พิซซ่าผลไม้. ส่วนผสมของตกแต่ง

ลองสลัดวิตามินที่ยอดเยี่ยมนี้จาก หัวผักกาดดิบกับแครอทและถั่ว เหมาะสำหรับฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีน้อยมาก ผักสด!

• Tarte Tatin กับแอปเปิ้ล พายแอปเปิ้ลมังสวิรัติ (ไม่ติดมัน) ขนมชอร์ตครัส. สูตรพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

  Tarte Tatin หรือพายพลิกเป็นหนึ่งในสูตรที่ฉันโปรดปราน มันหรูหรา พายฝรั่งเศสกับแอปเปิ้ลและคาราเมลบนขนมชอร์ตครัสต์ อย่างไรก็ตามมันดูน่าประทับใจมากและจะตกแต่งของคุณให้สำเร็จ ตารางเทศกาล. ส่วนผสมนั้นง่ายและราคาไม่แพงที่สุด! พายไม่มีส่วนผสมของไข่และนม ซึ่งเป็นสูตรที่ไม่ติดมัน และรสชาติดีมาก!

• หูวี! ซุป "ปลา" ที่ไม่มีปลา สูตรลีนด้วยภาพถ่ายและวิดีโอ

  วันนี้เรามีสูตรสำหรับซุปมังสวิรัติที่ไม่ธรรมดา - นี่คือหูที่ไม่มีปลา สำหรับฉันมันง่าย จานอร่อย. แต่หลายคนบอกว่ามันดูเหมือนหูจริงๆ

• ซุปครีมฟักทองและแอปเปิ้ลกับข้าว สูตรพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

  ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงซุปครีมฟักทองอบกับแอปเปิ้ลที่ผิดปกติ ใช่แล้ว ซุปแอปเปิ้ล! เมื่อมองแวบแรก ชุดค่าผสมนี้ดูแปลก แต่ที่จริงแล้วมันออกมาอร่อยมาก ปีนี้ฉันได้ปลูกฟักทองพันธุ์แบ่งส่วน ...

• ราวิโอลีกับผักใบเขียวเป็นลูกผสมระหว่างราวิโอลีกับอุซเบก กุก ชูชวารา สูตรพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

  ทำราวีโอลี่มังสวิรัติ (ไม่ติดมัน) ด้วยสมุนไพร ลูกสาวของฉันเรียกจานนี้ว่า Travioli - ท้ายที่สุดมีหญ้าอยู่ในไส้ :) เริ่มแรกฉันได้แรงบันดาลใจจากสูตรสำหรับเกี๊ยวอุซเบกที่มีผักใบเขียว kuk chuchvara แต่ฉันตัดสินใจแก้ไขสูตรเพื่อเร่งความเร็ว การปั้นเกี๊ยวใช้เวลานานเกินไป แต่การตัดราวิโอลีนั้นเร็วกว่ามาก!

• ผักทอดจากบวบกับกะหล่ำปลีและแป้งถั่วชิกพี เข้าพรรษา มังสวิรัติ ปราศจากกลูเตน

ดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายด้านล่าง

วันอาทิตย์ สวัสดีทุกคน! วันหยุดสุดสัปดาห์ใกล้จะสิ้นสุดลงแล้ว ฉันมีของอร่อยอีกส่วนมาฝากคุณ โอ้ ฉันชอบทดลองในครัว โดยเฉพาะกับ ตัวอย่างเช่นวันนี้ฉันต้องการอบ พิซซ่าผลไม้หวาน. ฉันจะพูดอะไรได้ - การทดลองประสบความสำเร็จ! ฉันแนะนำให้คุณกิน ชิ้นอร่อยพิซซ่าหอม! ไอเดียใหม่ๆ ในการทำอาหาร ยังไงก็ไม่มีใครยกเลิก

ดังนั้นเราจะอบพิซซ่าหวานกับกล้วยและลูกพรุน สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• แป้งพาย 500 กรัม
• กล้วยลูกเล็ก 4 ลูก
• ลูกพรุน 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• ผลไม้กระป๋อง (ลูกพีชหรือสับปะรด)

ในรูปนี้ไม่มีชีส แต่เป็นส่วนประกอบหลัก! อย่าลืมมัน! ตอนนี้โอ้ ผลไม้กระป๋อง: หากคุณใส่สับปะรดลงในพิซซ่า พวกมันจะดูแข็งไปหน่อย ดังนั้นควรทานผลไม้เนื้อนิ่ม เช่น ลูกพีช แต่ฉันทำมันแตกต่างออกไป คุณคิดว่าในภาพมีลูกพีชหรือสับปะรด? ไม่ว่ายังไง! นี้ บวบแม่ทำบวบผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมรสชาติเหมือน สับปะรดกระป๋องแต่ไม่ยากเท่า หากใครสนใจสูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่ม - เขียนความคิดเห็นฉันจะแบ่งปัน

ฉันซื้อแป้งพิซซ่าสำเร็จรูป - แป้งพายยีสต์ เพราะฉันไม่ต้องการ เอะอะพิเศษ. ก่อนอื่นเราจะล้างลูกพรุนให้ดี จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แบบนี้:

กล้วยปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ประมาณนี้:

หล่อลื่นถาดอบด้วยน้ำมันพืชหรือใส่กระดาษรองอบ เรากระจายแป้งของเราเป็นวงกลมบนแผ่นอบ เราใส่ลูกพรุนในชั้นแรก จากนั้นกล้วย แล้วก็ผลไม้กระป๋อง สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบและแบ่งออกเป็นสองส่วน ครึ่งแรก ชีสขูดโรยพิซซ่า เราจะทิ้งชีสครึ่งหลังไว้ในอนาคต เรายังต้องการมัน Pizza ในขั้นตอนนี้มีลักษณะดังนี้:

เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศา อบพิซซ่าสำหรับ 10-12 นาที, แล้ว ปิดเตาอบ แต่อย่านำเค้กออก หลังจากผ่านไปสองสามนาที เปิดเตาอบและดึงถาดอบออกมา โรยหน้าพิซซ่าด้วยชีสที่เหลือ ปิดเตาอบอีกนาที ทั้งหมด! ตอนนี้เราสามารถนำพิซซ่าออกจากเตาอบได้แล้ว นอกจากอาหารจานนี้แล้ว ฉันขอแนะนำผลไม้แช่อิ่มสีทองของ Maria ในฤดูใบไม้ร่วง

ฉันอบเค้กที่ยอดเยี่ยมนี้ให้กับพ่อแม่ที่รักของฉัน ญาติทุกคนชื่นชมอย่างสูง คุณภาพรสชาติพิซซ่าผลไม้. และนี่คือจูเลีย น้องสาวของพาเวลด้วย ชิ้นน่ารับประทานพิซซ่าแสนอร่อย:

Bon Appetit ทุกคน!

ทุกคนสนใจความคิดเห็นของคุณ!

อย่าทิ้งเป็นภาษาอังกฤษ!
ด้านล่างมีแบบฟอร์มความคิดเห็น

วิธีการปรุงพิซซ่าหวาน วิธีทำในกระทะ ซอสอะไรดีที่สุดสำหรับพิซซ่าหวาน

ในฤดูกาลผลไม้และผลเบอร์รี่คุณสามารถเปลี่ยนของหวานได้ด้วยการเตรียมพิซซ่าแสนหวาน ทุกคนที่บ้านจะชอบเธอ 100% และจะทำให้แขกประหลาดใจ และกระจายไส้ด้วย ผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันและผลไม้คุณสามารถเปลี่ยนของหวานได้ ดังนั้นข้อดีของพิซซ่าดังกล่าวคือ:

• รสชาติที่ไม่ธรรมดา
• หน้าตาน่ารับประทาน
• ความสะดวกและรวดเร็วในการเตรียมการ
• ความพร้อมของสินค้ารวมถึงราคา

ดังนั้นเรามาเรียนรู้วิธีการทำพิซซ่าหวาน

วิธีทำพิซซ่าหวานใน 15 นาที?

คุณจะต้องใช้คุกกี้ประเภทซอฟต์ เช่น " นมอบ", "วันครบรอบ", "น้ำตาล" แต่ไม่เหมือนแครกเกอร์หรือคุกกี้แข็งอื่น ๆ

คุณยังต้องการเนย ไข่ น้ำตาล เกลือเล็กน้อย ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ พิซซ่าหวานจะประกอบด้วยสามชั้น

• คุกกี้ - 300 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 50 - 70 กรัม
• ผลเบอร์รี่ - 200 กรัม

1. เราบดคุกกี้ให้เป็นผง คุณสามารถใช้ที่ดันแบบพิเศษหรือเครื่องเตรียมอาหารก็ได้
2. ละลายเนยในอ่างน้ำแล้วเทลงในคุกกี้
   ผสมคุกกี้กับเนย ประการแรกในขณะที่น้ำมันเป็นของเหลวจะสะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยส้อม
3. จากนั้นเมื่อเนยผสมกับคุกกี้แล้วจะต้องนวดส่วนผสมด้วยมือของคุณ มวลที่ได้จะมีความสม่ำเสมอคล้ายกับดินน้ำมัน
4. เราเตรียมแบบฟอร์มและใส่กระดาษรองอบลงไป
5. เรากระจายแป้งแล้วใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที
6. เปิดเตาอบและอุ่นไว้ที่ 200 - 220 องศา
7. หลังจากนำแป้งออกจากช่องแช่แข็งแล้ว ให้นำเข้าเตาอบเป็นเวลา 5 นาที
8. ชั้นที่สองของพิซซ่าหวานคือชั้นครีม ดีกว่า (และถูกกว่า) ที่จะทำ ครีมโปรตีน. คุณสามารถใช้ทั้งครีมและครีมเปรี้ยวโดยหลักการแล้วยินดีต้อนรับความหลากหลายและความคิดสร้างสรรค์
9. แยกโปรตีนและไข่แดงอย่างระมัดระวัง ตีโปรตีนจนเป็นฟอง พักไข่แดงไว้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้มัน ใส่น้ำตาลลงในวิปปิ้งโปรตีนแล้วตีจนข้นหนืดจนเป็นครีม
10. หลังจากอบ (สามารถเห็นได้ - ชั้นแรกจะมีสีแดงก่ำและมีกลิ่นหอม) ของฐาน ทิ้งไว้ให้เย็น ไม่จำเป็นต้องใช้ชั้นทรายจากกระดาษเพราะจะทำให้แตกได้
11. เมื่อฐานเย็นลง ทาครีมอีกชั้นหนึ่ง
12. ตัดผลไม้หรือผลเบอร์รี่แล้ววางเป็นชั้นที่สาม

สูตรอาหาร: พิซซ่าผลไม้หวานในกระทะ

พิซซ่าหวานสามารถปรุงในกระทะได้ จริงจะใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย 30-40 นาที

เลเยอร์สำหรับพิซซ่านั้นจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับสูตรแรกแทนที่จะใช้เตาอบเท่านั้นพิซซ่าดังกล่าวจะอบในกระทะ
ความพร้อมของชั้นล่าง (ชั้นแรกเป็นทราย) จะพิจารณาจากมัน รูปร่าง- แป้งมีกลิ่นและเป็นสีแดงก่ำ

สำคัญ: ชั้นที่สามของพิซซ่าหวานนั่นคือไส้สามารถทำแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความชอบและผลเบอร์รี่ชนิดต่าง ๆ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำพิซซ่าหวานกับสตรอเบอร์รี่

พิซซ่าหวานกับสตรอเบอร์รี่

เมื่อพิซซ่าหวานชั้นที่หนึ่งและชั้นที่สองพร้อมแล้ว ให้หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นสวยงามแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิวพิซซ่าโดยกดผลเบอร์รี่ลงในครีมเล็กน้อย

พิซซ่าสตรอเบอร์รี่สามารถตกแต่งเพิ่มเติมด้วย:

• ความเอร็ดอร่อยของมะนาว
• ผงน้ำตาล
• ใบสะระแหน่
• ครีม

ควรใช้พิซซ่าดังกล่าวทันทีหลังจากปรุงอาหารเพราะมิฉะนั้นผลไม้เล็ก ๆ อาจปล่อยน้ำผลไม้และพิซซ่าจะเสียรูปลักษณ์

สำคัญ: หากคุณใช้อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์คุกกี้ 300 กรัมและเนย 100 กรัมคุณจะได้รับของหวานแสนอร่อย 6 มื้อ

พิซซ่าหวานกับชีสกระท่อม

การอบกับคอทเทจชีสได้รับความนิยมอย่างมาก ขนมนมเปรี้ยวย่อยง่าย แคลอรีสูงน้อย มีประโยชน์มาก และเตรียมง่าย
สำหรับพิซซ่าหวานกับคอทเทจชีสคุณสามารถใช้แป้งยีสต์ธรรมดาได้ คุณสามารถทำได้แตกต่างกัน

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• แป้ง - 200g
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แยมหรือโยเกิร์ต

1. ตีไข่กับน้ำตาล
2. ใส่คอทเทจชีสและน้ำมันพืชลงไป (2 ช้อนโต๊ะ)
3. ตอนนี้ใส่แป้งลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
4. เรากระจายแป้งบนถาดอบโดยเว้นด้านข้างไว้เพื่อไม่ให้ไส้กระจาย
5. เราใส่แยมผลไม้สับลงบนแป้งเทโยเกิร์ต
6. อบที่ 180 องศา 15-20 นาที

พิซซ่าหวานกับสับปะรด

สำหรับพิซซ่าหวานสับปะรดทั้งสดและกระป๋องมีความเหมาะสม

• แป้ง - 1 ถ้วย
• นม - 1 แก้ว
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ถั่ว (อัลมอนด์, วอลนัท)
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ผงน้ำตาล
• ชิ้นสับปะรดหรือครึ่งวง

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้ง ในการทำเช่นนี้นวดแป้ง, นม, เนย, น้ำตาล เพิ่มถั่วขูดลงไป ผสมให้เข้ากันจนแป้งเนียน
2. เราส่งแป้งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. เมื่อครบครึ่งชั่วโมงคุณต้องเตรียมแป้งและเปิดเตาอบที่ 200 องศา
4. วางแป้งลงบนจานอบแล้วเกลี่ยให้ทั่วโดยยึดขอบไว้ไม่ให้หดตัวอีก
5. เราใส่แป้งลงในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำออกมาพักให้เย็นลงเล็กน้อย
   อย่าเพิ่งปิดเตาอบ
6. ในขณะที่แป้งกำลังเย็น คุณสามารถเตรียมคอทเทจชีสได้โดยการกวนกับน้ำตาลและถั่วบด
7. จากนั้นกระจายคอทเทจชีสลงบนแป้งและด้านบน - วงกลมหรือสับปะรดครึ่งหนึ่ง
8. พิซซ่าสำเร็จรูปต้องส่งกลับไปที่เตาอบเป็นเวลา 10 นาที
9. บน พร้อมพิซซ่านอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถใส่สับปะรดชิ้นเล็ก ๆ

พิซซ่าหวานกับกล้วย

พิซซ่ากล้วยหอมสามารถเตรียมได้หลายวิธี
สำหรับฐานพิซซ่า คุณสามารถใช้วิธีคุกกี้ที่อธิบายไว้ข้างต้น แทนที่จะใช้ชั้นที่สามเราใช้กล้วยหั่นเป็นวง

สำคัญ: คุณยังสามารถเตรียมแป้งยีสต์และใช้เป็นฐาน และเพิ่มบลูเบอร์รี่ลงในไส้กล้วย - รสชาติจะออกสดใสและเผ็ด และขนมดังกล่าวจะมีประโยชน์มาก

• แป้ง - 1 ถ้วย
• เนย - 30 กรัม
• นม - ครึ่งแก้ว
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
• มวลชีส - 150 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น
• บลูเบอร์รี่ - ครึ่งแก้ว
• วอลนัทบด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

1. เราผัดแป้งจาระบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วใส่แป้งลงไปกระจายให้ทั่วและงอขอบ
2. เราวางไว้ด้านบน มวลนมเปรี้ยวกล้วยฝานเป็นมัน
3. โรยหน้าพิซซ่าด้วยบลูเบอร์รี่ ถั่วสับ และน้ำตาลด้านบน
4. ใส่ในเตาอบและอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา

วิดีโอ: พาสต้าหวานกับแอปเปิ้ลและเฮเซลนัท

พิซซ่าหวานกับแอปเปิ้ล

พิซซ่าหวานกับแอปเปิ้ลนั้นอร่อยและเตรียมง่าย
มาปรุงบนแป้งเต้าหู้

• แป้ง - 1 ถ้วย
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• เนย - 80 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• โซดาหรือผงฟูสำหรับแป้ง

1. ไส้จะประกอบด้วย: แอปเปิ้ล 2 - 3 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด, แยมหรือแยมเพื่อหล่อลื่นฐาน, น้ำตาลอีก 2 - 3 ช้อนโต๊ะสำหรับแอปเปิ้ล, อบเชย 2 ช้อนชา อบเชยให้ความเอร็ดอร่อยกับแอปเปิ้ล
2. นวดแป้งจากแป้ง, โซดา, เกลือ, น้ำตาลและขูด เครื่องขูดหยาบ เนยใช้ส้อม คุณจะได้รับบางอย่างเช่นเศษเล็กเศษน้อย
3. ใส่คอทเทจชีสลงไปผัดอีกครั้งจนเนียน
4. หากแป้งแห้งเกินไป คุณสามารถเติมนมลงไปได้
5. ใส่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
6. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ
7. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
8. เรานำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วม้วนเป็นจานอบ เราใส่แอปเปิ้ลสับลงไปแล้วโรยด้วยอบเชยผสมกับน้ำตาล
9. อบ 30 นาที

วิดีโอ: อร่อยมาก - Sweet Pizza

พิซซ่าหวานกับเชอร์รี่

สำหรับพิซซ่าหวานกับเชอร์รี่ควรเตรียมแป้งยีสต์
ครีมเปรี้ยวข้นใช้ได้ดีกับซอส
เชอร์รี่สามารถใช้ได้ทั้งสดและกระป๋อง เชอร์รี่สามารถเข้ากันได้ดีกับแอปริคอตโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเวลาเก็บเกี่ยวของผลเบอร์รี่เหล่านี้เกือบจะตรงกัน

1. แป้งยีสต์เราปรุงจากแป้ง 2 ถ้วย, ยีสต์แห้ง 1.5 ช้อนชา, น้ำ 2/3 ถ้วย, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันพืชและเกลือเล็กน้อย
2. คุณจะต้องใช้กระดาษรองอบ, น้ำมันเล็กน้อยเพื่อทากระดาษระหว่างการอบ, ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนเต็มและ แป้งมันฝรั่ง(1 ช้อนโต๊ะ) สำหรับซอสและเชอร์รี่ 1.5 - 0.7 กก
3. ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น ผสมยีสต์เจือจาง แป้ง น้ำ เกลือ น้ำมัน น้ำตาล นวดแป้ง ทิ้งไว้ 30 นาทีในที่อุ่นให้พอดี
4. ในขณะที่แป้งกำลังจะมาถึงให้เตรียมเชอร์รี่: ล้างและนำกระดูกออก ผสมครีมแป้งและน้ำตาล นี้จะเป็นซอส
5. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนแล้วม้วนเป็นสองเค้ก
6. เราปิดถาดอบด้วยกระดาษแล้วทาด้วยน้ำมันวางเค้กหนึ่งก้อน
7. เราทาด้วยซอสและวางเชอร์รี่ไว้ด้านบน เชอร์รี่ด้านบนสามารถทาซอสได้ ปิดด้วยเค้กรีดที่สอง
8. ต้องอุ่นเตาอบไว้ที่ 250? และอบพิซซ่าเป็นเวลา 10 นาที

พิซซ่าผลไม้หวาน

แป้งสำหรับพิซซ่านั้นเหมาะสำหรับยีสต์ (ดูสูตรด้านบน).

1. วางบนถาดอบบนกระดาษทาน้ำมัน
2. ในเตาอบที่มีความร้อนสูง (200 องศา) แป้งจะถูกอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง นำแป้งออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น
3. เตรียมคอทเทจชีสหนึ่งชั้นกับน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับพวกเขาได้
4. เมื่อแป้งเย็นลงจะใช้ชั้นนมเปรี้ยว และด้านบนคุณสามารถวางชั้นของผลไม้ที่คุณชอบได้ คุณสามารถทำพิซซ่าหวานจากผลไม้หนึ่งผลได้จากหลาย ๆ อย่างรวมกัน
5. หากมีถั่วในบ้านก็สามารถเพิ่มลงในพิซซ่าแบบบดละเอียดได้

สูตรสำหรับพิซซ่าหวานสำหรับเด็ก

สำหรับเด็ก คุณสามารถทำพิซซ่าหวานกับนูเทลล่า (หรือส่วนผสมอื่นที่คล้ายคลึงกัน) ได้ เพราะเด็กๆ ชอบมาก และถ้าคุณยังเริ่มทำพิซซ่า ผลเบอร์รี่แสนอร่อย…

1. ขั้นแรกเตรียมแป้งจากนม 0.5 ถ้วย, น้ำตาลหนึ่งในสี่ถ้วย, ไข่ 1 ฟอง, 3 โต๊ะ ช้อนโต๊ะโยเกิร์ตที่ไม่มีสารตัวเติม 4 ถ้วยแป้ง คุณต้องใช้น้ำอีกครึ่งแก้ว ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย
2. เจือจางยีสต์ในน้ำอุ่นใส่น้ำตาลที่นั่นแล้วพักไว้ 10 นาที
3. ผสมไข่แป้งและโยเกิร์ตแยกกัน ใส่ยีสต์ลงไปแล้วนวดแป้ง
4. ทิ้งแป้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้นในที่อุ่น ๆ แล้วรอจนกว่าจะขึ้น
5. กระจายบนกระดาษทาน้ำมันบนแผ่นอบและกระจายแป้งเท่า ๆ กันเช่นเดียวกับพิซซ่า
6. อบที่ 200 องศาจนเป็นสีน้ำตาล
7. นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น หล่อลื่นชั้นแป้งด้วยนูเทลล่าเป็นซอส และวางผลเบอร์รี่สับอย่างสวยงามไว้ด้านบน นอกจากนี้ยังสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

ซอสพิซซ่าหวาน

สำหรับพิซซ่าหวานซอสครีมข้นเหมาะสำหรับ
นำครีมเปรี้ยว 1 แก้วและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากัน ซอสพิซซ่าพร้อมแล้ว

วิดีโอ: พิซซ่าหวาน สูตรแห่งความสุข

พิซซ่าผลไม้เป็นพิซซ่าที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุดและเร็วที่สุดในโลก! และในการทำ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เตาฟืน และคุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบด้วยซ้ำ (และตายเพราะความร้อนในอพาร์ทเมนต์ฤดูร้อน) และนั่นหมายความว่า พิซซ่าที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูร้อนสำหรับอาหารและ ... สำหรับเด็กและกิจกรรมรื่นเริงทุกประเภท: เมื่อคุณเห็นมันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ส่งเสียงดังด้วยความยินดีมันง่ายมากและ ความคิดเดิม! ท้ายที่สุดแล้วพิซซ่าผลไม้แตงโมไม่ใช่พิซซ่าเลย แต่เป็นสลัด! อย่างไรก็ตามไม่มากนัก มันเป็นเรื่องจริงที่จะกินมันโดยไม่ต้องใช้ส้อม ไม่ใช้ช้อน และแม้แต่ไม่ใช้ผลไม้ แต่ทำได้ง่ายๆ ด้วยมือของคุณ เหมือนกับการกินพิซซ่าธรรมดาที่สุด

ที่สุด องค์ประกอบหลักพิซซ่าผลไม้คือแตงโม ทุกอย่างอื่นเช่นเดียวกับใน พิซซ่าปกติขึ้นอยู่กับฤดูกาลและสิ่งที่คุณมีอยู่ แต่ฉันจะแสดงให้คุณเห็น ความคิดที่น่าสนใจส่วนผสมอะไรที่ทำให้เหมือนส่วนผสมของพิซซ่าจริงๆได้

เราตัดเด็กซนออกจากแตงโมหนาประมาณ 2 ซม. (ข้ามแกน) ปกติแตงโมของฉันจะหั่นในลักษณะนี้ด้วยเกลียวบางชนิด และมักจะพยายามทำให้แตก ดังนั้นหากต้องการผ่าให้เท่ากัน จะเป็นการดีกว่าถ้าใช้มีดทำเครื่องหมายที่ผิวของแตงโมก่อน จากนั้นจึงเริ่มใส่ใบมีดไปที่ ความลึกที่มากขึ้น

ผลไม้บางชนิดต้องปอกเปลือก (แตงโม กีวี) หรือคว้านเมล็ดออก (พีช เชอร์รี่ องุ่น)

เราได้ผ่าองุ่นเพื่อเอาเมล็ดออกแล้ว เราหั่นเชอร์รี่เป็นวง, กีวี - เป็นลูกพีช - เป็นชิ้นหรือตามที่คุณคิด มะพร้าวสดถ้าใช้ - เป็นลูกบาศก์ (และผู้ผลิตได้ตัดชิปหรือเกล็ดให้คุณแล้ว)

แตงโมสามลูกบนกระต่ายขูดหยาบ

พิซซ่าผลไม้พร้อมแล้ว

และดูสิ่งที่เราได้รับ ... เมล่อนดูเหมือนชีสขูด มะพร้าวดูเหมือนชีสก้อน (และเศษมะพร้าวจะดูเหมือนพาเมซานขูด) เชอร์รี่เหมือนมะกอก องุ่นเหมือนมะกอก แต่สะระแหน่หรือบาล์มมะนาว - ทำไมไม่ใบโหระพา? ตัดเป็นรูปสามเหลี่ยม พร้อมเสิร์ฟ!

พิซซ่าผลไม้คือ รุ่นเดิม เค้กเบาด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ ปรากฎว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและง่ายมาก - เพียงแค่ ของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับ วันหยุดของเด็ก. มาดูวิธีทำพิซซ่าผลไม้กัน

สูตรพิซซ่าผลไม้

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช - 150 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• กล้วยสุก- 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• โซดา - หยิก;
• - 200 กรัม
• ผลไม้สดและผลเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

เราเปิดเตาอบล่วงหน้าและให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา ในชามผสมน้ำมันพืชกับน้ำตาล ปอกกล้วยแล้วบดด้วยส้อมในชาม จากนั้นผสมมวลผลไม้กับน้ำมัน ใน แยกจานรวมแป้งกับเกลือแล้วโยนโซดาแล้วเทส่วนผสมลงในมวลกล้วย การนวด แป้งยืดหยุ่นม้วนเป็นชั้นบาง ๆ และสร้างพื้นฐานสำหรับพิซซ่าของเรา จากนั้นวางบนถาดอบที่ทาไขมันแล้วอบในเตาอบประมาณ 10 นาที เค้กเสร็จแล้วเย็นเล็กน้อยเคลือบด้วยวิปปิ้งครีมแล้ววางผลไม้สดและผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและหั่นบาง ๆ เพียงเท่านี้พิซซ่าผลไม้แสนหวานก็พร้อมแล้ว!

พิซซ่าผลไม้หวาน

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 300 กรัม
• นม - 200 มล.
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ความสนุกของมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
• เฮเซลนัท - 0.5 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• ลูกพีชกระป๋อง - 200 กรัม
• บลูเบอร์รี่ - 200 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• วานิลลิน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

การทำอาหาร

บดเฮเซลนัทด้วยเครื่องปั่น ร่อนในชามลึก แป้งสาลีใส่ถั่วสับลงไปขูด เปลือกมะนาวและน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่น้ำมันมะกอก ใส่นมอุ่น แล้วนวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเราก็สร้างลูกบอลออกมาห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง จากนั้นม้วนเป็นเค้กกลมบาง โอนไปยังถาดอบที่ทาไขมันแล้วนำเข้าอบประมาณ 20 นาที เตาอบร้อน. ในขณะเดียวกันเตรียมไส้: น้ำตาลวานิลลาตีด้วยคอทเทจชีสในเครื่องปั่น เราล้างสตรอเบอร์รี่หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วหั่นลูกพีชเป็นชิ้น ๆ เมื่อเค้กเย็นเสร็จแล้วให้กระจายก่อน ชั้นที่เท่ากันมวลนมเปรี้ยวและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเราก็นำชิ้นงานออกมา เกลี่ยผลเบอร์รี่และผลไม้ให้เท่าๆ กัน แล้วเสิร์ฟพิซซ่าที่โต๊ะ เพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

พิซซ่าผลไม้และเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• นม - 150 กรัม
• ยีสต์ - 0.5 ช้อนชา
• แป้ง - 250 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
• เปลือกส้ม- รสชาติ;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• - 200 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• เชอร์รี่ - 100 กรัม
• แอปริคอต - 100 กรัม
• บลูเบอร์รี่ - 50 กรัม
• กีวี - 1 ชิ้น;
• แยมลูกเกดดำ - 100 กรัม

การทำอาหาร

ก่อนอื่นมาทำแป้งสำหรับพิซซ่าของเรากัน เราอุ่นนมให้อุ่นและเทส่วนใหญ่ลงในชามใบเดียวและที่เหลือใส่ชามอื่น ใส่น้ำผึ้งลงในชามใบแรก คนจนละลายหมด แล้วเทยีสต์ลงไป ทิ้งแป้งไว้ประมาณ 10 นาทีเพื่อกระตุ้นยีสต์เล็กน้อย โยนเกลือลงในภาชนะที่สองแล้วผสม จากนั้นร่อนแป้งแยกใส่ ความเอร็ดอร่อยขูดเทนมเบา ๆ กับยีสต์และนมด้วยเกลือ เราแนะนำน้ำมันมะกอกผสมและนวดแป้งด้วยมือของคุณ ตอนนี้เราสร้างลูกบอลออกมาใส่ในชามแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู เราทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อเข้าใกล้และคราวนี้เราดำเนินการเตรียมผลไม้เพื่อบรรจุ ปอกเปลือกกีวี ผ่าครึ่ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เราหักแอปริคอตและเนคทารีนเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น เราฉีกหางสตรอเบอร์รี่ออกแล้วหั่นผลเบอร์รี่ออกเป็นสี่ส่วน เราล้างเชอร์รี่และบลูเบอร์รี่ให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง แล้วนำผลไม้ทั้งหมดใส่จาน รีดแป้งที่ร่อนแล้วออกเป็นวงกลมบาง ๆ โอนไปยังถาดอบและใช้ส้อมเจาะพื้นผิวทั้งหมด เราส่งเค้กไปที่เตาอบและอบประมาณ 10 นาที จากนั้นทำให้เย็นจาระบีด้วยแยมบาง ๆ แล้วเกลี่ยผลไม้และผลเบอร์รี่ให้ทั่วถึง