จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการของอร่อย แต่ไม่มีเวลาและความปรารถนาที่จะยุ่งเป็นเวลานาน? ลองทำหม้อตุ๋นเกี๊ยวแสนอร่อย คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และคำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการปรุงเกี๊ยวในเตาอบ ไมโครเวฟ หม้อหุงช้า และในกระทะ สูตรเห็ด, ผัก, ผักโขม
ทำอาหารง่ายมาก
หม้อตุ๋น " ภรรยาขี้เกียจ” เป็นหนึ่งในไม่กี่วิธีที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัวได้อย่างรวดเร็วและอร่อย ตามระดับความซับซ้อน จานนี้มาจากหมวดหมู่ "เปิด" อย่างเร่งรีบ' หรือ 'ง่ายกว่าง่าย' ดังนั้นชื่อจึงค่อนข้างเป็นธรรม
คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบ หม้อหุงช้า เตาอบไมโครเวฟ และแม้แต่ในกระทะ สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการปรุงอาหารคือเกี๊ยว, ชีส, ไข่, ครีมหรือครีมเปรี้ยว ส่วนผสมที่เหลือสามารถเพิ่มได้ตามใจชอบ เห็ด, ผัก, ผักใบเขียว - จะทำให้จานผิดปกติและเพิ่มรสชาติ
หม้อปรุงอาหารเกี๊ยวในเตาอบ
ด้วยสีน้ำตาลและผักชีฝรั่ง
คุณจะต้องการ:
- เกี๊ยว - 300 กรัม
- สีน้ำตาลสด - 100 กรัม
- ครีม - 200 มล.
- หอมแดงหรือหัวหอม - 1 หัวหอมขนาดกลาง
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 ฟัน
- ผักชีฝรั่งสับ - 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
- เตรียมซอสสำหรับรดน้ำ: สับสีน้ำตาล, เพิ่มผักชีฝรั่งสับ สับหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด ใส่เกลือและพริกไทย เทครีมลงบนส่วนผสมแล้วผสมทุกอย่าง
- วางเกี๊ยวที่ละลายเล็กน้อยลงในชั้นเดียวในจานอบ
- เทซอสให้ทั่ว โรยชีสขูดด้านบน
- ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีและปรุงอาหารที่ 200 องศา
- ตัดเข้า ชิ้นแบ่งแล้วจัดใส่จานพร้อมผักกาดแก้ว
สูตร "ภรรยาขี้เกียจ"
คุณจะต้องการ:
- เกี๊ยว - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ขนาดกลาง
- ชีส - 100 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- เกลือดำ พริกไทยป่น- รสชาติ.
การทำอาหาร
- สับหัวหอมอย่างประณีตและผัดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
- ตีไข่กับเกลือและพริกไทยด้วยเครื่องตีหรือส้อม
- เพิ่มมายองเนสและตีส่วนผสมจนเนียน
- ตะแกรงชีส
- ใส่โฟม่า เตาอบร้อนเพื่ออุ่นเครื่อง นำออกหลังจาก 5-7 นาที
- หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วเทเกี๊ยวแช่แข็งลงในชั้นเดียว
- กระจายหัวหอมทอดด้านบน เทซอสมายองเนสไข่เท่า ๆ กันและโรยด้วยชีสขูด
- ส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 40 นาทีและปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 180 องศา
กับเห็ดในหม้อหุงช้า
สูตรหม้อปรุงอาหารเกี๊ยวที่ง่ายและสะดวก - เตรียมจานด้วยเห็ดครีมเปรี้ยวและชีส การผสมผสานของส่วนผสมทั้งหมดทำให้ได้รสชาติดั้งเดิมและอร่อย
คุณจะต้องการ:
- เกี๊ยว - 400 กรัม
- เห็ด - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน
- ครีมไขมัน - ครึ่งแก้ว
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
- สับหัวหอมกับกระเทียม ทอดในน้ำมันพืชในกระทะหรือในหม้อหุงช้าในโหมด "ทอด"
- สับเห็ดอย่างหยาบ ๆ แล้วใส่หัวหอมและกระเทียมลงไป ทอดจนกว่าอาหารจะพร้อม
- เทครีมและครีมเปรี้ยวลงไป เกลือ เพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบและเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที
- ใส่เกี๊ยวลงในกระทะอเนกประสงค์ หล่อลื่นภาชนะด้วยน้ำมันก่อน เททุกอย่าง ซอสเห็ด. โรยชีสขูดด้านบน
- เลือกโปรแกรมผู้เล่นหลายคน "การอบ" ตั้งเวลา 25-30 นาที
ทำอะไรจากเกี๊ยวเหนียวที่แยกออกจากกันไม่ได้? แม้ในกรณีนี้ คุณสามารถทำได้ หม้อปรุงอาหารแสนอร่อย. ตัดเกี๊ยวที่ละลายเล็กน้อยออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน วางบนแผ่นอบที่ทาไขมัน เทซอสนมและไข่ลงไป โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ โรยชีสแข็งด้านบน นำเข้าเตาอบหรือไมโครเวฟ 15-20 นาที
สูตรผักโขมไมโครเวฟ
หากการปรุงเกี๊ยวดูเหมือนซ้ำซากเกินไป คุณจะได้รับการช่วยเหลือ หม้อตุ๋นขี้เกียจจากเกี๊ยว ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารในเตาอบ ในไมโครเวฟมันจะออกมาเร็วขึ้นและอร่อยเหมือนเดิม ด้วยความช่วยเหลือของผักโขมเราผสมผสานความอร่อยเข้ากับประโยชน์
คุณจะต้องการ:
- เกี๊ยวแช่แข็ง - 300 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ผักโขม - 50 กรัม
- ครีมหรือมายองเนส - 100 มล.
- ชีสแข็ง- 50 กรัม;
- พริกไทยดำบดเกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
- ผสมไข่กับครีมจนเนียน เกลือเพิ่มพริกไทย
- สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
- ล้างและหั่นผักโขม
- ใน ภาชนะแยกต่างหากโยนเกี๊ยวออก เพิ่มให้กับพวกเขา ส่วนผสมของไข่และผักโขม ผสมทุกอย่างเบา ๆ
- เทส่วนผสมลงในแบบฟอร์มที่ทนความร้อนแล้วโรยด้วยชีสขูด
- ไมโครเวฟ 600-800W ประมาณ 7-10 นาทีจนกรอบ
กับผักในกระทะ
ในกระทะหม้อตุ๋นพร้อมผักจะดูสวยงามและอร่อยหากคุณทำตามคำแนะนำ ไม่ยากเลยในการเตรียมตัว สามารถใช้สูตรเดียวกันนี้ในการอบหม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบได้
- กระทะเคลือบสารกันติดผลิตภัณฑ์ไม่ควรไหม้ติดกระทะ ดังนั้น ปรุงอาหารบนกระทะเคลือบสารกันติดหรือเซรามิกโดยไม่เสียหาย
- ขจัดของเหลวส่วนเกินหากมีน้ำออกมาขณะย่างผัก จะต้องระบายน้ำออก
- ผัก. เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถใช้ส่วนผสมผักสำเร็จรูป เช่น อาหารเม็กซิกัน หากคุณใช้ของสด ให้ทอดจนสุกครึ่งหนึ่ง เพื่อไม่ให้สุกเกินไประหว่างการอบและกลายเป็นซุปข้นจืด
- เครื่องเทศและสมุนไพร รสชาติของอาหารจะเด่นชัดขึ้นด้วยกลิ่นหอมหากคุณเพิ่ม ผักชีฝรั่งแห้ง, ใบโหระพา, ส่วนผสมของพริกไทย, ผักชีหรือโรสแมรี่.
สูตรทีละขั้นตอน
คุณจะต้องการ:
- เกี๊ยว - 300 กรัม
- ผักรวมหรือผักอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ( กะหล่ำ, หัวหอม, แครอท, ถั่ว, ข้าวโพด, บวบ) - 200 กรัม
- ครีม - 100 มล.
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
- ผัดผักในน้ำมันพืชจนสุกครึ่ง
- เตรียมไส้: ตีไข่ด้วยการตี, เพิ่มครีมหรือครีม, เกลือ, เครื่องปรุงรส ผสมทุกอย่าง
- ใส่เกี๊ยวแช่แข็งลงในกระทะพร้อมผัก คนและเทส่วนผสมไข่
- โรยชีสขูดด้านบน ปิดฝากระทะและตั้งความร้อนต่ำ
- ปรุงอาหาร 15 นาที สำหรับการปรุงอาหาร 2-3 นาทีสุดท้าย ให้เปิดฝาแล้วเปิดไฟแรง จากนั้นปิดและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย นั่นคือทั้งหมด! คุณสามารถเสิร์ฟหม้อตุ๋นในกระทะได้!
แม้ว่าจานนี้จะเรียกว่าหม้อตุ๋น "ภรรยาขี้เกียจ" แต่ผู้ชายหลายคนก็นำสูตรนี้ไปใช้และปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายตามปกติ เกี๊ยวต้ม. อธิบายได้ง่าย: สามารถหาชุดส่วนผสมได้แม้ในตู้เย็นของตรีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการปรุงอาหารจะไม่ใช้เวลามาก เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่สูงหม้อปรุงอาหารจึงอิ่มตัวเป็นเวลาอย่างน้อย 4-5 ชั่วโมง ดังนั้นคนที่ไม่มีปัญหาเรื่อง น้ำหนักเกินหม้อตุ๋นเกี๊ยวเหมาะสำหรับหลากหลายเมนูประจำวัน
พิมพ์
หม้อปรุงอาหารเกี๊ยวเป็นสูตรที่อยู่ในหมวดหมู่ที่เรียบง่าย จานนี้มักเรียกว่า "Lazy Wife" แต่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารมื้อค่ำอย่างถูกต้อง
มันง่ายและสะดวกมากในการเตรียม ลองดูด้วยตัวคุณเอง คนที่คุณรักจะต้องประหลาดใจกับวิธีการทำเกี๊ยวแบบใหม่
หม้อตุ๋น Pelmeni "ภรรยาขี้เกียจ"
จานด่วนและอร่อยมากเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและกระบวนการทำอาหารนั้นใช้เวลาและความพยายามไม่มากนัก 
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว (แช่แข็ง) - 800 ก
- ไข่ - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น (ขนาดกลาง)
- ชีส เกรดยาก- 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยวสามารถแทนที่ด้วยมายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยป่นและเกลือ - ตามความชอบของคุณ
การทำอาหาร:
เปิดเตาอบเพื่อให้อบอุ่นถึง 200C
นำหัวหอมหั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วใส่ในกระทะด้วย น้ำมันพืช. ทอดประมาณ 2-3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง 
ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมไส้สำหรับหม้อปรุงอาหารเกี๊ยว ตอกไข่สี่ฟองลงในชามที่เหมาะสม เพิ่มให้กับพวกเขา 4 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์ครีมหรือมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตีทุกอย่างด้วยเครื่องตีหรือส้อมจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ไส้สำหรับหม้อปรุงอาหารพร้อมแล้ว 
ใช้รูปแบบที่คุณจะปรุงหม้อปรุงอาหารทาด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 1 - 2 นาที ความร้อนเพื่อให้เกี๊ยวแช่แข็งไม่ติดแม่พิมพ์ในระหว่างการปรุงอาหาร
ใส่เกี๊ยวแช่แข็งในรูปแบบที่อุ่น กระจายเพื่อให้อยู่ในชั้นเดียว เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส 
โรยหน้าด้วยหัวหอมทอด 
เติมเกี๊ยวด้วยหัวหอม เธอต้องปกปิดมันให้มิดชิด หากยังไม่เพียงพอควรปรุงเพิ่ม 
ตะแกรงชีสแข็ง เครื่องขูดหยาบ. คุณสามารถเติมไส้ด้วยชีสแข็งได้ทันทีก่อนที่จะส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบ ในเวอร์ชันนี้จะมีเปลือกชีสกรอบอยู่ด้านบน แต่จะดีกว่าถ้าโรยชีส 20 นาทีก่อนที่จานจะพร้อม จากนั้นเปลือกจะนิ่มลงเล็กน้อย
ส่งเกี๊ยวกับหัวหอมและไส้ไปที่เตาอบ เวลารวมอบ 40 นาที ที่อุณหภูมิ 200C.
ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 20 นาที นำหม้อปรุงอาหารออกจากเกี๊ยวแล้วโรยด้วยชีสขูด 
ใส่ในเตาอบอีก 20 นาที
อร่อยและ หม้อตุ๋นฉ่ำจากเกี๊ยวพร้อมแล้ว
หม้อตุ๋นสูตรกับนม
อาหารที่เตรียมง่ายอย่างหม้อตุ๋น Lazy Wife สามารถตกแต่งได้ไม่เลวไปกว่าร้านอาหาร ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีผักกาดหอม ปาปริก้า และจินตนาการเล็กน้อย
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว - 400 กรัม
- นม - 1 กอง
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ชีสขูดแข็ง - 80 - 100 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ- 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
- พริกขี้หนู - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เนย
- ใบผักกาดหอม - สำหรับตกแต่งจาน
การทำอาหาร:
ตอกไข่ 4 ฟองลงในชามที่เหมาะสม เกลือ. เพิ่มนมและบางส่วน ชีสขูด. ผสม. 
จาระบีจานอบด้วยเนย ใส่เกี๊ยวแช่แข็งตามสูตรแรกในชั้นเดียว เติมไส้ที่เตรียมไว้ ท็อปด้วยชีสและโรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศ 
ส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180C อบจนสุกประมาณ 30 นาที เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปในส่วน
ใส่ใบผักกาดหอมที่ตกแต่งด้วยพริกหยวกและหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปบนจานแบน ทำไมไม่จานร้านอาหาร?
หม้อตุ๋นเกี๊ยวไม่มีชีส
ตามสูตรนี้หม้อตุ๋นเกี๊ยวไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังสวยงามอีกด้วย 
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว - 150 - 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 100 มล
- กระเทียม - 4 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - อย่างละ 1 พวง
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เนย - ชิ้น
- semolina- เล็กน้อย (เพื่อปกปิดด้านล่างของแบบฟอร์ม)
การทำอาหาร:
สำหรับการปรุงอาหาร ควรใช้ชามสับที่มาพร้อมกับเครื่องปั่นส่วนใหญ่ ใส่ไข่ลงในชาม ใส่กระเทียม นอกจากนี้ยังใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เพิ่มครีมและบดทุกอย่าง น้ำสลัดหม้อปรุงอาหารพร้อมแล้ว
ป.ล.:หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณต้องสับกระเทียมและสมุนไพรให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ จากนั้นผสมกับไข่และครีมเปรี้ยวจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ ใส่เกี๊ยวลงไปก่อนในชั้นเดียวแล้วเทไส้ จากนั้นวางชั้นที่สองแล้วปิดทับด้วยส่วนที่เหลือ
วางจานในเตาอบที่ร้อนถึง 180C. อบ 30 นาที.
หม้อปรุงอาหารเกี๊ยวกับซอส
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยวแช่แข็ง - 500 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ - 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
- น้ำ - 200 มล
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. (สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์)
การทำอาหาร:
เตรียมซอส: ในชามที่เหมาะสมผสมซอสมะเขือเทศกับครีม เติมน้ำ เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมจนเนียน
ทาแม่พิมพ์ น้ำมันมะกอก. ใส่เกี๊ยวเป็นสองชั้น ปิดด้วยซอสที่เตรียมไว้
นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180C เป็นเวลา 40 นาที 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร นำหม้อตุ๋นออกจากเกี๊ยว โรยหน้าด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบอีก 5 นาที หม้อตุ๋นเกี๊ยวพร้อมซอสพร้อม
หม้อปรุงอาหารเกี๊ยวกับเห็ดแชมปิญองและฟักทอง
โดย สูตรนี้กลายเป็นอาหารจานเด็ดแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับ มื้อค่ำแสนโรแมนติก. มันเป็นแค่ลาซานญ่าเกี๊ยว เตรียมซอสเบชาเมล 
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว - 600 กรัม
- แชมปิญอง - 300 กรัม
- มะเขือเทศ (บด) - 100 มล
- นม - 600 มล
- ฟักทอง - 150 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. (ไม่มีด้านบน)
- พาเมซานชีส - 30 ก
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
การทำอาหาร:
ขั้นแรกให้เตรียมซอสสำหรับราด ละลายเนยในกระทะใส่แป้ง คนตลอดเวลา ผัดเบา ๆ ค่อย ๆ ใส่นม คนตลอดเวลา ต้มซอสจนกว่าจะหมด ความสอดคล้องควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวที่ไม่อ้วนเกินไป
ในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อย เจียวหัวหอมสับและเห็ดแชมปิญองและฟักทองที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส 
วางส่วนผสมในจานอบเป็นชั้น ๆ : เกี๊ยวตัวแรก ราดด้วยซอสที่เตรียมไว้ จากนั้นวางชั้นของผักที่ตุ๋นกับเห็ด ราดด้วยมะเขือเทศบด โรยด้วยพาเมซานขูด 
อารมณ์ดีและน่ารับประทาน!
สำหรับคำถามที่สำคัญทั้งหมด โปรดดูที่สูตรอาหาร
ผิดปกติพอสมควร แต่เกี่ยวกับจานเช่น หม้อตุ๋นเกี๊ยว "ภรรยาขี้เกียจ"ฉันเพิ่งรู้เมื่อเดือนที่แล้ว หม้อปรุงอาหารจากเป็นเกี๊ยวอบในเตาอบด้านล่าง ซอสครีมเปรี้ยวและ เปลือกชีส. แป้ง, เนื้อสับ, ซอส, ชีส. ผลิตภัณฑ์ที่รวมกันนี้ทำให้คุณนึกถึงอะไรไหม ลาซานญ่าที่รู้จักกันดีขึ้นอยู่กับส่วนประกอบเหล่านี้ รสชาติของหม้อตุ๋นเกี๊ยวก็เหมือนกับรสชาติของลาซานญ่า
โดยรวมแล้วจะใช้เวลาเตรียมไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ไม่ต้องกังวล หม้อตุ๋นจะอยู่ในเตาอบเกือบตลอดเวลา หม้อตุ๋นเกี๊ยว “Lazy Wife” สามารถปรุงได้ไม่เพียงแค่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังปรุงในหม้อหุงช้าหรือในกระทะได้อีกด้วย
ทีนี้มาดูกันว่าทำอย่างไร หม้อตุ๋นเกี๊ยว - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย.
วัตถุดิบ:
- เพลเมนี่ - 400-500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น,
- ไข่ - 1 ชิ้น,
- ครีม - 1 ถ้วย
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม,
- เครื่องเทศ - หยิก
- เนย - 50 กรัม,
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช.
หม้อตุ๋น Pelmeni "ภรรยาขี้เกียจ" - สูตร
ก่อนอื่นเตรียมไส้สำหรับเกี๊ยว การบรรจุจะเตรียมบนพื้นฐานของครีมและไข่ นี้ ดูคลาสสิกการเติมมักใช้ระหว่างการเตรียมหม้อปรุงอาหารและ เปิดพาย. ผสมครีมกับไข่และเครื่องเทศจนเนียน
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง
ล้างหัวหอมให้สะอาด ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
นำไปลวกในน้ำมันพืช
หล่อลื่นแบบฟอร์มที่คุณจะปรุงหม้อปรุงอาหารด้วยเนย
เรียงเป็นแถวติดกัน
โรยด้วยหัวหอมทอด
เติมหม้อปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยว
โรยด้วยชีสขูด
วางหม้อตุ๋นในเตาอบร้อน หม้อตุ๋น Pelmeni "Lazy Wife" ในเตาอบอบที่ 180C นาน 30 นาที
เสิร์ฟที่โต๊ะ ตัดด้วยมีดเป็นชิ้นๆ คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของหม้อปรุงอาหารได้โดยเพิ่มเห็ดสมุนไพรหรือ ผักสด. จากผัก มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย ยี่หร่า พริกหยวก,บรอกโคลี,บวบ, ถั่วเขียว. จากผักใบเขียวในหม้อปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มผักขม, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมป่า, potrulak ทานให้อร่อย.
หม้อตุ๋น Pelmeni "ภรรยาขี้เกียจ" รูปถ่าย
และสุดท้าย ฉันขอเสนออีกทางเลือกหนึ่งจากเกี๊ยว Lazy Wife ซึ่งจะปรุงกับเห็ดและซอสเบชาเมลในกระทะ
วัตถุดิบ:
- เพลเมนี่ - 300 กรัม,
- เนย - 100 กรัม
- นม - 1 ถ้วย
- แป้ง - 0.5 ถ้วย
- แชมปิญอง - 200 กรัม,
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม,
- เกลือ.
สูตรหม้อปรุงอาหารเกี๊ยวในกระทะ
การเตรียมหม้อปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมซอสเบชาเมล อุ่นนมถึง 80C. ละลายเนยในกระทะ เพิ่มแป้งลงไป ผัดอย่างรวดเร็วด้วยช้อน ส่วนเล็ก ๆเพิ่มนมอุ่น ซอสพร้อมเบชาเมลเกลือเพื่อลิ้มรส
ตะแกรงชีสแข็ง ล้างและสับเห็ดให้ละเอียด วางเกี๊ยวลงในกระทะลึก เติมด้วยเห็ดสับ เทเกี๊ยวกับเห็ดด้วยซอสเบชาเมล โรยชีสขูดบนหม้อตุ๋นเกี๊ยว ปิดฝาอบไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที
ทุกวันผู้หญิงต้องต่อสู้กับเวลาที่ไม่เท่ากัน มีมากเมื่อคุณรอและมีน้อยเมื่อคุณรีบร้อน หลังเลิกงานฉันต้องการพักผ่อนและครอบครัวกำลังรอความพึงพอใจและ อาหารเย็นแสนอร่อย. หม้อตุ๋นเกี๊ยวในเตาอบจะช่วยคุณได้ พนักงานต้อนรับทุกคนมีของเธอเอง สูตรลับเตรียมอาหารจานนี้อย่างเร่งรีบ
แม่บ้านหลายคนเรียกหม้อตุ๋นเกี๊ยวว่า "ภรรยาขี้เกียจ" ชื่อนี้เกี่ยวข้องกับระดับดั้งเดิมของความซับซ้อนในการปรุงอาหารเป็นหลักรวมถึงความเร็วของกระบวนการ หม้อปรุงอาหารดังกล่าวยังถือเป็นราชินีแห่งการปรับตัว เพิ่มมากกว่าแค่ชีสและไข่ เพิ่มรสชาติของจานด้วยเห็ด, เนื้อรมควัน, เนื้อต้ม, ซอสต่างๆ,ของดอง,ผัก. รายการนี้สามารถดำเนินการต่อได้เกือบไม่มีกำหนด
สารประกอบ:
- บรรจุภัณฑ์เกี๊ยวกึ่งสำเร็จรูป
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- หัวหอม;
- น้ำมันพืช;
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- มายองเนส 100 มล.
การทำอาหาร:
หมายเหตุการปรุงอาหาร
หม้อปรุงอาหารที่มีเกี๊ยวและชีสจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย พนักงานต้อนรับเกือบทุกคนใน ตู้แช่แข็งมีห่อเกี๊ยว แต่โดยทั่วไปแล้วคนโสดก็มี จานลายเซ็น. เห็ดจะช่วยให้รสชาติของหม้อปรุงอาหารมีความหลากหลาย ใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ตามความชอบส่วนบุคคล
สารประกอบ:
- เกี๊ยว 0.3 กก.
- วางมะเขือเทศ 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- น้ำกรอง 0.2 ลิตร
- หัวหอม 2 หัว;
- เห็ดสด 0.2 กก.
- น้ำมันเมล็ดทานตะวันกลั่น
การทำอาหาร:
รับประทานอาหารเย็นใน 10 นาที
หม้อตุ๋นเกี๊ยวขี้เกียจปรุงในเวลาเพียง 7-10 นาทีในเตาอบไมโครเวฟ เพื่อเพิ่มรสชาติและเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้ใส่ผักโขมสดหรือแช่แข็ง
หมายเหตุ! เป็นการดีกว่าที่จะปรุงหม้อตุ๋นในเตาไมโครเวฟที่กำลังไฟ 600-800 วัตต์ หากคุณสังเกตเห็นว่าอาหารยังไม่สุก ให้เพิ่มเวลาอีกสักครู่ จากคุณสมบัติการทำงานและ ข้อมูลจำเพาะอุปกรณ์ครัวขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการทำอาหารโดยตรง
สารประกอบ:
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ผักโขม 50 กรัม
- ฮาร์ดชีส 50 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 0.1 ลิตร
- เกลือพริกไทยผสม - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- ตอกไข่ใส่ชามที่เหมาะสม
- เพิ่มครีมเปรี้ยว อุณหภูมิห้องส่วนผสมของเกลือและพริกไทย
- ตีส่วนผสมเหล่านี้ด้วยวิธีที่สะดวกจนกว่าจะมีมวลที่สม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน
- เราทำความสะอาดหัวหอมสับละเอียดด้วยมีด
- ผัดหัวหอมจนเหลืองในกระทะ
- เราเอาเครื่องแก้วสำหรับ เตาอบไมโครเวฟหล่อลื่นด้วยน้ำมัน
- ล้างผักโขม ผึ่งให้แห้งและสับ
- ใส่เกี๊ยวกึ่งสำเร็จรูปและผักโขมสับลงในส่วนผสมของไข่
- ผัดใส่หัวหอมผัด
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแก้ว
- โรยชีสขูดด้านบน
- เราใส่ในเตาอบไมโครเวฟเป็นเวลา 7-10 นาที เราเลือกพลังงานสูงสุด
ทางเลือกอื่น
เตาอบหรือเตาไมโครเวฟของคุณเสีย แต่คุณต้องการเลี้ยงแขกด้วยหม้อปรุงอาหารหรือไม่? ลองปรุงอาหารในกระทะ นอกจากเกี๊ยวแล้วคุณจะต้องมีผักแช่แข็งด้วย เป็นการดีที่สุดที่จะให้ความสำคัญกับส่วนผสมสำเร็จรูปเช่นเม็กซิกัน
หมายเหตุ! ในขั้นตอนการทอดผักมีการปล่อยน้ำจำนวนมากต้องระบายออก ทอดก่อน ส่วนผสมผักจนกว่าจะพร้อมครึ่งหนึ่ง เมื่อรวมกับส่วนผสมที่เหลือผักจะถึง มิฉะนั้นคุณจะหักโหมและจะกลายเป็นโจ๊กรสจืด
สารประกอบ:
- เกี๊ยวกึ่งสำเร็จรูป 0.3 กก.
- ส่วนผสมของผัก 200 กรัม
- ครีม 0.1 ลิตร
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 0.1 กก.
- สมุนไพรแห้ง เครื่องเทศ และเกลือ
การทำอาหาร:
- บน น้ำมันสำเร็จรูปเมล็ดทานตะวันผัดส่วนผสมผักจนสุกครึ่ง
- ในชามแยกต่างหาก รวมไข่กับครีม
- ปั่นส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากันจนเนียน
- เพิ่มเกลือและสมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส
- วางเกี๊ยวแช่แข็งไว้บนผักทอดในกระทะ
- ผสมให้เข้ากันแล้วราดน้ำสลัดครีมไข่ที่เตรียมไว้
- เราถูชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- โรยลงบนหม้อตุ๋นแล้วตั้งไฟช้าๆ
- เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในภาชนะที่ปิดสนิทเราเตรียมหม้อตุ๋นเกี๊ยว
- ในการทำให้จานเป็นสีน้ำตาล ให้เปิดฝาในตอนท้ายสุดแล้วปรุงหม้อตุ๋นต่ออีกสองสามนาทีด้วยความร้อนสูงสุด
สำหรับการปรุงอาหาร ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เกี๊ยว - 1 ห่อเล็ก
- ฮาร์ดชีส - 100-200 กรัม
- ไข่ไก่- 2-3 ชิ้น;
- มายองเนส;
- หัวหอม - 2-3 ชิ้น
- พริกเกลือ
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- เริ่มต้นด้วยการแปรรูปหัวหอม ปอกเปลือกออกจากเปลือก สับให้ละเอียด เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไปผัดจนสีเหลืองทอง
- ตอกไข่ลงในชามขนาดใหญ่แล้วตีด้วยเกลือและน้ำตาล
- ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยที่นั่นแล้วตีให้เข้ากันจนเนียน
- ขูดชีสแข็งด้วยเครื่องขูด
- ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารคุณจะต้องมีจานอบ ก่อนใส่หม้อปรุงอาหารให้ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้สักครู่
- หลังจากที่อุ่นขึ้นแล้ว ให้เทเกี๊ยวที่เพิ่งนำออกมาซึ่งยังแข็งอยู่จากตู้เย็นลงไป
- ใส่หัวหอมที่ทอดในน้ำมันลงบนแผ่นเกี๊ยว เทส่วนผสมกับซอสไข่และมายองเนสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
- อย่าลืมโรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีส
- ขั้นตอนสุดท้ายคือการอบในเตาอบซึ่งใช้เวลา 40-45 นาที
หม้อปรุงอาหารที่น่ารับประทานและอร่อยที่สุดนั้นร้อน ดังนั้นควรบริโภคทันทีหลังจากปรุงเสร็จ คุณยังสามารถเพิ่มมันฝรั่งฝานบาง ๆ ที่นั่นได้ หม้อปรุงอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้กับส่วนผสมอื่น ๆ เช่นเห็ด
หม้อตุ๋นเห็ด
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว - 1 แพ็ค;
- แชมปิญอง - 300-400 กรัม
- ไข่ - ไม่กี่ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - ประมาณ 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว;
- น้ำมันพืช;
- พริกไทย;
- เกลือ;
- เขียวขจี
สิ่งที่ต้องทำ:
- เปิดเตาอบก่อน ขณะที่กำลังอุ่น คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้
- เริ่มด้วยเห็ด ล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นแผ่นบางๆ
- นำชีสแข็งและตะแกรงก้อนใหญ่มาหนึ่งก้อน
- ในชามกว้างที่เหมาะสำหรับการตี ตีไข่ด้วยครีมโดยใช้ส้อม ปัด หรือเครื่องผสม อย่าลืมที่จะพริกไทยและเกลือมวลที่เกิดขึ้น
- จานอบเริ่มร้อนแล้ว หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชจำนวนมาก
- เทเกี๊ยวที่เพิ่งนำออกจากช่องแช่แข็งไปที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
- ชั้นที่สองจะเป็นเห็ด
- ตอนนี้เทผลิตภัณฑ์ด้วยครีมและไข่
- ขั้นตอนสุดท้ายคือการโรยส่วนผสมทั้งหมดด้วยชีสขูด
- หม้อตุ๋นควรอยู่ในเตาอบประมาณ 40 นาที
อาหารพร้อมสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
เกี๊ยวฤดูร้อนกับมะเขือเทศ
เตรียมส่วนผสมเหล่านี้:
- เกี๊ยว - 20 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว;
- กระเปาะ;
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- เขียวขจี;
- พริกไทย;
- เกลือ.
อัลกอริทึมการทำอาหาร:
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อน
- ตัดสมุนไพรสด
- ผสมส่วนผสมข้างต้นทั้งหมด เพิ่มครีม ผสมอีกครั้ง แล้วใส่เกลือและพริกไทย
- เทน้ำครึ่งแก้วลงในส่วนผสม
- ตอนนี้ไปที่หม้อปรุงอาหารโดยตรง วางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ จำนวนที่ต้องการเกี๊ยวและราดด้วยซอสที่ปรุงสดใหม่
- ใส่ในเตาอบและทิ้งหม้อตุ๋นไว้ประมาณ 40-45 นาที
หม้อเกี๊ยวไก่
- เกี๊ยว - แพ็คเล็ก
- ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
- มายองเนส;
- ฮาร์ดชีส - 1 บาร์;
- เนื้อไก่ต้ม - 200-300 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน.
วิธีทำอาหาร:
- เปิดแบบฟอร์มที่คุณจะเตรียมหม้อปรุงอาหารเท น้ำมันดอกทานตะวันและวางเกี๊ยวแช่แข็งไว้ด้านล่างในชั้นเดียว
- ชั้นที่สองจะเป็นเนื้อไก่ ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ผสมไข่กับมายองเนสในชามขนาดใหญ่ เกลือหากต้องการ เทเกี๊ยวและเนื้อไก่กับซอสที่ได้
- ชั้นที่สามคือชีส: ถูบนกระต่ายขูดหยาบ
- เกลือและพริกไทยจาน
- ตอนนี้ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบ หม้อตุ๋นจะพร้อมในครึ่งชั่วโมง
อย่าลืมว่า คุณภาพรสชาติจานนี้เหมาะที่สุดเมื่อรับประทานร้อนๆ เพิ่งออกจากเตา
หม้อตุ๋นเกี๊ยวในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว - 1 แพ็ค;
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 1 แพ็ค
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ก่อนอื่นคุณต้องใช้ชามขนาดใหญ่และผสมไข่กับมายองเนส ไม่สามารถเติมเกลือได้เนื่องจากมวลจะเค็มเนื่องจากมายองเนส
- ใส่เกี๊ยวในชั้นเดียวในชามที่มีผู้เล่นหลายคนแล้วราดซอสที่ได้จากมายองเนสกับไข่
- ขูดชีสและโรยให้ทั่วหม้อปรุงอาหาร
- เลือกโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที
- หลังจากอบหม้อปรุงอาหารแล้วคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับ สิ่งนี้จะทำให้อาหารน่ารับประทานและสง่างาม
สูตรทั้งหมดข้างต้นสามารถเตรียมในหม้อหุงช้าได้หากคุณมีอุปกรณ์ที่มีประโยชน์นี้ในครัว
หม้อตุ๋นเกี๊ยว: เรียบง่าย น่าพอใจ ไม่ธรรมดา (วิดีโอ)
อย่างที่คุณเห็น เกี๊ยวไม่ได้ต้มเท่านั้น จากพวกเขาคุณสามารถปรุงอาหารมากมายและ อาหารจานอร่อยที่จะดึงดูดไม่เพียง แต่ที่บ้าน แต่ยังรวมถึงแขกด้วยดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟหม้อตุ๋นเหล่านี้ได้อย่างปลอดภัย ตารางเทศกาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเวลาในการปรุงอาหารกำลังจะหมดลง
อร่อยและไอเดียการทำอาหารที่ไม่เหมือนใคร!