พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีสถานการณ์เมื่อแขกอยู่ที่หน้าประตูและไม่มีเวลาเตรียมโต๊ะเทศกาล การค้นหาที่แท้จริงในกรณีนี้จะกลายเป็น ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย. สูตรอาหารอาจแตกต่างกันไป เรามีตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมมากมาย
สลัดด่วนจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ
เมื่อเตรียมของว่างนี้คุณสามารถใช้ทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็น ตามที่แม่บ้านแนะนำสิ่งสำคัญคือการสังเกตการผสมผสานที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์
นอกจากนี้ยังสามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมได้อีกด้วย ชีสหลากหลายชนิดไข่และ อาหารกระป๋อง(ถั่ว, ข้าวโพด, ถั่วลันเตา).
น้ำสลัดดั้งเดิมและการเสิร์ฟที่ผิดปกติจะทำให้อาหารรื่นเริง
สลัดกับถั่ว ข้าวโพด และมะกอก
ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำมันมะกอก ก้านโรสแมรี่ และสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ ง่าย รวดเร็ว และอร่อย
หากคุณมีความปรารถนาและเวลาคุณสามารถเพิ่มไก่สับและ พริกหยวก. ขอแนะนำให้เติมสลัดนี้ด้วยมายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
อาหารเรียกน้ำย่อยกับถั่ว เบคอน และขนมปังกรอบ
สลัดดังกล่าว อย่างเร่งรีบจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ ขอแนะนำให้ปรุงทันทีก่อนเสิร์ฟ หากยังไม่เสร็จแคร็กเกอร์จะนิ่มลงและสูญเสียเนื้อสัมผัสที่กรอบ
ก่อนอื่นมาเตรียมน้ำสลัดกันก่อน คุณต้องบดใบโหระพาสีเขียวและผักชีฝรั่งเล็กน้อยในครก เติมเกลือที่ส่วนท้ายสุด น้ำมันมะกอก. อร่อยและมีกลิ่นหอม ปั๊มน้ำมันสีเขียวพร้อม. การทำขนมปังกรอบจาก ก้อนสีขาว. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้หั่นเป็นก้อนขนาดกลางทอด เนยและทิ้งไว้ให้เย็นบนผ้าเช็ดปากสีขาว หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบลงในน้ำมันได้
นำสลัดที่ฉีกแล้วใส่จาน โรยสีขาวด้านบน ถั่วกระป๋องและแครกเกอร์ ฉีกเบคอนรมควันดิบเป็นเส้นแล้วเกลี่ยให้ทั่ว จากนั้นราดด้วยน้ำสลัดอย่างไม่อั้น ถั่วที่มีแครกเกอร์และผักกาดหอมควรคลุมด้วย สัมผัสสุดท้ายคือพาร์เมซาน
สลัดผักง่ายๆ
ไม่มีอะไรที่ง่ายและรวดเร็วกว่าการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ จำเป็นต้องใช้มะเขือเทศสีเหลืองและสีแดง ครั้งแรก - หั่นเป็นชิ้น ๆ และชิ้นที่สอง - เป็นลูกบาศก์ แตงกวาสลัดตัดเป็นวงกลมโดยไม่ต้องปอกเปลือก หากต้องการ เพิ่มหัวหอมแดง พริกหยวก และผักใบเขียวอื่นๆ ลงในจาน ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำมันมะกอกและเกลือ
นอกจากนี้ คุณสามารถใช้น้ำสลัดดังต่อไปนี้ ผสม โยเกิร์ตธรรมชาติและครีมเปรี้ยว สัดส่วนที่เท่ากัน. เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย มัสตาร์ด เกลือเล็กน้อย ผงน้ำตาลและพริกไทยดำบด
ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดด่วนจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายด้วยวิธีดั้งเดิม ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เปลือกแตงโมหรือส้มโอ
สลัดกับไก่และถั่ว
จานนี้ได้อันดับที่สี่ในการจัดอันดับ "สลัดด่วนจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ"
เริ่มจากการเตรียมอกไก่ ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับเกลือ น้ำมันมะกอก และพริกไทย วางไก่ในเตาอบเพื่อย่าง ในขณะเดียวกัน ทำน้ำสลัดด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และใบโหระพาสับ
ผสมถั่วกระป๋องกับของแห้ง มะเขือเทศสีเหลืองสับกระเทียมสองกลีบและน้ำสลัดครึ่งหนึ่ง ตักใส่จานพร้อมสไลด์ ฉีกพวงสีเขียวด้วยมือของคุณแล้วโรยด้วยน้ำสลัด กระจายไปทั่วถั่ว เย็นลง อกไก่เทน้ำสลัดที่เหลือและเล็กน้อย - น้ำส้มสายชูบัลซามิก.
สลัด "มีประโยชน์"
จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย แต่สิ่งที่ดีที่สุดคือคุณสามารถปรุงอาหารได้ภายในห้านาที นำมะเขือเทศมาผสม สีที่ต่างกัน(สีเหลืองดำและแดง) แล้วหั่นเป็นชิ้น บดพริกขี้หนู ใบโหระพา และโรสแมรี่ ผสมสมุนไพรกับเกลือและน้ำมันมะกอก ราดน้ำสลัดลงบนมะเขือเทศแล้วจัดใส่จาน ตัดชีสเป็นก้อนและผสมกับน้ำมันมะกอก
กระจายไปทั่วพื้นผิวของสลัด คุณสามารถราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก เสิร์ฟพร้อมใบผักชีฝรั่ง
สลัด "สำหรับแขก"
ในการเตรียมของว่างนี้ใช้เวลาส่วนใหญ่ในการหั่น เราจะต้อง ส่วนผสมดังต่อไปนี้: อะโวคาโด มะเขือเทศเชอร์รี ผักกาดหอม และบลูชีส
คุณต้องเริ่มทำอาหารด้วยเบคอนและไก่ กระจายเต้านมด้วยเครื่องเทศ, เกลือ, น้ำมันมะกอกแล้วอบในเตาอบ จากนั้นนำมาหั่นเป็นก้อนแล้ววางตรงกลางจานสี่เหลี่ยม ทอดเบคอนในกระทะที่อุ่นจนเหลือง พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางข้างไก่. ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่แล้ววางบนจาน ปอกเปลือกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นก้อน สลายชีสรา วางส่วนผสมทั้งหมดและใบผักกาดหอมลงบนจาน
สลัดนี้ต้องเสิร์ฟแยกต่างหากพร้อมน้ำสลัดหลายชนิด
อันต่อไปจะดีมาก ที่ ครีมเปรี้ยวเหลวใส่กระเทียมสับ ผักชีลาว เกลือ และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน
ตัวเลือกการเติมที่สองมีราคาแพงกว่า เพิ่มบลูชีสลงในครีมแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนโฟมปรากฏขึ้น ซอสไม่ควรข้นมาก
ตัวเลือกการเติมที่สาม ผสมมายองเนส มัสตาร์ดกับน้ำมะนาวและซอสถั่วเหลือง ปั๊มน้ำมันพร้อมแล้ว
การเสิร์ฟอาหารจานนี้จะช่วยให้แขกสามารถเตรียมสลัดในเวอร์ชันของตนเองจากผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ
สลัด "นาที" กับสาหร่ายทะเล หลายสูตร
ทำไข่เจียวบาง ๆ จากไข่สองฟอง เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมแดง เปิดกระป๋องสาหร่ายกระป๋องและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ใส่มายองเนสสามช้อนใหญ่แล้วผสมให้เข้ากัน จานพร้อมแล้ว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหลอดพริกหยวกที่มีสีต่างกันลงในอาหารเรียกน้ำย่อย
ตัวเลือกที่สองคือสลัดที่รวดเร็วมาก ในเตาอบและแยกส่วนออกเป็นเส้นใย หั่นมะเขือเทศ แตงกวา และพริกหยวกเป็นก้อนขนาดกลาง ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสและสาหร่าย เสิร์ฟจานบนใบผักกาดหอม โรยด้วยชีสสับและสมุนไพรสับ
ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสามารถเตรียมได้คุณต้องสับหัวหอมและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองในน้ำมันมะกอก เพิ่มขวดสาหร่ายและปรุงอาหารสักครู่ ในเวลานี้ในกระทะอื่นทำไข่เจียวสามฟองและครีมเปรี้ยว ตัดเป็นเส้นยาว ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างเบามือ หลอดจากไข่เจียวควรจะไม่บุบสลาย เสิร์ฟจานนี้ทันทีก่อนที่มันจะเย็นลง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มอกไก่อบเป็นก้อน ไม่แนะนำให้เติม
สลัดที่เสนออย่างเร่งรีบจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆคือ ตัวเลือกที่ดี อาหารจานด่วนซึ่งสามารถเตรียมได้ในสิบห้าถึงยี่สิบนาทีและเสิร์ฟ
สวัสดีทุกคน. อาจจะง่ายที่สุดมีประโยชน์และ สลัดแสนอร่อยซึ่งมาจากผักโดยไม่ใช้มายองเนสและมีลูกเกด โดยทั่วไปแล้วสามารถรับประทานสลัดเบา ๆ ก่อนเข้านอนได้ ฉันชอบสลัด ความงามของรัสเซีย, กะหล่ำปลีกับแครอทและอร่อย
พวกเขาทั้งหมดจัดทำขึ้นโดยไม่ใช้มายองเนสอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
สลัดเบา ๆ สูตรพร้อมรูปถ่ายนั้นง่ายและอร่อย
ในช่วงเวลาใดของปี สลัดเป็นอาหารจานหลักสำหรับวันหยุดต่างๆ และตอนนี้ฉันจะเซ็นชื่อให้คุณด้วย ตารางเทศกาล. ฉันแน่ใจว่าพวกเราหลายคนชอบลองอะไรใหม่ๆ หากเราคำนึงถึงสลัดกรีกก็จะไม่สามารถนับประเภทได้ แต่ก็ยังเป็นแบบคลาสสิกเช่นเดียวกับในร้านอาหาร
น้ำสลัดสามารถเป็นได้ทั้งมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวหรือ ซอสต่างๆและน้ำมัน เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันชอบน้ำสลัดมีความเอร็ดอร่อยสลัดมีรสชาติเผ็ดร้อน
สลัดเบา ๆ - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย เรียบง่ายและอร่อยโดยไม่ต้องใช้มายองเนส
แม้ว่ามายองเนสจะเป็นที่นิยมมานานแล้ว แต่ก็ยังไม่เป็นที่รักของใครหลายคนที่ชอบครีมเปรี้ยวหรือซอส การปรุงอาหารที่บ้าน, และมีคนชอบสลัดใน น้ำผลไม้ของตัวเอง. แต่คราวนี้ฉันอาจจะเน้นสลัดที่ไม่ได้ทำจากมายองเนส
แม่บ้านหลายคนชอบทำอาหารที่ไม่เพียง แต่ง่ายและรวดเร็ว แต่ยังไม่แพงอีกด้วย ฉันจะค่อยๆ ทำสิ่งเหล่านี้ ในระหว่างนี้ ให้ฉันเสนอโดยไม่ใช้มายองเนส
- สลัด สูตรกรีกคลาสสิกกับฟีแทกซ์เหมือนในร้านอาหาร
- สูตรสลัดแสนอร่อย
ตอนนี้ฉันจะหยุดสามสลัดนี้
กรีกสลัดสูตรคลาสสิคใส่เฟต้าชีสเหมือนในร้านอาหาร
การพูดว่าสลัดกรีกนั้นเตรียมง่ายนั้นก็จริง แต่ก็ไม่ถูก เพราะคุณยังต้องแยกออกจากกัน แม้ในช่วงฤดูร้อนผักคุณจะต้องซื้อทั้งชีสและมะกอก
ในความเป็นจริง fetax ชีสจำนวนมากถูกแทนที่ด้วยชีสหรือชีสประเภทอื่น ๆ แต่รสชาติไม่เหมือนกับในร้านอาหารเลย แต่คุณต้องการให้ได้ผลลัพธ์ที่เต็มเปี่ยม นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะบอกคุณสูตร สลัดกรีกเหมือนกับที่ให้บริการในร้านอาหารและร้านกาแฟทุกประการ
สำหรับทำอาหาร สลัดคลาสสิกด้วย fetax คุณจะต้อง: มะเขือเทศสีแดง, แตงกวาสีเขียว, พริกหยวก, มะกอก, ชีส fetax, ผักกาดหอม, หัวหอม, น้ำมะนาว, ออริกาโน, เกลือและน้ำมันมะกอก
เราล้างผักให้สะอาดในน้ำอุ่นและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หัวหอมเป็นครึ่งวงและฉีกผักกาดด้วยมือจับของเราเอง
จากนั้นวางใบผักกาดหอมที่ด้านล่างของจาน วางผักไว้ด้านบน และเพิ่มเล็กน้อย จากนั้นใส่ชีสและมะกอกระหว่างชิ้นผัก และโรยออริกาโนระหว่างชิ้นผักและเฟแท็กซ์ ทั้งหมดนี้เราคั้นสด น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก
สลัดกรีกสูตรคลาสสิกพร้อมเฟต้าชีสในร้านอาหารพร้อมแล้ว
สลัดความงามของรัสเซียกับแฮมและไก่
ในความเป็นจริงสลัดความงามของรัสเซียทำในรูปแบบของ kokoshnik และส่วนผสมทั้งหมดจะซ้อนกันเป็นชั้น ๆ และมะกอกจะโบกสะบัดอยู่ด้านบน ฉันยังคงเรียกสูตรของตัวเองว่าสวยและขี้เกียจนิดหน่อยเพราะฉันไม่ปฏิบัติตามกฎที่แท้จริงทั้งหมดแม้ว่าสิ่งนี้จะไม่เปลี่ยนรสชาติก็ตาม
สูตรสลัดนี้ยังอร่อยรวดเร็วและเรียบง่ายและไม่มีมายองเนส แต่มีน้ำมันมะกอกเพื่อสุขภาพ
สำหรับ Salad Beauty คุณจะต้อง:
- เนื้อไก่
- เเฮม
- พริกหยวก
- แอปเปิล
- แครอท
- ใบผักกาดหอม
- น้ำมันมะกอก
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
จำเป็นต้องหั่นอกไก่และแฮมกับแอปเปิ้ลเป็นลูกบาศก์ 1 ซม. หั่นแครอทและพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ แล้วฉีกใบผักกาดด้วยมืออีกครั้ง เราผสมทั้งหมดนี้ใส่เกลือและพริกไทยตามต้องการแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก แต่ในสลัดนี้ฉันยังคงชอบน้ำสลัดน้ำมันวอลนัท
เพื่อน ๆ คุณจะเห็นด้วยว่าสลัดนี้เตรียมง่ายมากและยังเหมาะสำหรับอาหารเช้าอีกด้วย
สูตรสลัดแสนอร่อย
อีกหนึ่งสลัดที่อร่อยและเบา ๆ ที่ไม่มีมายองเนสคุณควรจะพอใจเรียกว่า "อร่อย"
สลัดนี้อาจดูซับซ้อนสำหรับคุณ แต่ก็ไม่อร่อยและปรุงเร็วมาก
ในการเตรียมสลัดให้อร่อยคุณจะต้อง: ผักกาดหอม, องุ่นเล็กน้อย - กุ้งเล็กน้อย, กำมือ ถั่วไพน์, ฮาร์ดชีสและ ซีอิ๊ว.
สามารถใช้สลัดได้ทุกชนิดกุ้งจะพอดีกับทั้งต้มและผัดกับกระเทียม ตัวเลือกที่สองสำหรับการปรุงอาหารกุ้งเป็นที่ชื่นชอบ ในจานลึกผสมส่วนผสมทั้งหมดโรยด้วยชีสขูดด้านบนราดซอสหรือ เนยถั่ว, เกลือ.
ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ฉันชอบทั้งสามสูตรมาก ดูรูปถ่ายและคุณด้วย พวกเขาจะต้องชอบแน่นอน ทั้งหมดนี้ทำได้ง่าย อร่อย และเตรียมง่าย
สลัดเบา ๆ สูตรพร้อมรูปถ่ายนั้นง่ายและอร่อยและราคาไม่แพง
สำหรับแม่บ้านหลายคน สลัดไม่ควรอร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีราคาไม่แพงอีกด้วย แค่นั้นแหละ สูตรราคาไม่แพงตอนนี้ฉันจะเสนอสลัดพร้อมรูปถ่ายให้คุณ ฉันจัดว่าไม่แพงเพราะส่วนผสมทั้งหมดเป็นผักและในฤดูร้อนหลายคนปลูกด้วยมือของพวกเขาเองบนเตียงหรือในตลาดราคาของพวกเขาถูกน้อยที่สุด
สลัดฤดูใบไม้ผลิ สูตร - ผักกาดขาว, ข้าวโพด, แตงกวา, ไข่, ผักใบเขียว
ทุกอย่างเรียบง่ายในสลัดนี้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนมันเป็นแขกประจำในครอบครัวของเรา
สำหรับสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งคุณจะต้อง: ผักกาดขาว, หลาย ไข่นกกระทา, ข้าวโพดต้ม แตงกวาสด สมุนไพร เกลือ น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว ตามชอบ
หากคุณไม่มีไข่นกกระทา ก็ไม่เป็นไร คุณสามารถใช้ไก่ธรรมดาได้เช่นกัน จากนั้นไม่ต้องหั่นเป็น 2 ส่วน แต่แบ่งเป็น 4 ส่วน ในขณะที่ไข่กำลังเดือด คุณต้องสับให้ละเอียด กะหล่ำปลีและวางไว้ที่ด้านล่างของชามเพิ่มข้าวโพดต้มเล็กน้อย แต่นี่เป็นทางเลือกเช่นฉันไม่ชอบเธอในสลัดนี้จริงๆจากนั้นใส่พริกไทยบัลแกเรียสับเป็นเส้นและก้อนสด แตงกวาลงในถ้วยโรยด้วยสมุนไพรผสมและวางไข่ต้มไว้ด้านบน
ทั้งหมดนี้ต้องเทน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว หากคุณไม่มีมะนาวที่บ้าน ให้โรยน้ำส้มสายชูลงไป
นี่คือแสงของฉันและ สูตรราคาถูกสลัดรูปภาพ
ทานให้อร่อยแขกและเพื่อน ๆ
สลัดกะหล่ำปลีกับแครอท
ฉันแน่ใจว่าหลายคนรู้จักสูตรสลัดนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว มันเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงและ
ในความคิดของฉัน ไม่มีสลัดที่ถูกกว่า เราแค่ต้องการ กะหล่ำปลีสดและแครอท แม้ว่าเกลือและน้ำมันพืชก็มีประโยชน์เช่นกัน
เรานำกะหล่ำปลีอ่อนมาสับให้ละเอียดด้วยมีดหรือบนกระต่ายขูด ใส่เกลือแล้วถูด้วยมือของเราในชามลึก นอกจากนี้เรายังใส่แครอทขูดบนกระต่ายขูดด้วย สลัดเกาหลีและเปลี่ยนมืออีกครั้ง เราเติมน้ำมันพืชทั้งหมดแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสดเล็กน้อย
สลัดถึงจะราคาไม่แพงแต่ดูจากรูปแล้วน่าทานขนาดไหน
สลัดยี่หร่าและผักชีฝรั่ง
สลัดนี้เหมาะสำหรับนักชิมที่ชอบทานอาหาร หมายเหตุคมคาย. คุณไม่จำเป็นต้องใช้จ่ายเพราะในฤดูร้อน ส่วนผสมเหล่านี้จำนวนมากจะเติบโตในกระท่อมฤดูร้อนของพวกเขา
เราจะต้อง:
- เหง้ายี่หร่า
- ใบผักกาดหอมและผักชีฝรั่ง
- น้ำมะนาว
- น้ำผึ้งหลายช้อน
- น้ำมันมะกอก
- เกลือและเครื่องเทศ
ฉันจะเริ่มต้นด้วยยี่หร่า ต้องหั่นเป็นสองส่วนแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ ควรล้างใบผักกาดหอมและฉีกด้วยมือและควรหั่นผักชีฝรั่งด้วยมีด เราใส่ทั้งหมดนี้ลงในชาม
น้ำสลัดยี่หร่าและผักชีฝรั่งของเรา ใส่น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนลงในชาม เติมน้ำมะนาว 1 ช้อนชา เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เมื่อเกลือละลายให้ใส่น้ำมันมะกอก เทน้ำสลัดนี้ลงบนสลัดของเราแล้วคลุกเคล้าเบา ๆ ด้วยส้อม
เสิร์ฟทันทีก่อนใช้งาน
นี่คือสลัดง่ายๆและสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย
เพื่อน ๆ วันนี้ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงสลัดแบบเบา ๆ และนอกจากนี้พวกเขายังมีราคาไม่แพง เรียบง่าย และอร่อยอีกด้วย เพิ่มสูตรที่คั่นหน้าและแบ่งปันกับเพื่อน ๆ ใน ในโซเชียลเน็ตเวิร์ก. ฤดูใบไม้ผลิกำลังจะมาถึงและไม่เพียงต้องการสลัดเบา ๆ เท่านั้น แม่บ้านขี้เกียจแต่สำหรับผู้ที่ติดตามร่างของพวกเขาด้วย
ด้วยความรัก Nina Kuzmenko
ติดต่อกับ
ผลักดันชั้นเรียน
เมื่อฤดูร้อนมาถึง สลัดเบา ๆ จะขอโต๊ะ พวกเขาก่อให้เกิดความอยากอาหารและส่งเสริมการหลั่งของน้ำย่อย ในทำนองเดียวกันพวกเขายังรวมถึง ผักสดและส่วนใหญ่มักเป็นมะเขือเทศและแตงกวา
ที่ มะเขือเทศสดมีวิตามินมากมาย แร่ธาตุและธาตุรวมทั้งกรดอินทรีย์ ล้างแตงกวาสดและหั่นเป็นชิ้นฟางหรือก้อน ในแตงกวาอ่อนไม่สามารถตัดผิวบาง ๆ ได้ - มีสารอะโรมาติกและสีตกแต่งสีเขียวประดับจาน
สลัดเบาๆ มักจะทำง่ายและส่วนผสมที่ใช้บ่อย ได้แก่ กะหล่ำปลีสด สลัดผักสด หัวไชเท้า เรดิช ต้นหอม หัวหอม กระเทียม พริกหวาน สมุนไพร พืชรสเผ็ด รากมะรุม สลัดสามารถตกแต่งได้อย่างสวยงามโดยใช้ส่วนผสมอื่น ๆ สามารถเพิ่มได้ - เพื่อให้ได้รสชาติที่ลึกลับ
สลัดง่ายๆ - กับมะเขือเทศและหัวหอมหวาน
ส่วนผสมสำหรับ 4-5 ที่:
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 450 กรัม
- หอมแดง 1/2 หัว
- ผักชีพวงเล็กหรือผักชีบด 1/3 ช้อนชา
- 10 มะกอก
- 1 ฝัก พริกขี้หนู(ไม่จำเป็น)
การทำอาหาร:
- ตัดหัวหอมแดงเป็นวงครึ่งบาง
- ลอกพริกขี้หนูออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง
- สับผักใบเขียว
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ
- ตัดมะกอกเป็นวง
- รวมมะเขือเทศ สมุนไพร มะกอก พริกไทย หัวหอม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟทันที
หากคุณไม่มีหัวหอมแดง คุณสามารถใช้หัวหอมธรรมดาได้ ตัดเป็นครึ่งวงใส่ชามโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อยแล้วเทน้ำมะนาวครึ่งลูก คนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้แบบนี้ 20-30 นาที
สลัดผักสดแสนอร่อยกับหัวไชเท้าและแตงกวา
วัตถุดิบ:
- สลัดผักสด 500 กรัม
- หัวไชเท้า 200 กรัม
- แตงกวาสด 200 กรัม
- ต้นหอม 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
เตรียมสลัด:
แตงกวาหั่นเป็นวงกลม
ตัดหัวไชเท้าเป็นวงกลม
ชิ้น สลัดผัก.
สับหัวหอมสีเขียว
รวมส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน เกลือ คลุกเคล้าเบา ๆ แล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
โรยหน้าด้วยต้นหอม
สลัดพริกหวาน, มะเขือเทศ, แตงกวากับกรูตอง (สเปน)
วัตถุดิบ:
- พริกหวาน 200 กรัม
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- หัวหอม 150 ก
- เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
- แตงกวาสด 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
การทำอาหาร:
นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้น
หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นๆ สับหัวหอม ทอดแครกเกอร์
จากนั้นผสมทุกอย่างเทครีมใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สลัดสามารถตกแต่งได้เช่นนี้ ดอกไม้สวยจากมะเขือเทศและแตงกวา
สลัดมะเขือเทศเชอร์รี่กับวอลนัท
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 300 กรัม
- 1 หัวหอมเล็ก
- 3 ใบสีน้ำตาล
- ผักชีฝรั่ง 0.5 พวง
- วอลนัท 1 กำมือ
- น้ำมันพืช 3 ช้อนเกลือ
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือดำ พริกไทยป่น- รสชาติ
การทำอาหาร:
ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ หั่นสีน้ำตาลและผักชีฝรั่ง หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งบางๆ
คั่วถั่ว เย็นและสับละเอียด
ผสมมะเขือเทศ สีน้ำตาล ผักชีฝรั่ง หัวหอม ถั่วในชาม ใส่ซีอิ๊วขาวและน้ำมันพืช เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
หลังจากทำสูตรแล้วสลัดเหล่านี้จะถูกเสิร์ฟที่โต๊ะทันที
สูตรสลัดอะโวคาโดและมะเขือเทศเชอร์รี่ - สูตรสลัดแสนอร่อย!
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโดสุก 1 ผล
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 12 ลูก
- 1 พริกหยวก
- 1 หลอด
- ผักกาดหอม 3 กำมือ - ผสม
- น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดธัญพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมสูตร:
- ผ่าครึ่งอะโวคาโดที่ล้างแล้วตามยาวและนำหลุมออก ลอกผิวออกจากอะโวคาโดและสับเนื้อ ชิ้นบาง ๆ.
- หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นครึ่งหรือสี่ส่วน
- ตัดพริกหยวกเป็นเส้น
- ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง
- ในชามผสมน้ำมันมะกอก เมล็ดมัสตาร์ดและน้ำมะนาว
- จัดใบผักกาดหอมบนจาน โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ อะโวคาโด หัวหอม และพริกหยวก เกลือและพริกไทย. ราดด้วยน้ำสลัดและเสิร์ฟทันที
สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยกับอะโวคาโดและมะเขือเทศเชอรี่เป็นที่นิยมมาก
สลัดหัวไชเท้ากับมายองเนส
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า 300 กรัม
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- มายองเนส 150 กรัม
- ต้นหอม 100 กรัม
การทำอาหาร:
หั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้น ๆ สับไข่เป็นชิ้น ๆ สับหัวหอมให้ละเอียด
ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส
โรยหน้าด้วยหัวไชเท้าและดอกหอม
สลัด "Harmony" ที่ไม่มีมายองเนส - สูตรวิดีโอที่ง่ายและรวดเร็ว
จากสูตรข้างต้นเราสามารถสรุปได้ว่าสลัดเบาสำหรับ เวลาฤดูร้อน- ดีที่สุดและ มื้ออาหารง่ายๆแม้กระทั่งสำหรับตารางเทศกาล
ติดต่อกับ
สลัดนั้นง่ายและอร่อย - ง่าย แค่ดูในตู้เย็นหรือคุ้ยหาตามชั้นวางของในครัวก็เพียงพอแล้ว และแน่นอนว่าต้องมีส่วนผสมที่คุณสามารถปรุงอาหารได้อร่อยและ สลัดง่ายๆซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะของคุณได้ตลอดเวลา
อย่างไรก็ตามในการเตรียมสลัดอย่างง่ายและอร่อยมีกฎอยู่สองสามข้อ ผักสำหรับสลัดหั่นเป็นชิ้นเดียวกันโดยประมาณ: ใหญ่ (ชิ้น, วงกลม) หรือเล็ก (ก้อน, หลอด) หากคุณผสมมะเขือเทศชิ้นใหญ่กับแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ รสชาติของมะเขือเทศจะเหนือกว่าในสลัดและแตงกวาก็จะ "หลงทาง" นอกจากนี้สลัดในชิ้นเดียวกันยังดูเรียบร้อยเป็นธรรมชาติและน่ารับประทานยิ่งขึ้น
ผักใบเขียวจะถูกเพิ่มลงในสลัดและต้องสับให้ละเอียด หรือในทางกลับกัน ฉีกใบไม้ด้วยมือ ซึ่งส่วนใหญ่ใช้กับ สลัดใบ. สำหรับน้ำสลัดนั้น กฎทั่วไปคือให้ผสมผักเข้าด้วยกันเท่านั้น ไม่ใส่เกลือหรือน้ำมัน และเมื่อจะเสิร์ฟ ให้ใส่น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย หรือน้ำสลัดหรือซอสที่เตรียมไว้เป็นพิเศษบนโต๊ะ เพื่อให้ทุกคนสามารถปรุงรสสลัดส่วนของตนได้ตามต้องการ
สลัด "อารมณ์ฤดูร้อน"
วัตถุดิบ:
ใบผักกาดหอม 1 พวงใหญ่
1 พวง ผักชีฝรั่งสด,
หัวหอมขาว ½ หัว
2 ไข่ต้ม,
2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 15%
1 ช้อนชา ซาฮาร่า
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู,
ส่วนผสมของพริกไทยป่น (สีชมพูและสีดำ) - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ฝานเป็นครึ่งวงบางๆ หัวหอมและหมักไว้ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ในภาชนะแยกต่างหากแล้วใส่น้ำตาลและพริกผสมลงไปเทน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้ความขมขื่นหายไป ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณลงในจานลึก สับผักชีฝรั่งด้วยมีด หั่นไข่เป็นชิ้นใหญ่เพื่อให้รู้สึกถึงสลัด ใส่ผักชีลาว ไข่ และหัวหอมดองลงในใบผักกาดหอม ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและผสมเบา ๆ เพื่อไม่ให้ทำลายโครงสร้างและรูปร่างของผลิตภัณฑ์
สลัดหัวไชเท้า ไข่ และไส้กรอก
วัตถุดิบ:
หัวไชเท้า 100 กรัม
ไส้กรอก 100 กรัม
1 แตงกวาสด,
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
ผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
แช่หัวไชเท้าก่อนรับประทาน น้ำเย็น 15-20นาทีแล้วล้าง ตัดปลายออก หั่นเป็น4ส่วน ถ้าเปลือกมีจุดด่างดำ เสียหาย ให้ตัดออก ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นก้อน สับไข่ต้มให้ละเอียด รวมส่วนผสมที่สับแล้วใส่ผักชีลาวสับละเอียด เกลือ พริกไทย ราดด้วยน้ำมันแล้วผสม
สลัดน้ำยำ
วัตถุดิบ:
2 มะเขือเทศ
1 แตงกวา
2 หลอด
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
ใบผักกาดเขียว
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
น้ำมันพืช 120 มล.
น้ำมะนาว 60 มล.
2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
2 ช้อนชา ยี่หร่าบด,
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ฉีกผักกาดด้วยมือของคุณ, สับมะเขือเทศอย่างหยาบ, สับแตงกวาเป็นวงกลม, สับหัวหอมอย่างหยาบ ผสมน้ำมันพืช น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู ผงยี่หร่า ใส่เกลือและพริกไทยดำป่นลงในครก ใส่ผักลงในชามสลัดและราดด้วยน้ำสลัด
สลัด "ทะเลแดง"
วัตถุดิบ:
2 มะเขือเทศ
หัวหอม ½ ลูก
7-8 ชิ้น ปูอัด,
ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
1-2 กลีบกระเทียม
มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ ปูอัด- วงกลมหนา สับหัวหอมสับกลีบกระเทียม ไข่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มะเขือเทศ กระเทียม ปูอัด และไข่สับลงในชามก้นลึกหรือชามสลัด ปรุงสลัดด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สลัด "พฤษภาคม"
วัตถุดิบ:
แฮม 50 กรัม
50 กรัม เห็ดสดแชมปิญอง,
ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
พวงของหัวหอมสีเขียว
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ตัดเห็ด ชิ้นใหญ่และทอดเพื่อ น้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากใส่เกลือ หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต เมื่อของทุกอย่างพร้อมแล้ว ก็ใส่แฮมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน หัวหอมเขียว. กระจายด้วยมายองเนส ใส่กระป๋องลงบนแฮม ถั่วเขียวและเห็ดแชมปิญองทอด
สลัด "อารมณ์ฤดูใบไม้ผลิ"
วัตถุดิบ:
ชีสเค็มแข็ง 120 กรัม
2 แอปเปิ้ล
2 แครอท
ไข่ต้ม 3 ฟอง
หัวหอม ½ ลูก
ผักใบเขียวและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำใส่ตะแกรงหรือกระชอนจนน้ำหมด ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและขูดบนกระต่ายขูด ใส่หัวหอมลวกชั้นแรกลงในชามสลัดแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่าง ไข่ยังถูบนกระต่ายขูดและผสม ภาชนะแยกต่างหากด้วยมายองเนสวางชั้นที่สอง ขูดแครอทสดบนกระต่ายขูดแล้วเกลี่ยเป็นชั้นที่สาม เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยที่ด้านบนของแครอท ตอนนี้ถูอย่างหนัก ชีสเค็มบนเครื่องขูดและเพิ่มมายองเนสอีกเล็กน้อย เมื่อวางผักกาดหอมทุกชั้นในชามสลัดแล้ว ให้ตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียด ตามความชอบของคุณ
สลัดดอกกะหล่ำ
วัตถุดิบ:
กะหล่ำดอก 1 หัว
2 แตงกวาสด
ชีส 200 กรัม
½ กอง โยเกิร์ตธรรมชาติ,
หั่นแล้ว หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อและต้มในน้ำเดือดเค็มหรือไอน้ำ แตงกวาและชีสหั่นเป็นก้อน สำหรับน้ำสลัด ผัดโยเกิร์ต ผักชีลาวสับ และเกลือให้เข้ากัน เทน้ำสลัดลงบนสลัดและแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง คนเป็นครั้งคราว โรยหน้าด้วยต้นหอมก่อนเสิร์ฟ
สลัด "สีน้ำตาล"
วัตถุดิบ:
สีน้ำตาล 1 พวง
กะหล่ำปลี ½ หัว
เนื้อรมควัน 300 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
มายองเนส.
การทำอาหาร:
ล้างสีน้ำตาลแห้งและหั่น สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ตัดเนื้อรมควันเป็นก้อน รวมส่วนผสม, เกลือ, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร
สลัด "นิยาย"
วัตถุดิบ:
1 กอง ถั่วต้ม,
สาหร่ายทะเล 200 กรัมในน้ำส้มสายชู - น้ำมัน
แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ลูก
1 กอง ข้าวต้ม,
ไข่ต้ม 2 ฟอง
ฮาร์ดชีส 100 กรัม
1 กานพลูกระเทียม
มายองเนส.
การทำอาหาร:
ปอกเปลือกไข่และตะแกรง เครื่องขูดหยาบหรือสับให้ละเอียด ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากสาหร่าย ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง ส่งกระเทียมผ่านการกดและผสมกับมายองเนส ที่ ชามสลัดลึกวางเป็นชั้นทาด้วยมายองเนสกับกระเทียมเพื่อลิ้มรส: ถั่ว - ไข่ - คะน้าทะเล- ข้าว - แอปเปิ้ล - ชีส ปล่อยให้สลัดยืนสักครู่เพื่อให้ชั้นเปียกโชก
สลัด "กุสตาฟสกี้"
วัตถุดิบ:
แฮม 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อต้ม)
ฮาร์ดชีส 100 กรัม
1 พริกหวานสีเหลือง
1 แตงกวา
1 กานพลูกระเทียม
ผักใบเขียว, มายองเนสหรือครีม - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ตัดแฮมหรือเนื้อเป็นเส้นไม่ละเอียดมาก ตัดในลักษณะเดียวกัน ชีสแข็งคุณยังสามารถถูบนกระต่ายขูดหยาบ ปอกแตงกวาถ้ามันหนาหรือมีรสขม แล้วหั่นเป็นวงกลม พริกหยวกแกะเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นขนาดเท่าแฮมและชีส ฝานกระเทียมด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว และโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่นๆ
สลัดกับไส้กรอกชีส แครอท และกระเทียม
วัตถุดิบ:
ไส้กรอกชีส 300 กรัม
1 แครอท
4 กลีบกระเทียม
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
แช่แข็งชีสเล็กน้อยก่อนปรุงอาหารเพื่อให้ขูดได้ง่ายขึ้น ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบแล้วโอนไปยังชามสลัด แครอทดิบล้าง, ปอกเปลือก, ขูดบนกระต่ายขูดเดียวกันและใส่ในชามสลัด ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือตะแกรงบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสโดยพิจารณาจากสิ่งที่ ชีสนุ่ม, ยิ่งต้องใช้มายองเนสน้อยลงสำหรับการแต่งตัว โยนสลัดและใส่เกลือหากจำเป็น
สลัด "มรกต" ของชีสและไข่ที่ละลาย
วัตถุดิบ:
1 ชีสละลาย
กระเทียม 2 กลีบ
ไข่ต้ม 2 ฟอง
ผักกาดหอม,
แตงกวาสด 1 ลูก
มายองเนส (ปริมาณไขมันสามารถมีได้คุณสามารถใช้มายองเนสโฮมเมดได้)
การทำอาหาร:
ตัดแตงกวาสดเป็นวง ชีสแปรรูปแช่แข็งและขูดบนกระต่ายขูด บีบกระเทียมผ่านที่กดกระเทียมไปที่ชีสขูด ขูดไข่บนเครื่องขูด จากนั้นวางลงบนก้อนชีส สลัดพร้อมปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม ใบผักกาดหอม (ควรใช้ใบเล็ก) ล้างใต้น้ำไหล แต่ละ ผักกาดหอมจัดวาง 1 ช้อนชา ผักกาดในขณะที่เก็บใบผักกาดเล็กน้อย จัดแตงกวาฝานใส่จาน วางใบผักกาดหอมไว้ตรงกลางจาน คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและใส่มะกอก ลูกเกดแดง หรือเพียงแค่หยดซอสมะเขือเทศลงบนแตงกวาแต่ละวง
สลัด "เลดี้"
วัตถุดิบ:
1 แตงกวาดองหรือสด
1 อกไก่ต้ม
ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
การทำอาหาร:
ขูดแตงกวาดองบนกระต่ายขูดหยาบ คุณยังสามารถใช้แตงกวาสดได้ จากนั้นกลิ่นของสลัดจะดีมาก ระบายน้ำเกลือออกจากขวดถั่วใส่ถั่วลงในชามสลัดหรือบนจาน ใส่อกไก่สับลงบนถั่วแล้วทามายองเนสให้ทั่ว วางแตงกวาขูดไว้ด้านบน ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยก้านผักชีฝรั่ง
สลัดไก่กับน้ำสลัดมัสตาร์ด
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 400 กรัม
5 แตงกวาขนาดกลาง
ผักกาดหอมสด 5-6 ใบ
มัสตาร์ด 100 กรัมพร้อมธัญพืช
5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ต้ม เนื้อไก่เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน สับหรือฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมมัสตาร์ดกับน้ำมะนาวและน้ำมัน ตีด้วยตะกร้อมือหรือส้อม รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เกลือ พริกไทย ราดน้ำสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
สลัดผักกับมันฝรั่งใหม่ แตงกวาและสมุนไพร
วัตถุดิบ:
3 มันฝรั่ง
1 แตงกวา
1 กอง โยเกิร์ตธรรมชาติ,
มายองเนส 50 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ล้างมันฝรั่งอ่อน น้ำเย็นเกลือและปรุงอาหารจนนุ่ม แตงกวาขูดบนกระต่ายขูด สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตสับหัวหอมสีเขียวเป็นวงเล็ก ๆ ผสมมายองเนสกับโยเกิร์ต ใส่แตงกวากับน้ำผลไม้ เกลือและพริกไทย จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปอกเปลือกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้น วางในชามสลัด ราดน้ำสลัด โรยหน้าด้วยต้นหอม
สลัด "อิตาเลี่ยนพาราไดซ์"
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 300 กรัม
1 พริกหวาน
2 แอปเปิ้ล
ฮาร์ดชีส 200 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ,
มายองเนส,
มะกอกหลุม
การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีสดด้วยมือของคุณให้สะเด็ดน้ำส่วนเกิน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อน นำแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นมะกอกเป็นวงกลมเล็กๆ สำหรับซอส ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศ ใส่กระเทียมที่ผ่านการกด ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด คลุกเคล้า ราดซอสที่เตรียมไว้
สลัดกับ ไส้กรอกรมควัน
วัตถุดิบ:
ผักกาดขาว 500 กรัม
1 แครอท
1 แอปเปิ้ล
ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
มายองเนส 250 กรัม
พาสลีย์,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดแล้วถูเบา ๆ ด้วยเกลือ ขูดแครอทและแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดไส้กรอกรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมส่วนผสมทั้งหมด ผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ชามสลัด โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
สลัด "ประเทศ" กับต้นหอม
วัตถุดิบ:
5-7 มันฝรั่ง
ไส้กรอกต้ม 200-300 กรัม
2 แตงกวา
ต้นหอม 1 พวง
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, มายองเนสหรือครีม, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ปอกเปลือกมันฝรั่งต้มในหนังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไส้กรอกและแตงกวาปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมและสมุนไพรอย่างประณีต ใช้จานเสิร์ฟวางส่วนผสมที่สับเป็นชั้น ๆ ไส้กรอกก่อนตามด้วยแตงกวาและมันฝรั่ง ทำซ้ำเลเยอร์โดยจำไว้ว่าต้องใส่เกลือ ทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวตามที่คุณต้องการ จากนั้นนำแบบฟอร์มส่วนออกแล้วโรยสลัดด้านบนด้วยต้นหอมและสมุนไพร
สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยนั้นดีทั้งสำหรับเมนูประจำวันและสำหรับเทศกาล เพิ่มสลัดของเราในคอลเลคชันสูตรอาหารและแบ่งปันของคุณ!
ลาริซา ชุฟเตย์กินา