สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแบบเบา ๆ ในเตาอบ หม้อตุ๋นนมข้นกับนมข้น

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบ - การผสมผสานระหว่างความหวานและ คอทเทจชีสป่อง, สีดอกกุหลาบ และ เปลือกอร่อยกลิ่นหอมพิเศษและครีมเปรี้ยว
อาหารคอทเทจชีสนั้นดีต่อสุขภาพและอร่อย คอทเทจชีสอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งจำเป็นต่อระบบโครงกระดูก ดังนั้นจึงควรมีอยู่ในอาหารของเราเสมอ ตัวเลือกคลาสสิกสำหรับการใช้คอทเทจชีสคือหม้อตุ๋นชีสกระท่อม

นี่คือจานชีสกระท่อม - การรักษาที่ชื่นชอบเด็กและผู้ใหญ่ อร่อยและ อาหารเช้าแสนอร่อยและ ของหวานที่ยอดเยี่ยม- สูตรอาหารทีละขั้นตอนจากบทความนี้จะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบสำหรับครอบครัวทุกรสนิยมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว

เรียนผู้อ่าน ก่อนอื่นฉันอยากจะขอให้คุณให้ความสนใจเล็กน้อยและถอยห่างจากหัวข้อหลักเล็กน้อย เนื่องจากฉันต้องการเตือนคุณว่าเร็วๆ นี้ในวันที่ 14 มิถุนายน หนังสือเกี่ยวกับวิธีสร้างและดูแลรักษาบล็อกของคุณเองจะมีลักษณะคล้ายกับของฉัน ขอบคุณบล็อก คุณสามารถดำเนินธุรกิจโดยไม่ต้องออกจากบ้าน โดยมีคอมพิวเตอร์และอินเทอร์เน็ตอยู่ในมือ คุณจะพบทุกสิ่งทุกอย่างในหนังสือเล่มเดียวกัน ซึ่งเรียบเรียงโดยเดนิส โปวากา เราได้พูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้มาก่อนแล้วและมีโพสต์แยกต่างหากในบล็อกนี้ ()

วันนี้วันที่ 14 มิถุนายน ซึ่งเป็นวันของ Blogger คุณจะได้รับลิงก์ไปยังหน้าพิเศษที่คุณสามารถดาวน์โหลดหนังสือฟรีได้ในระยะเวลาจำกัด ภายในเวลาที่กำหนดหนังสือจะวางจำหน่ายอย่าพลาดนี้ จุดสำคัญ, ดาวน์โหลดเดี๋ยวนี้. ลิงก์นี้เปิดให้ดาวน์โหลดหนังสือฟรีแล้ว ตอนนี้เรากลับไปที่สูตรของเราในการทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบ

หม้อตุ๋นเซโมลินาจะนุ่มยิ่งขึ้นหากคุณปรุงด้วยไข่ขาววิปปิ้ง

สารประกอบ:
คอทเทจชีส – 0.5 กก
น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
ไข่ - 4 ชิ้น
เซโมลินา - 0.5 ถ้วย
ลูกเกด – 50 กรัม
เพื่อเตรียมแบบฟอร์ม:
เนย – 20 กรัม
เซโมลินา - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีปรุงหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีส - เซโมลินาในเตาอบ:

อัดจาระบีด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยเซโมลินา 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

ใส่น้ำตาลลงในไข่แดง

บดไข่แดงจนขาวด้วยน้ำตาล

ผสมคอทเทจชีสกับไข่แดง

จากนั้นผสมเซโมลินา 0.5 ถ้วยแล้วเติมลูกเกด

ตีไข่ขาวให้เป็นโฟม

อย่างระมัดระวัง มวลนมเปรี้ยวตะล่อมไข่ขาวโดยใช้ช้อนไม้ ผสม ในการเคลื่อนที่เป็นวงกลมลงขึ้น

เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้แล้วโรยด้วยเซโมลินา วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170-180 องศาแล้วอบหม้อตุ๋นเซโมลินาเปรี้ยวจนสุกประมาณ 45-50 นาที

ให้บริการ หม้อตุ๋นชีสเซโมลินาจะอุ่นหรือแช่เย็นก็ได้ หั่นเป็นชิ้นแล้วราดด้วยแยม

อร่อย!

สูตรดั้งเดิมและเรียบง่ายสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมเซโมลินาและครีมเปรี้ยว

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่รวดเร็วและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์
สารประกอบ:
คอทเทจชีส 0.5 กก. 15%
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม (หรือ kefir)
4 ช้อนโต๊ะ ล. semolina
ไข่ 3 ฟอง
4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง)
2 ช้อนโต๊ะ. ล. กาแฟสำเร็จรูป
น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1/2 ลูก

การตระเตรียม:
เปิดเตาอบและตั้งไฟไว้ที่ 190 C

ตีผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ยกเว้นมะนาวและกาแฟ ให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนขึ้นฟู

เราแบ่งมวลออกเป็น 2 ส่วน ไม่จำเป็นต้องเท่ากันเสมอไป เติมน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยลงไปหนึ่งส่วน และเติมกาแฟสำเร็จรูปลงไปอย่างที่สอง

เราใส่ส่วนผสมลงในช้อนทีละอัน - แต่ละครั้งตรงกลางของอีกอันหนึ่งในรูปแบบที่ทาน้ำมันและสลับสีตลอดเวลา

อบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 190 C เทกาแฟหรือชาสักแก้วแล้วเพลิดเพลินกับหม้อตุ๋นลายม้าลายแสนอร่อย!

อร่อย!

คำแนะนำ:
ถ้าคอทเทจชีสแห้งเกินไป ให้เติม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

สูตรนี้ทำให้หม้อตุ๋นนุ่มและอร่อย แบบเดียวกับที่พวกเขาให้เราในโรงเรียนอนุบาล รสชาติที่คุ้นเคยตั้งแต่สมัยเด็กๆ คอทเทจชีสนั้นดีต่อสุขภาพมาก แต่ทุกคนรสชาติไม่เป็นที่พอใจ อาหารที่ทำจากคอทเทจชีสมักจะกลายเป็นความรอดสำหรับคุณแม่ ในรูปแบบนี้พวกเขาสามารถเลี้ยงลูกด้วยผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพนี้ได้ เมื่ออายุได้หนึ่งปีเด็กก็สามารถเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมอันเขียวชอุ่มได้ องค์ประกอบของสูตรไม่ จำกัด เฉพาะคอทเทจชีสเท่านั้น ผลไม้ เบอร์รี่ หรือแม้แต่ผักเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากนมเปรี้ยว ด้วยจินตนาการเพียงเล็กน้อย การเปลี่ยนหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสธรรมดาๆ ให้เป็นผลงานชิ้นเอกที่ลูกของคุณจะรับประทานในคราวเดียวจึงเป็นเรื่องง่ายมาก

บ่อยครั้งที่มารดาเพื่อให้เด็กสนใจควรทาสีคอทเทจชีสด้วยสีรุ้งใดก็ได้ ทำได้ง่ายๆ เพียงเติมน้ำจากผลเบอร์รี่ ผลไม้ หรือผัก แนวคิดในการตกแต่ง: คุณสามารถละลายช็อคโกแลตแล้วเทลงบนจานนมเปรี้ยว วิปครีม หรือทำครีมเนื้อละเอียด หั่นผลเบอร์รี่และผลไม้เป็นชิ้น ๆ โดยทั่วไปแล้วคุณสามารถกินหม้อปรุงอาหารที่น่ารับประทานและนุ่มนวลได้ด้วยตาของคุณ

สารประกอบ:
คอทเทจชีส - 250 กรัม ลูกเกด - 150 กรัม
น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. (+1 ช้อนโต๊ะสำหรับโรยแม่พิมพ์)
นม - 0.5 ถ้วย
เนย - 30 กรัม
น้ำมันพืช (สำหรับทาแม่พิมพ์) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีปรุงหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสแสนอร่อยเหมือนในโรงเรียนอนุบาลในเตาอบ:

เทลงในชาม semolina,เติมนม. ผสม. ทิ้งไว้ 10-15 นาทีเพื่อให้ซีเรียลบวม

ตีไข่ลงในชามอีกใบ ใส่น้ำตาล น้ำตาลวานิลลาและเกลือ

ตีด้วยเครื่องผสมให้เป็นก้อนฟูที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เพิ่มเนยนุ่ม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

คอทเทจชีสสามารถบดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อได้

ล้างลูกเกดอย่างดีในน้ำร้อน

เพิ่มลงในส่วนผสมเซโมลินา ส่วนผสมไข่- ผสมให้เข้ากัน

จากนั้นใส่คอทเทจชีส

ผสมให้เข้ากันหรือตีด้วยเครื่องผสม

เพิ่มลูกเกด

ผสมให้เข้ากัน แป้งสำหรับหม้อปรุงอาหารพร้อมแล้ว

เปิดเตาอบ อัดจาระบีด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเซโมลินา

ใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์ วางในเตาอบที่อุ่นไว้บนชั้นวางตรงกลาง
อบหม้อปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 180-200 องศาจนกระทั่ง เปลือกโลกสีทองประมาณ 40 นาที อย่าเปิดเตาอบระหว่างอบ!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมเหมือนในโรงเรียนอนุบาลพร้อมแล้ว

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรคลาสสิกสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อม วีดีโอ

อร่อย!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารที่อร่อยมาก - แอปเปิ้ลลูกเกดและมะนาว - เป็นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยม
สารประกอบ:
ไข่ 4 ฟอง
คอทเทจชีส 500 กรัม
5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
เซโมลินา 70 กรัม (หรือแป้ง 1/3 ถ้วย)
มะนาว 1 ลูก
ลูกเกด 1/2 ถ้วย
แอปเปิ้ล 500 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟู
เกลือ
น้ำตาลวานิลลา 30 กรัม

การตระเตรียม:

ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ

เพิ่มน้ำมะนาวและความสนุกสับ (ขูด)

เรายังส่งลูกเกดไปที่นั่นด้วย ถ้ามันแห้งนิดหน่อย ให้แช่ในน้ำเดือดสักครู่แล้วบีบของเหลวออก

จากนั้นแยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาวอย่างระมัดระวัง เราใส่ผ้าขาวไว้ในตู้เย็น บดไข่แดงกับคอทเทจชีส, ใส่น้ำตาลวานิลลา, เซโมลินา, ผงฟู ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตอนนี้ตีไข่ขาวด้วยน้ำตาล (5 ช้อนโต๊ะ) และเกลือเล็กน้อย คุณจะได้โฟมที่เขียวชอุ่มและมั่นคง

ผสมมวลนมเปรี้ยวกับสองในสามของแอปเปิ้ลดองและไข่ขาววิปปิ้ง ผสมให้เข้ากัน เราทิ้งแอปเปิ้ลไว้หนึ่งในสามเพื่อการตกแต่ง

เตรียมจานอบ ทาน้ำมัน โรยด้วยเกล็ดขนมปัง

กระจายส่วนผสมนมเปรี้ยวและตกแต่งด้านบนด้วยพัดชิ้นแอปเปิ้ลที่เหลือ
วางหม้อปรุงอาหารของเราในเตาอุ่นแล้วอบที่อุณหภูมิ 180 C เป็นเวลา 40-45 นาที

หม้อตุ๋นมีความโปร่งสบายและอร่อยมาก!

อร่อย!

หม้อตุ๋นชีสปรุงในเตาอบโดยไม่ใช้แป้งเซโมลินา

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่น่าทึ่งพร้อมลูกเกด แอปริคอตแห้ง และผิวเลมอน อ่อนโยนและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ!
หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวกับแอปริคอตแห้งจะมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้นหากส่วนผสมในการเตรียมนั้นสดกว่า อ้วนกว่า และรสชาติอร่อยกว่า
สารประกอบ:
คอทเทจชีส – 600 กรัม
ครีม 30% – 100 มล
เนย ( อุณหภูมิห้อง) - 100 กรัม + น้ำมันสำหรับทาแม่พิมพ์
ไข่ - 5 ชิ้น
ลูกเกด – 150 กรัม
แอปริคอตแห้ง (นุ่ม) – 200 กรัม
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาลวานิลลา - 20 กรัม
ผิวเลมอนหนึ่งลูก
น้ำมะนาวหนึ่งลูก

วิธีเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสพร้อมแอปริคอตแห้ง:

โดยใช้ เครื่องใช้ในครัวผสมคอทเทจชีส ครีม และเนย

เพิ่ม ผิวเลมอน,น้ำตาลส่วนหนึ่ง,น้ำตาลวานิลลา.

เพิ่มลูกเกดและผสมให้เข้ากัน

ตีไข่กับน้ำตาลที่เหลือจนฟูและรวมกับมวลนมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน

ตัดแอปริคอตแห้งเป็นก้อนเล็ก ๆ

เพิ่มน้ำผึ้งและน้ำมะนาวคั้นสดลงในแอปริคอตแห้ง ผสม.

เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางด้านล่างของกระทะด้วยกระดาษรองอบ สปริงฟอร์ม- หล่อลื่น เนยขอบของแบบฟอร์ม

กระจายแอปริคอตแห้งบนกระดาษ parchment เป็นชั้นเท่าๆ กัน

เทส่วนผสมนมเปรี้ยวลงไปแล้วกระจายให้ทั่ว

อบหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับแอปริคอตแห้งในเตาอบอุ่น ขั้นแรกที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 150 องศาแล้วปรุงหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสต่ออีก 15-20 นาที

พักหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วพักไว้ 20 นาที จากนั้นใส่หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับแอปริคอตแห้งออกจากพิมพ์ลงบนจาน พลิกกลับด้านแล้วนำแผ่นหนังออก หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวกับแอปริคอตแห้งสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น อร่อย!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับเซโมลินาและฟักทองในเตาอบ

สารประกอบ:
คอทเทจชีส 500 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, ฟักทอง 400 กรัม, น้ำตาล 0.5 ถ้วย, เซโมลินา 0.5 ถ้วย, วานิลลิน 1 กรัม, 5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเล็กน้อย น้ำมันพืชสำหรับทาจานอบ

การตระเตรียม:
สวมถุงมือเมื่อทำงานกับฟักทองเพราะจะทำให้มือเปื้อนมาก! ขูดฟักทอง ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืช อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที ผลลัพธ์ที่ได้คือหม้อตุ๋นที่มีแดดจัด! อร่อย!

สูตรวิดีโอ. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับฟักทอง

อร่อย!

หม้อตุ๋นชีสปรุงในเตาอบด้วยแป้ง

อีกสูตรครับ. ทางเลือกที่ประหยัดและดีต่อสุขภาพสำหรับชีสเค้กของเราคือหม้อตุ๋นชีสกระท่อม คุณสามารถตกแต่งมันได้อย่างสวยงามด้วยผลไม้โรยด้วยโกโก้ - โดยทั่วไปไม่ว่าจินตนาการของคุณจะทำอะไรก็ตาม หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสจะมีรสชาติดีขึ้นในวันรุ่งขึ้น
สารประกอบ:
ไข่ - 2 ชิ้น
มวลนมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 500 กรัม
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันพืชสำหรับทาแม่พิมพ์

การตระเตรียม:

ตีไข่ขาวกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา

ผสมคอทเทจชีสด้วย น้ำมะนาวและแป้ง

ผสมคอทเทจชีสกับวิปปิ้งไข่ขาว

วางส่วนผสมในรูปแบบทาน้ำมัน

ทาน้ำมันด้วยไข่แดงแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ทำให้หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสเย็นลงในกระทะโดยตรง ไม่เช่นนั้นมันจะกระจุย สามารถตกแต่งหม้อตุ๋นชีสสำเร็จรูปได้ ในวันที่สองก็จะเหมือนชีสเค้ก อร่อย!

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับลูกพีช แครนเบอร์รี่และอัลมอนด์

หม้อตุ๋นสุดหรู - ราชินีแห่งหม้อตุ๋น ด้วยองค์ประกอบนี้ ทำให้ได้รสชาติใหม่ที่น่าตื่นตาตื่นใจ
สารประกอบ:
คอทเทจชีส – 500 กรัม
โยเกิร์ตธรรมชาติ “แอคทีเวีย” – 150 กรัม
โยเกิร์ตดื่ม “Agusha” – 100 กรัม
ไข่ – 3 ชิ้น
ลูกพีชกระป๋อง – 1 กระป๋อง (ไม่มีของเหลว)
แครนเบอร์รี่แห้ง – กำมือ
เนย – 50 กรัม + สำหรับทา
น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ผิวของเลม่อน 1 ผล
เซโมลินา – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
ผงฟู – 1 ช้อนชา
อัลมอนด์หรือชิ้นบดหยาบ – 50 กรัม
เกลือ - เหน็บแนม
อัลมอนด์ฝานสำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม:
เทน้ำเชื่อมออกจากขวดลูกพีชแล้วสับลูกพีชเป็นก้อน สกัดความสนุกจากมะนาว 1 ลูกโดยใช้เครื่องขูด

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง

ผสมคอตเทจชีสกับเนยนิ่ม น้ำตาล เกลือ ไข่ และโยเกิร์ตสองประเภท

ผสมเซโมลินากับผงฟู

เพิ่มเซโมลินา, ลูกพีช, ความเอร็ดอร่อยให้กับมวลนมเปรี้ยว แครนเบอร์รี่แห้ง, เมล็ดอัลมอนด์หรือเกล็ดอัลมอนด์ ผสมให้เข้ากัน

อัดจารบีแม่พิมพ์ทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24-26 ซม. ด้วยเนย วางก้อนนมเปรี้ยวแล้วปรับระดับด้วยมีดเปียก

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 175 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทองเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ก่อนสิ้นสุดการอบ 20 นาที ให้โรยด้านบนด้วยอัลมอนด์เพื่อทำให้เป็นสีน้ำตาล

เสิร์ฟร้อนหรือเย็น โรยด้วยอัลมอนด์เกล็ดที่เหลือหรือ ผงน้ำตาล- อร่อย!

หม้อตุ๋นชีสกล้วยไข่

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ - สามารถแทนที่ด้วยกล้วยได้อย่างง่ายดาย!
สารประกอบ:
คอทเทจชีส – 500 กรัม
เซโมลินา - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาล - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล.
กล้วย - 1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยวสำหรับทา - 4-6 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันเพื่อการหล่อลื่น

การตระเตรียม:

เปิดเตาอบ ผสมคอทเทจชีส น้ำตาล และเซโมลินา หากคอทเทจชีสแห้งคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวได้

บดกล้วยในเครื่องปั่น

เพิ่มกล้วยบดลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน

วางกระทะด้วยกระดาษฟอยล์และจาระบีด้วยน้ำมัน วางหม้อปรุงอาหารในเตาอบและปรุงที่ 190 องศาเป็นเวลา 40 นาที

จากนั้นนำหม้อปรุงอาหารออกมาแล้วทาครีมเปรี้ยวให้หนา ใส่หม้อปรุงอาหารในเตาอบอีก 20 นาที

พร้อม หม้อตุ๋นกล้วยชีสนำออกจากเตาอบ เย็นในกระทะ - หม้อปรุงอาหารเย็นแยกออกจากฟอยล์ได้ง่ายกว่า

หม้อตุ๋นกล้วยไม่มีไข่พร้อม อร่อย!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบพร้อมไส้ครีม

หลายคนจำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมได้ตั้งแต่วัยเด็ก หม้อปรุงอาหารนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรือ มื้อเย็นเบาๆ- และยังวิเศษอีกด้วย ของหวานที่ละเอียดอ่อนซึ่งคุณสามารถให้ได้ด้วยความช่วยเหลือจากจินตนาการของคุณ รสนิยมที่แตกต่าง- คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง เบอร์รี่ หรือผลไม้สดได้
กำลังเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสอยู่ข้างใต้ ไส้ครีมเปรี้ยวมันง่ายและรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก
ส่วนผสมของหม้อปรุงอาหาร:
คอทเทจชีส 9% – 750 กรัม
เซโมลินา – 40 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำตาล - 55 กรัม
มะนาว - 1 ชิ้น
วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

เติม:
ครีมเปรี้ยว 30% – 300 กรัม
น้ำตาล - 50 กรัม

การตระเตรียม:

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงแล้วพักไว้

ตีไข่กับน้ำตาลให้เป็นก้อนสีขาวฟู

เพิ่มเซโมลินา ผิวเลมอน วานิลลินลงในส่วนผสมไข่แล้วผสม

เทลงในคอทเทจชีสคนให้เข้ากัน

ใส่มวลนมเปรี้ยวลงไป แม่พิมพ์แก้วขนาด 15*20 ซึ่งไม่ต้องหล่อลื่นและเกลี่ยด้วยไม้พาย วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาเป็นเวลา 25 นาที

เตรียมไส้: ผสมครีมกับน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากันแล้วเทลงบนหม้อปรุงอาหาร

ใส่หม้อปรุงอาหารกลับเข้าไปในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมไส้ครีมเปรี้ยวพร้อม เย็นหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ ราดด้วยซอสแยมหรือครีมเปรี้ยว

อร่อย!

ในบันทึก
เมื่ออบอย่าเปิดเตาอบมวลนมเปรี้ยวนั้นไม่แน่นอนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและอาจทำให้ไม่ทำงานได้ หม้อตุ๋นป่องแต่เป็น "พื้นรองเท้า" แบบแบน
เพื่อให้หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสนุ่มขึ้น คุณสามารถถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงก่อน หรือใช้เซโมลินาที่ปรุงแล้วในสูตร

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบ สูตรกับเซโมลินาและลูกเกด

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมละเอียดอ่อนพร้อมเซโมลินาและลูกเกดเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม
สารประกอบ:
คอทเทจชีส – 500 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ลูกเกด – 50 กรัม
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
โซดา - 0.25 ช้อนชา
ครีมเปรี้ยว - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
วานิลลา - เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสด้วยเซโมลินาและลูกเกด:

ล้างลูกเกด

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง

เปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง ตีไข่กับน้ำตาล

เพิ่มเซโมลินา ใส่เกลือ เบกกิ้งโซดา และวานิลลา

ผสมคอทเทจชีส, เนย, ไข่ตี, เซโมลินา, เกลือ, โซดา, วานิลลา, ลูกเกด และผสมให้เข้ากัน

อัดจารบีแม่พิมพ์หรือกระทะด้วยน้ำมัน คุณสามารถโรยเซโมลินาเบา ๆ สม่ำเสมอกระจายมวลนมเปรี้ยวจาระบีด้วยครีมเปรี้ยว
วางหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสลงในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200 องศา อบจนเป็นสีน้ำตาล

อร่อย!

สูตรวิดีโอ. หม้อตุ๋นชีสแสนอร่อยพร้อมเชอร์รี่ในเตาอบ

อร่อย!

หม้อตุ๋นนมข้นกับนมข้น

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสรสทอฟฟี่ก็อร่อย

สารประกอบ:
คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 600 กรัม
นมข้นต้ม - 1 กระป๋อง
ไข่ - 3 ชิ้น
เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

เตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อม:

โอนนมข้นต้มลงในภาชนะขนาดใหญ่ เพิ่มคอทเทจชีสและเซโมลินาลงไป

ผสมคอทเทจชีสกับนมข้นให้เข้ากัน

ตอกไข่ลงไป ภาชนะแยกต่างหาก.

เพิ่มไข่ที่ตีแล้วลงในคอทเทจชีสด้วยนมข้น คนจนเนียน

อัดจาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันหรือปูด้วยกระดาษรองอบที่ทาน้ำมันแล้วโอนแป้งลงไป

เปิดเตาอบที่ 160 องศาแล้วอบหม้อตุ๋นในนั้นเป็นเวลา 30-35 นาที

นำหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสออกจากแม่พิมพ์หลังจากที่เย็นสนิทแล้ว อร่อย!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบ สูตรที่ไม่มีเซโมลินากับแอปริคอต

เรียบง่ายและ สูตรอร่อยเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสในเตาอบโดยไม่ต้องใช้เซโมลินา เพื่อให้หม้อปรุงอาหารสวยงามและชุ่มฉ่ำ ให้เติมผลไม้ลงไป

สารประกอบ:
คอทเทจชีส - 300 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
แป้งสาลี เบี้ยประกันภัย- 3 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
ไข่ - 2 ชิ้น
แอปริคอท - 3-4 ชิ้น
น้ำตาลวานิลลา - 8 กรัม

การตระเตรียม:
ล้างแอปริคอตและเอาเมล็ดออก หากคอทเทจชีสมีก้อนใหญ่ ให้ถูผ่านตะแกรงหรือใช้ส้อม

ใส่ไข่แดง, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา ลงในคอทเทจชีส คนส่วนผสม

เพิ่มครีมและแป้ง คนส่วนผสมจนเนียน

ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนโฟมฟูและคงตัวแล้วเติมลงในมวลนมเปรี้ยว คน.

ทาจานอบด้วยน้ำมันพืชไร้กลิ่นหยดหนึ่ง เทคอทเทจชีสลงไปแล้วเกลี่ยให้เรียบ ตัดแอปริคอตเป็นชิ้นหรือชิ้นแล้วใส่ลงในแป้งโดยกดเล็กน้อย วางหม้อปรุงอาหารในเตาอบและอบที่ 160 องศาเป็นเวลา 40 นาที

ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเย็นสนิท หลังจากอบ มันจะหดตัวเล็กน้อย ซึ่งเป็นเรื่องปกติ อย่ารีบตัดในขณะที่ยังร้อน ปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ ซอสผลไม้แอปริคอทหรือน้ำผึ้ง

อร่อย!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบอร่อยและ อาหารเช้าด่วนหรืออาหารเย็นสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ของหวานนี้จะทำให้คุณและครอบครัวชื่นชอบอย่างแน่นอน หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลในเวลาเดียวกันก็จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวคุณ ปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

สำหรับหลายๆ คน วัยเด็กมีความเกี่ยวข้องกับความทรงจำของ โรงเรียนอนุบาล- ฉันต้องใช้เวลาอยู่ที่นั่นนานมาก ดังนั้นอาหารที่คล้ายกับอาหารในสมัยนั้นจึงทำให้เกิดความคิดถึง อาหารดังกล่าวรวมถึงหม้อตุ๋นชีสนุ่มเหมือนในโรงเรียนอนุบาล และแม่บ้านสมัยใหม่หลายคนกำลังตามล่าหาสูตรอาหารคลาสสิกโดยพยายามนำช่วงเวลาเหล่านั้นในวัยเด็กกลับมาและเตรียมอาหารอันโอชะที่ชวนให้นึกถึงซูเฟล่

ปอมและ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์หม้อปรุงอาหารมีความเกี่ยวข้องไม่มากนักกับชุดส่วนผสม แต่เกี่ยวข้องกับกระบวนการทำอาหาร คุณภาพของส่วนประกอบก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน - คุณต้องเลือก อาหารสด- สิ่งสำคัญคือต้องไม่ขี้เกียจในการตีแป้งและไข่ ผลลัพธ์จะเหมือนกันทุกประการ หม้อหวานซึ่งเรากินแก้มทั้งสองข้างในโรงเรียนอนุบาล

หม้อปรุงอาหารเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น ตารางทุกวัน- มันจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

สูตรคลาสสิกสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมอันเขียวชอุ่ม

มีความเชื่อกันว่า สูตรดั้งเดิมรวมถึงเซโมลินา ต้องขอบคุณเธอที่เราได้รับหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสอันเขียวชอุ่มพร้อมเซโมลินา จะช่วยให้คุณดำเนินขั้นตอนการทำอาหารได้อย่างถูกต้อง สูตรทีละขั้นตอนซึ่งจริงๆ แล้วค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ:

น้ำตาล 0.2 กก.
นม 1/2 แก้ว
50 กรัม เนย;
ไข่ไก่ 2 ชิ้น;
เซโมลินา 0.1 กก.
วานิลลินเล็กน้อย

การตระเตรียม:

ทำให้เนยนิ่มลง - โดยให้ถือไว้ครู่หนึ่ง ห้องอบไอน้ำหรือทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
เทนมลงบนเซโมลินาแล้วปล่อยให้แช่ไว้ ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 30 นาที
ใส่น้ำตาลลงในไข่แล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง
ผสมคอทเทจชีส ไข่ที่ตีไว้ เนยอ่อนและเซโมลินาของจริง ผสมให้เข้ากัน ควรใช้เครื่องปั่นหรือมิกเซอร์จะดีกว่า เพิ่มวานิลลาเล็กน้อย ปัดอีกครั้ง
วางส่วนผสมที่ได้ลงในจานอบ แต่ก่อนอื่นให้ทาเนยที่ผนังก่อน
อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 40 นาที

หม้อตุ๋นอันเขียวชอุ่มพร้อมลูกเกด

ลูกเกดเพิ่มความหวานซึ่งช่วยให้คุณลดปริมาณน้ำตาลในสูตรและทำให้อาหารมีสุขภาพดีขึ้น หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอันเขียวชอุ่มเตรียมในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสไขมันปานกลาง 0.5 กก.
ลูกเกดจำนวนหนึ่ง;
เนย 0.1 กก.
ไข่ไก่ 3 ชิ้น;
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
วานิลลินเล็กน้อย

การตระเตรียม:

บดคอทเทจชีสหรือตีด้วยเครื่องปั่น เพิ่มลูกเกด คน.
ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง
รวมส่วนผสมที่ได้กับคอทเทจชีสขูด ผสมให้เข้ากัน
เพิ่มน้ำมันและวานิลลาผสมอีกครั้ง
ใส่ส่วนผสมลงในจานอบ ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C

สูตรหม้อตุ๋นเนื้อนุ่มมาก

ครีมเปรี้ยวจะช่วยให้มวลโปร่งขึ้น - รสชาติของหม้อปรุงอาหารนั้นชวนให้นึกถึง ซูเฟล่อ่อนโยน- นอกจากนี้ยังรักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้วไขมัน 20%;
คอทเทจชีส 0.5 กก.
หนึ่งในสามของเซโมลินาหนึ่งแก้ว
ไข่ไก่ 2 ฟอง;
¼ถ้วย) น้ำตาล;
วานิลลินเล็กน้อย

การตระเตรียม:

ตีไข่กับน้ำตาลจนเกิดฟอง
บดคอทเทจชีสด้วยครีมเปรี้ยวและเซโมลินา
รวมนมเปรี้ยวและครีมเปรี้ยวแล้วตีไข่
เติมโซดาที่ปลายมีด วานิลลา คนอีกครั้ง
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ – 170°C, 45 นาที

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอันเขียวชอุ่มที่ไม่มีเซโมลินา

หากคุณไม่มีเซโมลินาอยู่ในมือ คุณสามารถเปลี่ยนได้ แป้งปกติ. คุณภาพรสชาติหม้อตุ๋นจะไม่เสียหาย คุณสามารถเพิ่มแยมหรือแยมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติผลไม้

เทแป้ง, น้ำตาลลงในคอทเทจชีส, ใส่แยม บดส่วนประกอบที่รวมกันเป็นก้อนเดียว
แยก ไข่ขาวและไข่แดง - เทส่วนหลังลงในมวลนมเปรี้ยว
ตีไข่ขาวจนเกิดฟอง เพิ่มลงในชีสกระท่อม
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน อบเป็นเวลา 45 นาทีในเตาอบที่ 180°C

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเป็นขนมง่ายๆ ที่จะย้อนวัยเด็กและตกแต่งโต๊ะ การเตรียมอาหารอร่อยนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลยและองค์ประกอบจะช่วยประหยัดงบประมาณของครอบครัวได้มาก

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

หม้อตุ๋นชีสปุยในเตาอบเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงสำหรับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบหม้อตุ๋น วันนี้ฉันอยากจะบอกสูตรอาหารที่ฉันชอบพร้อมรูปถ่ายที่ติดอยู่ในครอบครัวของเราและมักใช้ หม้อปรุงอาหารนั้นดูเหลือเชื่อ - โปร่งสบายนุ่มนวลและมีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ ไข่มีหน้าที่รับผิดชอบต่อความโปร่งสบายนั้น - ไข่ขาวจะถูกตีแยกกัน โฟมอันเขียวชอุ่มเป็นผลให้พวกเขามีความรับผิดชอบต่อโครงสร้างของหม้อปรุงอาหาร ส่วนเติมเต็มที่สมบูรณ์แบบหม้อปรุงอาหารนี้จะมีนมหรือชาอุ่นหนึ่งแก้วคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวและผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบได้ นอกจากลูกเกดแล้ว คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งอื่น ๆ ในไส้หม้อปรุงอาหารได้ ฉันคิดว่าคุณคงชอบอันนี้เหมือนกัน

- คอทเทจชีส – 0.5 กก.
- ไข่ไก่- 3 ชิ้น,
- นม – 180 มล.
- เซโมลินา – 5 ช้อนโต๊ะ.
- น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
- ลูกเกด - กำมือ
- เนย – 50 กรัม
- เกลือ – 1 หยิก

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่ไข่ขาวลงในชามที่สะอาดและแห้ง คุณสามารถนำไปแช่ในตู้เย็นได้สักพัก

ในชามหรือกระทะขนาดใหญ่รวมชีสกระท่อมและไข่แดง คุณสามารถใช้คอทเทจชีสแบบโฮมเมดได้ หากมีเม็ดหยาบ ให้ถูผ่านตะแกรงหรือบดในชามเครื่องปั่น หรือใช้เครื่องบดเนื้อก็ได้

เพิ่มลงในคอทเทจชีส น้ำตาลทรายคุณยังสามารถเติมน้ำตาลวานิลลาได้

เทนมตามจำนวนที่ระบุลงในคอทเทจชีส

ใส่เนยหนึ่งชิ้นลงในภาชนะพร้อมส่วนผสมทั้งหมด รวมส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้เครื่องปั่นแช่

เทเซโมลินา 5 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

เพิ่มลูกเกดสองสามกำมือลงในฐานนมเปรี้ยว คนทุกอย่างอีกครั้งและพักไว้ 20-25 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม

หลังจากครบเวลาที่กำหนด นำไข่ขาวออกจากความเย็น ตีให้เข้ากันจนตั้งยอดแข็งพร้อมเกลือเล็กน้อย

เพิ่มวิปปิ้งขาวลงในกระทะโดยใช้ฐานนมเปรี้ยว ผสมส่วนผสมอย่างระมัดระวังด้วยไม้พาย - ผสมเป็นวงกลม - จากบนลงล่าง

อัดจาระบีกระทะทนความร้อนแล้วปูด้วยกระดาษรองอบ โอนแป้งลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบ อบหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา ฉันอยากจะดึงความสนใจของคุณไปที่

หม้อตุ๋นชีสโปร่งสบายเข้ามาในชีวิตของฉันอย่างกะทันหันและกลายเป็นสิ่งที่น่าพึงพอใจ ลูกค้าประจำของฉันแบ่งปันสูตรนี้กับฉัน - เธอมาที่ร้าน Rot-Front ลายช็อคโกแลตซึ่งควรจะโรยหม้อปรุงอาหารนี้ด้วยเพื่อความสวยงามยิ่งขึ้น

ฉันไม่ได้รับแรงบันดาลใจจากแนวคิดในการตกแต่งบาร์เพราะฉันชอบที่จะกินบาร์เหล่านี้แยกจากกันด้วยความดี ชาหอมแต่ฉันเขย่าสูตรหม้อปรุงอาหารจากผู้หญิงคนนั้น โชคดีที่เธอมีความจำที่ดีเยี่ยมเกี่ยวกับตัวเลข

เมื่อหม้อปรุงอาหารออกมาจากเตาอบดูเหมือนว่าจะโปร่งและชุ่มฉ่ำอย่างแท้จริงซึ่งหมายความว่าตอนนี้การไม่มีเนยและนมในบ้านอย่างกะทันหันก็ไม่มีเหตุผลที่จะปฏิเสธอาหารพื้นฐานของตัวเองอย่างแน่นอน การอบชีสกระท่อมบน การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- หม้อปรุงอาหารนี้ใช้ร้อนหรือเย็นได้ดี ต่างจากรุ่นหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ซึ่งฉันจะเล่าให้ฟังในภายหลัง

ในการสร้างหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่โปร่งสบาย เราจะต้อง:

คอทเทจชีส 600 กรัมไขมัน 9% ขึ้นไป (ไม่ใช่ไขมันต่ำหรือเม็ดเล็ก ควรเป็นแพ็ค)
ไข่ 5 ฟอง
เซโมลินา 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 5-7 ช้อนโต๊ะ
ลูกเกดกำมือใหญ่ (ประมาณ 2/3 ถ้วย)
วานิลลินแพ็คเก็ต
ผงฟูครึ่งซอง
เกลือหนึ่งหยิบมือ
น้ำมันสำหรับทาแม่พิมพ์ - น้ำมันพืชไร้กลิ่นหรือเนย

แล้วอย่าบอกนะว่าคุณ "ปรับปรุง" สูตรโดยเพิ่มคอตเทจชีสลงไปครึ่งหนึ่งได้ยังไง แถมยังมีไขมันต่ำด้วย เวร!..

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมโปร่งสบาย สูตร:

เราล้างลูกเกดแล้วแช่ไว้ในชามน้ำอุ่นเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นวางลงบนผ้าสะอาดหรือผ้าเช็ดปากเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน
ตอกไข่ลงในชามใบใหญ่ ใส่น้ำตาล เกลือ และเซโมลินา ตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นสักครู่
เพิ่มวานิลลินและผงฟูแล้วผสมในเวลาอันสั้น
กระจายคอทเทจชีสแล้วผสมกับเครื่องผสมหรือผสมกับเครื่องปั่นพร้อมอุปกรณ์ผสม แป้งนมเปรี้ยวสองหรือสามนาที ควรมีชามที่มีด้านสูงจะดีกว่าเพื่อไม่ให้คอทเทจชีสเข้าตา :)
ใส่ลูกเกดลงในแป้งแล้วคนด้วยช้อน
โอนแป้งเป็นรูปแบบที่ทาน้ำมันแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา
อบในช่วง 15 นาทีแรกที่อุณหภูมิ 200 องศา จากนั้นลดเหลือ 150 องศา แล้วอบต่ออีก 15-50 นาที ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของเตาอบของคุณ หม้อปรุงอาหารของฉันตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 150 องศาเป็นเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง
ปิดเตาอบ ปล่อยให้หม้อตุ๋นอยู่ในเตาอบอีก 10-15 นาที แล้วจึงนำออกมาได้

บันทึก. ฉันมีเตาอบแก๊สฉันอบเฉพาะในกรณีที่มีกระทะที่มีน้ำอยู่ข้างใต้ไม่เช่นนั้นก้นจะไหม้กะทันหันอย่างแน่นอน แต่อย่างอื่นก็ปรุงสุกได้ดีด้วยความเร็วสูง :)

เห็นแอ่งน้ำเชื่อมที่ร่าเริงอยู่รอบหม้อปรุงอาหารไหม? ฉันรดน้ำมัน แยมลูกพลัมด้วยเครื่องเทศ - งดงามและมีกลิ่นหอมเหนือธรรมชาติ... ฉันมีสูตร ฉันจะโพสต์ไว้ใกล้กับฤดูร้อน - ตอนนี้คงไม่มีประโยชน์แล้ว

ฉันหวังว่าคุณจะพบว่าสูตรอาหารของฉันมีประโยชน์

ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จและเจริญรุ่งเรือง

ขอแสดงความนับถือ, มาเรีย โนโซวา .

ของหวานที่มีคอทเทจชีสมักจะอร่อยมาก ตัวอย่างเช่น ลองเอาหม้อปรุงอาหารจากนั้น จานที่ยอดเยี่ยมนี้ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องมานานหลายปี และฉันเชื่อว่าหลายๆ คนจำเป็นต้องรู้วิธีการทำอย่างถูกต้องเหมือนครั้งล่าสุดของฉัน

โดยหลักการแล้ว อาหารอันโอชะนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ สำหรับแม่บ้านบางคนนี้ วิธีเดียวเท่านั้นให้อาหารลูกของคุณด้วยผลิตภัณฑ์นมที่ดีต่อสุขภาพนั่นคือทำขนมอบที่คุณชื่นชอบ จานนี้มักจัดทำขึ้นสำหรับเด็กในโรงเรียนอนุบาลด้วย

ในบทความวันนี้เราจะดูมากที่สุด สูตรที่ดีที่สุดการทำคอทเทจชีส และก่อนที่คุณจะเริ่มคุณต้องเลือกสิ่งที่ถูกต้อง องค์ประกอบหลักใบสั่งยา เนื่องจากรสชาติของความละเอียดอ่อนที่เกิดขึ้นจะขึ้นอยู่กับมันเป็นส่วนใหญ่

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส – 500 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะ ล
เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ล
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
ลูกเกด – 50 กรัม
เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ในภาชนะขนาดเล็กเราควรผสมครีมเปรี้ยวกับเซโมลินาผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 10 นาที

หากนมเปรี้ยวทำเองเป็นชั้นๆ หรือมีลักษณะเป็นก้อน และคุณต้องการให้อาหารจานนี้นุ่มโดยไม่มีเมล็ดหรือก้อนใดๆ เลย ต้องแน่ใจว่าได้บดอย่างถูกต้องหรือบดในเครื่องปั่น

ในภาชนะที่แยกจากกันโดยใช้เครื่องปั่นผสมคอทเทจชีสให้ละเอียดเพื่อให้นุ่มและโปร่งสบาย