सार्डिन के साथ स्तरित सलाद। नए साल का मसालेदार सलाद एक ट्विस्ट के साथ

छुट्टियों के सलाद बातचीत का एक विशेष विषय हैं। निजी तौर पर, मैं इंटरनेट और फोन पर अपनी गर्लफ्रेंड के साथ छुट्टियों की मेज के लिए सलाद व्यंजनों पर चर्चा करने में घंटों बिता सकता हूं, और मैं हमेशा किसी पार्टी में स्वादिष्ट हॉलिडे सलाद के लिए व्यंजनों को लिखता हूं। उत्सव की मेज पर सलाद प्रत्येक गृहिणी के लिए एक अलग दर्शन है, क्योंकि सलाम पहली चीज है जिसे मेज पर परोसा जाता है, और सलाद ही पूरी दावत के लिए माहौल तैयार करता है।

जैसा कि बुद्धिमान कहावत है: "एक कुंद पेंसिल सबसे तेज़ याददाश्त से बेहतर है", इसलिए मैंने अपने सभी पसंदीदा और सिद्ध व्यंजनों को इकट्ठा करने का फैसला किया। त्योहारी सलादएक जगह पर।

छुट्टियों से पहले एक पृष्ठ खोलने के लिए - और उत्सव की मेज पर सभी सलाद एक ही स्थान पर, आपको बस सही सलाद चुनना होगा और अपने पति को किराने के सामान के लिए सुपरमार्केट में भेजना होगा। दोस्तों, मुझे सचमुच आशा है कि उत्सव की मेज पर मेरा सलाद आपको अवश्य पसंद आएगा!

ढेर में सलाद "येरलाश"

सलाद "येरालाश" के ढेर में बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, सामग्री सरल और सस्ती होती है, और मूल डिजाइनआपको उत्सव की मेज पर एक फ्लैट डिश पर ढेर में सलाद परोसने की अनुमति देता है। रेसिपी के साथ चरण दर चरण फ़ोटोदेखना ।

स्क्विड, अंडा और ककड़ी के साथ सलाद

स्क्विड, अंडा और खीरे के साथ सलाद की रेसिपी मेरी पसंदीदा में से एक है। इसे तैयार करना त्वरित और आसान है विशेष सामग्रीऔर इसके लिए पाक कला कौशल की आवश्यकता नहीं है। स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी देखें।

केकड़े की छड़ें और गाजर के साथ सलाद

मैं आपके ध्यान में एक बात लाना चाहता हूं स्वादिष्ट सलादकेकड़े की छड़ें और गाजर के साथ. जब मैंने एक बार उससे शिकायत की थी कि मुझे कोई नई चीज़ नहीं मिल रही है, तो एक दोस्त ने मेरे साथ अपनी रेसिपी साझा की थी। दिलचस्प सलाद- ऐसा कि इसे बनाना आसान हो, स्वादिष्ट लगे और स्वादिष्ट और कोमल बने। देखें कि कैसे खाना बनाना है.

सलाद "फर कोट के नीचे कॉड लिवर"

तैयार कॉड लिवर सलाद विशेष रूप से कोमल होता है। मेरे सभी दोस्तों ने लंबे समय से इस रेसिपी को अपने में कॉपी किया है पाक कला पुस्तकेंऔर इसे उत्सव की मेज के लिए तैयार करना सुनिश्चित करें। मुझे उम्मीद है आपको भी मजा आएगा स्वादिष्ट सलादडिब्बाबंद कॉड लिवर से. फर कोट के नीचे कॉड लिवर सलाद कैसे पकाएं

आलूबुखारा और चिकन के साथ सलाद "वेनिस"

मैं लगभग हर चीज़ के लिए चिकन और आलूबुखारा के साथ स्वादिष्ट सलाद बनाती हूँ पारिवारिक छुट्टियाँ. यह सुखद के साथ संतोषजनक साबित होता है मसालेदार नोट, जो आलूबुखारा और द्वारा पकवान को दिया जाता है तली हुई शिमला मिर्च. क्लासिक संयोजनउबला हुआ चिकन पट्टिका, पनीर और मशरूम पूरक ताजा ककड़ीसलाद को रसदार और ताज़ा बनाना। फोटो के साथ रेसिपी देखें.

बहुत स्वादिष्ट सलादपेनकेक्स के साथ उत्सव की मेज पर, कोरियाई गाजर, चीनी गोभी, हैम और चिकन। आपके मेहमान प्रसन्न होंगे! स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी देखें।

डिब्बाबंद बीन्स और क्राउटन के साथ स्वादिष्ट सलाद

खैर, डिब्बाबंद बीन्स, क्रैकर्स, सॉसेज और ताज़े खीरे के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद! सभी सामग्रियां एक-दूसरे के साथ पूरी तरह से "दोस्त" हैं, और लहसुन के साथ मेयोनेज़ ड्रेसिंग इस सलाद को सभी मेहमानों का पसंदीदा बनाती है। फोटो के साथ रेसिपी.

स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद "मोज़ेक"

स्मोक्ड चिकन, पनीर आदि के साथ स्वादिष्ट सलाद ताज़ी सब्जियांआपकी छुट्टियों की मेज पर एक विशेष स्थान लेगा। स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी देखें।

सार्डिन के साथ स्तरित सलाद

स्वादिष्ट और आसान तरीके से कैसे पकाएं पफ सलादमैं सार्डिन के साथ हूं, आप देख सकते हैं।

चिकन ब्रेस्ट सलाद "एयर"

यह सलाद वास्तव में बहुत स्वादिष्ट है, इस तथ्य के बावजूद कि यह आसानी से और जल्दी से तैयार हो जाता है उपलब्ध सामग्री. एक परिचारिका के रूप में, मुझे चिकन ब्रेस्ट के साथ यह सलाद भी पसंद है - एक सरल नुस्खा, और परिणाम बहुत स्वादिष्ट और दिलचस्प है, यह नियमित दोपहर के भोजन-रात के खाने के लिए काफी उपयुक्त है, और छुट्टी की मेज. फोटो के साथ रेसिपी देखें.

केकड़े की छड़ें और टमाटर के साथ सलाद

जो सरल और चाहता है त्वरित नुस्खास्वादिष्ट, लेकिन साथ ही बहुत किफायती सलादसबसे का पारंपरिक सामग्री? मेरे पास बस एक है - केकड़े की छड़ें और टमाटर वाला सलाद। यह वास्तव में बहुत स्वादिष्ट, चमकीला और स्वादिष्ट बनता है। व्यंजन विधि ।

चिकन और अनानास के साथ सलाद "पिकेंट"

चिकन और अनानास के साथ सलाद "पिकेंट" की रेसिपी देखी जा सकती है।

सलाद "जुनून" कैसे पकाने के लिए देखा जा सकता है

यदि आप छुट्टियों की मेज के लिए एक सरल लेकिन स्वादिष्ट सलाद की तलाश में हैं, तो मुझे लगता है कि आपको यह नुस्खा मज़ेदार नाम "मशरूम अंडर ए फर कोट" के साथ पसंद आएगा। इसके साथ सादृश्य बनाना आवश्यक नहीं है प्रसिद्ध सलाद"फर कोट के नीचे हेरिंग" - इस रेसिपी में कोई बीट और हेरिंग नहीं होगी। लेकिन मशरूम होंगे और सख्त पनीर, अचार और हरी प्याज: यह संयोजन बहुत सफल और स्वादिष्ट बनता है, और क्षुधावर्धक हार्दिक होता है। स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी देखें

चिकन और आलूबुखारा के साथ सलाद "जन्मदिन"

आप देख सकते हैं कि आलूबुखारा और चिकन "जन्मदिन" के साथ सलाद कैसे पकाया जाता है

यदि आप छुट्टियों की मेज के लिए एक अच्छी और सरल सलाद रेसिपी की तलाश में हैं, तो "कर्ली" ज़रूर आएगा बढ़िया विकल्प. मुझे चिकन और बीट्स के साथ यह सलाद पसंद है क्योंकि इसे बनाना आसान है, यह बीट्स और चिकन पट्टिका को पहले से उबालने के लिए पर्याप्त है, और फिर जो कुछ बचा है वह सामग्री को काटना और उन्हें परतों में रखना है। चुकंदर और घुंघराले पनीर के साथ सलाद कैसे पकाएं, मैंने लिखा।

टमाटर, मीठी मिर्च, पनीर और केकड़े की छड़ियों के साथ लाल सागर सलाद। सामग्री का यह संयोजन बहुत सफल है, इसलिए इस व्यंजन का स्वाद आपको निश्चित रूप से पसंद आएगा। और सलाद आसानी से और जल्दी तैयार हो जाता है, इसके अलावा यह चमकीला और स्वादिष्ट भी लगता है.... स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी देखें

मेरा सुझाव है कि आप स्प्रैट और क्रैकर्स के साथ एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट सलाद पकाने का प्रयास करें, जो पहले से ही मेरे सभी मेहमानों को पसंद आ गया है। इस तथ्य के बावजूद कि सलाद में ताजी सब्जियां नहीं हैं, यह बिल्कुल भी "तस्वीर खराब" नहीं करता है। स्प्रैट और क्रैकर्स के साथ मशरूम अच्छी तरह से चलते हैं, और जो लोग तीखापन पसंद करते हैं, उनके लिए आप लहसुन मिला सकते हैं! आप देख सकते हैं कि स्प्रैट और क्रैकर्स के साथ सलाद कैसे पकाया जाता है .

क्राउटन और कारमेन हैम के साथ सलाद

बहुत स्वादिष्ट और मूल सलादचिकन क्राउटन और हैम ड्रेसिंग के साथ अदजिका और मेयोनेज़ के साथ। आपके मेहमान खुश होंगे. सलाद लुक कैसे पकाएं

मशरूम, चिकन और नट्स के साथ सलाद "लेशी"

अवयव:

• 1 पीसी। उबला हुआ चिकन स्तन,
• 400 ग्राम शैंपेनोन,
• 2 पीसी. ल्यूक,
• 3 पीसीएस। उबले अंडे,
• 100 ग्राम हार्ड पनीर,
• 0.5 बड़े चम्मच पिसी हुई अखरोट,
• मेयोनेज़।

खाना बनाना:

मशरूम, प्याज काट कर अलग अलग भून लीजिये.

ब्रेस्ट को क्यूब्स में काटें, अंडे उबालें, मोटे कद्दूकस पर रगड़ें, पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करें, मेवे डालें, मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ।

एक समतल डिश के बीच में एक गिलास या बोतल रखें, हमारा सलाद बिछाएं और इसे थोड़ा नीचे दबाएं। फिर बहुत सावधानी से गिलास को बाहर निकालें और सजाएं।

हम अपने सलाद को जड़ी-बूटियों और जैतून के फूलों से सजाते हैं।

स्क्विड, मशरूम और नट्स के साथ सलाद "कीव"

सलाद "कीव" लुक कैसे पकाएं

चिकन और मशरूम के साथ सलाद "टेबल"

अवयव:

• उबले अंडे 5 पीसी
• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट 200 ग्राम
• मसालेदार मशरूम 200 ग्राम
• पनीर 100-150 ग्राम
• सजावट के लिए हरियाली
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम।

खाना बनाना:

सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। अलग से कद्दूकस करें.

मांस और मशरूम को बारीक काट लें।

पनीर को कद्दूकस कर लीजिये बारीक कद्दूकस. मांस को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

हम इसे नीचे से ऊपर तक परतों में फैलाते हैं: मांस, मशरूम, मेयोनेज़, प्रोटीन, मेयोनेज़, पनीर, मेयोनेज़। जर्दी. हरियाली से सजाएं.

टमाटर और क्राउटन के साथ सलाद "एस्ट्रा"

एस्ट्रा सलाद रेसिपी, आप देख सकते हैं।

सलाद "आप अपनी उंगलियां चाटेंगे"

अवयव:

• 300 ग्राम पत्ता गोभी
• 200 ग्राम उबला हुआ मांस (सूअर का मांस या बीफ)
• 3 छोटे चुकंदर
• 2 गाजर
• 1 मध्यम प्याज
• 4-5 आलू
• 2 लहसुन की कलियाँ
• 1 खीरा
• 2 टमाटर
• सख्त पनीर
• मेयोनेज़
• सोया सॉस
• वनस्पति तेल

खाना बनाना:

गाजर (एक), चुकंदर और मांस को उबालें और अलग-अलग स्ट्रिप्स में काट लें। आलू को स्ट्रिप्स में काटें, फिर तलें (फ्रेंच फ्राइज़ बनाएं)। गोभी और ककड़ी - भूसे।

1 परत - गोभी (नमक, हल्का निचोड़ और काली मिर्च, मेयोनेज़);

2 - गाजर (1 ताजा + 1 उबला हुआ, सोया सॉस और थोड़ा मेयोनेज़);

3 - चुकंदर + लहसुन और मेयोनेज़;

4 - मांस + मेयोनेज़;

5 - बारीक कटा प्याज;

6 - आलू + मेयोनेज़।

ऊपर से कटे हुए टमाटर डालें, नमक डालें, थोड़ी सी मेयोनेज़ डालें, कसा हुआ पनीर छिड़कें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

पनीर, अनानास और लहसुन के साथ सलाद

पनीर और अनानास तथा लहसुन के साथ मसालेदार सलाद विशेष रूप से महिलाओं को पसंद आता है, क्योंकि यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और साथ ही सस्ता भी बनता है। इस रेसिपी का एक और प्लस यह है कि इसकी तैयारी के लिए आपको सब्जियों या अंडों को पहले से उबालने, सभी सामग्रियों को लंबे समय तक काटने और फिर उन्हें परतों में बिछाने की ज़रूरत नहीं है। सब कुछ बहुत सरल है. फोटो के साथ रेसिपी.

स्मोक्ड चिकन और ताजी सब्जियों के साथ सलाद "वर्साई"

सलाद "वर्साई" कैसे पकाएं, आप देख सकते हैं

केकड़े की छड़ियों और नाजुक पनीर के साथ सलाद

सलाद वास्तव में नरम और हवादार है। जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है. महान एक बजट विकल्पछुट्टियों के लिए सलाद!

अवयव:

• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें
• 200 ग्राम पनीर (बिना मसालेदार किस्म का)
• 6 उबले अंडे
• 30 ग्राम मक्खन
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

हम सलाद को परतों में व्यवस्थित करते हैं।

पहली परत जमे हुए केकड़े की छड़ियों को कद्दूकस करना है मोटा कद्दूकस, मेयोनेज़ के साथ धब्बा।

अगली परत कसा हुआ पनीर है, अगली परत कसा हुआ प्रोटीन है, फिर जर्दी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। और ऊपर से 30 ग्राम मक्खन कद्दूकस कर लीजिए.

प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से कोट करें। जिद करना छोड़ दो.

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी देखें।

क्राउटन और लाल मछली के साथ सलाद "पिनाकल ऑफ ब्लिस"

सलाद काफी जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट होता है।

लाल मछली के सभी प्रेमियों को समर्पित!

अवयव:

• 200 ग्राम नमकीन लाल मछली (मेरे पास ट्राउट है)
• चीनी गोभी का छोटा सिर
• 100 ग्राम सफेद (!!!) पटाखे (अनुशंसित "क्लिन", लेकिन मुझे नहीं मिला)
• मेयोनेज़।

खाना बनाना:

हम मछली को छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं, गोभी काटते हैं, मिश्रण करते हैं।

मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और क्राउटन डालें।

दोबारा मिलाएं और खाएं. आप सलाद को लगभग दस मिनट तक खड़े रहने दे सकते हैं और क्राउटन थोड़ा नरम हो जाएंगे। स्वादिष्ट और बहुत कुछ!

स्मोक्ड हैम के साथ सलाद "ना उरा!"

एक अद्भुत रचना के साथ एक बहुत ही मूल सलाद। सभी सामग्रियां अच्छी तरह मिश्रित हो जाती हैं। यदि आपको अजवाइन पसंद नहीं है, तो इसकी जगह खीरे का सेवन करें।

अवयव:

• स्मोक्ड लेग पीसी।
• अजवाइन (डंठल) 100 ग्राम।
• टमाटर 1 पीसी.
• उबले अंडे 2 पीस.
• मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच
• खट्टा क्रीम 1 बड़ा चम्मच
• थोड़ा सा लहसुन.

खाना बनाना:

चिकन, अजवाइन, टमाटर और अंडे क्यूब्स + सॉस (मेयोनेज़ + खट्टा क्रीम + लहसुन) में काटें।

बॉन एपेतीत!

डिब्बाबंद मैकेरल के साथ सलाद

अगर आपको रेसिपी पसंद आए - सितारे लगाएं ⭐⭐⭐⭐⭐, रेसिपी को शेयर करें सामाजिक नेटवर्क मेंया तैयार पकवान की फोटो रिपोर्ट के साथ एक टिप्पणी छोड़ें। आपकी प्रतिक्रिया मेरे लिए सर्वोत्तम पुरस्कार है 💖!

उज्ज्वल, ताजा और अप्रत्याशित विचार और समाधान - यही आपको और आपके प्रिय मेहमानों को पसंद आएगा और निश्चित रूप से पसंद आएगा! क्या महत्वपूर्ण है: हमने विदेशी, महंगी या समस्याग्रस्त सामग्री का उपयोग नहीं किया और उन सलादों को चुना जिन्हें आप जल्दी और आसानी से पका सकते हैं।

चुकंदर क्रिसमस पेड़

नाश्ताऔर मूल सजावट नए साल की मेज. चुकंदर क्रिसमस पेड़रोल, रोल, कैनपेस और सैंडविच के बगल में अपना उचित स्थान ले लेंगे। एक असामान्य नींबू टिंट के साथ निविदा ब्रायन्ज़ा भरना और स्वास्थ्यप्रद एवोकैडो- एक शब्द में, एक जीत-जीत विकल्प। और, ध्यान रहे, कोई मेयोनेज़ नहीं!

चुकंदर के पेड़ों की विधि

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
(6 सर्विंग्स के लिए)

6 लकड़ी की सीख

चुकंदर के पेड़ कैसे पकाएं:

जिगर के साथ चावल का सलाद

यह नुस्खा उन लोगों के लिए है जिन्हें बिल्कुल भी जानकारी नहीं है उत्सव की दावतमेयोनेज़ के साथ सभी प्रकार के पफ सलाद के बिना। लेकिन यह वैसा ही है नया सालजिसका अर्थ है कि कोई भी इच्छा तुरंत पूरी होनी चाहिए!

यदि आप मेयोनेज़ के साथ खाना बनाते हैं, तो केवल घर के बने मेयोनेज़ के साथ। और सलाद को भागों में परोसने से आप बहुत अधिक खाने से बचेंगे।

लीवर रेसिपी के साथ चावल का सलाद

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
(5-6 सर्विंग्स के लिए)

घर का बना मेयोनेज़:
3 जर्दी
150 मिली वनस्पति तेल
30 मिली नींबू का रस (1/4 नींबू)
1 चम्मच रूसी सरसों
1 चम्मच सहारा
नमक की एक चुटकी

खाना कैसे बनाएँ चावल का सलादकुकीज़ के साथ:

1. लीवर को पकाने के कई रहस्य हैं जो इसे नरम और रसदार बनाने में मदद करेंगे।

लीवर हमेशा ताजा चुनें, जमे हुए नहीं।
कलेजे पर उबलता पानी डालें और तुरंत उसे नीचे डाल दें ठंडा पानी. चाकू से बाहरी परत हटा दें, 1 घंटे के लिए दूध में भिगो दें। लीवर को 1 सेमी मोटे टुकड़ों में काटें, नमक न डालें, आटे में रोल करें।




एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें, जिगर के टुकड़े डालें, लगभग 30 सेकंड तक भूनें और पलट दें। फिर लीवर को हर तरफ लगभग 1.5-2 मिनट तक फिर से भूनें।

यह जरूरी है कि तेल गर्म हो. ऐसे में तुरंत लीवर पर एक पपड़ी बन जाती है, जो सारा रस अंदर जमा कर लेती है। लीवर को मध्यम आंच पर तब तक पकाया जाता है, जब तक उसमें छेद न हो जाए, रस लाल नहीं, बल्कि पारदर्शी हो जाता है।

तैयार जिगरनाटक करना पेपर तौलियाऔर अतिरिक्त तेल सोखने के लिए कागज़ के तौलिये से पोंछ लें।




ठंडे कलेजे को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।




लीवर तैयार करने के साथ-साथ चावल को नरम होने तक उबालें और ठंडे पानी से धो लें।




मक्के से तरल पदार्थ निकाल दें.




अंडे को प्रोटीन और जर्दी में विभाजित करें, बारीक कद्दूकस पर अलग-अलग पीस लें।




पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें.




मेयोनेज़ के लिए, एक कटोरे में जर्दी डालें, नमक, चीनी और सरसों डालें। 1 मिनट तक जोर-जोर से फेंटें।




फेंटी हुई जर्दी में मिलाएं नींबू का रसऔर हल्के से फेंटें.




अंडे-नींबू के मिश्रण को फेंटना जारी रखते हुए, वनस्पति तेल को एक पतली धारा में डालें और मिश्रण को उस स्थिरता तक फेंटें जिसकी आपको आवश्यकता है।




पारंपरिक में घर का बना मेयोनेज़नींबू का रस आमतौर पर खाना पकाने के अंत में मिलाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक गाढ़ा, चिकनी बनावट प्राप्त होती है। यदि आप पहले जूस डालते हैं, तो मेयोनेज़ रसीला और हवादार होता है। ऐसी चटनी को कम से कम 1-2 घंटे तक ठंड में रखना विशेष रूप से अच्छा होता है।

सलाद को परतों में फैलाएं। गोमांस जिगर, चावल, मक्का, पनीर, अंडे सा सफेद हिस्साऔर जर्दी. मेयोनेज़ के साथ लीवर, चावल और पनीर को हल्के से फैलाएं।




2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें और परोसने से पहले जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

सलाद "बर्फ के कुशन पर झींगा"

अगर आप इस दौरान ऐसा सोचते हैं नये साल की छुट्टियाँआप अपने फिगर को छोड़ सकते हैं, और आप पहले से ही मानसिक रूप से सर्दियों की छुट्टियों के बाद आहार पर जाने की तैयारी कर रहे हैं, तो झींगा के साथ यह सलाद वास्तव में आपको भूखे रहने की आवश्यकता से बचाएगा उतराई के दिन. इसमें प्रोटीन की इतनी अधिक मात्रा होती है कि, सलाद को सॉस के साथ मिलाते समय भी, आप परिणामों के बारे में सोचे बिना सुरक्षित रूप से गैस्ट्रोनॉमिक आनंद का एक हिस्सा वहन कर सकते हैं।

"वजन कम करने के लिए क्या खाएं" श्रृंखला से सलाद-सपना।

रेसिपी सलाद "बर्फ तकिए पर झींगा"

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
(4 परोसता है)
200 ग्राम हार्ड पनीर
4 उबले अंडे
400 ग्राम झींगा
सलाद का 1 पॉट

चटनी:
7 बटेर के अंडे
150 मिली वनस्पति तेल
1 चम्मच सरसों
1 चम्मच सहारा
नमक की एक चुटकी
1 नींबू का रस
धनिया और डिल - स्वाद के लिए
ताजी पिसी मिर्च
नीबू का छिलका

झींगा सलाद कैसे बनाये बर्फ़ का तकिया»:

गर्म चिकन सलाद

आपको गर्म सलाद परोसने का विचार कैसा लगा? हां हां, हार्दिक सलादसाथ परिचित आलूऔर चिकन, लेकिन ताजी जड़ी-बूटियों और हल्के, कम कैलोरी वाले सॉस के साथ। और सबसे महत्वपूर्ण बात घर की परिचारिका के लिए नववर्ष की पूर्वसंध्या: जब हर कोई मौज-मस्ती कर रहा हो तो चूल्हे पर खड़े न होने के लिए, उत्पादों को पहले से तैयार किया जा सकता है, जो कुछ बचा है वह कुछ मिनटों में सलाद को गर्म करना है!

वैसे, गरम सलादचिकन के साथ, पुरुष वास्तव में इसे पसंद करते हैं, उन्हें हानिकारक और वसायुक्त मेयोनेज़ की अनुपस्थिति का पता भी नहीं चलेगा।

गर्म चिकन सलाद रेसिपी

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
(4 परोसता है)
400 ग्राम फ़िललेट चिकन ब्रेस्ट
1 बल्ब
छिलके सहित 4 उबले आलू
2 हरे सेब
2-3 लहसुन की कलियाँ
मिश्रण सलाद पत्ते
वनस्पति तेल - तलने के लिए
नमक स्वाद अनुसार

चटनी:
300 ग्राम गाढ़ा प्राकृतिक दही
1 गुच्छा धनिया
1 गुच्छा डिल
2 चम्मच शहद
2 टीबीएसपी नींबू का रस
नमक स्वाद अनुसार
स्वाद के लिए ताज़ी पिसी हुई कालीमिर्च

इस व्यंजन के लिए गहरी प्लेटों का उपयोग करना बेहतर है ताकि सलाद लंबे समय तक गर्म रहे। सलाद परोसने से पहले प्लेटों को माइक्रोवेव में थोड़ा गर्म किया जा सकता है।

गर्मागर्म चिकन सलाद कैसे बनाएं:

नए साल का मसालेदार सलाद एक ट्विस्ट के साथ

एक क्षुधावर्धक सलाद या यहाँ तक कि एक मिठाई सलाद - यह व्यंजन कई परिचित सलादों से मौलिक रूप से अलग है। मसालेदार पनीरकारमेल में भुने हुए अखरोट, नाशपाती और बाल्समिक के सूक्ष्म नोट्स के साथ मोल्ड अविश्वसनीय रूप से संयुक्त है। पेटू, आपकी पसंद!

उत्साह के साथ नए साल के मसालेदार सलाद की विधि

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
(4 परोसता है)
2 पैक ताजा पालक(किसी से बदला जा सकता है सलाद पत्ताया सलाद मिश्रण)
150 ग्राम नीला पनीर (हमने सबसे लोकतांत्रिक इस्तेमाल किया सस्ता विकल्प)
2 नाशपाती
1 सेंट. अखरोट
2 टीबीएसपी शहद
0.5 चम्मच वनस्पति तेल

ईंधन भरना:
200 ग्राम प्राकृतिक दही
3 चम्मच अनाज सरसों
1 छोटा चम्मच बालसैमिक सिरका

इस स्नैक के लिए नाशपाती को काफी सख्त, लेकिन पका हुआ और मध्यम मीठा चुनना बेहतर है।

लेकिन कारमेल में मौजूद नट्स को कच्चे कटे हुए नट्स से नहीं बदला जाना चाहिए, क्योंकि वे ब्लू चीज़ के बाद दूसरा सबसे महत्वपूर्ण घटक हैं।

नए साल का खाना कैसे बनाएं मसालेदार सलादएक मरोड़ के साथ:

आपको मंगलमय छुट्टियाँ, शांति, दया और समृद्धि!

छुट्टियों से पहले हमारे सामने हमेशा यह सवाल आता है कि इस बार किस तरह का सलाद बनाया जाए? मैं चाहता हूं कि वे स्वादिष्ट हों, सुंदर हों, बहुत महंगे न हों और लंबे समय तक न पकें। हमने आपके लिए 12 सबसे खूबसूरत छुट्टियों के सलाद का चयन किया है, इस दिन से आपको छुट्टी से एक सप्ताह पहले सलाद के बारे में सोचना शुरू नहीं करना पड़ेगा। आपके शस्त्रागार में पहले से ही सुपर-रेसिपी होंगी जिनका उपयोग आप किसी भी समय कर सकते हैं।

1. सलाद "रॉयल पोर्क"

यह सलाद बहुत है परिष्कृत स्वाद, यह सभी पेटू को पसंद आएगा। नट्स और मांस के साथ आलूबुखारा का संयोजन एकदम सही है!

अवयव:

• पोर्क पट्टिका - 300 ग्राम;
• आलू - 3 टुकड़े;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• अखरोट - 50 ग्राम;
• आलूबुखारा - 70 ग्राम;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• पनीर - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 1 पैक

रॉयल पोर्क सलाद. स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. पीसें: मांस, प्याज, आलू और आलूबुखारा को पहले से उबलते पानी में भिगो दें।
2. गाजर और अंडे को कद्दूकस कर लें.
3. 1/3 चम्मच चीनी और सिरके के साथ प्याज का अचार बनाएं।
4. - अब सारी सामग्री को परतों में बिछा दें.
5. 1 परत: आलू, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।
6. 2 परत: प्याज, मांस, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
7. 3 परत: आलूबुखारा, मेवे छिड़कें, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
8. 4 परत: कसा हुआ अंडे, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
9. 5वीं परत: पनीर.

कल्पना की अनुमति के अनुसार सजाएँ!

हार्दिक और पौष्टिक सलाद परोसने के लिए तैयार! इस सलाद का स्वाद आपकी याददाश्त में लंबे समय तक रहेगा, स्वादिष्ट और मूल रूप से पकाएं।

2. सलाद " समुद्री रानी»

मैं आपके ध्यान में सच्चे समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए सी क्वीन सलाद लाता हूँ। रचना में स्क्विड होता है, जो लाल मछली कैवियार के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।

अवयव:

• व्यंग्य - 1 किलोग्राम;
• पनीर - 300 ग्राम;
• सैल्मन कैवियार - 100 ग्राम;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• आलू - 3 टुकड़े;
• मेयोनेज़ - 300 ग्राम;

सलाद "सी क्वीन"। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. व्यंग्य उबालें.
2. स्ट्रिप्स में काटें.
3. अंडे रगड़ें. रूसी पनीर और आलू को भी मोटे कद्दूकस पर रगड़ें, लेकिन मिश्रण न करें।
4. परतों में बिछाएं.
5. 1 परत - स्क्विड, शीर्ष पर मेयोनेज़।
6. 2 परत - कैवियार।
7. 3 परत - आलू, ऊपर मेयोनेज़।
8. 4 परत - रूसी पनीर, शीर्ष पर मेयोनेज़।
9. 5 परत - कैवियार।
10. 6 परत - शीर्ष पर स्क्विड, मेयोनेज़।
11. परत 7 - अंडे.
12. 8 परत - कैवियार।
13. कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में भीगने के लिए छोड़ दें।

बॉन एपेतीत!

सी क्वीन सलाद, हालांकि यह मिमोसा या ओलिवियर की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा है, इसके प्रति उदासीन नहीं रहेगा। सबसे पहले सलाद मेज से उड़ जाएगा!

3. सलाद "घुंघराले"

सलाद "कुचेरीश्का" - हवादार और सरल। यह सामान्य वसायुक्त व्यंजनों की जगह ले लेगा और आपको अद्भुत स्वाद से प्रसन्न करेगा!

अवयव:

• गाजर - 1 टुकड़ा;
• सेब - 2 टुकड़े;
• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• मक्का - 360 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम;

सलाद "घुंघराले"। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. फ़िललेट्स और अंडे उबालें।
2. गाजर और सेब छील लें. कद्दूकस करना।
3. मांस को बारीक काट लें. अंडों को भी कद्दूकस कर लीजिए.
4. एक थाली में परतों में रखें।
5. 1 परत - मेयोनेज़ जाल।
6. 2 परत - मेयोनेज़ के साथ गाजर को चिकना करें।
7. 3 परत - अंडे और मेयोनेज़।
8. 4 परत - सेब और मेयोनेज़।
9. 5 परत - चिकन मांस और मेयोनेज़।
10. 6 परत - मक्का.
11. सलाद उठाते समय गाजर और मांस में नमक डालें।
12. रेफ्रिजरेटर में कई घंटों के लिए छोड़ दें।

बॉन एपेतीत!

सलाद "कुचेरीश्का" - एक वास्तविक स्वाद विस्फोट। ऐसा जादुई सलाद बनाने की कोशिश करें जो शानदार स्वाद से सभी को आश्चर्यचकित कर देगा।

4. सलाद "कोरियाई खुशी"

सलाद को इसका नाम इसलिए मिला क्योंकि कोरियाई गाजर को इसकी संरचना में शामिल किया गया था, यह न केवल देता है मसालेदार स्वाद, लेकिन मशरूम और स्मोक्ड चिकन मांस के साथ भी अद्भुत!

अवयव:

• स्मोक्ड चिकन थाई- 3 टुकड़े;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• शैंपेनॉन मशरूम - 400 ग्राम;
• प्याज - 2 टुकड़े;
• अचार - 3 टुकड़े;
• कोरियाई गाजर - 300 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम;

सलाद "कोरियाई खुशी"। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. सबसे पहले अंडों को उबाल लें, फिर ठंडा करके काट लें।
2. प्याज के साथ एक पैन में तला हुआ मशरूम।
3. स्मोक्ड चिकन जांघें और टुकड़े टुकड़े खीरे।
4. एक प्लेट में निकाल लें.
5. 1 परत - स्मोक्ड चूज़े की जाँघ, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
6. 2 परत - प्याज के साथ मशरूम।
7. 3 परत - खीरे।
8. 4 परत - कटे अंडे.
9. परत 5 - कोरियाई गाजर।
10. सब्जियों के फूलों से सजाएं.

इस मनमोहक सलाद को एक बार आज़माने के बाद आप इसे बार-बार पकाएँगे! स्वादों का एक अतुलनीय संयोजन हर किसी को प्रसन्न करेगा, और हाथ पूरक तक पहुंच जाएगा, इसलिए पहले से पकाएं ताकि हर किसी के पास पर्याप्त हो!

5. सलाद "एक फर कोट के नीचे चुकंदर"

फर कोट के नीचे हेरिंग को बदलने का समय आ गया है। फर कोट के नीचे चुकंदर एक बहुत ही दिलचस्प सलाद है, चुकंदर और चिकन का संयोजन अद्भुत है। तैयारी बिजली की तेजी से और प्राथमिक है, और प्रस्तुति मौलिक है और घिसी-पिटी नहीं है। वह निश्चित रूप से आपके ध्यान के योग्य है।

अवयव:

• उबले हुए चुकंदर - 4 टुकड़े;
• उबली हुई गाजर - 3 टुकड़े;
• आलूबुखारा - 150 ग्राम;
• कठोर रूसी पनीर - 200 ग्राम;
• लहसुन - 4 दांत;
• अखरोट - 85 ग्राम;
• हरियाली;
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम;

सलाद "एक फर कोट के नीचे चुकंदर"। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. चुकंदर को कद्दूकस करके मेयोनेज़ के साथ मिला लें। मिश्रण में कुचला हुआ लहसुन डालें।
2. गाजर को कद्दूकस कर लें और पनीर के साथ मिला लें, वह भी पहले से कद्दूकस किया हुआ।
3. फ़िललेट को पीसें, मेयोनेज़ और नट्स के साथ मिलाएं।
4. आलूबुखारा भी काट लें.
5. एक थाली में परतों में व्यवस्थित करें।
6. 1 परत - चुकंदर द्रव्यमान का आधा।
7. 2 परत - नट्स के साथ चिकन मांस।
8. 3 परत - गाजर के साथ पनीर।
9. 4 परत - आलूबुखारा और मेयोनेज़।
10. 5 परत - शेष चुकंदर

इच्छानुसार सजाएँ।

फर कोट के नीचे चुकंदर का सलाद - एक बेहतरीन सलाद। यह आपको तरोताजा कर देगा औपचारिक मेज! मूल प्रस्तुतिकरणउदासीन नहीं छोड़ेंगे.

6. सलाद "अनानास स्वर्ग"

स्वर्गीय आनंदयदि आप यह सलाद तैयार करेंगे तो यह आपके घर पर ही होगा। यह महंगा नहीं है, लेकिन तुरंत तैयार हो जाता है। सलाद "पाइनएप्पल पैराडाइज़" सभी मेहमानों की सुंदरता को मंत्रमुग्ध कर देगा।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - आधा किलोग्राम;
• प्याज - 4 टुकड़े;
• अंडे - 6 टुकड़े;
• मसालेदार शैंपेन - 1 जार;
• आलू - 2 टुकड़े;
• हार्ड पनीर - 250 ग्राम;
• कटा हुआ अनानास - 1 कैन;
• मेयोनेज़ - 1 पैक;

सलाद "अनानास स्वर्ग"। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. मुर्गे की जांघ का मासउबालना, पीसना.
2. प्याज को काटें, 1/3 चम्मच चीनी और सिरके के साथ मैरीनेट करें।
3. अंडे के साथ पनीर को कद्दूकस कर लें.
4. मशरूम को स्लाइस में काटें।
5. परतों में बिछाएं.
6. 1 परत - प्याज, ऊपर मेयोनेज़।
7. दूसरी परत - चिकन मांस को मेयोनेज़ से चिकना करें।
8. 3 परत - शीर्ष पर आलू और मेयोनेज़।
9. 4 परत - शैंपेनोन।
10. 5 परत - अंडे, शीर्ष पर मेयोनेज़।
11. 6 परत - ऊपर से पनीर, मेयोनेज़।
12. 7 परत - अनानास.
13. हरियाली से सजाएं.

अनानास की मिठास इस सलाद में चार चांद लगा देती है जो हर तरह से स्वादिष्ट होता है। नाजुक स्वादजिसका वर्णन शब्दों में नहीं किया जा सकता. इसे तत्काल आज़माने की ज़रूरत है!

7. सलाद " अजीब रोशनी»

सलाद सबसे चमकीले रंग देगा और आपके घर में एक वास्तविक गंभीर मूड लाएगा।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 1/2 किलोग्राम;
• कोरियाई गाजर - 120 ग्राम;
• अंडे - 5 टुकड़े;
• रूसी पनीर - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 1 पैक (200 ग्राम);
• डिब्बाबंद मक्का - 100 ग्राम;

सलाद "मजेदार रोशनी"। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. फ़िललेट्स को चौकोर टुकड़ों में काट लें.
2. सबसे पहले पांच अंडे उबालें. उन्हें सफेद और जर्दी में विभाजित करें। उखड़ जाना।
3. रूसी पनीर को कद्दूकस कर लें.
4. प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से फैलाएँ।
5. 1 परत - पट्टिका।
6. 2 परत - आधा गाजर।
7. 3 परत - कटी हुई जर्दी।
8. 4 परत - पनीर.
9. 5 परत - शेष गाजर।
10. 6 परत - कसा हुआ प्रोटीन।
11. डिब्बाबंद मक्के से सजाएँ

डिश "फनी लाइट्स" तैयार करें और एक त्वरित, रसदार और बेहद स्वादिष्ट सलाद के सभी आकर्षण का अनुभव करें!

8. पनीर की डिश में सलाद

जब आत्मा सुंदरता की मांग करती है, तो उस अवसर के लिए एक सलाद होता है जिसे आप पनीर के व्यंजनों में भागों में तैयार कर सकते हैं, और प्रत्येक अतिथि को परोस सकते हैं। समारोह की मेज पर सलाद एक आकर्षण होगा।

अवयव:

• रूसी पनीर - 150 ग्राम;
• चिकन मांस (पट्टिका) - 350 ग्राम;
• आलू - 4 टुकड़े;
• कीवी - 1 टुकड़ा;
• सेब - 1 टुकड़ा;
• कैन में बंद मटर- 360 ग्राम;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• गाजर - 1 टुकड़ा;

पनीर डिश में सलाद का भाग। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. आरंभ करने के लिए, आइए तैयारी करें पनीर पकवान.
2. - पनीर को कद्दूकस करके गरम पैन में डालें.
3. पनीर पिघलने के बाद, पैन से निकालें और एक जार में डालें। हम ठंड में जमने के लिए भेजते हैं।
4. मांस को टुकड़ों में काट लें, गाजर, अंडे, आलू, कीवी और सेब को क्यूब्स में काट लें।
5. डिब्बाबंद मटर और मेयोनेज़ डालें।
6. पनीर के बर्तन में डालें.
7. सलाद तैयार!

इस सलाद को पनीर की डिश में ट्राई करें, आपके मेहमान खुश हो जाएंगे। और आपको प्लेट भी धोने की जरूरत नहीं पड़ेगी, क्योंकि पनीर की डिश बहुत स्वादिष्ट होती है और आप इसे खा भी सकते हैं. अंदर की तरह पकाएं सबसे अच्छे रेस्तरां, साथ में "मुझे खाना बनाना पसंद है"

तुम्हें खाना बनाने की क्या जरूरत है नया सलादजिसके बारे में न तो आप, न ही आपके रिश्तेदार, न ही दोस्त पहले जानते थे? अवश्य खोजें नई रेसिपी. यह ऐसे स्वादिष्ट सलाद, नई तस्वीरों के साथ व्यंजन हैं जो पाक परियोजना के इस शीर्षक के तहत एकत्र किए गए हैं। हां, बहुत सारे नए सलाद लगातार सामने आ रहे हैं। यह सब साधारण कारण से भाग्यशाली सलादउत्पादों का सही मिश्रण है. और हमारे ग्रह पर उत्पादों की विशाल विविधता है।

प्रत्येक परिचारिका, संयोग से या बहुत विचार-विमर्श के बाद, अपने स्वयं के सलाद के साथ आ सकती है: एक नया नुस्खा सामने आया है। उन पेशेवर रसोइयों का उल्लेख नहीं किया जा रहा है जिनका काम नए स्वादों के साथ आना और नई सलाद सामग्री पर विशेष रूप से सावधानी से विचार करना है। इसके अलावा, इस पर ध्यान दिया जाना चाहिए

सलाद सिर्फ सामग्रियों का सही संयोजन नहीं है, बल्कि यह एक सॉस भी है। वही उत्पाद, इस बात पर निर्भर करता है कि उनमें कौन सी सॉस मिलाई गई है, उनका स्वाद बिल्कुल अलग हो सकता है।

आइए झींगा, साग और टमाटर जैसे सामान्य सलाद संयोजन को लें। आप इसे जैतून के तेल से भर सकते हैं - यह एक स्वाद, नाजुक और मीठा होगा। यदि आप तेल में अधिक नींबू मिलाते हैं, तो आपको स्वाद में खट्टापन आता है। जब आप कहते हैं, मक्खन और नींबू में शहद मिलाते हैं, तो आपको मिठास का एहसास होता है। सामान्य तौर पर, यह केवल तीन सबसे आम सॉस सामग्रियों वाला एक खेल है, लेकिन वास्तव में उनमें बहुत विविधताएं हैं।

इस अनुभाग में उत्सव की मेज के लिए नए सलाद, पिछले 2 महीनों की तस्वीरों के साथ व्यंजन और अधिक शामिल हैं। आख़िर पिछले दो महीने से आपको छुट्टी नहीं मिली तो किसी को मिली. इसलिए, ये सलाद निश्चित रूप से उत्पादों के संयोजन, दिलचस्प ड्रेसिंग और उत्सव की मेज पर परोसने से आश्चर्यचकित कर देंगे। वास्तव में कैसे खाना बनाना है और क्या चुनना है, प्रत्येक गृहिणी स्वयं निर्णय लेती है। यह सब व्यक्तिगत रुचि और प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है, सामान्य नियमएक टेबल मेनू संकलित करना जो एक ही परिवार में स्वीकार किया जाता है।

हमारे साथ, आप हमेशा और बिना अधिक प्रयास के उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट सलाद तैयार कर सकते हैं। अनुभाग में शामिल है विभिन्न विकल्पहर मेहमान के स्वाद के लिए. ये मेयोनेज़ और मांस के साथ सलाद हैं: घने और संतोषजनक, ये हल्के ड्रेसिंग के साथ सब्जी सलाद हैं, मछली और समुद्री भोजन के संयोजन के विकल्प, सबसे अधिक जोड़ते हैं विभिन्न फल. हर छुट्टी पर मेहमानों को कम से कम एक नए सलाद से आश्चर्यचकित करने का प्रयास करें। अपने पाककला क्षितिज को एक साथ व्यापक बनाने का यह सही तरीका है।

06.03.2019

नए साल का सलाद "रॉयल"

यह बहुत स्वादिष्ट और लोकप्रिय है. मछली का नाश्ता. जिसे मैं अक्सर उत्सव की मेज के लिए पकाती हूं। यह डिश बहुत स्वादिष्ट है और जल्दी तैयार हो जाती है.

अवयव:

- 240 ग्राम केकड़े की छड़ें;
- 200 ग्राम आलू;
- 3 अंडे;
- 130 ग्राम फ़ेटा चीज़;
- 150 ग्राम झींगा;
- 55 ग्राम लाल कैवियार;
- नमक;
- काली मिर्च;
- 150 ग्राम जैतून मेयोनेज़;
- 100 ग्राम कैपेलिन कैवियार पेस्ट।

20.02.2019

उत्सव सलाद "बहुरूपदर्शक"

सलाद "कैलिडोस्कोप" न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि देखने में भी आकर्षक लगता है। ऐसा सलाद आसानी से और जल्दी तैयार हो जाता है, इसका स्वाद बहुत ही असली होता है और हर कोई इसे नोटिस करेगा।

अवयव:

- 200 ग्राम मुर्गी का मांस;
- 150 ग्राम कोरियाई गाजर;
- 50 ग्राम चिप्स;
- 1 ताजा ककड़ी;
- 1 चुकंदर;
- 150 ग्राम सफेद गोभी;
- 100-130 ग्राम मेयोनेज़;
- नमक;
- काली मिर्च।

03.01.2019

सलाद "नए साल का मुखौटा"

यहां तक ​​​​कि फर कोट जैसे परिचित सलाद को भी नए साल की शैली में - मास्क के रूप में सजाया जा सकता है। यह एक दिलचस्प व्यंजन बनेगा जिसे हर कोई निश्चित रूप से आज़माना चाहेगा।

अवयव:
- 1 हल्का नमकीन हेरिंग;
- 2 आलू;
- 2 गाजर;
- 2 चुकंदर;
- 250 ग्राम मेयोनेज़;
- 2 अंडे;
- सजावट के लिए लाल कैवियार, जैतून, क्रैनबेरी और डिल।

03.01.2019

नए साल और क्रिसमस की छुट्टियों के लिए चौंकाने वाला समुद्री भोजन सलाद

कोई भी सलाद, यहां तक ​​कि समुद्री भोजन के साथ, सुअर के रूप में तैयार किया जा सकता है - 2019 का प्रतीक। शायद इस तरह आप न केवल नए साल के लिए, बल्कि बाद के सभी दिनों के लिए भी सलाद सजा सकते हैं: यह अभी भी दिलचस्प रहेगा।
अवयव:
- 300 ग्राम केकड़े की छड़ें;
- 300 ग्राम हल्का नमकीन गुलाबी सामन;
- 250-300 ग्राम उबला हुआ-जमे हुए झींगा;
- 3-4 टमाटर;
- डिब्बाबंद मकई के 0.5 डिब्बे;
- 100 ग्राम मेयोनेज़;
- उबले हुए सॉसेज के 2 गोले;
- 1-2 जैतून.

24.12.2018

सलाद "मिटेन सांता क्लॉज़"

सलाद "सांता क्लॉज़ मिट्टेंस" मेरे उत्सव के नए साल की मेज का एक अभिन्न व्यंजन बन गया है। इसकी रेसिपी बहुत ही सरल है. मैं आपको भी इसे आज़माने की सलाह देता हूं।

अवयव:

- 100 ग्राम उबले चावल;
- 400 ग्राम हल्का नमकीन सामन;
- 1 एवोकैडो;
- 1 नींबू का रस;
- 200 ग्राम व्यंग्य;
- 500 ग्राम झींगा;
- 5 बड़े चम्मच मेयोनेज़;
- 2 अंडे।

24.12.2018

नए साल 2019 के लिए सलाद "सूअर"।

नया साल 2019 बहुत जल्द आएगा, यही कारण है कि मैं आपको स्वादिष्ट और डालने की पेशकश करना चाहता हूं सुंदर सलादसुअर के आकार में.

अवयव:

- 250 ग्राम हैम;
- 2 अंडे;
- 1 मसालेदार ककड़ी;
- 250 ग्राम बीजिंग गोभी;
- 120 ग्राम हार्ड पनीर;
- 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़;
- नमक;
- काली मिर्च;
- उबला हुआ सॉसेज;
-हरियाली.

16.09.2018

समुद्री भोजन के साथ गर्म सलाद

केवल 15 मिनट में, मेरा सुझाव है कि आप समुद्री भोजन के साथ एक स्वादिष्ट गर्म सलाद तैयार करें। नुस्खा सरल है. मैं उत्सव की मेज पर पकवान परोसने का प्रस्ताव करता हूं।

अवयव:

200 ग्राम समुद्री भोजन कॉकटेल,
- 1 टमाटर,
- डिल का गुच्छा
- नमक की एक चुटकी,
- एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च,
- एक चुटकी जायफल
- एक चुटकी मार्जोरम
- एक चुटकी कीमा बनाया हुआ अदरक
- 20 ग्राम मक्खन,
- 3 बड़े चम्मच जतुन तेल।

23.07.2018

बादाम के साथ सलाद "अनार कंगन"।

सलाद रेसिपी गार्नेट कंगन"बहुत कुछ। आज मेरा सुझाव है कि आप इसे बादाम और बीफ के साथ पकाएं। सलाद बहुत स्वादिष्ट है।

अवयव:

- 2 आलू,
- 100 ग्राम मेयोनेज़,
- 2 गाजर,
- 200 ग्राम गोमांस,
- 1 प्याज,
- चार अंडे,
- 2 चुकंदर,
- 20 ग्राम बादाम,
- 1 अनार.

23.07.2018

आलूबुखारा के साथ सलाद "बिर्च"।

उत्सव की मेज के लिए, मेरा सुझाव है कि आप इस स्वादिष्ट सलाद को आलूबुखारा के साथ पकाएं। चिकन और मशरूम.

अवयव:

- 300-350 ग्राम चिकन ब्रेस्ट,
- 300-350 ग्राम शिमला मिर्च,
- 2 खीरे,
- 2 अंडे,
- 50 ग्राम आलूबुखारा,
- 1 प्याज,
- 200-220 मिली. मेयोनेज़,
- 50-60 मि.ली. वनस्पति तेल,
- नमक,
- काली मिर्च,
- अजमोद और डिल.

20.07.2018

खीरे और शैंपेन के साथ सलाद "डेरेवेन्स्की"।

आज मेरा सुझाव है कि आप मशरूम और मसालेदार खीरे के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद "रस्टिक" बनाएं। नुस्खा बहुत सरल और तेज़ है.

अवयव:

- 2 आलू,
- 200 ग्राम चिकन पट्टिका,
- 6-8 शैंपेनोन,
- 1 लाल प्याज
- 5 मसालेदार खीरे,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 2 बड़ा स्पून वनस्पति तेल,
- 1 छोटा चम्मच मेयोनेज़।

06.07.2018

आलूबुखारा और पनीर के साथ सलाद "कोमलता"।

यदि आप नहीं जानते कि अपने मेहमानों को कैसे आश्चर्यचकित करें, तो हम आपको इस टेंडरनेस सलाद रेसिपी पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। इसकी संरचना में - चिकन, आलूबुखारा, पनीर और अखरोट, सभी एक साथ - बहुत स्वादिष्ट!

अवयव:
- चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 70 जीआर;
- आलूबुखारा -100 जीआर;
- अंडे - 1 पीसी;
- मसालेदार खीरे - 100 ग्राम;
- अखरोट - 100 ग्राम;
- नमक स्वाद अनुसार;
- 67% वसा सामग्री के साथ मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच।

02.07.2018

चिकन के साथ वाल्डोर्फ सलाद

यदि आपने पहले कभी अमेरिकी वाल्डोर्फ सलाद के बारे में नहीं सुना है, तो आइए इसे अभी ठीक करें! हमें यकीन है कि इसे एक बार आज़माने के बाद आप इसे बार-बार पकाना चाहेंगे - यह बहुत सफल है!

अवयव:
- 1 बड़ा मीठा और खट्टा सेब;
- 150 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका;
- पेटिओल अजवाइन के 2 डंठल;
- 1 मुट्ठी अखरोट;
- नमक स्वाद अनुसार;
- स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च;
- 0.5 चम्मच नींबू का रस;
- स्वाद के लिए प्राकृतिक दही।

01.07.2018

आलूबुखारा और चिकन के साथ सलाद "वेनिस"।

यदि आप एक हार्दिक और स्वादिष्ट सलाद रेसिपी की तलाश में हैं जो तैयार करने में आसान हो, तो आपको वेनिस सलाद पर ध्यान देना चाहिए। इसमें चिकन और आलूबुखारा शामिल है, और यह एक बहुत ही सफल संयोजन है।

अवयव:
- 200 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका;
- उबले आलू के 5-6 टुकड़े;
- आलूबुखारा के 8-10 टुकड़े;
- 1 ताजा ककड़ी;
- नमक स्वाद अनुसार;
- स्वाद के लिए मेयोनेज़;
- सजावट के लिए हरियाली की टहनियाँ;
- जैतून - सजावट के लिए.

30.06.2018

चिकन लीवर के साथ गर्म सलाद

न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है यह गर्मागर्म सलाद चिकन लिवर. नुस्खा काफी सरल और तेज़ है।

अवयव:

- 100 ग्राम चिकन लीवर;
- अरुगुला का एक गुच्छा;
- 1 टमाटर;
- 4 बड़े चम्मच मक्के का आटा;
- 20 ग्राम पाइन नट्स;
- नमक;
- काली मिर्च;
- नींबू का एक टुकड़ा;
- 2 बड़ा स्पून जतुन तेल;
- एक चुटकी थाइम;
- एक चुटकी नमकीन.

17.06.2018

अनानास के साथ चिकन का सलाद "महिला सनकी"।

हम आपको पेशकश कर रहे हैं क्लासिक नुस्खाअनानास के साथ चिकन से सलाद "महिला कैप्रिस" की एक तस्वीर के साथ। लेकिन आप प्रयोग भी कर सकते हैं और अपनी सामग्री भी जोड़ सकते हैं।

अवयव:

- 300 ग्राम चिकन पट्टिका,
- 100 ग्राम हार्ड पनीर,
- 150 ग्राम डिब्बाबंद अनानास,
- लहसुन की 2 कलियाँ,
- मेयोनेज़,
- नमक।

चिकन के साथ एक सरल, स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद "ओब्ज़ोर्का" आज़माने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। इस सलाद के कई प्रकार हैं, यह सबसे सरल और सबसे लोकतांत्रिक है :)

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जन्मदिन के लिए क्या पकाना है? फोटो के साथ इस रेसिपी के अनुसार, स्वादिष्ट जन्मदिन का खाना बनाएं उत्सव का सलादमुर्गे के मांस से. जन्मदिन सलाद रेसिपी सरल, आसान, सस्ती और मौलिक है। और यह डिश झटपट तैयार हो जाती है. और यह बिलकुल ठीक बैठता है बेबी सलादएक बच्चे के जन्मदिन के लिए. और वयस्क स्वाद, सुंदरता और मौलिकता की सराहना करेंगे... अपनी मदद करें!

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क्या आपके पास पहले से ही अप्रत्याशित मेहमान हैं? खैर, उन्हें जाने दो, हम हमेशा मेहमानों को पाकर खुश होते हैं :) क्राउटन के साथ केकड़ा सलाद "इंस्टेंट"। ऊपर! और पहले से ही मेज पर!

क्रैब स्टिक, क्राउटन, डिब्बाबंद मक्का, चीनी गोभी, हार्ड पनीर, मेयोनेज़, लहसुन, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

तुरंत सलाद! जब तक अप्रत्याशित मेहमान अपना कोट उतारकर मेज पर बैठेंगे, तब तक आपके पास पहले से ही स्वादिष्ट भोजन होगा हार्दिक नाश्ता. और अगर मेहमान न आएं तो खाना बना लें स्प्रैट सलादअपने आप के लिए;)

डिब्बाबंद स्प्रैट, डिब्बाबंद मक्का, डिब्बाबंद बीन्स, हार्ड पनीर, लहसुन, क्राउटन, जड़ी-बूटियाँ, मेयोनेज़

कोई कहेगा कि मिमोसा सलाद कोई नई रेसिपी नहीं है। हां, लेकिन यह सलाद स्वादिष्ट, सुंदर और कुछ प्रकार का आनंददायक भी है। यदि मूड "बरसात" हो जाता है, तो आइए इसे मिमोसा सलाद के साथ ठीक करें। और "मिमोसा" को न केवल आलू के साथ, बल्कि सेब और पनीर के साथ कैसे पकाया जाता है, मैं अब आपको बताऊंगा और दिखाऊंगा।

डिब्बाबंद सार्डिन, डिब्बाबंद साउरी, प्याज, आलू, मक्खन, मेयोनेज़, अंडे, सेब, हार्ड पनीर, हरा प्याज

स्वादिष्ट सलाद उत्सव की मेज का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। सब्जियों, अंडे और सॉसेज का सलाद "माई पैराडाइज़" निश्चित रूप से ओलिवियर के प्रेमियों को पसंद आएगा।

स्मोक्ड सॉसेज, उबले आलू, उबले हुए गाजर, मसालेदार खीरे, अंडे, डिब्बाबंद हरी मटर, हार्ड पनीर, मेयोनेज़

नेपल्स सलाद रेसिपी न केवल उत्सव की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट है, बल्कि एक स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला व्यंजन है। इस व्यंजन का दूसरा नाम सलाद "8 लेयर्स" क्यों है, इसका अनुमान लगाना कठिन नहीं है) अपने जन्मदिन के लिए ऐसा सलाद तैयार करें, और नए साल का सलाद चुनते समय इसके बारे में न भूलें।

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इस रंगीन सलाद को असामान्य तरीके से सजाया गया है - इसके घटकों को सेक्टरों में रखा गया है। प्रत्येक अतिथि स्वाद के लिए अपना स्वयं का सलाद बना सकता है)))

केकड़े की छड़ें, ककड़ी, डिब्बाबंद मक्का, डिब्बाबंद फलियाँ, क्राउटन, मेयोनेज़, साग

सरल, स्वादिष्ट, स्वस्थ सलाद. और भी रंगीन सब्जियाँचमकीले रंगों से आंखों को अच्छा लगता है। केवल 10 मिनट में आप पूरे परिवार के लिए स्वास्थ्य और मनोदशा का प्रभार पैदा करेंगे।

सफेद गोभी, ताजा खीरे, लाल बेल मिर्च, पीली बेल मिर्च, अजमोद, वनस्पति तेल, नमक, चीनी, सिरका, क्रैनबेरी

बहुत स्वादिष्ट सलाद. सरल, स्वादिष्ट और संतोषजनक. और सबसे महत्वपूर्ण बात, मेरे पति खुश हैं :)

क्राउटन, बीन्स, डिब्बाबंद मक्का, मसालेदार खीरे, लहसुन, शिमला मिर्च, प्याज, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़, चेरी टमाटर...

आपके अनुसार सलाद कैसा दिखना चाहिए? असामान्य, स्वादिष्ट, तैयार करने में आसान? कृपया, आपके सामने एक सरल, त्वरित और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वादिष्ट सलाद है!

रूसी पनीर, स्मोक्ड मांस, स्मोक्ड चिकन, बीज रहित काले जैतून, बीजिंग गोभी, क्राउटन, चिप्स, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल, सूरजमुखी तेल

सरल वेजीटेबल सलादपर नया रास्ता. खैर, एक बहुत ही स्वादिष्ट स्तरित चुकंदर का सलाद। यदि आप लेवें दुबला मेयोनेज़और अंडे को हटा दें तो यह डिश व्रत में भी बनाई जा सकती है.

चुकंदर, आलू, गाजर, अंडे, साग, पिसी हुई काली मिर्च, मेयोनेज़, नमक

ऐसा सलाद रात के खाने या छुट्टियों के लिए बनाना आसान है। तेज़, स्वादिष्ट और मेहमानों को परोसने में शर्म नहीं आती। केकड़े की छड़ें और बीजिंग गोभी के साथ सलाद, यही कारण है कि मुझे यह पसंद है।

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यह अब तक का सबसे स्वादिष्ट कॉड लिवर सलाद है। मेरा सुझाव है। असामान्य। सुंदर। अभी-अभी। धीरे से. जन्मदिन या नए साल के ऐपेटाइज़र के लिए एक अद्भुत सलाद विकल्प।

कॉड लिवर, गाजर, उबले अंडे, पनीर, प्याज, मेयोनेज़

बीन्स और केकड़े की छड़ियों का ऐसा सलाद लेने से वास्तविक जीवनरक्षक हो सकता है अप्रत्याशित मेहमान. कुछ ही मिनटों में आप यह हार्दिक और बहुत प्रभावी सेवा प्रदान करेंगे रंगीन पकवान. हालाँकि, एक कामकाजी परिचारिका के लिए, हर मिनट हमेशा मायने रखता है, इसलिए हम आपको इस बात का ध्यान रखने की सलाह देते हैं त्वरित सलादलाल फलियों के साथ.

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खैर, साथ में एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद उबला हुआ मांस, सब्जियां और मेयोनेज़। हार्दिक और किसी तरह विशेष. और रात के खाने के लिए, और उत्सव की मेज पर आप परोस सकते हैं।

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मैं तुम्हें एक चिकन डिश पेश करूंगा असामान्य संयोजनसामग्री - चिकन, कीवी और सेब के साथ सलाद। सरल, लेकिन सुंदर, सुरुचिपूर्ण. सलाद " मैलाकाइट कंगन"और आप इसे नए साल के लिए, और जन्मदिन के लिए, साथ ही रोमांटिक डिनर के लिए भी कर सकते हैं।

चिकन पट्टिका, अंडे, कीवी, सेब, गाजर, कोरियाई गाजर, हार्ड पनीर, लहसुन, मेयोनेज़, नींबू का रस