แซนวิชด้วย ปลาซาร์ดีนกระป๋อง
วัตถุดิบ: 100 กรัม ขนมปังข้าวสาลี, ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 150 กรัม, มายองเนส 40 กรัม, หัวหอม 50 กรัม
วิธีทำอาหาร: ปอกเปลือก ล้างและสับหัวหอมให้ละเอียด ปลากระป๋องบดด้วยส้อมผสมกับหัวหอมและมายองเนส หั่นขนมปังเป็นสีน้ำตาลในเครื่องปิ้งขนมปัง.
ใส่ส่วนผสมของปลาลงบนขนมปังและเสิร์ฟแซนวิชไปที่โต๊ะ
จากหนังสือ A Million Salads and Appetizers ผู้เขียน Nikolaev Yu. N.แซนวิชกับ sprats กระป๋อง ส่วนผสม: 5 - 6 ชิ้น ขนมปังข้าวไรย์, 50 กรัม เนย, sprats กระป๋อง 150 กรัม, มะนาว 1/2 ลูก, ผักชีฝรั่ง 5-6 ก้าน ปอกเปลือกมะนาวแล้วสับ วงกลมบาง ๆ. ล้างก้านผักชีฝรั่งทาขนมปังแผ่น
จากหนังสือ อาหารกลางวันในครึ่งชั่วโมง ผู้เขียน Petrov (พ่อครัว) Vladimir Nikolaevichแซนวิชกับปลาซาร์ดีนกระป๋องและผัก ส่วนผสม: ขนมปังโฮลวีต 5 - 6 แผ่น, ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 150 กรัม, มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ, หัวหอม 1 ลูก, แตงกวา 1 ลูก, มะเขือเทศ 1 ลูก, ผักใบเขียว 1/2 พวง ล้างมะเขือเทศเอาก้านออก และตัดเป็นวงกลม แตงกวา
จากหนังสืออาหารกระป๋องและอาหารแช่แข็ง ผู้เขียน การรวบรวมสูตรอาหารแซนวิชกับปลาซาร์ดีนกระป๋อง ส่วนผสม: ขนมปังโฮลวีต 5 - 6 แผ่น, ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 150 กรัม, มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ, หัวหอม 1 หัว ปอกเปลือก ล้าง และสับหัวหอมให้ละเอียด บดปลากระป๋องด้วยส้อมผสมกับหัวหอมและมายองเนส ชิ้น
จากหนังสือ จานที่ดีที่สุดจากบวบ, พริกไทย, มะเขือยาว ผู้เขียน คาชิน เซอร์เกย์ พาฟโลวิชแซนวิชกับปลาซาร์ดีนกระป๋องและชีส ส่วนผสม: ขนมปังโฮลวีต 5 - 6 แผ่น, ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 150 กรัม, ชีส 100 กรัม, ไข่ต้ม 1 ฟอง, มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ, หัวหอม 1 หัว, ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง ปอกเปลือก ไข่และหั่นเป็นชิ้น ตัดชีส
จากหนังสืออาหารปลาที่ดีที่สุดสำหรับวันหยุดและทุกวัน ผู้เขียน คาชิน เซอร์เกย์ พาฟโลวิชแซนวิชกับปลาซาร์ดีนและชีส ส่วนผสม: ขนมปังโฮลวีต 4 แผ่น, ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 100 กรัม, ชีส 50 กรัม, 2 ชิ้น กลีบกระเทียม, ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ปอกเปลือกและทุบกระเทียม ขูดชีสบน เครื่องขูดละเอียดแล้วคลุกเคล้ากับกระเทียม บดปลาซาร์ดีนด้วยส้อม วางบนขนมปัง
จากหนังสือเรียบง่ายและ สูตรอร่อยใน 5 นาที [ส่วนย่อย] ผู้เขียน เซอร์เกวา เซเนียแซนวิชปลาซาร์ดีน เวลาทำอาหาร: 5-8 นาที จำนวนเสิร์ฟ: 5 ชิ้น ส่วนผสม: ขนมปังโฮลวีต 5 แผ่น, ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 1 กระป๋อง, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อน, มะนาว 5 วง วิธีการเตรียม ทามายองเนสบนขนมปังแล้ววางบน
จากหนังสือทำอาหารสู่ เตาอบไมโครเวฟ ผู้เขียน Kozhemyakin R. N.แซนวิชร้อนกับปลาซาร์ดีน ไข่ต้ม 4 ฟอง ปลาซาร์ดีนกระป๋องเล็ก 1 กระป๋อง (เอาของเหลวออก) ปลาซาร์ดีน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนชา 1 ช้อนชา น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทย, ขนมปัง 12 แผ่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการบรรจุ ใส่2-3ช้อนโต๊ะ ช้อนบน
จากหนังสือ สูตรเห็ด. ทำอาหารอย่างมืออาชีพ! ผู้เขียน Krivtsova อนาสตาเซีย วลาดิมิรอฟนาหัวบีทอบกับปลาซาร์ดีนกระป๋อง พริกหยวก ซอสร้อน, มะกอก, ต้นหอม และยี่หร่า ส่วนผสม "Izyskatelskaya" หัวบีท 2-3 หัว, ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 200 กรัมในน้ำมัน, มะเขือเทศ 2 ลูก, ปลาซาร์ดีน 2 ฝัก พริกหยวก, แตงกวา 1 ลูก, หัวหอม 1 หัว, กระเทียม 2 กลีบ,
จากหนังสือ จานยัด ผู้เขียน คาชิน เซอร์เกย์ พาฟโลวิชแซนวิชผักกับปลาซาร์ดีน ส่วนผสม: ขนมปังโฮลวีท 200 กรัม, ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 150 กรัม, มายองเนส 40 กรัม, หัวหอม 50 กรัม, แตงกวา 1 ลูก, มะเขือเทศ 1 ลูก, ผักชีฝรั่ง วิธีการเตรียม: ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม ล้างแตงกวา ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ปอกหัวหอม
จากหนังสือของผู้แต่งแซนวิชกับปลาซาร์ดีนและชีส ส่วนผสม: ขนมปังโฮลวีท 200 กรัม, ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 150 กรัม, ชีส 100 กรัม, ไข่ต้ม 1 ฟอง, มายองเนส 40 กรัม, หัวหอม 60 กรัม, ผักใบเขียว วิธีการเตรียม: ปอกเปลือกไข่แล้วหั่นเป็นชิ้น ชีสหั่นเป็นชิ้น ผักใบเขียว
จากหนังสือของผู้แต่งทาร์ตกับปลาซาร์ดีนกระป๋อง ส่วนผสม: 10 ตะกร้าสำเร็จรูปจาก ขนมชอร์ตครัส, ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 150 กรัม, ถั่วลันเตากระป๋อง 150 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, มะเขือเทศ 3 ลูก, มัสตาร์ด 1 ช้อนชา, มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ, พริกแดงป่น
จากหนังสือของผู้แต่งทาร์ตกับปลาซาร์ดีนกระป๋องและชีสละลาย ส่วนผสม: ตะกร้าขนมอบชอร์ตครัสต์ 6-8 ตะกร้า ปลาซาร์ดีนกระป๋องในน้ำมัน 100 กรัม 100 กรัม ชีสแปรรูป, ไข่ต้ม 1 ฟอง, หัวหอม 1 หัว, มายองเนส 100 กรัม, ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ
จากหนังสือของผู้แต่งแซนวิชกับปลาซาร์ดีนและหัวหอม
จากหนังสือของผู้แต่งแซนวิชกับเห็ดกระป๋อง? 1 ขนมปังฝรั่งเศส? มะเขือเทศเชอร์รี่ 3 ลูก? ชิ้นละ 250 กรัม แชมปิญองกระป๋อง, ชีสมอสซาเรลล่า? มายองเนส 50 กรัม? 4 ช้อนโต๊ะ ล. พาเมซานชีสขูด รวมมอสซาเรลล่าชีส เห็ด มายองเนส พาเมซานชีสขูด บาแกตต์ผ่าครึ่งตามยาว ใช้
จากหนังสือของผู้แต่งไข่กับปลาซาร์ดีนกระป๋อง สลัดผักมะกอก มายองเนส และผักชีฝรั่ง Angevin ส่วนผสม ไข่ 4-5 ฟอง (ต้มสุก), มายองเนส 50 กรัม, ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน 1 กระป๋อง (กระป๋อง), ผักกาดหอม 1/2 พวง, มะกอก 4 ลูก (หลุม), ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง, พริกไทย ,
จากหนังสือของผู้แต่งหัวบีทย่างกับปลาซาร์ดีนกระป๋อง พริกหวาน ซอสเผ็ด มะกอก ต้นหอม และยี่หร่า Izyskatelskaya ส่วนผสม หัวบีท 2-3 หัว, ปลาซาร์ดีน 200 กรัมในน้ำมัน (กระป๋อง), มะเขือเทศ 2 ลูก, พริกหวาน 2 ลูก, แตงกวา 1 ลูก, หัวหอม 1 หัว, กระเทียม 2 กลีบ , 3-4 ช้อนโต๊ะ
ง่าย สะดวก และรวดเร็วมาก พูดเลย อย่างเร่งรีบ, คุณสามารถทำอาหารได้ ตัวเลือกที่ดีสำหรับ ตารางวันหยุดของว่างจานด่วนรวมถึงการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิด ซึ่งแตกต่างจาก "ร้านบูติก" ปลาอื่น ๆ พื้นฐานจะไม่เป็นเพียงแค่ ขนมปังขาว(กระบอง)และขนมปังปิ้งรสกระเทียม. ฉันต้องการทราบว่าสำหรับการเตรียมแซนวิชคุณสามารถใช้ปลาซาร์ดีนได้ไม่เพียง แต่ปลากระป๋องอื่น ๆ ในน้ำมัน - ปลาทูน่า, ปลาทูน่า, ปลาซาร์ดีน, ปลาแซลมอนสีชมพู
ส่วนผสมสำหรับ แซนวิชกับปลาซาร์ดีนและไข่:
- ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
- กระบอง - 1 ชิ้น,
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น,
- หัวหอมสีเขียวหรือผักใบเขียวอื่น ๆ - 10 กรัม,
- น้ำมันดอกทานตะวัน,
- มายองเนส,
- กระเทียม - 2 กานพลู
แซนวิชปลาซาร์ดีนและไข่ - สูตร
เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคุณสามารถเริ่มทำแซนวิชหรือทำพาสต้าสำหรับพวกเขาได้ เราจะทอด croutons ในขั้นตอนที่สอง นำปลาซาร์ดีนกระป๋องออกจากโหล ตอนนี้เช่นเดียวกับพวกเขาคุณควรนวดด้วยส้อมจนกว่าคุณจะได้ข้าวต้ม
ปอกเปลือกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูด
ใส่ปลาสับ
เพิ่มมายองเนส
คุณยังสามารถเพิ่มสีดำเล็กน้อย พริกไทยป่น. ผสมปลาซาร์ดีนกับไข่และมายองเนสให้เข้ากันด้วยส้อม นี่คือมวลแซนวิชที่ควรจะเป็นผลลัพธ์
ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน วางก้อนขนมปังหรือขนมปังขาว
ทอดทั้งสองด้าน เพื่อให้มันดูดซับน้ำมันส่วนเกินและมันน้อยลง ฉันแนะนำให้คุณวางมันบนจานที่ปิดด้วย กระดาษเช็ดปาก. ฐานและพาสต้าพร้อมแล้ว ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเริ่มตกแต่งแซนวิชได้
ขูด croutons ที่เสร็จแล้วด้วยกลีบกระเทียม ตักไส้ปลาซาร์ดีนและไข่ลงบนกรูตงด้วยช้อนชา เกลี่ยให้เรียบเป็นชั้นๆ
ล้างสับขนหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
แซนวิชกับปลาซาร์ดีนและไข่ รูปถ่าย
สำหรับวันเกิดกับปลาซาร์ดีน (หรือสำหรับการเฉลิมฉลองอื่น ๆ ) ฉันมีสูตรดังกล่าวไว้ให้คุณ ฉันชอบสิ่งเหล่านี้จริงๆ แซนวิชราคาถูกกับปลาซาร์ดีนบนโต๊ะเทศกาล - พวกมันเตรียมง่ายมากและผลิตภัณฑ์สำหรับพวกมันนั้นไม่โอ้อวดที่สุด แต่ในที่สุดมันก็ออกมาอร่อยมากสวยงามและรวดเร็ว
ฉันมักจะทำอาหารเพราะทั้งแขกและครอบครัวของฉันรักพวกเขาและกินพวกเขาด้วยความยินดี และถ้าแฟน ๆ ต้องการสูตรแซนวิชอย่างเร่งด่วนจาก ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายจากนั้นฉันแนะนำสิ่งเหล่านี้อย่างกล้าหาญ: ฉันมั่นใจในพวกเขา 100% สิ่งที่พวกเขาต้องการคือปลากระป๋อง ไข่ต้มและชีสละลาย
และแน่นอนก้อน - เรากำลังพูดถึงแซนวิชใช่ไหม? ดังนั้นฉันยินดีที่จะเชิญคุณเข้าครัว - เพื่อทำอาหาร แซนวิชแสนอร่อยไปที่โต๊ะเทศกาลด้วยปลาซาร์ดีนกระป๋อง
วัตถุดิบ:
- ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล ฯลฯ );
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ชีสแปรรูป;
- 1-2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- 0.5 ก้อน;
- สีเขียวสำหรับตกแต่ง
วิธีทำแซนวิชปลาซาร์ดีน:
ในการเตรียมแซนวิชของเรา ก่อนอื่นเราต้องทำน้ำพริกปลากระป๋อง สำหรับสิ่งนี้ ใบสั่งยาจะทำปลากระป๋องในน้ำมัน: ปลาแมคเคอเรล, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาซาร์ดีน ... สิ่งที่สำคัญที่สุดคือคุณชอบให้พวกเขาลิ้มรสและสด ครั้งนี้ฉันทำแซนวิชกับปลาซาร์ดีนในน้ำมัน เรานำปลาออกจากโถวางบนจานแล้วนวดด้วยส้อมจนเนียน
ต้มไข่ให้เย็นและสะอาด จากนั้นสามบนกระต่ายขูดขนาดกลาง
ชีสแปรรูปยังมีสามตัวบนกระต่ายขูดขนาดกลาง หากคุณมีชีสที่มีไขมันสูงและนิ่มมาก ฉันแนะนำให้คุณใส่มันลงไปก่อน ตู้แช่แข็งประมาณ 10-15 นาที จากนั้นถูบนกระต่ายขูดจะสะดวกกว่ามาก
เรารวมอาหารกระป๋อง ชีสแปรรูป และไข่หนึ่งฟองเข้าด้วยกัน เพิ่มมายองเนส
และเราผสม มันกลายเป็นมวลที่ค่อนข้างหนาแน่นเพื่อให้ติดกับแซนวิชได้ดี
หั่นกล้วยเป็นชิ้น หากก้อนกว้างฉันแนะนำให้คุณตัดแต่ละชิ้นออกเป็นสองส่วนเพิ่มเติมเพื่อให้สะดวกในการรับประทานแซนวิชกับปลาซาร์ดีนและไข่ เราใช้ปลากระป๋องจำนวนมากบนก้อน ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีหากต้องการ
เพียงเท่านี้ แซนวิชปลาซาร์ดีนกระป๋องของเราก็พร้อมแล้ว อร่อย!
แซนวิชด้วย ปลากระป๋อง- "ไม้กายสิทธิ์" ที่แท้จริงหากคุณต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและ ของว่างแสนอร่อย. ปลากระป๋องเป็นทางรอดที่แท้จริงเมื่อคุณไม่รู้สึกอยากทำอาหาร แต่อยากกิน - ตรงกันข้าม! แต่การกินพวกมันก็ไม่น่าสนใจ ใช่และในกรณีที่ไม่จำเป็นต้องเร่งรีบแซนวิชดังกล่าวจะมีประโยชน์ จานนี้มีหลายรูปแบบ
ประเภทปลากระป๋องที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับแซนวิช ได้แก่ การถนอมอาหารด้วยปลาซัวรี ปลาแซลมอนสีชมพู ปลาสแปรต และปลาสแปรต ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักถูกบริโภคเย็นนั่นคือไม่ปรุง แต่เพียงเพิ่มลงในแซนวิชทันทีอย่างไรก็ตามสามารถปรุงในเตาอบหรือในกระทะได้หากต้องการ
วัตถุดิบ:
- ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง 200 ก
- ไข่ต้ม 2 ฟอง
- 1-2 หลอดขนาดกลาง
- มายองเนสไขมันต่ำเล็กน้อย
- หัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่ง
- ขนมปังขาว.
วิธีทำอาหาร:
- ในขณะที่ไข่กำลังเดือดเราไปที่ส่วนเตรียมการ
- เปิดกระป๋องและเทเนื้อหาลงในจานลึก
- ในกรณีนี้มีของเหลวจำนวนมากดังนั้นฉันจึงระบายออกเล็กน้อย
- บดปลาด้วยส้อม ต้มไข่ให้เย็นแล้วสับให้ละเอียด
- สับหัวหอมอย่างประณีต ปริมาณจะถูกกำหนดโดยรสนิยมของคุณ
- หากเราต้องการมากกว่านี้ จานเผ็ดจากนั้นเราก็ใช้หัวหอมมากขึ้น
- ฉันชอบรสที่อ่อนกว่า ดังนั้นฉันจึงเลือกหัวหอมหนึ่งหัว
- ผสมปลากับไข่และหัวหอมใส่มายองเนสเล็กน้อยแล้วผสมอีกครั้ง
- โดยปกติแล้วปลาจะค่อนข้างเค็มและไม่จำเป็นต้องใช้เกลือเพิ่มเติม
- ส่วนผสมควรค่อนข้างเบาและไม่เหนียวเหนอะหนะ
- เราอุ่นกระทะด้วยจาระบี แต่ควรเช็ด (เพื่อไม่ให้มันเยิ้ม) ด้วยน้ำมันพืชและทอดขนมปังทั้งสองด้านเบา ๆ
- คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้และเพียงแค่ทาส่วนผสมของปลาบนขนมปัง
- สิ่งนี้ทำให้เร็วขึ้น
- จริงอยู่ถ้าคุณมีเครื่องปิ้งขนมปังจะใช้เวลาน้อยมากในการรับขนมปังกรอบ
- ทาบนขนมปังปิ้งแล้วโรยหน้าด้วยต้นหอมสับ อาหารว่างพร้อม!
แซนวิชกับปลากระป๋อง
เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุอยู่ในตับปลา แม้ในสมัยโบราณหมอจะใช้เป็นยารักษาโรคต่างๆ ดังนั้นแซนวิชตับปลาจึงไม่เพียง จานอร่อยแต่ยังมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่ออีกด้วย!
และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบปลาและอาหารทะเลอาหารจานนี้จะกลายเป็นงานฉลองที่แท้จริงสำหรับจิตวิญญาณและกระเพาะอาหาร!
วัตถุดิบ:
- ขนมปังขาว - 5 ชิ้น
- น้ำมันตับปลา - 1 กระป๋อง
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1/4 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน
- ผักชีฝรั่งสด - พวง
การทำอาหาร:
- นำตับปลาออกจากโถแล้วบดด้วยส้อมอย่างระมัดระวัง
- ตากขนมปังขาวบนตะแกรงในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะแห้ง
- ขนมปังสำหรับแซนวิชควรมีสีแดงก่ำพอสมควรโดยมีเปลือกด้านนอกกรอบและด้านในมีเศษยืดหยุ่น
- ต้มไข่ให้สุก พักไว้ให้เย็น น้ำเย็นและลอกเปลือกออก
- ยังไงก็ตามฉันขอเตือนคุณว่าแนะนำให้ปรุงไข่อย่างน้อย 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง
- ในกรณีนี้น้ำจะต้องใส่เกลือ
- ใช้มีดบดโปรตีนพร้อมกับไข่แดงแล้วใส่ตับปลา
- มาเคลียร์กัน แตงกวาสดจากผิวหนังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- หรือคุณสามารถตะแกรงด้วยรูขนาดกลาง
- เราจะส่งไปที่ตับและไข่
- ลอกผิวออกจากกระเปาะ
- สำหรับจานนี้หัวหอมสับหนึ่งในสี่ก็เพียงพอสำหรับเรา
- รวมหัวหอมกับส่วนผสมที่เหลือ
- ถูขนมปังปิ้งทั้งสองด้านให้ทั่วด้วยกระเทียมหนึ่งกลีบ
- นอกจากนี้ยังจะเพิ่มความน่าสนใจและ กลิ่นหอมเฉพาะตัวแซนวิช
- เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วทาขนมปังที่เตรียมไว้
- ตกแต่งแซนวิชสำเร็จรูปด้วยตับปลาพร้อมผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ
แซนวิชกับตับปลา
วัตถุดิบ:
- เฟรนช์บาแกตต์สไลซ์ 20 ชิ้น
- ตับปลา 2 ห้าม
- ไข่ 2 ฟอง
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 ซี่
- ผักชีลาว 1 พวง
- หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นแล้วทอดจนกรอบในกระทะแห้งหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง จะใช้ขนมปังขาวอะไรก็ได้ตามชอบ ก้อนหั่นบาง ๆ. อย่างไรก็ตาม คุณสามารถคิดค้นสูตรแซนวิชได้เองและทดลองส่วนผสมตามความชอบของคุณเอง แซนวิช ถือเป็นอาหารที่ "เร็วที่สุด" พวกเขาขาดไม่ได้สำหรับการปิกนิกและเดินเล่น แซนวิชตับปลาก็มีมากเช่นกัน อาหารสุขภาพ. ตับปลามีวิตามิน A, D และ E, โปรตีน, ไม่อิ่มตัว กรดไขมันและ กรดโฟลิค. วันนี้สามารถหาซื้อได้ง่ายที่ร้านขายของชำเกือบทุกแห่ง
- ทำแซนวิชกับตับปลาจากเนื้อหาของขวด 2 ร้อยกรัม ควรนำตับออกมาบดด้วยส้อม ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือก และสับหรือขูดให้ละเอียด ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูด
- รวมส่วนประกอบที่ได้กับมายองเนสและผักชีฝรั่งสับละเอียด เพื่อไม่ให้ความสม่ำเสมอกลายเป็นของเหลวเกินไปควรเพิ่มมายองเนสทีละน้อย
- เราทำแซนวิชตับปลาซึ่งมีรสชาติเผ็ด ดังนั้นขนมปังทอดจึงต้องถูทั้งสองด้านด้วยกระเทียม และกระจายมวลแซนวิชอย่างสม่ำเสมอบนขนมปังที่เตรียมไว้
- ก่อนเสิร์ฟแซนวิชคุณสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งและ หัวหอมเขียว. ดังนั้นอาหารที่ไม่โอ้อวดนี้ก็จะได้รับความสวยงามเช่นกัน ด้วยข้อดีทั้งหมดของแซนวิชตับปลา สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตการวัด จากนั้นจึงทำอย่างรวดเร็วและง่ายดาย อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นจะนำมาซึ่งความสุนทรีย์และประโยชน์ แน่นอนว่าการเพิ่มผักใบเขียวให้กับตับปลานั้นไม่ใช่สำหรับทุกคน แต่ควรวางผักใบเขียวไว้บนโต๊ะจะดีกว่า
แซนวิชกับปลาซาร์ดีนและไข่
พูดง่าย ๆ ง่าย ๆ และรวดเร็วมาก ๆ คุณสามารถทำแซนวิชกับปลาซาร์ดีนและไข่ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางเทศกาลอาหารว่างและการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิด ซึ่งแตกต่างจาก "ร้านบูติก" ปลาอื่น ๆ พื้นฐานจะไม่ใช่แค่ขนมปังขาว (ก้อน) แต่เป็นขนมปังทอดที่มีรสกระเทียม ฉันต้องการทราบว่าสำหรับการเตรียมแซนวิชคุณสามารถใช้ปลาซาร์ดีนได้ไม่เพียง แต่ปลากระป๋องอื่น ๆ ในน้ำมัน - ปลาทูน่า, ปลาทูน่า, ปลาซาร์ดีน, ปลาแซลมอนสีชมพู
วัตถุดิบ:
- ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
- กระบอง - 1 ชิ้น,
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น,
- หัวหอมสีเขียวหรือผักใบเขียวอื่น ๆ - 10 กรัม,
- น้ำมันดอกทานตะวัน,
- มายองเนส,
- กระเทียม - 2 กานพลู
วิธีทำอาหาร:
- เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคุณสามารถเริ่มทำแซนวิชหรือทำพาสต้าสำหรับพวกเขาได้
- เราจะทอด croutons ในขั้นตอนที่สอง
- นำปลาซาร์ดีนกระป๋องออกจากโหล
- ปอกเปลือกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูด
- ใส่ปลาสับ
- เพิ่มมายองเนส
- คุณยังสามารถเพิ่มพริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- ผสมปลาซาร์ดีนกับไข่และมายองเนสให้เข้ากันด้วยส้อม
- นี่คือมวลแซนวิชที่ควรจะเป็นผลลัพธ์
- ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน
- วางก้อนขนมปังหรือขนมปังขาว
- ทอดทั้งสองด้าน เพื่อให้มันดูดซับน้ำมันส่วนเกินและมันน้อยลง ฉันแนะนำให้คุณวางมันบนจานที่ปูด้วยกระดาษเช็ดมือ
- ฐานและพาสต้าพร้อมแล้ว ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเริ่มตกแต่งแซนวิชได้
- ขูด croutons ที่เสร็จแล้วด้วยกลีบกระเทียม
- ตักไส้ปลาซาร์ดีนและไข่ลงบนขนมปังกรอบด้วยช้อนชา เกลี่ยให้เรียบเป็นชั้นๆ
- ล้างสับขนหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
- โรยบนแซนวิชปลาซาร์ดีนและไข่ที่ปรุงแล้ว
- หากไม่มีหัวหอมหรือคุณไม่ชอบ ให้ใส่ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวลงไป
- คุณยังสามารถใส่มะเขือเทศหรือแตงกวาเป็นวงกลม
- ทุกอย่างสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้แล้ว
- ฉันต้องการทราบว่าแม้หลังจากเย็นลงแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยก็ไม่เสียรสชาติ
แซนวิชร้อนกับอาหารกระป๋อง
วัตถุดิบ:
- ก้อน (หรือขนมปัง) - 4 ชิ้น
- อาหารกระป๋อง (ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน) - 1 กระป๋อง
- ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
- ต้นหอม - 50 กรัม
- กระเทียม - 50 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
- ครีม (มายองเนส) - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่น (หรือเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ) - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- เริ่มจากการนับจำนวนเสิร์ฟที่เราต้องการปรุง โดยหลักการแล้วหากเป็นอาหารเช้าสองมื้อก็เพียงพอแล้ว เช่นเดียวกับอาหารกลางวันหรือน้ำชายามบ่าย ดังนั้นทั้งก้อนและขนมปังจึงเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ สิ่งสำคัญคือต้องหั่นขนมปังชิ้นไม่หนามาก หลังจากที่เราเปิดกระป๋อง ฉันมีปลาซาร์ดีนในน้ำมัน อร่อยมากด้วยตัวของมันเอง แต่ในแซนวิชนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว บดปลาด้วยส้อม
- แซนวิชของเรามีหลายชั้น ดังนั้นเรามาเตรียมชั้นกัน ฉันหวังว่าคุณจะมีไข่ต้มในสต็อก? เราต้องการให้พวกเขาอยู่ในตู้เย็นแล้ว ไม่มีอย่างนั้นเหรอ? จากนั้นนำไปต้มให้เย็นแล้วส่งไปที่ตู้เย็น จากนั้นเมื่อล้างเปลือกแล้วเราก็ตัดมันด้วยกระต่ายขูด
- ฉันไม่สามารถจินตนาการถึงแซนด์วิชร้อนที่ไม่มีชีสได้ ดังนั้นเมื่อเตรียมของอร่อยนี้ ทุกครั้งที่ฉันพยายามขูดมันให้มากขึ้น ท้ายที่สุดแล้วชีสจะไม่เพียง แต่นำมาซึ่งความสุขเท่านั้น รสชาติครีม. ฉันเพิ่มมันที่นี่เพื่อให้ดูเหมือนหมวก ชีสจะละลายและได้รับ รสชาติพิเศษ, ยึดส่วนผสมทั้งหมด. เราจะขูดชีสบนกระต่ายขูดและเราจะไม่เสียใจ!
- ในทำนองเดียวกันเราจะไม่เสียใจกับความเขียวขจี โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงอาหารในฤดูหนาว เมื่อวิตามินมีความสำคัญมาก ใช่ และสีเขียวเป็นสีที่มองโลกในแง่ดีมาก และรสชาติของแซนวิชซึ่งจะมีผักใบเขียวมากมายและแม้แต่กระเทียมก็จะเลียนแบบไม่ได้ ตัดส่วนสีขาวของต้นหอมออก ฉีกก้านออกจากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง และจากกระเทียมอ่อนเราต้องการส่วนสีขาว เราสับทั้งหมดนี้อย่างประณีต
- ตอนนี้คุณสามารถเลือกตัวเลือกสำหรับทำแซนวิชได้แล้ว มีหลายอย่าง แต่ฉันจะตั้งชื่อสองสามตัว อย่างแรกคือทำ croutons แล้วถูกับกระเทียมและวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น อย่างที่สองคือทำเหมือนกันแต่ส่งไปอบ และในวันที่สามเราจะเตรียม เราจะส่งส่วนผสมทั้งหมดไปยังจานพร้อมอาหารกระป๋อง คนให้เข้ากันแล้วใส่ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส ใครชอบแบบไหน
- ลองนำชิ้นส่วนของขนมปังที่เราเตรียมไว้ในช่วงแรกของการปรุงอาหารแล้วทาด้วยส่วนผสมที่ได้จากปลากระป๋อง, ไข่, ชีส, สมุนไพรและครีมเปรี้ยว โดยวิธีการเกี่ยวกับเกลือ ฉันเช่นเคยไม่เกลือ แน่นอนในอาหารกระป๋องมีความคมเพียงพอและแม้แต่เกลือเอง ฉันใส่พริกไทยป่นเล็กน้อยและเครื่องเทศที่ฉันชอบลงในมวล โรยด้วยชีสด้านบน กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นอย่างไม่เห็นแก่ตัวบนขนมปังและโรยด้วยชีส
- เหลือน้อยมาก! ฉันทำแซนวิชเหล่านี้ในไมโครเวฟ คุณมีเทคโนโลยีดังกล่าวในธุรกิจของคุณหรือไม่? อย่ารอช้าในการทำอาหาร ท้ายที่สุดมีหลายวิธี อย่างแรกคือเตาอบซึ่งจะส่งไปทั้งหมดเป็นเวลา 10 นาที อย่างที่สองคือกระทะ ฉันเปิดแก๊ส ตั้งกระทะให้ร้อน ลดไฟลง แล้วใส่แซนวิชลงไป ภายใต้ฝาพวกเขาจะพร้อมใน 3-4 นาที ตอนนี้เรามีแซนวิชพร้อมแล้ว อร่อย? มาก! เปลือกขนมปังกรอบเล็กน้อย ชีสละลาย และทั้งหมดนี้สำหรับชามซุป
แซนวิชร้อนกับ saury
วัตถุดิบ:
- Saury (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
- หัวหอม - 1 หัว
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- ก้อนยาว (นม) - 1 ม้วน
- ชีส (นม) - สำหรับโรย
- มายองเนส - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- อิ่มเอมกับขนมวันนี้จนบรรยายไม่ถูก ฉันทำแซนวิชร้อนกับปลาซาร์ดีเป็นครั้งแรก ฉันแอบดูสูตรอาหารในบันทึกเก่าๆ ของแม่ฉันในช่อง "คำแนะนำถึงคนใจร้าย"
- พวกเขากลายเป็นแซนวิชที่กรอบอร่อยและน่าพอใจแค่ไหน - แซนวิช "แม่" เหล่านี้ ก้อนบาง ๆ สอดไส้ด้วยไส้กรอกใต้ฝาชีสในเตาอบ - อืมม ช่างอร่อยจริงๆ
- แซนวิชร้อนกับ saury ปรุงในเตาอบเหมาะสำหรับมื้อค่ำนอกเหนือจากมื้อแรกหรืออย่างอื่น ดินเนอร์ไปงานเลี้ยง
- จำเป็นต้องทำแซนวิช ปลากระป๋องด้วยการเติมน้ำมันหรือธรรมชาติเช่นเดียวกับเรา นม, มัสตาร์ด, ก้อนสไลซ์หรือบาแกต หัวหอมเล็กและไข่ต้ม เกลือ, มายองเนส, ผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
- ก้อนถูกตัด ชิ้นบาง ๆความกว้างเท่ากัน
- อาหารกระป๋องต้องแช่เย็น หลังจากนั้นขวดจะเปิดขึ้นของเหลวส่วนใหญ่จะถูกระบายออกและวางปลาแดกลงในชาม
- ปลานวดด้วยส้อมเป็นเนื้อสับ
- หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และเพิ่มลงใน saury
- อาหารกระป๋องถูกับหัวหอม
- สับไข่ไก่เป็นก้อนและเพิ่มไส้ปลา
- ไข่ผสมกับไส้ เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส
- สมุนไพรสดสับ
- ส่วนผสมทั้งหมดผสมเป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
- ก้อนขนมปังแต่ละชิ้นได้รับการ "หล่อลื่น" อย่างล้นเหลือด้วยไส้กรอกสับ
- ชีสถูบนกระต่ายขูด
- วางเป็นชั้นบาง ๆ ด้านบนของไส้ แซนวิชจะถูกส่งไปยังแผ่นอบที่สะอาดแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
- ชีสควรละลายและก้อนขนมปังควรแห้งและด้านล่างเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- แซนวิชร้อนพร้อมปลาซาร์ดีตกแต่งด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟบนโต๊ะทันที
- อดไม่ได้ที่จะลอง หนึ่งคำ - แซนวิชละลายในปาก
แซนวิชกับอาหารกระป๋อง
วัตถุดิบ:
- Saury ในน้ำมัน (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
- กระบอง - 1 ชิ้น
- ชีส - 200 กรัม
- หัวหอม - 1 หัวเล็ก
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 3 สาขา
- Dill - 3 ก้าน
วิธีทำอาหาร:
- เมื่อแขกมาหาคุณอย่างกระทันหัน คุณสามารถเลี้ยงพวกเขาด้วยแซนวิชที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็วพร้อมปลาแดก
- ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมนั้นง่ายเพียงสามรูเบิลและรสชาติก็ยอดเยี่ยมมาก
- ดังนั้นฉันกำลังบอกคุณถึงวิธีการทำแซนวิชร้อนเหล่านี้และในขณะเดียวกันคุณก็ดูรูปสูตรและหนวดของคุณ!
- เทไข่สองฟอง น้ำเย็นและตั้งหม้อบนไฟ ไข่ต้องต้มให้สุก แช่ในน้ำเย็น แล้วปอกเปลือก
- ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม.
- เราฉีกขวด saury สะเด็ดน้ำมันหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแม้แต่ถูมัน เครื่องขูดหยาบ(แต่แซนวิชกับหัวหอมสับรสชาติดีกว่าในความคิดของฉัน)
- เราใช้ชามลึกแล้วส่งไปที่หัวหอมด้วย saury จากนั้นบดปลาด้วยส้อมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ต่อไปเราส่งไข่สองฟองไปที่ saury และหัวหอมและใช้ส้อมบดทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- เพื่อความชุ่มฉ่ำของไส้ให้เติมมายองเนสสองสามช้อนชาลงใน saury แล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง
- เราสับผักอย่างประณีตและส่งไปที่จานของเรา
- ถัดไปใน ครั้งสุดท้ายผสมทุกอย่างให้เข้ากันขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบและในที่นี้เราสามารถสันนิษฐานได้ว่าทุกอย่างพร้อมสำหรับเราในการเตรียมแซนวิชร้อนกับปลาซาร์ดีน
- ตอนนี้เรายังคงเตรียมขนมปังปิ้งจากก้อนที่ตัดไว้ก่อนหน้านี้ซึ่งเราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้อบเล็กน้อย
- ฉันพูดทันทีว่าหลังจากอบฐานของแซนวิชในเตาอบแล้ว แซนวิชเองจะแห้งและแข็ง แต่ในขณะเดียวกันก็กรอบอย่างมีเสน่ห์ (อันที่จริง ฉันทำสีน้ำตาลไว้ล่วงหน้าเพื่อการนี้) แต่ถ้าคุณต้องการ รับแซนวิชที่นุ่มและนุ่มยิ่งขึ้นด้วย saury คุณต้องข้ามขั้นตอนนี้ และสร้างจานสุดท้ายบนขนมปังที่หั่นเป็นชิ้น ๆ โดยไม่ต้องอบในเตาอบก่อน
- ตอนนี้เรามาทาขนมปังปิ้งด้วยมายองเนสเล็กน้อย
- ใส่ไส้ปลาซาร์ดีลงบนขนมปัง เกลี่ยให้ทั่วแซนวิช
- และโรยแซนวิชด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
- เราทำตามขั้นตอนง่าย ๆ นี้กับแซนวิชทั้งหมด
- และเราส่งพวกเขาเป็นเวลา 20 นาทีเพื่ออบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา
- ส่วนใหญ่เน้นไม่ตรงเวลา แต่อยู่ที่สถานะ "ละลาย" และการอบชีสชั้นบนสุด ปล่อยให้แซนวิชที่เตรียมไว้พร้อม saury เย็นลงเล็กน้อยบนถาดอบ
- หลังจากนั้นก็ใส่จานแยกต่างหากและเสิร์ฟบนโต๊ะทันที
- และนี่คือภาพระยะใกล้ของแซนวิชซาวรีที่ปรุงสดใหม่
- ทุกคน อร่อยและขอให้โชคดีกับสูตรแซนวิชร้อนด้านบน
แซนวิชปลากระป๋อง
อยากกินของอร่อยและรวดเร็ว? ดังนั้นสูตรนี้จึงดึงดูดสายตาของคุณในเวลาที่เหมาะสม แม่บ้านทุกคนมักจะมีปลากระป๋องอยู่ในสต็อกเผื่อเผื่อไว้ แต่ยังมีไข่และขนมปังด้วย รีบไปจัดของว่างอร่อยๆฟินๆ และวิธีทำแซนวิชกับปลากระป๋องคุณจะได้เรียนรู้จากสูตรด้านล่าง เราใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำคุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดหรือแตงกวาดองหั่นเป็นวงกลม มะเขือเทศสด. มันจะอร่อย!
วัตถุดิบ:
- ขนมปังขาว - 4 ชิ้น (ดีที่สุดสำหรับขนมปังปิ้ง)
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 60 กรัม
- ไข่ต้ม - 1-2 ชิ้น
- ผักใบเขียว - 1 พวง (มี: ผักโขม, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
- เนย - 20 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- เปิดกระป๋องปลากระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำ
- ปลาสามารถสับให้อยู่ในสภาพหัวและถ้ามันค่อนข้างหนาแน่นให้ใช้เป็นแซนวิชตามที่เป็นอยู่
- ขนมปังสามารถทอดในกระทะแห้งหรือใช้วิธีนั้นก็ได้
- หล่อลื่นชิ้นส่วนด้วยน้ำมันบาง ๆ ตัดไข่ที่ปอกเปลือกออกเป็นวงกลมหนาพอสมควรแล้วทาบนขนมปัง
- จากนั้นวางปลาและวางผักใบเขียวไว้ด้านบน
- ปิดด้วยขนมปังแผ่นที่สอง กดเบา ๆ แล้วตัด แซนวิชพร้อม!
แซนวิชปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
ท้ายที่สุดมีบางสถานการณ์ที่คุณต้องการให้อาหารทั้งครอบครัวอย่างรวดเร็วและอร่อยและมีเวลาไม่มาก แน่นอน ในกรณีนี้ คุณสามารถใส่ไส้กรอกบนขนมปังได้ แต่ฉันขอเสนอตัวเลือกที่ดีกว่ามาก - สูตรง่ายๆ สำหรับแซนวิชกับปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง ทันเวลาการเตรียมอาหารจานนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีและคนโฮมเมดทุกคนจะประทับใจกับรสชาติของมัน คุณจึงทำแซนวิชกับปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องที่บ้านในตอนเช้าและจัดให้ทุกคน อาหารเช้าอร่อยหรือเอาไปให้สามีหรือลูกกิน เชื่อเถอะ พวกเขาจะอิ่มใจ
วัตถุดิบ:
- ขนมปังขาว - 6-7 ชิ้น
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 340 กรัม (1 กระป๋อง)
- ไข่ดิบ - 2 ชิ้น
- หัวหอมใหญ่ - 0.5-1 ชิ้น
- ผักใบเขียว - 30 กรัม (สำหรับตกแต่ง)
- น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส (สำหรับทอด)
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ก่อนอื่นให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นไม่บางมาก กว้างประมาณ 1 ซม.
- จากนั้นใส่ปลาแซลมอนสีชมพูพร้อมกับน้ำผลไม้ลงในชามลึกแล้วนวดปลาด้วยส้อม
- เพิ่มไข่, หัวหอมสับ, เกลือและพริกไทยลงในปลาแซลมอนสีชมพูเพื่อลิ้มรส, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ถัดไปต้องวางมวลที่เตรียมไว้บนขนมปังแต่ละแผ่นและกระจายให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด อ่านเพิ่มเติม:
- อุ่นเล็กน้อยในกระทะ น้ำมันพืชแล้วใส่แซนวิชลงไปโดยให้ไส้อยู่ด้านล่าง
- ปิดฝากระทะและทอดแซนวิชจน สีน้ำตาลทองจากนั้นกลับด้านแล้วทอดโดยไม่ต้องปิดฝา
- เราตกแต่งแซนวิชสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟที่โต๊ะ