ทำอาหารเย็นให้สนุก อาหารเย็นแบบเบาๆ: สูตรอาหาร

บทความนี้จะช่วยคุณทำอาหารเย็นแสนอร่อยภายในไม่กี่นาที

อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยสูตรอาหารต่างๆและ อาหารจานเด็ด. อย่างไรก็ตาม การเตรียมตัวมักจะต้องใช้เวลาและเงินเป็นจำนวนมาก และคุณต้องการกลับบ้านหลังจากวันที่ยาวนานของการทำงานและปรุงอาหารบางอย่างในไม่กี่นาที และในขณะเดียวกันจานก็ยังคงมีสุขภาพดี อร่อยและสวยงาม
ด้วยความเฉลียวฉลาดและการจัดระเบียบเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้อย่างง่ายดาย

สูตรอาหารเย็นร้อน: รวดเร็วและอร่อย

จานไก่เหมาะที่สุดสำหรับมื้อเย็น เนื้อไก่มีราคาไม่แพง อร่อย ดีต่อสุขภาพ และรวดเร็วในการเตรียม ด้วยเครื่องเทศหลากหลายชนิด คุณจะได้รสชาติที่น่าสนใจและเข้มข้นที่สามารถตอบสนองแม้กระทั่งนักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุด

ว่ากันว่าไก่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศอย่างโหระพาและโรสแมรี่ น้ำมะนาวและ ซีอิ๊วยังสามารถบังรสชาติของไก่ได้อีกด้วย โดยทั่วไป ไก่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศเกือบทุกชนิด ดังนั้นอย่ากลัวที่จะใส่เครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ หากคุณไม่ต้องการเจาะลึกปัญหาความเข้ากันได้ของเครื่องเทศ คุณสามารถซื้อส่วนผสมที่เตรียมไว้สำหรับไก่โดยเฉพาะ

สูตรด่วนสำหรับขาไก่แสนอร่อยสำหรับมื้อเย็น

ขาเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเพศที่แข็งแรงและเด็ก ที่สุด สูตรง่ายๆขาที่แม้แต่คนทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็ทำอาหารได้ คือกางขาเรียบร้อยแล้ว เครื่องปรุงรสพร้อมสำหรับไก่ ให้ใส่ถุงอบหรือบนแผ่นอบ แล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที เวลานี้ปรุงพาสต้าจาก พันธุ์ดูรัมข้าวสาลีและปรุงอาหารบ้าง สลัดไฟ. อาหารเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยพร้อมแล้ว!

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารที่ประณีต คุณสามารถเสนอสูตรต่อไปนี้:
ขาไก่ 500 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
2 หัวหอม
เห็ดแชมปิญอง 300 กรัม
กำมือของผักใบเขียวใด ๆ
ไวน์ขาว 1/2 ถ้วย
เกลือและพริกไทย
วิธีทำอาหาร: ล้างไก่ ซับให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่
ตัดกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วยัดขาด้วย ทอดขาทุกด้านในกระทะจน สีน้ำตาลทอง. จากนั้นลดความร้อนปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 20-25 นาที ในเวลานี้หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงเห็ดเป็น 4-6 ส่วน เพิ่มทุกอย่างลงในไก่แล้วทอดต่ออีกประมาณ 5-7 นาที เกลือพริกไทยและเทลงในไวน์ เคี่ยวบนไฟอ่อนจนไวน์ระเหย (ประมาณ 10 นาที) อาหารพร้อมทานตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

วิธีการปรุงอกไก่อย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับอาหารค่ำ?

• อกไก่อย่างถูกต้องภูมิใจในหมู่ สินค้าที่มีประโยชน์. อกไก่มีโปรตีนเยอะและแทบไม่มีไขมันเลย สมัครพรรคพวก โภชนาการที่เหมาะสมอย่าลืมรวมเต้านมไว้ในอาหารของคุณ
• ที่ การปรุงอาหารที่เหมาะสมเนื้อยังคงฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการมากในเวลาเดียวกัน
  การทำเต้านมในเตาอบ - มากที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดซึ่งช่วยให้คุณได้รับจานอร่อย รวดเร็ว และง่ายต่อการปรุง
• นำอกไก่ล้างและเช็ดให้แห้ง กระดาษชำระ. ถูเต้านมด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศ (เกลือ พริกไทยแดงและดำ โหระพา โรสแมรี่ กระเทียม ขิงแห้ง) บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกเล็กๆ ลงบนเต้านม ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

อีกสูตรสำหรับคนรักเนื้อทอด ตัดเต้านมตามยาวเป็นหลายชิ้น ทุกชิ้นต้องหัก ในชาม ตีไข่เล็กน้อย ใส่มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะและแป้ง 1 ช้อนชา

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีเกลือและพริกไทย จุ่มชิ้นเต้านมลงในแป้งที่ได้และทอดเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน สับที่น่าตื่นตาตื่นใจในไม่กี่นาที!

วิธีการปรุงปลาสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็วและอร่อย?

ต่อไปอย่างสมบูรณ์ สินค้าจำเป็น- ปลา. ปลามีมากมาย ธาตุที่เป็นประโยชน์และกรดอะมิโน ไม่ชอบมากมาย ผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากต้องทำความสะอาดปลาและนี่เป็นกระบวนการที่ไม่พึงประสงค์

อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่นำเสนอปลาที่ทำความสะอาดแล้วในรูปของเนื้อปลา ซึ่งช่วยประหยัดเวลาได้มาก และหลีกเลี่ยงกระบวนการที่ไม่พึงประสงค์ ปลาสามารถอบในเตาอบ นึ่ง ทอดและต้มได้ แต่ไม่ว่าคุณจะเตรียมอาหารอย่างไร ปลาก็ปรุงได้อย่างรวดเร็วเสมอ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับมื้อเย็น นี่คือสูตรอาหารง่ายๆ:

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพและแคลอรีต่ำ เราขอเสนอสิ่งต่อไปนี้ สูตรอาหาร:
ทำอาหาร น้ำดองเบาสำหรับปลา สำหรับผสมซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว เกลือและพริกไทยเล็กน้อย จุ่มเนื้อปลาในน้ำดองนี้สักสองสามนาที ห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบแล้วใส่ในหม้อต้มสองชั้น หลังจาก 10 นาที ปลาก็พร้อม ผักนึ่งหรือข้าวเหมาะสำหรับปลาเช่นกับข้าว

• สำหรับคนที่อยากได้เพิ่ม มื้อใหญ่คุณสามารถทอดปลาในแป้ง สำหรับแป้งผสมแป้ง 2 ช้อนชากับไข่เกลือและพริกไทย จุ่มปลาลงในส่วนผสมแล้วทอดทั้งสองด้านสักครู่ หากต้องการปลาสามารถคลุกเกล็ดขนมปังก่อนทอดได้

พาสต้าสำหรับอาหารค่ำ: สูตรอาหารที่รวดเร็วและอร่อย

พาสต้าเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมของมนุษยชาติ อร่อย อิ่มเร็ว เตรียม. พาสต้ามีหลากหลายประเภทและหลายประเภท พาสต้าข้าวสาลีดูรัมเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักอย่างระมัดระวัง

มีการคิดค้นสูตรพาสต้าจำนวนมาก แต่วิธีที่เร็วและธรรมดาที่สุดคือการต้ม คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเกือบทั้งหมดลงในพาสต้าได้ตั้งแต่เนื้อสัตว์ไปจนถึงผัก ผู้ชื่นชอบความซับซ้อนสามารถเพิ่มอาหารทะเลได้ ซอสต่างๆ สามารถเปลี่ยนจานพาสต้าได้หลากหลาย นี่คือสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วบางส่วน:

• พาสต้ากับชีส ปรุงพาสต้าตามที่กำหนดบนบรรจุภัณฑ์ ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง (Parmesan ทำงานได้ดีที่สุด แต่ชีสนี้ค่อนข้างแพง ดังนั้นคุณสามารถใช้อย่างอื่นที่คุณชอบได้) เทชีสลงในกระทะพร้อมกับพาสต้าที่ยังร้อนอยู่และผสมให้เข้ากัน พร้อมเสริฟแล้วค่ะ

ใช้หัวหอมใหญ่และแครอท 1 หัวหากต้องการคุณสามารถเพิ่มต้นหอมและขึ้นฉ่าย สับและทอดทุกอย่าง ระหว่างผัดผัก ให้ทาน อกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ผัก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลาห้านาที คุณสามารถเพิ่มไวน์ขาวแห้งครึ่งแก้วแล้วรอจนระเหย ไวน์จะเพิ่มความเป็นกรดและรสชาติที่มีลักษณะเฉพาะเล็กน้อย หากไม่มีไวน์ ไม่เป็นไร หากไม่มีไวน์ คุณก็สามารถทำได้โดยง่าย ผสมผักกับเนื้อกับพาสต้าสำเร็จรูป ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ

อาหารเย็นกับเห็ด: เร็วและอร่อย

เห็ดเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการกระจายอาหารของคุณ บนชั้นวางของร้านคุณจะพบ เห็ดต่างๆ: เห็ด แชมปิญอง ชานเทอเรล ฯลฯ ในฤดูของเห็ด คุณสามารถซื้อเห็ดสด เห็ดชนิดหนึ่งและอื่น ๆ ได้ เห็ดทุกชนิด ยกเว้นเห็ดแชมปิญอง ต้องลวกในน้ำเกลือก่อน 10-15 นาที นี่คือสูตรที่เหมาะสำหรับอาหารเย็นที่รวดเร็วและอร่อย:

สูตรอาหาร: บัควีทกับเห็ด. เห็ดที่พบในบ้านให้ทอดด้วยหัวหอม หากเห็ดถูกแช่แข็ง พวกเขาจะต้องละลายและเห็ดจะต้องทอดก่อนจึงจะระเหยน้ำทั้งหมดแล้วจึงเพิ่มหัวหอมเท่านั้น เกลือเห็ดกับหัวหอมเล็กน้อย หากต้องการเมื่อทอดคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวไขมันต่ำได้ซอส ในเวลานี้ปรุงบัควีท ใช้บัควีทในสัดส่วนของบัควีท 1 ส่วนต่อน้ำ 2 ส่วน หากสังเกตสัดส่วนนี้ น้ำทั้งหมดจะระเหยไประหว่างการปรุงอาหาร และบัควีทจะกลายเป็นร่วน ใส่บัควีทบนจานใส่หัวหอมและเห็ดผสมด้านบนราดซอสครีมเปรี้ยว ทานให้อร่อย!

อาหารเย็นผัก: เร็วและอร่อย

อาหารเย็นแบบผักเหมาะสำหรับผู้หญิงที่ควบคุมน้ำหนักอย่างเคร่งครัด ไม่น่าเป็นไปได้ที่ผู้ชายจะสามารถเลี้ยงอาหารเย็นได้ ผักนึ่งได้ดีที่สุด ดังนั้นจึงรักษาคุณประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ไว้ได้

อาหารเย็นที่เหมาะจะเป็นส่วนผสมของดอกบรอกโคลีและกะหล่ำดอก ใส่ผักในหม้อต้มสองชั้น ปรุงรสและปรุงเป็นเวลา 20 นาที อาหารเย็นทั้งหมดพร้อมแล้ว หากต้องการคุณสามารถโรยทุกอย่างด้วยชีสหรือทำซอสเบชาเมล

สำหรับซอส คุณจะต้องใช้เนย 30 กรัม แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ และนม 1 ถ้วย ละลายเนยในกระทะทอดแป้งแล้วเทนม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน (เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้ที่ตีไข่) แล้วปรุงจนข้น

คุณสามารถปรุงอะไรเป็นอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับมื้อเย็น: เคล็ดลับและคำวิจารณ์

ในการรับอาหารเย็นที่รวดเร็วและอร่อย คุณต้องจำกฎเกณฑ์บางประการ:

• ทางที่ดีควรทำเมนูล่วงหน้าในวันหยุด เมื่อใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณจะประหยัดเวลาได้มากในภายหลัง เมนูที่ชัดเจนจะช่วยให้คุณทำรายการสินค้าที่ต้องการได้ทุกวัน ทำให้คุณไม่ต้องเสียเวลาไปที่ร้านมากนัก
• อาหารควรจะประกอบด้วยส่วนผสม อาหารจานด่วนมักจะเป็นไก่ ปลา ผัก การเลือกผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะช่วยในการปรุงอาหารไม่เพียงเท่านั้น อาหารจานด่วนแต่ยังมีประโยชน์
• คุณต้องปรุงอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเพราะ สูตรที่ไม่คุ้นเคยต้องใช้เวลามากขึ้นและ ผลสุดท้ายอาจไม่พอใจ อย่างไรก็ตาม ไม่คุ้มที่จะลดทุกอย่างให้เหลือเพียงไม่กี่จาน ด้วยการเปลี่ยนหรือเพิ่มส่วนประกอบเพียงไม่กี่อย่างในสูตรอาหารที่ขึ้นชื่อ คุณก็จะได้อาหารจานใหม่ที่จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะของคุณ
• ถ้าเป็นไปได้ ให้สมาชิกในครอบครัวมีส่วนร่วมในกระบวนการเตรียมอาหารเย็น สามีหรือลูกจะช่วยทำอาหารเย็นให้เร็วและสนุกมากขึ้น

บทวิจารณ์:

เอเลน่า อายุ 31 ปี
สำหรับฉันและครอบครัว ตัวเลือกที่เหมาะที่สุดสำหรับการรับประทานอาหารเย็นอย่างรวดเร็วคือการทำอาหารล่วงหน้าสองสามวัน เมื่อคุณใช้เวลามากขึ้น แต่คุณต้องอุ่นอาหาร


ทามาร่า อายุ 29 ปี
ความรอดของฉันคือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากร้านค้า เช่น ข้าวกับผักจะเร็ว อร่อย และดีต่อสุขภาพ คุณเพียงแค่เททุกอย่างลงในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อย เท่านี้อาหารเย็นก็พร้อมใน 20 นาที

คริสติน่า อายุ 27 ปี
ฉันแค่ทำเมนูประจำสัปดาห์ ฉันเลือกอาหารที่มีน้ำหนักเบา เป็นที่รู้จัก และทำงานด้วยระบบอัตโนมัติ ช่วยให้คุณปรุงเนื้อสัตว์ เครื่องเคียง และสลัดได้ในไม่กี่นาที

วิดีโอ: วิธีทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องทำอะไรเลย

วิดีโอ: วิธีทำอาหารเย็นใน 15 นาที?

ฉันยินดีต้อนรับทุกคนที่ต้องการให้อาหารกับครอบครัวและตัวเองอย่างรวดเร็วและอร่อย ทุกวันเราต้องเผชิญกับคำถาม: สิ่งที่จะทำสำหรับอาหารค่ำคืนนี้? ดังนั้นฉันจึงได้รวบรวม 5 สูตรในบทความนี้ซึ่งจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ ที่นี่คุณจะได้พบกับอาหารค่ำกับไก่ พาสต้า คอทเทจชีส เนื้อสับ ปลา มันฝรั่ง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่อาหารที่มีพวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยมากหากทำทุกอย่างอย่างถูกต้อง

โดยทั่วไปฉันจะไม่เทน้ำ แต่เขียนเนื้อหาทันที เลือกจานที่อยากกินวันนี้ สูตรด่วนอื่น ๆ กำลังรอคุณอยู่

ข้าวกับไก่ในเตาอบ - อาหารเย็นที่รวดเร็วและอร่อย

เมื่อคุณต้องการทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว คุณต้องนำผลิตภัณฑ์ที่ปรุงได้อย่างรวดเร็ว จะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการหุงข้าวและไก่ในเตาอบ + การเตรียมอาหาร การผสมผสานระหว่างข้าวกับไก่เป็นแบบคลาสสิกอาหารเย็นจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไก่ - 3 ขา (คุณสามารถนำซากไก่ส่วนใดก็ได้)
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า, ขมิ้นหรือเครื่องเทศสำหรับไก่ - เพื่อลิ้มรส

หุงข้าวกับไก่ในเตาอบ

ปอกหัวหอมและแครอท ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนโปร่งใส ขูดแครอทใส่หัวหอมแล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกสองสามนาที หากต้องการคุณไม่สามารถทอดได้ แต่ใช้เวลา ผักสดพวกเขาจะทำอาหารในเตาอบ นอกจากนี้อาหารจานนี้จะอร่อยหากคุณเพิ่มผักแช่แข็งหรือส่วนผสมผัก

ล้างข้าวหนึ่งแก้วใต้น้ำไหลและวางเครื่องเคียงบนผักโดยปรับระดับให้เท่ากัน เกลือและพริกไทยข้าวเล็กน้อย

ถูไก่ด้วยเกลือและเครื่องเทศ ขมิ้นเข้ากันได้ดีกับไก่ซึ่งจะทำให้จานมีสีเหลือง คุณยังสามารถถูไก่ด้วยมัสตาร์ด วางชิ้นไก่ไว้บนข้าวและปิดด้วยน้ำ ใช้น้ำ 1.5 ถ้วยต่อ 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวเพราะเนื้อจะปล่อยน้ำออกมาด้วย

ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์และส่งอาหารเย็นไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา อบจนข้าวสุก นำเข้าอบภายใต้กระดาษฟอยล์ประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกแล้วใส่จานในเตาอบให้เป็นสีน้ำตาลอีก 5-7 นาที

ข้าวร่วนและเปียกโชก น้ำซุปไก่. ไก่กรอบและอร่อย อร่อยมาก แต่ก็ง่ายและรวดเร็วมาก

รังกับเนื้อสับและชีส - อาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

เนื้อสับเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้เมื่อคุณต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว แม่บ้านหลายคนแช่แข็งเนื้อสับ และเมื่อไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก พวกเขาก็นำออกจากช่องแช่แข็ง แต่ถ้าเป็นไปได้ก็ซื้อ เนื้อสับสด. อร่อยและรวดเร็วยิ่งขึ้น อ่านเลย สูตรทีละขั้นตอนรังที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้และปรุงอาหารด้วยความยินดี

วัตถุดิบ:

• แพคเกจพาสต้าข้าวสาลี durum "รัง" - 1 ชิ้น
• หมูสับและเนื้อ - 500 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง(คุณสามารถหั่นเป็นจานได้แล้ว) - 50 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย, เกลือ, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร.

ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ สับมันฝรั่งด้วยวิธีเดียวกัน ใส่เนื้อสับลงในชาม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่หอมใหญ่และมันฝรั่ง เกลือและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในเนื้อสัตว์ได้

ตอนนี้ผสมเนื้อสับละเอียดจนเนียน ตั้งกระทะให้ร้อน เราจะใส่ผักลงไป สับหัวหอมที่สองแล้วขูดแครอท เครื่องขูดหยาบ. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้วผัดหัวหอมจนโปร่งแสง จากนั้นใส่แครอทและผัดผักจนเป็นสีเหลืองทอง อย่าลืมคนผักเพื่อไม่ให้ไหม้

เมื่อผักเกือบพร้อมแล้ว ให้เติม 1 ช้อนโต๊ะลงไป วางมะเขือเทศ. ทอดอีก 1-2 นาที

ระหว่างที่ย่างอยู่ ให้ยัดรังไว้ ทำรังทีละรังแล้วใส่เนื้อสับด้วยมือของคุณ หลังจากนั้นให้นำรังทั้งหมดใส่ในกระทะพร้อมผักและมะเขือเทศ เทให้ทั่วจานนี้ น้ำร้อน, ปิดฝาให้สูงไม่ให้สัมผัสเนื้อสับ. และเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 20-25 นาที

ตัดชีส แผ่นบาง. นำรังออกจากกระทะและในขณะที่ยังร้อนอยู่ ให้วางชีสไว้ด้านบน ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเย็นแสนอร่อยนี้ไปที่โต๊ะด้วยสลัด ผักสด. ทานให้อร่อย!

ตอร์ตียามันฝรั่งสเปน - อาหารเย็นแสนอร่อยและเรียบง่าย

Tortilla เป็นอาหารประจำชาติของสเปน แต่พวกเราหลายคนก็ทำอาหารที่คล้ายกันและเรียกมันต่างกัน: มันฝรั่งทอดกับไข่ ไข่เจียวกับมันฝรั่ง หรือมันฝรั่งกับไข่คน โดยทั่วไปแล้วอาหารจานนี้ทำได้ง่ายที่สุดราคาถูกและน่าพอใจ หากคุณกำลังลดน้ำหนักฉันแนะนำให้คุณงดอาหารเย็น แต่สำหรับนักเรียน อาหารพวกนี้ทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกเท่านั้น 😀

ในการทำ Tortilla คุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น วิชาเอก
• หัวหอม - 1 ชิ้น ใหญ่
• ไข่ - 5-6 ชิ้น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - 100 มล. (ควรเป็นน้ำมันมะกอก)
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารเย็นด้วยส่วนผสมง่ายๆ

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 3-4 มม. โดยหลักการแล้ว มันฝรั่งสามารถหั่นได้หลายวิธี แต่ทินเนอร์จะดีกว่าเพื่อให้สุกเร็วขึ้น ตัดหัวหอมเป็นก้อนหรือวงครึ่งบาง ๆ

ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืช (ประมาณ 1 ซม.) ถ้าคุณใช้ น้ำมันมะกอก- จากนั้นคุณสามารถทอดอีกครั้งบนดอกทานตะวันจะดีกว่าที่จะไม่ทำเช่นนี้ ใส่มันฝรั่งและหัวหอมในน้ำมันร้อน ปิดฝาแล้วทอดด้วยไฟอ่อน มันฝรั่งไม่ควรเป็นสีน้ำตาล แต่ยังคงเป็นสีขาวในตอร์ตียา

จับตาดูมันฝรั่ง คนให้เข้ากัน ปรุงจนนิ่ม

ตอกไข่ทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วตีด้วยส้อม ใส่มันฝรั่งที่ปรุงแล้วลงในไข่และผสมให้เข้ากัน พยายามเติมมันฝรั่งเพื่อให้มีน้ำมันน้อยลง คุณยังสามารถระบายน้ำมันผ่านกระชอนได้อีกด้วย ถ้าน้ำมันเข้าไปในไข่มาก มันจะลอยขึ้นผิวน้ำในระหว่างการทอด

ตั้งกระทะที่ไม่ติดกระทะ ความสูงของตอร์ตียาที่ทำเสร็จแล้วควรอยู่ที่ 4-5 ซม. ดังนั้นให้เลือกกระทะที่เหมาะสม เทลงในกระทะ น้ำมันพืช, อุ่นขึ้นอย่างแรง ตอนนี้เทไข่เจียวกับมันฝรั่งลงไป รอให้ด้านล่างของแป้งตอร์ติญ่าเซ็ตตัว ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ดูอาหารเย็นของคุณโดยเขย่ากระทะเป็นระยะ ใช้ไม้พายดันขอบไข่เจียวกลับจนน้ำมันจากด้านบนของแป้งตอร์ติญ่าจมลงไป

ปรุงจนตั้งยอดของตอร์ติญ่าไว้ หลังจากนั้นคุณจะต้องพลิกกลับ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้นำจานหรือฝาแบนกดทับกับกระทะแล้วพลิกกลับ ตอร์ติญ่าจะอยู่บนจาน ตอนนี้เทน้ำมันลงในกระทะแล้วกลับไป ไข่เจียวมันฝรั่ง. ปรับขอบด้วยไม้พายเพื่อให้ตอร์ตียามีรูปร่างกลมสวย

ทอดอีกด้านจนสุกทั่ว ติดจาน พลิกกระทะ แล้วเอาแป้งตอร์ติญ่าที่เตรียมไว้แล้วลงไป คุณสามารถลอง! ปรากฎว่าอร่อยน่าพอใจราคาถูกและเรียบง่าย

ปลาแมคเคอเรลอบในเตาอบ

ปลาแมคเคอเรล - มาก ปลาที่มีประโยชน์เนื่องจากมีไขมันจำนวนมากซึ่งอยู่ หากคุณอบปลาแมคเคอเรลในเตาอบก็จะออกมาอร่อยและชุ่มฉ่ำ ฉันแนะนำให้ปรุงปลาแมคเคอเรลสำหรับมื้อเย็น (จะใช้เวลา 30 นาทีในการปรุงอาหาร) และสำหรับเครื่องเคียง คุณสามารถทำอะไรก็ได้: มันบด ข้าวหรือผัก

สำหรับปลาแมคเคอเรลหลากสี คุณจะต้อง:

• ปลาทูแช่แข็งสด - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 3-4 ชิ้น
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• เกลือ, พริกไทย, ปรุงรสสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

วิธีการปรุงปลาแมคเคอเรลในเตาอบ

ล้างปลาทู ตัดหัว เอาข้างในออก อย่าลืมเอาฟิล์มสีดำด้านในออกเพราะมันจะทำให้ปลามีรสขม ตัดครีบทั้งหมด ล้างปลาอีกครั้งแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 2 ซม. หั่นหัวหอมและมะเขือเทศเป็นชิ้นหนา 4-5 มม. เกลือและพริกไทยแต่ละชิ้นของปลา

จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช ใส่ปลาในรูปแบบใส่มะเขือเทศและหัวหอมระหว่างแต่ละชิ้น เมื่อทุกอย่างถูกพับ ให้บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงบนตัวปลาเท่าๆ กัน และทาน้ำมันปลาด้วยน้ำมันพืช

เปิดเตาอบที่ 200 องศา ใส่ปลาแมคเคอเรลกับผักลงไปอบประมาณ 30 นาที ระหว่างที่ปลากำลังทำอาหาร ให้เตรียมสลัดผักสดและหุงข้าว ในอีกครึ่งชั่วโมง อาหารเย็นแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพก็พร้อมแล้ว! เชิญทุกคนไปที่โต๊ะ!

พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับคอทเทจชีสและสมุนไพรในหม้อหุงช้า

ฉันเสนอให้ทำพาสต้ากับคอทเทจชีสสำหรับมื้อเย็น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผสมผสานกันอย่างลงตัว หม้อตุ๋นดังกล่าวทำขึ้นทั้งแบบหวานและแบบเค็ม ในสูตรนี้ฉันจะแสดงวิธีการปรุงพาสต้าเค็มและหม้อตุ๋นชีสกระท่อมอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า หากไม่มีหม้อหุงช้า คุณสามารถอบอาหารเย็นในเตาอบหรือปรุงในกระทะ

สำหรับอาหารค่ำที่อร่อย น่าพอใจ และดีต่อสุขภาพ คุณจะต้อง:

• พาสต้า durum ดิบ - 200 กรัม
• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• นม - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวหอมใหญ่หรือผักใบเขียว - พวง
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ขิงป่น - 1/4 ช้อนชา
• ขมิ้น - 1/2 ช้อนชา

ทำอาหารเย็นคอทเทจชีส

นำเส้นพาสต้าไปต้มในน้ำเกลือ ต้มพาสต้าจนสุกครึ่งเพราะจะยังถึงในหม้อหุงช้า ถ้าพาสต้าสุกเกินไป จะไม่มีอีกต่อไป ไฟเบอร์ที่มีประโยชน์,พวกเขาจะติดกัน. โดยทั่วไปแล้วพาสต้าดังกล่าวจะเป็นอันตรายต่อรูปร่างเท่านั้น ดังนั้นให้ใช้พาสต้าดูรัมเท่านั้นและปรุงเป็นเวลาประมาณ 4 นาทีหลังจากน้ำเดือด หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำ

ตอนนี้เตรียมส่วนประกอบนมเปรี้ยว ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ขมิ้น และขิง ขมิ้นจะทำให้จานสวย สีเหลือง. ตีไข่เล็กน้อยจนฟู แต่ตีจนเนียน

เทนมลงในไข่แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง ล้างและหั่นผักใบเขียวใส่ไข่ บดชีสกระท่อมด้วยส้อมแล้วใส่ส่วนผสมของไข่กับนม ผัดไส้ทั้งหมดด้วยช้อน

พาสต้าพร้อมเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชและคนให้เข้ากัน เพิ่มพาสต้าในส่วนของเหลวของหม้อปรุงอาหารและคนให้เข้ากัน

หล่อลื่นชามของ multicooker ด้วยเนย (ทั้งด้านล่างและด้านข้าง) ใส่หม้อลงในชาม. ตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที ปิดฝาและปล่อยให้หม้อปรุงอาหาร ในเวลานี้ทำสลัดผัก

พาสต้ากับคอทเทจชีสในกระทะ

ถ้าอยากทำมากกว่านี้ อาหารเย็นด่วนจากนั้นนำกระทะตั้งไฟให้ร้อนจัดใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่นมเปรี้ยวและพาสต้าเปล่าลงในกระทะ รอสองสามนาทีแล้วคลุกเคล้า ดังนั้นการกวนคอทเทจชีสกับพาสต้าคุณจะได้อาหารเย็นพร้อมใน 5-7 นาที ในกระทะ ไข่จะจับได้อย่างรวดเร็วและทุกอย่างจะสุกดีด้วยส่วนผสมของส่วนผสม ในกระทะจะมีอาหารเย็นแสนอร่อยเหมือนกันเร็วขึ้น แต่จะไม่ใช่หม้อปรุงอาหาร แต่เป็นพาสต้าร่วนกับคอทเทจชีสและไข่ นั่นคือ รูปร่างจะแตกต่างไม่แข็งกระด้าง ฉันแนะนำให้ใช้วิธีนี้เมื่อไม่มีเวลารอ

หากคุณปรุงอาหารในหม้อหุงช้า หลังจากผ่านไป 40 นาที หม้อปรุงอาหารก็พร้อม ปิดหม้อหุงช้าและปล่อยให้หม้อปรุงอาหารยืนอยู่อีก 10 นาทีเพื่อให้คอทเทจชีสแข็งตัวเล็กน้อยและนำหม้อปรุงอาหารออกได้ดีขึ้น

นำหม้อต้มสองชั้นใส่ลงในหม้อหุงช้าแล้วพลิกชาม หม้อปรุงอาหารของเราจะยังคงอยู่บนหม้อไอน้ำสองครั้ง ตอนนี้โอนไปยังจานและในที่สุดก็ไปรับประทานอาหาร ทานให้อร่อย! อย่าลืมเสิร์ฟผักสดกับอาหารจานนี้เพื่อสุขภาพ

ปรุงอาหารด้วยความรักและความสุข จากนั้นอาหารทุกจานจะออกมาอร่อยมาก หากคุณมีความคิดใด ๆ อีกที่คุณสามารถทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อย เขียนไว้ในความคิดเห็น มองไปข้างหน้าเพื่อบทความต่อไปของคุณ!

ติดต่อกับ

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

สิ่งที่ต้องปรุงเป็นครั้งที่สองอย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง

สูตรสำหรับชิ้นเนื้อบวบคือการช่วยแม่บ้านทุกคนที่มีบวบเหล่านี้เพียงเล็กน้อย ฉ่ำขอบคุณบวบ แต่ต้องขอบคุณผักชีฝรั่งและกระเทียมที่เผ็ดและหอมกรุ่นเป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม

กรอบๆ เผ็ดๆ แบบนี้ ปลาเผ็ดจะทำให้แฟนๆทุกคนพอใจ อาหารเอเชีย. สูตรปลาไทยเหมาะสำหรับอาหารค่ำสำหรับสองคนหรือปาร์ตี้ที่เป็นมิตร

ปิลาฟออน อย่างเร่งรีบคุณไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นของจริง แต่นี่คือ pilaf ในแง่ขององค์ประกอบของส่วนผสม ใช่และโดยทั่วไปแล้วรสชาติก็ใกล้เคียงกันมาก สูตร pilaf ด่วนช่วยได้เมื่อไม่มีเวลา

ฉ่ำและ ลูกชิ้นเนื้อนุ่มสำหรับอาหารค่ำในครึ่งชั่วโมง แทบไม่มีความพยายาม - และ ของอร่อยบนโต๊ะ. บอกวิธีทำลูกชิ้นด่วน!

แน่นอนว่า "pilaf" พูดอย่างภาคภูมิใจ แต่จานก็ยังอร่อยอยู่ สูตรง่ายๆ สำหรับ pilaf กับสตูว์ - สำหรับผู้ที่ต้องการความโรแมนติกของการเดินป่าและพักค้างคืนในที่โล่ง! :)

สูตรสำหรับหมูสับ แยมแอปริคอท, ซอสเทอริยากิ ถั่วเขียว และพาสต้า

เห็ดชนิดหนึ่งทอดพ่อของฉันชอบมันฝรั่ง เขาชอบเก็บเห็ดด้วย ขณะที่ฉันกับแม่กำลังเดินอยู่ในป่า กำลังคุยกัน เขาหายตัวไปที่ไหนสักแห่ง กลับมาพร้อมกับเห็ด แม้แต่ในสวนสาธารณะของเมือง!

พักผ่อนช่วงปลายฤดูร้อนในชนบท ฉันมักจะทำอาหาร มื้อง่ายๆ. มีป่าและสวนอยู่ใกล้ๆ มันฝรั่งและเห็ดสดๆ อยู่ในมือเสมอ ร่มกับมันฝรั่งเป็นหนึ่งในอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่ชื่นชอบ

เห็ดหอมกับมันฝรั่งปรุงในลักษณะเดียวกับเห็ดชนิดอื่น ข้อยกเว้นประการหนึ่ง - เห็ดหอมปรุงเร็วขึ้น คุณควรรู้ว่าในกรณีของเห็ดหอมใช้เฉพาะแคปเท่านั้นขามักจะถูกทิ้ง

ฉันจะแบ่งปันวิธีการปรุงมันฝรั่งใหม่ด้วยครีมเปรี้ยวแบบที่มักจะปรุงใน ร้านอาหารยุโรป. ลองแบบเดิมๆ มันฝรั่งต้มกลายเป็นจานเด็ดประจำวันนี้! :)

ฉันชอบส่วนผสมของมะนาว กระเทียม และผักชี เพิ่มไก่ที่นี่ - และเราได้จานร้อนที่อร่อยมากโดยอิงจาก อาหารแม็กซิกัน. ดังนั้นสูตรสำหรับไก่กับมะนาว - อ่านและทำ!

ในฤดูกาลแห่งผัก ได้เวลาเติมพลังด้วยวิตามินและค้นพบเมนูใหม่ๆ! ตัวอย่างเช่นที่นี่เป็นวิธีปรุงหน่อไม้ฝรั่งกับเห็ดในซอสขาว - ดีต่อสุขภาพราคาไม่แพงและอร่อยมากฉันแนะนำ :)

ไส้กรอกอิตาเลียนย่าง พริก หัวหอมและกระเทียมสร้างรสชาติที่น่าอัศจรรย์ซึ่งจะไม่ทำให้คุณต้านทานการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมนี้ได้อย่างแน่นอน ดังนั้นพาสต้ากับไส้กรอกและผัก - ทำอาหาร!

สปาเก็ตตี้กับทรัฟเฟิลเป็นอาหารที่เรียบง่ายและยากในเวลาเดียวกัน สปาเก็ตตี้ในนั้นจะเปิดขึ้นจากด้านใหม่และกลายเป็นของตกแต่งแสนอร่อยสำหรับทรัฟเฟิลที่ประณีต จานจะสุกภายใน 20 นาที

เห็ดนางรมเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดและ เห็ดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และองค์ประกอบของวิตามินก็คล้ายกับเนื้อสัตว์ ฉันบอกคุณถึงวิธีการตุ๋นเห็ดนางรม - มันอร่อยมาก!

โดยส่วนตัวแล้ว หม้อปรุงอาหารของฉันกับมันฝรั่งและปลาที่บ้านมักจะดูฉ่ำมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงอยู่ในอันดับที่สูงในการจัดอันดับอาหารจานโปรดของฉัน ลองเลย ง่าย ประหยัด และอร่อย!

เพื่อความสุขของผู้เก็บเห็ด - สูตรง่าย ๆ สำหรับเห็ดทอด อร่อย ง่าย รวดเร็ว - สิ่งที่คุณต้องการ บางทีวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงเห็ด

ฉันแบ่งปันวิธีการปรุงมันฝรั่งทอดกับเห็ดของฉัน - ง่าย แต่มาก เมนูยอดนิยม. และไม่น่าแปลกใจเลย - รวดเร็ว อร่อย น่าพอใจ และไม่ต้องใช้ต้นทุนทางการเงินพิเศษ สมบูรณ์แบบ:)

เคซาดิญ่า - จานสากลอาหารแม็กซิกันที่เติมเต็มได้มากที่สุด ส่วนผสมต่างๆและให้บริการทั้งอาหารเช้าและอาหารเย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก

Carbonara เป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิก คาโบนาร่าทำจากพาสต้า (ปาเก็ตตี้หรือเฟตตูชินี่) เบคอนและไข่ เพิ่มกระเทียมและชีสจานอร่อยและนุ่มพร้อม! พร้อมสำหรับครึ่งชั่วโมง

ข้าวน่าเบื่อธรรมดาสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมได้โดยการเพิ่มส่วนผสมไม่กี่อย่าง ข้าวผักโขมและสมุนไพรหุงเร็ว ดูดี และรสชาติเพียงแค่เลียนิ้วของคุณ!

พาสต้ากับเบคอนและมะเขือเทศเป็นอาหารอิตาเลียน นอกจากส่วนผสมเหล่านี้แล้ว ที่นี่ใน ไม่ล้มเหลวประกอบด้วยโหระพาและชีสแข็ง (Parmesan) เตรียมจานภายในครึ่งชั่วโมง

Pasta Primavera ทำจากพาสต้าและ ผักตามฤดูกาล. อาหารอิตาเลียนจานนี้มีชื่อว่า "ฤดูใบไม้ผลิ" แต่ในฤดูร้อนและปลายฤดูใบไม้ร่วง มะเขือเทศ บวบ บร็อคโคลี่ ต้นหอม - ทุกอย่างจะไป!

มะเขือยาวทอดสไตล์เกาหลีเสิร์ฟร้อนหรือเย็น มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก น่าพอใจ และมีวิตามิน สลัดผักกับ รสจัดจ้าน. มากกว่า ผัดมะเขือยาวในภาษาเกาหลีเรียกว่า "กาดิชา"

สเต็กย่างเป็นความสุขแบบคลาสสิก ฉันทำจากเนื้อ เลือดร้อนในฉันและจากความดี สเต็กเนื้อฉ่ำฉันจะไม่มีวันปฏิเสธ สิ่งสำคัญคือการหาเนื้อคุณภาพสูง มาเริ่มกันเลย!

กะหล่ำดอกในครีม - จานอร่อยที่มีรสครีมเข้มข้น กะหล่ำปลีนุ่มและครีมเช่นเดียวกับเปลือกชีสสีแดงก่ำ จานอบในเตาอบและจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร

สเต็กเนื้อในกระทะ - จานที่ดีที่สุดคือใช้เสต็กเนื้อสันในการปรุงอาหารนี่คือชิ้นบาง ๆ ตามขวางของส่วนกลางของเนื้อสันในเนื้อนุ่มและไม่ติดมัน

ข้าวกับถั่วเป็นอาหารที่สามารถปรุงได้ภายในไม่กี่นาที นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอีกด้วย เหมาะสำหรับอาหารค่ำในวันธรรมดา คุณสามารถปรุงด้วยข้าว "เมื่อวาน" .

สปาเก็ตตี้กับมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นอาหารอิตาเลียนมังสวิรัติที่เรียบง่ายแต่อร่อยมาก ง่ายต่อการเตรียมและค่อนข้างรวดเร็ว ดูสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

มีแคลอรีต่ำและ อาหารเพื่อสุขภาพเป็นที่ชื่นชอบในครอบครัวของเรา มันถูกจัดทำขึ้นในระยะเวลาอันสั้นไม่สามารถนับวิตามินในนั้นได้และในขณะเดียวกันก็ดูสวยงามมากบนจาน ฉันแนะนำ!

ฉันอบตับไก่กับแอปเปิ้ลทุกสองหรือสามสัปดาห์ นี่เป็นจานที่รวดเร็วและอร่อยมาก จะไปกินกับข้าว แอปเปิ่้ลอบ. นอกจากนี้, ตับไก่จะมีราคาไม่แพงนัก

ข้าวพริกหยวก กับข้าวอร่อยหรือ มื้อใหญ่สำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ เตรียมจานเร็วมาก ส่วนใหญ่ฉันปรุงจากข้าวเมื่อวาน ความต้องการ พริกหยวกและแฟนตาซี!

พริกหยวกทอดสามารถปรุงให้ทั้งครอบครัวได้สองสามวัน นุ่ม โปร่งสบายด้วยพริกหยวกหอมและมันบด แยมจริง! เมนูง่ายๆแต่อร่อยทุกวัน

สถานการณ์ในชีวิตนำไปสู่ทางตันเมื่อคุณไม่รู้ว่าคุณต้องการอะไร - รักหรือ มันฝรั่งทอด:) ความรักเป็นเรื่องตามอำเภอใจ คุณอาจต้องรอ แต่คุณสามารถทอดมันฝรั่งได้ภายในครึ่งชั่วโมง!

ความสนใจของคุณ - สูตรคลาสสิคสับกับมะเขือเทศ เนื้อสับนุ่มน่ารับประทานและชุ่มฉ่ำ - ต้องขอบคุณมะเขือเทศ ไม่เคยเผา สูตรเด็ด!

ฉันชอบพาสต้าในทุกรูปแบบ โดยเฉพาะกับซอสมะเขือเทศ และในฤดูของมะเขือเทศจานนี้เป็นสิ่งที่ต้องปรุง! มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์!

นี่เป็นเรื่องง่ายและ สูตรงบประมาณฟาฮิตากับไก่สำหรับบริษัทเล็กๆ ไก่ฉ่ำด้วยกัวคาโมเล่และพริกหยวกกรอบห่อด้วยแป้งตอร์ติญ่า - เป็นทางเลือกที่ดี รวมทั้งซื้อกลับบ้านด้วย!

อยู่ในสต็อกของฉัน สูตรเด็ดสูตรพาสต้าบวบง่าย ดูเหมือนจะไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติในนั้น แต่จานออกมาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! คุณต้องมีบวบและพาสต้าหนึ่งห่อ - เท่านั้น!

วิธีการปรุงพาสต้าด้วยเนื้อสัตว์ที่อร่อยและสวยงาม - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะบอก เราจะปรุงพาสต้ากับเนื้อสับใน ซอสมะเขือเทศ. แยมจริง! :)

หากคุณต้องการทำอาหารเย็นที่สวยงามและอร่อยให้เย็น ไวน์ขาวแล้วสูตรนี้ทำขึ้นเพื่อคุณโดยเฉพาะ! สเต็กแซลมอนเสิร์ฟในซอสครีมเนื้อละเอียดพร้อมมันบด

ปลาทูน่าสดเป็นสิ่งที่เหนือชีวิตและความตาย อย่างสูง ปลาอร่อยซึ่งไม่ต้องการการแปรรูปในระยะยาว - มันถูกเตรียมในกระทะอย่างง่ายดายและรวดเร็วและรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้

ไข่เจียวกับบวบ - ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมพอใจและ อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. ในฤดูร้อน เมื่อผักนี้อยู่ในฤดู ไข่เจียวบวบก็ช่วยคุณได้: ส่วนผสมขั้นต่ำ การทำงาน 15 นาที - และอาหารเช้าพร้อมแล้ว!

ปลาแซลมอนกับมะเขือเทศ - จานด่วนและอร่อย แซลมอนเป็นตัวเลือกที่วิน-วินเสมอ และร่วมกับมะเขือเทศทำให้มีกลิ่นหอมและ จานฉ่ำซึ่งง่ายต่อการเตรียม

หลากหลายความอร่อยว่าด้วยเรื่องการรวมผักกับเนื้อสับ ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณปรุงหม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับ - กินในคราวเดียว!

สับกับสับปะรด - ประณีต จานวันหยุดซึ่งสามารถนำไปใช้กับใดๆได้อย่างปลอดภัย โต๊ะพิธี. น่าแปลกที่เนื้อกับสับปะรดเข้ากันได้ดี อย่ากลัวที่จะทดลอง! ;)

Quesadilla เป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมที่ปรุงบ่อยที่สุดด้วย เนื้อไก่. เหมือนคนอื่น อาหารแม็กซิกันปรากฎว่าเผ็ดมาก แต่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณปรุงหน่อไม้ฝรั่งด้วยกระเทียม สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ มันค่อนข้างง่ายซึ่งเรียกว่า "ไม่มีอะไรมาก" แต่จานกลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยม - ลองด้วยตัวคุณเอง!

เนื้อลูกวัวนุ่ม ชานเทอเรลและ ซอสครีมสร้าง รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อาหารที่คุณภูมิใจเสิร์ฟได้ ตารางงานรื่นเริง. คุณสามารถปรุงเนื้อลูกวัวกับชานเทอเรลได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง

เนื้อไก่สับในแป้ง - จานอร่อยน่าพอใจและเรียบง่ายประกอบด้วย วัตถุดิบง่ายๆที่อยู่ในบ้านทุกหลัง เนื้อไก่สับในแป้งเป็นที่ชื่นชอบของเด็กมาก

ปลาคาร์พและไมโครเวฟทำขึ้นเพื่อกันและกัน ดังนั้น crucian จึงทำอาหารเร็วขึ้นหลายเท่าและความชุ่มฉ่ำของปลาที่มีไขมันนี้ไม่หายไปไหน! ใครจะสน ฉันจะบอกวิธีทำปลาคาร์พ crucian ในไมโครเวฟ

เตรียมง่ายแคลอรี่ต่ำและมีกลิ่นหอมจานนี้ประทับใจกับรสชาติ! ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงปลาค็อดในไมโครเวฟ - อย่าพลาดโอกาสในการเรียนรู้วิธีทำอาหารง่ายๆ

ถ้าคุณชอบปลาไม่ติดมันและไม่แห้งจนเกินไป เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีทำปลาแดงด้วยไมโครเวฟ มันปรุงได้อย่างรวดเร็วและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ จานเด็ดบน อาหารกลางวันด่วนหรืออาหารเย็น พร้อม!

รวดเร็ว น่าพอใจ และมาก อาหารเช้าเพื่อสุขภาพในเวลาไม่กี่นาที - นี่ไม่ใช่สิ่งที่คุณฝันถึงใช่ไหม :) ถ้าใช่ อ่านวิธีทำอาหาร โจ๊กข้าวโอ๊ตในไมโครเวฟ - เรียนรู้วิธีการทำอาหารเช้า

ไส้กรอกในไมโครเวฟเป็นของปรุงสุกเบื้องต้นที่แม้แต่เด็กก็คิดออก ทางเลือกที่ดีสำหรับการปรุงอาหารจานที่เต็มเปี่ยมได้อย่างรวดเร็ว

นิ้วเนื้อไก่กรอบจะทำให้ทุกคนพอใจตั้งแต่เด็กจนถึงวัยชรา จานนี้เหมาะสำหรับ อาหารค่ำครอบครัวและสำหรับการพบปะสังสรรค์ทางทีวี เข้ากับซอสที่คุณชื่นชอบ

แซลมอน - ปลาอร่อยและแหล่งที่มาของไขมันโอเมก้า 3 ที่ไม่เป็นสารอินทรีย์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ฉันขอนำเสนอสูตร "สุขภาพ" สำหรับปลาแซลมอนย่างกับซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้ง

เนื้อไก่กับถั่ว - จานเด็ดที่เตรียมในเวลาเพียง 20 นาทีจากส่วนผสมชั่วคราว แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ความคิดที่ดีอาหารเย็นวันธรรมดาที่รวดเร็วและอร่อย

พาสต้ากับไก่และบรอกโคลีเป็นอาหารอิตาเลียนที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม เอะอะและสกปรกขั้นต่ำเพียง 20 นาทีของความพยายาม - และ จานเด็ดในจานของคุณ!

หากคุณต้องการ อาหารมังสวิรัติดูรูปร่างของคุณหรือเพียงแค่ตัดสินใจที่จะรักษาตัวเองด้วยผักลองทำบรอกโคลีกับมะเขือเทศ อร่อยเหลือเชื่อ!

หมูเปรี้ยวหวาน - อาหารจีนซึ่งเราจะเตรียมใน 20 นาที ในการปรุงอาหาร เราต้องการเนื้อสัตว์ ซีอิ๊ว น้ำตาล แป้ง และ น้ำส้มสายชูข้าว. ทุกอย่างเรียบง่าย พร้อม? :)

รักนักเก็ต? คุณไม่จำเป็นต้องซื้อ: คุณสามารถปรุงนักเก็ตด้วยไมโครเวฟที่บ้านได้ง่ายๆ คุณจะได้รับไม่น้อยถ้าไม่ใช่นักเก็ตที่อร่อยกว่าที่ซื้อมา

ลูกชิ้น "เม่น"

ไส้เม่นแสนสนุกเหล่านี้รับรองว่าถูกใจลูก ๆ ของคุณอย่างแน่นอน เป็นการดีที่จะเสิร์ฟมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงสำหรับทอด

ลาซานกิ - อาหารประจำชาติสามประเทศพร้อมกัน - โปแลนด์ ลิทัวเนีย และเบลารุส ในอดีต ทั้งสามรัฐนี้เคยเป็นหนึ่งเดียว เราจะปรุงลาซานญ่าด้วยตัวเอง สูตรง่ายๆ. .

คุณรู้หรือไม่ว่าผักสามารถปรุงในไมโครเวฟได้ และพวกมันกลับมีไขมันน้อยกว่า แต่ยังคงไว้ซึ่งผักทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์? ฉันให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงมะเขือยาวในไมโครเวฟ - มันจะอร่อย!

โรยหน้าของบวบเหมาะที่สุด หลากหลายเมนูจากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลา ในฤดูร้อนเมื่อบวบในประเทศเป็นกิ่งและกิ่งเป็นเครื่องปรุงของบวบ - วิธีที่ดีการใช้งานในอาหาร

วิธีการปรุงหอยแมลงภู่ในไมโครเวฟเพื่อไม่ให้สูญเสียรสชาติที่วิเศษและผิดปกติ อ่านสูตรนี้แล้วทำอาหาร - คุณจะสมบูรณ์แบบ หอยแมลงภู่แสนอร่อย!

พาสต้ากับ มะเขือเทศตากแห้ง- จานที่จะดึงดูดผู้ทานมังสวิรัติและผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน เตรียมง่ายย่อยง่ายอร่อยน่ารับประทาน - จานนี้

สำหรับความสนใจของคุณ - จานปลาแช่แข็งราคาถูก - ปลาคอดซึ่งดูสง่างามมากบนจานและย่อยได้ดีในกระเพาะอาหาร เรียบง่าย อร่อย สวยงาม

เราทุกคนรู้ดีว่าปลาแดงมีประโยชน์และ ผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งทำได้ง่ายและง่ายจนแม้แต่ไมโครเวฟก็เหมาะสำหรับสิ่งนี้ วิธีการปรุงปลาเทราท์ในไมโครเวฟ - อ่าน!

กุ้งกับข้าว - สูตรง่ายๆ เมนูคลาสสิคของส่วนผสมทั้งสองที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว จานพร้อมในเวลาเพียง 20 นาที - ทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำวันธรรมดา

ไม่จำเป็นต้องสรรเสริญไก่อีกครั้ง เกือบทุกคนชอบมัน ดังนั้นโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไปฉันบอกวิธีทำอาหาร ปีกไก่ในไมโครเวฟ - ด้วยเปลือกกรอบ รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอม

แครอทเคลือบวิสกี้ - ดั้งเดิมมาก อร่อยและไม่ธรรมดา เครื่องปรุงแครอทซึ่งสามารถทานกับเนื้อสัตว์ได้ทุกชนิด เซอร์ไพรส์แขกหรือครอบครัวของคุณ!

เนื้อปลาสลิดในแป้ง - จานที่ง่ายที่สุด ทำอาหารที่บ้านซึ่งเตรียมจากเนื้อปลาสลิดแช่แข็งในเวลาเพียง 20 นาที ง่ายมาก แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันธรรมดาที่ดี

Tortellini กับซอสปู - รสชาติแปลกใหม่เล็กน้อยแม้ว่าจะเตรียมจานจาก .ได้ง่ายมาก วัตถุดิบที่ใช้ได้. อาหารอิตาเลี่ยนด้วยแรงจูงใจของเอเชีย

สับอิตาเลียนเตรียมไม่ยากไปกว่าสับธรรมดาที่สุด แต่รสชาติของมันดั้งเดิมและแปลกกว่ามาก สูตรสับอิตาเลียนง่ายๆ - สำหรับผู้ชื่นชอบการทดลอง

วัตถุดิบ:

• ข้าว - ครึ่งแก้ว
• 1 แตงกวาสดขนาดกลาง
• 2 ไข่ต้ม;
• ปูอัด- 200 กรัม
• ข้าวโพดในขวด - 1 ขวด;
• มายองเนส;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

หุงข้าวเย็นจัดใส่จาน แตงกวา ไข่ ปูอัด หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่ข้าว คลุกเคล้าให้เข้ากัน เกลือเทมายองเนสผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

สิ่งที่ต้องปรุงจากเนื้อสับ - หม้อตุ๋นเนื้อ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - ครึ่งกิโลกรัม
• เนื้อสับ (ใด ๆ ) - ครึ่งกิโลกรัม
• 2 มะเขือเทศขนาดเล็ก
• 2 หัวหอม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ชีสแปรรูป (หรือ 2);

การทำอาหาร:

มันฝรั่งจะต้องต้มและบดให้เป็นมันฝรั่งบด ผัดเนื้อสับกับ น้ำมันดอกทานตะวันและหัวหอม เย็น เทเนยเล็กน้อยลงในกระทะหรือแผ่นอบแล้วใส่มันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งลงไป ใส่เนื้อสับบนมันฝรั่งบด และมะเขือเทศสับละเอียดลงไป เทน้ำซุปข้นที่เหลือและเกลี่ยให้ทั่ว โรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีสขูดแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สิ่งที่ต้องปรุงด้วยพาสต้าและไส้กรอก - Casserole

วัตถุดิบ:

• พาสต้า - 400 กรัม
• ไส้กรอก - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น (ไม่จำเป็น);
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส;

การทำอาหาร:

พาสต้าต้มเย็น วางบนกระทะ เพิ่มไส้กรอกและมะเขือเทศสับลงไป ตีไข่กับมายองเนส สามารถใส่ไส้กรอกและมะเขือเทศลงบนพาสต้าหรือพาสต้าที่ผสมให้เข้ากันได้ เททุกอย่างด้วยมวลไข่มายองเนส ขูดชีสอย่างหยาบแล้วเกลี่ยให้ทั่วพาสต้า ใส่ในเตาอบครึ่งชั่วโมง

ซุปกับกะหล่ำปลีไก่

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีดอง - 1 ถ้วย;
• มันฝรั่ง - 2 ใหญ่ ข้าวบาร์เลย์ groats - 1 กำมือ;
• น่องไก่ 1 ตัว

การทำอาหาร:

ใส่ต้นขาในน้ำเย็นแล้วปรุงจนสุก อย่าลืมใส่เกลือ ใส่กะหล่ำปลีลงไป ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเติมน้ำ 15 นาทีหลังจากกะหล่ำปลี อย่าลืมเอาโฟมออกจากซุป ผ่านไป 15 นาที ใส่น้ำซุป ข้าวบาร์เลย์ groatsและปรุงอาหารจนสุก ซุปสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ซุปเนื้อสับกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศลูกเล็ก (5-6);
• มันฝรั่ง - 3 เล็ก
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
• หลอดไฟ;
• เนื้อสับหรือเนื้อ - ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน

การทำอาหาร:

ใส่เนื้อสับหรือเนื้อในน้ำเกลือและปรุงอาหารจนเกือบจะพร้อมสำหรับการทำน้ำซุป ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดในน้ำมัน เพิ่มผักและข้าวลงในซุป หั่นมะเขือเทศเป็น 4 ส่วน (ถ้าใหญ่ก็หั่นหลายๆ ส่วน) แล้วใส่ซุป 10 นาทีก่อนจะสุก

ซุปบัควีท

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 2 กำมือ;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• มันฝรั่ง - 2 ใหญ่;
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

ต้มน้ำใส่เกลือลงไป แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบและทอดในน้ำมันด้วยหัวหอมสับ ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน ใส่ผักและมันฝรั่งทั้งหมดลงในซุป ต้มประมาณ 20 นาทีแล้วใส่ลงในซุป บัควีท. ปรุงอาหารอีก 15 นาที สำหรับผู้ที่รู้สึกว่าน้ำซุปจืดเกินไป ก่อนอื่นให้ต้มน้ำซุปกับเนื้อก่อน

ทำอาหารจากไข่ราคาไม่แพง - ออมเล็ตกับชีส

วัตถุดิบ:

• 2 ไข่;
• นม - ครึ่งแก้ว;
• ชีส - 50 กรัม
• ผักใบเขียว;
• เนย;

การทำอาหาร:

ละลายเนยในกระทะ ตีไข่และนมให้เข้ากัน ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วเทลงในมวลไข่นม ตีให้เข้ากันอีกครั้ง เทมวลทั้งหมดลงในกระทะร้อนแล้วทอดไข่เจียวทั้งสองด้าน ใส่จานแล้วโรยด้วยสมุนไพร หรือคุณสามารถตกแต่งไข่เจียวด้วยซอสมะเขือเทศ

ตับในครีมเร็ว

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ครึ่งกิโลกรัม
• ครีม (ครีมเปรี้ยว) - 500 กรัม;
• 1 หัวหอม;
• เกลือ, เครื่องเทศ;
• เนย

การทำอาหาร:

ละลายเนยในกระทะ ทำความสะอาดตับและล้างออกด้วยน้ำเย็น สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดใน เนย, ใส่ตับสับลงไป หลังจากห้านาทีให้ใส่ครีมลงไป เคี่ยวตับในครีมอีก 7-8 นาที ใส่เครื่องเทศทั้งหมด นำออกจากเตา

สตูว์ผักแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีครึ่งหัว;
• มันฝรั่ง - 3 ขนาดใหญ่;
• บวบขนาดกลางครึ่ง;
• 3 มะเขือเทศ;
• หลอดไฟขนาดใหญ่
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ กานพลู

การทำอาหาร:

ปอกผักทั้งหมดล้างในน้ำเย็น สับกะหล่ำปลีหั่นผักที่เหลือเป็นก้อน ผัดหัวหอมกับมะเขือเทศในน้ำมัน นำผักทั้งหมดใส่หม้อ ใส่น้ำมันและน้ำเล็กน้อย (เพื่อไม่ให้ขึ้นเหนือผัก) ใส่เกลือ กานพลู และเครื่องปรุงอื่นๆ ลงในกระทะ ปิดฝาเคี่ยวประมาณ 40 นาที สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารจานเนื้อสามารถเพิ่มเนื้อสับในกระทะกับเนยได้

แพนเค้กบวบ

วัตถุดิบ:

• 1 บวบขนาดกลาง
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 4-5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ปอกบวบล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตอกไข่ทั้งหมดลงในส่วนผสมสควอชและผสมให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและแป้งลงไปแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนเนียน ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน กระจายมวลไข่บวบในกระทะด้วยช้อนโต๊ะผัดให้ทั่วทั้งสองข้าง อย่างสูง แพนเค้กแสนอร่อยได้จากการรับประทานกับครีมเปรี้ยว

อย่างที่คุณเห็น ไม่ยากเลยที่จะคิดออกว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว อร่อย และไม่แพง สิ่งสำคัญคือการแสดงจินตนาการเท่านั้น แค่เปิดตู้เย็นก็เจอส่วนผสมใหม่ๆ

วันศุกร์ที่ 04 ตุลาคม 2556 12:22 น. + เสนอราคาแผ่น

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

คนที่คุณรักกำลังจะกลับจากทำงาน แต่คุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรให้อร่อยและแปลกใหม่ให้เขาบ้าง? อย่ารีบตื่นตระหนก: เรานำเสนอคำตอบหลายสิบข้อสำหรับคำถามที่เกี่ยวข้องกับหลาย ๆ คน "สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำสำหรับสามีที่คุณรัก" ดูแลคนหาเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยอาหารเย็นแสนอร่อยที่เตรียมตามสูตรด้านล่างนี้ แล้วเขาจะรักคุณมากขึ้นไปอีก ดังนั้น สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำสำหรับคนที่คุณรัก - อ่านและจดไว้!

อาหารเย็นสำหรับคนที่คุณรัก

มันฝรั่งสงฆ์เป็นอาหารสำหรับ วันที่รวดเร็ว. ทริคเล็กๆ น้อยๆ - และอาหารจานธรรมดาที่ดูจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่ ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งในสไตล์สงฆ์!

เนื้อในหม้อด้วยครีมเปรี้ยว - น่าลิ้มลอง จานที่ละเอียดอ่อนที่สุด. ใช้เวลาในการปรุงน้อยที่สุดและเนื้อสัตว์จะนุ่มและฉ่ำ

ตามตำนาน Alexander Sergeevich ชอบอาหารจานนี้มากซึ่งต่อมาได้รับการตั้งชื่อตามเขา - มันฝรั่งพุชกิน มาจับคลื่นที่ถูกต้องและเตรียมอาหารบทกวีกันเถอะ! :)

ลูกชิ้นใน ซอสนม- มื้อใหญ่สำหรับทั้งครอบครัว! อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและง่ายต่อการเตรียม คุณจะปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและสามารถเลี้ยงกองทัพของผู้หิวโหยได้!

นั่นเป็นวิธีที่ไม่ซับซ้อนเลยที่ฉันตัดสินใจทำสลัดนี้ จานนี้เรียบง่ายมาก ดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ที่จะประดิษฐ์ชื่อที่อวดดี ดังนั้นสูตรสำหรับสลัดข้าวโพด, ชีส, มะเขือเทศ!

เนื้อในหม้อกับแชมเปญเป็นอาหารที่อร่อยมาก เสน่ห์พิเศษของมันคือการเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายและไม่ต้องการความสนใจอย่างต่อเนื่องจากปฏิคม

คื่นฉ่ายมีรสชาติเฉพาะที่ทุกคนไม่ชอบ แต่ถึงแม้ศัตรูที่ดุร้ายที่สุดของผักนี้ควรชอบสูตรการทำสลัดกับกุ้งและขึ้นฉ่าย - มันอร่อยมากจนแทบจะต้านทานไม่ได้!

ฉันลองเนื้อสโตรกานอฟกับเห็ดในงานปาร์ตี้ และไม่รู้จักอาหารจานโปรดของฉันตั้งแต่วัยเด็ก เห็ดให้รสชาติและ รสจัดจ้าน. เห็ดมีสีขาว เรียนรู้วิธีการทำอาหาร นี่คือสูตร!

ไก่ในเบคอนก็ฉ่ำ นุ่ม เผ็ด เบคอนให้รสชาติและช่วยให้ไก่ไม่แห้ง จานอบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ผักสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับไก่ในเบคอน

มันฝรั่งอบในเตาอบกับผักใบเขียวเป็นอาหารอเนกประสงค์และเตรียมง่าย พวกเขาสามารถเลี้ยงคนกลุ่มใหญ่ที่จะอิ่มแน่นอน มันยังไปเป็นกับข้าว

สลัด "โอลิเวียร์" กับไส้กรอก

สลัด "โอลิเวียร์" กับไส้กรอก - หนึ่งในความนิยมมากที่สุด สลัดวันหยุดโดยที่เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงงานฉลองใด ๆ บน ปีใหม่, วันเกิด, วันครบรอบ - มีที่สำหรับสลัดนี้เสมอ

ซี่โครงทอดในกระทะ - ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังใช้งานได้หลากหลายเพราะสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะทั้งเป็นอาหารว่างเบียร์และเป็นมื้อที่สองสำหรับมื้อกลางวัน!

อบ ซี่โครงหมู- มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันธรรมดารวมทั้งสำหรับเทศกาล ผู้ชาย (เขาคือนักล่าของเรา) ชอบเป็นพิเศษ :)

กะหล่ำปลีตุ๋นกับซี่โครง - จานน่ารักซึ่งง่ายต่อการเตรียม ฉันให้คุณสูตรสำหรับจานนี้

มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครง - อร่อยมากและ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. ไม่ต้องใช้เวลา ความพยายาม หรืออาหารมากนักในการเตรียมอาหาร

เมื่อมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่คุณต้องการปรุงอะไรที่แปลกใหม่ ให้ปรุงลาซานญ่าตามสูตรนี้ ผิดปกติ อร่อย และที่สำคัญที่สุด - เร็ว!

Borsch กับเนื้อเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่คิดค้นขึ้นในอาหารสลาฟ ทุกคนรัก Borscht ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตรสำหรับ Borscht กับเนื้อวัวในครอบครัวได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ฉันแบ่งปันของฉัน!

ซุปกะหล่ำปลีรัสเซียแตกต่างอย่างมากจากซุปกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิม ซุปกะหล่ำปลีรัสเซียมีเอกลักษณ์เฉพาะในแง่ของส่วนผสม รสชาติ และแม้กระทั่งสี ฉันแบ่งปันสูตร

ไก่สับนุ่มๆ ที่กินไป วันเด็กเกิดที่เราได้รับเชิญพร้อมกับหลานสาวของเรา ชิ้นเนื้อชิ้นเล็กสำหรับเด็ก ชิ้นใหญ่สำหรับผู้ใหญ่ ทุกคนกินด้วยความยินดีและชื่นชม!

แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้ออร่อยมาก! ยอดเยี่ยม อาหารหน้าหนาว, แสนอร่อย, แคลอรี่สูง, อบอุ่นในทุกน้ำค้างแข็ง ทำ แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อเป็นเรื่องง่าย - นี่คือสูตรของฉัน!

ลูกชิ้นกับมันฝรั่งเป็นจานของช่างฝีมือประจำบ้าน จานเป็นต้นฉบับที่น่าตื่นตาตื่นใจ ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารสำหรับเด็กและผู้ชาย ไม่แยแสจะไม่คงอยู่

ลูกชิ้น - ที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน จานทำเองซึ่งสามารถจัดเตรียมได้ ในทางที่ต่างออกไป. พวกเขาสามารถตุ๋น, ทอด, อบ, นึ่ง ฉันแนะนำลูกชิ้นในซอสครีมมะเขือเทศ

บัควีทกับแชมเปญสามารถเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรืออาหารอิสระ ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของอาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย!

คนรักมะเขือยาว - ใหม่ สูตรที่น่าสนใจ. ใครๆก็ชอบเรือมะเขือกับผัก!

สูตรสำหรับลูกชิ้นอบไอน้ำนั้นซับซ้อนกว่าลูกชิ้นปกติเล็กน้อย แต่พวกเขาจะนำลูกชิ้นมาให้คุณ ประโยชน์อันล้ำค่า. เหมาะอย่างยิ่งกับการควบคุมอาหารเพราะไม่สามารถซื้อเนื้อสัตว์ได้บ่อยนัก แต่สิ่งเหล่านี้เป็นไปได้

พายกับมะเขือเทศ - ภาคใต้แบบดั้งเดิมหรือมากกว่านั้น อาหารเมดิเตอร์เรเนียน. เหมาะสำหรับบรันช์หรือ มื้อเย็นเบาๆในคืนฤดูร้อนอันอบอุ่น เค้กก็หายไปต่อหน้าต่อตาเรา

มันฝรั่งบดด้วยครีมเปรี้ยวเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับผักที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง นี่ก็อีกตัว ทางเดิมปรุงมันฝรั่ง ฉันลองทำสิ่งนี้ที่โรงเรียนเมื่อเด็กๆ ทำอาหารให้แม่!

ถั่วแขกกับเบคอน - สูตรคุณยาย ที่ปรับปรุงนิดหน่อยด้วยการเติม น้ำส้มสายชูบัลซามิก. สบายดีนะคะ สลัดอุ่นๆซึ่งสามารถเป็นอาหารเย็นแบบเบาๆ

วันนี้จะมาบอกความสวย จานไม่ธรรมดาที่คุณแทบไม่ได้ลอง - นี่คือเยลลี่ปลากับ น้ำมะเขือเทศ. อย่ากลัวเพราะมันอร่อยจริงๆ

เป็นเพียงอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัวหรือมื้อกลางวันตามเทศกาล เนื้อนุ่มมากและมันฝรั่งทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอม - เรียบง่ายและอร่อย

จานนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นสองในหนึ่งเดียว ฉันพยายามมันในโรงพยาบาล แต่ฉันชอบมันมากจนตอนนี้ฉันมักจะทำมันฝรั่งด้วย ไก่สับที่บ้าน. ฉันคิดว่าคุณจะพอใจเช่นกัน

ส่วนผสมทั้งหมดที่ฉันใช้ในจานนี้เป็นของโปรดของฉัน ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งกับเห็ดและไก่ - หนึ่งในอาหารจานโปรดของฉัน ซึ่งฉันปรุงแม้ในวันหยุด

สูตรสลัดมะเขือยาวและมะเขือเทศแบบง่ายๆ นี้เป็นสูตรที่ฉันใช้บ่อยในช่วงฤดูผัก อร่อย สบายท้อง และทำง่าย เหมาะสำหรับบาร์บีคิวและเนื้อสัตว์อื่นๆ;)

นี่เป็นวิธีหนึ่งที่ฉันโปรดปรานในการทำคอทเทจชีส มันกลับกลายเป็นสิ่งที่ไม่เหมือนใคร - มันอร่อยกับผักและเนื้อสัตว์และแม้แต่กับขนมปัง เชื่อว่าหลายๆ คนคงจะชอบสูตรง่ายๆ นี้เช่นกัน!

ซุปจาก แชมเปญสด- ซุปเบา เบาทุกวิถีทาง - เตรียมง่าย กินง่าย และไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างอย่างแน่นอน อะไรจะดีไปกว่านี้ในฤดูใบไม้ผลิ?

ทุกอย่างที่แยบยลนั้นเรียบง่าย แต่ในกรณีของเรานั้นอร่อย ลองทำเห็ดแชมปิญองผัดกับหัวหอม - จานที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีความสุขในการปรุงอาหารอย่างแท้จริง ไมโครเวฟจะช่วยให้คุณทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อยจากปลาตัวนี้

หากคุณตัดสินใจที่จะอดอาหารหรือเพียงแค่ต้องการอาหารมื้อเบาที่มีไขมันต่ำ คุณควรใส่ใจกับสูตรง่ายๆ นี้สำหรับกะหล่ำปลีทอดไม่ติดมัน อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

ฉันรักเนื้อสัตว์มาก ฉันไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากมัน ดังนั้นฉันจึงพยายามปรุงมันบ่อยๆและด้วยวิธีต่างๆ วันนี้ฉันตัดสินใจทำอาหาร ลูกชิ้น- จานง่ายที่สุดรวดเร็ว แต่อร่อย เรากำลังพยายาม?

กลิ่นหอมของกระเทียมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของไก่จะทำให้ผู้ที่ทำอาหารจานนี้พอใจ ฉันบอกวิธีทำอาหาร ไก่กระเทียม- ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตร!

ในหม้อหุงช้าห่านนั้นไม่เหนียวตุ๋นและอร่อย การปรุงอาหารห่านในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องที่น่ายินดี ฉันเตรียมผลิตภัณฑ์แล้ว ใส่ในหม้อหุงช้า ตั้งค่าโหมดที่จำเป็น เท่านี้ก็เรียบร้อย!

เนื้อไก่งวงถือเป็นอาหาร และไก่งวงที่มีถั่วก็มาจาก อาหารไดเอท. การปรุงไก่งวงด้วยผักและวิธีการตุ๋น เนื้อฉ่ำอร่อยและจานอร่อย

ฉันขอเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับ pilaf กับลูกเกด - นี่คือ อาหารพื้นบ้านอาหารอุซเบกมีเช่น รสเด็ดและรสชาติที่คุณจะหลงรัก!

ฉันนำเสนอรสชาติที่ผิดปกติและ pilaf ที่ปรุงง่ายอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมอาหารทะเลในหม้อหุงช้า นี่เป็นจานที่มีกลิ่นหอมอร่อยและมีแคลอรีต่ำ

ใครพูดอะไร แต่ pilaf ที่ดีที่สุดและถูกต้องที่สุดถูกเตรียมจากลูกแกะดังนั้นวันนี้เราจึงหันไป อาหารอุซเบกและเตรียมอาหารจานนี้ตามประเพณีที่ดีที่สุด

กอร์ดองเบลอเป็นชนิทเซลชุบเกล็ดขนมปัง (โดยปกติคือเนื้อลูกวัว) ยัดไส้ด้วยชีสและแฮม เราจะปรุง "กระเป๋า" ไก่ - ฉ่ำนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ง่ายและรวดเร็ว!

ลูกชิ้นในสวีเดนไม่ใช่แค่อาหารประจำชาติแต่เป็นอาหารทั่วประเทศ ของโปรด. แม่บ้านชาวสวีเดนทุกคนมีสูตรการทำลูกชิ้นของตัวเองเป็นภาษาสวีเดน ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!

ลูกชิ้นกับกะหล่ำปลีในเตาอบนั้นฉ่ำและหอมมาก ฉันยินดีต้อนรับอาหารทุกจานที่มีผักในปริมาณมากในครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อบในเตาอบ จานเด็ดสำหรับเด็ก.

กะหล่ำดอกกับชีสในเตาอบเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่เตรียมง่าย กะหล่ำดอกมีจำหน่ายในร้านค้า ตลอดทั้งปีทั้งแบบดิบและแบบแช่แข็ง จึงเป็นจานที่ราคาจับต้องได้

หากคุณต้องการสารพัดในการลดน้ำหนักหรือโพสต์ ฉันขอเสนอให้เรียนรู้วิธีทำลูกชิ้นบัควีท - เป็นส่วนเสริมที่นุ่มและชุ่มฉ่ำสำหรับเครื่องเคียงโดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินเพิ่มเติมและการปรุงอาหารนาน! เรากำลังพยายาม?

ลูกชิ้นปลานึ่งเป็นอาหาร ฉันทำสูตรนี้ ลูกชิ้นปลาสำหรับลูก ๆ ของพวกเขา แต่พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยมากจนฉันปรุงมันตอนนี้และทุกคนก็กินด้วยความยินดี

พวกเราทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้ง แต่กินแพนเค้กมันฝรั่ง ร้อนๆ หอมๆ กับครีมเปรี้ยว! อืมม ... และถ้ายังมีเนื้อสับด้วยแล้วในความงามทั่วไป วิธีการปรุงแพนเค้กกับเนื้อสับ? อ่านต่อ.

เห็ดในครีมเปรี้ยวน่าจะเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดในโลก แต่ไม่มี! เพิ่มลูกเล่น - แล้วคุณจะได้สิ่งใหม่ที่สมบูรณ์ รสชาติที่น่าสนใจ. อ่านสูตรด้วยการบิด;)

มันฝรั่งซาวอย - ปรากฎว่าอร่อยมากเนื้อนุ่มนุ่ม ทานกับกับข้าวก็ได้ จานอิสระ. วิธีทำมันฝรั่งซาวอย!

สูตรอาหาร ผลไม้ pilafมีประโยชน์ในระหว่างการอดอาหาร อาหารจานนี้เผ็ดแต่ไม่ฉุน มังสวิรัติจะรักมัน

นี่เป็นสตูว์เนื้อฉ่ำที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกับฟักทองและเนื้อซึ่งฉันแน่ใจว่าจะกลายเป็นที่นิยมบนโต๊ะของคุณ ปรุงในหม้อจะได้ รสนุ่มและกลิ่นหอมของการปรุงอาหารที่บ้านอย่างแท้จริง