สูตรสลัดใบ. สลัดผักสดกับแตงกวา สูตรกับปลาทูน่า

สลัด - วิตามินและอร่อย จากใบผักกาดหอม, กับ ไข่ต้มและ แตงกวาสด.

บด ใบไม้สีเขียวผสมผักกาดแก้วกับไข่ต้ม แตงกวาสด และสมุนไพร

เราปรุงสลัดตามรสนิยมของคุณด้วยมายองเนสครีมหรือน้ำมันพืช - มะกอกหรือทานตะวัน เราให้บริการสลัดกับเนื้อสัตว์และ จานปลาหรือเพียงแค่ทานอาหารเย็น

สลัด - ผักกาดหอม, แตงกวา, ไข่:

• 7-8 ใบผักกาดหอม
• แตงกวาสด 2-3 ลูก
• ไข่ไก่ 5 ฟอง (ต้ม)
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียม: ล้างใบผักกาดหอมด้วยน้ำ เช็ดให้แห้งและสับหรือฉีกให้ละเอียดด้วยมือของคุณ เพิ่มไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, แตงกวา, ผักชีฝรั่งสับ, ผักชีฝรั่ง, เกลือเพื่อลิ้มรส, ใส่มายองเนสและผสม

สลัดกับแตงกวา และผักกาดหอม

ไม่มีอะไรดีไปกว่าสลัดแตงกวาที่สดชื่นในวันฤดูร้อน เมื่อรวมกับผักสลัดใบเขียวแล้วผักจะเปิดขึ้นใหม่ คุณภาพรสชาติและน้ำสลัดที่บางเบาทำให้อร่อยและน่ารับประทานเป็นพิเศษ

ทำอาหาร สลัดวิตามินไม่ใช่เรื่องยากเลยไม่ต้องใช้ส่วนผสมแปลกใหม่ ใช่และ ความพยายามพิเศษไม่ต้องสมัคร การผสมผสาน ผักสดทำให้เหมาะสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ ความสดชื่นของฤดูร้อนแคลอรี่ขั้นต่ำจะทำให้เป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ชื่นชอบสำหรับผู้ที่ทำตามตัวเลข

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• สลัดผักสด - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• น้ำตาล - ½ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - ½ถ้วย;
• เกลือ.

วิธีการทำอาหาร

1. ล้างแตงกวาสดด้วยแปรงหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ โดยไม่ต้องปอกเปลือก
2. ล้างใบผักกาดหอมและขนต้นหอมใต้น้ำไหลจากดินและทราย ลบรอยเหี่ยวย่นและหย่อนยานทั้งหมด ฉีกใบเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
3. สับต้นหอมด้วยมีดคมๆ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำส้มสายชู โรยด้วยน้ำตาลและใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
5. หากคุณชอบสลัดและไม่ได้อดอาหาร คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสที่มีไขมันก็ได้ จะทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
6. น้ำสลัดน้ำมันมะกอกหรือน้ำมะนาวก็เหมาะเช่นกัน พวกเขาจะทำให้แคลอรีสูงน้อยลงและมีประโยชน์ต่อรูปร่างมากขึ้น
7. ในสลัดแตงกวาและผักกาดเขียว คุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีอ่อนหรือมะเขือเทศ พวกมันช่วยเติมเต็มรสชาติของส่วนผสมที่เหลือได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เคล็ดลับ: หากคุณเพิ่มเนื้อไก่ต้มลงในสลัดก็จะยิ่งน่าพึงพอใจและของคุณ คุณสมบัติของอาหารจะไม่สูญเสีย

สลัดมะเขือเทศ แตงกวา และผักกาดหอม

อยากทำอาหาร ฤดูร้อนที่สดใสสลัด? สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ เตรียมไม่เกิน 10-15 นาที คุณต้องการมากที่สุด สินค้าปกติซึ่งมีอยู่ทุกบ้านในฤดูร้อน
นี้เป็นอย่างมาก สลัดเบา ๆประกอบด้วยใบผักกาดหอม ล้างใบผักกาดหอม น้ำเย็นเตรียมทันทีก่อนใช้งานเนื่องจากจางหายไปค่อนข้างเร็ว เป็นการดีกว่าที่จะไม่ตัดใบผักกาดหอม แต่ให้ฉีกเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสด 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด 3 ชิ้น;
• ผักกาดหอมใบ 4-5 ชิ้น
• ชีส 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิกเพื่อลิ้มรส
• เกลือ.

เวลาทำอาหาร:

• 10 นาที.

การทำอาหาร:

1. หั่นแตงกวาสดเป็นครึ่งวงกลมบางๆพอคำ ใส่แตงกวาที่หั่นแล้วลงในชามสลัด
2. ใส่มะเขือเทศสับ
3. ผักกาดหอมฉีกใบพอคำ ชิ้นใหญ่ใส่มะเขือเทศสับและแตงกวา
4. สลัดนี้สามารถทำได้ทั้งแบบมีหรือไม่มีชีส หากคุณเพิ่มชีสจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ราดด้วยน้ำมันมะกอกผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิก ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำส้มสายชู คุณสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันทานตะวันที่ไม่ผ่านการขัดสี แต่ฉันคิดว่าน้ำมันมะกอกมีรสชาติดีกว่า อย่าลืมที่จะเกลือและคน สลัดพร้อม อร่อย. สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนใช้งาน
   ในสลัดคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือผักชีฝรั่งกระเทียม

สลัดผักสดกับไก่และบลูชีส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 1 ชิ้น
• 1 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• บลูชีส 100 กรัม
• ครีม 150 มล
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันพืช
• ผักกาดหอม 1 หัว

คำอธิบาย:

1. ปัดน้ำมันพืชกับน้ำส้มสายชูและครีม ปรุงรสด้วยเกลือ.
2. บดชีสและเพิ่มน้ำสลัด ผสม.
3. ล้างผักกาด ซับให้แห้ง หั่นเป็นใบและสับหยาบ แบ่งพวกเขาออกเป็น 4 ชามเสิร์ฟ
4. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นขนาดกลางและวางบนใบไม้
5. ราดน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงไป

สลัดผักสดกับแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ส่วนผสมผักกาดหอม 200-300 กรัม
• 5-6 แตงกวา
• ไข่นกกระทา 12 ฟอง
• ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย

คำอธิบาย:

1. เทไข่นกกระทาด้วยน้ำนำไปต้มปรุงเป็นเวลา 5 นาที
2. โอนไข่ไปยังชามน้ำเย็น
3. ล้างแตงกวาหั่นเป็นก้อนเกลือเบา ๆ ทิ้งไว้ 2-3 นาที
4. ล้างใบผักกาดหอม ตากแห้ง หยิบด้วยมือแล้วใส่ในชามสลัด ใส่แตงกวาบีบลงในชามสลัด
5. ปอกเปลือกไข่นกกระทา ผ่าครึ่ง วางบนสลัด
6. ล้างผักชีฝรั่ง แห้ง สับละเอียด
7. ปรุงรสสลัดด้วยครีมโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

สลัดผักสดกับเนย

วัตถุดิบ:

• สลัดผักสด 100 กรัม
• น้ำมันพืช 17 ก
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 5 กรัม
• แตงกวาสด 50 กรัม
• กรดซิตริกเพื่อลิ้มรส

คำอธิบาย:

1. ตัดใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วและแห้งตามขวาง
2. เทซอสจากส่วนผสมของน้ำมันพืชและสารละลาย กรดมะนาวผสม โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือผักชีฝรั่ง โรยหน้าด้วยแตงกวาฝาน
3. สามารถตกแต่งด้วยเปลือก ขนมปังขาวเจียระไนเป็นรูปเพชรเม็ดเล็กๆ

สลัดผักสดกับเนื้อ

วัตถุดิบ:

• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 4 มันฝรั่งต้มขนาดกลาง
• 4 แตงกวาดองขนาดเล็ก
• ผักกาดหอม 1 หัว
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เนื้อต้ม 600 กรัม

คำอธิบาย:

1. ตัดเนื้อเป็นเส้น, มันฝรั่งเป็นชิ้น
2. ล้างและทำให้ผักแห้ง
3. ตัดผักกาดหอมเป็นเส้นกว้าง 2 ซม.
4. ผสมเนื้อสัตว์ มันฝรั่ง และผักกาดหอมในชามสลัด
5. สับผักชีฝรั่ง ไข่ และแตงกวาดองด้วยมีด
6. ใส่น้ำมัน น้ำส้มสายชู และเกลือลงในชามใบเล็ก ผสม. เติมสลัด

สลัดผักกับ Roquefort

วัตถุดิบ:

• สลัดผักสด 400 กรัม
• ชีส Roquefort 125 กรัม
• 2 พริกหวาน
• 5 เซนต์ ล. น้ำมะนาว
• 3 ศิลปะ ล. ครีม
• 3 ศิลปะ ล. ครีมเปรี้ยว

คำอธิบาย:

บดชีส

1. ผสมครีมกับครีมเปรี้ยวและ น้ำมะนาว.
2. สลัดผักและ พริกหยวกตัดเป็นเส้น
3. เมื่อเสิร์ฟใส่สลัดผักสดบนจานใส่พริกหวาน, ชีสด้านบน, เทครีม

สลัดผักสดกับชีส croutons

วัตถุดิบ:

• 2 แตงกวาขนาดเล็ก
• ข้าวโพดผักกาด 50 กรัม
• กุ้งปอกเปลือกและต้มสุก 150 กรัม
• ผักกาดหอม 1 หัว
• 50 ก. พาเมซานชีส

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• ซอสทาบาสโกสองสามหยด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• 0.5 ช้อนชา ซาฮาร่า
• น้ำมะนาว 0.5 ลูก
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 50 มล

สำหรับขนมปังกรอบ:

• 1 เซนต์ ล. น้ำมันพืช
• ขนมปังขาวเมื่อวาน 3 แผ่น
• น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น
• พาร์เมซานชีส 25 ก

คำอธิบาย:

1. เตรียมขนมปังกรอบ. ตัดขนมปังเป็นลูกบาศก์ที่มีด้านประมาณ 1.5 ซม. ขูด Parmesan บนกระต่ายขูดละเอียด วางลูกบาศก์บนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ ฝนตกปรอยๆ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยและโรยด้วย Parmesan ขูด นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 10 นาที
2. เตรียมน้ำสลัด. ผสมโยเกิร์ตกับน้ำมะนาว ซอสทาบาสโก และน้ำตาล ปรุงรสด้วยเกลือและผสมให้เข้ากัน
3. ล้างใบผักกาดหอมและซับให้แห้ง ปล่อยให้รากใบเหมือนเดิม ฉีกใบผักกาดด้วยมืออย่างหยาบ ใส่ผักทั้งหมดลงในชามสลัดใส่น้ำสลัดที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งแล้วผสมให้เข้ากัน
4. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นเส้นด้วยเครื่องปอกผัก
5. สับพาร์เมซานด้วย
6. เพิ่มริบบิ้นกุ้งแตงกวาและพาร์เมซานลงในผักใบเขียว ผสมอย่างเบามือ เทน้ำสลัดที่เหลือลงไป
7. โรย croutons ด้านบน

สลัดผักสดกับน้ำสลัดไข่และชีส

วัตถุดิบ:

• ส่วนผสมผักกาดหอม 200 กรัม
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• ชีสสวิส 100 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• 2 แตงกวาสด

คำอธิบาย:

1. ล้างใบผักกาดหอม แห้ง สับละเอียด
2. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยเกลือ ผสม.
4. คุณสามารถใช้สลัดผักสดชุดใดก็ได้ในจานนี้: ผักกาดหอม, ผ้าสักหลาด, โรมาโน, อรูกูลา, ผักกาดข้าวโพด ฯลฯ
5. ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
6. ปอกเปลือกไข่และสับด้วยมีดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
7. ใส่โยเกิร์ตลงในสลัด โรยด้วยชีส ตามด้วยไข่ โดยไม่ต้องกวน จัดเสิร์ฟ

สลัดผักสดกับครีมและไข่

วัตถุดิบ:

• สลัดผักสด 100 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• ครีมเปรี้ยว 20 กรัม
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

คำอธิบาย:

1. หั่นผักกาดหอมที่ล้างแล้วและตากให้แห้ง
2. ตัดไข่ลวกเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ราดสลัดด้วยครีมก่อนเสิร์ฟ
4. โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับละเอียด ไข่ต้มฝาน

Insalata verdure alla Casanova

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว 3 แผ่น
• คื่นฉ่าย 2 ก้าน
• 0.5 มะนาว
• พวงสะระแหน่และใบโหระพา
• ส่วนผสมสลัดใบ 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. พามิซานชีสแบบขูดฝอย
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก

คำอธิบาย:

1. ตัดเปลือกออกจากชิ้น, ตัดขนมปังเป็นก้อน, ฝนตกปรอยๆกับเนยและม้วนในชีสขูด
2. อบประมาณ 25-30 นาที
3. พักใบสะระแหน่และโหระพาไว้สองสามใบ สับผักใบเขียวที่เหลือ
4. ขูดเปลือกมะนาว.
5. ใบผักกาดหอมสับหยาบ
6. หั่นขึ้นฉ่ายเป็นเส้นผสมกับผักกาดหอมใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน, เกลือ, ผสม
7. ผสม croutons กับสะระแหน่ โหระพา และความสนุก เทน้ำมันที่เหลือ โรยด้วยน้ำมะนาว ผสม ทิ้งไว้ 3 นาที
8. จัด croutons ลงบนจาน โรยหน้าด้วยส่วนผสมของผักกาดหอมและขึ้นฉ่ายฝรั่ง ตกแต่งด้วยผักสลัด อ่านเพิ่มเติม:

สลัดโปรวองซ์

วัตถุดิบ:

• ผักกาดหอม 0.5 หัว
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• อาร์ติโช้คกระป๋อง 100 กรัม
• 6 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก
• 20 มะกอก
• 4 มะเขือเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เคเปอร์
• ไข่ต้ม 4 ฟอง

คำอธิบาย:

1. เตรียมซอส นำไข่แดงออกจากไข่ 2 ฟอง ผสมไข่แดง น้ำส้มสายชู และน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือแล้วพักไว้
2. ล้างใบผักกาดหอม ซับให้แห้ง และสับหยาบด้วยมือของคุณ
3. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น
4. ใส่มะเขือเทศ อาร์ติโชก มะกอก และผักกาดหอมลงในชาม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอส จัดใส่จาน
5. ตัดไข่ที่เหลือเป็นชิ้น ๆ แล้วตกแต่งสลัดด้วย

ไม่บ่อยนักที่คุณจะพบผักกาดเขียวบนโต๊ะของเรา หลายคนไม่คิดว่าเป็นผลิตภัณฑ์ปกติ โดยคิดว่ามันเหมาะสำหรับสตรีลดน้ำหนักและผู้ทานมังสวิรัติเท่านั้น และแน่นอน คุณไม่สามารถเลี้ยงผู้ชายแท้ๆ ด้วยสลัดผักกาดได้ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำจะจับคู่กับอาหารหลายอย่างที่เราคุ้นเคยกันมานาน คุณสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวด้วยสลัดผักกาดหอมได้หากคุณ "เจือจาง" ด้วยส่วนผสมอีกสองสามอย่าง

ประโยชน์ของใบผักกาด

ใบผักกาดหอมถูกกินอย่างเพลิดเพลิน โรมโบราณ. ชื่อของพวกเขามาจาก Herba Salata ซึ่งแปลว่า "หญ้าเค็ม" ในภาษาละติน ชาวโรมันเทน้ำมันมะกอกลงบนสลัดและเค็ม นั่นคือทั้งหมดที่ปรุงอาหาร ผักใบเขียวยังทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์

ใบผักกาดอุดมไปด้วยแคโรทีน กรดโฟลิค, แร่ธาตุ, วิตามินของกลุ่ม B, C, เหล็ก, ทองแดง, โพแทสเซียม, ไอโอดีน, สังกะสี, ฟอสฟอรัส, โซเดียม สลัดจากใบผักกาดหอมมีประโยชน์ต่อ ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์ผู้ชายและผู้หญิงแนะนำให้ใช้กับสตรีมีครรภ์ ดังนั้นคุณประโยชน์ของผักกาดหอมจึงมีมากอย่างไม่น่าเชื่อ

จะเป็นสลัดผักกาดอะไร

พืชชนิดนี้มีมากกว่าร้อยชนิด แต่มีเงื่อนไขทั้งหมดแบ่งออกเป็นหัวและใบ

Arugula เป็นพืชที่มีรสเผ็ดเด่นชัด มันมีค่าสำหรับเนื้อหาของวิตามินซีและแคโรทีนอยด์

ภูเขาน้ำแข็งเป็นประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และได้รับการตั้งชื่อตามความจริงที่ว่าก่อนหน้านี้ในระหว่างการขนส่งใบไม้ถูกโรยด้วยน้ำแข็ง ผักใบเขียวเหล่านี้กรุบกรอบเหมือนกะหล่ำปลี รสนิยมของเธอละเอียดอ่อนมาก ประกอบด้วยน้ำจำนวนมาก

นอกจากนี้ยังจะดีที่จะกระทืบและสลัดผักกาดโรเมนซึ่งมีโซเดียมมาก Radicchio - มีธาตุเหล็กและแคลเซียมจำนวนมาก ผักกาดขาวมีลักษณะน่ารับประทานเช่นเดียวกัน

สลัดที่ทำจากใบผักกาดหอมจะสวยงามและสดใสมากเนื่องจากสีของใบเล็ก Friese มีใบหยิก ในขณะที่ Lollo Rosso มีใบสีเขียวแกมแดง พวกเขาขาดไม่ได้เมื่อเสิร์ฟกับปลาและเนื้อสัตว์

สลัดผักกาดและผัก "Summer Mix"

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ผักกาดหอม 5 ใบ (ชนิดที่คุณชอบ)
• 1 แตงกวา
• 2 มะเขือเทศ
• 50 กรัม ชีสแข็ง
• 2 วอลนัท
• กระเทียมครึ่งกลีบ
• ผักชีฝรั่ง
• เกลือ น้ำมันพืช

เราล้างใบผัก เราหั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่งฉีกสลัดด้วยมือของเรา เราขูดชีสบดถั่วที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยส่งกระเทียมผ่านการกด เราผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรส น้ำมันพืชปรุงรสด้วยเกลือ เสิร์ฟทันทีเพื่อไม่ให้จานเป็นแก้ว นี่คืออาหารจานง่าย ๆ ที่ปรุงไม่ยากสำหรับครอบครัวของคุณ สลัดผักกาดหอม Summer Mix ดีต่อสุขภาพและเบาอย่างไม่น่าเชื่อ

สูตรสลัดองุ่นกับผักกาดหอม

เราต้องการ 500 กรัม องุ่นขาว, ผักกาดหอม 1 พวง , น้ำตาล 1 ช้อนชา , น้ำมันมะกอก 3 ช้อนชา ปริมาณเท่ากัน มัสตาร์ดหวานน้ำมะนาว 1 ช้อนชา เกลือ 1 หยิบมือ สูตรสลัดผักกาดเป็นสูตรง่ายๆ

เราล้างผักกาดหอมฉีกด้วยมือของเรา เราแยกองุ่นออกจากกิ่ง แยกน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก มัสตาร์ด และน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน เราเติมส่วนผสมลงในจานใส่เกลือเล็กน้อย สลัดองุ่นและผักกาดหอมพร้อมแล้ว เวลาทำอาหาร 20 นาที เนื้อหาแคลอรี่ - ต่ำ

สูตรสลัดข้าวโพดอ่อนและผักกาดแก้ว

สิ่งที่คุณต้องการ: พริกหวาน 100 กรัม ถั่วลันเตา, ผักกาดหอม 1 หัว, เมล็ดยี่หร่าหนึ่งช้อน, เกลือ, 100 กรัม หัวข้าวโพดอ่อน น้ำตาล ไข่ หอมหัวใหญ่ น้ำมันงา, ซอสถั่วเหลือง, แตงกวา 2 ลูก, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชู, เล็กน้อย, มัสตาร์ด

วิธีการเตรียมข้าวโพดบนซังและใบผักกาดหอม

เราล้างซังและฝักถั่ว เราปล่อยให้แห้ง ในกระทะ ตั้งน้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ซีอิ๊วขาว 1 ช้อน แล้วทอดข้าวโพด ถั่วลันเตา จนเป็นสีเหลืองทอง คนตลอดเวลา ใบผักกาดหอมแยกชิ้นส่วนและล้าง ตากแห้ง หั่นหรือฉีก นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นบาง ๆ ผสมซังข้าวโพดใบในชามสลัด เราผสมน้ำมันงากับขิงสด ไข่ เกลือ ซอสถั่วเหลือง มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชู เราเติมจาน เข้ากันได้ดีกับเนื้อย่าง

สูตรสลัดจากส่วนผสมต่าง ๆ สามารถเปลี่ยนแปลงได้เสมอด้วยใบผักกาดหอม ท้ายที่สุดแล้วผักใบเขียวเหล่านี้ไม่เพียง แต่ดูสวยงามและเพิ่มความอยากอาหารเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากกรอบกลมกลืนกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดและให้ความโปร่งสบายในการสร้างสรรค์อาหาร

แคลอรี่ใบผักกาดหอม

ผักใบเขียว 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 12 แคลอรี ซึ่งหมายความว่าปริมาณแคลอรี่ของใบผักกาดหอมต่ำมาก เนื่องจากคุณสมบัติเหล่านี้ผู้คนมักรับประทานผักใบเขียว โรคเบาหวานเนื่องจากวิตามิพีพีกระตุ้นการผลิตอินซูลิน

วิธีการจัดเก็บ

การจัดเก็บที่เหมาะสมของพืชนี้อยู่บนชั้นวางของในตู้เย็นในช่องพิเศษสำหรับผัก กรีนต้องห่อด้วยกระดาษหรือถุงก่อน มิฉะนั้นจะเหี่ยวหรือแห้ง ก่อนส่งไปที่ตู้เย็นคุณต้องตรวจสอบว่ามีน้ำอยู่บนใบไม้หรือไม่และเช็ดให้แห้งหากจำเป็น ความชื้นในกรณีนี้เป็นอันตรายเท่านั้น

ก่อนใช้คุณสามารถแช่ใบในน้ำครึ่งชั่วโมง แต่ควรเพิ่มลงในจานก่อนใช้ ในฐานะที่เป็นจานแยกใบสามารถรวมกับน้ำมะนาวและกระเทียม