आपके प्रियजन के लिए एक त्वरित नाश्ता। मेरे पति के लिए नाश्ते के व्यंजन: रेसिपी

अधिकांश पुरुष हार्दिक नाश्ता करना पसंद करते हैं - यह सैंडविच के साथ अंडे की भुर्जी या मांस के साथ साइड डिश हो सकता है या मछली का व्यंजन, और कुछ लोग थाली लेने से मना नहीं करेंगे सुगंधित बोर्स्टया उबले हुए पकौड़े, लेकिन क्या दिन की ऐसी शुरुआत शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक है? आइए इस मुद्दे को समझने की कोशिश करें और सबसे स्वस्थ पुरुषों के नाश्ते के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों के उदाहरण देखें। तो सही नाश्ता क्या होना चाहिए?

अपने कार्य दिवस से पहले सुबह-सुबह खाने के लिए सबसे स्वास्थ्यप्रद चीज़ क्या है?

सबसे पहले, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि नाश्ता किसी व्यक्ति के कुल दैनिक आहार का एक तिहाई होना चाहिए, और भोजन इतना पौष्टिक होना चाहिए कि आप दोपहर के भोजन तक उत्पादक रूप से काम कर सकें। तब शरीर भूखा नहीं रहेगा और संकेत देगा कि उसके पास मानसिक या शारीरिक रूप से उत्पादक रूप से काम करने के लिए पर्याप्त ऊर्जा नहीं है, इसलिए, यह खाद्य पदार्थ खाने लायक है:

डेरी- पनीर, दूध दलिया, पुलाव, चीज़केक, केफिर का एक हिस्सा, किण्वित बेक्ड दूध और स्वादिष्ट दहीजागने के बाद.
अनाज- अनाज उत्पादों, दलिया और स्वस्थ साबुत अनाज की रोटी के रूप में, जो हैं लंबे समय तकतृप्ति की भावना दें.
फल और सब्जियां- एक संगत के रूप में मांस के व्यंजनकोई भी मौसमी सब्जी का सलाद अच्छा काम करेगा, और फल इसके लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा स्वादिष्ट दलिया, पेनकेक्स और पेनकेक्स।
मांस, अंडे, मछली, समुद्री भोजन और मुर्गी पालन- न केवल मांस स्वस्थ रोटी का स्रोत है, इसे अंडे और फलियां से प्राप्त किया जा सकता है, और निश्चित रूप से, कटलेट और सलाद के साथ सब्जियों का एक हिस्सा सुबह में एक आदमी के लिए सबसे उपयुक्त भोजन है। फिर सुबह की शुरुआत सकारात्मक तरीके से होगी।

पुरुषों के नाश्ते के लिए आसानी से तैयार होने वाले व्यंजनों की स्वादिष्ट रेसिपी:

नीचे प्रस्तुत किया जाएगा चरण दर चरण रेसिपीस्वादिष्ट और संतोषजनक नाश्ता जो आपको लंबे समय तक तृप्ति का एहसास देगा, आपको जोश, ऊर्जा और ऊर्जा देगा अच्छा मूडपूरे दिन के दौरान.

चेरी टमाटर और तली हुई बेकन के साथ इतालवी फ्रिटाटा:

संक्षेप में यह बहुत है हार्दिक आमलेटविभिन्न प्रकार की सब्जियों और मांस की भराई जैसे बेकन, हैम, सॉसेज या सॉसेज, या रात के खाने से बचा हुआ बेक किया हुआ मांस। वैकल्पिक रूप से, ये उत्पाद पकवान की तैयारी में विविधता ला सकते हैं।

4-5 चिकन अंडे;
1 मीठा प्याज;
उनके जैकेट में 2-3 उबले आलू;
उबले हुए स्मोक्ड बेकन के 6-7 स्लाइस;
5 चेरी टमाटर;
थोड़ा सा वनस्पति तेल;
एक मुट्ठी कसा हुआ सख्त पनीर;
नमक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च और स्वादानुसार मसाले;
परोसने के लिए कुछ ताजी जड़ी-बूटियाँ।

तैयारी:

स्पष्ट प्याजऔर इसमें भून लें वनस्पति तेलसुनहरा भूरा होने तक. छोटे आलू को छीलने की ज़रूरत नहीं है; सर्दियों के आलू को छीलकर काट लेना चाहिए पतले टुकड़े.

प्याज के साथ वनस्पति तेल में बेकन के साथ आलू भूनें। आधे कटे हुए चेरी टमाटर डालें। स्वास्थ्य के लिए अपरिष्कृत जैतून का तेल लेने की सलाह दी जाती है।

अंडे को कांटे या व्हिस्क से फेंटें, नमक और काली मिर्च अच्छी तरह डालें और फ्राइंग पैन में डालें। सभी सामग्री को भूनें, कसा हुआ पनीर छिड़कें, कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें और पैन को कुछ मिनट के लिए ढक्कन से ढक दें।

एक महत्वपूर्ण बिंदु है सेवा करना बड़ी थालीसाथ विभिन्न सॉसऔर ताज़ी ब्रेड, भागों में पहले से काट लें।

टोस्ट के साथ तले हुए अंडे, टमाटर में पके हुए:

अंडे का उपयोग करके त्वरित और संतोषजनक नाश्ते का एक और विकल्प। प्रस्तुति इतनी असामान्य और स्वादिष्ट है कि कोई भी व्यक्ति जो खराब मूड में नाश्ते के लिए रसोई में आता है, उसे देखकर आनंदित होगा।

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

टोस्टिंग के लिए रोटी;
55 जीआर. मक्खन;
85 जीआर. सख्त पनीर;
हैम के 3-4 स्लाइस;
2-3 बड़े टमाटर;
मुर्गी के अंडे;
थोड़ा सा नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च।

तैयारी:

धुले हुए टमाटरों के निचले हिस्से को थोड़ा सा काटना होगा ताकि वे बेकिंग डिश में मजबूती से खड़े रहें। ऊपर से ढक्कन काट दें, उत्पाद के अंदर से कोर हटा दें, ध्यान रखें कि टमाटर की दीवारों को नुकसान न पहुंचे।

टमाटर को अंदर से नमक डालें, थोड़ी सी काली मिर्च और कसा हुआ पनीर डालें, अंडे फेंटें, नमक डालें और 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें और 10-12 मिनट तक बेक करें।

तैयार होने से कुछ मिनट पहले, ऊपर से हार्ड चीज़ छिड़कें और "ग्रिल" फ़ंक्शन पर स्विच करें।

इस बीच से सिंकी हुई डबल रोतीहैम के साथ सैंडविच बनाएं, आप थोड़ा कसा हुआ पनीर डाल सकते हैं, और उन्हें दोनों तरफ मक्खन के साथ फ्राइंग पैन में भून सकते हैं।

पकवान के दोनों घटकों को गरमागरम परोसें; आप सलाद के एक हिस्से के साथ परोसने में विविधता ला सकते हैं।

आलसी पनीर पकौड़ी:

जल्दी से स्वादिष्ट तैयार करें आलसी पकौड़ीयह किसी भी आलसी आदमी के लिए भी मुश्किल नहीं होगा; इसके लिए सामग्री किसी भी कुंवारे व्यक्ति की रसोई में मिल जाएगी, और पकौड़ी बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1 छोटा चम्मच। एक चम्मच बारीक चीनी;
सामान्य वसा सामग्री वाले पनीर का एक पैकेट;
आधा गिलास आटा;
2 मुर्गी के अंडे;
थोड़ा सा नमक;
रंग जोड़ने के लिए हल्दी का एक चुटकी;
ताजी पिसी मिर्च;
परोसने के लिए गाढ़ी खट्टी क्रीम।

तैयारी:

अंडे को नमक मिलाकर फेंटें, दानेदार चीनीऔर हल्दी. पनीर डालें और परिणामी द्रव्यमान को चम्मच से चिकना होने तक मिलाएँ।

दही और अंडे के मिश्रण में आटा डालें, आटा गूंथ लें, इसे ज्यादा मोटी न होने वाली रस्सी का आकार दें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

पानी में नमक डालकर उबालें और पकौड़ों को मध्यम आंच पर 5 मिनट तक उबालें। एक प्लेट पर रखें, खट्टा क्रीम डालें और चाहें तो और छिड़कें। पीसी हुई काली मिर्च.

पीटा ब्रेड में पके हुए चिकन मांस, सब्जियों और सॉस से भरा हार्दिक नाश्ता:

कोई भी व्यक्ति रसदार और स्वादिष्ट शावरमा का स्वाद लेने से इंकार नहीं करेगा। लेकिन ऐसा भोजन भी स्वास्थ्यप्रद हो सकता है, जिससे तैयार किया जा सकता है ताज़ा उत्पादघर पर।

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

पतली पीटा ब्रेड की एक शीट;
थोड़ा पका हुआ चिकन - 250 ग्राम;
ताजा ककड़ी और टमाटर;
85 जीआर. चीनी गोभीया कोई पत्ता सलाद;
लहसुन की एक कली - बनाने के अनुसार;
कुछ ताजी जड़ी-बूटियाँ;
50 मि.ली. केफिर;
1 छोटा चम्मच। मेयोनेज़ का चम्मच;
थोड़ा सा नमक और काली मिर्च;
वनस्पति तेल।

तैयारी:

चिकन मांस को रेशों में विभाजित करें और लवाश की शीट पर रखें। खीरे को काट लें और टमाटर, चीनी गोभीछोटे-छोटे टुकड़ों में.

केफिर को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें, धुली और कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें।

कटी हुई सब्जियों को मांस के ऊपर रखें, सॉस के ऊपर डालें और पीटा ब्रेड को एक लिफाफे के आकार में भराई के साथ लपेटें।

शावरमा को वनस्पति तेल में दोनों तरफ से भूनें सुनहरी पपड़ीऔर कॉफ़ी के साथ परोसें, सुगंधित चायया एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ रस।

अंत में:

हमें उम्मीद है कि यह लेख उपयोगी होगा और स्वस्थ नाश्ते के साथ सुस्त नाश्ते में सुखद विविधता लाएगा स्वादिष्ट खाना, और फिर दिन के दौरान आप केवल जोश और सकारात्मक दृष्टिकोण महसूस करेंगे।

पुरुषों के लिए नाश्ता विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि उन्हें पूरे दिन काम और बड़ी संख्या में विभिन्न कार्य करने के लिए शारीरिक और मानसिक शक्ति की आवश्यकता होती है।

आधुनिक समय में किसी कारणवश लोग नाश्ता कम ही करते हैं, शायद इसका कारण जीवन की तेज़ रफ़्तार है।

लेकिन यह मौलिक रूप से गलत है, एक अच्छा नाश्ता एक खुशहाल और सफल दिन की कुंजी है, इसके बिना आपके पास किसी भी चीज़ के लिए पर्याप्त ऊर्जा नहीं होगी।

यदि पुरुष सुबह नहीं खाते हैं, तो वे शाम को अधिक खा लेते हैं, और यह आहार वजन बढ़ाने में योगदान देता है, जो है एक बड़ी संख्या कीआधुनिक लोग. क्या आप समझते हैं कि यह सर्वोत्तम विकल्प नहीं है?

आख़िरकार, नाश्ते में पूरे दिन के लिए विटामिन और अन्य पदार्थ होते हैं, और इसके बिना आप कहीं भी नहीं पहुँच सकते।
सबसे स्वास्थ्यप्रद और सबसे संतुष्टिदायक नाश्ता कौन सा है?

जैसा कि डॉक्टर सलाह देते हैं, आदर्श विकल्प नाश्ते से तीस मिनट पहले एक गिलास साफ गर्म पानी के साथ दिन की शुरुआत करना है।

यह पेट में और पूरे दिन पाचन प्रक्रियाओं को सक्रिय करने में मदद करता है अधिक वज़नजमा नहीं होगा, और हानिकारक पदार्थ और विषाक्त पदार्थ आसानी से निकल जाएंगे।

याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि यह वर्जित है; आप खाली पेट चाय, कॉफी और जूस नहीं पी सकते, इससे आपके स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। जठरांत्र पथ. ये ख़राब नाश्ता हैं.

सबसे उपयोगी

एक आदमी के लिए क्या पकाना है? सबसे अच्छे सुबह के दोपहर के भोजन में हमेशा अनाज और फाइबर होता है, खासकर दूध के साथ। उदाहरण के लिए, दलिया एक आदमी को पूरे दिन के लिए बहुत ताकत देता है; ऐसा भोजन आदर्श और संतोषजनक माना जा सकता है, यह देखते हुए कि मस्तिष्क को इससे पोषण मिलता है।

जैसा कि डॉक्टर सलाह देते हैं, फल खाना ही सही कदम है। सुबह के समय फ्रुक्टोज शरीर के लिए बहुत जरूरी होता है।

एक नियम यह भी है: यदि आपको मीठा खाने का शौक है, तो आप नाश्ते में कुछ उच्च कैलोरी वाला खाना खा सकते हैं।

आख़िरकार, इस समय शरीर दिन भर के लिए ऊर्जा प्राप्त करता है और अतिरिक्त पदार्थों को जल्दी से जला देता है। लेकिन ध्यान रखें कि संयम की हमेशा आवश्यकता होती है, इसे ज़्यादा न करें।

खाओ बढ़िया रेसिपीउन लोगों के लिए जो पेट भरे बिना कुछ हल्का खाना पसंद करते हैं। शाकाहारी लोग विशेष रूप से खुश होंगे, यह सबसे स्वास्थ्यप्रद नाश्ता है जो पौधों से प्राप्त खाद्य पदार्थ खाता है।

आपको दलिया और थोड़ा पानी या दूध, साथ ही स्वाद के लिए नमक और चीनी की आवश्यकता होगी। आपको 10-15 मिनट तक पकाने की ज़रूरत है - यह अपेक्षाकृत जल्दी, स्वस्थ और स्वादिष्ट है।

वजन घटाने के लिए

सामान्य तौर पर, दलिया एक गारंटी है अच्छा नाश्ता, और इसलिए एक सफल दिन। मुर्गी के अंडे शक्ति के लिए बहुत उपयोगी उत्पाद हैं। यदि आप दिन में 2-3 नाश्ता करते हैं, तो आपके शरीर को पर्याप्त मात्रा में आवश्यक पदार्थ मिलेंगे।

उदाहरण के लिए, 2 टुकड़ों का एक आमलेट। दूध के साथ - उत्तम नाश्ता, आप कैलोरी के लिए वहां थोड़ा सा आटा डाल सकते हैं।

सुबह का लंच भी स्वादिष्ट हो, इसके लिए आप ऑमलेट में टमाटर और बेकन के कुछ टुकड़े मिला सकते हैं, स्वादिष्ट चाय के साथ सैंडविच बना सकते हैं.

मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए एक और चीज़ है। हार्दिक विकल्प: अंडे, आटा और पनीर से चीज़केक बनाएं और उन्हें चारों तरफ से थोड़ा-थोड़ा फ्राई करें। इन्हें आप जैम के साथ खाएंगे तो ये बहुत स्वादिष्ट बनेंगे.

और जो लोग डेढ़ महीने में दिल के दौरे के खतरे को कम करना चाहते हैं, उनके लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा है: बस इसे सुबह में डुबोएं सफेद डबलरोटीजैतून के तेल में.

यह एक समृद्ध और उपयोगी के रूप में भी काम करेगा स्वस्थ नाश्ता, अमेरिकी विश्वविद्यालयों के वैज्ञानिकों का कहना है।

लेख को अंत तक पढ़ने के लिए धन्यवाद. हम आशा करते हैं कि आपका नाश्ता स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होगा! साइट अपडेट की सदस्यता लें और लेख अपने दोस्तों को भेजें, अपने प्रियजनों के स्वास्थ्य का ख्याल रखें!

पुरुषों के लिए स्वस्थ नाश्ता संतोषजनक और संतुलित होना चाहिए। सुबह के भोजन का चयन कई शर्तों के साथ किया जाना चाहिए जिन्हें पूरा किया जाना चाहिए। सुबह के पोषण के लाभ निर्विवाद हैं। कई पोषण विशेषज्ञों का मानना है कि रात में ज्यादा खाने की तुलना में सुबह खाना बेहतर है। नाश्ता जठरांत्र संबंधी मार्ग को शुरू करने और इसे आगे के भोजन के लिए तैयार करने में मदद करेगा।

अनिवार्य भोजन आवश्यकताएँ

भोजन को आगे पचाने में नाश्ता महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सुबह के भोजन के लिए उत्पादों का चयन निम्नलिखित शर्तों के साथ किया जाता है:

उच्च पोषण मूल्य;
पचाने में आसान;
ऊर्जा।

नाश्ते का उच्च पोषण मूल्य किसी व्यक्ति के सही वजन की कुंजी है। कैसे अधिक संतोषजनक उत्पादजितनी देर तक व्यक्ति को भूख नहीं लगती। ऐसे भोजन में बड़ी मात्रा में "फास्ट ग्लूकोज" होना चाहिए। ग्लूकोज, जब यह मानव रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है, तो तृप्ति की भावना पैदा करता है। यदि ग्लूकोज का स्तर लंबे समय तक उच्च स्तर पर बना रहे तो व्यक्ति को लंबे समय तक भूख का अनुभव नहीं होता है।

नाश्ते के लिए आसान पाचन एक और आवश्यकता है। सुबह खाया गया भोजन पेट में आसानी से टूटना चाहिए और आंतों में जल्दी अवशोषित होना चाहिए। यदि भोजन वसायुक्त और उच्च कैलोरी वाला है, तो आदमी को पूरे दिन पेट में भारीपन का अनुभव होगा। कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थ सीने में जलन और सूजन का कारण बनते हैं। ये घटनाएँ मनुष्य को पूर्ण जीवन जीने की अनुमति नहीं देती हैं।

भोजन की ऊर्जा सक्रिय ऊष्मा की मात्रा में निहित होती है जो भोजन पचते समय मनुष्य के शरीर में उत्पन्न होती है। मांसपेशियों के प्रदर्शन के लिए खाद्य पदार्थों का उच्च ऊर्जा स्तर बहुत महत्वपूर्ण है। मांसपेशियों को अपना कार्य पूरी तरह से करने के लिए ऊर्जा का उपभोग करने की आवश्यकता होती है। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो मांसपेशीय ढाँचा अपना कार्य पूर्णतः नहीं कर सकता। आदमी थका हुआ महसूस करता है, जल्दी थक जाता है और अपने कर्तव्यों का पालन पूरी तरह से नहीं कर पाता है।

भोजन में कौन से विटामिन होने चाहिए?

नाश्ते में सही विटामिन और खनिज कॉम्प्लेक्स होना चाहिए। यह पुरुष की कार्यक्षमता और यौन स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। उत्पादों में विटामिन और खनिज शामिल होने चाहिए जैसे:

मनुष्य की हड्डी की संरचना के लिए कैल्शियम के निर्विवाद लाभ हैं। यदि आप प्रतिदिन पर्याप्त कैल्शियम का सेवन करते हैं, तो आपकी हड्डियाँ लंबे समय तक अपनी अखंडता बनाए रखेंगी। कैल्शियम हड्डियों और जोड़ों में छोटी दरारें बहाल करने में मदद करता है, जोड़ों और इंटरवर्टेब्रल डिस्क के विनाश से बचाता है।

मांसपेशियों के ढांचे के समुचित कार्य के लिए बी विटामिन आवश्यक हैं तंत्रिका तंत्रपुरुष. कई डॉक्टर तंत्रिका संबंधी रोगों से पीड़ित रोगियों को इन विटामिनों का अतिरिक्त सेवन करने की सलाह देते हैं। खाना, विटामिन से भरपूरबी, पूरे कार्य दिवस के दौरान तंत्रिका तनाव को स्थिर करने में मदद करता है।

शरीर को पोटेशियम और मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के. हृदय की मांसपेशी ऊतक हमेशा सामान्य रूप से कार्य नहीं कर सकता है। विभिन्न परेशान करने वाले पर्यावरणीय कारक हैं हानिकारक प्रभावउसकी हालत पर. लंबे समय तक बैठे रहने से मनुष्य के पेल्विक अंगों में रक्त संचार बाधित हो जाता है। पोटेशियम और मैग्नीशियम लेने से ऐसी विकृति को रोकने में मदद मिलती है। हृदय रोगियों और बीमारियों से पीड़ित मरीजों के लिए मूत्र तंत्र, इन पदार्थों को लेने की विशेष रूप से अनुशंसा की जाती है।

हेमेटोपोएटिक प्रणाली के स्वास्थ्य के लिए आयरन का एक महत्वपूर्ण कार्य है। यह ट्रेस तत्व रीढ़ की हड्डी में लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करता है। ये कोशिकाएं शरीर के अंगों और ऊतकों तक ऑक्सीजन पहुंचाने के लिए आवश्यक हैं। लाल रक्त कोशिका एक बटन के आकार की होती है। कोशिका के मध्य में एक छोटा सा गड्ढा होता है जिसमें एक ऑक्सीजन अणु कैद हो जाता है। एरिथ्रोसाइट्स की मदद से ऑक्सीजन को ऊतकों में स्थानांतरित किया जाता है, उनका ट्रॉफिक पोषण सामान्यीकृत होता है। यह यौन स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है. पैल्विक अंगों की ट्राफिज्म जितनी बेहतर होगी, यौन गतिविधि उतनी ही अधिक होगी।

किसी पुरुष के उपजाऊ होने के लिए टोकोफ़ेरॉल और रेटिनॉल आवश्यक हैं। रेटिनॉल और टोकोफ़ेरॉल शुक्राणुजनन को उत्तेजित करते हैं और रक्त वाहिकाओं की दीवारों की लोच को बहाल करते हैं। एक पुरुष को एक स्वस्थ बच्चे को जन्म देने के लिए, उसे पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई का सेवन करना चाहिए।

विटामिन सी मजबूत बनाने में मदद करता है प्रतिरक्षा तंत्रमानव, मस्तिष्क परिसंचरण को उत्तेजित करता है। सुबह 6 से 11 बजे तक मनुष्य के मस्तिष्क की सक्रियता बढ़ जाती है। आगे चलकर यह प्रक्रिया घटती जाती है। विटामिन सी मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को सक्रिय करता है और शाम तक इसे बनाए रखता है।

उत्पाद जिनकी एक व्यक्ति को सुबह आवश्यकता होती है

नाश्ते में थोड़ी मात्रा में पौष्टिक आहार शामिल होना चाहिए। ऐसे कई उत्पाद हैं जिनकी विशेषज्ञों द्वारा सुबह के समय सेवन के लिए सिफारिश की जाती है:

इंग्लैंड में हर निवासी नाश्ते में दलिया खाना सामान्य मानता है। दलिया में फाइबर और फाइबर होता है। फाइबर आंतों की दीवारों को साफ करने में मदद करता है और इसकी अवशोषण क्षमता में सुधार करता है। मानव क्रमाकुंचन सामान्यीकृत है। फाइबर आंतों की दीवारों को रेखाबद्ध करते हैं। भोजन के अधिक सेवन से ठहराव नहीं होता है। मल त्याग समय पर होता है।

टर्की मांस में कैलोरी कम होती है, मैग्नीशियम और पोटेशियम भरपूर होता है और पचाने में आसान होता है। नाश्ते के लिए टर्की को तला हुआ नहीं, बल्कि उबाला जाना चाहिए। खाना पकाने की यह विधि आपको इसे संरक्षित करने की अनुमति देती है लाभकारी विशेषताएं, शरीर में इसके अवशोषण में सुधार करता है।

नाश्ते के लिए, कई पोषण विशेषज्ञ खाने की सलाह देते हैं सब्जी सलादजड़ी-बूटियों और जैतून के तेल के साथ। यहां पकवान के सभी घटक लाभकारी हैं। सब्जियों में बड़ी मात्रा में विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं, साग महान लाभपुरुषों के स्वास्थ्य के लिए, जैतून का तेल पाचन को आसान बनाता है।

नाश्ते के लिए सलाद बनाने के लिए उपयुक्त विभिन्न सब्जियाँ. अपवाद आलू है. सलाद खीरे, टमाटर, हरी प्याज, अजमोद से तैयार किया जा सकता है। कुछ पुरुष इसमें अचार वाली पत्तागोभी मिलाते हैं, हरी मटरऔर जैतून. ये तरीका भी कारगर है. खीरे में काफी मात्रा में पानी होता है और यह पचाने में आसान होता है। टमाटर में गूदा होता है, जो आदमी को लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है और इसमें विटामिन के होता है। स्वस्थ शक्ति के लिए स्वस्थ साग में अजमोद अग्रणी है। इसका सेवन सिर्फ नाश्ते में ही नहीं, बल्कि पूरे दिन करना चाहिए। मसालेदार गोभी में विटामिन सी होता है। इस सूक्ष्म तत्व की सामग्री के संदर्भ में, यह विभिन्न खट्टे फलों से आगे निकल जाता है। हरी मटर पाचन प्रक्रिया को सक्रिय करने और शरीर में जलन और सूजन से राहत दिलाने में मदद करती है।

प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ आपको लंबे समय तक भूख लगने से बचाने में मदद करते हैं। कई प्रोटीन व्यंजनों में "तेज" ग्लूकोज होता है। इससे शरीर की संतृप्ति होती है दीर्घकालिक. सबसे प्रसिद्ध प्रोटीन नाश्ता ऑमलेट है। इसे बनाते समय आपको इसे सब्जी पर तलने से बचना चाहिए मक्खन. खाना पकाने की यह विधि पकवान की कैलोरी सामग्री को बढ़ाती है और पेट को इसे अच्छी तरह से अवशोषित करने की अनुमति नहीं देती है।

खाना पकाने के लिए आपको एक चम्मच की आवश्यकता होगी जैतून का तेल, दो मुर्गी के अंडे, आधा गिलास गाय का दूध. दूध में वसा की मात्रा 3.2% से अधिक नहीं होनी चाहिए। अंडों को तोड़कर मिक्सर से अच्छी तरह फेंट लेना चाहिए। परिणामी मिश्रण में दूध मिलाया जाता है और फिर से मिलाया जाता है। कच्चा आमलेटएक गर्म फ्राइंग पैन में डालें और पांच मिनट तक पकाएं। यदि आप आमलेट को ठंडे फ्राइंग पैन में पकाते हैं, तो यह जल जाएगा और इसके सभी लाभकारी गुण नष्ट हो जाएंगे।

किण्वित दूध उत्पाद नाश्ते के लिए सबसे उपयुक्त हैं। पोषण विशेषज्ञ सुबह भोजन से पहले एक गिलास केफिर या बिफिडोक पीने की सलाह देते हैं। इन पेय पदार्थों में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया होते हैं। जब ये सूक्ष्मजीव आंतों में प्रवेश करते हैं, तो वे इसके काम को सक्रिय करते हैं और भोजन के अवशोषण को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

सुबह के पोषण के लिए पेय

आधुनिक पोषण विशेषज्ञ इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि नाश्ते की शुरुआत पानी से होनी चाहिए। पानी को उबालकर ठंडा करना चाहिए। मनुष्य को भोजन से आधा घंटा पहले खाली पेट एक गिलास तरल पदार्थ पीना चाहिए। इस तरह से पानी पीने से व्यक्ति को अधिक खाने से राहत मिलती है और पेट सक्रिय हो जाता है। इसके बाद आदमी नियमित नाश्ता कर सकता है।

कई पुरुष अपनी सुबह की शुरुआत कॉफी से करते हैं। यह पेय मस्तिष्क को सक्रिय करने में मदद करता है। लेकिन यह घटना ज्यादा समय तक नहीं टिकती. पोषण विशेषज्ञ इसका सेवन करने की सलाह देते हैं हरी चायशहद के साथ। हरा पेयइसमें भारी मात्रा में कैफीन होता है। चाय एक आदमी को जल्दी से जागने और उसके प्रदर्शन को बहाल करने में मदद करती है।

शहद, चीनी के विपरीत, पुरुषों के लिए बहुत स्वास्थ्य लाभ वाला है। इसमें विभिन्न विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं। जो लोग नाश्ते में एक चम्मच शहद का सेवन करते हैं, वे अतिरिक्त विटामिन और खनिज परिसरों की खरीद पर बचत कर सकते हैं।

80 के दशक में, डॉक्टर नाश्ते में विभिन्न प्रकार के ताज़ा निचोड़े हुए जूस पीने की सलाह देते थे। लेकिन इस सिद्धांत की पुष्टि नहीं हुई. 21वीं सदी के वैज्ञानिकों ने सिद्ध कर दिया है कि शुद्ध बिना पतला रस विभिन्न प्रकार के लीवर हेपेटोज़ का कारण बन सकता है। इस्तेमाल से पहले प्राकृतिक रसइसे पानी से पतला करने की सलाह दी जाती है। इससे इसकी सघनता कम हो जाएगी और जठरांत्र संबंधी मार्ग से होने वाले दुष्प्रभावों से बचने में मदद मिलेगी।

कौन से खाद्य पदार्थ हानिकारक हैं?

बहुत से पुरुष काम के लिए तैयार होते समय और कल के खाने का बचा हुआ खाना गर्म करने में जल्दी करते हैं। यह है मुख्य गलती. काम के बाद लोग तला-भुना और खाते हैं वसायुक्त खाद्य पदार्थजो मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं। डॉक्टर ऐसे कई खाद्य पदार्थों की पहचान करते हैं जिन्हें नाश्ते में नहीं खाना चाहिए:

तला हुआ मांस और आलू;
स्मोक्ड उत्पाद;
सैंडविच और फास्ट फूड;
मेयोनेज़।

तला हुआ मांस या आलू पुरुषों का पसंदीदा व्यंजन है। उनमें से कई लोग सूअर का मांस या बेकन पसंद करते हैं। इन खाद्य पदार्थों को पेट में पचाना बहुत मुश्किल होता है और भारीपन का एहसास हो सकता है। जठरांत्र पथ में भोजन के लंबे समय तक रहने से मतली, सीने में जलन या उल्टी होती है। यदि आप नाश्ते में ऐसे व्यंजन खाते हैं, तो आदमी को गैस्ट्रिटिस या अल्सर या कब्ज हो सकता है।

स्मोक्ड उत्पादों में बड़ी संख्या में कार्सिनोजन होते हैं। मानव रक्तप्रवाह में प्रवेश करने वाले पदार्थ शरीर में विषाक्तता पैदा करते हैं। स्मोक्ड मीट खाने से चिड़चिड़ापन और थकान बढ़ती है।

डॉक्टरों ने स्मोक्ड खाद्य पदार्थों और कैंसर के बीच संबंध की पहचान की है। इस प्रकार के भोजन के प्रेमियों में ऑन्कोलॉजी सबसे अधिक पाई जाती है।

सैंडविच और विभिन्न फास्ट फूड पुरुष शरीर में विभिन्न अपच संबंधी विकार पैदा करते हैं। ऐसे भोजन को मानव आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए।

सुबह का उचित पोषण मनुष्य को उसके पेट और मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को सक्रिय करने में मदद करता है। स्वस्थ नाश्ते से व्यक्ति स्वतंत्र रूप से अपने शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रख सकता है।

नाश्ता दिन का सबसे पहला भोजन है, जो आपको शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक ऊर्जा की कमी को पूरा करने की अनुमति देता है। यह स्वादिष्ट, पौष्टिक और आसानी से पचने योग्य होना चाहिए। आज का प्रकाशन एक आदमी को बताएगा कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए।

कई महिलाओं का मानना है कि पतियों के लिए बनाए जाने वाले व्यंजन कैलोरी में उच्च होने चाहिए। लेकिन तकनीकी प्रगति के युग में, मजबूत सेक्स के अधिकांश प्रतिनिधियों को भारी शारीरिक श्रम में संलग्न नहीं होना पड़ता है। इसका मतलब यह है कि उनके नाश्ते में महिलाओं के समान व्यंजन शामिल हो सकते हैं, केवल बड़ी मात्रा में। एथलीटों का सुबह का भोजन अधिक गाढ़ा होना चाहिए। ऐसे में आप सुबह के समय दलिया बना सकते हैं साबुत अनाज, उबला हुआ सफेद मांस, मछली, सब्जियाँ या आमलेट।

दलिया एक अच्छा विकल्प है. न केवल उन्हें लंबे समय तक गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है, बल्कि वे कई घटकों के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त होते हैं, हर बार पूरी तरह से प्राप्त करते हैं नया स्वाद. पीड़ित व्यक्ति के लिए वजन घटाने के लिए नाश्ता अधिक वजन, पानी में पकाया गया साधारण दलिया शामिल हो सकता है। रोल्ड ओट्स के अलावा, आप सुबह अन्य अनाज भी पका सकते हैं। चावल, एक प्रकार का अनाज या बाजरा इन उद्देश्यों के लिए सबसे उपयुक्त हैं। इनमें से प्रत्येक अनाज दूध, शहद, जामुन, मेवे या फलों के टुकड़ों के साथ मिलाने पर समान रूप से स्वादिष्ट होता है।

अंडे उस व्यक्ति के लिए कोई कम लाभ नहीं पहुंचाएंगे जो अभी-अभी जागा है। उन्हें तला हुआ या परोसा जा सकता है उबला हुआसब्जियों, समुद्री भोजन या के साथ संयोजन में

सुबह के भोजन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प इससे बने व्यंजन होंगे किण्वित दूध उत्पाद. यह हो सकता है पनीर पुलाव, चीज़केक, दही स्मूदी, आलसी या नियमित पकौड़ी।

स्वादिष्ट नाश्ते के अलावा, पेय भी उपलब्ध हैं। काले का सेवन सुबह के समय करना सबसे अच्छा होता है प्राकृतिक कॉफ़ी, शहद के साथ या ताज़ी निचोड़ी हुई हरी चाय फलों के रस. ये सभी पेय न केवल आपको ऊर्जा प्रदान करेंगे अच्छा मूड, लेकिन विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की कमी की भरपाई करने में भी मदद करेगा।

हालाँकि, ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो पहले भोजन के लिए अवांछनीय हैं। इसलिए, नाश्ते के लिए वसायुक्त, नमकीन, मसालेदार और भारी, खराब पचने वाले खाद्य पदार्थ खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। वे पेट में परेशानी, गैस बनना, नाराज़गी और अन्य अप्रिय संवेदनाएँ पैदा कर सकते हैं।

मांस के साथ आमलेट

ये पकवानअंडे का सेवन पुरुषों के लिए बहुत अच्छा रहेगा. इसमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन आदि मौजूद होता है उपयोगी पदार्थप्रदर्शन बनाए रखने के लिए आवश्यक है. इस ऑमलेट को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

250 ग्राम सूअर के गर्दन का मांस.
2 अंडे।
1 टमाटर.
3 बड़े चम्मच. एल पनीर की कतरन.
4 बड़े चम्मच. एल दूध।
नमक, जड़ी-बूटियाँ और वनस्पति तेल।

मांस को पतली पट्टियों में काटा जाता है और गर्म, तेल लगे फ्राइंग पैन में तला जाता है। जैसे ही यह भूरा हो जाए, इसे गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर में डालें और टमाटर के स्लाइस से ढक दें। यह सब नमकीन दूध के साथ फेंटे गए अंडे के साथ डाला जाता है, कसा हुआ पनीर के साथ कुचल दिया जाता है और ओवन में भेजा जाता है। ऑमलेट को मध्यम तापमान पर सवा घंटे से ज्यादा न बेक करें। उपयोग से पहले इसे ताजी जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।

मशरूम और पनीर के साथ सैंडविच

यह सबसे तेज़ और सबसे लोकप्रिय विकल्पों में से एक है स्वादिष्ट नाश्तापुरुषों के लिए। ऐसे सैंडविच तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है और विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, जिसका अर्थ है कि एक पक्का कुंवारा व्यक्ति बिना किसी परेशानी के इस तरह के कार्य का सामना कर सकता है। ऐसा करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

80 ग्रा डिब्बाबंद शैंपेनोन.
2 अंडे।
1 लंबा बैगूएट-प्रकार का जूड़ा।
1 टमाटर.
3 बड़े चम्मच. एल टमाटर सॉस।
4 बड़े चम्मच. एल कसा हुआ पनीर.
नमक और वनस्पति तेल.

बन को आधा काट दिया गया है। प्रत्येक भाग चिकनाई युक्त है टमाटर सॉस, ढकना डिब्बाबंद मशरूमऔर पनीर की कतरन छिड़कें। यह सब तेल लगी बेकिंग शीट पर रखें और डालें कच्चे अंडे, थोड़ा नमक डालें, टमाटर के स्लाइस से सजाएँ और ओवन में रखें। सैंडविच को 200 डिग्री सेल्सियस पर बीस मिनट से अधिक समय तक बेक नहीं किया जाता है।

केले के साथ दलिया

यह पुरुषों के लिए सबसे स्वास्थ्यप्रद नाश्ते में से एक है। यह जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर अनाज, दूध, जो कैल्शियम के स्रोत के रूप में कार्य करता है, और केले, जो शरीर को मूल्यवान विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरते हैं, को सफलतापूर्वक मिलाता है। इस दलिया को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

½ कप दलिया.
1 कप दूध.
1 बड़ा केला.
2 टीबीएसपी। एल चीनी और मक्खन.

दूध को एक गहरे सॉस पैन में डाला जाता है और स्टोव पर रख दिया जाता है। जब तक यह उबल न जाए, इसकी पूर्ति कर दी जाती है जई का दलियाऔर चीनी. यह सब मध्यम आंच पर गरम किया जाता है। जैसे ही दलिया उबलना शुरू हो जाए, उसमें मक्खन डालें, केले के स्लाइस के साथ मिलाएं और बर्नर से हटा दें। परोसने से पहले, इसे एक सीलबंद कंटेनर में थोड़े समय के लिए छोड़ दिया जाता है और उसके बाद ही परोसा जाता है।

सिरनिकी

मजबूत सेक्स के कई प्रतिनिधियों को पनीर के व्यंजन पसंद हैं। मतलब क्लासिक चीज़केककिशमिश के साथ यह उत्तम रहेगा। एक आदमी के लिए यह नाश्ता तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

600 ग्राम सूखा गाढ़ा पनीर।
200 ग्राम आटा.
100 ग्राम किशमिश.
2 अंडे।
6 बड़े चम्मच. एल सहारा।
नमक, वैनिलिन और वनस्पति तेल।

मसले हुए पनीर को मीठी व्हीप्ड जर्दी के साथ मिलाया जाता है। यह सब नमकीन है, वेनिला के साथ सुगंधित है, उबले हुए किशमिश और ठंडे अंडे की सफेदी के साथ पूरक है। परिणामी द्रव्यमान को अच्छी तरह से छने हुए आटे के साथ गूंधा जाता है, चीज़केक का आकार दिया जाता है और एक गर्म फ्राइंग पैन में भूरा किया जाता है, दुर्गन्धयुक्त तेल से चिकना किया जाता है। वनस्पति तेल. तैयार उत्पादों को खट्टा क्रीम या गाढ़े दूध के साथ परोसें।

पेनकेक्स

ये मीठे हैं अमेरिकी पेनकेक्सउन पुरुषों के लिए एक अच्छा नाश्ता होगा जो आटा उत्पाद पसंद करते हैं। उन्हें तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

500 मिली दूध.
320 ग्राम आटा.
2 अंडे।
4 बड़े चम्मच. एल सहारा।
40 ग्राम पिघला हुआ मक्खन।
½ छोटा चम्मच. वेनीला सत्र।
1 चम्मच। बुझा हुआ सोडा और बेकिंग पाउडर।

अंडे को चीनी और के साथ मिलाया जाता है वेनीला सत्र. यह सब अच्छी तरह से पीटा जाता है, और फिर दूध, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा के साथ मिलाया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को पिघले हुए मक्खन और पहले से छने हुए आटे के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है, जिससे छोटी-छोटी गांठों से छुटकारा पाने की कोशिश की जाती है। परिणामी आटे को भागों में पहले से गरम नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में डाला जाता है और प्रत्येक तरफ कई मिनट तक तला जाता है। भूरे रंग के पैनकेक परोसे जाते हैं बेरी जैम, शहद या कोई मीठा शरबत।

पनीर पुलाव

जो महिलाएं अपने प्रियजनों के स्वास्थ्य की परवाह करती हैं, वे निश्चित रूप से दूसरे विकल्प में रुचि लेंगी स्वस्थ नाश्तापुरुषों के लिए। इसकी तैयारी की विधि में किण्वित दूध उत्पादों का उपयोग शामिल है, जिन्हें कैल्शियम का एक आवश्यक स्रोत माना जाता है। इसलिए, यह पुलाव न केवल वयस्कों, बल्कि बच्चों को भी पेश किया जा सकता है। इस व्यंजन को अपने सुबह के भोजन में परोसने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

200 ग्राम पनीर.
35 ग्राम खट्टा क्रीम।
40 ग्राम चीनी.
1 अंडा।
1 छोटा चम्मच। एल सूजी.
वैनिलिन और वनस्पति तेल।

अंडे को चीनी के साथ फेंटें और फिर कसा हुआ पनीर डालें। परिणामी द्रव्यमान को खट्टा क्रीम, वैनिलिन और सूजी के साथ मिलाया जाता है, अच्छी तरह मिलाया जाता है और गर्मी प्रतिरोधी तेलयुक्त रूप के तल पर वितरित किया जाता है। पुलाव को मध्यम तापमान पर हल्का भूरा होने तक पकाएं। इसे किसी भी मीठी चटनी या गाढ़े दूध के साथ परोसें।

हरी मटर के साथ तले हुए अंडे

यह नुस्खा निश्चित रूप से उन युवा गृहिणियों के काम आएगा जिनकी हाल ही में शादी हुई है और वे अपने पति को बिस्तर पर नाश्ते के साथ आश्चर्यचकित करना चाहती हैं। इसे खेलने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

50 मिली दूध.
30 ग्राम हरी मटर.
20 ग्राम मक्खन.
20 ग्राम प्याज.
1 अंडा।
1 टमाटर.
नमक और मसाला.

बारीक कटे प्याज, कटे हुए टमाटर और हरी मटर को पिघले हुए मक्खन में हल्का तला जाता है। भूनी हुई सब्जियों में थोड़ा सा नमक और मसाले मिला दीजिये. सब कुछ सावधानी से मिलाएं, दूध के साथ फेंटा हुआ अंडा डालें, ढक्कन से ढकें और धीमी आंच पर तैयार होने दें।

हैम के साथ आलू क्रोकेट

नीचे चर्चा की गई पुरुषों के लिए नाश्ते की रेसिपी आपको न केवल अपने चुने हुए लोगों को पोषण देने की अनुमति देगी, बल्कि खोजने की भी अनुमति देगी उपयोगी अनुप्रयोगरात के खाने का बचा हुआ खाना. स्वादिष्ट सुनहरे भूरे रंग के गोले तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

600 ग्राम उबले आलू.
50 ग्राम आटा.
50 ग्राम ब्रेडक्रम्ब्स.
150 ग्राम हैम.
1 अंडा।
नमक और वनस्पति तेल.

शांत हो जाइए उबले आलूएक ग्रेटर का उपयोग करके संसाधित किया गया, और फिर जर्दी, कटा हुआ हैम और कुछ बड़े चम्मच आटे के साथ पूरक किया गया। यह सब नमकीन, मिश्रित और छोटी गेंदों में बनाया गया है। परिणामी उत्पादों को बचे हुए आटे में रोल किया जाता है, फेंटे हुए अंडे की सफेदी में डुबोया जाता है, ब्रेडक्रंब में पकाया जाता है और डीप फ्राई किया जाता है। तैयार क्रोकेट्स को रखा गया है कागजी तौलिएताकि वे अतिरिक्त तेल सोख लें और फिर एक प्लेट में रखें और किसी के भी साथ परोसें मसालेदार सॉसया नियमित खट्टा क्रीम।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता पुलाव

यह साधारण व्यंजन न केवल पूरे परिवार के लिए संपूर्ण रात्रिभोज बन सकता है हार्दिक नाश्ताभारी शारीरिक श्रम में लगे पुरुषों के लिए। इसलिए, इसे एक रात पहले बनाया जा सकता है और सुबह तुरंत माइक्रोवेव में दोबारा गर्म किया जा सकता है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

400 ग्राम पास्ता.
400 ग्राम कोई भी कीमा.
150 मिली क्रीम (10%)।
150 ग्राम प्याज.
250 ग्राम टमाटर.
200 ग्राम पनीर.
3 अंडे।
नमक, तेल, पानी और मसाले.

पहले से उबले हुए पास्ता का एक तिहाई हिस्सा चिकने पैन के तले पर रखें। अंडे के साथ मिश्रित क्रीम और उपलब्ध पनीर का आधा भाग शीर्ष पर वितरित किया जाता है। यह सब कीमा बनाया हुआ मांस के साथ कवर किया गया है, कटा हुआ प्याज और कुछ कटा हुआ टमाटर के साथ तला हुआ है। अगले चरण में, फॉर्म की सामग्री को पास्ता और टमाटर के अवशेषों के साथ पूरक किया जाता है। यह सब पनीर की छीलन के साथ कुचल दिया जाता है और गर्मी उपचार के अधीन किया जाता है। लगभग सवा घंटे के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर पुलाव तैयार करें।

मशरूम के साथ फ्रिटाटा

यह सुगंधित इटैलियन ऑमलेट होगा... उत्कृष्ट विकल्पपुरुषों के लिए नाश्ता. डिश की एक तस्वीर नीचे पोस्ट की जाएगी, लेकिन अब इसकी संरचना पर नजर डालते हैं। फ्रिटाटा बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

100 ग्राम शैंपेनोन।
40 ग्राम मक्खन.
चार अंडे।
लहसुन की 1 कली.
1 चम्मच। सूखा अजवायन.
नमक, जड़ी-बूटियाँ और मिर्च का मिश्रण।

कोई भी नौसिखिया गृहिणी किसी पुरुष के लिए इस नाश्ते की रेसिपी को आसानी से दोहरा सकती है। फ्रिटाटा की एक तस्वीर एक तीव्र भूख जगाती है, इसलिए आपको इसकी तैयारी के लिए एल्गोरिदम को जल्दी से समझने की आवश्यकता है। आपको मशरूम को संसाधित करके प्रक्रिया शुरू करने की आवश्यकता है। उन्हें धोया जाता है, सुखाया जाता है, स्लाइस में काटा जाता है और कुचले हुए लहसुन के साथ पिघले मक्खन में तला जाता है। लगभग पांच मिनट के बाद, भूरे रंग के शैंपेनोन को सूखे अजवायन के फूल और पिसी हुई काली मिर्च के साथ फेंटे हुए, नमकीन अंडे के साथ डाला जाता है। यह सब लाया जाता है पूरी तैयारी, एक सपाट प्लेट में निकालें और हरी सब्जियों से सजाएँ।

आलसी पकौड़ी

यह व्यंजन उन महिलाओं को पसंद आएगा जो नियमित रूप से पुरुषों और बच्चों के लिए नाश्ता तैयार करती हैं। आलसी पकौड़े इतने स्वादिष्ट और पौष्टिक बनते हैं कि न तो वयस्क और न ही कम खाने वाले उन्हें मना करेंगे। सुबह अपने परिवार को खाना खिलाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

400 ग्राम मोटा पनीर।
2 अंडे।
4 बड़े चम्मच. एल सहारा।
1.5 कप आटा (और छिड़कने के लिए थोड़ा और)
½ वैनिलिन का पैकेट।
नमक और पानी.

पनीर को चीनी के साथ पीसा जाता है। परिणामी द्रव्यमान को नमकीन किया जाता है, अंडे के साथ पूरक किया जाता है और वैनिलिन और छने हुए आटे के साथ मिलाया जाता है। तैयार आटारस्सियों में रोल करें, बराबर टुकड़ों में काटें और उबलते पानी में उबालें। आलसी पकौड़ी को खट्टी क्रीम या किसी मीठी चटनी के साथ परोसा जाता है।

कद्दू के साथ बाजरा दलिया

यह हार्दिक और स्वस्थ नाश्ते का विकल्प उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जो अपने दिन की शुरुआत अनाज के व्यंजन के साथ करने के आदी हैं। ऐसा उज्ज्वल, स्वादिष्ट और पकाने के लिए स्वस्थ दलिया, आपको चाहिये होगा:

400 ग्राम छिला हुआ कद्दू।
200 ग्राम बाजरा अनाज।
50 ग्राम मक्खन.
50 मि.ली पेय जल.
500 मिली पाश्चुरीकृत दूध।
2 टीबीएसपी। एल सहारा।
¾ छोटा चम्मच. नमक।

एक छोटे सॉस पैन में डालें आवश्यक मात्रापानी डालें और इसे काम करने वाले चूल्हे पर भेजें। - जैसे ही यह उबल जाए, इसमें थोड़ा सा दूध और कद्दू के टुकड़े डाल दें. यह सब धीमी आंच पर तब तक पकाया जाता है जब तक कि सब्जी नरम न हो जाए। अगले चरण में, व्यंजन की सामग्री को धुले हुए अनाज, चीनी, नमक और शेष दूध के साथ पूरक किया जाता है। जैसे ही दलिया तैयार हो जाए, उसमें मक्खन डालें और ढक्कन के नीचे थोड़े समय के लिए छोड़ दें।

अधिकांश लोगों को आश्चर्य पसंद है, न केवल उन्हें प्राप्त करना, बल्कि उन्हें अपने प्रियजनों को देना भी पसंद है, विशेष रूप से सुखद और स्वादिष्ट। एक शांत सप्ताहांत की सुबह एक अप्रत्याशित आश्चर्य के लिए आदर्श है, क्योंकि बिस्तर पर आपके प्रियजन के लिए नाश्ता रोमांस का एक क्लासिक है, जो प्यार और देखभाल के बारे में बात करता है! एक सुंदर ट्रे या यहां तक कि एक विशेष रूप से खरीदी गई मेज शाम को तैयार हो जाती है, बस बिना सांस लिए, रसोई में घुसना और बनाना शुरू करना बाकी है!

रोमांटिक नाश्ता - विकल्प और विचार

यदि आप लंबे समय से बिस्तर पर नाश्ते के साथ अपने पति को खुश करने की योजना बना रहे हैं, तो एक टेबल या ट्रे वास्तव में आपके निपटान में होनी चाहिए। साथ ही विशिष्ट योजनाओं के कार्यान्वयन के लिए सुंदर नैपकिन, फूल और उत्पादों का एक पूरा रेफ्रिजरेटर।

यदि यह विचार आपके मन में अचानक आया, तो कोई बात नहीं! मुख्य बात प्रेरणा और सक्षम पहल है, और आप एक तालिका में सुधार कर सकते हैं! जहाँ तक मेज़पोशों और फूलों की कमी की बात है, तो हो सकता है कि आपके प्रिय स्लीपहेड को इसका बिल्कुल भी ध्यान न आए। खासतौर पर तब जब उसका ध्यान किसी स्वादिष्ट चीज़ पर केंद्रित हो। मुख्य बात यह सोचना है कि अपने प्रियजन के लिए नाश्ते में क्या पकाना है, और हमें आपको चुनने में मदद करने में खुशी होगी!

मुझे अपने पति के लिए नाश्ते में क्या पकाना चाहिए?

यदि वह नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए हार्दिक, "गंभीर" भोजन पसंद करता है, तो पैनकेक स्पष्ट रूप से एक विकल्प नहीं है। निम्नलिखित व्यंजन आपके लिए उपयुक्त होंगे:

बेल मिर्च या ब्रेड में तले हुए अंडे

अंडे - 2 पीसी।
सफ़ेद पाव या टोस्ट ब्रेड - 1 टुकड़ा
काली मिर्च - पति के स्वाद के लिए
वनस्पति तेल - तलने के लिए

तैयारी

फ्राइंग पैन में मक्खन डालें और जब यह गर्म हो रहा हो, तो ब्रेड में से दिल काट लें। उन्हें लगभग पूरी जगह घेरनी चाहिए ताकि अंडा उसमें फिट हो सके। ब्रेड को पैन में रखें और टुकड़ों को एक तरफ से ब्राउन कर लें. उन्हें पलट दें और तुरंत प्रत्येक में एक अंडा डालें ताकि जर्दी बरकरार रहे। यहां ढक्कन की जरूरत नहीं है और अगर चाहें तो आप ब्रेड के ऊपर कसा हुआ पनीर, काली मिर्च या जड़ी-बूटियां छिड़क सकते हैं।

ब्रेड को लाल ब्रेड से बदला जा सकता है शिमला मिर्च(1 पीसी।)। इसे लगभग 1 सेमी ऊंचे छल्ले में काटने की जरूरत है, वे समान होने चाहिए! यह महत्वपूर्ण है, अन्यथा अंडा आसानी से बाहर निकल जाएगा। इसी तरह काली मिर्च को एक तरफ से भून लीजिए और पलट कर हर रिंग में एक अंडा डाल दीजिए. हम जिस आदमी से प्यार करते हैं उसकी पसंद के अनुसार सजावट करते हैं और मसाले डालते हैं।

"हार्दिक" तले हुए अंडे

कोमलता और प्रेम की ऐसी अभिव्यक्ति के लिए आपको आवश्यकता होगी: सॉसेज - 2 पीसी ।; अंडे - 2 पीसी ।; तलने का तेल; नमक, मसाले, जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए; माचिस या टूथपिक.

जबकि फ्राइंग पैन में तेल गर्म हो रहा है, हम सॉसेज को फिल्म से साफ करते हैं और उन्हें लंबाई में काटते हैं, लेकिन पूरी तरह से नहीं - लगभग एक सेंटीमीटर - डेढ़ छोड़ दें ताकि जब हम उन्हें रोल करें तो वे फट न जाएं।

सॉसेज की बेहतर लोच के लिए, उन्हें अंदर रखें गर्म पानीकुछ मिनट। दोनों सिरों को अंदर की ओर मोड़ें विपरीत पक्षआकार को दिल जैसा बनाने के लिए, हम उन्हें माचिस या टूथपिक से एक साथ बांधते हैं।

अब तेल डालने के लिए पर्याप्त गर्म है! ब्रेड और मिर्च की तरह, हमें केवल एक तरफ को भूरा करना है। इसे पलट कर प्रत्येक सांचे में एक-एक अंडा तोड़ें, नमक और काली मिर्च डालें और खुली (धीमी) आंच पर बिना ढक्कन के भूनें।

ऑमलेट के साथ सैंडविच

एक आदमी के लिए ऐसे नाश्ते के लिए हमें चाहिए: टोस्ट ब्रेड या नियमित सफेद ब्रेड - 2 स्लाइस; अंडे - 3 पीसी ।; संसाधित चीज़; टमाटर, ककड़ी, अजमोद और डिल; तलने के लिए तेल।

अंडे को नमक और मसालों के साथ फेंटें, उन्हें गर्म फ्राइंग पैन में डालें और, जब ऑमलेट भून रहा हो, खीरे और टमाटर को पतले स्लाइस में काट लें, साग काट लें।

अगर हमारे पास टोस्ट के लिए ब्रेड है तो उसे आधा काट कर त्रिकोण बना लें. अच्छे से तले हुए ऑमलेट को ब्रेड के आकार में काट लीजिए. सब तैयार है! अब ब्रेड पर पिघला हुआ पनीर फैलाएं, हर्ब छिड़कें और खीरे, टमाटर और ऑमलेट का एक-एक टुकड़ा एक-दूसरे के ऊपर रखें। ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढकें, पनीर दोबारा फैलाएं, लेकिन ऊपर से। जड़ी बूटियों के साथ छिड़के. बॉन एपेतीत!

नमकीन क्राउटन

आपके प्रियजन के लिए रोमांटिक नाश्ते का एक बढ़िया विकल्प!

क्राउटन बनाने के लिए सामग्री: आधा बैगूएट या कई स्लाइस नियमित रोटी; दूध - 30 मिलीलीटर; अंडा - 1 पीसी ।; संसाधित चीज़; नमक, मसाले, तलने के लिए तेल.

फ्राइंग पैन में तेल गर्म होने का इंतजार करते हुए, अंडे को दूध के साथ कांटे से फेंटें, नमक डालें और मसाले डालें। ब्रेड के टुकड़ों को मिश्रण में डुबोएं, कुछ सेकंड के लिए रखें, उन्हें भीगने दें और रख दें गर्म फ्राइंग पैन. क्राउटन को दोनों तरफ से तलने के बाद, अतिरिक्त चर्बी को सोखने के लिए उन्हें एक नैपकिन में डालें और फिर एक तरफ पिघला हुआ पनीर फैलाएं। हरियाली से सजाएँ!

सीक्रेट: अगर आप रोमांटिक नाश्ता बनाना चाहते हैं तो ब्रेड से दिल के आकार के टुकड़े काट सकते हैं. यह मुश्किल नहीं है - बस एक पेपर स्टेंसिल लें, उस पर एक टुकड़ा रखें और किनारों से अतिरिक्त काट दें। फिर मिलेंगे सुनहरे, नमकीन दिल!

यदि आपका आदमी मिठाइयों का पक्षपाती है, तो उसे यह बहुत पसंद आएगा मीठा विकल्पक्राउटन बनाना. उनके साथ आपको असली फ्रेंच नाश्ता मिलेगा।

मीठा फ़्रेंच टोस्ट

मीठे क्राउटन के लिए हमें आवश्यकता होगी: बैगूएट या मफिन के 4-5 स्लाइस (कोई भी बन उपयुक्त होगा, अधिमानतः थोड़ा सूखा); अंडा - 1 पीसी ।; दूध - 30 मिलीलीटर; चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल.; दालचीनी और वैनिलिन, मक्खन।

हम पिछली रेसिपी की तरह ही करते हैं, लेकिन अंडे और दूध के मिश्रण में नमक के बजाय चाकू की नोक पर चीनी, वैनिलीन और उतनी ही मात्रा में दालचीनी मिलाते हैं। मीठे क्राउटन को मक्खन में तला जा सकता है - इससे डिश में निखार आएगा विशेष स्वादऔर सुगंध जो बहुत अच्छी लगती है मक्खन का आटा. ब्रेड के टुकड़े नियमित ब्रेड की तुलना में जल्दी भीग जाएंगे, इसलिए उन्हें अंदर ही रखें अंडे का मिश्रणहम ऐसा नहीं करेंगे - यह उन्हें डुबाने के लिए पर्याप्त होगा। क्राउटन को दोनों तरफ से तलें और वसा को रुमाल से पोंछकर एक प्लेट में रखें।

आप मीठे क्राउटन को शहद, क्रीम या फल के साथ परोस सकते हैं, या बस छिड़क सकते हैं पिसी चीनीऔर पुदीने की पत्ती से सजाएं.

दलिया, सर!

चौंकिए मत, यह इतना बुरा नहीं है - यह एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट मिठाई हो सकती है!

सामग्री

दलिया - 1 कप
दूध - 1 गिलास
नमक - स्वादानुसार
चीनी (या शहद) - स्वाद के लिए
अखरोट - 5-6 टुकड़े
बड़ी ताजी या जमी हुई स्ट्रॉबेरी - 4-5 पीसी।

दलिया में दूध डालें, उबाल आने दें, नमक और चीनी डालें। दलिया को धीमी आंच पर उबलने के लिए छोड़ दें, स्ट्रॉबेरी को चार भागों में काट लें और मेवों को काट लें। 5 मिनट के बाद, अधिकांश कटे हुए जामुन और मेवे डालें, कुछ को सजावट के लिए छोड़ दें। इसे एक मिनट से ज्यादा न पकने देने के बाद, दलिया को एक प्लेट में रखें और स्ट्रॉबेरी के स्लाइस और मेवों से सजाएँ।

दिल के आकार के पैनकेक

यह बढ़िया विकल्पएक रोमांटिक नाश्ते के लिए, मान लीजिए, वैलेंटाइन डे पर। इसे बहुत ही मौलिक तरीके से तैयार किया गया है.

आवश्यक उत्पाद: पानी - 2 गिलास; अंडा - 1 पीसी ।; आटा - 400 ग्राम; चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल.; नमक - जितना आप चाहें; तलने के लिए तेल।

सभी सामग्रियों को मिलाएं और फेंटें बैटर. हम इसमें नमक और चीनी की जांच करते हैं, और फिर इसे एक फ़नल के माध्यम से डालते हैं प्लास्टिक की बोतल. हम इसके ढक्कन में एक छेद करते हैं (एक गर्म कील या एक सूआ के साथ) और, गर्म फ्राइंग पैन पर एक पतली धारा में आटा डालते हुए, दिल बनाते हैं। उन्हें ओपनवर्क बनाया जा सकता है, या आप रूपरेखा को पूरी तरह से आटे से भर सकते हैं।

आपकी कल्पना आपके प्रियजन को उदासीन नहीं छोड़ेगी!

यदि आप जिस आदमी से प्यार करते हैं वह नाश्ता नहीं करता...

इतने सारे उपहारों के बाद जिन्हें आप खुद पकाना और आज़माना चाहते हैं, सबसे आपत्तिजनक बात यह पता लगाना है कि आपके प्रियजन को नाश्ता बिल्कुल पसंद नहीं है।

ऐसा होता है! उसने लापरवाही से कहा कि वह दोपहर से पहले एक टुकड़ा भी नहीं निगल सकता, या कि आप लंबे समय से एक साथ रह रहे थे और निश्चित रूप से जानते थे कि "नंबर" आपके साथ था रोमांटिक नाश्तायह दूर नहीं जाएगा और सोने के बाद वह वास्तव में कुछ भी नहीं खा पाएगा। तब सबसे अधिक जो उसे खिलाने की आपकी उत्कट इच्छा को जगाएगा, वह है शर्मिंदगी: "प्रिय... क्या मैं इसे दोपहर के भोजन तक छोड़ सकता हूँ, हुह?.." आपसी निराशा की कोई सीमा नहीं होगी! इस बीच, यह एक सामान्य घटना है - सभ्य दुनिया की लगभग एक तिहाई आबादी सुबह के समय अपने शरीर को भोजन से परेशान नहीं करती है।

निराशा नहीं! खाओ जादुई उपाय! आप अपने प्रियजन को नाश्ते में एक कप कॉफ़ी पिला सकते हैं! हाँ, हाँ, यह इतना आसान है! पता करें कि उसे कौन सी किस्म पसंद है, चाहे वह दूध, क्रीम या ब्लैक के साथ कॉफी पीता हो। या हो सकता है कि उसे यह बिना चीनी के, लेकिन नींबू के एक टुकड़े के साथ पसंद हो।

रसीले मलाईदार झाग पर दिल बनाना या फैले हुए नींबू को यह आकार देने के लिए घबराहट में प्रयास करना आवश्यक नहीं है। आपको बस वही तैयार करना है जिसका वह सुबह उपयोग करता है और उसे बिस्तर पर यह नाश्ता परोसना है। पुरुष इतने नख़रेबाज़ नहीं होते उपस्थितिमहिलाओं की तरह खाना. वे इसके स्वाद और समयबद्धता पर अधिक ध्यान देते हैं। इसे आज़माएं, आप देखेंगे कि आपका प्रियजन आपकी देखभाल की सराहना करेगा!