เราแต่ละคนรู้ดีว่าฤดูสตรอเบอร์รี่นั้นสั้นมากและหมวดหมู่ราคาของผลิตภัณฑ์นี้ก็เปลี่ยนแปลงทุกครั้ง แต่ถึงกระนั้นก็มีวิธีที่จะยืดความสุขของอาหารอันโอชะให้นานขึ้น นั่นคือ การทำอาหารที่บ้านมากๆ เครื่องดื่มดั้งเดิมเหล้าสตรอเบอร์รี่.

เครื่องดื่มที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้มีกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่สดค่อนข้างน่าพอใจ รสชาตินุ่มนวลและยังมีสีแดงสวยงามอีกด้วย

สิ่งที่เราต้องการในการทำอาหารคือ:

  • คอนยัคหรือวอดก้า แอลกอฮอล์เสริม - 1 ลิตร
  • สตรอเบอร์รี่สด - 1 กิโลกรัม
  • น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
  • น้ำมะนาว-30 กรัม
  • น้ำบริสุทธิ์ - 0.5 ลิตร

วิธีการปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนแรกคือการคัดแยกสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง เอาผลไม้ที่หายไปออก และแยกหางและขาออกจากผลไม้ หลังจากนั้นจะต้องล้างด้วยน้ำไหลจากนั้นผลเบอร์รี่แต่ละผลจะถูกแบ่งครึ่งออกเป็นสองส่วน

ในขั้นตอนต่อไป เราเปลี่ยนสตรอเบอร์รี่ของเราให้เป็นที่สะอาด แยกจาน(ขวด, ขวด) เทคอนญัก วอดก้าหรือแอลกอฮอล์ในขณะที่เติมน้ำมะนาว ปิดฝาให้แน่นมาก

สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าแอลกอฮอล์ครอบคลุมผลเบอร์รี่อย่างน้อยสองเซนติเมตร

หลังจากเวลานี้จำเป็นต้องกรองสุราของเราผ่านตะแกรงและกรองอย่างระมัดระวังหลาย ๆ ครั้งผ่านผ้าโปร่งธรรมดาสามชั้น

ตอนนี้เราต้องการส่วนผสมที่ไม่ได้นับ ได้แก่ น้ำตาลและน้ำหนึ่งกิโลกรัม ผสมในกระทะและวางบนเตา จำเป็นต้องรอจนกว่าน้ำจะเดือดจากนั้นปล่อยทิ้งไว้ประมาณห้านาทีแล้วเอาโฟมที่เป็นผลลัพธ์ออกด้วยช้อนที่มีรู จำเป็นต้องรอจนกว่าน้ำเชื่อมที่ได้จะเย็นลง

เราผสมน้ำกับทิงเจอร์สตรอเบอร์รี่แล้วเทเครื่องดื่มที่เกือบจะพร้อมแล้วลงในขวดเปล่า ยังคงต้องรออีกสักหน่อย

เป็นเวลาเจ็ดหรือแปดวันที่เราทิ้งเหล้าสตรอว์เบอร์รีไว้ในที่มืดโดยคงอุณหภูมิห้องไว้

สูตรสำหรับเหล้าสตรอเบอร์รี่ XuXu (Xu Xu)

เหล้าสตรอเบอร์รี่ Xu Xu จากเยอรมัน เครื่องหมายการค้า"Georg Hemmeter" มีสีแดงเข้มที่สว่างมากซึ่งได้มาจากสีย้อม ดังนั้นคุณจึงไม่ควรพึ่งพาตัวตนที่บ้าน นอกจากนี้สุราที่ปรุงเองจะโดดเด่นด้วยรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นกว่า

สำหรับสูตรของเราคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

  • วอดก้า (สามารถแทนที่ด้วยแอลกอฮอล์อื่น ๆ ) - 1 ลิตร
  • สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
  • น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
  • น้ำสะอาดต้ม - 0.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

เราคัดแยกผลเบอร์รี่ล้างและทำความสะอาดจากสิ่งที่ไม่จำเป็นอย่างระมัดระวัง หลังจากที่เราตัดเป็นสี่ส่วนเหมือนกันแล้วพับเป็นสามส่วนตามปกติ ขวดลิตร.

เติมแอลกอฮอล์ที่เลือกไว้ด้านบนสุดแล้วปิดของเรา เครื่องดื่มในอนาคตฝา. จากนั้นเราทิ้งไว้ที่ขอบหน้าต่างประมาณสองสัปดาห์

คุณสามารถเปิดภาชนะบรรจุเป็นระยะ ๆ ซึ่งจะปล่อยก๊าซที่รวบรวมได้ หลังจากผ่านไปสิบสี่วัน ระบายทิงเจอร์ กรองอย่างระมัดระวังผ่านผ้า

น้ำผสมกับน้ำตาลนำไปต้มและเย็นถึงยี่สิบองศา เราผสมของเหลวและหลังจากคนให้เข้ากันแล้วให้กระจายลงในขวด หลังจากแช่ในห้องมืดเจ็ดวันทุกอย่างก็พร้อม

สูตรเหล้าสตรอเบอรี่อย่างรวดเร็ว

สูตรสุราด้านล่างเรียกว่าเร็วเพราะเวลาทำอาหารใช้เวลาประมาณสามสิบนาที และคุณสามารถใช้งานได้ทันทีหลังจากเตรียม

เราจะต้อง:

  • สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
  • วอดก้า - 200 มิลลิลิตร
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

เราล้างสตรอเบอร์รี่หลังจากทำความสะอาดจากหาง ในภาชนะที่กว้างขวาง ตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน นอนหลับ น้ำตาลทรายและผสมกับวอดก้าของเรา

สตรอเบอร์รี่น้ำซุปข้นจะลดระดับของวอดก้าลงอย่างมากและมีความหนืด

ถ้าเหล้าแรงเกินไปสำหรับรสนิยมของคุณ คุณสามารถเจือจางด้วยน้ำต้ม

เทเหล้าสตรอเบอรี่ลงในโถและแช่เย็น เสิร์ฟพร้อมช็อกโกแลต

กล้วย - เหล้าสตรอเบอร์รี่

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้คล้ายกับน้ำสตรอเบอร์รี่กล้วยมาก มีสีและกลิ่นที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

  • สตรอเบอร์รี่ - 350 กรัม
  • กล้วย - 2 ชิ้น
  • วอดก้า - 0.5 ลิตร
  • น้ำตาล - 200 กรัม
  • น้ำ - 200 มิลลิลิตร

วิธีทำอาหาร:

เราทำความสะอาดสตรอเบอร์รี่จากส่วนเกินทั้งหมดหลังจากล้าง เราตัดผลเบอร์รี่และกล้วยเป็นวงกลมหลังจากนั้นเราก็วางเลเยอร์ในขวดอย่างระมัดระวัง เราเติมแอลกอฮอล์ทั้งหมดของเราและทิ้งไว้กลางแดดเป็นเวลาเจ็ดวัน จากนั้นเททิงเจอร์ลงในชามแยกใส่น้ำตาลลงในผลไม้แล้วรอจนละลาย จากนั้นระบายน้ำเชื่อมของเราและผสมกับทิงเจอร์หลัก

เรายืนเหล้าต่ออีก 14 วันก็เริ่มชิมได้

เหล้าสตรอเบอรี่กับเหล้ายินและบรั่นดี

เพียงพอ การรวมกันที่ผิดปกติจิตวิญญาณมุ่งมั่น เครื่องดื่มที่แตกต่างกันช่วยให้คุณสร้างผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีใครเทียบได้อย่างแท้จริง

เราจะต้อง:

  • สตรอเบอร์รี่ - 1.5 กิโลกรัม
  • บรั่นดี - 0.5 ลิตร
  • เหล้ายิน - 0.5 ลิตร
  • น้ำตาล - 200 กรัม
  • น้ำบริสุทธิ์ - 200 มิลลิลิตร

วิธีทำอาหาร:

เทสตรอเบอร์รี่ที่ล้างและบดด้วยแอลกอฮอล์ และเข้าไปแล้ว ปิดโถทิ้งไว้สิบวัน เมื่อช่วงเวลานี้สิ้นสุดลงจำเป็นต้องเตรียมน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำกับน้ำตาลและนำน้ำเชื่อมไปต้ม จากนั้นควรทำให้เย็นลงและเติมลงในทิงเจอร์ สุราพร้อมบรรจุขวด

เหล้าสตรอเบอร์รี่กับมะนาวและสะระแหน่

หากคุณยังไม่รู้วิธีทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ แต่ในขณะเดียวกันคุณก็ใฝ่ฝันที่จะลองทำมันมานานแล้ว สูตรจะทำสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณ

ต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

  • สตรอเบอร์รี่สด - 500 กรัม
  • มิ้นต์ - หนึ่งพวง
  • วอดก้า - 150 กรัม
  • นมข้น - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ล้างสตรอเบอรี่สดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ในเวลาเดียวกันสับสะระแหน่ ผสมกับนมข้น ตีจนเนียนในเครื่องปั่น ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มวอดก้า ผสมให้เข้ากันเทสารที่ได้ลงในขวดที่สะอาดแล้วทิ้งไว้ในห้องเป็นเวลาสามสิบนาที จากนั้นกรองและใส่ขวด เหล้าพร้อมแล้ว

เหล้าสตรอเบอร์รี่ xuxu (รู้จักกันแพร่หลายในชื่อ xu หรือ xu) ของการผลิตในเยอรมันมีโทนราสเบอร์รี่ที่สดใสทึบแสงและเข้มข้นมีความแข็งแรง 15 ° เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีรสหวานและน่ารับประทาน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์. ผู้ผลิต - "Georg Hemmeter" รวมวอดก้า, สตรอเบอร์รี่, น้ำมะนาวในสูตรและพวกเขาใช้เพื่อความเสถียรของสี สีผสมอาหาร E129. แต่ไม่ว่ามันจะเป็นธรรมชาติแค่ไหน ก็ยังคงเป็นส่วนประกอบที่ไม่จำเป็นซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพ และผู้ผลิตไวน์ที่สมเหตุสมผลก็ปฏิเสธเมื่อผลิตสุรา xu xu ที่บ้าน

คุณสมบัติเครื่องดื่ม

แอลกอฮอล์ดั้งเดิมของเยอรมันผลิตโดยไม่ใส่น้ำตาลและแต่งสีเพิ่มเติมด้วยสีย้อม "สีแดงสวย" (ชื่อทางการ E129) (ตามภาพ) และนี่คือความแตกต่างจากเครื่องดื่มที่ทำเองที่บ้าน

ท้ายที่สุดผู้ผลิตไวน์เพียงไม่กี่รายจะกล้าใส่สารเติมแต่งดังกล่าวในสูตรและปฏิเสธที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์มีรสหวาน

ข้อแตกต่างประการที่สองระหว่างโรงงานกับแอลกอฮอล์โฮมเมด: ของดั้งเดิมยังให้สีสันแก่ค็อกเทล ในขณะที่เครื่องดื่มโฮมเมดไม่ได้ แต่รสชาติและกลิ่นของสตรอเบอร์รี่จะเด่นชัดกว่า แต่สุราซูซูที่ทำเองที่บ้านยังคงคุณสมบัติหลักไว้: แนะนำให้ดื่มจากเครื่องแก้ว, ใส่น้ำแข็ง, ไม่เจือปนหรือเติมลงในแชมเปญ, แช่เย็นถึง 13 ° C - จากนั้นจะเผยให้เห็นช่อดอกไม้ทั้งหมด

การเลือกส่วนผสม

ไม่มีความลับใดที่หากคุณต้องการซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แสนอร่อยที่บ้าน ส่วนผสมจะต้องอยู่ในระดับสูงสุด

  • สำหรับสุรานั้นควรค่าแก่การดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพสูงซึ่งความแรงไม่เกิน 45 ° (แอลกอฮอล์เจือจาง) วอดก้า (หรือแสงจันทร์บริสุทธิ์), คอนญัก, เหล้ารัมเหมาะเป็นพื้นฐาน - สิ่งสำคัญคือระดับไม่ควรสูงกว่าและรสชาติและกลิ่นไม่ควรขัดขวางสตรอเบอร์รี่ในตอนท้าย
  • ผลเบอร์รี่จะถูกเลือกเฉพาะที่สุกทั้งหมดยืดหยุ่นไม่มีจุดและมีรสเปรี้ยวหรือมีกลิ่นไม่พึงประสงค์อื่น ๆ เป็นการดีที่นี่คือ สตรอเบอร์รี่โฮมเมดซึ่งสุกในสภาพอากาศที่แห้งแล้ง - มีรสหวานและไม่อมน้ำ
  • มะนาว สีส้มคล้ายกับรสมะนาวส้มเขียวหวานไม่มีความขมขื่นและผลไม้ที่มีจานสีเขียวหรือสีเหลืองเขียวโดยทั่วไปจะมีรสเปรี้ยวและสามารถแทนที่ด้วยมะนาวได้

สูตร #1

ไม่ต้องการสารเพิ่มกรด ใน สูตรประจำบ้านรวมถึง:

  • วอดก้าหรือแอลกอฮอล์อื่น ๆ (1,000 มล.);
  • สตรอเบอร์รี่ (1 กก.);
  • น้ำตาล (1 กก.);
  • น้ำต้มสุก (500 มล.)

การผลิตสุรา XuXu ที่บ้านทำได้ใน 5 ขั้นตอน

  1. ผลเบอร์รี่จะถูกจัดเรียง ล้าง ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นจึงนำก้านออก สตรอเบอร์รี่ควรผ่าครึ่งและพันธุ์ใหญ่ - ตามยาวเป็น 3-4 ส่วนใส่ในขวดแก้วขนาด 3 ลิตร
  2. ผลเบอร์รี่เทด้วยแอลกอฮอล์ที่เตรียมไว้สำหรับฐานปิดฝา แอลกอฮอล์ควรอยู่เหนือสตรอเบอร์รี่ 2-3 ซม.
  3. วางภาชนะที่มีส่วนผสมไว้บนขอบหน้าต่างและเก็บไว้เป็นเวลา 2 สัปดาห์ นำฝาที่บวมออก ปล่อยแก๊สออก และปิดฝาอีกครั้ง จากนั้นสตรอเบอร์รี่จะถูกแยกออกจากวอดก้า, กรองผ่านตะแกรง, แอลกอฮอล์จะถูกกรองเพิ่มเติมเพื่อไม่ให้มีเมล็ดเบอร์รี่
  4. ทำน้ำเชื่อม: น้ำตาลละลายในกระทะด้วยน้ำใส่ไฟ ควรเดือดช้าๆเป็นเวลา 5 นาที จำเป็นต้องเอาโฟมออกด้วยช้อน slotted นำออกจากความร้อน ปล่อยให้เย็นถึง 20 ° C
  5. รวมวอดก้าที่ผสมกับสตรอเบอร์รี่กับน้ำเชื่อมผสมให้เข้ากันแล้วใส่ขวด ยืนยันควรอยู่ในที่มืดเป็นเวลา 7 วันที่อุณหภูมิห้อง

เหล้าสตรอเบอรี่ถูกเก็บไว้ที่บ้านในบาร์เป็นเวลา 1.5–2 ปีการเสิร์ฟและเครื่องดื่มควรเหมือนกับต้นฉบับ ดูเหมือนว่าไวน์จาก พันธุ์สีชมพูองุ่นที่มีความแรงอยู่ที่ 14–18° แต่รสชาตินั้นหวาน หนืดเล็กน้อย ไม่มีรสเปรี้ยว และโดยการแช่สตรอเบอร์รี่ไว้กลางแดด (บนขอบหน้าต่าง) ผู้ผลิตไวน์จะได้สีแอลกอฮอล์ที่อิ่มตัวมากขึ้น (แนบรูปภาพ)

สูตรที่ 2 กับมะนาว

ที่จำเป็น:

  • แอลกอฮอล์ 0.5 ลิตร 40°;
  • สตรอเบอร์รี่ 0.5 กก.
  • น้ำเปล่า 200 มล.
  • น้ำตาล 250 กรัม (หรือน้อยกว่า)
  • น้ำผลไม้จากมะนาวครึ่งลูก

สูตรสำหรับเหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมด XuXu กับมะนาว:

  1. รอจนน้ำไหลออกจากสตรอเบอรี่ที่ล้างแล้ว คัดแยกก้าน เอาก้านออก ใส่ทั้งลูกลงในขวดโหลขนาด 2 ลิตร
  2. ผสมวอดก้ากับน้ำมะนาวใส่สตรอเบอร์รี่ (ควรแช่ผลเบอร์รี่) ปิดฝาภาชนะใส่ขอบหน้าต่าง
  3. สตรอเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้ในวอดก้าเป็นเวลา 14 วัน (มันจะจางลงและแอลกอฮอล์จะมีสี) กรอง (อย่าบีบ!) เพื่อให้ไม่มีเมล็ดเทลงในขวดที่ปิดสนิทเพื่อเก็บรักษาทิ้งไว้ในตู้เย็น
  4. สตรอเบอร์รี่ที่ใส่วอดก้าแล้วใส่กลับเข้าไปในโถ เติมน้ำตาล ปิดฝาและยืนยันเป็นเวลา 3 วัน เขย่าเนื้อหาทุกวัน เบอร์รี่ไม่เบี้ยว!
  5. ระบายที่เกิดขึ้น น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่, เติมน้ำลงในโถ, ล้าง, กรอง, ทุกอย่างรวมกับวอดก้าจากตู้เย็น
  6. ทิ้งขวดเหล้าไว้ 5 วันจนตะกอนตกตะกอน กรองเบา ๆ - แอลกอฮอล์พร้อมดื่ม

นี่เป็นสูตรคลาสสิกและผลลัพธ์จะคล้ายกับเหล้า XuXu ดั้งเดิมมาก มีความเปรี้ยวแต่หวานปานกลาง

บทสรุป

เหล้าสตรอเบอร์รี่ xu สามารถทำได้ที่บ้านโดยใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง รสชาติ กลิ่น และสีของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เปลี่ยนไปจากนี้ เกี่ยวกับสัดส่วน: ในสุรา XuXu ดั้งเดิม ผู้ผลิตใส่สตรอเบอร์รี่ 65% ของปริมาณแอลกอฮอล์และไม่เติมน้ำตาลเลย แต่ผู้ที่ชอบดื่มเครื่องดื่มแบบโฮมเมดกำลังมองหาพวกเขา สูตรที่สมบูรณ์แบบจากนั้นสร้างความสุขให้แขกด้วยแอลกอฮอล์ชนิดใหม่และแบ่งปันภาพถ่ายของผลิตภัณฑ์ที่ได้ทางอินเทอร์เน็ต เข้าร่วมเดี๋ยวนี้!


จุดเริ่มต้นของมัน เหล้า XuXuใช้เวลาในเยอรมนี ในศตวรรษที่ 9 ครอบครัวอันเดอร์เบิร์กเริ่มผลิตทิงเจอร์สมุนไพรซึ่งนำเสนอต่อคนทั้งโลกที่งานนิทรรศการในอังกฤษ
ตั้งแต่ปี 1939 เนื่องจากปัญหาด้านวัตถุดิบ การผลิตจึงหยุดลง
หลังจากนั้นประมาณ 10 ปีทายาทของ Underbergs ก็กลับมาผลิตทิงเจอร์ในขวดเล็กอีกครั้งโดยเริ่มพัฒนาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดใหม่ สูตรดั้งเดิมนั้นนำมาจากบาร์เทนเดอร์ชาวเยอรมันที่ผสมสตรอเบอร์รี่บดกับวอดก้า
ตั้งแต่ปี 1997 เรารู้จักเหล้านี้ภายใต้แบรนด์ระดับโลก XuXu

เหล้าสมัยใหม่ Xu Xu ทำจากสตรอเบอร์รี่ธรรมชาติ น้ำมะนาว และวอดก้า เกรดสูง. มีสีแดงสดรสชาติไม่หวานมากมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากมะนาว

เนื่องจากองค์ประกอบของสุราซึ่งมีประมาณ 70% สตรอเบอร์รี่ฉ่ำได้กลายเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่เพศที่ยุติธรรม
เขาได้รับสมญานามว่า "เครื่องดื่มแห่งเทพธิดา"

เหล้า Xu Xu (XuXu)

ถ้าใครไม่รู้จัก XuXu ก็เป็นเหล้าเยอรมันที่ทำจากสตรอเบอร์รี่สดกับวอดก้า แม้ว่าชื่อ "สุรา" ที่นี่มีเงื่อนไขมาก - เครื่องดื่มไม่หวานเลย แต่เข้มข้นและหอมมาก
พูดตามตรงฉันนับถือ "Ksyu Ksyu" มาตั้งแต่เด็ก - อร่อยมาก และในบางครั้งฉันก็ซื้อให้ที่รักของฉันโดยเฉพาะ
แต่เห็นได้ชัดว่าในช่วงหลายปีที่ผ่านมาฉันมีกำปั้นแน่นมากขึ้นหรือบางอย่าง "คางคก" ของฉันโตขึ้นและไม่สำลักเหมือนเด็กอีกต่อไปหรือภาษีสรรพสามิตกลายเป็นสิ่งที่คุณไม่สามารถซื้อได้หากไม่มีคางคก ...

โดยทั่วไปแล้วฉันกำลังกลับจากตูนิเซีย แต่อยู่ใน "ปลอดภาษี" และตุนเครื่องดื่มทุกประเภทขณะรอเที่ยวบิน Ksyu Ksyu ซื้อในเวลาเดียวกัน
และในขณะที่พวกเขากำลังบินคางคกของฉันก็โจมตีฉันและทำให้ฉันสำลัก - และด้วยความตกใจฉันในความคิดและความทรงจำที่ถูกต้องของฉันจึงให้สตรอเบอร์รี่พร้อมวอดก้า 22 ยูโรต่อลิตร!

มันขึ้นมาอย่างสมบูรณ์แบบ - เยื่อกระดาษผ่าน (แม้ว่าจะต้องเช็ดด้วยช้อนอย่างแท้จริง) และเมล็ดสตรอเบอร์รี่ยังคงอยู่
ฉันต้องยุ่งเกี่ยวกับ 1 ลิตรประมาณ 15 นาที โดยไม่รีบร้อน

ผลลัพธ์อยู่ที่นั่น! หลังจากการกรอง แม้แต่สีก็อิ่มตัวมากขึ้น

และหลังจากผ่านไปหนึ่งวันในตู้เย็น Xu Xu ก็ยืนกรานและไม่แม้แต่จะขัดผิว ซึ่งมักจะเป็นกรณีของ XuXu ดั้งเดิม ซึ่งควรจะเขย่าก่อนใช้

นี่คือเสน่ห์ที่ปรากฎออกมา - Ksyu Ksyu แบบโฮมเมด แม้ว่าคุณจะเปิดการผลิต แต่คุณสามารถประมาณการมาร์กอัปได้เองในอัตรา 22 ยูโรต่อขวด
แต่ความขี้เกียจ ใช่จะมีปัญหากับใบอนุญาต
ดังนั้นทำให้ XuXu เป็นตัวคุณที่บ้านอย่างที่พวกเขาพูด - คุณจะไม่เสียใจ สำหรับทุกสิ่งเกี่ยวกับทุกสิ่ง - ไม่เกินหนึ่งชั่วโมง
และผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง ฉันไม่กลัวคำนี้เลย ฉันเคารพ Ksyu Ksyu มาก
ใช่และเขาดื่ม "เร็ว ๆ นี้" ตามที่เขียนไว้บนขวด

อร่อย!


ใช้สุรา Xu Xu ในค็อกเทล

ตามองค์ประกอบ Xu Xu สุราไม่สามารถนำมาประกอบกับครีมได้ ค่อนข้างเป็นตัวแทนเหล้าที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ บริโภคแช่เย็น (ไม่เกิน 10 องศา) มักใส่ในไอศกรีมและของหวานผลไม้ ทำให้เหล้าเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในช่วงฤดูร้อน
มีเครื่องดื่มค็อกเทลมากมายที่มีเหล้า Xu Xu (XuXu):

1. Xu Xu กับแชมเปญประกาย

ค็อกเทล Xu Xu ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกคือการผสมผสานระหว่างเหล้ากับแชมเปญหรือไวน์อัดลมอื่น ๆ

เพื่อให้คุณต้องการ:
- เหล้า XuXu - 50 มล.;
- น้ำมะนาวสด 10 มล.
- แชมเปญ 100 มล.

จำเป็นต้องใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทเหล้า เติมน้ำมะนาวและแชมเปญ (สปาร์กลิงไวน์) ที่ด้านบน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน องค์ประกอบสามารถเสริมด้วยสตรอเบอร์รี่หนึ่งชิ้น

2. บานาน่า เสี่ยว เสี่ยว

สำหรับพื้นฐานของค็อกเทลคุณต้องทำ:
- เหล้า XuXu - 50 มล.;
- น้ำกล้วย - 150 มล.

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใส่น้ำแข็งสองสามชิ้นลงในแก้วเติมน้ำกล้วยเติมเหล้า ตกแต่งค็อกเทลด้วยใบสะระแหน่และสตรอเบอร์รี่

3. ผลิตภัณฑ์นม Xu Xu

ส่วนผสมของค็อกเทลนี้คือผลิตภัณฑ์จากนม:
- เหล้า XuXu - 80 มล.
- นม (ปริมาณไขมัน - 3.5%) - 70 มล.
- ครีม (ไขมัน 33%) - 40 มล.

น้ำแข็งวางอยู่ในเชคเกอร์ เหล้าเทนมและครีม ทุกอย่างผสมกันอย่างรวดเร็วและเสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งค็อกเทลด้วยแครอมและสตรอเบอร์รี่สด

4. รอยัล ซู ซู

เตรียมเฉพาะจากแชมเปญและเหล้า:
- เหล้า XuXu - 40 มล.
- แชมเปญ - 60 มล.

ขั้นแรกใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เติมด้วยแชมเปญและเหล้า XuXu ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สดเสมอ

หลายคนชอบ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์การใช้เหล้า เงื่อนไขหลักในการเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้คือวัตถุดิบ - ควรเป็นผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่มีรสชาติเด่นชัดเช่น กล้วย แอปเปิ้ล เชอร์รี่ หรือสตรอเบอร์รี่ บทความนี้กล่าวถึง รายการทั้งหมดไม่ต้องไปหาสูตรที่รวบรวมมาจากในเน็ตให้เสียเวลา เราจัดให้คุณ!

อย่ารีบไปที่ร้านเพื่อดื่มเหล้ามันค่อนข้างง่ายที่จะทำที่บ้านแม้ในฤดูหนาว!

คุณสมบัติที่โดดเด่นของเหล้าสตรอว์เบอร์รีคือกลิ่นที่ไม่ธรรมดา รสชาติที่น่าหลงใหล และแน่นอนว่าน่าทึ่ง สีสว่าง. คนรักที่ยิ่งใหญ่ เครื่องดื่มนี้- สาว ๆ พวกเขารู้ว่าอะไรอร่อยกว่ากัน! ขวดเล็ก ๆ สามารถเจือจางค่ำคืนอันแสนโรแมนติกที่ยอดเยี่ยมอยู่แล้ว

หลักการทั่วไปในการเตรียม

ความแรงของสุรามีตั้งแต่ 15 ถึง 75 องศา แต่ถึงแม้จะมีอัตราที่สูง แต่เครื่องดื่มก็ค่อนข้างง่ายที่จะดื่ม ขอบคุณทุกคนที่เพิ่ม จำนวนมากน้ำตาลและรสชาติที่เด่นชัดของผลเบอร์รี่ น้ำเชื่อมทำจากน้ำตาลหรือใส่ลงไป รูปแบบที่บริสุทธิ์. เมื่อเวลาผ่านไปจะละลายในส่วนผสมของน้ำผลไม้และแอลกอฮอล์

สุราเสริมด้วยอะไร?

  • บรั่นดี;
  • แอลกอฮอล์

สตรอเบอร์รี่สำหรับทำเหล้าสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สด แต่ยังแช่แข็ง บางครั้งพวกเขาทำเครื่องดื่มในน้ำเชื่อมสำเร็จรูปด้วยน้ำตาล ล้างผลเบอร์รี่สดให้สะอาด เอาหางออก และผึ่งให้แห้ง ไม่ควรมีน้ำสักหยด

มีเหล้าสำหรับบริโภคทันทีและสำหรับ การจัดเก็บระยะยาว. ความแตกต่างระหว่างพวกเขาไม่เพียง แต่ในด้านเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนผสมที่ใช้ด้วย บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มผลิตภัณฑ์นม, ช็อคโกแลต, นมข้นหวานลงในเครื่องดื่มและไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน

  • สำหรับการเตรียมเหล้าสตรอเบอร์รี่จำเป็นต้องใช้ผลเบอร์รี่สุกเท่านั้นโดยไม่เน่าและเสียหาย ขึ้นอยู่กับรสชาติและกลิ่นของผลเบอร์รี่ คุณภาพรสชาติทิงเจอร์
  • ไม่แนะนำให้เก็บเครื่องดื่มสำเร็จรูปไว้ในภาชนะขนาดใหญ่เนื่องจากเมื่อเวลาผ่านไปจะทำให้กลิ่นและรสชาติสูญเสียไป ดังนั้นสำหรับสุราจึงใช้ภาชนะแก้วที่มีปริมาตร 0.5 ลิตรหรือ 1 ลิตร
  • ห้องมืดและเย็นเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับจัดเก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
  • และอีกหนึ่ง คำแนะนำที่สำคัญ: ขอแนะนำให้ใช้วอดก้าคุณภาพสูงในการเตรียมทิงเจอร์สตรอเบอร์รี่
  • วิธีการทำเหล้าสตรอเบอร์รี่? มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำทิงเจอร์สตรอเบอร์รี่ เราขอเสนอสูตรอาหารยอดนิยมและราคาไม่แพงให้คุณ:

ความละเอียดอ่อนของเทคโนโลยี

สูตรเดียวกันสามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ผลิตภัณฑ์จะต้องดำเนินการในอัตราส่วนต่อไปนี้: สำหรับสตรอเบอร์รี่ทุก ๆ 3 กิโลกรัม, วอดก้าหนึ่งลิตร, น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมครึ่งและน้ำเต็มแก้ว

การเปลี่ยนแปลงจะส่งผลต่อเทคโนโลยีการผลิตเครื่องดื่มเท่านั้น:

  1. ผลเบอร์รี่จะต้องแยกออก ล้างและผ่าครึ่งตามยาว
  2. จากนั้นนำไปใส่ขวดขนาดพอเหมาะ เติมวอดก้า ทิ้งไว้ให้ห่างจากแสงแดดสักพัก ควรเขย่าเนื้อหาทุกวัน
  3. หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ ให้กรองทุกอย่างด้วยผ้าก๊อซหลายชั้น
  4. พักของเหลวไว้ แล้วเทวอดก้าอีกครั้งบนผลเบอร์รี่ และเก็บไว้ในที่ร่มอีกสองสัปดาห์ เขย่าทุกวัน
  5. กรองมวลอีกครั้งและรวมของเหลวทั้งสองเข้าด้วยกัน
  6. เทสตรอเบอร์รี่ที่เหลือด้วยน้ำ (ต้ม) เขย่าแล้วสะเด็ดน้ำอีกครั้งผ่านผ้าโปร่ง
  7. เพิ่มส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงในทิงเจอร์ที่มีอยู่แล้วเทลงในขวด

หลังจากผ่านไป 14 วัน เหล้าสตรอเบอรี่ชั้นเยี่ยมจะพร้อม ที่บ้านอร่อยกว่าเสมอ

ทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ขั้นตอนที่ 1

ในการเตรียมเหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมดที่อร่อยและมีกลิ่นหอมให้ใช้สตรอเบอร์รี่สด วอดก้า น้ำดื่มและน้ำตาลทราย หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมเหล้าเช่นในฤดูหนาวคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งได้อย่างปลอดภัย (ไม่ใช่ในรูปแบบของมันฝรั่งบด แต่เป็นทั้งผล)

ขั้นตอนที่ 2

ก่อนอื่นเรามาเตรียมผลเบอร์รี่ เราล้างสตรอเบอร์รี่ 300 กรัม ตัดก้านออก ตากผลเบอร์รี่แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 3

จากนั้นเราก็นำเหยือก (ความจุ 1 ลิตร) แล้วโอนผลเบอร์รี่ลงไป

ขั้นตอนที่ 4

เทสตรอเบอร์รี่กับวอดก้าคุณภาพสูง 250 มิลลิลิตร

ขั้นตอนที่ 5

เราบิดฝาให้แน่นเขย่าขวดให้เข้ากันแล้วใส่ผลเบอร์รี่ลงในที่แห้งและมืดเป็นเวลา 5 วัน ทางที่ดีควรใส่ขวดโหลไว้ในตู้ครัว

ขั้นตอนที่ 6

ในช่วงเวลาที่กำหนดเราจะนำเหยือกออกทุกวันและเขย่าเนื้อหาเพื่อให้สตรอเบอร์รี่ให้วอดก้ามีรสชาติมากขึ้น หลังจากผ่านไป 5 วันคุณจะเห็นว่าผลเบอร์รี่จะจางหายไปและวอดก้าจะกลายเป็นสีแดงเข้ม

ขั้นตอนที่ 7

เรากรองการแช่ผลเบอร์รี่โดยเพียงแค่โยนสตรอเบอร์รี่บนตะแกรง

ขั้นตอนที่ 8

เทสตรอเบอรี่ลงในภาชนะที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บโดยมีฝาปิดมิดชิดและใส่ทุกอย่างลงในตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 9

เราคืนผลเบอร์รี่ไปที่โถ

ขั้นตอนที่ 10

เราเติมสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลทราย 150 กรัมปิดฝาแล้วเขย่าเล็กน้อยเพื่อให้ผลเบอร์รี่เริ่มปล่อยน้ำและคริสตัลหวานละลาย เราวางขวดไว้ในที่แห้งและมืดอีกสองวัน ในวันแรกคุณต้องเขย่าขวดหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด

ขั้นตอนที่ 11

นี่คือลักษณะของสตรอเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมหลังจากผ่านไป 2 วัน - พวกเขาให้น้ำผลไม้รสชาติและกลิ่นมากยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 12

อีกครั้งเรากรองผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมผ่านตะแกรง

ขั้นตอนที่ 13

เทน้ำเชื่อมใส่สตรอเบอรี่แช่

ขั้นตอนที่ 14

ดูเหมือนว่าสตรอเบอร์รี่จะให้ทุกอย่างแก่เราอย่างเต็มที่ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด เธอหวานจากน้ำเชื่อม ดังนั้น เราจะเอาความหวานนี้ไปด้วย เราคืนผลเบอร์รี่ไปที่โถเติมด้วยน้ำดื่มเย็น 100 มิลลิลิตร

ขั้นตอนที่ 15

ปิดฝาและเขย่าขวดให้เข้ากัน ไม่ต้องกังวลผลเบอร์รี่จะไม่แตกสลายกลายเป็นโจ๊ก

ขั้นตอนที่ 16

ใน ครั้งสุดท้ายโยนสตรอเบอร์รี่บนตะแกรง - ตอนนี้เราได้ทุกอย่างที่ต้องการแล้ว

ขั้นตอนที่ 17

อย่าลังเลที่จะทิ้งผลเบอร์รี่และเทน้ำสตรอเบอร์รี่ลงในภาชนะที่มียาและน้ำเชื่อม หากต้องการให้เหล้ามีรสเปรี้ยว ให้เติมน้ำมะนาว 1 ลูกหรือมะนาวลูกเล็ก เราผสมทุกอย่างแล้วเทเหล้าสตรอเบอรี่สำเร็จรูปลงในขวดที่สวยงาม

ขั้นตอนที่ 18

แค่ดูสิ ช่างเป็นเสน่ห์: เครื่องดื่มที่สดใสและเข้มข้นที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณ! โดยรวมแล้วจากปริมาณส่วนผสมที่ระบุจะได้เหล้าสตรอเบอร์รี่สำเร็จรูป 580 มิลลิลิตรซึ่งความแรงไม่เกิน 15 องศา

ขั้นตอนที่ 19

เริ่มชิมกันเลย! คุณจะต้านทานได้อย่างไรถ้ามีกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่ทั่วครัว ... เหล้าโฮมเมดนี้สามารถเสิร์ฟในตอนท้ายของงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือเป็นของหวานพร้อมกับไอศกรีมหรือเค้กสักชิ้น ฉันชอบเครื่องดื่มรสนี้มากที่สุดเพียงแค่ใส่น้ำแข็งก้อนหรือน้ำอัดลมเย็น ๆ และค็อกเทลที่คุณได้รับด้วยแชมเปญ - คุณจะร็อค! ลองหรือคุณจะเสียใจที่คุณได้กีดกันความสุขดังกล่าว
finecooking.ru

สูตรสตรอเบอรี่

สตรอเบอร์รี่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ดังนั้นเครื่องดื่มนี้จึงคุ้มค่าที่จะลอง ท้ายที่สุดแล้วยังมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย การแช่เบอร์รี่นี้จะทำให้ร่างกายมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แมกนีเซียม โซเดียม สังกะสี ช่วยด้วย โรคหัวใจและหลอดเลือด, ปัญหาการย่อยอาหาร, ปรับระบบต่อมไร้ท่อให้เป็นปกติ นอกจากนี้ หากคุณชงชาโดยเติมน้ำเชื่อมนี้ เพื่อป้องกันการอักเสบและหวัด

ข้อห้าม! ห้ามใช้กับผู้ที่มีระดับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น ความดันเลือดต่ำ โรคภูมิแพ้ ไม่แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์และเด็ก

สูตรสำหรับเครื่องดื่มจากผลไม้เล็ก ๆ นั้นง่ายเหมือนสูตรก่อนหน้า

วัตถุดิบ:

  • สตรอเบอร์รี่กิโลกรัม
  • วอดก้าหนึ่งลิตร
  • น้ำครึ่งลิตร
  • น้ำตาลทราย 750 กรัม.

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. ปอกเปลือกผลเบอร์รี่ใส่ในภาชนะเทวอดก้าเพื่อให้ครอบคลุมผลเบอร์รี่สองสามเซนติเมตร
  2. ปิดวางเพื่อชำระน้อยกว่า 20 วันเล็กน้อย ในตู้เสื้อผ้า.
  3. กรองปรุงอาหาร น้ำเชื่อม(สูตรก่อนหน้า) และเย็น
  4. ผสมของเหลวทั้งสอง ปิดฝาให้แน่น เก็บไว้ในตู้เก็บของเป็นเวลา 5 วัน

เหล้าสตรอเบอรี่ที่บ้าน "ด่วน"

โดยปกติจะใช้เวลา 27 ถึง 30 วันในการเตรียมเหล้าและในกรณีนี้เพียง 7-8 แต่นี่ไม่ได้ทำให้รสชาติแย่ลงเลย และคุณไม่สามารถแยกมันออกจากของเก่าตามเวลาปกติได้

  • สตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
  • น้ำ 0.5 ลิตร
  • น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม
  • วอดก้า 0.5 ลิตร

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

  1. ผสมสตรอเบอร์รี่บดกับน้ำตาลและน้ำ
  2. นำมวลที่ได้ไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ กวนไปเรื่อย ๆ ประมาณ 5-6 นาที - คุณจะได้น้ำเชื่อม
  3. แช่เย็นแล้ว อุณหภูมิห้องเทน้ำเชื่อมลงในขวดหรือเทลงในขวดวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเป็นเวลา 5 วัน
  4. หลังจากนั้นส่วนผสมจะถูกส่งผ่านผ้ากอซและสำลีหนา ๆ และของเหลวที่มีกลิ่นหอมบริสุทธิ์ผสมกับวอดก้า
  5. เหล้าพร้อมแล้วตอนนี้เหลือเพียงเทลงในขวดแล้ววางไว้ในที่เย็นสักสองสามวัน (1-2)

เหล้าสตรอเบอรี่ "คลาสสิค"

เครื่องดื่มนี้เตรียมโดยการแช่ผลเบอร์รี่ในแอลกอฮอล์ด้วยการเติมน้ำเชื่อมหลังจากแช่ เหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมดที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้สามารถดื่มเป็นของหวานได้และคล้ายกับเหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมด

ส่วนประกอบ:

  • สตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
  • วอดก้า 1 ลิตร
  • น้ำ 0.5 ลิตร
  • น้ำตาลทราย 0.75 กก.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

  1. ล้างสตรอว์เบอร์รีให้สะอาดแล้วใส่ลงในขวดแล้วเติมน้ำให้น้ำสูงกว่าสตรอว์เบอร์รี 1-2 ซม.
  2. ปิดฝาขวดให้แน่นแล้วทิ้งไว้ 20 ถึง 25 วันในที่ที่ไม่ได้รับแสงที่อุณหภูมิห้องปกติ
  3. ทิงเจอร์ที่เสร็จแล้วจะต้องกรองผ่านผ้ากอซที่พับหลายชั้นด้วยชั้นผ้าฝ้าย
  4. จากนั้นเตรียมน้ำเชื่อม: นำน้ำที่มีน้ำตาลไปต้มและต้มประมาณ 2-3 นาทีด้วยไฟอ่อน ๆ ในขณะที่คุณต้องเอาโฟมออกตลอดเวลา นำน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วออกจากเตา
  5. ทิงเจอร์กรองที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ผสมกับน้ำเชื่อมที่เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง หลังจากผ่านไป 3-5 วัน เหล้าที่ปิดสนิทและบ่มในที่มืดก็พร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์

alcorecept.com

สูตรที่ 1: บนวอดก้า

นี่อาจเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและ วิธีที่มีอยู่ทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน สามารถซื้อวอดก้าหนึ่งขวดได้ที่ร้านค้าใด ๆ และเครื่องดื่มจะพร้อมในหนึ่งเดือน

วัตถุดิบ

  • สตรอเบอร์รี่ 0.6 กก.
  • วอดก้า 500 มล.
  • น้ำตาล 0.35 กก.

การทำอาหาร

  1. 1. เราล้างโถ 1.5 ลิตรแล้วเช็ดให้แห้ง
  2. 2. ต้องล้างผลเบอร์รี่และปล่อยให้แห้งเราเอาหางออกทันทีและทำให้เสียหาย
  3. 3. เราเปลี่ยนสตรอเบอร์รี่ลงในขวดเติมวอดก้าปิดแล้ววางไว้บนหน้าต่าง ควรเลือกด้านที่มีแดดจะดีกว่า
  4. 4. หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์เราก็กรองสุรา แต่ไม่จำเป็นต้องบีบออกเป็นปี ตอนนี้เราเอาวอดก้าแช่ออกแล้วเทน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในสตรอเบอร์รี่ เขย่าขวดแล้วตากแดดอีก 2 วัน
  5. 5. ท่อระบายน้ำ น้ำเชื่อมใหม่ตอนนี้ผลเบอร์รี่สามารถบีบได้
  6. 6. ผสมกับวอดก้าและน้ำตาลที่เหลือ เขย่าและนำไปทำให้สุกในห้องมืดเป็นเวลา 22 วัน
  7. 7. จากนั้นจะต้องนำเครื่องดื่มออกจากตะกอนซึ่งจะอยู่ด้านล่าง คุณสามารถใช้ฟางหรือเทลงในภาชนะอื่นอย่างระมัดระวัง


วิธีคลาสสิก

ในการทำเหล้าสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริงหรืองานเลี้ยงสละโสดคุณต้องมีความอดทนเล็กน้อยและ สูตรพิเศษ. ผลที่ได้คือเครื่องดื่มที่เบาและน่ารื่นรมย์โดยมีความแข็งแรงไม่เกิน 15% เอา:

  • ผลเบอร์รี่ 0.5 กก.
  • วอดก้าหรือแอลกอฮอล์ 0.5 ลิตรเจือจางตามความแรงที่ต้องการ
  • น้ำตาล 250–300 กรัม
  • มะนาวลูกใหญ่ครึ่งลูก
  • น้ำบริสุทธิ์ 200 มล.
  1. ล้างผลไม้ ผึ่งลมให้แห้งเล็กน้อย ผ่าครึ่ง
  2. เทลงในขวดแก้วเติมแอลกอฮอล์ให้มิดชิด ใส่น้ำมะนาวคั้นสด
  3. นำภาชนะบรรจุไปที่ขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงซึ่งควรใช้เวลา 7-10 วัน หลังจากระยะเวลาที่กำหนด ให้ระบายของเหลวผ่านผ้าก๊อซแล้วใส่ในตู้เย็น
  4. เทน้ำตาลทรายลงในเยื่อกระดาษที่เหลือ แล้วรออีก 2-3 วัน เขย่าภาชนะเป็นระยะเพื่อให้ผลึกละลายโดยเร็วที่สุด
  5. เทน้ำเชื่อม เติมน้ำสะอาด เขย่าและสะเด็ดน้ำอีกครั้ง คราวนี้บีบเนื้อให้เข้ากัน
  6. ผสมทุกอย่างในขวดเดียว แล้วทิ้งไว้ให้อุ่นอีก 3-5 วัน ในตอนท้ายของกระบวนการ ระบายเหล้าสตรอเบอรี่ที่เสร็จแล้วออกจากตะกอน กรองและนำไปใช้ได้


หน้าแรก Ksyu-ksyu

เหล้าสตรอเบอร์รี่ที่มีชื่อเสียงในร้านใด ๆ ก็คุ้มค่า เงินที่ยอดเยี่ยม. แต่อะนาล็อกสามารถสร้างขึ้นเองโดยใช้สูตรต่อไปนี้

  • สตรอเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด 500 กรัม
  • น้ำตาลหยาบ 400 กรัม
  • กรดซิตริกเพื่อลิ้มรส
  • วอดก้าคุณภาพ 750 มล.
  1. ผสมสตรอเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกและล้างกับน้ำตาลทรายและมะนาวแล้วสับด้วยเครื่องปั่น
  2. ส่งน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นผ่านตะแกรง
  3. รวมมวลกับฐานแอลกอฮอล์แล้วเทของเหลวลงในขวด
  4. ตอนนี้รออย่างน้อยสองสามสัปดาห์เพื่อให้เครื่องดื่มชงได้อย่างถูกต้อง

“ซู ซู ซู”

  • สตรอเบอร์รี่ - 0.5 กก
  • วอดก้า - 0.5 ลิตร
  • น้ำตาล - 250-300 กรัม
  • น้ำ - 200 มล
  • มะนาว - 0.5 ชิ้น

การทำอาหาร

เหล้าสตรอเบอรี่จากเยอรมัน Xu Xu (Xu Xu) เป็นมาตรฐานของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลายชนิด ดังนั้นหลายคนต้องการทำอะนาล็อกของเหล้าที่มีชื่อเสียงที่บ้าน สูตรนี้นั่นจะช่วยได้

สตรอเบอร์รี่ล้างและปอกเปลือกผ่าครึ่ง ใส่ขวดแก้วลิตร เทวอดก้าเพื่อให้ครอบคลุมผลเบอร์รี่ เพิ่มน้ำที่บีบจากมะนาวครึ่งลูก

  • วางขวดโหลไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง เช่น ขอบหน้าต่าง รอ 7-10 วันจากนั้นระบายยาผ่านผ้าอย่างระมัดระวัง อย่าบีบผลเบอร์รี่
  • เทยาลงในขวดหรือขวดและปิดผนึก สำหรับตอนนี้ ยังไม่จำเป็น เทผลเบอร์รี่ที่เหลือด้วยน้ำตาล เขย่าขวดหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้น้ำตาลกระจายอย่างสม่ำเสมอและทิ้งขวดไว้ 2-3 วัน หลังจากเวลานี้ ให้ระบายน้ำเชื่อมที่ได้จากเหยือกผ่านผ้าขี้ริ้ว

เทน้ำลงในโถคน ระบายน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้น ตอนนี้ผสมยาที่ได้รับก่อนหน้านี้และน้ำเชื่อมทั้งสอง ทิ้งภาชนะไว้ 3-5 วันเพื่อให้สุราใส: อนุภาคที่ไม่ละลายน้ำจะตกลงไปที่ด้านล่างและสามารถกรองเครื่องดื่มได้

สุราสำเร็จรูปจะมีความแรงประมาณ 15% โดยปริมาตร ทางที่ดีควรแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ เก็บในที่เย็นและมืดไม่เกินหนึ่งปี
dailylife.com

กับนมข้น

สูตรสำหรับเหล้าที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อซึ่งคุณต้องการนมข้นธรรมดา การเลือกผลิตภัณฑ์จริง ไขมันพืชมิฉะนั้นฟิล์มที่เหนียวเหนอะหนะอาจก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของเครื่องดื่มซึ่งไม่น่าพอใจนัก

วัตถุดิบ

  • สตรอเบอร์รี่ 0.3 กก.
  • วอดก้า 170 กรัม
  • นมข้นหวาน 0.12 ลิตร

การทำอาหาร

  1. 1. เราล้างสตรอเบอร์รี่และใส่ในชาม
  2. 2. ใส่นมข้นหวานแล้วใช้เครื่องปั่นตีให้เป็นน้ำซุปข้น
  3. 3. ยังคงเทวอดก้าและตีอีกครั้ง
  4. 4. เหล้าหอมพร้อม! คุณสามารถใช้ตัวอย่าง

เหล้าชนิดหนึ่งที่เก็บรักษาได้ดีอย่างน่าทึ่งตลอดทั้งปี เครื่องดื่มจะมีความสุขจนถึงการเก็บเกี่ยวใหม่หากเก็บไว้ในตู้เย็น ห้องใต้ดิน ตู้กับข้าวเย็น

วัตถุดิบ

  • สตรอเบอร์รี่ 1.5 กก.
  • น้ำตาล 0.2 กก.
  • น้ำ 0.2 ลิตร
  • วอดก้า 1 ลิตร

การทำอาหาร

  • 1. เราใส่สตรอเบอร์รี่ลงในขวดแก้วคุณสามารถขยำได้เล็กน้อย
  • 2. เพิ่มวอดก้าตามใบสั่งแพทย์ คุณสามารถใช้แอลกอฮอล์เจือจางบรั่นดีหรือเครื่องดื่มอื่นที่เหมาะกับความแรง
  • 3. เราปิดขวดและวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงขอบหน้าต่าง ทนได้10วัน.
  • 4. กรองผ่านผ้ากอซบีบผลเบอร์รี่ที่เหลือออก
  • 5. ปรุงน้ำเชื่อมกับน้ำตามใบสั่งแพทย์ เย็น
  • 6. รวมสตรอเบอรี่แช่กับน้ำเชื่อมคน
  • 7. ขวด จุก และทำความสะอาด สามารถดื่มสุราได้ทันที แต่ควรปล่อยให้สุกเป็นเวลาสองสัปดาห์


ด้วยเยื่อกระดาษ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • สตรอเบอร์รี่ - 1.5 กก
  • วอดก้า - 1 ลิตร
  • น้ำตาล - 200 กรัม
  • น้ำ - 200 มล

การทำอาหาร

สูตรสำหรับเหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมดนี้โดยทั่วไปจะคล้ายกับสูตรก่อนหน้า อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ สตรอเบอร์รี่จะถูกนวดและเยื่อกระดาษยังคงอยู่ในเครื่องดื่ม

เทสตรอเบอร์รี่ที่สะอาดด้วยวอดก้าแล้วทิ้งไว้ 10 วัน เมื่อเวลาผ่านไปให้เติมน้ำเชื่อมที่ต้มจากน้ำตาลและน้ำลงในทิงเจอร์ คน.

เทสุราลงในขวดที่สะอาดปิดฝาให้สนิท เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 1 ปี

ด้วยมะนาวและสะระแหน่

สำหรับเหล้าดังกล่าว นอกจากสตรอเบอร์รี่แล้ว คุณจะต้องใช้น้ำมะนาวเล็กน้อย วานิลลา และสะระแหน่สองสามก้าน เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมมากและมีหลายรูปแบบด้วยการเติมอบเชย กานพลู และส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ

วัตถุดิบ

  • สตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
  • น้ำผลไม้ 0.5 มะนาวและความสนุก;
  • 0.5 ฝักวานิลลา
  • สะระแหน่ 2 ก้าน;
  • น้ำ 500 มล.
  • น้ำตาล 0.8 กก.
  • ลิตรของวอดก้า

การทำอาหาร

  1. 1. รวมผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วกับวอดก้าในขวดแก้ว ปิด เขย่า เราทำความสะอาดในที่มืดเป็นเวลา 3 สัปดาห์ ขอแนะนำว่าอย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องดื่มในอนาคตและเขย่าภาชนะเป็นระยะ
  2. 2. ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำด้วยน้ำตาลปล่อยให้เดือดเป็นเวลาสามนาทีจากนั้นปิดและแช่สะระแหน่, วานิลลา, ความเอร็ดอร่อย ปิดฝาและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
  3. 3. เรากรองผลเบอร์รี่จากวอดก้า ระบายน้ำกลับเข้าไปในโถ
  4. 4. เพิ่มน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วซึ่งจำเป็นต้องกรองด้วย
  5. 5. เทน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน เหล้าพร้อม! คุณสามารถลองทันทีหรือเทลงในภาชนะที่สะดวกและนำไปจัดเก็บ


ด้วยเหล้ายินหรือบรั่นดี

วัตถุดิบ:

  1. สตรอเบอร์รี่ 1.5 กก.
  2. เหล้ายินหรือบรั่นดี 1 ลิตร
  3. น้ำตาล 200 กรัม
  4. น้ำ 200 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

บดสตรอเบอร์รี่ในขวดแล้วเทแอลกอฮอล์เป็นเวลา 10 วัน จากนั้นคุณต้องเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 200 กรัมและน้ำ 200 มล.: ละลายน้ำตาลในน้ำ ตั้งไฟ และคนจนน้ำตาลละลายหมด ทำให้น้ำเชื่อมเย็นลงและผสมกับทิงเจอร์ เทเหล้าสตรอเบอรี่ที่เสร็จแล้วลงในขวดที่สะอาดแล้วปิดจุกให้แน่น เก็บในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งปี
vzboltay.com

วิดีโอสูตรเหล้าสตรอเบอรี่

ด้วยเหล้ารัม

ที่จริงแล้วเหล้าโฮมเมดประเภทนี้ทำมาจากแอลกอฮอล์ 2 ชนิด ได้แก่ วอดก้าและเหล้ารัม เครื่องดื่มมีรสชาติที่ผิดปกติ กลิ่นหอม และมีความแข็งแรงเพียงพอ

วัตถุดิบ

  • วอดก้า 1 ลิตร
  • 0.7 ลีรารัม
  • สตรอเบอร์รี่ 2 กก.
  • น้ำตาล 1 กก.

การทำอาหาร

  1. 1. เราล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง หากมีขนาดใหญ่หรือหนาแน่นให้ตัดเป็นหลายส่วน
  2. 2. เทสตรอเบอร์รี่ลงในขวดเติมน้ำตาลด้วยผลเบอร์รี่ทันทีผสมและยืนยันเป็นเวลา 3 ชั่วโมงเพื่อสกัดน้ำผลไม้
  3. 3. รวมเหล้ารัมกับวอดก้า คนให้เข้ากัน แล้วเทลงในสตรอเบอร์รี่
  4. 4. ปิดขวดโหลและเขย่าแรง ๆ ประมาณห้านาที
  5. 5. เราวางในที่มืดเป็นเวลา 60 วัน ขอแนะนำให้จำเกี่ยวกับสุรา 2 ครั้งต่อสัปดาห์และเขย่าภาชนะ
  6. 6. หลังจากสองเดือน เครื่องดื่มจะถูกกรองและพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์


เพื่อการจัดเก็บในระยะยาว

สูตรต่อไปนี้แนะนำให้เตรียมเหล้าสตรอเบอรี่ไว้สำรองเมื่อถึงฤดู ท้ายที่สุดแล้วทิงเจอร์หวานดั้งเดิมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้จนถึงปีหน้า

  • ผลไม้ขนาดใหญ่ 1.5 กก.
  • แอลกอฮอล์ 1 ลิตร (แอลกอฮอล์เจือจาง, วอดก้า, บรั่นดี);
  • น้ำตาล 200 กรัม
  • น้ำ 200 มล.
  1. ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในภาชนะแก้วแล้วบดที่นั่น เทแอลกอฮอล์ที่เลือกและทิ้งไว้ 10 วันเพื่อใส่
  2. เตรียมน้ำเชื่อมดังนี้ เทของเหลวเย็นที่สะอาดลงในชาม ใส่ทรายแล้ววางบนเตา ด้วยความร้อนเล็กน้อย รอให้ละลายอย่างสมบูรณ์
  3. เทน้ำเชื่อมแช่เย็นลงในโถทิงเจอร์ เขย่าให้เข้ากันแล้วกรองลงในขวด
  4. สำหรับการจัดเก็บให้ปิดจุกและวางไว้ในที่เย็น: ห้องใต้ดิน, ตู้เย็น


จากผลเบอร์รี่สด

ในการทำเหล้าสตรอเบอรี่ที่อร่อยเป็นพิเศษคุณต้องเลือกผลไม้ที่สวยงามและหวานที่สุดจากนั้นทำตามคำแนะนำ เตรียมตัว:

  • สตรอเบอร์รี่;
  • วอดก้า;
  • น้ำตาล.
  1. ใช้ขวดที่มีขนาดเหมาะสม เติมผลไม้ทั้งหมดลงไปด้านบนแล้วเติมแอลกอฮอล์ ปิดฝาให้สนิทเพื่อป้องกันไอระเหยของแอลกอฮอล์
  2. เก็บภาชนะไว้กลางแดดหรือในที่อุ่นเป็นเวลาสองสัปดาห์ เขย่าภาชนะเป็นระยะ ผลเบอร์รี่จะกลายเป็นสีขาวและในทางกลับกันของเหลวจะได้สีที่สวยงาม
  3. กรองทิงเจอร์บีบเยื่อกระดาษเล็กน้อย
  4. ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำตาลทรายและน้ำเปล่า สัดส่วนที่เท่ากัน. คุณจะต้องปรับความหวานให้เข้ากับรสนิยมของคุณ โดยเฉลี่ยแล้ว 150–200 กรัมของน้ำตาลต่อลิตรของทิงเจอร์
  5. เทน้ำเชื่อมแช่เย็นลงในทิงเจอร์ เขย่าขวดและเทลงในขวดโดยไม่ต้องเพิ่มสองสามเซนติเมตรที่ด้านบนของก้อนกรวด
  6. ยืนยันจากสัปดาห์ถึงหนึ่งเดือน


สูตรกล้วย

เหล้าสตรอเบอรี่แบบดั้งเดิมได้มาจากการผสมผลเบอร์รี่กับกล้วย ในขณะเดียวกันรสชาติของกล้วยที่เข้มข้นจะช่วยเติมเต็มได้มากขึ้น เบอร์รี่อ่อน. เพื่อเตรียมใช้:

  • ผลเบอร์รี่สด 350 กรัม
  • กล้วย 2 ลูก
  • น้ำตาล 200 กรัม
  • แอลกอฮอล์ 500 มล.
  • น้ำ 200 มล.
  1. เรียงสตรอว์เบอร์รี เอากลีบเลี้ยงออก ล้างและผึ่งให้แห้ง ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
  2. ใส่รวมกันในภาชนะแก้ว เติมแอลกอฮอล์และทิ้งไว้กลางแดดหนึ่งสัปดาห์
  3. จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไปหมักต่ออีก 2-3 วัน
  4. กรองของเหลวออกโดยการบีบเนื้อสตรอเบอร์รี่-กล้วยเบาๆ
  5. เทลงในขวดแล้วปล่อยให้มันชงในที่มืดอีกประมาณ 10 วัน

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำซึ่งปรุงเองที่บ้านดึงดูดด้วยรสชาติที่สดใส แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ดื่มได้ทั้งแบบเดี่ยวและแบบค็อกเทล
vinosamogon.ru

  • ไม่ชอบกระดูกในเหล้าหรือไม่มีเครื่องปั่น? คุณสามารถปั่นสตรอว์เบอร์รีผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้และใช้น้ำบริสุทธิ์เพื่อชงเครื่องดื่ม
  • ร่องรอยของการเน่าหรือราที่น้อยที่สุดจะทำให้รสชาติของเครื่องดื่มเสียและให้กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคัดแยกผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังและป้องกันไม่ให้สตรอเบอร์รี่เน่าเสีย
  • สตรอเบอร์รี่ไม่เพียงพอและไม่เพียงพอสำหรับการเตรียมอาหารที่คุณชื่นชอบ? คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้ตลอดเวลา: เชอร์รี่, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่ เหมาะสมอีกด้วย ผลไม้ฉ่ำ: ลูกพีช พลัม แอปริคอต

อย่าลืมเกี่ยวกับ ผลไม้ที่แปลกใหม่: กล้วย ส้ม สับปะรด กีวี ทั้งหมดนี้เข้ากันได้ดีกับสตรอเบอร์รี่และจะช่วยแก้ปัญหาการขาด

zhenskoe-opinion.ru

สุราใน 10 วัน

การทำเหล้านี้ที่บ้านนั้นง่ายเหมือนการปลอกลูกแพร์ เครื่องดื่มที่ได้ออกมาจะอร่อยและสวยงาม และแม้แต่การมองเพียงรูปถ่าย คุณก็ยังรู้สึกได้ถึงกลิ่นสตรอเบอร์รี่ที่ทำให้มึนเมา

วัตถุดิบ

  • สตรอเบอร์รี่ - 1.5 กก.
  • วอดก้าหรือแสงจันทร์ 40% - 1 ลิตร
  • น้ำตาล - 300 กรัม
  • น้ำ - 200 มล.

ทำอาหารอย่างไร?

  1. ล้างสตรอว์เบอร์รีให้สะอาด เช็ดให้แห้ง และสับในเครื่องปั่น เติมด้วยแสงจันทร์วางไว้ในที่มืดเป็นเวลา 10 วัน เขย่ายาเป็นครั้งคราว
  2. เตรียมน้ำเชื่อม พักให้เย็น ผสมกับผลเบอร์รี่บดบนแสงจันทร์
  3. มันยังคงบรรจุขวดเครื่องดื่มและนำไปจัดเก็บ

หากคุณไม่ชอบความจริงที่ว่าสุราที่เตรียมตามสูตรนี้มีตะกอนคุณสามารถกรองเครื่องดื่มได้ ดื่มแช่เย็น.

เหล้าพินาโคลาดา

วิธีการทำเหล้าโอจิหรือพีน่าโคลาด้า? กลิ่นหอมนี้ รสชาติดั้งเดิมเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้น 15-30% เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม ความคิดเห็นเกี่ยวกับเขาเป็นบวกเท่านั้น

เครื่องดื่มได้ชื่อมาจากบาร์เทนเดอร์ Ramon Marerro หลังจากการทดลองสำเร็จ ชายหนุ่มก็หยิบขึ้นมา สัดส่วนในอุดมคติกะทิและเหล้ารัม ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่ม

สุรานี้เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มราคาแพงดังนั้นสูตรโฮมเมดสำหรับการเตรียมจะเป็นที่สนใจของหลาย ๆ คนอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

      • เหล้ารัมบาคาร์ดี - 60 มล.
      • น้ำสับปะรด - 60 มล.
      • กะทิ - 60 มล.
      • ค็อกเทลเชอร์รี่ - 2 ชิ้น
      • สับปะรดสองชิ้น
      • น้ำแข็งก้อน -300 ก.

กำลังเชื่อมต่อ กะทิด้วยเหล้ารัมและ น้ำสัปปะรดตีด้วยเครื่องปั่นเป็นเวลา 1 นาที เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในแก้วค็อกเทล ตกแต่งด้วยชิ้นสับปะรดและเชอร์รี่ สำหรับรสชาติพิเศษคุณสามารถเพิ่มครีมหนึ่งช้อนชาลงในเหล้า

เครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์นี้ที่ไม่มีวอดก้าจะเป็นไฮไลท์สำหรับโต๊ะเทศกาลใด ๆ และจะทำให้พอใจ รสชาติที่ผิดปกติแขกทุกท่าน
sait-pro-dachu.ru

สูตรที่มีแอลกอฮอล์สองประเภท

รสชาติของเครื่องดื่มสำเร็จรูปนั้นผิดปกติ แต่น่าสนใจและน่าพอใจมาก

วัตถุดิบ

  • เบอร์รี่สด - 2 กก.
  • วอดก้า - 1 ลิตร
  • เหล้ารัม - 700 มล.
  • น้ำตาล - 1 กก.

การทำอาหาร

  1. ผสมวอดก้ากับเหล้ารัมและน้ำตาล
  2. หั่นสตรอเบอร์รี่ที่ล้างและปอกเปลือกออกเป็นหลายๆ ชิ้น ใส่ลงในส่วนผสมแอลกอฮอล์
  3. ปิดฝาภาชนะให้แน่นและวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2 เดือน เขย่าโถบดทุกสองหรือสามวัน
  4. หลังจากครบเวลาแล้ว ให้กรองเครื่องดื่ม เทและเก็บในตู้เย็น

อย่างที่คุณเห็น คุณไม่ต้องทำอะไรมาก แต่คุณจะมีเครื่องดื่มชั้นดีมากมายที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งที่ ตารางเทศกาลและดินเนอร์สุดโรแมนติก

วิธีทำค็อกเทลด้วยเหล้าสตรอเบอรี่?

ไดคิวริ

คุณจะต้องการ:

  • เหล้าสตรอเบอร์รี่ 300 มล.
  • สามผลเบอร์รี่
  • เหล้าช็อกโกแลต 20 มล.
  • เหล้ารัม 150 มล.
  • น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 50 มล.

ผสมเหล้ากับเหล้ารัม เติมน้ำแข็ง 2-3 ชิ้น เทน้ำเชื่อมผสมอีกครั้ง เทค็อกเทลลงในแก้ว เทเหล้าช็อกโกแลตด้านบน ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยสตรอเบอร์รี่

สูตรค็อกเทลแชมเปญ

วัตถุดิบ:

  • แชมเปญ - 250 มล.
  • เหล้าสตรอเบอร์รี่ - 50 มล.
  • สตรอเบอร์รี่ - 50 กรัม

หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้น ๆ ใส่ในแก้วแล้วใช้ส้อมบดเบา ๆ เทเหล้าลงไปด้านบน จากนั้นแช่เย็นด้วยแชมเปญ

สูตรและรูปถ่ายที่นำเสนอในบทความนี้จะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้โดยไม่ยาก เครื่องดื่มอร่อยที่บ้าน.


chtopit.ru

สตรอเบอร์รี่ราดวอดก้าที่บ้าน

เครื่องดื่มสตรอว์เบอร์รีที่มีกลิ่นหอมนั้นหาได้จากการบ่มส่วนผสมเป็นระยะเวลาหนึ่งเท่านั้น ตามกฎแล้วกระบวนการนี้ใช้เวลาถึงหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง เหล้าวอดก้าโฮมเมดทำจากส่วนผสมต่อไปนี้:

  • สตรอเบอร์รี่ - 1.5 กก.
  • น้ำตาลทรายหรือผง - 200 กรัม
  • วอดก้า - 1 ลิตร
  • น้ำ - 200 มล.

ในการทำเหล้าคุณต้องทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

  1. บดผลเบอร์รี่ที่ล้างและปอกเปลือกออกจากก้านในชาม วางสารละลายที่ได้ลงในภาชนะแก้วแล้วเติมวอดก้าหนึ่งลิตร ทิ้งส่วนผสมไว้เป็นเวลา 10 วัน
  2. ใส่ภาชนะใส่น้ำบนเตาเปิดไฟอ่อน ในขณะที่ใส่น้ำตาล คนน้ำเชื่อมจนสารละลายหมด
  3. แช่เย็นสารละลายน้ำตาล
  4. ทิงเจอร์วอดก้าสตรอเบอร์รี่ฟางผ่านตะแกรงเทของเหลวลงในภาชนะแยกต่างหาก
  5. รวมน้ำเชื่อมกับทิงเจอร์แล้วเทลงในขวดที่สะอาด


วิธีทำเหล้าที่บ้านโดยใช้แสงจันทร์

บางคนเชื่อว่าสำหรับเครื่องดื่มที่ทำเองจะต้องได้รับส่วนประกอบด้วยมือของพวกเขาเอง มีความจริงบางอย่างในเรื่องนี้ สูตรสำหรับเหล้าและทิงเจอร์ที่บ้านมักมีส่วนประกอบเช่นแสงจันทร์ หนึ่งในตัวเลือกการทำอาหารประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

  • ส่วนประกอบของผลเบอร์รี่ - 1.5 กก.
  • แสงจันทร์ - 1 ลิตร
  • น้ำตาลทราย - 300 กรัม
  • น้ำ - 200 มล.

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

  1. แบ่งครึ่งผลเบอร์รี่ที่สะอาดแล้วบดให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่น
  2. ย้ายมวลภายใน เหยือกแก้วแสงจันทร์เทและสั่นสะเทือน ควรผสมองค์ประกอบเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง เขย่าภาชนะทุกวัน
  3. ละลายน้ำตาลในน้ำแล้วตั้งไฟอ่อน ๆ คนให้เข้ากันเพื่อให้ได้น้ำเชื่อมใสที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  4. เปิดภาชนะที่มีการแช่สตรอเบอรี่แล้วกรอง รวมทิงเจอร์กับของเหลวน้ำตาลแช่เย็นผสมให้เข้ากัน
  5. เทเหล้าสำเร็จรูปลงในขวด


ติดตามอย่างรวดเร็ว

คุณสามารถทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้านได้ซึ่งสูตรนี้จะช่วยลดระยะเวลารอคอยได้อย่างมาก คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: สำหรับสตรอเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม 400 กรัมน้ำตาลเล็กน้อย กรดมะนาวและวอดก้าหนึ่งขวดครึ่ง (750 มล.)

เครื่องดื่มจัดทำขึ้นด้วยวิธีที่ผิดปกติ:

  1. ผลเบอร์รี่สำหรับวิธีนี้เหมาะสำหรับทั้งสดและแช่แข็ง ในกรณีแรกต้องล้างและกำจัดสิ่งที่ไม่จำเป็นออกทั้งหมด (ขยะและหางม้า)
  2. โอนผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ไปยังเครื่องปั่นและตีให้เข้ากันเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อย
  3. ถูมวลที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรงพลาสติกแล้วเติมวอดก้าลงไป
  4. เทของเหลวลงในขวดเปล่าและวางไว้ในที่มืด

หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ก็จะสามารถบอกเพื่อน ๆ ได้ว่าทำอย่างไร ด้วยมือของฉันเองเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน สูตรนี้ง่ายและไม่ยากที่จะทำซ้ำใคร เครื่องดื่มสามารถบริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์หรือใช้เตรียมค็อกเทลได้หลากหลาย

การเลือกส่วนประกอบ

ในการหาวิธีทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้านในตอนแรกคุณต้องเข้าใจว่าไม่จำเป็นต้องใช้วอดก้าสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์สูง สามารถใช้แอลกอฮอล์เกือบทุกชนิดที่มีอยู่ได้ สิ่งสำคัญคือป้อมปราการไม่ควรต่ำกว่า 40 องศา ในกรณีนี้จำเป็น:

  1. เทสตรอเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่สะอาดแล้วเติมแอลกอฮอล์ให้เต็ม: เหล้ารัม คอนญัก หรือแม้แต่แอลกอฮอล์ ส่วนผสมควรอยู่ได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง
  2. จากนั้นต้มน้ำเชื่อมโดยใช้น้ำตาลเพียงหนึ่งกิโลกรัมต่อน้ำหนึ่งลิตรครึ่ง
  3. กรองมวลเบอร์รี่
  4. รวมของเหลวที่เกิดขึ้นกับน้ำเชื่อมและขวดเครื่องดื่ม

เหล้าพร้อมแล้วและตอนนี้คุณสามารถเลี้ยงเพื่อนของคุณได้ ความเพลิดเพลินสูงสุดและ อารมณ์ดีในกรณีนี้จะรับประกัน รสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมจะช่วยเติมเต็มการสนทนา และแขกไม่ต้องบอกวิธีทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน ปล่อยให้เป็นความลับของเจ้าของ

หลากหลายรสชาติ

มีตัวเลือกอื่นในการทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีชุดส่วนผสมที่ผิดปกติ: สำหรับสตรอเบอร์รี่ 4 กิโลกรัมน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากันแอลกอฮอล์ 6 ลิตร (75 เปอร์เซ็นต์) และไวน์ขาวแห้ง 8 แก้ว

ในกรณีนี้งานจะต้องดำเนินการตามลำดับต่อไปนี้:

  1. ขั้นแรกให้ใส่สตรอเบอร์รี่ที่ล้างสะอาดแล้วลงในขวดเทแอลกอฮอล์แล้วทิ้งไว้ 14-15 วัน
  2. หลังจากเวลาผ่านไปส่วนผสมจะต้องถูกกรองและควรบีบผลเบอร์รี่ให้ดี ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าใช้ผ้ากอซในห้าครั้ง
  3. เตรียมน้ำเชื่อมปกติจากไวน์และน้ำตาล
  4. รวมกับทิงเจอร์แอลกอฮอล์และกรองอีกครั้งเพื่อให้ของเหลวปราศจากอนุภาคขนาดเล็กและไม่มีลักษณะเป็นสารแขวนลอยหนา

ตอนนี้สามารถเทสุราสำเร็จรูปลงในขวดเหล้าที่สวยงามและเสิร์ฟที่โต๊ะได้และจำนวนที่เหลือสามารถบรรจุขวดและใส่ในบาร์ได้ เครื่องดื่มที่ดีไม่เคยมาก มันมีประโยชน์สำหรับการเฉลิมฉลองการสนทนาที่เงียบสงบหรือปาร์ตี้ที่เป็นมิตร

โดยไม่ต้องเร่งรีบ

บางคนคิดว่าการทำเหล้าสตรอเบอรี่ที่บ้านนั้นรวดเร็ว แต่นี่ไม่เป็นความจริง ทุกกระบวนการต้องใช้เวลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงขั้นตอนการยืนกราน ความเร่งรีบที่นี่สามารถส่งผลเสียได้เท่านั้น สำหรับเครื่องดื่มดังกล่าวคุณจะต้องมีส่วนประกอบหลักสี่อย่างที่สามารถรับได้ในอัตราส่วนต่อไปนี้: สำหรับผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากันน้ำต้มหนึ่งลิตรและวอดก้าหนึ่งขวด (ครึ่งลิตร)

คุณสามารถเร่งกระบวนการได้เล็กน้อย:

  1. ทำอาหาร ด้วยวิธีปกติน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำและน้ำตาล
  2. เทสตรอเบอร์รี่ที่ล้างแล้วกระจายไปทั่วขวดขนาดใหญ่ ต้องผสมส่วนผสมเป็นเวลาอย่างน้อย 12 วัน
  3. หลังจากนั้นมวลจะต้องถูกกรองอย่างดีและรวมกับวอดก้า
  4. เพื่อให้ของเหลวมีความโปร่งใสมากขึ้น ต้องทำซ้ำขั้นตอนการกรอง
  5. เครื่องดื่มที่ได้คือเหล้าสตรอเบอรี่ที่รอคอยมานาน

ไม่ยากเลยที่จะทำ แต่มันทำให้คนที่ไม่ขี้เกียจและใช้เวลาเตรียมมันค่อนข้างจะมีความสุขมากแค่ไหน

สำหรับทุกรสนิยม

มีหลายคนที่อยากรู้เคล็ดลับในการทำเหล้าสตรอว์เบอร์รีของคุณเอง สูตรการทำอาหารที่บ้านสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือนี่คือเครื่องดื่มที่ไม่มีความสำคัญ แต่เป็นรสชาติ มันต้องขอบคุณเขาที่เหล้า เป็นเวลานานถือว่าเข้าถึงได้เฉพาะขุนนางและผู้คนจากสังคมชั้นสูงเท่านั้น นอกจากนี้แพทย์ยังกล่าวอีกว่ามีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์และยังสามารถฟื้นฟูพลังของเขาได้อีกด้วย ในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

และผู้หญิงสามารถใช้เพื่อปรับปรุงผิวและสภาพผิวโดยรวม ทำสิ่งนี้ที่บ้าน การแช่ยาจะไม่ใช่เรื่องยาก กระบวนการทั้งหมดประกอบด้วยสองขั้นตอน: การหมักและการผสม ที่จะให้ รสชาติพิเศษและกลิ่นหอม บางครั้งใช้เครื่องเทศต่างๆ เช่น อบเชย ขิง กระวานหรือกานพลู ยกตัวอย่างเช่น สูตรที่มีสตรอเบอร์รี่ 400 กรัม คอนยัค 1 ลิตร น้ำตาลทราย 0.2 กิโลกรัม พริกไทยดำ 5 เม็ด และฝักวานิลลา 1 ฝัก

วิธีทำอาหาร:

  1. ใส่ผลเบอร์รี่ที่สะอาดลงในโถที่สะอาด
  2. เทส่วนผสมอื่นทั้งหมดด้านบน พริกไทยบดล่วงหน้า
  3. ปิดขวดและวางไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลา 10-15 วัน เราต้องไม่ลืมที่จะมาเขย่าภาชนะทุกวัน
  4. เมื่อถึงเวลาที่เหมาะสม ให้กรองเนื้อหาออก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ผ้าที่พับเป็นหลายชั้น

เครื่องดื่มสำเร็จรูปสามารถชิมได้ทันทีหรือเทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้
syl.ru

คุณดื่มเหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมดกับอะไร?

อะนาล็อกของ XuXu ที่เตรียมขึ้นเองถูกนำมาใช้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ ต้องขอบคุณมัน รสชาติที่ดีเขาดื่มง่าย อย่างไรก็ตามคุณสามารถรวมเครื่องดื่มกับ สปาร์กลิงไวน์และเพิ่มค็อกเทล ใช้เหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมดเป็นส่วนผสม เครื่องดื่มยอดนิยมไดคิวริ. สนุก ทิงเจอร์อร่อยนอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มไอศกรีม

สูตรวิดีโอเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน

การทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้านนั้นไม่ใช่เรื่องยากหากคุณใช้วิดีโอทีละขั้นตอนที่อธิบายรายละเอียดกระบวนการทั้งหมด สำรวจวิดีโอด้านล่างเพื่อเพิ่มไอเดียใหม่ๆ ให้กับกระปุกออมสินการทำอาหารของคุณ: สูตรทำเหล้าที่บ้านด้วยวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ โดยเติมน้ำมะนาว กล้วย หรือ เปลือกส้ม. แขกและสมาชิกในครอบครัวจะประทับใจกับสิ่งที่คุณพบ

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วมาก

วิธีทำเหล้าสตรอว์เบอร์รีและกล้วยแบบโฮมเมด

วิธีทำด้วยการเติมผิวส้มและผิวเลมอน


sovets.net

ดื่มกับอะไร.

สตรอเบอร์รี่หรือเหล้าสตรอเบอร์รี่ป่านั้นยอดเยี่ยมเพียงแค่เจือจางด้วยน้ำแข็งในฤดูร้อนบนเก้าอี้อาบแดด แต่ถ้าคุณต้องการสิ่งที่น่าสนใจกว่านั้นคุณสามารถทำเครื่องดื่มอร่อย ๆ ได้

ค็อกเทลวูดู

ค่อนข้างซับซ้อนเนื่องจากการเตรียมต้องใช้ส่วนผสมที่หาซื้อได้ยากในร้านค้า แต่ก็คุ้มค่าที่จะลอง สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

  • เหล้าสตรอว์เบอร์รี เมล่อน และซัมบูกา อย่างละ 15 มล.
  • ไอศกรีม 100 กรัม

ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่น เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง

ผสมเหล้าสตรอเบอร์รี่ เวอร์มุต (60 มล.) คอนญัก (10 มล.) ใส่น้ำแข็ง 2-3 ชิ้นแล้วตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่

ของว่างกับเครื่องดื่มดังกล่าวผลเบอร์รี่เองรวมถึงเค้กและมัฟฟินจะรวมกันได้ดีที่สุด

บทสรุป

ตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง เหล้าอร่อยจากสตรอเบอร์รี่ซึ่งจะมอบกลิ่นหอมให้กับทุกคน ท้ายที่สุดแล้วผลเบอร์รี่นั้นยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนเพราะมีรสเปรี้ยวและรสหวาน สูตรเหล้าสตรอเบอรี่จะให้อารมณ์ที่น่าพอใจมากมายและผลที่ได้จะทำให้อารมณ์ดีตลอดทั้งคืน ขอให้โชคดีในการทำอาหารและอย่าลืมปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณ!

หากสูตรไม่ชัดเจน คุณมีคำถาม คุณสามารถดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการเตรียมเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังควรระลึกไว้เสมอว่าสามารถเตรียมเหล้าสตรอเบอรี่ได้ตามสูตรเดียวกับเหล้าสตรอเบอรี่และในทางกลับกัน


receptvina.ru

ประวัติความเป็นมาของการสร้างสุรา

ประวัติความเป็นมาของการสร้างสุรา เหล้าเป็นที่นิยมมาก วันนี้พวกเขาภูมิใจในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่หลากหลายและกลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ตัวเลือกที่หลากหลายที่สุดของการเลือกสรรของพวกเขาแสดงด้วยตัวอย่างจานสีขนาดใหญ่ที่มีกลิ่นหอมมากมาย

ต้นกำเนิดของการสร้าง
คำว่า "สุรา" มาจากภาษาละติน "ลีกเอิง" - ละลาย แต่เครื่องดื่มนี้มีชื่ออื่น - "cardiais" ซึ่งกลายเป็นอนุพันธ์ของ lat "การ์ด" - หัวใจ นี่คือสิ่งที่เดิมเรียกว่าเครื่องดื่มที่สามารถทำให้วิญญาณอบอุ่นและรักษาหัวใจได้ เหล้าถูกใช้มานานหลายศตวรรษ ขอบคุณความอ่อนโยน รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์สุราได้รับการยอมรับในแวดวงชนชั้นสูงซึ่งมีมูลค่าสูงกว่าเบียร์และไวน์ สำหรับชั้นล่างของสังคมพวกเขาไม่สามารถใช้งานได้

เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดได้อย่างน่าเชื่อถือเมื่อสุราตัวแรกปรากฏขึ้นเป็นครั้งแรก

  • ตามรุ่นหนึ่งต้นกำเนิดของการเกิดของเครื่องดื่มนี้ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 13 เมื่อ Arnaud de Villeneuve (นักเล่นแร่แปรธาตุในราชสำนักของ King Argon) ได้สร้าง "น้ำอมฤตแห่งชีวิต" - แอลกอฮอล์
  • ในไม่ช้าก็สังเกตเห็นว่าพืชและผลไม้ที่เพิ่มเข้าไปนั้นเพิ่มความสามารถในการรักษาของเครื่องดื่มนี้
  • ตั้งแต่นั้นมา การเตรียมยาอายุวัฒนะอันน่าอัศจรรย์นี้ได้รับการฝึกฝนในอารามโบราณและห้องทดลองของนักเล่นแร่แปรธาตุ
  • แพทย์พยายามที่จะคิดค้นยารักษาต่างๆบนพื้นฐานของมัน ถูกกล่าวหาว่าในศตวรรษที่สิบสี่ความลับของการทำเหล้าครั้งแรกเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว

น้ำอมฤตแห่งเบเนดิกต์

ผู้ประดิษฐ์สุราอย่างเป็นทางการคือ Bernardo Vinzelli ผู้ซึ่งบอกคนทั้งโลกเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้ เขาอาศัยอยู่ในศตวรรษที่ 16 ในเมือง Fecamp ของฝรั่งเศสซึ่งตั้งอยู่บนชายฝั่งของช่องแคบอังกฤษ ดังนั้นฝรั่งเศสจึงถือเป็นบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของเหล้า อย่างไรก็ตาม Bernardo Vinzelli เองมีต้นกำเนิดจากอิตาลี ดังนั้นจึงเป็นไปได้ว่าเขาได้เรียนรู้ความลับของเครื่องดื่มอันงดงามนี้ในบ้านเกิดของเขา - ในอิตาลี

B. Vinzelli ตั้งชื่อเครื่องดื่มของเขาว่า "Elixir Benedict" เพื่อเป็นเกียรติแก่อาราม St. Benedict ซึ่งเขาอาศัยอยู่ในฐานะพระ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรค

ในยุคกลาง ยุโรปสั่นคลอนจากสงครามหลายครั้ง อย่างที่ทราบกันดีว่าพระสงฆ์มักจะทำหน้าที่เป็นหมอรักษาคนเจ็บ เพื่อรักษาทหารพวกเขาให้เหล้าแก่พวกเขาเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มนี้ช่วยเสริมสร้างจิตวิญญาณของผู้ชายและเสริมสร้างความเข้มแข็ง

เมื่อเวลาผ่านไปทั้งพระและแพทย์พยายามปรับปรุงเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์ พวกเขารวมสมุนไพรต่าง ๆ ดอกไม้และรากไว้ในสูตรของเขา การเพิ่มส่วนผสมบางอย่างจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร การย่อยอาหารดีขึ้น และอื่นๆ
lph-district.rf

เหล้าสตรอเบอรี่ปรากฏขึ้นท่ามกลางการเลือกสรร เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำค่อนข้างเร็ว แต่ได้รับความนิยมอย่างมากและดึงดูดแฟน ๆ ที่น่าประทับใจ สามารถเตรียมเครื่องดื่มได้เองที่บ้านซึ่งเราจะพูดถึงในวันนี้ในสูตรของเรา

วิธีทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ Xu-Xu - สูตรวอดก้าที่บ้าน

วัตถุดิบ:

  • สุก สตรอเบอร์รี่หวาน- 550 กรัม
  • วอดก้า - 500 มล.
  • น้ำตาลทราย - 270 กรัม
  • มะนาว - 110 กรัม
  • น้ำบริสุทธิ์ - 200 มล.

การทำอาหาร

การเตรียมเหล้า สิ่งแรกที่ต้องทำคือเตรียมสตรอเบอร์รี่ให้ถูกต้อง เราล้างผลเบอร์รี่ปล่อยให้สะเด็ดน้ำและทำให้แห้งเล็กน้อยหลังจากนั้นเราก็กำจัดกลีบเลี้ยงออกแล้วหั่นเป็นสองหรือสี่ส่วนตามยาวขึ้นอยู่กับขนาด เราใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดลิตรเติมวอดก้า (จำเป็นต้องมีคุณภาพสูง) แล้วเติมน้ำมะนาวคั้น เขย่าภาชนะเล็กน้อยแล้วปิดฝา ปลอกไนลอนและวางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หรือไม่เกินสิบวัน

หลังจากนั้นสักครู่การแช่ของเหลวจะถูกเทลงในภาชนะอื่นอย่างระมัดระวังและเนื้อสตรอเบอร์รี่ที่เหลือผสมในขวดเดียวกันกับน้ำตาลทรายเขย่าและปล่อยให้ยืนอีกสองสามวันจนกว่าผลึกหวานทั้งหมดจะละลาย เขย่าส่วนผสมเป็นระยะ

หลังจากนั้นครู่หนึ่งเราก็ระบายน้ำเชื่อมชั้นบนสุดออกจากโถโดยไม่มีตะกอนจากนั้นเติมน้ำบริสุทธิ์และตกตะกอนลงในเยื่อกระดาษเขย่าส่วนผสมเล็กน้อยแล้วระบายของเหลวอีกครั้งเพิ่มลงในน้ำเชื่อม ตอนนี้เรารวมการแช่ที่ระบายออกแต่เดิมเข้ากับฐานหวานของเหล้าเททุกอย่างลงในชามที่สะอาดแล้วทิ้งไว้อีกห้าวัน ในตอนท้ายเราระบายเหล้าสตรอเบอร์รี่สำเร็จรูป Xu-Xu ออกจากตะกอนกรองเพิ่มเติมและลิ้มรสได้

วิธีทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ Xu-Xu แบบโฮมเมดอย่างรวดเร็วด้วยน้ำมะนาว?

วัตถุดิบ:

  • สตรอเบอร์รี่สุกหวาน - 620 กรัม
  • วอดก้า - 360 มล.
  • น้ำตาลทราย (ไม่จำเป็น) - 110 กรัม
  • น้ำมะนาว - 100 มล.
  • น้ำบริสุทธิ์ - 100 มล.

การทำอาหาร

การเตรียมสุรา Xu-Xu นี้เกี่ยวข้องกับการใช้สตรอเบอร์รี่บดเพื่อเตรียมสุรา ในการทำเช่นนี้ให้ล้างผลเบอร์รี่เอากลีบเลี้ยงออกแล้วบดด้วยเครื่องปั่น หากต้องการให้เพิ่มน้ำตาลทรายแบ่งมวลอีกครั้งแล้วปล่อยให้ผลึกทั้งหมดละลาย ตอนนี้เราผสมผลเบอร์รี่กับน้ำมะนาวหลังจากนั้นเราก็เทน้ำเย็นบริสุทธิ์ลงในส่วนผสมที่ได้ วอดก้าคุณภาพและผสม เทส่วนผสมที่ได้ลงในขวดและวางในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เมื่อเหล้าเย็นลงแล้ว คุณสามารถชิมหรือใช้ทำค็อกเทลหรือของหวานต่างๆ

วิธีการดื่มเหล้าสตรอเบอร์รี่ Xu-Xu?

เหล้าสตรอว์เบอร์รี Xu-Xu สามารถเสิร์ฟได้ด้วยตัวเอง โดยเสริมเครื่องดื่มด้วยน้ำแข็งก้อนในรูปบริสุทธิ์ หรือใส่สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งลงในแก้ว นอกจากนี้ยังมีการเตรียมของดั้งเดิมแสนอร่อยโดยใช้เหล้าดังกล่าว เรานำเสนอสูตรค็อกเทลสองสามสูตรด้านล่าง

เหล้าสตรอเบอร์รี่ Xu-Xu และค็อกเทลแชมเปญ

วัตถุดิบ:

  • เหล้าสตรอเบอร์รี่ Xu-Xu - 55 มล.
  • - 110 มล.;
  • น้ำมะนาว - 15 มล.
  • ก้อนน้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส;
  • สตรอว์เบอร์รีและมะนาวฝานเป็นแว่นสำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

ในการเตรียมค็อกเทล ให้ผสมเหล้า Xu-Xu และแชมเปญ เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย เทเครื่องดื่มลงในแก้วแล้วเติมสตรอเบอร์รี่สด มะนาวฝานเป็นแว่น และน้ำแข็งก้อน

ค็อกเทลเหล้าสตรอเบอร์รี่ Xu-Xu กับกล้วย