ไข่นกกระทา- ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังสุดยอดอีกด้วย สินค้าที่มีประโยชน์. ไข่แต่ละใบมีน้ำหนักไม่เกิน 12 กรัม ไข่เหล่านี้ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ เด็ก ๆ รับประทานด้วยความยินดี ไข่นกกระทาสามารถต้ม, ทอด, หมัก, เมาดิบ ไข่นกกระทามีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม วิตามิน A, B1, B2 จำนวนมาก เลซิตินซึ่งอุดมไปด้วยไข่นกกระทาสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ นอกจากนี้ไข่ ผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งแนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ผู้สูงอายุ และผู้ป่วยในระยะหลังผ่าตัด

แพทย์แนะนำให้ใช้ไข่นกกระทาในการรักษาโรคเช่น:

  • โรคโลหิตจาง;
  • ไมเกรน
  • ความดันโลหิตสูงหรือต่ำ
  • โรคภูมิแพ้;
  • ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
  • ปัญหาการมองเห็น
  • โรค ระบบทางเดินอาหาร;
  • โรคหอบหืด
แพทย์แนะนำให้ใช้ไข่นกกระทาสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในเมืองใหญ่และผู้ที่ได้รับรังสีกัมมันตภาพรังสี เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้สามารถกำจัดสารกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกายได้ ไม่มีการติดเชื้อในไข่นกกระทา ดังนั้นความเสี่ยงในการติดเชื้อซัลโมเนลโลซิสจึงน้อยมาก ความจริงก็คือนกกระทามีอุณหภูมิร่างกาย 42 องศาซึ่งนกมีความทนทานต่อการติดเชื้อ นอกจากนี้ไข่นกกระทายังมีเปลือกที่แข็งแรงซึ่งแบคทีเรียจะเจาะผ่านได้ยากมาก

มีประโยชน์อย่างยิ่งในการดื่มไข่นกกระทาดิบ เพื่อสกัดจากผลิตภัณฑ์นี้ ประโยชน์สูงสุดคุณควรดื่มไข่อย่างถูกต้อง:

  1. ล้างไข่ให้สะอาดก่อนรับประทาน เพราะเปลือกอาจมีแบคทีเรีย
  2. ตอกไข่แล้วเทส่วนผสมลงในถ้วย
  3. คุณสามารถเกลือผลิตภัณฑ์ได้หากต้องการ
  4. หากต้องการ ให้ดื่มไข่กับน้ำหรือน้ำผลไม้
  5. ผู้ใหญ่สามารถดื่มไข่ได้ 5 ฟองต่อวันควรทำในตอนเช้า
  6. เด็กอายุต่ำกว่าสามขวบสามารถดื่มไข่ได้วันละ 1 ฟอง เด็กก่อนวัยเรียน - ไข่สองฟอง และเด็กนักเรียน - สองหรือสามฟองต่อวัน
  7. หากคุณไม่สามารถดื่มไข่ดิบได้ ให้เติมลงในซุปหรือโจ๊กของคุณ
  8. ไข่นกกระทาเหมาะสำหรับหวัด ตีไข่ 5 ฟอง เติมวอดก้า 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ ยานี้ช่วยรับมือกับไข้ในช่วงโรคซาร์สได้อย่างสมบูรณ์แบบ
  9. ไข่นกกระทาสามารถแทนที่วิตามินคอมเพล็กซ์ทั้งหมดให้คุณได้ ตีไข่ 5 ฟอง ใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ เจือจางส่วนผสมในแก้ว น้ำผลไม้. ค็อกเทลดังกล่าวจะเติมเต็มวิตามินและแร่ธาตุสำรองในร่างกายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ
อย่าทิ้งเปลือกไข่หลังจากที่คุณปรุงอาหารไข่นกกระทาแล้ว เปลือกมีแคลเซียมซึ่งร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์และธาตุที่มีประโยชน์อีก 26 ชนิด เพียงบดเปลือกไข่แล้วใส่ลงในอาหารจานใดก็ได้

ไข่นกกระทามีขนาดเล็กกว่าไข่ไก่ถึงห้าเท่าและมีน้ำหนักเพียง 9–12 กรัม แต่ถึงแม้จะมีขนาดเล็กและน้ำหนักเล็กน้อย แต่ก็เป็นคลังเก็บสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ อย่างไรก็ตาม นอกจากประโยชน์แล้ว ไข่นกกระทายังเป็นอันตรายอีกด้วย และผู้คนรู้เรื่องนี้มาตั้งแต่สมัยโบราณ

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของไข่นกกระทา

ไข่นกกระทามีวิตามิน กรดอะมิโน ธาตุและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ มากกว่าไข่ไก่ ตัวอย่างเช่น มีวิตามินเอเพิ่มขึ้น 170% ธาตุเหล็กเพิ่มขึ้น 450% โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเพิ่มขึ้น 500% และมีวิตามินบีเพิ่มขึ้น 600%

ตาราง: องค์ประกอบทางเคมีของไข่นกกระทาต่อส่วนที่กินได้ 100 กรัม

สารอาหาร ปริมาณ
แคลอรี่ 168 กิโลแคลอรี
กระรอก 11.9 ก
ไขมัน 13.1 ก
คาร์โบไฮเดรต 0.6 ก
น้ำ 73.2 ก
เถ้า 1.2 ก
วิตามิน
วิตามินเอ, RE 483 ไมโครกรัม
เรตินอล 0.47 มก
เบต้าแคโรทีน 0.08 มก
วิตามินบี 1 ไทอามีน 0.11 มก
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน 0.65 มก
วิตามินบี 4 โคลีน 507 มก
วิตามินบี 6, ไพริดอกซิ 0.12 มก
วิตามินบี 9 โฟเลต 5.6 ไมโครกรัม
วิตามินอี แอลฟาโทโคฟีรอล TE 0.9 มก
วิตามินพีพี, NE 3.1 มก
ไนอาซิน 0.3 มก
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียมเค 144 มก
แคลเซียม 54 มก
แมกนีเซียม 32 มก
โซเดียม, นา 115 มก
ซัลเฟอร์, เอส 124 มก
ฟอสฟอรัส, Ph 218 มก
คลอรีน, Cl 147 มก
ธาตุ
เหล็ก, เฟ 3.2 มก
โคบอลต์ บจก 14 ไมโครกรัม
แมงกานีส, Mn 0.03 มก
ทองแดง ลูกบาศ์ก 110 มก
โมลิบดีนัม, โม 2 ไมโครกรัม
โครม Cr 14 ไมโครกรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
โมโนและไดแซ็กคาไรด์ (น้ำตาล) 0.6 ก
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน 0.66 ก
วาลีน 0.88 ก
ฮิสทิดีน 0.29 ก
ไอโซลิวซีน 0.53 ก
ลิวซีน 1.03 ก
ไลซีน 0.89 ก
เมไทโอนีน 0.38 ก
เมไทโอนีน + ซีสเตอีน 0.6 ก
ธรีโอนีน 0.61 ก
ทริปโตเฟน 0.17 ก
ฟีนิลอะลานีน 0.63 ก
ฟีนิลอะลานีน + ไทโรซีน 1.12 ก
กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น
อะลานีน 0.62 ก
กรดแอสปาร์ติก 1.06 ก
ไกลซีน 0.39 ก
กรดกลูตามิก 1.67 ก
โพรลีน 0.39 ก
เงียบสงบ 0.9 ก
ไทโรซีน 0.49 ก
ซีสเตอีน 0.23 ก

ปริมาณแคลอรี่ต่ำ - 168 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม นั่นคือไข่หนึ่งฟองมี 14–16 กิโลแคลอรี

ไข่นกกระทามีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมาก

ไข่นกกระทามีคอเลสเตอรอลหรือไม่?

มีตำนานว่าไข่นกกระทาไม่มีคอเลสเตอรอลเลยมันไม่จริง มันมีอยู่ นอกจากนี้ยังมีมากกว่าไก่จำนวน 670 หน่วย อย่างไรก็ตามเลซิตินที่มีอยู่ใน ในจำนวนมากในไข่นกกระทาทำให้ผลเสียของคอเลสเตอรอลเป็นกลาง

วิดีโอ: นกกระทากับไข่ไก่

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เนื่องจากไข่นกกระทาทำให้ร่างกายอิ่มด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์และมีความสามารถในการกำจัดโลหะหนัก สารพิษ และสารอันตรายอื่น ๆ ออกจากร่างกาย ระบบภูมิคุ้มกันจึงมีความยืดหยุ่นมากขึ้น นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาแนะนำให้ทุกคนอย่างแน่นอน: ผู้ชาย ผู้หญิง ผู้สูงอายุ สตรีมีครรภ์ มารดาที่ให้นมบุตร เด็ก และแม้แต่ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ไข่นกกระทาไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

เมื่อใช้ไข่นกกระทา:

  • การทำงานของระบบประสาทส่วนกลางถูกควบคุม
  • กระตุ้นกระบวนการสร้างเม็ดเลือด
  • อำนวยความสะดวกในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร
  • ความเสี่ยงของโรคมะเร็งจะลดลง
  • อาการปวดข้อหายไป

นอกจากไข่แล้ว เปลือกของไข่ยังมีแคลเซียมคาร์บอเนต 90% และมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์อีก 27 ชนิด แคลเซียมรูปแบบนี้ร่างกายดูดซึมได้ง่าย

ในเวลาเดียวกันเราไม่ควรกลัวว่าแคลเซียมส่วนเกินจะสะสมอยู่ในข้อต่อหรือ กระเพาะปัสสาวะ- มันจะถูกขับออกจากร่างกาย ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะใช้เปลือกไข่นกกระทาสำหรับการแตกหักเพื่อเร่งการหลอมรวมของกระดูก

ในเครื่องสำอางค์

ไม่เพียง แต่ในทางทฤษฎีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในทางปฏิบัติด้วย ได้รับการยืนยันว่าไข่นกกระทาเสริมสร้างเส้นผมให้นุ่มสลวยเงางาม เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์และใช้เป็นมาสก์ คุณสามารถปรับปรุงสภาพผิว ฟื้นฟู ให้ผิวดูสุขภาพดีและกระจ่างใส

สำหรับการเล่นกีฬา

สำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการเพาะกาย การได้รับโปรตีนในปริมาณมากเป็นสิ่งสำคัญ ไข่นกกระทามีโปรตีน 12–14 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมนั่นคือ เนื้อหาค่อนข้างสูง ธาตุเหล็กและสังกะสีช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วหลังออกแรง ดังนั้นจึงต้องรวมไข่นกกระทาไว้ในอาหารของนักกีฬาที่พยายามผ่อนคลายร่างกายในอุดมคติ

เพื่อรูปร่างที่สวยงาม

นักโภชนาการรวมไข่นกกระทาไว้ในอาหารของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก น้ำหนักเกิน. ผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้ในการรักษาโรคอ้วนที่ซับซ้อน มีการพัฒนาอาหารที่ใช้ไข่นกกระทา หากคุณออกกำลังกายในระดับปานกลางในช่วงของการลดน้ำหนัก ผลที่ได้ก็จะสูงตามไปด้วย

วิดีโอ: ไข่นกกระทาและผลกระทบต่อร่างกาย

อันตรายและข้อห้าม

ไข่นกกระทาอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ก็ต่อเมื่อไม่มีการควบคุมการใช้งาน ในกรณีนี้ คุณอาจมีอาการอาหารไม่ย่อยหรือเป็นพิษได้

รายการข้อห้ามสั้น ๆ ไม่ควรใช้ในกรณีต่อไปนี้:

  • การแพ้ของแต่ละบุคคล
  • โรคของตับและไตซึ่งไม่รวมโปรตีนจากสัตว์
  • ลักษณะของอาการแพ้ (กรณีที่หายากมาก)

ไข่นกกระทา: ประโยชน์สำหรับเด็ก

ประโยชน์ที่ผลิตภัณฑ์นี้จะนำมาสู่ร่างกายของเด็กนั้นไม่สามารถประเมินได้สูงเกินไป เด็กที่กินไข่นกกระทาเป็นประจำจะพัฒนาได้ดีกว่ามากและล้ำหน้ากว่าเพื่อนในด้านพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจ

วิตามินดีในไข่ป้องกันโรคกระดูกอ่อน และฟอสฟอรัสช่วยกระตุ้นพัฒนาการทางจิตใจ ในเด็กความจำจะดีขึ้นและการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางเป็นปกติ พวกเขารวบรวมเอาใจใส่และมีสมาธิมากขึ้น ตัวอย่างเช่นในญี่ปุ่นมีการแนะนำโครงการของรัฐซึ่งนักเรียนแต่ละคนจะต้องกินไข่นกกระทา 2 ฟองเป็นอาหารเช้า



ไข่นกกระทามีผลดีต่อพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจของทารก

เนื่องจากไข่นกกระทานั้นแพ้ง่ายคุณจึงไม่ต้องกลัว diathesis ในเด็ก

คุณสามารถเริ่มกินไข่นกกระทาได้เมื่ออายุเท่าไหร่?

ลูกน้อยของคุณอาจได้รับการแนะนำให้รู้จักกับผลิตภัณฑ์นี้เมื่ออายุ 6-7 เดือน ในกรณีนี้สามารถให้ไข่แดงแก่ทารกได้เพียงหนึ่งในสี่เท่านั้น คุณแม่ควรดูแลลูกน้อยอย่างใกล้ชิด หากไม่มีอาการแพ้เกิดขึ้น (ผื่นที่ผิวหนัง ปวดท้อง ท้องเสีย ฯลฯ) ก็สามารถเพิ่มส่วนของไข่แดงได้

ในตอนท้ายของสัปดาห์ที่สองหลังจากเริ่มอาหารเสริมคุณสามารถให้ไข่แดงทั้งหมดได้แล้ว ส่วนนี้จะถูกเก็บไว้จนถึงอายุหนึ่งปี ในช่วงเวลานี้ไข่นกกระทาลวกเป็นการป้องกันโรคกระดูกอ่อนที่ดี

หลังจาก 1 ปีถึง 5 ปีเด็กสามารถกินโปรตีนได้แล้ว 1-2 ชิ้น

หากทารกมีอาการแพ้ปลาหรือผลิตภัณฑ์จากนมแนะนำให้นำไข่นกกระทาเข้าสู่อาหารก่อนอายุห้าขวบ

สำหรับเด็กอายุ 5–10 ปี ปริมาณไข่นกกระทาต่อวันจะเพิ่มขึ้นเป็น 2–3 ชิ้น และสำหรับเด็กนักเรียนอายุ 10–18 ปี มากถึง 4 ชิ้นต่อวัน

เสิร์ฟดิบหรือต้ม?

สามารถให้ไข่แก่เด็กที่ต้มได้ ต้องปรุงไข่นานแค่ไหนเพื่อให้ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้ให้มากที่สุด? เวลาไม่ควรเกินสามนาที ยังดีที่จะใส่ไข่ลงไปด้วย มันฝรั่งบดหรือโจ๊ก.

เลี้ยงลูกอย่างไร?

ไข่นกกระทาดิบมีข้อห้ามสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีเพราะอาจทำให้เด็กเกิดก๊าซและท้องอืดได้

เปลือกไข่นกกระทาสำหรับเด็ก: ใบสมัคร

เด็กที่มีอายุหนึ่งปีสามารถให้เปลือกนกกระทาได้เช่นกัน ในองค์ประกอบของมันคล้ายกับองค์ประกอบของเนื้อเยื่อของกระดูกและฟัน

เปลือกเตรียมไว้แบบนี้

  1. ควรเติมน้ำและจุดไฟ
  2. น้ำควรเดือด เวลาเดือด - 5 นาที
  3. หลังจากนั้นน้ำจะถูกระบายออกเปลือกจะถูกเทอีกครั้ง น้ำเย็นและจุดไฟ
  4. นำไปต้มอีกครั้งและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
  5. อีกครั้งต้องระบายน้ำปล่อยให้เปลือกเย็นเอาฟิล์มออกแล้วเท น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และทิ้งไว้หนึ่งวันในที่มืด
  6. หลังจาก 24 ชั่วโมง ให้สะเด็ดน้ำส้ม ตากเปลือกให้แห้ง แล้วบดสองครั้งในเครื่องบดกาแฟ

สามารถบริโภคผงสำเร็จรูปได้ทุกเวลาที่สะดวก ก่อนหรือหลังอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างสม่ำเสมอ

ผลของการเก็บเปลือกจะมากขึ้นถ้าคุณเพิ่มเข้าไป น้ำมะนาวหรือน้ำมันปลา สำหรับเด็ก: ใช้เวลา 0.5 ช้อนชา ผงและรวมกับน้ำมะนาว 5 หยด คุณยังสามารถเพิ่มผงลงในซีเรียลหรือซุป

วิดีโอ: ไข่นกกระทาสำหรับเด็ก (ความเห็นของ Komarovsky)

ระยะให้นมบุตร

ระบบทางเดินอาหารของทารกในช่วงเดือนแรกของชีวิตยังไม่สมบูรณ์ ดังนั้นสตรีพยาบาลควรแนะนำผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในอาหารของเธออย่างระมัดระวัง ท้ายที่สุดทารกอาจมีอาการจุกเสียด ท้องเสีย ผื่นขึ้น

จากการสังเกตของผู้เชี่ยวชาญสามารถบริโภคไข่นกกระทาได้ในเดือนแรกหลังคลอด ในเวลาเดียวกันเป็นจำนวนมาก ส่วนประกอบทางโภชนาการ. อย่างไรก็ตามโปรดระวัง: คุณสามารถกินไข่ 1 ฟองก่อนและดูทารกได้ 2 วัน หากไม่มีอาการทางลบในเด็ก ให้ค่อยๆ เพิ่มขนาดยาเป็น 4-5 ชิ้นต่อวัน

การบริโภคดิบ

ในรูปแบบดิบ ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ยังคงมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด ดังนั้นการดื่มไข่นกกระทาดิบจึงมีประโยชน์

เพื่อแก้ปัญหาสุขภาพต่างๆ คุณสามารถเข้าคอร์สสุขภาพด้วยไข่ดิบเป็นเวลา 3-4 เดือน

ทุกวันคุณต้องดื่ม 2 ชิ้น ก่อนอาหาร 30 นาที ด้วยน้ำผลไม้หรือน้ำเปล่า

บรรทัดฐานการใช้งาน ไข่ดิบนกกระทา:

  • อายุ 3–10 ปี - 3 ชิ้น / วัน
  • อายุ 10–18 ปี - 4 ชิ้น / วัน
  • อายุ 18–50 ปี - 6 ชิ้น/วัน;
  • อายุหลังจาก 50 ปี - 5 ชิ้น / วัน

จากการสังเกตหลังจาก 2 สัปดาห์คุณสามารถสังเกตได้ ผลบวกจากการนำไข่นกกระทาดิบ

ข้อดีอีกอย่างคือไม่มีเชื้อซัลโมเนลลาซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย (สำหรับการอ้างอิง: 90% ของไก่ติดเชื้อซัลโมเนลโลซิส) ร่างกายของนกกระทามี อุณหภูมิสูง- 42 °C และ Salmonella ไม่สามารถอยู่ในสภาพแวดล้อมเช่นนั้นได้ มันตายที่อุณหภูมิ 40 °C

อย่างไรก็ตาม โรค pullorosis ซึ่งเป็นการติดเชื้อในลำไส้ชนิดหนึ่งพบได้บ่อยในนกกระทาสามารถพบได้บนเปลือก การติดเชื้อจะไม่ค่อยเข้าไปในไข่ เนื่องจากเปลือกมีโครงสร้างที่มีรูพรุนละเอียดและฟิล์มที่หนาแน่นมาก แต่ก่อนใช้งานต้องล้างด้วยสบู่หรือโซดาให้สะอาด

การกินไข่ดิบทำให้ร่างกายอิ่มเอมด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย

การรักษาด้วยไข่นกกระทา

ตับอ่อนอักเสบ

โรคเบาหวาน

ที่ รูปแบบที่ไม่รุนแรงไข่นกกระทาใช้ในการรักษาในกรณีที่รุนแรง - นอกเหนือจากการรักษาหลัก เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้ทุกวัน: น้ำมะนาว 1 ลูกผสมกับไข่นกกระทา 5 ฟอง ควรดื่มองค์ประกอบในสามขนาด 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร หลังจาก 3 วันคุณควรหยุดพักสามวัน ระยะเวลาของการบำบัดดังกล่าวคือ 1 เดือนและช่วยให้คุณลดน้ำตาลในเลือดได้ 4-5 หน่วย

เนื้องอกวิทยา

ไข่นกกระทามีไลโซไซม์ซึ่งแทรกซึมเข้าไปในเซลล์มะเร็งและทำลายพวกมัน ดังนั้นการดื่มไข่ 4-6 ฟองในขณะท้องว่างทุกวันเป็นเวลา 40 วันจะเป็นประโยชน์ คุณสามารถทำค็อกเทลนม 100 มล. ไข่ 5-6 ฟอง 1 ช้อนชา น้ำผึ้งและอบเชยบดเล็กน้อย ต้องตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นและดื่มเครื่องดื่มในตอนเช้าก่อนอาหาร 30 นาที

โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร

หากคนเป็นโรคกระเพาะหรือกระเพาะแนะนำให้ดื่มไข่นกกระทา 3 ฟองทุกวันในขณะท้องว่างพร้อมน้ำหนึ่งแก้ว ช่วยด้วยโรคของกระเพาะอาหาร เปลือกไข่: 1 ช้อนชา ควรรับประทานผงที่มีน้ำมะนาว 10 หยดก่อนนอน

ความดันโลหิตสูง

ผู้ป่วยควรดื่มในตอนเช้าขณะท้องว่าง 3 ฟองใน 3 วันแรก จากนั้นครั้งละ 5 ฟอง ตลอดหลักสูตร ผู้ป่วยควรดื่มไข่เพียง 120 ฟอง

เมียวมะ

ไข่นกกระทาช่วยต่อสู้กับโรคนี้ คุณควรดื่มไข่ดิบทุกเช้าในขณะท้องว่างเป็นเวลา 20 วัน สำหรับผู้หญิงบอบบาง แนะนำให้ใช้ 5 ชิ้น และสำหรับผู้หญิงตัวใหญ่ แนะนำ 6 ชิ้น

เพื่อสุขภาพดวงตา

ไข่นกกระทามีสารลูทีนซึ่งเรียกได้ว่าเป็นอายแชโดว์ตามธรรมชาติและช่วยปกป้องพวกมันจากแสงจ้า ใน โลกสมัยใหม่คนๆ หนึ่งใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์ แท็บเล็ต โทรศัพท์ ทุกปีลูทีนในร่างกายจะน้อยลงตามลำดับการมองเห็นแย่ลง หากคุณกินไข่ 1 ฟองทุกวันในตอนเช้าในขณะท้องว่าง หลังจาก 5 สัปดาห์ ความเข้มข้นของสารที่เป็นประโยชน์นี้จะเพิ่มขึ้น 30-40%

ด้วยโรคผิวหนังภูมิแพ้

สำหรับการป้องกันโรคจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้เป็นเวลา 40 วัน: ผสมไข่ 1 ฟองกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง. ควรใช้วิธีการรักษาที่เกิดขึ้น 3 ชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร ส่วนที่ระบุควรแบ่งออกเป็นสองขนาด หลังจากสี่สิบวันจำเป็นต้องหยุดพัก 2 สัปดาห์ จากนั้นคุณควรเรียนซ้ำอีกครั้ง

สำหรับตับ

กรดอะมิโนไลโซไซม์ที่มีอยู่ในไข่นกกระทาช่วยขจัดสารอันตราย สารพิษ และสารพิษออกจากตับ ช่วยฟื้นฟูการทำงานปกติของอวัยวะ อย่างไรก็ตามในโรคตับเหล่านั้นเมื่อห้ามใช้โปรตีนไข่จะไม่สามารถรับประทานได้ ในบางกรณี เช่น ไวรัสตับอักเสบซี คุณสามารถดื่มไข่ 5 ฟองต่อวันในขณะท้องว่าง หลักสูตรการรักษานี้ใช้เวลา 20 วัน

ด้วยหลอดเลือด

แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าคอเลสเตอรอลที่มีอยู่ในไข่จะได้รับการชดเชยด้วยเลซิติน แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้งดเว้นจากการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นโรคหลอดเลือดตีบตัน

สำหรับอาการท้องเสีย

การใช้ไข่นกกระทาสำหรับอาการท้องเสียไม่ได้มีผลสำคัญต่อสถานการณ์

การรักษาถุงน้ำดี

ผู้ป่วยที่มี cholelithiasis ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพราะ มีการลด ถุงน้ำดีพวกเขาจะเจ็บปวดมาก แต่สำหรับคนที่ถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรัง ไข่ช่วยได้ ถ้าทาน 2 ชิ้น ทุกวันในขณะท้องว่าง 30 นาทีก่อนมื้ออาหารพร้อมน้ำหนึ่งแก้ว

โรคหอบหืด

ระหว่างการรักษา โรคหอบหืดรูปแบบและระยะเวลาของหลักสูตรเดียวกันกับที่ใช้กับโรคผิวหนังภูมิแพ้

โรคข้ออักเสบ, osteochondrosis, โรคไขข้อ

สำหรับการรักษาโรคเหล่านี้คุณสามารถเตรียมครีมต่อไปนี้: ต้องเทไข่นกกระทา 5 ฟองลงใน 100 มล. สาระสำคัญของน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 48 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เปลือกควรละลายจนหมด ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะต้องผสมกับ 100 กรัม เนย. ขอแนะนำให้ใช้ครีมสำเร็จรูปในตอนเย็นในจุดที่เจ็บ

สูตรความงามสำหรับผู้หญิง

โปรตีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของไข่นกกระทาช่วยให้คุณกระชับรูปร่างของใบหน้า รีเฟรชสี และไข่แดงทำให้ผิวนุ่ม ไข่นกกระทาถูกนำมาใช้ในมาสก์หน้ามากมาย

หน้ากากสำหรับผิวแห้ง

วัตถุดิบ:

  • ไข่แดงนกกระทา - 3 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ควรถูไข่แดงด้วย น้ำมันพืชและทาลงบนผิวที่สะอาด หลังจากผ่านไป 20 นาที ควรล้างออกด้วยน้ำอุ่น แนะนำให้ทำซ้ำขั้นตอน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ หลักสูตรเต็มคือ 20 ขั้นตอน

หน้ากากเงามัน

มาสก์ทำความสะอาดผิวได้ดีทำให้การผลิตสารคัดหลั่งของไขมันเป็นปกติและมีผลทำให้ผิวขาวขึ้นเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

  • โปรตีนไข่นกกระทา - 3 ชิ้น;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมด ทาองค์ประกอบที่ได้ลงบนผิวในชั้นเล็ก ๆ แล้วปล่อยให้แห้ง ใช้เลเยอร์ถัดไป หลังจากผ่านไป 20 นาที ควรล้างออกด้วยน้ำเย็น ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลาหนึ่งเดือน

หน้ากากสำหรับเสริมสร้างเส้นผม

ผลในเชิงบวกของการนำไข่เข้าไปสามารถเพิ่มได้โดยใช้ภายนอกในรูปแบบของมาสก์ผม ลอนผมในเวลาเดียวกันจะนุ่มสลวยเงางามเรียบเนียนและเชื่อฟัง

วัตถุดิบ:

  • น้ำมันมะกอก - 180 มล.
  • น้ำผึ้ง - 60 มล.
  • ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น;
  • น้ำมันหอมระเหยเฟอร์ - 3-5 หยด

ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น ควรถูองค์ประกอบที่ได้ลงในรากและกระจายไปทั่วเส้นผม ขอแนะนำให้ห่อศีรษะด้วยกระดาษแก้วและผ้าขนหนูเป็นเวลา 3 ชั่วโมง จากนั้นจะต้องล้างลอนผมด้วยแชมพู

แกลเลอรีรูปภาพของส่วนประกอบเพิ่มเติม

น้ำมันมะกอก น้ำมันหอมระเหยน้ำผึ้งเฟอร์

ไข่นกกระทาสำหรับการลดน้ำหนัก

เนื่องจากไข่นกกระทาช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและทำให้ร่างกายอิ่มด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์ผลิตภัณฑ์นี้จึงช่วยลดน้ำหนัก สำหรับอาหารนกกระทาหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 3 กิโลกรัม เมนูต่อไปนี้ของหนึ่งวันมีให้บริการ

ตาราง: เมนูตัวอย่างในหนึ่งวัน

ประโยชน์สำหรับผู้ชาย

ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าไข่นกกระทามีผลกระทบ ความแรงของผู้ชาย. อย่างไรก็ตามมีความเห็นว่าผลิตภัณฑ์นี้คืนความมั่นใจให้กับผู้ชายเนื่องจากไข่มีโปรตีนจำนวนมากซึ่งเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ฮอร์โมนที่จำเป็น

คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารมากมายโดยใช้ไข่นกกระทาเพื่อแก้ปัญหานี้ ตัวอย่างเช่น ค็อกเทลเยาวชนเป็นที่นิยมมาก

วัตถุดิบ:

  • ไข่นกกระทา - 2 ชิ้น;
  • น้ำไม่หวานอัดลม - 100 มล.
  • คอนญัก - 25 มล.
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึง ค็อกเทลพร้อมดื่ม ตามความคิดเห็นไม่กี่วันหลังจากเริ่มรับประทานผลบวกจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนและการเคลื่อนไหวของตัวอสุจิเพิ่มขึ้น

ทันทีที่ไข่นกกระทาเริ่มปรากฏบนชั้นวางของร้านค้า ข้อมูลมากมายเกี่ยวกับพวกมันก็ปรากฏขึ้น องค์ประกอบที่มีประโยชน์. โดยเฉพาะอย่างยิ่งไข่นกกระทาดิบซึ่งแนะนำให้ดื่มในขณะท้องว่างจะมีประโยชน์มากที่สุด

เกี่ยวกับประโยชน์ของไข่นกกระทาในขณะท้องว่าง

ควรสังเกตทันทีว่าองค์ประกอบทั้งหมดของไข่นั้นกินได้: ไม่เพียง แต่โปรตีนและไข่แดงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเปลือกด้วย โปรตีนประกอบด้วยโปรตีนและกรดอะมิโนมากมายซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์และรวดเร็ว โปรตีนยังมีอินเตอร์เฟอรอนซึ่งช่วยให้แผลหายเร็ว

สำหรับไข่แดงนั้นมีวิตามินบี 1 และบี 2 จำนวนมาก นอกจากนี้ในไข่แดงยังมีแคโรทีนซึ่งกระตุ้นการทำงานของสมอง

มันดูเป็นในแบบของมัน รูปร่างไข่นกกระทามีขนาดเล็กกว่าไข่ไก่อย่างน้อยหลายเท่า แต่ในความเป็นจริงตามเนื้อหาในโปรตีน วิตามินที่เป็นประโยชน์และแร่ธาตุต่าง ๆ ผลิตภัณฑ์จากนกกระทานั้นเหนือกว่าไข่ไก่อย่างเห็นได้ชัด หากคุณดื่มไข่ในขณะท้องว่าง นอกจากนี้ ในรูปแบบดิบ สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจากผลิตภัณฑ์นี้จะถูกร่างกายดูดซึมได้ 100%

การดื่มไข่นกกระทานั้นดีสำหรับ:

  • เสริมความแข็งแรงของฟัน
  • ปรับปรุงสภาพของเส้นผมและเล็บ
  • คลายความตึงเครียดของประสาท, สงบระบบประสาท;
  • การปรับปรุงในผิว

สิ่งที่สำคัญสำหรับผู้หญิงให้นมบุตร

แพทย์แนะนำให้กินไข่นกกระทาต้มสำหรับสตรีที่ให้นมบุตร ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ก่อให้เกิดการแพ้ในทารกและช่วยเพิ่มการให้นมบุตรในมารดา

โดยทั่วไปแล้วการใช้ผลิตภัณฑ์จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงทุกคน เนื่องจากไข่นกกระทาเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร เสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือด

สำหรับเด็ก

นอกจากนี้ไข่นกกระทายังมีประโยชน์เมื่อต้มในขณะท้องว่างและใน อาหารเด็ก. เมื่อใช้ส่วนผสมนี้เป็นประจำ เด็กจะมีความกระตือรือร้นมากขึ้นในโรงเรียนและกีฬา ไข่นกกระทามีแคโรทีนเพียงพอที่จะปรับปรุงการมองเห็น

นอกจากนี้ เมื่อใช้เป็นประจำ ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยลดโอกาสในการป่วยด้วยโรคทางเดินหายใจเฉียบพลันและ หวัด. ผลกระทบจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนโดยเฉพาะในเด็ก แม้ว่าจะปรากฏในผู้ใหญ่ด้วยก็ตาม

  • ถุงน้ำดีอักเสบ ไข่ช่วยกำจัดความขมคงที่ในปาก การเรอ และลดความรุนแรงของความเจ็บปวดที่เกิดขึ้นในภาวะไฮโปคอนเดรียมด้านขวา
  • ความดันโลหิตสูง การรักษาเต็มรูปแบบคือ 120 ฟอง: ดื่มดิบในตอนเช้าในขณะท้องว่างในช่วงสามวันแรก ไข่สามฟองและห้าฟองทุกวัน
  • ที่ โรคเบาหวานวัณโรคและโรคโลหิตจาง ดื่มไข่ฟองละ 250 ฟอง ทำตามแผนการที่ให้ไว้ข้างต้น
  • เพื่อให้การเผาผลาญเป็นปกติกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ดื่มไข่ดิบ 2-6 ฟองในตอนเช้าในขณะท้องว่าง
  • สำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบสืบพันธุ์เพศชาย ไข่นกกระทาในขณะท้องว่างเป็นตัวกระตุ้นที่มีประสิทธิภาพดีเยี่ยม

ใครมีข้อห้ามใช้อย่างเคร่งครัด

มูลค่าของผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหานั้นสูง แต่คุณควรจำไว้เสมอ ข้อห้ามที่เป็นไปได้. ตามกฎแล้วสำหรับปัญหาเกี่ยวกับตับต่างๆ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับน้ำดี) ห้ามใช้ไข่นกกระทา สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษาแพทย์ของคุณที่นี่

สำคัญ! แม้ว่าอุณหภูมิร่างกายของนกกระทาจะฆ่าเชื้อ Salmonellosis ได้ แต่ก็เป็นไปได้ว่าผลิตภัณฑ์นี้อาจยังมีแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคอยู่ สิ่งสำคัญคือต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและ ผลิตภัณฑ์สดความเป็นไปได้ของการห้ามใช้จะน้อยที่สุด

มากกว่า:

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการรับประทานไข่ในขณะท้องว่าง

แหล่งข้อมูลทางการแพทย์ทั้งหมดเขียนว่าอุณหภูมิร่างกายของนกกระทามากกว่า 42 องศา ซึ่งหมายความว่าแบคทีเรีย Salmonellosis ไม่สามารถอยู่รอดได้ในไข่ของนกชนิดนี้ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องซื้อผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เท่านั้น และตรวจสอบวันหมดอายุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณตัดสินใจที่จะกินไข่สด

เมื่ออายุมากขึ้น ผู้ชายหลายคนประสบปัญหาความต้องการทางเพศลดลง การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน ระดับความเครียดในชีวิตประจำวัน นิสัยที่ไม่ดีนำไปสู่ความผิดปกติทางเพศ และบังคับให้คนๆ หนึ่งหันไปใช้วิธีต่างๆ เพื่อเพิ่มความใคร่ ทำไมไข่นกกระทาถึงมีประโยชน์ในด้านความแข็งแรง, ประโยชน์ของการใช้เป็นประจำเพื่อสุขภาพร่างกายของผู้ชายคืออะไร, คุณสมบัติ androgenic ของไข่นกกระทาคืออะไร, วิธีใช้วิธีการรักษานี้เพื่อต่อสู้กับความผิดปกติทางเพศ?

ความแรงคืออะไร

ความปรารถนาและความสามารถทางกายภาพ (เริ่มมีการแข็งตัวของอวัยวะเพศ) ที่จะมีเพศสัมพันธ์กับผู้หญิงที่เรียกว่า ความแข็งแรง เป็นส่วนสำคัญของชีวิตที่สมบูรณ์ของผู้ชายทุกวัย ฮอร์โมนเพศชายเทสโทสเตอโรนมีหน้าที่รับผิดชอบในการตอบสนองความต้องการทางชีวภาพนี้จากระบบต่อมไร้ท่อ นอกจากนี้การไหลเวียนโลหิตในอวัยวะอุ้งเชิงกรานก็มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพ ระบบทางเดินปัสสาวะและพลังงานทั่วไปของร่างกาย โภชนาการที่เหมาะสมมีผลประโยชน์ทั้งในด้านความแรงและ ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์.

เพื่อแก้ปัญหาการแข็งตัวของอวัยวะเพศที่เกิดขึ้นคนสมัยใหม่สามารถใช้การออกแบบมาเป็นพิเศษได้ ยาตัวอย่างเช่นไวอากร้าที่รู้จักกันดี อย่างไรก็ตามวิธีนี้ช่วยให้เกิดการกระตุ้นในช่วงเวลานี้เท่านั้น แต่ไม่ส่งผลต่อสาเหตุของโรค นอกจากนี้ยาดังกล่าวมีข้อห้ามสำหรับปัญหาหัวใจ แต่ก็มีจำนวนมาก ผลข้างเคียง. การบริโภคยาโป๊ตามธรรมชาติตามธรรมชาติเป็นประจำช่วยให้คุณฟื้นฟูการทำงานปกติของระบบสืบพันธุ์เพศชายทั้งหมด

ไข่นกกระทาที่มีประโยชน์สำหรับผู้ชายคืออะไร

ไข่นกกระทาเป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่ายซึ่งแทบจะขาดไม่ได้ซึ่งมีอยู่ในโปรตีน นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วย:

  • ธาตุ - แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, สังกะสี;
  • วิตามินของกลุ่ม B, A และ D;
  • กรดอะมิโน - ฮิสทิดีน, ไกลซีน, กรดนิโคตินิก, ธรีโอนีน

สารทั้งหมดที่ประกอบขึ้นเป็นไข่นกกระทามีผลต่อการสังเคราะห์ฮอร์โมนเสริมสร้างหลอดเลือดทำให้องค์ประกอบของเลือดเป็นปกติการไหลเวียนโลหิตเพิ่มภูมิคุ้มกันช่วยปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติและมีผลต่อการเสริมสร้างและฟื้นฟูร่างกายของมนุษย์โดยทั่วไป ผลการรักษาที่อุดมไปด้วยวิตามินและ แร่ธาตุผลิตภัณฑ์จะเห็นได้ชัดเจนหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ ใช้เป็นประจำ.


ประโยชน์สำหรับความแรง

ประโยชน์ของไข่นกกระทาสำหรับผู้ชายรวมถึงผลประโยชน์ในด้านความแข็งแรง เป็นยาโป๊ตามธรรมชาติที่มาจากธรรมชาติ เป็นแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์ครบถ้วน มีผลต่อหลอดเลือด ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือดและช่วยฟื้นฟูความสามารถของระบบสืบพันธุ์เพศชายให้ทำงานตามปกติ

ไข่นกกระทาส่งผลต่อความแรงอย่างไร

อะไรคือความสัมพันธ์ระหว่างการกินไข่นกกระทากับความต้องการทางเพศที่เพิ่มขึ้น? ควรสังเกตว่านี่เป็นแบบสะสม ผลที่เป็นประโยชน์ที่ผลิตภัณฑ์นี้มีอยู่ ร่างกายของผู้ชายโดยทั่วไป. ความแรงขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง อาหารที่มีไข่นกกระทาส่วนใหญ่มีประโยชน์:

  • การผลิตฮอร์โมนเพศชายและอัตราการฉีดเข้าสู่กระแสเลือดเป็นปกติ
  • คุณภาพของการส่งกระแสประสาทดีขึ้นซึ่งนำไปสู่การกำเริบของความรู้สึกทางเพศ
  • คุณภาพขององค์ประกอบของเลือดเพิ่มขึ้นซึ่งส่งผลต่อคุณภาพของการแข็งตัวของอวัยวะเพศและความสามารถในการรักษาไว้เป็นเวลานาน

วิธีใช้ให้ได้ผล

ขอแนะนำให้รวมไข่นกกระทาในอาหารประจำวันโดยแพทย์เฉพาะทางต่างๆ วัสดุที่มีประโยชน์องค์ประกอบของพวกเขาช่วยด้วยโรคเมตาบอลิ, การอักเสบของถุงน้ำดี, ปัญหาเกี่ยวกับความดัน, พยาธิสภาพของระบบทางเดินปัสสาวะและ ระบบหัวใจและหลอดเลือด. เพื่อมีอิทธิพลต่อสมรรถภาพทางเพศมีวิธีการใช้ดังต่อไปนี้:

  • ดิบ - ดื่มไข่นกกระทา 2-4 ฟอง (ขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัวของคุณ) ทุกวันเป็นเวลา 3-4 เดือน
  • เพิ่มไข่นกกระทาแทนไก่ในซุปและสลัดอื่น ๆ อาหารที่คุ้นเคย;
  • เตรียมทิงเจอร์และค็อกเทลพิเศษด้วยการเพิ่มไข่นกกระทา


วิธีดื่มไข่นกกระทา

มีการพัฒนาสูตรหลายอย่างเพื่อประโยชน์และ เครื่องดื่มอร่อยที่มีผลดีต่อความแรง สามารถเตรียมได้ที่บ้านมีผลปลอดภัยต่อร่างกายผู้ชายต่อสู้กับความผิดปกติทางเพศในลักษณะที่แตกต่างกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตัวอย่างเช่นค็อกเทลไข่นกกระทาสำหรับเยาวชนชาย:

  • น้ำแร่อัดลม: 100 มล.;
  • น้ำผึ้ง: 15 กรัม
  • น้ำมะนาว: 15 กรัม
  • คอนยัค: 20g;
  • ไข่นกกระทา: 3 ชิ้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เขย่าหรือตีด้วยเครื่องปั่น ปริมาณที่แนะนำสำหรับการรับประทานคือ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลา 3 เดือน อีกวิธีหนึ่งในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อความแรง - ไข่ดิบ 4 ฟองเทด้วยทิงเจอร์แอลกอฮอล์ 30 กรัมบนพาร์ติชั่น วอลนัท. เมื่อรับประทานไข่ดิบ ให้ระวังความเสี่ยงของการติดเชื้อซัลโมเนลลา - ตรวจสอบวันหมดอายุและความสมบูรณ์ของเปลือกไข่

แพทย์บางคนเชื่อว่าสำหรับผู้ชายที่มีสุขภาพดีไม่มีข้อห้ามในการรับประทานไข่นกกระทาในปริมาณ 2-4 ชิ้นต่อวัน อย่างไรก็ตามบุคคล อาการแพ้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ การใช้งานระยะยาว. ในโรคของตับและท่อน้ำดี ควรเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารด้วยความระมัดระวัง หลังจากได้รับอนุญาตจากแพทย์ที่เข้าร่วม

วิดีโอ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไข่นกกระทาสำหรับผู้ชาย

จูเลีย เบอร์ริม

ไข่นกกระทาเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ในภาษาจีน การแพทย์ทางเลือกมีการใช้ไข่นกกระทามาเป็นเวลาหลายพันปีเพื่อรักษาอาการต่าง ๆ เช่น โรคหอบหืดและโรคจมูกอักเสบ ไข้ละอองฟาง และอาการไอเป็นพัก ๆ รวมถึงโรคเรื้อนกวางและโรคสะเก็ดเงิน การวิจัยสมัยใหม่ได้แสดงให้เห็นว่า คุณสมบัติการรักษาไข่นกกระทามีความเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบที่หลากหลาย

คุณค่าทางโภชนาการของไข่นกกระทา

ไข่นกกระทาอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ขนาดที่เล็กของพวกเขากำลังหลอกลวงพวกเขา คุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าไข่ไก่สามถึงสี่เท่า ดังนั้นในไข่ไก่ 1 ฟองมีโปรตีน 11% และในนกกระทา - 13% ในไข่นกกระทามี 140% ของที่แนะนำ เบี้ยเลี้ยงรายวันวิตามินบี 1 และในไก่ - 50% นอกจากนี้ไข่นกกระทายังมีธาตุเหล็กและโพแทสเซียมมากกว่าห้าเท่า

ไข่นกกระทายังประกอบด้วย: - วิตามินเอ - วิตามินบี (บี2; บี6 บี12) - วิตามินดี - เหล็ก - แมกนีเซียม - สังกะสี - ทองแดง - ฟอสฟอรัส

ความจริงที่ว่าพวกเขาไม่มีคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" แต่อุดมไปด้วย "ดี" ช่วยจำแนกไข่นกกระทาเป็นอาหารลดน้ำหนัก

โปรตีนในไข่นกกระทามี ovomococide ซึ่งป้องกันการพัฒนาของโรคภูมิแพ้ ใน โปรตีนจากไก่การเชื่อมต่อนี้ไม่ได้

การบริโภคไข่นกกระทาเป็นประจำช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับความผิดปกติในระบบทางเดินอาหาร ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับ ระบบทางเดินอาหาร,แผลในกระเพาะอาหาร. ไข่นกกระทาเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงความจำ เพิ่มการทำงานของสมอง และทำให้เสถียร ระบบประสาท. พวกเขาใช้สำหรับโรคโลหิตจางเนื่องจากสามารถเพิ่มระดับฮีโมโกลบินและกำจัดสารพิษและโลหะหนักออกจากร่างกาย ไข่นกกระทาสามารถป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตและตับ และในบางกรณีก็ช่วยกำจัดพวกมันได้ หมอจีนใช้ไข่นกกระทารักษาวัณโรค หอบหืด และเบาหวาน พวกเขายังเชื่อว่าไข่เหล่านี้มีคุณสมบัติในการฟื้นฟู

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเด็กที่กินไข่นกกระทาเป็นประจำมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคติดเชื้อ สำหรับผู้ชาย ไข่นกกระทาที่อุดมด้วยฟอสฟอรัส วิตามิน และโปรตีน เป็นตัวกระตุ้นกิจกรรมทางเพศที่ดีเยี่ยม ในผู้หญิงไข่นกกระทาเป็นที่ต้องการไม่เพียง แต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนประกอบของมาสก์เสริมความแข็งแรงให้กับเส้นผมและผิวหนังอีกด้วย ไข่นกกระทามีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรโดยเชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อคุณภาพของน้ำนมแม่

นอกจากนี้ นักธรรมชาติบำบัดยังเชื่อว่าไข่นกกระทามีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความเครียด ซึมเศร้า ตื่นตระหนกและวิตกกังวล ผู้ป่วยไมเกรน หลากหลายชนิดภูมิแพ้ หลอดลมอักเสบ โรคหัวใจ ไข่นกกระทากระตุ้นการเจริญเติบโต ช่วยควบคุม ความดันโลหิตและการเผาผลาญไขมัน

บางคนอ้างว่าไข่นกกระทาช่วยต่อต้านมะเร็งและโรคเอดส์ แต่สิ่งนี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์

วิธีการใช้ไข่นกกระทาเพื่อเป็นยา

สำหรับการแพทย์ อาหารลดน้ำหนักไข่นกกระทาแนะนำให้กินดิบ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสชาติของไข่ดิบขอแนะนำให้เพิ่มลงในส้มหรือ น้ำมะเขือเทศ. คุณยังสามารถปรุง eggnog จากไข่นกกระทา เนื่องจากเปลือกของไข่นกกระทาไม่มีรูพรุนมากนัก และไข่เองก็ถูกล้อมรอบด้วยเยื่อหุ้มหนาแน่นและมีไลโซซินที่ต่อสู้กับแบคทีเรีย คุณจึงสามารถกินมันแบบดิบๆ โดยไม่ต้องกลัวโรคซัลโมเนลโลสิส เพื่อเสริมสร้าง ระบบภูมิคุ้มกันควรบริโภคไข่ 3-5 ฟองทุกวันเป็นเวลา 12 ถึง 20 วัน

ในประเทศแถบเอเชีย เมนูไข่นกกระทาดิบที่เรียกว่า uzuro เป็นที่นิยม เพื่อเตรียมไข่ให้แตกเป็นแก้วแล้วสับ หัวหอมสีเขียว, ถั่วเหลืองบางชนิดและ ซอสร้อน. พวกเขาดื่มอุซึโระในอึกเดียว

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากไข่นกกระทา

ไข่นกกระทามีไข่แดงมากกว่าไข่ไก่และมีรสชาติเข้มข้นกว่า พวกเขายังสามารถใช้ต้มและลวกใส่ในสลัดและแซนวิชทำครีมและไข่เจียวจากพวกเขา แช่ไข่นกกระทาในน้ำเดือด 1 นาทีหากต้องการไข่ลวก 2 นาทีหากต้องการไข่ลวก และ 3-4 นาทีหากต้องการไข่ลวก คุณไม่สามารถต้มไข่ แต่ใส่ลงไป น้ำร้อนและปิดฝา

เมื่อเพิ่มไข่นกกระทาในการอบคุณควรรู้ว่าเนื่องจากไข่แดงมีปริมาณมากมันจะหนักและหนาแน่นขึ้น เปลี่ยน ไข่ไก่นกกระทาแทนที่จะใช้ไข่หนึ่งฟองจากไก่ให้ใช้ไข่นกกระทา 5-6 ฟอง เรียกน้ำย่อยด้วยไข่นกกระทาก็เลิศหรู ตัวอย่างเช่น คุณสามารถอบในเตาอบในหมวกเห็ด โรยพริกไทยเล็กน้อย เกลือและโรยหน้าด้วยสมุนไพร หรือทำคานาเป้กับพวกเขา



อาหารเรียกน้ำย่อยที่แปลกใหม่ - ไข่นกกระทาเค็ม ละลายน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและเกลือ 3 ช้อนโต๊ะในน้ำ 1 ลิตร แช่ไข่นกกระทา 10 ฟองในเปลือกลงในสารละลาย ขันฝาแล้วใส่ขวดโหลในตู้เย็น หลังจากผ่านไป 3-4 สัปดาห์ ให้ต้มไข่ ปอกเปลือกและเสิร์ฟ

อื่น สูตรที่น่าสนใจการทำไข่นกกระทา จานยอดนิยม"ไข่ปีศาจ" ใช้: - ไข่นกกระทา 2 ฟอง - กระเทียม 1 กลีบ - ต้นหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ - โยเกิร์ตธรรมดาข้น 4 ช้อนชา - น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนชา - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา - นม 2 ช้อนชา - มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา - เกลือและพริกไทย

ต้มไข่ต้มสุกปอกเปลือกออกจากเปลือกแล้วผ่าครึ่ง นำไข่แดงออกแล้วสับด้วยกระเทียม หัวหอมเขียวโยเกิร์ตและน้ำส้มสายชูอย่างละครึ่ง แบ่งครึ่งด้วยมวลที่ได้ ไข่ขาว. ทอดไข่ยัดไส้ลงในกระทะ ตีมัสตาร์ด นม เนย และน้ำส้มสายชูที่เหลือในซอส แล้วเสิร์ฟพร้อมกับไข่ปีศาจ