แครอทม้วนกับชีสและสมุนไพร Lavash ม้วนกับแฮมและแครอทสไตล์เกาหลี

ความเร็วในชีวิตของเราไม่ได้ช่วยให้เราใช้เวลามากมายไปกับการวิจัยการทำอาหารเสมอไป แน่นอนว่าบางครั้งคุณต้องการบางสิ่งที่ "เช่นนั้น" แต่ต้องเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ฉันขอแนะนำให้คุณทำขนมปังพิต้าม้วนบางด้วย แครอทเผ็ดเป็นภาษาเกาหลี สามารถบริโภคดิบอบในเตาอบหรือไมโครเวฟได้เล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสูตรมีชีสแข็งหรือแปรรูป อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะตกแต่งแม้แต่โต๊ะเทศกาลด้วยผลงานชิ้นเอกดังกล่าว นี่คือแนวคิดสำหรับคุณ

ลาวาชโรลกับแฮม ชีส และแครอทเกาหลี

เครื่องครัว:มีด, พื้นผิวเรียบขนาดใหญ่, เขียง, ไม้พายหรือช้อนโต๊ะสำหรับปู, เสื่อสำหรับทำม้วน (ไม่จำเป็น), ฟอยล์

วัตถุดิบ

รายละเอียดปลีกย่อยของการม้วนที่ประสบความสำเร็จ

• เพื่อให้ม้วนคงรูปเมื่อตัดต้องม้วนให้แน่น หากไม่มีประสบการณ์ในเรื่องนี้ให้ใช้เสื่อม้วน
• ขอบขนมปังพิต้าที่ "อยู่ไกล" ควรไม่มีไส้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไส้ที่หลวม: เมื่อพับแล้ว ขนมปังจะค่อยๆ เคลื่อนออกไปและอาจหลุดออกจากแป้งได้ ก็เพียงพอที่จะทิ้งไว้ 3-4 ซม. โดยไม่ต้องเติม
• การแพร่กระจายของของเหลวจะช่วยให้คุณสามารถติดขอบของม้วนนี้ได้: คุณต้องหล่อลื่นทั้งแผ่นด้วย
• นอกจากนี้เพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกให้วางชิ้นส่วนที่มีพื้นที่ใหญ่กว่าบนขอบ "ไกล" เช่นวงกลมแฮม

หากคุณต้องการลองอาหารจานนี้จริงๆและ ส่วนผสมพื้นฐานคุณไม่พบในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด ปรุงอาหาร - อาร์เมเนีย lavash- ด้วยตัวเอง

วิดีโอการทำม้วนแฮม

วิดีโอแสดงวิธีการสร้างม้วนทีละขั้นตอน ค้นหาวิธีการเสิร์ฟบนโต๊ะอย่างสวยงาม

2 ม้วนเพียงพอสำหรับคุณหรือไม่ ตัดแป้ง 1 แผ่นครึ่งแล้วปั้นเป็นม้วนเล็ก ๆ ห่อขนมปังไฟลนก้นที่เหลือในโพลีเอธิลีนและปรุงอาหารสำหรับมื้อต่อไป

Lavash ม้วนกับปูอัดและแครอทเกาหลี

เวลาเตรียมการ: 45-50 นาที
เสิร์ฟ: 3-4.
เครื่องครัว:ชามขนาดเล็ก 3 ใบ, ที่ขูด, มีด, ที่บดกระเทียม, ฟอยล์, พื้นผิวเรียบขนาดใหญ่, ไม้พายหรือช้อนโต๊ะ, แผ่นรองม้วน (ไม่จำเป็น)

วัตถุดิบ

ลำดับการทำอาหาร

1. เตรียมซอสมายองเนสโดยผสมมายองเนส 300 กรัมกับกระเทียม 4 กลีบผ่านเครื่องกดในชามขนาดเล็ก
   
   
2. ในชามอีกใบหนึ่ง ขูดแตงกวา 2 ลูกหยาบๆ พักไว้เพื่อให้น้ำไหลออกมา
   
   
3. ขูดปูอัด 250 กรัมอย่างหยาบๆ ในชามใบที่สาม
   
   
4. กระจายขนมปังพิต้าแผ่นแรกบนพื้นผิวที่สะอาด ละเลงครึ่งหนึ่ง ซอสมายองเนส.
   
   
5. เกลี่ยปูอัดให้เรียบบนซอส
   
   
6. ปิดด้วยแป้งแผ่นที่สอง
   
   
7. ราดซอสมายองเนสที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งลงไป บีบแตงกวาขูดด้วยมือเบา ๆ สะเด็ดน้ำ กระจายแตงกวาบนพื้นผิวของแผ่นที่สอง
   
   
8. วางแตงกวาไว้ด้านบน แครอทเกาหลี.
   
   
9. ม้วนให้แน่นห่อด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็น 2-3 ชั่วโมง
   
   

วีดีโอการทำโรลปูอัด

ดูวิธีการกระจายปริมาณส่วนผสมที่ระบุไว้ในสูตรอย่างถูกต้องบนพื้นผิวแป้งที่ใหญ่เพียงพอ ค้นหาความลับในการทำให้ม้วนเย็นลงอย่างรวดเร็ว

คุณใช้แป้งโดไม่หมดและแบ่งให้เล็กลงหรือไม่? เตรียม —ชิปจากขนมปังพิต้า— หากมีแขกอยู่ที่บันไดหน้าประตูและคุณไม่มีเวลาทำอาหาร โปรดให้พวกเขาทาน “ของว่างแบบลาวาช” อื่นๆ ด้วย

Lavash Shawarma กับไก่และแครอทเกาหลี

เวลาเตรียมการ: 1 ชั่วโมง.
เสิร์ฟ: 8.
เครื่องครัว:เขียง, กระทะทอด, มีด, ชามขนาดเล็ก 5 ใบ, ที่คีบขนม (ไม่จำเป็น), เรือเกรวี่

วัตถุดิบ

ลำดับการทำอาหาร

เตรียมซอส

วิดีโอการทำซอส

เมื่อซอสสุกแล้วให้ลงไปที่ Shawarma

เตรียมการบรรจุ

• ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชกลั่น.
• หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง 400 g เนื้อไก่และส่งทอดบนไฟร้อนปานกลาง (10-15 นาที) เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาลให้เกลือด้วยเกลือเล็กน้อย
• พริกไทยถ้าคุณต้องการ พริกไทยป่นบนปลายมีดแล้วเคี่ยวเนื้อใต้ฝาอีก 5 นาที
• ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหาร ฝานมะเขือเทศ 2 ลูกเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำไปใส่ในชามแรก ตัดแตงกวาสด 2 ลูกเป็นเส้น โอนไปยังชามที่สอง
• ตัดหัวหอมใหญ่ 1 หัวเป็นวงบาง ๆ โอนไปยังชามที่สาม สับครึ่งส้อมให้ละเอียด ผักกาดขาวโอนไปยังชามที่สี่
• ในชามที่ห้า ใส่แครอทเกาหลี 200 กรัม

ตกแต่ง Shawarma

1. กระจายขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นบนพื้นผิวที่เรียบและสะอาด
   
   
2. แบ่งความกว้างออกเป็นมากสุด 1/4, กลาง 1/2 และสุดขีด 1/4 อีกครั้ง ตรงกลาง 1/2 ของแป้งให้วางรางจากหนึ่งในสี่ส่วน ไก่ทอดถอยห่างจากขอบ 5 ซม. วางมะเขือเทศสับหนึ่งในสี่ส่วนไว้ด้านบน
   
   
3. จัดเรียงแตงกวาสดบนมะเขือเทศ
   
   
4. จากนั้นแจกจ่ายหนึ่งในสี่ของกะหล่ำปลีจีนที่หั่นฝอย
   
   
5. วางแครอทเกาหลีหนึ่งในสี่ส่วนในลักษณะเดียวกัน โรยหัวหอมสับหนึ่งในสี่ด้านบน
   
   
6. เทส่วนผสมที่มีหนึ่งในสี่ของซอส
   
   
7. ห่อแป้งด้วยซองจดหมายแล้วย้ายไปที่ถาด
   
   
8. ทำการจัดการนี้กับแป้งอีกสามแผ่นที่เหลือ
9. อุ่น Shawarma ที่เสร็จแล้วเป็นเวลาหลายนาทีในกระทะแห้งใต้ฝาทั้งสองด้าน
   
   

Shawarma ทำวิดีโอ

เรียนรู้วิธีการจัดเรียงไส้บนแผ่นแป้งอย่างถูกต้องและม้วน Shawarma ให้สวยงาม

จาน Lavash

Lavash กับแครอทเกาหลีสมควรได้รับตำแหน่งที่มีเกียรติที่สุด ตารางเทศกาลถัดจากทาร์ตเล็ตและคานาเป้แบบดั้งเดิม สูตรที่ดีที่สุด.

2 ชม. 15 นาที

204 กิโลแคลอรี

5/5 (2)

ใครก็ตามที่เคยเจอการมาถึงของแขกโดยไม่คาดคิดจะรู้ดีว่าการมีสูตรอาหารว่างที่ปราศจากปัญหาและรวดเร็วในสต็อกที่สามารถเตรียมได้จากทุ่งหญ้า (อ่านจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น) นั้นสำคัญเพียงใด โชคดีที่มีวิธีหนึ่งที่เป็นสากลจากสถานการณ์นี้!

วันนี้เราจะทำความคุ้นเคยกับขนมปังพิต้าสไตล์เกาหลีกับแครอทซึ่งช่วยฉันมากกว่าหนึ่งครั้งในสถานการณ์การทำอาหารที่รุนแรง

เครื่องใช้ในครัว.ของว่าง Lavash ดูเหมือนจะออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่มีตัวเลือกจำกัด เครื่องใช้ในครัว. จากความหลากหลายทั้งหมดที่คุณอาจมีในครัว คุณเพียงแค่ต้องการที่ขูดธรรมดาๆ เท่านั้น

วัตถุดิบ

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม?

แครอทในภาษาเกาหลีคุณสามารถปรุงเองหรือซื้อแบบสำเร็จรูปในร้านค้าก็ได้ วิธีนี้คุณจะไม่เสียอะไรเลยในระหว่างนั้น ความอร่อยและประหยัดเวลาได้มาก

Pitaต้องสดและนุ่ม หากแห้งแม้แต่น้อยก็จะค่อนข้างมีปัญหาในการม้วนออก อย่างไรก็ตาม lavash ได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดี ตู้แช่แข็งอย่าลืมละลายน้ำแข็งที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นก่อนใช้งาน

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ขูดแฮม บน เครื่องขูดหยาบ และพยายามอย่ากินมันตลอดทาง (อย่างน้อยก็เกิดขึ้นกับฉันตลอดเวลา บางทีอะไรๆ ก็ดีขึ้นด้วยพลังใจของคุณ)
   

   หากคุณไม่มีแฮม แต่ตู้เย็นเต็มไปด้วยเนื้อรมควัน คุณก็ใช้ได้อย่างปลอดภัย รวมถึงเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกชนิดใดก็ได้

2. ตัวอย่างเช่น ขนมปังพิต้ากับแครอทและไก่เกาหลีจะกลายเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และขนมปังพิต้ากับ ไส้กรอกรมควันดิบและ แครอทเกาหลีนำเครื่องเทศเล็กน้อยมาที่โต๊ะของคุณ
   
3. กระจายขนมปังไฟลนก้นบนพื้นผิวการทำงานและทาด้วยมายองเนส อย่าขี้เกียจแจกจ่ายมายองเนสให้ทั่วแผ่น อย่าลืมขอบ.
   
   
4. ทาแฮมขูดลงบนมายองเนสแล้วเกลี่ยให้เรียบ
   
5. ต่อไปก็ถึงคราวของแครอทสไตล์เกาหลี: วางบนหมอนแฮมแล้วกดเบา ๆ ลงบนพื้นผิวทั้งหมด ส้อม.
   
6. ม้วนขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วนแน่นมาก ตัดเป็น 2 ส่วนแล้วห่อด้วยฟิล์มยึด ใส่ม้วนทั้งสองในตู้เย็น เป็นเวลา 2 ชั่วโมง- ปล่อยให้แช่กัน!
   
   
7. ก่อนเสิร์ฟให้ตัดม้วนเป็นวงกลม กว้างประมาณ 1.5 ซมใส่จานที่ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีและเชิญแขกอย่างกล้าหาญ - ของว่างแสนอร่อยคุณได้รับ
   
   
   
   

จากสูตรนี้ คุณได้เรียนรู้วิธีทำขนมปังพิต้ากับแครอทเกาหลีและแฮม แต่อย่าลืมว่าหลักการเดียวกันนี้ใช้ในการเตรียมขนมปังพิต้ากับแครอทเกาหลีและ ปูอัดและขนมปังไฟลนก้นกับแครอทและชีสเกาหลี: ส่วนผสมทั้งหมดถูบนกระต่ายขูดและวางเป็นชั้นบนขนมปังพิต้า

Lavash ม้วนกับวิดีโอสูตรแครอทเกาหลี

มักจะอธิบายเป็นคำพูดได้ยากกว่าขั้นตอนในการเตรียมอาหารที่ไม่โอ้อวดที่สุดมากกว่าที่จะแสดง โชคดีที่เรามีวิดีโอที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถดูความซับซ้อนทั้งหมดของการเตรียมอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมนี้

ความลับของ Lavash Snack

• แทนมายองเนสคุณสามารถใช้ซอสที่มีครีมเปรี้ยวหรือ kefir ได้ - แน่นอนคุณจะต้องใช้มัน แต่ประโยชน์ของอาหารว่างจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
• หากคุณคลุกเคล้าไส้นานเกินไป ให้ปรับระดับส่วนผสมทั้งหมดด้วยวิธีนี้และแบบนั้น แม้แต่คุณภาพสูงสุดก็สามารถเปียกโชกและฉีกขาดได้ในช่วงเวลาที่สำคัญที่สุด แน่นอนว่าการเอะอะก็ไม่คุ้มเช่นกัน แต่ทำไมคุณไม่นับอีกาโดยเปล่าประโยชน์
• ก่อนที่คุณจะเริ่มม้วน ลองแครอทสไตล์เกาหลีใส่เกลือ: คุณอาจต้องใส่เกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสมอื่นๆ หรือในทางกลับกัน ลองนึกถึงวิธีเจือจางความเค็มส่วนเกิน

lavash rolls เสิร์ฟพร้อมกับอะไร?

เชื่อฉันเถอะ lavash rolls สมควรได้รับตำแหน่งที่มีเกียรติที่สุดในตารางวันหยุดถัดจากทาร์ตเล็ตและคานาเป้แบบดั้งเดิม อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงาน งานเลี้ยงที่บ้าน และสำหรับการสังสรรค์ของนักเรียน ลาวาชโรลเข้ากันได้ดีกับของว่างและอาหารจานร้อนอื่นๆ

ตัวเลือกสำหรับการเตรียมของว่างจากขนมปังไฟลนก้น

การเติมขนมปังพิต้ากับแครอทเกาหลี (และไม่ใช่แค่กับมัน) อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของพนักงานต้อนรับ ช่วงเวลาของปี และแม้แต่ของในตู้เย็นของคุณ เป็นไปได้ อาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับเด็กที่รีบไปโรงเรียน - ทางเลือกที่ดี สลัดปู, เอ - ตัวเลือกที่ดีอาหารว่างสำหรับผู้ที่ยึดมั่น อาหารปลา. แฟน ๆ จะรัก การผสมผสานที่แปลกใหม่, ก

แครอทสไตล์เกาหลีในตัวเองเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม แต่ก็ยังเป็นสถานที่ที่คู่ควรในอาหารมากมาย ตัวอย่างเช่นไฟลนก้นม้วน - ไส้ของพวกเขาอาจมีความหลากหลายมากที่สุดรวมถึงแครอทเกาหลี มันกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยไฟลนก้นกับแครอทเกาหลีที่น่าสนใจและ รสชาติจัดจ้านที่แขกและครอบครัวของคุณจะหลงรัก

การเตรียมขนมปังไฟลนก้นกับแครอทเกาหลีนั้นค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นาน คุณต้องทำรายการผลิตภัณฑ์และปรุงอาหารนี้ lavash อร่อยสอดไส้แครอทเกาหลี แฮม และชีส อย่างไรก็ตาม มันกลายเป็นเรื่องประหยัดและราคาไม่แพงมาก ดังนั้นฉันขอแนะนำอย่างสุดใจ!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น
• แฮม 100 กรัม
• แครอท 100 กรัมในภาษาเกาหลี
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• 3-4 ช้อนชา มายองเนส;
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

Lavash เราต้องการแผ่นบาง ๆ ควรเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัส บางครั้งมีการขายขนมปังพิต้ากลมหรือวงรีบาง ๆ แต่ไม่เหมาะสำหรับม้วนพวกเขาจำเป็นต้องตัดออก สำหรับม้วนเราต้องการขนมปังพิต้า 2 แผ่นที่มีขนาดเท่ากัน

มาจัดการกับไส้สำหรับ Pita Roll - ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราถูชีสแข็งบนเครื่องขูด - ขนาดกลางหรือใหญ่

เราหั่นแครอทเป็นภาษาเกาหลีด้วย - เพื่อไม่ให้แครอทเป็นชิ้นยาว

ทาขนมปังพิต้าแผ่นแรกด้วยมายองเนส (เราใช้ครึ่งหนึ่งของซอสทั้งหมด) เราแจกจ่ายมายองเนสบนขนมปังไฟลนก้นด้วยมีดโต๊ะหรือหลังช้อนชา - สะดวกกว่าในการทาซอสให้ทั่วถึงที่สุด

ด้านบนของขนมปังไฟลนก้นกับมายองเนสกระจายแครอทสับเป็นภาษาเกาหลี

ทาขนมปังพิต้าแผ่นที่สองด้วยมายองเนสที่เหลือแล้ววางลงบนแผ่นแรก (พร้อมแครอทเกาหลี)

ใส่ชีสขูดและแฮมก้อนลงบนขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง ควรใส่ไส้ให้เท่า ๆ กันบนขนมปังพิต้า

เราม้วนขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วนแน่น เราทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกจากม้วนและไฟลนก้นเองก็ไม่ฉีกขาดโดยไม่ได้ตั้งใจ

เราห่อขนมปังพิต้าม้วนกับแครอทสไตล์เกาหลีในฟิล์มหรือกระดาษฟอยล์แล้วซ่อนในตู้เย็นเป็นเวลา 40-60 นาที ในช่วงเวลานี้ม้วนจะถูกแช่อย่างเหมาะสม นี่เป็นเวลาขั้นต่ำที่ lavash อยู่ในตู้เย็น แต่คุณสามารถทิ้งไว้นานกว่านี้ได้หากต้องการ ถ้าฉันทำม้วนสำหรับแขกฉันมักจะห่อมันในตอนเช้าและในตอนเย็นก่อนเสิร์ฟฉันจะนำมันออกจากตู้เย็นแล้วตัดมัน

โดยวิธีการเกี่ยวกับการตัด วิธีที่ดีที่สุดคือใช้มีดขนาดใหญ่และคมเพื่อให้การตัดมีความสม่ำเสมอไม่ฉีกขาด ความหนาที่เหมาะสมของวงแหวนม้วนคือ 1-1.5 ซม. ดังนั้นจะไม่บางเกินไป (และจะไม่ขาดออกจากกันเมื่อตัด) และไม่หนาเกินไป (และจะสะดวกในการรับประทาน)

Thin Armenian lavash เป็นผู้ช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านสมัยใหม่

โรล Lavash กับแครอทเกาหลีเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับมื้อค่ำหรือมื้อกลางวัน

Lavash ม้วนกับแครอทเกาหลี - หลักการพื้นฐานของการทำอาหาร

แครอทเกาหลีสามารถหาซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือ ปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง. ปอกเปลือกแครอทแล้วสับด้วยเครื่องขูดพิเศษ สลัดเกาหลีแล้วตักใส่ชาม โรยด้วยเครื่องเทศสำหรับสลัดนี้ อุ่นในกระทะจนควันปรากฏขึ้น น้ำมันพืชแล้วราดแครอทที่เตรียมไว้ลงไป ผัดปิดด้วยแผ่นแบนด้านบนแล้วกดขี่ แครอทจะพร้อมในสองชั่วโมง.

สามารถเพิ่มส่วนผสมเกือบทุกชนิดลงในไส้ได้ พวกมันถูกบดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือถูบนกระต่ายขูด แผ่น Lavash ทาด้วยมายองเนสหรือซอสที่ใช้มายองเนสครีมหรือ kefir เดียวกัน ใส่ทั้งผักสดและผักดอง ที่นี่คุณสามารถเปิดจินตนาการและการทดลองของคุณได้ ส่วนผสมที่เตรียมไว้วางเป็นชั้นบนขนมปังพิต้าแล้วห่อให้แน่นในม้วน จากนั้นห่อด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ม้วนถูกตัดเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟเป็นของว่าง

สูตร 1. Lavash ม้วนกับแครอทเกาหลีและหมูต้ม

แครอทเกาหลี 400 กรัม

มายองเนส - แก้วที่ไม่สมบูรณ์

1. บดชีสให้ละเอียด ชิปขนาดใหญ่. ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ โอนแครอทเกาหลีลงในชามลึกใส่หมูต้มและชิปชีสลงไป คน.

2. หล่อลื่นขนมปังพิต้าที่กระจายอยู่บนโต๊ะด้วยมายองเนส เกลี่ยไส้ให้ทั่วเป็นชั้นบาง ๆ ม้วนขนมปังพิต้ายัดไส้เป็นม้วนแน่น ใส่ถุงพลาสติกทิ้งไว้ 20 นาที นำฟิล์มออก ตัดม้วนเป็นชิ้นใหญ่พอ

สูตร 2. Lavash ม้วนกับแครอทและชีสเกาหลี

ผักชีฝรั่งสดและผักชี - เป็นพวง

อาร์เมเนีย lavash - 4 ชิ้น;

มายองเนสแก้วที่ไม่สมบูรณ์

ฮาร์ดชีส - 200 กรัม

แครอทเกาหลี - 300 กรัม

1. ขูดชีสให้ละเอียด เรียงผักชีและผักชีลาว ล้างและทำให้แห้ง สับผักให้ละเอียด

2. บนขนมปังไฟลนก้นที่วางบนโต๊ะทามายองเนสบาง ๆ โรยด้วยหนึ่งในสามของชิปชีสทั้งหมด กระจายแครอทเกาหลีหนึ่งในสามบนชีส โรยด้วยผักใบเขียวเล็กน้อย

3. ปิดไส้ด้วยขนมปังพิต้า กดเบา ๆ ด้วยฝ่ามือแล้ววางไส้ตามลำดับเดียวกัน ดังนั้นเราจึงทำซ้ำจนกว่าแผ่นขนมปังพิต้าจะหมด

4. ม้วนขนมปังพิต้าพร้อมไส้เป็นม้วน กดเบา ๆ ให้แน่นพอ ส่งในตู้เย็นเป็นเวลาสี่สิบนาทีหลังจากห่อด้วยฟิล์ม จากนั้นนำฟิล์มออก ตัดม้วนเป็นชิ้นหนาหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง วางบนจานแบน

สูตร 3. Lavash ม้วนกับแครอทเกาหลีและปูอัด

แครอทในเกาหลี - 300 กรัม

ขนมปังพิต้าบางสี่แผ่น

ผักชีฝรั่งสดหนึ่งพวง

ปูอัด - 300 กรัม

ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น;

กระเทียม - 2 ฟัน

1. กระจายขนมปังไฟลนก้นบนโต๊ะ บนแผ่นทาด้วยมายองเนสให้กระจายแครอทเกาหลีในชั้นที่เท่ากัน สร้างม้วนแน่น

2. ต้มไข่ลวกให้เย็นและบดให้ละเอียด เคลือบขนมปังพิต้าแผ่นที่สองด้วยมายองเนสแล้วปิดด้วยไข่สับ วางแครอทม้วนบนขอบของแผ่นที่สองด้วย เติมไข่และม้วนเป็นม้วนให้แน่น

3. แกะเปลือกออกจากปูอัด ผ่าครึ่งตามยาว แล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมีด หล่อลื่นขนมปังไฟลนก้นแผ่นที่สามที่วางบนโต๊ะด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยปูอัดสับ วางม้วนของเราไว้ที่ขอบของแผ่นนี้แล้วห่อ

4. เคลือบแผ่นที่สี่ด้วยมายองเนสโรยด้วยชีสชิปและสมุนไพรสับละเอียด วางม้วนบนขอบแล้วห่อ ห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง ตัดม้วนเป็นชิ้น ๆ ใส่จานแล้วโรยด้วยสมุนไพร

สูตร 4. Lavash โรลกับแครอทเกาหลี ปูอัด และเบคอน

แตงกวาสด - 2 ชิ้น;

ปูอัด - บรรจุภัณฑ์;

เบคอนรมควัน - 100 กรัม

1. ต้มไข่ให้สุก แช่เย็นในน้ำเย็น ล้างให้สะอาด สับให้ละเอียด เครื่องขูดละเอียด. แตงกวาของฉันเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากและสามอย่างประณีต เรากระจายแตงกวาสับในกระชอนเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน

2. ลอกปูอัดออกจากฟิล์ม ลบชั้นสีแดงด้านบนออกจากพวกเขา

3. วางแผ่นขนมปังพิต้าบนพื้นผิวการทำงาน หล่อลื่นพื้นผิวด้วยมายองเนสวางปูอัดทั้งหมดไว้ที่ขอบแผ่นจากนั้นกระจายส่วนผสมทั้งหมดเป็นแผ่นบาง ๆ ให้ทั่วแผ่นสลับกัน ในตอนท้ายให้วางเปลือกสีแดงของปูอัด

4. ตอนนี้ห่อม้วนอย่างระมัดระวังและแน่น เราทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แถบผสมกัน แต่นอนราบ ห่อม้วนด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ตู้เย็นสักหนึ่งชั่วโมง เราปิดจานด้วยใบผักกาดหอม เรานำม้วนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น วางบนจาน

สูตร 5. Lavash ม้วนกับแครอทและแฮมเกาหลี

กระเทียม - สามกลีบ

ขวดครีม ชีสนุ่ม;

ขนมปังพิต้า - สามแผ่น

แครอทเกาหลี - 200 กรัม

1. หั่นแฮมเป็นเส้นยาวบางๆ กระจายขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นบนพื้นผิวการทำงานทามายองเนสบาง ๆ แล้วทาแฮมสับ

2. วางขนมปังพิต้าแผ่นที่สองบนแฮม กดเบา ๆ ทาด้วยมายองเนสและใส่แครอทเกาหลี

3. บดกระเทียมในขวดชีสแล้วใส่ผักใบเขียวสับละเอียด คนเบา ๆ จนเนียน คลุมแครอทด้วยขนมปังพิต้าแล้วเคลือบด้วยกระเทียมและชีส โรยหน้าด้วยชีสชิพและสมุนไพร ม้วนขนมปังไฟลนก้นด้วยไส้เป็นม้วนแน่น ตัดมันออกเป็นส่วน ๆ

สูตร 6. Lavash ม้วนกับแครอทเกาหลีและไก่รมควัน

พริกหยวกครึ่งลูก

แครอทเกาหลี - 150 กรัม

lavash อาร์เมเนียบาง;

1. นำหนังออกจากขารมควัน แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. ล้างพริกไทย เช็ดทำความสะอาดเมล็ดและสับเป็นหลอดสั้นบาง ๆ

3. ผักชีฝรั่งของฉันตากให้แห้งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

4. ทาขนมปังพิต้ากับมายองเนสอย่างสม่ำเสมอ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ เรากระจายแถบพริกหยวกให้ทั่วพื้นผิวของแผ่น วางแครอทเกาหลีเป็นแถบขวางเพื่อให้ระยะห่างระหว่างกันยังคงอยู่ ระหว่างแถบแครอทวางไก่รมควัน

5. เราหมุนขนมปังพิต้าที่มีไส้เป็นม้วนห่อด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ให้แช่สองสามชั่วโมง จากนั้นตัดม้วนเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่จาน

สูตร 7. Lavash ม้วนกับแครอทและแตงกวาเกาหลี

พริกไทยดำ;

อกรมควัน - 100 กรัม

ต้นหอม - ครึ่งพวง;

แครอทเกาหลี - 200 กรัม

1. ล้างแตงกวาและสับบนกระต่ายขูดหยาบ บีบน้ำใส่ชามแล้วใส่เกลือ

2. ล้างหัวหอมและผักชีฝรั่งแห้งและสับละเอียด ใส่แตงกวาลงไปผัด

3. ใส่ครีมลงในส่วนผสมของผักใบเขียวและแตงกวาผสมจนเนียน

4. กระจายขนมปังไฟลนก้นบนพื้นผิวการทำงาน ใส่แครอทเกาหลีลงในครึ่งแผ่นและส่วนผสมของผักใบเขียวและแตงกวาในส่วนผสมที่สอง

5. เนื้อหน้าอกรมควันหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้ววางบนชั้นของแครอทเกาหลี ม้วนไฟลนก้นให้แน่นเป็นม้วน ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อแช่และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สูตร 8. Lavash ม้วนกับแครอทเกาหลีและปลาแซลมอน

ผักกาดเขียวแปดแผ่น

แครอทเกาหลี - 200 กรัม

เนื้อปลาแซลมอนเค็ม 300 กรัม

1. หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบางๆ ขยายขนมปังพิต้าเคลือบผิวด้วยมายองเนส วางปลาแซลมอนชิ้นบาง ๆ คุณสามารถใช้ปลาแดงชนิดอื่นแทนปลาแซลมอนได้

2. ปิดชั้นของปลาด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง กดฝ่ามือเบา ๆ แล้วทาด้วยมายองเนส ใส่แครอทเกาหลีเป็นชั้นหนาพอสมควร

3. ล้างใบผักกาดหอมใต้ก๊อกและผึ่งให้แห้ง ปิดฝาแครอทด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สามแล้วทามายองเนสบางๆ คลุมด้วยใบผักกาด

4. ค่อยๆ ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน กดเบาๆ เพื่อให้แน่น ห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มแล้วแช่เย็นเพื่อให้แผ่นกระดาษอิ่มตัว ก่อนเสิร์ฟให้หั่นด้วยมีดคมเป็นชิ้นหนาสองเซนติเมตร

สูตร 9. Lavash และแครอทเกาหลีม้วนกับเห็ด

แครอทเกาหลี - 300 กรัม

อาร์เมเนีย lavash สามแผ่น;

มายองเนส - 300 มล.

แชมเปญ - 400 กรัม

ใบผักกาดหอม

1. เราทำความสะอาดเห็ด ล้างและทำให้แห้งเล็กน้อย ผ้ากระดาษ. ฉีกเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันบนเตาแล้วเกลี่ยเห็ด ผัดจนความชื้นระเหยหมดแล้วใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วใส่หอมใหญ่สับ ทอดจนเหลืองกรอบด้วยไฟปานกลาง

2. ใบผักกาดหอมล้างแห้งและสับเป็นเส้น

3. เราคลี่แผ่นขนมปังพิต้าบนพื้นผิวการทำงานทามายองเนสบาง ๆ แล้ววางแครอทเกาหลี

4. ปิดแครอทด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง นอกจากนี้เรายังเคลือบด้วยมายองเนสและปิดด้วยใบผักกาดหอม

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับ Pita Roll กับแครอทและไส้กรอกเกาหลี, ชีส, ไข่, เห็ด

ระดับ
ใบสั่งยา

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ประชากร)

ใน 100 กรัม อาหารพร้อม

8 กรัม

16 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

240 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: โรลพิต้าคลาสสิกกับแครอทเกาหลี

มากที่สุดแห่งหนึ่ง สูตรอร่อย Lavash ม้วนกับแครอทเกาหลีและชีสแข็ง สำหรับการเติมคุณจะต้อง ไข่ต้ม. มีสูตรการทอดที่คล้ายกัน แพนเค้กไข่, ตัดเป็นเส้น. คุณสามารถลองทำได้เช่นกัน

วัตถุดิบ

• 2 ขนมปังไฟลนก้น;
• 4 ฟอง;
• แครอทเกาหลี 400 กรัม
• ชีส 190 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 40 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับม้วนคลาสสิก

ต้มไข่ให้เย็นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บดชีสใส่มายองเนสรวมกับกระเทียม เราแยกมันออกตามความประสงค์ ผสมให้เข้ากัน โดยปกติแล้วส่วนผสมนี้ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ

หล่อลื่นขนมปังพิต้าขนาดมาตรฐานสองก้อนด้วยมวลชีสที่เตรียมไว้ แต่ไม่สมบูรณ์ ถอยห่างจากขอบด้านหนึ่ง 10 ซม. ทิ้งไว้สักครู่ ในเวลานี้สับผักชีฝรั่งบีบแครอท สามารถตัดได้ถ้าหลอดยาวมาก โรยขนมปังพิต้าทาด้วยแครอทและสมุนไพร เราบิดเคลื่อนไปที่ขอบว่าง

เราครอบคลุมม้วนที่เตรียมไว้และห่อให้ดียิ่งขึ้น ติดฟิล์ม. เย็นลงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เขาคว้าแข็งแกร่งขึ้นและเปียกโชก ตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟของว่างที่โต๊ะ

ไม่เป็นไรถ้าแครอทเกาหลีกับผักหรือสารปรุงแต่งอื่นๆ เช่น เห็ด หน่อไม้ฝรั่ง ถั่ว

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับพิต้าโรลกับแครอทเกาหลี

ม้วนรุ่นนี้ไม่เพียง แต่ใส่แครอทเท่านั้น แต่ยังมีไส้กรอกด้วยและใช้เวลาเตรียมเพียงห้านาที นอกจากนี้คุณจะต้องมีชีสนุ่ม ๆ เล็กน้อย คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส เลือกรมควันหรือ ไส้กรอกต้มแฮมไส้กรอกก็เหมาะเช่นกัน จำนวนผลิตภัณฑ์สำหรับ lavash หนึ่งรายการ

วัตถุดิบ

• อาร์เมเนีย lavash;
• แครอท 250 กรัม
• ไส้กรอก 150 กรัม
• ซอฟต์ชีส 120 กรัม

วิธีทำอาหารอย่างรวดเร็ว

เราตัดไส้กรอกเป็นเส้นเล็ก ๆ ระบายน้ำดองออกจากแครอท คุณสามารถสลายได้เล็กน้อยเพื่อให้ใช้ม้วนในภายหลังได้ง่ายขึ้นชิ้นส่วนไม่ยืดออก เราผสม

หล่อลื่น lavash บางชีส. สามารถแทนที่ด้วยมายองเนสหรืออื่น ๆ ซอสพร้อมตัวอย่างเช่น ทาร์ทาร์ มัสตาร์ด adjika เรากระจายแครอทกับไส้กรอกบิดและของว่างพร้อมรับประทาน หากคุณมีเวลาว่าง ปล่อยให้เธอยืนสักพักก็ยังดีกว่า

คุณสามารถปรุงอาหารด้วยวิธีเดียวกัน ม้วนด่วนด้วยการเพิ่ม ไก่รมควันหรือเบคอนหมูต้มและเนื้อต้ม

ตัวเลือกที่ 3: Lavash ม้วนกับแครอทและเห็ดเกาหลี

คุณสามารถทำม้วนที่คล้ายกันกับเห็ดดอง ตัวแปรนี้ใช้ เห็ดสดพวกเขาจะต้องทอด มายองเนสเสริม คุณสามารถปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบไม่ติดมัน (สำหรับมังสวิรัติ) จากนั้นเราจะใช้ซอสที่เหมาะสมโดยไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์

วัตถุดิบ

• แครอทเกาหลี 250 กรัม
• lavash ขนาดใหญ่
• 4 เห็ด;
• น้ำมัน 20 มล.
• มายองเนส 2 ช้อนชา
• เขียวขจี

ทำอาหารอย่างไร

เราทอดเห็ด คุณต้องเริ่มด้วยเห็ดเพื่อให้เย็นลง เราล้าง แต่อย่าแช่มิฉะนั้นจะอิ่มตัวด้วยน้ำ เราตัดด้วยจาน โยนลงในกระทะและนำไปพร้อม เมื่อใช้เห็ดดอง ก็สามารถผัดเบาๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและขจัดน้ำเกลือออกได้ เราทำให้เห็ดเย็นลง

เราเปลี่ยนแครอทเกาหลีบีบลงในชาม ใส่สมุนไพรสับลงไปผัด

ทาขนมปังไฟลนก้นด้วยมายองเนส เราใช้เวลาตามปกติหรือ รุ่นลีนคุณสามารถแทนที่ด้วยซอสอื่น ๆ เพิ่มซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด หรือใช้ครีมชีส เรากระจายชิ้นส่วนของเห็ดแล้วแครอทกับสมุนไพร อย่าลืมปล่อยให้ขอบด้านหนึ่งว่าง แต่ควรห่อขนมปังพิต้าหนึ่งในสามด้วยเค้กเปล่า

ปล่อยให้ห่อและแช่ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้หั่นแครอทม้วนเป็นชิ้น ๆ เสิร์ฟเป็นของว่างหรือใช้เป็นของว่าง

ขอแนะนำให้ตัดขนมปังไฟลนก้นก่อนเติมเอาขอบมนออก ในกรณีนี้ม้วนจะเท่ากันและมีความหนาเท่ากัน

ตัวเลือก 4: Lavash ม้วนกับแครอทเกาหลี "Triple"

สำหรับม้วนคุณจะต้องมีแฮมและ แตงกวาสด. แม้ว่าด้วยแตงกวาดองทุกอย่างก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน ชีสใช้ในสองประเภท คุณสามารถรับผลิตภัณฑ์หนึ่งชิ้นที่มีความเหนียวนุ่มจากถาด รสชาติครีมหรือกับเห็ดและสมุนไพร คุณต้องมีชีสขูดแข็งด้วย

วัตถุดิบ

• แครอทเกาหลี 0.25 กก.
• ซอฟต์ชีส 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• แฮม 250 กรัม
• 3 ขนมปังไฟลนก้น;
• กระเทียม 3 กลีบ
• พวงของผักชีฝรั่ง

สูตรทีละขั้นตอน

บีบกระเทียมลงในมายองเนสแล้วใส่ผักชีลาวผัดซอส แผ่น Lavash นั้นควรตัดออกทันทีโดยให้รูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่เรียบร้อย เราจาระบีหนึ่งในนั้นด้วยซอสบาง ๆ โรยหน้าด้วยแฮมสับละเอียด

ทาขนมปังพิต้าแผ่นที่สองด้วยซอสที่เหลือ เรากระจายแครอทเกาหลีสับ ปิดเค้กก้อนแรก

บดชีสแข็ง หล่อลื่นขนมปังไฟลนก้นสุดท้ายด้วยชีสนุ่ม ๆ โอนไปยังชั้นที่มีแครอท ท็อปด้วยชีสแข็ง คุณสามารถเพิ่มความเขียวขจีเล็กน้อยได้ที่นี่

เราบิดเค้กทั้งสามม้วนแน่นห่อด้วยถุงให้แน่น ลบแช่เป็นเวลาสองชั่วโมง

คุณสามารถทอดแฮมล่วงหน้า เนยกับ หัวหอม. หรือใส่พริกหยวกสับลงในชีส

ตัวเลือกที่ 5: ม้วนไฟลนก้นจิ๋วกับแครอทเกาหลีและเนื้อสับ

ม้วนเล็ก ๆ แสนอร่อยพร้อมแครอทเกาหลีและ เนื้อบดละเอียด. จานนี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างมากกว่าอาหารเรียกน้ำย่อย สะดวกที่จะนำติดตัวไปกับคุณบนท้องถนน เมื่อใช้ไขมันต่ำ ไก่สับรับตัวเลือกอาหาร

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ 250 กรัม
• หัวหอม 80 กรัม
• แครอทเกาหลี 150-180 กรัม
• 2 ขนมปังไฟลนก้น;
• พวงผักชีฝรั่ง
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• น้ำมัน

ทำอาหารอย่างไร

ผัดหัวหอมสับและเนื้อสับในน้ำมันจนนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือ. ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศอื่น ๆ เนื่องจากมีแครอทเกาหลีอยู่มากมาย เราแค่หั่นมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ รินของเหลวก่อนหน้านั้น ผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยผักชีลาว

ควรตัดใบ Lavash เป็นแถบยาวสิบห้าเซนติเมตร ไม่ต้องใช้มีด กรรไกร สะดวกรวดเร็ว หล่อลื่นแต่ละแถบด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว แต่ไม่หนาเล็กน้อยเพื่อการยึดเกาะ

ครอบคลุมครึ่งหนึ่งของแถบ การบรรจุเนื้อสัตว์กับแครอทเกาหลี จากส่วนนี้ เราเริ่มบิดม้วน ค่อยๆ เคลื่อนไปยังจุดสิ้นสุดฟรี ทำเช่นเดียวกันกับแถบที่เหลือและการบรรจุ

เราปล่อยให้ไฟลนก้นม้วนแช่อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง คุณสามารถใส่ในถุงพลาสติกและแช่เย็น เป็นที่พึงปรารถนาที่จะตัดพวกมันด้วยมีดคม ๆ ไม่ใช่โดยตรง แต่เป็นแนวเฉียงเหมือนไส้กรอก

ไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟม้วนเย็น สามารถทอดสำหรับ กระทะปกติหรือตะแกรงผิวลูกฟูก คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารเป็นเวลานานจนกว่าจะมีเปลือกขนมปังไฟลนก้น

ตัวเลือกที่ 6: Lavash ม้วนกับแครอทเกาหลี

เวอร์ชั่นนี้ของโรลด้วย พริกหยวกแครอทเกาหลีและปูอัดซึ่งเข้ากันได้ดีกับมัน นอกจากนี้ สำหรับของว่าง คุณจะต้องมีต้นหอมและไข่ต้มจำนวนมาก สามารถปรุงให้เย็นและปอกเปลือกล่วงหน้าได้

วัตถุดิบ

• แพ็คไม้
• แครอท 150 กรัม
• ต้นหอม;
• มายองเนส 100 กรัม
• 2 พริกหยวก
• ชีสขูด 4 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร

หล่อลื่นไฟลนก้นด้วยซอส หากยังเหลืออยู่เราจะใส่ลงในไส้ ควรปล่อยให้แท่งละลายแล้วสับเป็นเส้นหรือถูรวมกับชีส โรยขนมปังพิต้าที่ทาด้วยไขมันด้วยส่วนผสม ไม่ถึงส่วนท้ายสุด

ตัดแครอทให้สั้นลงเล็กน้อย เราเพิ่งวางไว้บนกระดานตัดทุกๆ 1.5 เซนติเมตร เพิ่มหัวหอมสับและมายองเนสที่นี่หากมีบางอย่างเหลืออยู่ จิ้มส่วนผสมนี้ลงบนปูอัด

เราบิดม้วนแน่น เราทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ขนมปังไฟลนก้นฉีกขาดมันนิ่มลงเล็กน้อยแล้ว เราเอาของว่างออกครึ่งชั่วโมงในที่เย็น จากนั้นเราตัดม้วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

มีโรลปูอัดให้เลือกมากมาย บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มข้าวโพดเข้าไป ข้าวต้ม,กุ้งและอื่นๆ ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน. คุณสามารถห่อสลัดที่คุณชื่นชอบในขนมปังพิต้าได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่ใส่ซอสมากเกินไปมิฉะนั้นเค้กบาง ๆ จะเปลี่ยนรสเปรี้ยวและไส้จะไหลออกมา