อาหารว่างในวันส่งท้ายปีเก่า สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่ "เพนกวินจากมะกอก"

ต่อเนื่องจากหัวข้อการเตรียมเมนูสำหรับปี 2019 คุณไม่ควรพลาดของว่าง ปีใหม่. มีบทความในเว็บไซต์อยู่แล้วอย่าพลาด แต่พวกเขาไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะเท่านั้น แต่ยังมีขนมประเภทอื่น ๆ เช่นแซนวิชคานาเป้โรล มีสูตรอาหารมากมายและแตกต่างกันมากแม่บ้านเลือกปฏิบัติอย่างระมัดระวังเพื่อให้โต๊ะอร่อยสวยงามเป็นต้นฉบับ

ความง่ายในการเตรียมก็เป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน เพราะของว่างจะเสิร์ฟไม่เฉพาะในช่วงเริ่มต้นของวันหยุดก่อนอาหารจานร้อนเท่านั้น แต่ยังอยู่ในกระบวนการด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคาดว่าจะมีงานเลี้ยงที่ยาวนาน ปีใหม่หมายถึงสิ่งนี้ ก่อนอื่นเราบอกลาปีเก่า จากนั้นเราพบกันใหม่ และบางครั้งวันหยุดจะกินเวลาจนถึงเช้าหรือมากกว่านั้น

สิ่งอื่นที่ดึงดูดการรักษาประเภทนี้คือความหลากหลายของมัน เนื้อ, ปลา, คาเวียร์, ชีส, อาหารทะเล, ผัก, ผลไม้ - โดยการรวมผลิตภัณฑ์บางอย่างและใช้จินตนาการคุณสามารถสร้างผลงานศิลปะการทำอาหารชิ้นเอกที่แท้จริง

ในบทความวันนี้มีของว่างปีใหม่แสนอร่อยให้เลือกมากมาย เมื่อเตรียมอาหารตามสูตรด้านล่างแล้ว คุณจะไม่เคยได้ยินคำเหล่านี้:

"ที่รัก มาทำข้อตกลงกัน ฉันว่ามันอร่อยมาก และคุณจะไม่ทำมันอีก"

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปีใหม่ 2019 - สูตร "ลูกหมูในสวน"

คุณสามารถทำลูกหมูได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายสิ่งสำคัญคือต้องมีทาร์ตเล็ตอยู่ในมือ ผลิตภัณฑ์สำหรับไส้ - ชีสและไข่มักจะอยู่ในตู้เย็นรวมถึงไส้กรอกสำหรับตกแต่ง

วัตถุดิบ:

• ชีส พันธุ์ยาก- 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• พริกไทยดำบดเกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส
• ไส้กรอกหมอ, พริกไทย, ผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง
• ตะกร้าวาฟเฟิล - 10-12 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

ไม่พบตะกร้ารูปไข่? ไม่น่ากลัวลูกหมูสามารถทำเป็นทาร์ตเล็ตกลมได้

"Piggy" - สูตรอาหารว่างปีใหม่ทีละขั้นตอนจากปลาหมึก

ออเดิร์ฟต้นตำรับจาก ปลาหมึกยัดไส้ในรูปแบบของ Piggy จะกลายเป็นของประดับโต๊ะและทำให้แขกประหลาดใจด้วยรสชาติที่อร่อย ดูเหมือนว่าจานนี้ไม่ได้มาจากจานธรรมดา ๆ แต่ในความเป็นจริงแล้วการเตรียมมันไม่ใช่เรื่องยาก

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลาหมึก - 5 ซาก
• ข้าวเกรียบ - 150 กรัม
• เห็ด - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทย - สำหรับตกแต่ง
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

วิธีการทำ:

สลัดเทศกาล "ชนชั้นกลาง" สำหรับโต๊ะปีใหม่

คุณลักษณะที่โดดเด่นของสลัด Bourgeois ก็คือ จำนวนขั้นต่ำผลิตภัณฑ์และความสะดวกในการเตรียมปรากฎว่าอร่อยมาก สับปะรด, ข้าวโพดกระป๋องให้ความสดชื่นกับสลัดและเข้ากันได้ดีกับไก่รมควัน

สลัดสามารถทำจากอกไก่รมควันได้ แต่ขาจะฉ่ำกว่า

รายการร้านขายของชำ:

• รมควัน ขาไก่- 2 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 250 กรัม
• ถั่วไพน์ - 30 กรัม
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดสำหรับโรยหน้า

สูตรอาหาร:

เสิร์ฟแบบแบ่งส่วนเป็นตัวเลือกสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถจัดในชามสลัดทั่วไป

ใหม่ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" - ของว่างปีใหม่แสนอร่อย

ดูเหมือนว่าหากไม่มีสลัด "Herring under a fur coat" บนโต๊ะปีใหม่วันหยุดก็จะไม่เกิดขึ้น ทำไมไม่ลองตกแต่งสลัดที่คุณชื่นชอบในรูปแบบใหม่ในรูปแบบของเรือว่างที่ทำจากมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น ขนาดเล็ก
• แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น
• มายองเนส น้ำมันพืช

เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรูปร่างเหมือนเรือควรใช้มันฝรั่งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

ทำอาหารอย่างไร:

ตกแต่งอาหารว่างปีใหม่นี้ ดีกว่าหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟสองครั้งในช่วงเวลานั้นสลัดจะมีเวลาแช่และมันฝรั่งจะไม่เปลี่ยนสีจากหัวบีทและยังคงสว่างอยู่

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นเบา ๆ "ซานตาคลอส"

ปีใหม่ที่ไม่มีซานตาคลอสคืออะไรทำไมไม่หาที่บนโต๊ะเทศกาล รูปแกะสลักที่สดใสและตลกของตัวละครที่คุณชื่นชอบจะดึงดูดเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย

สิ่งที่ต้องทำเสื้อคลุมสีแดงแบบดั้งเดิม? มะเขือเทศสดช่วยนำความคิดมาสู่ชีวิต

ผลิตภัณฑ์สำหรับ 3 เสิร์ฟ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น ขนาดกลาง
• ประเภทชีส "รัสเซีย" - 150 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• มายองเนส
• พริกไทยดำ - 6 ชิ้น
• พริกแดง (หรือเมล็ดทับทิม) - 3 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ปรับปริมาณกระเทียมตามที่คุณต้องการหากมีเด็กอยู่ที่โต๊ะคุณก็ไม่สามารถใส่ได้เลย

แซนวิชร้อนกับ sprats บนโต๊ะเทศกาล

อย่าละเลยของว่างสุดโปรดของหลาย ๆ คน - แซนวิชร้อน เปลือกกรอบ, เศษเล็กเศษน้อย, ไส้อร่อย, การนำเสนอที่สวยงาม- มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับพวกเขาและดังนั้นจึงเป็นที่รัก ข้อดีอีกอย่างคือการทำแซนวิชร้อนนั้นง่ายและสะดวก การเติมอาจแตกต่างกันมากวันนี้จะมี sprats และชีส

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

• ก้อนยาว
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง
• มายองเนส

ไม่ได้ระบุจำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับจำนวนคน วางขนมปังหนึ่งชิ้นเพื่อใส่ปลา 2 ตัวและชีสขูดประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

แซนวิชดังกล่าวจะเข้ากันได้ดีกับเมนูเทศกาลใด ๆ สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าหรือของว่างได้

"ก้างปลา" - สูตรวิดีโอสำหรับของว่างดั้งเดิมในทาร์ตเล็ต

ทาร์ตเล็ตสอดไส้ปลาแดง การออกแบบเดิมในรูปแบบของต้นคริสต์มาส - การรักษาดังกล่าวจะไม่มีใครสังเกตเห็น สามในหนึ่ง - ของว่างที่สวยงามอร่อยและทำง่ายสำหรับปีใหม่ 2019

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส -100 กรัม
• ปลาแดง
• มายองเนส
• ทาร์ต
• แตงกวา
• แครอท
• คาเวียร์สีแดง

ขนมปังพิต้าม้วนง่าย ๆ สำหรับปีใหม่

อาหารยอดนิยมและเตรียมง่ายอีกอย่างคือลาวาชสแน็กโรล คุณสามารถผสมผสานส่วนผสมต่างๆ ได้ไม่รู้จบ รับรสชาติใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ สูตรนี้จะเป็นเนื้อไก่ ไข่ และชีสละลายค่ะ

ในการเตรียมม้วนคุณสามารถใช้ทั้งเนื้อไก่ขาวและเนื้อจากต้นขาเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

• ไก่ - 400 กรัม
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• ไข่ลวก - 6 ชิ้น
• lavash บาง- 2 ชิ้น
• มายองเนส
• เนยสำหรับการย่าง

ทำอาหารอย่างไร:

อาหารวันหยุดใหม่ "ไข่ม้วน"

ซูชิโรลไม่ถือว่าเป็นของแปลกใหม่หรือแปลกใหม่อีกต่อไป แต่สูตรนี้น่าสนใจเพราะเปลือกทำจากไข่เจียว สำหรับคนรักซูชิ อาหารว่างจะเป็นที่ชื่นชอบของคุณ

จำเป็นต้องเตรียม:

• ข้าวเกรียบ - 140 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• อะโวคาโด - ½ ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เมล็ดงา - 2 ช้อนชา
• พริกไทยป่นเกลือเพื่อลิ้มรส

คำอธิบายทีละขั้นตอน:

วิธีการเสิร์ฟอาหารอย่างถูกต้อง? ซูชิและโรลมักเสิร์ฟบนจานเสิร์ฟที่สวยงาม - จานกระเบื้องเคลือบหรือเคลือบเงาสี่เหลี่ยม หรือบนจานซูชิโอกะแบบพิเศษ บนถาดไม้ไผ่ หรือแผ่นเกตะไม้แบบพิเศษ

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของเห็ดยัดไส้

เห็ด - ที่รักของหลาย ๆ คนและ ผลิตภัณฑ์สากล. พวกเขาจะใช้ในการเตรียมการมากที่สุด จานที่แตกต่างกัน- ซุป, อาหารจานหลัก, สลัด สูตรนี้น่าสนใจเพราะที่นี่ไม่มีแชมเปญ เสริมความอร่อยถึงจานแต่เป็นส่วนประกอบหลัก

เรียกน้ำย่อยร้อนๆ ได้เลย เพราะมันจะถูกอบในเตาอบ เสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง - 20 ชิ้น
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• วอลนัท - ½ถ้วย
• ชีส - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

คำอธิบายทีละขั้นตอน:

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น พวกเขาสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานร้อนหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

ใหม่ - ขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมสำหรับโต๊ะปีใหม่

หากคุณสงสัยว่ามีอะไรอีกที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ วันส่งท้ายปีเก่าจากนั้นคุณก็เข้ามา ถูกเวลาไปยังสถานที่ที่เหมาะสม ไวน์ ชีส องุ่นเป็นอาหารที่มักเสิร์ฟคู่กัน

เชื่อฉันสิ ชีสบอลที่มีองุ่นข้างในจะทำให้กระเด็น แต่ควรลองดู

คุณจะต้องการ:

• ชีสแพะ - 100 กรัม
• องุ่น - 20 ชิ้น
• วอลนัท - 1 กำมือ
• โหระพา - 1-2 ก้าน

วิธีทำชีสบอล:

ชีสแพะสามารถแทนที่ด้วยซอฟต์ชีส

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำคานาเป้สำหรับวันหยุด

Canape ถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบบุฟเฟ่ต์ แต่ไม่มีใครห้ามไม่ให้เรารวมการรักษาที่สวยงามนี้ไว้ด้วย งานฉลองปีใหม่. ในวิดีโอ ดูว่าการทำแซนวิชขนาดเล็กบนไม้เสียบไม้นั้นง่ายเพียงใด

ภาพถ่ายพร้อมตัวอย่างวิธีการแยกส่วนไฟล์ให้สวยงาม

หั่นมาจาก ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก, ชีส, เนื้อ, ผลิตภัณฑ์จากปลามักเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ตารางเทศกาล. จากการตัดแบบธรรมดาก็สามารถทำอาหารเก๋ๆ โชว์จินตนาการ ดูรูปถ่ายสำหรับตัวอย่าง

ในตอนท้ายของบทความ ขอข้อความต่อไปนี้:

การดื่มจากงานฉลองเป็นเรื่องง่ายที่จะแยกแยะ หากมีของว่างบนโต๊ะมากกว่าเครื่องดื่มแสดงว่าเป็นงานฉลอง

พบกับปี 2019 อย่างเอร็ดอร่อยปล่อยให้วันหยุดของคุณเป็นเพียงงานเลี้ยง - ของว่างที่สวยงามหลากหลายดั้งเดิมและปีใหม่จากบทความนี้จะช่วยคุณได้

ขอให้มีความสุขในวันหยุดและอิ่มอร่อย

เหลืออยู่น้อยมาก และแม่บ้านหลายคนก็ใช้สมองในการเรียบเรียง เมนูวันหยุด. ที่นี่คุณจะพบกฎและสูตรสำหรับตกแต่งโต๊ะปีใหม่

ใหม่ 2017 ตามปฏิทินตะวันออกถือเป็นปีที่เข้ากับคนง่ายที่สุดและไฟเป็นสัญลักษณ์ของความมีชีวิตชีวาซึ่งมุ่งมั่นเพื่อการเติบโตและความสำเร็จ นั่นคือเหตุผลที่เมื่อเตรียมการเฉลิมฉลองปีใหม่คุณต้องเข้าหาด้วยความกระตือรือร้นและความคิดที่สดใส

เมื่อจัดโต๊ะ ให้ใช้สีแดงและสีทอง และเพื่อเจือจางสีที่สว่าง สีขาวและสีเงินจึงเหมาะอย่างยิ่ง และแน่นอน อย่าลืมเทียน!

วิธีทำเมนูปีใหม่

การเชื่อในลางบอกเหตุเป็นเรื่องส่วนตัวล้วนๆ แต่คุณต้องรู้วิธีดึงดูดความโชคดีอย่างแน่นอน ไก่ไฟและเอาใจเขามาใส่ใจเรา เพราะวันส่งท้ายปีเก่าเป็นคืนแห่งความมหัศจรรย์ ในการทำเช่นนี้คุณต้องคำนึงถึงการเสพติดและรสนิยมของนกที่ยอดเยี่ยมและสดใส

ไก่เป็นสัตว์ประหยัด แต่ไม่ใช่สัตว์ตะกละ ตารางเทศกาลควรแสดงถึงความมั่งคั่งของคุณ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ขาดอาหารและอาหารมากมาย อาหารสามารถทำได้ง่ายที่สุดไม่ซับซ้อนและแปลกใหม่เกินไป

มักจะเห็นบนโต๊ะเทศกาล ไก่ทอดเป็ดหรือนกชนิดอื่น แต่ไม่ใช่วันส่งท้ายปีเก่า คุณต้องหยุดกินอาหารดังกล่าว การปรากฏตัวของเนื้อสัตว์ปีกสามารถอยู่ในสลัดและในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น ดังนั้นคุณควรให้ความสำคัญกับเนื้อหมูเนื้อลูกวัวเนื้อวัวและปลา นอกจากนี้อย่าวางไข่ยัดไว้บนโต๊ะ

บนโต๊ะในปีไก่ไฟควรเป็นผักและผลไม้ทั้งในสลัดและหั่นบาง ๆ อย่าลืมเกี่ยวกับของหวาน ที่ดีที่สุดคือทำพายหรือเค้ก

สูตรอาหารจานหลักสำหรับปีใหม่ 2560

สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: เนื้อปลาแซลมอน 1 กิโลกรัม, ครีม 300 มล. ไขมันไม่เกิน 10%, ชีส 150 กรัม, หัวหอม 1 หัว, เกลือและเครื่องปรุงรสตามที่คุณต้องการ

ขั้นตอนแรกคือการทำซอส ควรเทครีมลงในชามขนาดเล็ก ใส่เกลือและเครื่องปรุงรสลงไป เครื่องปรุงรสสามารถเป็นอะไรก็ได้ หากคุณเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในครีม ซอสจะข้นขึ้นและมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวเหลว

ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนถาดอบทาไขมันไว้ล่วงหน้า น้ำมันพืช. เทซอสลงบนเนื้อและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นโรยชิ้นปลาแซลมอนด้วยชีสขูด ตอนนี้คุณต้องส่งแผ่นอบไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ควรอบปลาเป็นเวลา 30-35 นาที

สำหรับเครื่องปรุงคุณจะต้อง:มันฝรั่งขนาดใหญ่ 10 หัวหรือขนาดกลาง 15 หัว ไข่ขาว 2 ฟอง เครื่องปรุงรส และน้ำมันมะกอก

ก่อนอื่นคุณต้องทำแป้งเบา ๆ ซึ่งมันฝรั่งจะสุก ในการทำเช่นนี้เอาชนะให้ดี ไข่ขาว. มันฝรั่งจะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ และผสมในโปรตีนวิปปิ้ง จากนั้นใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมดตามชอบ เพิ่มจำนวนเล็กน้อยลงในถาดอบ น้ำมันมะกอกและวางมันฝรั่งเป็นแผ่น หากต้องการคุณสามารถโรยสมุนไพรด้านบน อบมันฝรั่งที่อุณหภูมิ 220 องศา ประมาณ 40 นาที ในขณะที่ควรกวนมันฝรั่งทุกๆ 10-15 นาที

หมูม้วนกับลูกพรุนและชีส

ส่วนผสม: 1 กก คอหมู, ชีส 200 กรัม, ลูกพรุน 200 กรัม, ครีมเปรี้ยว 250 กรัม, ไขมันไม่เกิน 25%, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ, มัสตาร์ดพร้อมธัญพืช 4 ช้อนโต๊ะ, ใบโหระพาแห้ง 2 ช้อนชา, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมลูกพรุน ในการทำเช่นนี้จะต้องแช่ในน้ำอุ่นเพื่อให้พองตัว ล้างหมูให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นยาวหนา 2 เซนติเมตร (ควรหั่นเนื้อตามขวาง) แล้วตีให้เข้ากัน

ผสมครีมเปรี้ยวกับเนย มัสตาร์ด ใบโหระพา และเครื่องเทศ ด้วยซอสนี้คุณต้องทาเนื้อแต่ละชิ้นทั้งสองด้าน ปล่อยให้เนื้อต้มประมาณ 10-15 นาที ตอนนี้คุณต้องทำให้ลูกพรุนแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วหั่นชีสด้วย

ตอนนี้ต้องวางชีสและลูกพรุนบนเนื้อหมู ¼ ของเนื้อหมูแล้วบิดม้วนอย่างระมัดระวัง วางม้วนบนแผ่นอบแล้วอบที่ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง

และนี่คือสูตรเพิ่มเติมสำหรับหลักสูตรที่สองสำหรับตารางปีใหม่

สูตรสลัดสำหรับปีใหม่ 2560

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ: ปลาแซลมอนกระป๋อง 1 กระป๋อง, ชีส 250 กรัม, มะเขือเทศลูกเล็ก 1 ลูก, น้ำมะนาว 1-2 ช้อนชา, ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, แครกเกอร์ 1 ซอง

สลัดนี้ทำง่ายมาก ใส่ปลาลงในชามแล้วสับให้เข้ากันด้วยส้อมจากนั้นใส่ชีสขูดและ น้ำมะนาว. สร้างกรวยจากส่วนผสมที่ได้ ตอนนี้เรามาเริ่มตกแต่งต้นคริสต์มาสกันเถอะ ในการสร้างเอฟเฟกต์ของอุ้งเท้าปุยคุณต้องใช้สีเขียว จากมะเขือเทศเราตัดดาวและของเล่นออก ของเล่นสามารถทำจากผลทับทิมและมะกอก

แครกเกอร์เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้สะดวกในการรับประทานสลัด

โปรดทราบว่าคุณไม่สามารถปั้นกรวยได้ แต่ใส่ส่วนผสมลงบนจานแล้วจัดรูปร่างตามภาพด้านล่าง

ส่วนผสมที่จำเป็น: เนื้อไก่ 200 กรัม, มันฝรั่งขนาดกลาง 3 หัว, ข้าวโพด ½ กระป๋อง, 150 กรัม แครอทเกาหลี, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ, ผักกาดหอม 1 พวง, เกลือเพื่อลิ้มรส

ต้มเนื้อไก่และสับให้ละเอียด ใส่ข้าวโพด แครอท ผักชีฝรั่งสับละเอียด เกลือ และมายองเนสลงในเนื้อไก่ ผัดให้เข้ากัน

ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่ไก่ลงในชาม ผสมอีกครั้ง ตอนนี้คุณต้องหาจานใส่ใบผักกาดหอมแล้ววางผักกาดหอมไว้ด้านบน หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรมะเขือเทศหรือหัวไชเท้า

อาหารว่างบนโต๊ะปีใหม่

สแน็ค "ก้างปลา"

สำหรับอาหารว่างที่คุณต้องการ: ขนมปังพิต้าบาง 1 ชิ้น, 250 กรัม ชีสนมเปรี้ยว, พาร์เมซานชีส 100 กรัม, พริกหยวกแดง 2 ชิ้น, มะกอก 20 ชิ้น, ใบผักกาดหอม 1 พวง หากต้องการคุณสามารถใช้ใบโหระพาสด

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้

ใส่ชีสนมเปรี้ยวลงในชามลึกแล้วใส่พาเมซานชีสขูดลงไป เครื่องขูดละเอียดมะกอกและพริกสับละเอียด

วางบนโต๊ะ ติดฟิล์มและวางใบผักกาดหอมและวางขนมปังพิต้าไว้ด้านบน ตัดเป็น 4 ชิ้นอย่างระมัดระวัง ใส่ไส้ในแต่ละส่วนแล้วม้วนม้วนอย่างระมัดระวัง สร้างรูปสามเหลี่ยมด้วยมือของคุณ ตอนนี้ต้องใส่ม้วนในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง นำออกมา แกะฟิล์มออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แทงแต่ละชิ้นลงบนไม้เสียบ วางมะกอกครึ่งลูกที่ฐานต้นคริสต์มาส

ส่วนผสม: ปลาคอด 300 กรัม (คุณสามารถใช้สดหรือกระป๋องก็ได้), มันฝรั่ง 7 ชิ้น, ไข่ 3 ฟอง, แตงกวา 2 ลูก, ต้นหอม 1 พวง, ชีส 400 กรัม, สีแดง 1 ชิ้น และ 1 ชิ้น พริกเหลือง, มายองเนส 1 ซอง และเครื่องปรุงรสตามชอบ

ต้มเนื้อปลาแยกออกจากกระดูกและสับละเอียด หากคุณเอาปลาค็อดใส่ขวดโหลหรือปลาอื่นๆ ก็ให้คลุกเคล้า มันฝรั่งจะต้องบด ไข่สับละเอียดหรือถูบนกระต่ายขูด ตอนนี้คุณต้องผสมส่วนผสมเครื่องปรุงรสและเพิ่มมายองเนสเพื่อให้คุณสามารถม้วนเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตอนนี้คุณต้องระบายสีลูกบอล ในการทำเช่นนี้คุณต้องสับพริกไทยแตงกวา หัวหอมสีเขียว. ม้วนลูกบอลแต่ละลูกให้ดีในจานใบหนึ่งแล้ววางบนจาน

สำหรับลูกบอลสี คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ไอเดียสำหรับการตัดบนโต๊ะปีใหม่

ที่ ไม่ล้มเหลวบนโต๊ะเทศกาลควรเป็นผักเนื้อสัตว์และ ชิ้นผลไม้. ผลิตภัณฑ์สับสามารถวางบนจานได้ แต่คุณสามารถแสดงความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการได้

วิดีโอ: "เมนูสำหรับปีใหม่ 2560"

สวัสดีปีใหม่!

สวัสดีทุกคน! ฤดูหนาวเต็มไปด้วยความผันผวนเด็ก ๆ กำลังเล่นก้อนหิมะนอกหน้าต่างโดยทั่วไปอารมณ์คือวันส่งท้ายปีเก่า เสียงดังดินและความสนุกในจิตวิญญาณ

วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะเอาใจคุณด้วยความอร่อยและ อาหารว่างง่ายๆสำหรับวันหยุดที่จะถึงนี้ ในบันทึกก่อนหน้านี้เราได้ทำร่วมกับคุณ แต่ในบันทึกนี้คุณจะพบสิ่งใหม่และน่าสนใจสำหรับตัวคุณเองซึ่งแน่นอนว่าคุณจะปรุงอาหารบนโต๊ะของคุณเมื่อถึงวันและเวลาที่เหมาะสม

ดังนั้น เลือกไอเดียสำหรับตัวคุณเอง หยิบปากกา เขียนผลิตภัณฑ์ลงในสมุดบันทึกแล้ววิ่งไปที่ร้าน และอย่าลืมเพิ่มหน้านี้ในบุ๊กมาร์กของคุณ มันจะยังมีประโยชน์ เพราะของว่างเจ๋ง ๆ เหล่านี้ไม่เพียง แต่จะทำสำหรับปีใหม่ แต่ยังสำหรับวันเกิดและกิจกรรมอื่น ๆ

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าหลายคนจะคุ้นเคยกับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ มันรวดเร็วและค่อนข้างเรียบง่ายเพราะใช้ส่วนผสมน้อยมาก แต่มันกลับออกมาสวยและฉันจะบอกว่าอบอุ่น การตกแต่งในรูปแบบของลูกบอลจะรวมกันอย่างสวยงามกับสิ่งใด ๆ และ

เราจะต้อง:

• ปูอัด– 1 ห่อ 200 ก
• ชีสละลาย - 2 แพ็ค
• มายองเนส
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดปูอัดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ปอกกระเทียมแล้วผ่านที่กดกระเทียม

2. ผสมส่วนผสมที่ได้รับทั้งสองนี้ในชาม จากนั้นสับผักชีฝรั่งแล้วใส่ลงไป แต่ไม่ใช่ทั้งหมด ทิ้งไว้สำหรับเรื่องอื่น เพิ่มมายองเนสและคนด้วยช้อนคุณจะได้มวลที่เย็น

3. ล้างมือให้เปียก น้ำเย็นและจากส่วนผสมนี้ทำให้ koloboks

4. วางมันลงบนจาน หรือคุณจะทำอย่างอื่นก็ได้ หลังจากที่คุณทำให้มันเป็นรูปเป็นร่างแล้ว ให้จุ่มแต่ละลูกลงในผักชีฝรั่ง และเนื่องจากมันจะเปียกเล็กน้อย ผักชีฝรั่งจะติดมันได้ดี ดังนั้นบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลองจะถูกสร้างขึ้น ทานให้อร่อย!

ของว่างไฟลนก้นแสนอร่อยที่กวาดไปก่อน

คุณคิดว่ามีขนมปังพิต้าบนโต๊ะของคุณหรือไม่? ฉันแน่ใจว่ามันจะเป็นเพราะคุณสามารถสร้างกรอบที่แขกของคุณเพียงแค่กลืนนิ้วของพวกเขาตอนนี้พวกเขาได้มาพร้อมกับไส้ที่หลากหลาย:

ฉันมักจะไม่มีเวลาลองทุกอย่าง ฉันขอแนะนำให้คุณดูวิดีโออื่น ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ฉันหวังว่าคุณจะตกใจเช่นเดียวกับแขกของคุณ ปรุงอาหารด้วยความสุขและไปกับเรา:

สูตรใหม่สำหรับอาหารทานเล่นประเภทเนื้อสำหรับบุฟเฟ่ต์เสียบไม้

ตอนนี้ฉันเสนอให้ทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่เร็วมากบนแท่งหรือที่พวกเขาเรียกว่าเสียบไม้ บ่อยครั้งที่พนักงานต้อนรับหลายคนทำอาหารรสเลิศโดยใช้ไส้กรอกหรือแฮมไม่มีงานฉลองเดียวที่สามารถทำได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ดังนั้นมาเรียนรู้วิธีการเสิร์ฟอย่างสวยงามและหรูหรากันเถอะ

เราจะต้อง:

ตัวเลือกแรก

• ไส้กรอกรมควัน - 100 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีสหรือชีสใด ๆ - 100 กรัม
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• สีแดง พริกหยวก- 1 เครื่อง
• มะกอก
• ครีมชีสหรือครีมชีส

ตัวเลือกที่สอง

• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แฮม - 100 กรัม
• ชีสละลายเป็นชิ้น
• โหระพา

ตัวเลือกที่สาม

• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• แฮม - 100 กรัม
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 4-5 ชิ้น
• เคเปอร์ - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและทำล่วงหน้า เตรียมงานด้วยความช่วยเหลือของแหวนทำอาหารขนาดเล็ก คุณสามารถใช้เข็มฉีดยาธรรมดา จำไว้ว่าในบันทึกล่าสุดเราทำคานาเป้กับคุณอย่างไร แนวคิดนี้อาจมีประโยชน์หากคุณไม่มีอุปกรณ์พิเศษ

นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำ รูปร่างกลมชิ้นแตงกวามอสซาเรลล่า สีแดง พริกหยวกสามารถตัดเป็นก้อนได้

2. ทาไส้กรอกชิ้นกลมด้วยครีมชีส ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีดคม จากนั้นพับครึ่งอีกครั้ง

3. เชื่อมต่อทุกอย่างด้วยไม้เสียบ

4. ทำมินิแซนวิชชิ้นที่สองด้วยวิธีเดียวกัน คือหั่นแตงกวากับมะเขือเทศเป็นวงกลม ใช้มะเขือเทศเชอรี่ ตัดแฮมและชีสเป็นเส้นยาวแล้วพับเป็นหีบเพลงแล้วแทงด้วยไม้

อย่าลืมใส่ใบโหระพาเพื่อเพิ่ม รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และความน่าสนใจ

5. แต่ประเภทที่สามจะซับซ้อนกว่าเล็กน้อยจากแตงกวาและแฮมทำแถบที่มีความยาวเท่ากันจากพวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ยาวจากนั้นวางอีกอันหนึ่งทับด้วยครีมชีสพริกไทย ตัดมะเขือเทศครึ่ง, พริกไทยบัลแกเรียในรูปแบบของหลอด

เมื่อคุณม้วนพลาสติกของแฮมและแตงกวา ให้ใส่พริกหยวกและผักชีลาวระหว่างพวกเขา สับมะกอกเป็นชิ้นเล็กๆ

6. และนี่คือผลลัพธ์! วางไว้บนภาชนะเสิร์ฟอย่างเรียบง่ายและสวยงามอย่างน่าทึ่ง ทานให้อร่อย!

"เห็ดหลินจือ" จากไข่และมะเขือเทศ

แม้ว่าฉันจะรู้ว่าหลาย ๆ คนรู้วิธีทำอาหารจานนี้ แต่บางทีคุณอาจทำอย่างอื่นให้เขียนรีวิวและความคิดเห็นของคุณใต้บทความนี้)))

เราจะต้อง:

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมและเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนสุก

สำคัญ! ทอดเห็ดด้วยไฟอ่อนและอย่าลืมคน

2. หั่นไข่ไก่ต้มส่วนใหญ่และนำไข่แดงออก แน่นอนในตอนแรกคุณต้องปอกไข่ บดไข่แดงด้วยส้อมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่มายองเนสผสม จากนั้นใส่เห็ดที่ผัดแล้วลงไปผัดด้วย คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย

3. ตัดมะเขือเทศออกเป็นสองส่วนเอาเนื้อและเมล็ดออกซึ่งจะเป็นหมวกสำหรับเห็ดในอนาคต เช็ดออกด้วยผ้ากระดาษ

4. ค่อยๆ เติมไข่ขาวลงในไส้ที่เตรียมไว้

5. สวมหมวกแล้วปลูกผักกาดหอมใบงามของเราบนสนามหญ้า ตกแต่งด้วยมายองเนส วาดจุดบนหมวก อาหารเรียกน้ำย่อยของ Amanita นั้นยอดเยี่ยมมาก! โปรดตัวเองและคนที่คุณรัก!

"ลูกบอลคริสต์มาส" ในถั่ว

ทีนี้มาทำอีกหนึ่งจานซึ่งแน่นอนว่าจะรวมกันได้ดีเพราะมันดูสดใสและน่าดึงดูด และถ้าคุณรวมเข้ากับสูตรแรกของโน้ตนี้ โดยทั่วไปแล้วมันจะเจ๋ง

เราจะต้อง:

• วอลนัท - 100 กรัม
• อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• มายองเนส
• เกลือและพริกไทย
• ชีสแปรรูป - 1 แพ็ค

วิธีทำอาหาร:

1. ตามปกติ ก่อนอื่นให้เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อที่คุณจะไม่ลืมอะไร

2. บดวอลนัทในเครื่องปั่น สับอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ

สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดที่สุด ตัดชีสแปรรูปเป็นก้อนเพื่อให้ง่ายต่อการผสมในภายหลัง ชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูด ส่งกานพลูกระเทียมผ่านการกด

3. ผสม ไก่ชิ้น, ชีสละลาย. เพิ่มครึ่งหนึ่งของถั่วที่บดแล้วส่วนที่เหลือจะมีประโยชน์สำหรับอย่างอื่น ใส่ชีสแข็งและสมุนไพรลงในชาม แต่ปล่อยให้ส่วนเล็ก ๆ กลิ้ง

เกลือพริกไทยและกระเทียมสับเพิ่มมายองเนสช้า ๆ มวลไม่ควรเหลวเกินไปดังนั้นอย่าเปลี่ยน! แผ่ลูกบอลออก

4. ตอนนี้ม้วนพวกเขาในผักชีฝรั่ง, ชีส, อีกอันในถั่ว อีกทางเลือกหนึ่ง คุณสามารถม้วนธัญพืชและม้วนในแกงหรือพริกหยวก คุณจะได้ลูกบอลสีเหลือง ต่อไปนี้คือขนมอร่อยหลากสีสัน

5. คุณยังสามารถม้วนแครอทหรือ หัวผักกาดต้มทำลูปผักชีฝรั่ง ฉลองให้สนุก!

สโนว์บอลที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ (สูตรง่ายๆสำหรับของว่างสำหรับปีใหม่)

ตอนนี้เรามาเตรียมอาหารอันโอชะสำหรับไวน์และแชมเปญ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจุดประสงค์นี้ แต่แน่นอนว่าคุณสามารถใช้แบบนั้นได้

เราจะต้อง:

• เนื้อ อกไก่ต้ม - 2 ชิ้น (320)
• วอลนัท - 45 กรัม
• ซอฟต์ชีส - 140 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล
• เปลือกส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้ม - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องแกง, เกลือเพื่อลิ้มรส,
• เกล็ดมะพร้าว - 60 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บนกระต่ายขูดที่ดี ขูดผิวส้มประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ บีบน้ำจากส้มครึ่งลูก (1 ช้อนโต๊ะ) หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ทั้งหมดลงในชามลึก ถัดไปส่งถั่วดินต่อไป

สำคัญ! วอลนัทสามารถแทนที่ด้วยถั่วลิสง เฮเซลนัท หรืออัลมอนด์ได้ตามต้องการ

2. ปั้นเป็นลูกแล้วจุ่มลูกมะพร้าวแต่ละลูก

3. ตกแต่งตามต้องการ ควรแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 1.5 ชม. แล้วนำไปใช้เพื่อสุขภาพของคุณ! ทานให้อร่อย!

เซอร์ไพรส์เด็กๆ ด้วยแครกเกอร์และคอทเทจชีส

สำหรับเด็ก ๆ ฉันเสนอที่จะสร้างเสน่ห์ที่น่าสนใจและน่าสนใจดังต่อไปนี้ หรือค่อนข้างจะเป็นของว่างที่น่าทึ่งมากมาย เนื่องจากเด็กๆ ทุกคนชอบคุกกี้ พวกเขาจะต้องชอบไอเดียนี้มากกว่าใครๆ แน่นอน

นอกจากนี้ หากคุณสร้างพวกมันให้เป็นรูปเต่าทอง แน่นอนว่าจะไม่มีร่องรอยของพวกมันในตอนเย็น กระทืบทุกคนแน่นอน!

เราจะต้อง:

• ชีสนมเปรี้ยว - 100 กรัม
• แครกเกอร์ - 50 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• มะกอกและผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. ทาผิวแครกเกอร์ด้วยคอทเทจชีส แล้วผ่าครึ่งมะเขือเทศ แล้ววางแต่ละส่วนลงบนคุกกี้ แบบนี้ ตามภาพนี้

จากมะกอกทำหัวและจุดด่างดำ ทำตัวซุกซน เต่าทอง. วางกรีนตามดุลยพินิจของคุณในทุกที่

3. ตัดชีสแข็งเป็นชิ้น ๆ ในรูปสามเหลี่ยมแล้วใช้ไม้เสียบแบบพิเศษ

4. คุณยังสามารถใช้ไม้จิ้มฟัน เชื่อมชีสสองสามชิ้นกับมะกอกด้วยไม้นี้

5. โดยสรุปแล้วคุณสามารถเติมไข่ต้มซึ่งคุณผ่าครึ่งเติมไส้สลัดใด ๆ เพราะไม่ว่าในกรณีใดมีงานเลี้ยงของคุณหรือใช้ไข่แดงตกแต่งด้วยผักใบเขียว

6. ดูเหมือนจะไม่มีอะไรพิเศษ แต่รูปลักษณ์กลายเป็นงานรื่นเริงและเคร่งขรึม สร้างเพื่อสุขภาพ!

อาหารเรียกน้ำย่อย Tangerines - ใหม่ในปี 2019

อร่อยชื่นใจกับอาหารเรียกน้ำย่อยสีส้มสวย ๆ รับรองถูกใจเพื่อน ๆ แน่นอน สิ่งสำคัญคือต้องสร้างบรรยากาศรื่นเริง จากนั้นและ อารมณ์ดีจะไม่ทิ้งคุณไปตลอดคืน

เราจะต้อง:

• แครอท - 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มแครอทแล้วปอกเปลือก ถูบนกระต่ายขูด ย้ายชามนั้นไปด้านข้าง

ตอนนี้ใช้ภาชนะอื่นแล้วขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดจากนั้นสับผักใบเขียวให้ละเอียดแล้วขูดโปรตีนและไข่แดง

เพิ่มมายองเนส แต่เพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้กลายเป็นของเหลว มิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถตาบอดได้ ปั้นมวลที่ได้เป็นลูกเล็กๆ.

สำคัญ! ผสมด้วยมือของคุณเท่านั้นเพื่อสัมผัสมวล

2. วางแครอทบนฝ่ามือของคุณแล้ววางก้อนสีขาวไว้ที่นั่นแล้วห่อด้วยกระดาษห่อนี้

3. และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น ส้มเขียวหวานหรือส้มลูกเล็กๆ ดูดีและมีประสิทธิภาพอย่างเหลือเชื่อ แขกของคุณจะต้องพึงพอใจอย่างแน่นอน

ขนมอร่อยรีบเร่งปีหมู

หากจู่ๆ ด้วยเหตุผลบางอย่าง คุณไม่สามารถทำทุกอย่างตามที่วางแผนไว้ได้ และมีเวลาเหลือน้อยมาก ฉันขอแนะนำให้คุณใช้วิดีโอนี้และทำไข่ยัดไส้เป็นรูปผึ้ง ว้าว มันดูตลกดี:

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยที่สุดในทาร์ตเล็ต

และตอนนี้ก็ถึงคราว ขนมปลาฉันเสนอให้ทำปลาทูน่า อันหนึ่งร้อน อีกอันเย็น และเพื่อสร้างตัวเลือกที่ผิดปกติและใหม่ในการดำเนินการ ลองใช้ทาร์ตเล็ตที่นี่

เราจะต้อง:

ตัวเลือกที่ 1

• มายองเนส - 50 กรัม
• เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• ปลาทูน่า - 1/2 กระป๋อง
• ชีส - 50 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ทับทิม
• หัวหอมและผักชีฝรั่ง
• ทาร์ต

ตัวเลือก 2

• มายองเนส - 60 กรัม
• ปลาทูน่า - 100 กรัม
• เห็ด - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ชีส - 60 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ทาร์ต
• ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. นำปลาทูน่าไปวางไว้ที่ก้นชามแก้ว อย่าลืมระบายไขมันออก ใส่ชีสขูดลงในเครื่องขูด จากนั้นใส่ถั่วมัสตาร์ด

นำเปลือกออกจากแตงกวาแล้วสับให้เล็กที่สุด คุณต้องสับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งด้วย

สำคัญ! ปรุงทันทีก่อนเสิร์ฟ

ปอกเปลือกไข่ต้มออกจากเปลือกแล้วหั่นให้ละเอียดด้วยมีดที่คม ใส่มายองเนสลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน เติมทาร์ตเล็ตด้วยการเติม ใช้เมล็ดทับทิมในการตกแต่ง

2. ตอนนี้มาทำกัน อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนในการทำเช่นนี้ให้ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด บดทูน่าด้วยส้อม เห็ดและ ไข่ต้มตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. สับผักใบเขียว

ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส เติมทาร์ตเล็ตด้วยไส้ที่ทาร์ตเล็ต จาระบีที่พื้นผิวของทาร์ตเล็ต วางมะเขือเทศนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 10 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศา

3. สวยฉ่ำ และที่สำคัญ ครีเอทประโยชน์พร้อมแล้ว มาลองชิมกัน! สนุก!

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนกับชีสและเห็ด

ตัวเลือกถัดไปจะค่อนข้างน่าสนใจเพราะจะใช้เห็ด แต่จะใช้หมวกแทนทาร์ตเล็ตหรือขนมปังไส้จะใส่เข้าไป ดังนั้นมัน ความแปลกใหม่ที่แท้จริงสำหรับเหตุการณ์ที่จะเกิดขึ้น

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• เห็ด เห็ดสด- 200 ก
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช
• ผักชี

วิธีทำอาหาร:

1. หัวหอมตัดเป็นก้อน ทำสิ่งต่อไปนี้กับเห็ด ตัดขาออกให้หมด เหลือหมวกไว้ สับขาด้วยมีดอย่างประณีตแล้วส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันพืช ผัดหัวหอมและเห็ดจนเกือบนุ่มด้วยไฟอ่อน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

จากนั้นหั่นเนื้อไก่เป็นก้อนแล้วส่งไปตุ๋นกับเห็ด เนื่องจากไก่ทอดอย่างรวดเร็วคุณจึงไม่ต้องยืนที่เตาเป็นเวลานาน หลังจากนั้นปล่อยให้เย็นไส้โรยด้วยสมุนไพรเช่นผักชี คน.

2. ตอนนี้ใส่ฝาเห็ดแชมปิญองแล้วโรยชีสขูดด้านบน

3. วางถาดอบในเตาอบและอบจานเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

สำคัญ! เตาอบควรอุ่นได้ถึง 200 องศา

และความงามเหล่านี้กำลังรอคุณอยู่! เพลิดเพลินกับอาหารจานร้อนแสนอร่อยนี้ ทานให้อร่อย!

เพนกวินมะกอก - สูตรที่ง่ายและอร่อย

อีกทางเลือกหนึ่งที่ง่ายและไม่ลำบาก เด็ก ๆ จะพอใจกับสิ่งที่พวกเขาเห็นและไม่ต้องสงสัยเลยว่าเพื่อนและญาติของคุณ เราจะทำนกเพนกวินจากมะกอกหรือมะกอกใส่จานและปฏิบัติต่อทุกคน!

ความคิดที่ดี คุณสามารถตกแต่งสิ่งที่คุณชื่นชอบด้วยหรือใช่หรือเพียงแค่ใส่แบบนั้นก็สวยงามเหมือนกัน!

เราจะต้อง:

• มะกอกหลุมขนาดใหญ่ - 10 ชิ้น
• มะกอกหลุมเล็ก (มินิ) - 10 ชิ้น
• ครีมชีส - 30 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไม้จิ้มฟัน - 10 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มแครอทแล้วปอกเปลือก สร้างพื้นฐานสำหรับนกเพนกวินโดยตัดแครอทเป็นวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางควรเป็น 2 ซม. และความหนาของพลาสติกควรเป็น 5 มม.

2. ตัดมะกอกขนาดใหญ่ตามยาวไปตรงกลางเพื่อให้สามารถเปิดได้ แล้วเติมช่องว่างนั้นด้วยครีมชีส นี่จะเป็นร่างของนกเพนกวิน นำชีสส่วนเกินออกอย่างระมัดระวังด้วยผ้ากระดาษ

ที่วงกลมของแครอท ให้ตัดสามเหลี่ยมเล็กๆ ออกตามที่คุณเห็นในภาพ จากรูปสามเหลี่ยมนี้ ทำจุกหัดดื่มแล้วเสียบแครอทหรือมากกว่านั้นลงในมะกอกลูกเล็ก และวงกลมแครอทที่สามเหลี่ยมถูกตัดออกจะกลายเป็นอุ้งเท้าสำหรับนกเพนกวินในอนาคต

3. เชื่อมต่อชิ้นส่วนทั้งหมดเข้าด้วยกัน มันจะดีมากถ้าคุณป้องกันอาการอยู่ไม่สุขและวางไว้บนสลัดที่คุณชื่นชอบหรือเสิร์ฟเหมือนคานาเป้ แล้วคิดว่าทุกคนคงมีความสุขมากแน่ๆ

นี่คือสารพัดความสนุกและตลกที่ฉันเตรียมไว้สำหรับคุณในวันนี้ ฉันหวังว่าคุณจะชอบโน้ตนี้และคุณจะนำมันไปที่บุ๊กมาร์กของคุณอย่างแน่นอน สวัสดีปีใหม่กับคุณ! แล้วพบกันใหม่! บาย!

จนถึงปัจจุบันมีการคิดค้นสูตรอาหารมากมายที่คุณสามารถจดบันทึกและปรุงอาหารสำหรับปีใหม่ได้ จำนวนของพวกเขามีมากจนผู้หญิงมักหลงทางและไม่เข้าใจวิธีการทำเช่นนี้เพื่อให้แขกทุกคนชื่นชมความสามารถในการทำอาหารของพนักงานต้อนรับ

หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำอะไร อาหารว่างสำหรับปีใหม่ 2017จากนั้นลองดูที่บทความนี้ มีขนมร้อนเย็น เราแนะนำให้คุณนำทั้งคู่เข้ารับบริการและบางทีเร็ว ๆ นี้พวกเขาจะตกแต่งตารางวันหยุดของคุณ

อาหารทานเล่นร้อน

Julienne กับไก่และเห็ด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เกลือและ พริกไทยป่น(สีดำ) - เพื่อลิ้มรส
• น้ำซุปเนื้อ - เพื่อลิ้มรส
• ครีม 20% - 200 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช
• สีเขียว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ปอกหัวหอมสับและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง คุณควรตรวจสอบความนิ่มของหัวหอม หากคุณไม่รู้สึก "กระทืบ" แสดงว่าพร้อมแล้ว

ขั้นตอนที่ 2สับเห็ดให้ละเอียดแล้วใส่หัวหอม ผัดเบา ๆ โรยด้วยเกลือและพริกไทย โรยเห็ดและหัวหอมด้วยแป้งในปริมาณที่ต้องการแล้วทอดเบา ๆ ด้วยไฟอ่อน เทเข้าไป ในส่วนเล็ก ๆครีมและน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 3 เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมทุกอย่างกับส่วนผสมของเห็ด โอนผลิตภัณฑ์ไปยังรูปแบบเซรามิกและส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เวลาทำอาหาร 20 นาที

ขั้นตอนที่ 4หลังจากจานถึงสภาพแล้วให้โรยด้วยกระเทียมและชีสขูด ใส่กลับเข้าไปในเตาอบและอบจน สีน้ำตาลทอง. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยทุกอย่างด้วยสมุนไพร

กุ้งเสียบผัก

อาหารที่อร่อยและใช้งานได้จริงนี้จะสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้งลายเสือ - 200 กรัม
• พริกหวาน - 75 กรัม
• หัวหอม - 75 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 75 กรัม
• ใบโหระพา (สด) - 15 กรัม
• มะนาว - 3 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - 3 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
• มะกอก - 5 ชิ้น
• สมุนไพรอิตาลี - หยิก

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.นำกุ้งมาแกะเปลือกออก ราดด้วยน้ำมันพืชและปรุงรส สมุนไพรอิตาเลี่ยน. อบกุ้งจนสุก หากคุณไม่มีเตาย่าง คุณสามารถทอดในกระทะได้

ขั้นตอนที่ 2พริกไทยจะดีกว่า สีที่ต่างกันเพื่อให้จานดูสดใสน่ารับประทาน ตัดมันขึ้น ชิ้นใหญ่แล้วเทลงไป ซีอิ๊ว. ตั้งเวลาหมักด้วยตัวคุณเอง - ตั้งแต่ 10 ถึง 30 นาที

ขั้นตอนที่ 3ใส่ผักบนตะแกรงแล้วอบจนนิ่ม กุ้งและผักที่เตรียมไว้ (มะเขือเทศ พริก มะกอก หัวหอม) ควรพันด้วยไม้เสียบยาว

ขั้นตอนที่ 4วางใบผักกาดหอมบนจานและวางกุ้งเสียบไว้ด้านบน เสิร์ฟร้อน

ฮาวายเอี้ยนโทสต์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แฮม - 250 กรัม
• ขนมปังปิ้ง - 12 ชิ้น
• แหวนสับปะรด - 12 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 12 ชิ้น
• ชีสสำหรับขนมปัง - 12 ชิ้น
• เนย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ในเครื่องปิ้งขนมปังให้อุ่นขนมปังจนกรอบ หากคุณไม่มีเครื่องปิ้งขนมปัง คุณสามารถใช้กระทะสำหรับทอดได้ หล่อลื่นชิ้นสีแดงก่ำด้วยเนย (ชั้นบาง ๆ)

ขั้นตอนที่ 2หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปัง ใส่สับปะรดฝานด้านบน และวางมะกอกไว้ตรงกลาง ปิดขนมปังปิ้งด้วยชีสแล้วส่งไปยังเตาอบซึ่งควรอุ่นถึง 180 องศา

ขั้นตอนที่ 3เก็บแซนวิชไว้ในเตาอบประมาณ 4 นาทีจนชีสละลาย Voila ขนมปังปิ้งฮาวายพร้อม!

กุ้งชุบแป้งทอด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้งหาง - 250 กรัม
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้งสำหรับกุ้ง ตีไข่ด้วยส้อมจนขึ้นฟอง ใส่แป้ง เกลือ แป้งมัน แล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2ตอนนี้เริ่มทำความสะอาดกุ้ง แกะเปลือกออกโดยระวังอย่าให้โดนส่วนหาง เทลงในกระทะลึก น้ำมันดอกทานตะวันและอุ่นเครื่อง จุ่มกุ้งลงในแป้งแล้วพักไว้ มีความจำเป็นต้องทอดจน สีน้ำตาลทอง. หากคุณมีหม้อทอดคุณสามารถใช้มันได้

ขั้นตอนที่ 3วางกุ้งที่สุกแล้วลงไป กระดาษชำระเพื่อสะสมไขมันส่วนเกิน ก่อนเสิร์ฟตกแต่งจานด้วยผักกาดหอม มะนาวฝาน และวางกุ้ง ทาร์ทาร์หรือซอสถั่วเหลืองสามารถเสริมจานนี้ได้

อาหารว่างเย็น

Canape กับหมูต้มและแตงกวา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังขาวสำหรับปิ้ง - 10 ชิ้น
• หมูต้ม - 20 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• มะกอก - 20 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
• แตงกวา - 3 ชิ้น
• เสียบไม้หลากสี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ดี . ก่อนอื่นคุณต้องปั้นขนมปัง จะดีที่สุดถ้าชิ้นส่วนนั้นทำเป็นรูปสามเหลี่ยม จากนั้นคุณต้องทำให้แห้งในกระทะหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง

ขั้นตอนที่ 2ทาขนมปังแต่ละแผ่นด้วยเนยแล้ววางหมูไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 3ตอนนี้นำแตงกวามาหั่นตามยาวเป็นเส้นบาง ๆ ร้อยไม้เสียบหลากสีตามภาพ มะกอก แล้วก็แตงกวา ใส่ลงในขนมปัง

ขั้นตอนที่ 4เรียบร้อยแล้ว พร้อมของว่างสามารถโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

โรลแฮม ชีส และกระเทียม

แม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเตรียมง่าย แต่ก็ดูเรียบร้อยดีดังนั้นจึงสามารถตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่ได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แฮม - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• มายองเนส
• สีเขียว
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ต้องขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ ปอกกระเทียมแล้วนำไปกดหรือขูดบนกระต่ายขูด สับผักให้ละเอียด - ควรใช้กระเทียม

ขั้นตอนที่ 2ผสมมายองเนส สมุนไพร กระเทียมและกระเทียม ผสมทุกอย่างและเคลือบแฮมแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมนี้ ห่อม้วนแล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟัน

ขั้นตอนที่ 3คุณสามารถตกแต่งจานด้วยก้านผักชีฝรั่ง

แครกเกอร์กับคาเวียร์และครีมชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครกเกอร์เค็ม - 100 กรัม
• ครีมชีส - 150 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
• ต้นหอมสำหรับโรยหน้า

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.นำแครกเกอร์เค็มทาครีมชีสให้ทั่ว แล้วใส่คาเวียร์สีแดงครึ่งช้อนชาลงไปด้านบน

ขั้นตอนที่ 2ตกแต่งจานด้วยก้านผักชีฝรั่งและติดขนต้นหอมลงในชีส นอกจากความคลาสสิคแล้ว ครีมชีสคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน รส. และเหมาะสำหรับใช้แทนคาเวียร์สีแดง ชิ้นบาง ๆแซลมอน.

ไข่ยัดไส้คาเวียร์สีแดง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง - 5 ช้อนชา
• เฟต้า - 30 กรัม
• มัสตาร์ดอ่อน - ⅓ ช้อนชา
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• สีเขียวสับเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ต้ม ไข่ไก่ต้มแข็ง ในการทำเช่นนี้ให้วางลงใน น้ำเย็นรอจนน้ำเดือดแล้วรออีก 10 นาที ระบายน้ำเดือดและปิดไข่ด้วยน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 2เมื่อเย็นแล้วให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นสองชิ้น นำไข่แดงออกจากไข่ วางในชาม แล้วบดด้วยส้อมพร้อมกับเฟต้า จากนั้นใส่ผักใบเขียว มายองเนส และมัสตาร์ดลงไป พริกไทยเพื่อลิ้มรสและคนอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3ส่วนผสมของไข่แดงควรถูกย่อยสลายเป็นโปรตีน ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและสมุนไพร

ชีสบอล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังไรย์ - 5 ชิ้น
• เนย - 125 กรัม
• ชีส - 125 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี (สับ) - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดง (ดิน) - ที่ปลายมีด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ตีเนยด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ ใส่ชีสที่หั่นเป็นชิ้นลงไป ควรส่งกระเทียมพริกไทยและผักชีมาที่นี่ด้วย ตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ใส่ในตู้เย็นสักครู่

ขั้นตอนที่ 2ทันทีที่ส่วนผสมแข็งตัวเล็กน้อย คุณควรปั้นเป็นก้อนกลมออกมา ตัดเปลือกออกจากขนมปังขูดบนกระต่ายขูดแล้วม้วนเข้า เศษขนมปังลูกเหล่านี้ หากต้องการสามารถจุ่มลงในผักใบเขียวหรือเมล็ดงา

จานจาก ตับต้ม- หนึ่งในรายการโปรดของฉัน. ดังนั้นเมื่อสูตรปีใหม่ตกอยู่ในมือของฉัน เค้กตับฉันทำมันในเย็นวันเดียวกัน ตับเนื้อ, ชีสและไข่ - เข้ากันได้อย่างลงตัว!

ตุ๊กตาหิมะคอทเทจชีสเป็นของหวานที่น่าตื่นตาตื่นใจมากสำหรับตารางเทศกาลปีใหม่ซึ่งจะทำให้เด็ก ๆ เฉลิมฉลองได้อย่างแน่นอน การเตรียมตัวนั้นง่ายมาก!

จากไข่คุณสามารถปรุงอาหารที่สดใสเรียบง่ายและ ของว่างแสนอร่อยสำหรับปีใหม่หรือวันเกิด อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ สิ่งที่คุณต้องทำคือต้มไข่และตกแต่งด้วยสมุนไพร ผัก และคาเวียร์ มาเริ่มกันเลย!

ขนมปีใหม่ "มนุษย์หิมะ"

ตารางปีใหม่สามารถตกแต่งด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย "Snowman" ที่สวยงามและยกระดับ เธอต้องการไข่ แครอทต้มและพริกไทยดำ อาหารเรียกน้ำย่อยดูงดงามและจะคงอยู่จนถึงเช้า

อาหารเรียกน้ำย่อย "ปลา" สำหรับปีใหม่

อาหารเรียกน้ำย่อย "ปลา" สำหรับปีใหม่จะแพร่กระจายบนขนมปังหรือแคร็กเกอร์ นี่เป็นอาหารจานเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุด "ปลา" เตรียมจากมันฝรั่ง ทูน่า มายองเนส และเครื่องเทศ ดูดีมาก!

ขนมปีใหม่ ใบผักกาดหอมเหมาะสำหรับบุฟเฟ่ต์ การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นง่ายมากและสะดวกในการรับประทาน - ไม่ต้องใช้ช้อนส้อม คุณจะต้องมะเขือเทศ ทูน่า ไก่

ในครอบครัวของเรามีประเพณีมานานแล้วที่จะปรุงเนื้อเยลลี่สำหรับปีใหม่ เจลลี่ปีใหม่ปรุงจากเนื้อวัวกลายเป็นไขมันต่ำและควรค่าแก่การเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

ไข่, ยัดไส้ด้วยมายองเนสและกระเทียม - ทั้งอร่อยและเรียบง่าย อาหารเรียกน้ำย่อยที่ตกแต่งด้วยสมุนไพรและผักจะเหมาะกับตารางเทศกาล แชร์สูตร!

แฮมและชีสม้วนเป็น อาหารว่างที่ดี, ซึ่งแยกออกจากกันในบัดดล, มีเพียงเพื่อวางไว้บนโต๊ะเทศกาลเท่านั้น. ส่วนผสมที่ลงตัวของสองส่วนผสมง่ายๆ

บน ตารางปีใหม่คุณต้องเสิร์ฟผัก - สดหรือดอง และคุณสามารถทำได้สะดวกและ ทางที่สวยงาม. อาหารเรียกน้ำย่อยบนไม้เสียบสำหรับปีใหม่คือผักและชีสที่พันบนไม้เสียบหรือไม้

บนโต๊ะปีใหม่สิ่งสำคัญคือของว่าง อาหารว่างแบบดั้งเดิมต้องเป็นแน่นอน แต่ฉันต้องการเจือจางด้วยสิ่งใหม่ ฉันเสนอคานาเป้หลายตัวเลือกสำหรับปีใหม่ สดใส อร่อย สดชื่น! ลอง!

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปีใหม่คือแพนเค้กขนาดเล็กที่มีปลาแซลมอนรมควันและคาเวียร์ ในระดับที่ยิ่งใหญ่ในภาษารัสเซียอย่างสวยงาม! คาเวียร์สีดำสามารถแทนที่ด้วยของเทียมได้แน่นอน มันจะยังคงออกมาดี!

ของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่สามารถเตรียมได้จากผักหั่นบาง ๆ ไม่จำเป็นต้องอบ ทอด หรือยืนนาน เพียงแค่ใช้เวลา ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและวางเป็นรูปต้นคริสต์มาส ง่าย รวดเร็ว สวยและอร่อย!

สลัดปีใหม่ "Yolka"

สามารถเสิร์ฟผักสดหรือนึ่งบนโต๊ะปีใหม่ ทางเดิม. คุณสามารถสร้างต้นคริสต์มาสจากพวกมันได้ สำหรับสลัดเราต้องการบรอกโคลี กะหล่ำและผลทับทิม

สวย อร่อย และ ของว่างน่ารับประทานสำหรับตารางวันหยุด มันจะเป็นที่ชื่นชอบของแขกของคุณ ดังนั้นอย่าลืมคนจรจัดในขณะทำอาหาร ลองมัน.

ปลาม้วนกับเจลาติน - เรียบง่ายและ จานอร่อยสำหรับตารางวันหยุด ขอบคุณไข่ต้มม้วนส่วนดูแปลกตาและสวยงามมาก แขกของคุณจะรักมัน มาดูสูตรกันเลย

หากคุณมีโรงสูบบุหรี่ที่บ้านคุณโชคดีมาก ท้ายที่สุดคุณจะได้พบกับความอร่อยและ ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำชีสรมควันที่บ้านได้ง่ายๆ

ปลาเยลลี่กับเจลาตินเป็นหนึ่งใน จานคลาสสิกอาหารรัสเซีย. เราจะ "เติม" หอกเพราะอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่เก๋ไก๋อีกด้วย มาลองกัน? :)

แบบดั้งเดิม จานจอร์เจียพะลิเป็นเมนูเสริมที่ดีในวันหยุดของคุณ

ทาร์ตกับตับปลาและไข่ การรักษาที่ยอดเยี่ยมไปที่ตารางวันหยุด ทาร์ตเล็ตเหมาะสำหรับการต้อนรับที่แออัดและสำหรับวันหยุดพักผ่อน พวกเขาดูดีมากและราคาไม่แพง

แพนเค้กม้วนกับปลาเหมาะสำหรับงานเลี้ยง - สำหรับ Shrovetide หรือวันเกิด และคุณสามารถให้บริการได้ในวันธรรมดาเมื่อแพนเค้กเหลือจากเมื่อวาน ฉันแนะนำให้คุณปรุงโรลด้วยปลาแดง

ปรุงอาหารในหม้อทอดอากาศ น้ำมันหมูรมควันกับ ควันเหลวง่ายมาก. ในความเห็นส่วนตัวของฉันนี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและ วิธีที่เหมาะสมการสูบบุหรี่น้ำมันหมูในอุดมคติที่บ้าน

ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย โต๊ะบุฟเฟ่ต์ และเหมาะสำหรับอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย - เลือดสเปนหรือสูตรทำมอซิลล่า

ตับมะเขือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยของฉันที่ทุกคนที่บ้านชอบ อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวยังสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดและแขกจำนวนมากจะชื่นชอบ

อาหารเรียกน้ำย่อยตับปลาเป็นขนมปังปิ้งที่อร่อยและชวนน้ำลายสอซึ่งเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เรื่องง่ายๆ: ทอด croutons, ผสมส่วนผสมสำหรับไส้, กระจายไส้และคุณทำเสร็จแล้ว!

อาหารจอร์เจียมีชื่อเสียงในเรื่องของ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร. หากต้องการดูสิ่งนี้ให้ลองทำสูตรมะเขือยาว pkhali

หากคุณชอบอาหารประเภทแฮม ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่น่าทึ่งสำหรับการทำจูเลียนกับเห็ดและแฮม

ไม่สามารถนึกถึงสิ่งที่น่าสนใจในการปรุงอาหารสำหรับตารางวันหยุด? มีวิธีแก้ปัญหา - อร่อยและมีกลิ่นหอม ขนมเห็ดจากเห็ดแชมปิญอง กระเทียม และพริกขี้หนู

ทาร์ตปลาแซลมอนเป็นทางเลือกที่ดีหากคุณเบื่อแซนด์วิชธรรมดาๆ บนโต๊ะพวกเขาจะดูรื่นเริงมากขึ้น

วันหยุดใกล้เข้ามาแล้วและคุณไม่รู้ว่าไม่เพียง แต่จะให้อาหาร แต่ยังทำให้แขกประหลาดใจได้อย่างไร ฉันแจ้งให้คุณทราบ ตัวเลือกที่น่าสนใจเสิร์ฟคานาเป้กับกุ้งซึ่งจะพิชิตทุกสิ่งที่มีอยู่อย่างแน่นอน

เห็ด ยัดไส้ด้วยเนื้อสับ- อาหารเรียกน้ำย่อยที่จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุด และเชื่อฉันเถอะว่าในตอนเย็นจานจะว่างเปล่าและแขกจะมีความสุข

คุณต้องการที่จะปรนเปรอแขกของคุณด้วยสิ่งที่น่าสนใจ อาหารว่างเย็นแต่คุณกลัวที่จะได้ยิน "สิ่งที่น่าขยะแขยงนี่คือของคุณ ปลาเยลลี่"? ไม่ต้องกังวล! ด้วยสูตรนี้สำหรับ pike perch aspic วลีดังกล่าวไม่ได้คุกคามคุณ!

กุ้งคิงคุณสามารถปรุงอาหารในแป้งและวิธีการ อาหารว่างเบาๆตัวอย่างเช่นไปที่โต๊ะเบียร์และอย่างไร จานอิสระ. บ่อยครั้งที่เราไม่ปรุงมันค่อนข้างเป็นอาหารอันโอชะ ฉันเสนอรุ่นของจาน

สูตรที่น่าสนใจอร่อยและ อาหารว่างที่ผิดปกติ- อ่านวิธีการปรุงแชมเปญในแป้งและคลังแสงการทำอาหารของคุณจะเติมเต็มด้วยแนวคิดอื่น ขนมดั้งเดิม.

จานนี้เรียบง่าย อร่อยเสมอ และไม่น่าเบื่อ เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลต่างๆ: อีสเตอร์ ปีใหม่ วันเกิด และสำหรับมื้อค่ำวันอาทิตย์สำหรับทั้งครอบครัว

อีกทางเลือกหนึ่ง ไข่ยัดไส้. เช่นเดียวกับเราชาวฝรั่งเศสผู้เขียนสูตรเตรียมอาหารจานนี้สำหรับโต๊ะเทศกาลและทุกครั้งที่มีอารมณ์ ไข่เหมาะสำหรับเทศกาลอีสเตอร์หรือปีใหม่