็บ "ยา" ดังกล่าวไว้นานกว่าหนึ่งเดือน

น้ำมันกระเทียมเจียว

เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยการเพิ่มความเผ็ดให้กับอาหารจานหลัก ทำเนยกระเทียมที่บ้าน เหมาะสำหรับ มันฝรั่งทอด, น้ำซุปข้น, แทนซอส, สำหรับเนื้อสัตว์ทุกชนิด คุณสามารถทาเนยกระเทียมบนขนมปังสดได้

ที่สุด สูตรที่ดีที่สุดด้านล่าง.

สูตร #1

สินค้าที่ต้องการ:

• เนยคุณภาพสูง 1 ซอง
• 4-5 กลีบกระเทียม
• สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชี), เกลือ

การทำอาหาร:

• นำเนยออกจากตู้เย็นเพื่อให้เนยนิ่ม
• ล้าง, แห้งและจัดเรียงผักใบเขียว, สับละเอียด;
• ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• บีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียมหรือมีดสับละเอียดใส่น้ำมัน
• ใส่ภาชนะและเก็บในตู้เย็น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำมันกระเทียมเพื่อลิ้มรส

เสิร์ฟพร้อมกับ ขนมปังสดหรือ lavash

หมายเลขสูตร 2

สินค้าที่ต้องการ:

• กระเทียม 1 หัว
• 1 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. ปอกกระเทียมบดใส่น้ำมัน
2. นำไปต้มบนไฟอ่อนและเคี่ยวเป็นเวลา 3 นาที
3. จากนั้นลดให้เหลือน้อยที่สุดและอุ่นน้ำมันเป็นเวลา 10 นาที รักษาความร้อนจำเป็น มิฉะนั้น จะเสียหาย.

เทน้ำมันลงในภาชนะและเก็บในตู้เย็น เช่น สารเพิ่มความเผ็ดเหมาะสำหรับพิซซ่า พาย มันฝรั่ง เหมาะสำหรับพาสต้าหรือน้ำสลัดมะเขือเทศ

สูตรอาหารคลาสสิกที่ดีที่สุดเหล่านี้ไม่เพียงแค่เรียบง่าย แต่ยังช่วยให้คุณเตรียมผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุต่างๆ

ไม่มีใครจะโต้แย้งเกี่ยวกับประโยชน์ของกระเทียม พลังอันน่าอัศจรรย์ของมันเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณเมื่อผู้คนยังไม่รู้เกี่ยวกับส่วนประกอบของผักชนิดนี้ ปัจจุบันได้มีการตรวจสอบคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดถี่ถ้วน ดังนั้นกระเทียมจึงได้รับความนิยมมากยิ่งขึ้น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายชนิดทำมาจากมันซึ่งช่วยรักษาโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ แต่ทำไมต้องเสียเงินกับพวกเขาถ้าคุณสามารถทำน้ำมันกระเทียมได้ด้วยตัวเอง การเตรียมการที่เราขอเชิญคุณมาเรียนรู้ตอนนี้ ระหว่างทาง เราจะพูดถึงประโยชน์และโทษของยาอายุวัฒนะ และวิธีการใช้อย่างถูกต้อง

การทำน้ำมันกระเทียม - สูตร

ส่วนผสมและเครื่องใช้

ในการเตรียมยาที่มีคุณค่า คุณจะต้องใช้หัวกระเทียมขนาดกลาง น้ำมันมะกอกสกัดเย็น (200 มล.) และขวดแก้วสีเข้มที่ผ่านการฆ่าเชื้อซึ่งมีฝาปิดแน่น

ควรปอกเปลือกกระเทียมและแบ่งออกเป็นกานพลูเทน้ำเดือดแล้วสับด้วยวิธีที่สะดวก ลวกภาชนะด้วยน้ำเดือดทั้งภายในและภายนอก วางชิ้นที่สับไว้ด้านล่างแล้วเติมน้ำมัน ปิดฝาให้แน่น เขย่าภาชนะ ทำความสะอาดขวดในที่เย็น เช่น ในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิผันผวนระหว่าง 15-16 องศา ต้องแช่ผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 10-14 วัน สิ่งสำคัญคือต้องเขย่าเนื้อหาเป็นระยะ เมื่อเวลาผ่านไป ผลิตภัณฑ์จะถูกกรองโดยใช้ผ้าพันแผลที่ปราศจากเชื้อและส่งไปจัดเก็บที่ประตูตู้เย็น อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ไม่เกิน 3 เดือน

น้ำมันกระเทียมมีคุณค่าอย่างไร มีประโยชน์อย่างไร?

ดังนั้นเรามาพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันกระเทียม ดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่าเป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรียและยาต้านจุลชีพที่ดีเยี่ยม กระเทียมสามารถยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ที่รู้จักได้เกือบทั้งหมด ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม เพื่อทำความสะอาดผนังหลอดเลือด มีฤทธิ์ต้านการอักเสบทำให้ผอมลงและช่วยขจัดเสมหะออกจากทางเดินหายใจ น้ำมันกระเทียมช่วยกระตุ้นการผลิตกรดอะมิโนในร่างกายช่วยขจัดสารพิษทำให้เป็นกลาง อนุมูลอิสระซึ่งหมายความว่าสามารถใช้เป็นสารต้านเนื้องอกเพื่อป้องกันโรคได้ สารที่มีอยู่ในผักช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารทำให้การสร้างน้ำดีเป็นปกติ ผู้หญิงไม่ควรประมาทผลิตภัณฑ์นี้ - น้ำมันจากกระเทียมช่วยคงความอ่อนเยาว์ของผิวและขจัดอาการอันไม่พึงประสงค์ในช่วงวัยหมดระดู

น้ำมันกระเทียมจะทำอันตรายในกรณีใด ๆ ??

การแช่น้ำมันของกระเทียมสามารถทำอันตรายได้หรือไม่? ใช่บางทีดังนั้นจึงควรรู้ล่วงหน้าว่ากรณีใด ตัวแทนการรักษาไม่ควรใช้:

1. สินค้าหมดอายุ (สามเดือนนับจากวันที่จัดทำ)

2. น้ำมันไม่ได้รับการจัดเก็บอย่างถูกต้อง (เปิดหรือที่อุณหภูมิห้อง)

3. เมื่อเตรียมคุณไม่ได้ฆ่าเชื้อขวดและผัก

หากไม่ปฏิบัติตามข้อควรระวังเบื้องต้นในการผลิตน้ำมันกระเทียมและการเก็บรักษา จุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายอาจก่อตัวขึ้นภายใน ซึ่งจะเป็นแหล่งที่มาของอันตรายต่อสุขภาพ

อันตรายเพิ่มเติมของน้ำมันกระเทียม

เหนือสิ่งอื่นใด น้ำมันกระเทียมมีข้อห้ามในโรคบางชนิด ตัวอย่างเช่น หากคุณแพ้ผัก นอกจากนี้ ไม่ควรใช้วิธีการรักษานี้กับปัญหาต่อไปนี้ - แผลในกระเพาะอาหาร ลำไส้เล็กส่วนต้นตับอ่อนอักเสบและลำไส้ใหญ่อักเสบในช่วงที่กำเริบ

วิธีการใช้น้ำมันกระเทียมอย่างถูกต้อง?

1. มีอาการวัยทอง ดื่ม 15 หยด เช้า-เย็น (สามารถผสมน้ำเจือจางได้)

2. สำหรับหลอดเลือด การบริโภคน้ำมันสามครั้งจะมีผล (10-15 หยดเจือจางด้วยน้ำก่อนอาหารเป็นเวลา 2 เดือน)

3. ในช่วงที่มีการระบาดของไข้หวัด - ช้อนชาในตอนเช้าและเย็นเป็นเวลา 1 เดือน (สามารถผสมกับน้ำผึ้ง, ชา)

4. เมื่อมีน้ำมูกไหลและไซนัสอักเสบพวกเขาจะปลูกฝังในจมูก (2 หยดในแต่ละตอน) หลักสูตรของการรักษาคือ 10 วัน สามารถใช้ร่วมกับการบริหารช่องปาก

5. สำหรับโรคข้ออักเสบ น้ำมันจะชุบผ้าก๊อซและนำไปใช้กับข้อต่อที่เจ็บในเวลากลางคืน

6. สำหรับอาการเคล็ดขัดยอกและหวัด ให้ทาน้ำมันที่มีส่วนประกอบของกระเทียมลงบนผิวหนัง

7. เมื่อมีอาการไอ ให้ดื่ม 15 หยด 3 ครั้งต่อวัน แล้วถูหน้าอกและหลังด้วยส่วนประกอบ

น้ำมันกระเทียมเป็นยารักษาที่แท้จริงก็มี แอพพลิเคชั่นกว้างสำหรับโรคต่างๆ ผู้ที่กินกระเทียมเป็นประจำจะไม่ค่อยป่วย ระบบภูมิคุ้มกันเฝ้าดูอยู่เสมอ และถ้าพวกเขาไม่ถูกผ่านด้วยความเย็นหรือเครื่องช่วยหายใจ กระบวนการฟื้นตัวของพวกเขาก็จะดำเนินไปเร็วขึ้นมากและไม่มีภาวะแทรกซ้อน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรมียาราคาไม่แพงนี้ไว้ในชุดปฐมพยาบาลที่บ้านของคุณ คุณรู้การเตรียมสูตรสำหรับการรักษา