เค้กช็อคโกแลตน้ำผึ้งรูปหัวใจ เค้กรูปทรงตัวเลข ลำดับการประกอบ และตกแต่งด้วยฟองดอง

หากต้องการทำเค้กรูปทรงเลข 2 โดยมีเศษน้อยที่สุด คุณต้องอบเค้กสปันจ์ 2 ชิ้น โดยชิ้นหนึ่งเป็นวงกลม และอีกชิ้นเป็นสี่เหลี่ยม รอบหนึ่งควรสูงเป็นสองเท่า หากเค้กมีชั้นระหว่างชั้นบิสกิต จะต้องตัดส่วนที่กลมออกเป็นสองส่วนให้สูงก่อน ต่อไปก็ตัดตามภาพ ขั้นตอนที่ 2

ตัดเค้กสี่เหลี่ยมครึ่งหนึ่งแล้ววางครึ่งเหล่านี้ไว้ด้านบนซึ่งกันและกัน สร้างสองเท่าในรูปภาพขั้นตอนที่ 3 คุณสามารถเคลือบชั้นด้วยครีมหรือแยมก่อน

ด้วยเทคโนโลยีนี้ มีเพียงบิสกิตชิ้นเล็ก ๆ ที่อยู่ตรงกลางของเค้กกลมเท่านั้นที่ยังคงอยู่ในเศษ

คุณสามารถตัดฟองน้ำสี่เหลี่ยมสองชิ้นโดยใช้ลายฉลุ แต่จะเหลือฟองน้ำเหลืออยู่จำนวนมาก นอกจากนี้การตัดบิสกิตเป็นรูปทรงยังยากกว่าวิธีแรกมาก



ถ้าจะทำเค้กเป็นรูปเลข 2 ก็คงไปทางนี้ครับ ฉันจะอบสองชิ้น หรือถาดอบสองแผ่น หรือเค้กสองชิ้น รูปร่างสี่เหลี่ยม- ฉันทำลายฉลุจากกระดาษแข็ง เค้กแต่ละชิ้นถูกตัดครึ่ง กลายเป็นสี่เหลี่ยมสี่อัน ฉันจะเหลือส่วนหนึ่งไว้เป็นฐาน โดยฉันจะวางสามสองอันทับกัน ของตกแต่งสามารถนำมาใช้โรยหรือตกแต่งหรือเค้กมันฝรั่งก็ได้



โดยปกติแล้ว ฉันซื้อหรืออบเค้กสองชั้น ฉันใช้จานเป็นลายฉลุ และใช้มีดคมๆ ตัดวงแหวนออกจากเค้กชั้นเดียว ฉันติดวงแหวนบนเค้กชั้นแรก เติมพื้นที่ว่างด้วยส่วนผสมนมเปรี้ยวโยเกิร์ต แล้ววางผลไม้ ฉันวางเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าไว้ด้านบน นั่นคือจากเค้กสองชั้นฉันได้เค้กสามชั้น

แน่นอนคุณสามารถโกงและทำเค้กสองชิ้นในรูปแบบสองแถบได้ - นั่นคือเลขโรมัน 2

หากคุณยังคงต้องการภาษาอาหรับคุณจะไม่สามารถทำได้โดยใช้กลอุบาย - คุณต้องมีลายฉลุซึ่งควรทำจากกระดาษแข็งเค้กอบสำเร็จรูปมีดและความอดทน เพียงวางลายฉลุไว้ด้านบนแล้วตัดสิ่งที่คุณไม่ต้องการออก เพื่อป้องกันไม่ให้ของเสียที่ไม่จำเป็นหมดไป คุณสามารถใช้ส่วนเกินโรยบนเค้กของเราได้

ฉันชอบตัวเลือกนี้มาก ไม่มีอะไรต้องตัดแต่ง:



หรือคุณสามารถวาดหรือติดเลข 2 บนเค้กด้วยอะไรก็ได้ หรือจุดเทียนเป็นรูปสอง

ส่วนที่ยากในการทำเค้กสองชิ้นคือการสร้างรูปทรง

ถ้าฉันต้องทำเค้กแบบนี้ ฉันจะอบเค้กสปันจ์บาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (หรือเค้กหนึ่งชิ้น แต่สูง) แล้ววาดผีสางไว้ด้านบนของเค้ก จากนั้นฉันก็ตัดตามแนวเส้น คุณสามารถทำกระดาษลายฉลุล่วงหน้าในขณะที่บิสกิตกำลังอบได้

วันหยุดใด ๆ จะสดใสกว่านี้มากหากสุดยอดของมันอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือสวยงามและ เค้กแสนอร่อย- ในบทความนี้ "ไซต์" ของพอร์ทัลข่าวขอเชิญคุณเรียนรู้วิธีทำเค้กโฮมเมดในรูปแบบหนังสือ

เค้กหนังสือจะเหมาะกับวันหยุดหลายๆ วัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำให้เด็กนักเรียนของคุณพอใจด้วยเค้กโฮมเมดในรูปหนังสือ โดยเตรียมเพื่อเฉลิมฉลองวันแห่งความรู้หรือวันรับปริญญา วันหยุดนักขัตฤกษ์หลายๆ วันสามารถเฉลิมฉลองได้ด้วยเค้กหนังสือ เช่น วันครู วันบรรณารักษ์ วันนักเขียน ฯลฯ

เค้กแบบนี้. รูปลักษณ์ดั้งเดิมนอกจากนี้ ผู้ที่จินตนาการถึงชีวิตของตนเองไม่ได้หากไม่ได้อ่านนิยายโรแมนติก การผจญภัยอันน่าตื่นเต้น และเรื่องราวนักสืบที่น่าสนใจ ก็จะเป็นที่ชื่นชมเช่นกัน

หนังสือเค้ก

เค้กรูปหนังสือ DIY

เปิดเค้กหนังสือ

ในการสร้างผลงานชิ้นเอกของขนมคุณจะต้องมีเค้กสี่เหลี่ยมหนาสองชั้น

วางเค้กสองชั้นนี้ทับกันและเคลือบด้วยครีมอย่างดี

ตอนนี้ทำเครื่องหมายตรงกลางของเค้กแล้วตัดให้เรียบร้อย

ขอบของเค้กก็ต้องโค้งมนเล็กน้อยเช่นกัน

ตอนนี้เคลือบเค้กทั้งหมดด้วยครีม

แผ่ออกเป็นชั้นสีขาวนวลบาง ๆ น้ำตาลสีเหลืองอ่อนและห่อเค้ก

ใช้ด้านทื่อของมีดทำเครื่องหมายเป็นแถบเรียบร้อยด้านข้างซึ่งจะมีลักษณะเหมือนหน้ากระดาษ หากต้องการคุณสามารถวางน้ำตาลสีเหลืองอ่อนอีกชั้นหนึ่งไว้ด้านบนแล้วพับขอบเล็กน้อยเพื่อให้หน้ากระดาษดูใหญ่โต

แผ่แผ่นสีเหลืองน้ำตาลทรายแดงเป็นเส้นยาวบางๆ แล้วพันรอบขอบเค้ก - นี่จะเป็นปกหนังสือ

ตอนนี้ใช้ สีผสมอาหารคุณสามารถใช้ผงโกโก้และทาสีอ่อนกับน้ำตาลสีเหลืองนวลเพื่อให้หนังสือดูมีอายุ

จากน้ำตาลสีเหลืองอ่อน ทำตัวอักษรและองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการตกแต่งเค้ก: ปากกา ดินสอ แก้ว ขนนก ฯลฯ

เค้กหนังสือ DIY

เค้กหนังสือปิด

เค้กที่มีรูปร่างเหมือนหนังสือปิดนั้นทำง่ายกว่ามาก เพราะคุณเพียงแค่ต้องสร้างสี่เหลี่ยมผืนผ้าสูงที่สม่ำเสมอจากชั้นเค้ก

ห่อด้านข้างของเค้กด้วยน้ำตาลทรายขาวเหมือนหิมะ โดยใช้มีดด้านทื่อทาแถบเลียนแบบหน้ากระดาษ

ใช้ฟองดองน้ำตาลทรายแดงมาทำปกเค้ก Book

คุณต้องการเรียนรู้วิธีเตรียมอาหารอร่อยและอร่อยที่บ้านหรือไม่? เค้กที่สวยงาม- ถ้าอย่างนั้นคุณก็มาถูกที่แล้ว ส่วนนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารเค้กแสนอร่อยและรูปถ่ายการเตรียมทีละขั้นตอน เรายินดีที่จะแบ่งปันความลับทั้งหมดกับคุณ หลังจากนั้น การอบแบบโฮมเมดดีกว่าคู่ที่ซื้อจากร้านค้ามาก เราสร้างสรรค์มันขึ้นมาด้วยความรักและนำส่วนหนึ่งของจิตวิญญาณของเราเข้าสู่กระบวนการทำอาหาร

มีเค้กประเภทต่างๆ มากมายนับไม่ถ้วนทั่วโลก จากวิธีที่ง่ายที่สุด (เหมาะสำหรับผู้ปรุงอาหารมือใหม่) ไปจนถึงการอบ งานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวในวันหยุดสุดสัปดาห์ไปจนถึงวันที่ซับซ้อนและละเอียดที่สุด ซึ่งสร้างขึ้นสำหรับวันสำคัญ (วันครบรอบ การแต่งงาน การคลอดบุตร

ในกรณีแรกสูตรเค้กที่โด่งดังและเป็นที่ชื่นชอบมายาวนานนั้นสมบูรณ์แบบ: นโปเลียน, น้ำผึ้งหรือเค้กสปันจ์พร้อมดอกกุหลาบน่ารักจาก ครีมเนย- แต่ในกรณีที่สองคุณจะต้องคิดถึงวิธีทำเค้กเพื่อเฉลิมฉลองด้วยมือของคุณเอง อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและตกแต่งอย่างมีเอกลักษณ์และเป็นเอกเทศ! เพื่อจุดประสงค์นี้ ทางออกที่ดีเป็นเค้กสีเหลืองอ่อนที่ตกแต่งด้วยลูกปัดที่กินได้ ดอกไม้หวาน หรือตุ๊กตามาร์ซิปัน

ผู้ที่ชื่นชอบของหวานและชื่นชอบช็อกโกแลตทุกอย่างอย่างหลงใหล (ในวันธรรมดาและวันหยุด) จะมีความสุขอย่างไม่น่าเชื่อที่จะลองชิมช็อกโกแลตสักชิ้น (และมากกว่า 1 ชิ้น!) เค้กช็อคโกแลต- หากมีคนในครอบครัวของคุณก็ควรอบขนมแสนอร่อยนี้ให้พวกเขา ตัวเลือกแบบ win-win จะเป็นเค้กที่มีชื่อเสียงระดับโลกเช่น "บราวนี่" ของออสเตรียและ "Esterhazy" และยังเป็นเค้กเยอรมันแบล็กฟอเรสต์ที่ไม่มีใครเทียบได้อย่างแน่นอนพร้อมวิปครีมและเชอร์รี่ (หรือที่เรียกว่าเค้กเชอร์รี่แบล็กฟอเรสต์

หากคุณกำลังวางแผนพบปะสังสรรค์กับเพื่อนฝูง คุณสามารถทำเค้กแสนอร่อยโดยไม่ต้องอบได้อย่างรวดเร็ว ทำได้ง่ายและสะดวกและดูน่าประทับใจมาก! เค้กนี้มีสามชั้น: ชั้นแรกเป็นคุกกี้บดผสมกับ เนยอย่างที่สองคือนมเปรี้ยวโดยเติมเจลาตินและอย่างที่สามจะเป็นผลไม้ที่ปกคลุมด้วยเยลลี่ การนำเสนอที่งดงามและรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์!

เตรียมเค้กโฮมเมดอย่างมีความสุขโดยใช้ของเรา สูตรภาพถ่ายโดยละเอียดและแสดงจินตนาการของคุณในการตกแต่งผลงานชิ้นเอกอันแสนหวานของคุณ

เค้กน้ำผึ้งกับคัสตาร์ดและ ออเรนจ์นมเปรี้ยวการเตรียมนั้นค่อนข้างง่าย แต่ใช้เวลาค่อนข้างนาน แต่ถ้าคุณอดทนและไม่กลืนลิ้นก่อนเวลาอันควร ผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์รอคุณอยู่!

สำหรับผู้ที่ไม่เคยทำงานกับสีเหลืองอ่อน แต่อยากลองจริงๆ ฉันแนะนำให้ตกแต่งเค้กโดยใช้สปันจ์เค้กและบัตเตอร์ครีม เราจะตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อนในรูปแบบของตัวการ์ตูน Hallo Kitty ที่สาวๆ หลายคนชื่นชอบ

แป้งบิสกิต- ฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับเค้กโฮมเมด หนึ่งในที่สุด ตัวเลือกง่ายๆ- เพิ่ม เค้กสปันจ์โปร่งสบายฉ่ำ ผลไม้กระป๋องและครีมโปรตีนละเอียดอ่อน

ถ้าคุณชอบอบด้วยแป้งน้ำผึ้ง ก็ลองทำเค้กน้ำผึ้งดู แต่ฉันแนะนำว่าอย่าใช้สูตรคลาสสิก แต่เป็นสูตรดัดแปลงเล็กน้อยพร้อมรสช็อคโกแลต

เค้กวาฟเฟิลนี้อร่อยเหลือเชื่อและเตรียมง่ายมาก สามารถทำได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการของหวาน อย่างไรก็ตามของหวานนี้ยังเหมาะสำหรับวันหยุดอีกด้วย

เค้กเต่า ครีมเปรี้ยว – ความคิดที่ดีของหวานสำหรับ งานเลี้ยงเด็กหรืองานฉลองของผู้ใหญ่ เค้กจะเรียงซ้อนกันเหมือนเปลือกหอย ทำให้มีโครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์ของเค้ก

เค้กปรากแสนอร่อยซึ่งครองใจผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานนับล้านทั่วโลกนั้นเตรียมค่อนข้างง่าย มันขึ้นอยู่กับความโปร่งสบายและนุ่มนวล เค้กช็อคโกแลตแช่เหล้า น้ำเชอร์รี่ เนย และครีมนมข้น

แป้งบิสกิตเนื้อนุ่มกวักมือเรียกด้วย รสชาติที่น่าทึ่งเด็กและผู้ใหญ่ แต่ถ้าคุณเติมโกโก้ลงไปสักกำมือ พายก็จะกลายเป็น กลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์และลิ้มรส! ฉันแนะนำให้อบ เค้กสปันจ์ที่ละเอียดอ่อนสีน้ำตาลเข้มเข้ม...

ส่วนผสมหลัก พายโฮมเมดแน่นอนว่าครีมเปรี้ยวก็คือครีมเปรี้ยว ส่วนประกอบเพิ่มเติมเช่นโกโก้หรือผลไม้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับไอเดียของคุณ

จริง การเฉลิมฉลองของครอบครัวไม่ค่อยไปโดยไม่มีเค้ก แต่แม่บ้านยุคใหม่มักชื่นชอบสูตรขนมที่เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วเป็นพิเศษ ส่วนผสมที่มีอยู่- เราขอแนะนำให้อบเค้กสปันจ์ในหม้อหุงช้า

บ้าน เค้กน้ำผึ้ง- อาหารอันโอชะยอดนิยมที่ครองใจนักชิมด้วย รสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมอันน่าหลงใหล เค้กผสมผสานส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ - ครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้งซึ่งเข้ากันได้ดี

ฉันแนะนำให้ทำเค้กช็อคโกแลตกับคัสตาร์ดที่นุ่ม อร่อย และหวานปานกลาง สูตรสามารถจัดได้ว่าง่ายและรวดเร็ว เราหวังว่าคุณจะได้รับแรงบันดาลใจในการทำอาหารและเพลิดเพลินไปกับรสชาติ!

บางครั้งการรวมสององค์ประกอบที่สำคัญเข้าด้วยกันเป็นเรื่องยากมาก ของหวานที่ดี: รสชาติไร้ที่ติและเตรียมง่าย สูตรที่เสนอสำหรับเค้กเชอร์รี่นกคือสิ่งที่คุณต้องการ ลองมัน!

เขียวชอุ่ม โปร่งสบาย เบา นุ่ม อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นี่คือวิธีที่คุณสามารถอธิบายเค้กสปันจ์แบบโฮมเมดด้วยครีมวิปปิ้งเนยและนมข้นที่ละเอียดอ่อน เพื่อให้แน่ใจว่าคุณต้องทำอาหารและลอง!

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

สูตรสำหรับเค้กดั้งเดิม

เค้ก "สปาร์ตัก"

เค้ก "สปาร์ตัก" คือ เค้กช็อคโกแลตน้ำผึ้ง- ประกอบด้วยเค้กและครีม เค้กเปียกหมดแล้ว ครีมเนยและชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน ตกแต่งเค้กด้วยรวงผึ้งนมข้นหวานและผึ้ง

เค้กช็อคโกแลตกำแพงเมืองจีน

เค้ก "เยี่ยม" ผนังช็อคโกแลต" - นี่เป็นต้นฉบับมากและ เค้กที่ผิดปกติซึ่งตอนนี้กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในอเมริกา คุณไม่เคยลองอะไรแบบนี้มาก่อนอย่างแน่นอน!

เค้ก "สามนม"

เค้กนมสามชิ้น (Tres Leches) เป็นหนึ่งในเค้กยอดนิยมในหมู่แม่บ้านชาวฝรั่งเศส เค้กค่อนข้างเรียบง่าย จึงเหมาะมากสำหรับทำที่บ้าน

เค้กสพันจ์บ็อบ

SpongeBob เป็นตัวการ์ตูนยอดนิยมทั่วโลกที่เด็กๆ ชื่นชอบ ฉันแนะนำให้ทำเค้กที่จะทำให้เด็ก ๆ พอใจ สูตรเค้ก SpongeBob ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่คุ้มค่า!

เค้ก "เลนินกราดสกี้"

เค้ก "เลนินกราดสกี้" เป็นเค้กที่ได้รับความนิยมในยุคโซเวียตไม่น้อยไปกว่าเค้กเคียฟที่มีชื่อเสียง ฉันกำลังบอกคุณถึงวิธีทำเค้ก "เลนินกราดสกี้" ซึ่งเป็นแบบที่ขายในสหภาพโซเวียต

เค้กม้าลาย"

แม่บ้านทุกคนคงเตรียมเค้กม้าลายไว้ตั้งแต่เริ่มต้นอาชีพทำอาหาร การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก แต่กลับกลายเป็นงานรื่นเริงและสวยงาม

เค้ก Snickers

สูตรอาหาร เค้กสปันจ์กับถั่วและครีมซึ่งมีความสม่ำเสมอและรสชาติคล้ายกันมาก แท่งชอคโคแลตสนิกเกอร์. จึงเป็นที่มาของชื่อ เค้กสนิกเกอร์ส

เค้กบราวนี่

เค้กบราวนี่อพยพมาจากต่างประเทศมาหาเรา ตอนแรกเป็นที่นิยมมากในอเมริกา แต่ปัจจุบันก็เป็นที่รู้จักที่นี่เช่นกัน ฉันกำลังบอกวิธีทำเค้กบราวนี่

เค้ก "สิ่งล่อใจของอดัม"

เค้ก “สิ่งล่อใจของอดัม” เป็นสิ่งล่อใจที่อร่อยอย่างแท้จริงซึ่งไม่ง่ายที่จะต้านทาน การทำเค้ก “Temptation of Adam” ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เชื่อฉันเถอะว่ามันคุ้มค่า

เค้ก "แม่มด"

คุ้นเคยกับทุกคน เค้กที่ซื้อจากร้านค้า“แม่มด” สามารถเตรียมได้ที่บ้าน แป้งบิสกิต, คัสตาร์และเคลือบช็อคโกแลตเป็นส่วนประกอบหลักของเค้กแสนอร่อยนี้

เค้กน้ำผึ้ง"

ทุกคนรู้สึกดีมาก เค้กชื่อดัง“เค้กน้ำผึ้ง” คือความสุขที่แม้แต่คนที่ไม่แยแสกับขนมหวานก็ยังปฏิเสธไม่ได้ ฉันกำลังบอกวิธีทำเค้กน้ำผึ้งที่บ้าน

เค้ก "เลดี้ฟิงเกอร์"

เค้ก " นิ้วนาง" - เค้กที่ละเอียดอ่อนที่สุดด้วยรสช็อกโกแลตเข้มข้นและรสครีม เค้กได้ชื่อมาจากคุกกี้ทรงยาวที่เป็นส่วนหนึ่งของเค้กและดูเหมือนนิ้วนางที่สง่างาม

เค้ก "ราฟฟาเอลโล"

เค้กเบาและอร่อยด้วยครีมและ เกล็ดมะพร้าวชวนให้นึกถึงรสชาติ ขนมหวานที่มีชื่อเสียง- เค้ก "Raffaello" เหมาะสำหรับ ตารางเทศกาลและสำหรับดินเนอร์สุดโรแมนติก

เค้ก "ปราก"

สูตรวันหยุด เค้กปราก- ความสนใจของคุณ. เค้ก “ปราก” เป็นเค้กที่ครอบครัวเราต้องการมากที่สุดมาหลายปีแล้ว ดังนั้นเราจึงเรียนรู้วิธีทำอาหารที่บ้าน

เค้ก Minecraft เป็นเค้กที่มีพื้นฐานมาจากความนิยม เกมคอมพิวเตอร์. ของขวัญแสนอร่อยเกมเมอร์หรือเด็กที่สนใจเกมนี้ ฉันบอกวิธีทำอาหาร เค้กมายคราฟที่บ้าน!

เค้ก "สาวนม"

ด้วยชื่อแล้วคุณสามารถเดาได้ว่าเค้ก "Milk Girl" นั้นเบาและโปร่งสบายมาก เค้กนม- ยังไงก็ตามไม่อย่างนั้นก็จะเรียกว่าเค้กสำหรับคู่รัก ฉันกำลังแบ่งปันสูตรเค้ก

เค้ก "สตรอเบอร์รี่"

เค้ก "สตรอเบอร์รี่" - เค้กสปันจ์อร่อยมาก เค้กชั้นกับสตรอเบอร์รี่ คุณจะต้องทำงานอย่างหนักเพื่อเตรียมมัน แต่มันก็คุ้มค่า ฉันกำลังบอกวิธีทำเค้กสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน

เค้ก Caprese เป็นเค้กที่ Gorky, Tchaikovsky, Lenin และ Stanislavsky อาจจะกิน เค้กแบบดั้งเดิมเกาะคาปรีของอิตาลี โดยที่โต๊ะของหวานก็ขาดไม่ได้

"เค้กน้ำผึ้ง

เค้กน้ำผึ้ง (หรือ Medovik) เป็นที่นิยมมากในรัสเซีย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบเขา เค้กนี้มักจะอบในวันหยุด แม้ว่าทุกคนจะรู้จักเค้กน้ำผึ้งและกินบ่อยๆ แต่เราก็ยังอยากได้

เค้กป่าดำ

คุณต้องการสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับแขกของคุณหรือไม่? ทำเค้กแบล็คฟอเรสต์! แขกจะต้องประหลาดใจไม่เพียงแต่กับรสชาติที่ไม่ธรรมดาของเค้กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสวยงามของมันด้วย! เตรียมตัวให้พร้อม!

เค้ก "ซากปรักหักพังของเคานต์"

สูตรเค้ก " ซากปรักหักพังของเคานต์" - เพื่อช่วยเหลือทุกคนที่ตัดสินใจอบเค้กสุดอลังการสำหรับโต๊ะวันหยุด เตรียมด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนมันจะง่ายกว่ามาก ;)

เค้ก "จอมปลวก"

สูตรอร่อย เค้กวันเกิด"จอมปลวก". รสชาติของเค้กนี้คงคุ้นเคยกับทุกคนตั้งแต่วัยเด็ก การเตรียม "จอมปลวก" ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก - สูตรนี้จะช่วยคุณในเรื่องนี้

เค้ก Dobos ฮังการี

เค้ก Dobos ของฮังการีเป็นเค้กชั้นที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อที่เคลือบด้วยความอ่อนโยน ช็อคโกแลตไอซิ่ง- มันค่อนข้างง่ายในการเตรียม มันยากกว่ามากที่จะหยุดเมื่อคุณพยายาม :)

เค้ก "อิซบา" กับเชอร์รี่

นี่ไม่ใช่แค่เค้กที่อร่อยที่สุดชิ้นหนึ่งเท่านั้น แต่ยังมีเค้กที่สวยงามอีกด้วย! รูปลักษณ์ที่ผิดปกติและกลิ่นเชอร์รี่อันน่าทึ่งของมันจะไม่ทำให้ฟันหวานเฉยเมย สูตรง่ายๆ สำหรับเค้ก Izba พร้อมเชอร์รี่

เค้กบาร์บี้

หากคุณคิดว่ามีเพียงเชฟทำขนมมืออาชีพเท่านั้นที่สามารถทำเค้กตุ๊กตาบาร์บี้ได้ แสดงว่าคุณคิดผิด ใครก็ตามที่มีความอดทนและส่วนผสมที่จำเป็นก็สามารถเตรียมได้

เค้กนโปเลียน"

สูตรง่ายๆ สำหรับทำเค้กนโปเลียนที่เป็นเทศกาลและเป็นที่ชื่นชอบ เค้กนี้จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดและจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ และนโปเลียนก็สร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่มีฟันหวานอย่างแน่นอน!

เค้กทรัฟเฟิล

เค้ก "ทรัฟเฟิล" เป็นอาหารอันโอชะที่ไม่เหมือนใครซึ่งคนรักขนมหวานทุกคน (โดยเฉพาะช็อคโกแลต) จะต้องพึงพอใจ เค้กนี้จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย!

เค้ก "โรแมนติก"

นี่คือสูตรสำหรับเค้กช็อคโกแลตเชอร์รี่กับคอนยัค เค้กนี้เหมาะสำหรับวันวาเลนไทน์. เค้กช็อคโกแลตกับเชอร์รี่เป็นคลาสสิก เลยแนะนำชุดสีแดงเข้าคู่กัน!

เค้ก "นิโกรในโฟม"

เค้ก "นิโกรในโฟม" ทั้งอร่อยและรวดเร็ว! มันจะช่วยคุณเมื่อแขกกำลังจะมาถึง แต่ไม่มีเวลาเตรียมสิ่งพิเศษอย่างแน่นอน ฉันแนะนำให้คุณจดสูตรไว้!

มินิเค้ก "Esterházy"

เค้ก Esterhazy มาหาเราจากอดีตออสเตรีย - ฮังการี ปัจจุบันมันเป็นเรื่องธรรมดามากในเยอรมนี ฉันกำลังบอกสูตรเค้ก "Esterhazy" ให้คุณฟังซึ่งจะกลายเป็นเรื่องมหัศจรรย์!

เค้ก "หมี"

แน่นอนว่าคุณสามารถซื้อเค้กสวยๆ ในร้านค้าสำหรับวันเกิดลูกของคุณได้ แต่ปรุงด้วยมือของคุณเองจะทำให้ลูกของคุณพอใจมากยิ่งขึ้น

เค้ก "แกะ"

นี่เป็นเค้กที่น่าสนใจมากสำหรับวันเกิดของเด็ก ๆ ลูกน้อยของคุณจะแปลกใจที่เห็นเค้กที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้

เค้ก "Smetannik"

เค้ก Smetannik นั้นเตรียมง่ายมาก มันนุ่มอร่อยกลั่น นี่เป็นการสิ้นสุดวันหยุดหรือช่วงเย็นธรรมดาที่ยอดเยี่ยมซึ่งหลังจากเค้กชิ้นหนึ่งชิ้นนี้จะกลายเป็นงานรื่นเริงอย่างแน่นอน

เค้ก "นาตาชา"

ฉันขอนำเสนอเค้กนาตาชาคลาสสิกที่ค่อนข้างเรียบง่ายและอร่อยให้กับคุณ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบมัน และอาจแตกต่างออกไปทุกครั้ง

เค้ก "สามช็อคโกแลต"

สร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยเค้กแสนอร่อยที่ทำจากนม ไวท์ช็อกโกแลต และดาร์กช็อกโกแลต เหล้าครีมและวิปครีมที่มีรสชาติเหมือนไอศกรีมเนื้อนุ่มโปร่งสบาย!

เค้ก "งู"

คุณต้องการที่จะเซอร์ไพรส์แขกของคุณและทำให้ลูก ๆ ของคุณพอใจหรือไม่? จากนั้นฉันก็ขอนำเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับเค้ก "งู" ให้คุณทราบเพราะมันไม่เพียงโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่รื่นเริงด้วย

เค้ก "ทั่วไป"

ใครที่ยังไม่ได้ลองเค้กทั่วไปก็อย่าลืมรีบเข้าครัวนะคะ การผสมผสานระหว่างเค้กที่น่ารับประทานและเนื้อนุ่มกับครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุดนี้จะไม่ทำให้ใครเฉยเลย

เค้ก "อเนชก้า"

ฉันขอนำเสนอเค้ก Anechka ที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เค้กกรอบพร้อมครีมเปรี้ยวและถั่วที่ละเอียดอ่อนที่สุด - อาหารอันโอชะนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เค้ก "ถึงแม่ที่รัก"

อร่อยสะใจ เค้กครีม“ถึงแม่ที่รัก” เป็นเรื่องง่ายที่จะทำ เค้กสปันจ์และครีมข้น

เค้ก "กระท่อมวัด"

กำลังเตรียมเค้ก "กระท่อมอาราม" พร้อมแครนเบอร์รี่ การเตรียมการนั้นง่าย ครีมน่าทึ่งมาก! มาอบด้วยกัน

เค้กสไปเดอร์แมน

เค้ก Spider-Man เป็นของตกแต่งอย่างแท้จริงสำหรับงานปาร์ตี้เด็ก! เด็กจะพอใจกับของหวานนี้ไม่น้อยไปกว่าของขวัญเพราะเค้กไม่เพียงแต่ดูน่าประทับใจ แต่ยังอร่อยน่ารับประทานอีกด้วย! เตรียมตัวให้พร้อม!

เค้ก "ลันติค"

“ Luntik” เป็นเค้กที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริงเพื่อเป็นเกียรติแก่วันเกิดลูกของคุณ! เค้กดูน่าสนใจและมีสีสันมากซึ่งจะทำให้เด็ก ๆ พอใจอย่างแน่นอน

เค้ก "สำหรับคนรัก"

เค้ก “สำหรับคู่รัก” ใช้เวลาประมาณสี่ชั่วโมงในการเตรียม มันต้องนั่งในตู้เย็น ดังนั้นเริ่มเตรียมการล่วงหน้าได้เลย ฉันจะบอกสูตรเค้กสปันจ์และฟรอสติ้งสำหรับเค้ก

เค้กนโปเลียนด่วน

ทุกคนรู้จักเค้ก แต่สูตรจะง่ายขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลา ประสิทธิภาพสุดคลาสสิกผลงานชิ้นเอกนี้ รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบ :) เอาล่ะ มาเตรียมเค้กนโปเลียนกันดีกว่า การแก้ไขอย่างรวดเร็ว!

เค้ก "อาหารของพระเจ้า"

จากชื่อคงเดาได้แล้วว่าเค้กชิ้นนี้อร่อยขนาดไหน! คุณไม่สามารถเรียกมันว่าเบาหรือแคลอรี่ต่ำได้ แต่คำว่า "อร่อย" และ "อร่อย" นั้นเหมาะที่จะอธิบาย! เตรียมตัวให้พร้อม!

เค้กแวมไพร์ฮาโลวีน

ฉันไม่ชอบขนมอบวันฮาโลวีนที่มีลักษณะเหมือนกะโหลก นิ้วที่ถูกตัดขาด ฯลฯ เลย ตุ๊กตาช็อกโกแลตรูปค้างคาวและครีมสีแดงบนเค้กสปันจ์ดูน่ากินกว่ามาก

เค้ก "ความงามแบบตะวันออก"

เค้ก "Oriental Beauty" ที่แสนอร่อยและเตรียมง่ายนั้นจัดทำขึ้นพร้อมกับอินทผาลัมที่น่าประหลาดใจเล็กน้อย พวกเขาเป็นเหมือนความงามภายใต้บูร์กาที่ซ่อนอยู่ที่ด้านล่างของเค้ก ให้มันลอง.

เค้ก "เพื่อภรรยาที่รักของฉัน"

เค้ก "ถึงคุณยายที่รัก"

ฉันทำเค้กที่ไม่ธรรมดานี้เป็นครั้งแรกในวันเกิดของคุณย่า เพื่อทำให้เธอประหลาดใจ ฉันจัดการได้! เค้กสี “ถึงคุณยายที่รัก” พร้อมอัลมอนด์บด - อร่อยมาก!

เค้กคุกกี้ "ปลา"

เค้กคุกกี้ปลาเป็นเค้กที่ทำง่ายและประหยัดที่สุดที่ฉันรู้จัก สูตรเค้กคุกกี้ "ปลา" ง่ายมากที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถคิดออกได้

เค้ก "เพื่อสาวที่รักของฉัน"

สามีของฉันคิดเค้กแสนอร่อยและแปลกตา "สำหรับสาวที่รัก" สำหรับวันเกิดของฉัน ประกอบด้วยสับปะรด พิสตาชิโอ และเชอร์รี่

เค้ก "เฟอเรโร รอชเชอร์"

ฉันเห็นสูตรเค้กเฟอเรโร รอเชอร์ในรายการทำอาหาร ฉันชอบมันจริงๆ. ไม่ยากเลย แถมเค้กและครีมก็เตรียมง่ายด้วย ตกแต่งด้วยลูกอมเฟอเรโร รอชเชอร์ ให้มันลอง.

เค้กสายรุ้ง

เค้กเรนโบว์ สุดช็อค ฟิน และสนุก! ลองนึกภาพว่าฉันกำลังวิ่งไปบ้านเพื่อน และลูกๆ ของเธอกำลังกินสีที่เปื้อนจาน แต่พวกเขาทำให้ฉันสบายใจและให้ฉัน ทั้งชิ้นเค้กสี นี่คือใบสั่งยา!

เค้ก "พันโช"

นี่คือสูตรการทำเค้กวันเกิด Pancho ดั้งเดิมที่บ้าน เค้กเป็นงานรื่นเริงและจะดูดีบนโต๊ะวันเกิด

เค้กนมนกพิราบ"

เราทุกคนรักเค้ก นมนก- คุณรู้ไหมว่าเค้กนี้เป็นสิ่งประดิษฐ์ของโซเวียต? เค้กนี้จัดทำขึ้นครั้งแรกในปี 1980 ที่โรงแรมปรากในมอสโก

เค้ก "กุญแจทอง"

ลูก ๆ ของคุณจะชอบเค้ก Golden Key! เขากำลังเตรียมตัวกับ. นมข้นต้มและวิปครีม ฉันกำลังแบ่งปันสูตร

ซูชิเค้ก "ปลาดาว"

ทุ่มเทให้กับคนรักซูชิทุกคน เค้กซูชิมีรสชาติคล้ายคลึงกัน แต่มีการนำเสนอที่แปลกใหม่กว่ามาก" ปลาดาว"รับรองว่าคุณจะต้องติดใจอย่างแน่นอน ใช่แล้ว ซูชิก็เสิร์ฟเป็นเค้กได้ด้วย! :)

เค้ก "สำหรับวันวาเลนไทน์"

เค้กช็อคโกแลต "สำหรับวันวาเลนไทน์" ด้วยสตรอเบอร์รี่รูปหัวใจ สูตรง่ายๆ. ให้มันลอง.

เค้กทีรามิสุ

เค้กทีรามิสุ-ชื่อดัง ของหวานอิตาเลียน- เตรียมง่ายและไม่ต้องอบ มันซึมเข้าไปในตู้เย็น ฉันมักจะเตรียมมันในตอนเย็นก่อนวันถัดไป เค้กนี้สดและสดใส

เค้ก "เม่น"

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ลูกของคุณด้วยขนมโฮมเมด ฉันขอนำเสนอเค้ก "เม่น" ให้คุณทราบ สูตรนี้ดูซับซ้อนตั้งแต่แรกเห็น แต่สิ่งสำคัญคือไม่ต้องกลัวที่จะดำเนินการและทุกอย่างจะออกมาดี

เค้ก "ลูกฟุตบอล"

ลูกของคุณสนใจฟุตบอลไหม? งั้นก็เตรียมเค้กสำหรับวันเกิดให้เขาด้วย” ลูกฟุตบอล- เด็กจะต้องพอใจกับของหวานเพราะเค้กไม่เพียงดูดีเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย!

เค้ก "เจ้าชายดำ"

ต่อหน้าคุณ - เรียบง่าย สูตรทีละขั้นตอนเตรียมเค้กช็อคโกแลตด้วยครีม แต่ละขั้นตอนมีภาพประกอบประกอบ เค้กนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส เค้กแบล็คพริ๊นซ์อร่อยมาก

เค้ก "Mashenka"

สูตรง่ายๆ สำหรับเค้กที่มีครีมนมข้นซึ่งสามารถทำได้สำหรับมื้อเย็นด้วย

เค้ก "Vanka หยิก"

สูตรการทำเค้กด้วยครีมเปรี้ยวและเคลือบช็อคโกแลต

เค้ก "เมาเชอร์รี่"

เค้ก " เชอร์รี่เมา" - เก๋ไก๋ยอดเยี่ยมราดด้วยเชอร์รี่ฉ่ำ เค้กชิ้นนี้พร้อมกาแฟหนึ่งถ้วยรับประกันความสุขไม่รู้ลืม ช็อคโกแลต เชอร์รี่ ครีมละเอียดอ่อนและเหล้ารัม - เป็นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยม!

สวัสดีเพื่อนรัก! วันนี้ผมจะแสดงวิธีทำเค้กเป็นรูปตัวเลข เค้กหนึ่ง ฉันรู้ว่าหลายคนเริ่มคุ้นเคยกับสีเหลืองอ่อนตั้งแต่อายุลูกของตัวเอง ที่จริงแล้ว 🙂 และโดยทั่วไปแล้ว ในทางปฏิบัติของฉัน ฉันได้ทำหน่วยเหล่านี้มามากมายแล้ว... นี่เป็นบรรทัดฐานที่ได้รับความนิยมมาก แม้ว่าฉันจะยังไม่ได้ทำสักสองสามอันเลย! และมีอีก 5 ยูนิตแน่นอน อาจจะมากกว่านั้นก็ได้ โดยหลักการแล้วไม่มีอะไรซับซ้อนที่นี่และไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะได้เรียนรู้สิ่งที่คุณไม่ได้คิดเกี่ยวกับตัวเอง แต่สำหรับผู้เริ่มต้นคลาสมาสเตอร์จะมีประโยชน์ ฉันหวังว่าอย่างนั้น :)

ก่อนอื่นฉันจะโพสต์รูปแบบ ฉันมีถาดอบขนาดเท่ากระดาษ A4 ดังนั้นสำหรับเค้กที่มีรูปทรง ฉันมักจะสร้างลวดลายก่อนเสมอ แนะนำว่าต้องทรงนี้แน่นอนค่ะ ไซส์กำลังสบายมาก

เพื่อลดการตัดขอบและได้ชิ้นส่วนที่สวยงามตามสัดส่วนจากชั้นเค้กชั้นเดียว ฉันต้องใช้เวลามากในการทดลอง ฉันชอบรูปแบบนี้มาก คุณสามารถพิมพ์และใช้งานได้

1. เตรียมเค้ก คุณสามารถใช้อันใดก็ได้ที่คุณชอบ ตัดลวดลายออกแล้วนำไปใช้กับเค้ก ตัดออก.

2. เราพับส่วนต่าง ๆ ของตัวเครื่องแล้ววางลงบนถาด ควรใช้ถาดทันทีในการตกแต่ง เพราะ หน่วยของเราประกอบด้วยสองส่วน การเคลื่อนย้ายจะเป็นปัญหา

3. นี่คือจำนวนเศษที่เหลือ คุณสามารถดื่มชา :)

4. เคลือบเค้กด้วยครีมสีเหลืองอ่อน เศษขนมปังทั้งหมดควรติดอยู่กับเรา เราใส่ไว้ในตู้เย็น

5. เคลือบเค้กด้วยครีมสีเหลืองอ่อนอีกครั้ง จัดวางให้เหมาะสม พื้นผิวของเค้กควรจะเกือบจะสมบูรณ์แบบ ถัดมาเป็นความรัดกุมและแก้ไขอะไรไม่ได้

วางเค้กในตู้เย็นจนครีมแข็งตัว หากจำเป็น ให้ปรับระดับอีกครั้งด้วยมีดร้อน

6. แผ่สีเหลืองอ่อนออก สีที่ต้องการ- อย่าลืมวัดขนาดนะครับ

7. วางฟองดองของเราไว้บนเค้กแล้วเริ่มกดลงบนเค้ก พยายามอย่าให้พับหรือฉีกขาด

8. ตัดส่วนเกินออกทั้งหมด

9. เราต้องสร้างเส้นขอบที่สวยงามตามขอบ สิ่งที่ฉันชอบทำจากแฟลเจลลาสองสี กลายเป็นเปียที่สวยงามมาก

10. ตกแต่งเค้กด้วยคำจารึกและตัวเลข ในกรณีนี้ฉันมีเค้กที่มีพื้นฐานมาจากการ์ตูน "" ฉันได้โพสต์คลาสมาสเตอร์เกี่ยวกับการแกะสลักตัวละครทั้งหมดบนเว็บไซต์แล้ว

พวกเขายังชอบตกแต่งเค้กสำหรับเด็กด้วยสิ่งของต่างๆ นานาชนิด ฯลฯ คุณสามารถตกแต่งเค้กได้น่ารัก