บาร์บีคิวสามารถนำมาประกอบกันได้มากที่สุด มื้ออาหารเพื่อสุขภาพ. ท้ายที่สุดแล้วในกระบวนการปรุงอาหารไขมันที่ไม่จำเป็นจะถูกสร้างขึ้นจากเนื้อสัตว์ที่อยู่เหนือถ่านหินและองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ แต่นี่คือที่ รุ่นคลาสสิกการทำอาหาร. แล้วบาร์บีคิวในหม้อหุงหลายคน Redmond, Polaris และอื่น ๆ ล่ะ? มีประโยชน์มากมายในพวกเขาและคุ้มค่าที่จะรวมการทดลองดังกล่าวไว้ในอาหารของคุณหรือไม่?

คุณสมบัติของบาร์บีคิวในหม้อหุงช้า

แน่นอนว่าในแง่ของประโยชน์เคบับนั้นด้อยกว่าเคบับแบบคลาสสิกเพราะการเตรียมไม่ได้ดำเนินการกับบาร์บีคิวซึ่งมีไขมันไหล แต่ข้อดีของอาหารจานนี้คือไม่ใช้น้ำมันพืชในการปรุงอาหาร แต่นำเนื้อไปทอดแล้วตุ๋นในน้ำผลไม้

เมื่อเลือกซากเนื้อสัตว์ คุณสามารถคำนึงถึงลักษณะอาหารด้วย หากคุณกำลังควบคุมอาหาร ให้ใช้ เนื้อไก่หรือไก่งวง โดยวิธีการที่มันเป็น multicooker ที่จะไม่อนุญาตให้เนื้อนี้แห้งและได้รับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบในขณะที่บนถ่านมันง่ายมากที่จะปรุง "แครกเกอร์" จาก อกไก่. หากคุณกำลังวางแผนที่จะทำอาหารที่น่าทึ่ง จานฤดูร้อนสามีเลือกหมูหรือเนื้อกันแน่ การหมักจะทำให้เนื้อนุ่มและกรอบเล็กน้อย เหมาะมากสำหรับเป็นเครื่องเคียงสำหรับเอร็ดอร่อย สลัดผักแทน มันฝรั่งที่คุ้นเคยหรือพาสต้า

เพื่อให้เข้าใจวิธีทำบาร์บีคิวในหม้อหุงช้า คุณควรรวมความรู้เกี่ยวกับตัวเลือกการทำอาหารแบบคลาสสิกและคุณสมบัติของผู้ช่วยในครัวที่คุณชื่นชอบ คุณจึงได้หลัก 5 ประการที่จะทำให้อาหารจานนั้นสมบูรณ์แบบ

1. เลือกเนื้อสด - อาหารจานนี้จะออกมาอร่อยกว่าเสมอและถ้าคุณใช้ซากแช่แข็ง ให้ใส่ในตู้เย็นเพื่อละลายน้ำแข็งเมื่อวันก่อน ถ้าคุณทำได้เร็ว อุณหภูมิห้องหรือเข้าไมโครเวฟก็จะได้เส้นใยที่แข็งของซากสัตว์
2. หมักตามปกติ เช่น เนื้อวัวและเนื้อหมูอย่างน้อย 12 ชั่วโมง ไก่งวงอย่างน้อย 4 ชั่วโมง และไก่อย่างน้อย 2 ชั่วโมงโปรดจำไว้ว่ายิ่งซากจะได้รับอาหารนานเท่าไร น้ำดองหอมยิ่งนุ่มและรสชาติดีขึ้นหลังจากปรุงเสร็จ
3. บันทึกปฏักสำหรับภายหลังแน่นอนคุณจะต้องใช้ แต่ในภายหลัง! เฉพาะชิ้นเนื้อเท่านั้นที่วางไว้ในชามของผู้เล่นหลายคน เมื่อสุกแล้วให้นำไปเสียบไม้เสียบก่อนเสิร์ฟ
4. ใช้หมักในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารเพื่อให้เนื้อนุ่ม นุ่ม และชุ่มฉ่ำ ให้ใส่น้ำดองลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนเสมอ
5. ปรุงอาหารในสองโหมด - "การอบ" ("การทอด") และ "โจ๊ก"ในขั้นแรก เวลาทำอาหารควรเป็น 40 นาที หากเนื้อมีน้ำหนักน้อยกว่า 0.5 กก. และนานถึง 50 นาที หากเคบับมีน้ำหนักหนึ่งกิโลกรัม ในโหมดที่สองให้ขับเหงื่อออกจากเนื้อเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ได้ความอ่อนโยนที่น่าทะนุถนอม

ดังนั้นคำถามที่ว่าอนุญาตให้ทำบาร์บีคิวในหม้อหุงช้าได้หรือไม่ เป็นไปได้และง่ายมากและผลลัพธ์จะน่าเชื่อถือยิ่งกว่าการทำบาร์บีคิวในเตาอบ และค่อนข้างด้อยกว่า วิธีคลาสสิกสร้างจาน

สูตรสำหรับบาร์บีคิวในหม้อหุงช้า

สำหรับการปรุงอาหารให้เลือกประเภทเนื้อสัตว์ที่คุณชอบ เรามีสูตรไก่ เนื้อวัว เนื้อหมูและไก่งวง

Shish kebab ในหม้อหุงข้าวไก่

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่- 500 กรัม
• น้ำมันมะกอก- 50 กรัม;
• ซีอิ๊ว- 50 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 50 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• สมุนไพรรสเผ็ด - Provence, hops-suneli - อย่างละ ½ ช้อนชา;
• หัวหอม - 1 หัว;
• เกลือ.

การทำอาหาร

1. ทำน้ำดองกับน้ำผึ้งละลาย เนย ซอสถั่วเหลือง และกระเทียม ใส่เกลือ เครื่องเทศ ผสม
2. เทส่วนผสมไก่ที่เตรียมไว้แช่เย็น
3. ปอกหัวหอม, สับเป็นวง, โอนกับเนื้อไปยังชาม multicooker และเทน้ำดอง ปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที

มันง่ายและ บาร์บีคิวดั้งเดิมในหม้อหุงช้าบทวิจารณ์ที่อนุญาตให้คุณส่งได้ ตารางเทศกาล. แต่สูตรอื่นก็น่าสนใจไม่น้อย!

หมูเสียบไม้ในหม้อหุงช้า

คุณจะต้องการ:

• คอหมู - 1 กก.
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ครีม - แก้ว;
• หัวหอม- 3 หัว;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• พริกไทยและเกลือ

การทำอาหาร

1. ปอกเปลือกมะเขือเทศ สับให้ละเอียด
2. ปอกเปลือกและสับหัวหอมโรยด้วยเกลือเพื่อแยกน้ำ
3. ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาดใหญ่ผสมกับมะเขือเทศและหัวหอม
4. เตรียมน้ำดองของครีมเปรี้ยวและกระเทียมผ่านการกดใส่เนื้อหมักในตู้เย็น
5. ใส่เนื้อในหม้อหุงช้า ปรุงเป็นเวลา 40 นาที คนหลายๆ ครั้ง หลนเป็นเวลา 10 นาทีและเสิร์ฟบนไม้เสียบ

เสียบเนื้อในหม้อหุงช้า

คุณจะต้องการ:

• เนื้อวัว - 600 กรัม
• หัวหอม - 2 หัว;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, โหระพา - 1 พวงให้เลือก;
• สีแดง น้ำส้มสายชูไวน์- 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องปรุงรสบาร์บีคิวพริกไทยและเกลือ
• มะเขือเทศ.

การทำอาหาร

ลองนึกภาพสถานการณ์นี้: เนื้อหมักทุกอย่างพร้อมสำหรับการเดินทางออกนอกเมืองและสภาพอากาศแปรปรวน - ฝนหรือหิมะตก - จะทำอย่างไรในกรณีนี้? คุณสามารถพยายามประหยัดบาร์บีคิวได้โดยมอบหมายการเตรียมการให้กับหม้อหุงช้า รับประกันผลลัพธ์ที่จะทำให้คุณประหลาดใจ! เนื้อหมักในหม้อหุงช้ากลายเป็นเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำจนแม้แต่ฝ่ายตรงข้ามที่กระตือรือร้นของวิธีการทำอาหารนี้ก็เห็นด้วย: "ใช่ แน่นอน นี่ไม่ใช่บาร์บีคิว แต่มันอร่อย!"
ดังนั้นเราจึงเริ่มทำบาร์บีคิวในหม้อหุงช้า

Shish kebab ในน้ำดองครีมมะเขือเทศเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
หมู 1 กก
3 มะเขือเทศ
1 หลายแก้ว 15% ครีมเปรี้ยว
3 หลอด
กระเทียม 3-5 กลีบ

การทำอาหาร:
ลวกมะเขือเทศและลอกผิวออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดหัวหอมเป็นวงและผสมกับเกลือผสมให้เข้ากันเพื่อให้น้ำหัวหอม บีบกระเทียมผ่านการกดผสมกับครีม รวมมวลมะเขือเทศและหัวหอมใส่ครีมและผสมกับเนื้อสัตว์ หมักทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง จากนั้นปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที ผัด 2 ครั้งระหว่างการปรุงอาหาร

บาร์บีคิวบนเบียร์

วัตถุดิบ:
หมู 500 กรัม
เบียร์ "สด" 250 มล.
3 หลอด
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
1 ช้อนชา สมุนไพรแห้ง,
เกลือดำ พริกไทยป่น- รสชาติ.

การทำอาหาร:
ตัดหัวหอมเป็นวงบดด้วยเกลือผสมกับเนื้อแล้วเทเบียร์ นำหัวหอมออกก่อนปรุงอาหาร ปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที

เนื้อกับกีวี

วัตถุดิบ:
เนื้อลูกวัว 1 กก.
2 กีวีสุก
2 พริกหวาน
4 หลอด
เกลือ, พริกไทยป่น, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
กีวีปอกเปลือกและหัวหอมสองหัวบดในน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น พริกหยวกและหั่นหัวหอมที่เหลือเป็นวง หั่นเนื้อเป็นชิ้นเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศเทกีวีและซอสหัวหอมแล้วใส่ผักเป็นวง ทิ้งไว้ในที่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นใส่ชามอเนกประสงค์พร้อมกับน้ำดองและตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40-50 นาที

หมูสับกับ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

วัตถุดิบ:
หมู 1 กก
หัวหอม 500 กรัม
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 750 มล
เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดหัวหอมเป็นวงขนาดใหญ่ผสมกับเนื้อเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (ควรทำเอง) ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง ลอกเนื้อหมักออกจากหัวหอมแล้วใส่ลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ปิดฝาและตั้งโหมด "อบ" เป็นเวลา 40-50 นาที บาร์บีคิวในหม้อหุงช้าสามารถรดน้ำด้วยน้ำดองเป็นระยะ ๆ คุณจะได้เนื้อในซอส

หมูเสียบไม้กับน้ำแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:
หมู 1 กก
น้ำแอปเปิ้ล 50 มล
2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
2 แอปเปิ้ลเปรี้ยว,
4 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดหวาน,
เกลือ, พริกไทยดำ, ใบกระวาน- รสชาติ.

การทำอาหาร:
เชื่อมต่อ น้ำแอปเปิ้ล, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, มัสตาร์ด, เกลือและพริกไทย, เพิ่มใบกระวานและชิ้นแอปเปิ้ล ใส่หมูลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 4-5 ชั่วโมง ปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที อย่าใส่แอปเปิ้ลฝานลงในชาม ทำซอสจากพวกเขาโดยให้ความร้อนกับน้ำดองบนไฟร้อนปานกลางจนเดือดและถูผ่านตะแกรง

เคบับเนื้อแกะ

วัตถุดิบ:
เนื้อ 1 กก
1 กอง โยเกิร์ตธรรมชาติหรือคีเฟอร์
1-3 กลีบกระเทียม,
กระวานและยี่หร่าสองสามเม็ด

การทำอาหาร:
บดเม็ดกระวาน หั่นกระเทียมเป็นชิ้น ๆ แล้วบดด้วยด้านกว้างของมีด เทเนื้อแกะกับโยเกิร์ตแล้วใส่เครื่องเทศทั้งหมด ผัดและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง เตรียมตัวตามปกติ

เนื้อลูกวัวเสียบไม้กับไวน์

วัตถุดิบ:
หมู 1 กก
สีแดง 250 มล ไวน์แห้ง,
1 ช้อนโต๊ะ เฉียบพลัน ซอสมะเขือเทศ,
1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะเขือเทศ,
1 ช้อนโต๊ะ โรสแมรี่,
กระเทียม 1 กลีบ

การทำอาหาร:
สับกระเทียมและผสมกับส่วนผสมที่เหลือ หมักเนื้อลูกวัวในส่วนผสมที่ได้เป็นเวลา 1-3 ชั่วโมง ปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40-50 นาที

เคบับชิชไก่ "พิเศษ"

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 1 กก.
2 ช้อนโต๊ะ adjika (จริง, จอร์เจีย),
2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ,
4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ แล้วผสมกับส่วนผสมสำหรับหมัก เกลือไม่จำเป็น! หมักทิ้งไว้ 5-6 ชั่วโมงข้ามคืน ปรุงเนื้อในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที

เคบับชิชไก่กับน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 500 กรัม
น้ำมันมะกอก 50 มล
น้ำผึ้งเหลว 50 กรัม
ซอสถั่วเหลือง 50 มล
1-3 กลีบกระเทียม
เกลือ, เครื่องเทศ, หอมสมุนไพร- รสชาติ.

การทำอาหาร:
ผสมน้ำมันมะกอกกับส่วนผสมที่เหลือจนเนียนและคนในชิ้นไก่ ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 1-3 ชั่วโมง เสียบเนื้อไก่ลงบนไม้เสียบแล้ววางลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40-50 นาที พลิกเนื้อบนไม้เสียบ 1-2 ครั้งระหว่างการปรุงอาหารเพื่อให้มีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ สามารถเตรียมไม้เสียบเหล่านี้ได้ ผักต่างๆ- มะเขือยาว, พริกหวาน, หัวหอม, มันฝรั่ง, บวบอ่อนและเห็ด, ร้อยสลับกันบนไม้เสียบ ไม้เสียบต้องเป็นไม้อย่างแน่นอน มิฉะนั้น การเคลือบของชามผู้เล่นหลายคนจะเป็นรอย

บางคนเพิ่มสองสามหยดลงในชามของผู้เล่นหลายคน ควันเหลว» เพื่อให้จานมีกลิ่นหอมของไฟ แต่นี่เป็นทางเลือกอยู่แล้ว

เสิร์ฟซอสที่คุณชื่นชอบกับบาร์บีคิว อาจเป็นซอสมะเขือเทศที่หาซื้อได้ตามร้าน บางคนชอบที่จะปรุงให้สมบูรณ์แบบโดยผสมกับมายองเนสและมัสตาร์ด ปรุงอาหารสำหรับบาร์บีคิวของคุณในหม้อหุงช้า ซอสอร่อยสำหรับบาร์บีคิวซึ่งจะเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับเนื้อหมัก
อย่างที่คุณเห็น ขั้นตอนการทำบาร์บีคิวในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก ใส่เนื้อดองลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ปิดฝาแล้วตั้งโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" เป็นเวลา 40 นาที ในช่วงเวลานี้จะต้องผสมเนื้อสัตว์หนึ่งหรือสองครั้ง

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการหมักเนื้อ:
ควรนึ่งเนื้อสัตว์สำหรับบาร์บีคิวและไม่ควรแช่แข็ง
เพิ่มหัวหอมลงในน้ำดอง มะเขือเทศสุกสมุนไพร เครื่องเทศ ตลอดจนน้ำผึ้ง มัสตาร์ด และแม้แต่ส้มหรือแอปเปิ้ล
ควรเตรียมน้ำหมักในแก้ว เซรามิก หรือ เครื่องใช้พลาสติกเนื่องจากกรดทำหน้าที่อย่างแข็งขันกับโลหะและให้อาหารมีรสที่ไม่พึงประสงค์
เนื้อหมักต้องเก็บไว้ในที่เย็น
สำหรับเนื้อแข็งที่ไม่ประสบความสำเร็จ ควรใช้มะละกอ กีวี สับปะรด: กรดที่รุนแรงในพวกมันจะทำให้โปรตีนนิ่มลงอย่างรวดเร็ว แต่คุณไม่ควรหมักเนื้อนานเกินสองชั่วโมง
พยายามอย่าใช้น้ำส้มสายชูในการดอง - เป็นการเสียมารยาท
คุณสามารถหมักเนื้อสัตว์ในเวย์ เบียร์ คีเฟอร์ น้ำแร่ที่มีคาร์บอเนตสูง
มะนาว หรือ น้ำทับทิมควรเพิ่มไวน์เปรี้ยวลงในน้ำดองด้วยความระมัดระวังมิฉะนั้นเนื้อจะแข็ง
คุณสามารถเตรียมน้ำดองจากส่วนผสมของกรดเบสและน้ำมันพืชในปริมาณที่เท่ากัน
และเพื่อเห็นแก่สวรรค์ อย่าใส่มายองเนสในน้ำดอง!
ทานให้อร่อยและการค้นพบการทำอาหารใหม่ๆ!

เวลา: 100 นาที

เสิร์ฟ: 6-7

ความยาก: 3 จาก 5

ปิกนิกที่บ้านในทุกสภาพอากาศด้วยเคบับที่ปรุงในหม้อหุงช้า

วันหยุดสุดสัปดาห์ในฤดูใบไม้ผลิจะใช้เวลานอกบ้านดีที่สุด สายลมสดชื่น กลิ่นป่า ควันจากกองไฟ และแน่นอน เนื้อย่างเสียบไม้

แต่บ่อยครั้งที่สภาพอากาศรบกวนแผนการเดินทางนอกเมือง แน่นอนทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้งพบว่าตัวเองอยู่ในสถานการณ์เช่นนี้: มีการรวบรวมสินค้าคงคลัง, ผลิตภัณฑ์พร้อม, เนื้อดองกำลังรออยู่, และนอกหน้าต่างในตอนเช้าฝนตกและแม้แต่กับลูกเห็บ

เป็นที่ชัดเจนว่าไม่มีการพูดถึงการเดินทางสู่ธรรมชาติ กระเป๋าถูกเปิดออก นักท่องเที่ยวที่โศกเศร้ากระจายไปทั่วห้อง และมีเพียงคำถามเดียวที่ยังคงอยู่: จะทำอย่างไรกับเนื้อสัตว์? แน่นอน ทำบาร์บีคิวในหม้อหุงช้า!

โดยปกติแล้ว สูตรอาหารที่เกี่ยวข้องกับเตาอบจะใช้ในการทิ้งของดอง เตาอบส่วนใหญ่ในปัจจุบันมีเตาย่างซึ่งเป็นสิ่งที่พนักงานต้อนรับใช้

เคบับที่ล้มเหลววางบนถาดอบ วางไว้ใต้ตะแกรง และหลังจากนั้นไม่นาน จานที่มีเนื้ออบก็วางอยู่บนโต๊ะ

ไม่จำเป็นต้องพูดว่ารสชาติของอาหารจานนี้ไม่เหมือนกับบาร์บีคิวเลย: ชิ้นส่วนมักจะแห้งเล็กน้อยและไม่มีกลิ่น แต่เคบับในหม้อหุงช้านั้นแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง: ฉ่ำนุ่มและนุ่มมาก

ในการปรุงอาหารบาร์บีคิวตามธรรมชาติจะใช้เนื้อสัตว์ทุกชนิด: หมู, เนื้อแกะ, ไก่ แต่มากที่สุด จานอร่อยได้จากเนื้อหมู: มันค่อนข้างฉ่ำและมีไขมัน

นอกจากนี้เรายังต้องการปรุงหมูเสียบไม้ในหม้อหุงช้า แต่สูตรเดียวกันนี้สามารถใช้กับเนื้อสัตว์ประเภทอื่นได้อย่างปลอดภัย

ตอนนี้เล็กน้อยเกี่ยวกับส่วนผสมที่สำคัญที่สุด ตัวเลือกที่เหมาะคือเนื้อสดที่ซื้อจากตลาด หากคุณซื้อเยื่อกระดาษแช่แข็ง หลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว ของเหลวบางส่วนจะสูญเสียไป และเคบับในหม้อหุงช้าจะแห้งและแข็ง

หากไม่มีโอกาสในการซื้อเนื้อหมูสด คุณต้องละลายผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาอย่างถูกต้อง คุณต้องทำสิ่งนี้โดยวางชามหมูไว้ในตู้เย็น

ที่นั่น เนื้อสัตว์จะละลายเป็นเวลา 12 ชั่วโมง โดยเก็บน้ำส่วนใหญ่ไว้ และไม่ว่าในกรณีใดอย่าละลายเนื้อในไมโครเวฟหรือน้ำร้อน

อย่างที่คุณเห็น สูตรแนะนำมายองเนสเป็นน้ำดอง ตอนนี้นักชิมจะย่นจมูกและพูดว่า "fi" พร้อมเพรียงกัน ผู้ที่ชื่นชอบบาร์บีคิวหลายคนเชื่อว่าเนื้อสัตว์ไม่จำเป็นต้องหมักนานและส่วนใหญ่ เครื่องเทศที่ดีที่สุดคือเกลือพริกไทยและสมุนไพรสด

นี่เป็นเรื่องจริง แต่เกี่ยวข้องกับซากศพที่วิ่งเมื่อคืนนี้เท่านั้น: เนื้อหมูดังกล่าวแม้จะไม่มีน้ำดองก็กลายเป็นเนื้อนุ่มละลายในปาก

จะไม่มีใครรับรองได้แน่ชัดว่าสัตว์นั้นถูกเชือดแล้ว ส่วนหนึ่งที่คุณซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ต

ดังนั้นสูตรสำหรับหมักทุกชนิดจึงถือกำเนิดขึ้นเพื่อช่วยในการเตรียมเคบับที่ค่อนข้างนุ่มและชุ่มฉ่ำ

อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องใช้มายองเนสสำหรับสิ่งนี้ คุณอาจจำสูตรน้ำดองที่ครอบครัวคุณชอบได้

มีจำนวนมากตั้งแต่แบบดั้งเดิม (kefir, น้ำแร่, น้ำมันพืช, น้ำมะนาว) เกือบจะแปลกใหม่โดยใช้กีวีและสับปะรด

ขั้นตอนที่ 1

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำดอง ในชามก้นลึก ผสมมายองเนส หัวหอมสับ เกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 2

หั่นหมู ชิ้นแบ่ง. เคล็ดลับ: หากต้องการปรุงอาหารให้สุกเร็วขึ้น ชิ้นไม่ควรใหญ่มาก

ม้วนแต่ละชิ้นในน้ำดอง หากคุณมีเวลา คุณสามารถหมักเนื้อทิ้งไว้หลายชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้ - น่าสนใจที่สุด หลายสูตรแนะนำให้ทอดเคบับในหม้อหุงช้า เพียงวางชิ้นที่สับไว้ด้านล่างชาม แต่เราต้องการสัมผัสบรรยากาศทั้งหมดของปิกนิก ดังนั้นเราจะปรุงเคบับหมูในหม้อหุงช้าอย่างที่ควรจะเป็น: บนไม้เสียบ

แน่นอนว่าเราไม่ได้พูดถึงของจริง แต่เป็นไม้เสียบที่เป็นสัญลักษณ์ - ไม้ไผ่ ไม้เสียบแต่ละอันวางเนื้อสี่ถึงห้าชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดของมัน

หนึ่ง จุดสำคัญ: ไม้เสียบทั้งหมดจะไม่พอดีกับชาม ต้องตัดแต่งออก (ตามภาพ)

ในเวลาเดียวกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลายด้านหนึ่งของไม้อยู่ในเนื้อชิ้นหนึ่ง (ซึ่งจะช่วยป้องกันผิวเคลือบชามจากรอยขีดข่วน) และอีกด้านว่าง (จะสะดวกในการหยิบและพลิกเคบับกลับด้าน ). เล็มไม้ไผ่เพื่อไม่ให้ปลายด้านที่ไม่สัมผัสกับด้านในของชาม

ขั้นตอนที่ 4

วางไม้เสียบไว้ด้านบน (ดูรูป) เปิด multicooker ในโหมด "การอบ" ตั้งเวลาเป็น 1 ชั่วโมง 20 นาที

ขั้นตอนที่ 5

หลังจากครึ่งชั่วโมง มองเข้าไปในชาม ในช่วงเวลานี้ ควรมีการรวบรวมของเหลว (น้ำจากเนื้อและน้ำหมัก) ในปริมาณที่พอเหมาะ จะต้องระบายออกมิฉะนั้นเนื้อจะไม่ถูกอบ แต่ตุ๋นในน้ำผลไม้ของมันเอง

จากนั้นพลิกหมูเสียบไม้ไปอีกถังหนึ่งแล้วปิดฝา ในตอนท้ายของโปรแกรมสูตรแนะนำให้เรียกใช้หลักสูตร "การทอด" เป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้ครอบคลุมแต่ละชิ้น เปลือกที่น่ารับประทาน. ทอดเคบับ โดยหมุนไม้เสียบทุกๆ 5 นาที

เคบับที่ทำเสร็จแล้วจะค่อนข้างฉ่ำและไม่จำเป็นต้องมีซอสเพิ่มเติม ในความนุ่มนวลและ ความอร่อยมันใกล้เคียงกับอาหารที่ทุกคนกินอย่างมีความสุขนั่งอยู่ในป่าข้างกองไฟ

ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการไม่มีกลิ่นหมอกควันที่มีลักษณะเฉพาะ แต่คุณสมบัตินี้เป็นไปไม่ได้เลยที่จะรับรู้ที่บ้าน

ดูรุ่นอื่นของจานนี้:

บาร์บีคิวในหม้อหุงช้าฟังดูผิดปกติเล็กน้อย ท้ายที่สุดแล้ว หลายๆ คนเชื่อมโยงอาหารจานนี้กับบาร์บีคิว ควันจากกองไฟ การเดินทางสู่ธรรมชาติ ฯลฯ อย่างไรก็ตาม ลองนึกภาพว่าคุณกำลังจะปรุงเนื้อบนกองไฟ หมักเนื้อ ปรับแต่งให้น่านั่งและอร่อย และ ธรรมชาติล้มเหลว - ฝนหรือความเย็นละเมิดแผนของคุณ

ไม่มีปัญหา! ผู้ช่วยในครัวของคุณจะมาช่วยเหลือคุณ และเคบับในหม้อหุงช้าจะไม่แย่ไปกว่าการเสี่ยงโชค

2:9

สูตรสำหรับบาร์บีคิวในหม้อหุงช้าเกือบจะเหมือนกับปกติอย่างไรก็ตามเนื่องจากปรุงในกระทะและไม่ใช่ถ่านหินจึงไม่น่าเป็นไปได้ที่จะมีกลิ่น "บาร์บีคิว" ที่เฉพาะเจาะจง

แต่ในกรณีนี้มีตัวเลือก:หากคุณมีส่วนผสมเฉพาะอย่างเช่น "ควันเหลว" ในฟาร์ม ให้เติมส่วนผสมนี้ครึ่งช้อนชาลงในเนื้อหมู - นี่จะช่วยให้คุณมีควันและไฟในเนื้อซึ่งปรุงในครัวใน กระทะไฟฟ้า.

จริงอยู่ ไม่ว่าใครจะบอกว่ามันคือเคมี ดังนั้นฉันไม่แนะนำให้ใช้ "ควัน" ในทางที่ผิด ... แต่บางครั้งฉันคิดว่า "พิษ" คุณทำได้!))

3:9

หากคุณต้องการเสิร์ฟเนื้อบนไม้เสียบโดยตรง คุณสามารถวางชิ้นบาร์บีคิวที่ปรุงในหม้อหุงช้าบนไม้เสียบไม้ก่อนเสิร์ฟ สลับกับหัวหอมอบและมะเขือเทศ แน่นอนว่าไม่มีอะไรเทียบได้กับหมูย่างบนถ่านพร้อมผัก แต่การเลียนแบบจะยอดเยี่ยม - ไม่แย่ไปกว่านี้แล้ว

วิธีทำบาร์บีคิวในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

● เนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัม (เนื้อลูกวัว หมู ไก่ หรือไก่งวง - ตามชอบ)

สำหรับน้ำดอง:
● กีวี 2 ลูก
● พริกหยวก 2 เม็ด
● หัวหอม 4 หัว
● เกลือ พริกไทย ผักชีพื้น- รสชาติ.

บาร์บีคิวใด ๆ แม้ว่าจะปรุงในหม้อหุงช้า แต่แน่นอนว่าเริ่มต้นด้วยน้ำดอง หากจานนี้ผิดปกติเราจะทำน้ำดองที่เหมาะสม

การเตรียมน้ำดอง:

ลอกผิวออกจากกีวีและปอกหัวหอม 2 หัว ตอนนี้เราส่งพวกเขาไปที่เครื่องปั่นและบดให้เข้ากัน (จนกว่าจะมีซอสที่เป็นเนื้อเดียวกัน) ควรสังเกตว่ากีวีมีความสามารถในการเก็บน้ำเนื้อสัตว์ไว้ภายในและทำให้นิ่มลง ดังนั้นบาร์บีคิวของเราจะละลายในปากของคุณ!

3:9

การทำอาหาร:

เราหั่นพริกหวานสีแดงของบัลแกเรียเป็นวงครึ่งวงขนาดใหญ่และหัวหอมที่เหลืออีกสองวงเป็นวง

ตอนนี้เราล้างเนื้อให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เกลือและพริกไทยถูกับผักชีป่น

หลังจากที่เราเพิ่มหัวหอมและซอสกีวีที่ทำไว้ก่อนหน้านี้รวมทั้งสับ พริกหยวกและคำนับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อหมัก (ประมาณ 2-3 ชั่วโมง)

4. หลังจากนั้นใส่เนื้อดองของเราในหม้อหุงช้า (พร้อมกับน้ำดอง) และตั้งโหมด "การอบ" (เวลาทำอาหาร - 45 นาที)

7:9

หากต้องการคุณสามารถร้อยชิ้นเนื้อบนไม้เสียบสลับกับมะเขือเทศและ หัวหอม. ทั้งหมด! ฉ่ำ, แดงก่ำ, บาร์บีคิวในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว! พยายามแยกแยะจากของจริง!

ในการหมักเนื้อคุณต้องเลือกวิธีที่ดีที่สุดสำหรับคุณเพราะมีเครื่องหมักมากมายหากคุณปรุงหมูเสียบไม้ในหม้อหุงช้า ฉันขอแนะนำสูตรน้ำดองอีกสูตรหนึ่ง หมักน้ำผึ้ง. เผ็ดและหวานปานกลางเหมาะสำหรับเนื้อนุ่มที่ไม่มีไขมันมากและการปรุงอาหารหมูเสียบไม้ในหม้อหุงช้าจะใช้เวลาไม่นานยกเว้นกระบวนการหมักซึ่งจะใช้เวลา 3-4 ชั่วโมง

9:9

สำหรับน้ำดองเราต้องการ:

สำหรับเนื้อ 800 กรัม

2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก)

2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้งเหลว

2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนซีอิ๊ว

กระเทียม 2 กลีบ

เกลือพริกไทยดำและแดง - เพื่อลิ้มรส

2-3 หลอดขนาดกลาง

การทำอาหาร:

เราใช้ชามลึกผสมน้ำมันพืช, ซีอิ๊ว, น้ำผึ้ง, กระเทียมผ่านการกด เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นวงขนาดใหญ่
ใส่หมูสับลงไปพร้อมกับหัวหอม ผสมให้เข้ากันด้วยมือของคุณ ชิ้นเนื้อด้วยน้ำดอง เราปิดฝาชาม ติดฟิล์มและแช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง ยิ่งหมักเนื้อมากเท่าไหร่ บาร์บีคิวก็จะยิ่งนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้นเท่านั้น

ทานให้อร่อย!

ความเก่งกาจของ multicooker นั้นยอดเยี่ยมมาก ไม่ คุณสามารถตัดสินได้ด้วยตัวเอง: บาร์บีคิวมีอะไรที่เหมือนกันกับการเดินทางไปยังอ้อมอกธรรมชาติ ไฟและยุง และอุปกรณ์ในครัวแบบโฮมเมดที่ขาดไม่ได้ คุณนึกภาพสถานการณ์ต่อไปนี้ออกไหม: เนื้อหมักทุกอย่างพร้อมสำหรับการเดินทางออกนอกเมืองและสภาพอากาศแปรปรวนและโยนมันออกไป - ฝนหรือหิมะตก - จะทำอย่างไรในกรณีนี้? ส่วนใหญ่มักจะปรุงเนื้อในเตาอบใต้ตะแกรงหรือในขวดโหล (โดยวิธีการ วิธีที่ดี!) แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีเตาอบ เนื่องจากคุณกำลังอ่านบรรทัดเหล่านี้ ผู้ช่วยผู้ใช้หลายคนที่ชาญฉลาดจึงใช้ชีวิตและทำงานให้คุณ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถพยายามรักษาบาร์บีคิวโดยมอบหมายให้เธอทำอาหาร รับประกันผลลัพธ์ที่จะทำให้คุณประหลาดใจ! เนื้อหมักในหม้อหุงช้ากลายเป็นเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำจนแม้แต่ฝ่ายตรงข้ามที่กระตือรือร้นของวิธีการทำอาหารนี้ก็เห็นด้วย: "ใช่ แน่นอน นี่ไม่ใช่บาร์บีคิว แต่มันอร่อย!"

ดังนั้นเราจึงเริ่มทำบาร์บีคิวในหม้อหุงช้า หลักการของการหมักเหมือนกันกับการทำบาร์บีคิวบนกองไฟ เว็บไซต์ของเราได้พูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้ว เราจะจำเฉพาะบางประเด็นเท่านั้น

• ควรนึ่งเนื้อสัตว์สำหรับบาร์บีคิวและไม่ควรแช่แข็ง
• หัวหอม, มะเขือเทศสุก, สมุนไพร, เครื่องเทศ, เช่นเดียวกับน้ำผึ้ง, มัสตาร์ดและแม้แต่ส้มหรือแอปเปิ้ลจะถูกเพิ่มลงในน้ำดอง
• ควรเตรียมน้ำหมักในภาชนะแก้ว เซรามิก หรือพลาสติก เนื่องจากกรดจะทำปฏิกิริยากับโลหะและทำให้อาหารมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์
• เนื้อหมักต้องเก็บไว้ในที่เย็น
• สำหรับเนื้อแข็งที่ไม่ประสบความสำเร็จ ควรใช้มะละกอ กีวี สับปะรด: กรดที่รุนแรงในพวกมันจะทำให้โปรตีนนิ่มลงอย่างรวดเร็ว แต่คุณไม่ควรหมักเนื้อนานเกินสองชั่วโมง
• พยายามอย่าใช้น้ำส้มสายชูในการดอง - เป็นการเสียมารยาท
• คุณสามารถหมักเนื้อสัตว์ในเวย์ เบียร์ คีเฟอร์ น้ำแร่ที่มีคาร์บอเนตสูง
• ควรเพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำทับทิมไวน์เปรี้ยวลงในน้ำดองด้วยความระมัดระวังมิฉะนั้นเนื้อจะแข็ง
• คุณสามารถเตรียมน้ำดองจากส่วนผสมของกรดเบสและน้ำมันพืชในปริมาณที่เท่ากัน
• และเพื่อเห็นแก่สวรรค์ อย่าใส่มายองเนสในน้ำดอง!

ขั้นตอนการทำบาร์บีคิวในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก ใส่เนื้อดองลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ปิดฝาแล้วตั้งโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" เป็นเวลา 40 นาที ในช่วงเวลานี้จะต้องผสมเนื้อสัตว์หนึ่งหรือสองครั้ง

Shish kebab ในน้ำดองครีมมะเขือเทศเปรี้ยว

วัตถุดิบ:
หมู 1 กก
3 มะเขือเทศ
1 หลายแก้ว 15% ครีมเปรี้ยว
3 หลอด
กระเทียม 3-5 กลีบ

การทำอาหาร:
ลวกมะเขือเทศและลอกผิวออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดหัวหอมเป็นวงและผสมกับเกลือผสมให้เข้ากันเพื่อให้น้ำหัวหอม บีบกระเทียมผ่านการกดผสมกับครีม รวมมวลมะเขือเทศและหัวหอมใส่ครีมและผสมกับเนื้อสัตว์ หมักทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง จากนั้นปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที

บาร์บีคิวบนเบียร์

วัตถุดิบ:
หมู 500 กรัม
เบียร์ "สด" 250 มล.
3 หลอด
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
1 ช้อนชา สมุนไพรแห้ง,
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดหัวหอมเป็นวงบดด้วยเกลือผสมกับเนื้อแล้วเทเบียร์ นำหัวหอมออกก่อนปรุงอาหาร ปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที

เนื้อกับกีวี

วัตถุดิบ:
เนื้อลูกวัว 1 กก.
2 กีวีสุก
2 พริกหวาน
4 หลอด
เกลือ, พริกไทยป่น, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
กีวีปอกเปลือกและหัวหอมสองหัวบดในน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น พริกหวานและหัวหอมที่เหลือหั่นเป็นวง หั่นเนื้อเป็นชิ้นเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศเทกีวีและซอสหัวหอมแล้วใส่ผักเป็นวง ทิ้งไว้ในที่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นใส่ชามอเนกประสงค์พร้อมกับน้ำดองและตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40-50 นาที

หมูเสียบกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

วัตถุดิบ:
หมู 1 กก
หัวหอม 500 กรัม
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 750 มล
เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดหัวหอมเป็นวงขนาดใหญ่ผสมกับเนื้อเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (ควรทำเอง) ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง ลอกเนื้อหมักออกจากหัวหอมแล้วใส่ลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ปิดฝาและตั้งโหมด "อบ" เป็นเวลา 40-50 นาที บาร์บีคิวในหม้อหุงช้าสามารถรดน้ำด้วยน้ำดองเป็นระยะ ๆ คุณจะได้เนื้อในซอส

หมูเสียบไม้กับน้ำแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:
หมู 1 กก
น้ำแอปเปิ้ล 50 มล
2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
2 แอปเปิ้ลเปรี้ยว
4 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดหวาน,
เกลือ, พริกไทยดำ, ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
รวมน้ำแอปเปิ้ล, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, มัสตาร์ด, เกลือและพริกไทย, เพิ่มใบกระวานและชิ้นแอปเปิ้ล ใส่หมูลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 4-5 ชั่วโมง ปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที อย่าใส่แอปเปิ้ลฝานลงในชาม ทำซอสจากพวกเขาโดยให้ความร้อนกับน้ำดองบนไฟร้อนปานกลางจนเดือดและถูผ่านตะแกรง

เคบับเนื้อแกะ

วัตถุดิบ:
เนื้อ 1 กก
1 กอง โยเกิร์ตธรรมชาติหรือ kefir
1-3 กลีบกระเทียม
กระวานและยี่หร่าสองสามเม็ด

การทำอาหาร:
บดเม็ดกระวาน หั่นกระเทียมเป็นชิ้น ๆ แล้วบดด้วยด้านกว้างของมีด เทเนื้อแกะกับโยเกิร์ตแล้วใส่เครื่องเทศทั้งหมด ผัดและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง เตรียมตัวตามปกติ

เนื้อลูกวัวเสียบไม้กับไวน์

วัตถุดิบ:
หมู 1 กก
ไวน์แดงแห้ง 250 มล
1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด
1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะเขือเทศ
1 ช้อนโต๊ะ โรสแมรี่,
กระเทียม 1 กลีบ

การทำอาหาร:
สับกระเทียมและผสมกับส่วนผสมที่เหลือ หมักเนื้อลูกวัวในส่วนผสมที่ได้เป็นเวลา 1-3 ชั่วโมง ปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40-50 นาที

เคบับชิชไก่ "พิเศษ"

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 1 กก.
2 ช้อนโต๊ะ adjika (จริง, จอร์เจีย),
2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ,
4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ แล้วผสมกับส่วนผสมสำหรับหมัก เกลือไม่จำเป็น! หมักทิ้งไว้ 5-6 ชั่วโมงข้ามคืน ปรุงเนื้อในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที

เคบับชิชไก่กับน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 500 กรัม
น้ำมันมะกอก 50 มล
น้ำผึ้งเหลว 50 กรัม
ซอสถั่วเหลือง 50 มล
1-3 กลีบกระเทียม
เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพรหอม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผสมน้ำมันมะกอกกับส่วนผสมที่เหลือจนเนียนและคนในชิ้นไก่ ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 1-3 ชั่วโมง เสียบเนื้อไก่ลงบนไม้เสียบแล้ววางลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40-50 นาที พลิกเนื้อบนไม้เสียบ 1-2 ครั้งระหว่างการปรุงอาหารเพื่อให้มีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ เคบับดังกล่าวสามารถปรุงกับผักต่างๆ - มะเขือยาว, พริกหวาน, หัวหอม, มันฝรั่ง, บวบอ่อนและเห็ด, ร้อยสลับกันบนไม้เสียบ ไม้เสียบต้องเป็นไม้อย่างแน่นอน มิฉะนั้น การเคลือบของชามผู้เล่นหลายคนจะเป็นรอย

บางคนเติม "ควันเหลว" สองสามหยดลงในชามอเนกประสงค์เพื่อให้จานมีรสชาติแคมป์ไฟ แต่นี่เป็นทางเลือก

เสิร์ฟซอสที่คุณชื่นชอบกับบาร์บีคิว อาจเป็นซอสมะเขือเทศที่หาซื้อได้ตามร้าน บางคนชอบที่จะปรุงให้สมบูรณ์แบบโดยผสมกับมายองเนสและมัสตาร์ด เตรียมซอสบาร์บีคิวแสนอร่อยสำหรับเคบับของคุณในหม้อหุงช้า ซึ่งจะเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ให้กับเนื้อหมัก

Bon appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

ลาริซา ชุฟเตย์กินา