เครื่องดื่มสลาฟแบบดั้งเดิม - kvass สามารถรับมือกับความรู้สึกกระหายน้ำได้อย่างสมบูรณ์แบบในช่วงฤดูร้อน เขาถือว่า สินค้าที่มีประโยชน์ที่มีวิตามินและเอ็นไซม์อันทรงคุณค่า เครื่องดื่มนี้เป็นที่รู้จักกันมานานหลายศตวรรษ แต่ก็ยังมีข้อสงสัยในหมู่สตรีมีครรภ์ พวกเขาสามารถดื่มได้หรือไม่? นอกจากนี้ยังมีแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยและมีข้อห้าม
คุณสมบัติที่โดดเด่นของเครื่องดื่มที่เติมพลัง เปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์
Kvass ผลิตโดยกระบวนการหมักซึ่งก่อให้เกิดแอลกอฮอล์ในองค์ประกอบ เปอร์เซ็นต์ของปริมาณแอลกอฮอล์ใน kvass แตกต่างกันไปตั้งแต่ 0.7% ถึง 2.6% ขึ้นอยู่กับสูตรและวัตถุประสงค์ของเครื่องดื่ม kvass มาตรฐานของรัฐอนุญาตให้มีปริมาณแอลกอฮอล์ใน kvass ที่ซื้อได้ไม่เกิน 1.2% เครื่องดื่มนี้อนุญาตให้เด็กดื่มได้
Kvass เป็นผลิตภัณฑ์ของการหมักที่ไม่สมบูรณ์เนื่องจากมีคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งทำให้ kvass มีฟองเล็กน้อย นั่นเป็นเหตุผลที่มันมีความรู้สึกชุ่มชื่น ในแง่ของผลกระทบต่อร่างกาย kvass นั้นคล้ายกับผลิตภัณฑ์เช่น kefir หรือ koumiss Kvass มีวิตามิน C, E และวิตามินบีจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีวิตามินบี 1 จำนวนมาก
นอกจากวิตามินแล้วยังมีกรดอะมิโนและธาตุต่างๆ จากการวิเคราะห์ทางเคมีพบว่าทองแดง สังกะสี ฟอสฟอรัส โมลิบดีนัม ฟลูออรีน เหล็ก และโคบอลต์ ปริมาณแคลอรี่ของ kvass หนึ่งแก้วคือ 50–60 kcal ขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องดื่ม
kvass ดีสำหรับหญิงตั้งครรภ์หรือไม่?
kvass ที่เหมาะสมสามารถทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติได้ แบคทีเรียกรดแลคติกซึ่งอยู่ใน kvass กำจัด dysbacteriosis ในลำไส้ ปรับปรุงการเผาผลาญอาหาร ด้วยเหตุนี้อุจจาระจึงมีความเสถียรและอาการท้องผูกซึ่งมักจะเอาชนะผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์จึงหายไป นอกจากนี้ kvass ยังลดลงอย่างสมบูรณ์แบบ ความดันโลหิตสูงและควบคุมการทำงานของตับอ่อน
วิตามินซีที่พบในเครื่องดื่มช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดมีผลดีต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์คอลลาเจน
และวิตามินอีเพศหญิงที่เรียกว่านอกเหนือไปจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์สิ่งมีชีวิต จำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อให้ได้รับสารอาหารตามปกติของตัวอ่อน อันที่จริงแล้วนี่คือกลุ่มของสารชีวภาพ ไม่ใช่วิตามินเพียงตัวเดียว และเป็นสารออกฤทธิ์เหล่านี้ที่ช่วยในการดูดซึมสารอาหารที่มีคุณภาพโดยตัวอ่อน
หญิงตั้งครรภ์ควรใส่ใจกับเครื่องดื่มนี้มีประโยชน์ทุกประการ สำหรับการได้รับ ประโยชน์สูงสุดจากการใช้งานควรแยกแยะระหว่างประเภทของ kvass และวิธีการเตรียม อุตสาหกรรมและยิ่งกว่านั้นบรรจุขวดแทบไม่มีเลย คุณสมบัติเฉพาะ. ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสตรีมีครรภ์จะใช้ kvass แบบโฮมเมด
ประเภทของ kvass kvass โฮมเมดและความแตกต่าง
ผู้เชี่ยวชาญไม่ได้สร้างการจำแนกประเภทเฉพาะของเครื่องดื่มนี้ พวกเขาถูกสร้างขึ้นโดยชีวิต เป็นไปได้ตามเงื่อนไขที่จะแบ่ง kvass ออกเป็นหมวดหมู่ต่อไปนี้:
1. ผู้ผลิต:
- โรงเบียร์ (ถัง);
- ผู้ผลิต น้ำอัดลม(บรรจุขวด);
- การผลิตอิสระ (ที่บ้าน);
2. องค์ประกอบ:
- ขนมปัง;
- ผลไม้;
- เบอร์รี่;
- น้ำผึ้ง;
3. เวลาเปิดรับแสง:
- รายวัน;
- สามวัน
- เจ็ดวัน
คุณยังสามารถแบ่งตามสี ระดับความหวาน ความคม ปริมาณแอลกอฮอล์ และคุณสมบัติอื่นๆ อีกมากมาย แต่ที่ใช้มากที่สุดคือ ขนมปัง kvass. สิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดคือการทำ kvass ที่บ้าน เป็นเครื่องดื่มที่แนะนำให้ใช้ตลอดระยะเวลาตั้งครรภ์ kvass โฮมเมดนั้นง่ายต่อการเตรียมก็เพียงพอที่จะเชี่ยวชาญในสูตรอาหารที่พบบ่อยที่สุดและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
kvass โฮมเมดเป็นสิ่งที่หญิงตั้งครรภ์ต้องการ สูตรอาหาร
คุณสามารถทำที่บ้านได้โดยใช้แป้งสาลีเท่านั้นหรือเพิ่ม สาโท kvass. Kvass ที่เติมสาโทจะมีรสชาติที่อิ่มตัวมากขึ้นด้วยกลิ่นและความคมชัดที่เด่นชัด สาโทประกอบด้วยมอลต์หมักและไม่หมักเช่นเดียวกับแป้งขนมปังข้าวไรย์ สาโท Kvass สามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้าหรือร้านเบเกอรี่ Sourdough สำหรับ kvass ทำจาก kvass แห้งหรือแครกเกอร์ข้าวไรย์พร้อมส่วนผสมอื่น ๆ ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องเตรียมแป้งเปรี้ยวล่วงหน้า
องค์ประกอบและวิธีการเตรียมแป้ง:
- ขนมปังแห้ง 125 กรัมหรือ 200–250 กรัม ขนมปังข้าวไรย์;
- น้ำตาลทราย 120-150 กรัม
- ยีสต์อัดก้อนสด 8-10 กรัม (หรือแห้ง 2-3 กรัม)
- น้ำ 3 ลิตร
1. ในขวดขนาด 3 ลิตรล้างและฆ่าเชื้อด้วยน้ำเดือดอย่างทั่วถึงเทส่วนผสมขนมปังแห้งสำเร็จรูป 125 กรัมเช่นจาก บริษัท Pripravych หรืออื่น ๆ หากไม่พบสิ่งนี้ให้ใส่แครกเกอร์จากขนมปังข้าวไรย์ที่ด้านล่างของโถ
ในระหว่างการเตรียมแป้งสาลีแทน kvass ขนมปังแห้งที่ซื้อมาคุณสามารถใช้แครกเกอร์โฮมเมดได้
นำขนมปังข้าวไรย์ 200-250 กรัมหั่นเป็นแท่งแล้วตากให้แห้งในเตาอบ แป้งสาลีจะอร่อยขึ้นถ้าคุณทอดแครกเกอร์ให้เป็นสีดำ
2. เทน้ำเดือดลงบน "ไหล่" ในโถ
3. ใส่น้ำตาลทราย 120-150 กรัมลงในขวดโหล นวดให้หนาและเบา ๆ ผสมทุกอย่าง ถัดไป ของเหลวนี้ควรจะเย็นลง
4. เมื่อเนื้อหาของเหยือกเย็นลงถึง 30-40 ° C เทของเหลวครึ่งแก้วออกจากโถ ละลายยีสต์ในนั้นแล้วเทกลับเข้าไปในโถ คนอีกครั้งแล้วปิดคอขวดด้วยผ้ากอซ หลังจาก 12 ชั่วโมง แป้งสาลีจะพร้อม
โปรดทราบว่าจะต้องไม่เจือจางยีสต์ในของเหลวที่ร้อนเกินไป มิฉะนั้น เอนไซม์จะ อุณหภูมิสูงจะยุบลงและในอนาคตปฏิกิริยาที่ต้องการจะไม่เกิดขึ้นใน kvass
ส่วนประกอบหลักและลำดับขั้นตอนในการทำเครื่องดื่ม:
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนขนมปัง kvass แห้ง
- 3 ศิลปะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนพร้อมสไลด์
- 1 เซนต์ สาโท kvass หนึ่งช้อนถ้ามี
- ตัวอย่างเช่นแครกเกอร์ 2-3 ชิ้นจากขนมปังดำจาก Borodinsky
- ลูกเกดหนึ่งกำมือ (ไม่จำเป็น)
คุณสามารถซื้อสาโทเข้มข้น kvass ในตลาดหรือในไฮเปอร์มาร์เก็ต Auchan ในแผนกผลิตภัณฑ์อาหารและอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
1. เทของเหลวออกจากขวดผ่านผ้าก๊อซลงในอ่างล้างจาน ไม่จำเป็นอีกต่อไป เนื่องจากมีกลิ่นหวานของยีสต์
2. ทิ้ง 75% ของสารละลายที่มีอยู่ไว้ที่ด้านล่างของโถ แล้วเอา 25% ออก
สารละลายนี้เป็นแป้งสาลีสำเร็จรูป ซึ่งสามารถนำมาใช้ซ้ำได้เมื่อเตรียม kvass ชุดใหม่
เราเก็บไว้ใน ภาชนะแก้วในตู้เย็นและหากจำเป็นให้ถ่ายโอนไปยังโถขนาด 3 ลิตร จากนั้นทำทุกอย่างตามคำแนะนำด้านล่าง: 1) ใส่ลงใน แป้งสาลีสำเร็จรูปน้ำตาล, kvass ขนมปังแห้ง, สาโทและแครกเกอร์; 2) เติมน้ำอุ่นและทิ้งไว้หนึ่งหรือสามวันเพื่อใส่
3. ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในโถข้าวต้ม: 2 ช้อนโต๊ะ ล. kvass ขนมปังแห้ง + 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายแดง + 1 ช้อนโต๊ะ ล. สาโทเข้มข้น + แครกเกอร์ 2-3 ชิ้น + ลูกเกด (ควรนึ่งในน้ำเดือด)
หากไม่มีสาโทเข้มข้นคุณต้องเพิ่ม kvass ขนมปังแห้งอีก 1 ช้อนโต๊ะลงในโถแทน แต่ kvass จะออกมาอร่อยน้อยกว่าเล็กน้อย
4. เติมขวดโหลด้วยน้ำต้มอุ่นอุณหภูมิไม่ควรเกิน 35 ° C ปิดคอขวดด้วยผ้าก๊อซ
5. ในหนึ่งวันเครื่องดื่มจะพร้อม จะต้องกรองผ่านผ้าขาวบางและเทลงในภาชนะอื่นเช่นในขวดพลาสติก เพิ่ม (คุณสามารถลงในขวดโดยตรง) น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ) ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็นให้เย็น
การแช่ดังกล่าวเรียกว่าทุกวัน แต่คุณสามารถรับการแช่ที่คมชัดขึ้นโดยทิ้งไว้น้อยกว่าสามวัน หญิงตั้งครรภ์ควรดื่ม เครื่องดื่มโฮมเมดหลงไม่เกินสองวัน.
ผู้ที่กลัวที่จะดื่ม kvass จากตู้เย็นสามารถเทลงในแก้วอุ่นได้ ภายในหนึ่งนาทีคุณสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องกลัวว่าคุณจะเป็นหวัด
โดยใช้ผลิตภัณฑ์ ทำอาหารเองคุณสามารถมั่นใจได้อย่างแน่นอนถึงระดับคุณภาพและประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้
ใครไม่ควรดื่ม kvass?
เครื่องดื่มนี้ไม่พึงปรารถนาสำหรับผู้ที่เป็นโรคบางชนิด และในบางกรณีคุณควรจำกัดปริมาณเครื่องดื่มที่คุณดื่มเท่านั้น
ห้ามอย่างเข้มงวด:
- แผลในกระเพาะอาหาร;
- โรคกระเพาะด้วย ความเป็นกรดมากเกินไป;
- โรคมะเร็ง;
- โรคตับ, ถุงน้ำดี;
- ระยะเวลาให้นมบุตร
การบริโภคในระดับปานกลาง:
- โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ
- โรคท่อปัสสาวะอักเสบ;
- มีแนวโน้มที่จะท้องอืด
หากมีการคุกคามของการทำแท้งหรือน้ำเสียงของมดลูกเพิ่มขึ้น การก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้นอาจกระตุ้นให้เกิดการแท้งบุตรหรือการคลอดก่อนกำหนดได้
หากหญิงตั้งครรภ์มีภาวะครรภ์เป็นพิษ ความดันโลหิตสูง หรือบวมน้ำ (รวมถึงผู้ที่มีแนวโน้มที่จะบวมน้ำ) ก็ควรหยุดดื่ม kvass เพราะสามารถกักเก็บของเหลวในร่างกายได้ ด้วยเหตุนี้ผู้หญิงจึงไม่ควรดื่ม kvass ในช่วงสัปดาห์สุดท้ายของการตั้งครรภ์
แต่แม้ในช่วงตั้งครรภ์ปกติควรดื่มเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นนี้ในปริมาณที่ จำกัด - ไม่เกิน 2 แก้วต่อวัน
เครื่องดื่มนี้ออกแบบมาเพื่อดับกระหายของคุณ แต่นั่นเป็นเพียงสำหรับผลิตภัณฑ์ การปรุงอาหารที่บ้าน. ผู้ผลิตสมัยใหม่มักจะใส่สารกันบูดและสีย้อมต่าง ๆ เพื่อเร่งความเร็วและลดต้นทุนการผลิต ดังนั้นในระหว่างตั้งครรภ์คุณควรดื่มเครื่องดื่มโฮมเมดเท่านั้น ภายใต้กฎสำหรับการทำ kvass แบบโฮมเมดจะเป็นประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์เท่านั้นและมีส่วนช่วยในการพัฒนาทารกในครรภ์อย่างเต็มที่
ดูเหมือนว่าการตั้งครรภ์ไม่ใช่โรค แต่คุณได้ยินมากแค่ไหน: เป็นไปไม่ได้และเป็นไปไม่ได้! การตั้งครรภ์เป็นช่วงเวลาแห่งการเปลี่ยนแปลงของร่างกายผู้หญิง
ผู้หญิงกำลังเปลี่ยนแปลงไม่เพียง แต่ภายในและภายนอกเท่านั้น ความต้องการ อารมณ์ รสนิยมเปลี่ยนไป บางครั้งคุณต้องการอะไรแบบนั้น หวานอัดลม!
ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มอัดลมที่แต่งกลิ่น สีย้อม และสารกันบูด แล้ว kvass ในระหว่างตั้งครรภ์ล่ะ? เป็นไปได้หรือ "ต้องห้าม"?
ประโยชน์ของ kvass
หากต้องการทราบว่าเป็นไปได้ไหมในระหว่างตั้งครรภ์คุณต้องตัดสินใจก่อนว่าเครื่องดื่มนี้มีประโยชน์หรือไม่ไม่ว่าจะเป็นอันตรายหรือ "ไม่เย็นหรือร้อน"
Kvass เป็นเครื่องดื่มที่เก่าแก่ที่สุดในช่วงที่มีสูตรการเตรียมเครื่องดื่มนี้มีความหลากหลาย กระบวนการผลิตประกอบด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย
ผลต่อร่างกาย:
- ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
- ดับกระหาย;
- บำรุงด้วยส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในนั้น
- ผลประโยชน์ต่อการทำงานของระบบประสาท
- ขอบคุณ kvass ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารจุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ
- การป้องกัน dysbacteriosis
- กลุ่มวิตามินบีที่มีอยู่ในนั้นช่วยปรับปรุงสภาพของเส้นผมและเล็บซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากเมื่อร่างกายมีความเครียดในระหว่างตั้งครรภ์
- เพิ่มภูมิคุ้มกันไม่เพียง แต่ในแม่ แต่ยังรวมถึงในเด็กด้วย
- ช่วยเสริมสร้างเคลือบฟันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในระหว่างตั้งครรภ์
- เมื่อใช้ kvass ความยืดหยุ่นของหลอดเลือดจะดีขึ้น
- สำหรับผู้ที่ดื่ม kvass การทำงานของกล้ามเนื้อดีขึ้น คลายความเมื่อยล้า
Kvass ระหว่างตั้งครรภ์ วันแรกสามารถดื่มได้ในปริมาณเล็กน้อย ไม่มีข้อห้ามที่ชัดเจนสำหรับเครื่องดื่มนี้
เมื่อไม่ควรใช้ kvass:
- มีการละเมิดลำไส้
- ด้วยโรคตับแข็ง โรคกระเพาะ (อ่าน: โรคกระเพาะระหว่างตั้งครรภ์ >>>) ความดันโลหิตสูง;
- มีอาการท้องอืด
- ในการปรากฏตัวของพยาธิสภาพของการพัฒนาของทารกในครรภ์ (อ่านเกี่ยวกับบรรทัดฐานของการพัฒนาของทารกในบทความพัฒนาการของเด็กในครรภ์ >>>);
- ด้วยเสียงที่เพิ่มขึ้นของมดลูก
- โรคท่อปัสสาวะอักเสบ;
- เสี่ยงต่อการหยุดชะงัก
หากไม่มีข้อห้ามใดๆ ข้างต้น การตั้งครรภ์ไม่ใช่เหตุผลที่จะเลิกดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรด แต่การบริโภคในระยะหลังควร จำกัด อย่างจริงจังเนื่องจากอาการบวม เธอเป็นคนที่สามารถทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนระหว่างการคลอดบุตร
kvass แบบไหนให้เลือกสำหรับแม่ในอนาคต
สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้!ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรใช้ kvass ที่ซื้อจากแผงลอยข้างถนนซึ่งขายด้วยการแตะ คุณไม่รู้คุณภาพและความสดของสินค้า
และวิธีการปฏิบัติตามมาตรฐานการผลิตและการขายที่ถูกสุขลักษณะ ถังเหล่านี้ถูกล้างได้ดีเพียงใด จัดเก็บไว้อย่างไร และแบคทีเรียชนิดใดที่พัฒนาอยู่ที่นั่น
อาจจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับคนธรรมดา แต่ ร่างกายของผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์และมากเกินไปและอ่อนไหวมาก มันคุ้มค่าหรือไม่ที่จะให้แรงกระตุ้น: ดื่ม kvass แล้วเข้าไป กรณีที่ดีที่สุดประสบผลเสียเป็นเวลาหลายวัน
- ฉันแนะนำให้คุณงดดื่ม การผลิตภาคอุตสาหกรรม- ทำขึ้นเองด้วยการเพิ่มส่วนประกอบทางเคมี ตามกฎแล้วเป็นเพียงผงเจือจาง
ด้วยความไวที่เพิ่มขึ้นผลแพ้จะต้องได้รับการรักษาด้วยยาซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของทารก
- นอกจากนี้เขาจะไม่ต่อต้านการใช้ kvass อุตสาหกรรมเนื่องจากเนื้อหาในนั้น จำนวนมากสารให้ความหวานหรือน้ำตาล ทั้งหมดนี้ - แคลอรี่พิเศษซึ่งจะต้องทิ้งหลังจากตั้งครรภ์
จากที่กล่าวมาขอแนะนำให้ดื่ม kvass ที่ทำเองที่บ้าน ให้คุณมั่นใจในความสดและปลอดภัย
สำหรับปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำกว่าควรใช้น้ำตาลในปริมาณเล็กน้อย การเตรียม kvass นั้นไม่ใช่เรื่องยากโดยมีสูตรอาหารให้เลือกมากมาย
แต่ถึงแม้จะใช้ kvass แบบโฮมเมดก็ควรค่าแก่การจดจำว่ามียีสต์อยู่ด้วย และทำให้อยากอาหารมากเกินไป
สำคัญ!หากคุณมีแนวโน้มที่จะบวมไม่แนะนำให้ใช้ kvass ในระหว่างตั้งครรภ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะหลัง
หากคุณได้กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์หรือสีดูน่าสงสัย คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนั้นและทำให้ร่างกายของคุณเสี่ยงต่อการเป็นพิษ ท้ายที่สุดมันจะส่งผลต่อทารก
สัญญาณของ kvass ที่ค้างรวมถึง: การตกตะกอน, กลิ่นไม่พึงประสงค์, รสขมของยีสต์, ความขุ่นมัว
มีแอลกอฮอล์ใน kvass หรือไม่?
Kvass ได้มาจากกระบวนการหมักตามลำดับแอลกอฮอล์จำนวนหนึ่งสะสมอยู่ในนั้น อาจส่งผลเสียต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ได้
แต่ถ้าคุณไม่ใช้เครื่องดื่มนี้ในทางที่ผิดทุกอย่างก็เรียบร้อยเพราะ เนื้อหาใน kvass นั้นไม่มีนัยสำคัญจนไม่สามารถทำร้ายทารกที่รกปกป้องได้
เพื่อสุขภาพของคุณและสุขภาพของลูกน้อยจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและปรุงอาหารอย่างแน่นอน kvass โฮมเมด. ขึ้นอยู่กับอัตราปานกลางและการเลือกส่วนประกอบที่ถูกต้อง คุณจะได้รับ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ.
เมื่อเริ่มมีวันที่อบอุ่นสตรีมีครรภ์ต้องการทำให้ตัวเองพอใจเป็นพิเศษ เครื่องดื่มอร่อยและรักษาเพราะหลังคลอดคุณจะต้องยอมแพ้มาก
แต่ถ้าทุกอย่างชัดเจนด้วยเครื่องดื่มอัดลม - คุณไม่สามารถใช้มันได้ แล้วเครื่องดื่มยอดนิยมอย่างอื่นล่ะ: เป็นไปได้ไหมที่หญิงตั้งครรภ์จะดื่ม kvass? โดยทั่วไปแล้วเครื่องดื่มนี้ถือว่ามีประโยชน์ แต่ลองคิดดูสิ: คุ้มไหมที่จะดื่มมันและสตรีมีครรภ์คนไหนดีกว่าที่จะงดดื่มมัน
Kvass ระหว่างตั้งครรภ์: ทำเองหรือซื้อจากร้านค้า?
เมื่อเราพูดถึง "อันตราย" ของ kvass มักหมายถึงเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านเท่านั้น ความจริงก็คือในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักมีสีย้อมและเคมีอยู่มากมาย น้ำหวานไม่มีความสัมพันธ์โดยตรงกับ kvass ที่มีกลิ่นหอม
โดยธรรมชาติสำหรับเครื่องดื่มที่ผิดธรรมชาติที่จะมี รสชาติที่ถูกใจในระหว่างการผลิตมีการจัดหาน้ำตาลอย่างไม่เห็นแก่ตัว - ในขวดเดียวมีแคลอรี่มากเท่าที่แม่มีครรภ์ควรกินในครึ่งวัน! และนี่ก็เต็มไปด้วยน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์ได้
เครื่องดื่มสีเข้มหนึ่งหรือสองแก้วจะช่วยดับความกระหายและเพิ่มสีสันให้กับร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ถ้าคุณใช้ kvass (แม้แต่โฮมเมด) บ่อยเกินไป คุณอาจทำร้ายร่างกายได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ได้กับอาหารหรือเครื่องดื่มอื่นๆ ด้วย
สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าซื้อ kvass มา ภาชนะพลาสติกไม่เกี่ยวอะไรกับปัจจุบัน ดังนั้นสตรีมีครรภ์ไม่ควรดื่มอย่างแน่นอน เช่นเดียวกับโซดาเครื่องดื่มดังกล่าวย้อมสีด้วยสีเทียม
นอกจากนี้ kvass จากซุปเปอร์มาร์เก็ตไม่ได้มาจากการหมักเช่นเดียวกับการปรุงอาหารที่บ้าน ขวดมีเพียง อาหารเข้มข้นเจือจางด้วยน้ำหวาน
ดังนั้นหากคุณต้องการปรนนิบัติตัวเองด้วย kvass จากธรรมชาติที่อร่อย การปรุงอาหารเองจะดีกว่า โชคดีที่ตอนนี้มีสูตรอาหารมากมาย
คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวได้ในปริมาณที่พอเหมาะหลังมื้ออาหารเพื่อไม่ให้ลำไส้ระคายเคือง แต่บางครั้งควรใช้ kvass แบบโฮมเมดด้วยความระมัดระวัง (โดยเฉพาะในระหว่างตั้งครรภ์) หรือแม้แต่ละทิ้งโดยสิ้นเชิง มาดูกันว่าความกลัวเหล่านี้เกี่ยวข้องกับอะไร
ทำไมหญิงตั้งครรภ์ถึงดื่ม kvass ไม่ได้?
- ประการแรกเครื่องดื่มจากธรรมชาตินี้ได้มาจากการหมักดังนั้นหากหญิงตั้งครรภ์มีปัญหาในการย่อยอาหาร (อาการจุกเสียดหรือท้องอืด) จะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธ kvass ยีสต์ที่อาศัยอยู่ในของเหลวสามารถทำให้รุนแรงขึ้นได้ อาการจุกเสียดในลำไส้หรือทำให้ไม่สบายท้องอย่างรุนแรง
- ประการที่สอง kvass ที่ทำเองที่บ้านมักจะมีแอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อยดังนั้นคุณจึงไม่ควรดื่มในทางที่ผิดในระหว่างตั้งครรภ์
การใช้ kvass มีข้อห้ามในกรณีใดบ้าง?
- หากคุณทนทุกข์ทรมานจากพิษ kvass สามารถกระตุ้นความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นซึ่งจะทำให้คลื่นไส้รุนแรง ในกรณีนี้ให้ดื่ม เครื่องดื่มรสยังยืนหยัดด้วยความห่วงใย
ข้อแตกต่างอีกประการหนึ่ง - แม้แต่เครื่องดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ต่ำก็ห้ามใช้หากผู้หญิงได้รับการวินิจฉัยว่าเป็น "แท้งคุกคาม" เนื่องจากแอลกอฮอล์สามารถเพิ่มเสียงของมดลูกได้
- กฎเดียวกันนี้ใช้กับสตรีมีครรภ์ที่มีโรค ระบบทางเดินอาหารเช่นโรคกระเพาะ แม้แต่แก้ว kvass ก็สามารถทำให้โรครุนแรงขึ้นและทำให้เกิดอาการปวดอย่างรุนแรงได้
- โดยธรรมชาติแล้วกับแผลในกระเพาะอาหารผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะถูกห้ามใช้โดยเด็ดขาด!
- ต่อหน้า โรคเบาหวานสตรีมีครรภ์ไม่สามารถใช้ kvass ได้ แต่ ร้านขายเครื่องดื่มและควรกำจัดให้หมด
- เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ทำจากขนมปังและยีสต์ ปริมาณแคลอรี่จึงค่อนข้างสูง ดังนั้นเมื่อมีน้ำหนักเกินหญิงตั้งครรภ์จึงไม่ควรดื่มเครื่องดื่มดังกล่าว
- นอกจากนี้ไม่ควรดื่ม kvass โดยสตรีมีครรภ์ที่เป็นโรคตับ
เชื่อกันว่าโดยทั่วไปแล้วเครื่องดื่มที่ซื้อมาควรใช้ด้วยความระมัดระวังโดยผู้หญิงในตำแหน่งและในระหว่าง เลี้ยงลูกด้วยนมเนื่องจากมาตรฐานด้านสุขอนามัยในการผลิตมักไม่มีใครสังเกต ดังนั้นในสภาพแวดล้อมของยีสต์ ภายในถัง แบคทีเรียที่เป็นอันตรายสามารถเพิ่มจำนวนได้อย่างง่ายดาย!
ประโยชน์ของ kvass แบบโฮมเมดสำหรับหญิงตั้งครรภ์
- ในปริมาณเล็กน้อยและในกรณีที่ไม่มีโรคของกระเพาะอาหารและอวัยวะภายใน เครื่องดื่มรสธรรมชาติช่วยเติมพลังงานให้กับร่างกายและเติมพลังได้อย่างสมบูรณ์แบบ
- ขนมปัง kvass ช่วยดับกระหายอย่างรวดเร็วในวันที่อากาศร้อนและปรับสภาพร่างกายซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงอาการบวมน้ำในระหว่างตั้งครรภ์
- สีดำ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำจะช่วยสตรีมีครรภ์กำจัดอาการท้องผูก: สำหรับสิ่งนี้ kvass สดจะเมาในขณะท้องว่างในตอนเช้า
- kvass ที่มีกลิ่นหอมมีวิตามินบีซึ่งมีหน้าที่ดูแลความงามของผิวหนัง เล็บ และเส้นผมของผู้หญิง และองค์ประกอบขนาดเล็กที่ซับซ้อนนี้ช่วยป้องกันการเกิดรอยแตกลาย
แม้ว่าจะมีการพิจารณา kvass เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยการใช้ในระดับปานกลาง (ไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวัน) จะไม่สามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์และทารกในครรภ์ได้
แยกกันควรเน้นที่ข้อได้เปรียบหลักของ kvass แบบโฮมเมด - เครื่องดื่มดังกล่าวจะช่วยควบคุมน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์เพราะมันกลบความรู้สึกหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นอย่างรวดเร็ว!
มันจะไม่ทำงานอย่างแน่นอนที่จะตอบคำถามว่าสตรีมีครรภ์สามารถดื่ม kvass ได้หรือไม่ สำหรับบางคนมีข้อห้าม แต่โดยทั่วไปแล้วสำหรับผู้หญิงส่วนใหญ่สามารถดื่มในปริมาณเล็กน้อยได้ สามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ด้านล่าง
และตอนนี้เรามาดูรายละเอียดเพิ่มเติมกันดีกว่า
Kvass ได้มาจากการหมักนั่นคือมันเป็น เครื่องดื่มจากธรรมชาติ. ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณมันถูกทำขึ้น ชาติต่างๆรวมถึงในมาตุภูมิ ทั้งคนจนและคนรวยชอบ kvass มันอยู่บนโต๊ะในหลากหลายด้วย สารเติมแต่งต่างๆ, นำไปใช้กับ รักษาวันหยุดและในวันธรรมดา จนถึงขณะนี้ถือว่ามีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่และเด็กเช่นเดียวกับสตรีมีครรภ์ แต่ผู้หญิงที่อุ้มลูกจำเป็นต้องรู้ว่าควรดื่มมากแค่ไหนและอย่างไรเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อตัวเองและทารก
ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับ kvass
ในสมัยก่อน kvass เป็นของมึนเมาทำขึ้นเพื่องานเลี้ยงและปริมาณแอลกอฮอล์ในนั้นสูง เมื่อพวกเขาเรียนรู้วิธีการทำวอดก้าแล้ว kvass ก็เปลี่ยนจากประเภทของเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาไปสู่เครื่องดื่มที่สดชื่นซึ่งพวกเขาดื่มในฤดูร้อนและปรุงเป็นของเหลวเย็นในหลักสูตรแรก จนถึงขณะนี้ okroshka เป็นอาหารโปรดของทุกคนที่อาศัยอยู่ในรัสเซียและประเทศเพื่อนบ้าน
พื้นฐานสำหรับการเตรียม kvass คือสาโทการหมักทำได้ด้วยความช่วยเหลือของยีสต์และพื้นฐานของสาโทสามารถเป็นแป้ง, มอลต์, แครกเกอร์, ผลไม้
แม่ในอนาคตตรงกันข้าม คุณต้องกินให้ดีและไม่ปฏิเสธตัวเอง สภาพอากาศร้อนดื่มในสิ่งที่เธอชอบ
มี kvass หลายชนิดอาจเป็นมะนาวหรือแอปเปิ้ลบีทรูทหรือเติมลูกเกด แต่ kvass ขนมปังถือเป็นสิ่งที่พบได้ทั่วไปและง่ายที่สุดในการเตรียม ในการทำ kvass ที่บ้านคุณสามารถซื้อสมาธิสำเร็จรูปในร้านค้าหรือใช้แครกเกอร์ขนมปังข้าวไรย์สำหรับสิ่งนี้
Kvass ระหว่างตั้งครรภ์
การตั้งครรภ์ ไม่ใช่โรค ข้อห้ามอย่างเคร่งครัดในด้านโภชนาการและการบริโภค น้ำอัดลมเลขที่ ในทางตรงกันข้ามแม่ที่คาดหวังต้องกินให้ดีและไม่ปฏิเสธตัวเองในสภาพอากาศร้อนเพื่อดื่มสิ่งที่เธอชอบ หากคุณต้องการ kvass เพื่อดับกระหายอยู่เสมอให้ดื่มเพื่อสุขภาพของคุณในขณะที่อุ้มลูก แต่อยู่ภายใต้ข้อ จำกัด บางประการ
ในระยะแรกของการตั้งครรภ์ในไตรมาสแรก หญิงตั้งครรภ์ต้องผ่านกระบวนการปรับตัว ร่างกายเริ่มสร้างใหม่และคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าชีวิตใหม่กำลังสุกงอมอยู่ในอก แพทย์เตือนผู้หญิงคนนี้ว่าตอนนี้เธอต้องระวังเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เธอใช้ ตัวเธอเองรู้สึกมีความรับผิดชอบ และก่อนที่จะดื่มหรือกินอะไร เธอสงสัยว่ามันจะเป็นอันตรายต่อทารกหรือไม่ คุณต้องจำข้อมูลเกี่ยวกับวิธีที่ kvass จะทำต่อร่างกายของคุณ:
- Kvass เป็นผลิตภัณฑ์หมักเข้าสู่กระเพาะอาหารและลำไส้ก็กระตุ้นการหมักที่นั่นเช่นกัน
- หากคุณดื่ม kvass มาก ๆ ท้องของคุณจะบวมเนื่องจากการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้น ปรากฏการณ์เช่นท้องอืดช่วยเพิ่มเสียงของมดลูก
- หากมดลูกอยู่ในสภาพดีอย่างต่อเนื่องอาจเกิดการแท้งได้
- แม้แต่แอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อยใน kvass ก็สามารถส่งผลเสียต่อการพัฒนาของตัวอ่อนได้
ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ kvass ในไตรมาสแรก
ในไตรมาสที่สองพิษเกิดขึ้นแล้วอวัยวะต่าง ๆ ของทารกก่อตัวขึ้นผู้หญิงรู้สึกดี เธอเคลื่อนที่ได้ เธอยังมีท้องที่เล็กอยู่ และความอยากอาหารของเธอก็กลับคืนมา ดังนั้นจึงมีมาตรการจำกัดเล็กน้อยในด้านโภชนาการและการดื่ม และรายการผลิตภัณฑ์ที่ไม่แนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่มีระยะเวลา 4-6 เดือนมีน้อย Kvass ไม่ใช่หนึ่งในนั้น จะไม่เป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์และเด็ก แต่ก็ยังจำเป็นต้องจำกัดการใช้งานหากมีเหตุผลข้อใดข้อหนึ่งดังต่อไปนี้:
- แย่ ความเป็นอยู่ทั่วไปตั้งครรภ์;
- อาการบวมที่ขา, ใบหน้า;
- ท้องอืดเพิ่มขึ้น
- อุจจาระหลวม
Kvass มีประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์ด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่เข้มข้น แต่อยู่ในขอบเขตที่สมเหตุสมผล จำนวนเครื่องดื่มสูงสุดที่บริโภคจะคำนวณเป็นสองแก้วต่อวัน มันเป็นไปไม่ได้อีกต่อไป แม้ว่าคุณจะต้องการจริงๆ และคุณก็เคยชินกับการดับกระหายของพวกเขา
ไตรมาสที่ 3 เป็นช่วงที่ตั้งครรภ์ยากที่สุด ในเดือนนี้คุณต้องระวังอย่างยิ่งอีกครั้งและดื่มเฉพาะเครื่องดื่มที่ไม่ก่อให้เกิดก๊าซ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าท้องอืดกระตุ้นการเพิ่มขึ้นของเสียงของมดลูกและอาจทำให้คลอดก่อนกำหนดได้ แต่นี่เป็นตัวเลือกที่แย่ที่สุดบ่อยครั้งที่อาการบวมน้ำเพิ่มขึ้นซึ่งสังเกตได้ค่อนข้างชัดเจนในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา นอกจากนี้ยังมีข้อดีของการใช้ kvass ในเวลานี้คือการปรับปรุงการย่อยอาหารและการหมักเล็กน้อยในลำไส้เป็นการนวดภายในมดลูกในระดับปานกลาง ข้อสรุปคือคุณสามารถดื่ม kvass ได้ แต่คุณต้องตรวจสอบอย่างรอบคอบว่ามันมีผลกระทบต่อความเป็นอยู่ของคุณอย่างไร เมื่อรู้สึกไม่สบายเพียงเล็กน้อยก็ควรละทิ้ง
ประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้สำหรับสตรีมีครรภ์
- วิตามินซีมีคุณสมบัติบีบตัวของหลอดเลือดมีผลดีต่อการไหลเวียนโลหิตและป้องกันการก่อตัวของเม็ดเลือด ในไตรมาสแรกวิตามินซีมีประโยชน์ในการบรรเทาอาการแพ้ท้อง
- Complex B1 บวก PP ส่งผลต่อทารกในครรภ์อย่างแข็งขันช่วยให้พัฒนาและเติบโต
- Kvass มีส่วนช่วยในการเผาผลาญอาหารให้เป็นปกติรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยง dysbacteriosis
- บาง ฤทธิ์เป็นยาระบายช่วยหญิงตั้งครรภ์ที่มีอาการท้องผูกซึ่งเป็นเหตุการณ์ปกติตลอดช่วงของการคลอดบุตร ยกเว้นวันสุดท้ายของระยะก่อนคลอด
- แมกนีเซียมและแคลเซียมจำเป็นต่อการสร้างกระดูกและระบบหัวใจและหลอดเลือดของทารก สุขภาพฟัน เล็บ และเส้นผมของมารดา
- เครื่องดื่มมีผลสงบช่วยผ่อนคลายและบรรเทาความเมื่อยล้าทางร่างกาย
แพทย์แนะนำให้สตรีมีครรภ์อย่าปฏิเสธเครื่องดื่มโปรดของตัวเอง หากหลังจากดื่มแล้วคุณรู้สึกมีพลังงานเพิ่มขึ้นและอารมณ์ดีขึ้น ข้อควรระวังใช้กับภาคการศึกษาแรกและจำเป็นต้องมีข้อควรระวังในไตรมาสที่สาม
อันตราย
อิทธิพลของ kvass ในระบบทางเดินอาหารนั้นแข็งแกร่งเป็นพิเศษ สร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดในระบบทางเดินอาหารและสำหรับสตรีมีครรภ์ที่มีความเป็นกรดสูงอาจทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์ได้ ประกอบด้วยอาการเสียดท้องและอาการกำเริบของโรคเช่นโรคกระเพาะ, enterocolitis, แผลในกระเพาะอาหาร
การหมักซึ่งเป็นพื้นฐานของการเตรียมเครื่องดื่มเป็นแหล่งของการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้น สำหรับตั้งครรภ์ เอฟเฟกต์นี้เป็นอันตรายได้ตลอดเวลาทำให้ท้องอืดและท้องอืด ปรากฏการณ์ทั้งสองนี้เป็นอันตรายต่อมดลูก แม้จะมีความจริงที่ว่าก๊าซเกิดขึ้นในลำไส้ แต่ก็สะท้อนให้เห็นในมดลูก ความวิตกกังวลในลำไส้ที่บวมทำให้เสียงของมดลูกเพิ่มขึ้นซึ่งอาจนำไปสู่การหดตัวได้
หาก kvass เป็นเครื่องดื่มที่คุณโปรดปรานและคุณดื่มมากก็อย่าแปลกใจที่อาการบวมน้ำเพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติกักเก็บความชุ่มชื้นในร่างกาย จึงทำให้ขา ท้องบวม หน้าบวมได้
Kvass ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ปกติสูงถึง 1.2% นั้นปลอดภัยสำหรับแม่และเด็ก แต่มีเครื่องดื่มหลายประเภทที่มีเปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์สูงกว่าสตรีมีครรภ์ไม่ควรดื่ม kvass ดังกล่าว สำหรับผู้หญิงที่แพ้แอลกอฮอล์ห้ามใช้ kvass เด็ดขาดเพราะจะทำให้เกิดอาการแพ้ทันที
ข้อบ่งใช้
- ความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้และ dysbacteriosis ในกรณีนี้ kvass มีบทบาทเช่นเดียวกับโยเกิร์ตหรือ kefir กับ bifidobacteria
- ความเป็นกรดต่ำจะไม่ปรากฏตัวเนื่องจากเนื้อหาของกรดอินทรีย์ในเครื่องดื่ม
- ฟันผุ, การพัฒนาของมันถูกยับยั้ง, เพราะ kvass อุดมไปด้วย องค์ประกอบแร่ผลในเชิงบวกต่อเคลือบฟัน
- ข้อบกพร่องของผิวหนังและเส้นผม, ยีสต์ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์มีส่วนช่วยในการกำจัด;
- ความเมื่อยล้า, kvass ช่วยฟื้นฟูความแข็งแรง, ถือเป็นยาชูกำลังและเพิ่มประสิทธิภาพ;
- ขาดความอยากอาหารเครื่องดื่มที่ทำจากขนมปังข้าวไรย์จะกระตุ้นความปรารถนาที่จะกิน
ข้อห้าม
ลืมเกี่ยวกับ kvass ควรเป็นคนที่ป่วยด้วยโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารและยังมีปัญหาสุขภาพอื่น ๆ อีกหลายอย่าง:
- อาการบวมน้ำและไตวาย;
- ภาวะครรภ์เป็นพิษ - พิษในการตั้งครรภ์ช่วงปลาย;
- ความดันโลหิตสูงและความดันลดลง
- โรคตับแข็งของตับ
- ท้องอืดและ urolithiasis;
- การเบี่ยงเบนในการพัฒนาของทารกในครรภ์จากสาเหตุใด ๆ
หลังจากประเมินข้อบ่งชี้และข้อห้ามในการใช้ kvass แล้ว หญิงตั้งครรภ์แต่ละคนจะต้องสรุปด้วยตัวเองว่าเธอสามารถดื่ม kvass ได้หรือไม่ หรือจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เป็นอันตรายต่อเด็กและสุขภาพของเธอ
วิธีการใช้
แม้จะไม่มีคำเตือนห้ามดื่ม kvass คุณก็สามารถใช้ได้ไม่เกินสองแก้วต่อวัน แต่นอกเหนือจากปริมาณของเครื่องดื่มแล้ว สิ่งสำคัญคือควรบริโภค kvass ชนิดใดและอย่างไร
เกี่ยวกับวิธีการใช้งานเราสามารถพูดได้ว่าไม่ควรดื่มเครื่องดื่มเย็นจัด Kvass ที่ยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงสูญเสียบางส่วนไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และทำให้เกิดการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบนได้ ในสภาพอากาศร้อน หรือหากคุณจำเป็นต้องดื่มระหว่างเดินทาง บางคนก็นำไปแช่แข็งแล้วดื่มด้วยน้ำแข็ง โปรดจำไว้ว่ามันไม่มีประโยชน์อย่างสมบูรณ์และ เครื่องดื่มอันตราย. จากอุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์ ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกทำลายในนั้น
มากที่สุด ด้วยวิธีง่ายๆพิจารณาการซื้อขวด kvass แต่เมื่อใช้ให้ถามว่าส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์นี้คืออะไร หากมีรสชาติทางเคมีหรือองค์ประกอบที่ไม่เป็นธรรมชาติอื่น ๆ จะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์ในร้านค้าและทำ kvass ด้วยตัวคุณเอง แต่ถ้าเครื่องดื่มมีคุณภาพสูงก็จะมีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น - มอลต์, น้ำ, ยีสต์, น้ำตาลและสารเติมแต่งในรูปของผลเบอร์รี่และผลไม้ คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มนี้ได้
อย่าลืมใส่ใจกับวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์บรรจุขวด เครื่องดื่มอัดลมที่มีส่วนประกอบของการหมักซึ่งคงอยู่ตามเวลาที่กำหนดนั้นอันตรายเป็นสองเท่า ประการแรกพวกเขาสามารถวางยาพิษได้และประการที่สองจะเพิ่มปริมาณแอลกอฮอล์ แม้แต่การจิบยาดังกล่าวเพียงครั้งเดียวก็สามารถทำให้เกิดการเรอและคลื่นไส้ได้ และถ้าคุณดื่มสักแก้วก็เป็นไปได้
Barrel carbonated kvass สำหรับหญิงตั้งครรภ์เป็นผลิตภัณฑ์ต้องห้าม โปรดจำไว้ว่าเมื่อเทลงในถังจะไม่สามารถรักษาความปลอดเชื้อได้ ไม่แนะนำให้ดื่ม kvass นี้ด้วยเหตุผลด้านสุขอนามัยเป็นหลัก
มันยังคงเป็น kvass แบบโฮมเมด นี่คือเครื่องดื่มที่ปลอดภัยที่สุดในแง่ของการสร้างสรรค์และการเก็บรักษา คุณทำเองและใส่เท่านั้น สินค้าคุณภาพ. ดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ แต่อย่าลืมเกี่ยวกับการดูแลในทุกสิ่ง
ใครไม่ควรทำ kvass ในระหว่างตั้งครรภ์และทำไม
การห้ามใช้ kvass อย่างเด็ดขาดใช้กับหญิงตั้งครรภ์ที่ในระหว่างตั้งครรภ์ของทารกในครรภ์มีลักษณะเฉพาะในสถานะของมดลูกและพยาธิสภาพของการตั้งครรภ์ตลอดจนความเบี่ยงเบนในการพัฒนาของทารกในครรภ์
- หากมีการคุกคามของการแท้งบุตร การใช้ kvass อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการแท้งได้
- มดลูกอยู่ในระดับสูง เงื่อนไขนี้สามารถนำไปสู่ การคลอดก่อนกำหนดหากมีกระบวนการสร้างก๊าซในลำไส้อย่างรวดเร็ว
- แนวโน้มที่จะบวมน้ำในทุกระยะของการตั้งครรภ์และการกักเก็บความชื้นในสัปดาห์สุดท้าย Kvass สามารถเพิ่มอาการบวมได้และในสัปดาห์สุดท้ายจะรบกวนการทำความสะอาดร่างกาย
- หากอาการเสียดท้องเกิดขึ้นบ่อยครั้ง ความเป็นกรดในผลิตภัณฑ์อาจทำให้รุนแรงขึ้นและเป็นสาเหตุได้ รู้สึกไม่สบายและโรคเบื่ออาหาร
ดังนั้น kvass จึงเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับทุกคนรวมถึงสตรีมีครรภ์ แต่ในบางช่วงของการตั้งครรภ์และด้วยความผิดปกติบางอย่างในระหว่างตั้งครรภ์จำเป็นต้องละทิ้งมัน ด้วยสุขภาพที่ดี การใช้ kvass ควรอยู่ในระดับปานกลาง โปรดจำไว้ว่าหญิงตั้งครรภ์สามารถทำทุกอย่างที่ไม่ได้ห้าม แต่ทีละน้อย
แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่า kvass ถือเป็นเครื่องดื่มดั้งเดิมของรัสเซีย แต่นักประวัติศาสตร์เชื่อว่าบ้านเกิดของมันคืออียิปต์โบราณ: เมื่อหกพันปีที่แล้วชาวหุบเขาไนล์ได้เตรียมเครื่องดื่มเข้มข้นจากข้าวบาร์เลย์ ใน Rus 'kvass เป็นที่รู้จักกันมานานกว่าพันปีและในช่วงหลายศตวรรษที่ผ่านมามีการสะสมมากกว่า 500 สูตรสำหรับเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นนี้ และในวันนี้ ในวันฤดูร้อน มันดีมากที่ได้จิบ kvass เย็นสดชื่น แต่ถ้าคุณคาดหวังว่าจะมีลูก คุณจะมีคำถามอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้: "เป็นไปได้ไหมที่จะดื่ม kvass สำหรับหญิงตั้งครรภ์" ลองตอบกันดูนะครับ
kvass เป็นไปได้ในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่?
แม้ว่า kvass ธรรมชาติมีแอลกอฮอล์เล็กน้อยซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ Kvass ประกอบด้วยวิตามินบี วิตามินอี แคลเซียม แมกนีเซียม และองค์ประกอบมาโครและจุลภาคอื่นๆ กรดอะมิโนและเอนไซม์จำนวนหนึ่ง Kvass ในระหว่างตั้งครรภ์ไม่เพียง แต่ช่วยดับกระหาย แต่ยังทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติมีฤทธิ์เป็นยาระบายมีผลดีต่อ ระบบหัวใจและหลอดเลือดยับยั้งการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ดังนั้นสำหรับคำถาม "หญิงตั้งครรภ์สามารถ kvass ได้หรือไม่" แพทย์มักจะตอบตกลงโดยเสริมว่าจำเป็นต้องมีมาตรการในทุกสิ่ง
แม้จะมีประโยชน์และคุณค่าทั้งหมด เครื่องดื่มเติมพลังทุกคนไม่สามารถดื่ม kvass ในระหว่างตั้งครรภ์ได้
ใครมีข้อห้ามสำหรับ kvass ในระหว่างตั้งครรภ์?
kvass จริงเป็นผลิตภัณฑ์จากการหมักเมื่อเข้าไปในระบบทางเดินอาหารอาจทำให้เกิดก๊าซได้ หากสตรีมีครรภ์มีเสียงของมดลูกเพิ่มขึ้นหรือมีการคุกคามของการยุติการตั้งครรภ์ การก่อตัวของก๊าซในลำไส้สามารถกระตุ้นให้เกิดการแท้งบุตรหรือการคลอดก่อนกำหนดได้
นอกจากนี้ kvass มีแนวโน้มที่จะเก็บน้ำไว้ในร่างกายซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา - อาจมีอาการบวม ดังนั้นหากคุณมีความดันโลหิตสูงหรือมีแนวโน้มที่จะบวมน้ำควรงดดื่ม kvass
แพทย์ไม่แนะนำให้ดื่ม kvass ในระหว่างตั้งครรภ์สำหรับผู้หญิงที่มี แผลในกระเพาะอาหารกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, โรคทางเดินปัสสาวะหรือเนื้องอกของระบบทางเดินอาหาร คุณไม่ควรดื่ม kvass ในระหว่างตั้งครรภ์หากคุณไม่เคยลองเครื่องดื่มนี้
สตรีมีครรภ์สามารถดื่ม kvass ชนิดใดได้บ้าง?
วันนี้ในร้านค้าคุณสามารถหา kvass สำหรับทุกรสนิยม อย่างไรก็ตาม kvass บรรจุขวดมักจะไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับธรรมชาติ ในกรณีส่วนใหญ่ใน ขวดพลาสติกและ กระป๋องดีบุกขายเครื่องดื่มอัดลม kvass กลิ่นและรสชาติของ kvass ในกรณีนี้น่าจะมาจากแหล่งกำเนิดเทียม
คุณไม่ควรรีบไปที่ถังและถัง: kvass ที่ขายในปริมาณมากนั้นไม่ปลอดภัยเสมอไป สตรีมีครรภ์ไม่ควรดื่ม kvass ดังกล่าวหากเครื่องดื่มมีสีผิดธรรมชาติ รสเปรี้ยวอมขมหรือเข้มข้น กลิ่นเหมือนยีสต์ นอกจากนี้ ผู้ขายบางรายไม่ได้ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและสุขอนามัย
หญิงตั้งครรภ์สามารถดื่ม kvass แบบโฮมเมดได้ ทั้งประโยชน์และคุณภาพของเครื่องดื่มดังกล่าวจะไม่ทำให้เกิดข้อสงสัย และคุณสามารถปรุงโดยใช้สูตรต่อไปนี้
อบขนมปังข้าวไรย์ให้แห้งในเตาอบเพื่อให้มีสีน้ำตาล เท croutons (500-700 g) กับน้ำเดือด (4-5 l) ปิดและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง กรองสาโทที่ได้เพิ่มยีสต์ที่เจือจางในน้ำอุ่น (10-15 กรัม) น้ำตาลทราย(100-150 ก.), มิ้นต์ (10 ก.), คลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหมักทิ้งไว้ 10-12 ชั่วโมง หลังจากปรากฏโฟมแล้วให้กรองอีกครั้งแล้วเทลงในขวดขนาดครึ่งลิตรใส่ลูกเกดห้าลูกในแต่ละขวด ปิดฝาขวดให้สนิท แช่ไว้ 2-3 ชม อุณหภูมิห้องจากนั้นแช่เย็น Kvass จะพร้อมใน 3 วัน