บวบสำหรับหญิงตั้งครรภ์ สลัดที่อุดมด้วยวิตามินและเอ็นไซม์

มีความเข้าใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับอาหาร แม่ในอนาคตคุณสามารถเขียน เมนูที่ถูกต้อง. อย่าลืมว่าอาหารในระหว่างตั้งครรภ์นั้นเตรียมมาจาก อาหารสด อย่างดีที่ไม่มีสารเติมแต่งที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ด้านล่างสำหรับความสนใจของคุณคือสูตรอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ทุกวัน

สลัดเพื่อสุขภาพสำหรับหญิงตั้งครรภ์: สูตรอาหารง่าย ๆ พร้อมรูปถ่าย

ส่วนนี้แสดงภาพถ่ายและสูตรสลัดสำหรับสตรีมีครรภ์ในแต่ละช่วงเวลา

สลัดผักดิบ

วัตถุดิบ:

แครอท, มะเขือเทศ, แตงกวา - 1 ชิ้น;
รากผักชีฝรั่ง - 1/2 ชิ้น,
ผักกาดขาว - 50 กรัม
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 10g.,
ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม,
เกลือเพื่อลิ้มรส

ทางออก: 300gr.

การทำอาหาร:

แครอท, รากผักชีฝรั่ง, ล้างให้สะอาด, ปอกเปลือก, สับละเอียด; ล้างแตงกวาและมะเขือเทศหั่น ชิ้นบาง ๆ; ฉีกกะหล่ำปลี ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งล้าง, สับละเอียด ผสมผักที่เตรียมไว้ เมื่อสมัคร สลัดเพื่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์ให้ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันพืช

สลัดจาก ผักกาดขาวกับแอปเปิ้ลและแครอท

การทำอาหาร:

ผักกาดขาว - 150 กรัม
แครอท, แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น,
หัวหอม - 1/2 ชิ้น,
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม,
น้ำมะนาว(น้ำส้มสายชู) - 5 มก.,
น้ำตาล - 8 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 300 กรัม.

การทำอาหาร:

เตรียมตัว จานเบาสำหรับหญิงตั้งครรภ์ตามสูตรนี้คุณต้องล้างกะหล่ำปลี, สับละเอียด, ใส่เกลือเล็กน้อย, น้ำมะนาว, ใส่ในกระทะ, ตั้งไฟ, คนตลอดเวลา, จนกว่ากะหล่ำปลีทั้งหมดจะตกลงไปที่ด้านล่าง จากนั้นสะเด็ดน้ำใส่แครอทสับละเอียด หัวหอม แอปเปิ้ลสับ น้ำตาล เกลือเล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟให้เทสลัดสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่ปรุงตามสูตรนี้ด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สลัดผักสดกับแตงกวาและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

สลัดผักสด - 75 กรัม
มะเขือเทศ, แตงกวา - 1 ชิ้น,
ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 300 กรัม.

การทำอาหาร:

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ในระหว่างตั้งครรภ์ สลัดใบล้างให้สะอาด สับหยาบ ล้างมะเขือเทศสดและแตงกวา หั่นเป็นวงกลม หรือครึ่งวงกลม ใส่สลัดที่เตรียมไว้ เมื่อให้บริการเทครีมและโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สลัดแครอทและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

แครอทและแอปเปิ้ล - อย่างละ 2 ชิ้น
รากผักชีฝรั่ง - 1/2 ชิ้น,
ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 350ก.

การทำอาหาร:

ขูดแครอทที่เตรียมไว้ เครื่องขูดหยาบ. นำแอปเปิ้ลที่ล้างออกจากแกนแล้วหั่นเป็นเส้น สับผักให้ละเอียด ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เทครีมเมื่อเสิร์ฟ

สลัดหัวหอมกับไข่

วัตถุดิบ:

หัวหอมสีเขียว - 200 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 300 กรัม.

การทำอาหาร:

ล้างหัวหอมให้สะอาดสับผสมกับไข่ต้มสับเกลือเล็กน้อย เมื่อเสิร์ฟให้ปรุงรสอาหารที่ปรุงตามสูตรนี้สำหรับหญิงตั้งครรภ์ด้วยครีมเปรี้ยวโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สลัดแครอทแอปริคอตแห้งและมะนาว

วัตถุดิบ:

แครอท - 2 ชิ้น,
แอปริคอตแห้ง - 1/3 ถ้วย
มะนาว - 1/2 ชิ้น,
ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม
น้ำตาล - 8 กรัม
ผักชีฝรั่ง -5g.

ทางออก: 300 กรัม.

การทำอาหาร:

ขูดแครอทดิบที่ปอกเปลือกแล้วบนกระต่ายขูดหยาบหรือสับให้ละเอียด เรียงแอปริคอตแห้ง ล้าง เทน้ำเดือด สับละเอียดและรวมกับแครอท สับมะนาวครึ่งลูกให้ละเอียดแล้วผสมกับแครอทและแอปริคอตแห้ง สลัดเพื่อสุขภาพสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้เมื่อเสิร์ฟปรุงรสด้วยครีมและน้ำตาลโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

หลักสูตรแรกสำหรับหญิงตั้งครรภ์: ภาพถ่ายและสูตรซุปผัก

ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหาร ซุปอร่อยสำหรับตั้งครรภ์

ซุปดอกกะหล่ำ

วัตถุดิบ:

กะหล่ำดอก - 300g,
นม - 200 มล.
แป้งสาลี - 20 กรัม
เนย - 70 กรัม

ทางออก: 500g.

การทำอาหาร:

เพื่อเตรียมหลักสูตรแรกสำหรับสตรีมีครรภ์ กะหล่ำควรแบ่งออกเป็นช่อดอกและต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย ผัดแป้งเบา ๆ ในเนยแล้วเจือจางด้วยน้ำซุปกะหล่ำปลีร้อน เติมนม ช่อดอกกะหล่ำปลีต้มแล้วนำไปต้ม

ซุปมังสวิรัติ

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง - 700 กรัม
ผักกาดขาว - 50 กรัม
บวบ - 50 กรัม
แครอท - 30 กรัม
มะเขือเทศ - 60 กรัม
รากผักชีฝรั่ง - 5 กรัม
น้ำซุปผัก - 500 มล.
ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม
เนย - 70 กรัม
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 70 กรัม,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 500g.

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกผักและราก ล้าง สับและตุ๋นไม่ ในจำนวนมากน้ำจนสุกครึ่งหนึ่ง เทน้ำซุปผัก ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับแล้วปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม

ก่อนเสิร์ฟใส่เนย, ครีม, ผักใบเขียวสับละเอียดลงในซุปที่ปรุงตามสูตรนี้สำหรับสตรีมีครรภ์

น้ำซุปผักเตรียมจากการตัดแต่งที่กินได้ ผักต่างๆ(แครอท ใบกะหล่ำ ใบเขียว และก้านผักกาดขาว) ซึ่งปอกเปลือก ล้างให้สะอาด จุ่มในน้ำเดือด ต้มไฟอ่อน ๆ จนสุก จากนั้นกรองผ่านตะแกรงหรือผ้าก๊อซ ในฐานะน้ำซุปผักคุณสามารถใช้น้ำต้มดอกกะหล่ำหรือมันฝรั่งได้

ซุปนมผัก

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง - 100 กรัม
กะหล่ำดอก - 100 กรัม
แครอท - 40 กรัม
หัวผักกาด - 30 กรัม
ต้นหอม - 15 กรัม
ถั่วเขียว- 15 ก.
นม - 400 ลิตร,
น้ำมันพืช - 17 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 500 ก.

การทำอาหาร:

ในการปรุงอาหารสูตรนี้ ซุปผักสำหรับหญิงตั้งครรภ์ต้องปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แบ่งดอกกะหล่ำออกเป็นดอกย่อย ปอกเปลือกแครอท หัวผักกาด ต้นหอม สับและทอดในน้ำมันเล็กน้อย จุ่มผักที่เตรียมไว้ในน้ำเค็มเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นใส่นมต้มและปรุงอาหารจนนุ่ม จากนั้นใส่ถั่วลันเตา นำไปต้มแล้วปิดไฟ

ดูรูปถ่ายสำหรับสูตรซุปสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่แสดงด้านบน:

หลักสูตรที่สองสำหรับหญิงตั้งครรภ์: สูตรอาหาร (พร้อมรูป)

คอลเลกชันของสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายนี้มีไว้เพื่อ อาหารที่สองอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์

ลูกชิ้นเนื้อ

วัตถุดิบ:

เนื้อวัว - 250 กรัม
ขนมปังข้าวสาลี - 80g,
หัวหอม - 30 กรัม
นม - 35 มล.
แป้งสาลี - 25 กรัม
น้ำมันพืช - 17 กรัม
วางมะเขือเทศ - 20 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 20 กรัม
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 10 กรัม

ทางออก: 200g.

การทำอาหาร:

จากเนื้อ, ขนมปัง, หัวหอมและนม, เตรียมเนื้อสับ, ผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง, หั่นเป็นลูกเล็ก ๆ, ม้วนเป็นแป้ง, ใส่ในกระทะ, อุ่นเล็กน้อยในน้ำซุปเล็กน้อย, เพิ่ม น้ำซุปข้นมะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยว, น้ำมันพืช และเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 20 นาที ก่อนเสิร์ฟให้โรยจานที่สองสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่ปรุงตามสูตรนี้ด้วยสมุนไพรสับละเอียด

ลูกชิ้นไอน้ำในซอสนม

วัตถุดิบ:

เนื้อวัว - 250 กรัม
ขนมปังข้าวสาลี - 40 กรัม
เนย - 20 กรัม
นม - 100 มก.
แป้งสาลี - 15 กรัม

ทางออก: 150\100 ก.

การทำอาหาร:

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ในระหว่างตั้งครรภ์ ก้อนเนื้อคุณต้องหั่นเป็นลูก ๆ นึ่ง (ในกระทะไอน้ำเติมน้ำอุ่น) เทซอสนมก่อนเสิร์ฟ

แป้งสาลีสำหรับซอส ผัดเบา ๆ ในเนย (10 กรัม) จนเป็นสีเหลืองอ่อน ผสมให้เข้ากันในนมต้มแช่เย็นเล็กน้อย เทลงในนมเดือดแล้วต้ม กวนจน ซอสข้น. ที่ ซอสร้อนเพิ่มส่วนที่เหลือ เนย.

เนื้อทอดกับตับ

วัตถุดิบ:

เนื้อวัว - 200 กรัม
ตับเนื้อ - 80 กรัม
ขนมปังข้าวสาลี - 60 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น,
เนย - 20 กรัม

ทางออก: 200

การทำอาหาร:

ในการเตรียมอาหารระหว่างตั้งครรภ์ตามสูตรนี้ต้องทำความสะอาดเนื้อวัวจากเอ็นหยาบ ล้างตับ เอาหนังและท่อน้ำดีออก ใส่เนื้อและตับที่เตรียมไว้พร้อมกับขนมปังที่แช่น้ำสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ไข่ นวดให้เข้ากัน หั่นเป็นชิ้น ๆ ทาไข่ วางบนกระทะทาน้ำมัน ใส่ 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็นแล้วเคี่ยวใต้ฝาจนสุก เมื่อจะเสิร์ฟ ราดเนยละลายลงไป

พุดดิ้งตับ

วัตถุดิบ:

ตับเนื้อ - 250 กรัม
หัวหอม - 75 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น,
นม - 200 มล.
เนยละลาย - 20 กรัม
แครกเกอร์ข้าวสาลี - 75 กรัม
ผักชีฝรั่ง - 70 กรัม

ทางออก: 250g.

การทำอาหาร:

เพื่อเตรียมความพร้อมนี้ จานเพื่อสุขภาพในระหว่างตั้งครรภ์ควรเทตับที่เตรียมไว้พร้อมนมเก็บไว้ 1 ชั่วโมง จากนั้นหมุนพร้อมกับหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ ไข่แดง, เนยละลาย, ผักชีฝรั่งสับละเอียด, ผสม, เพิ่มวิปปิ้ง ไข่ขาว, นำไปชุบไขมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง, โรยด้วยน้ำมันและอบในเตาอบ

Pozharsky ทอดกับถั่วเขียว

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ - 250 กรัม
ขนมปังข้าวสาลี - 25 กรัม
นม - 50 มล.
แครกเกอร์ข้าวสาลี - U5 กรัม
เนย - 20 กรัม
ถั่วเขียว - 30 กรัม

ทางออก: 200/30 ก.

การทำอาหาร:

แยกเนื้อไก่ออกจากหนังและกระดูกนำไปรวมกับขนมปังที่แช่ในนมผ่านเครื่องบดเนื้อใส่เนยผสมให้เข้ากันปั้นเป็นก้อนม้วนเป็นเกล็ดขนมปังทอดเบา ๆ ทั้งสองด้านปิดกระทะด้วย ปิดฝาแล้วนำชิ้นเนื้อไปอบในเตาอบ เวลาเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยเนยละลายและใส่ถั่วลันเตา

มันฝรั่งทอดกับปลา

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง - 300g,
ปลา - 150 กรัม
หัวหอม - 75 กรัม
แป้งสาลี - 25 กรัม
ครีม - 40g,
ไข่ - 1 ชิ้น,
เนย - 20 กรัม
แครกเกอร์ข้าวสาลี - 20 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 300 กรัม.

การทำอาหาร:

สำหรับสิ่งนี้ สูตรอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ต้องนึ่งมันฝรั่งและปอกเปลือก ต้ม เนื้อปลาผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับมันฝรั่งใส่แป้ง, เนย, ไข่แดง, ครีม, หัวหอมสับละเอียด, ผสมให้เข้ากัน, หั่นชิ้นเล็ก ๆ , เคลือบด้วยวิปปิ้งโปรตีน, ม้วนในเกล็ดขนมปังแล้วทอด

ปลาในซอสครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

ปลา - 300 กรัม,
มันฝรั่ง - 300g,
เนย - 35 กรัม
แป้งสาลี - 20 กรัม
ชีส - 15 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
เนย - 30 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 300/50 ก.

การทำอาหาร:

ในการเตรียมอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ทุกวันตามสูตรนี้จะต้องตัดปลาที่เตรียมไว้ ชิ้นใหญ่ม้วนแป้งทอดเบา ๆ เทซอสครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในกระทะลึก ใส่ปลาที่นั่น วางมันฝรั่งฝานต้มในหนังและปอกเปลือกที่ด้านบนของปลาและใกล้กับขอบกระทะ เท ซอสครีมเปรี้ยวโรยหน้าด้วยชีสขูด ราดด้วยเนย แล้วอบในเตาอบ การเตรียมซอส: ผัดแป้งเบา ๆ ในเนย, เจือจาง น้ำร้อนปล่อยให้เดือดใส่ครีมต้มประมาณ 3-5 นาทีกรองผ่านตะแกรงหรือกระชอน

แน่นอนว่าสูตรอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์จะดึงดูดสตรีมีครรภ์ทุกคน

สูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับหญิงตั้งครรภ์ทุกวัน

อาหารที่ปรุงตามสูตรเหล่านี้สำหรับหญิงตั้งครรภ์ไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

คอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 300 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น,
เซโมลินา - 25g,
น้ำตาล - 30 กรัม
แอปเปิ้ล - 100 กรัม
ลูกเกด - 30 กรัม
ขนมปังข้าวสาลี - 200 กรัม
นม - 70 มล.
เนย - 20 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม

ทางออก: 350/50ก.

การทำอาหาร:

ในการเตรียมอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ทุกวันตามสูตรนี้คุณต้องหั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ เทนมด้วยน้ำตาลเล็กน้อยส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับวิปปิ้งโปรตีนไข่แดง , น้ำตาลและแป้งเซมะลีเนอร์, เพิ่มลูกเกด, แอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋านวดให้เข้ากัน

ในแม่พิมพ์ทาด้วยน้ำมันใส่ชิ้นส่วนของขนมปังที่เตรียมไว้ในชั้นจากนั้นครึ่งหนึ่งของมวลนมเปรี้ยว, ขนมปังอีกชิ้น, มวลนมเปรี้ยวที่เหลือ คลุมทุกอย่างด้วยขนมปังที่เหลือแล้วอบในเตาอบ ราดด้วยครีมเปรี้ยวเมื่อเสิร์ฟ

ตีให้เป็นฟองกับแอปริคอตแห้งและถั่ว

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส - 300 กรัม
เซโมลินา - 50 กรัม
นม - 50 ลี้
ไข่ - 1 ชิ้น,
น้ำตาล - 30g,
เนย - 20 กรัม
แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม
วอลนัท - 50g,
ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม

ทางออก: 350/50ก.

ถูคอทเทจชีส, รวมกับเซโมลินา, ใส่นม, ไข่แดง, น้ำตาล, เนย, บดให้เข้ากัน, เพิ่มวิปปิ้งโปรตีน บดเมล็ดถั่วให้ละเอียด ล้างแอปริคอตแห้งแล้วสับให้ละเอียด รวมเข้าด้วยกัน มวลนมเปรี้ยวผสมให้เข้ากันใส่ในแบบฟอร์มทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบ เสิร์ฟอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่ปรุงตามสูตรนี้ด้วยครีมเปรี้ยว

ลูกชิ้นจากบวบและชีสกระท่อม

วัตถุดิบ:

บวบ - 300 กรัม
คอทเทจชีส - 100 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
แป้งสาลี - 50 กรัม
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
คีเฟอร์ - 50 มก.

ทางออก: 300/50ก.

การทำอาหาร:

ในการเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับหญิงตั้งครรภ์ตามสูตรนี้ต้องปอกเปลือกบวบสับเกลือเล็กน้อยและเก็บไว้ประมาณ 5-10 นาทีจากนั้นใส่ไข่, แป้ง, คอทเทจชีสขูด, ผักใบเขียวสับละเอียด (10 กรัม) ผสม กระจายมวลที่เกิดขึ้นด้วยช้อนโต๊ะเป็นส่วน ๆ บนกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมกับ kefir ผสมกับสมุนไพรสับ (5 กรัม)

ฟักทองกับชีสกระท่อม

วัตถุดิบ:

ฟักทอง - 200 กรัม
คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 200 กรัม
น้ำตาล - 25 กรัม
วานิลลินหรืออบเชย - เพื่อลิ้มรส
ครีมเปรี้ยว - 40g.

ทางออก: 300/40 ก.

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกฟักทอง, เคี่ยวจนสุก, ถู, ผสมกับคอทเทจชีสขูด, เพิ่มวานิลลาหรืออบเชย, น้ำตาล, ผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่ปรุงตามสูตรนี้ด้วยครีมเปรี้ยว

ผักอบชีส

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศ มะเขือยาว พริกหยวก, - 150 กรัมต่อชิ้น
หัวหอม - 50 กรัม
ชีส (แข็ง) - 50 กรัม
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
น้ำมันพืช - 35 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 350ก.

การทำอาหาร:

ตัดมะเขือเทศและมะเขือยาวเป็นวงกลมบาง ๆ หัวหอมและพริกหวานเป็นวงบาง ๆ เทน้ำมันพืชลงในกระทะใส่ผักตามลำดับต่อไปนี้: มะเขือเทศ, หัวหอม, พริกหวาน, มะเขือยาว เกลือเล็กน้อยใส่สมุนไพรวางมะเขือเทศอีกแถวโรยด้วยชีสขูดแล้วอบในเตาอบจนสุก

โจ๊กนมบัควีทกับบวบ

วัตถุดิบ:

บัควีท - 75 กรัม
บวบ - 100 กรัม
นม - 200 มล.
น้ำตาล - 10 กรัม
เนย - 20 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 300 กรัม.

การทำอาหาร:

เรียงบัควีท groats อุ่นในกระทะจนเป็นสีแดง ปอกเปลือกบวบหั่นเป็นชิ้นใส่กระทะใส่นมและปรุงอาหารจนนิ่มแล้วเทซีเรียลที่เตรียมไว้ลงไปคนให้เข้ากันนำไปต้มใส่เนยน้ำตาลเกลือเล็กน้อยผสมทุกอย่างปิดฝา ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมง . ราดด้วยเนยละลายเมื่อเสิร์ฟ

สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นพิษ: สูตรอาหาร

ที่นี่คุณจะพบว่าคุณสามารถปรุงอาหารอะไรให้กับหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นพิษได้

ซุปนมกับ "Hercules"

วัตถุดิบ:

นม - 100 มล.
groats "Hercules" - 20 กรัม
น้ำ - 50 ล.,
น้ำตาล - 5 กรัม
แอปริคอตแห้ง - 10 กรัม
เนย - 5g.

ทางออก: 180ก.

การทำอาหาร:

จัดเรียงปลายข้าว Hercules เทน้ำเดือดลงไปปรุงเป็นเวลา 10 นาทีเติมนมร้อน, น้ำตาล, แอปริคอตแห้งที่แช่ไว้ในน้ำอุ่นแล้วปรุงจนนุ่ม ใส่เนยก่อนใช้

ไอน้ำ zrazy, สอดไส้ไข่เจียว

วัตถุดิบ:

เนื้อวัว - 200 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น,
นม - 60 มล.
ขนมปังข้าวสาลี - 30 กรัม
เนย - 10 กรัม

ทางออก: 250g.

การทำอาหาร:

สำหรับทำอาหาร อาหารลดน้ำหนักในระหว่างตั้งครรภ์ตามสูตรนี้จะต้องหมุนเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้พร้อมกับขนมปังแช่ในนมผ่านเครื่องบดเนื้อผสมให้เข้ากัน ทำไข่เจียวจากไข่และนม เย็น เตรียม zrazy ยัดไส้ด้วยไข่เจียวแล้วนึ่ง ราดด้วยเนยละลายเมื่อเสิร์ฟ

เนื้อต้มสไตล์ชาวนา

วัตถุดิบ:

เนื้อวัว - 200 กรัม
มันฝรั่ง - 200 กรัม
แครอท - /00 กรัม
รากผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
ถั่วเขียว - 40 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 20 กรัม
เนย - 10 กรัม
แป้งสาลี - 10 กรัม
นม - 100 ลี้

ทางออก: 300 กรัม.

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อจนสุกครึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นแครอทและรากผักชีฝรั่งเป็นวงกลม ใส่เนื้อในกระทะ เทน้ำลงไป เคี่ยวจนของเหลวระเหยหมด

ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นวงกลมต้มในน้ำแยกต่างหาก ทำอาหาร ซอสขาวเทเนื้อลงไปวางด้านบน มันฝรั่งต้ม, ถั่วเขียว (กระป๋อง) เทครีมเปรี้ยวแล้วนำไปต้ม ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยเนยละลายและโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

การเตรียมซอสแป้งสาลีแห้งในกระทะจนเป็นสีเหลืองอ่อน ค่อยๆ เจือจางในนมต้มแช่เย็นเล็กน้อย เทลงในนมเดือดแล้วต้ม กวนจนกว่าจะได้มวลหนา ใส่เนยลงในซอสร้อน

ที่นี่คุณสามารถดูรูปถ่ายสำหรับสูตรอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นโรคพิษ:

อาหารที่มีรำข้าวสาลีในระหว่างตั้งครรภ์

ในครัวสำหรับสตรีมีครรภ์มีการใช้สูตรอาหารที่มีรำบ่อยมาก คุณยังสามารถอบด้วยรำที่บ้านได้ ขนมปังไดเอท. ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่มีรำข้าวสาลีที่แนะนำในระหว่างตั้งครรภ์

ขนมปังโฮมเมดกับรำ

วัตถุดิบ:

แป้งสาลี - 300g,
รำข้าวสาลี - 60 กรัม
น้ำตาล - 201,
เกลือ - 4 กรัม
น้ำ - 200ml,
เนย - 20 กรัม
ยีสต์ขนมปัง - 20 กรัม
นม - 15 มล.

ทางออก: 600

การทำอาหาร:

เจือจางยีสต์ในน้ำอุ่นกับน้ำตาลเล็กน้อย ทิ้งไว้ในที่อุ่นประมาณ 1-1.5 ชั่วโมงจนยีสต์เริ่มเป็นฟอง จากนั้นเติมน้ำที่เหลือ น้ำตาล เกลือ แป้งผสมรำ นวดให้เข้ากัน ใส่ในตอนท้าย นวดเนยละลาย (มาการีน) แล้ววางในที่อุ่นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ในขั้นตอนการหมักให้นวดแป้ง 2-3 ครั้ง แป้งพร้อมม้วนออกหั่นเป็นเส้นหนา ๆ ถักเปียออกมาวางบนถาดอบที่ทาด้วยไขมันแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีในที่อุ่น ๆ จากนั้นทาไขมันที่พื้นผิวของผลิตภัณฑ์ด้วยนมแล้วอบประมาณ 30-40 นาทีในเตาอบที่ อุณหภูมิ 220-240 องศาเซลเซียส

ขนมปังแบนกับชีสและรำ

วัตถุดิบ:

รำข้าวสาลี - U00 กรัม
ครีมเปรี้ยว - U50 กรัม
ชีส - 60 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น,
น้ำตาล - 20 กรัม

ทางออก: 300 กรัม.

การทำอาหาร:

ต้มครีม, เพิ่มรำ, ผสม, เย็น, ใส่ชีสขูด, ไข่, น้ำตาล, นวดให้ทั่ว, หั่นเป็นเค้กแล้วอบในเตาอบประมาณ 30-40 นาที

ไข่สับกับรำ

วัตถุดิบ:

ไข่ - 2 ชิ้น,
Kefir - 50ml,
รำข้าวสาลี - 10 กรัม
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 10 กรัม

ทางออก: 150 ก.

การทำอาหาร:

สับไข่ลวกรวมกับรำที่เตรียมไว้ล่วงหน้า kefir (โยเกิร์ต) โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

การเตรียมรำเบื้องต้น: เทรำข้าวสาลีกับน้ำเดือดในอัตราส่วนน้ำและรำ 1:4 หรือ 1:5 แล้วเก็บไว้ในชามที่มี ฝาปิดในอ่างน้ำเป็นเวลา 20-40 นาที

Borscht ลิทัวเนียกับรำ

วัตถุดิบ:

Kefir - 150 มล.
น้ำ - 150 ลี้
หัวบีท - 120 กรัม
แตงกวาสด - 160 กรัม
ต้นหอม - 20 กรัม
รำข้าวสาลี - 20 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น,
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 10g.

ทางออก: 500g.

การทำอาหาร:

kefir แช่เย็นและเจือจางด้วยน้ำต้มเย็น หัวบีทปอกเปลือกต้มและ แตงกวาสดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมสีเขียวผสมผักทั้งหมดเท kefir เพิ่มรำที่เตรียมไว้ เมื่อเสิร์ฟใส่ไข่ต้มครีมเปรี้ยวลงในจานโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

หม้อตุ๋นฟักทองและรำข้าว

วัตถุดิบ:

ฟักทอง - 500g,
ข้าว - 80 กรัม
รำข้าวสาลี - 10 กรัม
น้ำ - 120 มก.
นม - 100 มก.
ไข่ - 2 ชิ้น,
ครีมเปรี้ยว - 10 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 600

การทำอาหาร:

ล้างฟักทอง, เอาเมล็ดออก, สับ, ใส่ข้าวล้างและแช่ไว้ล่วงหน้าประมาณ 1-2 ชั่วโมง, เกลือเล็กน้อย, เติมน้ำรำ, ผสมให้เข้ากัน, วางมวลที่เกิดขึ้นบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 25- 30 นาที จากนั้นเทไข่ที่ตีด้วยนมลงบนพื้นผิวของหม้อตุ๋นแล้วอบต่ออีก 10-15 นาที ราดด้วยครีมเปรี้ยวเมื่อเสิร์ฟ

หม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีและ เนื้อต้มด้วยรำข้าว

วัตถุดิบ:

ผักกาดขาว - 400 กรัม
นม - 80ml,
รำข้าวสาลี - 40g,
ไข่ - 2 ชิ้น,
เนื้อวัว - 250 กรัม
ชีส - 20 กรัม
น้ำมันพืช - 6 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 600g.

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลี, ปอกเปลือก, สับ, ตุ๋นในนมจนเกือบสุก, จากนั้น, คน, ใส่รำข้าวสาลีและเคี่ยวต่ออีก 5-10 นาที, จากนั้นเย็น, เพิ่ม ไข่ดิบเกลือผสมให้เข้ากัน ใส่ครึ่งหนึ่งของมวลผลลัพธ์บนแผ่นอบวางเนื้อสับจากเนื้อสับต้มและเนื้อทอดเบา ๆ ด้านบนปิดด้วยมวลกะหล่ำปลีที่เหลือโรยด้วยชีสขูดโรยด้วยน้ำมันแล้วอบในเตาอบจนสุก ราดด้วยครีมเปรี้ยวเมื่อเสิร์ฟ

พุดดิ้งผักกับรำ

วัตถุดิบ:

กะหล่ำดอก - 300 กรัม
แครอท - /50 กรัม
มันฝรั่ง - /50 กรัม
รำข้าวสาลี - 40 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น,
นม - 40li
น้ำมันพืช - 25 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางออก: 600

การทำอาหาร:

ในการเตรียมพุดดิ้งผักสำหรับหญิงตั้งครรภ์ตามสูตรนี้คุณต้องล้างดอกกะหล่ำ, แยกใบ, ล้างก้านของปลา, สับละเอียด, ล้างใบ, หั่นเป็นเส้น, สับใบ ผสมกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้กับแครอทสับเป็นเส้นเล็ก ๆ มันฝรั่งหั่นบาง ๆ รำข้าวแช่ในน้ำเดือดเกลือเล็กน้อยผสมให้เข้ากันวางบนถาดอบแล้วอบในเตาอบประมาณ 20-25 นาที จากนั้นผสมมวลอย่างระมัดระวังเทนมที่เจือจางแล้วเติมลงไป น้ำมันพืชตีไข่แล้วอบต่ออีก 10 นาที

บทความถูกเปิดอ่าน 61,541 ครั้ง

บวบเพิ่งได้รับความนิยมอย่างมาก พวกเขาถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารมากขึ้น มื้ออาหารง่ายๆและผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง ฉันสามารถกินผลิตภัณฑ์ในระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่?

ประโยชน์ของบวบและองค์ประกอบของวิตามิน

บวบ - ย่อยง่าย อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ผลิตภัณฑ์อาหาร. สามารถเข้าถึงได้ทุกทาง ตลอดทั้งปีง่ายและหลากหลายในการเตรียมและมี รสชาติที่ถูกใจ. นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสารก่อภูมิแพ้ต่ำ

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เพียง 24 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ในองค์ประกอบของบวบมีวิตามินบีเช่นเดียวกับ A, C, E, PP, สารที่มีประโยชน์, มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก: เหล็ก, กรดอินทรีย์, ใยอาหาร, โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส

การใช้บวบคืออะไร?

มีผลป้องกันและรักษาโรคโลหิตจาง;
เสริมสร้างอุปกรณ์กระดูก, ปรับปรุงสภาพของเคลือบฟัน, เร่งการรักษากระดูกหัก, ป้องกันการพัฒนาของโรคกระดูกพรุน;
เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ลดความดัน
ปรับปรุงการทำงานของตับและมีคุณสมบัติ choleretic;
มีเส้นใยจำนวนมากและมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารช่วยกำจัดสารพิษและสารพิษ
ช่วยรับมือกับอาการท้องผูก
มีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อย
เร่งการเผาผลาญ
รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ

บวบใช้สำหรับเครื่องสำอาง: มาสก์จากผลิตภัณฑ์ที่ขูดให้ความชุ่มชื้นและปรับสีผิว

บวบมีประโยชน์อย่างไรในระหว่างตั้งครรภ์?

"ญาติ" ที่ใกล้ชิดของฟักทองมีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์

ประการแรก การใช้บวบในอาหารช่วยกำจัดอาการบวมและขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย

ประการที่สองบวบไม่ได้นำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักเพราะมันเป็น แสงแคลอรี่ต่ำผลิตภัณฑ์.

ประการที่สาม แคโรทีนและวิตามินซีช่วยปรับสมดุลของน้ำให้เป็นปกติ ซึ่งถูกรบกวนในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากพิษ นอกจากนี้บวบยังช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติ

บวบช่วยลดหนึ่งในปัญหาหลักของหญิงตั้งครรภ์ - อาการท้องผูก

โพแทสเซียมและแมกนีเซียมช่วยปกป้องสตรีมีครรภ์จากโรคโลหิตจางที่เป็นไปได้ และยังมีส่วนร่วมในการพัฒนาอีกด้วย ของระบบหัวใจและหลอดเลือดทารกและมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดของทารกในครรภ์

กินในรูปแบบไหนดีกว่า ปรุงอะไรได้ และใช้ร่วมกับอะไรได้บ้าง?

ในบรรดาบวบหลายพันธุ์ ผู้หญิงชอบบวบ เรียกว่าบวบชนิดนี้อร่อยกว่า

แม้จะมีองค์ประกอบที่หลากหลาย แต่บวบก็ยังไม่มีคุณค่าทางโภชนาการพิเศษดังนั้นพวกเขาจึงต้องการ "เพื่อนบ้าน" ที่มีแคลอรีสูงมากขึ้น: มันฝรั่ง, มะเขือยาว, พืชตระกูลถั่ว นอกจากนี้บวบไม่มีโปรตีนดังนั้นจึงรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์โปรตีนได้สำเร็จ: อาหารปลาและเนื้อสัตว์

วิธีการปรุงอาหารที่ดีที่สุดคือการตุ๋น บวบล้างทำความสะอาดเมล็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากนั้นนำไปใส่ในกระทะหรือกระทะลึกและผสมกับผักเกือบทุกชนิดที่คุณต้องการกิน: มันฝรั่ง, มะเขือยาว, แครอท, หัวหอม, สมุนไพร, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, พริกไทย คุณยังสามารถเพิ่มเนื้อไก่สับละเอียดลงในบวบเติมน้ำมันพืชเกลือเล็กน้อยเทน้ำ 200-500 มล. แล้วจุดไฟเล็กน้อย

บวบอบจะมีประโยชน์เช่นเป็นส่วนหนึ่งของ จานที่มีชื่อเสียงราตาตุย

ตัวเลือกการทำอาหารอีกอย่างคือซุปกับบวบ แม่บ้านหลายคนโดยเฉพาะผู้ที่งงงวยกับปัญหาการลดน้ำหนักใส่ผักนี้ในซุปแทนมันฝรั่ง มีรสชาติคล้ายกัน แต่บวบมีแคลอรีสูงน้อยกว่ามาก

สตูว์ตุ๋นกับบวบเข้ากันได้ดีกับข้าวบัควีทข้าวบาร์เลย์มุกและซีเรียลอื่น ๆ

จากบวบคุณสามารถทำแพนเค้กอบอาหารหม้อปรุงอาหารและอาหารตามจินตนาการ

ข้อห้ามใช้และข้อควรระวัง

ข้อห้ามในการใช้บวบในระหว่างตั้งครรภ์คือ:

การแพ้ผลิตภัณฑ์ส่วนบุคคล (แพ้);
โรคกระเพาะและโรคอื่นๆด้วย ความเป็นกรดมากเกินไปน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร;
ภาวะไตวายเฉียบพลัน

ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามให้บริโภคบวบในปริมาณที่พอเหมาะ

สควอชคาเวียร์ที่ชื่นชอบแม้กระทั่ง ทำอาหารเองในระหว่างตั้งครรภ์จะเป็นการดีกว่าที่จะแยกออก มันมีน้ำมันและเกลือจำนวนมากซึ่งจะไม่ส่งผลดีต่อสภาพของสตรีมีครรภ์ เก็บคาเวียร์นอกจากนี้ยังมีสารกันบูดที่เป็นอันตรายและรสชาติสังเคราะห์

บวบกลายเป็นวัตถุดิบที่ได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และหากหญิงตั้งครรภ์ต้องการมัน คุณก็ไม่จำเป็นต้องปฏิเสธสิ่งนี้ บวบทำให้เกิดอาการแพ้ในบางกรณี แต่ไม่ว่าในกรณีใดควรละทิ้งการละเมิด มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายสำหรับผักนี้: คุณสามารถทดลองกับบวบในครัวได้ แต่ควรเลือกอาหารอบและตุ๋นจะดีกว่า

พิเศษสำหรับ- เอเลน่า คิชัค

บวบเป็นผักที่อร่อยน่าพอใจและในเวลาเดียวกันก็ย่อยง่าย การบริโภคบวบเป็นประจำทำให้การทำงานของหัวใจและหลอดเลือดคงที่ กระตุ้นการทำงานของต่อมย่อยอาหาร และทำให้การทำงานของไตเป็นปกติ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทำให้บวบเป็นอาหารต้อนรับบนโต๊ะในระหว่างตั้งครรภ์เช่นเดียวกับในช่วงหลังคลอด

สารประกอบ

บ้านเกิดของบวบเป็นดินแดนของทวีปอเมริกาเหนือ ตั้งแต่สมัยโบราณในชนเผ่าอินเดียน ผักชนิดนี้เป็นส่วนประกอบหลัก อาหารประจำชาติพร้อมกับฟักทองและข้าวโพด ในศตวรรษที่ 16 บวบถูกนำไปยังยุโรป ปัจจุบันผักเป็นหนึ่งในพืชที่นิยมมากที่สุดในแปลงครัวเรือนในรัสเซีย

ส่วนหนึ่ง บวบสดรวมถึงองค์ประกอบต่อไปนี้:

วิตามิน A, B1, B2, B9, C, PP;
องค์ประกอบแร่ธาตุ: โพแทสเซียม, โซเดียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส;
เพคติน;
เซลลูโลส.

แคลอรี่ บวบสดเพียง 24 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นอาหารและได้รับการอนุมัติให้ใช้จากคนส่วนใหญ่ วันแรกการตั้งครรภ์ บวบจะได้รับประโยชน์หลังคลอดบุตรเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ที่ปลอดภัยซึ่งแนะนำสำหรับการให้อาหารแก่มารดาที่ให้นมบุตร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

บวบอุดมไปด้วยน้ำที่มีโครงสร้างและ เส้นใยอาหารซึ่งมีผลดีอย่างมากต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ที่ ใช้เป็นประจำบวบช่วยเพิ่มการบีบตัวของลำไส้และการเคลื่อนไหวของลำไส้ ช่วยในการส่งเสริมและการย่อยอาหาร อุจจาระเป็นปกติอาการท้องผูกหายไปความรู้สึกไม่สบายที่ผู้หญิงหลายคนคุ้นเคยในช่วงตั้งครรภ์หายไป นอกจากผักอื่นๆ แล้ว ซูกินียังได้รับการแนะนำสำหรับการล้างลำไส้อย่างอ่อนโยนก่อนคลอดบุตรและไม่นานหลังจากที่ทารกเกิด

บวบเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า มีแคลอรี่ต่ำและในขณะเดียวกันก็ทำให้รู้สึกอิ่มอย่างรวดเร็ว (เนื่องจากมีไฟเบอร์และน้ำในปริมาณสูง) อาหารบวบแนะนำสำหรับผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินที่ไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก น้ำหนักเกินระหว่างตั้งครรภ์ ในเวลาเดียวกันบวบอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่และสามารถทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารอาหารที่จำเป็น สารอาหาร.

อาหารจากบวบจะได้รับประโยชน์จากโรคของถุงน้ำดีและตับ พวกเขากระตุ้นการปล่อยน้ำดีและกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ และยังเริ่มกระบวนการต่ออายุในตับอีกด้วย องค์ประกอบพิเศษของบวบทำให้ผักนี้แข็งแรงและไม่ป่วย โรคเบาหวาน. แคลอรี่ต่ำและคาร์โบไฮเดรตเพียงเล็กน้อยจะได้รับการชื่นชมจากผู้หญิงที่พยายามรักษารูปร่างและควบคุมน้ำหนักในระหว่างตั้งครรภ์

บวบดูดซึมได้ดีในทางเดินอาหาร รวมอยู่ในอาหารมากมายและ วันขนถ่าย. ความจริงที่ว่าผักนี้เป็นอาหารชนิดแรกสำหรับทารกก็พูดถึงบวบเช่นกัน หญิงตั้งครรภ์สามารถรับประทานบวบได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำอันตรายต่อทารกในครรภ์

บวบเป็นยาขับปัสสาวะที่ดี ช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ป้องกันไม่ให้ค้างอยู่ในเนื้อเยื่อ บวบช่วยกระตุ้นการทำงานของไต อำนวยความสะดวกในการกำจัดสารพิษ และเพิ่มการขับปัสสาวะ แนะนำให้ใช้อาหารจากบวบสำหรับอาการบวมน้ำรวมถึงอาการที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในระหว่างตั้งครรภ์

บวบที่ใช้เป็นประจำมีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด เนื่องจากฤทธิ์ขับปัสสาวะจึงลดลง ความดันเลือดแดงบรรเทาภาระในหัวใจและช่วยปรับปรุงสภาพของสตรีมีครรภ์อย่างมีนัยสำคัญ มั่นคง ความดันโลหิตในทางกลับกันมีส่วนช่วยในการทำงานปกติของอวัยวะและระบบทั้งหมด และทำให้เลือดไหลเวียนในรกอย่างเพียงพอ

อื่น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บวบ:

เพิ่มเสียงโดยรวมของร่างกายให้ความแข็งแรง
กระตุ้นการทำงานของสมอง เพิ่มความสนใจและความจำ
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดโอกาสในการกำเริบของโรคเรื้อรังของอวัยวะภายใน
กระตุ้นกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและลดความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง
อำนวยความสะดวกในการสลายโปรตีนและเพิ่มความสามารถในการย่อยอาหารประเภทเนื้อสัตว์
ลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด
ปรับสมดุลเกลือน้ำในร่างกายของผู้หญิงให้เป็นปกติ
กระตุ้นการไหลเวียนของเลือดในหลอดเลือดขนาดเล็ก เพิ่มปริมาณเลือดไปยังอวัยวะในอุ้งเชิงกราน รก

มาตรการป้องกัน

อาหารจากบวบไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ แต่สตรีมีครรภ์ควรระวัง เป็นการดีที่สุดที่จะกินผักจากสวนของคุณเองหรือซื้อจากสถานที่ที่เชื่อถือได้ บวบที่ได้รับสารเคมีบางอย่างเพื่อให้เติบโตอย่างรวดเร็วอาจเป็นอันตรายต่อผู้หญิงและลูกน้อยของเธอ

โรคของระบบทางเดินอาหารที่มีการผลิตน้ำย่อยเพิ่มขึ้น (โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหารในระยะกำเริบ);
โรคไตที่เกี่ยวข้องกับการขับโพแทสเซียมออกจากร่างกายล่าช้า (รวมถึงภาวะไตวาย)

ด้วยความระมัดระวัง คุณต้องกินบวบด้วยอาการลำไส้แปรปรวนและอุจจาระไม่คงที่ ใช้มากเกินไปบวบอาจทำให้ท้องเสียได้

วิธีการทำอาหาร

ในการปรุงอาหารพบบวบ แอพพลิเคชั่นกว้าง. ผักที่ใช้ดิบ เพิ่มบวบลงในสลัดผสมกับอย่างอื่น ผักสดและความเขียวขจี บวบเข้ากันได้ดีกับแตงกวาและผักชีฝรั่ง สลัดดังกล่าวจะกลายเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับหญิงตั้งครรภ์ทุกคน

บวบตุ๋น - จานยอดนิยมในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซีย ตุ๋นบวบกับเครื่องเทศและสมุนไพร ผสมกับมันฝรั่ง แครอท สควอช และอื่นๆ ผักตามฤดูกาล. คุณสามารถกินจานนี้ได้ทั้งในตอนเช้าและเย็น สตูว์ผักถือว่าค่อนข้างน่าพอใจแต่ในขณะเดียวกัน อาหารแคลอรี่ต่ำซึ่งสตรีมีครรภ์ทุกคนจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน

บวบสดใช้เป็นฐานสำหรับหม้อตุ๋นและม้วน ผักให้บริการ กับข้าวที่ดีถึงเนื้อและ จานปลา. มีบวบและอบ แพนเค้กจากบวบ - มากมายและ รักษาราคาไม่แพงสำหรับแขกผู้ชื่นชอบอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

บวบสามารถดองและเค็มปรุงจากคาเวียร์บวบแสนอร่อยเพิ่มในของว่างต่างๆ บวบเค็มจะช่วยได้มาก เวลาฤดูหนาวและยังช่วยตอบสนองความอยากอาหารสดใสของคุณแม่ตั้งครรภ์ สิ่งสำคัญคือต้องระวังและจำไว้ว่าทุกอย่างดีพอประมาณ การบริโภคบวบเค็มมากเกินไปสามารถกระตุ้นให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ทำให้โรคของระบบย่อยอาหารรุนแรงขึ้น และทำให้เกิดอาการบวมน้ำ

ในช่วงเดือนแรกหลังคลอด มารดาที่ให้นมบุตรต้องปฏิบัติตามกฎโภชนาการที่เข้มงวด รายการผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์สำหรับทารกนั้นมี จำกัด มากในตอนแรก มันถูกเติมเต็มเป็น ระบบทางเดินอาหารทารกโตเต็มที่และเริ่มให้กำเนิด จำนวนที่ต้องการเอนไซม์

ในจำนวน ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยรวมถึงบวบ ผักชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก ยังใช้ในการเตรียมอาหารเสริมมื้อแรกสำหรับเด็กอายุ 6 เดือนอีกด้วย ผักยังเหมาะสำหรับเมนูของแม่เนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และไม่ก่อให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อย

อย่างไรก็ตามหมายถึงอาหารที่ปลอดภัยในรูปแบบตุ๋นหรือต้มเท่านั้นในขณะที่ไม่มี รสชาติที่สดใสดังนั้นจึงมักจะใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ มาดูกันว่าบวบสามารถเป็นคาเวียร์ได้หรือไม่ เลี้ยงลูกด้วยนมเข้าสู่เมนูสำหรับคุณแม่ยังสาว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

Zucchini caviar เป็นอาหารที่มีส่วนประกอบหลายอย่าง ส่วนผสมหลัก ได้แก่ :

บวบ (บวบ);
แครอท;
หัวหอม;
มะเขือเทศ;
น้ำมันพืช.

เพื่อปรับปรุงรสชาติให้เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, พริกไทยดำป่น, น้ำส้มสายชูลงในจาน

หากเราพิจารณาถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักที่เตรียมของว่างเราสามารถสังเกตได้ว่ามีวิตามินและธาตุอาหารสูงซึ่ง:

เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
ขจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
สงบและเสริมสร้างระบบประสาท
เปิดใช้งานการเผาผลาญ
ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วยให้มีอาการท้องผูก atonic หลังคลอด)

ในขณะเดียวกันเราต้องไม่ลืมว่าในกระบวนการนี้ การรักษาความร้อนส่วนหลักของวิตามินจะถูกทำลายและยิ่งให้ความร้อนนานเท่าใดผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งเหลือน้อยลงเท่านั้น สารที่มีประโยชน์. ซึ่งหมายความว่าแยกบวบนึ่งหรือต้มดิบหรือ แครอทต้ม, มะเขือเทศสดจะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายมากยิ่งขึ้น คุณค่าหลักของผลิตภัณฑ์อยู่ที่เส้นใยจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารตามปกติ

อันตรายของสควอชคาเวียร์

คาเวียร์บวบจัดทำขึ้นเองหรือซื้อในร้านค้า มีข้อห้ามสำหรับมารดาที่ให้นมบุตรที่จะกินอาหารกระป๋องที่ซื้อจากร้านค้า เนื่องจากมี:

สารกันบูด
สีย้อมเทียม
รสชาติเทียม

นอกจากนี้ ส่วนผสมเทียมและสารกันบูด (รวมถึง กรดน้ำส้ม) ขัดขวางการย่อยอาหารของทารกและทำให้เกิดอาการจุกเสียด ท้องอืด ท้องอืด สารเคมีการผ่านระบบไหลเวียนโลหิตเข้าสู่อวัยวะของทารกอาจทำให้เกิดการรบกวนในการพัฒนาของร่างกาย

ดังนั้นจึงมีข้อห้ามสำหรับแม่พยาบาลที่จะกินอาหารอันโอชะของร้านค้าเพื่อไม่ให้สุขภาพของทารกเสียหาย แต่ จานนี้ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ

อาหารโฮมเมดในเมนูของแม่นั้นอันตรายน้อยกว่าสำหรับทารกหากทำจากของสด สินค้าคุณภาพปลูกในสภาพที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

บวบ แครอท และหัวหอมปรุงสุกไม่ค่อยทำให้บุคคลแพ้อาหาร แต่มะเขือเทศที่ประกอบเป็นอาหารจานนี้เป็นสารก่อภูมิแพ้ ดังนั้นคุณแม่สามารถลองเพิ่มบวบคาเวียร์ การปรุงอาหารที่บ้านในเมนูของคุณหลังจากตรวจสอบแล้วว่าทารกแพ้ส่วนประกอบของจานหรือไม่

มะเขือเทศ (ไม่จำเป็น) พันธุ์สีเหลืองมีสารก่อภูมิแพ้น้อยกว่า) จะถูกนำเข้าสู่อาหารของมารดาหลังจากเด็กอายุหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือนเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถรวมอยู่ในอาหารได้จนกว่าจะถึงเวลานี้

ข้อห้าม

นอกจากการแพ้ส่วนประกอบของสควอชคาเวียร์แล้วโรคเรื้อรังและเฉียบพลันยังมีข้อห้าม:

กระเพาะปัสสาวะ;
ไต

แนะนำบวบคาเวียร์ในเมนู

สควอชคาเวียร์ในระหว่างการให้นมบุตรทำให้อาหารตามปกติมีความหลากหลายและจะไม่ส่งผลต่อการให้นมบุตรหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำเองที่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องจำกัดขนาดชิ้นส่วน หากผู้หญิงกินอาหารจานนี้ในระหว่างตั้งครรภ์ ความเสี่ยงของ อาการแพ้ในหน้าอกจะลดลงเหลือน้อยที่สุด

ปริมาณการให้บริการครั้งแรกคือ 1-2 ช้อนโต๊ะ กินในตอนเช้าครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงก่อนให้นมลูก ภายในสองวันจะมีการตรวจสอบความเป็นอยู่ที่ดีของเด็กและหากไม่มีอาการแพ้, โรคทางเดินอาหาร, ส่วนของชิ้นงานจะเพิ่มขึ้นเป็น 150 กรัม จานนี้รวมอยู่ในอาหารไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์

สูตรอาหาร

สำหรับบวบสองกิโลกรัม (บวบ) ใช้เวลาครึ่งกิโลกรัม หัวหอมแครอทและ มะเขือเทศสด. ผักถูกปอกเปลือก หั่น เลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องปั่น ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในกระทะหรือกระทะลึกเติมน้ำมันพืชกลั่น 100 มล.

มวลถูกตุ๋นด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาลครึ่งแก้ว สองสามช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ(โฮมเมดไม่ใส่สารกันบูดและสี) 50 มล น้ำส้มสายชูบนโต๊ะและสีดำ พริกไทยป่น. องค์ประกอบที่ได้จะถูกตุ๋นกวนเป็นเวลา 15 นาที เสร็จสิ้นพิธีมิสซาปล่อยให้เย็นแล้วย้ายไป ภาชนะแก้ว. จานจะเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึงสามวัน

การปลูกบวบไม่ใช่เรื่องยากและยิ่งต้องซื้อวันนี้ ผักมีประโยชน์เกินกว่าที่ใครจะรู้ถึงผลดีต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์! สิ่งที่สำคัญที่สุดคือคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะนี้ได้ และวันนี้เราจะพูดถึงสควอชคาเวียร์ และคุณสามารถทำให้ร่างกายของคุณสมบูรณ์ด้วยสารอาหารตั้งแต่เริ่มต้น ฤดูร้อนและจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงและนี่ไม่ได้คำนึงถึงความจริงที่ว่าสามารถเตรียมบวบคาเวียร์สำหรับอนาคตได้!

แน่นอนว่าบางครั้งหญิงตั้งครรภ์ไม่ควรกินบวบไม่ว่าในกรณีใดและในรูปแบบใด สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ตามตัวบ่งชี้ส่วนบุคคลของหญิงตั้งครรภ์เท่านั้น แต่สิ่งนี้เกิดขึ้นน้อยมาก ดังนั้นจึงไม่น่าเป็นไปได้ในสตรีมีครรภ์ส่วนใหญ่

ส่วนใหญ่ สควอชคาเวียร์นำผลบวกพิเศษมาสู่ร่างกายของหญิงตั้งครรภ์และลูกของเธอและควรกินคาเวียร์บวบก่อนและหลังการคลอดบุตร สารที่มีอยู่ในคาเวียร์สควอชช่วยให้อวัยวะทั้งหมดของทารกพัฒนาไปในทิศทางที่ถูกต้อง ปกป้องจากความล้มเหลว ระบบประสาทวิตามินบี นอกจากนี้ยังเป็น วิตามินบี (รู้จักกันดีในชื่อ กรดโฟลิค) เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ต้องได้รับในระหว่างตั้งครรภ์

ด้วยการใช้สควอชคาเวียร์เป็นระยะผู้หญิงจะรู้สึกสงบมากขึ้นและภูมิคุ้มกันของเธอจะเพิ่มขึ้นอย่างมากซึ่งหมายความว่าเธอจะป่วยน้อยลงไม่เพียง แต่เป็นหวัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรคเรื้อรังด้วย การทำงานของหัวใจได้รับการฟื้นฟู ดังนั้นหญิงตั้งครรภ์จึงเริ่มรู้สึกโล่งใจ เลือดพุ่ง หรือแม้แต่ความร่าเริง ทั้งหมดนี้ค่อยๆถูกแทนที่ด้วยพลังงานที่สำคัญ อารมณ์ดีขึ้น มันเป็นช่วงเวลาที่หญิงตั้งครรภ์อ่อนแอต่อสถานการณ์ที่ตึงเครียดน้อยลง

ทั้งหมดนี้ค่อนข้างเข้าใจได้! กระบวนการเมตาบอลิซึมดีขึ้นและสังเกตได้หลังจากใช้บวบคาเวียร์หลายครั้ง รู้สึกร่างกายดีขึ้น ความเสี่ยงของการแท้งบุตรก็ค่อยๆ ลดลง นอกจากนี้บวบยังมีสารที่มีหน้าที่สร้าง ระบบโครงกระดูกทารกในครรภ์ และร่างกายของสตรีมีครรภ์จะได้รับธาตุเหล็กแมกนีเซียมและธาตุอื่น ๆ โดยที่การตั้งครรภ์ตามปกตินั้นเป็นไปไม่ได้เลย

บวบคาเวียร์สำหรับหญิงตั้งครรภ์ควรเป็นอย่างไร?

บวบคาเวียร์เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ หญิงตั้งครรภ์ควรเลือกอย่างระมัดระวังที่สุดเมื่อซื้อสิ่งสำคัญคือการตรวจสอบบรรจุภัณฑ์และซื้อจริง สินค้าที่มีประโยชน์. คาเวียร์บวบจะมีประโยชน์ก็ต่อเมื่อมีความสดซึ่งจัดทำขึ้นตามเทคโนโลยีที่ยอมรับกันทั่วไปทั้งหมด ในระหว่างการขนส่งและแน่นอนระหว่างการจัดเก็บ มีการปฏิบัติตามกฎทั้งหมด และตัวผลิตภัณฑ์นั้นยังไม่หมดอายุ

หากไม่ตรงตามเงื่อนไขอย่างน้อยหนึ่งข้อ ในกรณีของการตั้งครรภ์ จะไม่สามารถรับประทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้! อันตรายอาจแก้ไขไม่ได้ และแม้ในตอนแรกคุณอาจไม่เข้าใจว่าผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำส่งผลต่อการตั้งครรภ์อย่างไร