การรวมกันของ "ลูกพรุนกับวอลนัท" พบได้ในสูตรอาหารค่อนข้างบ่อย ตั้งแต่เค้กไปจนถึงเนื้อกวาง ส่วนผสมทั้งสองนี้ทำงานร่วมกันได้อย่างสวยงาม พวกเขาเติมเต็มซึ่งกันและกันได้ดีจนสามารถใช้ลูกพรุนกับวอลนัทได้ จานอิสระ– ของหวานธรรมชาติเบา ๆ หรือ อาหารว่างรสเผ็ด. ง่าย รวดเร็ว อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและดีต่อสุขภาพมาก
ลูกพรุนสอดไส้วอลนัท
วัตถุดิบ:
- ลูกพรุน - 150 กรัม
- วอลนัท (ปอกเปลือก) - 50 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
การทำอาหาร
เราล้างลูกพรุนให้สะอาดแล้วแช่ไว้ 20 นาที ถ้ามันแข็งมากก็แช่ไว้นานกว่านั้นก็ได้ แทนที่จะใส่ก้อนหิน เราใส่เมล็ดถั่วครึ่งหนึ่งหรือหนึ่งในสี่ (ขึ้นอยู่กับขนาด) ลงในลูกพรุน โพสต์ ผลไม้อบแห้งยัดไส้ในเครมันกิ 5-8 ชิ้น
เทครีมด้านบนตีด้วยน้ำตาลเพื่อให้ครอบคลุมลูกพรุน เราซ่อนครีมเทียมไว้ในตู้เย็น ควรผสมอาหารอันโอชะเป็นเวลาหลายชั่วโมงและดีกว่า - ตลอดทั้งคืน
สูตรเดียวกันสามารถทำซ้ำกับแอปริคอตแห้งได้ เธอยังเป็น "เพื่อน" กับวอลนัทและถ้าคุณทานอัลมอนด์ด้วยก็จะกลายเป็นเรื่องน่าอัศจรรย์
สูตรสำหรับลูกพรุนกับถั่ว
บ่อยครั้งที่มีการเตรียมของหวานสำหรับคริสต์มาสหรืออีสเตอร์
วัตถุดิบ:
- ลูกพรุน (หลุม) - 300 กรัม
- วอลนัท (ปอกเปลือก) - 1 ถ้วย
- น้ำเชื่อมหวาน (มี) - 1/2 ลิตร
- น้ำ - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
การทำอาหาร
เราล้างลูกพรุนยัดด้วยชิ้นส่วน (ไตรมาส) ของถั่วแล้วใส่ลงในกระทะ เทน้ำเชื่อม (พลัม แอปริคอต หรือสตรอเบอร์รี่) ให้ท่วมผลไม้แห้ง อย่าลืมเติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะ คุณสามารถใช้แทนน้ำเชื่อมได้ น้ำแอปเปิ้ลหรือแม้แต่น้ำกับน้ำตาล นำลูกพรุนไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ จนถั่วนิ่ม เรานำผลเบอร์รี่สำเร็จรูปเย็นและเสิร์ฟพร้อมกับครีมหรือครีม
ลูกพรุนยัดไส้ชีสกระท่อม
วัตถุดิบ:
- ลูกพรุน - 300 กรัม
- คอทเทจชีส - 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
- วอลนัท (ปอกเปลือก) - 100 กรัม
- น้ำตาล - 40 กรัม
- เซโมลินา - 25 กรัม
- เนย - 25 กรัม
- ไข่แดง - 2 ชิ้น
การทำอาหาร
ล้างลูกพรุน แช่ใน น้ำเย็นและเอากระดูกออก ทอดวอลนัทแล้วสับให้ละเอียด (คุณสามารถผ่านเครื่องบดเนื้อได้)
เราถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงผสมกับเซโมลินา, ถั่ว, น้ำตาลและไข่แดง ด้วยมวลนี้เราบรรจุลูกพรุน ใส่ผลไม้แห้งยัดไส้ลงในกระทะทาน้ำมันเทครีมแล้วอบในเตาอบด้วยไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมง ราดด้วยเนยละลายก่อนเสิร์ฟ
แต่ลูกพรุนกับวอลนัทไม่ได้เป็นเพียงของหวานสำหรับชาเท่านั้น พวกเขายังสามารถทำหน้าที่เป็นของว่างดั้งเดิม
สูตรลูกพรุนยัดไส้รสเผ็ด
วัตถุดิบ:
- ลูกพรุนเปรี้ยวหวาน - 12 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
- วอลนัท (ปอกเปลือก) - 50 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โหระพา) - 1 พวง;
- ผักกาดหอมใบ - 3 ชิ้น;
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
การทำอาหาร
เราล้างลูกพรุนแช่ในน้ำเย็นและนำเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง ทาชีสลงไป เครื่องขูดละเอียดเราส่งถั่วผ่านเครื่องบดเนื้อ, กระเทียม - ผ่านการกด, สับผักให้ละเอียด เรารวมทุกอย่างเข้ากับมายองเนสและผสมให้เข้ากัน เราบรรจุลูกพรุนด้วยการบรรจุนี้วางบนใบผักกาดหอมแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ลูกพรุนสอดไส้วอลนัทและกระเทียม
ลูกพรุนยัดไส้ วอลนัทในครีม- แบบดั้งเดิม ขนมคลาสสิกหลายคนรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโซเวียต ปีใหม่หรือ โต๊ะแต่งงาน. ความสะดวกในการเตรียมและ รสชาติที่ประณีต ของหวานนี้ทำให้มันกลายเป็นสถานที่ที่มีเกียรติในหมู่ของหวานยอดนิยมจนถึงทุกวันนี้ ในการเตรียมของหวานให้เลือกลูกพรุนที่มีขนาดใหญ่และเนื้อสัมผัสที่ยืดหยุ่นเพียงพอ
ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่:
- ครีม - 400 กรัม,
- ลูกพรุน - 400 กรัม
- วอลนัท - 100 กรัม,
- วานิลลิน - 1 ซอง
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
- Thickener สำหรับครีม - 1 แพ็ค
- นมหรือดาร์กช็อกโกแลตสำหรับโรย - 10 กรัม,
ลูกพรุนยัดไส้วอลนัท - สูตร
ล้างลูกพรุนด้วยน้ำไหล วางในชามแล้วเท น้ำร้อนใส่ประมาณ 10-15 นาที มันง่ายกว่ามากที่จะรับกระดูกจากลูกพรุนที่ร้อนและบวม หลังจากนั้นให้เอากระดูกออกอย่างระมัดระวัง (ถ้ามี) หากคุณต้องการปรุงลูกพรุนสำหรับผู้ใหญ่ แทนที่จะใช้น้ำ ให้ต้มในไวน์แดงเป็นเวลา 7-10 นาที แน่นอนคุณไม่สามารถให้บริการขนมดังกล่าวแก่เด็ก ๆ ได้ แต่สำหรับ บริษัท ผู้ใหญ่จะเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจ ถ่ายโอนไปยังจานที่ปูด้วยกระดาษเช็ดมือและพักไว้
สับถั่ว อบถั่วในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง พลิกกลับด้วยไม้พายทุกด้าน ใส่เมล็ดวอลนัทครึ่งหนึ่งลงในช่องเปิดของลูกพรุน เชื่อมต่อขอบของลูกพลัมด้วยนิ้วของคุณ ดังนั้นยัดลูกพลัมทั้งหมด
ตอนนี้คุณสามารถเติมครีมเปรี้ยวได้ สามารถเตรียมซอสครีมเปรี้ยวได้ วิธีทางที่แตกต่าง. ตัวอย่างเช่นคุณสามารถผสม สัดส่วนที่เท่ากันนมข้นจืดและครีมเปรี้ยวแล้วเทของหวานลงไป เราจะทำแบบดั้งเดิม ครีมเปรี้ยวซึ่งเหมาะสำหรับ ใช้ครีมเปรี้ยวสำหรับของหวานโดยมีปริมาณไขมัน 20% ดังนั้นใส่ครีมลงในชาม เทน้ำตาลลงไป
ตีด้วยเครื่องผสม เพิ่มครีมข้นและวานิลลา
ด้วยส่วนประกอบเหล่านี้ ซอสครีมเปรี้ยวจะได้รับอากาศและอื่น ๆ โครงสร้างที่หนาแน่นและกลิ่นวานิลลาอ่อนๆ ตีครีมด้วยเครื่องผสมประมาณ 2-3 นาที ครีมพร้อมผมมันหนาในแบบที่ฉันต้องการ
ใส่ลูกพรุนยัดไส้ลงในชามหรือชามสองหรือสามแถว หากต้องการคุณสามารถกระจายบนจานแบนขนาดใหญ่ ด้านบนด้วยครีมเปรี้ยว
ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับขนมอีกอย่างที่ฉันเตรียมไว้สำหรับวันครบรอบสามีของฉัน นี้ ลูกพรุนยัดไส้. ฉันทำทุกวันหยุดและทุกคนชอบมัน บางทีคุณอาจจะชอบมันด้วย ดังนั้นเราต้องการลูกพรุนสำหรับสิ่งนี้ เป็นหลุม
วอลนัท
และมายองเนส
เราเริ่มต้นด้วยการแช่ลูกพรุนในน้ำ ไม่นาน. ฉันตรวจสอบเป็นครั้งคราว หากผลเบอร์รี่นิ่มอยู่แล้วก็สามารถระบายน้ำได้ ล้างลูกพรุนใต้น้ำอย่างเหมาะสม จากนั้นเตรียมไส้
ในห้องครัวของฉันมีการตัดโค่นแบบ "โบราณ" พ่อแม่ของอลิคซื้อมันคืนใน GDR เมื่อพวกเขารับใช้ที่นั่น
มีช็อคโกแลตและถั่วอยู่ในกล่อง - นั่นคือสิ่งที่ใช้ในการตัดนี้ แต่ฉันยังบดกระเทียมด้วย
พวกเขาเมาเธอไปที่โต๊ะ
วางถั่ว
และบดพวกเขาและกระเทียม กระเทียมบดละเอียด โดยหลักการแล้ว ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยเครื่องขูดทั่วไป
ฉันเพิ่มมายองเนสลงในถั่วและกระเทียม
เกลือเล็กน้อยและผสมมวลทั้งหมด
อย่ากลัวมือสกปรก - ช่วงเวลาทำงาน!
ฉันใส่มวลที่เตรียมไว้ในแต่ละลูกพรุน ถ้าจำเป็นฉันจะใช้มีดตัดให้ใหญ่ขึ้น
และฉันกระจายลูกพรุนยัดไส้ในชามสลัดขนาดเล็ก เชื่อฉันมันอร่อยมาก! มันกลายเป็นของว่างรสเผ็ดด้วย การรวมกันที่น่าสนใจลูกพรุน ถั่ว และกระเทียม!
ฉันอยากจะบอกคุณอย่างอื่นที่น่าสนใจ Lenochka และ Yurik เพื่อนของเราบินมาจากอิตาลีก่อนวันเกิดของ Alik พวกเขานำของขวัญจากที่นั่นมาให้เราเช่นเคย
นี่คือมะนาว ใช่ ไม่ง่าย! มันชื่อเซโดรนี่ นี่คือความหลากหลายที่ปลูกเพื่อความเอร็ดอร่อยโดยเฉพาะ เมื่อผูกผลไม้ไว้บนต้นไม้ ผลไม้จะถูกนับล่วงหน้าและแจกจ่ายโดย Cedroni ให้กับสมาชิกทุกคนในครอบครัว และครอบครัวในอิตาลีมักจะมีขนาดใหญ่ นั่นคือมากสำหรับแม่และพ่อมากสำหรับครอบครัวของลูกชายมากสำหรับน้องสาวคนหนึ่งมากสำหรับอีกคนหนึ่ง ... แต่ Yurik ของเราตัดสินใจว่าพวกเขามี Cedroni เพียงพอแล้วและแท้จริงแล้วภายใต้การปกปิดความลับ เขาเล่าถึงผลไม้วิเศษเหล่านี้ให้เราฟัง! ในระยะสั้นนักสืบทั้งหมดกลายเป็น!
ฉันล้างมันราดด้วยน้ำเดือด
ถูบนกระต่ายขูด แน่นอนว่ามันกลายเป็นความสนุกมากมายและเนื้อกระดาษมีขนาดเล็ก แต่มีรสมะนาวที่เข้มข้นมาก!
ฉันใส่มันลงในถุงและใส่ในช่องแช่แข็ง ตอนนี้ฉันจะใช้ความสนุกของ Zedroni ในการปรุงอาหาร อาหารจานต่างๆในซอสและขนมอบ!
ฉันเกือบลืมเครื่องปรุงที่ "บ้า" ไปเสียสนิท! ไม่น่าแปลกใจที่มันเขียนว่า "Bomb Calabrese"! นี่คือระเบิดจริงๆ! คมมากต้องหยดไม่งั้นระเบิด...ในปาก! ผู้ชายจากอิตาลีก็นำมาด้วย
เพื่อนของฉันยังนำจั๊มสูทที่สวยงามมากมาให้ Nicoletta ของเรา หัวหอมอิตาเลี่ยนแสนอร่อยและจานสำหรับคอลเลกชันของฉัน จาน!
และสุดท้าย การทำเล็บของฉัน!
ลูกพรุนยัดไส้ - มาก จานที่น่าสนใจสามารถทำให้ประหลาดใจได้ นักชิมที่แท้จริง. มันแตกต่าง รสชาติจัดจ้านและสนุกสนาน กลิ่นหอมอ่อนๆ. และด้วยลักษณะที่ผิดปกติจึงสามารถกลายเป็นได้ การตกแต่งที่คุ้มค่าใดๆ งานเลี้ยงอาหารค่ำ. ในบทความของวันนี้คุณจะพบหลายอย่าง สูตรอาหารที่น่าสนใจเตรียมอาหารดังกล่าว
สำหรับการบรรจุแนะนำให้ใช้ ลูกพรุนขนาดใหญ่จากที่เคยเอากระดูกออก ก่อนบรรจุผลไม้แห้งให้แช่ในน้ำสักครู่ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้พวกมันนิ่มลงและเพิ่มขนาด
ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะถูกบีบให้แห้งเล็กน้อยและเติมด้วยไส้ที่เลือก แม้จะมีตัวเลือกที่หลากหลาย แต่ลูกพรุนก็เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ผู้ชื่นชอบอาหารประเภทนี้ อัดแน่นไปด้วยเห็ดถั่วหรือคอทเทจชีส มักจะใส่กระเทียม ชีส สมุนไพร และไข่ต้มลงไป
สำหรับกระบวนการบรรจุนั้นมีหลายวิธี ซึ่งสามารถทำได้ผ่านรูที่ยืดออกเล็กน้อยซึ่งกระดูกถูกเอาออก พ่อครัวบางคนทำการตัดเล็ก ๆ รอบ ๆ รูนี้และเติมลูกพรุนด้วยการบรรจุ ในกรณีนี้ผลไม้แห้งสำเร็จรูปจะมีลักษณะเป็นถังขนาดเล็ก
มีอีกวิธีหนึ่งในการบรรจุซึ่งผลไม้จะถูกผ่าครึ่ง แต่ไม่ถึงที่สุด แต่ไส้จะอยู่ข้างใน ลูกพรุนที่ทำด้วยวิธีนี้ชวนให้นึกถึงเปลือกหอยแมลงภู่ที่เปิดออกเล็กน้อย
แปรผันกับถั่วและครีมเปรี้ยว
สูตรด้านล่างสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ของหวานแสนอร่อย. ลูกพรุน สอดไส้ด้วยครีมเปรี้ยวและวอลนัทจะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีสู่การสังสรรค์ที่เป็นมิตร ในการสร้างคุณจะต้อง:
- ลูกพรุน 500 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 500 มิลลิลิตร
- น้ำตาล ½ ถ้วย;
- วอลนัท.
เพื่อให้ผลไม้แห้งยัดไส้นุ่มและอร่อยยิ่งขึ้นให้เทน้ำเดือดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไปสามสิบนาทีลูกพรุนจะถูกวางบนผ้าขนหนูและรอให้ของเหลวที่เหลือไหลออกมา ในระหว่างนี้คุณสามารถทำครีม ในการเตรียมน้ำตาลและครีมเปรี้ยวจะรวมกันในชามเดียวแล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ปอกเปลือกถั่วทอดในกระทะแห้งและเติมลูกพรุนแต่ละลูก ของหวานเสร็จแล้ววางในชามแล้วเทครีม
ตัวเลือกเหล้ารัม
นี้ ของหวานรสเลิศเหมาะสำหรับ มื้อค่ำแสนโรแมนติก. เพื่อเตรียมลูกพรุนที่ผิดปกติและมีกลิ่นหอมมาก สอดไส้ถั่วคุณต้องการส่วนประกอบที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ง่าย ห้องครัวของคุณต้องมี:
- ลูกพรุน 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 100 มิลลิลิตร
- ถั่วปอกเปลือก 50 กรัม
- เหล้ารัมสองสามช้อนโต๊ะ
- ครีม 50 มิลลิลิตร
- น้ำตาลผง 50 กรัม
- สะระแหน่สด
ผลไม้แห้งนึ่งล่วงหน้าวางในภาชนะที่เหมาะสมแล้วเทเหล้ารัม หลังจากผ่านไปสิบห้านาที ลูกพรุนดองจะเต็มไปด้วยถั่วสับและใส่ในชาม ตอนนี้ถึงเวลาสำหรับซอส ในการเตรียมในชามเดียวให้ตีครีมด้วย ผงน้ำตาลและเพิ่มครีมที่นั่นโดยไม่หยุดทำงานกับเครื่องผสม ลูกพรุนยัดไส้ราดด้วยซอสที่ได้และเสิร์ฟ
แปรผันกับถั่ว
ผลไม้แห้งที่ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างมีรสเผ็ดปานกลาง รสเผ็ด. ดังนั้นพวกเขาจะออกมา อาหารว่างที่ดีหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อย่าง เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- ลูกพรุน 300 กรัม
- ถั่วแดง 50 กรัม
- กระเทียมสองสามกลีบ
- วอลนัทปอกเปลือก 100 กรัม
ถั่วเลนทิลที่แช่ไว้ล่วงหน้าจะต้มในน้ำเค็ม ทันทีที่พร้อมใส่ถั่วและกระเทียมลงไปแล้วสับด้วยเครื่องปั่น ผลไม้แห้งลวกด้วยน้ำเดือดและเต็มไปด้วยมวลผล ให้บริการลูกพรุน ยัดไส้ด้วยกระเทียมและถั่วเลนทิลบนจานแบนสวยงามที่รองด้วยใบผักกาดหอม
ตัวเลือกด้วยช็อคโกแลตและนมข้น
ของหวานที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้จะดึงดูดทั้งคนรุ่นเก่าและรุ่นเยาว์อย่างแน่นอน แต่กลายเป็นว่าแคลอรี่ค่อนข้างสูงดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคบ่อยเกินไป จัดทำขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีที่เรียบง่ายและจากส่วนผสมงบประมาณ ก่อนที่คุณจะเริ่มทำลูกพรุนยัดไส้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีทุกสิ่งที่จำเป็นในบ้านของคุณ เวลานี้คุณจะต้อง:
- ลูกพรุน 500 กรัม
- นมข้นหวาน ½ กระป๋อง;
- ครีม 36% 200 กรัม
- น้ำตาลวานิลลาสองสามช้อนโต๊ะ
- ช็อคโกแลตสองสามชิ้น
- ถั่วเปลือกแข็ง
ผลไม้แห้งเทลงในน้ำเดือดและทิ้งไว้ยี่สิบนาที จากนั้นของเหลวจะถูกระบายออกและลูกพรุนจะแห้ง กระดาษชำระ. หลังจากนั้นให้ใส่ถั่วหนึ่งลูกลงในผลไม้แต่ละชนิด ลูกพรุนยัดไส้วางในชามเทนมข้นและโรยด้วยช็อคโกแลตขูด ของหวานตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม น้ำตาลวานิลลาและเสิร์ฟบนโต๊ะ
ตัวเลือกกับคอทเทจชีส
ตามสูตรด้านล่างคุณสามารถสร้างต้นฉบับได้อย่างรวดเร็ว ขนมหอมซึ่งจะเป็นการตกแต่งที่คุ้มค่าสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ ปรุงจากชุดส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐาน ดังนั้นควรเตรียมให้พร้อมล่วงหน้า:
- ลูกพรุนขนาดใหญ่ 40 ลูก
- คอทเทจชีสนุ่มไม่เปรี้ยว 200 กรัม
- กระเทียมสองสามกลีบ
- วอลนัทปอกเปลือก 100 กรัม
- มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
ผลไม้แห้งที่ล้างแล้วเทน้ำเดือดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ในขณะเดียวกันคอทเทจชีสขูด มายองเนส กระเทียมบด และถั่วสับจะรวมกันในชามเดียว ทั้งหมดนี้ผสมกันจนเนียน มวลที่ได้จะเต็มไปด้วยลูกพรุนแต่ละลูกและใส่ไว้ในตู้เย็น หลังจากสี่ชั่วโมงของว่างจะพร้อมรับประทาน
แตกต่างกับโกโก้
สูตรสำหรับลูกพรุนยัดไส้นั้นง่ายมาก ดังนั้นผู้เริ่มต้นจะรับมือกับการเตรียมอาหารดังกล่าว เพื่อสร้างอีกหนึ่ง ของหวานที่น่าสนใจคุณจะต้องการ:
- ลูกพรุนแห้งหรือรมควัน 300 กรัม
- โกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว 25% 300 มิลลิลิตร
- วอลนัทปอกเปลือก 100 กรัม
- 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผลึกละเอียด
ผลไม้แห้งจะถูกนึ่งในน้ำเดือดเป็นเวลาสั้น ๆ ทำให้แห้งและหั่นเพื่อให้เรียกว่ากระเป๋าด้านหนึ่ง ใส่วอลนัทลงในแต่ละอันและวางในชาม ตอนนี้เริ่มยุ่งๆ ไส้หวาน. ในการสร้างให้รวมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลในชามเดียวแล้วตีด้วยเครื่องผสม ซอสที่ได้จะกระจายไปทั่วครีมเทียมพร้อมผลไม้แห้ง ก่อนเสิร์ฟลูกพรุนสอดไส้ถั่วในครีมเปรี้ยวโรยด้วยผงโกโก้
ตัวเลือกชีสแข็ง
อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นตาม สูตรนี้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและน่ารื่นรมย์ รสมะนาว. ประกอบด้วยการเข้าถึงได้ง่าย สินค้าราคาไม่แพงซึ่งคุณสามารถซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่ ก่อนเดินไปที่โต๊ะในครัว อย่าลืมตรวจสอบอีกครั้งว่าคุณมีทุกสิ่งที่จำเป็นอยู่ในมือแล้ว ในกรณีนี้ คุณจะต้อง:
- ลูกพรุน 250 กรัม
- มายองเนสหนึ่งช้อนชา
- 50 กรัมของชีสแข็งใด ๆ
- กลีบกระเทียม
- วอลนัทปอกเปลือก 50 กรัม
- เป็นธรรมชาติ น้ำมะนาว.
ลูกพรุนกระจายในชามลึก เทน้ำเดือด ทิ้งไว้สิบห้านาที ผลไม้แห้งนึ่งถูกเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวแบบใช้แล้วทิ้งและวางพักไว้ ในชามแยกต่างหากชีสขูด, ถั่วสับคั่ว, กระเทียมบดและมายองเนสรวมกัน ทั้งหมดนี้ผสมกันจนเนียน ลูกพรุนถูกยัดด้วยมวลผลและวางบนจานแบนที่สวยงาม พร้อมของว่างตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและราดด้วยน้ำมะนาวธรรมชาติ
ผลไม้แห้งที่มีวอลนัทเป็นที่ต้องการมากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์โภชนาการ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถต่อสู้กับโรคต่างๆ และทำอาหารได้ง่ายๆ อาหารจานอร่อย. แม่บ้านทุกคนรวมถึงผู้ที่ดูแลสุขภาพของพวกเขาควรรู้วิธีการยัดลูกพรุนด้วยวอลนัทเพราะอาหารจานง่าย ๆ นั้นมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย
ลูกพรุนสอดไส้วอลนัทในครีมเปรี้ยว
สารประกอบ
- ลูกพรุน 150 กรัม
- ถั่ว 50 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- 0.5 ถ้วยน้ำตาล
การทำอาหาร
- เพื่อต้มน้ำ
- เทลูกพรุนด้วยน้ำต้มอุ่น
- แช่ประมาณ 20-60 นาที ขึ้นอยู่กับความแข็งของผลิตภัณฑ์
- หากมีกระดูกอยู่ในลูกพรุน ให้เอาออก
- ล้างถั่ว
- แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ
- สิ่งที่ลูกพรุนกับถั่ว
- วางลูกพรุนยัดไส้ในภาชนะลึก
- ตีน้ำตาลกับครีม
- เทครีมเปรี้ยวลงบนลูกพรุน
- ใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- เมื่อหมักลูกพรุนแล้ว ก็เสิร์ฟได้
ลูกพรุนสอดไส้วอลนัทและกระเทียม
สารประกอบ
- ลูกพรุน 400 กรัม
- ถั่ว 150 กรัม
- น้ำผลไม้จากมะนาวหนึ่งลูก
- กระเทียม 3 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงน้ำตาล;
- 5 เซนต์ ล. มายองเนส.
การทำอาหาร
- แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่น
- สับถั่ว
- อบถั่วในกระทะเป็นเวลา 5 นาที
- สับกระเทียม
- ผสมถั่ว กระเทียม มายองเนส น้ำมะนาว
- ใส่ลูกพรุนด้วยส่วนผสม
- ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
- หลังจาก 2-3 ชั่วโมงคุณสามารถเสิร์ฟลูกพรุนที่โต๊ะได้
ลูกพรุนสอดไส้ชีสและวอลนัท
สารประกอบ
- ลูกพรุน 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- 3 ศิลปะ ล. มายองเนส;
- วอลนัท 100 กรัม
การทำอาหาร
- ล้างลูกพรุน
- ตัดวอลนัทตากในกระทะ
- ตะแกรงชีส
- สับกระเทียม
- ผสมชีส, มายองเนส, กระเทียม, ถั่ว
- ใส่ลูกพรุนด้วยส่วนผสม
- อาหารว่างพร้อมรับประทาน
ลูกพรุนยัดไส้
สารประกอบ
- ลูกพรุน - 350 กรัม
- วอลนัท - 50 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
- มายองเนส - 2 ช้อนชา
- แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
- วางลูกพรุนในน้ำอุ่นเป็นเวลา 20-40 นาที
- ล้างแอปริคอตแห้ง
- ขูดชีสบนเครื่องขูด
- สับกระเทียม
- ล้างถั่วแห้งในกระทะ
- ผสมชีสขูดกับครีม
- ใส่มายองเนส น้ำมะนาว เกลือ
- ผัดให้เข้ากัน
- แอปริคอตแห้งสับละเอียด
- เพิ่มส่วนผสม
- สิ่งที่ลูกพรุน
- ใส่จานในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
กฎการเลือกลูกพรุนวอลนัท
ผลไม้อบแห้งประกอบด้วย จำนวนมากวิตามิน เมื่อซื้อในร้านค้า โปรดใส่ใจกับส่วนประกอบที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ หากมีการระบุสารกันบูดบนบรรจุภัณฑ์จะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์ หากลูกพรุนเปียกก็มีความเป็นไปได้สูงที่ลูกพรุนจะขึ้นรา ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวด้วย จำเป็นต้องให้ความสนใจกับลูกพรุนสีเข้มเท่านั้นหากมีสีกาแฟอยู่แสดงว่าผลไม้เล็ก ๆ นั้นได้รับการบำบัดด้วยน้ำเดือดแล้ว ที่ การรักษาความร้อนทุกคนหายไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลิตภัณฑ์.
ซื้อถั่วในช่วงฤดูใบไม้ร่วงจะดีกว่าเพราะในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะสุก เนื่องจากถั่วอยู่ในเปลือก คุณจำเป็นต้องรู้ว่าถั่วที่มีสีเข้มกว่านั้นมีน้ำหนักน้อยกว่าและเป็นของปีที่แล้ว เมล็ดถั่วไม่ควรเน่าเสียหรือมีตำหนิใดๆ รูปร่างเมล็ดควรยืดหยุ่นไม่แห้ง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพรุน
- ยาขับปัสสาวะและ choleretic ที่แข็งแกร่ง
- มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ทำลายแบคทีเรียที่เป็นอันตราย
- ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติการทำงานของกระเพาะอาหารกับลำไส้
- มีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ช่วยเรื่องความดันโลหิตสูง
- มีผลแก้เหน็บชา เสื่อมสมรรถภาพ
- ป้องกันมะเร็งได้ดีเยี่ยม
ลูกพรุนก็เหมือนกับผลไม้แห้งทุกชนิด เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นยาระบายที่ดี คุณต้องกินลูกพรุนในปริมาณเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบในทางเดินอาหาร