ผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวจากลูกพลัมและองุ่นสีน้ำเงิน

Compotes มักจะง่ายและราคาไม่แพงในการเตรียม ดังนั้นการไม่เตรียมเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมสักกระป๋องก็เท่ากับเป็นอาชญากรรม ผลไม้แช่อิ่มขององุ่นและ พลัมสุกเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ต่อสู้กับความกระหายได้ดี และจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

มันกลายเป็นสีที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าพึงพอใจ องุ่นให้รสชาติที่ค้างอยู่ในคอของเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใคร สำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถนำลูกพลัมและองุ่นชนิดใดก็ได้ สิ่งที่ดีที่สุดคือลูกพลัมและองุ่นที่ปลูกในสวนของเรา ไม่เพียงมีประโยชน์และปลอดภัยเท่านั้น แต่ยังราคาไม่แพงและไม่แพงอีกด้วย

แค่ม้วนผลไม้แช่อิ่มนี้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อก็เพียงพอแล้ว ใน การฆ่าเชื้อเพิ่มเติมไม่ต้องการเนื่องจากได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์เนื่องจากมีน้ำตาลเข้มข้นสูง ก่อนดื่มควรเจือจางเครื่องดื่มด้วยน้ำดื่มสะอาดมิฉะนั้นจะดูอิ่มตัวและอุดตันเกินไป

วัตถุดิบ:

• องุ่น - 100 กรัม
• ลูกพลัม - 8 - 10 ชิ้น,
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม,
• น้ำดื่ม - 700 กรัม

ผลไม้แช่อิ่มพลัมและองุ่น

เราล้างองุ่นและลูกพลัม ผลไม้ต้องสุกและฉ่ำ องุ่นถูกตัดออกจากกิ่งและนำไปล้างด้วย ผงฟู, ขวดปลอดเชื้อ เราแบ่งครีมออกเป็นสองส่วน เอาเมล็ดออก และบรรจุลงในภาชนะสำหรับองุ่น

ไม่ควรวางผลไม้ที่เน่าเสียและเสียหาย เครื่องดื่มในอนาคต.

เทผลไม้ลงในขวดด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลาห้านาที

ทำอาหารอร่อยอะไรได้เร็ว ดูไอเดียบน Instagram ของเรา:

เทขวดผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมร้อน ปิดผนึกด้วยฝาซึ่งจุ่มลงในน้ำเดือดก่อน เราวางธนาคารไว้ในตำแหน่งกลับหัวแล้วห่อด้วยผ้าห่มหนา

เมื่อกระป๋องเย็นลง อย่างเป็นธรรมชาติเรานำผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมไว้ออกจากองุ่นแล้วระบายลงในตู้กับข้าวในห้องเย็น

ผลไม้แช่อิ่มพลัมและองุ่นที่มีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาวสูตรพร้อมรูปถ่ายที่ฉันเสนอจะมีประโยชน์สำหรับวันหยุดฤดูหนาวและการสังสรรค์ที่เป็นมิตร เราขอแนะนำให้คุณดูแลล่วงหน้าและเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยสำหรับตัวคุณเองและแขกของคุณ เราใช้องุ่นดำและลูกพลัมเป็นพื้นฐานส่วนผสมทั้งสองนี้ผสมผสานกันอย่างลงตัว เพิ่มสะระแหน่สดเพื่อสัมผัสรสชาติ ผลไม้แช่อิ่มพลัมองุ่นผลที่ได้ค่อนข้างเข้มข้นดังนั้นเมื่อเปิดจะต้องเจือจางด้วยน้ำ สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเป็นเครื่องดื่มเย็นได้




- องุ่นสีน้ำเงินเข้ม - 120-150 กรัม
- ลูกพลัม - 7-8 ชิ้น
- น้ำตาล - 160 กรัม
- น้ำ - 720 มล.
- มิ้นต์ - 2-3 ก้าน




ก่อนอื่นมาเริ่มเตรียมองุ่นกัน - เราล้างกิ่งก้านด้วยน้ำเย็นสะบัดหยดน้ำส่วนเกินออกให้เวลาห้านาทีเพื่อให้องุ่นแห้งเล็กน้อย เราตัดผลเบอร์รี่ทิ้งกิ่งไม้




ล้างลูกพลัมในน้ำเย็น ตากให้แห้ง นำก้านและหลุมออกจากลูกพลัมแต่ละลูก หากต้องการให้ตัดลูกพลัมออกเป็น 2-4 ส่วน




เราใช้ขวดขนาด 1 ลิตรล้างให้สะอาดในสารละลายโซดา ล้างให้สะอาด ฆ่าเชื้อในเครื่องฆ่าเชื้อ เตาอบ / ไมโครเวฟหรือไอน้ำ เราโยนฝาลงในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาทีแล้วนำออกอย่างระมัดระวัง ที่ด้านล่างของขวดใส่องุ่นและลูกพลัมที่เตรียมไว้




เทองุ่นและลูกพลัมด้วยน้ำเดือด เราโยนฝาที่คอขวดให้เวลาผลเบอร์รี่เล็กน้อยยืนพักประมาณ 5-7 นาที




จากนั้นเทของเหลวที่มีสีเล็กน้อยลงในกระทะหรือกระทะเพื่อความสะดวกในการใช้แบบพิเศษ ปลอกไนลอนมีรูเพื่อให้องุ่นทั้งหมดยังคงอยู่ในขวด




เทส่วนหนึ่งลงในของเหลวที่มีสี น้ำตาลทรายที่นั่นเราเพิ่มใบสะระแหน่สดชื่น ต้มสักครู่ให้ผลึกน้ำตาลละลาย หากคุณต้องการ คุณไม่สามารถจำกัดตัวเองเป็นสะระแหน่เพียงอย่างเดียว คุณสามารถเพิ่มเลมอนบาล์ม อบเชย หรือโป๊ยกั๊กเล็กน้อย คุณยังสามารถเพิ่มน้ำผลไม้รสเปรี้ยวเล็กน้อย ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของคุณ




ร้อน เครื่องดื่มรสเรากลับไปที่เหยือกในขณะที่เราไม่ได้กรองสะระแหน่ เราขันฝาขวดให้แน่นวางคว่ำทันทีแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม เราทิ้งขวดไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลาหนึ่งวัน หลังจากเวลาที่กำหนด เราจัดเรียงผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมและองุ่นใหม่ไปยังห้องเย็นซึ่งมีการเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว

ทานให้อร่อย!

อร่อยเหมือนเดิม

ผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นสำหรับฤดูหนาวแม้ 3 ขวดลิตรคุณสามารถเตรียมความเข้มข้นสูงเพื่อให้เครื่องดื่มดูเป็นธรรมชาติ น้ำองุ่น. สูตรต่อไปเหมาะสำหรับความหลากหลายและวิธีการเตรียมใด ๆ เราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 1 เซนต์ ซาฮารา;
• องุ่น - 0.5 กระป๋องต่อ 3 ลิตร
• น้ำ 2.5 ลิตร
• กรดมะนาว.

เราคัดแยกพวงองุ่นและกำจัดผลเบอร์รี่ที่สุกเกินไปหรือเน่าเสีย จากนั้นเราล้างพวกมันใต้น้ำไหลในกระชอน ปล่อยให้องุ่นสะเด็ดน้ำในภายหลัง เราใส่ผลเบอร์รี่แห้งลงในขวด เราใส่กระทะใส่น้ำและน้ำตาลบนเตาแล้วเตรียมน้ำเชื่อม

เทผลเบอร์รี่ลงในขวดด้วยน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที จากนั้นคุณต้องระบายน้ำกลับเข้าไปในกระทะแล้วนำไปต้ม น้ำเชื่อมต้มเป็นเวลา 2 นาทีหลังจากนั้นเราก็เทลงไป กรดมะนาว. เทขวดด้วยองุ่นด้วยน้ำเชื่อมอีกครั้งและตอนนี้เราปิดจุก

เราห่อกระป๋องคว่ำด้วยผลไม้แช่อิ่มแล้วทิ้งไว้ให้เย็น เมื่อผสมผลไม้แช่อิ่มสีของมันจะคล้ายกับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ แต่รสชาติจะแตกต่างกัน - เป็นของหวานที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

ผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

น้ำผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่มที่ซื้อในฤดูหนาวนั้นไม่ถูก ดังนั้นการเตรียมองุ่นแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อจึงง่ายกว่าและเร็วกว่ามาก - ราคาถูกและร่าเริง การปรุงอาหารจะใช้เวลาเล็กน้อย ใช้ความพยายามขั้นต่ำ และจำนวนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• องุ่นสีน้ำเงิน - 2 กก.
• น้ำตาลทราย 500 กรัม
• น้ำ 4 ลิตร

คุณยังสามารถใช้พันธุ์สีขาว เราล้างกลุ่มให้ดีหรือเติมน้ำประมาณ 20 นาที หลังจากนั้นเราเลือกผลเบอร์รี่และล้างอีกครั้งในน้ำไหล เราวางองุ่นในเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมหนึ่งในสาม เราเติมน้ำตาลที่นั่นด้วยซึ่งจะทำให้เราได้เครื่องดื่มที่เข้มข้น

เติมน้ำเดือดลงในเหยือกหากต้องการเพิ่มอบเชยสะระแหน่กานพลูและสิ่งอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ เราม้วนกระป๋องทันทีพลิกกลับและห่อให้อบอุ่น ในวันถัดไปสามารถทำความสะอาดผลไม้แช่อิ่มในห้องใต้ดินได้ โปรดทราบว่าเครื่องดื่มที่เตรียมโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินหนึ่งปี

ผลไม้แช่อิ่มขององุ่นและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสชาติที่อร่อยหอมและอร่อยเป็นสองเท่าจะเป็นองุ่นและแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว ถ้าคุณใช้เวลา พันธุ์มืดจากนั้นสีของเครื่องดื่มจะกลายเป็นทับทิมที่สวยงาม มอลโดวาหรืออิซาเบลลาเหมาะสมที่สุด ในการปรุงอาหารคุณต้อง:

• องุ่น 1-2 พวง
• แอปเปิ้ล - 3-4 ชิ้น;
• น้ำตาล (150 กรัม.

พวงที่ล้างแล้วจะถูกสะบัดออกและทำให้แห้ง นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคัดแยกองุ่นโดยนำผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียออก แอปเปิ้ลยังล้างและหั่นถ้าผลไม้มีขนาดใหญ่ให้เอาเมล็ดออก แอปเปิ้ลลูกเล็กสามารถใช้ได้ทั้งลูก เราใส่แอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่ลงในขวดที่ล้างด้วยโซดาและฆ่าเชื้อแล้วเติม 2/3

เทผลไม้ที่มีน้ำตาลเทน้ำเดือดลงไปที่คอแล้วบิดฝา ทุกอย่างผลไม้แช่อิ่มพร้อมแล้ว! เมื่อชิ้นงานเย็นลง คุณสามารถนำผลไม้แช่อิ่มออกในห้องใต้ดินได้

ผลไม้แช่อิ่มองุ่น Isabella สำหรับฤดูหนาว

หากคุณต้องการดื่มเครื่องดื่มสดใหม่ที่มีรสชาติดีเยี่ยมในช่วงเวลาใดของปี ลองเตรียมผลไม้แช่อิ่มองุ่น Isabella ตามสูตรด้านล่าง สำหรับการเตรียมการนั้นจำเป็น:

• องุ่น Isabella - 500 กรัม
• 5 เซนต์ ล. น้ำตาลทราย;
• น้ำ - 1.5 ลิตร

แยกผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วออกจากพวงและพักไว้ในกระชอนหรือวางบนผ้าเช็ดครัว ในขณะเดียวกันให้ใส่น้ำในกระทะบนเตาแล้วนำไปต้ม เมื่อน้ำเดือดเราก็โยนผลเบอร์รี่ลงไป เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งพร้อมกับองุ่นให้เทน้ำตาลลงในกระทะ

เครื่องดื่มจะพร้อมเมื่อน้ำตาลละลายหมด เหลือเพียงปล่อยให้เย็นและคุณสามารถก๊อกได้ แม้จะอุ่นเครื่องดื่มก็อร่อยมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ ทดแทนที่ดี น้ำผลไม้ร้านค้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก

ผลไม้แช่อิ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาว สูตรง่ายๆ

ด้านล่างนี้เป็นสูตรง่าย ๆ สำหรับผลไม้แช่อิ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาวซึ่งเหมาะสำหรับพันธุ์ใด ๆ และไม่ต้องการความรู้พิเศษในการเตรียมช่องว่าง การเตรียมมันไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่จะได้รับประโยชน์จากฤดูหนาวแม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในรูปแบบก็ตาม เบอร์รี่สด. สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำตาล 35 กรัม
• องุ่น 1 กก.

สิ่งที่สำคัญที่สุดและบางทีสิ่งที่น่าเบื่อที่สุดคือการเตรียมผลเบอร์รี่ พวกเขาจำเป็นต้องล้างใต้น้ำไหลและนำออกจากพวงกำจัดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็น - การตัดหางและสิ่งอื่น ๆ แน่นอนว่าสะดวกกว่าเมื่อมีขนาดใหญ่และ องุ่นทั้งหมด. เมื่อล้างผลเบอร์รี่แล้วให้ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ

หลังจากนั้นผลเบอร์รี่ที่แห้งและสะอาดจะกระจายไปทั่วเหยือกใต้ฝาอย่างแน่นหนา ตอนนี้คุณสามารถเตรียมน้ำเชื่อมหวาน ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำแล้วเทน้ำตาลทรายลงไป คนตลอดเวลา, นำมาแล้ว น้ำหวานเดือดอีกครั้ง จากนั้นเทลงในขวดผลไม้ทันทีแล้วปิดฝา หลังจากการฆ่าเชื้อครึ่งชั่วโมงขวดโหลสามารถม้วนขึ้นได้

ผลที่ได้คือผลไม้แช่อิ่มกลิ่นหอมเข้มข้นที่สามารถดื่มเป็นเครื่องดื่มสำเร็จรูปหรือใส่ในค็อกเทลก็ได้ นอกจากนี้ยังทำให้เยลลี่ที่ยอดเยี่ยม ฤดูร้อนจะเปิดขึ้น ตารางฤดูหนาวสร้างความสุขให้กับครอบครัวและแขก รสชาติที่ถูกใจและวิตามินที่มีประโยชน์

ผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมและองุ่นสำหรับฤดูหนาว

องุ่นเข้ากันได้ดีกับผลไม้อื่นๆ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ทดลองและเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมและองุ่นสำหรับฤดูหนาวซึ่งจะทำให้ญาติและเพื่อน ๆ มีความสุขในฤดูหนาว ควรใช้พันธุ์สีน้ำเงิน สูตรนี้ต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• ลูกพลัม 500 กรัม
• องุ่น - 4-5 พวงเล็ก ๆ
• น้ำตาล - 250-300 กรัม
• น้ำ.

คุณสามารถเตรียมภาชนะล่วงหน้า - ล้างด้วยโซดาและฆ่าเชื้อขวดสำหรับช่องว่าง จากนั้นในขณะที่เหยือกแห้งเราก็เตรียมเครื่องดื่ม เราล้างลูกพลัมและองุ่น คัดแยกผลเบอร์รี่และกำจัดผลเสีย ที่ด้านล่างของขวดที่เตรียมไว้และแห้งเราวางลูกพลัมที่เตรียมไว้ ควรเติมให้เต็มประมาณ 1/4 วางองุ่นที่ล้างแล้วไว้ด้านบน

ดังนั้นควรเติมขวดครึ่งหนึ่ง ต้มน้ำในกระทะบนเตาแล้วเติมน้ำลงในขวด หลังจากผ่านไป 25-30 นาที เทยากลับเข้าไปในกระทะ ทิ้งผลเบอร์รี่และผลไม้ไว้ในโถ ใส่น้ำตาลลงในกระทะพร้อมน้ำเชื่อมเพื่อตรวจสอบความหวาน หลังจากเดือดแล้วให้ต้มน้ำเชื่อมสักสองสามนาทีคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย

เทขวดด้วยน้ำเชื่อมนี้อีกครั้งแล้วม้วนขึ้นทันที ฝาดีบุก. คว่ำขวดเปล่าลงปล่อยให้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นเราย้ายไปที่ห้องอื่นห่อด้วยผ้าห่มเพื่อฆ่าเชื้อเครื่องดื่มสำเร็จรูป หลังจากผ่านไปสองสามวันผลไม้แช่อิ่มจะถูกนำออกไปที่ห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว

ผลไม้แช่อิ่มองุ่น Kishmish สำหรับฤดูหนาว

ความหลากหลายนี้ไม่เหมือนใครเหมาะสำหรับการเตรียมช่องว่างเพราะผลเบอร์รี่ไม่มีเมล็ดเลย ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นสุลต่านคุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมายและใช้เวลาเพียงเล็กน้อย แต่ในที่สุดคุณจะได้รับสิ่งที่มีประโยชน์มากมาย

วัตถุดิบ:

• คิชมิช - 0.7 กก.
• น้ำ 3 ลิตร
• น้ำตาล 400 กรัม

เพื่อให้ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารเมื่อสัมผัสกับน้ำเชื่อมร้อน ผลเบอร์รี่จะไม่แตก ควรเลือกพวงที่ไม่สุกเล็กน้อย เราใส่ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในขวดแล้วเตรียมน้ำเชื่อม

นำน้ำไปต้มในกระทะบนเตาแล้วใส่น้ำตาล หลังจากลดความร้อนแล้ว ให้ปรุงน้ำเชื่อมจนผลึกน้ำตาลทรายละลายหมด จากนั้นเทขวดองุ่นด้วยน้ำเชื่อมเดือดแล้วม้วนขึ้นทันทีโดยคว่ำลง เราปล่อยให้ชิ้นงานเย็นลงหนึ่งวันห่อขวดด้วยผ้าห่ม ในวันถัดไปคุณสามารถซ่อนผลไม้แช่อิ่มไว้ในห้องใต้ดินได้

ผลไม้แช่อิ่มของลูกแพร์และองุ่นสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถเตรียมต้นฉบับและที่สำคัญที่สุดคืออร่อยมากและ ผลไม้แช่อิ่มที่มีประโยชน์จากลูกแพร์และองุ่นสำหรับฤดูหนาว ขอแนะนำให้ใช้พันธุ์ Kishmish สำหรับผลไม้แช่อิ่มและผลเบอร์รี่ 1 ลิตรเราทำตามรสนิยมของเรา - ไปที่ลูกตาหรือไม่เต็มขวด แต่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือ:

• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

ล้างลูกแพร์ใต้น้ำไหล ปอกเปลือก ตัดแกนออก แล้วหั่นเป็นแว่นๆ ชิ้นใหญ่. ต่อไปเราล้างพวงจากนั้นนำผลเบอร์รี่ออกจากพวง นำน้ำไปต้มบนเตา จากนั้นนำองุ่นและลูกแพร์ที่เตรียมไว้ใส่ขวดแล้วเทน้ำเดือด หลังจากปล่อยให้ยืนสักครู่ให้เทน้ำกลับเข้าไปในกระทะเมื่อเดือดให้ใส่น้ำตาลลงไป ปริมาณอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปริมาณและความหวานของผลิตภัณฑ์

เราเทผลไม้และผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือดหวานอีกครั้งและก๊อก ผลไม้แช่อิ่มพร้อมแล้ว!

ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki และองุ่นสำหรับฤดูหนาว

สูตรที่เชื่อถือได้ง่ายๆ

การผสมผสานที่ยอดเยี่ยม น้ำหอมฤดูร้อนวี ฤดูหนาวสามารถหาได้จากการเตรียมผลไม้แช่อิ่มของ ranetki และองุ่นสำหรับฤดูหนาว ผลเบอร์รี่จะดีกว่าถ้าใช้พันธุ์สีดำที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย สำหรับการปรุงอาหารเราใช้:

• ราเน็ตกี้ ;
• องุ่น;
• น้ำตาล.

ส่วนจำนวนส่วนผสมนั้นให้เอาเท่าที่มีไหและขึ้นอยู่กับว่าเต็มแค่ไหน โดยทั่วไปให้ทำตามรสนิยมของคุณ เรานำผลเบอร์รี่ออกจากพวงล้างให้สะอาดและผลไม้ในน้ำเย็น ในขณะที่ผลิตภัณฑ์กำลังระบายในกระชอน เรากำลังเตรียมภาชนะสำหรับช่องว่าง

หลังจากนั้นเราก็เติมธนาคาร ปริมาณที่จำเป็นแอปเปิ้ลและองุ่น (แอปเปิ้ลสามารถใส่ได้ทั้งหมด) สักครึ่งหนึ่ง คุณสามารถเลือกสัดส่วนได้เอง เติมขวดด้วยน้ำต้ม ฟองอากาศจะเริ่มปรากฏขึ้นในภาชนะทันที ซึ่งจะหายไปหลังจาก 7 นาที หลังจากนั้นให้ระบายของเหลวกลับเข้าไปในกระทะบนเตา

เทน้ำตาลที่นั่นในการคำนวณ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อขวด (3 ลิตร) ต้มยาให้น้ำตาลละลาย จากนั้นเทขวดผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมหวานแล้วปิดฝาต้มทันที เราพลิกช่องว่างตรวจสอบว่าปิดแน่นแค่ไหน เมื่อห่อเหยือกแล้วทิ้งไว้ให้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงหรือหนึ่งวันหลังจากนั้นเราก็นำไปไว้ในห้องใต้ดิน

ผลไม้แช่อิ่มจากลูกพีชและองุ่นสำหรับฤดูหนาว

เมื่อปรุงสุกจะได้รสชาติพิเศษ ผลไม้แช่อิ่มจากลูกพีชและองุ่น สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• ลูกพีชปอกเปลือก 350 กรัม
• องุ่น 150 กรัม
• น้ำ 2 ลิตร
• น้ำตาล 170 ก.

ล้างและทำความสะอาดลูกพีชและลอกผิวออก หากลูกพีชมีขนาดใหญ่ให้หั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ ผลไม้ลูกเล็กสามารถใช้ได้ทั้งลูก ใส่ลูกพีชลงในโถเตรียมผลเบอร์รี่ พวกเขายังต้องล้าง คัดแยก และนำออกจากพวง เราหลับผลเบอร์รี่กับลูกพีช

เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลโยนหลังเมื่อน้ำเดือด เทผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วปิดฝา ดังนั้นผลไม้แช่อิ่มจะเย็นลงเป็นเวลาหนึ่งวัน ในวันถัดไประบายน้ำเชื่อมและต้มอีกครั้ง เทผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมร้อนอีกครั้งและคราวนี้จุก

ผลไม้แช่อิ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีน้ำตาล

สูตรนี้ช่วยให้คุณประหยัดได้มากขึ้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามิน

คุณสามารถทำให้เครื่องดื่มผลไม้เล็ก ๆ มีประโยชน์มากยิ่งขึ้นด้วยการเตรียมผลไม้แช่อิ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีน้ำตาล นอกจากนี้ผลไม้แช่อิ่มที่ไม่มีน้ำตาลสามารถดับกระหายและเติมพลังได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในการเตรียมคุณต้องทำ:

• องุ่นพันธุ์หวาน
• น้ำ.

เราล้างผลเบอร์รี่โดยตรงด้วยแปรง คัดแยกขยะ และทิ้งของเหลวที่ไม่ไหล เมื่อเก็บผลเบอร์รี่เป็นพวงสามารถบรรจุในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วให้แน่นทันทีจนถึงคอ แต่อย่ากดมวลเป็นพิเศษเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่เสียหาย เทน้ำเดือดที่นี่ทำให้เป็นปริมาณเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เหยือกแตก

ตอนนี้คุณต้องฆ่าเชื้อชิ้นงาน ในการทำเช่นนี้ให้ส่งเหยือกไปยังหม้อต้มน้ำหรือในเตาอบเพื่อทอด จากนั้นคุณสามารถม้วนผลไม้แช่อิ่มและปล่อยให้เย็น อร่อย!

ผลไม้แช่อิ่มองุ่นฤดูหนาวกับมะนาว

เครื่องดื่มเบา ๆ และสดชื่นสามารถดื่มได้ไม่เฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น เราขอแนะนำให้เตรียมผลไม้แช่อิ่มองุ่นที่ชุ่มชื่นสำหรับฤดูหนาวด้วยมะนาว ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จำเป็นสำหรับสูตร:

• องุ่น - 100 กรัม
• 1 เซนต์ ล. ซาฮารา;
• มะนาว - 30 กรัม
• น้ำ 1 ลิตร

เราล้างผลไม้และผลเบอร์รี่ เลือกองุ่นจากพวง ในขณะเดียวกันเราก็แยกผลเบอร์รี่ออกโดยนำผลที่เสียหายออก มะนาวหั่นเป็นชิ้น ปริมาณที่เหมาะสม. เทผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในกระทะด้วยน้ำแล้วจุดไฟ ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่น้ำตาล (ไม่จำเป็น) ถ้าคุณชอบเปรี้ยวคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลดังนั้นมันจะอยู่ได้นานขึ้น

เมื่อความร้อนต่ำเครื่องดื่มจะต้มจนน้ำตาลละลายหมด การดำเนินการนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที ตอนนี้ปิดไฟและรอให้ผลไม้แช่อิ่มเย็นปิดฝากระทะ หรือเทใส่ขวดโหลที่สะอาดแล้วปิดฝาทันที เครื่องดื่มดังกล่าวให้ความสดชื่นและดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ อร่อย!

ผลไม้แช่อิ่มขององุ่นสำหรับฤดูหนาว

สำหรับทำอาหาร ผลไม้แช่อิ่มเดิมจากพวงองุ่นจำเป็นต้องใช้พันธุ์สีน้ำเงินขนาดเล็ก วิธีนี้จะต้องใช้ความพยายามน้อยลงในการเตรียมผลิตภัณฑ์และการเตรียมเครื่องดื่ม สำหรับสูตรที่คุณต้องการ:

• องุ่น;
• น้ำ - 2 ลิตร
• 1 เซนต์ ซาฮาร่า

เราล้างกลุ่มและตรวจสอบผลเบอร์รี่ที่เสียหาย เน่าเสีย หรือไม่สุกอย่างระมัดระวัง โดยนำออกระหว่างทาง จากนั้นเราใส่ไว้ในขวดที่ล้างด้วยโซดาล่วงหน้า แต่ยังไม่ได้ฆ่าเชื้อ เติมภาชนะ 1/3 ด้วยผลเบอร์รี่และปรุงอาหาร น้ำเชื่อม. เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งกับน้ำตาลคุณสามารถเทขวดด้วยน้ำเชื่อมร้อนๆ

หลังจากนั้นช่องว่างจะถูกปิดผนึกโดยใช้เครื่องเย็บ พลิกเหยือกห่อไว้ในผ้าห่มปล่อยให้เย็นหนึ่งวัน เมื่อผลไม้แช่อิ่มเย็นลงและแช่เรียบร้อยแล้ว ก็นำไปเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าวได้

เคล็ดลับเล็กน้อยสำหรับ สูตรนี้:

• เป็นการดีกว่าที่จะตัดพวงไปที่ฐานซึ่งกิ่งองุ่นเริ่มเติบโตแล้ว
• คุณไม่ควรใส่น้ำตาลมากเนื่องจากผลเบอร์รี่มีสารกันบูดตามธรรมชาติในปริมาณที่เพียงพออยู่แล้ว
• คุณต้องนำผ้าห่มออกจากผ้าห่มก่อนที่มันจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์

ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวหากไม่ดื่มทันทีสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้ตลอดฤดูหนาว เตรียมความสุข!

องุ่นกับส้มสำหรับฤดูหนาว

ยอดเยี่ยม พลังงานธรรมชาติสามารถเตรียมในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มองุ่นกับส้มสำหรับฤดูหนาวและเพิ่มชาเขียวและเครื่องเทศ สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• องุ่น 200 กรัม
• 1 ส้ม
• 1 เซนต์ ล. ชาเขียว;
• 2 กลีบ;
• อบเชย 1 แท่ง
• น้ำ 1 ลิตร

เราใช้องุ่นขาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีเมล็ด เราล้างผลไม้ หั่นส้มเป็นชิ้น ๆ และแยกผลเบอร์รี่ออกจากกลุ่ม นอกจากนี้ให้ผ่าครึ่งผลเบอร์รี่ เราใส่น้ำบนเตาและเพิ่มเครื่องเทศเมื่อน้ำเดือด เคี่ยวน้ำประมาณ 5 นาที แล้วเทชาเขียวลงไป

ในขณะที่ใส่ผลไม้แช่อิ่มคุณต้องนวดผลไม้เบา ๆ ด้วยไม้พายแล้วเติมน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นเพิ่ม การแช่ชาและผสมให้เข้ากัน สามารถเพิ่มน้ำผึ้งได้หากต้องการ เทผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วลงในขวดและปิดด้วยฝาเคลือบ ธนาคารใน น้ำร้อนพาสเจอร์ไรส์ที่เดือดต่ำในกระทะบนเตา หลังจาก การรักษาความร้อนม้วนขวดที่มีฝาปิด

วิธีปิดผลไม้แช่อิ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาว: เทคนิคกระบวนการ

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้วิธีปิดผลไม้แช่อิ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาว หลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าผลเบอร์รี่เหล่านี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับน้ำผลไม้และไวน์เท่านั้น แต่มีหลายวิธีในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มโดยเฉพาะจากองุ่นหรือร่วมกับผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ

เครื่องดื่มดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ตกแต่งเท่านั้น ตารางเทศกาลในฤดูหนาว แต่จะกลายเป็น ทดแทนที่ดีซื้อน้ำผลไม้และเครื่องดื่มที่ไม่มีประโยชน์มากมาย ต่อไปนี้เป็นข้อเท็จจริงและความลับบางประการเกี่ยวกับวิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่ดังกล่าว:

• คุณสามารถทำเครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่เดี่ยว ๆ เป็นพวงหรือผลเบอร์รี่ที่มีกิ่งเล็ก ๆ
• ผลไม้แช่อิ่มสามารถปิดโดยมีหรือไม่มีการฆ่าเชื้อ
• พันธุ์ใดก็ได้ที่เหมาะกับสูตรอาหาร แต่เพื่อให้ได้สีและกลิ่นที่ดีและอิ่มตัวมากขึ้นควรใช้พันธุ์ที่มีสีเข้ม: Kishmish, Isabella, Lydia, Dove หรือ Moldova
• เตรียมอร่อยและ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพคุณสามารถจากผลไม้สีเขียว ในกรณีนี้ คุณสามารถเพิ่มใบเชอร์รี่เพื่อเพิ่มสีสันให้กับผลไม้แช่อิ่ม
• ส่วนผสมเพิ่มเติมสามารถเพิ่มความน่าสนใจและรสชาติพิเศษให้กับผลไม้แช่อิ่ม อาจเป็นวานิลลา อบเชย เปลือกมะนาว, จันทน์เทศ, กระวานหรือกานพลู.

ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวสามารถเตรียมได้ด้วยการเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ : แอปเปิ้ล, ลูกพลัม, ลูกแพร์, ราสเบอร์รี่, ลูกพีช, แอปริคอต, เถ้าภูเขาและอื่น ๆ

ทุกคนรู้ว่ามีเครื่องดื่มที่ชงเองที่บ้านจากผลไม้สดหรือผลไม้แห้ง จำนวนมากวิตามินและ องค์ประกอบที่มีประโยชน์. ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากลูกพรุนมีผลดีต่อร่างกายโดยรวมและยังช่วยดับกระหาย วิธีการเตรียมเครื่องดื่มนั้นค่อนข้างง่ายและถ้าคุณเพิ่ม ส่วนผสมเพิ่มเติมมันจะไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังมีประโยชน์มากอีกด้วย ผลไม้แช่อิ่มอร่อย.

1. อย่าตุนเครื่องดื่มในปริมาณมาก ธาตุและวิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ในผลไม้แช่อิ่มซึ่งปรุงในปริมาณเล็กน้อย
2. ขอแนะนำให้ใช้เท่านั้น กะละมังปริมาตรไม่เกิน 2 ลิตร
3. หากคุณเทผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วลงในขวดและแช่เย็นในตู้เย็นสักพักเครื่องดื่มจะได้รสชาติที่สดใสและเข้มข้น
4. ผลไม้แช่อิ่มอบแห้งมีหลายสูตร บางคนเป็นแบบคลาสสิกที่มีส่วนผสมหลักคือลูกพรุนเท่านั้น อย่างไรก็ตาม การเสริมเครื่องดื่มด้วยแอปริคอตแห้ง เชอร์รี่ ลูกเกด แอปเปิ้ลหรือมะนาว คุณสามารถสร้างรสชาติที่ยอดเยี่ยม ค็อกเทลวิตามิน.

การเลือกและการเตรียมส่วนผสมหลัก

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องเลือกผลไม้แห้งที่ดีไม่เน่าเสียและไม่ขึ้นรา ลดราคามีลูกพรุนที่มีหินและไม่มีมัน ในกรณีที่หลังจากเตรียมเครื่องดื่มแล้วยังใช้ลูกพลัมแห้งเป็นอาหารด้วยดังนั้นจึงควรซื้อลูกพรุน

ผลไม้แห้งต้องล้างให้สะอาดก่อนปรุง ในการทำเช่นนี้ให้วางผลิตภัณฑ์ลงในชามน้ำเย็นประมาณ 10-15 นาที

วิธีทำลูกพรุนแช่อิ่มที่บ้าน

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจาก พลัมแห้งแม่บ้านคนไหนก็ทำอาหารได้ง่ายๆ มีหลายสูตร - ทั้งแบบคลาสสิกและ สารเติมแต่งต่างๆ. ด้านล่างนี้คือรายการยอดนิยม

สูตรฤดูหนาวง่าย ๆ

เตรียมตัว เครื่องดื่มอร่อยสำหรับฤดูหนาวเป็นทางออกที่ดี ผลไม้แช่อิ่มจาก ลูกพรุนสดรักษาวิตามินทั้งหมดและช่วยประหยัดจากความกระหายในช่วงอากาศเย็น

เพื่อเตรียม 3 ลิตรสองถัง ขวดแก้วคุณจะต้องการ:

1. ลูกพรุน - 500-700 กรัม
2. ลูกแพร์ขนาดกลาง
3. ใบสะระแหน่สองสามใบ
4. น้ำ - 5-6 ลิตร
5. น้ำตาล - ครึ่งกิโลกรัม
6. กรดซิตริก - ที่ปลายช้อนชา

ผลไม้แห้งที่ปอกเปลือกและล้างแล้วจะถูกวางไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เพิ่มลูกแพร์และสะระแหน่ลงไป จากนั้นคุณต้องเติมน้ำตาล 250 กรัมและกรดซิตริก - ที่ปลายช้อนชา

สำคัญ! การเติมกรดซิตริกช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลไม้จะไม่สูญเสียสีอันเป็นผลมาจากการบรรจุกระป๋อง

ขวดที่เต็มไปด้วยส่วนผสมจะเต็มไปด้วยน้ำปิดฝาฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

สามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้งโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ ในการทำเช่นนี้ค่อนข้างง่าย

คุณจะต้องการ:

1. ลูกพลัม 2 กิโลกรัม
2. น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม
3. น้ำ 10 ลิตร

ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดเพียงราดด้วยน้ำเดือด อย่างไรก็ตามฝาที่เตรียมไว้สำหรับภาชนะจะต้องต้มประมาณ 5-10 นาที

กระจายลูกพลัมกับน้ำตาลในขวดเทน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีแล้วรีด

ไม่มีน้ำตาล

1. ลูกพรุน - 200 กรัม
2. น้ำ - 1 ลิตร

ลูกพลัมแห้งเทลงในน้ำเดือดแล้วต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 25 นาที หลังจากนั้นคุณต้องปิดไฟและทิ้งเครื่องดื่มไว้อีก 60 นาที ผลไม้แช่อิ่มที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้เป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี หากเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของเด็กอย่างถูกต้องจะมีการทำความสะอาดลำไส้ตามธรรมชาติ

ไม่มีเมล็ด

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

1. ลูกพรุน - 0.3-0.4 กิโลกรัม
2. น้ำตาล - 400 กรัม
3. น้ำ - 2-2.5 ลิตร

ต้มน้ำในกระทะใบเล็ก จากนั้นใส่น้ำตาลและปรุงอาหารจนละลายหมด จากนั้นใส่ลูกพรุนที่ล้างแล้วและต้มต่ออีก 5 นาที

หลังจากเวลาผ่านไปจะต้องเลือกผลไม้แห้งจากน้ำเชื่อมและจัดเรียงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เทน้ำเชื่อมเดือดแล้วม้วนขึ้น

ในหม้อหุงช้ากับแอปริคอตแห้ง

ในการปรุงผลไม้แช่อิ่มในหม้อหุงช้าคุณต้องเตรียม:

1. ลูกพรุน 150 กรัม
2. แอปริคอตแห้ง 150 กรัม
3. น้ำตาล 200 กรัม

ผลไม้แห้งที่ล้างแล้วเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นโอนไปยังหม้อหุงช้าและใส่น้ำตาล ส่วนผสมเทน้ำทิ้ง 5 เซนติเมตรไปที่ขอบของชาม multicooker

ในโหมด "ซุป" เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมจะพร้อมภายใน 60 นาที ก่อนใช้งานคุณต้องยืนยันอีกสองสามชั่วโมงในชามของผู้เล่นหลายคน

ด้วยลูกเกดและแอปเปิ้ลสด

คุณจะต้องการ:

1. แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
2. ลูกเกด - 50 กรัม
3. ลูกพรุน - 0.1 กิโลกรัม
4. น้ำตาล - 150 กรัม

แช่ลูกเกดและลูกพลัมแห้งในน้ำเดือด 10 นาที จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำเดือดและใส่น้ำตาล ต้มประมาณ 20 นาที หลังจากเวลาผ่านไป ให้ทิ้งค็อกเทลวิตามินไว้ใต้ฝาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

ด้วยน้ำผึ้งและแครนเบอร์รี่

สำหรับสูตรที่คุณต้องเตรียม:

1. พลัมแห้ง - 300 กรัม
2. น้ำตาลเป็นแก้ว
3. แครนเบอร์รี่ - 150 กรัม
4. น้ำผึ้ง - สามช้อนโต๊ะ

ลูกพรุนแช่ในน้ำเดือดปกคลุมด้วยน้ำตาลและต้มเป็นเวลา 25 นาทีหลังจากนั้นจึงเติมแครนเบอร์รี่ นำไปต้มและปรุงอาหารอีก 5 นาที หลังจากที่ผลไม้แช่อิ่มเย็นลง ทางธรรมชาติเติมน้ำผึ้ง

กับบวบ

จำเป็น:

1. ลูกพรุน 500 กรัม
2. บวบ 500 กรัม
3. น้ำตาล 600 กรัม

บวบล้างแล้วผ่าครึ่งและทำความสะอาดเมล็ดและเยื่อกระดาษ แล้วบดเป็นก้อน ลูกพรุนและบวบที่เตรียมไว้วางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเดือดใส่ของเหลวเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นจะต้องเทเนื้อหาของเหยือกลงในภาชนะที่แห้งปิดด้วยน้ำตาลแล้วจุดไฟ นำไปต้มและต้มต่ออีกสามนาที เติมขวดด้วยน้ำเชื่อมแล้วม้วนขึ้น

ด้วยมะนาว

ที่จำเป็น:

1. พลัมแห้ง - 100 กรัม
2. แอปเปิ้ลและลูกแพร์ขนาดกลาง
3. อบเชย - ที่ปลายช้อนชา
4. มะนาวขนาดกลาง.
5. น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

ลูกแพร์และแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วจะต้องหั่นเป็นชิ้น ใส่ผลไม้สับลงในหม้อเติมน้ำตาล นำไปต้มและต้มประมาณ 10 นาที เพิ่มลูกพรุนและเคี่ยวต่ออีก 25 นาที จากนั้นใส่มะนาวสับละเอียดและอบเชย ต้มต่ออีก 5 นาที

ฉันเสนอให้เตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวด้วยลูกพลัมและองุ่นที่อร่อยมาก เครื่องดื่มดังกล่าวจะถูกใจกับรสชาติในช่วงฤดูหนาวฤดูใบไม้ผลิ ปริมาณน้ำตาลในผลไม้แช่อิ่มสามารถปรับได้ตามความชอบส่วนบุคคลและความหวานของผลไม้ คุณสามารถกลิ้งผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมด้วยหินและองุ่นสามารถทิ้งไว้บนกิ่งไม้ได้ ฉันชอบที่จะลบทุกอย่าง ดังนั้นมันจึงใส่ขวดโหลได้มากกว่า คำนวณสำหรับผลไม้แช่อิ่ม 2 ลิตร

วัตถุดิบ

ในการเตรียมลูกพลัมและองุ่นสำหรับฤดูหนาวเราต้องการ:

องุ่น - 200 กรัม

พลัมหลุม - 200 กรัม

น้ำตาล - 200 กรัม

กรดซิตริก - 2 หยิก

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างลูกพลัมและองุ่นใต้น้ำไหล นำผลไม้ที่เน่าเสียออก องุ่นสามารถแยกออกจากกิ่งได้เมล็ดสามารถแยกออกจากลูกพลัมได้

จัดเรียงผลไม้อย่างเท่าเทียมกันในขวดที่สะอาดปราศจากเชื้อ คุณสามารถใช้กระป๋อง 2 ลิตรหนึ่งกระป๋องหรือกระป๋อง 1 ลิตรสองกระป๋อง (ฉันใช้กระป๋อง 2 ลิตร)

เทน้ำตาล 100 กรัม (หรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย) และกรดซิตริกเล็กน้อยลงในขวดลิตรแต่ละขวด

ต้มน้ำในกระทะและเทน้ำเดือดลงบนเนื้อหาของเหยือกทีละใบ ปิดฝาขวดด้วยผลไม้แช่อิ่มพร้อมฝาต้ม

หมุนกระป๋องไปที่จุดหยุดด้วยกุญแจ

ตรวจสอบความแน่นของตะเข็บโดยห่อขวดโหลด้วยผ้าขนหนู เขย่าเล็กน้อยเพื่อให้น้ำตาลละลาย คว่ำเหยือกลงและห่อจนเย็นสนิท

พลัมและองุ่นผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวสามารถเก็บไว้ในอพาร์ทเมนต์ในเมือง

อร่อย!