ชาร์ล็อตต์- อร่อย เค้กสปันจ์กับแอปเปิ้ล (หรือผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ ) ซึ่งแม่บ้านทุกคนอบอย่างน้อยหนึ่งครั้ง แน่นอนว่าชาร์ล็อตต์เคยอบในเตาอบเท่านั้น เธอกลับกลายเป็นว่าสวยงามเขียวชอุ่มและมีสีดอกกุหลาบที่นั่น

แต่ใน โลกสมัยใหม่– แม่บ้านหลายคนได้รับผู้ช่วยในฐานะผู้เล่นหลายคนและแน่นอนว่ามันช่วยให้เราทำอาหารได้มาก อาหารที่แตกต่างกันและเป็นธรรมชาติ – มันทำให้อร่อย ขนมอบแสนอร่อย. วันนี้เราจะเตรียมชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล ท้ายที่สุดตอนนี้เป็นเวลาที่จะเก็บแอปเปิ้ลและแน่นอนทำขนมอบหวาน ๆ เพิ่มลงในจานและเก็บรักษาไว้ ฉันบอกวิธีทำอาหารให้อร่อยไปแล้ว น้ำแอปเปิ้ลและตอนนี้เรากำลังอบชาร์ล็อตต์ด้วยแอปเปิ้ล

ที่จำเป็น:

• ไข่ – 4 ชิ้น
• น้ำตาล – 1 ถ้วย (ปกติ)
• แป้ง – 1 ถ้วย (ปกติ)
• วานิลลิน – เพื่อลิ้มรส – 1 แพ็ค
• โซดา (ผงฟู) – เล็กน้อย
• แอปเปิ้ล – 5-8 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ - ไม่ว่าคุณจะชอบแอปเปิ้ลมากหรือน้อยก็ตาม)
• เนย – สำหรับทาแม่พิมพ์

วิธีปรุงชาร์ลอตต์นุ่มฟูในหม้อหุงช้า:

ตีไข่จน. โฟมอันเขียวชอุ่มและเริ่มหลั่งไหลเข้ามา น้ำตาลทราย. เรายังคงเอาชนะต่อไป

มวลควรจะหนาและเพิ่มขึ้นประมาณ 3-4 เท่า

ตอนนี้เราเริ่มค่อยๆแนะนำแป้งที่ร่อนด้วยวานิลลินและโซดา (ผงฟู)

นวดแป้งเพื่อไม่ให้เป็นก้อน ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ฉันหั่นเป็นชิ้น ๆ บางคนชอบเอาเปลือกออกจากแอปเปิ้ล อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยเนย

คุณสามารถวางแอปเปิ้ลไว้ที่ด้านล่างของชามแล้วเทแป้งหรือผสมแอปเปิ้ลที่สับทั้งหมดกับแป้งโดยตรงแล้วเททุกอย่างลงในแม่พิมพ์

ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ฉันทำทั้งสองอย่าง ทั้งสองตัวเลือกเป็นสิ่งที่ดี

วางชามลงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ ปิดฝาแล้วตั้งค่าโหมด BAKE เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที แล้วกด START

อย่างที่ฉันบอกไปแล้วว่าฉันทำอาหารโดยใช้หม้อหุงข้าว Panasonic-18 ที่มีความจุ 4.5 ลิตรและกำลัง 670 W รวมถึงในหม้อหุงข้าว Lentet ที่มีความจุชาม 4 ลิตร และกำลังไฟ 700W. พวกเขาทำอาหารเกือบจะเหมือนกัน ในหม้อหุงข้าวของ Panasonic ฉันตั้งเวลาอบชาร์ล็อตต์เป็น 65+10 นาที จากนั้นฉันก็เก็บชาร์ล็อตต์ไว้ที่โหมด HEAT ต่อไปอีก 15-20 นาทีแล้วนำออกจากเมนูหลายเมนู

เมื่อผู้ปรุงอาหารหลายคนแจ้งให้เราทราบว่าชาร์ล็อตต์พร้อมแล้ว อย่ารีบนำออกมาทันที ปล่อยให้พายยืนในโหมด HEAT ประมาณ 5-10 นาที แล้วค่อย ๆ หยิบมันลงบนจาน คุณสามารถเอาเค้กออกได้อย่างง่ายดายโดยใช้ภาชนะนึ่ง ฉันทำพายชาร์ล็อตต์ที่สวยงามมาก เราตัดมันเป็นชิ้น ๆ แล้วเชิญทุกคนมาที่โต๊ะ!

ขอให้ทุกคนอร่อยและอร่อยเสมอและ ขนมอบที่สวยงามขอให้ Svetlana และบ้านของฉัน คูลินารอชกา2013. รุ!

สวัสดี! วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการอบแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์แสนอร่อยกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า องค์ประกอบของชาร์ล็อตต์ต้องประกอบด้วย แอปเปิ้ลสด. คุณสามารถทานได้ทั้งพันธุ์เปรี้ยวและหวาน ต้องเลือกผลไม้ที่ไม่นิ่มและไม่แข็งจนเกินไป

แป้งเตรียมไว้บนพื้นฐาน ไข่ไก่. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมวลรวมได้ น้ำตาลวานิลลาหรืออบเชย ผงฟูให้ความพรุน แต่มีสูตรอาหารที่ไม่มีส่วนประกอบนี้ ไส้สำหรับชาร์ลอตต์สามารถทำได้จาก คอทเทจชีสโฮมเมดน้ำตาลและเนยนุ่ม แป้งแอปเปิ้ลและนมเปรี้ยววางอยู่ในชามหลายเมนูเป็นชั้น ๆ ต้องหล่อลื่นภาชนะด้วยผักหรือเนย

ชาร์ลอตต์แสนอร่อยพร้อมคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลสามารถเสิร์ฟได้ในงานเลี้ยงน้ำชาตามเทศกาล ผลลัพธ์ที่ได้คือพายสูงและอร่อย ชาร์ลอตต์ตัดด้วยมีดได้ดีมีความนุ่มและอ่อนโยนมากเนื่องจากมีแอปเปิ้ลอยู่ในแป้งและด้านบน

ส่วนผสมในการทำชาร์ลอตต์

1. คอทเทจชีส – 150 กรัม
2. น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
3. แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
4. ผงฟู – 7 กรัม
5. ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
6. แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
7. เนย – 30 กรัม
8. น้ำมันพืช – 10 มล.
9. น้ำตาลผง – 1 ช้อนชา
10. เกลือ – เหน็บแนม
11. วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงชาร์ลอตต์นุ่ม ๆ แสนอร่อยพร้อมคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

ชาร์ลอตต์ต้องเตรียมโดยการนวดแป้ง ดังนั้นให้ตอกไข่และเทลงในภาชนะขนาดใหญ่ เพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้วตีด้วยเครื่องผสม จากนั้นเติมน้ำตาลครึ่งแก้วแล้วทิ้งช้อนสองสามช้อนไว้สำหรับเติม ตีไข่กับน้ำตาลจนฟู

ต้องเพิ่มแป้งสาลีร่อน ใส่ผงฟูทันที ผสมแป้งจนเนียน


หลังจากนั้นให้รวมคอทเทจชีสกับน้ำตาลและเนย คอทเทจชีสควรจะนุ่ม แต่ไม่ใช่กับเวย์ สามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส และที่นี่ เนยควรทำให้นิ่มที่อุณหภูมิห้องล่วงหน้า ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนจนเนียน


อัดจาระบีถาดเทคนิค น้ำมันพืช. เทแป้งออกครึ่งหนึ่ง ปอกแอปเปิ้ลลูกใหญ่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งลงบนแป้ง


หลังจากนั้นให้กระจายไส้นมเปรี้ยว


เทแป้งที่เหลือลงไปและจัดเรียงแอปเปิ้ล ปิดฝา.


อบเค้กด้วยโปรแกรม Baking เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เย็นและนำออกโดยใช้ตะแกรง


โรยชาร์ล็อตต์ด้วยคอทเทจชีส ผงน้ำตาลให้แบ่งเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน อร่อย!

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล - คลาสสิค ของหวานฝรั่งเศสซึ่งไม่สูญเสียความนิยมเนื่องจากความพิเศษ คุณภาพรสชาติและความสะดวกในการเตรียมตัว ปัจจุบันมีการคิดค้นสูตรอาหารดัดแปลงมากมายที่ช่วยให้คุณสามารถเตรียมอาหารนี้ได้หลายวิธี การอบแบบดั้งเดิมและหนึ่งในนั้นคือชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส

ชาร์ลอตต์ – ขนมอบมากมายซึ่งหลายคนจำได้ตั้งแต่สมัยเด็กๆ ใน รุ่นคลาสสิกไม่มีการเตรียมชีสกระท่อม แต่อันนี้ ส่วนผสมเพิ่มเติมซึ่งแช่ในน้ำแอปเปิ้ลอบแล้วให้ ขนมอบหวานรสชาติที่ไม่ธรรมดา แป้งจะออกมาโปร่ง นุ่มมาก ละลายในปากของคุณ วิธีการเตรียมพายนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบหม้อปรุงอาหารแสนอร่อย: ชาร์ล็อตต์นมเปรี้ยวมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

ในการเตรียม วิธีที่ดีที่สุดคือใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำเนื้อละเอียดแบบโฮมเมดหรือคอทเทจชีสสำหรับเด็กที่ซื้อจากร้านค้าโดยไม่มีสารปรุงแต่ง และแอปเปิ้ลก็มีรสหวานอมเปรี้ยว พันธุ์ฤดูหนาวโดยที่เปลือกถูกตัดออก ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวและแข็งเกินไปสามารถนำไปตุ๋นในกระทะที่มีน้ำตาลได้ พวกเขาจะคาราเมลและทำให้รสชาติของผลิตภัณฑ์ดูแปลกตายิ่งขึ้น

Charlotte กับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส: รูปแบบคลาสสิก

การเตรียมอาหารอันโอชะนี้ทำได้ง่ายเหมือนกับการเตรียมชาร์ล็อตต์ทั่วไป สามารถเสิร์ฟเค้กโรยด้วยน้ำตาลผงได้ ตารางเทศกาลตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 300 กรัม
• 4 ไข่;
• แป้ง 100 กรัม
• เนย 150 กรัม
• 3 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• น้ำตาล 300 กรัม
• 0.5 ช้อนชา โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู

การตระเตรียม:

อ่านเพิ่มเติม:

• Charlotte ใน Redmond ผู้เล่นหลายคน
• พัฟเพสตรี้สตรูเดิ้ลกับแอปเปิ้ล

ขนมอบเนื้อนุ่มจากเตาอบ: สูตรง่ายๆ

พายที่เตรียมง่ายผิดปกติเริ่มได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่น่าเบื่อหรือแค่วันที่ฝนตก ชาร์ล็อตต์ผลไม้หอมหนึ่งชิ้นพร้อมชาหรือกาแฟในตอนเช้าสามารถปลุกจิตวิญญาณของทุกคนได้!

วัตถุดิบ:

• 5 ไข่;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• คอทเทจชีส 300 กรัม
• เนย 50 กรัม
• 7 แอปเปิ้ล

การตระเตรียม:

1. ฐานชาร์ลอตต์ – เค้กฟองน้ำนุ่ม. ในการเตรียม ให้ตีไข่กับน้ำตาลจนเกิดฟองสีขาวและมียอดสูงชัน
2. จากนั้นกรองผ่านตะแกรงใส่แป้งทีละน้อย นวดแป้งอย่างระมัดระวังจากขอบถึงตรงกลาง
3. ทาเนยลงในถาดพายแล้วเทแป้งลงไปครึ่งหนึ่ง
4. จากนั้นจัดวางครึ่งหนึ่งของสับ ชิ้นบาง ๆแอปเปิ้ล
5. ชั้นต่อไปเป็นคอทเทจชีสผสมกับน้ำตาล (เต็ม มวลนมเปรี้ยวเพียงเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย).
6. เทแป้งที่เหลือลงในชั้นถัดไปแล้ววางแอปเปิ้ลที่เหลือไว้ด้านบน คุณสามารถโรยน้ำตาลเล็กน้อย
7. วางกระทะในเตาอุ่นแล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมง ตรวจสอบความสุกของเค้กด้วยไม้จิ้มฟันเมื่อสิ้นสุดการอบ

ทำพายแอปเปิ้ลแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

สินค้าอบที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะโปร่งและอร่อยมาก ไม่มีความละอายที่จะเสิร์ฟพายแบบนี้แม้แต่ที่โต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• 5 ไข่;
• 2.5 น้ำตาลหลายถ้วย (300 กรัม)
• แป้งหลายถ้วย 2 ถ้วย (200 กรัม) ถ้าอยากให้มันเป็นจริง แป้งบิสกิตให้ใช้เฉพาะเกรดสูงสุดเท่านั้น
• คอทเทจชีส 300 กรัม
• มาการีน 50 กรัม
• 1ซอง น้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลาเล็กน้อย
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 ลูก

การตระเตรียม:

1. ตีไข่กับน้ำตาลจนฟูและ โฟมที่แข็งแกร่ง. ตีด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาทีด้วยความเร็วสูงสุด
2. ร่อนเข้าไป มวลไข่แป้งนวดแป้งช้าๆและระมัดระวัง
3. ปล่อยให้แป้งที่เตรียมไว้พักสักครู่ขณะเตรียมไส้
4. ตีมาการีนชนิดนิ่ม (ไม่ละลาย แต่ละลายเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้อง) กับน้ำตาล 100 กรัม (0.5 ช้อนโต๊ะ) และวานิลลา จากนั้นใส่คอทเทจชีสแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
5. หากคุณใช้แอปเปิ้ลฤดูหนาว อย่าลืมปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นก่อนใส่ลงในแป้ง ไม่เช่นนั้นแอปเปิ้ลจะเปลี่ยนเป็นสีดำ
6. เท 2/3 ของแป้งลงในชามหลายเมนูที่ทาด้วยเนยหรือมาการีน วางคอทเทจชีสไว้ด้านบน จากนั้นตามด้วยแอปเปิ้ล แล้วเติมทุกอย่างด้วยแป้งที่เหลือ
7. บนอุปกรณ์ให้เปิดใช้งานโหมด "การอบ" ใช้ไฟ 800 วัตต์ อบประมาณ 1 ชั่วโมง แต่หลังจากมีสัญญาณเสียงห้ามเปิดฝาเครื่อง-ห้ามฝ่าฝืน ระบอบการปกครองของอุณหภูมิ. เก็บขนมอบไว้เป็นเวลา 15 นาทีในโหมด "อุ่น" แล้วจึงนำออกมาเท่านั้น
8. โรยชาร์ล็อตต์ที่เย็นแล้วด้วยน้ำตาลผงแล้วเพลิดเพลินกับรสชาติ

ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมตามสูตรนี้มีรสชาติและความสม่ำเสมอคล้ายกันมาก หม้อตุ๋นชีสกระท่อม. แต่ขนมอบมีความนุ่มและโปร่งสบายมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• 2 แอปเปิ้ลหวาน
• 3 ไข่;
• คอทเทจชีส 500 กรัม
• 0.5 ช้อนโต๊ะ semolina;
• 2/3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• 0.5 ช้อนชา ผงฟู.

การตระเตรียม:

1. สำหรับเค้กสปันจ์คุณภาพสูง ให้ตีไข่ขาวเย็นกับน้ำตาลให้เป็นโฟมแข็งและมียอดคงตัวหนาแน่น
2. ผสมไข่แดงกับเซโมลินา คอตเทจชีส ครีมเปรี้ยว และผงฟู แล้วเติมวิปปิ้งขาวลงไป นวดแป้งเบา ๆ ด้วยการเคลื่อนไหวช้าๆ
3. วางแอปเปิ้ลชิ้นเล็ก ๆ ไว้ด้านล่างของกระทะ เติมแป้งแล้วอบประมาณ 50 นาที เตาอบร้อนที่ 180 0 C

ระยะเวลา: 70 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 6-8

ความยาก: 3 จาก 5

เรากำลังเตรียมสิ่งที่ยอดเยี่ยม ชาร์ลอตต์นมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ล

พายแอปเปิ้ลมีชื่อเสียงมาโดยตลอดในเรื่องรสชาติและประโยชน์ต่อร่างกายที่ไม่ธรรมดา ไม่น่าแปลกใจเลย เนื่องจากการเตรียมการอบทำได้ง่ายและรวดเร็ว และแอปเปิ้ลก็หาได้ง่ายมาก

ในยุคของเราการอบแบบนี้ไม่ได้สูญเสียความนิยม - ปัจจุบันแม่บ้านหลายคนเตรียมพายแอปเปิ้ล เป็นที่น่าสังเกตทันทีว่าขนมอบดังกล่าวอร่อยโปร่งสบายและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงเป็นที่ต้องการอย่างมากในปัจจุบัน

และถ้าคุณปรุงด้วยการเติมคอทเทจชีสจานนั้นก็จะน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้คอทเทจชีสยังให้วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กมากมายที่ทุกคนต้องการเพื่อรักษาสุขภาพ

ทุกคนชอบชาร์ล็อตต์นมเปรี้ยวอย่างแน่นอนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เด็กๆ ชอบขนมอบเหล่านี้ โดยเฉพาะกับผลไม้แช่อิ่มหรือน้ำผลไม้

และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะว่า แป้งนุ่ม, คอทเทจชีสนุ่มและ แอปเปิ้ลฉ่ำทำให้พายมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ เป็นการดีอย่างยิ่งที่จะเสิร์ฟในตอนเช้าเนื่องจากทุกคนจะชอบอาหารเช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมคอทเทจชีสและผลไม้เข้าด้วยกัน

และนำไปประกอบอาหาร พายแอปเปิลคุณจะต้องมีเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยที่สามารถเตรียมขนมอบได้อย่างรวดเร็วและคงความนุ่มและโปร่งสบายตลอดทั้งวัน

จากนี้สังเกตได้ว่าคุณสามารถเตรียมชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลได้ในตอนเย็นและในตอนเช้าคุณจะได้รสชาติที่อร่อยและ อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดลงในคอทเทจชีส - จากนั้นจานจะมีรสชาติอร่อยและสวยงามยิ่งขึ้น

ชาร์ลอตต์กับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าจะช่วยเติมเต็มการสังสรรค์และปาร์ตี้น้ำชาได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังสามารถจัดเตรียมเมื่อแขกมาถึงเพื่อนำเสนอขนมอบร้อนๆ ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมลงบนโต๊ะในที่สุด

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสไม่แตกเมื่อหั่น คงความนุ่มนวลไว้เป็นเวลานาน และกลับกลายเป็นรสหวานปานกลาง ลองเตรียมอาหารจานนี้ด้วยตัวเองในหม้อหุงช้าโดยเติมส่วนผสมลงไปแล้วสูตรนี้จะ "คงอยู่" ในครอบครัวของคุณเป็นเวลานาน

• หากคุณชอบแสงสว่างและ สูตรด่วนตัวเลือกการทำอาหารนี้เหมาะสำหรับคุณ พายแอปเปิ้ลเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วที่สุดโดยใช้ multicooker
• ในการทำชาร์ล็อตต์คุณจะต้องมีส่วนผสมธรรมดาซึ่งจะทำให้พายแอปเปิ้ลอร่อยเป็นพิเศษ
• ขนมอบดังกล่าวเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะใดก็ได้ แน่นอนว่าคุณไม่ควรเสิร์ฟแทนเค้กวันเกิด แต่ควรเสิร์ฟอย่างไร เค้กโฮมเมดสำหรับชา - ได้อย่างง่ายดาย
• สูตรนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างง่ายดายโดยใช้ส่วนผสมและสารปรุงแต่งใดๆ (ผลไม้ โรยหน้า เบอร์รี่ ผลไม้แห้ง)
• สามารถเพิ่มคอทเทจชีสลงในแป้งและเป็นชั้นบนสุดของพายได้ นอกจากนี้ด้านบน “สีขาว” ยังสามารถตกแต่งได้อย่างง่ายดายด้วยผลิตภัณฑ์หลายชนิด เช่น เมล็ดฝิ่นหรือลูกเกด
• เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาหรือเตาอบเพื่อรอให้จานสุก เครื่องใช้ในครัวนี้จะทำทุกอย่างเอง

เมื่อทำตามสูตรอย่างถูกต้องจะได้รสชาติที่เบา มีกลิ่นหอม อร่อยและ ชาร์ล็อตต์อ่อนโยนซึ่งเหมาะสำหรับชาและทำให้มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ

จานนี้ส่วนใหญ่มักเรียกว่า “ พายขี้เกียจ" เนื่องจากในการเตรียมมัน คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า อย่างไรก็ตามด้วยสิ่งนี้ รุ่นที่เรียบง่ายการเตรียมขนมอบยังคงอร่อยเป็นพิเศษเนื่องจากมีแอปเปิ้ล คอทเทจชีส และแป้งที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

วิธีทำอาหาร

พายนี้สามารถทำได้หลายวิธี - มีตัวเลือกการทำอาหารหลายอย่าง สิ่งที่พบบ่อยที่สุดคือ:

• พายเป็นชั้นๆ ในการเตรียมคุณต้องเตรียมแอปเปิ้ล คอทเทจชีส และแป้งก่อน จากนั้นวางในชามหลายเมนูโดยเรียงเป็นชั้นๆ: แอปเปิ้ล, แป้งโด, คอทเทจชีส, แป้งโด
• โรยหน้าด้วยคอทเทจชีส ตัวเลือกนี้เป็นวิธีที่พบได้บ่อยที่สุดในปัจจุบัน ขั้นแรกให้เทแป้งลงในชามหลายใบจากนั้นจึงวางคอทเทจชีสเป็นชั้น ๆ และจานตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลชิ้น
• ชาร์ลอตต์ผสม ในตัวเลือกการทำอาหารนี้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะผสมเข้าด้วยกันแล้วใส่ลงไป เครื่องใช้ในครัว. ชาร์ล็อตต์นี้ดูเข้มข้นขึ้นและนุ่มนวลขึ้นเนื่องจากขนมอบอิ่มตัวด้วยน้ำแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อน

วิธีการปรุงอาหารที่จะใช้นั้นขึ้นอยู่กับคุณ หากคุณรีบและอยากทำอาหารเร็วๆ คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วอบได้ เครื่องใช้ในครัว. ถ้าขนมอบจะเสิร์ฟบน โต๊ะกาล่าก็สามารถตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลฝานและลูกเกดได้

อย่างไรก็ตาม วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ตัวเลือกการทำอาหารตามสูตรเพื่อให้อาหารจานที่ได้มีรสชาติอร่อยและน่ารับประทานมากที่สุด

วิธีทำอาหาร

ในการเตรียมขนมอบสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด

วัตถุดิบ:

ทางที่ดีควรใช้คอทเทจชีสแบบโฮมเมดเนื่องจากมีร่วนและมีไขมันมากกว่า คุณสามารถใช้น้ำตาลน้อยลงได้หากต้องการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณชอบขนมอบหวาน

ขั้นตอนที่ 1

เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้าตามสูตรที่ต้องการ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะอยู่ในมือและคุณไม่จำเป็นต้องค้นหาเป็นเวลานาน

ไข่ควร. อุณหภูมิห้อง,แป้งร่อน,คอทเทจชีสที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 2

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมแป้ง: ตอกไข่ลงในชามแล้วตีให้ละเอียดโดยใช้เครื่องผสม ผลลัพธ์ควรเป็นโฟมฟู

จากนั้นใส่แป้งและน้ำตาลลงไปในขณะที่คนต่อไป เป็นผลให้มวลควรไม่มีก้อนและเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 3

จากนั้นเราก็เตรียมไส้ซึ่งประกอบด้วยคอทเทจชีส ผสมน้ำตาลและคอทเทจชีสในชามเดียวจนผลิตภัณฑ์เข้ากันดี จากนั้นใส่เนยชนิดนิ่มลงในภาชนะแล้วผสมต่อ

มวลควรเป็นของเหลวเล็กน้อย แต่คงรูปร่างได้ดี เพื่อความสม่ำเสมอนี้ ควรใช้มิกเซอร์จะดีกว่า

ขั้นตอนที่ 4

เพิ่มน้ำมันเล็กน้อยลงในชามหลายเมนูแล้วทาจาระบีที่ด้านล่างและขอบ จากนั้นเทแป้งครึ่งหนึ่งลงไปแล้วใช้ช้อนปรับระดับเล็กน้อย เทส่วนผสมนมเปรี้ยวไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 5

จากนั้นเทแป้งที่เหลือลงในหม้อหุงช้าแล้ววางแอปเปิ้ลไว้ด้านบนเพื่อสร้างลวดลาย

ขั้นตอนที่ 6

ตั้งค่าเครื่องใช้ในครัวเป็นโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ทันทีที่พายแอปเปิ้ลพร้อม ปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วจึงเสิร์ฟ หากต้องการสามารถหั่นขนมอบเป็นส่วนเล็ก ๆ ล่วงหน้าได้

ด้านบนของพายควรโรยด้วยน้ำตาลผง คุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือผลไม้แห้งแช่น้ำลงในคอทเทจชีสก่อนปรุงอาหาร

อย่างที่คุณเห็น charlotte กับแอปเปิ้ลนั้นเตรียมไว้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว แต่ผลลัพธ์อาจทำให้ทุกคนที่ได้ลองประหลาดใจ

• เพื่อให้แน่ใจว่าขนมอบจะไม่ติดฐานชาม หลังจากทาน้ำมันแล้ว คุณสามารถโรยลงไปได้ เกล็ดขนมปัง. จากนั้นพายก็จะมีเปลือกกรอบบางๆ
• หากต้องการคุณสามารถนำแอปเปิ้ลมาเพิ่มแล้วใช้แทนชั้นแรกได้
• หากคุณไม่มีไข่ คุณสามารถแทนที่ด้วยกล้วย 3-5 ชิ้น ซึ่งจะไม่รู้สึกถึงแป้ง แต่จะ "ทำงาน" เป็นส่วนประกอบในการยึดเกาะ

ดูอาหารจานนี้รุ่นอื่นในวิดีโอด้านล่าง:

ผู้เล่นหลายคนผลิตได้มากที่สุด ขนมอบอันเขียวชอุ่ม- ชาร์ล็อตต์กับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลที่คุณเตรียมไว้จะพิสูจน์เรื่องนี้ให้คุณเห็น ของหวานแบบนี้จะไม่มีใครปฏิเสธและจะดึงดูดเด็ก ๆ ที่ขี้อายจากคอทเทจชีสด้วย รูปแบบบริสุทธิ์. และคุณจะต้องใช้เวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงและความพยายามของคุณจะใช้เวลาเพียง 10 นาที เวลาที่เหลือเทคโนโลยีอัจฉริยะจะทำงาน

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ลหวาน 1-2 ลูก
• คอทเทจชีส 100–150 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วย
• แป้งสาลี 1 ถ้วย

การตระเตรียม

1. ตอกไข่ลงในชามของเครื่องเตรียมอาหาร หรือลงในชามลึกหรือภาชนะ เพิ่มเกลือและน้ำตาลที่นั่น ตีจนเกิดฟองฟูด้วยความเร็วสูงสุดประมาณ 3-5 นาที (หรืออาจใช้เครื่องผสมก็ได้) หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับคุณภาพของไข่ ให้เติมผงฟูเล็กน้อยพร้อมกับแป้งเพื่อทำให้ชาร์ล็อตต์ฟู

2. ร่อนแป้งแล้วเทลงในมวลไข่ที่ตีไว้ แต่ตอนนี้ผสมทุกอย่างไม่ใช่ด้วยความเร็วสูงเพื่อไม่ให้โฟมล้ม แต่ใช้ความเร็วต่ำสุดประมาณ 1-2 นาที จากนั้นทาจาระบีชามอเนกประสงค์ด้วยน้ำมันใดๆ ที่คุณมีในครัว: ผักหรือเนย

3. ปอกแอปเปิ้ล ล้างและหั่นเป็นสี่ส่วน นำบล็อกเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน

4. เทแป้งลงในชามหลายเมนูแล้ววางชิ้นแอปเปิ้ลไว้ด้านบน ทางที่ดีควรหั่นแอปเปิ้ลในนาทีสุดท้ายเพื่อป้องกันไม่ให้เป็นสีน้ำตาล หากคุณปอกเปลือกแอปเปิ้ลก่อนแล้วจึงเริ่มเตรียมแป้ง ให้โรยด้วยน้ำมะนาว

5. เทคอทเทจชีสบดด้วยส้อมลงบนแอปเปิ้ล คุณสามารถใช้ริคอตต้าหรือ ครีมชีส. เปิด multicooker ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที