ส่วนผสมน้ำยำแตงโม. สลัด "แตงโมฝาน" กับไก่

หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทใดที่จะปรุงสำหรับโต๊ะเทศกาลให้ใส่ใจกับสลัดแตงโมฝาน ในรูปลักษณ์ของเขาเขาดูเหมือนสดใส ชิ้นฉ่ำแตงโมและรสชาติของมันจะทำให้แขกของคุณกลับมาครั้งแล้วครั้งเล่า

สลัดแตงโมกับไก่ - สูตรทีละขั้นตอน

ส่วนผสมหลัก:

• เนื้อไก่ - 0.3 กก.
• ชีส - 0.1 กก.
• มะกอกครึ่งขวด
• แตงกวาขนาดกลางหนึ่งลูก
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศสองลูก

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. เตรียมเนื้อไก่โดยต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในชามสลัด
2. บดชีสบนเครื่องขูดแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน อันหนึ่งจะอยู่ในสลัดและอีกอันจะดูดีเหมือนเป็นของตกแต่ง
3. หั่นมะกอกเป็นวงแล้วใส่ในชามพร้อมส่วนผสมอื่นๆ
4. ราดมายองเนสด้านบนและผสมส่วนผสมทั้งหมด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้หากต้องการ
5. ใส่ส่วนผสมของส่วนผสมลงบนจานแบนในรูปแบบของแตงโมฝาน
6. เราดำเนินการมะเขือเทศ - ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น กระจายไปทั่วสลัด ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามะเขือเทศครอบคลุมส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมด นี่คือเนื้อแตงโมสีแดงของเรา
7. เทชีสขูดข้างมะเขือเทศฝานเป็นรูปครึ่งวงกลม
8. ปอกแตงกวาและตะแกรง เขาจะไปในครึ่งวงกลมที่สองหลังจากเนยแข็ง เป็นเปลือกแตงโมสีเขียว
9. ตัดมะกอกที่เหลือจากโถออกเป็นสองส่วน และใส่เยื่อกระดาษสีแดง. พวกมันคือเมล็ดแตงโม

กับไก่รมควัน

อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบของชิ้น แต่ยังอยู่ในรูปของแตงโมทั้งหมด การเติมสามารถเป็นได้เช่น ไก่รมควัน.

รายการส่วนประกอบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 0.2 กก.
• มะเขือเทศสองลูก
• ฮาร์ดชีส 0.2 กก.
• แตงกวาหนึ่งลูก
• มะกอก, ผักใบเขียว, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่ว.

สลัดกับ ชื่อเรื่องเดิม"แตงโม" หรือ "แตงโมฝาน" จะตกแต่งอย่างไรก็ได้ ตารางเทศกาลจะทำให้แขกทุกคนประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติ รสชาติที่ละเอียดอ่อน. การทำอาหารนั้นค่อนข้างง่ายผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันมากที่สุด คุณสามารถตกแต่งด้านบนของจานด้วยมะกอกทั้งลูกหรือสับ องุ่น หัวหอมสีเขียวมะเขือเทศฝาน

รูปลักษณ์ดั้งเดิมของแสงนี้คมชัดเล็กน้อยและมาก สลัดนุ่มจะทำให้พนักงานต้อนรับและสมาชิกในบ้านพอใจ จะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อนแม้ในวันฤดูใบไม้ร่วงที่มืดมน ท่อนบนสีแดงสดชวนให้นึกถึง เนื้อฉ่ำแตงโม มะกอกแทนหลุมดำ เปลือกสีเขียวสามารถทำจากเปลือกแตงกวา ขนหัวหอม หรือผักชีฝรั่ง ความประหลาดใจของทุกคนที่อยู่ที่โต๊ะจะรับประกันได้ 100%

สูตรสลัด "แตงโมฝาน" กับแตงกวาไก่และชีส

ตัวเลือกนี้ สลัดเบา ๆในรูปแตงโมชิ้นพอดีคำ สาวๆ ที่ชอบลดความอ้วนน่าจะชอบค่ะ เหมาะด่วนๆ การปรุงอาหารที่บ้าน. ผลิตภัณฑ์สับละเอียดด้วยมีดหรือถูใช้มายองเนสเพียงเล็กน้อยเพื่อความชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• 2 อกไก่ต้มเล็ก
• ชีส 220 กรัม
• 1 แตงกวาสดขนาดกลาง;
• 3 มะเขือเทศผิวหนา
• มะกอกหลุมเล็ก ๆ หนึ่งขวด
• มายองเนสอ่อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

1. เนื้อไก่ต้องหั่นเป็นเส้นใยละเอียดด้วยมีด ขูดชีสเป็นเส้นบาง ๆ ระบายน้ำออกจากมะกอก ตัดส่วนเล็ก ๆ ออกเป็นครึ่ง ๆ สับส่วนที่เหลือ ผสมไก่สับกับชีส, มะกอก, มายองเนสเล็กน้อย, เกลือ ทิ้งชีสไว้ด้านบน
2. มวลที่ได้ควรเกิดขึ้นบนจานในรูปแบบของแตงโมชิ้นใหญ่ ระดับ ดีกว่าด้วยช้อนจานควรแบน

คำแนะนำ:

คำแนะนำ:

• เป็นการดีที่สุดที่จะตัดเปลือกแข็งจากแตงกวาเป็นชั้นหนาทุกด้านมันจะให้น้ำน้อยลงและจะดูสวยงามยิ่งขึ้น ไม่ควรใช้เยื่อกระดาษสีขาว
• มะเขือเทศควรมีความหนาแน่นสูงโดยไม่มีเนื้อเหลวฉ่ำ

สูตรสำหรับสลัดแตงโมกับมะเขือเทศ, อกรมควันและไข่

สลัดรุ่นนี้มีแคลอรีสูงน่าพอใจเด็ก ๆ และแม้แต่ผู้ชายจะชอบด้วยรูปลักษณ์และความรู้สึกที่ผิดปกติ รสชาติจัดจ้าน. ไข่และ ไก่รมควันเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับจานมะกอกเพิ่มเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน 1 ชิ้น;
• ไข่ลวก 3 ฟอง
• แตงกวาขนาดเล็ก
• หัวหอมเขียว;
• เนยแข็งชนิดใดก็ได้ 150 กรัม
• มายองเนส;
• 2-3 มะเขือเทศ
• ชิ้นมะกอก 7 ลูกสำหรับรูปเมล็ดพืช
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. เต้านมรมควันจะต้องปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ไข่ต้มควรปอกเปลือกสับด้วยมีด
3. ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นวงถูชีสให้ละเอียดพอ
4. เราเอาเนื้อที่มีเมล็ดออกจากมะเขือเทศและแตงกวาแล้วสับเปลือกให้ละเอียด
5. เรานำมะกอกออกจากขวดปล่อยให้น้ำไหลออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ หล่อลื่นแต่ละอันด้วยมายองเนส: ไก่รมควัน, ชีสขูด, แตงกวา, ไข่
7. เรากระจายมะเขือเทศฝานด้านบนตกแต่งด้านข้างด้วยส่วนผสมของต้นหอมและแตงกวา เส้นขอบระหว่างผักสามารถทำเครื่องหมายด้วยมายองเนส
8. มันยังคงตกแต่งด้านบนด้วยมะกอกใส่ในตู้เย็นสักครู่

การออกแบบที่ผิดปกติ:

1. คุณสามารถเปลี่ยนมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ croutons ข้าวไรย์นี้จะให้มากยิ่งขึ้น รูปลักษณ์เดิมสลัดที่มีชีวิตชีวานี้
2. ในกรณีที่ไม่มีแตงกวาสดคุณสามารถใช้แตงกวาดองได้ซึ่งจะเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศให้กับจาน

สูตรสลัด "แตงโมฝาน" กับมะเขือเทศแครอทและสมุนไพร

สลัดเผ็ดนี้จะทำให้ทุกคนประหลาดใจไม่เพียง แต่ด้วยรูปลักษณ์ที่น่าทึ่งและแปลกตาเท่านั้น แต่ยัง รสชาติดั้งเดิมส่วนผสมที่คาดไม่ถึง แครอทเกาหลีรวมกับไก่และไข่รมควันให้ความอิ่มและความเผ็ดร้อนผักใบเขียวเน้นความสด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มในน้ำเกลือ
• ไข่ 2 ฟอง
• แตงกวาสดหนาแน่น
• 1 มะเขือเทศ
• พวงสีเขียว ผักชีฝรั่งสด, ใบผักชีฝรั่ง;
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• มะกอกสองสามลูก
• พริกไทย, เกลือ, มายองเนสรสเผ็ดหรือมะนาว

การทำอาหาร:

1. เนื้อไก่ต้มควรหั่นเป็นชิ้น ๆ ไข่ไม่ควรสับให้ละเอียดด้วยมีดและควรเติมเกลือเล็กน้อย
2. ผสมไข่ไก่ แครอทเกาหลี, มายองเนส ใส่พริกไทยป่นเล็กน้อย
3. ควรวางมวลผลลัพธ์ที่ด้านล่างของชามสลัดแบนในรูปแบบของชิ้นแตงโม
4. แตงกวาหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ทาด้วยเปลือกแตงโม
5. บดมะเขือเทศสะเด็ดน้ำสร้างเนื้อแดงฉ่ำไว้ด้านบน
6. เราตัดมะกอกเป็นแถบยาว - นี่จะเป็นเมล็ด
7. บดผักใบเขียวด้วยกรรไกรจัดรูปแบบการตรวจสอบแตงกวาโดยใช้นิ้วกดให้แน่น จานพร้อมแล้ว

• แครอทเกาหลีไม่ควรใหญ่มากไม่เผ็ดเกินไป
• คุณไม่ควรเทมายองเนสจำนวนมากเพื่อไม่ให้จานกระจายบนจาน

สูตรสลัด "แตงโมฝาน" กับเห็ดแชมปิญอง

เมื่อออกสลัดในรูปแบบของแตงโมทั้งลูกหรือสองซีกคุณสามารถสาดน้ำได้เมื่อหยิบจานออกมา ความประหลาดใจและความสุขของแขกจะได้รับอย่างเหมาะสมและรสชาติจะพึงพอใจกับความอ่อนโยนความเฉลียวฉลาดและความคมชัด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 500 กรัม
• เห็ดดอง 400 กรัม
• 3 ฟอง;
• 1 หัวหอม
• 2 มะเขือเทศ
• แตงกวาใหญ่
• ชีส 50 กรัม
• มะกอกหลุมขนาดใหญ่หลายลูก
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. เนื้อไก่จำเป็นต้องปรุงในน้ำเกลือ, เย็นดี, หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เห็ดจากขวดจะต้องระบายออกแล้วหั่น ชิ้นใหญ่ผัดกับหัวหอมสับในกระทะ
3. ขั้นแรกให้วางก้อนไก่เป็นรูปวงกลมหรือพระจันทร์เสี้ยวบนจานแล้วทาด้วยมายองเนสด้านบน
4. แล้วกระจาย ชั้นที่เท่ากันเห็ดกับหัวหอมทาอีกครั้ง
5. ชั้นที่สาม - ไข่ต้มพวกเขาจะต้องปิดด้วยมายองเนสอย่างสมบูรณ์
6. แทน เปลือกแตงโมเราปิดด้านข้างของสลัดด้วยแตงกวาขูดพยายามวางให้แน่นขึ้น
7. จากนั้นตามขอบแตงกวาให้เทชั้นแคบลงไป ชีสขูด.
8. พื้นที่ว่างที่เหลือควรปิดให้แน่นด้วยมะเขือเทศสดชิ้นเล็ก ๆ
9. สับมะกอกอย่างประณีต แทนที่ด้วยเมล็ดแตงโม

เคล็ดลับการออกแบบ:

• หากต้องการคุณสามารถผสมเห็ดแชมปิญองไก่ไข่และมายองเนสได้ แต่ชั้นของสลัดจะดูเป็นต้นฉบับมากขึ้นมันจะอิ่มตัวได้ดีขึ้น
• ชีสจะดีกว่าถ้าใช้สีเหลือง - ดังนั้นสลัดจะดูเป็นต้นฉบับมากขึ้น ชีสหินอ่อนดูสวยงามเป็นพิเศษขูด เครื่องขูดละเอียด.

สูตรสำหรับสลัดแตงโมกับทับทิมสับปะรดและองุ่น

รสผลไม้ที่ยอดเยี่ยมและ การออกแบบที่ผิดปกติสลัดในรูปแบบของแตงโมฝานจะทำให้เด็กและผู้ใหญ่ประหลาดใจ การรวมกันที่ผิดปกติผลิตภัณฑ์ให้ความอ่อนโยนเช่นสลัดจะน่าเสียดายที่จะกินเพราะเสน่ห์ รูปร่างจะหายไปหลังจากกวนบนจาน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มเล็ก
• 1 หัวหอม
• สับปะรดหวานกระป๋อง
• โถแชมเปญ
• ชีส 150 กรัม
• มายองเนส;
• องุ่นเขียวก้านเล็ก ๆ จะดีกว่าถ้าเอาลูกเกดไร้เมล็ด
• ทับทิม;
• มะกอกสองสามลูก

การทำอาหาร:

1. ควรสับเห็ดผัดกับหัวหอม
2. ควรสับไก่และสับปะรดต้มจากโถ
3. ควรแยกองุ่นออกจากกิ่งแล้วผ่าครึ่ง มะกอกควรหั่นเป็นชิ้น
4. ทับทิมต้องปอกเปลือกแบ่งเป็นเมล็ด
5. ผสมเห็ดกับหัวหอม, ไก่ชิ้น, สับปะรด, มายองเนสในจาน เรากระจายทุกอย่างบนจานในรูปแบบของชิ้นแตงโม
6. จากด้านบนเรากระจายเมล็ดทับทิมในรูปของเยื่อกระดาษอย่างหนาแน่น เราทำเปลือกจากครึ่งหนึ่งขององุ่นที่กดแล้ววางด้วยชิ้นด้านใน
7. วางชิ้นมะกอกไว้ด้านบน

สลัดนี้มีให้เลือกหลากหลายทั้งรสชาติและการออกแบบดั้งเดิมจะดึงดูดใจทั้งบ้านและแขก รูปลักษณ์ที่ผิดปกติในรูปแบบของชิ้นแตงโมจะทำให้คุณสนใจในจานนี้และอยากลอง คุณสามารถซ่อนผลิตภัณฑ์ใดๆ ไว้ใต้เสื้อที่สวยงาม ทดลองส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา

สำหรับทำสลัด ชิ้นแตงโม"จะต้อง ไก่ต้ม. ใส่เนื้อส่วนใด ๆ ของไก่ (น่อง, น่อง, อก) ลงในหม้อ นำไปต้ม นำฟองออก และลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด ต้มไก่จนนิ่ม 35-40 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นนำออกจากกระทะ พักให้เย็นลงเล็กน้อย แยกเนื้อออกจากผิวหนังและกระดูก สับเนื้อให้ละเอียดแล้ววางบนจานในรูปแบบของชิ้นแตงโม

เกลือชั้นไก่เพื่อลิ้มรสและทาด้วยมายองเนส

ปอกเปลือกและล้างหัวหอม สับละเอียดและวางบนชั้นของมายองเนส หากหัวหอมไม่หวาน (ไม่ใช่สลัด) ให้สับแล้วเทน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม วางผักกาดหอมเป็นชั้นๆ เพิ่มความสูงไปทางขอบด้านนอก ปล่อยให้ด้านในบาง วิธีนี้คุณจะได้แตงโมฝาน

ปิดหัวหอมสับด้วยมายองเนส

ต้มไข่ให้สุก ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ไข่ลงในกระทะแล้วเติมน้ำ ต้มเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นแช่เย็นและทำความสะอาด ขูดบนกระต่ายขูดและวางชั้นถัดไปของผักกาดหอม

ทาชั้นไข่ด้วยมายองเนส

ตะแกรง ชีสแข็งบนกระต่ายขูดที่ละเอียดแล้ววางส่วนนอกของชิ้นแตงโมตามที่แสดงในภาพ

ล้างแตงกวาและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ วางออก ส่วนสีเขียว"แตงโม".

หั่นมะเขือเทศและนำเนื้อและเมล็ดออก ควรเหลือเฉพาะส่วนที่หนาของมะเขือเทศ สับส่วนนี้ให้ละเอียดแล้ววางเนื้อของชิ้นแตงโม

ใช้มะกอก 2-3 ลูกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่แถบมะกอกลงในเนื้อแตงโมในรูปของเมล็ด

สลัดสดใสอร่อย "แตงโมฝาน" พร้อมไก่พร้อม เสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

อร่อย!

สูตรอาหาร สลัดแสนอร่อย“แตงโมฝาน” จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องรู้ ท้ายที่สุดเขาเป็นของตกแต่งโต๊ะจริง ๆ และบินหนีไปในทันที

สลัด "แตงโมฝาน" สามารถเตรียมจากส่วนผสมใด ๆ ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สลัดในรูปแบบของชิ้นแตงโมจะตกแต่งตารางวันหยุดใด ๆ และจะช่วยเสริมอาหารอื่น ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลองดูสูตร จานนี้.

สลัดเทศกาล "ชิ้นแตงโม": สูตรไก่และเห็ดแบบคลาสสิก

ส่วนผสมสามารถเลือกได้แตกต่างกันมากและที่คุณชื่นชอบ สิ่งสำคัญคือผลที่ได้คือสลัดที่สอดคล้องกับแตงโมฝานหนึ่ง แน่นอนส่วนประกอบต้องรวมกันเพื่อลิ้มรสเช่นใน สลัดคลาสสิกมีไก่ซึ่งเข้ากันได้ดี ไข่ต้มและเห็ด อย่าลืมใช้เครื่องเทศที่คุณชอบและมายองเนสในการทา ชั้นผักกาดหอม. สลัดดังกล่าวจะนุ่มมากและจะ "ละลายในปากของคุณ" อย่างแท้จริง สำหรับ จานคลาสสิกเราต้องการชุดส่วนผสมต่อไปนี้ (ออกแบบมาสำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• เต้านมและเห็ดแชมปิญอง อย่างละ 400 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• มะเขือเทศและแตงกวา - 3 ชิ้น
• มะกอกคู่
• ใบกระวาน -2-3 ชิ้น

1. อกต้มกับใบกระวานและเกลือเล็กน้อย เย็นในน้ำซุปที่ปรุงเนื้อ แยกเนื้อออกจากกระดูกและสับละเอียด
2. ในไข่ต้ม ให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ไข่แดงควรต้มให้สุก
3. เราล้างเห็ดจากดินและดินหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดจนได้สีที่ถูกใจและรักษาความชุ่มฉ่ำและความนุ่มนวล
4. เรากระจายชั้นแรก - เนื้อสัตว์ แน่นอนในชั้นที่เท่ากันในรูปแบบของชิ้น ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย (นี่คือวิธีที่เราจะทำในแต่ละชั้น)
5. ถัดไปเพิ่มเห็ด
6. เราถูไข่แดงบนกระต่ายขูดหยาบ
7. ทำซ้ำขั้นตอนด้วยโปรตีน
8. หล่อลื่นทุกด้านด้วยมายองเนส
9. เราถูชีสล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแตงกวาแล้วถู (ควรบีบน้ำจากแตงกวา)
10. มะกอกยังถูกตัดเหมือนเมล็ดแตงโม
11. ตอนนี้เรามาเริ่มตกแต่งสลัดกัน

สลัด "แตงโมฝาน" ด้วยการเพิ่มเมล็ดทับทิมและผลเบอร์รี่องุ่น: สูตร

ด้วยการออกแบบที่ผิดปกติจานนี้จะประดับโต๊ะใด ๆ ทั้งในชีวิตประจำวันและเทศกาล การเตรียมและตกแต่งสลัดมีหลายรูปแบบ แต่ถ้าคุณต้องการปฏิบัติต่อแขกของคุณด้วยสิ่งผิดปกติ จานเผ็ดจากนั้นเราแนะนำให้คุณเตรียมสลัดด้วยการเพิ่มทับทิมและองุ่น เลือกเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ แต่ใช้มายองเนสที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ

แขกของคุณจะประทับใจกับองค์ประกอบที่น่าสนใจ ในการทำเช่นนี้ ให้เตรียม:

• เนื้อ - 400 กรัม
• เห็ดสด - 250 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น (กลาง)
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 180 กรัม
• องุ่น - สำหรับการตกแต่งพวงเดียวก็เพียงพอแล้ว
• ทับทิม - 1 ชิ้น

ก่อนอื่นมาเตรียมส่วนผสม:

• ปรุงเนื้อด้วยการเติมเครื่องเทศและเกลือ เย็นและหั่นละเอียด
• ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นทอดโดยเติมผักเล็กน้อยหรือ น้ำมันมะกอก,เกลือ,พริกไทย
• ต้มแครอท ปอกเปลือก ถูบนกระต่ายขูด
• ไข่ต้มแข็ง. ถูไข่แดงและโปรตีนรวมทั้งแครอทอย่างประณีต
• ชีสยังถู

วางเป็นชั้น:

• ชั้นที่ 1 - เนื้อต้ม
• ชั้นที่ 2 - เห็ด
• ชั้นที่ 3 - โปรตีนขูด
• ชั้นที่ 4 - แครอท
• ชั้นที่ 5 - ไข่แดง
• ชั้นที่ 6 - ชีส

ถัดไปตกแต่งสลัด ในการทำเช่นนี้ให้วางองุ่นที่ล้างแล้วด้านนอกและวางเมล็ดทับทิมไว้ด้านใน สามารถเพิ่มส่วนผสมหลายอย่างลงในสลัดได้เช่นมันฝรั่งต้มกระเทียมหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งจะเพิ่มความเบาและความน่าสนใจให้กับรสชาติ

สลัด "แตงโมฝาน" กับแฮม: สูตร

ไม่มีวันหยุดใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย และทุกครั้งที่พนักงานต้อนรับไขปริศนาว่าจะทำให้แขกของพวกเขาพอใจและเซอร์ไพรส์ได้อย่างไร จานเดิมและในช่วงอากาศหนาว วันฤดูหนาวจะให้ชิ้นส่วนที่อบอุ่นของฤดูร้อนที่มีแดด

แม่บ้านมือใหม่ทุกคนจะรับมือกับสลัดโดยเฉพาะสูตรแฮมซึ่งใช้เวลาเตรียมไม่นาน ความสวยงามของสลัดนี้อยู่ที่การเสิร์ฟ คุณสามารถเสิร์ฟชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้นบนโต๊ะทั่วไปและหากมีเวลานานกว่านั้นสามารถทำสลัดเป็นส่วน ๆ สำหรับแขกแต่ละคน

ในการปรุงอาหารคุณต้อง:

• แฮม -150 ก
• เห็ดสด - 230 ก
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มะกอก - สำหรับตกแต่ง
• มะเขือเทศและแตงกวา 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยวกับมายองเนส 100 กรัม
• เนยสำหรับทอด
• กระเทียม - 2-3 กานพลู
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นแรก เตรียมส่วนผสม:

• แฮมหั่นเป็นเส้น
• ตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดจนนุ่มโดยเติมเกลือและน้ำมัน
• ปอกหัวหอมและสับละเอียด ใส่เห็ดผัดเบา ๆ
• ต้มไข่ให้สุกเพื่อให้ไข่แดงนิ่ม
• เราถูชีสไข่บน เครื่องขูดหยาบ
• เตรียมซอส: ผสมครีมกับมายองเนส, ใส่เกลือ, พริกไทย, กระเทียมบดและน้ำมะนาวเล็กน้อย, ผสมให้เข้ากัน

1. เเฮม
2. เห็ดและหัวหอม

แต่ละชั้นจะต้องทาซอสอย่างดี จากนั้นเราดำเนินการตกแต่งสลัด ในการทำเช่นนี้ให้หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูแตงกวาแล้วบีบน้ำแล้วหั่นมะกอก ใส่แตงกวาขูดที่ด้านนอกด้านหนึ่ง มะเขือเทศและมะกอกดำตรงกลาง แม้จะมีความเรียบง่ายของสลัด แต่แฮมก็อร่อยมากและน่าพอใจในระดับปานกลาง แต่จะพอดีกับตารางวันหยุดใด ๆ

สลัดเนื้อ "ชิ้นแตงโม": สูตร

แม้แต่สลัดที่ง่ายที่สุดก็สามารถกลายเป็นผลงานชิ้นเอกและทำให้แขกของคุณพอใจได้ จานลายเซ็น. เอกลักษณ์ของสูตรง่ายๆ นี้คือคุณสามารถเลือก เพิ่ม และเอาส่วนผสมออกได้อย่างง่ายดาย

เนื้อไก่ต้มเหมาะที่สุดสำหรับสลัด แต่ยังใช้แฮม, อกไก่รมควันและแม้แต่ปลาในบางสูตร แต่เดิมและตอนนี้ สูตรคลาสสิกมีการพิจารณาตัวเลือกที่มีเนื้อไก่ในกรณีนี้สลัดจะกลายเป็นเนื้อนุ่มและอร่อยมาก

นอกจากนี้ไก่เข้ากันได้ดีกับ ผลิตภัณฑ์ต่างๆตัวอย่างเช่นกับเห็ดทั้งสดและกระป๋องสับปะรด พริกหยวกและอื่น ๆ อีกมากมาย. มีสูตรและตัวเลือกสลัดมากมาย แต่ฉันขอนำเสนอหนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุด

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มะกอก - ไม่กี่ชิ้นสำหรับตกแต่ง
• มายองเนส (30%) - 100 ก
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 150 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี)
• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น (ขนาดกลาง)
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
• เครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทยป่น) - รสชาติ

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ไข่ต้มแข็ง ปอกเปลือกและขูด
2. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดด้วยการเติม เนยจนน่ารับประทาน สีน้ำตาลทอง. เนื้อสามารถต้ม แต่ด้วย เนื้อทอดยำจะเผ็ดกว่านี้
3. สับหัวหอมและสมุนไพรให้ละเอียด เพื่อปรับปรุงรสชาติ เราแนะนำให้ดองหัวหอมก่อนนำไปใส่ในสลัดในน้ำส้มสายชูหรือ น้ำมะนาว(ประมาณ 15 นาที)
4. ผสมครีมมายองเนสและมัสตาร์ด สำหรับผู้ชื่นชอบรสเผ็ดคุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดสองสามกลีบลงในซอส แต่สำหรับงานเลี้ยงตัวเลือกนี้ไม่เหมาะ
5. เราถูชีส
6. ฝานมะเขือเทศและพริกหยวก ผสมให้เข้ากัน

1. เนื้อวางเป็นรูปครึ่งวงกลม
2. ถัดมาคือหัวหอมและผักใบเขียวจำนวนเล็กน้อย
3. หล่อลื่นด้วยซอส เพื่อความสะดวก ให้ใส่ถุงที่มีรูเล็กๆ ไว้ทาซอสด้วยตาข่ายบางๆ
4. ชั้นถัดไปคือไข่ขูดแล้วทาด้วยซอสอีกครั้ง
5. ถัดไปวางชีสขูดทาด้วยมายองเนสเบา ๆ
6. ตรงกลางเรากระจายมะเขือเทศผสมกับพริกหยวกผักใบเขียวตามขอบและตกแต่งด้วยมะกอก

สลัดพร้อม! สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับ 4 เสิร์ฟและปรุงเป็นเวลา 30-40 นาที ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รับประทานสลัดอย่างมีความสุข สำหรับเด็กไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดึงดูดความสนใจอีกด้วยและนี่เป็นสิ่งที่น่ายินดีเป็นสองเท่า

ทำอาหาร "แตงโมฝาน" กับแครอทเกาหลี, มะเขือเทศ: สูตร

สลัดนี้จะมีแฟน ๆ มากมายเพราะ มีความสดใสน่ารับประทานมาก ปรุงง่ายๆ สบายๆ แถมราคาก็ไม่แพงมากด้วย จึงเหมาะทั้ง 2 อย่าง งานเลี้ยงรื่นเริงตลอดจนการบริโภคในชีวิตประจำวัน

แครอทผสมกับเนื้อรมควันได้ดีที่สุดดังนั้นจึงควรใช้ไก่ เต้านมรมควัน. ประเภทนี้เป็นของพัฟแต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสเพื่อให้สลัดมีความอิ่มตัวและรสชาติจะอิ่มตัวมากขึ้นควรเลือก มายองเนสสลัดปริมาณไขมันขั้นต่ำ (30%)

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน - 200 กรัม
• แครอทในเกาหลี - 150 กรัม
• มะเขือเทศกับแตงกวา - อย่างละ 2 ชิ้น
• ผักสดหรือแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะกอกหลุม - 4 ชิ้น

การเตรียมสลัดนั้นง่ายมากภายใน 20 นาทีแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ สลัดวางเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสซึ่งกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งชั้น:

• ชั้นที่ 1 - เนื้อสับเป็นก้อนเล็ก ๆ วางในรูปแบบของชิ้นแตงโมตามลำดับ
• ชั้นที่ 2 - จัดวางแครอทเกาหลี เพื่อความสะดวก คุณสามารถหั่นเป็นหลายชิ้นได้
• ชั้นที่ 3 - สับมะเขือเทศให้ละเอียด เกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ชั้นนี้ไม่จำเป็นต้องทาด้วยมายองเนส
• ชั้นที่ 4 - เราถูแตงกวาบีบน้ำและผสมกับสมุนไพรสับกระจายส่วนผสมที่ผนังด้านข้างของสลัด
• จากด้านบนเราสร้างการตกแต่งจากมะกอก

วิธีการตกแต่งสลัดเทศกาลปีใหม่อย่างสวยงามสำหรับวันเกิด 8 มีนาคม 14 กุมภาพันธ์ 23 กุมภาพันธ์งานแต่งงานวันครบรอบ: ไอเดีย, ภาพถ่าย

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสลัดดังกล่าวจะไม่ละเลยแขกของคุณและจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในความเป็นจริงคุณสามารถตกแต่งสลัดได้ วิธีทางที่แตกต่างแล้วแต่วันหยุด. พิจารณาตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการตกแต่งจานที่ยอดเยี่ยม:

• ประการแรกแตงกวาและมะเขือเทศมักถูกเลือกสำหรับอาหารจานนี้คุณสามารถแสดงจินตนาการและใช้ส่วนผสมอื่น ๆ ได้ที่นี่ คุณจะไม่สูญเสียถ้าคุณแทนที่มะเขือเทศด้วยปลาแซลมอนสับละเอียดหรือพริกหยวกสดใส เมล็ดทับทิมจะเพิ่มความน่าสนใจ ฯลฯ
• แตงกวาสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมสีเขียวอื่น ๆ ตามลำดับ: สมุนไพรสับละเอียด: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีหรือแม้แต่ arugula ก็ทำได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถรวมแตงกวากับสมุนไพรหรืออะโวคาโด องุ่นยังสามารถแทนที่แตงกวาได้อย่างสมบูรณ์แบบและยังเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับจาน แต่จะดีกว่าถ้าใช้โดยไม่มีเมล็ด

• เนื่องจากรูปแบบพัฟจึงสามารถให้สลัดได้มากที่สุด รูปร่างที่แตกต่างกันตัวอย่างเช่น สำหรับวันเกิด คุณสามารถกำหนดเป็นตัวเลขที่ตรงกับอายุของบุคคลวันเกิดได้
• สลัดเหมาะสำหรับวันหยุดใด ๆ และคุณสามารถสร้างรูปร่างที่แตกต่างกันได้ เช่น กลม สี่เหลี่ยม ครึ่งวงกลม เป็นต้น สลัดวางบนโต๊ะทั่วไปและเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ ในรูปแบบของแตงโมชิ้นเล็ก ๆ

• แน่นอนว่าในวันวาเลนไทน์จะมีเหตุผลที่จะจัดสลัดเป็นรูปหัวใจคุณสามารถปิดมะเขือเทศได้อย่างสมบูรณ์สลัดจะอร่อยไม่น้อยและยังคงสดใส
• สำหรับปีใหม่คุณสามารถเบี่ยงเบนจากการออกแบบมาตรฐานของสลัดได้เล็กน้อยและตกแต่งไม่ได้อยู่ในรูปของชิ้น แต่ยกตัวอย่างเช่น รูปร่างกลมและจัดวางสินค้าในรูปแบบพวงหรีดหรือนาฬิกาปีใหม่ แน่นอนว่ามันจะไม่ใช่ "ชิ้นแตงโม" เสียทีเดียว อย่างไรก็ตามรสชาติจะเหมือนเดิมและการตกแต่งในสไตล์ปีใหม่จะช่วยเสริมบรรยากาศของวันหยุดนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยวิธีใดก็ได้ใช้ความพยายามเล็กน้อยแล้วเปิดจินตนาการของคุณ ในความเป็นจริงไม่ว่าในรูปแบบใดสลัดจะสร้างความประทับใจให้กับทุกคนที่ได้ลองและการออกแบบที่แปลกตาจะทำให้คุณรู้สึกอยากอาหารและแนะนำให้คุณเป็นพนักงานต้อนรับที่ยอดเยี่ยม

วิดีโอ: สลัดแตงโมฝาน: สูตร