การทำอาหาร ประวัติความเป็นมาของการสร้างสุรา

เหล้าสตรอเบอร์รี่ - หวาน อร่อย สีแดง นี่คือวิธีที่คุณสามารถอธิบายเหล้าที่ยอดเยี่ยมนี้ได้ ตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดของ XuXu (Xu Xu) คือสุราเยอรมันที่ผลิตในปี 1997 โดย บริษัท Georg Hemmeter ความรุ่งโรจน์ของเครื่องดื่มนำเขามา เทคโนโลยีที่ผิดปกติการผลิต: น้ำตาลไม่ได้ใช้ในการผลิตและเนื้อหาของสตรอเบอร์รี่ในนั้นมีมากกว่า 65% ในเวลาเดียวกันเว็บไซต์อย่างเป็นทางการระบุว่าใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น อย่างไรก็ตามนี่เป็นความฉลาดแกมโกงของ บริษัท บาวาเรีย: สุรายังคงมีสีย้อมหนึ่งสี - E129 ซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีสี "สตรอเบอร์รี่"

สูตรเหล้าสตรอเบอร์รี่คลาสสิก

วัตถุดิบ

1. วอดก้า (แอลกอฮอล์คอนญัก) - 1 ลิตร
2. สตรอเบอร์รี่สุก - 1 กก
3. น้ำตาล - 1 กก
4. น้ำ - 0.5 ลิตร

วิธีการทำอาหาร

1. คัดแยกสตรอเบอรี่สุกสด คัดผลเน่าออก ล้างให้สะอาด เอาก้านออก ผลเบอร์รี่หั่นเป็นสองส่วน
2. เทสตรอเบอร์รี่ที่แปรรูปแล้วลงในขวดหรือขวดแก้วธรรมดา เทวอดก้า (แอลกอฮอล์อื่นๆ) แล้วปิดฝาให้สนิท แอลกอฮอล์อย่างน้อย 2-3 ซม. ควรครอบคลุมชั้นของผลเบอร์รี่ ในกระบวนการแช่ระดับแอลกอฮอล์จะลดลงซึ่งเป็นเรื่องปกติ
3. วางขวดในที่ที่มีแดด (บนขอบหน้าต่าง) และยืนเป็นเวลา 14-16 วัน
4. กรองทิงเจอร์ผ่านตะแกรง จากนั้นกรองส่วนที่เป็นของเหลวผ่านผ้าก๊อซสามชั้น
5. ผสมน้ำและน้ำตาลในกระทะ นำส่วนผสมไปต้มและเคี่ยวประมาณ 3-5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ตักฟองสีขาวออก จากนั้นพักน้ำเชื่อมให้เย็น อุณหภูมิห้อง.
6. ผสมน้ำสตรอเบอรี่และ น้ำเชื่อมเทเครื่องดื่มที่ได้ลงในขวด เหล้าสตรอเบอร์รี่ของเราใกล้จะพร้อมแล้ว เพื่อปรับปรุงรสชาติ ปล่อยให้มันชงต่อไป
7. ย้ายเครื่องดื่มเป็นเวลา 7 วันไปยังที่มืดที่อุณหภูมิห้อง หลังจากแก่แล้วคุณสามารถเริ่มชิมได้ อายุการเก็บรักษา - นานถึง 2 ปี

สูตรเหล้าสตรอเบอรี่ Xu Xu (XuXu)

เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรนี้ไม่ได้อ้างว่าเป็นสูตรดั้งเดิมที่ผู้ผลิตบรรจุในขวดของเขา แต่รสชาติของเหล้าที่ได้นั้นคล้ายกับของดั้งเดิมมาก

วัตถุดิบ

1. สตรอเบอร์รี่ - 0.5 กก
2. วอดก้าหรือแอลกอฮอล์ (มากถึง 40-45%) - 0.5 ลิตร
3. น้ำตาล - 250-300 กรัม
4. มะนาว - 1 ชิ้น
5. น้ำ - 200 มล

วิธีการทำอาหาร

1. เราล้างสตรอเบอร์รี่เอาก้านออกแล้วผ่าครึ่ง (ถ้าผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ก็สามารถผ่าสี่ส่วนได้)
2. เราใส่สตรอเบอร์รี่ลงไป ขวดลิตรและเติมด้วยวอดก้าหรือเจือจาง เป็นสิ่งสำคัญที่ผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะถูกปกคลุมด้วยวอดก้า คุณสามารถรับได้มากขึ้นและเทลงบนขอบขวดโหล นอกจากนี้เรายังเติมน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในเครื่องดื่มของเราซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มมีรสเปรี้ยว
3. เราส่งขวดเป็นเวลา 7-10 วันบนขอบหน้าต่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับดวงอาทิตย์ จากนั้นจะต้องระบายยาอย่างระมัดระวังผ่านผ้ากอซโดยไม่ต้องบีบสตรอเบอร์รี่และเติมน้ำตาลลงในขวดผลเบอร์รี่ เราจุกยาและพักไว้ - เรายังไม่ต้องการมัน
4. ควรเขย่าขวดสตรอเบอร์รี่และน้ำตาลเบา ๆ สองสามครั้งแล้วพักไว้อีก 2-3 วันจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด สะเด็ดน้ำเชื่อม เติมน้ำ 200 มล. ลงในโถ ผสมและสะเด็ดน้ำเชื่อมที่เหลืออีกครั้ง
5. ผสมสตรอเบอร์รี่แช่กับน้ำเชื่อมเทลงในขวดแล้วลืมอีก 3-5 วัน ในช่วงเวลานี้สุราจะใสขึ้นและนำตะกอนออกได้แล้วจึงกรอง

เป็นผลให้คุณควรได้รับเหล้าอร่อยที่มีสี "สตรอเบอร์รี่" ที่สวยงาม ความแรงของมันจะไม่เกิน 15% แต่รสชาติและกลิ่นนั้นยอดเยี่ยมมาก ดื่มสุราแช่เย็นจะดีกว่า

สูตรเหล้าสตรอเบอรี่กับเหล้ายินหรือบรั่นดี

วัตถุดิบ

1. สตรอเบอร์รี่ - 1.5 กก
2. เหล้ายินหรือบรั่นดี - 1 ลิตร
3. น้ำตาล - 200 กรัม
4. น้ำ - 200 มล

วิธีการทำอาหาร

1. บดสตรอเบอร์รี่ในขวดแล้วเทแอลกอฮอล์เป็นเวลา 10 วัน
2. จากนั้นคุณต้องเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 200 กรัมและน้ำ 200 มล.: ละลายน้ำตาลในน้ำ ตั้งไฟ และคนจนน้ำตาลละลายหมด
3. ทำให้น้ำเชื่อมเย็นลงและผสมกับทิงเจอร์
4. เทเหล้าสตรอเบอรี่ที่เสร็จแล้วลงในขวดที่สะอาดแล้วปิดจุกให้แน่น เก็บในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งปี

สูตรเหล้าสตรอเบอรี่อย่างง่าย

วัตถุดิบ

1. แอลกอฮอล์ - 500 มล
2. น้ำ - 500 มล
3. น้ำตาล - 750 กรัม
4. สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. ล้างผลเบอร์รี่ ปล่อยให้แห้ง จากนั้นนวดใส่ภาชนะขนาดใหญ่เทแอลกอฮอล์ทิ้งไว้ 15 วัน
2. เขย่าขวดทุกวัน
3. กรองทิงเจอร์อย่างระมัดระวัง
4. ต้มให้เย็นจนอุ่นแล้วผสมกับแอลกอฮอล์สตรอเบอรี่
5. กรองผ่านผ้าขาวม้าพับหรือกระดาษกรอง เทใส่ขวด เก็บในที่เย็น

วิดีโอสูตรเหล้าสตรอเบอรี่

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้านกับวอดก้าและคอนญัก, มะนาว, ครีม, มิ้นต์

ระดับ
ใบสั่งยา

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ประชากร)

ใน 100 กรัม อาหารพร้อม

0 กรัม

0 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

88 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: เหล้าสตรอเบอร์รี่คลาสสิกที่บ้าน

เหล้าสตรอว์เบอร์รีเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมในตัวของมันเอง แต่ยังเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในของหวาน ค็อกเทล และเครื่องดื่มอื่นๆ อีกด้วย สุรานั้นง่ายและสะดวกมากในการเตรียมที่บ้าน ทางที่ดีควรทำเช่นนี้ในฤดูร้อนเมื่อมีผลเบอร์รี่สดมากมาย จากสตรอเบอร์รี่แช่แข็งเหล้าจะไม่อร่อยกลิ่นจะเปลี่ยนไป เครื่องดื่มขึ้นอยู่กับวอดก้าและน้ำตาล เพื่อลดความแรงของสุราและให้ได้ค่าที่ยอมรับได้ เราใช้น้ำบริสุทธิ์ ไม่ควรมีคลอรีนอยู่ในนั้น

วัตถุดิบ

• สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม
• วอดก้า 250 มล.
• น้ำ 100 มล.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเหล้าสตรอเบอร์รี่คลาสสิก

เราล้างสตรอเบอร์รี่วางบนผ้าเช็ดปากแล้วปล่อยให้แห้ง จากนั้นเราก็บีบหาง เราตัดผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ออกเป็นสี่ส่วน ตัวอย่างอื่น ๆ ทั้งหมดครึ่งหนึ่ง

เทสตรอเบอร์รี่ลงในขวดแก้ว เติมวอดก้า ปิดและใส่ในตู้เย็น ยืนยันว่า 5 วันเขย่าเป็นครั้งคราว สตรอเบอร์รี่จะค่อยๆให้สีแก่วอดก้าและผลเบอร์รี่เองก็จะซีดลงกว่าเดิมอย่างเห็นได้ชัด

หลังจากผ่านไปห้าวันให้เทวอดก้าผ่านกระชอนลงในโถอีกใบหนึ่ง ปิดฝา เก็บไว้ในตู้เย็น ใส่น้ำตาลทรายลงในสตรอเบอร์รี่ เขย่า ปล่อยให้ละลายและละลายอีกสองหรือสามวัน จากนั้นเราทิ้งผลเบอร์รี่และระบายน้ำเชื่อมผ่านผ้ากอซบีบสตรอเบอร์รี่ เราโยนส่วนที่เหลือทิ้งไป เราไม่ต้องการผลเบอร์รี่เพิ่ม

ยังคงเป็นเพียงการผสมวอดก้าสตรอเบอร์รี่กับน้ำเชื่อมที่ได้ จากนั้นเจือจางเหล้าด้วยน้ำบริสุทธิ์ เขย่าแรง ๆ เท่านี้ก็เสร็จแล้ว! เราใช้เหล้าทันที แต่ควรวางไว้ในที่เย็นและมืดดีกว่าหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์รสชาติจะดีขึ้นมาก อย่าลืมใช้ฝาปิดให้แน่นเพื่อไม่ให้ไอระเหยของแอลกอฮอล์ระเหยออกไป

น้ำตาลทรายทั้งหมดในสตรอเบอร์รี่ควรละลายดังนั้นจึงแนะนำให้เขย่าขวดผลเบอร์รี่วันละหลายครั้ง

ตัวเลือกที่ 2: สูตรเหล้าสตรอเบอรี่โฮมเมดฉบับย่อ

ใส่ผลเบอร์รี่ในวอดก้าแล้วกรองโรยด้วยน้ำตาลแล้วรออีกครั้งไม่มีเวลาเสมอ นี่คือเทคโนโลยีที่เรียบง่ายสำหรับการผลิตสุรา สูตรสำหรับวอดก้าทั้งขวด แต่ถ้าจำเป็นคุณสามารถผ่าครึ่งทำเหล้าให้น้อยลง

วัตถุดิบ

• สตรอเบอร์รี่ 700 กรัม
• วอดก้า 500 มล.
• แก้วน้ำ;
• น้ำตาลทราย 320 ก.

วิธีทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้านอย่างรวดเร็ว

เราจัดเรียงสตรอเบอร์รี่เทลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยก๊อกหรือฝักบัว หากผลเบอร์รี่สุกและนิ่มมาก ให้จุ่มกระชอนลงในชามน้ำหลาย ๆ ครั้ง แล้วปล่อยให้แห้งสักครู่

เนื่องจากเรามีเทคโนโลยีแบบย่อสำหรับการทำเหล้าสตรอเบอรี่ เราจึงตัดผลเบอรี่อย่างประณีต เทลงในขวดเติมวอดก้า เราทิ้งไว้กลางแดดคุณสามารถวางไว้บนขอบหน้าต่างเขย่าเป็นระยะ ๆ เพื่อให้รสชาติและสีออกมาจากชิ้นส่วน เราเก็บไว้สามวัน

ทันทีที่วอดก้าเปลี่ยนเป็นสีชมพู คุณสามารถกรองออก บีบผลเบอร์รี่ให้ดี เนื่องจากจะไม่นำกลับมาใช้ซ้ำ

เราผสมน้ำกับน้ำตาลใส่เตาแล้วปล่อยให้เดือด หากมีโฟมสีเทาบนน้ำเชื่อมให้นำออก เราปล่อยให้เย็น

เรารวมวอดก้าสตรอเบอร์รี่กับน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ เขย่าขวดและใช้สุราตามวัตถุประสงค์ หรือเราส่งไปที่ตู้เย็นในขณะที่ มีความเชื่อกันว่าหลังจากผสมแล้วจะต้องผสมแอลกอฮอล์

หากคุณไม่ต้องการเหล้าหวานมากปริมาณน้ำตาลสามารถลดลงได้ประมาณ 25-30% แต่ไม่มาก ถึงกระนั้นเครื่องดื่มนี้ควรมีรสหวานเล็กน้อย

ตัวเลือกที่ 3: เหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมดกับมะนาว

เหล้าสตรอเบอร์รี่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอีกชนิดหนึ่งซึ่งเตรียมด้วยการเติมมะนาว สูตรนี้ไม่เพียงใช้น้ำผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเอร็ดอร่อยด้วย ท้ายที่สุดแล้วเธอคือผู้ให้กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ

• 1 มะนาว
• สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
• วอดก้า 300 มล.
• น้ำตาล 200 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ 90 มล.

ทำอาหารอย่างไร

ล้างมะนาวและสตรอเบอร์รี่ ลอกเปลือกสีเหลืองออกจากส้มเป็นวงกลมซึ่งก็คือความเอร็ดอร่อย เราโยนมันลงในขวดใส่ผลเบอร์รี่ทั้งหมด แต่เอาหางออก ตัดส้มครึ่งบีบน้ำเทลงในขวด

เพิ่มวอดก้าลงในมะนาวด้วยสตรอเบอร์รี่ปิดฝาให้แน่นส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ปล่อยให้แอลกอฮอล์ดูดซับกลิ่นและรสชาติของสตรอเบอร์รี่ น้ำมันหอมระเหยจากความสนุก

เติมน้ำลงในน้ำตาลคนให้เข้ากันตั้งไฟเล็กน้อยแล้วละลาย หลังจากละลายทรายแล้วให้เพิ่มไฟเล็กน้อยนำน้ำเชื่อมไปต้มให้เย็น

เราระบายวอดก้าออกจากกระป๋องควรทำในที่กรองทันที บีบผลเบอร์รี่เพื่อสกัดน้ำทั้งหมด หากทิงเจอร์มีเมฆมากแนะนำให้กรองใหม่ หรือทิ้งไว้คนเดียวแล้วระบายออกจากตะกอนที่เกิดขึ้น

เทวอดก้าผสมกับน้ำเชื่อมหรือในทางกลับกัน เราผสมของเหลว ส่งลงในขวดหรือใส่ขวดเหล้าที่มีฝาปิดมิดชิด เราใส่เหล้าในที่เย็น

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้สำหรับการเตรียมเหล้า ผลเบอร์รี่ที่ดีโดยไม่มีร่องรอยของการเน่ารา มิฉะนั้นแอลกอฮอล์จะดูดซับพวกมันและเครื่องดื่มจะมีรสที่ไม่พึงประสงค์

ตัวเลือกที่ 4: เหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมดพร้อมครีม

สตรอเบอร์รี่กับครีม - ส่วนผสมที่ลงตัวซึ่งสามารถใช้ได้ไม่เฉพาะในของหวานเท่านั้น ความสนใจของคุณต่อสูตรสุราที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม ครีมสำหรับทำอาหารเราใช้ไขมัน 20 หรือ 25% วิสกี้ใช้สำหรับยึดที่นี่ แต่คุณสามารถดื่มวอดก้าได้ดี

วัตถุดิบ

• สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
• วิสกี้ 250 มล.
• 150 ก ผงน้ำตาล;
• ครีม 250 มล.;
• วานิลลิน 1 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

เทสตรอเบอร์รี่วิสกี้ที่หั่นเป็นก้อนหรือชิ้นทิ้งไว้สามวันและควรเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อให้เหล้ามีรสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น จากนั้นกรองบีบผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง แต่อย่าเพิ่มเยื่อกระดาษ

รวมครีมกับวานิลลาและน้ำตาลผง เอาชนะสักสองสามวินาทีและในขั้นตอนนี้ เราแนะนำวิสกี้ผสมสตรอเบอร์รี่หรือแค่วอดก้า ผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เกิดการแบ่งชั้น

เทเหล้าครีมกับสตรอเบอร์รี่ลงในขวดสุญญากาศ ปล่อยให้ยืนในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นสามารถดื่มได้ หากขนมดูเหมือนเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลผงอีกเล็กน้อย แต่ละลายให้ทั่ว

บ่อยครั้งที่เหล้าครีมดังกล่าวจัดทำขึ้นด้วยวิธีที่เรียบง่ายโดยใช้นมข้นบางครั้งก็เจือจาง นมทั้งหมดหรือครีมไขมันต่ำ หลังจากเพิ่มทิงเจอร์แล้วจะอิ่มตัวและ เครื่องดื่มหวานมักจะไม่ต้องการน้ำตาลเพิ่มเติม

ตัวเลือกที่ 5: เหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมดพร้อมน้ำมะนาวและสะระแหน่

อื่น รุ่นฤดูร้อนเหล้าสตรอเบอร์รี่กับมะนาว แต่เพิ่มใบสะระแหน่ เครื่องดื่มมีความพึงพอใจมาก รสหวานในขณะที่มีรสสัมผัสที่สดชื่นเล็กน้อย สามารถใช้แทนสะระแหน่ บาล์มมะนาว. หากจำเป็นให้ลดผลิตภัณฑ์ในสัดส่วนที่มากพอ

วัตถุดิบ

• วอดก้าหรือคอนญัก 2 ลิตร
• น้ำตาล 2 กก.
• 100 มล น้ำมะนาว;
• มิ้นต์ 25 กรัม
• น้ำกรอง 1 ลิตร
• สตรอเบอร์รี่ 2 กก.

ทำอาหารอย่างไร

ล้าง คัดแยกสตรอเบอร์รี่ทั้งหมด หากผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ให้ผ่าครึ่งหรือสี่ส่วน โอนผลเบอร์รี่ไปยังขวดขนาดใหญ่โดยโยนใบสะระแหน่เป็นระยะ บีบน้ำจากมะนาวใส่ผลเบอร์รี่แล้วเติมด้วยวอดก้า เราทิ้งไว้ 14-16 วันปิดสนิท สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ โดยวางบนขอบหน้าต่าง

เราผสมน้ำตาลและน้ำ วางบนเตา และปรุงอาหารมากที่สุด น้ำเชื่อมปกติ. ปล่อยให้เคี่ยวสักครู่แล้วกรอง

ในขณะที่น้ำเชื่อมกำลังเย็นเราก็นำสตรอเบอร์รี่ออกมา เราใส่ผ้ากอซในกระชอน วางไว้บนชามหรือกระทะ กรองผลเบอร์รี่ ยกปลายผ้ากอซบีบ

รวมน้ำเชื่อมและทิงเจอร์คนให้เข้ากันเทเหล้าสำเร็จรูปลงในขวด ตอนนี้ควรวางไว้ในที่มืดจะดีกว่า

รสชาติของเหล้าโฮมเมดนั้นเปลี่ยนแปลงได้ง่ายมากโดยการเพิ่มหรือเอาส่วนผสมบางอย่างออก อบเชยจะเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่ม แต่เราใช้ไม้ไม่ใช่ผง เรายืนยันทั้งหมดเข้าด้วยกัน นอกจากนี้คุณยังสามารถเทความเอร็ดอร่อยเล็กน้อยซึ่งให้รสชาติและกลิ่นหอมมากกว่าน้ำผลไม้ หากต้องการเราจะโยนฝักวานิลลา, กานพลูดอกจัน, โป๊ยกั๊กหรือรากขิงสักชิ้น

เหล้าสตรอเบอรี่— รีไวเวอร์กับ กลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ฤดูร้อน.

สามารถใช้ตามวัตถุประสงค์หรือใช้ในของหวาน ขนมอบ เป็นส่วนผสมในค็อกเทลต่างๆ

และไม่จำเป็นต้องวิ่งหาเหล้าสตรอเบอรี่ไปที่ร้านมันง่ายมากที่จะทำที่บ้าน

เหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน - หลักการทั่วไปของการเตรียม

ความแรงของสุรามีตั้งแต่ 15 ถึง 75 องศา แต่ถึงแม้จะมีอัตราที่สูง แต่เครื่องดื่มก็ค่อนข้างง่ายที่จะดื่ม ขอบคุณทุกคนที่เพิ่ม จำนวนมากน้ำตาลและรสชาติที่เด่นชัดของผลเบอร์รี่ น้ำเชื่อมทำจากน้ำตาลหรือใส่ลงไป รูปแบบที่บริสุทธิ์. เมื่อเวลาผ่านไปจะละลายในส่วนผสมของน้ำผลไม้และแอลกอฮอล์

สุราเสริมด้วยอะไร?

สตรอเบอร์รี่สำหรับทำเหล้าสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สด แต่ยังแช่แข็ง บางครั้งพวกเขาทำเครื่องดื่มในน้ำเชื่อมสำเร็จรูปด้วยน้ำตาล ล้างผลเบอร์รี่สดให้สะอาด เอาหางออก และผึ่งให้แห้ง ไม่ควรมีน้ำสักหยด

เหล้าเป็น อาหารจานด่วนเพื่อบริโภคได้ทันทีและ การจัดเก็บระยะยาว. ความแตกต่างระหว่างพวกเขาไม่เพียง แต่ในด้านเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนผสมที่ใช้ด้วย บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มผลิตภัณฑ์นม, ช็อคโกแลต, นมข้นหวานลงในเครื่องดื่มและไม่สามารถเก็บไว้ได้ เวลานาน.

สูตรที่ 1: เหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้านกับวอดก้า

นี่อาจเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและ วิธีที่มีอยู่ทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน สามารถซื้อวอดก้าหนึ่งขวดได้ที่ร้านค้าใด ๆ และเครื่องดื่มจะพร้อมในหนึ่งเดือน

วัตถุดิบ

สตรอเบอร์รี่ 0.6 กก.

วอดก้า 500 มล.

น้ำตาล 0.35 กก.

การทำอาหาร

1. เราล้างโถ 1.5 ลิตรแล้วเช็ดให้แห้ง

2. ต้องล้างผลเบอร์รี่และปล่อยให้แห้งเราเอาหางออกทันทีและทำให้เสียหาย

3. เราเปลี่ยนสตรอเบอร์รี่ลงในขวดเติมวอดก้าปิดแล้ววางไว้บนหน้าต่าง ควรเลือกด้านที่มีแดดจะดีกว่า

4. หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์เราก็กรองสุรา แต่ไม่จำเป็นต้องบีบออกเป็นปี ตอนนี้เราเอาวอดก้าแช่ออกแล้วเทน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในสตรอเบอร์รี่ เขย่าขวดแล้วตากแดดอีก 2 วัน

5. ท่อระบายน้ำ น้ำเชื่อมใหม่ตอนนี้ผลเบอร์รี่สามารถบีบได้

6. ผสมกับวอดก้าและน้ำตาลที่เหลือ เขย่าและนำไปทำให้สุกในห้องมืดเป็นเวลา 22 วัน

7. จากนั้นจะต้องนำเครื่องดื่มออกจากตะกอนซึ่งจะอยู่ด้านล่าง คุณสามารถใช้ฟางหรือเทลงในภาชนะอื่นอย่างระมัดระวัง

สูตร 2: เหล้าสตรอเบอร์รี่เยอรมันที่บ้าน "Ksyu-ksyu"

เพียงพอ สูตรที่มีชื่อเสียงเหล้ากับมะนาวที่บ้าน ในร้านค้าคุณสามารถหาเครื่องดื่มที่ดึงดูดใจพร้อมคำจารึก XuXu ได้ แต่มีค่าใช้จ่าย เงินที่ยอดเยี่ยม. ตัวเลือกที่บ้านถูกกว่าหลายเท่า ความแรงของเครื่องดื่มจะอยู่ที่ประมาณ 15% ควรใช้ส่วนผสมที่แช่เย็น

วัตถุดิบ

น้ำมะนาว 0.1 ลิตร

สตรอเบอร์รี่ 0.6 กก.

วอดก้า 0.33 ลิตร

น้ำตาล 0.15 กก.

การทำอาหาร

1. ใส่สตรอว์เบอร์รีที่เตรียมไว้ลงในโถปั่นแล้วตี

2. ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน

3. เติมน้ำมะนาวลงไป

4. ตีทุกอย่างให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด

5. เติมวอดก้าแล้วตีต่อ เครื่องดื่มจะข้นเหมือนน้ำผลไม้

6.เทใส่แก้วพร้อมดื่มได้เลย!

7. หากคุณรู้สึกสับสนกับการมีเมล็ดบดในเครื่องดื่ม คุณสามารถถูสตรอเบอร์รี่ผ่านตะแกรงก่อนนำไปใส่ในเครื่องปั่น

สูตร 3: เหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้านพร้อมนมข้น

สูตรสำหรับเหล้าที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อซึ่งคุณต้องการนมข้นธรรมดา การเลือกผลิตภัณฑ์จริง ไขมันพืชมิฉะนั้นฟิล์มที่เหนียวเหนอะหนะอาจก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของเครื่องดื่มซึ่งไม่น่าพอใจนัก

วัตถุดิบ

สตรอเบอร์รี่ 0.3 กก.

วอดก้า 170 กรัม

นมข้นหวาน 0.12 ลิตร

การทำอาหาร

1. เราล้างสตรอเบอร์รี่และใส่ในชาม

2. ใส่นมข้นหวานแล้วใช้เครื่องปั่นตีให้เป็นน้ำซุปข้น

3. ยังคงเทวอดก้าและตีอีกครั้ง

4. เหล้าหอมพร้อม! คุณสามารถใช้ตัวอย่าง

สูตรที่ 4: เหล้าสตรอเบอรี่ที่บ้านเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว

เหล้าชนิดหนึ่งที่เก็บรักษาได้ดีอย่างน่าทึ่งตลอดทั้งปี เครื่องดื่มจะมีความสุขจนถึงการเก็บเกี่ยวใหม่หากเก็บไว้ในตู้เย็น ห้องใต้ดิน ตู้กับข้าวเย็น

วัตถุดิบ

สตรอเบอร์รี่ 1.5 กก.

น้ำตาล 0.2 กก.

น้ำ 0.2 ลิตร

วอดก้า 1 ลิตร

การทำอาหาร

1. เราใส่สตรอเบอร์รี่ลงในขวดแก้วคุณสามารถขยำได้เล็กน้อย

2. เพิ่มวอดก้าตามใบสั่งแพทย์ คุณสามารถใช้แอลกอฮอล์เจือจางบรั่นดีหรือเครื่องดื่มอื่นที่เหมาะกับความแรง

3. เราปิดขวดและวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงขอบหน้าต่าง ทนได้10วัน.

4. กรองผ่านผ้ากอซบีบผลเบอร์รี่ที่เหลือออก

5. ปรุงน้ำเชื่อมกับน้ำตามใบสั่งแพทย์ เย็น

6. รวมสตรอเบอรี่แช่กับน้ำเชื่อมคน

7. ขวด จุก และทำความสะอาด สามารถดื่มสุราได้ทันที แต่ควรปล่อยให้สุกเป็นเวลาสองสัปดาห์

สูตรที่ 5: เหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมดกับมะนาวและสะระแหน่

สำหรับเหล้าดังกล่าว นอกจากสตรอเบอร์รี่แล้ว คุณจะต้องใช้น้ำมะนาวเล็กน้อย วานิลลา และสะระแหน่สองสามก้าน เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมมากและมีหลายรูปแบบด้วยการเติมอบเชยกานพลูและอื่น ๆ ส่วนผสมที่มีกลิ่นหอม.

วัตถุดิบ

สตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม

น้ำผลไม้ 0.5 มะนาวและความเอร็ดอร่อย

0.5 ฝักวานิลลา

สะระแหน่ 2 ก้าน;

น้ำ 500 มล.

น้ำตาล 0.8 กก.

ลิตรของวอดก้า

การทำอาหาร

1. รวมผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วกับวอดก้าในขวดแก้ว ปิด เขย่า เราทำความสะอาดในที่มืดเป็นเวลา 3 สัปดาห์ ขอแนะนำให้ไม่ลืม เครื่องดื่มในอนาคตและเขย่าภาชนะเป็นระยะๆ

2. ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำด้วยน้ำตาลปล่อยให้เดือดเป็นเวลาสามนาทีจากนั้นปิดและแช่สะระแหน่, วานิลลา, ความเอร็ดอร่อย ปิดฝาและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

3. เรากรองผลเบอร์รี่จากวอดก้า ระบายน้ำกลับเข้าไปในโถ

4. เพิ่มน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วซึ่งจำเป็นต้องกรองด้วย

5. เทน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน เหล้าพร้อม! คุณสามารถลองทันทีหรือเทลงในภาชนะที่สะดวกและนำไปจัดเก็บ

สูตรที่ 6: เหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมดกับกล้วย

สูตรสำหรับเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่น่าทึ่งที่บ้าน มีรสชาติที่เป็นที่นิยม เคี้ยวหมากฝรั่ง"ความรักคือ" และเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่ตกหลุมรักเขา

วัตถุดิบ

กล้วย 2 ลูกใหญ่

สตรอเบอร์รี่ 0.35 กก.

วอดก้า 0.5 ลิตร

น้ำ 0.2 ลิตร

น้ำตาล 0.25 กก.

การทำอาหาร

1. ปอกกล้วย หั่นเป็นชิ้นหรือหั่น เราฝากไว้ในธนาคาร

2. ใส่สตรอเบอร์รี่ลงไปแล้วเทวอดก้า เขย่า จุก และใส่ในความร้อนเป็นเวลาสองสัปดาห์

3. หลังจาก 14 วันปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำตาลตามใบสั่งแพทย์กับน้ำเย็น

4. เรานำทิงเจอร์ผลเบอร์รี่กับกล้วยกรอง คุณสามารถบีบเล็กน้อย แต่ไม่มาก

5. ยังคงรวมน้ำเชื่อมเย็นกับทิงเจอร์อะโรมาติกและสุราพร้อม! คุณสามารถใช้มันได้ แต่ควรส่งไปทำให้สุกและเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

สูตรที่ 7: เหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมดกับเหล้ารัม

ที่จริงแล้วเหล้าโฮมเมดประเภทนี้ทำมาจากแอลกอฮอล์ 2 ชนิด ได้แก่ วอดก้าและเหล้ารัม เครื่องดื่มมีรสชาติที่ผิดปกติ กลิ่นหอม และมีความแข็งแรงเพียงพอ

วัตถุดิบ

วอดก้า 1 ลิตร

0.7 ลีรารัม

สตรอเบอร์รี่ 2 กก.

น้ำตาล 1 กก.

การทำอาหาร

1. เราล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง หากมีขนาดใหญ่หรือหนาแน่นให้ตัดเป็นหลายส่วน

2. เทสตรอเบอร์รี่ลงในขวดเติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลทันทีผสมและยืนยันเป็นเวลา 3 ชั่วโมงเพื่อแยกน้ำออก

3. รวมเหล้ารัมกับวอดก้า คนให้เข้ากัน แล้วเทลงในสตรอเบอร์รี่

4. ปิดขวดโหลและเขย่าแรง ๆ ประมาณห้านาที

5. เราวางในที่มืดเป็นเวลา 60 วัน ขอแนะนำให้จำเกี่ยวกับสุรา 2 ครั้งต่อสัปดาห์และเขย่าภาชนะ

6. หลังจากสองเดือน เครื่องดื่มจะถูกกรองและพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์

เหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน - เคล็ดลับและลูกเล่น

ไม่ชอบกระดูกในเหล้าหรือไม่มีเครื่องปั่น? คุณสามารถปั่นสตรอว์เบอร์รีผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้และใช้น้ำบริสุทธิ์เพื่อชงเครื่องดื่ม

ร่องรอยของการเน่าหรือราที่น้อยที่สุดจะทำให้รสชาติของเครื่องดื่มเสียและให้กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคัดแยกผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังและป้องกันไม่ให้สตรอเบอร์รี่เน่าเสีย

สตรอเบอร์รี่ไม่เพียงพอและไม่เพียงพอสำหรับการเตรียมอาหารที่คุณชื่นชอบ? คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้ตลอดเวลา: เชอร์รี่, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่ เหมาะสมอีกด้วย ผลไม้ฉ่ำ: ลูกพีช พลัม แอปริคอต อย่าลืมเกี่ยวกับ ผลไม้ที่แปลกใหม่: กล้วย ส้ม สับปะรด กีวี ทั้งหมดนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับสตรอเบอร์รี่และจะช่วยแก้ปัญหาการขาด

หลายคนชอบใช้เหล้าจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เงื่อนไขหลักในการเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้คือวัตถุดิบ - ควรเป็นผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่มีรสชาติเด่นชัดเช่นกล้วยแอปเปิ้ลเชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ บทความนี้กล่าวถึง รายการทั้งหมดไม่ต้องไปหาสูตรที่รวบรวมมาจากในเน็ตให้เสียเวลา เราจัดให้คุณ!

อย่ารีบไปที่ร้านเพื่อดื่มเหล้ามันค่อนข้างง่ายที่จะทำที่บ้านแม้ในฤดูหนาว!

คุณสมบัติที่โดดเด่นของเหล้าสตรอว์เบอร์รีคือกลิ่นที่ไม่ธรรมดา รสชาติที่น่าหลงใหล และแน่นอนว่าน่าทึ่ง สีสว่าง. คนรักที่ยิ่งใหญ่ เครื่องดื่มนี้- สาว ๆ พวกเขารู้ว่าอะไรอร่อยกว่ากัน! ขวดเล็ก ๆ สามารถเจือจางค่ำคืนอันแสนโรแมนติกที่ยอดเยี่ยมอยู่แล้ว

หลักการทั่วไปในการเตรียม

ความแรงของสุรามีตั้งแต่ 15 ถึง 75 องศา แต่ถึงแม้จะมีอัตราที่สูง แต่เครื่องดื่มก็ค่อนข้างง่ายที่จะดื่ม และต้องขอบคุณการเติมน้ำตาลจำนวนมากและรสชาติที่เด่นชัดของผลเบอร์รี่ น้ำเชื่อมต้มจากน้ำตาลหรือใส่ในรูปบริสุทธิ์ เมื่อเวลาผ่านไปจะละลายในส่วนผสมของน้ำผลไม้และแอลกอฮอล์

สุราเสริมด้วยอะไร?

• บรั่นดี;
• แอลกอฮอล์

สตรอเบอร์รี่สำหรับทำเหล้าสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สด แต่ยังแช่แข็ง บางครั้งพวกเขาทำเครื่องดื่มในน้ำเชื่อมสำเร็จรูปด้วยน้ำตาล ล้างผลเบอร์รี่สดให้สะอาด เอาหางออก และผึ่งให้แห้ง ไม่ควรมีน้ำสักหยด

เหล้ามีไว้บริโภคได้ทันทีและเก็บไว้ได้นาน ความแตกต่างระหว่างพวกเขาไม่เพียง แต่ในด้านเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนผสมที่ใช้ด้วย บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มผลิตภัณฑ์นม, ช็อคโกแลต, นมข้นหวานลงในเครื่องดื่มและไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน

• สำหรับการเตรียมเหล้าสตรอเบอร์รี่จำเป็นต้องใช้ผลเบอร์รี่สุกเท่านั้นโดยไม่เน่าและเสียหาย ขึ้นอยู่กับรสชาติและกลิ่นของผลเบอร์รี่ คุณภาพรสชาติทิงเจอร์
• ไม่แนะนำให้เก็บเครื่องดื่มสำเร็จรูปไว้ในภาชนะขนาดใหญ่เนื่องจากเมื่อเวลาผ่านไปจะทำให้กลิ่นและรสชาติสูญเสียไป ดังนั้นสำหรับสุราจึงใช้ภาชนะแก้วที่มีปริมาตร 0.5 ลิตรหรือ 1 ลิตร
• ห้องมืดและเย็นเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับจัดเก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
• และอีกหนึ่ง คำแนะนำที่สำคัญ: ขอแนะนำให้ใช้วอดก้าคุณภาพสูงในการเตรียมทิงเจอร์สตรอเบอร์รี่
• วิธีการทำเหล้าสตรอเบอร์รี่? มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำทิงเจอร์สตรอเบอร์รี่ เราขอเสนอสูตรอาหารยอดนิยมและราคาไม่แพงให้คุณ:

ความละเอียดอ่อนของเทคโนโลยี

สูตรเดียวกันสามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ผลิตภัณฑ์จะต้องดำเนินการในอัตราส่วนต่อไปนี้: สำหรับสตรอเบอร์รี่ทุก ๆ 3 กิโลกรัม, วอดก้าหนึ่งลิตร, น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมครึ่งและน้ำเต็มแก้ว

การเปลี่ยนแปลงจะส่งผลต่อเทคโนโลยีการผลิตเครื่องดื่มเท่านั้น:

1. ผลเบอร์รี่จะต้องแยกออก ล้างและผ่าครึ่งตามยาว
2. จากนั้นนำไปใส่ขวดขนาดพอเหมาะ เติมวอดก้า ทิ้งไว้ให้ห่างจากแสงแดดสักพัก ควรเขย่าเนื้อหาทุกวัน
3. หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ ให้กรองทุกอย่างด้วยผ้าก๊อซหลายชั้น
4. พักของเหลวไว้ แล้วเทวอดก้าอีกครั้งบนผลเบอร์รี่ และเก็บไว้ในที่ร่มอีกสองสัปดาห์ เขย่าทุกวัน
5. กรองมวลอีกครั้งและรวมของเหลวทั้งสองเข้าด้วยกัน
6. เทสตรอเบอร์รี่ที่เหลือด้วยน้ำ (ต้ม) เขย่าแล้วสะเด็ดน้ำอีกครั้งผ่านผ้าโปร่ง
7. เพิ่มส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงในทิงเจอร์ที่มีอยู่แล้วเทลงในขวด

หลังจากผ่านไป 14 วัน เหล้าสตรอเบอรี่ชั้นเยี่ยมจะพร้อม ที่บ้านอร่อยกว่าเสมอ

ทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ขั้นตอนที่ 1

ในการเตรียมเหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมดที่อร่อยและมีกลิ่นหอมให้ใช้สตรอเบอร์รี่สด วอดก้า น้ำดื่มและน้ำตาลทราย หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมเหล้าเช่นในฤดูหนาวคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งได้อย่างปลอดภัย (ไม่ใช่ในรูปแบบของมันฝรั่งบด แต่เป็นทั้งผล)

ขั้นตอนที่ 2

ก่อนอื่นเรามาเตรียมผลเบอร์รี่ เราล้างสตรอเบอร์รี่ 300 กรัม ตัดก้านออก ตากผลเบอร์รี่แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 3

จากนั้นเราก็นำเหยือก (ความจุ 1 ลิตร) แล้วโอนผลเบอร์รี่ลงไป

ขั้นตอนที่ 4

เทสตรอเบอร์รี่กับวอดก้าคุณภาพสูง 250 มิลลิลิตร

ขั้นตอนที่ 5

เราบิดฝาให้แน่นเขย่าขวดให้เข้ากันแล้วใส่ผลเบอร์รี่ลงในที่แห้งและมืดเป็นเวลา 5 วัน ทางที่ดีควรใส่ขวดโหลไว้ในตู้ครัว

ขั้นตอนที่ 6

ในช่วงเวลาที่กำหนดเราจะนำเหยือกออกทุกวันและเขย่าเนื้อหาเพื่อให้สตรอเบอร์รี่ให้วอดก้ามีรสชาติมากขึ้น หลังจากผ่านไป 5 วันคุณจะเห็นว่าผลเบอร์รี่จะจางหายไปและวอดก้าจะกลายเป็นสีแดงเข้ม

ขั้นตอนที่ 7

เรากรองการแช่ผลเบอร์รี่โดยเพียงแค่โยนสตรอเบอร์รี่บนตะแกรง

ขั้นตอนที่ 8

เทสตรอเบอรี่ลงในภาชนะที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บโดยมีฝาปิดมิดชิดและใส่ทุกอย่างลงในตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 9

เราคืนผลเบอร์รี่ไปที่โถ

ขั้นตอนที่ 10

เราเติมสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลทราย 150 กรัมปิดฝาแล้วเขย่าเล็กน้อยเพื่อให้ผลเบอร์รี่เริ่มปล่อยน้ำและคริสตัลหวานละลาย เราวางขวดไว้ในที่แห้งและมืดอีกสองวัน ในวันแรกคุณต้องเขย่าขวดหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด

ขั้นตอนที่ 11

นี่คือลักษณะของสตรอเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมหลังจากผ่านไป 2 วัน - พวกเขาให้น้ำผลไม้รสชาติและกลิ่นมากยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 12

อีกครั้งเรากรองผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมผ่านตะแกรง

ขั้นตอนที่ 13

เทน้ำเชื่อมใส่สตรอเบอรี่แช่

ขั้นตอนที่ 14

ดูเหมือนว่าสตรอเบอร์รี่จะให้ทุกอย่างแก่เราอย่างเต็มที่ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด เธอหวานจากน้ำเชื่อม ดังนั้น เราจะเอาความหวานนี้ไปด้วย เราคืนผลเบอร์รี่ไปที่โถเติมด้วยน้ำดื่มเย็น 100 มิลลิลิตร

ขั้นตอนที่ 15

ปิดฝาและเขย่าขวดให้เข้ากัน ไม่ต้องกังวลผลเบอร์รี่จะไม่แตกสลายกลายเป็นโจ๊ก

ขั้นตอนที่ 16

ใน ครั้งสุดท้ายโยนสตรอเบอร์รี่บนตะแกรง - ตอนนี้เราได้ทุกอย่างที่ต้องการแล้ว

ขั้นตอนที่ 17

อย่าลังเลที่จะทิ้งผลเบอร์รี่และเทน้ำสตรอเบอร์รี่ลงในภาชนะที่มียาและน้ำเชื่อม หากต้องการให้เหล้ามีรสเปรี้ยว ให้เติมน้ำมะนาว 1 ลูกหรือมะนาวลูกเล็ก เราผสมทุกอย่างแล้วเทเหล้าสตรอเบอรี่สำเร็จรูปลงในขวดที่สวยงาม

ขั้นตอนที่ 18

แค่ดูสิ ช่างเป็นเสน่ห์: เครื่องดื่มที่สดใสและเข้มข้นที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณ! โดยรวมแล้วจากปริมาณส่วนผสมที่ระบุจะได้เหล้าสตรอเบอร์รี่สำเร็จรูป 580 มิลลิลิตรซึ่งความแรงไม่เกิน 15 องศา

ขั้นตอนที่ 19

เริ่มชิมกันเลย! คุณจะต้านทานได้อย่างไรถ้ามีกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่ทั่วครัว ... นี่ เหล้าโฮมเมดสามารถยื่นต่อท้ายได้ งานเลี้ยงอาหารค่ำหรือสำหรับของหวานพร้อมกับไอศกรีมหรือเค้กสักชิ้น ฉันชอบอันนี้มากที่สุด เครื่องดื่มรสเพียงแค่ใส่น้ำแข็งก้อนหรือน้ำโซดาเย็น ๆ และค็อกเทลที่คุณได้รับด้วยแชมเปญ - คุณจะร็อค! ลองหรือคุณจะเสียใจที่คุณได้กีดกันความสุขดังกล่าว
finecooking.ru

สูตรสตรอเบอรี่

สตรอเบอร์รี่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ดังนั้นเครื่องดื่มนี้จึงคุ้มค่าที่จะลอง ท้ายที่สุดแล้วยังมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย การแช่เบอร์รี่นี้จะทำให้ร่างกายมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แมกนีเซียม โซเดียม สังกะสี ช่วยด้วย โรคหัวใจและหลอดเลือด, ปัญหาการย่อยอาหาร, ปรับระบบต่อมไร้ท่อให้เป็นปกติ นอกจากนี้ หากคุณชงชาด้วยการเติมน้ำเชื่อมนี้ เพื่อป้องกันการอักเสบและหวัด

ข้อห้าม! ห้ามใช้กับผู้ที่มีระดับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น ความดันเลือดต่ำ โรคภูมิแพ้ ไม่แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์และเด็ก

สูตรสำหรับเครื่องดื่มจากผลไม้เล็ก ๆ นั้นง่ายเหมือนสูตรก่อนหน้า

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่กิโลกรัม
• วอดก้าหนึ่งลิตร
• น้ำครึ่งลิตร
• น้ำตาลทราย 750 กรัม.

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ปอกเปลือกผลเบอร์รี่ใส่ในภาชนะเทวอดก้าเพื่อให้ครอบคลุมผลเบอร์รี่สองสามเซนติเมตร
2. ปิดวางเพื่อชำระน้อยกว่า 20 วันเล็กน้อย ในตู้เสื้อผ้า.
3. กรอง ปรุงน้ำเชื่อม (สูตรก่อนหน้า) และเย็น
4. ผสมของเหลวทั้งสอง ปิดฝาให้แน่น เก็บไว้ในตู้เก็บของเป็นเวลา 5 วัน

เหล้าสตรอเบอรี่ที่บ้าน "ด่วน"

โดยปกติจะใช้เวลา 27 ถึง 30 วันในการเตรียมเหล้าและในกรณีนี้เพียง 7-8 แต่นี่ไม่ได้ทำให้รสชาติแย่ลงเลย และคุณไม่สามารถแยกมันออกจากของเก่าตามเวลาปกติได้

• สตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• น้ำ 0.5 ลิตร
• น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม
• วอดก้า 0.5 ลิตร

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ผสมสตรอเบอร์รี่บดกับน้ำตาลและน้ำ
2. นำมวลที่ได้ไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ กวนไปเรื่อย ๆ ประมาณ 5-6 นาที - คุณจะได้น้ำเชื่อม
3. เทน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วที่อุณหภูมิห้องลงในขวดหรือเทลงในขวดวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเป็นเวลา 5 วัน
4. หลังจากนั้นส่วนผสมจะถูกส่งผ่านผ้ากอซและสำลีหนา ๆ และของเหลวที่มีกลิ่นหอมบริสุทธิ์ผสมกับวอดก้า
5. เหล้าพร้อมแล้วตอนนี้เหลือเพียงเทลงในขวดแล้ววางไว้ในที่เย็นสักสองสามวัน (1-2)

เหล้าสตรอเบอรี่ "คลาสสิค"

เครื่องดื่มนี้เตรียมโดยการแช่ผลเบอร์รี่ในแอลกอฮอล์ด้วยการเติมน้ำเชื่อมหลังจากแช่ เหล้าสตรอเบอรี่โฮมเมดที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้สามารถดื่มเป็นของหวานได้และคล้ายกับเหล้าสตรอเบอรี่โฮมเมด

ส่วนประกอบ:

• สตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• วอดก้า 1 ลิตร
• น้ำ 0.5 ลิตร
• น้ำตาลทราย 0.75 กก.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ล้างสตรอว์เบอร์รีให้สะอาดแล้วใส่ลงในขวดโหลแล้วเติมน้ำให้น้ำสูงกว่าสตรอว์เบอร์รี 1-2 ซม.
2. ปิดฝาขวดให้แน่นแล้วทิ้งไว้ 20 ถึง 25 วันในที่ที่ไม่ได้รับแสงที่อุณหภูมิห้องปกติ
3. ทิงเจอร์ที่เสร็จแล้วจะต้องกรองผ่านผ้ากอซที่พับหลายชั้นด้วยชั้นผ้าฝ้าย
4. จากนั้นเตรียมน้ำเชื่อม: นำน้ำที่มีน้ำตาลไปต้มและต้มประมาณ 2-3 นาทีด้วยไฟอ่อน ๆ ในขณะที่คุณต้องเอาโฟมออกตลอดเวลา นำน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วออกจากเตา
5. ทิงเจอร์กรองที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ผสมกับน้ำเชื่อมที่เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง หลังจากผ่านไป 3-5 วัน เหล้าที่ปิดสนิทและบ่มในที่มืดก็พร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์

alcorecept.com

สูตรที่ 1: บนวอดก้า

นี่อาจเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุดในการทำเหล้าสตรอเบอรี่ที่บ้าน สามารถซื้อวอดก้าหนึ่งขวดได้ที่ร้านค้าใด ๆ และเครื่องดื่มจะพร้อมในหนึ่งเดือน

วัตถุดิบ

• สตรอเบอร์รี่ 0.6 กก.
• วอดก้า 500 มล.
• น้ำตาล 0.35 กก.

การทำอาหาร

1. 1. เราล้างโถ 1.5 ลิตรแล้วเช็ดให้แห้ง
2. 2. ต้องล้างผลเบอร์รี่และปล่อยให้แห้งเราเอาหางออกทันทีและทำให้เสียหาย
3. 3. เราเปลี่ยนสตรอเบอร์รี่ลงในขวดเติมวอดก้าปิดแล้ววางไว้บนหน้าต่าง ควรเลือกด้านที่มีแดดจะดีกว่า
4. 4. หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์เราก็กรองสุรา แต่ไม่จำเป็นต้องบีบออกเป็นปี ตอนนี้เราเอาวอดก้าแช่ออกแล้วเทน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในสตรอเบอร์รี่ เขย่าขวดแล้วตากแดดอีก 2 วัน
5. 5. เราระบายน้ำเชื่อมใหม่ตอนนี้ผลเบอร์รี่สามารถบีบออกได้
6. 6. ผสมกับวอดก้าและน้ำตาลที่เหลือ เขย่าและนำไปทำให้สุกในห้องมืดเป็นเวลา 22 วัน
7. 7. จากนั้นจะต้องนำเครื่องดื่มออกจากตะกอนซึ่งจะอยู่ด้านล่าง คุณสามารถใช้ฟางหรือเทลงในภาชนะอื่นอย่างระมัดระวัง

วิธีคลาสสิก

เพื่อทำเหล้าสตรอเบอรี่แสนอร่อยสำหรับ งานฉลองหรืองานเลี้ยงสละโสดทั่วไปจะต้องใช้ความอดทนเล็กน้อยและ สูตรพิเศษ. ผลที่ได้คือเครื่องดื่มที่เบาและน่าดื่มโดยมีความแข็งแรงไม่เกิน 15% เอา:

• ผลเบอร์รี่ 0.5 กก.
• วอดก้าหรือแอลกอฮอล์ 0.5 ลิตรเจือจางตามความแรงที่ต้องการ
• น้ำตาล 250–300 กรัม
• มะนาวลูกใหญ่ครึ่งลูก
• น้ำบริสุทธิ์ 200 มล.

1. ล้างผลไม้ ผึ่งลมให้แห้งเล็กน้อย ผ่าครึ่ง
2. เทลงในขวดแก้วเติมแอลกอฮอล์ให้มิดชิด เติมน้ำมะนาวคั้นสด
3. นำภาชนะบรรจุไปที่ขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงซึ่งควรใช้เวลา 7-10 วัน หลังจากระยะเวลาที่กำหนด ให้ระบายของเหลวผ่านผ้าก๊อซแล้วนำไปแช่ตู้เย็น
4. เทน้ำตาลทรายลงในเยื่อกระดาษที่เหลือ แล้วรออีก 2-3 วัน เขย่าภาชนะเป็นระยะเพื่อให้ผลึกละลายโดยเร็วที่สุด
5. เทน้ำเชื่อม เติมน้ำสะอาด เขย่าและสะเด็ดน้ำอีกครั้ง คราวนี้บีบเนื้อให้เข้ากัน
6. ผสมทุกอย่างในขวดเดียว แล้วทิ้งไว้ให้อุ่นอีก 3-5 วัน ในตอนท้ายของกระบวนการ ระบายเหล้าสตรอเบอรี่ที่เสร็จแล้วออกจากตะกอน กรองและนำไปใช้ได้

หน้าแรก Ksyu-ksyu

เหล้าสตรอเบอรี่ที่มีชื่อเสียงในร้านค้าทุกแห่งต้องเสียเงินมาก แต่อะนาล็อกสามารถสร้างขึ้นเองโดยใช้สูตรต่อไปนี้

• สตรอเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด 500 กรัม
• น้ำตาลหยาบ 400 กรัม
• กรดซิตริกเพื่อลิ้มรส
• วอดก้าคุณภาพ 750 มล.

1. ผสมสตรอเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกและล้างกับน้ำตาลทรายและมะนาวแล้วสับด้วยเครื่องปั่น
2. ส่งน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นผ่านตะแกรง
3. รวมมวลกับฐานแอลกอฮอล์แล้วเทของเหลวลงในขวด
4. ตอนนี้รออย่างน้อยสองสามสัปดาห์เพื่อให้เครื่องดื่มชงได้อย่างถูกต้อง

“ซู ซู ซู”

• สตรอเบอร์รี่ - 0.5 กก
• วอดก้า - 0.5 ลิตร
• น้ำตาล - 250-300 กรัม
• น้ำ - 200 มล
• มะนาว - 0.5 ชิ้น

การทำอาหาร

เหล้าสตรอเบอรี่จากเยอรมัน Xu Xu (Xu Xu) เป็นมาตรฐานของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลายชนิด ดังนั้นหลายคนต้องการทำอะนาล็อกของเหล้าที่มีชื่อเสียงที่บ้าน สูตรนี้นั่นจะช่วยได้

สตรอเบอร์รี่ล้างและปอกเปลือกผ่าครึ่ง ใส่ขวดแก้วลิตร เทวอดก้าเพื่อให้ครอบคลุมผลเบอร์รี่ เพิ่มน้ำที่บีบจากมะนาวครึ่งลูก

• วางขวดโหลไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง เช่น ขอบหน้าต่าง รอ 7-10 วันจากนั้นระบายยาผ่านผ้าอย่างระมัดระวัง อย่าบีบผลเบอร์รี่
• เทยาลงในขวดหรือขวดและปิดผนึก สำหรับตอนนี้ ยังไม่จำเป็น เทผลเบอร์รี่ที่เหลือด้วยน้ำตาล เขย่าขวดหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้น้ำตาลกระจายอย่างสม่ำเสมอและทิ้งขวดไว้ 2-3 วัน หลังจากเวลานี้ ให้ระบายน้ำเชื่อมที่ได้จากเหยือกผ่านผ้าขี้ริ้ว

เทน้ำลงในโถคน ระบายน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้น ตอนนี้ผสมยาที่ได้รับก่อนหน้านี้และน้ำเชื่อมทั้งสอง ทิ้งภาชนะไว้ 3-5 วันเพื่อให้สุราใส: อนุภาคที่ไม่ละลายน้ำจะตกลงไปที่ด้านล่างและสามารถกรองเครื่องดื่มได้

สุราสำเร็จรูปจะมีความแรงประมาณ 15% โดยปริมาตร ทางที่ดีควรแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ เก็บในที่เย็นและมืดไม่เกินหนึ่งปี
dailylife.com

กับนมข้น

สูตรสำหรับเหล้าที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อซึ่งคุณต้องการนมข้นธรรมดา เราเลือกผลิตภัณฑ์จริงที่ไม่มีไขมันพืช มิฉะนั้น พื้นผิวของเครื่องดื่มอาจสร้างฟิล์มมันเยิ้มซึ่งไม่น่าพอใจนัก

วัตถุดิบ

• สตรอเบอร์รี่ 0.3 กก.
• วอดก้า 170 กรัม
• นมข้นหวาน 0.12 ลิตร

การทำอาหาร

1. 1. เราล้างสตรอเบอร์รี่และใส่ในชาม
2. 2. ใส่นมข้นหวานแล้วใช้เครื่องปั่นตีให้เป็นน้ำซุปข้น
3. 3. ยังคงเทวอดก้าและตีอีกครั้ง
4. 4. เหล้าหอมพร้อม! คุณสามารถใช้ตัวอย่าง

เหล้าชนิดหนึ่งที่เก็บรักษาได้ดีอย่างน่าทึ่งตลอดทั้งปี เครื่องดื่มจะมีความสุขจนถึงการเก็บเกี่ยวใหม่หากเก็บไว้ในตู้เย็น ห้องใต้ดิน ตู้กับข้าวเย็น

วัตถุดิบ

• สตรอเบอร์รี่ 1.5 กก.
• น้ำตาล 0.2 กก.
• น้ำ 0.2 ลิตร
• วอดก้า 1 ลิตร

การทำอาหาร

• 1. เราใส่สตรอเบอร์รี่ลงในขวดแก้วคุณสามารถขยำได้เล็กน้อย
• 2. เพิ่มวอดก้าตามใบสั่งแพทย์ คุณสามารถใช้แอลกอฮอล์เจือจางบรั่นดีหรือเครื่องดื่มอื่นที่เหมาะกับความแรง
• 3. เราปิดขวดและวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงขอบหน้าต่าง ทนได้10วัน.
• 4. กรองผ่านผ้ากอซบีบผลเบอร์รี่ที่เหลือออก
• 5. ปรุงน้ำเชื่อมกับน้ำตามใบสั่งแพทย์ เย็น
• 6. รวมสตรอเบอรี่แช่กับน้ำเชื่อมคน
• 7. ขวด จุก และทำความสะอาด สามารถดื่มสุราได้ทันที แต่ควรปล่อยให้สุกเป็นเวลาสองสัปดาห์

ด้วยเยื่อกระดาษ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• สตรอเบอร์รี่ - 1.5 กก
• วอดก้า - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำ - 200 มล

การทำอาหาร

สูตรสำหรับเหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมดนี้โดยทั่วไปจะคล้ายกับสูตรก่อนหน้า อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ สตรอเบอร์รี่จะถูกนวดและเยื่อกระดาษยังคงอยู่ในเครื่องดื่ม

เทสตรอเบอร์รี่ที่สะอาดด้วยวอดก้าแล้วทิ้งไว้ 10 วัน เมื่อเวลาผ่านไปให้เติมน้ำเชื่อมที่ต้มจากน้ำตาลและน้ำลงในทิงเจอร์ คน.

เทสุราลงในขวดที่สะอาดปิดฝาให้สนิท เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 1 ปี

ด้วยมะนาวและสะระแหน่

สำหรับเหล้าดังกล่าว นอกจากสตรอเบอร์รี่แล้ว คุณจะต้องใช้น้ำมะนาวเล็กน้อย วานิลลา และสะระแหน่สองสามก้าน เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมมากและมีหลายรูปแบบด้วยการเติมอบเชย กานพลู และส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ

วัตถุดิบ

• สตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• น้ำผลไม้ 0.5 มะนาวและความสนุก;
• 0.5 ฝักวานิลลา
• สะระแหน่ 2 ก้าน;
• น้ำ 500 มล.
• น้ำตาล 0.8 กก.
• ลิตรของวอดก้า

การทำอาหาร

1. 1. รวมผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วกับวอดก้าในขวดแก้ว ปิด เขย่า เราทำความสะอาดในที่มืดเป็นเวลา 3 สัปดาห์ ขอแนะนำว่าอย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องดื่มในอนาคตและเขย่าภาชนะเป็นระยะ
2. 2. ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำด้วยน้ำตาลปล่อยให้เดือดเป็นเวลาสามนาทีจากนั้นปิดและแช่สะระแหน่, วานิลลา, ความเอร็ดอร่อย ปิดฝาและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
3. 3. เรากรองผลเบอร์รี่จากวอดก้า ระบายน้ำกลับเข้าไปในโถ
4. 4. เพิ่มน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วซึ่งจำเป็นต้องกรองด้วย
5. 5. เทน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน เหล้าพร้อม! คุณสามารถลองทันทีหรือเทลงในภาชนะที่สะดวกและนำไปจัดเก็บ

ด้วยเหล้ายินหรือบรั่นดี

วัตถุดิบ:

1. สตรอเบอร์รี่ 1.5 กก.
2. เหล้ายินหรือบรั่นดี 1 ลิตร
3. น้ำตาล 200 กรัม
4. น้ำ 200 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

บดสตรอเบอร์รี่ในขวดแล้วเทแอลกอฮอล์เป็นเวลา 10 วัน จากนั้นคุณต้องเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 200 กรัมและน้ำ 200 มล.: ละลายน้ำตาลในน้ำ ตั้งไฟ และคนจนน้ำตาลละลายหมด ทำให้น้ำเชื่อมเย็นลงและผสมกับทิงเจอร์ เทเหล้าสตรอเบอรี่ที่เสร็จแล้วลงในขวดที่สะอาดแล้วปิดจุกให้แน่น เก็บในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งปี
vzboltay.com

วิดีโอสูตรเหล้าสตรอเบอรี่

ด้วยเหล้ารัม

ที่จริงแล้วเหล้าโฮมเมดประเภทนี้ทำมาจากแอลกอฮอล์ 2 ชนิด ได้แก่ วอดก้าและเหล้ารัม เครื่องดื่มมีรสชาติที่ผิดปกติ กลิ่นหอม และมีความแข็งแรงเพียงพอ

วัตถุดิบ

• วอดก้า 1 ลิตร
• 0.7 ลีรารัม
• สตรอเบอร์รี่ 2 กก.
• น้ำตาล 1 กก.

การทำอาหาร

1. 1. เราล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง หากมีขนาดใหญ่หรือหนาแน่นให้ตัดเป็นหลายส่วน
2. 2. เทสตรอเบอร์รี่ลงในขวดเติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลทันทีผสมและยืนยันเป็นเวลา 3 ชั่วโมงเพื่อแยกน้ำออก
3. 3. รวมเหล้ารัมกับวอดก้า คนให้เข้ากัน แล้วเทลงในสตรอเบอร์รี่
4. 4. ปิดขวดโหลและเขย่าแรง ๆ ประมาณห้านาที
5. 5. เราวางในที่มืดเป็นเวลา 60 วัน ขอแนะนำให้จำเกี่ยวกับสุรา 2 ครั้งต่อสัปดาห์และเขย่าภาชนะ
6. 6. หลังจากสองเดือน เครื่องดื่มจะถูกกรองและพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์

เพื่อการจัดเก็บในระยะยาว

สูตรต่อไปนี้แนะนำให้เตรียมเหล้าสตรอเบอรี่ไว้สำรองเมื่อถึงฤดู ท้ายที่สุดแล้วทิงเจอร์หวานดั้งเดิมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้จนถึงปีหน้า

• ผลไม้ขนาดใหญ่ 1.5 กก.
• แอลกอฮอล์ 1 ลิตร (แอลกอฮอล์เจือจาง, วอดก้า, บรั่นดี);
• น้ำตาล 200 กรัม
• น้ำ 200 มล.

1. ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในภาชนะแก้วแล้วบดที่นั่น เทแอลกอฮอล์ที่เลือกและทิ้งไว้ 10 วันเพื่อใส่
2. เตรียมน้ำเชื่อมดังนี้ เทของเหลวเย็นที่สะอาดลงในชาม ใส่ทรายแล้ววางบนเตา ด้วยความร้อนเล็กน้อย รอให้ละลายอย่างสมบูรณ์
3. เทน้ำเชื่อมแช่เย็นลงในโถทิงเจอร์ เขย่าให้เข้ากันแล้วกรองลงในขวด
4. สำหรับการจัดเก็บให้ปิดจุกและวางไว้ในที่เย็น: ห้องใต้ดิน, ตู้เย็น

จากผลเบอร์รี่สด

ในการทำเหล้าสตรอเบอรี่ที่อร่อยเป็นพิเศษคุณต้องเลือกผลไม้ที่สวยงามและหวานที่สุดจากนั้นทำตามคำแนะนำ เตรียมตัว:

• สตรอเบอร์รี่;
• วอดก้า;
• น้ำตาล.

1. ใช้ขวดที่มีขนาดเหมาะสม เติมผลไม้ทั้งหมดลงไปด้านบนแล้วเติมแอลกอฮอล์ ปิดฝาให้สนิทเพื่อป้องกันไอระเหยของแอลกอฮอล์
2. เก็บภาชนะไว้กลางแดดหรือในที่อุ่นเป็นเวลาสองสัปดาห์ เขย่าภาชนะเป็นระยะ ผลเบอร์รี่จะกลายเป็นสีขาวและในทางกลับกันของเหลวจะได้สีที่สวยงาม
3. กรองทิงเจอร์บีบเยื่อกระดาษเล็กน้อย
4. ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำตาลทรายและน้ำเปล่า สัดส่วนที่เท่ากัน. คุณจะต้องปรับความหวานให้เข้ากับรสนิยมของคุณ โดยเฉลี่ยแล้ว 150–200 กรัมของน้ำตาลต่อลิตรของทิงเจอร์
5. เทน้ำเชื่อมแช่เย็นลงในทิงเจอร์ เขย่าขวดและเทลงในขวดโดยไม่ต้องเพิ่มสองสามเซนติเมตรที่ด้านบนของก้อนกรวด
6. ยืนยันจากสัปดาห์ถึงหนึ่งเดือน

สูตรกล้วย

เหล้าสตรอเบอรี่แบบดั้งเดิมได้มาจากการผสมผลเบอร์รี่กับกล้วย ในขณะเดียวกันรสชาติของกล้วยที่เข้มข้นจะช่วยเติมเต็มได้มากขึ้น เบอร์รี่อ่อน. เพื่อเตรียมใช้:

• ผลเบอร์รี่สด 350 กรัม
• กล้วย 2 ลูก
• น้ำตาล 200 กรัม
• แอลกอฮอล์ 500 มล.
• น้ำ 200 มล.

1. เรียงสตรอว์เบอร์รี เอากลีบเลี้ยงออก ล้างและผึ่งให้แห้ง ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ใส่รวมกันในภาชนะแก้ว เติมแอลกอฮอล์และทิ้งไว้กลางแดดหนึ่งสัปดาห์
3. จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไปหมักต่ออีก 2-3 วัน
4. กรองของเหลวออกโดยการบีบเนื้อสตรอเบอร์รี่-กล้วยเบาๆ
5. เทใส่ขวดและปล่อยให้มันชงในที่มืดอีกประมาณ 10 วัน

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำซึ่งปรุงเองที่บ้านดึงดูดด้วยรสชาติที่สดใส แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ดื่มได้ทั้งแบบเดี่ยวและแบบค็อกเทล
vinosamogon.ru

• ไม่ชอบกระดูกในเหล้าหรือไม่มีเครื่องปั่น? คุณสามารถปั่นสตรอว์เบอร์รีผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้และใช้น้ำบริสุทธิ์เพื่อชงเครื่องดื่ม
• ร่องรอยของการเน่าหรือราที่น้อยที่สุดจะทำให้รสชาติของเครื่องดื่มเสียและให้กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคัดแยกผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังและป้องกันไม่ให้สตรอเบอร์รี่เน่าเสีย
• สตรอเบอร์รี่ไม่เพียงพอและไม่เพียงพอสำหรับการเตรียมอาหารที่คุณชื่นชอบ? คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้ตลอดเวลา: เชอร์รี่, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่ ผลไม้ฉ่ำก็เหมาะ: พีช, พลัม, แอปริคอต

อย่าลืมเกี่ยวกับผลไม้แปลกใหม่: กล้วย, ส้ม, สับปะรด, กีวี ทั้งหมดนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับสตรอเบอร์รี่และจะช่วยแก้ปัญหาการขาด

zhenskoe-opinion.ru

สุราใน 10 วัน

การทำเหล้านี้ที่บ้านนั้นง่ายเหมือนการปลอกลูกแพร์ เครื่องดื่มที่ได้ออกมาจะอร่อยและสวยงาม และแม้แต่การมองเพียงรูปถ่าย คุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นสตรอเบอร์รี่ที่ทำให้มึนเมา

วัตถุดิบ

• สตรอเบอร์รี่ - 1.5 กก.
• วอดก้าหรือแสงจันทร์ 40% - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 300 กรัม
• น้ำ - 200 มล.

ทำอาหารอย่างไร?

1. ล้างสตรอว์เบอร์รีให้สะอาด ปั่นให้แห้ง ปั่นให้แห้ง เติมด้วยแสงจันทร์วางไว้ในที่มืดเป็นเวลา 10 วัน เขย่ายาเป็นครั้งคราว
2. เตรียมน้ำเชื่อม พักให้เย็น ผสมกับผลเบอร์รี่บดบนแสงจันทร์
3. มันยังคงบรรจุขวดเครื่องดื่มและนำไปจัดเก็บ

หากคุณไม่ชอบความจริงที่ว่าสุราที่เตรียมตามสูตรนี้มีตะกอนคุณสามารถกรองเครื่องดื่มได้ ดื่มแช่เย็น.

เหล้าพินาโคลาดา

วิธีการทำเหล้าโอจิหรือพีน่าโคลาด้า? กลิ่นหอมนี้ รสชาติดั้งเดิมเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้น 15-30% เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม ความคิดเห็นเกี่ยวกับเขาเป็นบวกเท่านั้น

เครื่องดื่มได้ชื่อมาจากบาร์เทนเดอร์ Ramon Marerro หลังจากการทดลองสำเร็จ ชายหนุ่มก็หยิบขึ้นมา สัดส่วนในอุดมคติกะทิและเหล้ารัม ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก - Pina Colada

เหล้านี้เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่แพงที่สุด สูตรประจำบ้านการเตรียมการนี้จะเป็นที่สนใจของหลาย ๆ คนอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

1. 1. • เหล้ารัมบาคาร์ดี - 60 มล.
      • น้ำสับปะรด - 60 มล.
      • กะทิ - 60 มล.
      • ค็อกเทลเชอร์รี่ - 2 ชิ้น
      • สับปะรดสองชิ้น
      • น้ำแข็งก้อน -300 ก.

กำลังเชื่อมต่อ กะทิกับเหล้ารัมและน้ำสับปะรด ตีด้วยเครื่องปั่นเป็นเวลา 1 นาที เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในแก้วค็อกเทล ตกแต่งด้วยชิ้นสับปะรดและเชอร์รี่ สำหรับรสชาติพิเศษคุณสามารถเพิ่มครีมหนึ่งช้อนชาลงในเหล้า

เครื่องดื่มที่น่าตื่นตาตื่นใจที่ไม่มีวอดก้านี้จะเป็นไฮไลท์สำหรับโต๊ะเทศกาลใด ๆ และจะทำให้แขกทุกคนพึงพอใจด้วยรสชาติที่ผิดปกติ
sait-pro-dachu.ru

สูตรที่มีแอลกอฮอล์สองประเภท

รสชาติของเครื่องดื่มสำเร็จรูปนั้นผิดปกติ แต่น่าสนใจและน่าพอใจมาก

วัตถุดิบ

• เบอร์รี่สด - 2 กก.
• วอดก้า - 1 ลิตร
• เหล้ารัม - 700 มล.
• น้ำตาล - 1 กก.

การทำอาหาร

1. ผสมวอดก้ากับเหล้ารัมและน้ำตาล
2. หั่นสตรอเบอร์รี่ที่ล้างและปอกเปลือกออกเป็นหลายๆ ชิ้น ใส่ลงในส่วนผสมแอลกอฮอล์
3. ปิดฝาภาชนะให้แน่นและวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2 เดือน เขย่าโถบดทุกสองหรือสามวัน
4. หลังจากครบเวลาแล้ว ให้กรองเครื่องดื่ม เทและเก็บในตู้เย็น

อย่างที่คุณเห็น คุณไม่ต้องทำอะไรมาก แต่คุณจะมีเครื่องดื่มชั้นดีมากมายที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งที่ ตารางเทศกาลและดินเนอร์สุดโรแมนติก

วิธีทำค็อกเทลด้วยเหล้าสตรอเบอรี่?

ไดคิวริ

คุณจะต้องการ:

• เหล้าสตรอเบอร์รี่ 300 มล.
• สามผลเบอร์รี่
• เหล้าช็อกโกแลต 20 มล.
• เหล้ารัม 150 มล.
• น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 50 มล.

ผสมเหล้ากับเหล้ารัม เติมน้ำแข็ง 2-3 ชิ้น เทน้ำเชื่อมผสมอีกครั้ง เทค็อกเทลลงในแก้ว เทเหล้าช็อกโกแลตด้านบน ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยสตรอเบอร์รี่

สูตรค็อกเทลแชมเปญ

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 250 มล.
• เหล้าสตรอเบอร์รี่ - 50 มล.
• สตรอเบอร์รี่ - 50 กรัม

หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้น ๆ ใส่ในแก้วแล้วใช้ส้อมบดเบา ๆ เทเหล้าลงไปด้านบน จากนั้นแช่เย็นด้วยแชมเปญ

สูตรและรูปถ่ายที่นำเสนอในบทความนี้จะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้โดยไม่ยาก เครื่องดื่มอร่อยที่บ้าน.

chtopit.ru

สตรอเบอร์รี่ราดวอดก้าที่บ้าน

เครื่องดื่มสตรอว์เบอร์รีที่มีกลิ่นหอมนั้นหาได้จากการบ่มส่วนผสมเป็นระยะเวลาหนึ่งเท่านั้น ตามกฎแล้วกระบวนการนี้ใช้เวลาถึงหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง เหล้าวอดก้าโฮมเมดทำจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่ - 1.5 กก.
• น้ำตาลทรายหรือผง - 200 กรัม
• วอดก้า - 1 ลิตร
• น้ำ - 200 มล.

ในการทำเหล้าคุณต้องทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. บดผลเบอร์รี่ที่ล้างและปอกเปลือกออกจากก้านในชาม วางสารละลายที่ได้ลงในภาชนะแก้วแล้วเติมวอดก้าหนึ่งลิตร ทิ้งส่วนผสมไว้เป็นเวลา 10 วัน
2. ใส่ภาชนะใส่น้ำบนเตาเปิดไฟอ่อน ในขณะที่ใส่น้ำตาล คนน้ำเชื่อมจนสารละลายหมด
3. แช่เย็นสารละลายน้ำตาล
4. ทิงเจอร์วอดก้าสตรอเบอร์รี่ฟางผ่านตะแกรงเทของเหลวลงในภาชนะแยกต่างหาก
5. รวมน้ำเชื่อมกับทิงเจอร์แล้วเทลงในขวดที่สะอาด

วิธีทำเหล้าที่บ้านโดยใช้แสงจันทร์

บางคนเชื่อว่าสำหรับเครื่องดื่มที่ทำเองจะต้องได้รับส่วนประกอบด้วยมือของพวกเขาเอง มีความจริงบางอย่างในเรื่องนี้ สูตรสำหรับสุราและทิงเจอร์ที่บ้านมักมีส่วนประกอบเช่นแสงจันทร์ หนึ่งในตัวเลือกการทำอาหารประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ส่วนประกอบของผลเบอร์รี่ - 1.5 กก.
• แสงจันทร์ - 1 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 300 กรัม
• น้ำ - 200 มล.

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. แบ่งครึ่งผลเบอร์รี่ที่สะอาดแล้วบดให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่น
2. ย้ายมวลภายใน เหยือกแก้วแสงจันทร์เทและสั่นสะเทือน ควรผสมองค์ประกอบเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง เขย่าภาชนะทุกวัน
3. ละลายน้ำตาลในน้ำแล้วตั้งไฟอ่อน ๆ คนให้เข้ากันเพื่อให้ได้น้ำเชื่อมใสที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. เปิดภาชนะที่มีการแช่สตรอเบอรี่แล้วกรอง รวมทิงเจอร์กับของเหลวน้ำตาลแช่เย็นผสมให้เข้ากัน
5. เทเหล้าสำเร็จรูปลงในขวด

ติดตามอย่างรวดเร็ว

คุณสามารถทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้านได้ซึ่งสูตรนี้จะช่วยลดระยะเวลารอคอยได้อย่างมาก ความต้องการ ส่วนผสมดังต่อไปนี้: สำหรับสตรอเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม 400 กรัมน้ำตาลเล็กน้อย กรดมะนาวและวอดก้าหนึ่งขวดครึ่ง (750 มล.)

เครื่องดื่มจัดทำขึ้นด้วยวิธีที่ผิดปกติ:

1. ผลเบอร์รี่สำหรับวิธีนี้เหมาะสำหรับทั้งสดและแช่แข็ง ในกรณีแรกต้องล้างและกำจัดสิ่งที่ไม่จำเป็นออกทั้งหมด (ขยะและหางม้า)
2. โอนผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ไปยังเครื่องปั่นและตีให้เข้ากันเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อย
3. ถูมวลที่เสร็จแล้วผ่านตะแกรงพลาสติกแล้วเติมวอดก้าลงไป
4. เทของเหลวลงในขวดเปล่าและวางไว้ในที่มืด

หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ก็จะสามารถบอกเพื่อน ๆ ได้ว่าทำอย่างไร ด้วยมือของฉันเองเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน สูตรนี้ง่ายและไม่ยากที่จะทำซ้ำใคร เครื่องดื่มสามารถบริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์หรือใช้เตรียมค็อกเทลได้หลากหลาย

การเลือกส่วนประกอบ

ในการหาวิธีทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้านในตอนแรกคุณต้องเข้าใจว่าไม่จำเป็นต้องใช้วอดก้าสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์สูง สามารถใช้แอลกอฮอล์เกือบทุกชนิดที่มีอยู่ได้ สิ่งสำคัญคือป้อมปราการไม่ควรต่ำกว่า 40 องศา ในกรณีนี้จำเป็น:

1. เทสตรอเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่สะอาดแล้วเติมแอลกอฮอล์ให้เต็ม: เหล้ารัม คอนญัก หรือแม้แต่แอลกอฮอล์ ส่วนผสมควรอยู่ได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง
2. จากนั้นต้มน้ำเชื่อมโดยใช้น้ำตาลเพียงหนึ่งกิโลกรัมต่อน้ำหนึ่งลิตรครึ่ง
3. กรองมวลเบอร์รี่
4. รวมของเหลวที่เกิดขึ้นกับน้ำเชื่อมและขวดเครื่องดื่ม

เหล้าพร้อมแล้วและตอนนี้คุณสามารถเลี้ยงเพื่อนของคุณได้ ความเพลิดเพลินสูงสุดและ อารมณ์ดีในกรณีนี้จะรับประกัน รสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมจะช่วยเติมเต็มการสนทนา และแขกไม่ต้องบอกวิธีทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน ปล่อยให้เป็นความลับของเจ้าของ

หลากหลายรสชาติ

มีตัวเลือกอื่นในการทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีชุดส่วนผสมที่ผิดปกติ: สำหรับสตรอเบอร์รี่ 4 กิโลกรัมน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากันแอลกอฮอล์ 6 ลิตร (75 เปอร์เซ็นต์) และไวน์ขาวแห้ง 8 แก้ว

ในกรณีนี้งานจะต้องดำเนินการตามลำดับต่อไปนี้:

1. ขั้นแรกให้ใส่สตรอเบอร์รี่ที่ล้างสะอาดแล้วลงในขวดเทแอลกอฮอล์แล้วทิ้งไว้ 14-15 วัน
2. หลังจากเวลาผ่านไปส่วนผสมจะต้องถูกกรองและควรบีบผลเบอร์รี่ให้ดี ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าใช้ผ้ากอซในห้าครั้ง
3. เตรียมน้ำเชื่อมปกติจากไวน์และน้ำตาล
4. รวมกับทิงเจอร์แอลกอฮอล์และกรองอีกครั้งเพื่อให้ของเหลวปราศจากอนุภาคขนาดเล็กและไม่มีลักษณะเป็นสารแขวนลอยหนา

ตอนนี้สามารถเทสุราสำเร็จรูปลงในขวดเหล้าที่สวยงามและเสิร์ฟที่โต๊ะได้และจำนวนที่เหลือสามารถบรรจุขวดและใส่ในบาร์ได้ เครื่องดื่มที่ดีไม่เคยมาก มันมีประโยชน์สำหรับการเฉลิมฉลองการสนทนาที่เงียบสงบหรือปาร์ตี้ที่เป็นมิตร

โดยไม่ต้องเร่งรีบ

บางคนคิดว่าการทำเหล้าสตรอเบอรี่ที่บ้านนั้นรวดเร็ว แต่นี่ไม่เป็นความจริง ทุกกระบวนการต้องใช้เวลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงขั้นตอนการยืนกราน ความเร่งรีบที่นี่สามารถส่งผลเสียได้เท่านั้น สำหรับเครื่องดื่มดังกล่าวคุณจะต้องมีส่วนประกอบหลักสี่อย่างที่สามารถรับได้ในอัตราส่วนต่อไปนี้: สำหรับผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากันน้ำต้มหนึ่งลิตรและวอดก้าหนึ่งขวด (ครึ่งลิตร)

คุณสามารถเร่งกระบวนการได้เล็กน้อย:

1. ทำอาหาร ด้วยวิธีปกติน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำและน้ำตาล
2. เทสตรอเบอร์รี่ที่ล้างแล้วกระจายไปทั่วขวดขนาดใหญ่ ต้องผสมส่วนผสมเป็นเวลาอย่างน้อย 12 วัน
3. หลังจากนั้นมวลจะต้องถูกกรองอย่างดีและรวมกับวอดก้า
4. เพื่อให้ของเหลวมีความโปร่งใสมากขึ้น ต้องทำซ้ำขั้นตอนการกรอง
5. เครื่องดื่มที่ได้คือเหล้าสตรอเบอรี่ที่รอคอยมานาน

ไม่ยากเลยที่จะทำ แต่มันทำให้คนที่ไม่ขี้เกียจและใช้เวลาเตรียมมันค่อนข้างจะมีความสุขมากแค่ไหน

สำหรับทุกรสนิยม

มีหลายคนที่อยากรู้เคล็ดลับในการทำเหล้าสตรอว์เบอร์รีของคุณเอง สูตรการทำอาหารที่บ้านสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือนี่คือเครื่องดื่มที่ไม่มีความสำคัญ แต่เป็นรสชาติ มันต้องขอบคุณเขาที่เหล้า เป็นเวลานานถือว่าเข้าถึงได้เฉพาะขุนนางและผู้คนจากสังคมชั้นสูงเท่านั้น นอกจากนี้แพทย์ยังกล่าวอีกว่ามีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์และยังสามารถฟื้นฟูพลังของเขาได้อีกด้วย ในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

และผู้หญิงสามารถใช้เพื่อปรับปรุงผิวและสภาพผิวโดยรวม ทำสิ่งนี้ที่บ้าน การแช่ยาจะไม่ใช่เรื่องยาก กระบวนการทั้งหมดประกอบด้วยสองขั้นตอน: การหมักและการผสม ที่จะให้ รสชาติพิเศษและกลิ่นหอม บางครั้งใช้เครื่องเทศต่างๆ เช่น อบเชย ขิง กระวานหรือกานพลู ยกตัวอย่างเช่น สูตรที่มีสตรอเบอร์รี่ 400 กรัม คอนยัค 1 ลิตร น้ำตาลทราย 0.2 กิโลกรัม พริกไทยดำ 5 เม็ด และฝักวานิลลา 1 ฝัก

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ผลเบอร์รี่ที่สะอาดลงในโถที่สะอาด
2. เทส่วนผสมอื่นทั้งหมดด้านบน พริกไทยบดล่วงหน้า
3. ปิดขวดและวางไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลา 10-15 วัน เราต้องไม่ลืมที่จะมาเขย่าภาชนะทุกวัน
4. เมื่อถึงเวลาที่เหมาะสม เปิดขวดและกรองเนื้อหา ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ผ้าที่พับเป็นหลายชั้น

เครื่องดื่มสำเร็จรูปสามารถชิมได้ทันทีหรือเทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้
syl.ru

คุณดื่มเหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมดกับอะไร?

อะนาล็อกของ XuXu ที่เตรียมขึ้นเองถูกนำมาใช้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ ต้องขอบคุณมัน รสชาติที่ดีเขาดื่มง่าย อย่างไรก็ตามคุณสามารถรวมเครื่องดื่มกับไวน์อัดลมและเพิ่มค็อกเทลได้ ใช้เหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมดเป็นส่วนผสม เครื่องดื่มยอดนิยมไดคิวริ. สนุก ทิงเจอร์อร่อยนอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มไอศกรีม

สูตรวิดีโอเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน

การทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ที่บ้านนั้นไม่ใช่เรื่องยากหากคุณใช้วิดีโอทีละขั้นตอนที่อธิบายรายละเอียดกระบวนการทั้งหมด สำรวจวิดีโอด้านล่างเพื่อเพิ่มไอเดียใหม่ๆ ให้กับกระปุกออมสินการทำอาหารของคุณ: สูตรทำเหล้าที่บ้านด้วยวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ โดยเติมน้ำมะนาว กล้วย หรือ เปลือกส้ม. แขกและสมาชิกในครอบครัวจะประทับใจกับสิ่งที่คุณพบ

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วมาก

วิธีทำเหล้าสตรอว์เบอร์รีและกล้วยแบบโฮมเมด

วิธีทำด้วยการเติมผิวส้มและผิวเลมอน

sovets.net

ดื่มกับอะไร.

สตรอเบอร์รี่หรือเหล้าสตรอเบอร์รี่ป่านั้นยอดเยี่ยมเพียงแค่เจือจางด้วยน้ำแข็งในฤดูร้อนบนเก้าอี้อาบแดด แต่ถ้าคุณต้องการสิ่งที่น่าสนใจกว่านั้นคุณสามารถทำเครื่องดื่มอร่อย ๆ ได้

ค็อกเทลวูดู

ค่อนข้างซับซ้อนเนื่องจากการเตรียมต้องใช้ส่วนผสมที่หาซื้อได้ยากในร้านค้า แต่ก็คุ้มค่าที่จะลอง สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• เหล้าสตรอว์เบอร์รี เมล่อน และซัมบูกา อย่างละ 15 มล.
• ไอศกรีม 100 กรัม

ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่น เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง

"สตรอเบอรี่วอดก้าค็อกเทล"

ผสมเหล้าสตรอเบอร์รี่ เวอร์มุต (60 มล.) คอนญัก (10 มล.) ใส่น้ำแข็ง 2-3 ชิ้นแล้วตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่

ของว่างกับเครื่องดื่มดังกล่าวผลเบอร์รี่เองรวมถึงเค้กและมัฟฟินจะรวมกันได้ดีที่สุด

บทสรุป

ตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง เหล้าอร่อยจากสตรอเบอร์รี่ซึ่งจะมอบกลิ่นหอมให้กับทุกคน ท้ายที่สุดแล้วผลเบอร์รี่นั้นยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนเพราะมีรสเปรี้ยวและรสหวาน สูตรเหล้าสตรอเบอรี่จะให้อารมณ์ที่น่าพอใจมากมายและผลที่ได้จะทำให้อารมณ์ดีตลอดทั้งคืน ขอให้โชคดีในการทำอาหารและอย่าลืมปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณ!

หากสูตรไม่ชัดเจน คุณมีคำถาม คุณสามารถดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการเตรียมเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังควรระลึกไว้เสมอว่าสามารถเตรียมเหล้าสตรอเบอรี่ได้ตามสูตรเดียวกับเหล้าสตรอเบอรี่และในทางกลับกัน

receptvina.ru

ประวัติความเป็นมาของการสร้างสุรา

ประวัติความเป็นมาของการสร้างสุรา เหล้าเป็นที่นิยมมาก วันนี้พวกเขาภูมิใจในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่หลากหลายและกลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ตัวเลือกที่หลากหลายที่สุดของการเลือกสรรของพวกเขาแสดงด้วยตัวอย่างจานสีขนาดใหญ่ที่มีกลิ่นหอมมากมาย

ต้นกำเนิดของการสร้าง
คำว่า "สุรา" มาจากภาษาละติน "ลีกเอิง" - ละลาย แต่เครื่องดื่มนี้มีชื่ออื่น - "cardiais" ซึ่งกลายเป็นอนุพันธ์ของ lat "การ์ด" - หัวใจ นี่คือสิ่งที่เดิมเรียกว่าเครื่องดื่มที่สามารถทำให้วิญญาณอบอุ่นและรักษาหัวใจได้ เหล้าถูกใช้มานานหลายศตวรรษ ขอบคุณความอ่อนโยน รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์สุราได้รับการยอมรับในแวดวงชนชั้นสูงซึ่งมีมูลค่าสูงกว่าเบียร์และไวน์ สำหรับชั้นล่างของสังคมพวกเขาไม่สามารถใช้งานได้

เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดได้อย่างน่าเชื่อถือเมื่อสุราตัวแรกปรากฏขึ้นเป็นครั้งแรก

• ตามรุ่นหนึ่งต้นกำเนิดของการเกิดของเครื่องดื่มนี้ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 13 เมื่อ Arnaud de Villeneuve (นักเล่นแร่แปรธาตุในราชสำนักของ King Argon) ได้สร้าง "น้ำอมฤตแห่งชีวิต" - แอลกอฮอล์
• ในไม่ช้าก็สังเกตเห็นว่าพืชและผลไม้ที่เพิ่มเข้าไปนั้นเพิ่มความสามารถในการรักษาของเครื่องดื่มนี้
• ตั้งแต่นั้นมา การเตรียมยาอายุวัฒนะอันน่าอัศจรรย์นี้ได้รับการฝึกฝนในอารามโบราณและห้องทดลองของนักเล่นแร่แปรธาตุ
• แพทย์พยายามที่จะคิดค้นยารักษาต่างๆบนพื้นฐานของมัน ถูกกล่าวหาว่าในศตวรรษที่สิบสี่ความลับของการทำเหล้าครั้งแรกเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว

น้ำอมฤตแห่งเบเนดิกต์

ผู้ประดิษฐ์สุราอย่างเป็นทางการคือ Bernardo Vinzelli ผู้ซึ่งบอกคนทั้งโลกเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้ เขาอาศัยอยู่ในศตวรรษที่ 16 ในเมือง Fecamp ของฝรั่งเศสซึ่งตั้งอยู่บนชายฝั่งของช่องแคบอังกฤษ ดังนั้นฝรั่งเศสจึงถือเป็นบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของเหล้า อย่างไรก็ตาม Bernardo Vinzelli เองมีต้นกำเนิดจากอิตาลี ดังนั้นจึงเป็นไปได้ว่าเขาได้เรียนรู้ความลับของเครื่องดื่มอันงดงามนี้ในบ้านเกิดของเขา - ในอิตาลี

B. Vinzelli ตั้งชื่อเครื่องดื่มของเขาว่า "Elixir Benedict" เพื่อเป็นเกียรติแก่อาราม St. Benedict ซึ่งเขาอาศัยอยู่ในฐานะพระ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรค

ในยุคกลาง ยุโรปสั่นคลอนจากสงครามหลายครั้ง อย่างที่ทราบกันดีว่าพระสงฆ์มักจะทำหน้าที่เป็นหมอรักษาคนเจ็บ เพื่อรักษานักรบพวกเขาให้เหล้าแก่พวกเขาเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มนี้ช่วยเสริมสร้างจิตวิญญาณของผู้ชายและเสริมสร้างความแข็งแกร่ง

เมื่อเวลาผ่านไปทั้งพระและแพทย์พยายามปรับปรุงเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์ พวกเขารวมสมุนไพรต่าง ๆ ดอกไม้และรากไว้ในสูตรของเขา การเพิ่มส่วนผสมบางอย่างจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร การย่อยอาหารดีขึ้น และอื่นๆ
lph-district.rf

จุดเริ่มต้นของมัน เหล้า XuXuใช้เวลาในเยอรมนี ในศตวรรษที่ 9 ครอบครัวอันเดอร์เบิร์กเริ่มผลิตทิงเจอร์สมุนไพรซึ่งนำเสนอต่อคนทั้งโลกที่งานนิทรรศการในอังกฤษ
ตั้งแต่ปี 1939 เนื่องจากปัญหาด้านวัตถุดิบ การผลิตจึงหยุดลง
ผู้สืบทอดของ Underbergs หลังจากผ่านไปประมาณ 10 ปี ได้กลับมาผลิตทิงเจอร์ในขวดขนาดเล็กอีกครั้ง โดยเริ่มพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์. สูตรดั้งเดิมนั้นนำมาจากบาร์เทนเดอร์ชาวเยอรมันที่ผสมสตรอเบอร์รี่บดกับวอดก้า
ตั้งแต่ปี 1997 เรารู้จักเหล้านี้ภายใต้แบรนด์ระดับโลก XuXu

เหล้าสมัยใหม่ Xu Xu ทำจากสตรอเบอร์รี่ธรรมชาติ น้ำมะนาว และวอดก้า เกรดสูง. มีสีแดงสดรสชาติไม่หวานมากมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากมะนาว

เนื่องจากองค์ประกอบของสุราซึ่งมีประมาณ 70% สตรอเบอร์รี่ฉ่ำได้กลายเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่เพศที่ยุติธรรม
เขาได้รับสมญานามว่า "เครื่องดื่มแห่งเทพธิดา"

เหล้า Xu Xu (XuXu)

ถ้าใครไม่รู้จัก XuXu ก็เป็นเหล้าเยอรมันที่ทำจากสตรอเบอร์รี่สดกับวอดก้า แม้ว่าชื่อ "สุรา" ที่นี่มีเงื่อนไขมาก - เครื่องดื่มไม่หวานเลย แต่เข้มข้นและหอมมาก
พูดตามตรงฉันนับถือ "Ksyu Ksyu" มาตั้งแต่เด็ก - อร่อยมาก และในบางครั้งฉันก็ซื้อให้ที่รักของฉันโดยเฉพาะ
แต่เห็นได้ชัดว่าในช่วงหลายปีที่ผ่านมาฉันมีกำปั้นแน่นมากขึ้นหรือบางอย่าง "คางคก" ของฉันโตขึ้นและไม่สำลักเหมือนเด็กอีกต่อไปหรือภาษีสรรพสามิตกลายเป็นสิ่งที่คุณไม่สามารถซื้อได้หากไม่มี คางคก ...

โดยทั่วไปแล้วฉันกำลังกลับจากตูนิเซีย แต่อยู่ใน "ปลอดภาษี" และตุนเครื่องดื่มทุกประเภทขณะรอเที่ยวบิน Ksyu Ksyu ซื้อในเวลาเดียวกัน
และในขณะที่พวกเขากำลังบินคางคกของฉันก็โจมตีฉันและทำให้ฉันสำลัก - และด้วยความตกใจฉันในความคิดและความทรงจำที่ถูกต้องของฉันจึงให้สตรอเบอร์รี่พร้อมวอดก้า 22 ยูโรต่อลิตร!

มันขึ้นมาอย่างสมบูรณ์แบบ - เยื่อกระดาษผ่าน (แม้ว่าจะต้องเช็ดด้วยช้อนอย่างแท้จริง) และเมล็ดสตรอเบอร์รี่ยังคงอยู่
ฉันต้องยุ่งเกี่ยวกับ 1 ลิตรประมาณ 15 นาที โดยไม่รีบร้อน

ผลลัพธ์อยู่ที่นั่น! หลังจากการกรอง แม้แต่สีก็อิ่มตัวมากขึ้น

และหลังจากผ่านไปหนึ่งวันในตู้เย็น Xu Xu ก็ยืนกรานและไม่แม้แต่จะขัดผิว ซึ่งมักจะเป็นกรณีของ XuXu ดั้งเดิม ซึ่งควรจะเขย่าก่อนใช้

นี่คือเสน่ห์ที่ปรากฎออกมา - Ksyu Ksyu แบบโฮมเมด แม้ว่าคุณจะเปิดการผลิต แต่คุณสามารถประมาณการมาร์กอัปได้เองในอัตรา 22 ยูโรต่อขวด
แต่ความขี้เกียจ ใช่จะมีปัญหากับใบอนุญาต
ดังนั้นทำให้ XuXu เป็นตัวคุณที่บ้านอย่างที่พวกเขาพูด - คุณจะไม่เสียใจ สำหรับทุกสิ่งเกี่ยวกับทุกสิ่ง - ไม่เกินหนึ่งชั่วโมง
และผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง ฉันไม่กลัวคำนี้เลย ฉันเคารพ Ksyu Ksyu มาก
ใช่และเขาดื่ม "เร็ว ๆ นี้" ตามที่เขียนไว้บนขวด

อร่อย!

ใช้สุรา Xu Xu ในค็อกเทล

1. Xu Xu กับแชมเปญประกาย

ค็อกเทล Xu Xu ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกคือการผสมผสานระหว่างเหล้ากับแชมเปญหรือไวน์อัดลมอื่น ๆ

เพื่อให้คุณต้องการ:
- เหล้า XuXu - 50 มล.
- น้ำมะนาวสด 10 มล.
- แชมเปญ 100 มล.

จำเป็นต้องใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทเหล้า เติมน้ำมะนาวและแชมเปญลงไปด้านบน ( ไวน์อัดลม). ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน องค์ประกอบสามารถเสริมด้วยสตรอเบอร์รี่หนึ่งชิ้น

2. บานาน่า เสี่ยว เสี่ยว

สำหรับพื้นฐานของค็อกเทลคุณต้องทำ:
- เหล้า XuXu - 50 มล.
- น้ำกล้วย - 150 มล.

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใส่น้ำแข็งสองสามชิ้นลงในแก้วเติมน้ำกล้วยเติมเหล้า ตกแต่งค็อกเทลด้วยใบสะระแหน่และสตรอเบอร์รี่

3. ผลิตภัณฑ์นม Xu Xu

ส่วนผสมของค็อกเทลนี้คือผลิตภัณฑ์จากนม:
- เหล้า XuXu - 80 มล.
- นม (ปริมาณไขมัน - 3.5%) - 70 มล.
- ครีม (ไขมัน 33%) - 40 มล.

น้ำแข็งวางอยู่ในเชคเกอร์ เหล้าเทนมและครีม ทุกอย่างผสมกันอย่างรวดเร็วและเสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งค็อกเทลด้วย carom และ เบอร์รี่สดสตรอเบอร์รี่.

4. รอยัล ซู ซู

เตรียมเฉพาะจากแชมเปญและเหล้า:
- เหล้า XuXu - 40 มล.
- แชมเปญ - 60 มล.

ขั้นแรกใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เติมด้วยแชมเปญและเหล้า XuXu ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สดเสมอ

ด้วยสูตร Xu Xu มักจะดูเครื่องดื่มต่อไปนี้: