ปูอัดม้วนไส้ต่างๆ ปูอัดม้วนลายหินอ่อน

Lavash ม้วนกับปูอัดเป็นเรื่องง่ายและ ตัวเลือกที่รวดเร็วของว่าง อย่างเร่งรีบ. อาหารจานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดูรื่นเริงอีกด้วย - เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานเลี้ยงและอื่น ๆ อาหารเช้าเบาๆ. ด้านล่างนี้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจและอร่อยที่สุด ใช้หนึ่งในนั้นหรือสร้างรูปแบบของคุณเอง - ขึ้นอยู่กับพนักงานต้อนรับ คุณสามารถผสมกับปูอัดได้

Lavash ม้วนกับปูอัด - สูตรพื้นฐาน

ม้วนยัดไส้ด้วยปูอัดนั้นง่ายที่สุดและไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม

ขนมขบเคี้ยวรุ่นพื้นฐานประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ขนมปังพิต้า - 1 แผ่น;
• ปูอัด - 300-400 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 150 กรัม
• มายองเนสเบา - 3-4 โต๊ะ ล.

ม้วนขนมขบเคี้ยวจัดทำขึ้นในเวลาเพียง 10-15 นาที เปิด Lavash จาระบีด้วยมายองเนส ปูอัดสามารถขูดได้ เครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียดโรยขนมปังพิต้าทั้งหมด สับผักให้ละเอียดแล้วโรยให้ทั่ว ปูอัด. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เราห่อขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วนแน่นถ้ามันยาวให้ตัดเป็น 2-3 ส่วนแล้วใส่ลงในภาชนะรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แทนที่จะใช้ภาชนะ คุณสามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มยึด เราส่งไปที่ตู้เย็นประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงเพื่อแช่ เสิร์ฟม้วนหั่นเป็นวงหนา 1.5-2 ซม.

กับแตงกวาและไข่

ตัวเลือกนี้มีน้ำหนักเบาและละเอียดอ่อนในรสชาติซึ่งจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย

ม้วนที่อร่อยและเบาจะกลายเป็นถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ร่วมกัน:

• ขนมปังพิต้า - 1 แผ่น;
• ปูอัด - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 1;
• ไข่ต้ม - 3;
• มายองเนส - 2 ตาราง ล.;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ตาราง ล.;
• เกลือ.

สับปูอัดให้ละเอียด แตงกวาหั่นเป็นเส้น ไข่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ในชามผสมครีมกับมายองเนสและเกลือเล็กน้อย หล่อลื่นใบไฟลนก้นด้วยซอส แบ่งแผ่นออกเป็นสามส่วนด้วยสายตาซึ่งแต่ละส่วนมีผลิตภัณฑ์เดียว - ตะเกียบ, แตงกวา, ไข่ เริ่มจากขอบไข่ม้วนขึ้น เป็นผลให้อาหารเรียกน้ำย่อยแบบตัดขวางจะสวยงามมาก - จะมีวงกลมหลากสีอยู่ในม้วน

หลายคนใช้ปูอัดเฉพาะในสลัดโดยไม่ทราบว่ายังสามารถปรุงได้และยอดเยี่ยม ม้วนอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งออกมาค่อนข้างอร่อยและสดใส สูตรสำหรับทำโรลเหล่านี้ง่ายมากและไม่แพงเลย ที่นี่เงื่อนไขที่สำคัญและหลักคือการใช้เฉพาะคุณภาพสูงและ อาหารสด. เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ปูอัดแช่แข็งเป็นของว่างควรแช่เย็นไว้ อุณหภูมิห้อง. ในกรณีนี้คุณจะทำอาหารได้ง่ายขึ้นมาก
แม่บ้านหลายคนประสบปัญหาในการติดไม้ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ทำได้ง่ายมากหากคุณทราบความแตกต่างบางประการ กล่าวคือปูอัดต้องละลายน้ำแข็งได้ดีมาก ต้องบีบไม้ที่ละลายแล้วเล็กน้อยเพื่อดูโครงสร้างชั้นของมัน จากนั้นคุณต้องหารอยพับสุดท้ายจากด้านนอกและจากนั้นคุณควรเริ่มคลี่ไม้
ปูอัดม้วนไส้ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 8 ชิ้น (ตามหลักการแล้วนี่คือปูอัดขนาดใหญ่ 240 กรัมหนึ่งห่อ);
- ชีสแปรรูป- 2 ชิ้น ละ 90 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 50 กรัม
- กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ก่อนอื่นเตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้ให้ต้มไข่ พวกเขาจะต้องต้มให้แข็ง จากนั้นใส่ในน้ำเย็นและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นลอกเปลือกออกและตะแกรงซึ่งควรใช้กับฟันที่ละเอียด
นำชีสแปรรูปออกจากบรรจุภัณฑ์และขูดด้วย ปอกเปลือกกระเทียมออกจากเปลือกแล้วบีบกระเทียม คุณยังสามารถเพิ่มสีเขียวในรายการของไส้ดังกล่าวหรือ หัวหอมสีเขียว. โดยทั่วไปไส้ปูอัดม้วนอาจแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณสามารถทดลองได้และใช้สูตรของฉันเป็นแนวคิดเท่านั้น

ตอนนี้ได้เวลาคลี่ปูอัด หากคุณไม่ได้ใช้คำแนะนำของฉันซึ่งฉันได้อธิบายไว้ข้างต้น ให้เติมแท่งไม้เป็นเวลา 30 วินาที น้ำร้อนพวกมันมีความยืดหยุ่นมากขึ้นในทันทีและกางออกได้ง่ายมาก คุณสามารถถือมันไว้ได้อีกเล็กน้อยบนไอน้ำร้อน จากนั้นชั้นสุดท้ายจะถูกลวกและคุณสามารถคลี่ไม้ได้อย่างง่ายดาย

และห่อไม้ด้วยม้วนในทิศทางตรงกันข้าม มันม้วนง่ายมาก

วางไม้ที่เสร็จแล้วลงบนจานห่อไว้ ติดฟิล์มและส่งไปยังตู้เย็น และก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นวง โรลไส้ปูอัดชีสไข่พร้อมแล้ว Bon Appetit ทุกคน!
ลองทำอาหารด้วย

คำอธิบาย

ปูม้วน- อาหารที่อร่อยและเตรียมง่ายมากที่จะพบกับผู้ที่ชื่นชอบในทุกช่วงอายุ ส่วนประกอบของอาหารอันโอชะมีแคลอรี่สูงมากและนั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะตอบสนองความหิวด้วยม้วนดังกล่าวและความรู้สึกอิ่มจะไม่ทิ้งคุณไว้นาน

ปูอัดซึ่งจะใช้เป็นพื้นฐานของอาหารเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์แม้ว่าจะไม่เป็นอันตรายก็ตาม เราเป็นหนี้การปรากฏตัวของพวกเขาบนโต๊ะของเราให้กับชาวญี่ปุ่นซึ่งในความพยายามที่จะกระจายและสมดุลของอาหารเริ่มใช้ซูริมิ - เนื้อสับจากปลาทะเลสีขาวกับหลากหลาย รส- เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อน หลายคนชอบผลิตภัณฑ์นี้เพราะ สัมผัสรสชาติมันคล้ายกับเนื้อปูแน่นอนว่าไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร แต่ถึงกระนั้นปูอัดก็ได้รับความนิยมอย่างมากทั่วโลกเนื่องจากพร้อมที่จะรับประทานหลังจากละลายน้ำแข็งและยังเป็นเพราะรสชาติที่พิเศษอีกด้วย

บ่อยครั้งที่การเตรียมวันหยุดแม่บ้านซื้ออาหารจำนวนมาก อาหารที่เตรียมไว้มากมายบนโต๊ะทำให้ไม่มีที่ว่างสำหรับสลัดและของว่างมากมาย

นี่คือลักษณะของผลิตภัณฑ์ในช่องแช่แข็งด้วย ระยะยาวการจัดเก็บเช่นเนื้อปูหรือปูอัดซึ่งชะตากรรมนี้เป็นข้อสรุปที่เห็นได้ชัด: กลายเป็นส่วนประกอบของความนิยมอย่างมาก เป็นเวลานานสลัดที่มีชื่อเดียวกัน ตามธรรมเนียมแล้วจะเสิร์ฟเป็นของว่างหรือห่อด้วยลาวาชแบบอาร์เมเนียบางๆ

คุณจึงเป็นหนึ่งในผู้โชคดี และปูอัดวางอยู่บนชั้นในช่องแช่แข็งของคุณอย่างน่าเศร้า การหาไข่ไก่สองสามฟองบนชั้นวางของตู้เย็นรวมถึงมายองเนสชีสและผักชีฝรั่งเล็กน้อยนั้นไม่ใช่เรื่องยาก

พนักงานต้อนรับหลายคนคุ้นเคยกับหลักการเตรียมของว่างเพราะ สูตรสำหรับม้วนปูด้วย ไส้ต่างๆจำนวนค่อนข้างมาก ส่วนผสมที่ใช้กันทั่วไปในการปรุงอาหาร ได้แก่ ตับปลา แฮม ปลาทะเลชนิดหนึ่ง และ แตงกวาสด. บางครั้ง ชีสแข็งแทนที่ด้วยละลาย ในบางสูตรพวกเขาเสนอที่จะทอดม้วนใน "เสื้อคลุมขนสัตว์" ของแป้ง

อาหารทั้งหมดนี้อร่อยในแบบของตัวเอง แต่วันนี้เราขอเชิญผู้อ่านมาทำม้วน องค์ประกอบคลาสสิก. อาหารอันโอชะนี้สามารถแทนที่สลัดบนโต๊ะเทศกาล และคุณจะใช้เวลากับมันค่อนข้างน้อยซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ

มีการอธิบายขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดโดยละเอียดในสูตรอาหารทีละขั้นตอน และเพื่อความสะดวกของผู้ปรุงอาหาร แต่ละขั้นตอนจะแสดงภาพประกอบ ภาพถ่ายประกอบ. ทำอาหารอันโอชะนี้ด้วยมือของคุณเอง และขอให้แน่ใจอีกครั้งว่าการทำอาหารกับเรานั้นง่ายและสนุก!

วัตถุดิบ

• 
  (1 ห่อ)
• 
  (2 ชิ้น)
• 
  (67%, 3 ช้อนโต๊ะ)
• 
  (1-2 กานพลู)
• 
  (150 ก.)
• 
  (20 ก.)

ขั้นตอนการทำอาหาร

บน เครื่องขูดละเอียดขูดเนยแข็งแล้วใส่ลงในชามลึก หลังจากนั้นคุณจะต้องนวดเนื้อสับเพื่อเติมม้วนปู วิธีขูดชีสที่ง่ายที่สุด เวลานานแช่เย็นในตู้เย็นพ่อครัวบางคนแนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที



ในน้ำอุ่นด้วยการเติม ผงฟูล้างไข่ไก่ให้สะอาดแล้วต้มให้สุก เพื่อป้องกันการแตกของเปลือก ให้วางผลิตภัณฑ์ในที่เย็นและแรงเสมอ น้ำเกลือ. เวลาสำหรับไข่ลวกคือเจ็ดนาทีหลังจากของเหลวเดือด



ไข่พร้อมแช่ไว้ห้านาที น้ำเย็นแล้วทำความสะอาด



ขูดไข่โดยไม่แยกไข่แดงและโปรตีนบนกระต่ายขูดละเอียด



เทเศษไข่ลงบนชีสอย่างระมัดระวัง



ล้างผักชีฝรั่งสักพวงในน้ำไหล สลัดน้ำส่วนเกินออก แล้วเกลี่ยกิ่งไม้สักครู่ กระดาษเช็ดปากสำหรับการอบแห้ง ดังนั้นผักใบเขียวจะถูกแยกออกอย่างง่ายดายและจานใด ๆ จะดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น.



เทผักใบเขียวลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ



ปอกกระเทียมสองกลีบแล้วขูดหรือใส่ผ่านสื่อ



ใส่กระเทียมลงในชามแล้วใส่มายองเนสไขมันสูงสามช้อนโต๊ะ มายองเนสไขมันต่ำจะทำให้เนื้อแป้งบางลง ดังนั้นอย่าใช้ในสูตรนี้ เคลื่อนย้ายมวลอย่างระมัดระวังด้วยช้อนเพื่อให้ได้ไส้ที่เป็นเนื้อเดียวกัน.



ละลายน้ำแข็งปูอัด. ซึ่งสามารถทำได้โดยวางบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทในภาชนะบรรจุน้ำเย็น หรือเพียงแค่วางผลิตภัณฑ์ไว้บนเคาน์เตอร์ประมาณสิบนาที



ปล่อยปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้นที่ทำจากโพลีเอทิลีนบางๆ ทำได้ง่าย: เพียงกดเบา ๆ บนไม้ที่บรรจุจากปลายด้านหนึ่ง หรือใช้กรรไกร



คลี่สินค้าออกตามภาพ บันทึกที่สดใหม่และละลายได้ดีจะไม่แตกหรือกระจุย.



ค่อยๆ เกลี่ยไส้ที่เตรียมไว้บนปูอัด



ม้วนเป็นม้วนกดเบา ๆ ยัดไส้ตามที่แสดงในภาพ



สี สีผสมอาหารขอบควรอยู่ด้านบน



วางม้วนซ้อนกัน แล้ววางขนมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสิบห้านาที



ตัดโรลปูที่แช่น้ำไว้ประมาณตามภาพ คุณสามารถเจาะอาหารอันโอชะแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวังด้วยไม้เสียบ: ด้วยวิธีนี้คุณจะไม่เพียงทำให้การรับประทานอาหารอันโอชะง่ายขึ้น แต่ยังตกแต่งจานสำหรับเสิร์ฟได้อย่างสมบูรณ์แบบอีกด้วย



เสิร์ฟปูม้วนที่โต๊ะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย



อร่อย!

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

อาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของม้วนปูอัดนั้นดั้งเดิมและอร่อยมาก จัดทำขึ้นเบื้องต้นและแขกทุกท่านจะประทับใจกับรสชาติของมัน การผสมผสานของส่วนผสมเข้าด้วยกันเป็น win-win เนื่องจากเกือบทุกคนชอบรสชาติคาวของปูอัดและ รสชาติที่ละเอียดอ่อน ชีสแปรรูป. กระเทียมซึ่งมีอยู่ในอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ด้วยจะเพิ่มเครื่องเทศและความน่าสนใจให้กับจาน ฟีดที่ผิดปกติ ส่วนผสมง่ายๆในชุดนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารและวางอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไว้บนโต๊ะคุณเองจะไม่สังเกตว่าแขกจะถูกแยกออกจากกันทันทีและจานที่เสิร์ฟจะว่างเปล่าอย่างรวดเร็ว! โรลปูอัดสอดไส้ชีสแปรรูป

วัตถุดิบ:

- ปูอัด - 1 แพ็ค
- กระเทียม - 1 กานพลู
- มายองเนส - 100 กรัม
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น,
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ต้มในน้ำเดือด 7 นาที ไข่ไก่. ทันทีที่น้ำเดือดให้วางไว้ใต้ลำธาร น้ำเย็นเพื่อให้เย็นลงเร็วขึ้นและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น หลังจากที่ไข่เย็นลงแล้วจำเป็นต้องลอกออกจากเปลือก ต่อไปเราถูไข่บนกระต่ายขูดและถูทั้งไข่ขาวและไข่แดง

นอกจากนี้เรายังขูดชีสที่ละลายบนกระต่ายขูด เพื่อให้ถูได้ง่ายขึ้น คุณต้องทำให้เย็นก่อน เนื่องจากจะนิ่มลงเมื่ออุ่น ซึ่งจะทำให้กระบวนการยุ่งยาก

รวมไข่ขูดและชีสละลาย เพิ่มมายองเนส 100 กรัมและกระเทียมหนึ่งกลีบกลายเป็นข้าวต้ม คนส่วนผสมจนส่วนผสมทั้งหมดกระจายตัวกันอย่างสม่ำเสมอ คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือลงในไส้ เนื่องจากมายองเนสและชีสแปรรูปมีเกลือเป็นส่วนประกอบอยู่แล้ว ดังนั้นจึงไม่เหมาะที่จะใส่ลงไป คุณสามารถทำให้ปูอัดม้วนเสียได้เท่านั้น

จำได้ว่าครั้งสุดท้ายที่เราตกแต่งของเรา ตารางเทศกาล.




หากคุณซื้อปูอัดแช่แข็งมา คุณต้องละลายน้ำแข็งให้หมดก่อนห่อไส้ มิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถคลี่แท่งออกเป็นชั้นๆ ได้ เราทำความสะอาดปูอัดจากฟิล์มบรรจุภัณฑ์แล้วคลี่ออก

บนพื้นผิวทั้งหมดของไม้ปูที่กางออก เราใช้ไส้ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

หลังจากใช้ไส้แล้วคุณต้องห่อไม้อีกครั้งในม้วน

เราทำตามขั้นตอนนี้กับปูอัดทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้น

ไม้ที่ยัดด้วยวิธีนี้จะถูกวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว
ก่อนเสิร์ฟปูอัดม้วนบนโต๊ะต้องตัดและพับอย่างสวยงามบนจาน

อร่อย!
เก่า Lesya




เราขอแนะนำให้คุณตรวจสอบสูตร

ต้นฉบับ, อาหารว่างเทศกาลทำง่ายมากด้วยปูอัดทั่วไป หากคุณมีเวลาเหลือน้อยก่อนที่แขกจะมาถึง คุณก็สามารถทำโรลปูอัดได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ไส้ที่คุณสามารถเลือกได้จากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในตู้เย็น ครั้งนี้บังเอิญได้ตับปลามากระปุกนึง ก็เลยเอาอย่างแรก สูตรทีละขั้นตอน— โรลปูอัดไส้ตับปลา ไข่ และ วอลนัท. ไม่จำกัดเฉพาะสูตรนี้แต่ยังมีท็อปปิ้งหลากหลายที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับปูอัดตามรสนิยมและทางเลือกของคุณ

ปูอัดม้วน - กับตับปลา

ตับปลามีประโยชน์ มีสารคุณค่ามากมายที่หาได้ยาก ผลิตภัณฑ์ทั่วไป. เป็นโอเมก้า-3 เป็นหลัก กรดไขมันส่งผลดีต่อความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้ใช้ตับปลาสำหรับโรคหลอดเลือดผู้ที่มี ความดันโลหิตสูงและมีภาวะหัวใจล้มเหลวในรูปแบบของภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ

นอกจาก ตับปลาอุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งมีผลดีต่อการมองเห็น วิตามินดีซึ่งคนเราขาดในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากขาดแสงแดด มีวิตามินซีและวิตามินบีไม่ต้องพูดถึงประโยชน์ดังกล่าว แร่ธาตุมีอยู่ในอาหารทะเลหลายชนิด เช่น ไอโอดีน ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี โพแทสเซียม เหล็ก ธาตุอาหารรองสุดท้ายมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเติมเต็มร่างกายในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่โรคโลหิตจางสามารถพัฒนาได้เนื่องจากการขาดธาตุเหล็ก ทุกอย่างพูดถึงการปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยัง อาหารว่างเพื่อสุขภาพจากปูอัดกับตับปลา จานนี้ไม่น้อยไปกว่าต้นฉบับและอร่อยกว่า

ในการปรุงปูอัดคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์:

ปูอัดแพ็คปกติ

0.5 กระป๋องตับปลา

หนึ่งในสามของแก้ววอลนัท

มายองเนสสำหรับแต่งตัว

สีเขียวใด ๆ - ไม่จำเป็น

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการปรุงปูอัดยัดไส้ตับปลา:

1. ต้องนำปูอัดออกจากช่องแช่แข็งและแกะออกจากห่อ เพื่อไม่ให้รอจนกว่าพวกเขาจะละลายน้ำแข็งและเพื่อให้สามารถพลิกกลับได้ง่ายในภายหลังต้องนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 2-3 นาทีในโหมด "ละลายน้ำแข็ง"

2. เราต้องการไข่ต้ม: ใส่มันเติมน้ำต้มให้แข็งประมาณ 10-15 นาที

3. วอลนัทบด

3. บดไข่ด้วยส้อมพร้อมกับตับปลา

4. ใส่วอลนัทสับ

5. เติมไส้ด้วยมายองเนสผสมทุกอย่าง คุณยังสามารถเติมน้ำจากมะนาวครึ่งลูกลงไปได้ รวมถึงผักใบเขียวอื่นๆ ถ้าต้องการ ชิมไส้และเติมเกลือและพริกไทยหากจำเป็น ไส้ตับปลาสำหรับปูอัดพร้อมแล้ว

6. เราจะกระจายไส้บนแถบปูอัดที่คลี่ออกแล้วม้วนด้วยหลอดอย่างระมัดระวัง หากคุณซื้อปูอัดยาว ๆ ม้วนสามารถผ่าครึ่งได้

7. ตอนนี้เราวางม้วนปูอัดยัดไส้ตับปลาอย่างสวยงามบนจานที่สามารถตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่มะนาวและผักชีฝรั่ง

อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อยของปูอัดยัดไส้ตับปลาสามารถรับประทานได้ จานอิสระสามารถเสิร์ฟพร้อมเบียร์ - สำหรับแฟน ๆ ของเครื่องดื่มที่มีฟอง

ไส้สำหรับม้วนปูอัด - จากไก่, ชีสและไข่

ปูอัดแสนอร่อยและอร่อย ยัดไส้จากเนื้อไก่ ไข่ และ ชีสขูด. ทุกอย่างเตรียมง่าย - ส่วนผสมจะถูกบดและปรุงรสด้วยมายองเนส และคุณยังสามารถใส่กลีบกระเทียมบดเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติอร่อย

สำหรับโรลปูอัดยัดไส้ไก่ ชีส และไข่ คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์:

เนื้อไก่ต้ม 150 กรัม
ชีส 150 กรัม พันธุ์ดูรัม
มายองเนสสำหรับแต่งตัว
ไข่ 2 ฟอง
เกลือและกานพลูกระเทียม - ไม่จำเป็น

ขั้นตอนการเตรียมไส้ไก่ ชีส และไข่:

1. ตั้งไข่ให้สุกจนเย็น จากนั้นทำให้เย็นโดยไม่ต้องปอกเปลือกแล้วบดด้วยส้อมหรือตะแกรง

2. หั่นเนื้อไก่ต้มให้ละเอียดเป็นก้อน

3. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

4. รวมส่วนผสมทั้งหมดผสม เติมมายองเนสให้เต็มคุณยังสามารถบีบกลีบกระเทียมที่นั่นปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส

5. คลี่ปูอัดที่ละลายน้ำแข็งแล้วออกอย่างระมัดระวัง

6. ตอนนี้คุณสามารถยัดปูอัดได้โดยวางไส้อย่างระมัดระวังม้วนเป็นม้วนเล็ก ๆ แล้วจัดเรียงให้สวยงาม จานวันหยุดลืมตกแต่งด้วยผักและสมุนไพร

อร่อย!

ไส้ปูอัดม้วน - จากเห็ด, ชีส, ไข่และกุ้ง

ตามที่คุณเข้าใจแล้วคุณสามารถทำการทดลองต่าง ๆ ด้วยการบรรจุปูอัด - รวมเข้าด้วยกัน ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน. อร่อยและเป็นต้นฉบับคือการเติมเห็ดแชมปิญองผัดกับหัวหอมด้วยการเพิ่มชีสขูดและ เนื้อนุ่มกุ้ง. เราจะเติมไส้ด้วยมายองเนสห้ามมิให้บดผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งลงไป

เตรียมปูอัดยัดไส้ด้วย ไส้เดิมจากเห็ด, ชีส, กุ้งและไข่คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์:

การบรรจุปูอัดที่ได้มาตรฐาน

เห็ดแชมปิญอง - 150 กรัม

หัวหอม

ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

กุ้ง - 100 กรัม

ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเล็กน้อย

มายองเนสสำหรับแต่งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมไส้จากเห็ด ชีส ไข่ และกุ้ง

1. ต้มไข่ที่ลวกจนสุกแล้วพักให้เย็น แกะเปลือกออกแล้วสับด้วยมีด บดด้วยส้อมหรือขูดไข่

2. ล้างเห็ดทำความสะอาดจากเศษดินหั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ

และทอดในกระทะหลังจากเทน้ำมันเล็กน้อยจนของเหลวระเหยหมด

3. หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

และผ่านในปริมาณเล็กน้อย น้ำมันพืชจนเป็นสีทอง

4. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

5. กุ้งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หากคุณมีกุ้งอยู่ในเปลือกคุณต้องละลายเล็กน้อยแล้วโยนลงในน้ำเดือด ทันทีที่น้ำเดือดให้ปิดทันที สะเด็ดน้ำ และเมื่อกุ้งเย็นลงให้แกะเปลือกออก

6. ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด

8. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามชอบ

9.ค่อยๆคลี่ปูอัดเป็นชั้นๆเพื่อไม่ให้ขาด

9. เริ่มยัดไส้ปูอัดกัน - ห่อไส้เห็ดชีสไข่และกุ้งเป็นม้วนแสนอร่อย จัดใส่จานให้สวยงาม

อร่อย!

คุณสามารถปรุงโรลปูอัดได้หลายประเภทพร้อมกัน ไส้ที่แตกต่างกันไปที่โต๊ะจึงทำให้แขกของคุณประหลาดใจและทำให้แขกของคุณมีความสุขด้วยงานรื่นเริงดั้งเดิม อาหารว่างเย็น. อาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของม้วนปูอัดดูสวยงามบนโต๊ะทำให้เจริญอาหาร
ปูอัดทุกประเภทไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น

หากคุณยังไม่รู้วิธีการปรุงหมูให้อร่อยและนุ่มอย่างรวดเร็วและรวดเร็ว ให้ดูวิดีโอ