สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับการมาถึงของเพื่อน ๆ สูตรสำหรับยัดไส้มะเขือเทศเชอร์รี่ กุ้งเป็นอัญมณีที่แท้จริง

ตารางวันหยุดด่วน

ตารางเทศกาลบน อย่างเร่งรีบ

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันต้องรวบรวมตารางเทศกาลอย่างเร่งรีบ มีเวลาน้อยในการทำอาหาร - เพียง 2.5 ชั่วโมง + อีก 1 ชั่วโมง - เพื่อวิ่งไปที่ร้านอย่างรวดเร็วสำหรับทุกสิ่งที่คุณต้องการ ฉันทำ. มันอร่อยมากแขกพอใจ

ฉันจะบอกคุณว่าคุณจะจัดสรรเวลาอย่างไร มีเวลาเก็บโต๊ะและไม่เหนื่อยมาก และสิ่งที่ต้องทำสำหรับแขกที่รีบร้อน

สิ่งที่ควรอยู่ในมือ

• มีดที่ดี (อันเล็กคมและอันใหญ่ 1 อันก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน);
• เขียง (สามารถเป็น 2 อัน);
• เครื่องขูด (ใหญ่และเล็ก);
• ชามหลายใบสำหรับทำอาหารและผสมอาหาร
• เครื่องเทศ (ที่คุณมักใช้);
• ผ้ากันเปื้อน;
• เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร (จาน-ส้อม-ช้อน-แก้ว-แก้ว-แก้วและอุปกรณ์ชงชา-กาแฟ: ถ้วย-จานรอง-จานสำหรับเค้ก-ช้อนชา), ผ้าเช็ดปาก, เหยือกสำหรับใส่เครื่องดื่ม (สำหรับผลไม้แช่อิ่ม, น้ำผลไม้), ผ้าปูโต๊ะ
• จานสำหรับเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะและช้อนโต๊ะ (สำหรับวางสลัดและจานอื่น ๆ )
• อุปกรณ์สำหรับทำอาหาร (หม้อ กระทะ กาต้มน้ำ)

นอกจากนี้บ้านยังต้องการผ้าเช็ดมือ กระดาษชำระ สบู่ที่สะอาด อาจจะเป็นรองเท้าแตะหากคุณและแขกของคุณมักสวมใส่

ฉันทำอาหารในต่างประเทศ ดังนั้นฉันจึงเอาผ้ากันเปื้อนเครื่องเทศ ( ใบโหระพาแห้ง) และที่ขูด (ไม่ได้อยู่ในบ้านทันที) หากคุณไปทำอาหารที่บ้านของคนอื่นและไม่แน่ใจว่ามีมีดที่ใช้สะดวกหรือไม่ ฉันแนะนำให้คุณซื้อมีดที่ผ่านการพิสูจน์แล้วมาเอง

คุณสามารถซื้ออะไรในร้าน

เราดำเนินการต่อจากข้อเท็จจริงที่ว่าเวลากำลังจะหมดลง นั่นเป็นเหตุผลที่ สลัดที่ซับซ้อนซึ่งคุณต้องปรุงและหั่นเป็นจำนวนมาก ส่วนผสมที่แตกต่างกันหรือจัดวางด้วยวิธีพิเศษก็ไม่เหมาะกับเรา สามารถนำมาได้ แต่ต้องเป็นแบบสำเร็จรูปเท่านั้น ใช่ฉันรู้ว่า สลัดสำเร็จรูป- นี่คือความชั่วร้าย แต่เรามีวันเกิดของผู้ชายที่เร่งด่วน ที่นี่ - ไม่ว่าจะเป็นทุกอย่างจากการทำอาหารของซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือเรายังมีเวลาทำอาหารเองทำให้โต๊ะดูอบอุ่น

ด้วยมือของเราเองเราจะทำในสิ่งที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็วเท่านั้น หลักการกระจายแรงมีดังนี้

1. อาหารโฮมเมดที่ง่ายและรวดเร็ว
2. เล็กน้อย อาหารที่เตรียมไว้(1-2 สลัด 1 เนื้อ) นี่คือการรับประกันว่าจะมีอะไรกินถ้าเราไม่มีเวลาทำอาหาร
3. อาหารว่าง - จะเป็นอย่างไร นอกจากนี้อร่อยในจานหรือทำให้โต๊ะมีความหลากหลาย แต่ไม่ต้องปรุงอาหาร (ไส้กรอก ชีส มะกอก มะเขือเทศเชอรี่ ผลไม้ ขนมหวาน และของว่างอื่นๆ)

ฉันเขียนเฉพาะสิ่งที่ฉันเลือกสำหรับวันเกิดโดยเฉพาะสำหรับ 7-8 ท่าน. และคุณได้รับคำแนะนำจากสถานการณ์

รายการช้อปปิ้ง

ในบรรดาเครื่องเทศฉันมีเพียงใบโหระพาแห้ง (ในเนื้อทอดและแตงกวา แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้) ตรวจสอบว่ามีเกลืออยู่ที่บ้านหรือไม่. มิฉะนั้นจะต้องเพิ่มลงในรายการ

อาหารพร้อมปรุง

• สลัดกับมายองเนสให้เลือก: – 700-800 ก- Olivier (เกือบจะ win-win แขกส่วนใหญ่ชอบเขา เราซื้อเขา) แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ก็เป็นตัวเลือกเช่นกัน ผู้หญิงชอบมัน คุณสามารถใช้อย่างอื่น สลัดแสนอร่อยที่คุณซื้อแล้วที่นี่และมั่นใจในคุณภาพ
• เนื้ออบ/ทอด: – ชิ้นต่อชิ้นตามจำนวนผู้เข้าพัก เราเอาเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศส สามารถทดแทนหรือเสริมได้ ต้นขาไก่หรือขาไก่ (อบในเตาอบหรือย่าง) เลือกแบบดั้งเดิมที่สวยงามและสดใหม่
• สลัดผัก - 400 ก(ไม่ใช่ทั้งหมดที่จะ) เราแทน สลัดผักซื้อเห็ดดอง 300-400 กรัมพร้อมหัวหอม ตัวเลือก: โคลสลอว์ หรือ กะหล่ำปลีดองถ้าคุณชอบเผ็ด: สลัดเกาหลี(สาหร่าย,เห็ด,หูหมู), กะหล่ำปลีจอร์เจียน(ชิ้นใหญ่ค่ะ น้ำบีทรูท). เผ็ดและสดหลากหลาย สัมผัสรสชาติแขก

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

• เนื้อสับ (เรามีหมูและเนื้ออร่อย, หมูและไก่และไก่) - 700-800 ก.

อาหารกระป๋อง

• แตงกวาดอง(ผักชีฝรั่ง) - 1 กระป๋อง(ไม่จำเป็น เรายังไม่ได้เปิดและมีจำนวนมาก) คุณสามารถ - มะเขือเทศดอง;
• เห็ด (เค็มอร่อยกว่าดอง) - 1 กระป๋อง. ไม่ซื้อ จัดการกับพวกนั้นจากการทำอาหาร;
• มะกอกและมะกอก – 1 ธนาคาร;
• สัปปะรด - 1 กระป๋อง(480 ก.). สำหรับสลัดกับชีสและกระเทียม

ผักผลไม้

• มะเขือเทศเชอร์รี่ (สด) 500 กรัม (บรรจุ). ใส่ ทั้งสาขาบนโต๊ะ. พวกเขากินกันมากในช่วงเวลาเช่นองุ่น (คุณสามารถกินทั้ง / หรือองุ่น - ทั้งเค็มและ โต๊ะหวาน). เลือกมะเขือเทศเชอรี่ที่วางอยู่บนกิ่งไม้อย่างแน่นหนา พวกมันสด (พวกที่ร่วงลงมาแล้วยืนต้นอยู่เป็นเวลานาน)
• แตงกวาสด - 5-8 ชิ้น(ขนาดกลาง). นี่คือแตงกวาเค็มอย่างรวดเร็ว
• มันฝรั่ง - 2-2.5 กก(ถุงกระดาษแก้วทั้งหมด);
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 หัว;
• หัวหอม - 2 หัว(ในสลัดและทอด);
• ผักชีฝรั่ง - ลำแสง
• ส้มเขียวหวาน องุ่น อะไรก็ได้ ผลไม้ตามฤดูกาลและผลเบอร์รี่. เรามีส้มเขียวหวาน 1 กิโลกรัม

ไส้กรอก ชีส เนื้อสับ ปลา ไข่

• ไส้กรอกต้ม (หมอ) - 0,5 ก้อนเล็ก ๆ
• ไส้กรอกโบยาร์สกายา(ประเภทของแฮม) - 0,5 ก้อนเล็ก ๆ
• เจ้าชายดำชีส(เบลารุส) - 250 ก. รสชาติดีแบบดั้งเดิม
• ชีส (บางอย่างธรรมดาเช่นรัสเซียในสลัด) - 100 กรัม;
• ชีสแปรรูป (มิตรภาพหรือวงโคจร) - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 สิบ(ใหญ่);
• แฮร์ริ่งในน้ำมัน - 1 ห่อ;

• มายองเนส (ความฝันของพนักงานต้อนรับกลายเป็นเรื่องปกติ) - 1 บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก (200 มล.);
• น้ำมันพืชสำหรับทอด(คุณต้องการเพียงเล็กน้อยบางทีคุณอาจมีหนึ่งในสี่ของขวดที่บ้าน)

เครื่องดื่ม

โปรดจำไว้ว่าคุณต้องการดื่มที่โต๊ะมากมายเสมอและผลไม้แช่อิ่มหรือน้ำผลไม้ 1 แก้วจะไม่เพียงพอสำหรับแขก (พิจารณาว่าทุกคนจะดื่ม 2-3 แก้ว)

• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์: ไวน์ มาร์ตินี่ วอดก้า - อะไรก็ได้ที่คุณชอบ เรามีอย่างละ 1 ขวด: ไวน์ขาวและไวน์แดง (แห้งและกึ่งหวาน), มาร์ตินีเบียงโก เราดื่มเล็กน้อย แต่ทุกคนมีทางเลือก มุ่งเน้นไปที่บริษัทของคุณ
• น้ำผลไม้ - 2-4 ลิตร(ส้ม, ส้มโอ, แอปเปิ้ล, ผลไม้รวม, มะเขือเทศ) - อะไรก็ได้ที่คุณชอบ สามารถ - ขวดสามลิตรผลไม้แช่อิ่มที่บ้าน
• น้ำแร่ - 2 ขวดอย่างละ 1.5 ลิตร

• ชา - บรรจุุภัณฑ์. บางทีกาแฟ (เราจัดการ ชาปกติอาหมัด);
• น้ำตาล - บรรจุุภัณฑ์เป็นก้อน (ละเอียด) หรือ 0.5 กก. ของก้อนธรรมดา

Hercules หรือเซโมลินา- มันอยู่ติดกับมัน (คุณจะต้องมีสองสามกำมือในการทอด) ฉันหยิบห่อของ Hercules จากนั้นเจ้าของจะปรุงโจ๊กจากของเหลือ

หวาน

• เค้ก - 1 ชิ้น(เรามีน้ำผึ้งและครีมเปรี้ยว 800 กรัมซึ่งพบมากที่สุดคล้ายกับโฮมเมด)
• ลูกอม - 500 ก. ฉันซื้อตามน้ำหนัก 3 แบบ - กัลลิเวอร์ (เท่, ใหญ่), มิชก้า (ดี) และแบบธรรมดา คุณสามารถทำกล่องหรือทำโดยไม่มีขนม

ขนมปัง

นำทุกอย่างเป็นชิ้น ๆ จำไว้ว่าเราไม่มีเวลา

• สีดำหรือคัสตาร์ด - 1 ก้อน / ก้อน;
• ขนมปังขาวหรือก้อน - 1 ชิ้น

จานอะไรอยู่บนโต๊ะ (เมนู)

• Cutlets (สุก) - ออกมา 12-14 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด);
• เนื้อในฝรั่งเศส - 7 ชิ้น;
• สลัดโอลิเวียร์ - ชามสลัดขนาดใหญ่
• สลัดสับปะรดกับชีสและกระเทียม (สุก) - 1 ชามสลัดขนาดกลาง
• ไข่ยัดไส้ - 2 แผ่น สลัดชาวยิวจาก ชีสแปรรูปกับกระเทียม (สุก);
• หั่นบาง ๆ (ไส้กรอก 2 ชนิดและชีส) - 2 แผ่น
• มะกอกและมะกอก
• แฮร์ริ่งกับหัวหอม
• เห็ดดอง;
• มันฝรั่งบด). ฉันทำมันด้วยน้ำมันมะกอก ที่บ้านไม่มีครีมหรือครีมเปรี้ยว ออกมาน่าทานค่ะ
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• ชิ้นแตงกวาเค็ม
• มะเขือเทศสไตล์เกาหลี (ปรุงล่วงหน้า)

ขั้นตอน

ระหว่างทางคุณต้องจัดโต๊ะ - มอบสิ่งนี้ให้คนที่บ้านหรือวิ่งไปรอบ ๆ ระหว่างการทำอาหาร ตั้งโต๊ะ, คลุมด้วยผ้าปูโต๊ะ, จัดจาน, วางผ้าเช็ดปาก (ใส่เพิ่มเติมในที่ใส่ผ้าเช็ดปาก), ส้อม ใส่แว่นตาและแว่นตา นำเครื่องดื่มมาที่โต๊ะ วางขนมปังบนจาน (ปิดด้วยผ้าเช็ดปากหรือใส่ในถุงตอนนี้)

• ประกอบโต๊ะ: ค่อยๆจัดวางทุกอย่าง อาหารสำเร็จรูปลงในชามสลัดและจานและย้ายไปที่โต๊ะ คุณสามารถใส่ชามมะกอกและมะกอกได้ทันที (จะไม่เสื่อมสภาพ) แตงกวาดอง - มะเขือเทศ ใส่แฮร์ริ่งลงในกล่องแฮร์ริ่งใส่หัวหอมสับเป็นครึ่งวงกลมลงไป (ครึ่งหนึ่งของ ไข่ยัดไส้). ชิ้นเนื้อจะไปถึงมันฝรั่งจะสุก (สะเด็ดน้ำ, เกลือ, ใส่น้ำมัน, เพดาน) ฉันหั่นมะนาวเป็นชาด้วย (ฉันโรยน้ำตาลเป็นวงกลมเพื่อให้อร่อยขึ้น แต่ - ใครชอบมัน) นำสลัดและเนื้อหั่นต่างๆ ออกจากตู้เย็นก่อนที่แขกจะมาถึง เพื่อไม่ให้เสีย

ทั้งหมด! ทานให้อร่อย!

ตารางวันหยุดด่วนด้วยความเร่งรีบ

สามารถยัดไส้ไข่และ ตับบดซึ่งสามารถบดด้วยส้อมพร้อมกับไข่แดง ในการบรรจุนี้คุณสามารถหยดมายองเนสเล็กน้อยแล้วใส่สับละเอียด หัวหอม(ทั้งสดหรือย่าง)

สูตรวันหยุด

คำอธิบายโดยละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารพร้อมรูปภาพ ไม่เช่นนั้นฉันก็บอกบางอย่างที่เข้าใจยาก

มีรายการผลิตภัณฑ์และรายการเสิร์ฟพื้นฐานที่ต้องแสดงอยู่บนโต๊ะ KitchenMag ได้รวบรวมคู่มือฉบับพกพาที่มีประโยชน์เกี่ยวกับวิธีสร้างความประทับใจแรกที่ดีและไม่ให้แขกที่รักโดยไม่คาดคิดมาทำให้คุณประหลาดใจ

1. ผ้าปูโต๊ะ

ผ้าปูโต๊ะสามารถให้บรรยากาศที่เคร่งขรึมแม้กระทั่งการประชุมที่ธรรมดาที่สุด ตำรวจ. ไม่จำเป็นต้องขาวเสมอไป ทุกอย่างขึ้นอยู่กับโอกาสที่คุณรวมตัวกัน ถ้าแขกมาจากข้างนอกไม่ คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่สดใสด้วยรูปแบบดั้งเดิมหรือตลก วิธีนี้จะช่วยกลบเกลื่อนสถานการณ์และดำเนินไปอย่างสนุกสนาน หากผ้าปูโต๊ะหายไปก็ไม่ต้องกังวล สามารถแทนที่ด้วยองค์ประกอบตกแต่งอื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์ ตามกฎแล้ว ไม่ควรละเลยแอตทริบิวต์การให้บริการ เพราะจะช่วยเบี่ยงเบนความสนใจจากตารางปกติ

2. ถ้วยชามและช้อนส้อม

ต้องเตรียมช้อน ส้อม มีด และจานให้พร้อมสำหรับการมาถึงของแขก ซึ่งหมายถึงการล้าง ตากให้แห้ง และปรุงให้สุก คุณไม่ควรเริ่มมองหาอาหารที่สะอาดเมื่อแขกมาถึงอพาร์ทเมนต์ของคุณแล้ว เป็นที่พึงปรารถนาว่าอาหารทั้งหมดมาจากชุดเดียว แต่คุณต้องการสร้างความประทับใจให้กับพนักงานต้อนรับในอุดมคติและมีอัธยาศัยดี อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องเป็นบริการเครื่องลายคราม ตามกฎแล้วจานสีขาวธรรมดาสามารถดูงดงามยิ่งขึ้นบนโต๊ะ ความสนใจเป็นพิเศษให้ช้อนส้อม: ควรมีช้อน ส้อม และมีดบนโต๊ะ ในกรณีนี้ ส้อมควรอยู่ด้านซ้ายของจาน ส่วนมีดและช้อนอยู่ด้านขวา ช้อนขนมหวานสามารถเสิร์ฟพร้อมกับของหวานได้โดยตรง

3. ผ้าเช็ดปาก

นี่คือสิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะทุกโต๊ะ โดยไม่คำนึงถึงเวลา วัน และเหตุผลในการไป ผ้าเช็ดปากไม่ได้เป็นเพียงองค์ประกอบหนึ่งของการตกแต่งเท่านั้น แต่ยังเป็นของใช้ส่วนตัวอีกด้วย เมื่อเตรียมการล่วงหน้าคุณจะไม่ทำให้แขกรู้สึกอึดอัดและยังรักษาความสงบและจะไม่เสียสมาธิจากการค้นหา คุณสามารถใช้กระดาษเช็ดมือแทนผ้าเช็ดปากได้เช่นกัน

ควรจำไว้ว่าผ้าเช็ดปากก็เหมือนกับของตกแต่งอื่นๆ ที่สร้างอารมณ์และบรรยากาศของมื้ออาหารทั้งหมด พวกมันสามารถออกแบบในสไตล์คลาสสิก พวกมันสามารถเป็นสำเนาของงานศิลปะบางชิ้น พวกมันสามารถสร้างในธีมโรแมนติกหรือตลกขบขัน โฟกัสไปที่บริษัทและช่วงเวลานั้น โดยวิธีการที่ให้มีแขกมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้บนโต๊ะหรือในการเข้าถึงและการมองเห็นของแขกผ้าเช็ดทำความสะอาด อาจจำเป็นต้องใช้เมื่อใดก็ได้

4. องค์ประกอบการตกแต่ง

ให้ง่ายและรวดเร็วแค่ไหน โต๊ะธรรมดาชนิดของเทศกาล? แน่นอนประดับมัน นอกจากผ้าเช็ดปากและผ้าปูโต๊ะแล้วยังมีการใช้องค์ประกอบตกแต่งอีกด้วย มันสามารถเป็นแจกันดอกไม้ซึ่งเกือบจะเป็นตัวเลือกที่ชนะ เปลือกหอย เทียน รูปแกะสลักและรูปแกะสลัก เงื่อนไขหลัก: อย่าหักโหม อย่าวางทุกสิ่งที่คุณพบบนโต๊ะ ยึดมั่นในแนวคิดและเลือก องค์ประกอบตกแต่งตามสไตล์การเสิร์ฟ

5. สลัด

สลัดเป็นหนึ่งในอาหารที่เร็วที่สุดและ วิธีง่ายๆให้บริการอาหารอร่อยแก่แขกของคุณ ขึ้นอยู่กับเวลาของการเยี่ยมชมและเมนูของเย็น พวกเขาสามารถเบาหรือน่าพอใจมากขึ้น บางทีคุณอาจมีสูตรสลัดของคุณเองที่เพื่อนของคุณชื่นชอบ ทดลองกับซอส. แทนที่จะใช้มายองเนสที่เป็นอันตราย ให้ใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ น้ำมะนาว น้ำส้มสายชูบัลซามิก. ถ้าเป็นไปได้ ให้เพิ่มใบและผักใบเขียวลงในสลัด ในพวกเขา จำนวนมากวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้สีเขียวยังถูกร่างกายดูดซึมได้ดีและให้ รสชาติพิเศษผักกาดหอม.

6. อาหารจานร้อน

หากคุณเชิญแขกด้วยตัวเองคุณควรคิดอย่างรอบคอบเกี่ยวกับเมนู ปกติจะไปเที่ยวบ้านเพื่อน เพื่อนร่วมงาน หรือคนรู้ใจ ไม่มีใครคิดมาก่อนว่าจะกินอย่างไร ให้เมนูของคุณต้องจานร้อนแน่นอน ไม่มีอะไรเลวร้ายไปกว่าการเป็นที่รู้จักในฐานะพนักงานต้อนรับที่ปล่อยให้แขกของเธอหิว นอกจากนี้ วันนี้เอาใจแขก ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงที่เตา ในขณะที่คุณยังมีโอกาส จงปรนเปรอแขกของคุณด้วยอาหารตามฤดูกาลในฤดูใบไม้ร่วง อร่อยที่สุดและ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพใน . แต่ อาหารอิตาเลียนกับ คำแนะนำโดยละเอียดค้นหาการทำอาหาร

หากคุณไม่อยากทำอาหารเลย ให้สั่งโรลหรือพิซซ่า สถานการณ์การชุมนุมที่เป็นมิตรเช่นนี้จะจบลงด้วยปังและในขณะเดียวกันทุกคนก็จะอิ่มเอมและพึงพอใจ นอกจากนี้วันนี้สามารถสั่งอาหารได้ภายในไม่กี่นาที รายชื่อแอพพลิเคชั่นยอดนิยมใน

ยินดีต้อนรับแขกที่รัก!

“เย็นวันหนึ่ง เย็น เย็น เมื่อพวกเขาไม่มีอะไรทำ” และทันใดนั้น คนเหล่านี้ก็มีความคิดที่ยอดเยี่ยม และพวกเขาควรจะไปเยี่ยมคุณหรือไม่ และในเวลานี้คุณกำลังนั่งอยู่บนโซฟาโดยไม่ได้สงสัยอะไร ดื่มโกโก้ในตอนเย็นและสนุกสนานไปกับความคิดของการอาบน้ำฟองสตรอเบอร์รี่ที่มีมนต์ขลัง จากนั้นระฆังเหมือนสายฟ้าจากสีน้ำเงินก็โยนคุณขึ้นและคุณก็เริ่มวิ่งไปรอบ ๆ ห้องครัวด้วยความคิดเดียว - สิ่งที่ต้องทำอย่างรีบร้อน
แต่หยุด!!! ทำไมเราต้องเร่งรีบ? อย่างที่คุณทราบ ผู้หญิงที่แท้จริงสามารถสร้างสามสิ่งจากความว่างเปล่า: สลัด หมวก และเรื่องอื้อฉาว แต่คุณและฉันเป็นผู้หญิงจริง ๆ และไม่มีใครกล้าสงสัย เราจะจัดการกับหมวกและเรื่องอื้อฉาวในภายหลัง แต่ตอนนี้ฉันขอเสนอสูตรอาหารสำหรับอาหารที่ใช้เวลาหลายนาทีในบทความนี้

เริ่มต้นด้วยการตรวจสอบในตู้เย็นและดูว่ามีผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง อาหารจานด่วนมันเป็นไปได้ ไข่, ไส้กรอก, ชีส, มายองเนส, ผัก, ผลไม้, สมุนไพร, การอนุรักษ์ จากนั้นเราตรวจสอบ ตู้แช่แข็งอาจมีเกี๊ยว, ฐานพิซซ่า, เนื้อปู, แป้ง, ผักชนิดต่าง ๆ และยังดูในกล่องที่มีการเก็บรักษา - ปลากระป๋อง, เนื้อสัตว์, ผักและเห็ด

เรามีแขกจำนวนมาก ส่วนใหญ่เป็นเพื่อนๆ ดังนั้นฉันจึงเก็บอาหารฉุกเฉินไว้ในช่องแช่แข็งและในกล่องขายของชำเสมอ ด้านล่างนี้คุณจะเห็นรายการที่ฉันเรียกว่า "แขกที่หน้าประตูบ้าน" ตามที่ฉันซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับกรณีดังกล่าวโดยเฉพาะ แม้ว่าพวกเขาจะไม่จำเป็นในโอกาสที่แขกมาถึง แต่ก็ยังมีประโยชน์ คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วจากพวกเขา

ตามกฎแล้วแขกจะมาพร้อมกับชาอร่อย ๆ ดังนั้นเราจึงลืมของหวานชั่วคราวและโยนความพยายามทั้งหมดของเราลงในอาหารสำเร็จรูป

อาหารว่างอย่างรวดเร็ว

1. 1. ขนมขบเคี้ยวชีส. วิธีที่ง่ายที่สุดถูชีสลงในเครื่องขูดใส่กระเทียมบีบสมุนไพรและมายองเนส ชีสสามารถแทนที่ด้วยคอทเทจชีสได้เช่นกัน มวลนี้สามารถห่อได้ lavash บาง, เพียงแค่ทาขนมปัง, บนแครกเกอร์, ใส่ไข่ต้มครึ่งหนึ่ง, มะเขือเทศสับหรือแตงกวา, ห่อด้วยแฮมชิ้นบาง ๆ และในใบผักกาดหอม หากมีเวลาก่อนที่แขกจะมาถึง คุณสามารถอบได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของการทดสอบ
   2. ขนมปลา.เปิด ปลากระป๋อง, สะเด็ดน้ำมัน, จำด้วยส้อม, เอากระดูกออก, สลาย ไข่ต้มหัวหอมสับละเอียดลวกด้วยน้ำเดือดก่อนหน้านี้และมายองเนส คุณยังสามารถห่อมวลนี้ในขนมปังไฟลนก้น, กระจายบนขนมปัง, ใส่ไข่ (ที่นี่สลายไข่แดงภายใน มวลปลา, และทิ้งผ้าขาวไว้สำหรับใส่ไส้).
   3. แซนวิชกับ spratsหากพบ sprats และถ้ามีเวลา ขนมปังไรย์ทอดในเครื่องปิ้งขนมปังแล้วถูกับกระเทียมจากนั้นคุณสามารถทำแซนวิชได้ ทามายองเนสบาง ๆ บนขนมปังวางชิ้นปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ข้างมะนาวหรือแตงกวาดอง คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปังโดยการปิ้งขนมปังในกระทะ
   4. แซนวิชกับ แครอทเกาหลีและเนื้อสัตว์. หากมีแครอทเกาหลี ให้ใช้ขนมปังข้าวไรย์ ทามายองเนส แครอทด้านบน หั่นให้เล็กลง ด้านบนมีเนื้อหรือไส้กรอกชิ้นหนึ่ง
   5. มีขนมปังวาฟเฟิลที่เรียกว่า "Elizaveta" เอา 2 ชิ้นใส่ชีสระหว่างพวกเขาและไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาที อร่อยมาก แซนวิชชีสมันจะกลายเป็นอย่างน้อยสำหรับกาแฟ,.
   6. คุณยังสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ของว่างบนไม้เสียบพวกเขาไม่เพียง แต่มีรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูสวยงามอีกด้วย ชีสก้อน ไส้กรอก แตงกวาสด หรือมะเขือเทศ หรือมะกอก ยังสามารถตัด ปูอัด+ ชีส + พริกไทยหรือมะเขือเทศ อาหารเรียกน้ำย่อยเสียบไม้บนใบผักกาดจะช่วยประดับโต๊ะของคุณเมื่อคุณไม่มีเวลาคิดเรื่องการตกแต่งจาน
   7. ม้วนกับปลาแซลมอนในขนมปังพิต้าทาขนมปังไฟลนก้นแผ่นบาง ๆ กับชีสละลาย ใส่ปลาแซลมอนชิ้นบาง ๆ และผักชีฝรั่งสับ ม้วนและหั่น ถ้าไม่ ชีสแปรรูปคุณสามารถทาด้วยเนยแข็งหรือมายองเนส ม้วนกับปลาแซลมอนจากนี้จะไม่เลวร้ายไปกว่านี้
   8. พิซซ่ามันจะมีประโยชน์ ตารางอย่างรวดเร็ว. การทำพิซซ่าโดยมีฐานในช่องแช่แข็งนั้นง่ายและรวดเร็วแม้แต่กับพนักงานต้อนรับที่อายุน้อยที่สุดและไม่มีประสบการณ์มากที่สุด ฉันมักจะทำพิซซ่าด้วยท็อปปิ้งแบบนี้: ก่อนอื่นฉันทาฐานด้วยซอสมะเขือเทศชั้นบาง ๆ สุดท้าย - ชีสและมายองเนสในลำดับนี้ บ่อยครั้งที่ฉันตัดผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สำเร็จรูปใด ๆ ตรงกลางแล้วถูลงในกระต่ายขูด ดองฉันหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ถ้ามีมะเขือเทศก็ใส่เป็นวงบาง ๆ มีมะกอก ยิ่งไปกว่านั้นฉันยังหั่นเป็นวงแล้ววางกระจายให้ทั่วพื้นผิว ไม่มีพื้นฐานสำหรับพิซซ่า คุณสามารถใช้ก้อนยาว คุณจะได้แซนวิชร้อน ง่ายกว่า แค่ไส้กรอก มะเขือเทศ ชีส และมายองเนส

สลัดด่วน

สลัดขึ้นอยู่กับกะหล่ำปลีจีนน้ำหนักเบาและเทอะทะในเวลาเดียวกัน เพิ่มใบกะหล่ำปลีฝอย:

1. เนื้อปู ข้าวโพดกระป๋อง ไข่ต้ม แตงกวาสด, มายองเนส;
2. หรือไก่ ถั่วเขียว, แตงกวา, ชีส, มายองเนส, กรูตอง;
3. หรือแฮม, ข้าวโพด, มะเขือเทศ, ชีส, มายองเนส, แครกเกอร์;
4. หรือแตงกวาสด มะเขือเทศ พริก มะกอก ชีส น้ำมันมะกอกงา
5. สลัดจาก แครอทเกาหลี. ใส่ไก่, พริกหยวก, มะกอกลงไป, ปรุงรสด้วยมายองเนส
6. สลัดหัวหอมสีเขียวแตงกวากับไข่. สับหัวหอมสีเขียว, เกลือ, บดเล็กน้อยด้วยการบด, แตงกวาสดหั่นเป็นเส้น, ราดด้วยมายองเนส, ถูไข่ต้มด้านบน
7. ยำแตงกวาดอง.หั่นเป็นวงใส่หัวหอมสับสีแดงดีกว่าเทลงไป น้ำมันพืชมีกลิ่น.
8. ยำปลากระป๋อง.วางเป็นชั้น: มันฝรั่งต้ม, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ, มายองเนส, ปลากระป๋อง, หัวหอมสับละเอียดลวกด้วยน้ำเดือด, มายองเนส, ไข่สับละเอียด, มายองเนส, ชีส
9. สลัดถั่วผสมทุกอย่างในโถใส่ถั่วลันเตา ข้าวโพดหวาน ถั่ว เพิ่มมายองเนส ชีสขูด และขนมปังกรอบ
10. สลัดผักกับเนื้อ.สลัดนี้เตรียมได้ดีที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ใช้เวลาในการ สัดส่วนที่เท่ากัน กะหล่ำปลีสด, หัวบีทและแครอท ถูผ่านที่ขูดแครอทเกาหลี หรือหั่นเป็นเส้นบางๆ โรยหน้า น้ำมะนาว, คน. เพิ่มพริกหยวก, เนื้อหรือไก่ปรุงสุก, ปรุงรสด้วยมายองเนส เป็นการดีสำหรับสลัดนี้ควรทอดเนื้อเป็นแท่งบาง ๆ แล้วปล่อยให้สลัดชง

หากมายองเนสหมดในเวลาที่ไม่ถูกต้อง (เช่นเคย) คุณสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว แต่ถ้าคุณมีเครื่องปั่น

ร้อนเร็วและอร่อย

1. เกี๊ยวจาก p / f ผัดหัวหอมและแครอทตามที่คุณต้องการสำหรับซุปเครื่องเทศในกระทะทรงสูง หากมีเห็ดก็ควรเพิ่มที่นั่น เทน้ำเดือด, ต้ม, ปรุงเกี๊ยวในน้ำซุปนี้, เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและครีม อย่างไรก็ตามเกี๊ยวที่ปรุงด้วยไฟในป่าฤดูหนาวนั้นอร่อยมากเหมือนไปเที่ยวเทพนิยาย
2. ไส้กรอก, kupaty ซึ่งขายใน p / f
3. ปีกไก่.
4. ไข่คน. ผัดหัวหอม, เพิ่มผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, มะเขือเทศ, เติมทุกอย่างด้วยไข่, สับผักใบเขียว, เกลือ 3 นาทีก็เสร็จแล้ว
5. ผักอบ. เราโยนผักแช่แข็งลงในถาดอบ, เกลือ, พริกไทย, ชีสสามชนิดและจาระบีกับมายองเนส อบในเตาอบจนได้ที่ สีน้ำตาลทอง. ทางร้านขายแบบผสมสำเร็จรูปต่างๆ ค่ะ หรือจะแยกแบบที่ชอบก็ได้ค่ะ ถ้า ก กะหล่ำรวมอยู่ด้วย ควรต้มให้สุกก่อน
6. พาสต้า "เส้นแมงมุม"สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว โยนพาสต้าลงในน้ำเดือด คนจนเดือด รอ 3 นาที จากนั้นปิดแก๊สและรออีก 3 นาที เสร็จแล้วก็สะเด็ดน้ำได้เลย ในขณะที่พาสต้ากำลังปรุงให้ทอดหัวหอมเพิ่มผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สำเร็จรูปรวมกับพาสต้า เสิร์ฟพร้อมชีสขูด ทำไมไม่คาโบนาร่า? 🙂 และคุณสามารถทอดในเนยพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองจากนั้นใส่เกลือเติมน้ำเดือดน้ำควรมากกว่าระดับพาสต้าบนนิ้วของคุณลดความร้อนและปิดฝา อร่อยมากกับซอสมะเขือเทศและชีส
7. มันฝรั่งทอด. นอกจากนี้จาก p / f แช่แข็งซึ่งขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง ความลับของเปลือกกรอบคือมันฝรั่งจะเค็มเมื่อสุก และควรใช้เกลือละเอียดจะดีกว่า
8. ลูกชิ้นเนื้อลูกชิ้นจาก เนื้อบดละเอียด. ฉันชอบที่จะเพิ่มสับละเอียด ผักกาดขาวเพิ่มความโปร่งโล่งอย่างน้อยก็ดูเหมือนกับฉัน

และในที่สุดก็...

ของหวานด่วนสำหรับชา

1. พายเกี่ยวกับที่ฉันเขียนไว้ก่อนหน้านี้ คุณสามารถใช้ผลไม้และผักอื่นแทนแอปเปิ้ลได้ เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลและมะนาวคุณสามารถเพิ่มกล้วยได้ที่นี่ ฉันทำมันกับฟักทอง
2. คุณสามารถปรุงอาหารได้จากแป้งของ Charlotte ชีสเค้กด้วยผลเบอร์รี่. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงบนถาดอบ มวลนมเปรี้ยวเพิ่มผลเบอร์รี่แช่แข็งเติมแป้งที่เหลือแล้วอบ โดยทั่วไปแม่ของฉันอบพายแบบนี้กับปลาและเห็ดกับผักดองและไส้ใด ๆ ที่เธอพบในตู้เย็น
3. สามารถเตรียมยีสต์ขนมพัฟแช่แข็งได้ เบเกิลกับแยมผิวส้ม. รีดแป้งให้สูงประมาณ 20 ซม. ตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมที่มีฐาน 5 ซม. วางแยมส้มชิ้นหนึ่งบนขอบด้านกว้างแล้วห่อด้วยเบเกิล อบจนสุกแล้วโรยด้วยผงน้ำตาล ไส้ไหนก็ทำได้
4. ชนิดต่างๆ.
5. ศิรินิกิ.สำหรับคอทเทจชีส 2 ฟอง ไข่ 2 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลเกลือ 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งวานิลลิน เสิร์ฟพร้อมกับครีม, แยม, นมข้น

เหล่านี้คือสูตร อาหารจานด่วนสำหรับ แขกที่ไม่คาดคิดฉันจำได้ว่าในขณะที่เขียนบทความนี้ สามารถเตรียมของว่างกับเพื่อน ๆ ได้ดังนั้นมันจะสนุกยิ่งขึ้น แจกผ้ากันเปื้อนให้ทุกคนเพื่อไม่ให้สกปรก แจกจ่ายงานให้ใครตัดหรือทำความสะอาด ในขณะที่แบ่งปันข่าวสารล่าสุด คุณจะไม่สังเกตว่าทุกอย่างถูกจัดเตรียมไว้อย่างไร

หากคุณไม่มีสินค้า คุณสามารถโทรหาพวกเขาได้ในขณะที่พวกเขากำลังเดินทางมาหาคุณ พวกเขาจะไปที่ร้านที่ใกล้ที่สุดและซื้อ และพวกเขาไม่ควรมาเยี่ยมมือเปล่าอย่าทำให้พนักงานต้อนรับของบ้านอยู่ในตำแหน่งที่น่าอึดอัดใจ

รายการฉุกเฉินของผลิตภัณฑ์

ผักกระป๋อง: ถั่วลันเตา, ข้าวโพดหวาน, เห็ด, มะกอก, ถั่ว, แตงกวา, มะเขือเทศ, lecho ฯลฯ

ผลไม้กระป๋อง: ลูกพีช สับปะรด ฯลฯ

p / f แช่แข็ง: แป้ง, ฐานพิซซ่า, เกี๊ยว, ไส้กรอกและ kupaty, ส่วนผสมผักและเฟรนช์ฟรายส์ เนื้อปูอัดแท่ง เบอร์รี่ ผลไม้ ผลไม้ ฯลฯ

ปลากระป๋องเนื้อ.

สิ่งที่ปรุงอย่างรวดเร็วระหว่างการอบด้วยความร้อน

เนื้อสับ ไส้กรอกชนิดต่างๆ ปีกไก่, ไส้กรอก p / f, ตับ (โดยเฉพาะไก่), อาหารทะเล, ปลา, ไข่, พาสต้าใยแมงมุม, มันฝรั่ง, ผักส่วนใหญ่

ตอนนี้เกี่ยวกับหมวก ครั้งหนึ่งฉันกับเพื่อนกำลังจัดปาร์ตี้หมวกท่ามกลางธรรมชาติ เรามีบริษัทขนาดใหญ่ มีคนประมาณ 30 คน ทุกคนสวมหมวกและเป็นตัวแทนในการแข่งขัน ฉันเป็นผู้ชนะ เพื่อนที่ดีนอกจากนี้ยังเป็นเพื่อนบ้านที่ใจดี Lena หมวกของเธอเท่ที่สุด

เรื่องอื้อฉาวมาที่นี่

ดี งานฉลองที่ดีสำหรับคุณ แขกที่รัก!

บางครั้งสถานการณ์ก็เกิดขึ้นว่าไม่มีเวลาทำอาหารฉลองที่อร่อยและเข้มข้น และวันหยุดกำลังใกล้เข้ามาและแขกก็ "ถึงเกณฑ์" อย่างแท้จริง จะทำอย่างไร? ประการแรก ไม่จำเป็นต้องตื่นตระหนก ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือความอบอุ่นที่คุณจะได้พบกับแขกของคุณ เตรียมความบันเทิงและข้อคิดสำหรับการใช้เวลาร่วมกัน ประการที่สอง ตุนสูตรสำหรับมื้ออาหารที่ง่ายและรวดเร็ว พวกเขาจะช่วยสถานการณ์มากกว่าหนึ่งครั้งเมื่อจำเป็นต้องเตรียมอาหารเย็นตามเทศกาลโดยเร็วที่สุด

สูตรดั้งเดิมและรวดเร็วสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล

อาหารว่างควรเป็นของทุกคน ตารางวันหยุด. พวกมันไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งที่สวยงามอีกด้วย พนักงานต้อนรับที่มีทักษะจะสามารถให้บริการอาหารว่างที่เรียบง่ายอย่างมีสไตล์

• สแน็ค - คานาเป้ Canape sticks จะเป็นของประดับโต๊ะที่ยอดเยี่ยม ข้อดีอีกอย่างคืออาหารเรียกน้ำย่อยถูกแบ่งส่วน ง่ายต่อการรับประทาน ผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิดสามารถใช้ทำคานาเป้ได้ องค์ประกอบของอาหารว่าง - canape: ชีส, มะกอก, กุ้งปอกเปลือก; ก้อนไส้กรอก, ก้อนชีส, ก้อนเนื้อรมควัน; แครกเกอร์, ครีมชีส, มะกอก. Canapes สามารถหวานได้ จึงสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือดื่มไวน์ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำคานาเป้จากองุ่น สับปะรด และกล้วย โรยกล้วยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้กลายเป็นสีดำ สำหรับคานาเป้ คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ยืดหยุ่นแบบแข็งที่สามารถเสียบไม้ได้
• ไข่ยัดไส้. อีกหนึ่งวิธีที่ง่ายและราคาถูกในการเตรียมอาหารว่าง ไข่สามารถยัดด้วยชีสละลายและมายองเนส ตับปลา และ คาเวียร์. อีกด้วย, ขนมไข่ง่ายต่อการเปลี่ยนเป็นตุ๊กตาตลกที่จะประดับโต๊ะ
• ม้วน Lavash ซื้อขนมปังพิต้าแผ่นบางที่แผงขายขนมปัง ใส่ไส้ลงไปเช่นชวาร์มา และหั่นเป็นชิ้นๆ ผักสามารถทำหน้าที่เป็นไส้: กะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอม ใส่เนื้อหรือปูอัด ชีส และซอส อาหารเรียกน้ำย่อยนี้อร่อยมากและเตรียมง่าย
• อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศเบา ทุกคนรู้จักขนมนี้มาตั้งแต่เด็ก มะเขือเทศหั่นเป็นวงบาง ๆ หล่อลื่น ซอสกระเทียมและโรยหน้าด้วยชีส จากนั้นตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ
• ตัดเนื้อและชีส หากไม่มีเวลาทำอาหารให้ทำเนื้อสัตว์และ ชิ้นชีส. ใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการตกแต่ง
• นอกจากนี้ เห็ดดอง ปลาเฮอริ่งและอาหารเค็มที่เตรียมไว้อื่นๆ สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้

วิธีทำสลัดสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว?

เพื่อไม่ให้เวลาในการเตรียมอาหารเย็นล่าช้าให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้า ต้มผักและไข่ให้เย็นทิ้งไว้ในตู้เย็น ในหนึ่งวัน กาล่าดินเนอร์สิ่งที่คุณต้องทำคือสับทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยซอส

• สลัดปูอัด. เราต้องการ: ข้าว ไข่ ปูอัด ข้าวโพดกระป๋อง, หัวหอมดอง , มายองเนส , เกลือ ต้มข้าวให้สุกก่อนแล้วพักให้เย็น หั่นปูอัด ไข่ต้ม และหัวหอมดองเป็นก้อนเล็กๆ จากนั้นผสมกับข้าว ข้าวโพด และปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส ตกแต่งสลัดก่อนเสิร์ฟ
• สลัดบีทรูท. สลัดนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เราต้องการ: หัวผักกาดต้ม วอลนัท, กระเทียม, มายองเนสหรือครีม, เกลือ ต้มบีทรูทแล้วถู เครื่องขูดหยาบ. เราผสมหัวผักกาดกับมายองเนส, ถั่วบด, บีบกระเทียมลงในสลัด, เกลือและผสมให้เข้ากัน พร้อม
• สลัดกับแครกเกอร์ เราต้องการ: แครกเกอร์ไร้เกลือสีขาวในรูปของลูกบาศก์ แฮมรมควัน, ข้าวโพดกระป๋อง, ผักกาดขาว. คุณสามารถใช้มายองเนสหรือน้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัดได้ ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอส ความสนใจ! แครกเกอร์เปียกเร็ว ต้องเพิ่มก่อนเสิร์ฟ

สูตรเค้กด่วนกับนมข้นสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ

• ในการทำเค้กเร็วสุด ๆ คุณต้องเตรียม ซื้อเค้ก. ยังคงต้องตัดสินใจเลือกครีม
• ที่ง่ายที่สุดและ ครีมอร่อย- ขึ้นอยู่กับนมข้น มีหลายสูตรที่ใช้นมข้นต้มและธรรมดา
• สูตร 1. ใช้เนยและนมข้น (50 ถึง 50) เราทำให้เนยนิ่มและผสมกับนมข้นด้วยเครื่องผสม ครีมอุดมไปด้วยน้ำมัน
• สูตร 2 สำหรับครีมนี้เราต้องการ: นมข้น, ครีม, เล็กน้อย เนย, น้ำตาลวานิลลา. ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมให้เข้ากันจนเนียน

วิธีทำเค้กด่วนในไมโครเวฟ?

เตาไมโครเวฟเป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านทุกคน ถ้าเป็นเช่นนั้นให้ทำอย่างสม่ำเสมอ เค้กด่วนด้วยความช่วยเหลือของเธอ มันจะไม่ยาก

• สูตรเค้กเรียกว่า "Quick เค้กช็อคโกแลต". สูตรสามารถเปลี่ยนได้ง่ายตามความชอบและรสนิยมส่วนตัวของคุณทั้งนี้ขึ้นอยู่กับครีม
• สำหรับการทดสอบเราต้องการ: น้ำตาล 1 แก้ว, ไข่ 2 ฟอง, เนย 50 กรัม, ผงฟูหรือโซดา, นม 1 แก้ว, น้ำตาล, โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะและแป้ง (ประมาณ 2 ถ้วย)
• แป้งง่ายต่อการเตรียม ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน จากนั้นเทแป้งลงในจานสำหรับไมโครเวฟที่ทาไขมัน แม่พิมพ์แก้วทนความร้อนได้สมบูรณ์แบบ เราใส่เค้กในไมโครเวฟ 900 W เป็นเวลา 7 นาที
• ปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อยแล้วนำออกจากแม่พิมพ์ เรากำลังรอการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ ในเวลานี้เตรียมครีม
• เราต้องการครีมเปรี้ยว, แท่งดาร์กช็อกโกแลต, ครีมข้นเปรี้ยวและ ผงน้ำตาล. ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำแล้วตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
• ตัดเปลือกโลกลงครึ่งหนึ่ง หล่อลื่นครีมอย่างไม่เห็นแก่ตัวระหว่างส่วนของแป้งและด้านบนของเค้กของเรา คุณสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด ถั่วหรือโกโก้ ทิ้งเค้กไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่สองสามชั่วโมง

สูตรสำหรับเค้กนโปเลียนขนมพัฟที่รวดเร็วและอร่อย

สูตรคลาสสิกสำหรับ "นโปเลียน" นั้นยาวและน่าเบื่อ แขกจะไม่สงสัยด้วยซ้ำว่ามีการทดแทนหากคุณทำเค้กนี้ตามสูตรอื่นที่ง่ายกว่า

• เราต้องการ: ปราศจากยีสต์ ขนมพัฟ, แป้ง, เนย, ไข่, แก้วนม, น้ำมะนาว
• ทำอาหาร "เค้ก" สำหรับเค้ก ตัดแป้งเป็นชิ้น ๆ แล้วอบในเตาอบตามสูตรบนบรรจุภัณฑ์ ไม่ต้องกังวลหากเค้กแตกเล็กน้อย
• ในเวลานี้เรากำลังเตรียมการ คัสตาร์: ตีไข่ใส่แป้งหนึ่งแก้วและแป้ง 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เราจุดไฟและแทรกแซงตลอดเวลา เรารอให้ครีมข้นแล้วปิดใส่น้ำมะนาว
• บดพัฟเพสตรี้ที่อบแล้วด้วยมือของคุณจนได้พัฟพัฟขนาดใหญ่
• ผสมแป้งกับครีม ครอบคลุมแบบฟอร์ม ติดฟิล์มแล้วใส่เค้กลงไป ทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืน
• ในตอนเช้าเรานำเค้กออกจากฟิล์มแล้วตกแต่งด้วยขนมพัฟที่เหลือ นโปเลียนพร้อม

แซนวิชแสนอร่อยและรวดเร็วบนโต๊ะวันหยุด

• แซนวิชกับปลาเทราต์รมควัน สำหรับแซนวิชเหล่านี้ คุณต้องมีปลาเทราท์รมควัน บาแกตต์จาก แป้งข้าวไร, เนย, แตงกวาสดและผักใบเขียว แซนวิชออกมาอร่อยหอมและสดใสเหมือนฤดูใบไม้ผลิ
• แซนวิชกับชีส เราต้องการ: ขนมปังฝรั่งเศส, ชีส, มะเขือเทศและผักกาดหอม ต้องตัดใบผักกาดหอมเพื่อให้ตรงกับขนาดของชิ้นบาแกตต์
• แซนวิชกับชีสละลาย เตรียมของว่าง: ชีสละลายสามฟองและไข่ผสมกับมายองเนสและกระเทียม เรากระจายอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างไม่เห็นแก่ตัวบนขนมปังขาวแต่ละชิ้น
• แซนวิชกับครีมชีสและแฮม ชิ้นบาง ๆแฮมถูกตัดและวางบนขนมปัง ทาด้วยครีมชีส แซนวิชสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร
• แซนวิชกับตับปลา นวดตับปลาด้วยส้อมผสมกับไข่และมายองเนส ตกแต่งแซนวิชด้วยมะเขือเทศฝาน

สูตรอาหารจานร้อนที่อร่อยและรวดเร็วสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ

มีไม่กี่ วินาทีง่ายๆอาหารที่สามารถตอบสนองทุก บริษัท สูตรอาหารของหลาย ๆ คนนั้นเร็วมากจนใช้เวลาน้อยที่สุด

• มันฝรั่งกับเห็ดในไมโครเวฟ ชอบเฟรนช์ฟรายส์แต่ใช้เวลานานในการปรุงอาหาร? ลองดัดแปลงสูตรโดยแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยเห็ด ตัดหัวหอมเป็นวง หั่นเห็ด แล้ววางที่ด้านล่างของแผ่นอบ ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ วางเกลือและพริกไทยไว้ด้านบน ราดหน้าจานด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีส อบจานจาก 30 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพลังของไมโครเวฟ
• หม้อปรุงอาหารพาสต้า จานนี้จะมาแทนที่ลาซานญ่าซึ่งใช้เวลานานมากในการปรุงอาหาร ต้มพาสต้าและผัดเนื้อสับในกระทะจนสุก ทำอาหาร ซอสมะเขือเทศจากน้ำซุป วางมะเขือเทศแป้งและเครื่องเทศสองสามช้อนโต๊ะ วางพาสต้าชิ้นหนึ่งลงในถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วราดซอสลงไป วางเนื้อสับไว้ด้านบนราดซอส ชั้นสุดท้ายคือพาสต้า อาจมีเลเยอร์เพิ่มเติมขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ เทซอสลงบนชั้นบนสุด วางเนยลงไป แล้วโรยด้วยชีสให้ทั่ว คุณต้องอบจานในเตาอบจนเกิดเปลือกชีสกรอบ
• พัดลมมันฝรั่ง สำหรับ จานนี้คุณจะต้องมีทั้งมันฝรั่ง แฮม และ ชีสแข็ง. เราทำการตัดตามขวางลึก ๆ ในมันฝรั่ง ใส่ชีสหรือแฮมลงไปในแต่ละชิ้น อบในเตาอบจนกว่ามันฝรั่งจะพร้อม เสิร์ฟจานตกแต่งด้วยสมุนไพร

อาหารจานเนื้อในวันหยุดด่วน

และแน่นอนไม่มี งานฉลองไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้อง จานเนื้อ. พิจารณาสูตรง่ายๆ

• ไก่อบ. การปรุงไก่ให้สุกเร็ว ๆ นั้น เวลาส่วนใหญ่จะหมดไปกับการอบ ตอนกลางคืน หมักไก่ด้วยเกลือ เครื่องเทศ และกระเทียม ฉันใส่ไว้ในตู้เย็น ก่อนอบให้ทาไก่ด้วยส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ด ใส่ในเตาอบที่ไฟปานกลาง. นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมงจนน้ำสีชมพูไม่โดดเด่นเมื่อเจาะ
• ปีกไก่ใน ซีอิ๊ว. จานนี้เป็นของดั้งเดิมและอร่อยมากมาจากเรา อาหารเอเชีย. เราต้องการ: ปีกไก่ รากสดขิง กระเทียม ซีอิ้วขาว เครื่องเทศ และเกลือเล็กน้อย หมักปีกในซอสถั่วเหลือง ใส่ขิงขูด และกระเทียมสับละเอียด ปีกที่หมักด้วยวิธีนี้สามารถอบหรือตุ๋นได้
• เนื้อบางส่วนอบในกระดาษฟอยล์ ปรุงหมู ชิ้นใหญ่ยาวมาก แต่อบ ชิ้นแบ่งคุณสามารถตกแต่งและเพิ่มได้อย่างรวดเร็ว ส่วนผสมเพิ่มเติม. เราวางหมูที่หักไว้บนกระดาษฟอยล์โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ ต่อไปเราใส่ เห็ดสดมะเขือเทศฝานแล้วโรยด้วยชีส ม้วนชิ้นส่วนอย่างระมัดระวัง นี่คือวิธีที่เราทำกับทุกคน ชิ้นแบ่ง. วางบนถาดอบและอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

• ในการเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว ให้เตรียมส่วนผสมของอาหารไว้ล่วงหน้า
• อย่าทดลองอาหารจานใหม่ก่อนที่แขกจะมาถึง ในกรณีที่คุณทำไม่สำเร็จ ทุกคนจะยังคงหิวอยู่ และพนักงานต้อนรับจะอารมณ์เสีย
• ใส่ใจกับการตกแต่งจาน ผู้เข้าพักให้ความสำคัญกับ รูปร่างโต๊ะ
• ทำให้หนึ่ง " จานลายเซ็น” ซึ่งคุณรู้วิธีการปรุงและนำเสนอในแง่มุมที่ดีที่สุด
• อย่าปรุงมากเกินไป ต้องใช้ความพยายามและทรัพยากรเป็นพิเศษเท่านั้น
• ทำอาหาร เครื่องดื่มอร่อยค็อกเทล อย่าลืมตุนน้ำดื่มเป็นประจำ
• พักระหว่างมื้ออาหารเพื่อสร้างความบันเทิงให้กับแขกของคุณ ดังนั้นอาหารจะพอดีและแขกจะได้สัมผัสกับรสชาติทั้งหมด
• โปรดจำไว้ว่าสิ่งสำคัญคือบรรยากาศที่อบอุ่นที่โต๊ะ

วิดีโอ: วิธีตกแต่งจานวันหยุด

วิดีโอ: วิธีทำอาหารเย็นตามเทศกาล