โจ๊กข้าวบาร์เลย์ในสูตรหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องแช่ วิธีการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์กับเห็ด - สูตรสำหรับล้าน

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่ปรุงง่าย เหมาะเป็นเครื่องเคียงหรือเป็นอาหารเช้ากลางวันหรือเย็นอิสระ

ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงจะช่วยได้ดีเมื่อคุณต้องการของอร่อย มื้ออาหารแสนอร่อยและตู้เย็นไม่ได้โปรดด้วยความอุดมสมบูรณ์ หากคุณแสดงจินตนาการและความพยายามเพียงเล็กน้อยคุณสามารถทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์ธรรมดาที่แปลกใหม่และอร่อยได้

ประเภทของโจ๊กข้าวบาร์เลย์

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ต้มในน้ำหรือนม ทางเลือกของของเหลวขึ้นอยู่กับประเภทของโจ๊กที่วางแผนจะปรุง

โจ๊กอาจเป็นของเหลว หนืด หรือร่วน

คุณสามารถปรุงโจ๊กด้วย สารเติมแต่งต่างๆทำให้หวานน่าดึงดูดใจเด็ก ๆ หรือแสนอร่อยคล้ายกับ pilaf เปิดออกที่ดี ยันโจ๊ก, หากคุณเพิ่มหัวหอมทอด แครอท และเห็ดในระหว่างการปรุงอาหาร

ทำอาหารอย่างไร ตัวแปรที่แตกต่างกันโจ๊กจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย? สิ่งนี้จะช่วยคุณในสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายซึ่งคุณจะพบได้ด้านล่าง นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างจินตนาการและความกระตือรือร้นในการสร้างสรรค์ของคุณอีกด้วย อย่ากลัวที่จะผสมผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้!

โจ๊กยังใส่เครื่องเทศเช่นพริกไทยดำหรือขมิ้น

กฎและคุณสมบัติของการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้า

โจ๊กนมเหลวเหมาะสำหรับเด็ก ตัดสินใจว่าคุณต้องการนมมากแค่ไหนในการปรุงอาหาร โจ๊กข้าวบาร์เลย์, ไม่ยาก. สัดส่วนปกติ - ส่วนหนึ่งของซีเรียลและของเหลวสองส่วนในกรณีนี้จะไม่ทำงาน สำหรับ โจ๊กเหลวคุณต้องใช้นมสามส่วนต่อซีเรียลหนึ่งส่วน โจ๊กหนาละลายง่ายด้วยการเติมนมร้อนเล็กน้อย คุณสามารถใส่โจ๊กนม เนย,ผลไม้แห้งหรือน้ำผึ้งเล็กน้อย.

โจ๊กข้าวบาร์เลย์หลวมปรุงในน้ำ คุณสามารถเปลี่ยนมันได้โดยเพิ่มหัวหอมผัดแครอท ในกรณีนี้ปลายข้าวจะได้สีที่สดใสน่าดึงดูดด้วยแครอทสีส้ม

การตัดสินใจเลือกโหมดที่เหมาะสมในผู้เล่นหลายคนเป็นสิ่งสำคัญ คุณสามารถเลือกจากตัวเลือกต่อไปนี้: "การทำอาหาร", "ข้าว / บัควีท", "การอบ" โหมด "ต้ม" เหมาะสำหรับการต้มของเหลว โหมด "ข้าว / บัควีท" นำน้ำไปต้มแล้วปล่อยให้ของเหลวเดือดจนธัญพืชดูดซึมจนหมด และโหมด "อบ" ช้าๆ นำจานไปสู่ความพร้อม

Groats จะสุกเร็วขึ้นหากแช่ไว้ล่วงหน้า 30-60 นาที

เมื่อใช้โหมดหน่วงเวลา คุณสามารถปรุงอาหารได้ อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับตอนเช้า Groats ในโหมดนี้รอการปรุงอาหารตลอดทั้งคืนในของเหลวและบวมได้ดี การเตรียมตัวจะง่ายขึ้นมาก ในโหมดนี้โจ๊กข้าวบาร์เลย์จะไม่สุก

สูตรง่ายๆ สำหรับทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้า

คุณสามารถปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในน้ำโดยใช้สูตรง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• ข้าวบาร์เลย์มุก 1 ถ้วย
• 1 ช้อนขนมเนยผักหรือเนย

การทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลสองครั้งในน้ำอุ่น - ดังนั้นโจ๊กจะเบาลงและไม่มีสิ่งสกปรก
2. ทาน้ำมันที่ขอบชาม. เทคนิคนี้ใช้เพื่อทำให้โจ๊กเดือดน้อยลง ใส่น้ำมันที่เหลือที่ก้นชาม.
3. เทน้ำสองถ้วย ถ้วยจะมีขนาดใดก็ได้ตราบเท่าที่หม้อหุงช้าอนุญาต มีรุ่นที่ไม่ปรุงอาหารสำหรับของเหลวจำนวนเล็กน้อยซึ่งควรนำมาพิจารณาด้วย แนะนำให้ต้มน้ำก่อน จากนั้นเมล็ดจะไม่ติดกันและไม่จับตัวเป็นก้อน
4. ใส่ซีเรียลเกลือ
5. เปิดโหมด "ข้าว / โซบะ" หรือ "ทำอาหาร" ของเหลวควรเดือด ปล่อยให้ multicooker ทำงานในโหมดนี้อีก 5 นาที
6. จากนั้นเปลี่ยนเป็นโหมด "อบ" โจ๊กข้าวบาร์เลย์จะพร้อมในเวลาประมาณ 20-30 นาที

หลักการทั่วไปของการปรุงอาหารคือการนำไปต้มแล้วทำให้โจ๊กอ่อนลง ในขั้นตอนการทำอาหารคุณสามารถผสมซีเรียลได้เพียงครั้งเดียวเพื่อให้มันออกมาร่วนและนุ่มขึ้น

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์ วิธีทางที่แตกต่างการทำอาหาร คุณจะได้เรียนรู้โดยการทำความรู้จัก สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายด้านล่าง อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้าด้วยน้ำและนม, เนื้อ, ไก่, เห็ด, ผัก, สตูว์: วิธีการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้า Redmond หรือ Polaris

ระดับ
ใบสั่งยา

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ประชากร)

ใน 100 กรัม อาหารพร้อม

3 กรัม

6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

155 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: โจ๊กข้าวบาร์เลย์ในน้ำในหม้อหุงช้า - สูตรการทำอาหารแบบคลาสสิก

ข้าวบาร์เลย์มุกธรรมดาที่สุดเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับสตูว์เนื้อวัวและอาหารประเภทเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่มีน้ำเกรวี่มากมาย หากเมนูของคุณมีเนื้อทอดหรือเนื้อย่าง ให้เพิ่มเนยอีกเล็กน้อยลงในโจ๊กร้อนที่ทำเสร็จแล้ว

วัตถุดิบ:

• ข้าวบาร์เลย์มุกคุณภาพสูง - หนึ่งแก้ว;
• เนยหนึ่งแผ่น
• เกลือ "พิเศษ";
• น้ำบริสุทธิ์.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในน้ำในหม้อหุงช้า

คัดแยกปลายข้าว คัดแยกขยะและเมล็ดข้าวที่ไม่เปลือกออกอย่างระมัดระวัง แล้วเทข้าวที่สะอาดลงในกระชอนแล้วล้างใต้ก๊อก เติมน้ำเย็นลงในกระทะหรือชาม. ถือตั้งแต่สามถึงสิบสองชั่วโมงขึ้นอยู่กับเวลาที่ว่าง

สะเด็ดน้ำแล้วรีบล้างข้าวบาร์เลย์อีกครั้ง ใส่ชามแล้วเทน้ำหลายแก้วลงไป โหมดการทำอาหาร - "Groats" หรือ "Pilaf" หรือ "Buckwheat" ให้เลือก ขึ้นอยู่กับโหมดที่มีในรุ่นของคุณ

ปิดฝา ใช้แผงควบคุมตัวตั้งเวลาเพื่อตั้งระยะเวลาของรอบเป็น 40 นาที หลังจากผ่านไปประมาณครึ่งชั่วโมง ให้เปิดฝาและตรวจดูวิธีการต้มซีเรียล เป็นการยากมากที่จะระบุเวลาที่แน่นอน เนื่องจากขึ้นอยู่กับคุณภาพของธัญพืชชนิดใดชนิดหนึ่ง ระยะเวลาในการแช่ และแม้แต่ความกระด้างของน้ำ

เช่นเดียวกับในกรณีของ pilaf ไม่ควรเติมน้ำลงในโจ๊กที่เตรียมไว้ในกรณีที่รุนแรงให้เติมน้ำเดือดและในส่วนเล็ก ๆ ปรุงรสโจ๊กสำเร็จรูปด้วยน้ำมันและเกลือเพื่อลิ้มรส

ตัวเลือกที่ 2: โจ๊กข้าวบาร์เลย์นมในหม้อหุงช้า - สูตรด่วน

นักโภชนาการอาจแนะนำข้าวบาร์เลย์นมหรือรวมไว้ในอาหารเพื่อความหลากหลาย เมนูครอบครัว. หากคุณมีลูก ๆ เลี้ยงพวกเขาด้วยจานนี้อย่างแน่นอน ดีมากที่จะรวมไว้ใน เมนูสำหรับเด็กหากไม่มีการคัดค้านจากกุมารแพทย์

วัตถุดิบ:

• ซีเรียลข้าวบาร์เลย์ - สองแก้ว
• ลิตรของนม 3.5 เปอร์เซ็นต์
• น้ำมัน "ชาวนา" - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 500 มิลลิลิตร
• เกลือและน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็ม

วิธีปรุงโจ๊กนมข้าวบาร์เลย์อย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า

แม้แต่ซีเรียลคุณภาพสูงสุดก็ต้องการการตรวจสอบอย่างผิวเผินเป็นอย่างน้อย กระจายมันบนระนาบใด ๆ ปรับระดับด้วยชั้นบาง ๆ เริ่มจากขอบที่ใกล้คุณที่สุด แต่ละครั้งแยกประมาณหนึ่งกำมือ หลังจากตรวจสอบและเลือกรายการขยะแล้ว ให้เทซีเรียลลงในชามแล้วแยกส่วนถัดไปเพื่อตรวจสอบ

หลังจากเสร็จสิ้นการตรวจสอบ เทข้าวบาร์เลย์ลงในตะแกรงหรือกระชอนแบบละเอียด ล้างเบาๆ ใต้น้ำไหล เทลงในชามสะอาดแล้วเติมน้ำ ทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกอีกครั้ง

เราถูชามหนา ๆ ด้วยเนยวางปลายข้าวแล้วเทนมผสมกับน้ำ โรยเกลือครึ่งช้อนโต๊ะและน้ำตาล 2 ช้อน ใส่เกลือและหวานเมื่อพร้อม

เราลดฝาลงเลือกโหมดการปรุงอาหาร "โจ๊กนม" หรือเพียงแค่ "โจ๊ก" ขึ้นอยู่กับรุ่น ตั้งระยะเวลาให้ตรง 1 ชั่วโมง หากแช่ไว้ไม่เกินที่กำหนด ไม่ว่าในกรณีใดหลังจากทำอาหารสี่สิบนาทีให้ตรวจสอบความสุกของโจ๊ก หลังจากนิ่มพอแล้วให้เพิ่ม ปริมาณที่เหมาะสมน้ำตาลและฝนตกปรอย ๆ ด้วยน้ำมัน

ตัวเลือกที่ 3: โจ๊กข้าวบาร์เลย์แสนอร่อยพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้า

เราเสนอให้ปรุงข้าวบาร์เลย์มุกแสนอร่อยพร้อมเนื้อสัตว์ ความยุ่งยากเป็นพิเศษ. มีการเลือกโหมดการทำงานของ multicooker เพื่อให้สูตรไม่ขึ้นอยู่กับรุ่นและผู้ผลิต

วัตถุดิบ:

• ข้าวบาร์เลย์ 1.3 ถ้วย
• เนื้อหมู 250 กรัม
• หัวหอมและแครอทสำหรับทอด - ผักขนาดกลางหนึ่งอย่าง
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม
• น้ำครึ่งลิตร
• เครื่องปรุงรสสำหรับเมนูหมูทอด

ทำอาหารอย่างไร

เทซีเรียลลงในกระชอน เขย่าให้ขยะเล็กๆ ตื่นขึ้น เศษฝุ่นขนาดใหญ่มักจะลุกขึ้นพร้อมกัน รวบรวมและล้างปลายข้าวและแช่ในน้ำสะอาดธรรมดาเป็นเวลาสามชั่วโมง

ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกแครอทและตะแกรง เครื่องขูดหยาบ. นำแกลบออกจากหลอดแล้วผ่าออกเป็นสี่ส่วนสี่วง เรียกใช้โปรแกรม "การทอด" เป็นเวลา 20 นาที ตั้งชามให้ร้อนเพียงเล็กน้อยแล้วเทน้ำมันลงไป หลังจากผ่านไปสักครู่ เราก็ใส่ผักทั้งหมดลงไปก่อน และทันทีที่หัวหอมเริ่มสูญเสียสีด้านไป ให้ใส่หมูลงไป แล้วค่อยๆ ใส่ลงไป

ด้วยการผัดที่หายากให้ผัดผักกับเนื้อสัตว์จนกว่าจะสิ้นสุดโปรแกรมที่กำหนดไว้ เทข้าวบาร์เลย์พร้อมกับน้ำที่แช่ไว้ในกระชอนแล้วล้างออกปล่อยให้ความชื้นระบายออกให้หมด ผสมซีเรียลกับผักและเนื้อสัตว์โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ

เทน้ำอุ่นขึ้นไปหนึ่งเซนติเมตรเหนือผลิตภัณฑ์ เปิดโหมดทำอาหาร โจ๊กร่วน, ตั้งตัวจับเวลาที่ห้าสิบนาที ที่ ฝาปิดปล่อยให้โจ๊กเดือดในโปรแกรมหลักก่อนจากนั้นนำไปที่ "การทำความร้อน" อีกยี่สิบนาทีจนกว่าจะสุก

ตัวเลือกที่ 4: โจ๊กข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงหลายคน Redmond พร้อมผัก

อาหารฤดูใบไม้ผลิพอใจกับผักมากมาย ทันทีที่พื้นดินที่เรียกว่ามะเขือเทศและบวบที่ปลูกกลางแจ้งปรากฏบนชั้นวาง ให้ปฏิบัติต่อข้าวบาร์เลย์โฮมเมดของคุณด้วยผักโดยไม่ชักช้า มันเตรียมในลักษณะเดียวกันกับมะเขือยาวเพียงตัดเปลือกออกเพื่อกำจัดความขมขื่น

วัตถุดิบ:

• บวบหนุ่ม - 300 กรัม
• มะเขือเทศ 180 กรัม
• ข้าวบาร์เลย์มุก - 200 กรัม
• หัวหอมใหญ่, หัวหอมหลากหลาย;
• น้ำมันห้าช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสองสามกลีบ
• เกลือหยาบ
• ขนของหัวหอมสีเขียว

สูตรทีละขั้นตอน

ในสูตรข้างต้นเกือบทั้งหมดให้เริ่มต้นด้วยขั้นตอนที่ง่ายที่สุด แต่ยาวที่สุด - ข้าวบาร์เลย์แช่ หลังจากผ่านไปให้รวบรวมในกระชอน ล้างและเติมน้ำเย็นที่สะอาด ค่าแสงที่เหมาะสมคือ 12 ชั่วโมง แต่เวลาที่เพียงพอขั้นต่ำคือน้อยกว่าสามเท่า

บวบต้องการอายุน้อยอย่างแม่นยำด้วยผิวที่บอบบาง เราจะไม่ล้างนะคะ แค่ล้างให้สะอาด เราทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศและนำเปลือกออกจากกระเทียมและหัวหอมเท่านั้น

หั่นหัวหอม - สี่เหลี่ยมตาหมากรุกเล็ก ๆ เพียงบดกระเทียมด้วยการกดแบบพิเศษแล้วละลายบวบกับมะเขือเทศเป็นก้อนขนาด 1.5 เซนติเมตร โหมดการทำงานของ multicooker นั้นสะดวกสำหรับคุณซึ่งคุณคุ้นเคยกับการทอดอาหารเช่น "การอบ" หรือ "การทอด" มาตรฐาน ตั้งระยะเวลาเป็น 20 นาที

เราส่งหัวหอมวางมันหลังจากอุ่นน้ำมันสักครู่ หัวหอมหั่นเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยใส่ผักและกระเทียมทั้งหมดคลุกเคล้าและทอดจนสิ้นสุดรอบ ย้ายผักลงในชามชั่วคราว

เราเปลี่ยนเป็นโหมดการปรุงอาหารของโจ๊กร่วนเช่น "บัควีท" หรือ "Pilaf" ในกรณีที่ไม่มีให้ตั้งเวลา 50 นาที หลังจากระบายน้ำออกจากข้าวบาร์เลย์ ล้างและทำให้แห้งเล็กน้อย ใส่ในชาม เติมน้ำสะอาดหนึ่งลิตร เกลือ และลดฝาลง

เมื่อสิ้นสุดโปรแกรมหลัก ให้เปลี่ยนเครื่องเป็นการทำความร้อน เพิ่มและผสมผักกับโจ๊ก ปล่อยให้ยืนเป็นเวลาแปดนาทีและเสิร์ฟโรยหน้าด้วยหัวหอมสับ

ตัวเลือกที่ 5: โจ๊กข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงหลายคน Polaris พร้อมเห็ด

หากไม่สามารถซื้อเห็ดตามสายพันธุ์ที่แนะนำได้ให้ใช้ แชมปิญองคลาสสิก. ถ้ามีเพื่อนหรือญาติ ๆ เป็นคนเก็บเห็ดให้สั่งเห็ดป่าหนึ่งกล่องที่ดีที่สุดคือสารพันสารพัน ระวังเห็ดป่าบางชนิดต้องมีการเตรียมการเบื้องต้นเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• เห็ดนางรมสด (หมวกไม่มีขา) - 700 กรัม
• ข้าวบาร์เลย์สองแก้ว
• หัวหอม - 120 กรัม
• น้ำมันสามช้อนโต๊ะ
• เกลือหยาบ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร

เรียงข้าวบาร์เลย์ ถ้าจำเป็น จากนั้นล้างหลาย ๆ ครั้งแล้วทิ้งไว้ในน้ำสะอาดก่อน ล้างเห็ด ตัดส่วนที่น่าสงสัยออกให้หมด แล้วหั่นเนื้อที่เหลือเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร นำแกลบออกจากหัวหอมละลายเป็นวงสี่ส่วน

เราอุ่นน้ำมันในโหมดใดก็ได้ด้วยพารามิเตอร์ที่ปรับได้โดยตั้งค่าเทอร์โมสตัทเป็น 160 องศา ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมนานถึงห้านาทีจากนั้นจึงกระจายเห็ดเป็นชิ้น ๆ ปรุงอาหารกวนอีกสิบนาทีแล้วใส่เนื้อย่างทั้งหมดลงในชาม

อย่าล้างชาม เพียงใส่ปลายข้าวที่แช่เล็กน้อยในช่วงเวลานี้ลงไปแล้วเทน้ำสี่แก้ว รีเซ็ตอุณหภูมิเป็น 140 องศา เกลือเล็กน้อย และปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ใส่โจ๊กในกระชอนเพื่อให้ความชื้นส่วนใหญ่ระบายออก แต่ยังเหลืออยู่เล็กน้อยกลับไปที่ชามเพิ่มและผสมเห็ดทอด ลดอุณหภูมิลงเหลือ 80 องศา ปิดฝาและตั้งโปรแกรมปิดเครื่องหลังจากผ่านไปสี่สิบนาที เสิร์ฟข้าวบาร์เลย์กับเห็ดโรยด้วยหัวหอมเล็กสับ

ตัวเลือกที่ 6: โจ๊กข้าวบาร์เลย์แสนอร่อยในหม้อหุงช้า Redmond กับไก่

ในข้าวบาร์เลย์กับไก่ตามสูตรนี้คุณอาจต้องใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วโรยด้วยสมุนไพร รวมส่วนประกอบทั้งสองเข้าด้วยกัน: ปล่อยให้อุ่นเสมอในภาชนะที่ปิดสนิทเนยครึ่งห่อให้นิ่มแล้วสับแล้วสับกลีบกระเทียมให้ละเอียดสับผักชีฝรั่งหนึ่งกำมือซึ่งเป็นส่วนที่อ่อนโยนที่สุดที่คุณสามารถหาได้ ผสมและเกลือ ช้อนส่วนเล็ก ๆ ลงบนกระดาษ parchment และแช่แข็ง จะดีมากถ้ามีเม็ดมีดพลาสติกจากกล่องขนาดเล็ก ช็อคโกแลตโดยเติมเซลล์ว่าง น้ำมันเขียว, ได้รับการออกแบบที่หรูหรามากขึ้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่สีขาวขนาดกลาง (ประมาณ 700 กรัม)
• ข้าวบาร์เลย์มุกหลายแก้วเต็มสองแก้ว
• ผักกาดหอมขนาดใหญ่
• ขมิ้นครึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมันบริสุทธิ์สองช้อนโต๊ะ
• แครอทขนาดกลาง - สิ่งหนึ่ง;
• เกลือ เครื่องเทศ และพริกไทย

สูตรทีละขั้นตอน

หลังจากลอกผิวออกจากแครอทแล้ว ให้ล้างส่วนที่เป็นรากแล้วหั่นเป็นสี่ส่วนตามความยาวทั้งหมด หั่นตามขวางเป็นชิ้นบางๆ พักไว้ เราตัดหัวหอมที่ปอกแล้วออกเป็นเส้นเล็ก ๆ สะดวกในการละลายเป็นครึ่งวงก่อนแล้วจึงหั่นอีกสองสามครั้ง

ล้างซีเรียลโดยไม่ต้องใช้น้ำ ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำบนตะแกรงโดยตรง ล้างไก่ ซับให้แห้ง กระดาษชำระและหั่นเป็นลูกบาศก์ยาวสี่เซนติเมตรและหนาเซนติเมตร

เราเริ่มโหมดการทอดโดยอุ่นน้ำมันเล็กน้อยทอดผักในนั้นจนเป็นสีแดงหนาแล้ววางลงบนจานชั่วคราว ห้านาทีจนแป้งเบา ๆ อุ่น ๆ กวนด้วยไม้พาย เนื้อไก่, เอาออกไปอีกจาน.

จำเป็นต้องวางผลิตภัณฑ์ตามสูตรใน ลำดับถัดไป: ใส่ผักลงในชามใส่เกลือเล็กน้อย กระจายธัญพืชอย่างสม่ำเสมอ ด้านบนของข้าวบาร์เลย์มุก - ไก่ โรยด้วยเครื่องเทศและเพิ่มอีกเล็กน้อย

เทน้ำจะดีกว่าถ้าเย็นบรรจุขวดในปริมาณหกแก้ว เราปรุงข้าวบาร์เลย์ในโหมด "การปรุงอาหารด่วน" โดยตั้งเวลาบนตัวจับเวลาเป็นเวลา 50 นาที

ตัวเลือกที่ 7: โจ๊กข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงหลายคน Polaris พร้อมสตูว์

เกือบจะมีการแจกขนมดังกล่าวในวันหยุดประวัติศาสตร์ทางทหารจากครัวภาคสนาม ใช่ เราจะมีข้าวบาร์เลย์ไร้ควัน แต่คุณสามารถลิ้มรสมันได้ทุกวัน และพวกเขาไม่น่าจะปฏิเสธการเพิ่ม

วัตถุดิบ:

• ล้าง ข้าวบาร์เลย์มุก- สองถ้วยตวง
• สตูว์, เป็นก้อน, หมูหรือเนื้อ - โถ, ปริมาตรครึ่งลิตร;
• หัวหอมใหญ่หนึ่งหัวและแครอทหวาน
• น้ำซุปเนื้อและกระดูก - 800 มิลลิลิตร
• พริกไทยป่นหยาบ ใบกระวาน กระเทียมสับ 1 ช้อน และเกลือ

ทำอาหารอย่างไร

ผลิตภัณฑ์สองอย่างต้องมีการเตรียมล่วงหน้า: ซีเรียลและสตูว์ ไห เนื้อกระป๋องตั้งชั่วโมงครึ่ง ตู้แช่แข็งใส่ข้าวบาร์เลย์ที่ล้างแล้วลงในกระติกน้ำร้อนขนาดใหญ่ เทน้ำเดือด 1 ลิตร แช่เท่าสตูว์

เปิด multicooker เพื่อให้ความร้อนในโหมดดับไฟ จากอาหารกระป๋อง ถ่ายไขมันทั้งหมดลงในชาม พยายามอย่าแตะเจลลี่แช่แข็ง เราจะส่งผักที่ปอกแล้วโดยตรงจากเขียงไปยังชาม ดังนั้นเราจึงดำเนินการอย่างรวดเร็วและช่ำชอง ขั้นแรก ผ่าครึ่งวงแล้วใส่หัวหอมลงในชาม แล้วรีบใส่ตะแกรงลงไป ชิปขนาดใหญ่และเพิ่มแครอท

ผัดช้าๆ จนขึ้นสีแดงเข้ม หากในโถมีไขมันน้อย ให้ใส่ช้อนทันทีหลังจากวางหัวหอม น้ำมันหมูหรือสอง - น้ำมันพืช. เราวางผักและนวดสตูว์ลงในชามปรุงรสด้วยเครื่องเทศใส่กระเทียมและ lavrushka เคี่ยวใต้ฝา

เมื่อน้ำซุปในหม้อหุงช้าเริ่มข้นขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ให้เปลี่ยนเป็นโหมดทำอาหาร pilaf ใส่ข้าวบาร์เลย์บนตะแกรง ล้างด้วยน้ำไหล จากนั้นย้ายไปยังชามและผสมกับผักและเนื้อสัตว์ เทน้ำซุปเย็นลง ปิดฝาและปรุงอาหารจนสิ้นสุดรอบ

ข้าวบาร์เลย์เป็นธัญพืชที่ยอดเยี่ยม มันมีวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อน อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันและคาร์โบไฮเดรต กรดอะมิโนและไฟเบอร์ ดังนั้นไลซีนที่อยู่ในนั้นจึงช่วยให้ผิวแข็งแรงและเรียบเนียนเนื่องจากการปล่อยคอลลาเจน

สุขภาพฟัน เล็บและเส้นผม ภูมิคุ้มกันแข็งแรง และระบบเผาผลาญที่ดี - ข้าวบาร์เลย์มุกเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่มีผลดีที่สุดต่อการทำงานของอวัยวะทั้งหมดเท่านั้น มีผลในการชำระล้าง

เมื่อเตรียมข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้าแล้วคุณสามารถเปลี่ยนเมนูและชื่นชมได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณภาพรสชาติซีเรียลนี้

สูตรข้าวบาร์เลย์แสนอร่อย

การทำข้าวบาร์เลย์มุกสำหรับกับข้าวในหม้อหุงช้านั้นง่ายและไม่ต้องการ ปัญหาพิเศษกระบวนการ. เครื่องเคียงนี้เหมาะสำหรับทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นปลาหรือเนื้อสัตว์

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารคุณควรล้างซีเรียลให้ดีเพื่อที่เครื่องเคียงจะร่วนมากขึ้น การแช่ข้าวบาร์เลย์ล่วงหน้าในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง (อาจข้ามคืน) คุณจะสามารถลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก ดังนั้นการเตรียมตัว:

• ใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วลงในชามของผู้เล่นหลายคนพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ ตั้งโหมด "โจ๊ก"
• หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดและตั้งเวลาทำอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้ว จะเหลือเพียงการรอให้สิ้นสุดการทำอาหาร

อร่อยและ กับข้าวแสนอร่อยจากข้าวบาร์เลย์มุกจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์กับเนื้อสัตว์

เครื่องปรุงข้าวบาร์เลย์มุกจะได้รับรสชาติพิเศษหากปรุงในน้ำซุปเนื้อ และถ้าคุณใส่เนื้อลงในข้าวบาร์เลย์ คุณจะได้ จานน่ารัก: ฟินและหอมมาก ด้วยการกำเนิดของหม้อหุงหลายคน กระบวนการเตรียมข้าวบาร์เลย์จึงรวดเร็วขึ้นและสนุกสนานมากขึ้น และหนึ่งใน สูตรที่ดีที่สุดการเตรียมข้าวบาร์เลย์มุกด้วยการเพิ่มเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า Redmond แสดงไว้ด้านล่าง

สำหรับจานคุณจะต้องมีส่วนผสม 6 อย่าง:

ในแง่ของเวลาในการปรุงอาหารจะใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงเล็กน้อยและปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่ 101.06 กิโลแคลอรี การทำอาหาร:

• • ล้างซีเรียลล่วงหน้าแล้วทิ้งไว้ในน้ำประมาณ 15-20 นาที

• • เตรียมผัก: สับหัวหอมให้ละเอียด, ถูแครอท;

• • ล้างเนื้อหั่นเป็นก้อนไม่ควรใหญ่

• • ใส่เนื้อของเราลงในชามที่ทาน้ำมันแล้วทอดประมาณ 5-7 นาทีในโหมด "การทอด" หลังจากนั้นผักที่เตรียมไว้จะไปที่นั่นด้วย - อีก 10 นาทีของสูตรเดียวกัน

• สำหรับส่วนผสมข้างต้นยังคงเพิ่มซีเรียล, น้ำ, เกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เมื่อผสมเนื้อหาเล็กน้อยแล้ว เราตั้งค่า 45 นาทีในโหมด "กลุ่ม" หม้อหุงหลายคน Redmond จะจัดการส่วนที่เหลือเอง

น่าพอใจ จานอร่อยข้าวบาร์เลย์พร้อมเนื้อเหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว

วิธีการปรุงข้าวบาร์เลย์กับเห็ด

ข้าวบาร์เลย์มุกผสมผสานกับผลิตภัณฑ์หลายอย่างอย่างน่าประหลาดใจ: สามารถต้มในนมได้ จานเนื้อรวมกับผักจะทำให้ยอดเยี่ยม ตัวเลือกมังสวิรัติ. นอกจากนี้ยังอร่อยมากในการปรุงข้าวบาร์เลย์มุกกับเห็ด - ผู้ที่ถือศีลอดหรือเป็นมังสวิรัติจะต้องชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน

ในการปรุงข้าวบาร์เลย์กับเห็ดคุณจะต้องมีผู้ช่วยและส่วนผสมง่ายๆ:

เวลาทำอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้คือ 109.36 กิโลแคลอรีนั่นคือข้าวบาร์เลย์กับเห็ดนั้นน่าพอใจพอ ๆ กับเนื้อสัตว์

จะดีมากถ้าซีเรียลแช่ในตอนเย็นและนิ่มแล้ว ถ้าไม่ ให้ทำและเริ่มทำอาหารในอีกไม่กี่ชั่วโมง เมื่อทุกอย่างพร้อม คุณสามารถดำเนินการ:

• ตัดหัวหอมและทอดในโหมดที่เหมาะสมเป็นเวลา 7 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพิ่มเห็ดที่ล้างและสับหยาบลงในหัวหอมแล้วรออีก 10-15 นาที
• เพิ่มซีเรียลและน้ำลงในส่วนผสมเปลี่ยนโหมดเป็น "Pilaf", "Rice" หรือ "Buckwheat" - โหมดเหล่านี้ทำให้อาหารร่วนมากขึ้นตั้งเวลาทำอาหารเป็น 30-40 นาที
• เมื่อพร้อมแล้ว หยิบจานออกมารับประทานได้เลย ข้าวบาร์เลย์มุกแสนอร่อยกับเห็ด! สำหรับ นักชิมที่แท้จริงอาหารจานนี้สามารถเป็นอาหารระดับราชวงศ์ได้อย่างแท้จริงหากคุณเปลี่ยนน้ำเป็น น้ำซุปเนื้อและเพิ่มครีม

ทำอาหารสนุกแค่ไหน อ่านวิธีการทำครีมและคุกกี้ประเภทใดที่ใช้ได้โดยทั่วไป

Lenten lavash ม้วนด้วย ปูอัดไข่และผัก ทำอาหารว่างที่น่าสนใจ

วิธีการปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยเม่นจากข้าวและเนื้อสัตว์ นี้ จานสนุกชอบเด็ก ๆ เสมอแม้แต่คนที่เอาแต่ใจที่สุด พยายาม.

วิธีทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์เพื่อสุขภาพสำหรับมื้อเช้า

อาหารเช้าที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเด็ก มันเพิ่มพลังตลอดทั้งวันและให้ความแข็งแรง โจ๊กข้าวบาร์เลย์กับนมปรุงในหม้อหุงช้า Polaris เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติมความสดชื่นในตอนเช้า

ในการเตรียมโจ๊กคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

เวลาทำอาหาร - 2 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ - 156 กิโลแคลอรี

• หลังจากล้างซีเรียลแล้วให้แช่ไว้ 1.5-2 ชั่วโมงหลังจากนั้นต้องระบายน้ำออกและล้างข้าวบาร์เลย์อีกครั้ง
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นเนย ลงในซีเรียลที่ล้างแล้ว หลังจากผสมดีแล้ว ใส่ในหม้อหุงช้า เวลาทำอาหาร - 60 นาทีในโหมด "โจ๊กนม" และอีกหนึ่งชั่วโมงในโหมด "ดับไฟ"
• ใน โจ๊กพร้อมเพิ่มเนย - ตามที่คุณต้องการพักไว้สักครู่ ไม่จำเป็นต้องเพิ่มผลไม้สดและผลเบอร์รี่ แต่จะช่วยปรับปรุงรสชาติได้อย่างมาก

ผักดองแสนอร่อยกับข้าวบาร์เลย์มุก

โบราณ อาหารประจำชาติ- ผักดองไม่สูญเสียความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้ Rassolnik ยากที่จะจินตนาการได้หากไม่มี "ฮีโร่" หลัก - ผักดอง สูตรที่ทันสมัยมีผักดองมากมาย แต่ยังคงแบบดั้งเดิมและน่าจะเป็นผักดองที่อร่อยที่สุดด้วย ข้าวบาร์เลย์มุก. แตงกวาดองที่เหมาะสมคือข้นเปรี้ยวเล็กน้อยและพอใจมาก ในหม้อหุงช้าการปรุงผักดองกับข้าวบาร์เลย์นั้นง่ายมากซึ่งเขียนไว้ด้านล่าง

จากส่วนผสมคุณจะต้อง:

เวลาทำอาหาร - 1.5 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ - 44.55 กิโลแคลอรี

การเตรียมเนื้อสัตว์และซีเรียลเบื้องต้น: โดยการแช่เนื้อในน้ำสองสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร คุณจะได้น้ำซุปที่ใส และข้าวบาร์เลย์ที่นิ่มจะปรุงเร็วขึ้น

การเตรียมผักดองในหม้อหุงช้าประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• ทอดเนื้อหั่นเป็นชิ้นเป็นเวลา 5-7 นาทีเปิดโหมด "ทอด" หลังจากนั้นเราเติมน้ำแล้วเปิดโหมด "ซุป" หรือ "สตูว์" เราตั้งเวลา - 30-40 นาที
• เราทำความสะอาดและหั่นหัวหอมถูแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นหลอดขนาดกลาง แตงกวาดอง - เป็นก้อนเล็ก ๆ นอกจากนี้เรายังล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหั่นด้วย ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง
• ผัดหัวหอมประมาณ 5-7 นาที ใส่รากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ผัดต่ออีก 5 นาที สุดท้ายใส่แครอทลงในมวลรวมแล้วทอดต่ออีก 5 นาที
• ผักดองต้องขับเหงื่อด้วยผักประมาณ 5-7 นาที
• เมื่อเนื้อสัตว์หมดเวลาปรุงอาหาร ให้นำเนื้อออกจากน้ำซุปอย่างระมัดระวัง แล้วใส่ผัก มันฝรั่ง เกลือ และเครื่องเทศ ข้าวบาร์เลย์มุกลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ตั้งเวลาปรุงอาหาร 1 ชั่วโมงในโหมด "ซุป" หรือ "สตูว์" เมื่อเหลือเวลาอีก 20 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม ให้เติมน้ำเกลือที่เหลือจากแตงกวาและเนื้อสัตว์

ร้อน ผักดองหอมร่วม ขนมปังสดและ ครีมข้นจะเป็นมื้อค่ำอย่างแท้จริงสำหรับทั้งครอบครัว

บันทึกการทำอาหาร

หมายเลขลับ 1: การแช่ เป็นธรรมเนียมที่จะต้องแช่ข้าวบาร์เลย์ไว้ล่วงหน้า แม้ว่าจะต้องปรุงในหม้อหุงช้าก็ตาม ทำไม เนื่องจากซีเรียลนั้นแข็งพอและเพื่อให้มันร่วนในจาน จำเป็นต้อง "เปิด" อย่างถูกต้อง ในน้ำจะพองตัวและเพิ่มขึ้น แต่คุณต้องปรุง จำนวนที่น้อยลงเวลา.

ความลับหมายเลข 2: เมื่อปรุงอาหารไม่ควรเติมซีเรียลด้วยน้ำประปา แต่ควรต้ม

เคล็ดลับหมายเลข 3: อัตราส่วนที่เหมาะสมที่สุดในการปรุงข้าวบาร์เลย์มุกคือน้ำ 3 ส่วนต่อหนึ่งหน่วยบริโภคของซีเรียล

เคล็ดลับหมายเลข 4: เวลาทำอาหาร หากซีเรียลถูกแช่อย่างเหมาะสม ควรปรุงเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยไม่ต้องแช่เพิ่มเวลาเป็นสองเท่า

เคล็ดลับข้อที่ 5: ข้าวบาร์เลย์ปรุงกับอะไรก็ได้ มันจะอร่อยในเครื่องเคียงในน้ำในโจ๊กกับนมด้วยการเพิ่มผักและเห็ดเนยและเนื้อสัตว์

สามารถเตรียมข้าวบาร์เลย์มุก อาหารหลากหลาย. สำหรับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพและชอบรับประทานอาหารที่ถูกต้อง ข้าวบาร์เลย์มุกเหมาะอย่างยิ่ง มันดีต่อสุขภาพและน่าพอใจรวมกับผลิตภัณฑ์มากมายและการปรุงอาหารจากหม้อหุงช้าจะทำให้การทำอาหารกลายเป็นความสุขที่แท้จริง!

อร่อย!

แม่บ้านมักจะกีดกันความสนใจของข้าวบาร์เลย์มุกโดยเลือกที่จะปรุงบัควีทข้าวข้าวโอ๊ต และพวกเขาทำโดยเปล่าประโยชน์! สำหรับชุดวิตามินและ แร่ธาตุเกือบทั้งหมดด้อยกว่าอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้ข้าวบาร์เลย์มุกทำจากข้าวบาร์เลย์ซึ่งเป็นพื้นฐานของโภชนาการของบรรพบุรุษของเรามานานหลายศตวรรษ ดังนั้น ด้วยเหตุผลทางกรรมพันธุ์ ระบบย่อยอาหารจึงถูกปรับให้เข้ากับการย่อยของพืชธัญญาหารนี้มากที่สุด นอกจากนี้ธัญพืชยังเป็นหนึ่งในราคาถูกที่สุด

แม่บ้านประหยัดที่ใส่ใจสุขภาพของคนที่คุณรักและผู้รักการลดน้ำหนักควรมีข้าวบาร์เลย์ในครัวเสมอ มันมีประโยชน์ อิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ กระตุ้นระบบย่อยอาหารเนื่องจากมีปริมาณไฟเบอร์สูง และมีแคลอรี่น้อยกว่าธัญพืชยอดนิยม แถมยังอร่อยเมื่อปรุงอย่างถูกวิธีอีกด้วย

มีอะไรอีก - ปัญหาหรือผลประโยชน์?

พวกเขาไม่ชอบ groats เพราะความแข็ง - มันต้มได้ไม่ดี แทนที่จะเป็นอาหารจานวิเศษมักจะได้ก้อนแข็งปกคลุมด้วยเมือกที่เข้าใจยากและไม่น่ากินเลย หรือทุกอย่างจะสุกดี แต่จะใช้เวลามากจนก้นไหม้ รสชาติไม่ดีโจ๊กทั้งหมด

ตามเนื้อผ้าธัญพืชนี้ปรุงในเตาอบของรัสเซียซึ่งถูกเก็บไว้เป็นเวลานานที่อุณหภูมิลดลง แม่บ้านสมัยใหม่ปรุงอาหารบนเตาเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นส่งไปยังเตาอบประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงครึ่งเพื่อให้ได้สิ่งที่คล้ายกัน มันลำบากมาก มีวิธีที่ง่ายกว่า: ไม่มี ความพยายามพิเศษคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้อย่างน้อยทุกวันหากคุณเรียนรู้วิธีทำข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้า

อุปกรณ์นี้ช่วยให้คุณเคี่ยวซีเรียลได้อย่างถูกต้องและเกือบจะเหมือนเตาอบรัสเซียแบบดั้งเดิม

10 นาทีที่เปลี่ยนรสชาติ

อย่าคิดว่าเพียงแค่เทซีเรียลลงในชามและตั้งค่าโหมดที่ต้องการคุณจะได้โจ๊กที่สมบูรณ์แบบ การปรุงข้าวบาร์เลย์มุกในหม้อหุงช้าอร่อยแค่ไหน? เล่นซอกับมันล่วงหน้าเป็นเวลา 10 นาที

ก่อนอื่นควรล้างธัญพืชด้วยน้ำอุ่น ภาชนะที่ใช้ซักต้องมีขนาดใหญ่พอที่จะทำให้ของเหลวมีมากกว่าของแห้งถึงสามเท่า ดูอย่างระมัดระวัง - มักจะเจอก้อนกรวดสะเก็ดจากเมล็ดข้าว นอกจากนี้น้ำจะขุ่นจากแป้ง หากคุณไม่ล้างทั้งหมด มันจะตกลงไปที่ก้นชามและไหม้ที่นั่น - คุณจะไม่คนทุกๆ 5 นาที ดังนั้นเติมปลายข้าว 7-8 ครั้ง สุดท้ายคือน้ำร้อน

สำหรับข้าวบาร์เลย์มุก คุณสามารถถอดความคำพูดที่เป็นที่รู้จักกันดี: ล้างเจ็ดครั้ง ปรุงครั้งเดียว แต่จะดียิ่งขึ้นหากแช่ไว้สักสองหรือสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร แล้วต้มในน้ำใหม่

หากโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในหม้อหุงช้ามีไว้สำหรับอาหารเช้า คุณสามารถทำให้ง่ายขึ้นเล็กน้อย - แช่ไว้หนึ่งชั่วโมง สะเด็ดน้ำ เทสดแล้วทิ้งไว้ในชาม ตั้งให้เริ่มช้า

ปุ่ม "ปรุงอร่อย" อยู่ที่ไหน

จานจะอร่อยขึ้นมากถ้าคุณเทน้ำต้มหรือน้ำขวดลงบนซีเรียลเพื่อทำอาหาร น้ำประปาธรรมดานั้นแข็งเกินไป และเมล็ดพืชก็กลายเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับเกลือทุกชนิดที่จะตกตะกอนออกมา พวกเขาเสียรสชาติแม้ว่าทุกอย่างจะทำได้ค่อนข้างถูกต้อง สำหรับข้าวบาร์เลย์มุกสี่ส่วนคุณต้องมีน้ำ 9 ส่วน นมหรือน้ำผสมนม (นั่นคือเทสองแก้วที่มีสี่และครึ่ง) เพิ่มเกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ขึ้นอยู่กับรุ่นของ multicooker เลือกโหมด "Pilaf", "Cooking", "Normal", "Milk Joker" (แม้ว่าคุณจะปรุงอาหารด้วยน้ำ) จะเป็นการดีหากอุปกรณ์ของคุณเปลี่ยนเป็นโหมดทำความร้อนหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมหลัก - หากคุณถือโจ๊กไว้ครู่หนึ่ง โจ๊กจะยิ่งอร่อยขึ้น

แล้วเรามีอะไรให้มุกบ้าง?

ข้าวบาร์เลย์ปรุงด้วยวิธีนี้ในหม้อหุงช้าสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงหรืออาจเป็นอาหารจานหลัก หากคุณเพิ่มป๊อปปี้นึ่งหรือแยมลงไป คุณจะได้แบบดั้งเดิม อาหารรัสเซียซึ่งเรียกว่า "โคลิโว" และหากคุณต้องการนำเสนอให้กับคนที่คุณรักอย่างเต็มอิ่มและ อาหารเย็นแสนอร่อยเสนอข้าวบาร์เลย์พร้อมเนื้อ

อีกทางเลือกที่อร่อยคือถ้าคุณเทส่วนผสมของคอทเทจชีสและนมลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว ปรากฎว่ามาก อาหารสุขภาพอุดมไปด้วยโปรตีน เหมาะสำหรับเด็กที่ต้องการโปรตีนจำนวนมากเพื่อการเจริญเติบโต Dieters เนื่องจากส่งเสริมการลดน้ำหนักโดยการเผาผลาญกล้ามเนื้อไม่ใช่ไขมัน

ข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารที่สมดุล อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่ายอันทรงคุณค่า ด้วยการทำตามคำแนะนำง่ายๆ สองสามข้อ ก็สามารถทำให้อร่อยได้ และด้วยสารเติมแต่งบางอย่าง มันจะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดในอาหาร

พ่อครัวไม่กี่คนชอบโจ๊กข้าวบาร์เลย์ แต่เปล่าประโยชน์เพราะโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในน้ำในหม้อหุงช้ากลายเป็นเนื้อฉ่ำและร่วนต้มลงไปถึงแกนในขณะที่จานที่ต้มในหม้อหรือกระทะมักจะเป็นอัลเดนเต้ ใน ตำราอาหารขอแนะนำให้แช่ข้าวบาร์เลย์ groats เป็นเวลา 12 ชั่วโมงเพื่อให้มันดูดซับน้ำ แต่โจ๊กปรุงอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้อง ก่อนแช่. เคล็ดลับเดียวในการลดเวลาในการเตรียมคือการเทน้ำเดือดลงบนซีเรียลและ "พัก" เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง เวลานี้เพียงพอสำหรับซีเรียลที่จะดูดซับของเหลวไปที่แกนกลางและบวมเล็กน้อย โจ๊กข้าวบาร์เลย์พร้อม คุณสามารถปรุงรสด้วยครีมหรือ น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส - น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ

• ข้าวบาร์เลย์มุก 200 กรัม
• น้ำร้อน 700 มล
• 0.5 ช้อนชา เกลือเปลือย

การทำอาหาร

1. เทปลายข้าวลงในชามที่มีด้านสูง เท น้ำเย็นและล้างให้สะอาดหลายๆ ครั้ง เปลี่ยนน้ำ เป็นที่พึงปรารถนาว่าในการล้างครั้งสุดท้ายของเหลวยังคงสะอาด

2. เทซีเรียลลงในชามของผู้เล่นหลายคน เกลี่ยให้ทั่วด้านล่างด้วยไม้พายหรือช้อน

3. ใส่เกลือ หากคุณวางแผนที่จะปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์หวานเช่น kutya จากนั้นในขั้นตอนนี้ให้เพิ่ม และ น้ำตาลทราย,สารให้ความหวาน. เพิ่มน้ำผึ้งเมื่อเสิร์ฟมิฉะนั้นจะให้ความหวานเท่านั้นและไม่ได้รับประโยชน์

4. เทธัญพืชลงในชาม น้ำร้อน. ข้าวบาร์เลย์ต้ม 3.5–4 ครั้ง ดังนั้นอย่าไว้ใจหนังสือและสูตรอาหารที่พวกเขาบอกว่าควรต้มซีเรียล 2 ครั้ง ระบายของเหลวที่เหลือหลังจากปรุงเสร็จแล้วดีกว่าที่จะได้โจ๊กที่ยังไม่สุกโดยมีแกนแข็งอยู่ข้างใน! เราตั้งค่าโหมด "ข้าวต้ม" บนกระดานคะแนนของ multicooker เป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วปิดฝา