ฟักทอง Butternut เป็นชื่อสามัญของพันธุ์ทั้งหมดที่มีรูปร่างลูกแพร์ยาวและมีเนื้อสีส้มอยู่ภายในผล พันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ ซึ่งผู้เพาะพันธุ์ผสมข้ามพันธุ์บัตเตอร์นัตสควอชที่ปลูกกับผลไม้ป่ารูปขวดแอฟริกา
จากการทำงานทำให้ได้ความหลากหลายที่มีลักษณะครบถ้วน บัตเตอร์นัตสควอชและมี แบบฟอร์มเดิมเช่น ลาเจนนาเรีย ชนิดใหม่ฟักทองตารางได้รับการอบรมในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 ในสหรัฐอเมริกาหลังจากนั้นลูกผสมและพันธุ์ใหม่นี้มีกลิ่นหอมและ ผักอร่อย. ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 20 ผีเสื้อกลายเป็นที่รู้จักในยุโรปซึ่งมาจากรัสเซีย
วิธีปลูกฟักทองพันธุ์นี้
Butternut สามารถปลูกได้ในพื้นที่โดยใช้เทคนิคการทำฟาร์มแบบเดียวกับที่จำเป็นสำหรับฟักทองทั่วไป พืชตระกูลแตงนี้ชอบน้ำ ไนโตรเจน และความอบอุ่น หากคุณให้ส่วนผสมเหล่านี้กับบัตเตอร์นัท มันจะพัฒนาได้ดีและให้ผลผลิต
ในการปลูกพืช คุณต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพอากาศในท้องถิ่น ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้น ๆ ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ต้นและลูกผสมที่มีผลไม้รูปลูกแพร์ขนาดเล็กและในภาคใต้ของ Butternuts ขนาดกลางถึงปลายซึ่งผลิตฟักทองได้มากถึง 8 กิโลกรัม
ในพื้นที่ที่เท่ากับ Far North เมล็ดจะถูกหว่านลงในดินไม่เกินวันที่ 6 มิถุนายน การขาดแสงแดดมีผลอย่างมากต่อการติดผล ดังนั้นจึงมีการปลูกบัตเตอร์นัทเพื่อให้แส้ไปถึงที่ที่มีแดดจัดก่อนการก่อตัวของผลไม้
เพื่อให้ต้นอ่อนไม่ตายจากน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนเมล็ดจะถูกหว่าน 3-4 ชิ้นในหลุมที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษโดยที่ดินดำ 1 ถังเทลงบนปุ๋ยคอก 2 ถังแล้วเทลงอย่างล้นเหลือ น้ำร้อนซึ่งเริ่มกระบวนการเผาไหม้ รากของวัฒนธรรมแตงนี้ชอบความอบอุ่นและทนต่อได้ง่าย อุณหภูมิที่สูงขึ้นขึ้นอยู่กับการรดน้ำปกติ
ก่อนการงอกหลุมจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์ม หลังจากการแตกหน่อฟิล์มจะใช้ในเวลากลางคืนเท่านั้น ในกลางเดือนมิถุนายน ที่พักพิงจะถูกลบออก เมื่อแตกหน่อให้ใบจริง 2 ใบ เหลือ 1-2 ต้นในหลุม ถอนหน่อที่เหลือออกและพรวนดิน สิ่งนี้จะเพิ่มการเข้าถึงออกซิเจนไปยังรากและเร่งการเจริญเติบโตของขนตาอ่อน
บัตเตอร์นัทฟักทองนั้นไวต่อการคลายตัวของดินมาก ในดินที่หนาแน่นโดยไม่ต้องรดน้ำ พืชสามารถอยู่ได้ทุกฤดูโดยไม่ต้องพัฒนาขนตา
จนกว่าพืชจะถูกฟาดด้วยแตงพวกเขาจะถูกรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์ด้วยน้ำอุ่น เมื่อฝนตกหนักพวกเขาจะเก็บน้ำและเทลงในบ่อด้วยบัตเตอร์นัท ยิ่งช่วงหน้าฝนหลุมไหนชุ่มน้ำมากผลไม้ก็จะใหญ่ขึ้น ความชื้นสะสมช่วยให้พืชสามารถอยู่รอดได้ง่ายในฤดูแล้งในเดือนกรกฎาคม
ในช่วงที่มีการเจริญเติบโตของขนตาฟักทองจะต้องได้รับอาหารอย่างเข้มข้นโดยรดน้ำทุกๆ 10 วันด้วยการแช่ mullein สิ่งนี้จะป้องกันไม่ให้รังไข่เน่าเนื่องจากขาดสารอาหาร
การให้อาหารและการรดน้ำจำนวนมากจะหยุดลงเมื่อขนตาเริ่มออกผล รังไข่บัตเตอร์นัทจะเน่าและหลุดร่วงหากระบบรากได้รับความชื้นมากเกินไป ฟักทองที่เริ่มออกผลจะรดน้ำเฉพาะเมื่อใบกว้างร่วงลง ซึ่งบ่งชี้อย่างชัดเจนว่าขาดความชุ่มชื้น
หลังจากรังไข่เริ่มเทแล้วสามารถทิ้งแตงโมไว้ตามลำพังได้ บัตเตอร์นัทมีความแข็งแรงเพียงพอที่จะทำให้กระบวนการปลูกพืชสมบูรณ์ด้วยตัวของมันเอง เก็บเกี่ยวฟักทองหลังจากก้านแห้ง
เมื่อมีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งในต้นฤดูใบไม้ร่วงผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อยจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังโดยทิ้งก้านแส้ยาวไว้บนฟักทองแต่ละลูกซึ่งผลไม้จะได้รับสารอาหารที่ขาดและทำให้สุก
บน ที่เก็บของในฤดูหนาวทิ้งเฉพาะผลไม้ที่มีก้านแห้ง ผลไม้ที่เหลือในระดับความแก่ที่แตกต่างกันจะถูกป้อนให้กับสัตว์ พวกมันได้รับผลกระทบจากแบคทีเรียเน่าและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
พันธุ์อะไรให้เลือก
พันธุ์ Butternut และลูกผสมจาก บริษัท ที่ขายเมล็ดพันธุ์มีจำหน่ายอย่างต่อเนื่อง ฟักทอง Butternat รูปภาพที่แสดงด้านล่างช่วยให้เข้าใจว่าผลไม้มีลักษณะอย่างไร
พันธุ์ที่มีจำหน่ายทั่วไปทั้งหมดมีความต้องการในการเติบโตเหมือนกัน พวกมันสร้างแส้ที่มีความยาวต่างกันซึ่งรังไข่จะปรากฏขึ้นตลอดเวลา พันธุ์แตกต่างกัน:
- ตามวุฒิภาวะ;
- ขนาดและน้ำหนักของทารกในครรภ์
- ปริมาณน้ำตาลในเยื่อกระดาษ
- เฉดสีและรสชาติ
- ปริมาณของวัตถุแห้งในเยื่อกระดาษ
- ห้องเมล็ด;
- ความหนาแน่นของเยื่อกระดาษ
- ความหนาของเปลือกโลก
- ความจุ
คำอธิบายของพันธุ์ฟักทอง Butternut จะช่วยให้คุณเลือกวัฒนธรรมที่เหมาะกับที่อยู่อาศัยของคุณปลูกบนไซต์เพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติบ๊องพิเศษ:
- ความหลากหลายของเชลโลเป็นของพันธุ์กลางฤดูที่ทออย่างแน่นหนา ฟักทองมีน้ำหนักมากถึง 8 กก. ทำให้สุกในวันที่ 110 ผลไม้มีเปลือกสีชมพูเบจบาง ๆ ฟักทองน่าประหลาดใจที่มีเนื้อแน่นมันทาสีส้มสดใสรสหวาน เมื่อตัดออกจะมีกลิ่นหอมของผลไม้เด่นชัดออกมาจากผลไม้ ห้องเมล็ดมีขนาดเล็กมีเมล็ดน้อย ความสว่างเป็นสิ่งที่ดี
- ฟักทอง Zhemchuzhina พืชปีนเขาสั้นที่มีผลไม้ทรงกระบอกยาว น้ำหนักสูงสุดไม่เกิน 7.5 กก. เปลือกมีสีเป็นสีเหลืองอมส้มอ่อน เมื่อตัดจะพบเนื้อสีแดงอมส้มที่อุดมด้วยเม็ดสี ห้องเมล็ดมีขนาดเล็กมาก ภายในบรรจุเมล็ดแบนๆ ขนาดเล็ก เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ผลผลิตสูงถึง 15 กก./ตร.ม.
- ฟักทองมาทิลดามีชื่อเสียงในด้านปริมาณแคโรทีนสูง นี่คือพันธุ์ปลายสุกในขณะที่นอนในบ้าน ผลไม้จะพร้อมบริโภคไม่ช้ากว่าเดือนธันวาคม น้ำหนักผลไม้สูงสุด 5 กก. ผลไม้สุกมีเนื้อสีส้มมีรสหวานและ กลิ่นน้ำผึ้ง. เก็บไว้ได้ดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
- ฟักทองพลูโตมีผลขนาดเล็กไม่เกิน 1.5 กก. พันธุ์นี้สามารถปลูกได้ในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้น ผลไม้สุก 3 เดือนหลังจากหยอดเมล็ด พื้นโล่ง. ดาวพลูโตทนต่อความเครียดและออกผลอย่างรวดเร็ว พันธุ์นี้มีเนื้อสีส้มสดใสหนาแน่นพร้อมกลิ่นหอม
- ฟักทอง Pastila-Champagne หนักถึง 3 กก. ความหลากหลายนี้มีสีชมพูของเปลือกผลไม้ที่มีเส้นตารางที่ไม่ชัดเจนและเนื้อที่มีรสบ๊องสดใส สีส้ม. มีคุณภาพการรักษาที่ดีเยี่ยม
- ส่วนฟักทอง เนยถั่วเติบโตได้ถึง 1 กก. เป็นอีกพันธุ์หนึ่งที่ผลิตพืชในพื้นที่ทำนาแบบเสี่ยงภัย สุกในวันที่ 90 ผูกผลไม้มากถึง 30 ผลใน 1 พุ่มไม้ ฟักทองมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ เนื้อมีความหนาแน่นสดใสมีน้ำมันมีรสบ๊องสดใส เก็บไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาว
- ฟักทอง Prikubanskaya เป็นพันธุ์ปีนเขาขนาดกลางให้ผลผลิต 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 5 กก. จะสุกในวันที่ 136 หลังจากหว่านเมล็ด ผลไม้เป็นทรงกระบอกยาวรูปลูกแพร์สร้างความหนาเล็กน้อยที่ปลายดอก ฟักทองลูกจันทน์เทศสีส้มน้ำตาลอ่อนมีพื้นผิวเรียบพร้อมลวดลายตาข่าย เนื้อของพันธุ์นี้มีสีส้มแดงรสหวานมีกลิ่นผลไม้ที่น่ารื่นรมย์ รสชาติอยู่ในระดับปานกลาง ผิวของบัตเตอร์นัทพันธุ์นี้บาง ดังนั้นฟักทองจึงเก็บไว้ได้ไม่เกิน 3 เดือนหลังการเก็บเกี่ยว ผลไม้แช่แข็งเสียเร็ว
เมื่อเลือกพันธุ์สควอช Butternut พวกเขาจะดำเนินการตามวิธีการใช้ผลไม้เพื่อสุขภาพนี้ จำเป็นต้องมีพันธุ์ที่มีผลไม้ขนาดใหญ่ในบ้านส่วนตัวที่เลี้ยงสัตว์เลี้ยงด้วยอาหารฉ่ำ ฟักทองส่วนเล็กเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบฟักทองอบที่อาศัยอยู่ในอพาร์ทเมนต์ในเมือง ผลไม้น้ำหนักปานกลางเหมาะสำหรับทำอาหาร อาหารเด็ก, น้ำผลไม้, หม้อปรุงอาหาร
ในตระกูลฟักทองทั้งหมด ฟักทองมัสกัตนั้นอร่อยและหวานที่สุด โดดเด่นด้วยเยื่อกระดาษฉ่ำน้ำซึ่งมีกลิ่นหอมและสีส้ม ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ฟักทองลูกจันทน์เทศหลากหลายชนิดจึงเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน
นอกจากความยอดเยี่ยมแล้ว ความอร่อย, มากมาย พันธุ์ที่ดีที่สุดฟักทองมัสกัตมีความโดดเด่นด้วยอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน มีวิตามินและธาตุอาหารสูง ผลสควอช Butternut อาจมีรูปร่างแตกต่างกัน แต่หลายชนิดมีเปลือกบางที่ง่ายต่อการหั่น
อาจมีเมล็ดและเยื่อกระดาษบัตเตอร์นัทสควอชไม่เหมือนกับความหลากหลาย สีที่ต่างกัน. หากเราเปรียบเทียบพันธุ์อื่น ๆ พันธุ์ลูกจันทน์เทศนั้นมีความร้อนดังนั้นจึงปลูกในภาคใต้
ไข่มุกฟักทองมัสกัต
Muscat Pearl เป็นพันธุ์กลางฤดูที่ใช้เวลาประมาณ 110 วันในการสุก ผลฟักทองมีรูปร่างกลมรี สีสดใส เนื้อฉ่ำ หนาและนุ่ม เปลือกบาง เพื่อให้ฟักทอง Muscat Pearl เก็บเกี่ยวได้ดีจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขที่ดีที่สุดความชื้นควรอยู่ที่ 60-70% และอากาศควรอุ่นขึ้นถึง 180-200 องศา Muscat Pearl พันธุ์ฟักทองเป็นพืชที่ทรงพลังพอสมควรซึ่งให้ขนตาด้านข้าง 4-7 เส้น ใบมีจุดสีขาว สีเขียวเข้ม เป็นรูปห้าเหลี่ยม
วิตามินฟักทองมัสกัต
ความหลากหลายนี้ล่าช้าเนื่องจากระยะเวลาตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งแรกคือ 140 วัน ผลสุกมีลักษณะเป็นสีน้ำตาลที่มีลักษณะเฉพาะโดยมีสีเหลืองและสีเขียวเป็นหย่อม ๆ รูปร่างฟักทองวิตามินมัสกัตมีซี่โครงที่มีรูปร่างเป็นวงรีหรือทรงกระบอก เนื้อของพันธุ์นี้มีสีส้มสดกรอบฉ่ำหวานและสดใส น้ำหนักเฉลี่ยฟักทองหนึ่งลูกไม่เกิน 5 กก. เก็บไว้อย่างดีและไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษ
ฟักทองมัสกัตเดอโพรวองซ์
ความหลากหลายนี้มีระดับกลางถึงปลายเนื่องจากใช้เวลา 110-115 วันในการสุกเต็มที่ของผลไม้ เกี่ยวกับรูปร่างฟักทองมัสกัตโปรวองซ์ให้ผลกลมและแบนเล็กน้อยพร้อมร่องที่มีลักษณะเฉพาะน้ำหนักฟักทองเฉลี่ยไม่เกิน 4 กก. หากปลูกเมล็ดในระยะห่างจากกันและให้ปุ๋ยดินผลไม้จะมีน้ำหนักถึง 8 กิโลกรัม เนื้อฟักทองมีความหนาแน่นสีส้มสดใสมีน้ำตาลและแคโรทีนจำนวนมาก
สามารถเก็บผลไม้ได้ เวลานานเนื่องจากฟักทองมัสกัตแห่งโพรวองซ์สามารถต้านทานโรคได้ โดยเฉลี่ยแล้วอายุการเก็บรักษาคือ 4 เดือน ผลไม้ของพันธุ์นี้มีการนำเสนอที่น่าดึงดูดและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ในการปรุงอาหารฟักทอง Muscat de Provence ใช้ทำน้ำผลไม้และน้ำซุปข้น ความหลากหลายคือความร้อนดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่เย็น ลำต้นของพืชมีความหนา แต่เปราะบางและคืบคลาน
กีตาร์ฟักทอง
นี่คือพันธุ์กลางฤดูการเพาะปลูกซึ่งใช้เวลา 110-120 วัน ผลไม้มีรูปร่างยาวและมีเนื้อสีส้มสดใสซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ด้วยการดูแลที่ดีฟักทองกีตาร์จะผลิตผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 8 กก. ซึ่งเก็บไว้เป็นเวลานานโดยเฉลี่ยแล้วความยาวของฟักทอง Gitar อยู่ที่ประมาณ 70-80 ซม. แต่ในดินที่อุดมสมบูรณ์ตัวเลขนี้สูงถึงหนึ่งเมตร
พื้นผิวของผลไม้เรียบและเปลือกบางเนื้อฟักทองมีสัดส่วน 90-95% ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์อื่น เมื่อผลสุกจะมีสีส้มสดใส
ทรอมโบนฟักทอง
ผลไม้ของพันธุ์นี้มีรูปร่างแปลกประหลาดบิดเบี้ยวและยาวมาก เนื้อของมันมีสีส้มสดใสพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผลไม้ก็เก็บไว้ มากกว่าหนึ่งปีและไม่สูญเสียของเขา สารที่มีประโยชน์. ฟักทองทรอมโบนใช้เวลาประมาณ 110 วันในการสุกเต็มที่ เปลือกของฟักทองมีความหนาแน่นและเนื้อมีกลิ่นหอมมาก โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของผลไม้สูงถึง 8 กก. แต่มีดินที่ดี - มากถึง 18 กก.
ในการปรุงอาหารมีการเตรียมอาหารมากมายจากฟักทอง - เค้กพุดดิ้งผลไม้หวานขนมอบ และฟักทองทรอมโบนยังใช้ในการตกแต่งพื้นที่ชานเมืองด้วยเนื่องจากรูปทรงของมันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพื่อให้ได้น้ำหนักสูงสุดของผลไม้จำเป็นต้องจัดเตรียมดินที่อุดมสมบูรณ์ให้กับพืชและทิ้งรังไข่ไว้ไม่เกินหนึ่งอันในแต่ละเถาส่วนที่เหลือจะถูกลบออก ความยาวของผลฟักทองนี้ถึง 50 ซม.
ฟักทอง Chudo-Yudo
นี้ ผักที่ไม่ซ้ำใครซึ่งสามารถบริโภคดิบได้ มันมีแคโรทีนและน้ำตาลจำนวนมาก ผลไม้มีความแตกต่างกัน รูปไข่และสูงถึง 6-8 กก. เปลือกของฟักทองมีสีส้มพร้อมลายตาข่ายที่มีลักษณะเฉพาะและเคลือบสีเทา เนื้อของผักมีสีส้มสดใสมีเส้นสีแดง ในฤดูหนาว ฟักทอง Chudo-Yudo จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์และใช้สำหรับทำอาหาร สลัดต่างๆ, น้ำผลไม้, หม้อปรุงอาหาร
น้ำหนักเฉลี่ยของฟักทองอยู่ที่ 5-8 กก. แต่ด้วยดินที่ได้รับการปฏิสนธิอย่างดีจะมีน้ำหนักถึง 20 กก. หรือมากกว่านั้น สีของเปลือกซึ่งแยกแยะความแตกต่างของฟักทองชนิดนี้จะปรากฏเฉพาะหลังจากที่ผลไม้สุกเต็มที่นั่นคือเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก นอกจากการปรุงอาหารแล้ว ฟักทอง Chudo-Yudo ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์ เนื้อของมันเป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดและทำความสะอาด ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย นอกจากนี้ฟักทองยังมีประโยชน์ต่อร่างกายที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ ถุงน้ำดีอักเสบ และช่วยต่อสู้กับโรคอ้วน
ฟักทองบาร์บาร่า
ในบรรดาลูกจันทน์เทศพันธุ์ต่างๆ ฟักทองบาร์บาราถือเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงสุดและยังสามารถปลูกได้ในหลายภูมิภาคของประเทศของเรา
ปรับให้เข้ากับสภาพใด ๆ และเป็นลูกผสมสากล เป็นเวลานานพืชจะออกผลและต้านทานโรคได้อย่างสมบูรณ์แบบ ฟักทองมีสีสวย ผิวแข็ง และ วันแรกทำให้สุก ดังนั้นเวลาตั้งแต่เพาะจนถึงระยะเริ่มต้นของการสร้างผิวจึงอยู่ที่ 45 วันเท่านั้น
ผลแก่จะเริ่มเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 85 วัน ผลไม้แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ในแถบสีเขียวเข้มตามยาว น้ำหนักผลเฉลี่ยประมาณ 2-6 กก. แต่ด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ฟักทองถึง 15 กก. เนื้อฟักทองมีความหนาปานกลาง สีอ่อน และรสชาติดีเยี่ยม
Butternut สควอชใหม่
กลุ่มฟักทองลูกจันทน์เทศมีหลายพันธุ์ที่สามารถมีผลขนาดใหญ่และขนาดกลาง มีผิวแข็งและนิ่ม มีอายุการเก็บรักษานานและปานกลาง
แต่ไม่ว่าในกรณีใด ผลไม้เหล่านี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม มีคุณค่าทางอาหารสูง และถูกเก็บรักษาอย่างดี ผลไม้สควอช Butternut สามารถยืดออกหรือเข้มข้นที่ด้านใดด้านหนึ่ง เมล็ดฟักทองมีหลายเฉดสีตั้งแต่สีเหลืองเข้มไปจนถึงสีน้ำตาล
สควอช Butternut พันธุ์ส่วนใหญ่ชอบความร้อน แต่ก็มีตัวอย่างสากลที่ปรับให้เหมาะกับสภาพอากาศที่เย็นกว่า เพื่อให้เก็บเกี่ยวได้ทันเวลา ต้นกล้ากลางฤดูบางต้นจะถูกปลูกและเก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ในที่สุดฟักทองดังกล่าวก็สุกในโกดังห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน จากนวัตกรรมล่าสุดที่ฟักทองลูกจันทน์เทศได้รับคำอธิบายของความหลากหลายแสดงไว้ด้านล่าง
เนยถั่วฟักทอง
นี่คือฟักทองลูกจันทน์เทศที่สุกเร็วซึ่งเพาะพันธุ์ในเยอรมนี เมล็ดของมันถูกปลูกบนต้นกล้าและอีกหนึ่งเดือนต่อมาพวกมันจะถูกย้ายลงในพื้นที่โล่งเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 15 องศา ผลฟักทองมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ที่มีมวลมากถึง 4 กิโลกรัม เปลือกของผลไม้มีสีครีมและเนื้อเป็นสีส้มสดใส, หนาแน่น, ฉ่ำมาก, มีรสลูกจันทน์เทศ ในการปรุงอาหารฟักทองเนยถั่วใช้ในการเตรียมอาหารน้ำผลไม้หม้อตุ๋น
ฟักทองเก็บไว้พอ ระยะยาวโดยไม่สูญเสียรสชาติ เยื่อของมันประกอบด้วย จำนวนมากแคโรทีนซึ่งมีมากกว่าแครอท 2-3 เท่า ฟักทอง เนยถั่ว มักใช้ในการปรุงอาหาร เมนูอาหาร, เนื่องจากผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ, ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย, ฟื้นฟูการเผาผลาญ, ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ฟักทองถูกนำมาใช้ในร้านอาหารสำหรับสลัดและของหวาน
เนยถั่วฟักทอง
ความหลากหลายนี้เป็นของกลางฤดูเนื่องจากระยะเวลาการสุกของผลไม้คือ 125-130 วัน สำหรับการเก็บเกี่ยวเร็วเมล็ดฟักทองจะถูกหว่านภายใต้หลอดฟลูออเรสเซนต์และสร้างอุณหภูมิ 25-30 องศา เป็นที่น่าสังเกตว่าวอลนัทบัตเตอร์ฟักทองมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ในกระบวนการของการเจริญเติบโตของผลไม้สามารถตัดชิ้นส่วนออกและนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์ได้ฟักทองที่เหลือไม่เน่า แต่ถูกปกคลุมด้วยเปลือกใหม่เพื่อการเจริญเติบโตต่อไป
ในกระบวนการเจริญเติบโต พืชจะงอกขนตายาวและออกผลมากมาย ในการปรุงอาหารฟักทองใช้ในการทำสลัด, ซีเรียล, ซุป, หม้อปรุงอาหาร, กินตุ๋น, ทอด, อบ, ผลไม้หวานและน้ำผลไม้ที่เตรียมจากนั้น ผลไม้ฟักทอง น้ำมันวอลนัทสามารถเก็บไว้ได้นานและไม่เสียรสชาติ
ภายในกรอบของบทความเดียวเป็นไปไม่ได้ที่จะพิจารณาฟักทองลูกจันทน์เทศทุกสายพันธุ์ ตัวอย่างเช่นมี: Butternut squash (วอลนัท), Kuban ฟักทอง, Grand Slam
ฟักทองเป็นผักที่พบได้บ่อยมาก พบได้น้อยกว่าคือฟักทอง Butternut ซึ่งเป็นของครอบครัวที่มีชื่อเดียวกัน เนื่องจากรสชาติจึงเรียกว่า "ถั่ว" พันธุ์นี้มีเมล็ดน้อยกว่าพันธุ์อื่นอย่างเห็นได้ชัด ข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่ของฟักทองชนิดนี้คือมันเป็นของ พันธุ์ฤดูหนาวและสามารถเก็บไว้ได้นาน น้ำหนักและขนาดจะเล็กกว่าปกติ เปลือกมีความหนาแน่นมีสีเหลืองส้ม ข้างใน - เนื้อเป็นมันเมล็ดอยู่ในส่วนที่กว้าง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของฟักทองนี้
นี่มาจากไหน ผักที่น่าสนใจ? นี่เป็นผลมาจากการข้ามฟักทองแอฟริกันและลูกจันทน์เทศ ความหลากหลายทั่วไปทั่วโลก แต่เราเพิ่งเริ่มปรากฏ ทำไมฟักทอง Butternut จึงเริ่มได้รับความนิยมในรัสเซียเช่นกัน? เหตุผลง่ายๆ - ประโยชน์ของผักเพราะมันประกอบด้วยหยาบ เส้นใยอาหารที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้และทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อยส่วนใหญ่ หากคุณมีอาการท้องผูก ให้กินผักนี้เป็นประจำและมันจะควบคุมอุจจาระของคุณได้ดี ฟักทอง Butternut คืออะไร? คุณสมบัติที่มีประโยชน์ในระดับหนึ่งขึ้นอยู่กับเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ
ด้วยเหตุนี้จึงใช้อย่างแข็งขันเพื่อรักษารูปร่างและในกระบวนการลดน้ำหนัก สั้น ดัชนีน้ำตาลยังช่วยได้มาก ด้วยโรคความดันโลหิตสูงและโรคอ้วนขอแนะนำให้ทานอาหารฟักทอง กรดอะมิโนช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและสมอง, โพแทสเซียม - เพื่อรับมือกับอาการบวมน้ำ, เบต้าแคโรทีนทำให้การทำงานของร่างกายเป็นปกติ, กรดไขมันโอเมก้า 3 จะลดคอเลสเตอรอลในเลือด, วิตามินเอจะปรับปรุงสภาพของ ผมและผิวหนัง จำเป็นต่อการมองเห็น อย่างที่คุณเห็นตอนนี้ ฟักทองบัตเตอร์นัท คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่แทบจะไร้ขีดจำกัดมาใช้ในการประกอบอาหารอย่างแพร่หลาย
การใช้บัตเตอร์นัทในการปรุงอาหาร
ฟักทองนี้สามารถรับประทานดิบ, เพิ่มในสลัด, สามารถแปรรูปด้วยความร้อน: อบ, ต้ม, ตุ๋น, ทอด, นึ่งและย่าง เป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ มากมาย จึงใส่ในเครื่องเคียง อาหารจานแรก ฟักทอง Butternut สามารถทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับสิ่งผิดปกติและ ซอสอร่อยซึ่งพวกเขาเตรียมไส้สำหรับอบและบรรจุผลไม้
เธอกำลังยัดตัวเอง ฟักทองของเราสามารถรับประทานได้ไม่เหมือนกับ "ญาติ" หลายคน อุดมไปด้วยวิตามินผิวบาง Butternut กลายเป็นซุป, มันบด, แพนเค้ก, เค้ก, เค้ก, แยม, ปรุงรสร้อนและอีกหลายร้อยเมนู มีข้อ จำกัด เพียงเล็กน้อยในการบริโภค ผู้ที่มีความอดทนต่อบุคคล ผลิตภัณฑ์นี้มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นและป่วย โรคเบาหวานต้องระวังให้มากและอาจละทิ้งมันไปโดยสิ้นเชิง
เนื้อฟักทองกับแตงกวาและหัวบีท
อาหารหลักในสองสามจานถัดไปของเราคือบัตเตอร์นัทสควอช มีการแนบสูตรอาหาร
ส่วนผสมสำหรับจานนี้: หัวผักกาด - หนึ่ง, ฟักทอง - หนึ่ง, แตงกวา - หนึ่ง, ทั้งสดและดอง, น้ำมันมะกอก - สี่ช้อนโต๊ะ, เนยเค็ม, ซอสถั่วเหลือง - สองช้อนโต๊ะ, และพริกไทยป่นสด
เราเริ่มทำอาหารด้วยการปอกเปลือกหัวบีท จากนั้นเราตัดวงกลมสี่วงที่มีความหนาสองมิลลิเมตรออกแล้วปล่อยให้พวกเขาอยู่ในกระทะในเนยเค็มสักสองสามนาทีแล้วสาดน้ำเล็กน้อย หั่นฟักทองเป็นสี่ส่วน ต้มประมาณ 15 นาที แล้วตะล่อมเบา ๆ ในกระชอน เราลอกเปลือกออกทั้งหมด
ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ กระจายบนเปลือก จากด้านบนเราวางหัวผักกาดหั่นเป็นเส้นแล้ว - แตงกวาสามวง ในขณะเดียวกันถ้าเป็นแตงกวาสดต้องโรยเพื่อความเปรี้ยว น้ำส้มสายชูไวน์. เครื่องปรุงรส ซีอิ๊วพริกไทยป่นโรยหน้าด้วยน้ำมันมะกอก เสิร์ฟจนเย็น
อาหารเรียกน้ำย่อยกรอบกับสองและฟักทอง
คุณเคยเห็นฟักทอง Butternut หน้าตาเป็นอย่างไร? คุณรู้จักรูปถ่ายของเธอหรือไม่? ตอนนี้เราจะทำขนมกรุบกรอบจากความงาม
เราต้องการสี่คน: หนึ่งในสี่ - กะหล่ำปลีขาวและฟักทองขนาดเล็ก, กะหล่ำปลีแดง - หนึ่ง, น้ำส้มสายชูเชอร์รี่ - สี่ช้อนโต๊ะ, สามารถแทนที่ด้วยน้ำจากมะนาวสองลูก, น้ำมันมะกอก - แปดช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาว - หนึ่งช้อน, พริกไทยป่นสด
ใน 15 นาทีเราจะเตรียมของอร่อยจริงๆ เราเอาเมล็ดออกจากฟักทองถูเนื้อเบา ๆ บนกระต่ายขูด ผักกาดขาวตัดอย่างประณีตด้วยมีด เราตัดหัวสีแดงออกเป็นสี่ส่วนและแยก 16 ใบถ้าเป็นไปได้ - รูปเรือที่แข็งแรง เราวางทั้งหมดนี้บนจาน โรยด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยซอสและพริกไทย เสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟ
ย่างฟักทองกับเมล็ดงา
เมื่อพิจารณาถึงตัวเลือกในการเตรียมผักเช่นฟักทอง Butternut ไม่ควรลืมสูตรการอบ ตอนนี้เราจะบอกหนึ่งในนั้น
ส่วนผสมที่จำเป็น: ฟักทองขนาดใหญ่ 1 ลูก, น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันดอกทานตะวันในปริมาณที่เท่ากัน, น้ำส้ม 1 ช้อนโต๊ะ, มัสตาร์ดเม็ดเล็ก 2 ช้อนชา, งา 2 ช้อนโต๊ะ
เราอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เราทำความสะอาดฟักทองและหั่นเป็นชิ้นขนาดสี่เซนติเมตรในขณะที่เอาเมล็ดออก ปรุงอาหารเป็นเวลาสี่นาทีในหม้อน้ำ ผักควรจะนิ่มด้านนอก แต่ยังคงความหนาแน่นไว้ด้านใน สะเด็ดน้ำและเช็ดฟักทองให้แห้ง เทลงในแม่พิมพ์และอุ่นเป็นเวลาห้านาที จากนั้นใส่บัตเตอร์นัทสับอย่างระมัดระวังและผสมทุกด้าน นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลและนิ่ม ประมาณ 35 นาที สะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน ผสมน้ำส้ม น้ำผึ้งและมัสตาร์ด เมล็ดงา แล้วเกลี่ยให้ทั่วฟักทอง นำเข้าอบอีกห้านาที
ฟักทองอบเนย
ฟักทอง - บัตเตอร์นัท - หลากหลายนี้เหมาะสำหรับการทอดซึ่งเราจะทำด้วยความยินดีอย่างยิ่งในตอนนี้
เราจะต้อง: 0.6 กก. ฟักทอง 20 กรัม เนย,ซีอิ๊วขาว15กรัม,ซีอิ้วขาว60กรัม
สูตรอาหารไม่ใช่แค่ง่าย ง่ายกว่า และง่ายกว่าจนคุณนึกไม่ถึง หั่นบัตเตอร์นัทเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้วทอดในกระทะด้วยเนย จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อย ซีอิ๊วขาว ปิดฝาแล้วเคี่ยวไฟอ่อนจนฟักทองนิ่ม จัดใส่จานโรยหน้าด้วยชีสขูด เสิร์ฟร้อน ๆ อร่อย!
จากฟักทองกับกระเทียมส่วนผสม
ฟักทอง Butternut มีประโยชน์มากกว่าในการปรุงอาหาร ซุปต่างๆเช่นเดียวกับซุปครีมซึ่งไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ในที่สุดเราจะบอกคุณเกี่ยวกับหนึ่งในอาหารเหล่านี้
การเตรียมซุปครีม
ตอนนี้เราจะบอกรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเตรียมฟักทอง Butternut ในเวอร์ชันนี้ สูตรซุปครีมกระเทียมอยู่ตรงหน้าคุณแล้ว เราผ่าครึ่งผักขูดเมล็ดออกจาระบีทั้งสองซีกด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยพริกไทยและเกลือ
จากนั้นวางด้านที่ตัดไว้บนถาดอบ นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 30 องศา จากนั้นกลับด้านแล้วอบจนนุ่ม ห่อหัวกระเทียมด้วยกระดาษฟอยล์และปรุงอาหารที่อุณหภูมิเดียวกันเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบ เราทำความสะอาดเยื่อกระดาษจากฟักทองด้วยช้อนลอกกระเทียมออกจากผิวหนัง ในเนยทอดหัวหอมขูดละเอียดใส่เนื้อบวบและเนื้อบัตเตอร์นัทสับละเอียด
ตุ๋นในน้ำซุปร้อนใส่กระเทียมในตอนท้าย เราส่งส่วนผสมนี้ไปที่เครื่องปั่นซึ่งเราบดแล้วเทกลับลงในกระทะ พริกไทย, เกลือ, ใส่ใบโหระพาและอุ่นครีมเล็กน้อย, เทลงในซุป, จากนั้นชีสขูดที่นั่นแล้วนำไปต้ม จานพร้อมแล้ว นำออกจากเตา เทใส่จานและเพิ่มผักใบเขียว อร่อย!
ฟักทอง Butternut หรือที่รู้จักกันดีในชื่อฟักทองลูกจันทน์เทศถือเป็นหนึ่งในผักที่พบมากที่สุดในตระกูลฟักทองในภาคกลางของรัสเซีย เธอชื่นชมสำหรับ รสชาติเยี่ยมและวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด ฟักทอง Butternut ไม่ได้ถูกเรียกเพื่ออะไร ผลิตภัณฑ์สากล – เนื้อฉ่ำมีรสหวานมันสามารถใช้ดิบเพื่อเตรียมสลัดต่าง ๆ รวมทั้งอยู่ภายใต้ การรักษาความร้อนทั้งการนึ่ง การตุ๋น การทอด และการคั่ว
ฟักทอง Butternut (คุณสามารถได้ยินชื่อของฟักทองวอลนัทหรือลูกจันทน์เทศ) ตามคำอธิบายเป็นของพันธุ์ฤดูหนาวและมีลักษณะเฉพาะคือระยะเวลาการเก็บรักษานาน ความหลากหลายได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์โดยการผสมข้ามพันธุ์แอฟริกันป่าและฟักทองลูกจันทน์เทศ น้ำหนักเฉลี่ยของผักที่สุกเต็มที่อยู่ระหว่าง 1 ถึง 1.2 กก. Butternut มีรูปร่างลูกแพร์ที่น่าสนใจ มีเมล็ดค่อนข้างน้อยตั้งอยู่ในส่วนที่ขยายออกของผลไม้
จากความเสียหายภายนอกต่าง ๆ เนื้อของผลไม้ได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือด้วยเปลือกที่หนาแน่นซึ่งทาสีด้วยสีเหลืองส้มที่สวยงาม เยื่อกระดาษประเภทมันนั้นมีรสชาติที่หอมหวานและมีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ
ฟักทอง - สินค้าต้องมีโภชนาการในเมนูของผู้นำ วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิต.หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักหรือต้องการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด อย่าลืมใส่ผักชนิดนี้ในอาหารด้วย นักโภชนาการกล่าวว่าฟักทองมีโปรตีน สารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุมากมาย พันธุ์บัตเตอร์นัทอุดมไปด้วยสารประกอบจากพืชที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด รวมทั้งลูทีนและเบต้าแคโรทีน
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วผักนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร บัตเตอร์นัทสามารถบริโภคได้ไม่เพียงแค่ดิบเท่านั้น แต่ยังนำไปประกอบอาหารได้อีกด้วย ซอสต่างๆหลักสูตรที่หนึ่งและสอง ซุปฟักทองที่มีกลิ่นหอมและอร่อยผิดปกติคืออะไร!
ใช้ มะระวอลนัทมีส่วนช่วยในการเสริมสร้าง ระบบภูมิคุ้มกันต่อต้านการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรียต่าง ๆ มีผลดีต่อระบบย่อยอาหารและลดความเสี่ยงของ โรคหัวใจและหลอดเลือด. ผักนี้ขาดไม่ได้สำหรับการแสดงสัญญาณของโรคก่อนมีประจำเดือนและเนื่องจากมัน คุณค่าทางโภชนาการสนับสนุนสุขภาพของผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์
คุณสมบัติที่กำลังเติบโต
เราได้พบกับคำอธิบายและลักษณะของพันธุ์ Butternut แล้ว มาดูคุณสมบัติของการปลูกผักชนิดนี้กัน
มะระอ่อนนุชเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ตั้งแต่ปลูกต้นกล้าในที่โล่งและก่อนเก็บเกี่ยวไม่เกินสามเดือน เป็นการดีกว่าที่จะปลูกต้นกล้าในดินร่วนปน เลือกส่วนที่แดดจัดในสวน พยายามหลีกเลี่ยงภูมิประเทศที่ไม่เรียบ เนื่องจากน้ำมักจะนิ่งในภาวะซึมเศร้า ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้า - ต้นฤดูร้อนเมื่อไม่มีน้ำค้างแข็งบนพื้น ขอแนะนำให้รักษาระยะห่างระหว่างเตียง 0.6 ม. เนื่องจากการปีนพืชผักต้องการพื้นที่ว่างสำหรับการทอผ้า
การดูแลฟักทองไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก: รดน้ำให้มาก, คลายดินเป็นประจำ, กำจัดวัชพืช, ขึ้นเนินเป็นระยะ ๆ และบีบขนตาในบริเวณใบที่สอง นอกจากนี้อย่าลืมให้อาหารพืชก่อนและระหว่างช่วงออกดอก
สำหรับการเก็บเกี่ยวขอแนะนำให้เลือกวันที่ไม่มีแดดจัด จำเป็นต้องตัดผลไม้ด้วยก้านยาว 3-4 ซม. Butternut จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์เป็นเวลานาน สภาวะการเก็บรักษาหลัก ได้แก่ การรักษาความสมบูรณ์ของเปลือก การมี "หาง" สถานที่จัดเก็บที่เย็นและมืด ฟักทองลูกจันทน์เทศจะอร่อยและมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น
วิดีโอ "ฟักทองมีประโยชน์อย่างไร"
ในวิดีโอนี้ ผู้เชี่ยวชาญจะพูดถึงว่าทำไมฟักทองถึงดีต่อร่างกาย
ครั้งนี้ ต่อจากซีรีส์ "ฟักทอง" เราจะเตรียมขนมฟักทองกับถั่วและน้ำผึ้ง ฟักทองกับถั่วมันอร่อยมากและค่อนข้างหวานและต้องขอบคุณเครื่องปรุงรส - มีกลิ่นหอมและเผ็ด เวลาทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมงครึ่ง แต่เป็นของคุณ ตารางเทศกาลจะ การรักษาที่ผิดปกติซึ่งจะทำให้หลายคนประหลาดใจ!
ส่วนผสมสำหรับทำฟักทองกับถั่ว:
- ฟักทองปอกเปลือก - 250 กรัม
- ถั่วปอกเปลือก (วอลนัทหรือเฮเซลนัท) - 70 กรัม
- น้ำผึ้งดอกไม้ (อ่อนหรือเข้ม) - 20 กรัม
- น้ำตาลผง - 30 กรัม
- น้ำเดือด 300 มล
- อบเชยบด - 1/2 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
รายการสิ่งของ:
- กระดานสำหรับหั่นผัก
- เครื่องปั่น
- กระทะ (หนึ่งใหญ่ หนึ่งเล็ก)
- กาต้มน้ำ
- จานซุป
- กระชอน
- จานรอง
- สะบัก
- ช้อนชา
- ตู้เย็น
- เตาครัว
ทำอาหารฟักทองกับถั่ว
ขั้นตอนที่ 1: ต้มฟักทอง
สำหรับของหวานนี้เราต้องการฟักทองที่ปอกเปลือกและทั้งลูก (ชิ้นเดียวกันคือ 250 กรัม) ในการทำเช่นนี้ให้ลอกเปลือกออกจากฟักทอง ปอกเปลือกเมล็ดออกแล้วคนน้ำเดือดกับเกลือเล็กน้อยในกระทะใบใหญ่
ใน "น้ำเกลือ" นี้และใส่ชิ้นส่วนของฟักทองโดยไม่ต้องตัดรอให้เดือด ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20-30 นาที. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟักทองไม่ได้ต้มหรือต้ม ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถฝังมีดของคุณในเยื่อกระดาษ หากมีดเข้าไปเบาๆ คุณสามารถปิดได้ เราใส่ฟักทองต้มลงในกระชอนน้ำควรระบายออกและเช่นกัน ฟักทองต้องเย็นลง
ขั้นตอนที่ 2: เตรียมน้ำเชื่อมและถั่ว
สำหรับขนมชิ้นนี้ วอลนัทดีที่สุด. รสชาติเฉพาะของมันขมเล็กน้อยเข้ากันได้ดีกับน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง บวกเข้า วอลนัทมีไอโอดีนและวิตามินบางชนิด แต่ถ้าไม่ใช่ วอลนัทพอดีกับหลักการใด ๆ เริ่มกันที่น้ำเชื่อมน้ำผึ้งก่อน เพื่อให้ได้มัน 20 กรัม เจือจางน้ำผึ้งลงไป น้ำร้อนในสัดส่วน 1:4นั่นคือ 20 กรัม เราต้องการน้ำเดือด 70-80 มล. ในกระทะขนาดเล็ก น้ำเชื่อมจะต้องผสมกับอบเชยและอุ่นเครื่อง ทันทีที่น้ำเชื่อมเดือดให้ปิดอย่าลืมคนเพื่อไม่ให้น้ำผึ้งจับตัวเป็นก้อนและไม่ไหม้
บดถั่วในเครื่องปั่นและผสมกับน้ำตาลผงจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3: เติมฟักทอง
ส่วนผสมของถั่วป่นและ ผงน้ำตาลเทลงในจานรอง แบ่งฟักทองต้มแช่เย็นออกเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 2x2 ซม. แต่ละชิ้นจะต้องม้วนอย่างระมัดระวังในถั่วและวางบนจานที่คุณจะยื่น โรยส่วนผสมที่เหลือบนฟักทอง
ตอนนี้ต้องเทสี่เหลี่ยมด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้งด้านบน อาหารพร้อมตอนนี้แช่ตู้เย็นประมาณ 15-20 นาทีและของหวานพร้อมแล้ว!
ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟฟักทองกับถั่ว
ของหวานของเราจะพร้อมเมื่อเย็นลงอย่างสมบูรณ์ในช่วงเวลานี้เราจะเท ชาสมุนไพรด้วยเลมอนบาล์มหรือสะระแหน่ มันจะเหมาะสำหรับวิตามินและของหวาน ฟักทองกับถั่วเสิร์ฟโดยตรงในจานที่เย็น สำหรับของหวานควรเสนอจานรองและส้อมขนาดเล็ก
อร่อย!
- หากต้องการเลี้ยงนั้น ของหวานเพื่อสุขภาพเล็กมันจะดีกว่าที่จะไม่หั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ แต่ให้เสียดสี เครื่องขูดหยาบ. ระวังลูกไม่ควรแพ้ส่วนผสมของสูตร!
— ของหวานเป็นอาหารที่ปราศจากไขมันโดยเนื้อแท้ ไม่มีส่วนผสมของน้ำมันหรือน้ำตาล ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างและผู้ที่ยึดติดกับโพสต์
- กลิ่นหอมสามารถทำให้เผ็ดมากขึ้นได้ โดยปกติแล้วจะมีการเพิ่มขิงขูดสดลงไป น้ำเชื่อมน้ำผึ้งเวลาทำอาหารหรือดอกคาร์เนชั่นหอมสักสองสามดอก