ชาร์ล็อตต์นมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า ส่วนผสมในการทำชาร์ลอตต์

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์แบบดั้งเดิมนั้นเตรียมได้รวดเร็ว อร่อย และเรียบง่าย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นที่นิยม การเตรียมขนมอบในเตาอบอาจใช้เวลานาน ดังนั้นเพื่อความสะดวก เราขอแนะนำให้ลองใช้สูตรชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูของ Panasonic นอกจากแอปเปิ้ลแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มลูกพลัม แอปริคอต และลูกพีชลงในจานได้ ซึ่งจะช่วยเสริมและทำให้ชาร์ล็อตต์มีความหลากหลาย

ความยากปานกลาง

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของ multicookers ของ Panasonic-10 และ Panasonic-18 คือความกะทัดรัด ราคาไม่แพงปริมาตรมาก ใช้งานง่าย มีโหมด "อบ" ซึ่งช่วยให้คุณทอดและอบจานโดยการปรับเวลาในการปรุงอาหาร ฝาปิดมีการเคลือบสารกันติดซึ่งจะป้องกันไม่ให้แป้งไหม้ ดังนั้นชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงข้าวของ Panasonic จะได้สีเขียวชอุ่มและชุ่มฉ่ำ นอกจากนี้ยังง่ายต่อการล้างและทำความสะอาดชามหลายเมนู นอกจากนี้โมเดลเหล่านี้ยังเป็นที่ต้องการและ ความคิดเห็นที่ดีซึ่งให้สิทธิ์แก่พวกเขาในการถูกเรียกว่าแบบจำลองทางสังคมของผู้เล่นหลายคน แม้แต่นักเรียนก็สามารถหาซื้อได้

Apple charlotte ในหม้อหุงข้าว Panasonic-10

คำแนะนำสำหรับผู้เล่นหลายคนจะมาพร้อมกับหนังสือเล่มเล็กพร้อมสูตรอาหารเสมอ สูตรสำหรับชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงข้าวของ Panasonic สามารถเปลี่ยนแปลงได้เสมอ รสนิยมของตัวเองและความปรารถนา

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - หนึ่งแก้ว;
• แป้ง - หนึ่งแก้ว;
• ผงฟู - 2 ช้อนชา;
• แอปเปิ้ล - 2 ใหญ่;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นหรือชิ้น
2. ตีน้ำตาลและไข่ให้ละเอียด ยิ่งคุณทำเช่นนี้หม้อตุ๋นก็จะยิ่งฟูขึ้นเท่านั้น
3. ผสมแป้งและผงฟู ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป ส่วนผสมไข่กวนอยู่ตลอดเวลา
4. เตรียมหม้อหุงข้าว ใส่น้ำมันลงในชาม ใส่แอปเปิ้ลแล้วเทลงไป ปะทะ.
5. เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที
6. ปล่อยให้จานเย็น

ชาร์ล็อตต์ธรรมดาที่ปรุงในหม้อหุงข้าว Panosonic-10 กลายเป็นอาหารที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบใช้เวลาอยู่เตานาน สูตรนี้ถือว่ามาจากสวรรค์

ถาดรองไอน้ำจะช่วยคุณนำขนมอบออกจากชาม วางที่ใส่ลงในชามจนวางอยู่ด้านบนของเค้ก จากนั้นกลับด้านชาม ตอนนี้ใช้จานกว้างที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางกว้างกว่าขนมอบวางด้านบนแล้วพลิกกลับอีกครั้ง ของคุณ ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารจะจบลงบนจานอย่างปลอดภัย คุณยังสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ได้ กระดาษ parchmentซึ่งใช้วางแนวก้นชาม ปลายกระดาษควรยื่นเลยขอบด้านบนของถาดเล็กน้อยในลักษณะกากบาท หากต้องการนำจานออก คุณเพียงแค่ต้องยกมันลงบนแผ่นหนัง

สูตรอาหารสำหรับ multicooker ของ Panasonic-18

ด้วยคอทเทจชีส

เมื่อความคลาสสิกเริ่มน่าเบื่อ อย่างแท้จริงของคำนี้จินตนาการอันซับซ้อนมาช่วยเหลือซึ่งสามารถนำมาได้ รสชาติที่หลากหลายแม้ในเวลานี้ จานแบบดั้งเดิมเหมือนชาร์ลอตต์ ใน สูตรนี้ความหลากหลายดังกล่าวก็คือ คอทเทจชีสปกติ. จะทำให้รสชาตินุ่มลงและทำให้แป้งนุ่มและร่วน เตรียมตัว คอทเทจชีส-แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงข้าว Panasonic-18

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ถ้วย;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
• เนย - 50 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 5 ลูกเล็ก
• คอทเทจชีส - 400 กรัม

การตระเตรียม

1. เตรียมแป้ง: ตีไข่และน้ำตาลจนเป็นฟอง ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป อย่าใช้เครื่องผสมเพื่อตี แป้งจะทำช้อนโต๊ะปกติ
2. อัดจารบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมัน ในสูตรนี้ส่วนผสมจะถูกวางเป็นชั้น ๆ ขั้นแรกให้แอปเปิ้ลบางส่วนเต็มไปด้วยแป้งจากนั้นวางคอทเทจชีสไว้ด้านบนจากนั้นจึงวางแป้งและแอปเปิ้ลอีกครั้ง
3. เปิดโหมด "การอบ" และปรุงชาร์ล็อตต์เป็นเวลา 60 นาที หลังจากปรุงอาหารแล้วจานจะต้องเย็นลง

ด้วยกล้วย

แป้งชาร์ลอตต์ซึ่งเตรียมในหม้อหุงข้าว Panasonic-18 เป็นแบบสากลและสามารถนำมารวมกันได้ไม่เฉพาะกับแอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ร่วมกับผลไม้อื่น ๆ ได้อีกด้วย มาก รสนุ่มกล้วยอบกับแอปเปิ้ลก็จะมีค่ะ

คุณจะต้องการ:

• แป้ง - 1 แก้ว;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว;
• โซดา - หนึ่งในสี่ของช้อนชา;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน- 2 ช้อนโต๊ะ;
• อบเชย - ครึ่งช้อนชา

การตระเตรียม

1. ตีส่วนผสมน้ำตาลไข่ลงไป แยกจาน,ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงไป เพิ่มแป้งและนวดแป้ง
2. เทแป้งบางส่วนลงในชามที่ทาน้ำมันไว้ ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น วางวงกลมไว้บนแป้ง
3. คลุมกล้วยด้วยส่วนผสมอีกส่วนหนึ่งเพื่อให้ชั้นถัดไปเป็นชั้นด้วยแอปเปิ้ลเสี้ยววงเดือน
4. เพิ่มการตกแต่งขั้นสุดท้ายในการเตรียมชาร์ล็อตต์: โรยอบเชยด้านบนและ ผงน้ำตาลโดยเฉพาะถ้าแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยว

การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลและกล้วยในชาร์ลอตต์ประสบความสำเร็จอย่างมาก ที่ ปริมาณมากแป้งสามารถกระจายในลักษณะที่ไม่ทำให้เป็นสองชั้น แต่หลายชั้น ในกรณีนี้ คุณไม่สามารถจำกัดตัวเองอยู่แค่กล้วยและแอปเปิ้ลได้ แต่เพิ่มลูกแพร์ ลูกพีช ลูกพลัม หรือเชอร์รี่เข้าไปด้วย ลองทดลอง! เรียงแต่ละชั้นด้วยผลไม้แต่ละชิ้นแล้วเติมแป้ง วางแอปเปิ้ลไว้ด้านบน

ชาร์ลอตต์ในเมนูหลายเมนูของ Panasonic จะดูนุ่มนวลและฉุนเฉียวหากคุณแสดงจินตนาการและความคล่องแคล่วของมือ ผู้เล่นหลายคนจะจัดการส่วนที่เหลือให้คุณ ทานให้อร่อย!

พิมพ์

Charlotte กับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า - ตัวเลือกที่ดีหวานและ พายแสนอร่อยซึ่งสามารถเอาใจแขกและสมาชิกในครอบครัวได้ สูตรอาหารจานนี้เรียบง่ายนอกจากนี้การทำอาหารด้วยวิธีนี้ยังง่ายกว่าในเตาอบมากและแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถจัดการได้

คอทเทจชีสและแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้าจะอร่อยมากหากคุณเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมและปฏิบัติตามกฎบางอย่างในระหว่างขั้นตอนการนวด มวลควรมีลักษณะคล้ายบิสกิตโปร่งและเบาและการผสมผสานระหว่างคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารอันโอชะนี้ ปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ- เมื่อเทียบกับขนมอบยอดนิยมประเภทอื่น

ส่วนผสมสำหรับไส้และแป้ง

ชาร์ลอตต์กับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้าไม่จำเป็นต้องใส่แอปเปิ้ลด้วย แม่บ้านที่มีประสบการณ์พวกเขาใช้ผลเบอร์รี่, ผลไม้แห้ง, แยมเป็นไส้ - ทุกอย่างที่สามารถพบได้ในบ้าน แต่ผู้เริ่มต้นควรปฏิบัติตาม สูตรคลาสสิกซึ่งมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส 400 กรัมที่มีไขมันใด ๆ
• 50 กรัม ซอฟท์ เนย;
• 5 แอปเปิ้ลหวานขนาดกลาง
• 1 ถ้วย น้ำตาลทราย;
• แป้ง 1.5 ถ้วย;
• 5 ไข่;
• เล็กน้อย เกลือละเอียดบนปลายมีด
• อบเชยเล็กน้อย;
• วานิลลาเพื่อลิ้มรส

ถึง ชาร์ลอตต์นมเปรี้ยวได้ผลดีต้องร่อนแป้งก่อนใช้และไข่ต้องแช่เย็นในตู้เย็น

กระบวนการทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมมวลนมเปรี้ยว มันถูกถูผ่านตะแกรงหรือนวดโดยใช้เครื่องบด คุณจะต้องใช้เนยชนิดนิ่ม ดังนั้นควรนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาอุ่นขึ้น ใส่ลงในมวลนมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากันโดยเติมน้ำตาลทรายครึ่งหนึ่งที่ระบุในสูตร ตีน้ำตาลที่เหลือด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับไข่ คุณยังสามารถใช้ที่ตีมือก็ได้ แต่ตีส่วนผสมให้ละเอียดจนเกิดฟอง

มันจะออกมาสวยงามและ เค้กฟองน้ำนุ่ม. ตอนนี้คุณควรผสมทุกอย่างกับคอทเทจชีสแล้วค่อย ๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ นวดแป้งแล้ว ตามหลักการแล้วมันจะออกมานุ่มเหมือนทำแพนเค้กทอด

ภาชนะใส่หม้อหุงอเนกประสงค์ทาเนยด้วย ถัดไปคุณต้องวางแอปเปิ้ลสับไว้ด้านล่าง ขั้นแรกให้ปอกเปลือกและคว้านแกนออก แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ

คุณสามารถทำได้แตกต่างออกไป: ปิดก้นภาชนะด้วยแป้งบาง ๆ (1-2 ซม.) แล้ววางแอปเปิ้ลไว้อย่างสวยงาม จากนั้นผลไม้จะเต็มไปด้วยส่วนผสมอีกครั้งและทีละอย่าง ชั้นบนสุดควรตกแต่งด้วยชิ้นโรยด้วยอบเชย

การปรุงอาหารนั้นดำเนินการในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที โดยมีการตรวจสอบความพร้อมเป็นระยะ (โดยใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด) มีการตรวจสอบอย่างง่ายๆ: หากแท่งที่ใช้เจาะแป้งหลุดออกมาอย่างยากลำบากและมีอนุภาคเหนียวติดอยู่แสดงว่าผลิตภัณฑ์ยังไม่พร้อม

ทันทีที่ไม้ขีดแห้งสนิทก็ถึงเวลาปิดเครื่อง ปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อยแล้วจึงเสิร์ฟบนโต๊ะ โดยก่อนหน้านี้โรยด้วยน้ำตาลผงผ่านกระชอนละเอียดเพื่อความสวยงาม

เราขอเชิญคุณดูวิดีโอพร้อมสูตร:

ผู้เล่นหลายคนผลิตได้มากที่สุด ขนมอบอันเขียวชอุ่ม- ชาร์ล็อตต์กับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลที่คุณเตรียมไว้จะพิสูจน์เรื่องนี้ให้คุณเห็น ของหวานแบบนี้จะไม่มีใครปฏิเสธและจะดึงดูดเด็ก ๆ ที่ขี้อายจากคอทเทจชีสด้วย รูปแบบบริสุทธิ์. และคุณจะต้องใช้เวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงและความพยายามของคุณจะใช้เวลาเพียง 10 นาที เวลาที่เหลือเทคโนโลยีอัจฉริยะจะทำงาน

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ลหวาน 1-2 ลูก
• คอทเทจชีส 100–150 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วย
• แป้งสาลี 1 ถ้วย

การตระเตรียม

1. ตอกไข่ลงในชามของเครื่องเตรียมอาหาร หรือลงในชามลึกหรือภาชนะ เพิ่มเกลือและน้ำตาลที่นั่น มาเอาชนะมันกันเถอะ โฟมอันเขียวชอุ่มด้วยความเร็วสูงสุดประมาณ 3-5 นาที (สามารถทำได้โดยใช้เครื่องผสมอาหารก็ได้) หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับคุณภาพของไข่ ให้เติมผงฟูเล็กน้อยพร้อมกับแป้งเพื่อทำให้ชาร์ล็อตต์ฟู

2. ร่อนแป้งแล้วใส่ลงไปที่ตีไว้ มวลไข่แต่ตอนนี้เราจะผสมทุกอย่างไม่ใช่ด้วยความเร็วสูงเพื่อไม่ให้โฟมล้ม แต่ใช้ความเร็วต่ำสุดประมาณ 1-2 นาที จากนั้นทาจาระบีชามอเนกประสงค์ด้วยน้ำมันใดๆ ที่คุณมีในครัว: ผักหรือเนย

3. ปอกแอปเปิ้ล ล้างและหั่นเป็นสี่ส่วน นำบล็อกเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน

4. เทแป้งลงในชามหลายเมนูแล้ววางชิ้นแอปเปิ้ลไว้ด้านบน ทางที่ดีควรหั่นแอปเปิ้ลในนาทีสุดท้ายเพื่อป้องกันไม่ให้เป็นสีน้ำตาล หากคุณปอกเปลือกแอปเปิ้ลก่อนแล้วจึงเริ่มเตรียมแป้ง ให้โรยด้วยน้ำมะนาว

5. เทคอทเทจชีสบดด้วยส้อมลงบนแอปเปิ้ล คุณสามารถใช้ริคอตต้าหรือ ครีมชีส. เปิด multicooker ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล - คลาสสิค ของหวานฝรั่งเศสซึ่งไม่สูญเสียความนิยมเนื่องจากความพิเศษ คุณภาพรสชาติและความสะดวกในการเตรียมตัว ปัจจุบันมีการคิดค้นสูตรอาหารดัดแปลงมากมายที่ช่วยให้คุณสามารถเตรียมอาหารนี้ได้หลายวิธี การอบแบบดั้งเดิมและหนึ่งในนั้นคือชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส

ชาร์ลอตต์ – ขนมอบมากมายซึ่งหลายคนจำได้ตั้งแต่สมัยเด็กๆ ใน รุ่นคลาสสิกไม่มีการเตรียมชีสกระท่อม แต่อันนี้ ส่วนผสมเพิ่มเติมซึ่งแช่ในน้ำแอปเปิ้ลอบแล้วให้ ขนมอบหวานรสชาติที่ไม่ธรรมดา แป้งจะออกมาโปร่ง นุ่มมาก ละลายในปากของคุณ วิธีการเตรียมพายนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบหม้อปรุงอาหารแสนอร่อย: ชาร์ล็อตต์นมเปรี้ยวมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

ในการเตรียม วิธีที่ดีที่สุดคือใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำเนื้อละเอียดแบบโฮมเมดหรือคอทเทจชีสสำหรับเด็กที่ซื้อจากร้านค้าโดยไม่มีสารปรุงแต่ง และแอปเปิ้ลก็มีรสหวานอมเปรี้ยว พันธุ์ฤดูหนาวโดยที่เปลือกถูกตัดออก ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวและแข็งเกินไปสามารถนำไปตุ๋นในกระทะที่มีน้ำตาลได้ พวกเขาจะคาราเมลและทำให้รสชาติของผลิตภัณฑ์ดูแปลกตายิ่งขึ้น

Charlotte กับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส: รูปแบบคลาสสิก

การเตรียมอาหารอันโอชะนี้ทำได้ง่ายเหมือนกับการเตรียมชาร์ล็อตต์ทั่วไป สามารถเสิร์ฟเค้กโรยด้วยน้ำตาลผงได้ ตารางเทศกาลตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 300 กรัม
• 4 ไข่;
• แป้ง 100 กรัม
• เนย 150 กรัม
• 3 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• น้ำตาล 300 กรัม
• 0.5 ช้อนชา โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู

การตระเตรียม:

อ่านเพิ่มเติม:

• Charlotte ใน Redmond ผู้เล่นหลายคน
• พัฟเพสตรี้สตรูเดิ้ลกับแอปเปิ้ล

ขนมอบเนื้อนุ่มจากเตาอบ: สูตรง่ายๆ

พายที่เตรียมง่ายผิดปกติเริ่มได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่น่าเบื่อหรือแค่วันที่ฝนตก ชาร์ล็อตต์ผลไม้หอมหนึ่งชิ้นพร้อมชาหรือกาแฟในตอนเช้าสามารถปลุกจิตวิญญาณของทุกคนได้!

วัตถุดิบ:

• 5 ไข่;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• คอทเทจชีส 300 กรัม
• เนย 50 กรัม
• 7 แอปเปิ้ล

การตระเตรียม:

1. พื้นฐานของชาร์ลอตต์คือเค้กสปันจ์ฟู ในการเตรียม ให้ตีไข่กับน้ำตาลจนเกิดฟองสีขาวและมียอดสูงชัน
2. จากนั้นกรองผ่านตะแกรงใส่แป้งทีละน้อย นวดแป้งอย่างระมัดระวังจากขอบถึงตรงกลาง
3. ทาถาดพายด้วยเนยแล้วเทแป้งลงครึ่งหนึ่ง
4. จากนั้นจัดวางครึ่งหนึ่งของสับ ชิ้นบาง ๆแอปเปิ้ล
5. ชั้นถัดไปคือคอทเทจชีสผสมกับน้ำตาล (ก็เพียงพอที่จะเติมน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะสำหรับมวลนมเปรี้ยวทั้งหมด)
6. เทแป้งที่เหลือลงในชั้นถัดไปแล้ววางแอปเปิ้ลที่เหลือไว้ด้านบน คุณสามารถโรยน้ำตาลเล็กน้อย
7. วางกระทะในเตาอุ่นแล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมง ตรวจสอบความสุกของเค้กด้วยไม้จิ้มฟันเมื่อสิ้นสุดการอบ

ทำพายแอปเปิ้ลแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

สินค้าอบที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะโปร่งและอร่อยมาก ไม่มีความละอายที่จะเสิร์ฟพายแบบนี้แม้แต่ที่โต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• 5 ไข่;
• 2.5 น้ำตาลหลายถ้วย (300 กรัม)
• แป้งหลายถ้วย 2 ถ้วย (200 กรัม) ถ้าอยากให้มันเป็นจริง แป้งบิสกิตให้ใช้เฉพาะเกรดสูงสุดเท่านั้น
• คอทเทจชีส 300 กรัม
• มาการีน 50 กรัม
• 1ซอง น้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลาเล็กน้อย
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 ลูก

การตระเตรียม:

1. ตีไข่กับน้ำตาลจนฟูและ โฟมที่แข็งแกร่ง. ตีด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาทีด้วยความเร็วสูงสุด
2. ร่อนแป้งลงในส่วนผสมไข่ นวดแป้งอย่างช้าๆ และระมัดระวัง
3. ปล่อยให้แป้งที่เตรียมไว้พักสักครู่ขณะเตรียมไส้
4. มาการีนชนิดนิ่ม (ไม่ละลาย แต่พอละลายนิดหน่อย) อุณหภูมิห้อง) ตีด้วยน้ำตาล 100 กรัม (0.5 ช้อนโต๊ะ) และวานิลลา จากนั้นใส่คอทเทจชีสแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
5. หากคุณใช้แอปเปิ้ลฤดูหนาว อย่าลืมปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นก่อนใส่ลงในแป้ง ไม่เช่นนั้นแอปเปิ้ลจะเปลี่ยนเป็นสีดำ
6. เท 2/3 ของแป้งลงในชามหลายเมนูที่ทาด้วยเนยหรือมาการีน วางคอทเทจชีสไว้ด้านบน จากนั้นตามด้วยแอปเปิ้ล แล้วเติมทุกอย่างด้วยแป้งที่เหลือ
7. บนอุปกรณ์ให้เปิดใช้งานโหมด "การอบ" ใช้ไฟ 800 วัตต์ อบประมาณ 1 ชั่วโมง แต่หลังจากมีสัญญาณเสียงห้ามเปิดฝาเครื่อง-ห้ามฝ่าฝืน ระบอบการปกครองของอุณหภูมิ. เก็บขนมอบไว้เป็นเวลา 15 นาทีในโหมด "อุ่น" แล้วจึงนำออกมาเท่านั้น
8. โรยชาร์ล็อตต์ที่เย็นแล้วด้วยน้ำตาลผงแล้วเพลิดเพลินกับรสชาติ

ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมตามสูตรนี้มีรสชาติและความสม่ำเสมอคล้ายกันมาก หม้อตุ๋นชีสกระท่อม. แต่ขนมอบมีความนุ่มและโปร่งสบายมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• 2 แอปเปิ้ลหวาน
• 3 ไข่;
• คอทเทจชีส 500 กรัม
• 0.5 ช้อนโต๊ะ semolina;
• 2/3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• 0.5 ช้อนชา ผงฟู.

การตระเตรียม:

1. สำหรับเค้กสปันจ์คุณภาพสูง ให้ตีไข่ขาวเย็นกับน้ำตาลให้เป็นโฟมแข็งและมียอดคงตัวหนาแน่น
2. ผสมไข่แดงกับเซโมลินา คอตเทจชีส ครีมเปรี้ยว และผงฟู แล้วเติมวิปปิ้งขาวลงไป นวดแป้งเบา ๆ ด้วยการเคลื่อนไหวช้าๆ
3. วางแอปเปิ้ลชิ้นเล็ก ๆ ไว้ด้านล่างของกระทะ เติมแป้งแล้วอบประมาณ 50 นาที เตาอบร้อนที่ 180 0 C

• charlotte จากความเรียบง่ายธรรมดา แป้งบิสกิตซึ่งเทลงบนแอปเปิ้ล
• ชาร์ล็อตต์ทำจากแป้งที่เตรียมด้วยโซดาและครีมเปรี้ยว
• แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ซึ่งทำโดยไม่มีแป้งเซโมลินากับเคเฟอร์เข้ามาแทนที่
• ชาร์ล็อตต์อาหารที่มีรำข้าวข้าวโอ๊ตหรือแป้งโฮลเกรน
• เค้กชาร์ล็อตต์ที่มีการอบและสารเติมแต่งในปริมาณสูงสุดในรูปแบบของลูกเกด, น้ำผึ้ง, ผลไม้หวานและขนมหวานอื่น ๆ
• ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องอบ
• ชาร์ลอตต์โดย สูตรเก่า, จากชิ้น ขนมปังเก่า.

นอกจากความคลาสสิคแล้ว ไส้แอปเปิ้ลคอทเทจชีสมักจะใส่ในชาร์ล็อตต์ แล้วก็ได้ชื่อว่านมเปรี้ยว

ในบรรดาตัวเลือกเหล่านี้ Royal charlotte ที่เรียกว่ามีความโดดเด่น มันขึ้นอยู่กับ สูตรเก่า, ขนมปัง อย่างไรก็ตาม สิ่งใหม่ก็คือมีการใช้สปันจ์โรลอบใหม่ๆ แทนขนมปังเก่า ทำให้ไม่จำเป็นต้องมีขั้นตอนการอบ Royal charlotte เป็นนมเปรี้ยว แต่ไม่มีแอปเปิ้ลอยู่เลย สามารถใช้เป็นไส้สำหรับม้วนและสำหรับตกแต่งพายด้วย

รอยัลชาร์ล็อตต์ แอปเปิ้ลกับคอทเทจชีส

เพื่อเพิ่มความสง่างามและสวยงามจานนี้ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้

วัตถุดิบ:

สำหรับบิสกิต:

• ฟองน้ำ 2 ม้วน พร้อมด้วย แยมแอปเปิ้ล;
• ครีมเปรี้ยว 1/2 กก.
• คอทเทจชีส – 250 กรัม;
• น้ำตาล 0.1 กก.
• ครีม 200 มล.
• เจลาติน – 7 กรัม

สำหรับการตกแต่ง:

• แอปเปิ้ลแข็ง – 1 ชิ้น;
• น้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1

1. ละลายเจลาตินโดยเติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในน้ำ ค่อยๆ ตั้งส่วนผสมนี้ให้ร้อนจนส่วนประกอบทั้งหมดละลาย เย็น.
2. ใส่น้ำตาล ครีม คอทเทจชีส และครีมเปรี้ยวลงในเครื่องผสมแล้วตีให้เข้ากัน ในขณะที่ตีให้เพิ่มส่วนผสมเจลาตินลงในเนื้อหา
3. บิสกิตโรลตัดเป็นชั้นตามขวางแล้ววางไว้ที่ด้านล่างและด้านข้างของชามลึก มาใส่ให้แน่นยิ่งขึ้น
4. เติมช่องภายใน มวลนมเปรี้ยววางชิ้นส่วนที่เหลือของม้วนเท่าๆ กันด้านบน วางชามไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงครึ่งเพื่อให้เย็นและแข็งตัว
5. ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ต้มน้ำเชื่อมแล้วปรุงลงไป ชิ้นแอปเปิ้ลจนโปร่งใสแต่ไม่อีกต่อไป เมื่อเย็นตัวลงจะดูเหมือนสารเคลือบเงา
6. หลังจากนำชาร์ล็อตต์แช่แข็งออกจากตู้เย็นแล้ว ให้วางลงบนจานอย่างระมัดระวัง เราสุ่มวาง "กลีบ" ของแอปเปิ้ล โดยช่างฝีมือหญิงบางคนใช้กลีบเหล่านี้ทำดอกกุหลาบหรือดอกเดซี่

ชาร์ลอตต์ในเตาอบ

มีการเสนอสูตรการอบชาร์ล็อตต์ในเตาอบมากที่สุด สิ่งนี้เป็นสิ่งที่เข้าใจได้เพราะเป็นเตาอบที่รับประกันว่าเค้กจะสูงขึ้นและแม้แต่การอบด้วย และกลิ่นของขนมอบสดใหม่ที่ลอยไปทั่วอพาร์ทเมนท์ไม่สามารถแสดงออกเป็นคำพูดได้ พายในเตาอบรวมถึงชาร์ล็อตต์จะดูฟูและสวยงาม

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสบนแป้งเนยที่ไม่มีไข่

วัตถุดิบ:

• แป้งขาว – 1 ช้อนโต๊ะ;
• คอทเทจชีส 0.2 กก.
• ½ ช้อนชา ผงฟู;
• นมหรือครีมเปรี้ยว
• วานิลลิน;
• เคเฟอร์ – 1/3 ช้อนโต๊ะ;
• กรดซิตริก - 1 หยิก;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• เนย 0.1 กก.
• แอปเปิ้ล 3-4 ลูก

1. สำหรับแป้ง ให้ละลายเนยแล้วพักให้เย็น เราดับโซดาใน kefir ผสมกับเนยแล้วค่อยๆใส่แป้งลงไป เราได้แป้งที่มีลักษณะคล้ายขนมชนิดร่วน ไม่ใช่ของเหลวและสามารถขึ้นรูปได้ง่ายด้วยมือ หลังจากปั้นเป็นก้อนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
2. เตรียมไส้นมเปรี้ยว บดคอทเทจชีสด้วยส้อม ใส่วานิลลิน น้ำตาล และ กรดมะนาว. ทำให้ไส้นิ่มลงด้วยครีมเปรี้ยวหรือนมผสมให้เข้ากันจนเนียน
3. หลังจากเอาเมล็ดและผิวหนังออกแล้ว ให้หั่นแอปเปิ้ลเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ
4. เอาล่ะ สปริงฟอร์มโดยให้ด้านตรงสูง ทาน้ำมันให้ทั่วพื้นผิวด้านใน วางแป้งจากด้านในให้เป็นรูปทรงเดียวกับที่ระบุในภาชนะอบ แป้งโดสามารถขึ้นรูปด้วยมือได้ ดังนั้นเราจึงกางออกเพื่อปกปิดด้านล่าง จากนั้นจึงเรียงเป็นผนังบางๆ โดยกดให้ชิดด้านข้างของกระทะ
5. เติมช่องด้านใน: ขั้นแรกให้มีชั้นของแอปเปิ้ลตามด้วยไส้นมเปรี้ยว เราวางแอปเปิ้ลไว้ด้านบนเป็นวงกลมที่สวยงามโดยพับขอบด้านแป้งเข้าด้านใน
6. อบพายเป็นเวลา 25 นาทีที่ 200°C

ชาร์ล็อตต์มีรูปร่างสูง มีสีดอกกุหลาบ ร่วน และมีความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ

ในบรรดาสูตรอาหาร charlotte มีรายการอาหารมากมายปรากฏขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ สิ่งนี้เป็นสิ่งที่เข้าใจได้: คุณต้องรักษารูปร่างของคุณ แต่คุณยังต้องการของอร่อยอยู่ ลองพิจารณาตัวเลือกสองสามตัวสำหรับเสื้อเชิ้ต charlotte ที่ใกล้เคียงที่สุด รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ.

ชาร์ลอตต์ลดน้ำหนักกับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสรำข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผงอบเชย – 1 ช้อนชา;
• รำข้าวโอ๊ต – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• 1 แอปเปิ้ล;
• สารให้ความหวาน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง.

1. วางอบเชยและแอปเปิ้ลไว้ข้างๆ ผสมส่วนผสมที่เหลือแล้วพักไว้สักครู่
2. หั่นแอปเปิ้ลให้บางลงแล้วนำไป แม่พิมพ์ซิลิโคนและเรียงด้านล่างด้วยชิ้นแอปเปิ้ล ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นอะไรเลย หลังจากวางแอปเปิ้ลแล้ว ให้โรยด้วยอบเชย
3. เทแป้งที่ผสมไว้ด้านบนแล้ววางแม่พิมพ์ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ควรเก็บอุณหภูมิไว้ที่ 180°C

ลดน้ำหนักชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสบนผ้าขาว

วัตถุดิบ:

• เบกกิ้งโซดา – ½ช้อนชา;
• แป้งสาลี– 250 กรัม;
• 4 แอปเปิ้ล;
• คอทเทจชีส – 200 กรัม;
• กระรอก 3 ตัวจาก ไข่ไก่;
• แป้ง – 25 กรัม;
• วานิลลิน;
• น้ำผึ้ง – 60 กรัม

1. เอาชนะคนผิวขาว รวมคอทเทจชีสกับโซดา วานิลลิน และแป้งลงในชาม ผสมวิปปิ้งไวท์อย่างระมัดระวัง
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น เทแป้งลงในพิมพ์แล้ววางชิ้นแอปเปิ้ลไว้ด้านบน
3. อบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที
4. หากคุณมีหม้อหุงช้า ให้เทแป้งออกแล้วใส่แอปเปิ้ลลงในชาม จากนั้นเปิด "การอบ" และตั้งเวลาเป็น 45 นาที

Charlottes ในหม้อหุงช้า

อย่างไรก็ตามชาร์ลอตต์ในหม้อหุงช้าไม่ได้เลวร้ายไปกว่าในเตาอบ ยิ่งกว่านั้นแม่บ้านหลายคนที่ได้ลองทั้งสองอย่างอ้างว่านมเปรี้ยวนั้นอร่อย: ความอ่อนโยนที่แท้จริง!

แล้วทำไมไม่ลองทำชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้าดูล่ะ? มันจะไม่ไหม้หรือสุกเกินไป แต่จะอบได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีความฟูและอร่อย

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้า พร้อมคอทเทจชีสและน้ำเชื่อม

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสสด - ½กก.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. semolina;
• แอปเปิ้ลหวาน – 4-5 ชิ้น;
• 2 ไข่;
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งขาว
• น้ำตาล ส่วนแป้งและน้ำเชื่อมเท่า ๆ กัน - เพียง 300 กรัม
• เนย 50 กรัมสำหรับน้ำเชื่อมครีม
• เกลือ.

1. ทำน้ำเชื่อมโดยผสมน้ำตาลกับน้ำและเนย แล้วตั้งไฟให้ส่วนผสมเดือด
2. ปอกแอปเปิ้ลออกจากเมล็ดแล้วปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น วางพวกมันลงในชามทันที เพียงทาเนยที่ก้นกระทะก่อน เทน้ำเชื่อมลงบนแอปเปิ้ล
3. รวบรวมคอทเทจชีส, ไข่, เซโมลินา, น้ำตาล, ครีมเปรี้ยว, แป้งและเกลือลงในเครื่องปั่น เปิดเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ส่วนผสมนมเปรี้ยวที่เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นจึงเกลี่ยแป้งลงบนแอปเปิ้ล
4. วางทุกอย่างไว้ด้านบนแล้วเปิด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที ในตอนท้ายหลังจากสัญญาณเสียงเราไม่รีบร้อนที่จะเปิดมัน แต่ให้เวลาชาร์ล็อตต์ในการทำให้เย็นลงภายในอย่างเพียงพอ จากนั้นตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้าพร้อมไส้นมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสที่มีไขมัน 9% – 400 กรัม
• แอปเปิ้ล 4-5 ผล;
• น้ำตาลกระจาย 2 ช้อนโต๊ะ ระหว่างแป้งกับไส้คอทเทจชีส
• แป้ง – ½ช้อนโต๊ะ;
• เนย 50 กรัม
• 5 ไข่;
• ครีมที่มีปริมาณไขมัน 15% – 100 กรัม
• แป้ง – 1½ช้อนโต๊ะ ล.

1. นำไข่ 3 ฟองแยกไข่แดงออกจากกัน ใส่ไข่แดงลงในคอทเทจชีส ใส่น้ำตาล และคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นให้ใส่แป้งและครีมเปรี้ยวแล้วนวดอีกครั้ง
2. แยกตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนเป็นฟองสีขาว เราแนะนำโฟมนี้โดยผสมอย่างระมัดระวังลงในคอทเทจชีสไข่แดงและครีมเปรี้ยว - เราได้ไส้นมเปรี้ยว
3. ตีไข่อีก 2 ฟองที่เหลือใส่น้ำตาลใส่แป้งรับแป้งบิสกิต
4. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นสวยงาม วางไว้ที่ด้านล่างของหม้อหุงข้าวหลายชั้น ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า แล้วเทแป้งครึ่งหนึ่งลงไปด้านบน จากนั้นวางแอปเปิ้ลที่เหลือและไส้นมเปรี้ยวลงไป ค่อยๆ ปรับระดับให้เรียบร้อย เติมแป้งอีกครั้งจนเหลือส่วนที่เหลือ
5. ตั้งค่าโหมด "การอบ" และตั้งเวลาเป็น 1 ชั่วโมง

ชาร์ลอตต์นมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า (วิดีโอ)

คอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล และในกรณีที่ทำได้ง่ายๆ แป้งนมเปรี้ยวและอีกประการหนึ่งเมื่อคอทเทจชีสแยกชั้นออกเป็นชั้น ๆ โดยทำหน้าที่เป็นไส้อิสระ และที่สำคัญที่สุดการเตรียม charlottes นมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลนั้นง่ายมากไม่ว่าคุณจะใช้หม้อหุงช้าหรือเตาอบสมัยใหม่ในการอบก็ตาม