การปรุงคอทเทจชีสกับกระเทียมตามสูตร

คอทเทจชีสกับสมุนไพรและกระเทียมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย ของว่างเพื่อสุขภาพ. ปรุงได้ง่ายและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ มีกลิ่นหอมและมีรสเผ็ด รสเผ็ด. ทุกคนจะชอบมันโดยไม่มีข้อยกเว้น!

การผสมผสาน คอทเทจชีสนุ่มกับ รสฉุนกระเทียมและความสดของสมุนไพรทำให้ขนมนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าและสำหรับมื้อเช้า อาหารเย็นเทศกาล. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เปรี้ยว ผลิตภัณฑ์นมเสริมด้วยส่วนผสมอื่นๆ เท่านั้น

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 400 กรัม;
• กระเทียม - 1 หัว;
• ผักใบเขียว - 1 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยวหรือมัตโซนี - 0.5 ถ้วย;
• เกลือ;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร

1. เทคอทเทจชีสลงในชามเครื่องปั่นแล้วตีให้เข้ากัน ใส่ครีมลงไปแล้วคนต่อจนเป็นเนื้อเดียวกัน หากเครื่องปั่นอยู่ในหมู่ เครื่องครัวไม่ คุณสามารถถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ผสมนมเปรี้ยวกับครีมเปรี้ยวหรือมัทโซนีแล้วตีด้วยส้อม
2. ล้างกรีนใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งในเครื่องอบผ้าแบบพิเศษหรือวางบนผ้าเช็ดตัว จากนั้นสับให้ละเอียด ควรมีผักชีฝรั่งผักชีผักชีฝรั่งใบโหระพาและทาร์รากอนหนึ่งแก้ว
3. ปอกกระเทียมแล้วแยกออกเป็นกลีบ ผ่านการกดกระเทียมหรือบดในครกพร้อมกับเกลือและพริกไทย ผสมกับส่วนผสมนมเปรี้ยวและครีมเปรี้ยว
4. เติมเกลือและเติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในส่วนผสมของว่างหากต้องการ
5. เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยทันทีก่อนเสิร์ฟ สูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้จะช่วยแม่บ้านเมื่อไร แขกที่ไม่คาดคิดอยู่ในเกณฑ์แล้ว
6. คอทเทจชีสกับกระเทียมเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งหรือเนื้อสัตว์สามารถทาบนขนมปังหรือเสิร์ฟในชามสลัด สามารถใช้เพื่อเตรียมม้วนกระจายเป็นไส้ lavash อาร์เมเนีย

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มชีสขูดเล็กน้อยลงในคอทเทจชีส เครื่องขูดหยาบชีสเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

คอทเทจชีสโฮมเมดด้วยการเติมกระเทียมและสมุนไพรสด - ในอุดมคติ ของว่างด่วนใต้แก้วใบแรก เช่น. แต่นี่ ไม้ลอย.

ฉันจำได้ที่ร้านเคบับสุดโปรดของเราในเคียฟ และไม่เพียงแต่ที่นั่นเท่านั้น อาหารเรียกน้ำย่อยจานแรกและอาหารเรียกน้ำย่อยของทรัมป์ - คอทเทจชีสกับกระเทียมและสมุนไพรในขนมปังพิต้า ในบางพื้นที่เรียกว่า "ชอร์"

อันที่จริง "Salty Shor" เป็นลูกผสมระหว่างชีสกับคอทเทจชีส ซึ่งเตรียมโดยการต้มเวย์และวางไว้ภายใต้ความกดดัน แต่ฉันไม่คิดว่าเรากำลังพยายามอย่างหนักขนาดนั้น

คอทเทจชีสมีราคาไม่แพงและอุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกคอทเทจชีสธรรมชาติที่สดใหม่เท่านั้นไม่ใช่สิ่งที่ไม่สามารถเข้าใจได้ในแพ็คของในร้าน เช่นเดียวกับครีมเปรี้ยว ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องสดมาก

ทุกสิ่งที่คุณต้องการมีให้และราคาไม่แพง และการเตรียมคอทเทจชีสกับกระเทียมเป็นของว่างนั้นแทบจะใช้เวลาไม่นาน

คอทเทจชีสกับกระเทียม สูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีสโฮมเมด 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง 0.5 พวง
• เกลือพริกไทยดำรสชาติ
• ขนมปังพิต้าแผ่นบาง 1 แผ่น

1. ใส่คอทเทจชีสลงในชามลึก

   คอทเทจชีส ผักชีฝรั่ง กระเทียม และครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

2. เกลือค่อนข้างแรงและพริกไทย
3. ผักชีฝรั่ง - ด้านบนเท่านั้น ส่วนสีเขียวสับละเอียดแล้วใส่คอทเทจชีส

   ผักชีฝรั่ง - สับละเอียดเฉพาะส่วนสีเขียวด้านบนเท่านั้น

4. ปอกกระเทียมแล้วเสียดสี เครื่องขูดละเอียด. จริงๆ แล้ว คุณสามารถทานกระเทียมเพิ่มได้

   ปอกกระเทียมแล้วขูดให้ละเอียด

5. เพิ่มครีมเปรี้ยวไขมันดีทำเองที่บ้าน น้อยมาก. มิฉะนั้นคอทเทจชีสจะ "ลอย"

   เพิ่มครีมเปรี้ยว

6. ผสมคอทเทจชีสและกระเทียมให้ละเอียดด้วยส้อม จนเนียน.
7. วางคอทเทจชีสพร้อมกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะบนขนมปังพิต้าที่มีขนาดใหญ่กว่าฝ่ามือเล็กน้อย ห่อด้านหนึ่งให้เป็นก้นกระทะและป้องกันไม่ให้มวลหลุดออกมา แล้วม้วนเป็นหลอด

   วางสลัดหนึ่งช้อนโต๊ะบนขนมปังพิต้าที่ใหญ่กว่าฝ่ามือเล็กน้อย

8. คุณสามารถกินคอทเทจชีสกับกระเทียมได้ทันที

   

   คุณสามารถกินได้ทันที

9. ไม่เพียงแต่เป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับการดื่มครั้งแรกของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันไข้หวัดใหญ่ได้อย่างดีเยี่ยมอีกด้วย

สวัสดีทุกคนจากแหลมไครเมียที่มีแดด เรามาพักผ่อน แดดก็แรง อากาศก็สวย ข้างนอกร้อนมากจริงๆ ทะเลอุ่นมีคลื่นเป็นเวลาหลายวัน แต่บอกตามตรงว่าเราซื้อมามากพอแล้ว เราก็เลยเข้าเมืองไปชอปปิ้งกัน เราไปตลาดและซื้อผัก ผลไม้ ชีส และคอทเทจชีส ลูก ๆ ของเราชอบคอทเทจชีสเป็นอาหารเช้าพร้อมชา ฉันยังเทน้ำผึ้งลงบนคอทเทจชีสซึ่งอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย

ฉันอยากทำคอทเทจชีสกับกระเทียมและสมุนไพรมานานแล้ว โอกาสนี้มาถึง และฉันก็มีความคิดที่จะเสิร์ฟมันบนมะเขือเทศครึ่งหนึ่ง ถึงฤดูร้อนแล้ว ในฤดูหนาวสามารถเสิร์ฟของว่างในทาร์ตหรือบนแครกเกอร์ได้

เพื่อนของฉันคนหนึ่งชอบคอทเทจชีสกับน้ำผึ้งเป็นมื้อเย็นหรือมื้อเช้าเสมอ ทั้งครอบครัวชอบคอทเทจชีส หลังจากคุยกับเธอแล้วฉันก็เริ่มกินคอทเทจชีสกับน้ำผึ้งด้วย เราซื้อน้ำผึ้งจากเพื่อนในไครเมีย อร่อยมาก. พูดตามตรงมันเป็นแบบนี้ น้ำผึ้งแสนอร่อยฉันกินแค่ที่โรงเลี้ยงสัตว์ของปู่เท่านั้น ปีนี้เราตุนน้ำผึ้งไว้

ตอนนี้ฉันอยากจะพูดความคิดเห็นของฉันเกี่ยวกับของว่างคอทเทจชีส ฉันชอบขนมนี้มากและสามีของฉันก็ชอบมันเหมือนกัน

เด็กๆ ปฏิเสธที่จะลองเพราะมีกระเทียมอยู่ด้วย สำหรับผู้ใหญ่ก็เป็นเช่นนี้ ของว่างที่ดีและคุณสามารถนำเสนอผลงานของคุณเอง แสดงจินตนาการของคุณได้

ฉันคิดว่านี่คือ จานเบาและในขณะเดียวกันก็น่าพอใจ และมะเขือเทศก็สุดยอดมาก จริงอยู่ที่มะเขือเทศต้องใส่เกลือเล็กน้อย และอย่าลืมเมื่อคุณเตรียมคอตเทจชีสบอล โดยนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที

ดังนั้นหากคุณยังไม่เคยลองของขบเคี้ยวคอทเทจชีส ฉันขอแนะนำให้คุณลอง นอกจากนี้สูตรยังมีรูปถ่ายและเตรียมได้ไม่ยาก

คอทเทจชีสกับสมุนไพรและกระเทียมเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้ ผู้ชายที่กินอาหารอย่างดี! สามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเสริมที่แตกต่างกันได้เสมอ และเหมาะสำหรับทั้งสองอย่าง ตารางทุกวันและสำหรับบุฟเฟ่ต์

สูตรชีสกระท่อมกับกระเทียมและสมุนไพร

คอทเทจชีสบอลกับกระเทียมและสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 405 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 55 มล.;
• ไก่ ไข่ทางเลือก- 3 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม
• พิสตาชิโอเค็ม – 55 กรัม;
• สมุนไพรสด;
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

เราต้มไข่ไว้ล่วงหน้าแล้วปอกเปลือกและขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน จากภาษาเกาหลี ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากแครอทอย่างระมัดระวังแล้วสับให้ละเอียด ปอกถั่วพิสตาชิโอแล้วสับด้วยมีด ล้างผักสด เขย่า สับ และใส่คอทเทจชีส ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ใส่แครอท สมุนไพร ไข่ขาว ถั่วลงไป และผสมให้เข้ากัน บีบกระเทียมสองสามกลีบลงในมวลด้วยการกด ตอนนี้เราเอามือเปียกน้ำเอาส่วนผสมนมเปรี้ยวเล็กน้อยแล้วปั้นเป็นลูกบอลเล็ก ๆ เราใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้ว ของว่างสำเร็จรูปจากคอทเทจชีสกับกระเทียมและสมุนไพรเสิร์ฟ จานสวย, ครอบคลุม ใบผักกาดหอม. ตกแต่งด้านบนด้วยไข่แดงขูดละเอียดและแตงกวาสดหั่นเป็นชิ้น

อาหารลดน้ำหนักเท่านั้น อาหารโปรตีนนอกจากเนื้อสัตว์ ปลา และไข่แล้ว ยังได้รับอนุญาตให้บริโภคผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ และผักใบเขียวจากกลุ่มพืชอีกด้วย อย่างไรก็ตามประโยชน์ของคอทเทจชีสกับสมุนไพรในการลดน้ำหนักคืออะไรสามารถเพิ่มอะไรอีกที่นี่เพื่อให้อร่อย แต่ไม่เป็นอันตรายและสิ่งที่จะใช้ - มวลนมเปรี้ยวหรือผลิตภัณฑ์จากธัญพืช - เป็นเรื่องยากที่จะเข้าใจได้ทันที คำถามหลักคือคุณสามารถทานอาหารที่เป็นผลได้ในช่วงเวลาใดของวัน

ประโยชน์ของคอทเทจชีสในการลดน้ำหนัก

นักโภชนาการบางคนโต้แย้งถึงความไม่เป็นอันตรายของผลิตภัณฑ์นมนี้สำหรับตัวเลขนี้ โดยอธิบายจุดยืนของพวกเขาเมื่อมี น้ำตาลนม– แลคโตส หากคุณยังคงสามารถหานมได้หากไม่มีมัน (ตัวเลือกนี้ถือว่าเหมาะสมที่สุดเมื่อลดน้ำหนัก) แสดงว่าไม่มีแลคโตส ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวในรัสเซียเป็นสิ่งที่หายากเกินกว่าจะหวังว่าจะมีอยู่จริง แลคโตสมักจะกลายเป็นไขมันสะสมเช่นเดียวกับน้ำตาลชนิดอื่นๆ ดังนั้น การลดน้ำหนักด้วย ใช้เป็นประจำคอทเทจชีสช้าลง

อย่างไรก็ตาม ยังมีคุณประโยชน์จากผลิตภัณฑ์นี้ด้วยและไม่สามารถละเลยได้:

• ในแง่ของปริมาณแคลอรี่ คอทเทจชีสไขมันต่ำเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอย่างแน่นอน: 71-121 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม (จากไขมัน 0% ถึง 5%)
• เป็นแหล่งแคลเซียมที่ย่อยง่ายและมีโอกาสเกิดอาการอาหารไม่ย่อยน้อยกว่านม
• เมื่อลดน้ำหนักสามารถทดแทนคอทเทจชีสได้ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เพราะมันประกอบด้วยโปรตีน มีโปรตีน 16.5-18 กรัมต่อมื้อ 100 กรัม จึงระงับความหิวได้เป็นเวลานาน
• เมื่อเปรียบเทียบกับเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์นี้จะไม่รบกวนการลดน้ำหนักแม้ว่าคุณจะวางแผนที่จะกินในตอนเย็นก็ตาม - มันเบามากย่อยเร็ว แต่ความรู้สึกอิ่มยังคงอยู่เป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม ทางที่ดีไม่ควรรับประทานก่อนนอนเพราะมีแลคโตส
• หากคุณผสมคอทเทจชีสกับผักใบเขียว คุณจะกระตุ้นให้ลำไส้ทำงานและทำความสะอาด เพราะ... หญ้าทุกชนิดอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งช่วยขจัดส่วนเกินออกจากระบบทางเดินอาหารได้ดี

กินคอทเทจชีสกับอะไร

คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการเห็น ผลิตภัณฑ์นี้เป็นไส้แพนเค้ก พาย หรือเกี๊ยว เช่น มีรสหวานเพราะต้องผสมกับน้ำตาล อย่างไรก็ตามเมื่อลดน้ำหนักห้ามใช้ชุดค่าผสมนี้ สารเติมแต่งเพียงอย่างเดียวในรูปแบบขนมอาจเป็นอบเชยและวานิลลิน แพทย์มักแนะนำให้ทำคอทเทจชีสด้วยสมุนไพรเพื่อลดน้ำหนัก: ง่ายและ ตัวเลือกอร่อย จานอิสระ,ของว่าง,ไส้แซนด์วิช. ส่วนผสมนี้สามารถเติมลงไปได้ ข้าวโอ๊ตในตอนเช้า หากคุณมาจากการออกกำลังกายเพื่อเผาผลาญไขมันและกำลังวางแผนรับประทานอาหารเช้ามื้อที่สอง

อาหารเสริมในอุดมคติระหว่างการลดน้ำหนักคือ:

• แตงกวา;
• มะเขือเทศ;
• พริกไทย;
• เนื้ออะโวคาโด
• ไข่;
• มะกอก;
• ผักใบเขียวทุกประเภท
• เครื่องเทศ (โดยเฉพาะ พริกไทยป่น, กระวาน, ยี่หร่า)

สำหรับมื้อเย็น

ในตอนเย็น อาหารเสริมควรมีแคลอรี่ต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ดังนั้นคุณไม่ควรผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวและคาดว่าจะลดน้ำหนักได้: ควรใช้ผักกาดหอม อะรูกูลา ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่งจะดีกว่า ผักใบเขียวยังสามารถทำให้แห้งได้แม้ว่าจะแทบไม่มีรสชาติเลยก็ตาม - มีเพียงกลิ่นหอมเท่านั้น หากคุณต้องการมากขึ้น อาหารจานอร่อยคุณสามารถเพิ่มผักที่เผาผลาญไขมันได้: ก้านคื่นฉ่ายเหมาะอย่างยิ่ง นำไปทอดเบา ๆ ก่อน (อย่าใส่น้ำมัน!) เนื่องจากรสชาติที่สดใหม่สากล ผลิตภัณฑ์นมหมักเข้ากันได้ดีกับกรีนเกือบทุกประเภท ฯลฯ อาหารจากพืช.

สำหรับอาหารเช้า

ในตอนเช้า แพทย์พิจารณาว่าการกินคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเพียงเล็กน้อยนั้นไม่เป็นอันตราย หากคุณเลือกที่จะลดน้ำหนัก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมันไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ ด้วยเหตุนี้จึงอนุญาตให้อบผักใบเขียวด้วยคอทเทจชีสผสมกับได้ ไข่ขาวหรือใช้มวลนี้เป็นไส้สำหรับ พายเผ็ด. ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้ใช้แป้งสดและแห้ง: ตัวเลือกที่ดีจะมีครีมเปรี้ยวไม่มีเนยและต่อไป แป้งโฮลเกรน. หากคุณไม่ต้องการให้ความร้อนกับอาหารคุณสามารถกินส่วนผสมนมเปรี้ยววิปโยเกิร์ตโรยด้วยผักใบเขียวและเมล็ดพืชต่างๆ

เนื่องจากความสามารถในการทำตามใจในตอนเช้าคุณจึงสามารถเตรียมอาหารจานนี้เป็นของว่างและเสิร์ฟได้:

• บนขนมปังโฮลเกรน
• บนชิ้นมะเขือเทศเนื้อ
• ในพริกไทยครึ่งหนึ่ง

สูตรอาหารสำหรับชีสกระท่อมด้วยสมุนไพร

เมื่อลดน้ำหนักไม่แนะนำให้เติมไขมันให้กับผลิตภัณฑ์นี้เพราะ... คุณจะลดมูลค่าลง จานสำเร็จรูปสำหรับร่างกาย คุณต้องได้รับโปรตีนเท่านั้นดังนั้นหากคุณต้องการทำให้มวลแห้งที่มีไขมันต่ำนุ่มลงคุณสามารถเทเคเฟอร์เล็กน้อยลงไปได้ แต่ไม่ใช่ครีมหรือเนย คุณไม่ควรปรุงผักใบเขียวด้วยคอทเทจชีสเพื่อใช้ในอนาคต แต่ถ้าส่วนนั้นมีขนาดใหญ่กว่าที่คุณวางแผนไว้ ให้กระชับให้แน่นขึ้น ติดฟิล์มและทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน จานดังกล่าวไม่ควรนั่งนานกว่าหนึ่งวัน

ด้วยกระเทียมและสมุนไพร

• เวลาทำอาหาร: 35 นาที
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 224 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเย็น

อร่อยควบคู่จาก ใบโหระพาหอมและออริกาโน กระเทียมเผ็ด, หยดน้ำมันมะกอก และ มะเขือเทศตากแห้ง- อาหารเรียกน้ำย่อยอิตาเลียนแท้ด้วย ปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำซึ่งจะไม่หยุดกระบวนการลดน้ำหนักของคุณ ขอแนะนำให้ใช้ผักสดเนื่องจากผักแห้งจะมีกลิ่นเด่นชัดน้อยกว่า คุณควรปรุงมะเขือเทศด้วยตัวเองเพื่อควบคุมมัน มูลค่าพลังงาน: เวลาลดน้ำหนักจะใช้น้ำมันน้อยกว่าใน สูตรคลาสสิก.

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 200 กรัม
• กานพลูกระเทียม
• ใบโหระพาสด- 5 ชิ้น.;
• ออริกาโน่;
• มะเขือเทศเชอรี่ – 100 กรัม;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนชา;
• เกลือหยาบ – 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นครึ่ง
2. ใช้แปรงซิลิโคนหล่อลื่นแต่ละครึ่งบริเวณบริเวณที่ตัด น้ำมันมะกอก.
3. โรยด้วยเกลือและวางด้านที่ตัดไว้บนถาดอบ
4. ปล่อยให้มันมืดลงในเตาอบอุ่นถึง 200 องศา (ประมาณ 25 นาที)
5. บดคอทเทจชีสด้วยส้อมหรือตีในเครื่องปั่น
6. บดใบโหระพาและออริกาโน ซึ่งเป็นกระเทียมกลีบเล็กๆ ผสมกับมวลนมเปรี้ยว
7. เพิ่มมะเขือเทศแช่เย็นแล้วคนให้เข้ากัน พร้อม!

ด้วยแตงกวา

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 204 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า

จานลดน้ำหนักนี้เหมาะเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อเย็น เครื่องเทศจำนวนเล็กน้อยเพิ่มความเผ็ดร้อน พริกหยวก– ความหวานที่ไม่เป็นอันตรายต่อการลดน้ำหนัก หากคุณเลือกผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวไขมันต่ำและแห้งเกินไป คุณสามารถเพิ่มช้อนโต๊ะได้ โยเกิร์ตธรรมชาติเพื่อให้ส่วนผสมมีความนุ่มมากขึ้น เมื่อลดน้ำหนักคุณสามารถใช้แตงกวาดองได้ แต่อย่าเปลี่ยนปริมาณ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 0-2% – 200 กรัม
• แตงกวาสด – 150 กรัม;
• กลีบกระเทียม – 2 ชิ้น;
• พริกหยวกแดง – 100 กรัม;
• พริกไทยป่น (ส่วนผสม) – 1 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งพวง

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดด้านหยาบ สับพริกหยวกที่ล้างและเมล็ดแล้วให้ละเอียด
2. พริกไทยคอทเทจชีสแล้วคนด้วยช้อนจนเนียน เพิ่มกระเทียมขูดหรือกดแล้วทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. ล้างผักชีฝรั่ง ขจัดความชื้น และสับ ผสมกับผักเพิ่มลงในมวลนมเปรี้ยว

ด้วยผักชีฝรั่ง

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 287 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า

อาหารเช้าที่มีแต่ผักชีลาว ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวไขมันต่ำ และ ไข่ขาว. จานดังกล่าวไม่เพียงแต่ไม่รบกวนการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังแนะนำให้ปรุงในช่วงอาหารที่มีโปรตีนในตอนเช้าหรือก่อนการฝึกเนื่องจากไม่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมัน: ร่างกายจะเริ่มเผาผลาญอาหารสำรองระหว่างการออกกำลังกาย แต่ กล้ามเนื้อจะไม่ได้รับผลกระทบเพราะว่า โปรตีนมาถึงพวกเขาแล้ว หาเวลาสักสองสามนาทีในตารางของคุณ ลองอาหารจานนี้แล้วดูว่าอาหารแคลอรีต่ำไม่ได้มีรสชาติแย่เสมอไป

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 5% – 200 กรัม
• ไข่ขาว – 50 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสด – 50 กรัม;
• พริกไทยป่นเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. บดคอทเทจชีสผสมกับไข่ขาวและผักชีลาวฉีก
2. พริกไทยมัน โอนไปยังชามเซรามิก
3. วางในเตาอบ จากช่วงเวลาที่ให้ความร้อนถึง 190 องศา ให้รอครึ่งชั่วโมง
4. ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นและเสิร์ฟ

ด้วยแตงกวาและผักใบเขียว

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 170 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า

ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับของว่างง่ายๆ ที่ไม่รบกวนการลดน้ำหนัก แต่ดูดีแม้กระทั่ง ตารางเทศกาลปรากฎว่าถ้าคุณผสมนมเปรี้ยวกับมะกอก (สองสามชิ้นจะไม่เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจานมากนัก) ยี่หร่าและผักชีฝรั่ง การนำเสนอยังสมควรได้รับความสนใจด้วย: จำเป็น แตงกวาขนาดใหญ่ด้วยกำแพงแข็ง - อันเล็กจะยากกว่า ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเพียงแค่ล้างผิวด้านนอกให้ดี

วัตถุดิบ:

• ซอฟท์คอทเทจชีส 2% – 100 กรัม
• แตงกวาขนาดใหญ่ – 200 กรัม
• เม็ดยี่หร่า – 20 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม;
• มะกอกดำ – 5 ชิ้น;
• เกลือ – 1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นแตงกวาครึ่งตามยาว ใช้ช้อนตักแกนออกมา แต่พยายามทิ้งด้านข้างและก้นหนาไว้เพื่อให้ยึดไส้ได้ดี
2. หั่นมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักที่ล้างแล้ว
3. ผสมมวลนมเปรี้ยวกับส่วนผสมเหล่านี้แล้วเติมเกลือ
4. เพิ่มแกนแตงกวาที่ขูดซึ่งต้องสับก่อนด้วย
5. ผัดและเติมเรือแตงกวาด้วยส่วนผสมที่ได้ สามารถแช่เย็นก่อนเสิร์ฟได้

ด้วยผักใบเขียว

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 303 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า

ปริมาณวิตามินในจานนี้ไม่เพียงพอ เนื่องจากมีผักมากถึง 4 ชนิด หัวไชเท้ายังช่วยลดน้ำหนักได้ด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากสวนของคุณเอง ด้วยวิธีนี้ คุณจะไม่ต้องสงสัยในคุณภาพของผลิตภัณฑ์นี้ ใช้เกลือละเอียดเพื่อให้กระจายตัวได้ดีขึ้น และถ้าคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้เพิ่มเฟต้าชีสลงไปเล็กน้อย จากดังกล่าว มวลนมเปรี้ยวด้วยสมุนไพรคุณสามารถทำแซนวิชได้

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 0% – 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 40 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 50 กรัม;
• ผักโขม – 100 กรัม;
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง – 50 กรัม;
• หัวไชเท้า – 50 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• เกลือ – 1.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เทลงบนไข่ที่ล้างแล้วเพื่อให้น้ำครอบคลุมไข่ทั้งหมด
2. หลังจากเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 7 นาทีจนเย็น
3. เอาไข่แดงออกแล้วสับไข่ขาวให้ละเอียด
4. ล้างผักและสับมัน
5. ปอกเปลือกและขูดหัวไชเท้า
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเสิร์ฟ

ด้วยผักชี

• เวลาทำอาหาร: 5 นาที
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 305 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า

คอทเทจชีสกับผักชีเสริมด้วยความสดจะมีประโยชน์มากในระหว่างการลดน้ำหนัก หัวหอมเขียว. kefir ไขมันต่ำซึ่งปริมาณที่คุณเลือกจะเพิ่มความอ่อนโยนให้กับจาน: จำเป็นเท่านั้นเพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งนิ่มลง แต่ไม่ใช่ในสถานะของเหลว คุณสามารถแทนที่ kefir ด้วยนมอบหมักหรือแป้งเปรี้ยวได้ แต่อย่างหลังมีปริมาณไขมันสูงกว่าและมีปริมาณแคลอรี่สูงกว่า หากคุณต้องการใช้ สูตรนี้เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการลดน้ำหนักและ อาหารเย็นแสนอร่อยคุณสามารถเพิ่มสองสามต้ม ไข่นกกระทาโดยเอาไข่แดงออกจากพวกมันก่อนหน้านี้

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 2% – 250 กรัม
• kefir ไขมันต่ำ - 50 มล.
• ผักชี – 100 กรัม;
• หัวหอมเขียว- 50 กรัม;
• พริกไทยขาวป่น – 1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ก้อนนมเปรี้ยวลงในเครื่องปั่นเท kefir ตีสักครู่จนเข้ากัน มวลอากาศ.
2. ล้างผักชีและหัวหอม สับละเอียด
3. เพิ่มคอทเทจชีสพริกไทย
4. ทำให้จานเย็นก่อนเสิร์ฟ

วีดีโอ