วิธีปรุงข้าวโพดในกระทะให้นุ่มและชุ่มฉ่ำ ข้าวโพด : หุงยังไงให้นุ่มชุ่มฉ่ำ

ก่อนที่จะทราบว่าต้องต้มข้าวโพดนานแค่ไหน คุณต้องเข้าใจผลิตภัณฑ์เสียก่อน คุณต้องจินตนาการให้ชัดเจนว่ามันคืออะไร จากนั้นดูที่สาเหตุและวิธีที่ดีกว่าในการปรุงอาหาร

ชนิดของข้าวโพด

ควรสังเกตว่าข้าวโพดเป็นพืชธัญพืชที่รู้จักกันเมื่อหลายพันปีก่อน ปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์จำแนกประเภทของวัฒนธรรมนี้ได้ประมาณ 6 ประเภทหลัก ได้แก่ ลักษณะคล้ายฟัน คล้ายขี้ผึ้ง น้ำตาล มีทราย มีแป้ง และระเบิดได้ แต่ละคนมีของตัวเอง คุณสมบัติที่โดดเด่นและแอพพลิเคชั่นที่เกี่ยวข้อง บางชนิดใช้เป็นอาหาร บางชนิดใช้เป็นอาหารสัตว์ ส่วนที่เหลือใช้ในอุตสาหกรรม จริงอยู่ เป็นการยากที่จะวาดเส้นแบ่งที่ชัดเจนระหว่างอาหารและพันธุ์อาหารสัตว์ ทั้งใช้เป็นอาหาร ดังนั้นบ่อยครั้งที่คุณต้องตัดสินผลิตภัณฑ์จากลักษณะภายนอก ที่นี่คุณสามารถแยกแยะเด็กและ ข้าวโพดเก่า. ธัญพืชแรกมีสีตั้งแต่ครีมถึงสีเหลืองอ่อน บางครั้งพวกเขาเรียกว่าผลิตภัณฑ์ "ความสุกของขี้ผึ้งนม" ข้าวโพดแก่นั้นโดดเด่นด้วยสีเหลืองสดใสของเมล็ด มีขนาดค่อนข้างใหญ่และแน่นเมื่อสัมผัส นี่คือที่ที่คุณต้องรู้ล่วงหน้าว่าจะต้องปรุงข้าวโพดนานแค่ไหนขึ้นอยู่กับอายุของมัน แน่นอนว่าหูที่ยังใหม่จะสุกเร็วกว่าหูที่แก่และสุกเกินไป

เงื่อนไขการทำอาหาร

ในการตอบคำถามที่ถูกต้องว่าต้องปรุงข้าวโพดนานแค่ไหน คุณต้องตัดสินใจก่อนว่ากระบวนการทำอาหารจะเกิดขึ้นอย่างไร แม่บ้านยุคใหม่มีตัวช่วยมากมายในครัว เป็นต้น ขั้นตอนง่ายๆวิธีการปรุงอาหารสามารถทำได้หลายวิธี:

• ในกระทะปกติบนเตา
• ในหม้อความดัน
• ในเตาอบ
• ในหม้อไอน้ำสองครั้ง
• ในไมโครเวฟ

เวลาทำอาหารจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับตัวเลือกที่เลือก หากคุณนำซังอ่อนธรรมดามาปรุงด้วยวิธีแต่ละวิธี ผลลัพธ์ที่ได้จะมีลักษณะดังนี้:

การเลือกอุปกรณ์ใด ๆ คุณสามารถคำนวณล่วงหน้าได้แล้วว่าจะต้องปรุงข้าวโพดนานแค่ไหนและวางแผนงานของคุณในบ้าน จริงอยู่ตัวเลือกบางอย่างมีลักษณะเฉพาะของตัวเองและคุณต้องปรุงอาหารตามกฎบางอย่าง

หาซื้อได้ที่ไหนและราคาเท่าไหร่ในการปรุงซัง?

ฤดูข้าวโพดเริ่มตั้งแต่ปลายฤดูร้อน ในเมืองจะเห็นได้ชัดเจนทันที พ่อค้าผู้ประกอบการปรากฏตัวทุกซอกทุกมุมเพื่อเสนอให้ลิ้มรสซังสดที่ยังนึ่งอยู่ กลิ่นของข้าวโพดดึงดูดความสนใจและหลายคนไม่สามารถปฏิเสธความสุขดังกล่าวได้ แต่จากมุมมองด้านความปลอดภัยและสุขอนามัย จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำเช่นนี้ ใครจะรู้ว่าสินค้าอยู่ในมือใคร? เขานอนอยู่ที่ไหนและเขาทำอาหารอะไร? เพื่อความสบายใจและความมั่นใจที่สมบูรณ์ของคุณจะดีกว่าที่จะซื้อ ผลิตภัณฑ์ดิบและปรุงเอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องค้นหาว่าต้องปรุงข้าวโพดมากแค่ไหนจึงจะกินได้ โดยธรรมชาติแล้วผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่สุกจะไม่ทำให้ใครพอใจ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด สภาพอุณหภูมิและช่วงเวลา หากไม่มีที่ต้องรีบคุณสามารถใช้เตาอบหรือย่างได้ ควรห่อซังด้วยกระดาษฟอยล์หรือถุงพิเศษแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีโดยวางบนถาดอบหรือตะแกรง คุณสามารถทำได้แตกต่างกัน วางข้าวโพดลงในจานอบที่ทาไขมันแล้วปิดด้วยน้ำ ในกรณีนี้ คุณไม่ควรถามว่าคุณต้องต้มข้าวโพดมากแค่ไหน คำตอบจะเหมือนกัน

ข้าวโพดต้มนานแค่ไหน?

หลายคนตั้งหน้าตั้งตาทำงานนี้เป็นครั้งแรก ดังนั้นพวกเขาจึงปฏิบัติด้วยความรับผิดชอบสูงสุด เพื่อไม่ให้เกิดความผิดพลาดในรายละเอียดจะเป็นการดีกว่าที่จะชี้แจงว่าควรปรุงข้าวโพดกี่นาที หลังจากเลือกวิธีที่คุณชอบแล้ว คำตอบยังคงขึ้นอยู่กับปัจจัยที่สำคัญอีกหลายประการ ประการแรกความหลากหลาย ข้าวโพดหวานสุกเร็วกว่าที่อื่นมาก เนื่องจากเมล็ดของมันมีผิวที่บางมาก สิ่งนี้ส่งผลต่อความเร็วของกระบวนการอย่างมาก นั่นคือ กี่นาทีในการต้มข้าวโพด ประการที่สองระดับของวุฒิภาวะ หาก 15 นาทีเพียงพอสำหรับซีเรียลอาหารอายุน้อย ให้สุก ข้าวโพดหวานจะปรุงเท่าอาหารสัตว์ จะใช้เวลา 40 นาที ไม่น้อย สำหรับพันธุ์อาหารสัตว์สถานการณ์จะแตกต่างกันบ้าง ซังอ่อนจะสุกใน 1 ชั่วโมงและสำหรับซังเก่าและสุกเกินไปจะใช้เวลา 1.5 ถึง 2.5 ชั่วโมง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังมากกว่าที่จะเก็บสมองของคุณและเสียเวลาอันมีค่ากับการประมวลผลที่ยาวนาน

วิธีปกติ

คุณไม่จำเป็นต้องมีสูตรในการต้มข้าวโพด มันไม่มีอยู่จริง มีความแตกต่างเล็กน้อยหรือเคล็ดลับเท่านั้น พ่อครัวที่มีประสบการณ์ซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาที่จะคำนึงถึงเมื่อเริ่มทำอาหาร เริ่มต้นด้วยซังที่เลือกจะต้องล้างให้สะอาดเพื่อไม่ให้มีสิ่งสกปรกหลงเหลืออยู่ ถัดไปคุณต้องเอาใบทั้งหมดออกพร้อมกับเส้นใย ด้านบนสุดสามารถโยนทิ้งได้ทันที ส่วนที่เหลือแยกออกจากกันและวางไว้ จากนั้นพับซังลงในภาชนะกว้างอย่างระมัดระวังแล้วเติมลงไป น้ำเย็น. หากมีตัวอย่างขนาดใหญ่ในหมู่พวกเขาอย่าอารมณ์เสีย ซังยาวสามารถตัดได้อย่างง่ายดายด้วยมีด ใส่ข้าวโพดด้วยใบที่สะอาด คุณสามารถใส่เส้นใยร่วมกับพวกเขาได้ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมมากขึ้นในตอนท้าย ตอนนี้โครงสร้างสำเร็จรูปสามารถดับไฟได้ ไม่ควรเติมเกลือไม่ว่าในกรณีใด มิฉะนั้นธัญพืชจะแข็งและไม่มีรส หลังจากน้ำเดือด คุณต้องจดบันทึกเวลาเพื่อควบคุมระยะเวลาการปรุงอาหาร หูอ่อนจะพร้อมใน 15-20 นาที ในขณะที่หูที่โตเต็มที่จะใช้เวลาเพิ่มเติม ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง พร้อมข้าวโพดตักใส่จานรับประทานได้อย่างเพลิดเพลิน

สถานการณ์ของการผลิตเบียร์

แม้ว่าจะไม่มีเทคโนโลยีที่ได้รับการอนุมัติสำหรับวิธีการปรุงข้าวโพด แต่ก็มีสถานการณ์ที่ช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด อย่างแรกคือจาน ทางเลือกของเธอจะต้องเข้าหาอย่างละเอียด เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ไหม้และอุ่นเครื่องอย่างสม่ำเสมอควรใช้กระทะหรือภาชนะอื่นที่มีผนังหนา อาจเป็นหม้อเหล็กแบบชนบท ประการที่สองอุณหภูมิ กระบวนการทั้งหมดควรดำเนินการด้วยไฟที่ช้าเนื่องจากการต้มที่รุนแรงน้ำจะระเหยอย่างรวดเร็วและเนื้อหาจะไม่สามารถเดือดได้อย่างถูกต้อง ประการที่สาม ระดับความพร้อม แม่บ้านบางคนเชื่อว่าผลิตภัณฑ์พร้อมทันทีที่เริ่มเปลี่ยนสีหรือมีกลิ่นเฉพาะตัว ในกรณีนี้จะไม่ทำงาน ความพร้อมของข้าวโพดสามารถตัดสินได้จากรสชาติเท่านั้น ในการทำเช่นนี้ทันทีที่หมดเวลาที่วัดได้จำเป็นต้องแยกเมล็ดข้าวออกจากซังและลองทำดู ถ้ามันกัดง่ายและข้างในนิ่มแสดงว่าข้าวโพดพร้อมแล้ว

ยังไงก็อร่อย

แน่นอนว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมนั้นมีบทบาทสำคัญ แต่มีตัวเลือกที่ช่วยให้คุณทำข้าวโพดที่นุ่มและหวานได้เกือบทุกชนิด แม้แต่ซังที่โตเต็มที่หลังจากการแปรรูปดังกล่าวก็สามารถรับประทานได้อย่างมีความสุข ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง ข้าวโพดสดน้ำสะอาดและน้ำตาลทรายสองสามช้อนโต๊ะ

และทุกอย่างทำได้ง่ายมาก:

เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟข้าวโพดบนโต๊ะด้วยเนยและเกลือ

อ้างอิง.เมล็ดข้าวโพดมีวิตามินของกลุ่ม B (B1, B2), K, E, D, C

นอกจาก, ในซังมีแร่ธาตุและธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย

ซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

• เกลือโพแทสเซียม
• แคลเซียม;
• เหล็ก;
• แมกนีเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• นิกเกิล;
• ทองแดง.

ผลกระทบของพืชชนิดนี้ต่อ ระบบทางเดินอาหารเป็นสิ่งล้ำค่าเพียงเพราะการพัฒนาของโรคในลักษณะนี้ได้รับการป้องกัน เดอะ ซีเรียลช่วยกำจัดสารกัมมันตภาพรังสี สารพิษ สารพิษที่สะสมในร่างกายออกจากร่างกาย

คุณสมบัติของพืชที่สุกงอม

กำลังพิจารณา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์พืชเก่าสามารถสังเกตได้ว่ายังคงรักษาวิตามินแร่ธาตุและธาตุอาหารไว้ได้ทั้งหมดเช่นเดียวกับในข้าวโพดอ่อน

ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือรสชาติที่ลดลงเพราะหากเป็นเช่นนั้นก็มักจะรุนแรงเล็กน้อยซึ่งเป็นผลมาจากการที่สิ่งนี้ไม่สามารถส่งผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหารได้อีกต่อไป

วิธีการเลือก?

ในหมายเหตุเมื่อเลือกพืชเก่าคุณต้องใส่ใจกับสภาพของใบและเมล็ดพืช

ใบไม้ควรแห้งโดยไม่ทำให้ดำคล้ำและมีอาการทรุดโทรมธัญพืชควรมีสีเหลืองหรือสีส้มอ่อน ธัญพืชมีความหนาแน่นเมื่อสัมผัสจะไม่ถูกบดขยี้และไม่ถ่ายด้วยของเหลวใส

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซังไม่มีเมล็ดสีดำหรือขาดหายไป ขอแนะนำให้เลือกซังที่มีใบเนื่องจากการไม่มีใบอาจบ่งบอกถึงข้อเท็จจริงที่ว่าพืชได้รับการปฏิบัติด้วยสารเคมีและผู้ขายพยายามซ่อนสิ่งนี้

เตรียมทำอาหาร

ที่ การเตรียมการที่เหมาะสม, แม้แต่ธัญพืชเก่า ๆ ก็สามารถนุ่มและชุ่มฉ่ำได้ทำอย่างไร? เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ คุณต้องเตรียมอาหารอย่างถูกต้อง

การเตรียมซังสำหรับประกอบอาหารเริ่มจากการล้างใบและเส้นใยทุกชนิด หลังจากนั้นแบ่งครึ่งแล้วเทส่วนผสมของน้ำเย็นและนม อัตราส่วนของส่วนผสมควรเป็น 1:1

ซังควรอยู่ในของเหลวนี้เป็นเวลา 4 ชั่วโมง หลังจากช่วงเวลานี้คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ (เราได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปรุงข้าวโพดอย่างถูกต้องเพื่อให้นุ่มและฉ่ำ)

เครื่องครัวที่จำเป็น

การเตรียมพืชเก่าต้องใช้น้ำและนมเป็นหลักสำหรับการแช่เช่นเดียวกับน้ำมันและเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติ จาก เครื่องครัวคุณจะต้องมีภาชนะสำหรับแช่ซัง รวมถึงส้อม ช้อน หรือมีดสำหรับทาหัวกะหล่ำปลี คุณต้องเริ่มกระบวนการเตรียมพืชเก่าด้วยการเลือกส่วนผสมและการทำความสะอาด

สูตรทำอาหาร

การปรุงข้าวโพดแก่เร็วแค่ไหนและอร่อยแค่ไหน? จนถึงปัจจุบันมีการเผยแพร่สูตรอาหารจำนวนมากสำหรับการเตรียมพืชที่สุกเกินไป สูตรเหล่านี้ไม่เพียงรวมถึง ส่วนผสมที่แตกต่างกันแต่ยังสามารถใช้กับวิธีการทำอาหารต่างๆ ได้อีกด้วย วันนี้วิธีการเตรียมซีเรียลหรือแม้กระทั่งกำลังเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ

บนเตา

ในการปรุงอาหารพืชบนเตาคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ข้าวโพดสองสามฝัก
• น้ำ;
• เกลือ;
• เนย.

คุณสามารถเรียนรู้วิธีและปริมาณในการปรุงข้าวโพดสด ตลอดจนดูสูตรการทำอาหาร

สำหรับคู่รัก

ในการปรุงข้าวโพดเก่าในหม้อไอน้ำสองครั้งคุณจะต้องมีส่วนผสมที่ทราบอยู่แล้ว:

• ข้าวโพดสองสามฝัก
• น้ำ;
• เกลือ;
• เนย.

1. จำเป็นต้องเริ่มปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งโดยกำจัดซังออกจากใบไม้ ขนและธัญพืชที่ดำคล้ำ
2. หลังจากนั้นซังจะถูกล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล
3. หลังจากทำตามขั้นตอนเหล่านี้เสร็จแล้ว ซังข้าวโพดจะถูกวางในหม้อต้มน้ำสองชั้น (หากต้องการก็สามารถวางซังข้าวโพดที่ปอกไว้ล่วงหน้าได้) แล้วเทน้ำลงไป ควรมีของเหลวเพียงพอสำหรับคลุมพืช
4. หลังจากนั้น หม้อนึ่งจะปิดและตั้งเวลา 40 นาที

   ความสนใจ!การตั้งเวลาให้ต่ำลงนั้นทำไม่ได้เพราะการทำให้ข้าวโพดแก่นุ่มและชุ่มฉ่ำใช้เวลานานกว่าการปรุงซังอ่อน

5. หลังจากนึ่งข้าวโพดแล้ว คุณสามารถวางมันลงบนจานและทาเนยหรือเกลือหากต้องการ

เกี่ยวกับคนอื่น สูตรอร่อยการหุงข้าวโพดในหม้อต้มสองชั้น อ่านได้ที่

การคั่ว

เพียงพอ สูตรยอดนิยมการทำข้าวโพดแก่คือการคั่วในซอสสิ่งนี้จะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

1. การปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดข้าวโพดจากใบและเอ็น
2. นอกจากนี้ยังล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลทำให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นขนาด 3-4 เซนติเมตรตามขวาง
3. ควบคู่ไปกับการเตรียมซอส:
   • ในการทำเช่นนี้คุณต้องรวมส่วนผสมเช่นครีม ซีอิ๊ว, kefir, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมันพืช,แก้วน้ำ,เครื่องเทศ.
   • ส่วนผสมที่ได้จะผสมกันอย่างทั่วถึง
4. หลังจากทำขั้นตอนเหล่านี้เสร็จแล้ว ซังข้าวโพดจะถูกวางในกระทะ เทซอสด้านบนและปรุงด้านล่าง ฝาปิดเป็นเวลา 30-40 นาที
5. หลังจากปรุงอาหารแล้วสามารถใส่เกลือข้าวโพดได้

ในไมโครเวฟ

ในเตาอบ

หากคุณต้องการเก็บซีเรียลไว้หลายวัน คุณสามารถใส่ในตู้เย็นได้ เพิ่มเติมด้วย การจัดเก็บระยะยาว(นานถึง 3 เดือน) คุณต้องแยกธัญพืชออกจากซังข้าวโพดแล้วใส่ลงในขวดโหล นอกจากนี้ให้เทน้ำเกลือร้อนลงในขวดปิดให้แน่นและทำความสะอาดในที่เย็น ควรเปลี่ยนน้ำทุกๆ 2 สัปดาห์

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วข้าวโพดแก่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่คู่ควร สิ่งสำคัญคืออย่าขี้เกียจและใช้เวลาในการปรุง คุณควรจำกฎไว้เสมอว่ายิ่งพืชมีอายุมากเท่าไหร่ก็ยิ่งต้องปรุงนานขึ้นเท่านั้น

นานแค่ไหนที่จะปรุงอาหาร

ก่อนที่จะให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงข้าวโพด ควรพูดสักเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเพื่อให้มันสุกและชุ่มฉ่ำ ธัญพืชควรนิ่มเมื่อกดอาจมีของเหลวไหลออกมา เป็นการดีกว่าที่จะซื้อซังอ่อนที่ไม่ได้ปอกเปลือกจากใบไม้และปานซึ่งจะป้องกันไม่ให้แห้ง เมื่อเลือกแล้วอย่าเก็บไว้นาน: ยิ่งปรุงเร็วเท่าไหร่รสชาติก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น วิธีการทำ - เลือกจากตัวเลือกที่เรานำเสนอ

ในกระทะ

มากที่สุด วิธีดั้งเดิมถือว่าเป็นการต้มข้าวโพดในหม้อที่เต็มไปด้วยน้ำ เวลาต้มอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 20 นาทีสำหรับซังอ่อนไปจนถึงหลายชั่วโมงสำหรับข้าวโพดที่สุกมากขึ้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่คุณซื้อ หลังจากเวลาผ่านไปควรระบายน้ำออกโดยปิดฝาหม้อ เกลือจะดีกว่า ซังพร้อม. ธัญพืชหอมกรุ่นพร้อมรับประทานและรสชาติดียิ่งขึ้นหากโรยเกลือขณะยังอุ่นอยู่

ในหม้อหุงช้า

ในระหว่างกระบวนการด้วยความช่วยเหลือของ multicooker ความสมบูรณ์ของพวกเขาจะถูกรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งหมายความว่าทุกอย่าง แร่ธาตุอยู่ข้างในและนำ ประโยชน์สูงสุดร่างกาย. ล้างซังข้าวโพดที่ล้างใบและขนออกแล้วใต้น้ำไหล ตั้งโหมด "ทำอาหาร" หรือ "นึ่ง" เป็นเวลา 20-25 นาที อย่าใส่เกลือในน้ำที่จะต้มซัง เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ

ในไมโครเวฟ

แยกเมล็ดออกจากซังล้างใต้น้ำไหล เทธัญพืชลงในจานเก็บความร้อนที่เหมาะสำหรับใช้ในไมโครเวฟ เทน้ำให้ท่วมพื้นผิวทั้งหมด ปิดฝา ในการกำหนดระยะเวลาที่ข้าวโพดจะสุก คุณต้องสร้างจากจำนวนธัญพืชที่จะปรุง ตั้งกำลังไฟไว้ที่ 700-800 วัตต์ หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้ใส่เนยและผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวเล็กน้อยลงในน้ำ นึ่งต่อไปอีก 10 นาที คุณสามารถใช้เป็นจานแยกต่างหากหรือเป็นการเตรียมสลัด

ในหม้ออัดแรงดัน

ในการปรุงซังข้าวโพดในหม้ออัดแรงดัน ให้เลือกอินสแตนซ์ที่มีเมล็ดนม หากแห้งไปเล็กน้อย ให้เติมน้ำตาลเพื่อช่วยดึงกลับ คุณสมบัติรสชาติ. เพื่อเร่งกระบวนการ ให้อุ่นน้ำในหม้ออัดแรงดัน เทน้ำเดือดลงบนซังข้าวโพด ควรมีน้ำเพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมด ขั้นตอนเบื้องต้นทั้งหมดนี้จะช่วยให้ได้รับ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่เกิน 10 นาทีต่อมา ในขณะที่ร้อนให้ถูด้วยเกลือและแปรงด้วยเนยซึ่งจะให้ผลิตภัณฑ์ รสชาติพิเศษและมีกลิ่นหอม

ในหม้อไอน้ำสองครั้ง

ข้าวโพดอ่อนจะสุกเร็วมาก และบางคนชอบกินแบบดิบๆ คุณสามารถคำนวณว่ากระบวนการจะใช้เวลากี่นาทีขึ้นอยู่กับจำนวนที่เตรียมไว้ ใส่หัวกะหล่ำปลีที่ปอกเปลือกและล้างแล้วลงในหม้อต้มสองครั้ง เติมน้ำหนึ่งแก้วเพื่อสร้างไอน้ำให้เพียงพอ หลังจากผ่านไป 5-10 นาที คุณก็สามารถปิดหม้อนึ่งและเพลิดเพลินกับเนื้อซังที่หวานฉ่ำได้

สูตรทำอาหาร

แม่บ้านมือใหม่จะต้องมีสูตรอาหารที่ใช้งานง่าย เด็กผู้หญิงหรือผู้หญิงทุกคนจะสามารถทำอาหารได้ ซังต้ม. หลากหลายวิธีจะทำให้รสชาติของธัญพืชมีเอกลักษณ์และเป็นต้นฉบับ ตามสูตรที่เสนออย่ากลัวที่จะทดลองด้วยตัวเองค้นหาวิธีการทำอาหารใหม่ ๆ

วิธีปรุงนมข้าวโพดด้วยเกลือ

วิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมของซังอ่อนมีลักษณะดังนี้:

1. เลือกแม้กระทั่งซังข้าวโพดนมที่ดีต่อสุขภาพ ทำความสะอาดจากใบและเส้นใย
2. สำหรับการปรุงอาหารให้หยิบกระทะขนาดใหญ่ที่ซังจะรู้สึกว่างปิดด้วยน้ำไว้ด้านบนเป็นเวลาหลายเซนติเมตร เป็นที่พึงปรารถนาว่าจานมีก้นหนาซึ่งจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ที่วางอยู่ในน้ำมีความร้อนสม่ำเสมอ
3. ใส่ซังลงในน้ำเย็น จัดเรียงด้านล่าง ด้านข้าง และด้านบนด้วยใบไม้และสติกมาเพื่อเพิ่มรสชาติ จากช่วงเวลาที่เริ่มเดือดให้สังเกตประมาณ 10 นาที - เพียงพอสำหรับการปรุงอาหารข้าวโพดนม
4. ลองหยิบเมล็ดพืชหนึ่งเมล็ดแล้วตรวจสอบรสชาติ มันควรจะนุ่มและฉ่ำ
5. เอาออก ข้าวโพดร้อนจากกระทะเกลือและดำเนินการต่อในมื้ออาหาร

ปรุงอาหารด้วยนม

วิธีที่ผิดปกติแม้ว่าจะมีราคาแพงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับวิธีการแบบดั้งเดิม แต่จะให้ซีเรียล รสชาตินุ่มนวลและบาง สัมผัสรสชาติกิน. แฟน ๆ ของข้าวโพดต้มควรลองสูตรเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง

สูตร #1:

1. ปอกเปลือกข้าวโพด ตัดขอบ
2. อุ่นนมหรือส่วนผสมของน้ำและนมในกระทะที่มีเนื้อหนา. ไม่จำเป็นต้องใช้เกลือ
3. ใส่ซังลงในนมแล้วปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณยี่สิบนาที
4. ควรทาข้าวโพดร้อนที่เตรียมไว้ด้วยเนยเล็กน้อยและปล่อยให้แช่สักครู่ โรยด้านบนด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
5. ลิ้มรสคุณภาพแตกต่างจาก ต้มปกติข้าวโพดให้ดีขึ้น

สูตร #2:

1. ต้มซังที่ปอกเปลือกและล้างจนสุกในน้ำครึ่งหนึ่ง
2. หลังจากนำข้าวโพดออกมาแล้ว ให้หั่นเมล็ดธัญพืชด้วยมีดลงในชาม
3. ต้มนมแล้วเทธัญพืชลงไป ปรุงอาหารอีก 10 นาที
4. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารให้ใส่เนยลงไป
5. หลังจากยกกระทะออกจากเตาแล้ว อย่ารีบนำธัญพืชออก ปล่อยให้แช่เล็กน้อยด้วยรสชาติและกลิ่นเนยนม
6. เกลือทันทีก่อนใช้

คำถามที่พบบ่อย

• วิธีปรุงข้าวโพดแก่หรือข้าวโพดเลี้ยงสัตว์อย่างถูกต้อง

หากคุณพบว่ามีรอยหยักเล็กๆ บนเมล็ดข้าว แสดงว่าข้าวโพดนั้นแก่แล้ว คุณสามารถปรุงอาหารด้วยวิธีเดียวกับอาหารสัตว์ซึ่งใช้เป็นเหยื่อตกปลา (โดยเฉพาะปลาคาร์พชอบเมล็ดข้าวโพด) แช่ซังเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในน้ำเย็นถึง จำนวนที่ต้องการความชื้นเข้าไปในเมล็ดข้าว นอกจากนี้ กระบวนการทำอาหารก็ไม่ต่างจากปกติ เพิ่มเวลาทำอาหารเป็น 1.5-2 ชั่วโมง

• ทำไมข้าวโพดถึงแข็งหลังจากหุงแล้ว

หากเติมเกลือลงในน้ำในตอนต้นของกระบวนการ ซังจะแข็งและไม่อร่อย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะใส่เกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารหรือทันทีก่อนใช้ จนกว่าหูจะเย็นลง

• จำเป็นต้องให้น้ำเกลือหรือไม่และเมื่อใด

คุณสามารถใส่น้ำเกลือได้ แต่จะดีกว่าหากสิ่งนี้เกิดขึ้นหลังจากปรุงอาหาร 5 นาที จากนั้นธัญพืชจะยังคงฉ่ำนุ่มจะไม่ได้รับความแข็งแกร่งที่ไม่จำเป็นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

• วิธีการตรวจสอบความพร้อม

ขึ้นอยู่กับระดับความสมบูรณ์ของซังให้กำหนดเวลาโดยประมาณล่วงหน้าในการปรุงอาหาร ที่จะได้รับ จานอร่อยข้าวโพดอ่อนจะต้องปรุงตั้งแต่ 10 ถึง 30 นาทีและสุกมากขึ้นจากหนึ่งชั่วโมงถึงสามชั่วโมง หลังจากนั้นให้แยกธัญพืชหนึ่งหรือสองเมล็ดออกแล้วชิมควรนุ่มฉ่ำ แต่ไม่แข็ง

• ทำไมน้ำถึงดำเมื่อต้ม?

น้ำอาจเข้มขึ้นหากคุณต้มข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ บางครั้งของเหลวจะกลายเป็นสีแดงเล็กน้อยเมื่อปรุงอาหารที่สามารถรับประทานได้ เม็ดสีสีน้ำตาลแดงที่อยู่ใต้ธัญพืชจะถูกชะล้างออกไปเมื่อได้รับความร้อน ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสีของน้ำ สีของน้ำไม่ส่งผลต่อคุณภาพของธัญพืช คุณสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องกลัว

สูตรวิดีโอ

การมีเครื่องพ่นไอน้ำมหัศจรรย์ในครัว คุณสามารถปรุงข้าวโพดสองสามฝักได้อย่างรวดเร็วภายใน 20-30 นาที ใช้ จำนวนขั้นต่ำน้ำและธัญพืชที่ได้รับความร้อนสม่ำเสมอจะค่อยๆนึ่งในขณะที่ไม่มีการละเมิดความสมบูรณ์ของเปลือก วิธีการง่ายๆ ที่สะดวกและแนะนำในวิดีโอนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านทุกคน แม้ว่าเธอเพิ่งเริ่มทำอาหารในขั้นแรกก็ตาม ตัวจับเวลาที่ตั้งไว้ตามเวลาที่กำหนดสำหรับการปรุงอาหารจะแจ้งให้คุณทราบเมื่อสิ้นสุดกระบวนการพร้อมสัญญาณเสียง

แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถตอบคำถามในเชิงยืนยันได้: "วิธีทำอาหาร ข้าวโพดอ่อน? อันที่จริงมีรายละเอียดปลีกย่อยมากมายในเทคโนโลยีในการเตรียมวัฒนธรรมนี้ พวกเขาไม่สามารถเพิกเฉยได้

ก่อนอื่นคุณต้องเลือกซังที่เหมาะสม ข้าวโพดอ่อนเท่านั้นที่จะนิ่มหลังจากหุง มันแตกต่างจากผู้ใหญ่ใน:

1. ขนาดหู (ยาวปานกลาง)
2. รูปแบบของแถว (ธัญพืชที่มีขนาดเท่ากันและอยู่ชิดกัน)
3. สีของธัญพืช (ในข้าวโพดอ่อนจะมีสีซีดและเมื่ออายุมากขึ้นจะกลายเป็นสีเหลืองสด)
4. ส่วนประกอบ (ภายในเมล็ดข้าวเป็นของเหลวข้นหนืดสีขาวคล้ายนม) บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงพูดถึงข้าวโพดอ่อนว่าเป็นน้ำนมและเป็นข้าวเหนียว

ประการที่สอง จำเป็นต้องควบคุมเวลาในการปรุงอาหารอย่างชัดเจน สำหรับซังเล็ก 15 นาทีก็เพียงพอแล้ว ส่วนซังที่สุกแล้วจะใช้เวลาปรุงประมาณ 2 ชั่วโมง

ประการที่สามจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎการเตรียมการอย่างเคร่งครัด:

1. ล้างซังใต้น้ำไหลและทำความสะอาดจากใบที่สกปรก
2. เทน้ำเย็นลงในภาชนะที่มีผนังหนา. วางข้าวโพดไว้ที่นั่นเพื่อให้ของเหลวสูงกว่าผลิตภัณฑ์สองสามเซนติเมตร
3. วางจานบนกองไฟและปรุงอาหารตามเวลาที่กำหนด
4. นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากเตาปิดฝาให้แน่นแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10 นาที
5. นำหูออกและปล่อยออกจากใบ

แต่นอกเหนือจากกฎแล้วยังมี วิธีทางที่แตกต่างการทำอาหาร. ที่นี่ทุกคนเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมกว่าสำหรับตัวเองในการปรุงข้าวโพดอ่อน สามารถต้มในน้ำหรือนำไปพร้อมโดยไม่ต้องใช้ คุณยังสามารถปรุงข้าวโพด:

• ในกระทะ
• ในหม้อไอน้ำสองครั้ง
• ในหม้อความดัน
• ในไมโครเวฟ

นอกจากนี้ จำเป็นต้องเข้าใจอย่างชัดเจนด้วยตัวคุณเองว่าคุณไม่ควรทำอะไรในกรณีใด ๆ :

• อย่าเติมเกลือลงในน้ำขณะปรุงอาหาร มิฉะนั้นเมล็ดจะแข็ง เป็นการดีกว่าที่จะเติมน้ำตาลหรือเนยเล็กน้อยลงในน้ำ
• คุณไม่สามารถปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงได้ หลังจากเดือดแล้วจะต้องลดไฟให้เล็กลง

กฎง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยให้ทุกคนทราบวิธีการปรุงข้าวโพดอ่อน

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด มีวิธีที่จะกระตุ้นไม่เพียง แต่สิ่งที่อ่อนนุ่ม ด้วยวิธีนี้คุณจึงมั่นใจได้ว่ารสชาติของธัญพืชจะละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

ข้าวโพดดังกล่าวมีเปลือกกรอบและ รสชาติที่ละเอียดอ่อนจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

เป็นเรื่องธรรมดาอย่างไม่ต้องสงสัย ผลิตภัณฑ์ต้มไม่มีกลิ่นพิเศษ ท้ายที่สุดแล้วซังจะถูกปรุงโดยไม่ปรุงรสใดๆ แต่มีคำแนะนำชิ้นหนึ่งที่จะบอกคุณถึงวิธีการปรุงข้าวโพดฉ่ำเพื่อให้ได้กลิ่นที่น่ารับประทานอยู่แล้ว นี้จะต้องมี 4 unpeeled ข้าวโพดบนซังน้ำหนึ่งแก้วครึ่งเนยและเกลือเล็กน้อย

ทุกอย่างเตรียมง่ายมาก:

1. แช่ข้าวโพดในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง
2. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันและใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด (มีใบ) ลงไป
3. เทน้ำห่อกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้ 40 นาที
4. หลังจากเวลาผ่านไปให้ทำให้ซังเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย ลอกใบออก วางบนจานแล้วเทน้ำมันที่อุ่นแล้วลงไป วางเครื่องปั่นเกลือไว้ใกล้ๆ

ตัวเลือกนี้เร็วกว่าปกติมากและช่วยให้คุณใช้ผลไม้สุกได้

วิธีการปรุงข้าวโพดขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เพื่อให้สามารถเพลิดเพลินกับเนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์ได้ที่บ้าน จะต้องเลือก แปรรูป และเตรียมอย่างเหมาะสม ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและความสดของผลิตภัณฑ์ อาจใช้เวลาตั้งแต่ 15 นาทีถึง 2 ชั่วโมง (บางครั้งก็มากกว่านั้น) กระบวนการนี้ไม่ซับซ้อน คุณเพียงแค่ต้องคำนึงถึงความเฉพาะเจาะจงและปฏิบัติตามกฎหลายข้อ

คุณสามารถต้มส่วนประกอบได้ไม่เพียงแค่ในกระทะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกอย่างที่หาได้ ครัวบ้าน: ดับเบิ้ลบอยเลอร์ เตาอบ หม้อหุงช้า หม้ออัดแรงดัน และแม้แต่ไมโครเวฟ และสำหรับผู้ที่สงสัยว่าจะปรุงข้าวโพดอ่อนอย่างไรขอแนะนำให้ศึกษาวิธีการต้มผลิตภัณฑ์ในนมหรือครีม

วิธีการเลือกข้าวโพดที่เหมาะสม?

แม้แต่ข้าวโพดเก่าหรือซีเรียลอาหารสัตว์ก็สามารถปรุงให้อร่อยได้หากจัดการอย่างมีความรับผิดชอบ จริงจะใช้เวลาและความพยายามมาก เพื่อไม่ให้เกิด ความยุ่งยากเป็นพิเศษเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์คุณควรใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้:

1. เราเลือกซังที่ไม่ยาวเกินไปโดยมีเมล็ดสีเหลืองอ่อนหรือสีครีมเรียงเป็นแถวพอดี
2. ในการตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ คุณต้องแยกเมล็ดข้าวออกจากซัง หักหรือตัด ลักษณะของน้ำผลไม้สีขาวขุ่นเป็นตัวบ่งชี้ความอ่อนเยาว์และความสดของส่วนประกอบ
3. ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์ Bonduelle มันยังคงความสดได้นานกว่าอะนาล็อกอื่น ๆ ดังนั้นแม้หลังจากเก็บไว้หลายวันหรือหลายสัปดาห์ก็สามารถต้มได้ในลักษณะเดียวกับผลิตภัณฑ์นม
4. มีอีกวิธีหนึ่งในการตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันตกอยู่ในมือคุณ ผลิตภัณฑ์สดด้วยเหตุนี้หัวกะหล่ำปลีควรหักครึ่ง เป็นการดีถ้าการตัดเป็นสีขาวสว่างและเปียก
5. ในการแยกข้าวโพดอาหารหวานออกจากข้าวโพดอาหารสัตว์ คุณต้องตรวจสอบหนวดของมัน พวกเขาควรจะอ่อนโยนและเบาไม่หนาและเป็นสีน้ำตาล

เริ่มแรกไม่ดีที่สุด สินค้าคุณภาพยากที่จะทำให้อยู่ในสภาพที่เหมาะสมแม้ว่าคุณจะปฏิบัติตามคำแนะนำในการต้มข้าวโพดอย่างถูกต้องอย่างเคร่งครัดก็ตาม แต่มีโอกาส คุณแค่ต้องเลือก ตัวเลือกที่ดีที่สุดกระทบต่อชิ้นงานและทนทานอย่างเห็นได้ชัด ปริมาณที่เหมาะสมเวลา.

วิธีการต้มซังแบบดั้งเดิม

ที่บ้านคนรักข้าวโพดมักใช้ รุ่นคลาสสิกซังเดือด มันง่ายและราคาไม่แพงช่วยให้คุณแปรรูปผลิตภัณฑ์ทั้งเก่าและใหม่เพื่อให้มีความฉ่ำ

• ควรดำเนินการทันทีหลังจากซื้อหรือรวบรวมซัง ล้างทำความสะอาดจากใบไม้แห้งและสกปรก เราเอาใบไม้สีเขียวที่สะอาดออกเช่นเดียวกับหนวด แต่อย่าทิ้งมันไป

เคล็ดลับ: อย่าเทน้ำซุปที่เตรียมผลิตภัณฑ์ไว้ทันที หากไม่สามารถกินซังทั้งหมดได้ในคราวเดียวก็สามารถใช้ของเหลวนี้เพื่อเก็บไว้ได้ อย่างไรก็ตามหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงรสชาติของอาหารจะเริ่มแย่ลง

• ในกระทะที่มีผนังหนาให้กระจายด้านล่างด้วยใบไม้จากนั้นใส่ซังแล้วเติมน้ำเย็น จากด้านบนเราวางใบไม้และหนวดอีกครั้ง เรารอให้มวลเดือดจากนั้นลดความร้อนและปิดฝาภาชนะให้แน่น
• ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับปริมาณข้าวโพดที่ปรุงขึ้นอยู่กับลักษณะเริ่มต้น ผลิตภัณฑ์อาหารสดและซังที่เน่าเล็กน้อยของบอนดูเอลจะพร้อมรับประทานหลังจากแช่ในน้ำเดือด 15 นาที ฟีดที่หลากหลายและ 2 ชั่วโมงอาจไม่เพียงพอ
• หลังจากเวลาที่กำหนด เราจะตรวจสอบความพร้อมของส่วนประกอบและดำเนินการตามสถานการณ์ บางครั้งต้องเติมน้ำหลายครั้งจนกว่าข้าวโพดจะสุก ในกรณีนี้คุณต้องใช้น้ำเดือด

คุณไม่ควรดึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกมาทันทีหากคุณปล่อยให้มันต้มต่ออีก 10 นาทีในกระทะมันจะออกมาอร่อยและชุ่มฉ่ำ หลังจากนั้นเราก็นำส่วนประกอบออกมาถูด้วยเกลือเครื่องเทศจาระบีกับเนยและเสิร์ฟ

วิธีการปรุงผลิตภัณฑ์ในหม้อต้มน้ำคู่, เตาอบ, หม้ออัดแรงดัน, ไมโครเวฟ?

สิ่งที่ไม่สามารถพบได้ในครัวสมัยใหม่ และทั้งหมดนี้ช่วยอำนวยความสะดวกในการต้มข้าวโพดที่บ้าน ในการเตรียมอาหารที่ต้องการและไม่ควบคุมทุกนาทีคุณควรใช้วิธีการต่อไปนี้:

• หม้อไอน้ำสอง. เราใส่ซังที่ล้างแล้วลงในชามของหม้อไอน้ำสองครั้งพร้อมกับใบไม้และเอ็น อย่าโรยเกลือลงในช่องว่างอย่างที่หลายคนทำ เนื่องจากข้อผิดพลาดนี้ ข้าวโพดต้มมักจะแห้ง ผลิตภัณฑ์ไม่ต้องดำเนินการเป็นเวลานาน ผลิตภัณฑ์สดและซังของพันธุ์ Bonduelle จะพร้อมใน 10-15 นาที จะใช้เวลาประมาณ 40-45 นาทีในการต้มผลิตภัณฑ์เก่าหรือฟีด

• เตาอบ. หล่อลื่นจานอบด้วยเนยกระจายซังเทน้ำเดือดลงไป เราใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลา 40 นาทีประเมินผลและหากจำเป็นให้เก็บจานไว้

• หม้อความดัน. ไม่ควรต้มข้าวโพดนมหรือผลิตภัณฑ์ Bonduelle เช่นนี้ ส่วนประกอบที่มีคุณภาพอาจได้รับแสงมากเกินไป แต่นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเมื่อต้องทำให้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งหรืออาหารสัตว์นิ่มลงให้มากที่สุด แช่ในน้ำแล้วปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที

• ไมโครเวฟ - ตัวเลือกด้วยน้ำสิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์มีความสดและยังเด็ก เราใส่ลงในภาชนะที่มีน้ำปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 45 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง หากจำเป็น ให้เติมน้ำเดือดลงในชาม

• ไมโครเวฟ - วิธีการแห้งผู้ช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ต้องการรู้วิธีต้มข้าวโพดอย่างรวดเร็ว แบ่งซังออกเป็น 2-3 ส่วน วางใบและปรุงอาหาร น้ำผลไม้ของตัวเองเป็นเวลา 5-7 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง

การประมวลผลภายหลังไม่แตกต่างจากที่กำหนดไว้ การปรุงอาหารแบบดั้งเดิม. เราถูผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยเกลือ น้ำมัน และเครื่องเทศ เสิร์ฟ

วิธีการแปรรูปข้าวโพดแห้งอย่างถูกต้อง?

ในการปรุงซีเรียลแห้งอย่างโอชะคุณควรดำเนินการดังต่อไปนี้:

• ผสมเมล็ดข้าวโพดแห้ง (50 กรัมประมาณ 1 ซัง) กับน้ำในกระทะ ของเหลวควรครอบคลุมมวลประมาณ 1-2 ซม. ใส่เกลือและเครื่องเทศทันที

เคล็ดลับ: ต้องละลายผลิตภัณฑ์แช่แข็งก่อน มิฉะนั้นจะไม่อนุญาตให้ของเหลวเดือดเป็นเวลานานซึ่งจะส่งผลเสีย ผลลัพธ์สุดท้าย. นอกจากนี้ สภาวะการละลายน้ำแข็งควรเป็นไปตามธรรมชาติ (ไม่มีน้ำร้อนหรือน้ำเย็น ไมโครเวฟ)

• นำส่วนผสมไปต้มโดยเปิดฝาไว้ จากนั้นปิดฝา ลดความร้อน และรอสักครู่ เรายืนยันมวลเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากนั้นจะต้องวางบนเตาอีกครั้ง
• ดังนั้นเราจึงดำเนินการต่อเป็นเวลา 2 ชั่วโมงค่อยๆเติมน้ำเดือดเพื่อไม่ให้ความชื้นระเหยออกไป

สามารถแช่ข้าวโพดแห้งล่วงหน้าได้ น้ำเย็นเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง จากนั้นในระหว่างการปรุงอาหารจะไม่มีการยืนยัน แต่จำเป็นต้องเก็บไว้ในกองไฟเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเท่านั้น

คุณสมบัติของการต้มผลิตภัณฑ์ในนมและครีม

ในการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยให้อร่อยมากคุณสามารถทำสิ่งต่อไปนี้:

• สำหรับข้าวโพดต้ม 4 ฝักเราใช้นมครึ่งแก้ว ครีมหนักไวน์ขาวแห้งและเนยสองช้อนโต๊ะ
• เราเอาธัญพืชออกจากซังที่ต้มแล้วเทนมและครีมปรุงเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากปรากฏไอน้ำ
• ละลายเนย ใส่ข้าวโพด หลังจาก 10 นาที เราแนะนำไวน์ หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ให้ใส่เกลือ เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรสตามชอบ
• เรายืนยันมวลใต้ฝาด้วยความร้อนต่ำมากอีก 10 นาทีและทำหน้าที่เป็นจานอิสระ

สม่ำเสมอ ข้าวโพดต้มเป็นที่มาของหลายๆ ส่วนประกอบทางโภชนาการและ สารที่มีประโยชน์. ร่างกายดูดซึมได้ดีเยี่ยม ไม่ค่อยก่อให้เกิดอาการแพ้ และเข้ากันได้ดีกับอาหารอื่นๆ สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวและของหวานได้ ในกรณีหลังนี้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่ควรใส่เกลือ แต่ถูด้วยน้ำตาล