ชาแครนเบอร์รี่-ราสเบอร์รี่กับเครื่องเทศและสมุนไพร น้ำแครนเบอร์รี่และราสเบอร์รี่

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาแห่งความหนาวเย็นและความหนาวเย็น ในช่วงเวลานี้คุณต้องการดูแลสุขภาพของคนที่คุณรักเป็นพิเศษ และวิตามินที่ยอดเยี่ยมจะช่วยเราในเรื่องนี้ เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่และราสเบอร์รี่. มีรสชาติที่น่าสนใจและเด่นชัดกว่าเครื่องดื่มผลไม้ทั่วไป และการผสมผสานของผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมทำให้เป็นเครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้ในการรักษาความมีชีวิตชีวาและอารมณ์ดี

ตั้งแต่สมัยโบราณ บรรพบุรุษของเราให้ความสำคัญกับแครนเบอร์รี่สำหรับคุณสมบัติในการรักษา แครนเบอร์รี่มีวิตามินมากมายและมีฤทธิ์ต้านหวัดและลดไข้

ราสเบอร์รี่ยังมีประโยชน์และสรรพคุณทางยาอีกมากมาย โดยปกติผลไม้เล็ก ๆ นี้ใช้สำหรับโรคทางเดินหายใจเฉียบพลัน, ไข้หวัดใหญ่ ราสเบอร์รี่ช่วยลดอุณหภูมิได้ดี ข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้ของราสเบอร์รี่คือไม่สูญเสียคุณสมบัติในการรักษาในระหว่างการให้ความร้อน ดังนั้นแครนเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ใน สูตรนี้จะเติมเต็มซึ่งกันและกันอย่างลงตัว

เพื่อปรุงอาหารร้อน เครื่องดื่มวิตามินเราจะต้อง:

แครนเบอร์รี่ - 200 กรัม

น้ำผึ้ง - 70 กรัม

อบเชย - 1 แท่ง

- ส้ม ¼ ลูกพร้อมเปลือก

ดอกคาร์เนชั่น - 5-7 ตา

เครื่องดื่มร้อนราสเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่: สูตรทีละขั้นตอน

ผลเบอร์รี่สามารถใช้ได้ทั้งสดและแช่แข็ง ในกรณีที่สอง ต้องละลายน้ำแข็งก่อน สิ่งที่ถูกต้องที่สุดคือวางผลเบอร์รี่ไว้ที่ชั้นบนสุดของตู้เย็นและรอให้ละลายน้ำแข็งด้วยวิธีนี้ ในขณะเดียวกันวิตามินทั้งหมดจะถูกรักษาไว้ให้มากที่สุด อย่างไรก็ตาม นี่เป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานซึ่งอาจใช้เวลาหลายชั่วโมง ดังนั้นควรรับผลเบอร์รี่ล่วงหน้าเช่นในตอนเย็น

เราผสมแครนเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นแบบธรรมดาหรือแบบแช่

คุณสามารถใช้วิธีการของแม่และยายของเราและบดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องดัน กันผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ

น้ำซุปข้นที่ได้จะถูกถ่ายโอนไปยังกระทะแล้วเทน้ำ (1,000-1200 มล.)

ตั้งไฟปานกลางแล้วใส่น้ำผึ้ง สามารถปรับความหวานของเครื่องดื่มได้ตามใจชอบ

จากนั้นใส่ส้ม 2-3 ชิ้นเพื่อรสชาติ

ตามด้วยกานพลูและอบเชย

ผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ที่สุดคือแครนเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด, เชอร์รี่ ของพวกเขา คุณสมบัติทางยาและประโยชน์ต่อสุขภาพ

อะไรจะวิเศษไปกว่าตะกร้าผลเบอร์รี่ที่เมากลางแดดฤดูร้อน อบอวลไปด้วยกลิ่นของทุ่งดอกไม้ เก็บในป่าหรือในสวนของคุณเอง หวานฉ่ำมีกลิ่นหอมทำให้เรามีสุขภาพแข็งแรงและอายุยืนยาว

เป็นการยากที่จะบอกว่าผลเบอร์รี่ชนิดใดมีประโยชน์มากที่สุด แต่ละชนิดมีข้อดีและคุณสมบัติในการรักษา ของขวัญสีแดงและสีน้ำเงินทั้งหมดของฤดูร้อน - ทั้งป่าและที่เราปลูกในสวนของเรา - อุดมด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นแหล่งของแร่ธาตุที่มีคุณค่า น้ำตาลและกรดธรรมชาติ และผลเบอร์รี่ที่เราจะพูดถึงสมควรได้รับการยกย่องเป็นพิเศษ

ผลเบอร์รี่ชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพที่สุด

แม้ในช่วงกลางศตวรรษ พ่อค้าที่มาเยี่ยมชาวมาตุภูมิก็ไม่ได้กลับบ้านหากไม่มีแครนเบอร์รี่ เบอร์รี่ทางเหนือนี้มีจริง องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์. นอกเหนือจาก สารที่มีประโยชน์การปรากฏตัวของสิ่งที่เป็นธรรมชาติที่สุด ผลิตภัณฑ์สมุนไพรแครนเบอร์รี่ประกอบด้วย จำนวนมาก leukoanthocyanins, catechins, flavonoids และกรดอินทรีย์ต่าง ๆ เป็นแหล่งของยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพและนำ ประโยชน์อันล้ำค่าในการรักษาโรคติดเชื้อ ระบบทางเดินปัสสาวะ. แครนเบอร์รี่ได้รับการพิจารณาว่าสามารถรักษาโรคได้ทั้งหมด ผู้คนเรียกมันว่า "เบอร์รี่ที่ช่วยคืนความอ่อนเยาว์": ในแง่ของปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยยืดอายุความหนุ่มสาว แครนเบอร์รี่มีมากกว่าเชอร์รี่ แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และองุ่นดำ แครนเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อเส้นเลือดฝอยที่เปราะบาง โรคกระเพาะอาหาร และปัญหาทางนรีเวช การศึกษาที่ดำเนินการในอิสราเอลได้พิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ต่อฟัน ประเทศนี้มียาสีฟันพิเศษที่มีสารสกัดจากแครนเบอร์รี่

พืชมหัศจรรย์นี้มีประโยชน์ทุกอย่างตั้งแต่ดอกไปจนถึงใบ ในบรรดาส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายที่พบในราสเบอร์รี่ ส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากที่สุดคือแมกนีเซียม กรดโฟลิก สังกะสี และธาตุเหล็ก เป็นที่ทราบกันดีว่าการขาดแมกนีเซียมโดยที่กระบวนการปกติในร่างกายเป็นไปไม่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งแคลเซียมจะไม่ถูกดูดซึมหากไม่มีมันส่งผลกระทบต่อคน 8-9 คนจาก 10 คนในปัจจุบันและแหล่งที่มาของธาตุอาหารหลักที่มีค่านี้สามารถแสดงบนนิ้วมือ ราสเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อต่อมไทรอยด์และระบบไหลเวียนโลหิต ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเส้นเลือดฝอย ทำให้เลือดแข็งตัวเป็นปกติ และป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งตัวได้ดีเยี่ยม เพื่อประโยชน์ต่อระบบสืบพันธุ์ราสเบอร์รี่เรียกอีกอย่างว่า " เบอร์รี่หญิง". กรดเอลลาจิกซึ่งพบในผลสุกช่วยป้องกันมะเร็งปากมดลูก และสังกะสีซึ่งมีอยู่มากในราสเบอร์รี่ก็ช่วยสนับสนุน ความแรงของผู้ชาย. แยมราสเบอร์รี่เป็นยาโบราณสำหรับหวัด มีฤทธิ์ลดไข้และขับลม ราสเบอร์รี่มีประโยชน์สำหรับเซลลูไลท์ รังแค และผมที่หมองคล้ำ เปราะบาง และอ่อนแอ

บลูเบอร์รี่สามารถเรียกได้อย่างถูกต้องว่าเป็นราชินีแห่งผลเบอร์รี่ป่า ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมเป็นแหล่งสะสมสารอาหาร และมีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงเป็นประวัติการณ์ คุณสมบัติทางยาที่หลากหลายของผลไม้เล็ก ๆ ที่ยอดเยี่ยมนี้ได้รับการเก็บรักษาไว้ทั้งในผลไม้แห้งและการเตรียมที่บ้าน แยมบลูเบอร์รี่ห้านาที, แยมดิบ, น้ำผึ้งบลูเบอร์รี่ - ของหวานที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้มีรสชาติแปลก ๆ อร่อยและดีต่อสุขภาพ สารเพกตินซึ่งอุดมไปด้วยแบล็กเบอร์รีสีดำช่วยกำจัดสารกัมมันตภาพรังสี สารพิษ และเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย บลูเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคที่เกิดจากความผิดปกติของการเผาผลาญ - โรคไขข้อ, โรคเกาต์, น้ำดีและ โรคทางเดินปัสสาวะ. บลูเบอร์รี่ช่วยบำรุงการมองเห็น เสริมสร้างหลอดเลือด ป้องกันความชราของร่างกาย ต่อต้านมะเร็ง เร่งการสร้างเซลล์ประสาทใหม่ เพิ่มความจำ และช่วยรักษาสุขภาพของระบบทางเดินปัสสาวะ พิสูจน์แล้วว่า ใช้เป็นประจำผลไม้เล็ก ๆ นี้ช่วยชะลอการตายของเซลล์สมอง

แนะนำให้รับประทานผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ซึ่งมักสับสนกับบลูเบอร์รี่เพื่อรักษาการมองเห็น ป้องกันโรคหวัด ป้องกันโรคอ้วนและลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผล บลูเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อความจำ หลอดเลือด ลำไส้ และตับอ่อน มีคุณสมบัติต้านเนื้องอก choleretic และ diaphoretic ผลไม้เล็ก ๆ นี้สามารถให้การสนับสนุนอันล้ำค่าในการรักษาโรคต่าง ๆ เช่น เบาหวาน, ไข้, เลือดออกตามไรฟัน, หลอดเลือด, โรคไขข้อ, โรคโลหิตจาง, ความดันโลหิตสูง, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ อุดมไปด้วยแมกนีเซียม เพคติน สารต้านอนุมูลอิสระ และสารที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ บลูเบอร์รี่ปกป้องเซลล์จากรังสีกัมมันตภาพรังสี มีประโยชน์ต่อ ระบบประสาท, ควบคุมกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย, ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน, ชะลอกระบวนการชรา ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระในน้ำจากบลูเบอร์รี่สดนั้นไม่เท่ากัน เนื่องจากมีกรดโฟลิกและกรดเอลลาจิกในผลไม้สุก บลูเบอร์รี่จึงมีประโยชน์อย่างมาก สุขภาพของผู้หญิงช่วยป้องกันมะเร็งมดลูกและในระหว่างตั้งครรภ์มีผลดีต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์

ขนาดที่พอเหมาะของผลเบอร์รี่ป่านี้ถูกชดเชยด้วยผลของมัน กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติการรักษาหลายแง่มุม นอกจากนี้ใน กรีกโบราณสตรอเบอร์รี่ป่ามีคุณค่าในด้านรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพ ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้มีสารที่มีคุณค่าเช่นธาตุเหล็ก กรดโฟลิก และวิตามินบี รูตินซึ่งเป็นวิตามินที่เสริมสร้างผนังหลอดเลือดขนาดเล็กพบได้ในดอกสตรอเบอร์รี่และใบของพืชมีเกือบครึ่งหนึ่งของตารางธาตุ การเพิ่มลงในยาต้มสมุนไพรจะเป็นประโยชน์ ตามเนื้อหาของแคลเซียม - หนึ่งในแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดสำหรับชีวิตที่สมบูรณ์ ร่างกายมนุษย์เบอร์รี่ป่านี้นำหน้าผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ทั้งหมด ประการแรกสตรอเบอร์รี่ดีต่อระบบประสาท: เนื่องจากมีกรดนิโคตินิกในปริมาณสูงจึงช่วยรับมือกับความหงุดหงิดและนอนไม่หลับ นอกจากผลโทนิคที่เข้มข้นแล้ว สตรอเบอร์รี่ยังมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารและการสร้างเลือด และป้องกันโรคต่างๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือดขับทรายออกจากไตและกระเพาะปัสสาวะ

นักวิทยาศาสตร์จากสกอตแลนด์เรียกผลไม้เล็ก ๆ นี้ว่าเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีประโยชน์มากที่สุดในโลก ลูกเกดดำทั้งหมด 50 ลูกพึงพอใจ ความต้องการรายวันในกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) เรดเคอแรนท์ดีกว่าแบล็คเคอแรนท์ในแง่ของปริมาณวิตามินเอ ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็ก ลูกเกดทุกชนิด - ทั้งสีดำและสีแดงและสีขาวเป็นวิตามินรวมจากธรรมชาติที่ไม่เหมือนใคร ในแง่ของเนื้อหาของแร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามิน พวกมันมีมากกว่าผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ลูกเกดมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง โรคกระเพาะ แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น นิ่วในไต ใช้ช่วยป้องกันโรคเกี่ยวกับฟัน กระดูก เลือด หัวใจ ความจำเสื่อม อัลไซเมอร์ สมองเสื่อมในวัยชรา เบาหวาน และมะเร็ง การแช่ใบของไม้พุ่มช่วยในการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะและโรคผิวหนังและยาต้มจากผลเบอร์รี่สดใช้เพื่อรักษาอาการไอที่ยืดเยื้อ วิตามินซีได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ในการเตรียมลูกเกดแบบโฮมเมดเนื่องจากคุณสมบัติของ diaphoretic และความสามารถในการเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการป้องกันโรคหวัด

การขุดค้นที่ดำเนินการในภูเขาของอเมริกาในดินแดนของสวิตเซอร์แลนด์ เยอรมนี อิตาลี ระบุว่ามนุษย์ในยุคดึกดำบรรพ์ใช้เชอร์รี่เป็นอาหาร นี้ เบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบ และปริมาณโพแทสเซียมสูงทำให้มีประโยชน์ต่อระบบประสาท ภูมิคุ้มกัน และระบบหัวใจและหลอดเลือด ตามเนื้อหาของเพคตินซึ่งช่วยปลดปล่อยร่างกายจากคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายและปรับปรุงการย่อยอาหาร มีเพียงส้มเท่านั้นที่นำหน้าเชอร์รี่ ทั้งกระดูกก้านและใบของพืชถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านมานานแล้ว ข้าวต้มผลไม้สุกมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อรักษารอยถลอกและห้ามเลือด เชอร์รี่ดีต่อการย่อยอาหาร มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ กระตุ้นถุงน้ำดีและตับอ่อน เพิ่มความอยากอาหาร แต่ก็ปลอดภัยต่อรูปร่างเช่นกัน ผลิตภัณฑ์อาหาร. เชอร์รี่เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดการรับประทานเชอร์รี่จะทำให้การนอนหลับเป็นปกติและป้องกันมะเร็ง

เพลิดเพลินกับของขวัญที่สดใสของฤดูร้อน จำไว้ว่าเบอร์รี่แต่ละชนิดมีข้อห้ามใช้ อย่าลืมทำความคุ้นเคยกับสิ่งเหล่านี้ก่อนที่จะรวมความหลากหลายในอาหารของคุณ

อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดคือผลเบอร์รี่สดแต่ยังบดด้วยน้ำตาลในรูปแบบ แยมดิบและของหวานอีกหลากหลายที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยกลิ่นหอม การอบที่บ้านด้วยผลเบอร์รี่รสชาติของไอศกรีมเบอร์รี่โฮมเมดไม่มีอะไรสามารถเปรียบเทียบได้ และคุณสามารถแช่แข็งผลเบอร์รี่และปรนเปรอคนที่คุณรักได้ตลอดฤดูหนาว สนุกกับสุขภาพของคุณ!

ส่วนและวิธีการกินผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพ

ผลเบอร์รี่เป็นแหล่งธรรมชาติของวิตามินและ แร่ธาตุที่ร่างกายดูดซึมได้ดีในทุกช่วงอายุ ผลเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเติบโตได้แม้ในภาคเหนือและไม่มีข้อห้ามในการใช้งาน

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลเบอร์รี่ต่างๆ

แน่นอนว่าผลเบอร์รี่สดที่มีประโยชน์มากที่สุดวิตามินหลายชนิดจะถูกเก็บรักษาไว้ในผลไม้แช่แข็งและแห้ง สูตรกระป๋อง: แยม, มาร์มาเลด, แยม, ผลไม้แช่อิ่มมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่า แต่พวกมันกระจายอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยเฉพาะใน เวลาฤดูหนาว. ผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากมายมีสารที่จำเป็นต่อสุขภาพ:

วิตามินทุกชนิด
. สารแร่ (องค์ประกอบขนาดเล็กและองค์ประกอบมาโคร);
. กรดอินทรีย์
. กลูโคส ฟรุกโตส และพอลิแซ็กคาไรด์

เราจะไม่แยกผลเบอร์รี่ป่าและสวนในรายการของเรา เนื่องจากระบบการขายสมัยใหม่เกี่ยวข้องกับการเพาะปลูกผลเบอร์รี่ เช่น แครนเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และอื่นๆ ในสวนประดิษฐ์

ประโยชน์ต่อสุขภาพของผลเบอร์รี่ป่าและสวน

ผลเบอร์รี่สดสุกตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงขึ้นอยู่กับภูมิภาค ในพื้นที่ภาคใต้จะมีการเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่สองผล นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนและมีอายุการเก็บรักษาสั้นดังนั้นผู้คนจึงพูดว่าในฤดูร้อนคุณต้องกินผลเบอร์รี่หนึ่งแก้วทุกวันเพื่อตุนสุขภาพสำหรับฤดูหนาว

. - "ผลไม้เล็ก ๆ ที่คืนความอ่อนเยาว์" ซึ่งช่วยฟื้นฟูสุขภาพช่วยรักษาโรคเหน็บชาและหวัด ประกอบด้วยคาเทชิน ฟลาโวนอยด์ ลิวโคแอนโทไซยานิน กรดอินทรีย์ต่างๆ เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติช่วยรักษาโรคระบบทางเดินปัสสาวะ

ประกอบด้วยแมงกานีสทองแดงและโครเมียมแคโรทีนแอปเปิ้ลและ กรดมะนาว. อินทรีย์อีกด้วย กรดเบนโซอิกซึ่งเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ ดังนั้น lingonberries จึงสามารถเก็บไว้ได้นาน เมื่อเก็บเกี่ยวคุณต้องมีน้ำตาลขั้นต่ำแม้จะมีวิตามินซีจำนวนมากใน lingonberries และมีรสเปรี้ยวเด่นชัด Lingonberries มีสารฟลาโวนอยด์และลิกแนน ซึ่งช่วยเสริมสร้างโครงสร้างเซลล์และกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน มีฤทธิ์ลดไข้ ขับปัสสาวะ

โดดเด่นด้วยสารเพคตินในปริมาณสูงซึ่งช่วยในการกำจัดสารพิษนิวไคลด์รังสีและเกลือของโลหะหนัก มีประโยชน์สำหรับโรค metabolic, urolithiasis, ทำความสะอาดข้อต่อ, ช่วยโรคเกาต์และโรคไขข้อ ปรับปรุงการเผาผลาญระหว่างเซลล์เสริมสร้างระบบไหลเวียนโลหิต

ผลเบอร์รี่มีวิตามิน C, E, K, กรดโฟลิกและกรดเอลลาจิก ซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบฮอร์โมนเพศหญิง เพคตินช่วยลดคอเลสเตอรอลและทำความสะอาดหลอดเลือด Quercetin เป็นสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ซึ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญระหว่างเซลล์ เพิ่มคุณสมบัติการป้องกันของร่างกาย

ประกอบด้วยธาตุเหล็ก แมกนีเซียม และสังกะสี กรดโฟลิกจำเป็นต่อระบบสืบพันธุ์เพศหญิง ราสเบอร์รี่สดเสริมสร้างเส้นเลือดฝอย, ปรับปรุงการแข็งตัวของเลือด, ปรับสถานะของต่อมไทรอยด์และระบบต่อมไร้ท่อทั้งหมดให้เป็นปกติ เครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการป้องกันหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง

. () - มีวิตามินที่มีประโยชน์ แร่ธาตุ มาลิก ซิตริก กรดซาลิไซลิก ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ กำจัดอาการของ urolithiasis มีผลดีต่อระบบประสาท ทำให้สงบ บรรเทาอาการซึมเศร้า ช่วยฟื้นกำลัง ระบบภูมิคุ้มกัน.

. (สีขาว,) - ตู้กับข้าว เงินสำรองที่มีประโยชน์รวมถึงวิตามิน B, K และ P, โปรวิตามินเอ, โพแทสเซียม, เหล็กและฟอสฟอรัส มีสารแทนนิน, สารเพคตินไฟโตไซด์ ในแง่ของปริมาณวิตามินซี แบล็กเคอแรนท์มีมากกว่าผลเบอร์รี่อื่นๆ (200 มก./100 ก.) ผลเบอร์รี่แบล็กเคอแรนท์สดช่วยเพิ่มการนับเม็ดเลือดทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

เชอร์รี่เบอร์รี่มีวิตามินและแอนโธไซยานิน (สารต้านอนุมูลอิสระ) มากมาย ซึ่งช่วยชะลอกระบวนการชราและหยุดการอักเสบ เนื้อหาสูงโพแทสเซียมมีประโยชน์อย่างมากต่อระบบประสาท ภูมิคุ้มกัน และหลอดเลือดหัวใจ เพคตินมีส่วนช่วยในการสลายคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" และปรับปรุงการย่อยอาหาร ผลไม้เชอร์รี่สดช่วยปรับปรุงสภาพของถุงน้ำดีและตับอ่อนปรับระดับน้ำตาลให้เป็นปกติ

ประกอบด้วยวิตามิน เกลือแร่ แอปเปิ้ล มะนาว กรดซัคซินิก. Coumarins และ oxycoumarins ปรับระบบประสาทและปรับปรุงปฏิกิริยา ฟลาโวนอยด์ (โพลีฟีนอลจากพืช) มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่

ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยอัลคาลอยด์ แคโรทีน โทโคฟีรอล และกรดอินทรีย์ อัลคาลอยด์เบอร์เบอรีนทำให้เกิดอาการ choleretic ดังนั้น barberry จึงมีประโยชน์สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารและความผิดปกติของการเผาผลาญ โทโคฟีรอล (วิตามินอี) เสริมสร้างระบบไหลเวียนโลหิตและปรับปรุงการนับเม็ดเลือด

ผลเบอร์รี่สีแดงหรือสีทับทิมมีวิตามิน, ฟลาโวนอยด์, น้ำมันหอมระเหย. เบต้าแคโรทีนและกรดนิโคตินิกจำนวนมาก (ไนอาซิน วิตามินบี 3) ซึ่งเป็นยาและกำหนดให้ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด แนะนำให้ใช้ Dogwood เพื่อเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน ฟื้นฟูระบบประสาทที่หมดไป

ซีบัคธอร์นเบอร์รี่มีวิตามิน E, B1, B2, B6, P มีวิตามินซีมากกว่าในมะนาว และมีแคโรทีน (โปรวิตามินเอ) มากกว่าในแครอท คูมารินเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่จำเป็นต่อการผลัดเซลล์ น้ำมันซีบัคธอร์นเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่ใช้รักษาโรคเหน็บชา แบคทีเรียผิดปกติ และความผิดปกติในระบบภูมิคุ้มกัน

วิตามินและเพคตินหลายชนิดที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและช่วยทำความสะอาดร่างกาย มีประโยชน์ในการเสริมสร้างหลอดเลือดและป้องกันความดันโลหิตสูง มีธาตุเหล็ก ทองแดง แมกนีเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัสจำนวนมาก แอนโทไซยานินช่วยปรับปรุงสภาพผิวและกระดูกอ่อน

ด้อยกว่าใน ความอร่อยแต่เหนือกว่าผลเบอร์รี่มากมายในแง่ของ คุณสมบัติการรักษา. ไทอามีน (วิตามินบี 1) จำเป็นต่อระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด Riboflavin (B2) ช่วยต่อมไทรอยด์ เสริมสร้างโครงสร้างผมและเล็บ การรวมกันของวิตามิน K และ D ช่วยปรับปรุงสภาพของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน แทนนินและแทนนินมีฤทธิ์ต้านการอักเสบช่วยรับมือกับการติดเชื้อ

ถือว่าเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีรสขมและไม่อร่อยมาก แต่ "รักษาจากโรคร้อยโรค" น้ำเชื่อมจากผลเบอร์รี่ viburnum ที่ไม่มีน้ำตาล การรักษาความร้อนมีคุณสมบัติทางยาที่เหนือกว่าน้ำเชื่อมโรสฮิป มันเป็นยารักษาโรคหวัด ความดันโลหิตสูง ปวดหัว และอาการอักเสบต่าง ๆ

. (รวมถึง chokeberry) - มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายกรดอินทรีย์ที่ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติเพิ่มภูมิคุ้มกัน ผลเบอร์รี่โรวันจะช่วยในเรื่องโรคโลหิตจางและโรคเหน็บชา ทางเดินปัสสาวะ. แยมอำพันจากโรแดงทำให้ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติพึงพอใจด้วยกลิ่นหอมและความขมขื่นของมัน

เริ่มกลับไปที่แปลงสวนอีกครั้งนี่เป็นไม้พุ่มที่ไม่เด่น แต่มีประโยชน์มาก ผลเบอร์รี่มีวิตามิน ฟลาโวนอยด์ ไฟโตไซด์ ซึ่งกำจัดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ไนอาซิน (วิตามินพี) เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและป้องกันการตกเลือดภายใน เชอร์รี่เบอร์รี่มีคุณสมบัติขับปัสสาวะและต้านการอักเสบ

ผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ในการป้องกันโรค

ผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพจำนวนมากขายแบบแช่แข็งและแห้ง จึงสามารถบริโภคได้โดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปี ของพวกเขา การรักษาเข้มข้นขึ้นถ้าคุณใช้ส่วนที่เหลือของพืช: ดอกไม้และใบของ lingonberries, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกดสามารถชงร่วมกับสมุนไพรอื่น ๆ

ในวัยเด็กถึง 3 ปีผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะได้รับ ปริมาณขั้นต่ำ(2-3 ชิ้น) เพื่อตรวจสอบ อาการแพ้. หากไม่มีอาการแพ้ในระหว่างวันคุณก็สามารถให้ต่อไปได้เล็กน้อย ลำไส้ของเด็กอาจไม่สามารถรับมือได้หากเด็กรับรสผลเบอร์รี่อย่างไม่สามารถควบคุมได้ ผลเบอร์รี่ควรได้รับการดูแลด้วยความระมัดระวังเมื่อความดันโลหิตต่ำหรือสูงมากในช่วงที่โรคเรื้อรังกำเริบ

ฤดูร้อนเป็นเวลาที่เด็กทุกคนรอคอยมานาน ถึงเวลาสำหรับแสงแดด ความอบอุ่น และผลเบอร์รี่สุก เด็ก ๆ ชอบผลเบอร์รี่มากและผู้ปกครองทุกคนควร วิธีที่เป็นไปได้ปรนเปรอลูก ๆ ของคุณด้วยของขวัญจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ - ท้ายที่สุดแล้ว ทางที่ดีเสริมสร้างอาหารของเด็ก เวลาฤดูร้อน. ปลูกสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ลูกเกด มะยมในแปลงของคุณเอง วันหยุดสุดสัปดาห์ออกไปเก็บสตรอว์เบอร์รี ท้ายที่สุดแล้ว การกินผลเบอร์รี่ในฤดูร้อน เด็ก ๆ จะได้รับวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก และกรดอินทรีย์จำนวนมาก และทำให้ร่างกายแข็งแรงตลอดทั้งปี ผลเบอร์รี่เหล่านี้ประกอบด้วยอะไรกันแน่?

ประโยชน์ของเบอร์รี่: ลิงกอนเบอร์รี่, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, กูสเบอร์รี่ ฯลฯ

แตงโม. ใช่ใช่แตงโมเป็นผลไม้เล็ก ๆ ใหญ่อร่อยและแดง อย่าเพิ่งซื้อแตงโม ก่อนกำหนด. แตงโมในเดือนกรกฎาคมและต้นเดือนสิงหาคมมีไนเตรตจำนวนมาก อย่าวางยาพิษกับลูกของคุณ ฤดูสุกของผลไม้เล็ก ๆ นี้คือปลายเดือนสิงหาคม - กันยายน ดังนั้นกินเพื่อสุขภาพเพราะมีวิตามินซี วิตามินบี กรดโฟลิก และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ และธาตุต่างๆ

คาวเบอร์รี่ประกอบด้วยวิตามินซี โปรวิตามินเอ และธาตุต่างๆ จำนวนมาก เช่นเดียวกับแบล็คเคอแรนท์ เบอร์รี่ชนิดนี้มีสารแอนโทไซยานิน

เชอร์รี่- อร่อยและ เบอร์รี่ที่มีประโยชน์. ท้ายที่สุดมีกรดอินทรีย์วิตามิน A และ C และธาตุอาหารจำนวนมาก แต่เชอร์รี่มีเบต้าแคโรทีนน้อยกว่า หากคุณต้องการเอาใจลูก ๆ ให้ทำแพนเค้กกับเชอร์รี่ - มันง่ายและอร่อยมาก

สตรอว์เบอร์รีมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม 2 ประการ คือ มีวิตามินซีจำนวนมากและมีไฟเบอร์จำนวนมาก

แครนเบอร์รี่เป็นแหล่งวิตามินซีชั้นยอด มีกรดอินทรีย์และเพคตินจำนวนมาก จริงอยู่ที่รสชาติของแครนเบอร์รี่นั้นเปรี้ยวมาก และเด็ก ๆ ก็ไม่ยอมกิน ดังนั้นมันจะต้องได้รับการช่วยเหลือ น้ำแครนเบอร์รี่หรือแยมแครนเบอร์รี่

ซี่โครงแดง- เป็นแหล่งของวิตามินเอและซี มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ปล่อยให้ลูก ๆ ของคุณกินผลไม้เล็ก ๆ นี้ในฤดูร้อนและในฤดูหนาวน้ำลูกเกดแดงจะช่วยรับมือกับอุณหภูมิสูง

มะเฟืองอุดมไปด้วยกรด เช่น แอสคอร์บิกและโฟลิก เพคติน รวมทั้งวิตามินบี 1 และแคโรทีน เราทำวุ้นมะเฟืองกินตลอดปี

ราสเบอรี่.เบอร์รี่ชนิดนี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์มากกว่าเบอร์รี่อื่นๆ นอกจากนี้ยังประกอบด้วยหลายๆ กรดโฟลิคและสังกะสี นอกจาก, แยมราสเบอร์รี่ลดอุณหภูมิระหว่างการเจ็บป่วยได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ลูกเกดดำเป็นเพียงคลังเก็บวิตามินโดยเฉพาะวิตามินซี นอกจากนี้ ผิวของผลเบอร์รี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ - แอนโทไซยานิน ซึ่งช่วยป้องกันมะเร็ง

บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งที่ดีของธาตุ แคโรทีน และวิตามิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินบี

ให้ผลเบอร์รี่แก่เด็ก ๆ ทั้งหมดหรือบดให้ละเอียด ผสมกับครีมหรือครีมเปรี้ยว ทำแยม ทำผลไม้แช่อิ่ม หรือแช่แข็ง เพียงจำไว้ว่าผลเบอร์รี่ที่ละลายแล้วจะมีรสชาติที่ด้อยกว่าของสดเสมอ ดังนั้นแช่แข็งผลเบอร์รี่ที่เลือกและสุกแล้วมอบให้กับเด็ก ๆ ตลอดทั้งปี

วัฏจักรของภาพวาดโดย Nikolai Fomin ทำให้ไม่มีใครสนใจ ถ่ายทอดอย่างชัดเจนในภาพของสาว ๆ เป็นตัวเป็นตนของผลเบอร์รี่ของรัสเซียความประทับใจที่เชื่อมโยงที่จดจำได้ ธรรมชาติที่สวยงามของรัสเซีย, สีสันที่ชุ่มฉ่ำของฤดูกาล, สัตว์และนกที่เหมือนจริงเป็นตัวกำหนดศูนย์กลางของเกิร์ลเบอร์รี่: Kalina berry, บลูเบอร์รี่เบอร์รี่, ราสเบอร์รี่เบอร์รี่, สายน้ำผึ้งเบอร์รี่, ซีบัคธอร์นเบอร์รี่, เบอร์รี่กระดูก, เบอร์รี่เบอร์รี่, เบอร์รี่ลิงกอนเบอร์รี่, เบอร์รี่ลูกเกดดำ, บลูเบอร์รี่เบอร์รี่, เบอร์รี่ลูกเกดแดง, เบอร์รี่แครนเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่เบอร์รี่, เบอร์รี่เจ้าหญิง, Moreau เบอร์รี่ shka, เบอร์รี่ชนิดหนึ่ง

ไวเบอร์นัม

บทกวีและเพลงมากมายแต่งขึ้นเกี่ยวกับผลไม้เล็ก ๆ ที่ยอดเยี่ยมนี้ ภาพที่ร้อนแรงของมันสร้างความตื่นเต้นให้กับสายตาและจินตนาการของผู้คนอยู่เสมอ แม้ว่าใบปาล์มขนาดใหญ่จะร่วงหล่น แต่พุ่มไม้ Viburnum สูงก็ลุกเป็นไฟเป็นเวลานานโดยมีเม็ดสีแดงเข้มตัดกับพื้นหลังของสีเทาก่อนฤดูหนาวหรือป่าที่ปกคลุมด้วยหิมะอยู่แล้ว จนกระทั่งพวกมันถูกฝูงนกนางแอ่นหรือนกเฮเซลบ่นกระสับกระส่ายรุมจิก ในภาพฤดูใบไม้ร่วงกำลังบานสะพรั่ง Brava ต้นโอ๊กทิ้งมงกุฎอันเขียวชอุ่ม และใบไม้ของ viburnum ได้รับเฉดสีเหลือง เขียว แดง และสีเหลืองสดที่หลากหลาย ในเวลานี้ ฤดูผสมพันธุ์ยังคงดำเนินต่อไปสำหรับวัวกระทิงผู้ยิ่งใหญ่ วัวตัวผู้จะโกรธต่อหน้ากันและกัน ลอกเขาออกด้วยเขาของพวกมัน และหักต้นไม้เล็กๆ เต็มไปด้วยน้ำขม แต่เริ่มดีขึ้นเมื่อน้ำค้างแข็งแต่ละครั้ง ผลเบอร์รี่เม็ดใหญ่จะโค้งงอกิ่งก้านด้วยแคสซ็อคสีแดง ราวกับว่ายกระดับความรุ่งโรจน์ของความงามอันร้อนแรงที่ไม่อาจดับได้ก่อนที่ธรรมชาติจะร่วงโรยครั้งต่อไป แม้แต่เมล็ด viburnum แบนที่มีรูปทรงคล้ายกับหัวใจซึ่งความรักก่อกำเนิดขึ้น ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ viburnum เป็นสัญลักษณ์ของความงามแบบเด็กผู้หญิงในหมู่ผู้คน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมภาพลักษณ์ของสตรีชาวสลาฟผู้โอ่อ่า ภาคภูมิใจ และมีเกียรติในชุดสีสันสดใส เป็นเพื่อนที่ขี้เล่นและซื่อสัตย์ แบกผู้ขับขี่ของเธอผ่านป่าฤดูใบไม้ร่วง

บลูเบอร์รี่

ราสเบอรี่

สายน้ำผึ้ง

ผลเบอร์รี่ของเราสุกเร็วที่สุด และถึงแม้ว่ามันจะให้รสขม แต่เด็ก ๆ ก็เต็มใจที่จะกินมันโดยถูกดึงดูดด้วยแสงสีฟ้าของผลไม้และการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่อื่น ๆ ที่อ่อนแอ โฮมเมดเธอก็ไปด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ดีจากมันคือเครื่องดื่มที่ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ และพุ่มไม้สายน้ำผึ้งเองก็ดูเป็นมิตรอย่างแนบเนียน - ไม่มีหนาม มีใบกลมเกลี้ยงและกิ่งก้านที่โรยด้วยผลเบอร์รี่หนาแน่น ซึ่งได้รับชื่อที่ไม่พิมพ์มากในหมู่ผู้คนสำหรับรูปร่างของมัน สายน้ำผึ้งชอบสถานที่ที่มีร่มเงาตามขอบเป็นส่วนใหญ่ ที่นี่ในหญ้าและพุ่มไม้หนาทึบ จู่ๆ คุณก็สามารถสะดุดกับสลูก้า - นกอีก๋อยในป่าขนาดใหญ่ตามคำแนะนำของขุนนาง ซึ่งเรียกในภาษารัสเซียว่า "วู๊ดค็อก" ในภาษามาตุภูมิเป็นเวลานาน กรณีนี้อาจมีลูกที่สองในช่วงที่สายน้ำผึ้งสุก kulichat-pukhovichki ที่ขมุกขมัวเคลื่อนไหวอย่างอิสระซ่อนตัวหรือวิ่งหนีจากศัตรูที่เป็นไปได้อย่างไรก็ตามนักล่าบางคนแย้งว่าในกรณีที่มีอันตรายที่เห็นได้ชัดตัวเมียของคลัตช์สามารถอุ้มลูกของเธอให้พ้นจากปัญหาในอากาศโดยจับลูกไก่ไว้ระหว่างอุ้งเท้าของเธอ ช่วงเวลานี้ถูกบันทึกไว้ในรูปภาพ เด็กสาวรู้สึกหวาดกลัวเล็กน้อยกับเสียงที่ส่งเสียงดังของแม่ของเธอ แต่เธอจะค่อยๆ รวบรวมสติได้อย่างรวดเร็ว และความตกใจตามธรรมชาติหลักของเธอจะถูกแทนที่ด้วยความประหลาดใจและความอยากรู้อยากเห็นอย่างรวดเร็ว ฉันต้องการให้ภาพมีการควบคุม ลักษณะที่สงบ และการเคลื่อนไหวที่ราบรื่น

ทะเล buckthorn

ผลไม้เล็ก ๆ ที่ร่ำรวยที่สุดในรสชาติและเนื้อหาการรักษาทำให้ตามีสีเหลืองแดงกระจายอยู่หนาแน่นตามกิ่งก้านที่มีหนามแข็งใบแคบสีเขียวเงินซึ่งไม่อนุญาตให้ใครเดินผ่านในสถานที่ที่มีการเจริญเติบโตมากมาย ดังนั้นหญิงสาวจึงออกมาพร้อมกับผมที่ลุกเป็นไฟและไม่มีนิสัยอ่อนโยน - มีชีวิตชีวาลิ้นแหลมคมโดยที่จมูกของเธอแหงนตลอดไป ผู้ที่เก็บซีบัคธอร์นจำความเจ็บปวดจากหนามของมันและอาการแสบร้อนจากน้ำที่เข้าไปในบาดแผลได้ ดังนั้นฉันจึงต้องปรับตัวและดูแลมือของฉันเมื่อเก็บ หลายคนใช้ที่คีบลวดพิเศษสำหรับสิ่งนี้ บนหนามของพุ่มไม้หนาม เสือสีเทาชอบที่จะวางเหยื่อไว้ในเขตสงวน - ตัวเล็กเหมือนนกดง แต่ชอบทำสงครามมาก ล่าตั๊กแตนอย่างช่ำชองและเกมที่ใหญ่กว่า - สัตว์ฟันแทะ นก และกิ้งก่า และระหว่างหนามทะเล buckthorn กวางยองมักจะซ่อนตัวซึ่งร่องเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง ตื่นตระหนกเมื่อมีบุคคลหรือพายุฝนฟ้าคะนอง ผู้ชายที่มีเขาเรียบร้อยจะส่งเสียงเห่าอย่างกังวลและตามแฟนสาวไปยังสถานที่เงียบสงบอื่นๆ

สโตนเบอร์รี่

ทุกคนคงรู้จักผลไม้เล็ก ๆ นี้และหลายคนคุ้นเคยกับเนื้อเจลาตินสีแดงอ่อนโดยไม่มีผลเบอร์รี่ทั่วไปติดอยู่ด้านข้างโดยมีหินอยู่ข้างในซึ่งในความเป็นจริงทำให้พืชมีชื่อดังกล่าว เด็ก ๆ จะไม่พลาดโอกาสที่จะใส่ Drupe หรือ "Drupe" ตามที่พวกเขาชอบเรียกเข้าปาก พวกเขายังเก็บมันระหว่างทางเพราะขาดผลเบอร์รี่ที่สูงส่งกว่านี้ คุณสมบัติทางยาของส่วนสีเขียวของพืชนั้นเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว - สำหรับการรักษาบาดแผลสำหรับการดูแลเส้นผมและวัตถุประสงค์อื่น ๆ ชื่อ "มนุษย์กระดูก" ทำให้ฉันมีภาพลักษณ์ของหญิงสาวผอมเพรียว "ดารา" อย่างที่พวกเขาพูดในบางพื้นที่ ด้วยเหตุผลเดียวกัน ฉันจึงให้เครื่องรางกระดูกแก่เธอ หญิงสาวรู้สึกเหนื่อย คิดเรื่องของตัวเอง นั่งลงบนลำต้นที่หักเพราะลมพัดเก่า ใต้ลำต้นนี้ ฝูงกระทิงป่าตัวหนึ่งตายโดยไม่ได้ตั้งใจหลงจากที่ราบน้ำท่วมถึงป่าสนที่ไม่มีลักษณะของมัน กะโหลกที่มีเขาของมันถูกทำให้ขาวจากแสงอาทิตย์มานานแล้ว หญ้ากว่าหนึ่งชั่วอายุคนได้แตกออกตามรอยแตกและเบ้าตา อย่างไรก็ตาม ชีวิตยังคงดำเนินต่อไป ตุ๊กชาหางแดงที่ตื่นตระหนกส่งเสียงร้องเบาๆ และมอร์เทนตัวหนึ่งยื่นปากกระบอกปืนที่อยากรู้อยากเห็นของมันออกมาจากท่อนไม้เน่าๆ จ้องไปที่หญิงสาว แต่เธอยอมทำตามความฝันและความหวังของเธอเอง

แบร์เบอรี่

หลายคนที่ต้องเก็บลิงกอนเบอร์รี่ทำผิดพลาดเมื่อผลเบอร์รี่ที่ตกลงไปในปากกลายเป็นรสจืด ไร้แป้ง และแม้แต่เมล็ดด้วย Bearberry อาจสับสนกับ lingonberries ในตอนแรก ผลเบอร์รี่ของเธอไม่เคย คุ้มค่ามากไม่ได้มี แต่แน่นอนพวกเขาช่วยในปีที่กันดารอาหาร ความสนใจหลักคือใบของมันซึ่งมีคุณค่าทางยา ดังนั้นภาพของนักสมุนไพรสาวตาเขียวที่กำลังง่วนอยู่กับการเก็บมันจึงเกิดขึ้น ที่นี่ นกหัวขวานขนสีเทาสำรวจต้นไม้และจอมปลวก มุ่งหน้าบินดำน้ำไปยังสถานที่ต่อไป และเนื่องจากอีกชื่อหนึ่งสำหรับแบร์เบอร์รี่คือแบร์เบอร์รี่ หมีกับลูก ซึ่งอย่างที่คุณทราบชอบที่จะสนุกสนานในน้ำจึงกลายเป็นสิ่งที่เหมาะสมที่ด้านล่างของลำธาร

คาวเบอร์รี่

Lingonberries นั้นดีในแบบของตัวเอง รูปร่างและรสหวานเผ็ดเล็กน้อยรวมถึงความรู้สึกที่ได้รับระหว่างการเก็บ - กระจุกที่แข็งแรงและแน่นปกคลุมด้วยมอสสีสดใสไลเคนที่เชิงต้นไม้หรือตอไม้เก่าใบหนังที่เงางามและเรียบซึ่งดีสำหรับชาป่า เพื่ออำนวยความสะดวกในการรวบรวมผลไม้เล็ก ๆ ที่มีประโยชน์นี้ แต่เล็ก ๆ น้อย ๆ บรรพบุรุษของเราได้คิดค้นไม้คราดแบบพิเศษที่มีขอบหยักซึ่งในสมัยของเราได้ถูกแทนที่ด้วยโครงสร้างโลหะที่ "ปรับปรุง" ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่เป็นที่นิยมซึ่งพวกเขากล่าวว่าวิธีนี้เป็นอันตรายต่อพุ่มไม้ของ lingonberry เอง ฉีกใบและกิ่งออก คนเก็บที่ขยันขันแข็งและมีประสบการณ์โดยไม่ต้องใช้แรงที่ไร้ประโยชน์ ขับและเขย่าคราดได้อย่างง่ายดาย ช่วยปิดทัพพีจากด้านบนด้วยฝ่ามือโดยไม่ทำอันตรายต่อพืช แยกผลเบอร์รี่ออกจากลำต้น ด้วยความเคารพในธรรมชาติ บรรพบุรุษของเรายอมรับของขวัญจากแม่ธรรมชาติด้วยความเคารพ ปฏิบัติตามกฎที่ไม่ได้เขียนขึ้นโดยใคร แต่ได้รับการฝึกฝนมานานหลายศตวรรษ น่าเสียดายและน่าละอายที่ลูกหลานในปัจจุบันลืมเลือนไป ภาพลักษณ์ของ lingonberries เป็นสาวหน้าแดงก่ำและร่าเริง อารมณ์กระปรี้กระเปร่าของเธอยังได้รับการสนับสนุนจากชิปมังก์ที่ว่องไวและอยากรู้อยากเห็นคู่หนึ่งที่หมกมุ่นอยู่กับการยัดแก้มของพวกเขา และขอบของป่า พื้นที่ที่ถูกไฟไหม้เก่า และที่โล่งจะถูกตรวจสอบโดยหมีเพื่อดูว่ามีจอมปลวกและตู้กับข้าวของกระแตหรือไม่ และแน่นอนว่าเมื่อเจอม่าน lingonberry ยักษ์สีน้ำตาลจะไม่ทิ้งสิ่งนี้ เบอร์รี่แสนอร่อยโดยไม่สนใจ

ลูกเกดดำ

แบล็กเคอแรนท์ถูกมองว่าตรงกันข้ามกับน้องสาวสีแดงของมันอย่างสิ้นเชิง และมันชอบที่ชื้นแฉะ และกระจุกของมันสั้นกว่า และพวกมันจะเกาะอยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลานาน แม้ว่าจะมีน้ำค้างแข็งก็ตาม และรสชาติพิเศษของผลเบอร์รี่ที่ยากจะลืมเลือน! และใครบ้างที่ไม่รู้ว่าวิญญาณที่กระตุ้นพลังที่น่าทึ่งนี้เล็ดลอดออกมาจากใบของมัน ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในการเติมเครื่องดื่มจากป่าอย่างแท้จริง! ฉันตัดสินใจที่จะทำให้ภาพดูเศร้าหมองเล็กน้อยและมีมนต์ขลัง มันถูกขับเน้นโดยป่าสนแม่น้ำที่หูหนวก และหมอกหนาเหนือบ่อบีเวอร์ ซึ่งเจ้าของที่ขยันขันแข็งกำลังยุ่งอยู่กับการเก็บกิ่งไม้สำหรับฤดูหนาว และนกเค้าแมวขางอนที่จับท้องนาที่อ้าปากค้างได้ ยังแสดงถึงคาถาอาคมและความมืดอีกด้วย ถึงกระนั้น ความน่าเกลียดน่าชังโดยทั่วไปของผืนป่าแห่งนี้ยังถูกเจือจางด้วยทองคำของใบเบิร์ชที่ร่วนและไข่มุกสีดำของผลเบอร์รี่ลูกเกด ซึ่งยังมีเวลาที่จะทำให้ผู้อยู่อาศัยในป่าหรือมนุษย์พอใจด้วยรสชาติของมัน

บลูเบอร์รี่

ผมดำขลับ คิ้วสีน้ำตาลเข้ม และนัยน์ตาสีฟ้าคมกริบขี้เล่นขี้เล่น นั่นคือบลูเบอร์รี่ซึ่งรู้จักกันมานานว่ามีประโยชน์ต่อการมองเห็น ฉันวาดภาพหญิงสาวในมุ้ง เพราะเป็นที่รู้กันว่าตัวดูดเลือดที่น่ารำคาญชอบแอบอยู่ในพุ่มไม้บลูเบอร์รี่ แต่ตอนนี้มันร้อนและสายลมกำลังเดินอยู่ในป่าสน ขับไล่ยุงที่น่ารำคาญ และคุณสามารถโยนตาข่ายออกจากใบหน้าของคุณได้ เฮเซลขี้บ่นเกาะอยู่บนกิ่งสน - เป็นคนรักบลูเบอร์รี่ตัวยง ยัดคอพอกทั้งผลเบอร์รี่ ใบและยอดสีเขียวอย่างเต็มใจเท่าๆ กัน และนิ้วและฝ่าเท้าของหญิงสาวจะถูกตกแต่งด้วยจุดสีม่วงแดงของ "บลูเบอร์รี่" บดเป็นเวลานาน

ซี่โครงแดง

นี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ร่าเริงมาก ในสภาพอากาศที่ชัดเจน กลุ่มของมันเป็นเหมือนอัญมณี และในเนื้อโปร่งแสง เพื่อให้มองเห็นเมล็ดพืชและเส้นเลือดทั้งหมด แสงแดดเล่นราวกับซ่อนความอบอุ่นไว้ในผลเบอร์รี่แต่ละผล การเก็บลูกเกดแดงเป็นความสุขอย่างแท้จริง ไม่ต้องหมอบหรือก้มหลัง คุณสามารถยืนได้เต็มความสูงและรีบใส่ภาชนะที่ห้อยอยู่ที่เอวด้วยผลเบอร์รี่ที่หลุดออกจากพวงที่ยื่นผ่านนิ้วของคุณอย่างง่ายดาย และรอบ ๆ ดวงอาทิตย์ทะลุผ่านใบที่แผ่กิ่งก้านสาขาของต้นดอกเหลืองที่เติบโตในสำนักหักบัญชี อากาศเต็มไปด้วยกลิ่นของสมุนไพรและดอกไม้ ผู้ชื่นชมลูกเกด - นักร้องหญิงอาชีพคิ้วขาวกำลังแตกร้าว กระพริบปีกสีแดงในแต่ละจังหวะ หญิงสาวที่แสดงตัวตนของลูกเกดสีแดงเป็นสีบลอนด์ที่ร้อนแรงด้วยรอยยิ้มกว้าง

แครนเบอร์รี่

เบอร์รี่นี้คุ้นเคยกับทุกคนว่าจินตนาการทางจิตของเธอเพียงอย่างเดียวทำให้เกิดอาการปวดเปรี้ยวไม่ต้องพูดถึงรสชาติของแครนเบอร์รี่ซึ่งทำให้นิ่มลงและหวานขึ้นเฉพาะในผลเบอร์รี่ที่อยู่ใต้หิมะจนถึงฤดูใบไม้ผลิ สำหรับหลาย ๆ ประเทศ แครนเบอร์รี่เป็นหนึ่งในวิธีการรักษาที่ช่วยให้มีชีวิตรอดในฤดูหนาวและโรคต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง ในภาษาสลาฟบางภาษาเรียกว่าปั้นจั่น, ปั้นจั่นและชื่อของมันแปลมาจากภาษาดั้งเดิมในลักษณะเดียวกัน เห็นได้ชัดว่านี่เป็นเพราะสถานที่ที่แครนเบอร์รี่เติบโต - หนองน้ำที่นกกระเรียนเลือกหรือด้วยดอกไม้ที่มีลักษณะคล้ายกับหัวนกที่มีจะงอยปากยาว ในภาพเป็นเวลาที่น้ำค้างแรกเริ่มขึ้นแล้ว และนกกระเรียนก็บินหนีไปแล้ว แต่ไก่ป่าสีดำและนกเคเปอร์คาอิลลีไปที่หนองน้ำเพื่อกินผลเบอร์รี่ บางครั้งก็ทิ้งขนของมันไว้บนโขดหิน ร่องยังคงดำเนินต่อไปที่กวางมูส เสียงคร่ำครวญของพวกมันดังไปทั่วป่าและรอบนอกของหนองน้ำ ท้าทายคู่ต่อสู้ที่สมน้ำสมเนื้อในการดวลและมองหาตัวเมีย ท่ามกลางการแข่งขันที่ร้อนแรงและความรักที่ตื่นเต้น กวางชนิดนี้สูญเสียความระมัดระวังและแม้แต่กลายเป็นอันตรายต่อมนุษย์ แต่ความคิดของหญิงสาวที่ไปผลไม้เล็ก ๆ นั้นถูกครอบครองด้วยสิ่งอื่น เธอเต็มไปด้วยความไม่รู้และความวิตกกังวลที่เกิดจากประสบการณ์เกี่ยวกับหัวใจ เพียงชั่วครู่เท่านั้นที่พวกเขาจะหันเหความสนใจไปด้วยความเปรี้ยวของผลเบอร์รี่กัดที่ลดโหนกแก้ม หรือในทางกลับกัน มันมีแต่จะทำให้ความรู้สึกมืดมนที่พลุ่งพล่านเพิ่มมากขึ้นเท่านั้น ในขณะเดียวกันแครนเบอร์รี่ก็เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีพลังในการรักษา ดังนั้นแก้มของหญิงสาวจึงเต็มไปด้วยสีแดงระเรื่อ และเธอจะสามารถมีชีวิตรอดได้อีกมาก

สตรอเบอร์รี่

บางทีการเผชิญหน้าที่น่าจดจำที่สุด ผลเบอร์รี่ป่าในวัยเด็กเริ่มต้นด้วยสตรอเบอร์รี่ ทุกคนจำอากาศร้อนที่เต็มไปด้วยเสียงตั๊กแตนและเสียงแมลงบินหึ่งๆ ทุ่งโล่งที่มีแสงแดดส่องถึงและแสงไฟจากผลเบอร์รี่แสนอร่อยนี้ที่ส่องมาจากหญ้า จำได้ว่าเขาร้อย "ลูกปัด" สตรอเบอร์รี่บนใบหญ้าแล้วกินมันอย่างเพลิดเพลิน หรือหยิบผลเบอร์รี่ในกำมือแล้วส่งมันเข้าปากคนจำนวนมาก และสตรอเบอร์รี่เองดูเหมือนว่าฉันจะเป็นหญิงสาวนอนลงและอ่อนนุ่มภายใต้แสงแดด คนเลี้ยงแกะหนุ่มกำลังเฝ้าดูเธออย่างลับๆ สัตว์ขาปล้องเคลื่อนไหวในหญ้า ตั๊กแตนกระโดดจากใบหญ้าไปยังใบหญ้า และนกเหยี่ยวหนุ่มสีเทาดำที่ว่องไวก็ออกล่าพวกมัน บนตลิ่งสูงที่มีแนวชายฝั่ง กำแพงของการตั้งถิ่นฐานสูงขึ้น และในท้องฟ้ามีเมฆทะลุทะลวง รังสีเน้นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์ซึ่งให้แสงสว่างและความอบอุ่นแก่ทุกชีวิต

เจ้าหญิง

ผลเบอร์รี่ชนิดใดที่นำเข้าจมูกก่อนส่งเข้าปาก? สำหรับเจ้าชาย - ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีลักษณะเรียบง่ายไม่คุ้นเคยกับคนธรรมดาและชาวใต้ ชาวเหนือนี้มีกลิ่นหอมที่น่าประหลาดใจและรสชาติที่ยอดเยี่ยมยิ่งขึ้น หากต้องการทราบเจ้าหญิงควรเคารพทุกสิ่ง: ขั้นแรกให้โค้งคำนับเพราะแม้จะมีชื่ออื่นของเธอ - ราสเบอร์รี่ทางเหนือ แต่เจ้าหญิงก็เติบโตเป็นพืชเตี้ย ๆ ที่แยกจากกันซึ่งมักจะอยู่ห่างจากชนเผ่าอื่น ๆ ของเธอ จากนั้นเลือกพืชเอง เพราะมันยากที่จะแยกเม็ดเบอร์รี่สีแดงเบอร์กันดีออกจากภาชนะด้วยมือของคุณ คุณสามารถกัดได้เท่านั้น สิ่งนี้อธิบายถึงการเตรียมการที่ซับซ้อนและแทบจะเป็นไปไม่ได้ อย่างไรก็ตามในสถานที่ที่มีการเจริญเติบโตมากมายเจ้าหญิงเคยถูกรวบรวมเพื่อทำเหล้ารสชาติที่น่าอัศจรรย์ ทั้งชื่อและคุณสมบัติของผลไม้เล็ก ๆ นี้ให้กำเนิดจินตนาการของฉันโดยตรงกับภาพลักษณ์ของสิ่งที่เป็นเจ้าและมีเกียรติ เจ้าหญิงที่มีผู้ติดตามเล็กน้อยและพี่เลี้ยงเดินทางหรืออาจจะไปเมืองอื่น อากาศปลอดโปร่ง เมฆค่อย ๆ กองอยู่เหนือทะเลสาบ และในอากาศ หญ้า ป่า - เกมแห่งชีวิตและความตายนิรันดร์ยังคงดำเนินต่อไปทุกที่ เจ้าหญิงท้องนายังถูกล่อลวงอีกด้วย แต่ว่าวที่ลอยอยู่เหนือที่โล่งสามารถมองหาเธอเพื่อรับประทานอาหารกลางวันได้ นี่คือนกไนติงเกลที่มีสีสันสดใสที่สุดตัวหนึ่งของเรา ตัวผู้คอสีฟ้าอกน้ำเงิน ยุ่งอยู่กับการทำความสะอาดปีกของมันอย่างไม่ใส่ใจ และเหยี่ยวงานอดิเรกตัวเล็กๆ ไม่มีใครรู้ว่าอะไรกำลังรอคนเหล่านี้อยู่ระหว่างทาง อะไรซ่อนป่าที่ไม่สามารถเข้าถึงได้ ดังนั้นเจ้าหญิงจึงได้รับสัญญาณว่าถึงเวลาที่จะต้องไปต่อ

คลาวด์เบอร์รี่

Cloudberry เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่น่าทึ่ง เธอมี รสชาติที่น่าอัศจรรย์สีส้มอมเหลืองช่วยปัดเป่าความคิดที่น่าเศร้าทุกประเภท และผลเบอร์รี่ที่สุกแล้วนั้นอ่อนมากจนเริ่มหดตัวลงในภาชนะเก็บภายใต้น้ำหนักของมันเอง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมตัวอย่างครึ่งหลังของถังเก็บผลเบอร์รี่ทางตอนเหนือจึงถูกคัดเลือกช้ากว่าครั้งแรกมาก สำหรับฉัน Cloudberry ดูเหมือนจะเป็นผู้หญิงที่ร่าเริงและซุกซนมาก ภาพนี้วาดโดย Olga ภรรยาสุดที่รักของฉัน ดังนั้นฉันจึงปรับปรุงการตัดเสื้อผ้าให้ทันสมัยขึ้นบ้าง ตอนเย็นลงมาเหนือบึงตะไคร่น้ำ ระบายสีเมฆด้วยสีของคลาวด์เบอร์รี่ กล่องเต็มแล้ว และเหลือเวลาให้เธอและเพื่อนเลียน้ำแดงจากนิ้วของพวกเขา โยนภาระบนไหล่ของพวกเขา และออกไปที่แผงคอทรายที่รกไปด้วยต้นสน ตัวแบดเจอร์ขุดรูที่โคนต้นสนต้นหนึ่ง นกบ่นสีดำตกใจบินลึกเข้าไปในหนองน้ำ ที่ลุ่มใด ๆ ที่ยกขึ้นคือทะเลสาบโบราณที่รกทึบ และที่ใดมีพีทชั้นบาง ๆ หรือมีทางน้ำออก ที่นั่นมีกับดักสำหรับแขกที่เดินเลินเล่อ นอกจากสถานที่แอ่งน้ำ โพรงแล้ว คุณควรระวังงูด้วย เพราะงูพิษชอบที่จะเกาะตามตุ่มน้ำ มักปกคลุมด้วยพุ่มโรสแมรี่ป่าหรือกุหลาบขาว และไม่มีใครรู้ว่าความหนาของหนองน้ำซ่อนอยู่ในความลับโบราณอะไร

แบล็กเบอร์รี่