ระเบิดแป้งกับมะเขือเทศ พาย "ระเบิด": ระเบิดรสชาติและกลิ่นที่แท้จริง

มันเป็นแค่ระเบิดด้วยซ้ำ อร่อยกว่าขนมอบ! แป้งกรอบเข้ากันสุดๆ มะเขือเทศหอมไส้เต้าหู้ กระเทียมและสมุนไพรพวกมันออกมาฉ่ำและมีรสชาติมาก!

สูตรสำหรับพาย "Bombochek" นี้แพร่กระจายไปทั่วอินเทอร์เน็ตและสมควรได้รับมาก ข้อเสนอแนะในเชิงบวกวี ในโซเชียลเน็ตเวิร์ก. มันน่าสนใจสำหรับความเรียบง่าย มันไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์เฉพาะใด ๆ ในแป้งไม่ใช่ในการบรรจุ ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด พายอร่อยมากเปลือกกรอบและไส้นุ่มและชุ่มฉ่ำ

พายระเบิดทำอาหารใช้เวลา 30 นาที แต่กินเร็วกว่ามาก ของฉันในสาวน้อย ยืนอยู่ข้างๆ ฉัน และทันทีที่ฉันเอาพายออกจากกระทะและวางลงบนจาน เธอรีบคว้ามัน ทำให้มันเย็นลง โยนมันจากมือหนึ่งไปอีกมือหนึ่ง แล้วกินมัน และอีกอย่างคือแป้งบางมากแทบไม่รู้สึกเลย

(3.5 เซนต์)
(1 ส.)
(4 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย
(2 ช้อนชา)
(1 ช้อนชาในแป้ง + เพื่อลิ้มรสในไส้)
มะเขือเทศ
(5 ชิ้น.)
(200 ก.)
(รสชาติ)
กระเทียม
(รสชาติ)

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้สำหรับพาย ในการทำเช่นนี้ให้นำมะเขือเทศไปล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั่นเป็นวง จากนั้นผสมคอทเทจชีสหรือชีส สมุนไพรสดสับละเอียด และกระเทียมสับในเครื่องทำกระเทียมในชามที่สะดวก ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน

ตอนนี้เราสามารถเริ่มการทดสอบ ในการเตรียมคุณต้องผสม แยกจานคีเฟอร์, น้ำมันพืชน้ำตาลและเกลือ หลังจากนั้น นำทั้งหมดขึ้นตั้งไฟปานกลาง คนส่วนผสมในหม้ออย่างสม่ำเสมอและเมื่อคุณเห็นว่าของเหลวเดือดเร็ว ๆ นี้ให้นำออกจากเตา จากนั้นใส่แป้งที่นั่นแล้วเริ่มนวดแป้ง ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีก้อน

ตัดแป้งออกเป็นสองส่วน ม้วนหนึ่งเข้าไป แพนเค้กขนาดใหญ่. ความหนาไม่ควรเกิน 2-3 มม. ตัดแป้งด้วยแม่พิมพ์และมีดเพื่อให้แป้งกลม

ตอนนี้เราเริ่มวางมะเขือเทศไว้ด้านบน อย่าวางไว้ใกล้กันเกินไป ระหว่างนั้นควรมีระยะห่างประมาณสามถึงสี่เซนติเมตร

เราเริ่มกระจายส่วนผสมของนมเปรี้ยวหรือชีสที่เตรียมไว้บนมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง

และตอนนี้เรานำแป้งครึ่งหลังออกมาม้วนในลักษณะเดียวกับครั้งแรกแล้วปิดด้วยมะเขือเทศ

หาถ้วยที่มีคอกว้างเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3-3.5 เซนติเมตร แล้วใช้ที่ตัดแป้ง

ค่อยๆ ปิดผนึกขอบของพาย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้บีบขอบทั้งหมดแล้ว เพราะพายอาจหลุดออกจากกันขณะทอด

ตอนนี้เราตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันดอกทานตะวันแล้วใส่พายลงไป เมื่อด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้พลิกอีกด้าน เมื่อพร้อมแล้วให้วางบน ผ้ากระดาษสักสองสามวินาทีเพื่อให้มันดูดซับน้ำมันที่เหลือ และคุณสามารถวางบนจาน ให้บริการ พายแสนอร่อย-ระเบิดกับมะเขือเทศและคอทเทจชีส / ชีสสามารถร้อนหรือเย็นได้คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

อร่อย!

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

อะไรจะอร่อยไปกว่าพายโฮมเมดของแม่ ลูก ๆ ของฉันรัก พายทอดและฉันพยายามทำอาหารให้พวกเขาไม่ใช่พายธรรมดา แต่เป็นสิ่งที่น่าสนใจกว่า ฉันทำพาย Bombochki กับมะเขือเทศและคอทเทจชีส และมันก็ออกมาค่อนข้างดั้งเดิม ฉันจะสอนคุณด้วยความช่วยเหลือของสูตรนี้ที่ฉันเตรียมไว้ ภาพถ่ายทีละขั้นตอน. ลูก ๆ ของฉันไม่ชอบคอทเทจชีสมาก ดังนั้นฉันจึงออกจากสถานการณ์นี้ เคล็ดลับการทำอาหาร. ฉันใส่ไส้ไม่เพียง แต่คอทเทจชีสเท่านั้น แต่ยังใส่มะเขือเทศและชีสแข็งด้วย จานนี้ออกมารสชาติฉ่ำอร่อยจนพายชิ้นเดียวไม่อิ่ม ทุกคนวิ่งหาอาหารเสริมทันที ดังนั้นหลังจากส่วนแรก ฉันมักจะเริ่มทอดชิ้นที่สองเสมอ เพราะฉันรู้ว่าทอมบอยของฉันจะเรียกร้องพายอีกเสมอ บางครั้งฉันก็ทำพายด้วย - มันก็อร่อยมากเช่นกัน

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- น้ำ 250 กรัม
- แป้ง 2.5 ถ้วยตวง
- 3 โต๊ะ ล. น้ำมันพืชในแป้ง + สำหรับทอด
- 1 ช้อนชา ล. โดยไม่ต้องสไลด์น้ำตาลทราย
- 1 ช้อนชา ล. โดยไม่ต้องกองเกลือ

สำหรับการกรอก:
- คอทเทจชีส 200 กรัม
- สมุนไพรสดบางชนิด
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- 50 กรัม ชีสแข็ง,
- กระเทียม 1 กลีบ
- เกลือเล็กน้อย

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ต้มน้ำใส่เกลือเพื่อลิ้มรส น้ำตาลทราย. แป้งไม่ควรมีรสจืดมาก

เทเข้าไป น้ำร้อนและน้ำมันพืชลงไป คนเบาๆ

จากนั้นในขณะที่น้ำยังร้อนอยู่ ให้เทแป้งลงไปและชงแป้ง

นวดแป้งจนหลุดจากมือ

ผสมคอทเทจชีสกับสมุนไพรสดสับละเอียดแล้วบีบกระเทียมเล็กน้อย

แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ม้วนแยกออกจากกัน ใส่มะเขือเทศลงบนส่วนหนึ่งของแป้ง (หั่นเป็นชิ้น) สะดวกในการทำเครื่องหมายสถานที่ที่จะพายด้วยถ้วย เพียงแค่กดถ้วยเบา ๆ บนแป้งซึ่งประทับขอบของพายในอนาคต ตรงกลางของแต่ละวงกลมแล้ววางมะเขือเทศเป็นไส้ในอนาคต เกลือมะเขือเทศเล็กน้อย

ใส่มะเขือเทศหนึ่งช้อนชา ไส้เต้าหู้และชีสขูดด้านบน

ปิดไส้ด้วยส่วนที่สองของแป้งใช้นิ้วกดเบา ๆ ที่ขอบของพายแต่ละอันซึ่งมีไส้อยู่ข้างใน กดลงบนคัพเค้กแล้วตัดออก

ทอดพายทั้งหมดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

พายสำเร็จรูปเสิร์ฟร้อนถึงโต๊ะทันที เจริญอาหาร!
หากคุณยังคงต่อต้านคอทเทจชีสอย่างเด็ดขาด ลอง

เราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหาร "ระเบิด" แสนอร่อยด้วยชื่อที่สนุกสนาน บรรจุฉ่ำร่วมกับ แป้งนุ่มสร้างดอกไม้ไฟสุดจะพรรณนา สัมผัสรสชาติจากการได้ซึมซับอาหารจานเดิมนี้

พาย "ระเบิด" กับมะเขือเทศและคอทเทจชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

แป้ง - 480-640 กรัม
น้ำเดือด - 250 มล.
น้ำมันพืช - 70 มล.
น้ำตาลทราย- 8 ก.
เกลือ - 8 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น;

สำหรับการกรอก:

มะเขือเทศสด- 5-6 ชิ้น;
- 190 กรัม
สมุนไพรสด- รสชาติ;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
กระเทียม - 2 กานพลู

การทำอาหาร

เราบดคอทเทจชีสด้วยส้อมเพิ่มสับละเอียดหรือผ่านกระเทียมกด, สมุนไพรสับ, เกลือ, พริกไทยและผสมให้เข้ากัน ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม

สำหรับระเบิดคุณจะต้องมีแป้งชูส์ ในการเตรียมให้ต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือน้ำตาลทรายและเทน้ำมันพืช ตอนนี้เราเริ่มเพิ่มแป้งร่อนเล็กน้อย แป้งนุ่มและทิ้งไว้ยี่สิบถึงสามสิบนาทีเพื่อชง

หลังจากเวลาผ่านไปเราแบ่งก้อนแป้งออกเป็นสองส่วนและไม่บางมากให้ม้วนทั้งสองด้วยไม้นวดแป้ง ในชั้นหนึ่งเราวางเหยือกมะเขือเทศในระยะทางหนึ่งและด้านบนของส่วนผสมของนมเปรี้ยว ปิดด้วยชั้นที่สองของแป้ง ใช้แก้วหรือถ้วยขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของวงแหวนมะเขือเทศเล็กน้อย ตัดพายออก และถ้าจำเป็น ให้ใช้นิ้วกดขอบเล็กน้อย

เราวางผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบที่ทาน้ำมันทาด้วยไข่ที่ตีแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 185 องศาจนเป็นสีน้ำตาล

พาย "Bombochki" กับไส้กรอก มะเขือเทศ และชีส

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

แป้ง - 480-640 กรัม
น้ำเดือด - 250 มล.
น้ำมันพืช - 70 มล.
น้ำตาลทราย - 8 กรัม
เกลือ - 8 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทอด

สำหรับการกรอก:

มะเขือเทศสด - 4 ชิ้น;
ไส้กรอก - 190 กรัม
ชีส - 150 กรัม
สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส;
พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ในการเตรียมแป้งให้อุ่นน้ำบริสุทธิ์ให้เดือดละลายเกลือและน้ำตาลในนั้นเทน้ำมันพืชแล้วเทแป้งที่ร่อนไว้ เราทำแป้งนุ่ม ๆ แล้วทิ้งไว้สามสิบนาที

สำหรับไส้เราต้องการไส้กรอกเด็กต้มหรือไส้กรอกรมควันสิ่งสำคัญคือเส้นผ่านศูนย์กลางของวงแหวนที่หั่นบาง ๆ เป็นเรื่องเดียวกันกับวงกลมมะเขือเทศ ตัดไส้กรอกและล้างมะเขือเทศแห้งเป็นวงกลมส่งชีสผ่านเครื่องขูดและผสมกับสมุนไพรสับ

เราแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันและรีดไม่ให้บางเกินไป ในชั้นหนึ่งเราวางเหยือกมะเขือเทศในระยะหนึ่งชีสกับสมุนไพรอยู่ด้านบนและจบด้วยไส้กรอก เราคลุมทุกอย่างด้วยชั้นรีดที่สองแล้วตัดพายด้วยแก้ว

เราวางระเบิดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีน้ำตาลทองแล้วนำออกมาบนกระดาษเช็ดมือเพื่อกำจัดไขมันที่เหลืออยู่

ชื่อของพายที่พบได้ทั่วไปในปัจจุบันนี้สอดคล้องกับรูปร่างและแน่นอนว่าเป็นรสชาติและกลิ่นที่น่าทึ่ง ต้องขอบคุณกระเทียมและผักใบเขียวต่างๆ ที่รวมอยู่ในไส้ พายจึงมีกลิ่นที่น่าดึงดูดเป็นอย่างยิ่ง

มันง่าย ของคาวที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารเช้า, อาหารว่างที่น่ารักสำหรับโอกาสใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปิกนิกหรือเมื่อเดินทาง พายอร่อยทั้งร้อนและเย็น

และถ้ามีอยู่ในตู้เย็นเสมอ แป้งพร้อมสำหรับพายดังกล่าวการมาถึงอย่างกะทันหันของแขกจะไม่ทำให้คุณประหลาดใจ ท้ายที่สุดการบรรจุใด ๆ ที่เหมาะกับ "ระเบิด"และคุณสามารถปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ได้อย่างรวดเร็ว ถึงเวลาพูดคุยเกี่ยวกับ "ระเบิด" โดยละเอียดและเจาะจงมากขึ้น และคุณต้องเริ่มเรื่องราวด้วยการทดสอบ

ประเภทของแป้งสำหรับ "ระเบิด"

พายเหล่านี้สามารถทำจาก ขนมชูส์ดังนั้นจากปกติและพัฟ แป้งยีสต์.

สูตรแป้งยีสต์

แป้งนี้ทำมาจากน้ำ นม น้ำแร่หรือคีเฟอร์แม้ว่าจะได้มาจากส่วนประกอบต่างๆ ด้วยวิธีต่างๆ กัน แต่ก็ยังคงรสชาติอร่อยอยู่เสมอ อุ่นนมสักหน่อย จะต้องครึ่งลิตร นอกจากนี้ คุณต้องมี 50 กรัม ยีสต์สด, ไข่ 2 ฟอง ไม่เกินครึ่งถ้วยตวง น้ำมันดอกทานตะวันเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

ยีสต์ผสมกับนมที่มีน้ำตาลละลายอยู่
เมื่อเริ่มเป็นฟองแป้งบางส่วนจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมและปล่อยให้แป้งขึ้นได้ดีวางไว้ในที่อุ่น นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องปิดฝาภาชนะด้วยแป้งด้วยฝาหรือผ้าเช็ดปาก
จากนั้นใส่แป้งที่เหลือ ไข่ และเนยครึ่งหนึ่งลงในแป้ง จะต้องใช้น้ำมันที่เหลือเพื่อไม่ให้แป้งติดมือเมื่อนวด
เพื่อให้โปร่งและเบา ควรให้เวลาแป้งขึ้น 2-3 ครั้ง โดยเคาะออกทุกครั้งหลังยกขึ้น

หากพายอบในเตาอบและไม่ทอดในกระทะ รูปร่าง. เพื่อไม่ให้ด้านบนแตกและเป็นประกายควรทาด้วยไข่แดง คุณไม่สามารถทำเช่นนี้ได้ก่อนอบพาย แต่หลังจากนั้นเล็กน้อยให้นำออกจากเตาอบระหว่างกระบวนการ

ในการทำให้เปลือกโลกด้านด้านบนจะถูกทาด้วยน้ำหวานหรือไข่แดงกับน้ำตาลและนมในลักษณะเดียวกัน เพื่อให้พายกรอบพวกเขาจะใส่ใน เตาอบร้อน. และถ้าคุณต้องการให้พายทั้งด้านบนเป็นมันและกรอบ ให้ทาไข่แดงก่อนอบในเตาอบ และหลังจากนำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากเตาอบแล้ว น้ำหวาน. ในการทำเช่นนี้ให้ละลายน้ำตาล 1 ช้อนชาในของเหลว 3 ช้อนชา

Choux แป้งปราศจากยีสต์

ฐานยีสต์ของพาย Bombochki จัดทำขึ้นดังนี้:

นำน้ำหนึ่งแก้วพร้อมน้ำมันดอกทานตะวัน 4 ช้อนโต๊ะเกลือและน้ำตาลหนึ่งช้อนชาไปต้ม
เทส่วนผสมนี้ลงในแป้ง 2 ถ้วยคนให้เข้ากัน
ปล่อยให้แป้งเย็นลง
จากนั้นค่อยๆใส่แป้ง 1.5 ถ้วยตวงแล้วคนให้เข้ากัน

สามารถเปลี่ยนแก้วน้ำได้ คีเฟอร์ไขมันต่ำนมเปรี้ยวหรือเวย์ และในสูตรคุณยังสามารถเพิ่มรำสองสามช้อน

พาย "ระเบิด" โดยไม่มีไข่และยีสต์ (วิดีโอ)

ประเภทของการอุดฟัน

พาย "Bombochki" นั้นดีเพราะคุณสามารถเลือกไส้ได้หลากหลาย

มะเขือเทศกับชีสขูดแข็ง
มะเขือเทศกับคอทเทจชีสหรือชีส
สามารถเพิ่มมะเขือเทศ หัวหอมสีเขียวกับ ไข่ต้มกะหล่ำปลีสดหรือเปรี้ยว
ใส่มะเขือเทศชนิดเดียวกันทั้งหมด ไส้กรอกทอดหรือไส้กรอกต้มกับไข่ต้ม
คุณสามารถรวมมะเขือเทศกับ เนื้อบดละเอียด, หั่นเต๋าต้มหรือรมควัน อกไก่.
หลากหลาย ไส้เนื้อมันยังเข้ากันได้ดีกับสมุนไพร กระเทียม ชีสขูดหรือไข่ต้ม เหมาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อไม่มีมะเขือเทศ
เห็ดยังเหมาะสำหรับเป็นของว่างโดยมีหรือไม่มีมะเขือเทศก็ได้ เตรียมพวกเขาดังนี้:

ขาถูกตัดออกจากเห็ด
พวกเขาอบในเตาอบ
ปล่อยให้น้ำส่วนเกินไหลออกแล้วใส่พาย

เลือกมะเขือเทศสำหรับไส้ไม่ใหญ่เกินไปและไม่อ้วน แต่มีความหนาแน่น

เทคโนโลยีสำหรับทำพาย "Bombochki"

โดยปกติแล้วพวกเขาจะเริ่มเตรียมพายด้วยการนวดแป้ง เมื่อแป้งพร้อมแล้วให้ทำการเติม ลำดับของการเตรียม "ระเบิด" ในตัวอย่างการเติมนมเปรี้ยวที่พบมากที่สุดมีดังนี้:

ใส่ไข่ลงในคอทเทจชีส, กระเทียมบีบผ่านการกด, ผักใบเขียวสับละเอียด: ผักชี, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
ทุกอย่างผสมและเค็มเพื่อลิ้มรส
มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมโดยปกติ 5 ชิ้นจะได้มาจากมะเขือเทศขนาดกลาง
แป้งแบ่งออกเป็น 2 ส่วนแต่ละส่วนรีดเป็นชั้นบาง ๆ รูปร่างกลม.
วงกลมมะเขือเทศวางอยู่บนส่วนใดส่วนหนึ่งในระยะ 3 ซม.
พวกเขากระจายส่วนผสมของนมเปรี้ยว
ทั้งหมดนี้ถูกคลุมด้วยชั้นที่สองของแป้งแล้วกดให้แน่นแล้วรีดด้วยไม้นวดแป้ง
ด้วยแก้ววงกลมจะถูกตัดออกโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่ามะเขือเทศสองสามเซนติเมตร
ขอบของวงกลมแต่ละอันเชื่อมต่อกันแน่นและทำในรูปแบบของขอบหรือห่อเหมือนเกี๊ยว
จากนั้นทอดพายทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองหรืออบในเตาอบ
พร้อมวาง "ระเบิด" บนผ้าเช็ดปากเพื่อให้เปียกด้วยน้ำมันส่วนเกิน

กฎการส่ง

เสิร์ฟพายบนโต๊ะร้อนหรือเย็นอร่อยในรูปแบบใดก็ได้ คุณสามารถรวมกับน้ำซุปหรือชา เพื่อให้พายดูรื่นเริงและคงความสดใหม่ได้นานขึ้น สามารถวางพายได้ จานสวยคลุมด้วยผ้าเช็ดปากฉลุหรือผ้าขนหนูสีสดใส ก่อนเสิร์ฟ "ระเบิด" สามารถโรยด้วยสมุนไพร

มีหลายวิธี ยื่นต้นฉบับพายดังกล่าว

พายดอกไม้ในกรณีนี้ "ระเบิด" ทั้งเจ็ดจะเป็นกลีบที่ยึดเข้าด้วยกันก่อนอบ ใส่ตรงกลาง มันฝรั่งบดรูปร่างเหมือนลูกบอล คุณสามารถใส่มะกอกหั่นเป็นชิ้นหรือสีแดง พริกหยวกในรูปแบบของแสงตะวัน การบรรจุมันฝรั่งจะต้องเชื่อมต่ออย่างแน่นหนากับพายทั้งหมด ดอกไม้นี้อบในเตาอบ
สำหรับเด็กสามารถเปลี่ยนแปลงที่น่าสนใจได้ พายเต่า 4 อุ้งเท้าหางและหัวทำจากแป้ง ดวงตาอาจเป็นถั่วหรืออย่างอื่น และบนรูปหกเหลี่ยมหรือวงกลมหยิก "เปลือก" จะถูกบีบออกโดยใช้การตัดของเบเกอร์สำหรับสิ่งนี้ จากนั้นอบ "เต่าระเบิด" ในเตาอบ

พาย "ระเบิด" จาก choux pastry บน kefir (วิดีโอ)

พายที่ยอดเยี่ยมด้วย หลากหลาย ไส้ที่แตกต่างกันจะเป็นจุดเด่นของโต๊ะของคุณ มีความหอมและอร่อย ง่ายต่อการปรุงอาหาร และมีความเหมาะสมในทุกช่วงเวลาของปี

พาย "Bombochki" กับมะเขือเทศและชีส- เป็น รุ่นคลาสสิกปรุงอาหารได้รวดเร็ว ชุ่มฉ่ำ และมาก พายแสนอร่อยทอด. เมื่อซื้อมะเขือเทศสดและชีสแล้ว คุณสามารถทำพายแสนอร่อยให้ครอบครัวได้ทุกเวลาตลอดทั้งปี สูตรสำหรับ "ระเบิด" นั้นค่อนข้างใหม่ แต่อย่างไรก็ตามสามารถเอาชนะใจทั้งแม่บ้านมือใหม่และผู้ที่มีประสบการณ์แล้ว

พายได้ชื่อมาจากความไม่ชอบมาพากล เมื่อกัดแล้วมันจะระเบิดเหมือนระเบิดด้วยน้ำมะเขือเทศและชีสแสนอร่อย พาย "Bombochki" กับมะเขือเทศและชีสสามารถเตรียมได้โดยใช้ชีส, ซูลูกูนิ, ชีสแข็ง, คอทเทจชีสและแม้แต่ ชีสแปรรูป. ด้วยตัวเลือกเหล่านี้ ไส้ชีสพาย "Bombochki" จะออกมาอร่อยและชุ่มฉ่ำ แต่คุณสามารถเปลี่ยนได้ไม่เพียง แต่ประเภทของชีสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไส้ทั่วไปด้วย บนอินเทอร์เน็ตทุกวันนี้ คุณสามารถหาสูตรพายระเบิดใส่มันฝรั่ง เนื้อ หรือไส้ต่างๆ ได้มากมาย ตั้งแต่กะหล่ำปลีไปจนถึงข้าวหรือไส้กรอก

ทีนี้มาดูสูตรและดูว่าพวกเขาเตรียมอย่างไร พาย "ระเบิด" กับมะเขือเทศและชีสทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย.

วัตถุดิบ: