สลัดกับแฮมและแตงกวาสด สลัดกับแตงกวาและไข่

มีการเพิ่มแฮมลงในอาหารมากมายรวมถึงสลัดเนื้อนุ่มกับกะหล่ำปลีหรือแอปเปิ้ล วันนี้บนชั้นวางของร้านค้าคุณสามารถดูได้หลายร้อยร้าน ประเภทต่างๆนี้ ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก. อย่าจำกัดตัวเอง! ลองสูตรอาหารใหม่ๆ ทุกวัน เช่น สลัดเนื้อนุ่มกับแอปเปิ้ลชีสและไข่ หรือสลัดเนื้อนุ่มกับผักกาดขาว

ผักหรือผลไม้สดเหมาะสำหรับเป็นของว่างเสมอ สลัดนี้มีส่วนผสมน้อยมาก แต่ก็ไม่ส่งผลต่อรสชาติเลย

สำหรับอาหารว่างที่คุณต้องการ:

• แฮม 300 กรัม
• 3 แตงกวาสด
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ชีส 100 กรัม

สลัดกับแฮมและแตงกวา:

1. ต้มไข่ให้เย็นแล้วปอกเปลือก ตัดเป็นเส้นหรือตะแกรง
2. ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ
3. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นเส้นขนาดกับแฮม
4. ตะแกรงชีส
5. รวมผลิตภัณฑ์และปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ คลุกเคล้า พร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: หากสลัดมีแคลอรีสูงเกินไป คุณสามารถเปลี่ยนมายองเนสเป็นน้ำสลัดอื่นได้ ตัวอย่างเช่น ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต หรือ น้ำสลัดมัสตาร์ดน้ำผึ้ง. มิฉะนั้นส่วนผสมทั้งหมดสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร

สูตรความอ่อนโยนของสลัดกับแฮมและแตงกวา

เรียกคนรักชีสทั้งหมด! เพียงนึกถึงกลิ่นศักดิ์สิทธิ์ เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนของผลิตภัณฑ์ ตกลงถ้าเป็นไปได้คุณจะเพิ่ม ชีสแปรรูปในอาหารทุกประเภท

รายการร้านขายของชำ:

• แฮม 150 กรัม
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• 1 แตงกวา
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ผักกาดหอม 3 ใบ
• 100 กรัม ถั่วกระป๋อง;
• มายองเนส 100 มล.

สูตรความอ่อนโยนของสลัดกับแฮม:

1. ต้มไข่ให้เย็นแล้วปอกเปลือก ตัดเป็นก้อน
2. หั่นแฮมเป็นชิ้นๆ
3. นำชีสแปรรูปออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วขูดหรือหั่นเป็นเส้น
4. ล้างแตงกวาหั่นเป็นชิ้น
5. ล้างใบผักกาดหอมวางที่ก้นจาน
6. โยนถั่วออกจากขวดลงในกระชอนเพื่อระบายน้ำดองส่วนเกิน
7. รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
8. ย้ายอาหารเรียกน้ำย่อยไปที่จาน ใบผักกาดหอมและให้บริการแก่แขก

สลัดกับแฮมและชีส

เนื้อปลาหมึกนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก และไม่ทำร้ายใครเลยที่จะทำอาหารและลองทำเมนูนี้ดู จานนี้มีองค์ประกอบเพียงพอและต้องแน่ใจว่าคุณชอบ ขนมดั้งเดิมคุณจะไม่สามารถอยู่เฉยได้

ส่วนผสมสลัด:

• ซากปลาหมึก 3 ตัว
• แฮม 200 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• 1 หัวหอมเล็ก
• วอลนัท 20 กรัม
• 2 ผักดอง;
• 1 พวงของผักใบเขียว
• มายองเนส 150 มล.

สลัดสูตรอ่อนโยนกับแฮม:

1. ตัดแฮมเป็นเส้น
2. ตะแกรงชีส
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. แตงกวาไม่ปอกเปลือกคุณสามารถสับได้ทันที พวกเขาควรทำฟางด้วย
5. ต้มไข่. จากนั้นทำให้เย็น, ปอกเปลือก, ตะแกรง
6. เทน้ำเดือดลงบนซากปลาหมึก ผิวหนังส่วนเกินจะหลุดออก ส่วนที่เหลือสามารถดึงออกได้ง่ายและง่ายดายใต้น้ำไหล
7. สอดมือเข้าไปดึงด้านในออก คุณต้องได้รับคอร์ดด้วย ล้างซากจากภายใน
8. ต้มน้ำและแช่ซากปลาหมึกไว้ที่นั่นเป็นเวลาสองนาที ไม่มีอีกแล้ว อาหารทะเลมีคุณสมบัติเปลี่ยนเป็นยางได้
9. ล้างผักใบเขียวสับ
10. ถัดไปซากจะต้องเย็นลงและหั่นเป็นเส้น
11. รวมผลิตภัณฑ์ในชามลึกปรุงรสด้วยมายองเนสและปรุงรสด้วยเครื่องเทศผสม
12. โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟและคุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผัก

สลัดเนื้อนุ่มกับแฮมและทูน่า

หลายชั้น จุใจ สีสันฉ่ำ อร่อย! ในองค์ประกอบคุณจะพบกับส่วนผสมที่อร่อยและคุ้นเคยเท่านั้น ใน ไม่ล้มเหลวจานเป็นชั้น

จะซื้ออะไร:

• ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
• แฮม 150 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• 1 แตงกวาสดหรือดอง
• ชีส 150 กรัม
• 1 แครอท
• มายองเนส 200 มล.
• 3 มะเขือเทศขนาดใหญ่

สลัดความอ่อนโยนกับมะเขือเทศ:

1. ล้างแครอทต้มในเครื่องแบบ จากนั้นทำให้เย็น ปอกเปลือก และตะแกรง
2. เปิดกระป๋องปลาและระบายของเหลว บดชิ้นส่วนด้วยส้อมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ล้างแตงกวาและซับให้แห้ง ตะแกรงบีบมวลด้วยมือของคุณจากของเหลวส่วนเกิน
4. ตะแกรงชีส
5. ตัดแฮมเป็นเส้น
6. จากนั้นประกอบสลัดเป็นชั้น ๆ ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนสเล็กน้อย
7. ลำดับการประกอบ: ไข่ขาว; ทูน่า; แตงกวา; แครอท; เเฮม; ชีส; ไข่แดง.
8. ชั้นสุดท้ายไม่ได้ปิดด้วยมายองเนส แต่ตกแต่งเพื่อลิ้มรส
9. สลัดพร้อมทำความสะอาดในที่เย็นเพื่อให้ชุ่ม

ความนุ่มของไส้

มีมากกว่าหนึ่งสายพันธุ์ในนี้ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แต่สอง! ผู้ชายจะชอบจานนี้เป็นพิเศษ บันทึกเผ็ดจะเป็นสับปะรดและถั่วไพน์

รายการร้านขายของชำ:

• เนื้อต้ม 2 ชิ้น
• แฮม 200 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• สับปะรด 200 กรัม
• พาเมซาน 150 กรัม
• ถั่วไพน์ 150 กรัม
• มายองเนส 200 มล.

วิธีประกอบสลัด:

1. ไข่ต้ม, เย็น, ปอกเปลือก, แบ่งเป็นโปรตีนและไข่แดง, ตะแกรง
2. หั่นแฮมและเนื้อต้มสุก
3. สับปะรดหั่นเป็นชิ้น
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและปรุงรสด้วยมายองเนส
5. ขูดพาร์เมซานแล้วโรยให้ทั่วจาน ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยได้ตามใจ พร้อมเสิร์ฟ!

ความอ่อนโยนของสลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างไม่น่าเชื่อ แต่แต่ละสูตรจะเหมาะกับรสนิยมของคุณ ท้ายที่สุดแล้วตัวเลือกทั้งหมดนั้นอร่อยและเรียบง่ายเป็นไปไม่ได้ ส่วนผสมที่จำเป็นสามารถพบได้ในการขายและเตรียมสลัดความอ่อนโยนกับไส้กรอกในเวลาใดก็ได้ของปี

ถึงเวลาที่จะเจือจางชุดของสูตรอื่น สลัดแสนอร่อย. วันนี้ฉันจะพูดถึงสลัดที่มีชื่อสวยงามว่า "อ่อนโยน" ซึ่งปรุงจากแฮมและแตงกวา วันก่อนฉันทำสลัด "เจนเทิล" กับแฮมและแตงกวา และเป็นครั้งแรกที่ฉันสามารถพูดได้ทันทีว่าฉันชอบรสชาติของมัน

มาก จุดสำคัญในการเตรียมสลัด "อ่อนโยน" กับแฮมและแตงกวาคือสลัดทั้งหมดตั้งแต่ต้นจนจบเตรียมในเวลาเพียง 10-15 นาที และสิ่งนี้มีประโยชน์มากในกรณีที่แขกมาถึงโดยไม่คาดคิดหรือความรู้สึกที่เกิดขึ้นเองและไม่อาจต้านทานได้ซึ่งฟังดูเหมือน: "คุณต้องการกินอะไรอร่อยๆ อย่างเร่งด่วน"

แน่นอนว่าเพื่อเร่งการเตรียมสลัด "อ่อนโยน" กับแฮมและแตงกวาควรต้มไข่ล่วงหน้า แต่แม้ว่าคุณจะเพิ่งเริ่มทำอาหารและใส่ไข่ลงไปต้ม สลัดก็ยังสุกเร็วมาก ลองนึกภาพ: ในขณะที่ไข่กำลังต้มและทำให้เย็น (และกระบวนการทำความเย็นใช้เวลาไม่นาน) คุณใช้มีดอย่างช่ำชอง หั่นแฮมและแตงกวาสดเป็นเส้นสวยงาม แล้วถูมัน เครื่องขูดหยาบชีสซึ่งมีประโยชน์มากในสลัดมายองเนสเกือบทุกชนิด จากนั้นคุณก็เริ่มด้วยไข่ที่เย็นลงแล้ว ณ จุดนี้ ยอมรับว่ามันง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

วัตถุดิบ:

• แฮม 200 กรัม
• 2 แตงกวาขนาดกลาง
• 3 ฟอง
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่ง
• มายองเนส 5-6 ช้อน
• 0.4 ช้อนชา พริกไทยดำ

สลัด "เจนเทิล" กับแฮม แตงกวา ชีส และไข่

มาเริ่มทำอาหารกันเลย สลัดแสนอร่อย"ความอ่อนโยน". เรานำแฮมที่ดี 200 กรัมมาหั่นเป็นเส้นให้เรียบร้อย โดยหลักการแล้วคุณสามารถตัดส่วนผสมสำหรับสลัดและก้อนได้ตามต้องการ

หลังจากแฮมเราก็ทำการหั่นแตงกวา และอย่าลืมล้างให้สะอาดก่อนตัด อย่าลืมลองแตงกวาเพื่อความขมขื่น หากปรากฎว่ามีความขมขื่นในรสชาติของแตงกวาเราก็เพียงแค่ปอกแตงกวาซึ่งเป็นจุดสำคัญของรสชาตินี้ เราใช้แตงกวาที่ไม่มีเปลือกและแก้ปัญหาได้ ฉันไม่เจอแตงกวาที่มีรสขม ดังนั้นฉันจึงใช้มันร่วมกับเปลือกเพื่อเตรียมสลัด "อ่อนโยน"

ไปที่ส่วนผสมถัดไปของสลัด "อ่อนโยน" - กับชีส ฉันเสนอที่จะขูดมันบนกระต่ายขูดหยาบหรือตัดเป็นเส้นเดียวกับแฮมกับแตงกวา ตรงไปตรงมาฉันมีชีสน้อยกว่าคำแนะนำสำหรับสลัดเล็กน้อยและมันก็มีรสชาติที่สัมผัสได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ประหยัดชีสในสลัด "อ่อนโยน"

ไข่ที่ปรุงล่วงหน้าได้ดีที่สุดจะถูกตัดด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ

เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดของสลัด "อ่อนโยน" ลงในภาชนะเดียวแล้วใส่มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะและพริกไทยดำป่นเล็กน้อย สลัดนี้ไม่ควรใส่เกลือเนื่องจากแฮมและชีสมีรสเค็มอยู่แล้วและด้วยเหตุนี้รสชาติของ "อ่อนโยน" จึงค่อนข้างสมดุล

เราผสมส่วนผสมทั้งหมด เราเปลี่ยนสลัด "อ่อนโยน" กับแฮมและแตงกวาลงในชามสลัดที่สวยงามและตกแต่งด้วยต้นหอมสับละเอียดจำนวนเล็กน้อย อร่อย, นักอ่านที่รัก แล้วพบกันใหม่!

สลัดที่เรียกว่า "Tenderness" ไม่มีสูตรที่ชัดเจน

ส่วนผสมสำหรับการเตรียมใช้ใด ๆ

จุดเด่นเพียงอย่างเดียวคืออาหารที่เสร็จแล้วควรนุ่มและละลายในปากของคุณ

ดังนั้นควรเสิร์ฟสลัดโดยแช่ไว้ล่วงหน้าเท่านั้น

หนึ่งในตัวเลือกสำหรับสลัดคือ "ความอ่อนโยน" ด้วยการเติมแฮม จานนี้ปรุงเร็วกว่าสลัดจาก เนื้อไก่.

แฮมถือว่าเป็นที่นิยม ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ดังนั้นจึงมักเป็นพื้นฐานของสลัด ส่วนผสมนี้เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับจานและทำให้น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น

สลัด "ความอ่อนโยน" กับแฮม - หลักการทั่วไปในการเตรียม

เลือกแฮมที่มีเนื้อฉ่ำและนุ่มในการปรุงอาหาร

แฮมที่ดีจะมีเส้นใยของเนื้อให้เห็นที่รอยตัด

สำหรับสลัดแฮมหมูหรือสัตว์ปีกเหมาะสำหรับ

ใช้ต้มหรือ แฮมรมควัน.

โปรดจำไว้ว่า แฮมสดไม่แตกเมื่อตัด

สำหรับการปรุงอาหาร ควรใช้แฮมโดยไม่ใส่สารปรุงแต่งกลิ่นรสและสีย้อม

สลัดชั้นกลายเป็นฉ่ำ

หากคุณใส่ลูกพรุนลงในสลัด ให้แช่ในน้ำเดือดก่อน

หากคุณกำลังทำเนื้อย่างสำหรับสลัด ให้เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สลัด "อ่อนโยน" กับแฮม

วัตถุดิบ:

แฮม 420 กรัม

ไข่ไก่ห้าฟอง

ฮาร์ดชีส 180 กรัม

น้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะ

น้ำมันดอกทานตะวัน;

หนึ่งคันธนู

เห็ด 330 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. จุ่มไข่ลงในกระทะใส่ลงไป น้ำเย็นเกลือและน้ำส้มสายชู ต้มเป็นเวลา 14 นาทีด้วยไฟปานกลาง เมื่อสุกแล้วให้นำออกด้วยช้อนที่มีรูแล้วปล่อยให้เย็น

2. นำบรรจุภัณฑ์ออกจากแฮมแล้วหั่นเป็นเส้น

3. ปอกหัวหอมและตัดรากของเห็ดออก ล้างทุกอย่าง เช็ดให้แห้ง แล้ววางบนเขียง

4. สับหัวหอมและหั่นเห็ดเป็นชั้น ๆ (ควรบาง ๆ )

5. ตั้งกระทะบนกองไฟแล้วตั้งไฟให้ร้อน น้ำมันดอกทานตะวัน. หลังจากนั้นให้ลดหัวหอมลงทันทีแล้วทอดจนนิ่ม จากนั้นใส่เกลือและเห็ดลงในกระทะ ทอดส่วนผสมเป็นเวลา 15 นาที พร้อมเห็ดเย็นด้วยหัวหอมจน อุณหภูมิห้อง.

6. ปอกเปลือกไข่ ล้างและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

7. ขูดส่วนสีขาวของไข่บนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่ และจำส่วนสีเหลืองด้วยส้อมบี้

8. ตัดเปลือกที่ไม่จำเป็นออกจากชีสแล้วขูด

9. เป็นการดีกว่าที่จะสร้างสลัดในจานแบน พยายามหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

10. ชั้นแรกคือแฮมครึ่งหนึ่ง ถัดมาครึ่งหัวหอมผัดกับเห็ด จากนั้นมาครึ่งหนึ่งของโปรตีนและชีส

12. ในตอนท้ายโรยสลัดที่เกิดขึ้นแล้วด้วยไข่แดง

13. ขันจานให้แน่น ติดฟิล์มแล้วนำไปแช่ตู้เย็นสามชั่วโมง

14. แบ่งสลัดที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นส่วนๆ ด้วยไม้พายในครัว แล้วจัดใส่จานพร้อมกับขนมปังแผ่นขาวที่หั่นเป็นรูปสามเหลี่ยม

สลัด "อ่อนโยน" กับผักและแฮม

วัตถุดิบ:

แฮม 280 กรัม

มันฝรั่งสองลูก

แครอท;

ฮาร์ดชีส 130 กรัม

แชมเปญ 365 กรัม

มายองเนส;

ไข่ไก่สี่ฟอง.

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่มันฝรั่งและแครอทลงในชามแล้วล้างให้สะอาด ใส่ผักลงในกระทะใส่เกลือและน้ำลงไป ต้มไฟเป็นเวลา 40 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยมีดหรือส้อมควรเจาะแครอทได้ง่าย

2. นำผักต้มออกจากกระทะและเย็น จากนั้นลอกผิวหนังออก

3. เรียงเห็ดและนำสีน้ำตาลทั้งหมดออก ใส่เห็ดลงในกระชอนแล้วล้างออก ถือน้ำหนักไว้เล็กน้อยเพื่อให้น้ำทั้งหมดเป็นแก้ว

4. หั่นเห็ดแชมปิญองที่เตรียมไว้ ชิ้นบาง ๆ. จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันพืชจนเหลืองกรอบ ในตอนท้ายพริกไทยและเกลือเห็ด

5. ใส่ไข่ลงในกระทะแล้วเทลงไป น้ำเปล่าและปรุงอาหารจนสุก กะ พร้อมไข่ลงในน้ำน้ำแข็งและทำความสะอาด

6. ใช้ชามสลัดที่มีขนาดเหมาะสมแล้ววางแฮมชั้นแรกปอกเปลือกออกจากฟิล์มแล้วขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ใส่เห็ดทอดในชั้นที่สอง

7. ถูมันฝรั่งด้วยชั้นถัดไปโรยด้วยเกลือและเคลือบด้วยมายองเนส

8. ขูดแครอทบนมันฝรั่ง เกลือด้วยและทาด้วยมายองเนส

9. ในชั้นถัดไปให้ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบหรือขนาดกลางทาด้วยมายองเนสแล้วโรยหน้าด้วยชีสขูด

10. ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

11. จัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและผักชีลาว เพื่อความสวยงามคุณสามารถวางดอกกุหลาบที่ทำจากเปลือกมะเขือเทศไว้ด้านบน

สลัด "อ่อนโยน" กับแฮมและแพนเค้ก

วัตถุดิบ:

390 ก แฮมไก่;

มายองเนส;

25 ก น้ำมันพืช;

หัวหอม 210 กรัม

ไข่เจ็ดฟอง

วิธีทำอาหาร:

1. นำแฮมออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

2. หัวหอมเอาแกลบออก ล้างและสับให้ละเอียด จากนั้นเทน้ำเดือดลงบนผักแล้วทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากเวลาที่ผ่านไป สะเด็ดน้ำ ล้างหัวหอม ย้ายไปยังกระชอนขนาดเล็กและทำให้แห้ง

3. ตอกไข่ใส่ภาชนะ ใส่เกลือ ตีให้เข้ากัน โฟมเขียวชอุ่ม. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนและปรุงอาหารโดยทอดทั้งสองด้านเล็กน้อย แพนเค้กไข่.

4. ทำให้แพนเค้กเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้น

5. ใส่หัวหอม, แฮม, แพนเค้กลงในชามสลัด, ใส่มายองเนสลงไปแล้วผสม

6. จัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยมะกอกสับ

7. หากต้องการให้ใส่แตงกวาขูดมะเขือเทศสับหรือเห็ดทอดลงในสลัด

สลัด "ความอ่อนโยน" กับแฮมและเห็ดแชมปิญองหมัก

วัตถุดิบ:

แฮม 340 กรัม

เห็ดดอง 140 กรัม

ถั่วลันเตากระป๋อง 110 กรัม

ไข่ไก่สามฟอง

มายองเนสสี่ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมของพริก

ต้นหอม 25 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ไก่วางลงในกระทะอย่างระมัดระวังเติมน้ำเพื่อให้ส่วนผสมแช่อยู่ในนั้น ต้มไข่เป็นเวลา 16 นาที จากนั้นทำให้เย็นลงและทำความสะอาด ตัดไข่เป็นก้อน

2. เปิดขวดเห็ดที่หมักแล้วสะเด็ดน้ำ ย้ายเห็ดไปที่กระดานแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

3. ล้างต้นหอมใต้น้ำไหลแล้วสะบัดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

4. เปิดขวดถั่วแล้วสะเด็ดน้ำให้หมด

5. นำบรรจุภัณฑ์ออกจากแฮมแล้วหั่นเป็นก้อน

6. ผสมแฮม เห็ดหมัก ไข่ มายองเนส ต้นหอม และถั่วลันเตาในชามผสม เกลือจานใส่พริกและผสม

7. ไม่จำเป็นต้องยืนกรานในสลัดเสิร์ฟที่โต๊ะทันที

8. ตกแต่งสลัด Tender ด้วยไข่และ ถั่วเขียว.

9. เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกระเทียม

สลัด "อ่อนโยน" กับแฮมและกล้วย

วัตถุดิบ:

แฮมไก่ 280 กรัม

สี่ไข่

สอง กล้วยสุก;

ครึ่งแก้ว วอลนัท;

คันธนูสองอัน

ชีส 85 กรัม

มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นแฮมเป็นเส้นๆ

2. ต้มไข่ให้สุกและเย็น ใน เครื่องใช้ส่วนตัวขูดไข่ขาวและไข่แดง

3. ปอกเปลือกหัวหอมล้างและทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะด้วยน้ำมัน

4. ชั้นแรกคือหัวหอมทอด

5. วางแฮมไว้ด้านบนแล้วทามายองเนสเป็นตาข่ายด้านบน

7. ตัดกล้วยเป็นวงกลมเทลงไป น้ำมะนาวและวางทับบนโปรตีน

8. โรยชีสขูดในชั้นถัดไป

9. วาดตาข่ายมายองเนสอีกครั้งแล้วโรย ไข่แดงไก่.

10. ตกแต่งด้านบนด้วยตะแกรง วอลนัท.

11. นำผักสลัดแช่ตู้เย็นไว้สักครู่

12. ใช้กีวีแทนกล้วยหากต้องการ

สลัด "อ่อนโยน" กับแฮมและสับปะรดกระป๋อง

วัตถุดิบ:

ชีส 270 กรัม

แฮม 260 กรัม

มายองเนส;

กระเทียมสองสามกลีบ

ธนาคารสับปะรด

วิธีทำอาหาร:

1. นำสับปะรดออกจากขวดแล้วหั่นเป็นก้อน วางผลไม้บนจานในชั้นแรก

2. เตรียมน้ำสลัด ในชามรวมกระเทียมบีบผ่านการกดและครึ่งหนึ่ง น้ำสัปปะรด. เพิ่มมายองเนสที่นั่นและผสมทุกอย่าง

3. ราดน้ำสลัดให้ทั่วผักกาดหอมชั้นแรก

4. ลอกแฮมออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง วางส่วนผสมในชั้นที่สองและเคลือบด้วยน้ำสลัด

5. ขูดชีสบนกระต่ายขูดที่มีรูเล็ก ๆ แล้ววางบนสลัดด้วยชั้นสุดท้าย

6. เพื่อความสวยงาม ตรงกลางของสลัด ทำดอกกุหลาบจากแถบชีสและกลีบสีเขียว

7. นำจานไปแช่ตู้เย็น

8. เสิร์ฟสลัดกับ เค้กไร้เชื้อ.

สลัด "อ่อนโยน" กับแฮมและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

แฮม 190 กรัม

ครีมเปรี้ยว 45 กรัม

ไข่สามฟอง

ชีส 155 กรัม

แอปเปิ้ลหนึ่งผล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ในน้ำล่วงหน้าจนสุก นำไปปรุงอาหารในน้ำเย็นหลังจากปรุงสุกแล้ว จากนั้นปอกเปลือกออก

2. สำหรับน้ำสลัดผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยว

3. วางแฮมที่หั่นแล้วแบบสุ่มในชั้นแรกแล้วราดด้วยน้ำสลัด

4. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลด้วยมีดคม ๆ เอาตรงกลางออกแล้วขูด วางผลไม้ในชั้นถัดไปและเคลือบทุกอย่างด้วยน้ำสลัดอีกครั้ง

5. ตะแกรงชีสที่มีรูขนาดใหญ่และวางในชั้นที่สาม อย่าลืมทาน้ำสลัด

6. แยกส่วนสีเหลืองออกจากส่วนสีขาวของไข่ ขั้นแรกให้ถูไข่แดงกับชั้นที่สี่แล้ววางโปรตีนขูดลงในชั้นสุดท้าย

7. ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยเปลือกแอปเปิ้ลวางในรูปแบบของดอกไม้

8. รสชาติของสลัดมีรสหวานอมเปรี้ยวและเพื่อให้สลัดนุ่มให้ใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

สลัด "อ่อนโยน" กับข้าวโพดและแฮม

วัตถุดิบ:

แฮม 410 กรัม

ธนาคารข้าวโพด;

ชีส 55 กรัม

มายองเนส;

ธนาคารสับปะรด

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่และลวกหัวหอมสับด้วยน้ำเดือด

2. สับไข่ที่ปอกเปลือกแล้วใส่ในชามสลัด

3. ใส่แฮมและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป

4. สับสับปะรดหยาบ ๆ แล้วใส่พร้อมกับข้าวโพดลงในชามเดียวกัน

6. เติมสลัดด้วยชีสขูด

สลัด "ความอ่อนโยน" กับแฮม - เคล็ดลับและคำแนะนำ

เพื่อให้สลัดนุ่ม เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสที่มีไขมัน

แทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวหากต้องการ

ปรุงรสสลัดด้วยพริกแดงบดเพื่อความเผ็ด

เพื่อให้สลัดมีกลิ่นหอมมากขึ้นให้ทอดแฮมในน้ำมันพร้อมกับกระเทียมบีบ

ด้วยมายองเนสโฮมเมด สลัดจะยิ่งชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลมากขึ้น

เราต้องทำสลัดกับแฮม แน่นอนว่าพวกเขาอร่อยและน่าพอใจมาก แต่บางครั้งคุณต้องการบางสิ่งที่สดใหม่และเบากว่าสำหรับกรณีเช่นนี้ที่สลัด Tenderness ถูกสร้างขึ้น เป็นที่ชัดเจนในทันทีว่าสลัดได้ชื่อมาอย่างแม่นยำเพราะความอ่อนโยนและ รสชาติที่ดีนอกจากนี้ยังง่ายและรวดเร็วในการเตรียมและเข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อน

สลัด "อ่อนโยน" กับแฮมและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• แฮมต้ม - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• สมุนไพรสด(ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว);
• ข้าวโพดกระป๋อง- 1/2 ธนาคาร;
• มายองเนส;
• พริกเกลือ

การทำอาหาร

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารด้วยแฮม คุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด เราหั่นแฮมเป็นก้อนล้างแตงกวาทำความสะอาดหากมีผิวที่หนาแน่นและหั่นเป็นก้อน ไข่ลวกและสับ ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดและผสมธัญพืชกับส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้ว สับผักใบเขียวและเพิ่มสลัด แต่งจานด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

สลัดค็อกเทล "อ่อนโยน" กับแฮม

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก -1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง- 100 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แฮม - 180 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น

การทำอาหาร

เราตัดพริกไทยบัลแกเรียเป็นเส้นที่บางที่สุดคุณสามารถขูดผักพิเศษได้ เราทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาที่ปอกเปลือก ขั้นแรกให้นำแกนที่เป็นน้ำออกจากแตงกวาเพื่อไม่ให้สลัดเหลวเกินไป นอกจากนี้เรายังตัดแฮมเป็นเส้น ไข่ลวกและสับ

เราใช้ครีมเทียมหรือแก้วค็อกเทลแล้วเริ่มวางสลัดเป็นชั้น ๆ ขั้นแรกใส่พริกไทยเป็นชั้นๆ ตามด้วยแฮม ไข่ แตงกวา และชีสในตอนท้าย ผักกาดหอมแต่ละชั้นสามารถแช่ในมายองเนสหรือจะราดซอสเฉพาะด้านบนของผักกาดก็ได้

สูตรสลัด "อ่อนโยน" กับแฮมและชีส

วัตถุดิบ:

• แฮมต้ม - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• เห็ดดอง - 160 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกเกลือ
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร

ล้างแตงกวา ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน แฮมหั่นและต้มในทำนองเดียวกัน สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดเป็นเส้นหรือแผ่นบาง ๆ เราใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด

ในการเตรียมน้ำสลัดผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวในชามขนาดเล็ก เพิ่มสมุนไพรสับเกลือและพริกไทยลงในซอสที่ได้ เราเติมสลัดและทิ้งไว้ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

มันเกิดขึ้นที่ สูตรง่ายๆซึ่งเตรียมง่ายและจาก ส่วนผสมที่มีอยู่อร่อยผิดปกติและน่าสนใจ สลัดแฮม แตงกวา และเทนเดอร์เนสชีสของฉันออกมาเป็นแบบนี้ ฉันเห็นสูตรอาหารของเขาในนิตยสาร และฉันชอบความเรียบง่ายในการเตรียมมาก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับมันถูกรวมเข้าด้วยกันอย่างดีและแต่ละผลิตภัณฑ์ก็มีรสชาติเป็นของตัวเอง อาหารพร้อม. ดังนั้นแตงกวาจึงให้ความสดและความเบา ชีสและไข่ - ความนุ่มนวล และแฮม - ความแข็ง ขั้นตอนการเตรียมสลัดนี้ไม่มีอะไรยากแม้ว่าคุณจะเป็นพนักงานต้อนรับที่ไม่มีอะไรมาก ประสบการณ์การทำอาหารคุณจะสามารถปรุงอาหารได้อย่างแน่นอน ญาติและแขกของคุณจะต้องประหลาดใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและน่ารับประทาน รูปร่างสลัดของคุณ "อ่อนโยน" และจะแตกต่างจากคนอื่นอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

- แฮม 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส 50 กรัม
- แตงกวาสดขนาดกลาง 1 ลูก
- ไข่ 1 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- สีเขียวสำหรับตกแต่ง

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

สำหรับสลัดเราต้องการแฮม - อย่างดี. ซื้อจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ สดใหม่ เพื่อให้สลัดไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน แต่อย่างใด เนื่องจากรสชาติของมัน ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ส่วนผสมต่อไปในสลัดของเราคือชีสแข็ง ควรมีรสชาติที่เป็นกลางโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ หวีชีส "รัสเซีย", "ดัตช์" ฯลฯ นั้นดีมาก ชีสยังถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นเดียวกับก้อนแฮม

ตอนนี้ถึงคราวของแตงกวาแล้ว ชื่อของสลัดของเราคือ "Tenderness" และเพื่อให้เข้ากับรสชาติของมัน ควรตัดผิวออกจากแตงกวา วิธีที่แม่นยำที่สุดในการทำเช่นนี้คือใช้มีดพิเศษสำหรับทำความสะอาดผัก ดังนั้นเราจึงตัดเปลือกออกจากแตงกวาและหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แน่นอน

ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ






เรารวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัด - ไข่, ชีส, แฮม, แตงกวา

ที่สุด ปั๊มน้ำมันที่ดีที่สุดสำหรับสลัดของเราเป็นมายองเนส เพิ่มมายองเนสโดยเฉพาะอย่างยิ่งโฮมเมด - มันจะทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อจากร้าน

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.




และผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส

ที่จริงแล้วการเตรียมสลัด Tenderness นั้นถือว่าสมบูรณ์ หากคุณปรุงที่บ้านคุณสามารถเสิร์ฟได้เช่นนั้นตกแต่งด้วยสมุนไพร - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม ..

และถ้าคุณวางแผนด้วยสูตรใดสูตรหนึ่ง เมนูวันหยุดจากนั้นฉันแนะนำให้คุณเสิร์ฟบนโต๊ะโดยใช้แหวนเสิร์ฟ ในรูปแบบนี้สลัดจะดูน่ารับประทานและเคร่งขรึมมากขึ้น
ผู้เขียน - Tishchenko Natalia
ให้ความสนใจกับสูตรอาหารอื่นที่น่าสนใจ