แยมทะเล buckthorn กับน้ำตาล ทะเล buckthorn กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว: วิธีที่อร่อยในการให้วิตามินแก่ครอบครัวของคุณ

เมื่อเตรียมผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ที่ดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวคุณควรใส่ใจกับวิธีการปรุงอาหารโดยไม่ต้องปรุง โดยไม่ต้องให้ผลไม้ผ่านความร้อน คุณสามารถประหยัดวิตามินคอมเพล็กซ์ทั้งหมดของทะเล buckthorn ได้แก่ วิตามิน A, C, E, กลุ่ม B, องค์ประกอบขนาดเล็กและมาโคร

สิ่งนี้จะต้องใช้ จำนวนขั้นต่ำส่วนผสม: น้ำตาลและผลเบอร์รี่เอง และผลของทะเล buckthorn ที่ว่างเปล่าสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหารสามารถใช้สำหรับเติมของหวานเพิ่มในเครื่องดื่มและทาบนขนมปังปิ้ง

นอกจากนี้ คุณไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดโหลเพราะทะเลบัคธอร์นจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นในขวดแก้วที่สะอาด ฝาไนลอน.

ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn กับน้ำตาล

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมซีบัคธอร์นสำหรับฤดูหนาวคือการรักษาผลไม้ให้สมบูรณ์ สิ่งสำคัญในสูตรนี้คือการสังเกตสัดส่วนของส่วนผสมหลักและคุณสามารถปิดผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ - 1 กก
• น้ำตาล - 1.5 กก.

ขั้นตอนการเตรียมซีบัคธอร์นถือว่ามีดังต่อไปนี้:

1. คัดแยกผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ทิ้งผลไม้ ใบไม้ และกิ่งไม้ที่เสียหาย แห้ง เน่าเสีย
2. เทผลเบอร์รี่ลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
3. โรยซีบัคธอร์นบนผ้าขนหนูผ้าฝ้าย ชั้นที่เท่ากัน. ด้วยวิธีนี้ทำให้ผลไม้แห้ง
4. ในเวลานี้เตรียมเหยือกที่ล้างด้วยโซดาและบำบัดด้วยน้ำเดือด

ความสนใจ!ภาชนะต้องแห้งสนิทเพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของสารก่อโรคในชิ้นงาน

1. เติมผลเบอร์รี่และน้ำตาลลงในภาชนะที่เตรียมไว้ เท 1/3 ของซีบัคธอร์นที่ด้านล่างของภาชนะ ปิดด้วยน้ำตาล ทำซ้ำเลเยอร์เติมขวดที่ด้านบน ชั้นสุดท้ายควรเป็นน้ำตาลทราย
2. ปิดขวดด้วยฝา capron และเก็บในตู้เย็น

หลังจากผ่านไป 24-48 ชั่วโมง ซีบัคธอร์นจะปล่อยน้ำออกมา และคุณจะได้ผลไม้ทั้งลูกในน้ำเชื่อมเบอร์รี่ คุณสามารถใช้ช่องว่างในเยลลี่, เจลลี่, ชาหรือผลไม้แช่อิ่ม

ความสนใจ!เพื่อให้ได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นในแต่ละวัน การบริโภคซีบัคธอร์น 1 ช้อนโต๊ะต่อวันก็เพียงพอแล้ว

สูตรทะเล buckthorn ขูดกับน้ำตาล

เนื้อสัมผัสอันละเอียดอ่อนของทะเล buckthorn จะปรากฏขึ้นหากคุณถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงหรือสับด้วยเครื่องปั่น การเตรียมการนี้จะดึงดูดเด็ก ๆ อย่างแน่นอนเพราะสามารถเพิ่มลงในซีเรียลและ น้ำซุปข้นผลไม้. ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถเพิ่มประโยชน์ของสูตรได้เป็นสองเท่าโดยแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้ง การเตรียมน้ำผึ้งทะเล buckthorn ดังกล่าวจะไม่เพียง รักษาอร่อยแต่ยังเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับไวรัสหรือการติดเชื้อ

ส่วนประกอบ:

• ผลซีบัคธอร์น - 1 กก
• น้ำผึ้ง - 0.75 กก.

ขั้นตอนการเตรียมทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวบดกับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุง:

1. แก้ไขผลเบอร์รี่ล่วงหน้า ล้างและทำให้แห้ง คล้ายกับสูตรก่อนหน้า
2. เตรียมภาชนะที่สะอาดแห้งสำหรับการเก็บเกี่ยว ช้อนไม้ และเครื่องปั่น
3. เทผลเบอร์รี่ลงในโถปั่น บดผลไม้ด้วยความเร็วต่ำสุดของอุปกรณ์เป็นเวลา 3-5 นาที เพื่อให้ได้น้ำซุปข้นเบอร์รี่ที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ความสนใจ!คุณยังสามารถบดซีบัคธอร์นด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องบดมันฝรั่ง

1. รวมผลเบอร์รี่กับน้ำผึ้งแล้วคนให้เข้ากัน
2. บรรจุซีบัคธอร์นอันโอชะลงในขวด ปิดด้วยฝาไนลอน
3. เก็บชิ้นงานไว้ในที่เย็น

น้ำเบอร์รี่ซีบัคธอร์น

จากทะเล buckthorn โดยไม่ต้องปรุงอาหารคุณสามารถทำ "แยมเย็น" ได้ แต่ยังทำน้ำผลไม้ได้อีกด้วย การทำเครื่องดื่มนั้นง่ายมาก แต่คุณสามารถเก็บได้ เป็นเวลานานในที่เย็นเทลงในขวดที่สะอาดหรือขวดแก้ว รสหวานอมเปรี้ยวชิ้นงานจะได้รับน้ำตาลทรายและมะนาวเพิ่มลงในเครื่องดื่ม

สินค้า:

• น้ำตาล - 0.4 กก
• ผลเบอร์รี่ - 1 กก
• มะนาว - ½ ช้อนชา

ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวน้ำซีบัคธอร์นมีดังนี้:

1. เทผลเบอร์รี่ที่จัดเรียงแล้วลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำ ดังนั้นเศษใบไม้และสิ่งสกปรกทั้งหมดจะอยู่บนพื้นผิวซึ่งง่ายต่อการกำจัดด้วยช้อนที่มีรู โยนผลไม้ในกระชอนแล้วล้างออก เช็ดซีบัคธอร์นให้แห้งบนผ้าขนหนู.
2. ใช้เครื่องปั่นเตรียมจากทะเล buckthorn เบอร์รี่น้ำซุปข้น. เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาลทรายลงในมวล บดส่วนผสมผลไม้อีกครั้ง

ความสนใจ!อย่าลืมชิมการเตรียม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มจำนวนได้ น้ำตาลทรายถึง 2 ครั้ง

1. ใช้ตะแกรงเช็ดมวลผลไม้เล็ก ๆ กำจัดเค้กทะเล buckthorn ด้วยวิธีนี้

ความสนใจ!คุณยังสามารถรับน้ำผลไม้ด้วยผ้ากอซ เทมวลเบอร์รี่ลงบนผ้ากอซที่พับหลายชั้น บีบน้ำด้วยมือของคุณ

1. เทน้ำผลไม้ที่ได้ลงในขวดที่สะอาดและเก็บได้นานถึง 2 เดือนในตู้เย็น

ความสนใจ!เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทิ้งเค้กที่ได้ แต่ใช้สำหรับทำน้ำมันทะเล buckthorn ในการทำเช่นนี้ให้เทกากจากทะเล buckthorn ลงในภาชนะแก้วแล้วเท น้ำมันพืช. ใส่การเตรียมการเป็นเวลา 7 วัน

ทะเล buckthorn กับขิง

เครื่องเทศเครื่องเทศและรากที่มีกลิ่นหอมไม่เพียงแต่เน้นรสชาติของชิ้นงานเท่านั้น แต่ยังเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติอีกด้วย ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจึงแนะนำให้เพิ่มขิงลงในอาหารอันโอชะของทะเล buckthorn ในขณะเดียวกันตัวผลิตภัณฑ์เองก็มีประโยชน์ต่อ ระบบหัวใจและหลอดเลือดดีต่อการย่อยอาหาร ทำความสะอาดตับ และกระตุ้นการทำงานของสมอง นอกจากนี้ การเตรียมขิงยังเป็นยาต้านหวัดและต้านไวรัสที่ดีเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ - 1 กก
• น้ำตาล - 1 กก
• รากขิง - 1 ชิ้น

ขั้นตอนการเตรียมทะเล buckthorn กับขิงมีดังนี้:

1. เตรียมขวดและฝาปิดที่แห้งและสะอาด เครื่องคั้นน้ำผลไม้ กระชอน ชามใบเล็ก ผ้าขนหนู
2. เรียงผลเบอร์รี่ ล้าง เทใส่กระชอนหรือตะแกรง เช็ดผลเบอร์รี่ให้แห้งบนผ้าขนหนู
3. แง่งขิงเปลือก, ตะแกรงด้วยฟันที่ดี
4. โอนผลของทะเล buckthorn ลงในคั้นน้ำผลไม้บีบน้ำ
5. เทน้ำซีบัคธอร์นลงในชาม ผสมกับน้ำตาล
6. หลังจากน้ำตาลละลายหมดแล้วให้ใส่ น้ำเบอร์รี่รากขิงขูด ผสมมวลที่เกิดขึ้น
7. เทส่วนผสมลงในขวดปิดฝา
8. เก็บซีบัคธอร์นอันโอชะไว้ที่ชั้นล่างของตู้เย็น

ก่อนบริโภคควรแช่ชิ้นงานในที่เย็น 2-3 วันเพื่อให้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืน

ทะเล buckthorn กับมะนาว

คุณสามารถเพิ่มรสชาติของซีบัคธอร์นเปล่าได้โดยใช้ส้ม ข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัยของสูตรทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหารคือต้องใช้เวลาและความพยายามขั้นต่ำในการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 500 มล
• ผลเบอร์รี่ - 1 กก
• น้ำตาล - 1.2 กก
• มะนาว - 1 ชิ้น

ลำดับการทำอาหาร:

1. เตรียมผลเบอร์รี่ ล้างและทำให้แห้ง
2. ล้างมะนาวด้วยสบู่ซักผ้าแล้วเทน้ำเดือด ผ่าซีตรัสผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก ตัดผลไม้ ชิ้นบาง ๆพร้อมกับความเอร็ดอร่อย
3. ผสมน้ำตาลกับน้ำ อุ่นของเหลวให้มีอุณหภูมิ 80-90 องศา เพิ่มผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn และมะนาวฝานลงในน้ำเชื่อม นำชิ้นงานออกจากแผ่น เย็นและยืนยันเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง
4. หลังจากเวลาผ่านไปให้อุ่นมวลมะนาวทะเล buckthorn อีกครั้งที่อุณหภูมิ 80-90 องศา หลีกเลี่ยงการเดือด ทำให้ชิ้นงานเย็นลงอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอน 2-3 ครั้งจนน้ำเชื่อมข้น
5. บรรจุลงในขวดและปิดด้วยฝา
6. เก็บชิ้นงานไว้ในที่เย็น คุณสามารถทิ้งการรักษาไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินที่แห้ง

สูตรทะเล buckthorn กับแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

สูตรง่ายๆการเก็บเกี่ยวทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวสามารถหลากหลายได้โดยการเพิ่ม ผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลหรือผลไม้. แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับซีบัคธอร์น ทำให้รสชาติของอาหารอ่อนลงและทำให้โครงสร้างแน่นขึ้น ระหว่างการเก็บรักษา ขนมจะข้นขึ้นเล็กน้อยและสามารถเสิร์ฟกับแพนเค้ก ขนมปังปิ้ง ใช้เป็นเค้กเบอร์รี่และไส้สำหรับอบ

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ล - 1 กก
• น้ำตาล - 1 กก
• ทะเล buckthorn - 1 กก.

อัลกอริทึมสำหรับการเตรียมช่องว่างของทะเล buckthorn-apple:

1. เทผลเบอร์รี่ที่ล้างและตากแห้งลงในชาม ใส่น้ำตาลทรายลงในภาชนะ นวดมวลด้วยสากไม้
2. เช็ดซีบัคธอร์นเปล่าผ่านตะแกรง เค้กที่เหลือถูกบีบออกโดยใช้ผ้ากอซพับหลายชั้น
3. ล้างแอปเปิ้ล ตากให้แห้งและหั่นเป็นสี่ส่วน ตัดกล่องเมล็ดออกจากแต่ละส่วน
4. ต้มแอปเปิ้ล เติมน้ำเล็กน้อยจนนิ่ม มวลที่ได้จะถูกถูผ่านตะแกรงด้วย
5. ผสม ซอสแอปเปิ้ลด้วยมวลเบอร์รี่ เทน้ำตาลลงในการเตรียม
6. เตรียมมวลยืนยัน 2-3 ชั่วโมง

ความสนใจ!น้ำตาลควรละลายให้หมด

1. จัดแอปเปิ้ลทะเลบัคธอร์นรักษาในขวดโหลและปิดฝา

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถผสมซีบัคธอร์นกับลูกแพร์ มะยม ฮอว์ธอร์น เถ้าภูเขาหรือเฟยัว เทคโนโลยีการเตรียมชิ้นงานจะยังคงเหมือนเดิม ผลไม้ด้วย โครงสร้างที่หนาแน่นต้องต้มจนนิ่ม ผลเบอร์รี่อ่อนหรือผลไม้จะถูกบดด้วยเครื่องปั่นก่อนแล้วจึงถูผ่านตะแกรง

ความสนใจ!อัตราส่วนของส่วนผสมในสูตรนี้สามารถเป็นได้ แต่มวลทะเลบัคธอร์นควรมีอย่างน้อย ½ ของปริมาตรทั้งหมดของชิ้นงาน

วุ้นทะเล buckthorn กับน้ำตาล

คุณยังสามารถทำเยลลี่จากทะเลบัคธอร์นด้วยน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุง อาหารจานนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย ทุกคนรู้จักคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวในขณะที่อาหารอันโอชะไม่มีข้อห้ามใด ๆ ยกเว้นการแพ้ผลไม้เล็ก ๆ การรักษานั้นอิ่มตัวด้วยเซโรโทนินซึ่งช่วยยืดอายุร่างกายและวิตามินอีซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของเส้นผม เล็บและมีด

ส่วนประกอบ:

• ผลเบอร์รี่ - 0.9 กก
• น้ำตาล - 0.6 กก.

ขั้นตอนการเตรียมทะเล buckthorn ถือว่า:

1. เตรียมผลไม้ แยกจากกิ่งและเศษ ล้างใต้น้ำไหล ทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง
2. บิดทะเล buckthorn ผ่านเครื่องบดเนื้อ ถูน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นผ่านตะแกรง
3. ใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดที่ล้างและแห้ง เทน้ำตาลลงในการเตรียม
4. ผสมซีบัคธอร์นบดให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
5. ปิดขวดโหลด้วยฝาปิดไนลอนที่สะอาด
6. เก็บซีบัคธอร์นอันโอชะไว้ในตู้เย็น.

ไอศกรีมทะเล buckthorn กับน้ำตาล

อีกวิธีในการเตรียมทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวคือการแช่แข็งผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล ในขณะเดียวกันชิ้นงานที่เช็ดด้วยน้ำตาลจะเก็บทุกอย่างไว้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์วิตามินและแร่ธาตุทะเล buckthorn มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร ความละเอียดอ่อนที่เกิดขึ้นสามารถเพิ่มลงในผลไม้แช่อิ่มหรือใช้เป็นธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ยา. ผลเบอร์รี่ถูด้วยน้ำตาลยังคงอยู่ คุณสมบัติการรักษาภายใน 90 วัน

สินค้า:

• ผลเบอร์รี่ - 1 กก
• น้ำตาล - 1.5 กก

1. โขลกผลเบอร์รี่ที่คัดแยก ล้าง และตากแห้งด้วยสาก
2. ผสมซีบัคธอร์นบดกับน้ำตาล
3. บรรจุผลเบอร์รี่ในแม่พิมพ์น้ำแข็งหรือภาชนะพลาสติก
4. หลังจากแช่แข็งเสร็จแล้ว เทผลเบอร์รี่ลงในถุง
5. เก็บการเตรียมการในช่องแช่แข็ง

ทะเล buckthorn แช่แข็งกับผลเบอร์รี่น้ำตาล

คุณสามารถแช่แข็งทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบของน้ำซุปข้นเบอร์รี่เท่านั้น ผลเบอร์รี่ทั้งหมด. ในขณะเดียวกันช่องว่างดังกล่าวก็ใช้ในการตกแต่งของหวานเพิ่มในชาและยาต้มเพื่อการรักษา

วัตถุดิบ:

• ทะเล buckthorn - 1 กก
• น้ำตาล - 1 กก.

ลำดับการทำอาหาร:

1. เทผลไม้ที่ล้างและแห้งลงบนถาดชั้นเดียว
2. บดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล
3. ส่งเปล่าไปที่ ตู้แช่แข็งเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
4. หลังจากเวลาผ่านไป เทผลเบอร์รี่ลงในภาชนะหรือถุงที่มีซิปที่เตรียมไว้
5. คุณสามารถเก็บซีบัคธอร์นในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งปี - จนถึงฤดูเก็บเกี่ยวถัดไป

น้ำเชื่อมทะเล buckthorn โดยไม่ต้องเดือด

เมื่อตัวเลือกทั้งหมดที่สามารถเตรียมได้จากทะเล buckthorn หมดลง มันจะมาช่วย สูตรนี้ น้ำเชื่อมเบอร์รี่. น้ำเชื่อมที่ดีต่อสุขภาพจากทะเล buckthorn และน้ำตาลคุณสามารถเปลี่ยนของหวานและเครื่องดื่มได้มากมาย เพียงเติมน้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำต้ม 1 แก้ว คุณก็จะได้ ผลไม้แช่อิ่มอร่อยโดยไม่ต้องปรุง และในฤดูหนาวมันเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงเครื่องดื่มผลไม้ที่มีคุณสมบัติในการรักษาจากน้ำเชื่อม

ส่วนประกอบ:

• ผลเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 2 กก.

อัลกอริทึมสำหรับทำน้ำเชื่อมเบอร์รี่:

1. บดทะเล buckthorn ที่เตรียมไว้ด้วยเครื่องปั่นหรือบดขยี้
2. บีบน้ำจากผลเบอร์รี่บดโดยใช้ผ้าขาวบาง
3. เทน้ำตาลลงในส่วนผสม ผสม
4. ทิ้งมวลไว้ 24 ชั่วโมงในที่เย็นเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด กวนชิ้นงานเป็นระยะ
5. เทน้ำเชื่อมลงในขวดโหลหรือขวดแก้วที่สะอาด
6. คุณสามารถเก็บขนมได้แม้ในขณะที่ อุณหภูมิห้อง.

สวัสดีเพื่อนรักและแขก ร้านอาหารบ้าน💖💖💖. ตามคำขอมากมายของคุณที่นี่บนเว็บไซต์และใน ในโซเชียลเน็ตเวิร์กฉันได้เตรียมสูตรทะเล buckthorn ให้คุณแล้ว สิ่งที่ง่ายและประหยัดที่สุดที่คุณสามารถทำได้คือทะเล buckthorn กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

ใน สำเร็จรูปทะเล buckthorn ขูดกับน้ำตาลมันควรจะอร่อย ความสนใจเป็นพิเศษให้ความสนใจกับความหลากหลายและระดับความแก่ของผลเบอร์รี่ สำหรับสูตรอาหาร ฉันใช้ซีบัคธอร์นที่สุกมาก ซึ่งจะแตกใส่มือเมื่อฉันตัดมันออกจากกิ่ง ผลเบอร์รี่มีความหลากหลายมาก มีสีส้มสดใสและสดอร่อยมาก

ในฤดูหนาวทะเล buckthorn บดกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวจะไม่เพียงทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมวิตามินสำหรับชาเท่านั้น แต่ยังเป็นสิ่งที่น่าสนใจอีกด้วย สารเติมแต่งรสชาติถึง หรือ . ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหาร - ทะเล buckthorn กับน้ำตาล - สูตรโดยไม่ต้องปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากส่วนที่มีขนาดเล็กและจะไม่ใช้เวลามาก

วัตถุดิบ:

• 500 กรัม ทะเล buckthorn
• 500 กรัม ซาฮาร่า

ทะเล buckthorn กับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงอาหาร: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เราจะล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาล่วงหน้าด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ ฉันฆ่าเชื้อขวดโหลในเตาอบ ง่าย รวดเร็ว และคุณสามารถบรรจุจำนวนมากได้ในคราวเดียว

ส่วนที่ใช้เวลานานที่สุดในการเตรียมซีบัคธอร์นกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวคือการเก็บผลเบอร์รี่ซีบัคธอร์นจากกิ่ง เราตัดผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังทิ้งหนามและใบไปด้านข้าง ล้างผลเบอร์รี่ใน น้ำเย็นและเลื่อนชามลึก

จากนั้นเราก็ทำการวัด จำนวนที่ต้องการน้ำตาลและนวดผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ด้วยมันฝรั่งเจ้าชู้ ฉันไม่ได้ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ เพราะการแปรรูปแบบนี้จะทำให้หินและผิวของผลเบอร์รี่เสียหาย และจะส่งผลต่อรสชาติของชิ้นงานด้วย ดังนั้นเราจึงทำงานด้วยมือของเราและเราจะไม่สกปรกโดยเปล่าประโยชน์ เครื่องใช้ในครัว 😊.

คนจนน้ำตาลละลายหมด นั่นคือทั้งหมด - ทะเล buckthorn บดกับน้ำตาลพร้อมแล้ว ยังคงเป็นเพียงการบรรจุกระดาษเปล่าลงในธนาคารและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการจัดเก็บที่เหมาะสม

เราเติมซีบัคธอร์นในเหยือกแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วโดยแยกออกจากคอประมาณ 1 ซม. ดังในรูปของฉัน

เราเติมช่องว่างในขวดด้วยน้ำตาลที่เหลืออยู่ด้านบนเหมือนในรูปของฉัน

เราขันขวดที่มีฝาทะเล buckthorn แล้วส่งไปเก็บไว้ในตู้เย็น คุณยังสามารถใช้ฝาแคปรอน

ผลไม้และผลเบอร์รี่

คำอธิบาย

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

ขั้นแรกให้เตรียมทะเล buckthorn เพื่อสร้าง ว่างที่มีประโยชน์ที่บ้าน. ในการทำเช่นนี้ให้นำผลเบอร์รี่ทั้งหมดออกจากกิ่งทะเล buckthorn อย่างระมัดระวัง จากนั้นล้างให้สะอาดและลวกด้วยน้ำเดือด หลังจากนั้นเช็ดผลเบอร์รี่สีเหลืองให้แห้งด้วยผ้าขนหนู.



เตรียมไว้ ผลเบอร์รี่ทะเล buckthornบดด้วยเครื่องปั่นจากนั้นจะต้องเช็ดมวลที่บดแล้วผ่านกระชอนและตะแกรงละเอียด ด้วยวิธีนี้เมล็ดจะยังคงอยู่บนพื้นผิวของตะแกรงและส่วนผสมของของเหลวที่สะอาดจะยังคงอยู่ในชามที่ถูผลเบอร์รี่



กระดูกและเนื้อส่วนหนึ่งของทะเล buckthorn ซึ่งยังคงอยู่ในตะแกรงจะต้องห่อด้วยผ้ากอซและบีบน้ำที่เหลือลงในส่วนผสมของเหลวที่เกิดขึ้น อย่าทิ้งเยื่อกระดาษที่เหลือจากนั้นคุณสามารถสร้างการแช่ที่ยอดเยี่ยมด้วย น้ำมันมะกอกซึ่งจะรักษาแผลไฟไหม้และบาดแผลต่างๆ



ควรชั่งน้ำหนักมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่ได้ ควรเพิ่มประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่งลงในน้ำตาลทรายทะเล buckthorn ขูดหนึ่งกิโลกรัม เพื่อให้น้ำตาลละลายหมด ส่วนผสมสามารถอุ่นได้เล็กน้อย.



เมื่อถูกความร้อนควรกวนของเหลวเป็นระยะ ๆ ดังนั้นกระบวนการละลายน้ำตาลจะเร็วขึ้นมาก โดยวิธีการในกระบวนการ การรักษาความร้อนผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ไม่สูญเสียวิตามินซีเลย



ระหว่างนี้เรามาดูแลภาชนะสำหรับชิ้นงานที่เป็นประโยชน์กันเถอะ ต้มขวดที่มีฝาปิดเป็นเวลาห้านาที แล้วเช็ดให้แห้ง.



กระจายน้ำซุปข้นทะเล buckthorn ร้อนลงในขวดที่สะอาดที่เตรียมไว้



ควรขันขวดที่เต็มแล้วทันทีด้วยฝาที่ผ่านการแปรรูป เก็บซีบัคธอร์นอันโอชะไว้ในที่เย็น



พร้อมทะเล buckthorn บดกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว.



อร่อย!

ถ้าถามคนที่สนใจ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพผลไม้เล็ก ๆ ที่มีประโยชน์มากที่สุดหลายคนเรียกทะเล buckthorn โดยไม่ลังเล มีคุณสมบัติต้านการอักเสบเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทำหน้าที่ป้องกันโรค ระบบทางเดินอาหาร. แต่มีประโยชน์อย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากมีไรโบฟลาวินและไรโบฟลาวินจำนวนมาก กรดโฟลิคจำเป็นต่อพัฒนาการปกติของทารกในครรภ์และป้องกันการขาดธาตุเหล็กใน แม่ในอนาคต. ด้วยเหตุนี้ทะเล buckthorn บดกับน้ำตาลจึงเป็นหนึ่งในการเตรียมอาหารที่มีค่าที่สุดสำหรับฤดูหนาว นี่คือ 5 สำหรับผู้อ่านของเรา สูตรอาหารเพื่อสุขภาพการปรุงอาหาร "แยมเย็น" จากทะเล buckthorn เคล็ดลับ พ่อครัวที่มีประสบการณ์. ด้วยเหตุนี้การเตรียมการจึงออกมาอร่อยและจะไม่เสียก่อนที่คุณจะมีเวลากิน

เคล็ดลับการทำอาหาร

แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้ว่าการปรุงอาหารทะเล buckthorn บดกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวนั้นต้องการความรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างที่ไม่ได้กล่าวถึงในสูตรเสมอ เราถือว่าไม่ฟุ่มเฟือยที่จะเปิดเผยสิ่งเหล่านี้ เคล็ดลับการทำอาหารผู้อ่านนิตยสารออนไลน์ "New Domostroy"

• อย่ารีบเร่งที่จะเก็บเกี่ยวทะเล buckthorn: เป็นการยากที่จะบดผลเบอร์รี่ที่ไม่สุกและแยมจากมันไม่อร่อยพอ รอจนกว่าผลเบอร์รี่สุกสดใสและอ่อนนุ่ม
• จัดเรียงพืชผลให้ดีเพื่อไม่ให้เศษขยะและผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียติดอยู่ในแยม ท้ายที่สุดเมื่อเตรียม อาหารกระป๋องเพื่อสุขภาพวิธีเย็นจำเป็นต้องมีการตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ
• อาหารทุกจานที่คุณจะใช้ทำ "แยมเย็น" จากทะเล buckthorn จะต้องล้างให้สะอาดและทำให้แห้ง ธนาคารได้รับการฆ่าเชื้อและปิดผนึกอย่างแน่นหนาแม้ในขณะที่ รักษาสุขภาพเก็บไว้ในตู้เย็น
• เพื่อให้ได้แยมที่มีเนื้อละเอียด สามารถบดทะเลบัคธอร์นด้วยเครื่องปั่นก่อน แล้วจึงถูผ่านตะแกรง งานนี้ต้องใช้ความอุตสาหะ แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจ
• ซีบัคธอร์นบดกับน้ำตาลจะอร่อยกว่าถ้าผสมกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่นๆ

นอกจากนี้ยังเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าหลังจากนั้นไม่นาน แยมทะเล buckthornทำลาย คุณไม่ควรกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้ นี่เป็นปรากฏการณ์ปกติและยังไม่มีใครสามารถหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนได้ สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของทะเลบัคธอร์นบดกับน้ำตาล และไม่ส่งผลต่อความปลอดภัย คุณสามารถผสมเนื้อหาของโถก่อนรับประทานอาหารหรือใช้เลเยอร์แยกกัน: อันที่หนาที่สุด - เป็นแยม (สำหรับแซนวิช, ไส้), อันกลาง - เป็นเยลลี่ (เสิร์ฟแยกกับชา), ของเหลว - เป็น น้ำเชื่อม (เจือจางด้วยน้ำแล้วดื่ม)

สูตรดั้งเดิม

อะไรที่คุณต้องการ:

• ทะเล buckthorn - 2 ส่วน (โดยน้ำหนัก);
• น้ำตาล - 3 ส่วน

ทำอาหารอย่างไร:

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่, ล้างและทำให้แห้ง, กระจายบนผ้าเช็ดครัว
2. เทน้ำตาลประมาณ 20% คุณจะต้องใช้ในภายหลัง
3. แบ่งผลไม้เล็ก ๆ เป็นชิ้น ๆ ขนาดประมาณแก้ว แบ่งน้ำตาลออกเป็นส่วนที่เท่ากัน
4. ผสมผลไม้เล็ก ๆ แต่ละส่วนกับปริมาณน้ำตาลทรายที่จัดสรรให้บดขยี้
5. ผสมซีบัคธอร์นบดกับน้ำตาลแล้วพักไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อใส่
6. ในขณะที่ใส่แยมคุณมีเวลาล้างและฆ่าเชื้อเหยือกต้มฝา
7. เติมแยมเย็นลงในเหยือกปิดด้วยชั้นน้ำตาลสองเซนติเมตร

เทคโนโลยีสมัยใหม่ทำให้สามารถปรับปรุงได้ สูตรเก่าและปรุงซีบัคธอร์นบดกับน้ำตาลได้เร็วขึ้น: สับด้วยเครื่องปั่นและเท ซึ่งพิสูจน์มานานหลายทศวรรษ

สูตรขั้นสูง

อะไรที่คุณต้องการ:

• ทะเล buckthorn น้ำตาล - เท่า ๆ กัน

ทำอาหารอย่างไร:

1. ส่งเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวในบ้านก็สามารถบดด้วยเครื่องปั่นแล้วถูผ่านตะแกรง
2. โรยซีบัคธอร์นบดกับน้ำตาล โดยใช้ประมาณ 80% ของปริมาณทั้งหมด
3. ใส่แยมทะเล buckthorn เป็นเวลาสามชั่วโมงในที่เย็นและมืด
4. จัดเรียงใส่ขวดโหลที่ฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาด้วยน้ำตาลที่เหลือ ปิดฝาไนลอน เก็บในตู้เย็นหรือห้องเก็บความเย็น (ถ้า สภาพห้องอาหารอันโอชะนี้ไม่คู่ควรจนกว่าจะถึงฤดูหนาว)

ข้อดีของสูตรนี้คือช่วยให้คุณได้แยมที่มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมากโดยไม่มีหินและกากหมู อาหารอันโอชะดังกล่าวจะดึงดูดแม้กระทั่งเด็ก ๆ ที่ไม่สนใจว่าอาหารจานนี้มีประโยชน์อย่างไร แต่สิ่งสำคัญคือต้องรับประทานให้อร่อย

ทะเล buckthorn ในน้ำเชื่อม

อะไรที่คุณต้องการ:

• ทะเล buckthorn - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ - 0.5 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างทะเล buckthorn ปล่อยให้แห้ง
2. ต้มน้ำจุ่มผลเบอร์รี่ลงไปแล้วลวกประมาณ 2-3 นาที
3. ระบายยาต้ม แต่อย่าทิ้ง
4. บดซีบัคธอร์นด้วยวิธีใดก็ได้ จากนั้นเช็ดผ่านตะแกรง
5. ปรุงน้ำเชื่อมข้นจากน้ำตาลและน้ำซุป
6. เทน้ำซุปข้นเบอร์รี่กับน้ำเชื่อม นำไป 60-70 องศา
7. เทลงในขวดที่เตรียมไว้
8. ฆ่าเชื้อเหยือกด้วยซีบัคธอร์นบริสุทธิ์ในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 20-40 นาที ขึ้นอยู่กับปริมาตรของเหยือกที่ใช้
9. ม้วนขึ้นอย่างแน่นหนา ฝาโลหะปล่อยให้เย็นในห้องอบไอน้ำ

Sea buckthorn ที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ สิ่งนี้ทำให้ตัวเลือกนี้แตกต่างจากด้านบน

แยมทะเล buckthorn บดกับน้ำตาลและแอปเปิ้ล

อะไรที่คุณต้องการ:

• ทะเล buckthorn - 0.5 กก.
• แอปเปิ้ล - 0.5 กก.
• น้ำ - 0.6 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 0.5 กก.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วตัดกล่องเมล็ดออก
2. ตัดเนื้อแอปเปิ้ลเป็นก้อนผสมกับทะเล buckthorn ที่เตรียมไว้
3. เทน้ำลงไปต้มบนไฟอ่อน ๆ ปรุงเป็นเวลา 5 นาที
4. ปั่นด้วยเครื่องปั่น แล้วกรองผ่านตะแกรง
5. เทน้ำตาลลงไปผัด
6. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ กวนเป็นเวลา 20 นาที
7. จัดเรียงแยมที่เกิดขึ้นในเหยือกบิดและเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว

แยม Apple-sea buckthorn ทำงานได้ดีที่อุณหภูมิห้อง การรักษาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้จะถูกใจสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ รวมถึงเด็กๆ ด้วย

ซีบัคธอร์นขูดกับน้ำตาลและฮอว์ธอร์น

อะไรที่คุณต้องการ:

• ทะเล buckthorn (ขูดแล้ว) - 1 ลิตร
• Hawthorn ขูด - 0.5 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 2-4 ถ้วย

ทำอาหารอย่างไร:

1. ผสม Hawthorn และ Sea buckthorn Puree
2. เทน้ำตาลผสม ทำความสะอาดในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 2.5-3.5 ชั่วโมง
3. เทใส่ขวดโหล ปิดฝาให้สนิท แช่เย็น

ในการจัดเก็บช่องว่างนี้ในฤดูหนาวน้ำตาลสองกิโลกรัมครึ่งก็เพียงพอแล้ว แต่หากต้องการก็สามารถเพิ่มขึ้นเพื่อปรับปรุงได้ คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสนี้ ติดขัดผิดปกติ. ไม่ควรใช้เป็นของหวาน แต่รับประทานในช้อนเล็ก ๆ เพื่อเสริมสร้างร่างกายและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี

ซีบัคธอร์นบดกับน้ำตาลเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์และเป็นที่ต้องการมากที่สุดสำหรับฤดูหนาว สูตรที่มีอยู่จำนวนมากสำหรับแยมนี้ช่วยให้คุณเลือกตัวเลือกที่เหมาะกับความต้องการของคุณมากที่สุด