อาหารจานหลัก

กำไลมรกตสลัดกับกีวี สร้อยข้อมือมรกตสลัดสูตรกีวีพร้อมรูปถ่าย

หล่อและ สลัดแสนอร่อยกับชิกเก้น. ค่อนข้างเป็นส่วนผสมตามปกติ แต่ก็มีไฮไลท์ - กีวี ดีสำหรับทั้งคู่ อาหารค่ำสำหรับครอบครัวและสำหรับตารางเทศกาล

ในการเตรียมสลัด "สร้อยข้อมือมรกต" เราต้องการ:

  • อกไก่ 1 ชิ้น (ประมาณ 500 กรัม)
  • แตงกวา 2-3 ลูก (ประมาณ 300 กรัม)
  • 15 มะกอก
  • 50 กรัม วอลนัท,
  • ชีส 150 กรัม
  • มายองเนส,
  • 2 กีวี

สูตรสลัด "สร้อยข้อมือมรกต"

ต้มอกไก่ในน้ำเค็มจนนุ่ม จากนั้นนำออกจากน้ำซุป เย็น เอากระดูกออกแล้วหั่นเป็นก้อน

ล้างแตงกวาเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อน

มะกอกหั่นเป็นวงบาง ๆ ทาชีสลงไป เครื่องขูดหยาบ.

วอลนัทล้าง เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก พักไว้สักเล็กน้อย ชิ้นใหญ่และบดส่วนที่เหลือ คุณสามารถบดถั่วด้วยมีด (ตัด) คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือใช้ไม้กลิ้งหลังจากพับลงในถุงที่แน่นหนาแล้ว

เราทำความสะอาดกีวีและหั่นเป็นวง

มาเริ่มประกอบสลัดกันเลย วางแก้วไว้ตรงกลางจานหรือจาน ชั้นซ้อนรอบมัน

ใส่ไก่ในชั้นแรกเคลือบด้วยมายองเนส ใส่แตงกวาในชั้นที่สองทาด้วยมายองเนส จากนั้นวางมะกอกและทาเนยแข็งลงไป เราปิดสลัดด้วยมายองเนสโรยด้วยถั่วขูดและตกแต่งกีวีและในทางกลับกันให้ใส่กีวีก่อนแล้วจึงใส่ถั่ว อย่าลืมเอาแก้วออก

เรานำสลัดออกในตู้เย็นเป็นเวลาสั้น ๆ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วชงที่นั่น

ครอบครัวของเราชอบสลัดมาก แต่ครั้งต่อไปในการทดลองฉันอยากลองหั่นกีวีให้เล็กลงเล็กน้อยเช่นเป็นสี่ส่วน ฉันคิดว่ามันควรจะรสชาติดียิ่งขึ้น

อร่อย.

สลัด สร้อยข้อมือมาลาไคท์จะตกแต่งอะไรก็ได้ ตารางเทศกาล. ใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมสลัด

สลัดได้ชื่อมาจากการออกแบบในรูปแบบของแหวนหรือสร้อยข้อมือและการตกแต่งกีวี สูตรสลัดพื้นฐานยังคงไม่เปลี่ยนแปลง แต่ผลิตภัณฑ์จะถูกเพิ่มหรือแยกออก ทุกคนสามารถเลือกสูตรได้ตามใจชอบ

ตัวเลือกการทำอาหารแต่ละอย่างมีความเอร็ดอร่อยเฉพาะตัวซึ่งทำให้สลัดมีรสชาติเฉพาะตัว จานนี้จะต้องดึงดูดความสนใจและทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่แปลกและเปรี้ยวเล็กน้อย

วิธีการปรุงสลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" - 15 สายพันธุ์

นี้ สูตรคลาสสิกการเตรียมสลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" ใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมอาหารจานนี้ ผลลัพธ์จะเกินความคาดหวังทั้งหมดของคุณ

เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นสลัดจะต้องแช่เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ 1 ชิ้น
  • ไข่ต้ม 4 ฟอง
  • 4 กีวี
  • 1 แครอทต้ม
  • มายองเนส.

การทำอาหาร:

  1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม เย็น ถอดแยกเป็นเส้นใย
  2. ขูดไข่และแครอท
  3. ผ่าครึ่งกีวีเป็นเส้นบางๆ
  4. วางแก้วไว้กลางจานแบนใส่สลัดเป็นชั้น ๆ รอบ ๆ แก้วทามายองเนสแต่ละชั้น: กีวี, เนื้อ, แครอท, ไข่ ตกแต่งสลัดด้วยกีวีฝาน

นี่คือสลัดดั้งเดิมและอร่อย สูตรนี้แตกต่างจากเรื่องอื่น ๆ รวมเป็นร้อย แครอทเกาหลี. ส่วนผสมนี้ให้ จานเบาความคมชัด สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม รสชาติที่ดีแครอทเกาหลีสามารถปรุงได้อย่างอิสระ

วัตถุดิบ:

  • 500 ก เนื้อไก่
  • ไข่ต้ม 3 ฟอง
  • 3 กีวี
  • แอปเปิล
  • แครอทสไตล์เกาหลี 200-300 กรัม
  • กระเทียม 1-2 กลีบ
  • มายองเนส.

การทำอาหาร:

  1. ต้มไก่ให้เย็นหั่นเป็นก้อน
  2. ปอกเปลือกไข่ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
  3. ขูดกระเทียม เครื่องขูดละเอียดผสมกับมายองเนส
  4. ปอกเปลือกกีวีหั่นเป็นครึ่งวง
  5. ปอกเปลือกแอปเปิ้ล, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ, โรย น้ำมะนาว.
  6. วางแก้วไว้กลางจานแบนแล้วเกลี่ยสลัดเป็นชั้น ๆ ราดด้วยมายองเนส: ไก่, กีวี, ไข่, แครอทครึ่งลูก, แอปเปิ้ล, ไข่ ตกแต่งสลัดด้วยกีวีฝานและแครอทเกาหลี

ปูอัดเข้ากันได้ดีกับกีวีเปรี้ยวหวาน ต้องขอบคุณไข่ที่ทำให้สลัดมีความกลมกลืนกันมากขึ้น เพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นสามารถแทนที่มายองเนสด้วย kefir และหากต้องการให้เพิ่มแครอทต้มขูดอีกชั้นหนึ่ง

วัตถุดิบ:

  • 5 ไข่ต้ม
  • ปูอัด 200 กรัม
  • ต้นหอม 200 กรัม
  • 2 กีวี
  • มายองเนส.

การทำอาหาร:

  1. ไข่ต้มและ ปูอัดตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
  3. กีวีหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  4. ใส่สลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของสร้อยข้อมือ: ปูอัด, มายองเนส, หัวหอม, มายองเนส, ไข่ ทำซ้ำเลเยอร์ 2 ครั้ง ตกแต่งสลัดด้วยกีวีฝาน

สลัดดั้งเดิมและอร่อยมากกับไก่และกีวี ขอบคุณกีวี สลัดมีสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองและเป็นที่นิยมมาก วางบนจานแบนในรูปวงกลม

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่
  • ไข่ต้ม 4 ฟอง
  • 4 กีวี
  • 1 แอปเปิ้ลเขียว
  • 1 แครอทต้ม
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • น้ำมะนาว
  • มายองเนส.

การทำอาหาร:

เนื้อไก่และกีวี 2 ลูกหั่นเป็นก้อน

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อน

เพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำต้องโรยด้วยน้ำมะนาว

ปอกเปลือกไข่ แบ่งเป็นไข่แดงและไข่ขาว ตะแกรงแยกกัน

ส่งกระเทียมผ่านการกดและผสมกับมายองเนส

กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ : เนื้อ, กีวี, กระรอก, แครอท, แอปเปิ้ล, ไข่แดง

ตกแต่งสลัดหั่นเป็นครึ่งวงกีวี

มหัศจรรย์ รุ่นฤดูร้อนสลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" กับมะเขือเทศและแตงกวา สลัดฉ่ำและอร่อยมาก จำเป็นต้องเตรียมอาหารจานนี้ก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้น้ำผักออกมามากมิฉะนั้นสลัดจะแฉะเกินไป

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ 400 กรัม
  • 2 แตงกวาสด
  • 3 มะเขือเทศ
  • ไข่ต้ม 5 ฟอง
  • 2 แครอท
  • 3 กีวี
  • มายองเนส
  • เกลือ.

การทำอาหาร:

  1. เนื้อแตงกวากีวี 2 ลูกและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. ไข่และแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
  3. หั่นกีวีที่เหลือ วงกลมบาง ๆหรือครึ่งวง
  4. วางแก้วไว้กลางจานแบนแล้ววางสลัดเป็นชั้น ๆ รอบ ๆ ทามายองเนสเป็นชั้น ๆ : กีวีหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ไก่, มะเขือเทศ, ไข่ครึ่งหนึ่ง, แตงกวา, แครอท, ไข่ ตกแต่งสลัดด้วยกีวีที่เหลือ

จุดเด่นของสลัดนี้คือลูกพรุน กีวีเองมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและลูกพรุนจะเพิ่มความหวานให้กับสลัดซึ่งจะทำให้รสชาติของอาหารกลมกลืนกันมากขึ้น ลูกพรุนยังเข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

  1. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอท, ไข่, 2 กีวี, ลูกพรุน
  2. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
  3. ใส่สลัดเป็นชั้น ๆ เจิมแต่ละชั้นด้วยมายองเนส: ไข่, หัวหอม, ไก่, ลูกพรุน, กีวี, แครอท, ชีสขูด ตกแต่งสลัดด้วยกีวีฝาน

สูตรนี้อาจไม่ถูกใจทุกคน แต่คนรักทับทิมจะต้องจดบันทึกไว้อย่างแน่นอน เมล็ดทับทิมไม่เพียงเติมเท่านั้น รสหวานอมเปรี้ยวพวกเขายังคงมีความขมขื่นที่ละเอียดอ่อนซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร:

  1. เนื้อ, แครอท, ไข่และไส้กรอกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในชาม
  2. ปอกเปลือกกีวีแล้วหั่นเป็นวง
  3. ใส่เมล็ดทับทิม มายองเนส และเกลือลงในชาม ผสมให้เข้ากัน พริกไทยเพื่อลิ้มรส
  4. วางแก้วบนจานแบนตรงกลางแล้ววางสลัดรอบๆ ดึงแก้วออกมา ใส่ชีสขูดบนสลัด ตกแต่งสลัดด้วยกีวีฝานและเมล็ดทับทิมสองสามเม็ด

อร่อยและ สลัดแสนอร่อย"สร้อยข้อมือมาลาไคต์" กับกีวีและวอลนัท มีการใช้วอลนัทในสลัดมากขึ้นเรื่อย ๆ และสร้อยข้อมือมาลาไคต์ก็ไม่มีข้อยกเว้น

เพื่อให้วอลนัทได้เผยรสชาติและกลิ่นหอมอย่างเต็มที่ จะต้องทอดก่อนนำไปบดในกระทะที่แห้ง หรือนำเข้าเตาอบเป็นเวลาหลายนาที

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ต้ม 2 ชิ้น
  • 2 แตงกวาสด
  • 3 กีวี
  • ขวดมะกอกดำ
  • ชีสแข็ง 150 กรัม
  • วอลนัท 100 กรัม
  • มายองเนส.

การทำอาหาร:

  1. ตัดเนื้อไก่เป็นก้อน
  2. แตงกวาหั่นเป็นเส้น
  3. ตัดมะกอกเป็นวง
  4. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
  5. สับถั่ว
  6. ปอกเปลือกและหั่นกีวีเป็นวง
  7. กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส: เนื้อ, มะกอก, แตงกวา, ชีส, ถั่ว
  8. ตกแต่งสลัดด้วยแหวนกีวี

สลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" ดูดีบนโต๊ะใดก็ได้ สูตรนี้แตกต่างจากสูตรอื่นโดยมีพริกหยวกในรายการส่วนผสม ฉ่ำหวานและ พริกไทยอร่อยเพิ่ม สลัดเบา ๆหมายเหตุของความคมชัด คุณจะต้องพอใจกับจานนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ 300 กรัม
  • ไข่ต้ม 4 ฟอง
  • 2 แครอทต้ม
  • พริกหยวก 200 กรัม
  • 3 กีวี
  • มายองเนส.

การทำอาหาร:

  1. ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นใย
  2. ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูด
  3. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ สำหรับตกแต่ง
  4. ปอกเปลือกกีวีแล้วหั่นเป็นวงกลมบางๆ
  5. พริกหยวกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
  6. ใส่สลัดในรูปแบบของวงกลมเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส: เนื้อ, พริก, แครอท, ไข่ ตกแต่งสลัดด้วยกีวีฝานและแครอทหั่นเต๋า

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมสลัดสร้อยข้อมือมาลาไคต์ สูตรนี้แตกต่างจากสูตรอื่น ๆ ในตอนแรกซึ่งไม่ใช่แป้งพัฟและใช้เวลาในการเตรียมน้อยกว่า แครอทคั่วยังใช้ไม่ต้ม

วัตถุดิบ:

  • ไข่ 5 ฟอง
  • 2 แครอท
  • ชีสแข็ง 200 กรัม
  • ลูกเกด 100 กรัม
  • วอลนัท 100 กรัม
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • 4 กีวี
  • มายองเนส
  • เกลือ.

การทำอาหาร:

  1. แช่ลูกเกดในน้ำเดือด 30 นาที สะเด็ดน้ำแล้วซับให้แห้งด้วยทิชชู่
  2. ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน
  3. ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
  4. ตัดถั่วเป็นชิ้น ๆ ทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
  5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วย มายองเนส เกลือ
  6. ใส่สลัดบนจานแบนเป็นรูปวงแหวน ในการทำเช่นนี้ให้วางแก้วไว้กลางจานแล้ววางสลัดไว้รอบๆ
  7. ตกแต่งสลัดด้วยวอลนัทและกีวี

สูตรนี้ พบจริงสำหรับคนรักปลาแดงคือปลาแซลมอน ตัวปลาเองมีรสเค็มอยู่แล้ว ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพิ่มในสลัดนี้ ปลาแซลมอนเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สลัดอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

  • ปลาแซลมอน 200 กรัม
  • 1 หลอด
  • ชีส 100 กรัม
  • 2 มะเขือเทศ
  • ไข่ต้ม 4 ฟอง
  • 3 กีวี
  • มายองเนส 300 กรัม
  • พริกไทย.

การทำอาหาร:

  1. ตัดปลาแซลมอนเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. สับหัวหอมอย่างประณีต
  3. มะเขือเทศหั่นเป็นก้อน
  4. วางสลัดเป็นชั้น: ปลา, หัวหอม, มายองเนส, ชีส, มะเขือเทศ, หัวหอม, มายองเนส, ไข่, กีวี

นี่เป็นตัวเลือกแคลอรี่ต่ำ สลัดเบา ๆ“สร้อยข้อมือมาลาไคท์”. สำหรับการเตรียมจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ จานนี้ยังเหมาะสำหรับมื้อกลางวันแบบเบาๆ

วัตถุดิบ:

  • 0.5 ถ้วยลูกเกด
  • 0.5 ถ้วยวอลนัท
  • 2 แอปเปิ้ล
  • 3 กีวี
  • 2 แครอท
  • ชีส 200 กรัม
  • มายองเนสไขมันต่ำ 200 กรัม

การทำอาหาร:

  1. แช่ลูกเกดในน้ำเดือด 15 นาที
  2. สับวอลนัทด้วยมีด
  3. กีวีหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
  4. ชีสและแอปเปิ้ล แครอทดิบขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
  5. วางสลัดเป็นชั้น: แครอท, ลูกเกด, มายองเนส, แอปเปิ้ล, มายองเนส, ถั่ว, ชีส, กีวี

สลัดรสเด็ด "กำไลมาลาไคท์" เอาใจคนรักอาหารทะเล รสชาติที่ละเอียดอ่อน เนื้อปูทำให้ได้รสหวานอมเปรี้ยวของกีวี นี่เป็นเพียงส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณก็จะได้สลัดที่นุ่มน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

  • บรรจุภัณฑ์เนื้อปู
  • 3 กีวี
  • ไข่ต้ม 4 ฟอง
  • 1 หลอด
  • ชีสแข็ง 150 กรัม
  • 0.5 กระป๋อง ข้าวโพดกระป๋อง
  • มายองเนส
  • เกลือ.

การทำอาหาร:

  1. เนื้อปู ไข่ และหัวหอมหั่นเป็นก้อน
  2. กีวีทำความสะอาดและหั่นเป็นวงหรือครึ่งวง ตะแกรงชีสแข็ง
  3. รวมเนื้อสัตว์ ไข่ หัวหอม ข้าวโพดในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ ผสมให้เข้ากัน
  4. วางสลัดบนจานเป็นรูปวงกลมโรยชีสขูดด้านบนและตกแต่งด้วยกีวีฝาน

สลัดนี้แตกต่างจากที่อื่นในการเตรียมง่าย เรียงเป็นชั้นๆโดยไม่ทำให้จานเป็นรูปวงกลม ชื่อที่สองของอาหารคือ " ที่วางมรกต". หากไม่มีเวลาทำอาหารจริงๆ คุณสามารถรวมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดเข้าด้วยกัน ยกเว้นกีวี ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้ววางกีวีไว้ด้านบน

วัตถุดิบ:

  • 400 ก เนื้อไก่
  • 1 หลอด
  • ชีส 100 กรัม
  • 2 มะเขือเทศ
  • ไข่ต้ม 4 ฟอง
  • 3 กีวี
  • มายองเนส 300 กรัม
  • พริกไทย.

การทำอาหาร:

  1. ต้มเนื้อให้เย็นและหั่นเป็นชิ้น ๆ
  2. สับหัวหอมอย่างประณีต
  3. ขูดชีสและไข่บนกระต่ายขูดหยาบ
  4. มะเขือเทศหั่นเป็นก้อน
  5. ปอกเปลือกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น
  6. วางสลัดเป็นชั้น: เนื้อ, หัวหอม, มายองเนส, ชีส, มะเขือเทศ, หัวหอม, มายองเนส, ไข่, กีวี

สูตรสำหรับสลัดนี้มีเห็ด เห็ดชนิดใดที่จะใช้และในรูปแบบใด - ขึ้นอยู่กับคุณอย่างสมบูรณ์ สลัดอร่อยทั้งกับเห็ดทอดและดอง

วัตถุดิบ:

  • เห็ด 400 กรัม
  • ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
  • เนื้อไก่ 500 กรัม
  • ไข่ต้ม 4 ฟอง
  • 2 กีวี
  • มายองเนส
  • เกลือ.

การทำอาหาร:

  1. เนื้อไก่หั่นเป็นก้อน
  2. ขูดไข่บนกระต่ายขูดหยาบ
  3. ปอกเปลือกกีวีแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
  4. วางสลัดเป็นชั้น ๆ บนจานแบนในรูปแบบของวงกลมหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส: เห็ด, ถั่ว, เนื้อสัตว์, ไข่, กีวี

ในการเตรียมสลัดเทศกาล (ส่วนใหญ่เป็นปีใหม่) ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดจากนั้นใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดแบนที่เตรียมไว้ในระดับปานกลางซึ่งวางแก้วไว้ตรงกลาง

  1. จำเป็นต้องต้ม อกไก่หรือเนื้อกระต่าย (แล้วแต่ชอบ) แล้วสับให้ละเอียด
  2. ขูดไข่ต้มบนกระต่ายขูดหยาบ
  3. ตัดหัวหอมออกเป็นสี่ส่วนแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง มันไม่ทอด น้ำมันพืช. จากนั้นถ่ายโอนไปยังจานรองเพื่อไม่ให้ทอดในกระทะต่อไป
  4. หากจำเป็นให้เรียงลูกเกดแล้วลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ลูกนิ่ม
  5. สับวอลนัท
  6. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
  7. หากต้องการให้บีบกระเทียม 1-2 กลีบลงในมายองเนส
  8. วางแก้วไว้ตรงกลางชามสลัดแล้วเริ่มวางทุกอย่างทีละอย่าง ใส่เนื้อไก่หรือเนื้อกระต่ายรอบๆ แก้วก่อน แล้วทาไขมัน
  9. จากนั้นโรยด้วยลูกเกด
  10. จากนั้นใส่แครอทผัดกับหัวหอมและทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง
  11. โรยด้วยถั่ว
  12. จากนั้นไข่จะถูกขูด
  13. โรยด้วยชีสและเคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนสอีกครั้งอย่างระมัดระวัง
  14. นำแก้วออกอย่างระมัดระวังและตกแต่งสลัดด้านบนด้วยชิ้นกีวีที่ปอกเปลือก
สลัดแบบนี้ก็รสชาติดีเช่นกัน เนื้อนุ่ม หวานเล็กน้อย และดูสวยงามน่ารับประทาน!

หากต้องการเนื้อไก่หรือกระต่ายไม่สามารถต้มได้ แต่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะในน้ำมัน เมื่อทอดเนื้อให้ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

หลังจากขั้นตอนโรยไข่แล้วคุณสามารถทามายองเนสอีกครั้งได้ดังนั้นสลัดจะฉ่ำขึ้น ควรใช้มายองเนสที่มีไขมันปานกลางเพื่อไม่ให้หนามาก ดังนั้นส่วนผสมของสร้อยข้อมือมรกตจะอิ่มตัวได้ดีขึ้น

สับสนกับมงกุฎสลัดที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะสำหรับงานแต่งงานหรือวันครบรอบ? เตรียมตัว " สร้อยข้อมือมรกต"! สลัดภาพที่คุณเห็นนั้นงดงาม แต่เรียบง่ายมาก ใช้สำหรับมัน สินค้าปกติ. สิ่งแปลกใหม่เพียงอย่างเดียวที่มีหนอนอยู่ในส่วนผสม - กีวีนั้นไม่ใช่เรื่องยากที่จะได้รับ แต่ รูปร่างสลัดจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ จานสำหรับ บริษัทใหญ่สามารถจัดเป็นสองวงทอ ตื่นตาตื่นใจและ สัญลักษณ์การทำอาหารงานแต่งงาน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นที่น่าพอใจมาก - เนื่องจากเนื้อไก่และชีสแข็ง แต่เนื้อกีวีเปรี้ยวอมหวานทำให้รสชาติของสลัดเบาลง โดยทั่วไปลองทำอาหาร - ไม่ใช่เรื่องยากเลย

"สร้อยข้อมือมรกต" - สลัดคลาสสิก

เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในชามแยกต่างหาก ก่อนอื่นต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มพร้อมเครื่องเทศ - ประมาณ 500 กรัม เย็นและหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเส้นบาง ๆ ในทำนองเดียวกันให้บดแตงกวาสดสองหรือสามลูกโดยไม่มีผิวหนัง มะกอกหลุมสิบห้าชิ้นหั่นเป็นวง ดัตช์ประมาณ 200 กรัม แต่คุณจะใช้เนยแข็งชนิดใดก็ได้ สามนิ้ว ชิปขนาดใหญ่. บดเมล็ดวอลนัทหนึ่งโหลด้วยไม้นวดแป้ง กีวีสองผลปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมหรือเสี้ยว ตอนนี้เพิ่มส่วนประกอบทั้งหมด "สร้อยข้อมือมรกต" - ดังนั้นสำหรับเขาเราจึงใช้จานแบนขนาดปานกลาง วางแก้วคว่ำลงตรงกลาง รอบถ้วยนี้และกระจายผักกาดหอมเป็นวงชั้นโดยชั้น เท้าของสร้อยข้อมือคือไก่ซึ่งเราคลุมด้วยแตงกวาแล้วแช่ด้วยมายองเนสเหลว มะกอกและชีสอยู่ถัดไป ชั้นสุดท้ายนี้ยังทาด้วยซอส ในตอนท้ายให้โรยสลัดด้วยถั่วและตกแต่งด้วยวงกลมกีวี เราส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟอย่าลืมถอดแก้วออก!

สลัด "สร้อยข้อมือมรกต": สูตรฤดูหนาว

จานนี้เตรียมง่ายยิ่งขึ้นเพราะไม่เป็นขุย เรานำเข้าส่วนประกอบทั้งหมด ยกเว้นกีวีและถั่ว ถังสามัญปรุงรสด้วยมายองเนส วางเป็นวงรอบ ๆ แก้วแล้วตกแต่ง ทำไมต้องเป็นสูตรฤดูหนาวนี้? เพราะ แตงกวาสดเรากำลังแทนที่ความเค็มที่นี่ ไม่ใช้ อกต้มแต่ไก่รมควันและนอกจากนี้ยังเพิ่มไข่ลวกสองฟองและกระเทียมสองกลีบ นอกจากนี้ยังเป็นต้นฉบับที่จะสับพร้อมกับกีวี 1-2 ก้อนโดยเหลือผลไม้อีกสองผลสำหรับการตกแต่ง แนะนำให้คั่วถั่วในเตาอบหรือในกระทะที่แห้ง

สลัดแสนอร่อยมาก

สำหรับเขาเราใช้เนื้อกระต่ายแทนอกไก่ (200 กรัม) ทอดเนื้อในน้ำมันจนเหลือง เย็นสับละเอียด เราถูไข่ต้มห้าฟองอย่างหยาบและแครอทสองหัวอย่างประณีต เราสับหัวหอมใหญ่เป็นครึ่งวง ผัดกับแครอท นึ่งลูกเกดหนึ่งกำมือให้นิ่ม ส่งกระเทียมสองกลีบผ่านการกดผสมกับ 100 กรัม ชีสขูด. เราใส่แก้วลงในจานแล้ววาง "สร้อยข้อมือมรกต" (สลัดพัฟนี้): เนื้อกระต่าย มายองเนส ลูกเกด หัวหอมกับแครอท อีกครั้งซอส, ถั่ว, ไข่, ชีสกับกระเทียม เคลือบแหวนด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยกีวี

สูตรฤดูใบไม้ร่วง

ขั้นแรก ปรุงเนื้อไก่หนึ่งปอนด์ ไข่สี่ฟอง และแครอทสองหัว เราทำความสะอาดราก บดส่วนผสมเหล่านี้เป็นก้อนเล็กๆ โดยแยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน กดกระเทียม 1-2 กลีบลงในมายองเนส กีวีสามลูกยังหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลและสามโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เนื้อคล้ำ เราเริ่มวางวงแหวนเป็นชั้น: ไก่, กีวี, มายองเนส, โปรตีน, ซอสอีกครั้ง ถัดมาคือแครอท จากนั้นแอปเปิ้ล ระหว่างพวกเขา - ชั้นของมายองเนส ด้านบนและด้านข้างเคลือบซอสอย่างหนา โรย “กำไลมรกต” ของเราด้วยไข่แดงสับละเอียด ควรใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นสามารถตกแต่งด้วยชิ้นกีวี