โจ๊กนมเหมือนในโรงเรียนอนุบาล ข้าวต้มนมเหลวสำหรับเด็ก

โจ๊กถือเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการเตรียม เราสามารถตั้งชื่อข้าวได้

อาหารจากมันเป็นที่นิยมมากในเอเชีย แต่มีการแพร่กระจายไปทั่วโลกเป็นเวลานาน โจ๊กนมจากข้าว เวลาโซเวียตมักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าในโรงเรียนอนุบาล มันยังถือว่าเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับการให้อาหารเด็กเล็ก แต่คุณต้องรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องเพื่อให้ทั้งดีต่อสุขภาพและอร่อย

ประโยชน์และโทษของจาน

ท่ามกลาง คุณสมบัติที่มีประโยชน์ข้าวสามารถเรียกได้ว่าไม่มีกลูเตนซึ่งมักจะกระตุ้น อาการแพ้ในเด็ก นอกจากนี้ธัญพืชนี้ยังมีกรดอะมิโนที่มีคุณค่า วิตามิน และธาตุต่างๆ

จานนี้มักถูกกินโดยนักกีฬาที่ต้องการเพิ่ม มวลกล้ามเนื้อ. ด้วยเหตุนี้ คุณสามารถทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและปรับปรุงการเผาผลาญอาหาร

ผลิตภัณฑ์กระตุ้นการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดและส่งผลดีต่อการทำงานของสมอง สารที่มีอยู่ในข้าวยังช่วยกำจัดโรคผิวหนัง ทำให้ผมและเล็บแข็งแรง คุณสมบัติทั้งหมดนี้ได้รับการปรับปรุงโดยการเพิ่มส่วนประกอบของนมลงในซีเรียล

ด้วยการแพ้แลคโตสโจ๊กดังกล่าวมีข้อห้าม

ความยากลำบาก เวลาทำอาหาร

หุงข้าวด้วยน้ำนมเป็นเรื่องง่าย นี่คือหนึ่งในที่สุด มื้ออาหารง่ายๆซึ่งอธิบายการใช้งานอย่างแพร่หลาย แต่คุณควรทำความคุ้นเคยกับรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างที่ช่วยให้คุณทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติดีขึ้น ใช้เวลาเตรียมประมาณครึ่งชั่วโมง

การเตรียมอาหาร

เพื่อปรุงอาหารให้อร่อย โจ๊กสำหรับนมคุณต้องเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับมัน พื้นฐานของจานคือข้าว

แนะนำให้เลือกข้าวขัดสีแบบกลม สีขาว- เป็นพันธุ์ที่เดือดเร็วกว่า ไม่ควรใช้ซีเรียลนึ่งเพราะมันให้รสชาติเฉพาะกับจาน

ก่อนเริ่มงานต้องคัดแยกส่วนประกอบนี้และล้างให้สะอาด การซักจะขจัด แป้งส่วนเกินและกลูเตนซึ่งทำให้โจ๊กร่วน

ควรใช้นมสดเท่านั้นดังนั้นเมื่อซื้อคุณต้องตรวจสอบวันหมดอายุ หากเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ที่บ้าน ควรชิมก่อนปรุงอาหาร

บางสูตรต้องมีการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม: ผลไม้ ลูกเกด ฯลฯ นอกจากนี้ยังต้องมีคุณภาพสูงโดยไม่มีร่องรอยของการเน่าเสียและเน่าเสีย

วิธีทำข้าวต้มกับนม - สูตรคลาสสิก

ก่อนอื่นคุณควรเรียนรู้ รุ่นคลาสสิกทำอาหารจานนี้ ในอนาคตจะสามารถทดลองได้โดยการเพิ่มส่วนประกอบเพิ่มเติม

ในการทำงานคุณจะต้อง:

• ข้าว - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• นม - 3 ถ้วย
• น้ำ - 2 แก้ว
• เกลือ.

ส่วนผสมจำนวนนี้จะช่วยให้คุณสามารถปรุงโจ๊กสำหรับ 4 คน

ขั้นตอนการปรุงข้าวต้มนมในภาพ:

ค่าพลังงาน 100 กรัมของจานคือ 97 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตมากที่สุด 16 ก. ไขมันมีอยู่ในปริมาณ 3 ก. โปรตีน 2.5 ก.

ตัวเลือกการทำอาหาร

มีหลายวิธีในการปรุงข้าวต้ม ความแตกต่างอยู่ใน ส่วนผสมเพิ่มเติมเช่นเดียวกับในอุปกรณ์ที่ใช้

ข้าวต้มกับนมในหม้อหุงช้า

ด้วยอุปกรณ์นี้โจ๊กสามารถปรุงได้โดยไม่ยาก คุณไม่จำเป็นต้องติดตามเธอด้วยซ้ำ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ข้าว - 1 ถ้วย;
• นม - 0.5 ลิตร
• เกลือ;
• น้ำ - 1 แก้ว
• เนย - 100 กรัม

multicooker หล่อลื่นด้วยน้ำมัน เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์นมหมด ธัญพืชที่เสียหายจะถูกนำออกจากซีเรียล จากนั้นจึงล้างและใส่ลงในชาม เทนมและน้ำที่นั่นด้วย สามารถปรับความสม่ำเสมอของจานได้โดยเพิ่มปริมาณของส่วนผสม

เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในส่วนผสมนี้และตั้งโหมด "ข้าวต้ม" เป็นเวลา 30 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารจะมีการเติมน้ำมันและอนุญาตให้ใส่ผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 10 นาที

โจ๊กนมกับกล้วย

กล้วยเหมาะสำหรับใส่ในซีเรียลเกือบทุกชนิด ส่วนผสมนี้ดีขึ้น คุณภาพรสชาติและทำให้อิ่มท้องมากขึ้น

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารคุณจะต้อง:

• ข้าว - 1 ถ้วย;
• เนย - 50 กรัม
• น้ำ - 100 มล.
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• นม - 100 มล.
• กล้วย - 2;
• เกลือ.

ข้าวล้างและทำความสะอาดเศษวางในกระทะแล้วเทน้ำ ส่วนผสมควรเดือดหลังจากนั้นให้ใส่เกลือแล้วปรุงต่ออีก 20 นาที

นมจะต้องต้ม แยกจาน. จะต้องกวนและนำโฟมออกอย่างต่อเนื่อง ไกลออกไป ผลิตภัณฑ์นมรวมกับข้าวและปรุงอาหารอีก 10 นาที โรยส่วนผสมด้วยน้ำตาลแล้วคน

ในขณะที่โจ๊กกำลังทำอาหาร ให้บดกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วให้เป็นน้ำซุปข้นด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น หลังจากปิดไฟแล้วมวลนี้จะถูกนำเข้าไปในข้าวที่ปรุงแล้ว หลังจากผัดจานอีกครั้ง ปล่อยให้มันชงและปรุงรสด้วยน้ำมันก่อนเสิร์ฟ

ผลไม้แห้งเหล่านี้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เสริมธัญพืชแบบดั้งเดิม พวกเขายังเข้ากันได้ดีกับข้าว

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• นม - 4 ถ้วย;
• ซีเรียลข้าว - 1 ถ้วย;
• ลูกเกด - 100 กรัม
• เกลือ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• วานิลลิน

หากต้องการล้างแป้งส่วนเกินออกจากข้าว เทนมลงในกระทะเพิ่มซีเรียลที่นั่นแล้วต้มด้วยไฟปานกลางกวนตลอดเวลา หลังจากเดือดลดไฟลงใส่เกลือและน้ำตาล

ต้องผสมส่วนผสมเหล่านี้เป็นระยะ ลูกเกดล้างและเทน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 10 นาที ของเหลวจะถูกระบายออก ไม่นานก่อนที่ข้าวจะพร้อมจะมีการเติมวานิลลินและผลไม้แห้งลงไป การปรุงอาหารดำเนินต่อไปจนกว่าของเหลวจะระเหย

แอปเปิ้ลเป็นอีกหนึ่ง นอกจากนี้ที่ดีถึงข้าวต้ม.

การปรุงอาหารจะต้องใช้ส่วนประกอบดังกล่าว:

• ข้าว - 150 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2;
• นม - 250 มล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - 2 กรัม
• น้ำ - 100 มล.

groats ถูกล้างหลาย ๆ ครั้งและถ่ายโอนไปยังกระทะต้องเทนมร้อนและน้ำ จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมสุดท้ายเพื่อเร่งกระบวนการทำอาหาร

เมื่อส่วนผสมเดือดให้ลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงอาหารต่อไปอีก 10 นาที ในช่วงเวลานี้เปลือกจะถูกลบออกจากแอปเปิ้ลเมล็ดจะถูกลบออกและหั่นเป็นก้อน

ชิ้นส่วนที่เกิดขึ้นจะถูกเพิ่มลงในโจ๊กน้ำตาลและเกลือจะถูกเทลงไปด้วย หลังจากนั้นอีก 10 นาทีสามารถปิดฝาจานและปิดเตาได้ สำหรับการเสิร์ฟ จานจะพร้อมหลังจากใส่

ฟักทองช่วยให้คุณเพิ่มประโยชน์ของอาหารและทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ความหลากหลายนี้ไม่เหมาะกับทุกคน แต่สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถลองได้

วัตถุดิบในการปรุงได้แก่

• ข้าว - 250 กรัม
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนื้อฟักทอง - 250 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• นม - 500 มล.

ข้าวล้างอย่างดีเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นควรเก็บไว้ที่ความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที ในเวลานี้ให้ถูฟักทอง เครื่องขูดหยาบและแนบไปกับซีเรียลพร้อมกับเกลือและน้ำตาล

ส่วนผสมนี้เทลงในผลิตภัณฑ์นมและต้มจนเดือดบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากนั้นพลังงานจะลดลงเหลือน้อยที่สุดและการปรุงอาหารจะดำเนินต่อไปอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

จากนั้นต้องนำจานออกจากเตาห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้มันชง

สูตรวิดีโอจากคุณยาย Emma:

การเติมผลไม้แห้งทำให้โจ๊ก รสชาติดั้งเดิมและประโยชน์ทางโภชนาการเพิ่มเติม

สินค้า:

• ข้าว - 1 ถ้วย;
• แอปเปิ้ลแห้ง - 100 กรัม
• นม - 500 มล.
• เนย - 100 กรัม
• แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
• น้ำ - 2 แก้ว
• น้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ;
• วานิลลิน

ผลไม้แห้งแช่ครึ่งชั่วโมง วางซีเรียลที่ล้างแล้วลงในกระทะเทน้ำใส่เกลือและต้มจนนุ่ม แอปเปิ้ลและแอปริคอตแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ของเหลวส่วนเกินจะถูกระบายออกจากข้าวที่ทำเสร็จแล้วและเพิ่มส่วนประกอบของนม นำไปต้มเทน้ำตาลผลไม้แห้งสับและวานิลลินลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน นำออกจากเตา ปรุงรสด้วยน้ำมัน

ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้คุณปรุงข้าวต้มซึ่งไม่ด้อยกว่าข้าวทั่วไปทั้งในด้านคุณภาพและรสชาติ

สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• ข้าว - 1 ถ้วย;
• นมผง- 6 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำ - 4 แก้ว
• น้ำตาล 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย - 100 กรัม
• เกลือ.

หลักการเตรียมอาหารจานนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับนมผงที่ใช้ ผงในประเทศต้องเจือจางในน้ำต้มอนุญาตให้เทผงนำเข้าลงในโจ๊กในรูปแบบแห้ง

ซีเรียลที่ล้างแล้วจะถูกเทด้วยน้ำหรือผสมกับผง หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟลงและหุงจนข้าวนิ่ม หลังจากนั้นให้เติมนมผงหากยังไม่ได้เติม

เทเกลือและน้ำตาล ผัดและปรุงจนนุ่ม ในตอนท้ายให้แต่งตัวด้วยน้ำมัน

วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารในเตาอบซึ่งช่วยให้คุณได้รสชาติที่พิเศษ

ส่วนผสมของสูตร:

• นม - 400 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ข้าว - 1 ถ้วย;
• ผลไม้แห้ง - 200 กรัม
• แยม - 100 กรัม
• น้ำ - 1 แก้ว
• เนย - 100 กรัม
• เกลือ.

ก่อนเริ่มจำเป็นต้องล้างซีเรียลให้ดีแล้วจึงเท น้ำเย็นครึ่งชั่วโมง. ต่อไปก็เตรียมหม้อดิน

เมื่อเวลาผ่านไปข้าวจะถูกวางที่ด้านล่างของภาชนะโรยด้วยเกลือและน้ำตาลและเทผลิตภัณฑ์นมที่นั่น

วางหม้อในเตาอบที่อุ่นตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 190 องศา เวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมง 40 นาที โจ๊กพร้อมเสิร์ฟพร้อมแยม ผลไม้แห้ง หรือถั่ว

สูตรนี้ช่วยให้คุณปรุงโจ๊กของหวานได้หลากหลาย ส่วนประกอบสำหรับเธอ:

• ข้าว - 150 กรัม
• นมข้น - 200 กรัม
• น้ำ - 500 มล.
• เกลือ.

น้ำ (ครึ่งหนึ่ง) รวมกับนมข้น ต้องผสมส่วนประกอบเพื่อให้ส่วนผสมค่อนข้างเป็นเนื้อเดียวกัน นำข้าวที่ล้างและแช่น้ำแล้วตั้งบนเตารอให้เดือด

ข้าวต้มนมในไมโครเวฟ

เตาอบไมโครเวฟเป็นอุปกรณ์ที่สะดวกมากสำหรับการเตรียมโจ๊ก

รายการส่วนผสมประกอบด้วย:

• ข้าว - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำ - 2 ถ้วย
• เนย - 100 กรัม
• นม - 400 มล.
• เกลือ.

ควรล้างซีเรียล เทน้ำ และวางในไมโครเวฟ เวลาทำอาหาร 22 นาที ในช่วงเวลานี้คุณต้องผสมส่วนผสม 3 ครั้ง จากนั้นเทผลิตภัณฑ์นมลงในส่วนผสมและเพิ่มส่วนประกอบจำนวนมาก ไมโครเวฟเปิดขึ้นอีกครั้งและเตรียมจานให้พร้อมซึ่งจะใช้เวลา 3 นาที

ดีที่สุดสำหรับข้าวต้มกับนมกลม ข้าวสีขาวแม้ว่าพันธุ์อื่นจะได้รับอนุญาต

เมื่อล้างซีเรียลจำเป็นต้องใส่ใจกับสีของน้ำ หยุดเมื่อของเหลวใส

เพื่อให้โจ๊กนมปรุงเร็วขึ้นควรเติมน้ำลงไป ต้องคอยติดตามน้ำนมเพราะมักจะไหลออกมา สำหรับรสชาติและการตกแต่งจานคุณสามารถใช้ผลไม้, เบอร์รี่, แยม, ถั่ว

ฉันเคยคิดว่า: "อะไรจะง่ายไปกว่าการปรุงโจ๊ก เทข้าวใส่นมแล้วปรุงจนสุก" จริงอยู่ที่ฉันเคยเผาแล้วก็ปรุงน้อย ... ใช่แล้วรสชาติก็ยังไม่เหมือนในโรงอาหาร
และปรากฎว่าไม่ต้องปรุงเลย!


มาก สูตรที่ดีสเวตลานาแบ่งปัน ฉันได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับการทำอาหาร จริงโจ๊กของฉันกลายเป็นหนาเล็กน้อยเพราะ ฉันมีนมไม่พอ แต่ฉันก็ยังรู้สึกถึงความแตกต่าง ... นี่คือโจ๊กที่แท้จริง! แบบที่เคยมอบให้ในโรงเรียนอนุบาล (โรงเรียน ค่าย โรงพยาบาล) ...คำพูดของผู้เขียน ภาพถ่ายเป็นของฉัน

สำหรับโจ๊กความหนืดปานกลาง 5-6 ที่(คุณสามารถรับทุกอย่างได้ครึ่งหนึ่ง)

• ข้าวเกรียบ - กลมไม่นึ่ง - 1 ถ้วย 200 กรัม (ฉันแนะนำให้กินข้าวครัสโนดาร์)
• น้ำ - 2 ถ้วย 200 มล
• นม 2-3 ถ้วย (ตามความหนาที่ต้องการ)
• เกลือปลายช้อนชา
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

สวัสดีผู้อ่านที่รัก วันนี้เราจะพูดถึงวิธีทำข้าวต้มสำหรับเด็ก เราจะพิจารณาตัวเลือกในการปรุงอาหารทั้งน้ำและโจ๊กนม คุณจะรู้มากที่สุด สูตรยอดนิยมทำอาหารจานนี้

ทำอาหารบนน้ำ

ข้าวต้มในน้ำสำหรับเด็กเป็นที่ที่ทารกเริ่มคุ้นเคยกับธัญพืชนี้ เป็นครั้งแรกที่เราแนะนำข้าวในอาหารเสริมในสภาพบด โดยไม่ใส่ผลไม้หรือนม

มาดูสิ่งที่คุณต้องทำ:

• ข้าว - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำสำหรับ อาหารเด็ก- 320 มล.;
• เกลือ.

หากถั่วลิสงมีขนาดเล็กมากจานสำเร็จรูปจะถูกบดด้วยเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้น

โจ๊กนม

ข้าวต้มกับนมสำหรับเด็กมีมากขึ้น จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการกว่าการเตรียมโดยใช้น้ำเพียงอย่างเดียว อย่างไรก็ตามที่นี่คุณต้องระวังและแน่ใจว่าเจ้าตัวเล็กไม่ได้

สำหรับการปรุงอาหาร ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ซีเรียล - สองร้อยกรัม
• นมครึ่งลิตร
• น้ำสองร้อยมล.
• ศิลปะ. น้ำตาลหนึ่งช้อนเต็ม
• เนย 30 กรัม (เนย)

คุณต้องปรุงอาหารประมาณ 15 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของโจ๊กที่คุณต้องการ: ข้นหรือเหลว สิ่งสำคัญคือข้าวมีเวลาหุง

ลูกชายของฉันชอบโจ๊กแบบนี้ตอนที่เขายังเด็กมาก และตอนนี้เขาชอบตัวเลือกของอาหารที่ปราศจากนมมากกว่า

ทานกับฟักทองและนม

ฟักทองมีผลดีต่อการย่อยอาหาร ดังนั้นการปรากฏในอาหารของเด็กและแม้แต่กับข้าวและนมก็ควรมีผลดีต่อความเป็นอยู่ที่ดีของทารก

หากเด็กอายุหนึ่งขวบและคุ้นเคยกับทั้งข้าว ฟักทอง และนมมาก่อน การปรับตัวก็สำเร็จ ไม่มีอาการแพ้ คุณสามารถปรุงโจ๊กตามสูตรนี้ได้

คุณจะต้องการ:

• นม - สองแก้ว
• เนื้อฟักทอง - สี่ร้อยกรัม
• ข้าวครึ่งแก้ว (กลม);
• น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
• สามสิบกรัม เนย.

โจ๊กกับแอปเปิ้ล

โดย สูตรนี้คุณต้องมี:

• ห้าเซนต์ ช้อนข้าว
• นมครึ่งลิตร
• แอปเปิล;
• บนขอบของเกลือหนึ่งช้อนชา
• น้ำมันยี่สิบกรัม
• ศิลปะ. น้ำตาลหนึ่งช้อน

ด้วยผลเบอร์รี่

จานนี้จะมีประโยชน์มากสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต

ในการเตรียมใช้ส่วนผสมต่อไปนี้

• สองเซนต์ ช้อนเบอร์รี่ (ใด ๆ ที่สำคัญที่สุดคือสด);
• น้ำเบอร์รี่คั้นหนึ่งแก้ว
• ศิลปะ. ซีเรียลหนึ่งช้อนเต็ม
• เนยครึ่งช้อนชา
• ศิลปะ. น้ำตาลหนึ่งช้อน

Kissel จากข้าว

คุณจะต้องการ:

• น้ำตาลห้าสิบกรัม
• เกลือสามกรัม
• สองเซนต์ ช้อนข้าว.

เราใช้หม้อหุงช้า

ยกเว้น วิธีธรรมดาการทำโจ๊กบนเตาคุณสามารถใช้สูตรในหม้อหุงช้าได้

ส่วนผสมของจาน:

• นม - แปดร้อยมล.
• สองเซนต์ ช้อนน้ำตาล
• เกลือ;
• ถ้วย ข้าวเกรียบ;
• น้ำมัน - สามสิบกรัม

ตอนนี้คุณรู้สูตรข้าวต้มแล้ว โปรดจำไว้ว่าหากลูกน้อยของคุณแพ้นม คุณสามารถเตรียมนมผงได้ สำหรับถั่วลิสงที่มีอายุมากกว่า 1 ปี อย่าลืมที่จะทดลองเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ ทุกครั้ง ซึ่งจะทำให้เมนูมีความหลากหลายมากขึ้น

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับข้าวต้มแสนอร่อย: ความคิดถึงระดับอนุบาล

ระดับ
ใบสั่งยา

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ประชากร)

ใน 100 กรัม อาหารพร้อม

4 กรัม

9 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

264 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: ข้าวต้มเหมือนในโรงเรียนอนุบาล - ตัวเลือกคลาสสิก

ทุกคนรู้คำพูด: "กินอาหารเช้าด้วยตัวเองแบ่งปันอาหารกลางวันกับเพื่อนและให้อาหารเย็นแก่ศัตรู" และเพื่อรักษาสุขภาพคุณต้องพยายามปฏิบัติตาม แต่เช้าเมื่อคุณต้องการนอนต่ออีกสักหน่อยและมักมีเวลาไม่เพียงพอสำหรับสิ่งใดโดยเฉพาะการเตรียมอาหารที่ยากสูตรข้าวต้มที่อร่อยดีต่อสุขภาพและน่าพอใจเช่นที่ได้ให้ไว้ใน โรงเรียนอนุบาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพนักงานต้อนรับทุกคนมีส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในมือ

วัตถุดิบ:

• ข้าว - แก้ว
• นม - แก้ว
• น้ำ - 0.5 ถ้วย
• น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - 3/4 ช้อนชา
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

เราจัดเรียงข้าวหากจำเป็นและล้างให้สะอาด

เทน้ำ 500 มล. ลงในกระทะ นำไปต้ม เทข้าวลงในน้ำเดือด เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทิ้งโจ๊กไว้โดยไม่มีใครดูแลเป็นเวลานานและคนสักครู่ มิฉะนั้น ข้าวอาจติดอยู่ด้านล่าง

ลดความร้อนและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ใส่น้ำตาลและเกลือเทนมลงในแก้วแล้วปรุงเป็นเวลา 7 นาทีคนให้เข้ากันและตรวจสอบให้แน่ใจว่านมไม่ "ไหล" ในขั้นตอนนี้สิ่งสำคัญคือต้องตัดสินใจเลือกความสอดคล้องที่ต้องการ: ถ้าคุณชอบโจ๊กแบบบาง ๆ คุณสามารถเพิ่มนมต้มในระหว่างกระบวนการอิดโรย

ในตอนท้าย ปิดข้าวต้ม ใส่เนยนิ่ม ผสมให้เข้ากัน ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 7-8 นาที

สำหรับการปรุงโจ๊กให้เลือกซีเรียลที่มีเมล็ดกลมเมื่อเตรียมข้าวดังกล่าวโจ๊กนมสำเร็จรูปจะมีความสม่ำเสมอของครีมที่ถูกต้อง ปริมาณน้ำตาลที่ใช้สามารถลดหรือเพิ่มได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

ตัวเลือกที่ 2: สูตรข้าวต้มแบบอนุบาลอย่างรวดเร็วพร้อมลูกเกด

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าข้าวต้มใส่นมเป็นสิ่งที่ดี แต่การเพิ่มลูกเกดลงไปจะช่วยให้ "ความเอร็ดอร่อย" เป็นพิเศษ ในโรงเรียนอนุบาลอาหารจานนี้ไปที่ "ไชโย" เสมอแม้แต่เด็กที่จุกจิกที่สุดก็กิน

วัตถุดิบ:

• ข้าว - ถ้วย
• น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - ช้อนชา
• เนย - 50 กรัม
• ลูกเกด - 50 กรัม
• แก้วน้ำ;
• นม - 600 มล.

วิธีการปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ล้างลูกเกดให้ทั่ว เททิ้งไว้ 10 นาที น้ำร้อน. ล้าง เช็ดให้แห้ง วางบนผ้าขนหนูแห้ง

ปลายข้าวจะถูกจัดเรียงและล้างตามสูตรก่อนหน้า เราใส่ลงในกระทะเติมน้ำปรุงอาหารกวนประมาณ 5-7 นาที

ระบายน้ำเทนมอุ่น เกลือ, ใส่น้ำตาล, ผสม.

ทันทีที่นมเดือดให้ลดความร้อนลงให้น้อยที่สุดใส่เนยแล้วปรุงต่ออีกห้านาที

นำโจ๊กที่เสร็จแล้วออกจากเตาเทลูกเกดที่เตรียมไว้ลงไปผสม ปิดฝาทิ้งไว้ 5-7 นาที

นอกจากนี้ คุณสามารถใส่แอปริคอตแห้งในโจ๊ก เชอร์รี่อบแห้ง, แครนเบอร์รี่แห้ง. แนะนำให้แช่ไว้ล่วงหน้าเช่นเดียวกับลูกเกด

ตัวเลือกที่ 3: หม้อตุ๋นข้าวต้มแบบอนุบาลกับนมอบ

ตัวเลือกอาหารเช้ามากมาย ทำได้ง่ายและรวดเร็วและสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้ คุณสามารถเสริมด้วยผลไม้, ผลไม้แห้ง, ผลเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ข้าว 100 กรัม
• ข้าวฟ่าง 100 กรัม groats
• นมอบครึ่งลิตร
• เนยหนึ่งในสี่ห่อ;
• ลูกเกด 50 กรัม
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• ไข่;
• อบเชยป่นสองช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงอาหารทีละขั้นตอน

เราล้างลูกเกดใส่ในชามเป็นเวลา 10 นาที น้ำร้อน. เรานำมันออกมาวางบนผ้าแห้งให้แห้ง

เราล้างข้าวให้สะอาดในน้ำหลาย ๆ ครั้งเราทำเช่นเดียวกันกับลูกเดือย ผสมซีเรียลทั้งสอง

เทนมลงในกระทะนำไปต้ม

เทข้าวและลูกเดือยลงไปเคี่ยวหลังจากเดือดอีกครั้ง คนเป็นครั้งคราวโดยใช้ไฟอ่อนจนซีเรียลดูดซึมนมจนหมด นำออกจากเตา พักให้เย็นเล็กน้อย

ในขณะที่โจ๊กเย็นลง ตีไข่กับน้ำตาล เกลือ และอบเชย

ใส่เนยนิ่มลงในโจ๊กนมผสม เทเข้าไป เติมไข่และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เราแนะนำลูกเกดบวม

หล่อลื่นด้านล่างและด้านข้างของจานอบด้วยเนย เทลงในโจ๊ก อบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

จานพร้อมแล้ว เนื่องจากการอิดโรยและการอบที่ยาวนานทำให้โจ๊กนมมีความนุ่มและอ่อนนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ ความคิดที่ดีสำหรับคุณแม่ที่ลูกไม่ชอบซีเรียลธรรมดา

ตัวเลือกที่ 4. โจ๊กปลอดนมเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

โดยหลักการแล้ววิธีการเตรียมไม่แตกต่างกันมากนัก สูตรคลาสสิก. แต่ในทางกลับกันโจ๊กดังกล่าวสามารถมอบให้กับเด็กที่แพ้ผลิตภัณฑ์นมได้อย่างปลอดภัย ขอบคุณเช่นกัน แคลอรี่ต่ำ- โจ๊กที่ยอดเยี่ยม อาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับผู้ที่ติดตามร่างของพวกเขา

วัตถุดิบ:

• ข้าวหนึ่งถ้วย
• เนยหนึ่งชิ้น
• น้ำสองถ้วย
• เกลือ;
• น้ำตาลหรือผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารทีละขั้นตอน

เรากระจายข้าวที่ล้างให้สะอาดในกระทะเทน้ำหนึ่งแก้ว นำไปต้มลดความร้อนต่ำ เคี่ยวกวนจนซีเรียลฟู

เราใส่เนยเกลือน้ำตาลหรือผลไม้แห้งสับละเอียดผสม

เทน้ำเดือดแก้วที่สองลงไปคนให้เข้ากัน ปรุงอาหารจนเมล็ดข้าวนิ่ม

กระทะด้วย โจ๊กสำเร็จรูปนำออกจากเตาห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ เป็นเวลา 20 นาทีเพื่อใส่

เสิร์ฟโจ๊กบนโต๊ะตกแต่ง เบอร์รี่สดหรือชิ้นแอปเปิ้ลอบ คุณสามารถใส่เนยลงไปตรงกลาง

ตัวเลือก 5. ข้าวต้มเหมือนในโรงเรียนอนุบาลพร้อมเนื้อสัตว์

หากคุณทำข้าวต้มเนื้อเหมือนในโรงเรียนอนุบาลโดยไม่ใช้ จำนวนมากเครื่องเทศเนื้อสัตว์และผักต้องผ่านความร้อนที่นุ่มนวลพยายามอย่าทอดจนกรอบเลือกนึ่งหรือตุ๋นแล้วจานนี้จะกลายเป็น ตัวเลือกที่ดีร้อนสำหรับอาหารของเด็กเล็ก

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 300 กรัม
• น้ำสองสามแก้ว
• ข้าวหนึ่งแก้ว
• เกลือ;
• เนย;
• ผักเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารทีละขั้นตอน

เราล้างเนื้อตัดเส้นเลือดและหนังออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะด้วยน้ำปรุงอาหารจนนุ่ม ไก่จะพร้อมใน 20 นาที หมูและเนื้อจะต้องปรุงอย่างน้อย 45 นาที

ผัดผักสับในกระทะเหนือน้ำเดือด น้ำมันพืช. ขั้นแรกให้ใส่กระทะที่มีความหนาแน่นมากขึ้นซึ่งต้องใช้เวลาในการทอดมากขึ้น ด้วยความสำเร็จเดียวกันผักสามารถนึ่งได้

เราล้างข้าวต้มจนนุ่ม

ใส่เนื้อและผักต้มลงในข้าวต้มใส่เนยเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันเคี่ยวประมาณ 10 นาที

เรายืนยันโจ๊กพร้อมใต้ผ้าห่มอุ่นประมาณ 10-15 นาที

ในโจ๊กคุณสามารถใส่แครอทบวบหัวหอมหรือผักอื่น ๆ ที่จะเสริมรสชาติของซีเรียลข้าว คุณสามารถเพิ่มรสชาติ เครื่องเทศที่เหมาะสมสำหรับเนื้อใน ปริมาณขั้นต่ำตัวอย่างเช่น กานพลู โหระพา ออริกาโน เครื่องเทศ พริกไทยดำหรือแดง ซึ่งในกรณีนี้จานจะมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

อร่อย!

ผู้ใหญ่หลายคนจำรสชาติของอาหารที่ได้ลองทานในวัยเด็กได้ ในขณะเดียวกันก็นึกถึงอารมณ์ที่น่ารื่นรมย์และสดใสในเวลานั้น สถานที่พิเศษในหมู่พวกเขาคือโรงเรียนอนุบาลซึ่งพ่อครัวเตรียมอาหารอร่อยและอร่อยสำหรับเด็ก มื้ออาหารเพื่อสุขภาพ. รสชาติของธัญพืชสำหรับเด็กนั้นถูกฝากไว้ในความทรงจำของมนุษย์มาช้านาน บทความนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารสำหรับข้าว บัควีท เซโมลินา ลูกเดือย และซีเรียลประเภทอื่น ๆ เช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล

ข้าวต้ม

โจ๊กข้าวธัญพืชเป็นผู้นำในเมนูของโรงเรียนอนุบาลอย่างไม่ต้องสงสัย เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ข้าวอุดมไปด้วยวิตามิน E, B6, B2 รวมทั้ง แร่ธาตุ(แคลเซียม เหล็ก สังกะสี ฟอสฟอรัส) และกรด การรับประทานข้าวต้มลูกโยนจะทำให้เด็กอิ่มท้อง ร่าเริง กระฉับกระเฉง อารมณ์ดี

มีหลายสูตรสำหรับการเตรียม แต่ที่พบมากที่สุดคือข้าวบนน้ำหรือโจ๊กนมเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

เพื่อกระตุ้นให้ทารกกินโจ๊กคุณสามารถเพิ่มเข้าไปได้ ผลไม้สด, ผลเบอร์รี่, ลูกเกด, ช็อคโกแลตขูด, แยมหรือ น้ำผึ้งธรรมชาติ(แต่เฉพาะในกรณีที่เด็กไม่แพ้เท่านั้น)

ข้าวต้มกับนม

สำหรับจานคุณจะต้องมีข้าว 1 ถ้วยตวง (ควรเลือกข้าวพันธุ์กลม) นม 0.5 ลิตรน้ำ 100 มล. 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือ 0.5 ช้อนชา เนยและผลไม้

ควรล้างข้าวให้สะอาดภายใต้น้ำไหลใส่ในกระทะที่มีผนังหนาเทน้ำเย็นแล้วตั้งไฟปานกลาง ปรุงอาหารจนของเหลวถูกดูดซึมจนหมด คนเป็นระยะ ๆ เพื่อป้องกันการเผาไหม้ ทันทีที่ดูดซึมน้ำควรเติมนม 150 มล. ลงในโจ๊ก นำไปต้มบนไฟอ่อน ๆ ในขณะที่คนตลอดเวลาและตรวจสอบให้แน่ใจว่านมไม่ไหลออกจากกระทะ หลังจากโจ๊กข้นแล้วจำเป็นต้องเทนมที่เหลืออีก 350 มล. ลงในสตรีมบาง ๆ สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิในกระทะจะไม่ลดลงในช่วงเวลานี้ จากนั้นคุณควรใส่เกลือและโจ๊กให้หวาน คุณสามารถเลือกเพิ่มได้ น้ำตาลวานิลลามันจะให้จาน รสชาติอร่อย. ปรุงอาหารจนปลายข้าวอ่อนลง จากนั้นปิดไฟแล้วใส่เนยอ่อนลงในโจ๊ก

ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นข้าวต้มเหลวเหมือนในโรงเรียนอนุบาล ซึ่งจะค่อยๆ ข้นขึ้นเมื่อเย็นลง เมื่อเสิร์ฟควรตกแต่งด้วยลูกเกด, ผลเบอร์รี่, แยมหรือของตกแต่งอื่น ๆ

โจ๊กข้าวฟ่าง

โจ๊กลูกเดือยแดดสดใสแทบไม่ปรากฏบนโต๊ะมาก่อนเนื่องจากขายซีเรียลค่อนข้างสกปรกและใช้เวลานาน การรักษาความร้อน. จนถึงปัจจุบัน พ.ศ
ร้านค้าที่คุณสามารถซื้อลูกเดือยอ่อนที่สะอาดซึ่งคุณสามารถปรุงโจ๊กลูกเดือยแสนอร่อยได้เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

โจ๊กข้าวฟ่างกับนม

ในการเตรียมอาหารคุณต้องมีข้าวฟ่าง 150 กรัม, นม 500 มล., เนย 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและเกลือเพื่อลิ้มรส

ต้มน้ำแล้วเทลูกเดือยที่ล้างแล้วลงไป นำไปต้ม เทนมลงในโจ๊กเดือดใส่น้ำตาลและเกลือ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนลูกเดือยขึ้นฟู นำกระทะออกจากเตาแล้วใส่เนย

โจ๊กข้าวฟ่างกับลูกเกด

ในการเตรียมโจ๊กคุณจะต้องใช้ลูกเดือย 200 กรัม, นม 500 มล., ลูกเกด 100 กรัม, เนย 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 ช้อนชา, น้ำตาลครึ่งช้อนชา น้ำตาลวานิลลาเกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างลูกเกดใส่กระทะเทน้ำแล้วนำไปต้ม จากนั้นเติมลูกเดือยที่นั่นต้มและเทนมลงไป หลังจากนั้นให้ใส่เกลือและน้ำตาลลงในโจ๊กแล้วต้มประมาณ 25-30 นาที จากนั้นคุณต้องเพิ่มน้ำตาลวานิลลาคนให้เข้ากันและนำลูกเดือยไปพร้อม หลังจากโจ๊กสุกใส่เนยและผสม

เพื่อให้เด็กไม่เบื่อกับโจ๊กเดิม ๆ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ในแต่ละครั้งเช่นฟักทองแอปริคอตแห้งผักผลไม้ ฯลฯ

โจ๊ก "มิตรภาพ"

โจ๊กแสนอร่อยที่ทำจากข้าวและลูกเดือยเรียกว่า "มิตรภาพ" และอิ่มเอมใจ และ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารจานนี้ไม่ต้องใช้เงินสดจำนวนมากและใช้เวลาทำอาหารนาน

ในการปรุงโจ๊ก Druzhba เช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล คุณต้องมีข้าวและลูกเดือย 40 กรัม น้ำ 100 มล. และนม 600 มล. คุณจะต้องใช้น้ำตาลและเนย 25 กรัมเกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาหุงข้าวและข้าวฟ่างต่างกัน ดังนั้นคุณต้องวางซีเรียลในภาชนะที่ต่างกัน เหมาะสำหรับข้าวเมล็ดยาวและเมล็ดกลม ล้างธัญพืชให้สะอาดในน้ำอุ่นจนใส หลังจากนั้นซีเรียลจะถูกล้างด้วยน้ำร้อน

เมื่อเตรียมซีเรียลสำหรับทำอาหารแล้ว ให้เทน้ำลงในหม้อแล้วนำไปต้ม จากนั้นเติมลูกเดือยลงในน้ำเดือดและต้มประมาณ 10-15 นาทีด้วยไฟอ่อน ในกรณีนี้โจ๊กควรกวนอย่างต่อเนื่องด้วยไม้พายเพื่อไม่ให้ไหม้ หลังจากนั้นข้าวที่เตรียมไว้จะถูกเพิ่มลงในลูกเดือยต้ม มวลที่ได้จะถูกปรุงต่ออีก 10 นาทีและต้องมีการกวนเป็นระยะ

ในขณะที่ซีเรียลกำลังปรุงอาหาร คุณต้อง ภาชนะแยกต่างหากต้มนมแล้วเทลงในโจ๊ก สำหรับจานนั้นนมเหมาะสำหรับทั้งจากซูเปอร์มาร์เก็ต (ปริมาณไขมัน 3.2% หรือไขมันต่ำ) และโฮมเมด เพิ่มนมน้ำตาลและเกลือลงในโจ๊ก หลังจากนั้นคุณต้องผสมทุกอย่างให้เข้ากันและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจน เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่. อย่าลืมที่จะกวนโจ๊กเพื่อที่จะสามารถไหม้ได้

ในขั้นตอนต่อไปของการปรุงอาหารคุณต้องต้มเนยใส่โจ๊กและผสม การต้มน้ำมันในไมโครเวฟนั้นสะดวก แต่ก็สามารถทำได้บนเตาธรรมดาเช่นกัน

เป็นที่น่าสังเกตว่าจานนี้อร่อยที่สุดทันทีหลังจากปรุงในรูปแบบอุ่น ๆ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปรุงโจ๊ก Druzhba ในอนาคต

บัควีท

เตรียมตัว โจ๊กบัควีทเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลคุณควรเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้: บัควีทบดหนึ่งแก้ว (เสร็จแล้ว), น้ำสองครึ่ง, นมสองแก้ว, เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส, เนยเล็กน้อย

คุณสามารถซื้อบัควีทบดได้ที่ร้านค้าหรือปรุงเองในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ (โหมดบดหยาบ) ล้างผลิตภัณฑ์ที่ได้อย่างละเอียดใต้น้ำไหลและวางบนตะแกรง จากนั้นคุณควรต้มน้ำเทบัควีทบดและเกลือลงไป ปิดฝาหม้อและปรุงโจ๊กด้วยไฟปานกลางจนนุ่ม โดยปกติจะใช้เวลาไม่เกิน 25 นาที ระหว่างนี้อย่าเปิดฝา ดังนั้นโจ๊กนึ่งนุ่ม ๆ จะเปิดออก จากนั้นใส่นมลงในโจ๊ก ผสมให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อแล้วต้ม หลังจากนั้นให้ปิดไฟและปล่อยโจ๊กไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อใส่ เพิ่มเนยในการเสิร์ฟแต่ละครั้งก่อนเสิร์ฟ

Semolina

สำหรับคุณแม่ยังสาว คำถามคือ วิธีการปรุงอาหาร semolinaเหมือนในโรงเรียนอนุบาล โจ๊กที่อร่อยและอ่อนโยนนี้อร่อยเท่ากันทั้งแบบอุ่นและเย็น ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: นม 1 ลิตร 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนเซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 หยิบมือ เนยเล็กน้อย

สิ่งแรกที่ต้องทำคือเทนมหนึ่งแก้วออกเพื่อให้มันเย็น ควรเทนมที่เหลือลงในกระทะหรือกระทะตั้งไฟปานกลาง จำเป็นต้องนำไปต้มและลดความเข้มของไฟให้น้อยที่สุด Semolinaเจือจางด้วยนมเย็น (กับสิ่งที่เทลงในแก้วแยกต่างหากเมื่อเริ่มทำอาหาร) ควรผสมมวลที่ได้จนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทลงในนมเดือด ด้วยแฮ็คชีวิตที่เรียบง่ายนี้จะไม่มีก้อนในโจ๊ก หากเทซีเรียลแห้งลงในนมจะรับประกันได้ว่าจะเกิดก้อนแข็งขึ้น

คุณต้องปรุงโจ๊กจนกว่านมจะเดือดอีกครั้งและอย่าลืมคนเป็นระยะ ทันทีที่โจ๊กเดือดต้องต้มต่ออีกห้านาทีและเติมน้ำตาลและเกลือในตอนท้าย

เสิร์ฟโจ๊กเซโมลินาอุ่นๆ ชิ้นแบ่งเนยในชาม เมื่อเย็นเซโมลินาจะอร่อยไม่น้อยดูเหมือนซูเฟล่และสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่, แยม, ช็อคโกแลตขูดหรือผลไม้

คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับอันตรายและประโยชน์ของโจ๊ก semolina ได้จากวิดีโอ:

โจ๊กข้าวบาร์เลย์

นี่เป็นอีกหนึ่งโจ๊กที่มีรสชาติเหมือนความทรงจำในวัยเด็กที่ยากจะลืมเลือน เตรียมตัว โจ๊กข้าวบาร์เลย์ในโรงเรียนอนุบาลคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้: ข้าวบาร์เลย์ 50 กรัม, แครอทขนาดเล็กหนึ่งหัว, บวบ 80 กรัม, พริกหวานแดงหนึ่งในสี่, หัวหอมครึ่งหัว, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ก่อนปรุงอาหารให้แช่โจ๊กเป็นเวลา 12 ชั่วโมงในน้ำเย็น จากนั้นคุณต้องโยนข้าวบาร์เลย์บนตะแกรงแล้วย้ายไปที่กระทะ เทน้ำหนึ่งแก้วแล้วปรุงจนนุ่ม (ประมาณ 60 นาที)

ในขณะที่โจ๊กกำลังปรุงให้เตรียมผัก หัวหอมควรหั่นเป็นก้อน, พริกไทย - เป็นเส้น, และแครอทขูดและบวบ สตูว์ผักใต้ฝาประมาณ 10-15 นาทีในตอนท้าย - เกลือเล็กน้อย

เสิร์ฟโจ๊กกับผักตุ๋น เพื่อให้น่าสนใจยิ่งขึ้นสำหรับเด็ก ๆ ข้าวบาร์เลย์สามารถวางเป็นรูปสัตว์และตกแต่งด้วยผัก

สูตรอาหารสำหรับซีเรียลสำหรับเด็กในโรงเรียนอนุบาลจะทำให้เมนูของทารกมีความหลากหลายและเติมสารอาหารให้ร่างกายของเขา!