वजन घटाने के लिए डाइट बॉन सूप - रेसिपी और समीक्षाएं। वजन घटाने के लिए बॉन सूप - नुस्खा

कई लड़कियां अनचाही चीजों को नोटिस करती हैं शरीर की चर्बीबाद में कूल्हों और कमर पर नये साल की छुट्टियाँ. इनसे छुटकारा पाना बहुत मुश्किल है. बॉन सूपवजन घटाने के लिए एक लोकप्रिय आहार है और शानदार तरीकाभूखे रहे बिना आकार में वापस आएं। दुनिया के विभिन्न हिस्सों में, प्राचीन काल से वजन घटाने के लिए हल्के प्रथम पाठ्यक्रमों का उपयोग किया जाता रहा है। यूरोपीय लोग वजन घटाने के लिए इस आहार सब्जी सूप को बेल मिर्च और लीक के साथ तैयार करते हैं, और रूसी इसे सफेद गोभी के साथ तैयार करते हैं।

आहार-विहार का सार एवं सामान्य नियम क्या है?

बॉन आहारपर सब्जी का सूपकई समस्याओं को हल करने में मदद करता है:

1. शरीर को व्यापक रूप से साफ़ करें;
2. नफरत वाले अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाएं;
3. चयापचय प्रक्रियाएं स्थापित करें;
4. सूजन से छुटकारा;
5. स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सभी विटामिन प्राप्त करें।

वजन घटाने के लिए बॉन सूप को कोई विशिष्ट नुस्खा नहीं, बल्कि एक आहार कहा जाता है संतुलित पोषण. प्रणाली का आधार कम कैलोरी वाला पहला कोर्स है, जिसे बिना किसी प्रतिबंध के खाया जा सकता है। इसके लिए धन्यवाद, वजन कम करने वालों को लगातार भूख की जुनूनी भावना से छुटकारा मिलता है। सूप आहारयह एक व्यंजन तक ही सीमित नहीं है, बल्कि अतिरिक्त उत्पादों की सूची बहुत सख्ती से सीमित है। यहां तक ​​कि मोटे लोग भी, जिन्होंने किसी चमत्कार की उम्मीद नहीं की थी, इस कार्यक्रम का उपयोग करके वजन कम कर सकते हैं; इसके लिए आपको नियमों का पालन करना होगा;

हल्का बॉन सूप उतनी मात्रा में खाया जा सकता है जितनी आपकी भूख को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त हो। इसके अलावा, वजन कम करने वालों को पानी का संतुलन बनाए रखना चाहिए। आप कॉफी या चाय बिना चीनी के ही पी सकते हैं। वजन घटाने की विधि को प्रभावी बनाने के लिए शराब, मिठाई और आटे को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। वजन घटाने की प्रक्रिया शुरू करने से पहले अजवाइन के प्रति अपना दृष्टिकोण तय करना बहुत महत्वपूर्ण है। यह आहारसूप इस सब्जी के बिना नहीं चल सकता, लेकिन रूसियों के लिए यह एक विशिष्ट सुगंध वाला एक अजीब उत्पाद है।

बॉन सूप में कितनी कैलोरी होती है? नुस्खा के आधार पर, प्रति 100 ग्राम डिश में लगभग 27। कैलोरी सामग्री सफेद गोभी और प्याज से आती है, अन्य उत्पाद सक्रिय रूप से अतिरिक्त वसा को जलाने में योगदान करते हैं। कम से कम एक सप्ताह तक सख्त नियमों का पालन करना होगा, अन्यथा आपको शुरुआत से ही आहार शुरू करना होगा। यह विधि आपको 7 दिनों में 5-9 किलोग्राम वजन घटाने के परिणाम शीघ्रता से प्राप्त करने की अनुमति देती है। पाठ्यक्रम को वर्ष में चार बार तक दोहराया जा सकता है।

वजन कम करने के बुनियादी नियम:

1. बॉन सूप को किसी भी मात्रा में सेवन करने की अनुमति है।
2. वजन घटाने की अवधि के दौरान आपको मादक पेय नहीं पीना चाहिए।
3. स्मोक्ड मीट, मैरिनेड, वसायुक्त भोजन, मिठाई और आटा निषिद्ध है।
4. खपत किए गए तरल पदार्थ की मात्रा, विशेष रूप से हाल के दिनों में, 1.5 लीटर से कम नहीं है।
5. आपको कॉफी और चाय (बिना चीनी, बिना दूध के) पीने की अनुमति है। दुकानों से कार्बोनेटेड पेय और जूस प्रतिबंधित हैं।
6. 8-10 किलो वजन कम करने के बाद आपको कई दिनों का ब्रेक लेना चाहिए।

सप्ताह के लिए नमूना मेनू

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वजन घटाने के लिए बॉन सूप: एक चमत्कारिक व्यंजन के लिए तीन व्यंजन और आहार का विवरण

हम वजन घटाने के लिए बॉन सूप खाते हैं और आश्चर्य करते हैं कि उचित पोषण के प्रशंसकों को क्या पसंद नहीं है? निश्चित रूप से सूप अभी-अभी पकाया गया था और इसका उपयोग केवल नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए किया गया था। हाँ, बॉन सूप आहार सख्त और कम कैलोरी वाला है।

मुख्य व्यंजन हर किसी के बस की बात नहीं है। पोषण विशेषज्ञों के लिए यह विशेष रूप से विदेशी है। आख़िरकार, सूप पर आधारित आहार को संतुलित नहीं कहा जा सकता। और सूप का स्वाद अनोखा होता है।

क्लासिक नुस्खावजन घटाने के लिए बॉन सूप है पत्तागोभी, शिमला मिर्च, टमाटर और प्याज, पानी में उबाले हुए। सबसे पुराने स्रोतों ने सामग्री के हिस्से के रूप में बुउलॉन क्यूब्स को भी संरक्षित किया। आधुनिक स्वस्थ जीवनशैली विशेषज्ञों ने इन्हें लगाना बंद कर दिया है।

इससे सूप कुछ भी अच्छा नहीं बना। बहुत से लोग उबली पत्तागोभी की विशिष्ट सुगंध के लिए इसकी आलोचना करते हैं। ऐसे लोगों के लिए वैकल्पिक नुस्खे हैं।

यह व्यंजन अपने आप में हानिकारक नहीं है, लेकिन इस पर आधारित आहार सबसे अप्रत्याशित परिणाम दे सकता है। अच्छा, चलो खाना बनाते हैं।

वजन घटाने के लिए बॉन सूप की तीन रेसिपी

क्लासिक

• युवा सफेद गोभी;
• 6 प्याज;
• टमाटर, मिर्च और गाजर में से प्रत्येक।

सब्जियों को अपनी इच्छानुसार काट लीजिये. क्या आप चाहते हैं कि आपका सूप जल्दी पक जाये? पत्तागोभी को पतला-पतला काट लीजिये.

यदि टमाटर नहीं हैं, तो आप एक छोटे पैकेज का उपयोग कर सकते हैं टमाटर का पेस्टचीनी रहित. पानी डालें और नरम होने तक उबालें।

तैयार सूप में एक चम्मच उबले हुए ब्राउन चावल डालें। बिना सॉस के परोसें, केवल अनुमति है ताजा सौंफया अजमोद.

मशरूम के साथ

• 200 ग्राम शैंपेनोन;
• हरी फलियाँ या लोबी का एक गिलास;
• गोभी का 1 छोटा सिर;
• गाजर और मिर्च;
• टमाटर का पेस्ट का चम्मच;
• बल्ब.

शिमला मिर्च को धो लें, "चोट वाले" क्षेत्रों को तेज चाकू से काट लें और मशरूम को बारीक काट लें। फलियों को छाँटें, डंठल हटा दें, सामग्री को 5 लीटर सॉस पैन में रखें, नरम होने तक पकाएँ।

आंच बंद करने से पहले पेस्ट डालें. साग के साथ परोसें.

शिराताकी और ब्रोकोली के साथ

आपको चाहिये होगा:

• पानी में 120 ग्राम शिराताकी की पैकेजिंग;
• 400 ग्राम जमे हुए या ताजा ब्रोकोली;
• प्याज और गाजर का 1 टुकड़ा;
• इच्छानुसार नमक या नींबू का रस।

शिराताकी नूडल्स का 1 पैकेज खोलें, सामग्री को धो लें और एक कोलंडर में निकाल लें। नूडल्स को सूखे फ्राइंग पैन में सुखा लें.

ब्रोकोली, प्याज और गाजर का एक पैकेज उबालें। - सब्जी के सूप को ब्लेंडर में पीस लें और इसमें नूडल्स मिला लें.

शिराताकी एक वैकल्पिक सामग्री है। नूडल्स में कोई कैलोरी नहीं होती और ये फाइबर का स्रोत होते हैं। यदि यह नहीं है, तो आप थोड़ी मात्रा में चोकर पकौड़ी और पनीर या शीटकेक मशरूम (सूखे) मिला सकते हैं।

अतिरिक्त व्यंजन

1. बॉन प्याज का सूप: 6-7 प्याज और सामान्य सब्जियों को पानी में उबालें सरल नुस्खा. छींटे डालना तैयार पकवानदिल;
2. अजवाइन: ताजी अजवाइन का एक गुच्छा काट लें या 400 ग्राम जड़ वाली अजवाइन को कद्दूकस कर लें और पत्तागोभी (आधा कांटा पर्याप्त होगा), काली मिर्च, प्याज और टमाटर डालें;
3. माइक्रोवेव में त्वरित: 400 ग्राम मैक्सिकन सब्जी मिश्रण, एक वाल्व ढक्कन के साथ एक सिरेमिक पैन में बेल मिर्च डालें, पानी डालें, 600 डब्ल्यू पर 12 मिनट तक पकाएं।

लाभ और हानि

सूप वैसे भी आहारीय फाइबर का एक स्रोत है। यह आंतों को साफ करने के लिए अच्छा है और भोजन की मात्रा बढ़ाने में मदद करता है। यदि कोई व्यक्ति कैलोरी कम करता है, तो वह अंश भी कम कर देता है।

मध्यम उबली सब्जियों के साथ 100 मिलीलीटर सब्जी का सूप है:

सूप में बिल्कुल भी वसा नहीं होती है, साथ ही संपूर्ण प्रोटीन भी होता है।

मानव शरीर को इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि उसे विविध आहार की आवश्यकता होती है। हमें न केवल चाहिए आहार फाइबरऔर फाइबर, लेकिन मांसपेशियों और प्रतिरक्षा के लिए प्रोटीन, तंत्रिका और अंतःस्रावी तंत्र के लिए वसा, ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट।

यदि हम इसकी उपेक्षा करें और सबसे अधिक का चयन करें कम कैलोरी वाला आहारदुनिया में तेजी से वजन कम करने के चक्कर में हमें फायदा नहीं, बल्कि पूरा नुकसान मिलता है:

1. अधिक मात्रा में स्वस्थ आहार फाइबर दस्त का कारण बनता है, आंतों में जलन पैदा करता है, और व्यक्ति को दर्द और असुविधा का अनुभव होता है;
2. पत्तागोभी और काली मिर्च से पानी में घुलनशील विटामिन सी अवशोषित नहीं होता है, क्योंकि पाचन खराब हो जाता है;
3. यह सब भोजन के साथ मिलने वाले तरल पदार्थ की भारी मात्रा और नमक की कमी के कारण गुर्दे पर अधिक भार के साथ होता है। पानी-नमक संतुलन गड़बड़ा जाता है और वांछित पतलेपन के बजाय सूजन दिखाई दे सकती है।

वैज्ञानिक आहारशास्त्र का मानना ​​है कि आपको पतला होने के लिए सूप आहार की आवश्यकता नहीं है, बल्कि दोपहर के भोजन और रात के खाने के साथ अपनी सब्जियां खाएं। और कैलोरी गिनें. समय के साथ अपनी ऊर्जा खपत पर नज़र रखना किसी असंतुलित लेकिन कम कैलोरी वाली चीज़ के पक्ष में भोजन छोड़ने की तुलना में अधिक उत्पादक रणनीति है।

वजन घटाने की रणनीति के रूप में "डीलोडिंग" केवल उन लोगों के लिए अच्छा है जो एक सप्ताह की सख्त डाइटिंग के बाद कम से कम 3 सप्ताह तक ईमानदारी से कैलोरी की गिनती कर सकते हैं। आहार विशेषज्ञों को सिखाया जाता है कि यदि कोई मरीज एक सप्ताह के लिए क्रैश डाइट पर है, तो उसे धीरे-धीरे कम से कम एक महीने के लिए रखरखाव कैलोरी में वापस लाया जाना चाहिए! यही एकमात्र तरीका है जिससे परिणाम कायम रहेंगे।

बॉन सूप के लिए प्रसिद्ध "प्लंब लाइन" प्रति सप्ताह 5 किलोग्राम तक है। ये परिणाम एक महीने के भीतर सुरक्षित रूप से प्राप्त किए जा सकते हैं।

लेकिन आहार में एक महीने की "छुट्टी" जोड़ें और आपको 5 सप्ताह मिलेंगे! इसलिए यह ज्ञात नहीं है कि क्या अधिक फायदेमंद है - अचानक वजन घटाना या सामान्य रूप से व्यवस्थित आहार।

ऐसा आहार व्यक्ति को बुरी बातें सिखाता है:

1. सामान्य जीवन में, हमें स्वयं को सामान्य आकार के हिस्से (300-400 ग्राम प्रति भोजन) खाने की आदत डालनी चाहिए। स्वस्थ भोजनअगर हम पतला होना चाहते हैं;
2. आहार का विवरण अनुशंसा करता है कि हम बिना किसी प्रतिबंध के सूप खाएं, वस्तुतः जैसे ही भूख लगती है। सब्जियों के साथ समस्या यह है कि अकेले खाने पर उनका पेट नहीं भरता;
3. इसलिए, कई लोग जो ईमानदारी से आवंटित सात दिनों के लिए बॉन सूप पर "बैठे" थे, फिर अत्यधिक खाने से पीड़ित होते हैं, वे इसे रोक नहीं सकते हैं;

आपने बॉन सूप पकाया, उसे सूंघा और... उचित पोषण पर स्विच करने का निर्णय लिया। वास्तव में, यदि आपको इसकी आदत है तो यह व्यंजन असामान्य होगा क्लासिक सूपशोरबे में.

अदिघे जैसे सुगंधित नमक मिलाने से या ब्लेंडर से पीसने से भी स्वाद बेहतर हो जाएगा। जड़ी-बूटियों में, मेंहदी, ताजा और सूखा पुदीना, साधारण और नींबू पुदीना दोनों ही स्थिति को ठीक कर सकते हैं। इसे अधिक खाने लायक बनाने के लिए आप डिश में आधा नींबू का रस भी निचोड़ सकते हैं।

इस आहार के समर्थक प्रति दिन सूप के पूरे "मानदंड" में 1 बड़ा चम्मच दही मिलाते हैं, इससे थोड़ी कैलोरी बढ़ेगी, लेकिन सुखद जुड़ाव पैदा होगा;

और जो लोग कार्यात्मक खाद्य पदार्थों से कतराते नहीं हैं, उनके लिए वाल्डेन फ़ार्म्स शून्य-कैलोरी सॉस हैं।

"अल्फ्रेडो" गोभी के सूप के साथ अच्छा लगता है, " शहद सरसों" या "हजार द्वीप"। हालाँकि, बुरी भाषाएँ कहती हैं कि इन सॉस को खाना कार्डबोर्ड आवर्त सारणी को चबाने जैसा है। रासायनिक तत्व तो बहुत हैं, पर स्वाद नहीं।

कभी-कभी साधारण ठंडा करने से किसी व्यंजन का स्वाद बेहतर हो जाता है। ठंडा सूपइससे पत्तागोभी का स्वाद कम निकलता है और अगर आप इसे जल्दी से खाएंगे तो आपको कुछ आनंद भी मिल सकता है।

उपयोग के लिए मतभेद

एक कटोरा सूप किसी स्वस्थ वयस्क को नुकसान नहीं पहुँचाएगा। और यहाँ तक कि सप्ताह में एक दिन इस व्यंजन पर उपवास भी। बशर्ते कि अन्य सभी भोजन विविध और संतुलित हों।

सूप आहार में मतभेद हैं। उनमें से बहुत सारे हैं:

1. खाने के विकारों का इतिहास, जिसमें किशोरावस्था के दौरान एनोरेक्सिया के एपिसोड, उपवास करके वजन कम करने का प्रयास, बड़ी मात्रा में भोजन करना और "शुद्ध व्यवहार" (एनीमा, चाय, अत्यधिक एरोबिक व्यायाम) शामिल हैं। असंतुलित आहार आमतौर पर सुप्त भोजन विकार को "जीवन में वापस लाता है", जो स्वास्थ्य और जीवन के लिए खतरनाक हो सकता है;
2. गर्भावस्था और स्तनपान. पहला बिंदु स्पष्ट है. यदि आपका डॉक्टर सोचता है कि आपको इसकी आवश्यकता है उपवास के दिन, वे लें जिनमें प्रति दिन कम से कम 100 ग्राम प्रोटीन हो। यह इसके लिए आदर्श है स्वस्थ गर्भावस्था. इससे भी बेहतर, अपने आहार पर लगातार निगरानी रखें, अतिरिक्त भोजन का सेवन न करें, लेकिन कैलोरी की कमी भी न रखें। पर स्तनपानएक महिला बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करती है। और उसे शरीर के वजन के प्रति 1 किलो 5-6 ग्राम की मात्रा में कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है;
3. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग जिनके लिए यह निषिद्ध है रेशेदार सब्जियाँ(कोलाइटिस, गैस्ट्रिटिस, तीव्र चरण में स्पास्टिक कब्ज);
4. गुर्दे की बीमारियाँ, जिनमें सूजन संबंधी बीमारियाँ भी शामिल हैं;
5. घरेलू चोटों, संक्रामक रोगों के बाद 2-3 सप्ताह की पुनर्प्राप्ति अवधि, और महिलाओं में मासिक धर्म की शुरुआत से एक और सप्ताह पहले (असंतुलित आहार ट्राइहेम आयरन की गंभीर कमी का कारण बन सकता है और, यदि यह दोबारा होता है, तो आयरन की कमी से एनीमिया);
6. हाइपोथायरायडिज्म, जिसमें चंगा भी शामिल है;
7. गहन शक्ति प्रशिक्षण. रोगी के वजन के प्रति किलोग्राम 1.5 ग्राम से कम प्रोटीन युक्त कोई भी आहार, जिसमें सूप आहार भी शामिल है, सख्त वर्जित है;
8. किसी भी पुरानी बीमारी का बढ़ना।

समय-समय पर ऐलेना मालिशेवा के कार्यक्रम टीवी पर आते रहते हैं। लेकिन उन्होंने वजन कम करने का अपना तरीका भी विकसित किया और पहले ही कई महिलाओं की मदद कर चुकी हैं। यहां जानें कि यह आहार क्या है और इसके सिद्धांत क्या हैं।

स्वस्थ आहार कैसे बनाएं, इसके बारे में यहां पढ़ें। बस एक बार और हमेशा के लिए हानिकारक खाद्य पदार्थों को छोड़ दें और आपका फिगर बेहतर के लिए बदलना शुरू हो जाएगा, और इसके साथ ही आपकी भलाई में काफी सुधार होगा।

पेवज़नर की डाइट गाइड में हृदय और संवहनी रोगों के लिए अतिरिक्त सब्जियों पर प्रतिबंध का भी उल्लेख है। एम.आई. पेवज़नर का मानना ​​था कि ऐसे मरीज़ पेट फूलने के कारण पेट के अंदर के दबाव में बदलाव से पीड़ित हो सकते हैं, जो सब्जियों के कारण होता है।

विशुद्ध रूप से सौंदर्य की दृष्टि से, ऐसे आहार कमी लाते हैं मांसपेशियों, इसकी कमी. यदि आप उनका बहुत बार उपयोग करते हैं, तो आपको कुख्यात "गोल-मटोल पतला" मिलेगा - वसा की एक स्पष्ट परत और कम वजन वाला एक पिलपिला शरीर।

बॉन सूप आहार: मेनू, फायदे और नुकसान

बॉन सूप आहार मेनू में अतिरिक्त सब्जियाँ और फल, साथ ही सप्ताह में एक बार मांस और दूध भी शामिल है:

• दिन 1।सूप, पानी, कॉफ़ी, चाय। आलू और चुकंदर को छोड़कर एक किलोग्राम सब्जियाँ, स्वीट कॉर्नऔर शकरकंद;
• दूसरा दिन।सूप, पानी और डेढ़ किलो फल;
• तीसरा दिन।सूप और 1.5 लीटर मिनरल वाटर। डेढ़ किलोग्राम सब्जियाँ और फल, केवल ताज़ा;
• दिन 4.सूप, पानी, कॉफ़ी, चाय। 400 ग्राम चिकन ब्रेस्टया अतिरिक्त दुबला गोमांस। मांस को पकाने की जरूरत है. आप मांस शोरबा के साथ सूप नहीं पका सकते;
• दिन 5.सूप, पानी, कॉफ़ी, चाय। डेढ़ किलो ताजी सब्जियां;
• दिन 6.सूप, पानी. डेढ़ किलो ताजे फल (अधिमानतः मौसमी)। यदि कोई मौसमी नहीं है, लेकिन केवल सेब हैं, तो जमे हुए जामुन जोड़ें;
• दिन 7.सूप, पानी, कॉफ़ी, चाय। 4 केले और एक गिलास दूध। या 4 गिलास दूध और 1 केला।

कुछ लोग सोच सकते हैं अच्छा विकल्पभाग के आकार को कम करने के लिए केवल एक ही डिश है। कुछ लोग इस सूप को बिल्कुल भी नहीं खाना चाहेंगे, और सूप और अतिरिक्त भोजन के मामूली हिस्से के साथ सात दिनों तक आनंदपूर्वक उपवास करेंगे। आहार का लाभ इसकी सस्ताता और मुख्य व्यंजन तैयार करने में आसानी है। आप स्वयं को सब्जियाँ खाना सिखाएँगे, भले ही आपने पहले उन पर ध्यान न दिया हो।

एक अन्य लाभ दिन या रात के किसी भी समय, अपने आहार पर ध्यान दिए बिना खाने की क्षमता है।

लेकिन इस आहार के फायदे से ज्यादा नुकसान हैं:

• असंतुलित आहार का स्वयं उपयोग वर्जित है। ग्लूकोज और इलेक्ट्रोलाइट की कमी बढ़ने से, रोगी को हाइपोग्लाइसीमिया, निर्जलीकरण और खनिजों और विटामिनों के खराब अवशोषण का अनुभव हो सकता है। सुरक्षित रहने के लिए कम से कम, प्रतिदिन दो बार रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करना आवश्यक है;
• ऐसे आहार के साथ प्रशिक्षण लेना असंभव है। अधिकतम किसी मशीन पर किसी प्रकार का कार्डियो या बिना वजन के जिमनास्टिक है। कुछ अधिक गंभीर और प्रभावी गंभीर तनाव का कारण बन सकता है और शीघ्र हानिमांसपेशी फाइबर। इससे वजन तो कम हो जाएगा, लेकिन ढीलापन नहीं जाएगा;
• आहार आपको कुछ नहीं सिखाता। स्वतंत्र संसाधनों पर समीक्षाएँ पढ़ें और आप देखेंगे कि वही व्यक्ति एक स्थान से दूसरे स्थान पर भटकते रहते हैं, वे वर्षों तक 5-7 किलोग्राम तक वजन कम करते हैं, वही "भारी" मात्रा में वजन बढ़ाते हैं और लगातार "जानते" रहते हैं। इसे कहते हैं "अपना ख्याल रखना।" लेकिन और भी बहुत कुछ है प्रभावी साधन- KBZHU को एक बार गिनना सीखें और जीवन भर ऐसा करते रहें, जहां भोजन हो वहां किफायती और स्वस्थ विकल्प चुनें, और नियमित आहार भोजन के साथ लगभग 10 कंटेनर और थर्मोज़ न ले जाएं;
• फिटनेस-शैली शरीर की गुणवत्ता और प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की कमी वाले असंतुलित आहार असंगत चीजें हैं;
• आहार की कम वसा वाली प्रकृति प्रसव उम्र की महिलाओं में एमेनोरिया को भड़का सकती है। यदि आप अभी भी सूप पर वजन कम करने का निर्णय लेते हैं, तो कम से कम ओमेगा -3 और एमसीटी कैप्सूल लें।

डाइटिंग आपको ऐसी आदतें विकसित करने में मदद नहीं करेगी जो आपको पतला बनाए रखेंगी। हां, इससे कई किलो वजन तुरंत कम किया जा सकता है, लेकिन गंभीर परिणामों के लिए आपको अपने वर्तमान आहार में सुधार की आवश्यकता है, न कि समय-समय पर भूख हड़ताल की।

हम आपको वजन घटाने के लिए बॉन सूप की रेसिपी और 7 दिनों के लिए आहार विकल्प के साथ एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

आहार के बारे में समीक्षा

हमारी साइट के पाठक अपनी समीक्षाएँ उन लोगों के साथ साझा करते हैं जो बॉन सूप आहार का उपयोग करके वजन कम करने की योजना बना रहे हैं:

अंत में, हम बॉन सूप आहार की एक वीडियो समीक्षा प्रस्तुत करते हैं:

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वजन घटाने के लिए बॉन सूप, फैट बर्निंग सूप की रेसिपी

वजन घटाने के लिए बॉन सूप रेसिपी

वजन घटाने के लिए बॉन सूप रेसिपीवसा जलाने वाला सूप बनाना उन सभी के लिए उपयुक्त है जो कम से कम समय में अपना वजन कम करना चाहते हैं। बॉन सूप आहार इस तथ्य पर आधारित है कि आप जितना उपभोग करते हैं उससे कहीं अधिक कैलोरी जलाते हैं।

बॉन सूप: आहार के सिद्धांत और बॉन सूप की विधि

एक शर्त का पालन करना महत्वपूर्ण है: इस आहार के दौरान आपको शराब पीना बंद कर देना चाहिए। शराब की एक बूंद भी नहीं, अन्यथा वसा जलने का प्रभाव निष्प्रभावी हो जाएगा। और, यदि आप आहार के दौरान इसे ज़्यादा नहीं करते हैं, तो आप एक सप्ताह में कम से कम 5 किलो वजन कम कर सकते हैं (आदर्श रूप से 8 किलो)।

साप्ताहिक बॉन आहार के दौरान जल व्यवस्था

• पीना और पानी.
• आप बिना गैस वाला शुद्ध खनिजयुक्त पानी पी सकते हैं, यदि यह उपलब्ध नहीं है तो साधारण उबला हुआ पानी (कम से कम 2 लीटर प्रति दिन) पी सकते हैं।
• पेय के रूप में आप कॉफी और चाय, फलों का रस पी सकते हैं, लेकिन सब कुछ बिना चीनी के। मैदा और मीठा सब कुछ भी बाहर रखा गया है।
• आहार में मुख्य चीज़, जैसा कि आप पहले ही समझ चुके हैं, बॉन सूप है। आप इसे रोजाना और दिन में कम से कम 3 बार खाएं।

बॉन आहार में पहले दिन से छठे दिन तक क्या खाना स्वीकार्य है

1. केले के अलावा अन्य फल. पियें: चाय, कॉफी, पानी, क्रैनबेरी जूस, सभी बिना चीनी मिलाये;
2. हरी सब्जियाँ, आप फलियाँ नहीं खा सकते हैं, रात के खाने के लिए सब्जी या मक्खन के साथ पके हुए एक आलू की अनुमति है, आप इसे उबाल सकते हैं, आपको उस दिन केवल पानी पीने की ज़रूरत है;
3. केले, फलियां और आलू को छोड़कर फल और सब्जियां, केवल पानी पिएं;
4. 4 से 6 मध्यम आकार के केले + 2-4 गिलास की मात्रा में कम वसा वाला दूध लेने की अनुमति है।
5. 500 ग्रा. उबला हुआ गोमांसया त्वचा रहित चिकन स्तन या दुबली मछली+ 3-4 टमाटर;
6. गोमांस या चिकन + हरी सब्जियां, आसानी से आहार से बाहर निकलने के लिए, सब्जियों के साथ कुछ भूरे चावल + बिना चीनी वाले फलों का रस मिलाएं।

यह आहार बच्चों, बुजुर्गों और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है। अगर आपने एक हफ्ते से भी कम समय में 8 किलो वजन कम कर लिया है तो आपको बॉन डाइट बंद करने की जरूरत है, यह खतरनाक है नकारात्मक परिणाम. आप अनिश्चित हो सकते हैं कि यह आहार आपके लिए सही है या नहीं, तो आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

वजन घटाने के लिए बॉन सूप रेसिपी - स्वाद और आनंद के साथ वजन कम करें

सूप सामग्री:

• अजवाइन का एक गुच्छा;
• अजमोद और डिल, 1 गुच्छा प्रत्येक;
• हरी शिमला मिर्च 1 टुकड़ा;
• 4 बड़े टमाटर;
• प्याज 5 टुकड़े;
• गाजर 2 टुकड़े;
• सफेद गोभी (छोटा सिर) या चीनी गोभी;
• करी 1 चम्मच;
• जीरा 1 बड़ा चम्मच. चम्मच;
• कटा हुआ लहसुन 20 ग्राम;
• 2 तेज पत्ते.

वजन घटाने के लिए बॉन सूप कैसे बनाएं

1. सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ तैयार करें, धोएं और काटें।
2. वनस्पति तेल + करी + जीरा + लहसुन के साथ एक फ्राइंग पैन में प्याज, थोड़ा उबाल लें।
3. 2 लीटर पानी के साथ एक सॉस पैन को आग पर रखें, जब पानी उबल जाए तो इसमें कटी हुई सब्जियां, मसाले के साथ प्याज आदि डालें बे पत्ती. - जब सब्जियां नरम हो जाएं तो सूप तैयार है.
4. पहले से ही तैयार सूप में, तैयार अजमोद और डिल डालें।
5. आप बॉन सूप का दूसरा संस्करण तैयार कर सकते हैं। सब कुछ वैसा ही है, लेकिन करी, जीरा और लहसुन की जगह एक छोटी उंगली बारीक कटी या कद्दूकस की हुई अदरक डालें.

बॉन सूप में न केवल वसा जलाने वाला प्रभाव होता है, बल्कि इसमें मौजूद अजमोद और अजवाइन के कारण मूत्रवर्धक भी होता है, और यह सूप पेट फूलने का कारण भी बनता है, जो शरीर को साफ करते समय सामान्य है। हालाँकि, इन कार्यों को ध्यान में रखा जाना चाहिए और इस आहार की अवधि के दौरान महत्वपूर्ण और जिम्मेदार गतिविधियों की योजना नहीं बनाई जानी चाहिए।

दोस्तों, क्या आपने पहले से ही वजन घटाने के लिए बॉन सूप का उपयोग करने की कोशिश की है? टिप्पणियों में अपने परिणाम साझा करें।

फैट बर्निंग बॉन सूप बनाने की वीडियो रेसिपी

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वजन घटाने के लिए 100% प्रभाव - बॉन सूप आहार

बॉन सूप डाइट (बॉन डाइट) पूरी दुनिया में काफी लोकप्रिय है। इसे सबसे सुरक्षित और आसान में से एक भी माना जाता है, हालांकि हर किसी को सूप पसंद नहीं होता। यह नाम जर्मन शहर बॉन से आया है। वास्तव में, यह ठीक से ज्ञात नहीं है कि सूप इस बस्ती से कैसे जुड़ा है, या क्या यह बिल्कुल जुड़ा हुआ है, फिर भी, नाम चिपक गया और लोकप्रिय हो गया। वसा जलाने वाले सूप पर आधारित आहार वजन कम करने वालों के स्वास्थ्य और भावनात्मक स्थिति दोनों के लिए सुरक्षित है। यह आपको लगातार भूख की भावना से पीड़ित नहीं होने देगा, क्योंकि सूप किसी भी मात्रा में खाया जा सकता है। वह खुद को अच्छी तरह से संतृप्त करता है। इसके अलावा, आहार में अन्य खाद्य पदार्थ भी होंगे जिनसे इसे सहन करना आसान हो जाएगा। लेकिन पहले आपको यह समझने की ज़रूरत है कि बॉन सूप इतना अच्छा क्यों है और इसे कैसे तैयार किया जाए।

आहार बॉन सूप तैयार करने की विशेषताएं

वजन घटाने के लिए बॉन सूप आहार को क्या प्रभावी बनाता है? यह समझाया गया है अनोखा नुस्खासूप ही. इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है, क्योंकि ज्यादातर सामग्री सब्जियां होती हैं, जिनमें कैलोरी न के बराबर होती है। तैयार सूप में वसा जलाने और मूत्रवर्धक गुण होते हैं, जो प्रभावी रूप से अतिरिक्त पाउंड खोने, शरीर को शुद्ध करने और एडिमा से छुटकारा पाने में मदद करता है। इसके अलावा, यह पूरी तरह से संतुष्ट करता है, इसलिए आपको लगातार भूख से पीड़ित नहीं होना पड़ता है।

व्यंजन विधि

वजन घटाने के लिए बॉन सूप की विधि पर विचार करें। इसके लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• अजमोद, डिल और अजवाइन का एक गुच्छा;
• एक हरी बेल मिर्च;
• 5 छोटे प्याज;
• 4 टमाटर;
• 2 गाजर;
• गोभी का एक छोटा सिर (सफेद या चीनी);
• 20 ग्राम कटा हुआ लहसुन;
• 2 तेज पत्ते;
• चाय का चम्मच अदरकया करी;
• एक बड़ा चम्मच जीरा.

सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ धोकर बारीक काट लें। वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन गरम करें और उसमें प्याज, लहसुन, जीरा और करी भूनें। उसी समय, एक सॉस पैन को आग पर रखें, उसमें दो लीटर पानी डालें और उबाल लें। पानी में उबाल आने के बाद इसमें सारी कटी हुई सब्जियां डाल दीजिए, तले हुए प्याज, तेजपत्ता और मसाला डाल दीजिए. जब सब्जियाँ पर्याप्त नरम हो जाएँ तो सूप तैयार हो जाएगा। सूप को गर्म और ठंडा दोनों तरह से पिया जा सकता है, इसमें डिल और अजमोद मिलाया जा सकता है।

सूप रेसिपी की अन्य विविधताएँ भी हैं। वे मुख्य रूप से इस्तेमाल किए गए मसालों के आधार पर भिन्न होते हैं। आप कभी-कभी ब्लेंडर का उपयोग करके विविधता के लिए प्यूरी सूप भी तैयार कर सकते हैं।

बॉन सूप आहार की विशेषताएं

बॉन सूप आहार आपको मुख्य व्यंजन, यानी हमारा सूप, असीमित मात्रा में उपभोग करने की अनुमति देता है। इससे आपको भूख नहीं लगेगी. समीक्षाओं को देखते हुए, इस तरह के पोषण के सात दिन 4-8 किलोग्राम से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, साथ ही शरीर को शुद्ध करते हैं और उसके स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।

आहार और में बहुत महत्वपूर्ण है जल व्यवस्था. आपको जितना संभव हो उतना साफ पानी पीने की ज़रूरत है - दिन में कम से कम दो लीटर। प्राकृतिक के साथ-साथ बिना चीनी की चाय और कॉफी पीने की भी अनुमति है फलों के रस. हालाँकि, मुख्य भूमिका सूप को ही दी गई है। आप इसे जितना चाहें उतना खा सकते हैं और दिन में कम से कम तीन बार। इस आहार मेनू के अलावा, बॉन सूप में निम्नलिखित अतिरिक्त उत्पाद शामिल होंगे:

• केले के अलावा अन्य फल, बिना चीनी वाला क्रैनबेरी जूस।
• आलू के अलावा अन्य सब्जियाँ।
• फलियों को छोड़कर सभी साग और हरी सब्जियाँ। एक दिन आप एक उबला या बेक किया हुआ आलू खा सकते हैं।
• कम वसा वाला दूध, एक दो केले (एक दिन)।
• उबला हुआ चिकन पट्टिका, कम वसा वाला बीफ़ या मछली।
• भूरे चावल का उपयोग आपको आहार से सही और सुरक्षित तरीके से बाहर निकलने में मदद के लिए किया जा सकता है।

आहार के दौरान नमक, चीनी और शराब को बाहर रखा गया है!

यह विचार करने योग्य है कि हर कोई वजन घटाने के लिए आहार के आधार के रूप में बॉन सूप का उपयोग नहीं कर सकता है। इसलिए, यह बच्चों, 18 वर्ष से कम उम्र के लोगों, बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए वर्जित है जठरांत्र पथ. अन्यथा, आहार सभी के लिए उपयुक्त है। एक सप्ताह से अधिक समय तक ऐसे मेनू का पालन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है ताकि शरीर को नुकसान न हो।

इसके अलावा, आहार शुरू करने से पहले, पोषण विशेषज्ञ किसी विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। और यदि आपको सूप का स्वाद पसंद है, तो आप इसे भविष्य में आहार के बाहर भी उपयोग कर सकते हैं - यह बहुत अच्छा है कम कैलोरी वाला व्यंजनजो उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जो खुद को फिट रखना चाहते हैं। आहार को हर तीन महीने में एक बार से अधिक बार दोहराया नहीं जा सकता।

7 दिनों के लिए बॉन सूप आहार मेनू

बॉन सूप आहार मेनू काफी सरल है। आप जब चाहें और जब भी भूख लगे सूप का सेवन कर सकते हैं। यदि आप काम पर जाते हैं या घर पर दोपहर का भोजन करने का अवसर नहीं मिलता है तो निराशा से बचने के लिए विशेषज्ञ थर्मस में सूप अपने साथ ले जाने की सलाह देते हैं। दिन के अनुसार बॉन सूप आहार निम्नलिखित मेनू का सुझाव देता है:

• पहला दिन। आपको सूप का भी सेवन करना होगा ताज़ा फलतरबूज़, तरबूज़ और केले को छोड़कर।
• दूसरा दिन। आप सूप और हरी सब्जियां खा सकते हैं. आप पके हुए आलू को सूरजमुखी या जैतून के तेल के साथ भी खा सकते हैं।
• तीसरे दिन। सूप, आलू के अलावा सब्जियाँ, केले के अलावा फल।
• चौथा दिन। सूप, तीन केले और तीन गिलास कम वसा वाला दूध।
• पाँचवा दिवस। सूप, आधा किलो बेक किया हुआ या उबला हुआ दुबला मांस या मछली, 5-6 टमाटर।
• छठा दिन. सूप, उबला हुआ मांस, हरी सब्जियाँ।
• सातवां दिन। सूप, सफेद, जंगली या भूरा उबला हुआ चावल, फलों का सलाद, सब्जियाँ।

यदि आप इसे शारीरिक गतिविधि के साथ जोड़ते हैं तो आप अपने आहार के परिणामों में सुधार कर सकते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि एक्टिविटी और खाने के बीच कम से कम 20 मिनट का समय अवश्य बीतना चाहिए।

आहार को धीरे-धीरे छोड़ना उचित है। आप अपने आहार में सूप छोड़ सकते हैं और धीरे-धीरे नए खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। आहार समाप्त करने के बाद पहले सप्ताह के दौरान, आप एक भोजन के स्थान पर जीवनदायी बॉन सूप ले सकते हैं।

आहार के फायदे और नुकसान

इस आहार का एक फायदा यह है कि यह संतुलित है, आसानी से सहन किया जा सकता है और अच्छे परिणाम देता है। विविध आहार शरीर को इसकी कमी से असुविधा का अनुभव नहीं करने देता है पोषण संबंधी घटक, इसलिए आपको अपने बालों, त्वचा और नाखूनों के खराब होने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।

आहार में बहुत सारे फल और सब्जियां होती हैं, जिनमें न केवल विटामिन होते हैं, बल्कि आहार फाइबर भी होता है जो पाचन और आंतों के कार्य को सामान्य कर सकता है। इसलिए, आपको कब्ज की समस्या का सामना नहीं करना पड़ेगा, जो अक्सर वजन कम करने वालों के साथ होती है। इसके अलावा, फाइबर शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को साफ करने, उसके स्वास्थ्य में सुधार और चयापचय में सुधार करने में मदद करता है।

अगर हम आहार के नुकसान के बारे में बात करते हैं, तो यह उजागर करने लायक है कि इसमें क्या शामिल नहीं है। किण्वित दूध उत्पाद, शरीर को कैल्शियम और लाभकारी लैक्टोबैसिली से संतृप्त करना। इसलिए, आहार के लिए मतभेदों के बीच, डिस्बिओसिस बाहर खड़ा है। आपको वजन कम करने और शरीर को साफ करने की प्रक्रिया के साथ आने वाले मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव से भी निपटना होगा। चूंकि शरीर में बहुत सारा तरल पदार्थ खत्म हो जाएगा, इसलिए निर्जलीकरण का खतरा होता है। यही कारण है कि खूब सारे तरल पदार्थ पीना बहुत महत्वपूर्ण है।

इस प्रकार, बॉन सूप आहार, जिसकी विधि हम पहले से ही जानते हैं, उत्तम विधिवजन कम करना, जिससे आप अपने आप को खाने की मात्रा तक सीमित नहीं रख सकते। आहार काफी संतुलित और तर्कसंगत है, इसलिए इसे सुरक्षित माना जाता है। लेकिन इसका प्रयोग अक्सर न करें। याद रखें कि आकार में बने रहने का सबसे अच्छा तरीका लगातार सही खाना है।

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वजन घटाने के लिए बॉन सूप

मैंने एक आहार विशेषज्ञ के साथ अपॉइंटमेंट लिया और इसकी अत्यधिक अनुशंसा की गई।

बॉन सूप आहार सबसे लोकप्रिय आधुनिक आहारों में से एक है। इस नाम की उत्पत्ति आहार सूपनिश्चित रूप से अज्ञात. जर्मनी के एक शहर बॉन के निवासी इस तरह के सूप के रचयिता होने से इनकार करते हैं। संभवतः, इस प्रथम व्यंजन के प्रति यह दृष्टिकोण इसलिए विकसित हुआ जर्मन व्यंजनपरंपरागत रूप से हार्दिक और वसायुक्त, और बॉन सूप में केवल सब्जियां होती हैं, जो एक सच्चे जर्मन के लिए अस्वीकार्य है। ऐसी धारणा है कि बॉन आहार और सूप का आविष्कार अमेरिकी पोषण विशेषज्ञों द्वारा मोटे अमेरिकी निवासियों के लिए किया गया था।

इस प्रकार के वजन घटाने का बड़ा फायदा यह है कि बॉन आहार के दौरान उपभोग के लिए अनुमत खाद्य पदार्थों की सीमा काफी विविध है। इसका मुख्य व्यंजन, जिसका प्रतिदिन सेवन करना चाहिए, बॉन सूप है। उसके पास है कम कैलोरी सामग्री(एक प्लेट में 36 किलो कैलोरी) और एक स्पष्ट मूत्रवर्धक और वसा जलाने वाला प्रभाव।

आहार नियम

बॉन वेजिटेबल सूप आहार का सार यह है कि इसके मेनू में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो वसा जलाने में मदद करते हैं: अजवाइन, शिमला मिर्च, गोभी, टमाटर, गाजर। यह आहार न केवल वजन घटाने को बढ़ावा देता है, बल्कि सूजन, विटामिन की कमी और पाचन की समस्याओं को भी दूर करता है (विषाक्त पदार्थों की आंतों को साफ करता है, कब्ज से लड़ता है)।

दैनिक आहार की कैलोरी सामग्री लगभग 600 किलो कैलोरी है। आहार 7 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है और इस दौरान आपको 4 से 8 किलो वजन कम करने की अनुमति मिलती है। आप इस पर अधिक समय तक "बैठ" नहीं सकते, क्योंकि यह संरचना में घटिया है और शरीर से खनिजों को निकालता है।

बॉन सूप से वजन कम करते समय, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए जो आपको वांछित परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देंगे:

1. आपको प्रति दिन लगभग 2 लीटर बिना गैस वाला साफ पानी पीना होगा।
2. यदि किसी भी कारण से आहार बाधित हो गया हो तो उसे दोबारा शुरू कर देना चाहिए। अन्यथा अपेक्षित परिणाम नहीं मिलेगा.
3. यदि वजन घटाने के दौरान तेजी से वजन घट रहा है (प्रति सप्ताह 8 किलो से अधिक), तो आहार को समय से पहले बंद कर देना चाहिए।
4. आप बॉन आहार का उपयोग करके वर्ष के दौरान 4 बार से अधिक अपना वजन कम नहीं कर सकते।
5. मिठाइयाँ, आटा उत्पाद, चीनी, शहद, नमक, शराब, खरीदा हुआ जूस, अचार, स्मोक्ड खाद्य पदार्थ, मैरिनेड, सॉस सख्त वर्जित हैं।
6. भोजन केवल उबालकर या पकाकर ही बनाना चाहिए।
7. चाय और कॉफी निषिद्ध नहीं हैं, लेकिन आप इन्हें बिना किसी मिलावट के पी सकते हैं।

स्वीकृत उत्पादों में शामिल हैं कम वसा वाली किस्मेंमांस (चिकन, वील), पतली मछली, ब्राउन चावल, हरी सब्जियां, आलू, फल, ताजा निचोड़ा हुआ फलों का रस, चीनी मुक्त कॉम्पोट। सलाद ड्रेसिंग के बजाय, आप नींबू का रस या का उपयोग कर सकते हैं करौंदे का जूसचीनी रहित. बॉन सूप हर दिन मेनू में होता है। इसे अनुमोदित उत्पादों की सूची से अन्य उत्पादों के साथ प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है।

एक दिन के मेनू में भोजन में कोई स्पष्ट विभाजन नहीं है, दूसरे दिन को छोड़कर, जिसमें रात का खाना अलग से आवंटित किया जाता है। आप जब चाहें खा सकते हैं, लेकिन केवल बॉन सूप।

बॉन आहार के लाभ

बॉन आहार का मुख्य लाभ न्यूनतम भूख की अनुभूति है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि बॉन सूप का सेवन लगभग असीमित मात्रा में किया जा सकता है।

इस सूप पर आधारित आहार लोकप्रिय है क्योंकि अन्य प्रकार के वजन घटाने की तुलना में इसके कई फायदे हैं:

• यह त्वरित परिणाम देता है;
• आहार अल्पकालिक है, इसलिए इसे उपवास आहार माना जा सकता है;
• व्यंजन आहार मेनूइसमें बहुत सारा फाइबर और विटामिन होता है, जो मल को सामान्य करता है और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करता है;
• वजन घटाने के दौरान त्वचा, बाल और नाखूनों की स्थिति खराब नहीं होती है;
• भागों का आकार और बॉन सूप की खपत की आवृत्ति सीमित नहीं है;
• अनुमत उत्पादों की सूची में शामिल उत्पाद विदेशी नहीं हैं और अधिकांश आबादी के लिए सुलभ हैं;
• आप फल खा सकते हैं, जो अधिकांश आहारों में वर्जित है।

और एक सकारात्मक बातबॉन सूप क्या है गर्मी का समयसर्दियों में ठंडा या गर्म दोनों तरह से सेवन किया जा सकता है। यह वर्ष के किसी भी समय के लिए आहार को सार्वभौमिक बनाता है।

नुकसान और मतभेद

बॉन सूप और उस पर आधारित आहार के बारे में बोलते हुए, नुकसान और मतभेदों की उपस्थिति का उल्लेख करना आवश्यक है जो कुछ लोगों द्वारा इसके उपयोग को सीमित कर सकते हैं:

• एक मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव के लिए बार-बार शौचालय जाने की आवश्यकता होती है, जो हमेशा संभव नहीं होता है;
• एक बड़ी संख्या कीफाइबर आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करता है, इसलिए दस्त या पेट फूलने से पीड़ित लोगों के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है;
• पाचन अंगों की पुरानी बीमारियों के साथ, तीव्रता संभव है;
• गुर्दे की बीमारी शरीर से तरल पदार्थ के निष्कासन को बाधित कर सकती है और सूजन को बढ़ा सकती है;
• परिपक्व लोगों में शरीर से तरल पदार्थ निकालने से त्वचा की मरोड़ में कमी आ सकती है, जिससे त्वचा ढीली पड़ सकती है, झुर्रियाँ पड़ सकती हैं और त्वचा शुष्क हो सकती है;
• किशोरावस्था में, इस तरह के गहन आहार से हार्मोनल असंतुलन हो सकता है;
• महिलाओं को गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान वजन कम करने की इस पद्धति का उपयोग नहीं करना चाहिए।

स्वस्थ रहते हुए बॉन डाइट को "आगे" रखना जरूरी है। यदि, बॉन सूप पर वजन कम करते समय, कोई गंभीर बीमारी हो जाती है या पुरानी बीमारी बिगड़ जाती है, तो आहार बंद कर देना चाहिए।

यदि किसी व्यक्ति को कोई पुरानी विकृति है, तो आहार शुरू करने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से मिलना चाहिए और इस तरह के वजन घटाने की संभावना के बारे में उससे परामर्श करना चाहिए।

बॉन सूप रेसिपी

के लिए प्रभावी वजन घटानेइस आहार पर, इसके मुख्य व्यंजन - बॉन सूप को ठीक से तैयार करना आवश्यक है। इसकी तैयारी के लिए कई व्यंजन हैं।

आप इनमें से कोई भी चुन सकते हैं. मुख्य बात यह है कि यह बिना किसी अपवाद के सभी सामग्रियों से तैयार किया गया है और इसमें नमक नहीं है। वसा जलने के प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप सूप में गर्म मिर्च मिला सकते हैं।

रेसिपी नंबर 1 (क्लासिक)

इस सूप रेसिपी के लिए आपको 6 प्याज, 4 गाजर, 2 मीठी मिर्च, 2 टमाटर, पत्ता गोभी, 2-3 लहसुन की कलियाँ, अजवाइन, सीताफल, अजमोद, हरा प्याज, 1-2 तेज पत्ते, 1 बड़ा चम्मच की आवश्यकता होगी। चम्मच करी, जीरा, धनिया, 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ ताजा अदरक, 3 लीटर सॉस पैन।

प्याज को काट कर 2 बड़े चम्मच भून लीजिए. सुनहरा भूरा होने तक परिष्कृत वनस्पति तेल के चम्मच, मसाले डालें, एक फ्राइंग पैन में लगभग 10 मिनट तक उबालें। एक सॉस पैन में प्याज़ रखें, कटी हुई सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ डालें। सब्जियां तैयार होने तक पकाएं.

रेसिपी नंबर 2 (कम कैलोरी)

इस रेसिपी को तैयार करने के लिए आपको 6 प्याज, 6 टमाटर, एक पत्ता गोभी, 2 मीठी मिर्च, अजमोद और अजवाइन का एक गुच्छा और एक 3-लीटर सॉस पैन की आवश्यकता होगी। अगर चाहें तो अजवाइन की पत्तियों को जड़ वाली सब्जियों से बदला जा सकता है। आप अपने स्वाद के अनुसार सब्जियों का अनुपात बदल सकते हैं, लेकिन उनकी कुल मात्रा में वृद्धि न करें। सूप को तलें या गाढ़ा न करें.

सब्जियों को धोना, काटना और पानी से भरना चाहिए। पानी में उबाल आने के बाद, आपको सब्जियों को मध्यम आंच पर 10 मिनट तक पकाना है, फिर धीमी आंच पर तैयार करना है। मसाले के रूप में आप गर्म पिसी हुई काली मिर्च, धनिया, करी, जीरा, तेज पत्ता का उपयोग कर सकते हैं।

सूप बनाने के लिए किसी भी प्रकार की पत्तागोभी उपयुक्त है - सफेद पत्तागोभी, सेवॉय पत्तागोभी, ब्रोकोली, कोहलबी, फूलगोभी। साग-सब्जियों में से, उसे प्राथमिकता दी जानी चाहिए जो आपके स्वाद के लिए अधिक उपयुक्त हो: सीताफल, अजमोद, डिल, तुलसी, पालक, अरुगुला, सलाद। पत्तागोभी की किस्म और साग के प्रकार का चुनाव सूप की आहार सामग्री को प्रभावित नहीं करता है। इसका अनिवार्य और स्थायी घटक केवल अजवाइन होना चाहिए - एक जड़ वाली सब्जी या जड़ी-बूटियाँ (धनिया)।

सूप की रेसिपी और उसकी स्थिरता ज्यादा मायने नहीं रखती। इसका सेवन परिचित सूप के रूप में या ब्लेंडर में चिकना होने तक प्यूरी बनाकर किया जा सकता है। सूप का तीन लीटर का बर्तन 2-3 दिनों तक चलता है।

सप्ताह के लिए एक व्यक्तिगत मेनू बनाते समय, आपको अनुशंसित साप्ताहिक मेनू का पालन करना होगा। अलग-अलग दिनों में मेनू बदलने की अनुशंसा नहीं की जाती है। बॉन सूप दैनिक आहार में शामिल है। आपको प्रतिदिन सूप के साथ अन्य खाद्य पदार्थ भी खाने चाहिए। अनुशंसित साप्ताहिक मेनूइस तरह दिखता है:

दूसरा दिन: सूप, हरी सब्जियाँ (फलों को छोड़कर)। रात के खाने के लिए - जैकेट में एक उबला हुआ या बेक किया हुआ आलू, वनस्पति तेल की एक बूंद के साथ पकाया हुआ।

तीसरा दिन: सूप, सब्जियाँ, फल (अपवाद - आलू, केला)।

चौथा दिन: सूप, मलाई रहित दूध, तीन केले।

पाँचवाँ दिन: सूप, 0.5 कि.ग्रा आहार संबंधी मांस, 6 टमाटर।

छठा दिन: सूप, 0.5 किलो आहार मांस, हरी सब्जियां।

सातवाँ दिन: सूप, सब्जियाँ (अपवाद - आलू), फलों का सलादया बिना चीनी का जूस, ब्राउन चावल।

बॉन आहार की प्रभावशीलता अधिक है, जैसा कि उन लोगों की समीक्षाओं से पता चलता है जिन्होंने इस पर अपना वजन कम किया है। वे मेनू का पालन करने में आसानी (अन्य आहारों की तुलना में) और घबराहट की कमी पर ध्यान देते हैं जो अक्सर वजन घटाने के साथ होती है। सरल आहार नियमों का पालन करके, आप सर्दियों के बाद जल्दी से अपने शरीर को सामान्य स्थिति में वापस ला सकते हैं। आहार में बड़ी मात्रा में उपस्थिति चमकीली सब्जियाँऔर फल मूड को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

बॉन डाइट कितनी भी अच्छी क्यों न हो, इसके बाद असर नहीं रहता। वजन कम करने के बाद वजन बनाए रखने के लिए, आपको अपने आहार को पूरी तरह से पुनर्गठित करने, अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को खत्म करने, अपनी दैनिक दिनचर्या को समायोजित करने और हर दिन संभव शारीरिक व्यायाम करने की आवश्यकता है।

चमत्कारी बॉन सूप के बारे में किंवदंतियाँ हैं, जो एक सप्ताह में पतलापन बहाल कर देता है। शायद उनके नुस्खे का आविष्कार फ्रांसीसी डॉक्टरों ने मोटे लोगों को सर्जरी के लिए तैयार करने के लिए किया था। क्या यह अमेरिकी सेना थी जिसने इस तरह से लड़ाई लड़ी? अधिक वजनइसके रैंकों में. या एक आलसी गृहिणी, जिसके पास अजवाइन के अलावा रेफ्रिजरेटर में कुछ भी नहीं बचा था, ने अपने पति के लिए ऐसा सूप तैयार किया और रास्ते में इसके गुणों की खोज की।

एक बात स्पष्ट है: बॉन सूप का उपयोग करने वाला आहार अतिरिक्त वसा को जला सकता है। 4-6 किग्राअक्षरशः सप्ताह के दौरान, साथ ही यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक भी है।

आहार का मूल सिद्धांत

इसके अलावा, वजन घटाने के लिए बॉन सूप समृद्ध और पूरी तरह से कम वसा वाला है - और यह इसके "वजन-घटाने" गुणों की एक और गारंटी है। इस तरह के सूप आहार के एक सप्ताह में, आप अपने शुरुआती वजन के आधार पर कई किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। और साथ ही, आपको सूप या सूप के अलावा कुछ भी खाने की ज़रूरत नहीं है: आहार मेनू में अन्य भी शामिल हैं - इसलिए आपको निश्चित रूप से भूखा नहीं रहना पड़ेगा!

आहार के फायदे और नुकसान

बॉन आहार के दुकान में मौजूद अन्य आहारों की तुलना में कई फायदे हैं:

• आहार का प्रभाव काफी तेजी से होता है, जो इसे तथाकथित "एक्सप्रेस आहार" के रूप में वर्गीकृत करने की अनुमति देता है।
• यह एक वास्तविक खोजउन लोगों के लिए जो दोपहर के भोजन के लिए सूप के गर्म कटोरे के बिना जीवन की कल्पना नहीं कर सकते। कुछ आहार पहले कोर्स के वैध उपभोग का दावा कर सकते हैं।
• इसकी संरचना में प्रमुख सब्जी के कारण, बॉन आहार बहुत स्वास्थ्यवर्धक है (बेशक, बशर्ते इसमें कोई मतभेद न हो)। इसे शरीर के लिए एक अल्पकालिक स्वास्थ्य पाठ्यक्रम भी माना जा सकता है।
• आहार छोटा और सरल है: आपको मेनू और भोजन अनुसूची की लगातार जांच करने की आवश्यकता नहीं है ताकि किसी भी महत्वपूर्ण आहार बिंदु का उल्लंघन न हो।

मतभेद

• बॉन आहार सूप उन लोगों के लिए वर्जित हो सकता है जिन्हें पेट और आंतों के रोग हैं (सब्जियों और फाइबर की एक बड़ी मात्रा बीमारियों को बढ़ा सकती है), या सूप के घटकों से एलर्जी है।
• पेशेवर एथलीटों और शारीरिक श्रम करने वाले लोगों को इस तरह से वजन कम नहीं करना चाहिए - आहार के दौरान सीमित प्रोटीन सेवन के कारण कई जटिलताएँ पैदा हो सकती हैं।
• स्तनपान के दौरान युवा माताओं को भी अपने फिगर को जन्मपूर्व अवस्था में वापस लाने के साधन के रूप में इस आहार का सहारा नहीं लेना चाहिए - सूप के कुछ वनस्पति घटक कई समस्याओं का कारण बन सकते हैं अवांछनीय परिणामबच्चे के लिए (पेट का दर्द, एलर्जी)।

• आहार के दौरान, सूप का सेवन बिना किसी प्रतिबंध के किया जा सकता है, लेकिन प्रति कम से कम 3 बारदिन।
• निषिद्धशराब, हलवाई की दुकान, वसायुक्त, स्मोक्ड, मसालेदार और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ।
• नमक का सेवन सीमित है: आप कटोरे में सूप में हल्का नमक डाल सकते हैं, लेकिन इससे ज्यादा कुछ नहीं।
• पीने का नियम - प्रचुर मात्रा में। हर दिन पीने की जरूरत है कम से कम 3 लीटर सादा पानी. आप बिना चीनी वाली कॉफ़ी या कॉफ़ी पी सकते हैं, लेकिन कार्बोनेटेड पेय और स्टोर से खरीदे गए जूस की अनुमति नहीं है।
• आप मेनू से विचलित नहीं हो सकते. और यदि ब्रेकडाउन होता है, तो आपको दो दिन का ब्रेक लेना होगा और आहार फिर से शुरू करना होगा।
• आहार के दौरान विटामिन-खनिज कॉम्प्लेक्स लेना आवश्यक नहीं है। लेकिन वसा में घुलनशील विटामिन को तेल सामग्री वाले कैप्सूल के रूप में लेना सबसे अच्छा है - आहार में वसा की खपत कम से कम हो जाती है और इन विटामिनों की कमी होने की संभावना होती है।

वजन घटाने के लिए बॉन सूप रेसिपी

आवश्यक सामग्री:

परिवर्तनशील सामग्री:

खाना पकाने की विधि:

1. सब्जियों को धोइये, छीलिये और बारीक काट लीजिये.
2. सब्जी के मिश्रण को उचित मात्रा के सॉस पैन में रखें और पानी डालें।
3. उबाल लें और तेज़ आंच पर 10 मिनट तक पकाएं।
4. आंच कम करें और पकने तक पकाएं।

एक विकल्प के रूप में: प्याज और गाजर को थोड़ी मात्रा में पहले से भून लिया जा सकता है। पकाने के बाद, सूप को प्यूरी सूप के रूप में परोसा जा सकता है (ब्लेंडर का उपयोग करें)।

आहार मेनू

आहार छोड़ने की बारीकियाँ

• बॉन आहार के बाद पहले 10-14 दिनों तक आपको बहुत संयमित भोजन करना चाहिए, तला हुआ, स्मोक्ड और वसायुक्त भोजन छोड़नापक्ष में

  बॉन सूप - समीक्षाएँ

  यह सबसे आसान आहार है! यह लंबे समय तक नहीं रहता है, बहुत सारे अनुमत खाद्य पदार्थ हैं, आप आम तौर पर जितना चाहें उतना सूप खा सकते हैं। हमेशा एक परिणाम होता है: पहली बार मैंने 3 किलो वजन कम किया, और दूसरी बार - 4. यह मेरे लिए काफी था।

  तातियाना

  मुझे इस आहार का मुख्य घटक - सूप पसंद नहीं आया। अधिक सटीक रूप से, इसका विशिष्ट अजवाइन स्वाद। मैंने बमुश्किल इसे एक सप्ताह तक पूरा किया। बेशक मेरा वजन कम हुआ, लेकिन यह मेरे लिए बहुत कठिन था। अगली बार मैं अजवाइन के बिना सूप बनाने की कोशिश करूँगा।

  नताशा

  मैंने एक सप्ताह तक केवल सूप खाने और पीने की कोशिश की और पानी. परिणामस्वरूप, मेरा वजन 8 किलो कम हो गया। और यह बिल्कुल भी मुश्किल नहीं था - आख़िरकार, सूप असीमित मात्रा में खाया जा सकता है।

  Ioannina

  मुझे समझ नहीं आया। या यों कहें, इसने काम किया, लेकिन पर्याप्त नहीं - शून्य से केवल 2.5 किग्रा। मैं और अधिक चाहता था. सच है, यह आहार मेरे लिए आश्चर्यजनक रूप से आसान था - जैसे कि मैं बिल्कुल भी आहार पर नहीं था।

  अनास्तासिया

  बॉन आहार आसान है और प्रभावी आहारउनके लिए जो हैं छोटी अवधिकुछ किलोग्राम वजन कम करना चाहता है. क्या आपने दुबलेपन के लिए यह रास्ता पहले ही आज़मा लिया है? हमारे साथ साझा करें, टिप्पणियों में प्रश्न पूछें - हम और हमारे पोषण विशेषज्ञ आपकी मदद करने में प्रसन्न होंगे!

छुट्टियाँ सफल रहीं, लेकिन आपकी पसंदीदा स्कर्ट के बटन बंद नहीं होना चाहते, और ऐसा लगता है कि आपका पेट बढ़ गया है, यदि दो बार नहीं, तो निश्चित रूप से डेढ़ गुना? हम आपको बताएंगे कि कैसे आप अपनी कमर को जल्दी और बिना ज्यादा तनाव के वापस पा सकते हैं। सुपर-लोकप्रिय बॉन सूप आपको वजन कम करने और सूजन से छुटकारा दिलाने में मदद करेगा! क्या आपने अभी तक इस रेसिपी के बारे में नहीं सुना है?

बॉन सूप - अद्भुत नुस्खा, यदि आपको जल्दी और बिना अधिक दर्द के कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करने और शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालने की आवश्यकता है। लंबे समय तक ऐसे आहार पर रहने की अनुशंसा नहीं की जाती है, लेकिन यदि आप एक या दो सप्ताह में एक महत्वपूर्ण कार्यक्रम की योजना बना रहे हैं, और अचानक आप अपनी पसंदीदा पोशाक में फिट नहीं हो सकते हैं, तो बॉन सूप पकाना शुरू करें - सौभाग्य से, इसकी तैयारी की विधि तले हुए अंडे पकाने की सरलता के समान है...

बॉन सूप एक जीवनरक्षक की तरह है

उदाहरण के लिए, छुट्टियों के दौरान या छुट्टियों के दौरान आपके कुछ अतिरिक्त किलो वजन बढ़ने से परेशान होने में जल्दबाजी न करें! आपके पास जिम में कठिन वर्कआउट से परेशान हुए बिना, उनसे तुरंत छुटकारा पाने का एक बहुत ही वास्तविक मौका है।

लेकिन इससे पहले मैं आपको इसके बारे में बताऊं प्रसिद्ध नुस्खावजन घटाने के लिए तथाकथित बॉन सूप, साथ ही इस मिनी-आहार के परिणाम और जोखिम, हम आपके दिमाग में सरल लेकिन दिलचस्प गणना करने का सुझाव देते हैं। कम से कम, वे आपको आश्वस्त करेंगे कि छुट्टियों के दौरान या कहें, बारबेक्यू सप्ताहांत के दौरान प्राप्त अतिरिक्त पाउंड उतने बुरे नहीं हैं जितना आप कल्पना करते हैं...

तो, 1 किलोग्राम चमड़े के नीचे की वसा में लगभग 7 हजार किलोकलरीज होती हैं (तदनुसार, 2 किलो - 14 हजार, 3 - 21 हजार)। यह संभावना नहीं है कि आप छुट्टियों या छुट्टी के दिनों के दौरान इतना कुछ अवशोषित करने में कामयाब रहे, भले ही आपकी शारीरिक गतिविधि केवल आपके जबड़ों की गति तक ही सीमित हो।

तो, की बात हो रही है अधिक वजन, सबसे अधिक संभावना है, हम वसा के बारे में उतनी बात नहीं कर रहे हैं जितनी कि एडिमा के बारे में। यदि हम बहुत अधिक नमकीन भोजन (स्मोक्ड मछली, कैवियार, मसालेदार खीरे और टमाटर, पनीर, सॉसेज - सूची लंबी होती जाती है) और शराब पीते हैं तो शरीर में पानी अनिवार्य रूप से बरकरार रहता है। लेकिन क्या हम आमतौर पर छुट्टियों में इसी तरह खाना नहीं खाते हैं? अफ़सोस, अक्सर यही स्थिति होती है।

तो: नहीं सबसे अच्छा तरीकाजल्दी से सूजन से छुटकारा पाएं और बॉन सूप की तुलना में अभी तक "गाढ़ी" वसा न पाएं। जिसका मुख्य लाभ स्पष्ट है - आपको खाने के समय और हिस्से के आकार में खुद को सीमित नहीं करना पड़ेगा!

जब भी आपको भूख लगे तो बॉन सूप का सेवन करें। यदि छुट्टियों के दौरान बहुत अधिक ज्यादती नहीं होती, तो यह बहुत संभव है कि तीन दिन आपके लिए फिट होने के लिए पर्याप्त होंगे। जो लोग विशेष रूप से खुद की मांग कर रहे हैं, उनके लिए बॉन सूप पर आहार को 7 दिनों तक बढ़ाने की अनुमति है।

वजन घटाने के लिए बॉन सूप रेसिपी

आवश्यक उत्पाद:

• 6 प्याज;
• 6 ताज़े बड़े टमाटर (आप टमाटर की एक कैन ले सकते हैं अपना रस);
• सफेद पत्तागोभी का 1 सिर (या कोई अन्य - ब्रसेल्स स्प्राउट्स, लाल पत्तागोभी, कोहलबी या फूलगोभी);
• 2 बड़ी शिमला मिर्च;
• अजवाइन के साग का 1 गुच्छा (कंद से बदला जा सकता है);
• अजमोद का 1 गुच्छा.

बॉन सूप कैसे तैयार करें:

सब्ज़ियों को बारीक काट लें, उन्हें एक सॉस पैन में डालें और पानी डालें ताकि वे पूरी तरह से डूब जाएँ, और उन्हें उबलने दें। दस मिनट के बाद, आंच कम कर दें और सब्जियों के पकने तक सूप को उबलने दें। काली मिर्च (लाल, काली, सफेद, मिर्च), करी, टबैस्को - स्वाद के लिए। आप अपने आप को एक ब्लेंडर से लैस कर सकते हैं और बॉन सूप को प्यूरी सूप में बदल सकते हैं। बस कोई गाढ़ापन या स्वाद बढ़ाने वाला पदार्थ जैसे क्रीम, आटा या स्टार्च नहीं।

वजन घटाने के लिए बॉन सूप में अजवाइन और अजमोद मुख्य आवश्यक सामग्री हैं। अगर चाहें तो बाकी सब्जियाँ अलग-अलग हो सकती हैं...

शुरू करने के लिए, आधा भाग (या एक चौथाई) पकाना बेहतर है! यदि आपने पहले अजवाइन नहीं खाई है, तो पहले इसे बाजार में सूंघना सुनिश्चित करें, इसकी गंध काफी तीव्र होती है। क्या गंध घृणित है? इस नुस्खे को हठधर्मिता के रूप में न लें। बल्कि, के लिए एक आधार के रूप में पाक कल्पना- बॉन सूप के लिए उत्पादों के अनुपात में बदलाव करना काफी संभव है। लाना कम प्याजया, इसके विपरीत, अधिक। पत्तागोभी की मात्रा कम करें, छह की जगह दो टमाटर डालें आदि। पकाने में आलस्य न करें - ताज़ा बॉन सूप का स्वाद हमेशा बेहतर होता है!

बॉन सूप आहार का मुख्य नियम: धोखा देने की कोशिश न करें और सूची से केवल "अतिरिक्त खाद्य पदार्थ" खाएं। आहार का मुख्य भाग सूप होना चाहिए, जिसमें (!) अजमोद और अजवाइन अवश्य होना चाहिए। यदि अजवाइन आपकी पसंदीदा नहीं है, तो अधिक अजमोद डालें!

आप बॉन सूप के साथ आहार पर क्या पी सकते हैं?

आपको सभी प्रकार की चाय (बिना चीनी के), कॉफी बिना दूध (बिना चीनी के भी) आदि पीने का पूरा अधिकार है ठहरा पानीकिसी भी मात्रा में. स्टोर से खरीदे गए जूस में चीनी की मात्रा अधिक होने के कारण इसे प्रतिबंधित किया जाता है। यदि आप वास्तव में इसे सहन नहीं कर सकते हैं, तो सुबह 12 बजे से पहले, आप चाय या कॉफी के साथ डार्क चॉकलेट का 1 टुकड़ा ले सकते हैं। आप सूप में नमक डाल सकते हैं! लेकिन थोड़ा सा और सिर्फ प्लेट में, खाने से ठीक पहले.

7 दिनों के लिए आहार मेनू

• 1 पहला दिन:केवल बॉन सूप और ताजे फल (केले, तरबूज़ और खरबूजे को छोड़कर, इन्हें अनुमति नहीं है)।
• 2 दूसरा दिन:केवल बॉन सूप और हरी सब्जियाँ (कच्ची, उबली या डिब्बाबंद)। उदाहरण के लिए, हरी सेम, हरी मटर, खीरे। कोई फल नहीं. दोपहर के भोजन में आप जैतून के तेल के साथ 1 बेक किया हुआ आलू खा सकते हैं।
• 3 तीसरे दिन:केवल सूप और कोई भी सब्जियाँ (आलू को छोड़कर) और फल (केले अभी भी प्रतिबंधित हैं)।
• 4 चौथा दिन:बॉन सूप और तीन केले, कम वसा वाला दूध(1.5% से अधिक वसा सामग्री नहीं)।
• 5 पाँचवा दिवस:बॉन सूप और 500 ग्राम उबला हुआ या बेक किया हुआ मांस, डिब्बाबंद या छह ताजे टमाटरों का एक डिब्बा।
• 6 छठा दिन:बॉन सूप, मांस और हरी सब्जियाँ बिना किसी प्रतिबंध के।
• 7 सातवां दिन:बॉन सूप, ब्राउन राइस (आप ब्राउन और के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं सफेद चावलया जंगली और सफेद का मिश्रण), सब्जियाँ, फलों का सलाद।

यदि आपको नहीं लगता कि आप इसे पूरे सप्ताह बना सकते हैं, तो रात के खाने (या नाश्ते) में बॉन सूप लें! बस समय की गणना करना सुनिश्चित करें ताकि आपके पास हमेशा 15-20 मिनट बचे रहें। सूप खाने का असर ज्यादा देर तक नहीं रहेगा।

इसके अलावा, आपको बॉन सूप के बहकावे में नहीं आना चाहिए और एक सप्ताह से अधिक समय तक इस आहार पर "बैठना" नहीं चाहिए (भले ही आप परिणामों से बहुत प्रसन्न हों), अन्यथा आप कीमती मांसपेशियों को खोने का जोखिम उठाते हैं...

निश्चित रूप से आपने चमत्कारी के बारे में एक से अधिक बार सुना होगा आहार गुणबॉन सब्जी आधारित सूप. खैर, अब इसे आज़माने का समय आ गया है यह तकनीकअपने आप पर और कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करें। उस आहार का रहस्य क्या है जिसमें यह व्यंजन शामिल है?

सबसे पहले, आप न केवल प्रभावी ढंग से अपना वजन कम करते हैं, बल्कि शरीर को शुद्ध भी करते हैं, जिसका अर्थ है कि आपकी भलाई में सुधार होता है और आपके पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार होता है। दूसरे, इस आहार पर आपको भूख के कारण तनाव नहीं होता है, क्योंकि बॉन सूप को पूरे दिन असीमित मात्रा में खाने की अनुमति होती है। तीसरा, आहार मेनू में अतिरिक्त उत्पाद भी शामिल हैं, इसलिए आहार के दौरान आहार यथासंभव विविध होगा।

बॉन सूप स्वास्थ्यवर्धक है और पौष्टिक व्यंजनवजन घटाने के लिए. आप इसका सेवन न केवल अपने आहार के दौरान कर सकते हैं, बल्कि इसे अपने नियमित आहार में भी शामिल कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, इसे रात के खाने में पकाएं।

बॉन सूप कैसे बनाये

सूप बनाने में कुछ भी जटिल नहीं है। इसमें प्रसिद्ध सब्जियाँ और मसाले शामिल हैं जिन्हें आपके नजदीकी घरेलू स्टोर पर खरीदा जा सकता है।खाना पकाने की प्रक्रिया में कम से कम समय लगता है, इसलिए आपकी मेज पर हमेशा ताजा और गर्म सूप तैयार रहेगा।

सामग्री

• 6 मध्यम प्याज;
• अजवाइन का 1 गुच्छा;
• 5 मध्यम टमाटर;
• 1 छोटी सफेद गोभी;
• 2 हरी शिमला मिर्च;
• थोड़ा नमक और काली मिर्च.

यदि आप चाहें, तो आप अपने सूप में लहसुन, अजमोद, डिल, सीताफल, जीरा, तेज पत्ता, अदरक और अन्य जड़ी-बूटियाँ और मसाला मिला सकते हैं। मसालेदार प्रेमियों के लिए, आप समय-समय पर थोड़ा टबैस्को या चिली सॉस मिला सकते हैं।

क्लासिक नुस्खा

सभी सब्जियों को छोटे या मध्यम टुकड़ों में काट लें और एक सॉस पैन में रखें। भरना ठंडा पानीताकि सब्जियां इससे ढक जाएं. इसके बाद, पैन को 10 मिनट के लिए तेज़ आंच पर रखें, फिर आंच कम कर दें और सूप को सब्जियां नरम होने तक पकाएं। अब आपका सूप तैयार है और आप इसमें अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च, साथ ही कोई भी साग और हर्बल मसाला मिला सकते हैं।

चूंकि शोरबा मांस के बिना पकाया जाता है, लेकिन विशेष रूप से सब्जियों के साथ, बॉन सूप बहुत दुबला हो जाता है, जिसके कारण यह अपने आहार गुणों को प्राप्त करता है। यदि चाहें, तो आप सूप के बर्तन को अधिक समृद्ध और अधिक संतोषजनक बनाने के लिए उसमें एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल मिला सकते हैं। वनस्पति तेलयद्यपि इसमें कैलोरी की मात्रा अधिक है, यह आहार के दौरान जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज को बनाए रखने में पूरी तरह से मदद करता है और वजन कम करने की प्रक्रिया पर नकारात्मक प्रभाव नहीं डालता है।

BJU और सूप का ऊर्जा मूल्य

वजन घटाने के लिए बॉन सूप में केवल कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ होते हैं कम वसा वाले खाद्य पदार्थ. तो, प्रति 100 ग्राम गोभी की कैलोरी सामग्री 27 किलो कैलोरी, प्याज - 40 किलो कैलोरी, अजवाइन - 12 किलो कैलोरी, टमाटर - 21 किलो कैलोरी, काली मिर्च - 27 किलो कैलोरी है। इन सभी उत्पादों में वसा 1 ग्राम से अधिक नहीं है।

100 ग्राम बॉन सूप के लिए है:

• प्रोटीन - 0.6 ग्राम
• वसा - 0.05 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट - 2.77 ग्राम
• कैलोरी - 12kcal

प्रति प्लेट केवल 30 कैलोरी। इसकी कम कैलोरी सामग्री के कारण ही आप इस सूप को असीमित मात्रा में खा सकते हैं।

मल्टीकुकर के लिए रेसिपी

वजन घटाने के लिए बॉन सूप न केवल तैयार किया जा सकता है पारंपरिक तरीका- स्टोव पर एक सॉस पैन में - लेकिन धीमी कुकर में भी। यह उपकरण आपको किसी व्यंजन को संरक्षित करते हुए तेजी से तैयार करने की अनुमति देता है उपयोगी गुणसामग्री। नुस्खा वही है - आप बस सब्जियों को धीमी कुकर में काटें, उनमें पानी भरें, खाना पकाने का समय निर्धारित करें और आराम करें। आपको चूल्हे पर खड़े होकर समय बिताने की ज़रूरत नहीं है।

एक सप्ताह के लिए बॉन सूप आहार मेनू

अगर आप कम से कम समय में वजन कम करना चाहते हैं तो बॉन सूप डाइट है बढ़िया विकल्प, क्योंकि आपको भूखा नहीं रहना पड़ेगा, जिससे आपका शरीर तनाव की स्थिति में चला जाएगा। आप प्रस्तुत रेसिपी के अनुसार सप्ताह के दौरान जितना चाहें उतना लीन वेजिटेबल सूप खाएं, साथ ही अपने मेनू में अनुशंसित उत्पादों को शामिल करें। तो नीचे है क्लासिक संस्करणबॉन सूप पर आधारित आहार।

• पहला दिन:सूप + केले को छोड़कर कोई भी फल। आप क्रैनबेरी जूस, बिना चीनी की चाय/कॉफी पी सकते हैं।
• दूसरा दिन:सूप + कच्ची सब्जियाँ और हरी सब्जियाँ, मक्का, बीन्स, हरी मटर को छोड़कर। सिर्फ पानी पियें.
• तीसरा दिन:केले, आलू और फलियां को छोड़कर सूप + सब्जियां और फल। सिर्फ पानी पियें.
• चौथा दिन:सूप + सब्जियाँ और फल (केले सहित)। पानी और दूध पियें.
• पाँचवाँ दिन:सूप + मांस (300-600 ग्राम बीफ़ या वील), टमाटर। 2 लीटर पानी पियें.
• छठा दिन:सूप + मांस (बीफ़, वील), सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ, आलू को छोड़कर। साफ पानी पियें.
• सातवाँ दिन:हमारा पसंदीदा सूप + सब्जियाँ, ब्राउन चावल। पियें - शुद्ध शांत पानी, बिना चीनी के फलों का रस।

1. प्रति दिन 1.5 - 2 लीटर पानी पियें।
2. सोने से 3 घंटे पहले कुछ न खाएं.
3. उसी बॉन सूप या सब्जियों के साथ मांस के टुकड़े के रूप में हल्का रात्रिभोज।
4. खनिजों की कमी की भरपाई के लिए विटामिन लेना शुरू करें।
5. अपने जीवन में कम से कम हल्की शारीरिक गतिविधि जोड़ें: अधिक चलें, अधिक घूमें, आलसी न हों, घर पर व्यायाम करें या फिटनेस पर जाएं।

वजन घटाने के परिणाम

इस आहार को शुरू से अंत तक पूरा करने से, आपका वजन 5 से 8 किलो तक कम हो जाएगा, और आप पूरे शरीर में हल्कापन भी महसूस करेंगे, आपको बेहतर नींद आएगी और आपमें सक्रिय जीवनशैली जीने की इच्छा होगी। यह मत भूलिए कि किसी भी आहार के बाद, जिसमें ऊपर प्रस्तुत आहार भी शामिल है, आपको बाहर जाना चाहिए और उचित पोषण पर स्विच करना चाहिए, एक ऐसा मेनू बनाना चाहिए जो आपके लिए स्वीकार्य हो।

मतभेद और सावधानियां

दुर्भाग्य से, ऐसे आहार का पालन करना हर किसी के लिए फायदेमंद नहीं है। इसे बच्चों और बुजुर्गों, साथ ही गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों वाले लोगों द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है।यदि आपको कोई स्वास्थ्य समस्या या पुरानी बीमारी है, तो शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लें। यदि आप आहार के दौरान बदतर महसूस करते हैं, तो इसे तुरंत बंद कर दें और अधिक सौम्य आहार पर स्विच करें।

आहार के फायदे और नुकसान

सबसे पहले, बॉन सूप रेसिपी में पौधे की उत्पत्ति के उत्पाद शामिल हैं। इनके बार-बार उपयोग से जठरांत्र संबंधी मार्ग पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, सफाई करने का गुण होता है और आंतों के कैंसर का खतरा कम हो जाता है।

दूसरे, सूप स्वयं हैं आदर्श भोजनआपके पेट के लिए. तरल भोजन बेहतर अवशोषित होता है और इससे आपको तनाव नहीं होता है पाचन तंत्र. बॉन के अलावा, बड़ी संख्या में सब्जी सूप हैं, दुबला शोरबाऔर प्यूरी सूप, जिन्हें दोपहर के भोजन या पूर्ण रात्रिभोज के पहले कोर्स के रूप में प्रतिदिन सेवन करने की सलाह दी जाती है।

तीसरा, इस आहार का एक महत्वपूर्ण लाभ गैर-भुखमरी आहार है। आप बिना किसी समस्या के काम कर सकेंगे और एक सामान्य, परिचित जीवनशैली जी सकेंगे। एकमात्र शर्त यह है कि सूप आपके आहार का आधार होना चाहिए, और बाकी प्रस्तावित उत्पाद केवल एक अतिरिक्त होना चाहिए।

आहार का मुख्य नुकसान नीरस पोषण है।बेशक, आपके आहार में सूप के अलावा अन्य भोजन भी होंगे, लेकिन फिर भी, वजन कम करने वालों की समीक्षाओं को देखते हुए, आहार के अंत में सूप को देखना भी मुश्किल होगा। और आहार पर बने रहने और परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको धैर्य रखने और खुद को लगातार प्रेरित करने की आवश्यकता है।

कई लड़कियों को नए साल की छुट्टियों के बाद अपने कूल्हों और कमर पर अवांछित चर्बी जमा होने का एहसास होता है। इनसे छुटकारा पाना बहुत मुश्किल है. वजन घटाने के लिए बॉन सूप एक लोकप्रिय आहार है और बिना भूखे रहे आकार में वापस आने का एक शानदार तरीका है। दुनिया के विभिन्न हिस्सों में, प्राचीन काल से वजन घटाने के लिए हल्के प्रथम पाठ्यक्रमों का उपयोग किया जाता रहा है। यूरोपीय लोग वजन घटाने के लिए इस आहार सब्जी सूप को बेल मिर्च और लीक के साथ तैयार करते हैं, और रूसी इसे सफेद गोभी के साथ तैयार करते हैं।

आहार-विहार का सार एवं सामान्य नियम क्या है?

बॉन वेजिटेबल सूप आहार कई समस्याओं को हल करने में मदद करता है:

1. शरीर को व्यापक रूप से साफ़ करें;
2. नफरत वाले अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाएं;
3. चयापचय प्रक्रियाएं स्थापित करें;
4. सूजन से छुटकारा;
5. स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सभी विटामिन प्राप्त करें।

वजन घटाने के लिए बॉन सूप को कोई खास रेसिपी नहीं, बल्कि संतुलित आहार कहा जाता है। प्रणाली का आधार कम कैलोरी वाला पहला कोर्स है, जिसे बिना किसी प्रतिबंध के खाया जा सकता है। इसके लिए धन्यवाद, वजन कम करने वालों को लगातार भूख की जुनूनी भावना से छुटकारा मिलता है। सूप आहार एक व्यंजन तक सीमित नहीं है, बल्कि अतिरिक्त उत्पादों की सूची बहुत सख्ती से सीमित है। यहां तक ​​कि मोटे लोग भी, जिन्होंने किसी चमत्कार की उम्मीद नहीं की थी, इस कार्यक्रम का उपयोग करके वजन कम कर सकते हैं; इसके लिए आपको नियमों का पालन करना होगा;

हल्का बॉन सूप उतनी मात्रा में खाया जा सकता है जितनी आपकी भूख को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त हो। इसके अलावा, वजन कम करने वालों को पानी का संतुलन बनाए रखना चाहिए। आप कॉफी या चाय बिना चीनी के ही पी सकते हैं। वजन घटाने की विधि को प्रभावी बनाने के लिए शराब, मिठाई और आटे को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। वजन घटाने की प्रक्रिया शुरू करने से पहले अजवाइन के प्रति अपना दृष्टिकोण तय करना बहुत महत्वपूर्ण है। यह सूप आहार इस सब्जी के बिना नहीं चल सकता, लेकिन रूसियों के लिए यह एक विशिष्ट सुगंध वाला एक अजीब उत्पाद है।

बॉन सूप में कितनी कैलोरी होती है? नुस्खा के आधार पर, प्रति 100 ग्राम डिश में लगभग 27। कैलोरी सामग्री सफेद गोभी और प्याज से आती है, अन्य उत्पाद सक्रिय रूप से अतिरिक्त वसा को जलाने में योगदान करते हैं। कम से कम एक सप्ताह तक सख्त नियमों का पालन करना होगा, अन्यथा आपको शुरुआत से ही आहार शुरू करना होगा। यह विधि आपको 7 दिनों में 5-9 किलोग्राम वजन घटाने के परिणाम शीघ्रता से प्राप्त करने की अनुमति देती है। पाठ्यक्रम को वर्ष में चार बार तक दोहराया जा सकता है।

वजन कम करने के बुनियादी नियम:

1. बॉन सूप को किसी भी मात्रा में सेवन करने की अनुमति है।
2. वजन घटाने की अवधि के दौरान आपको मादक पेय नहीं पीना चाहिए।
3. स्मोक्ड मीट, मैरिनेड, वसायुक्त भोजन, मिठाई और आटा निषिद्ध है।
4. खपत किए गए तरल पदार्थ की मात्रा, विशेष रूप से हाल के दिनों में, 1.5 लीटर से कम नहीं है।
5. आपको कॉफी और चाय (बिना चीनी, बिना दूध के) पीने की अनुमति है। दुकानों से कार्बोनेटेड पेय और जूस प्रतिबंधित हैं।
6. 8-10 किलो वजन कम करने के बाद आपको कई दिनों का ब्रेक लेना चाहिए।

सप्ताह के लिए नमूना मेनू

वजन घटाने के लिए बॉन सूप कैसे बनाएं

नुस्खा का पालन करना आसान है और वजन घटाने के बारे में चिंतित किसी भी व्यक्ति के लिए यह एक वास्तविक खोज है। इस सूप की मदद से आप न केवल वास्तव में अपना वजन कम कर सकते हैं, बल्कि अपने स्वास्थ्य को भी सुरक्षित रख सकते हैं। सबसे अधिक विटामिन, वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट का अनोखा सामंजस्य न्यूनतम कैलोरी सामग्रीआनंदित हुए बिना नहीं रह सकता! तैयारी के तुरंत बाद पकवान का सेवन करने की सलाह दी जाती है ताकि लाभकारी पदार्थ संरक्षित रहें। आप इसे अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकते हैं और रात के खाने में खा सकते हैं (इससे शरीर साफ हो जाएगा और भरपूर मात्रा में मिलेगा)। उपयोगी पदार्थ).

अजवाइन का सूपयह बहुत ही कम कीमत वाला व्यंजन है ऊर्जा मूल्य. अवयवों का सही संतुलन सूजन से निपटने, अतिरिक्त वसा जलाने और अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है। सब्जियों की मात्रा आप अपने विवेक से ले सकते हैं, एकमात्र महत्वपूर्ण बात यह है कि उनमें से मुख्य घटक अजवाइन, प्याज और सफेद गोभी हैं। सूप तैयार करने के लिए आप नीचे दी गई रेसिपी में से कोई एक चुन सकते हैं।

क्लासिक नुस्खा

अवयव:

• गाजर - 6 पीसी ।;
• सफेद प्याज– 6 पीसी.;
• गोभी - 1 छोटा सिर;
• मीठी (बल्गेरियाई) काली मिर्च - 2 पीसी ।;
• डिल (तुलसी, अजमोद) - 1 छोटा गुच्छा;
• अजवाइन - 1 मानक गुच्छा।

सूप तैयार करने के चरण:

1. सब्जियों को धोकर छील लें.
2. बड़े क्यूब्स में काट लें.
3. पानी डालिये।
4. 17-20 मिनट तक उबालें।
5. तेज़ पत्ता, जड़ी-बूटियाँ और पिसी हुई लाल शिमला मिर्च डालें।

अजवाइन के साथ

सूप तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित की आवश्यकता होगी:

• गोभी - 300 ग्राम;
• हरी मिर्च- 2 पीसी ।;
• अजवाइन की जड़ (आधा);
• गाजर - 2 पीसी ।;
• सफेद प्याज - 5 पीसी ।;
• टमाटरो की चटनी(पेस्ट) - 200 ग्राम;
• अजवाइन (टहनी) - 1 गुच्छा;
• बे पत्ती;
• लहसुन;
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल

सूप तैयार करने के चरण:

1. सभी सामग्रियों को धोकर साफ कर लें।
2. सभी सब्जियों को टुकड़ों में काट लें (ड्रेसिंग के लिए 1 प्याज छोड़ दें)।
3. गाजर को कद्दूकस कर लीजिये.
4. 3 लीटर पानी डालें.
5. उच्च ताप पर उबालें)।
6. सूप को लगभग 25 मिनट तक उबालें।
7. बचे हुए प्याज को काट कर जैतून के तेल में तला जाता है.
8. टमाटर प्यूरी (या पेस्ट) डालें।
9. सब कुछ मिलाएं और कई मिनट तक उबालें।
10. पैन में ड्रेसिंग, लहसुन, मसाले और तेज़ पत्ता डालें।
11. 5 मिनट तक पकाएं.

विधि की प्रभावशीलता बढ़ाने के लिए वजन घटाने वाले सूप में नमक नहीं मिलाया जाता है। यदि यह बहुत फीका लगता है, तो आप खाने से पहले एक प्लेट में थोड़ी मात्रा डाल सकते हैं। सोया सॉस. आहार के परिणाम देने के लिए, आपको निषिद्ध खाद्य पदार्थ नहीं खाना चाहिए या स्थापित व्यवस्था का उल्लंघन नहीं करना चाहिए। अन्यथा कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा. यदि आपका वजन तेजी से कम हो रहा है (8 किलो से अधिक), तो आपको कोर्स बंद करना होगा।

अदरक के साथ

अदरक सूप के लिए सामग्री:

• गोभी - 300 ग्राम;
• अजवाइन का डंठल - 2 पीसी ।;
• अजवाइन की जड़ का एक छोटा सा टुकड़ा;
• शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 3 पीसी ।;
• अदरक - एक छोटा टुकड़ा (यह पकवान में तीखापन जोड़ता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें);
• सफेद प्याज - 2 पीसी ।;
• स्वाद के लिए मसाला;
• पानी - 2 एल.

सूप बनाने की प्रक्रिया:

1. सब्जियाँ तैयार की जाती हैं, धोया जाता है, छीला जाता है, काटा जाता है और पानी से भरा जाता है।
2. तेज़ आंच पर पकाने के लिए सेट करें।
3. - पानी उबलने के बाद आंच धीमी कर दें.
4. (उबलने के बाद) 10 मिनट तक पकाएं.
5. इसे पकने दो.
6. शोरबा छान लें.
7. सब्जियों को ब्लेंडर से पीस लें.
8. इसे काढ़े में घोलकर सेवन किया जा सकता है।

अतिरिक्त ब्रोकोली के साथ

ब्रोकोली के साथ वजन घटाने वाला सूप (नुस्खा):

अवयव:

• ब्रोकोली गोभी - 500 ग्राम;
• अजवाइन (जड़) - एक छोटा सा टुकड़ा;
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल;
• सफेद प्याज - 1 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• मीठी मिर्च - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• प्याज परेड (हरा) - 1 गुच्छा;
• अजमोद - 1 गुच्छा;
• लहसुन - 2 कलियाँ।

सूप तैयार करना:

1. के साथ पैन में जोड़ें गर्म पानीब्रोकोली और अजवाइन.
2. टमाटर, लहसुन, गाजर, मिर्च, प्याज को जैतून के तेल में तला जाता है।
3. पैन में ड्रेसिंग डालें।
4. - इसके बाद सूप को कुछ मिनट तक पकाएं और पकने दें.

कम कैलोरी वाले वसा जलाने वाले सूप की वीडियो रेसिपी