ไข่นกกระทา- ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังสุดยอดอีกด้วย สินค้าที่มีประโยชน์. ไข่แต่ละใบมีน้ำหนักไม่เกิน 12 กรัม ไข่เหล่านี้ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ เด็ก ๆ รับประทานด้วยความยินดี ไข่นกกระทาสามารถต้ม, ทอด, หมัก, เมาดิบ ไข่นกกระทามีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม วิตามิน A, B1, B2 จำนวนมาก เลซิตินซึ่งอุดมไปด้วยไข่นกกระทาสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ นอกจากนี้ไข่ ผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งแนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ผู้สูงอายุ และผู้ป่วยในระยะหลังผ่าตัด
แพทย์แนะนำให้ใช้ไข่นกกระทาในการรักษาโรคเช่น:
- โรคโลหิตจาง;
- ไมเกรน
- ความดันโลหิตสูงหรือต่ำ
- โรคภูมิแพ้;
- ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
- ปัญหาการมองเห็น
- โรค ระบบทางเดินอาหาร;
- โรคหอบหืด
มีประโยชน์อย่างยิ่งในการดื่มไข่นกกระทาดิบ เพื่อสกัดจากผลิตภัณฑ์นี้ ประโยชน์สูงสุดคุณควรดื่มไข่อย่างถูกต้อง:
- ล้างไข่ให้สะอาดก่อนรับประทาน เพราะเปลือกอาจมีแบคทีเรีย
- ตอกไข่แล้วเทส่วนผสมลงในถ้วย
- คุณสามารถเกลือผลิตภัณฑ์ได้หากต้องการ
- หากต้องการ ให้ดื่มไข่กับน้ำหรือน้ำผลไม้
- ผู้ใหญ่สามารถดื่มไข่ได้ 5 ฟองต่อวันควรทำในตอนเช้า
- เด็กอายุต่ำกว่าสามขวบสามารถดื่มไข่ได้วันละ 1 ฟอง เด็กก่อนวัยเรียน - ไข่สองฟอง และเด็กนักเรียน - สองหรือสามฟองต่อวัน
- หากคุณไม่สามารถดื่มไข่ดิบได้ ให้เติมลงในซุปหรือโจ๊กของคุณ
- ไข่นกกระทาเหมาะสำหรับหวัด ตีไข่ 5 ฟอง เติมวอดก้า 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ ยานี้ช่วยรับมือกับไข้ในช่วงโรคซาร์สได้อย่างสมบูรณ์แบบ
- ไข่นกกระทาสามารถแทนที่วิตามินคอมเพล็กซ์ทั้งหมดให้คุณได้ ตีไข่ 5 ฟอง ใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ เจือจางส่วนผสมในแก้ว น้ำผลไม้. ค็อกเทลดังกล่าวจะเติมเต็มวิตามินและแร่ธาตุสำรองในร่างกายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ไข่นกกระทามีขนาดเล็กกว่าไข่ไก่ถึงห้าเท่าและมีน้ำหนักเพียง 9–12 กรัม แต่ถึงแม้จะมีขนาดเล็กและน้ำหนักเล็กน้อย แต่ก็เป็นคลังเก็บสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ อย่างไรก็ตาม นอกจากประโยชน์แล้ว ไข่นกกระทายังเป็นอันตรายอีกด้วย และผู้คนรู้เรื่องนี้มาตั้งแต่สมัยโบราณ
องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของไข่นกกระทา
ไข่นกกระทามีวิตามิน กรดอะมิโน ธาตุและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ มากกว่าไข่ไก่ ตัวอย่างเช่น มีวิตามินเอเพิ่มขึ้น 170% ธาตุเหล็กเพิ่มขึ้น 450% โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเพิ่มขึ้น 500% และมีวิตามินบีเพิ่มขึ้น 600%
ตาราง: องค์ประกอบทางเคมีของไข่นกกระทาต่อส่วนที่กินได้ 100 กรัม
สารอาหาร | ปริมาณ |
แคลอรี่ | 168 กิโลแคลอรี |
กระรอก | 11.9 ก |
ไขมัน | 13.1 ก |
คาร์โบไฮเดรต | 0.6 ก |
น้ำ | 73.2 ก |
เถ้า | 1.2 ก |
วิตามิน | |
วิตามินเอ, RE | 483 ไมโครกรัม |
เรตินอล | 0.47 มก |
เบต้าแคโรทีน | 0.08 มก |
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.11 มก |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.65 มก |
วิตามินบี 4 โคลีน | 507 มก |
วิตามินบี 6, ไพริดอกซิ | 0.12 มก |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 5.6 ไมโครกรัม |
วิตามินอี แอลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.9 มก |
วิตามินพีพี, NE | 3.1 มก |
ไนอาซิน | 0.3 มก |
ธาตุอาหารหลัก | |
โพแทสเซียมเค | 144 มก |
แคลเซียม | 54 มก |
แมกนีเซียม | 32 มก |
โซเดียม, นา | 115 มก |
ซัลเฟอร์, เอส | 124 มก |
ฟอสฟอรัส, Ph | 218 มก |
คลอรีน, Cl | 147 มก |
ธาตุ | |
เหล็ก, เฟ | 3.2 มก |
โคบอลต์ บจก | 14 ไมโครกรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.03 มก |
ทองแดง ลูกบาศ์ก | 110 มก |
โมลิบดีนัม, โม | 2 ไมโครกรัม |
โครม Cr | 14 ไมโครกรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |
โมโนและไดแซ็กคาไรด์ (น้ำตาล) | 0.6 ก |
กรดอะมิโนที่จำเป็น | |
อาร์จินีน | 0.66 ก |
วาลีน | 0.88 ก |
ฮิสทิดีน | 0.29 ก |
ไอโซลิวซีน | 0.53 ก |
ลิวซีน | 1.03 ก |
ไลซีน | 0.89 ก |
เมไทโอนีน | 0.38 ก |
เมไทโอนีน + ซีสเตอีน | 0.6 ก |
ธรีโอนีน | 0.61 ก |
ทริปโตเฟน | 0.17 ก |
ฟีนิลอะลานีน | 0.63 ก |
ฟีนิลอะลานีน + ไทโรซีน | 1.12 ก |
กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น | |
อะลานีน | 0.62 ก |
กรดแอสปาร์ติก | 1.06 ก |
ไกลซีน | 0.39 ก |
กรดกลูตามิก | 1.67 ก |
โพรลีน | 0.39 ก |
เงียบสงบ | 0.9 ก |
ไทโรซีน | 0.49 ก |
ซีสเตอีน | 0.23 ก |
ปริมาณแคลอรี่ต่ำ - 168 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม นั่นคือไข่หนึ่งฟองมี 14–16 กิโลแคลอรี
ไข่นกกระทามีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมาก
ไข่นกกระทามีคอเลสเตอรอลหรือไม่?
มีตำนานว่าไข่นกกระทาไม่มีคอเลสเตอรอลเลยมันไม่จริง มันมีอยู่ นอกจากนี้ยังมีมากกว่าไก่จำนวน 670 หน่วย อย่างไรก็ตามเลซิตินที่มีอยู่ใน ในจำนวนมากในไข่นกกระทาทำให้ผลเสียของคอเลสเตอรอลเป็นกลาง
วิดีโอ: นกกระทากับไข่ไก่
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เนื่องจากไข่นกกระทาทำให้ร่างกายอิ่มด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์และมีความสามารถในการกำจัดโลหะหนัก สารพิษ และสารอันตรายอื่น ๆ ออกจากร่างกาย ระบบภูมิคุ้มกันจึงมีความยืดหยุ่นมากขึ้น นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาแนะนำให้ทุกคนอย่างแน่นอน: ผู้ชาย ผู้หญิง ผู้สูงอายุ สตรีมีครรภ์ มารดาที่ให้นมบุตร เด็ก และแม้แต่ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ไข่นกกระทาไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้
เมื่อใช้ไข่นกกระทา:
- การทำงานของระบบประสาทส่วนกลางถูกควบคุม
- กระตุ้นกระบวนการสร้างเม็ดเลือด
- อำนวยความสะดวกในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร
- ความเสี่ยงของโรคมะเร็งจะลดลง
- อาการปวดข้อหายไป
นอกจากไข่แล้ว เปลือกของไข่ยังมีแคลเซียมคาร์บอเนต 90% และมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์อีก 27 ชนิด แคลเซียมรูปแบบนี้ร่างกายดูดซึมได้ง่าย
ในเวลาเดียวกันเราไม่ควรกลัวว่าแคลเซียมส่วนเกินจะสะสมอยู่ในข้อต่อหรือ กระเพาะปัสสาวะ- มันจะถูกขับออกจากร่างกาย ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะใช้เปลือกไข่นกกระทาสำหรับการแตกหักเพื่อเร่งการหลอมรวมของกระดูก
ในเครื่องสำอางค์
ไม่เพียง แต่ในทางทฤษฎีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในทางปฏิบัติด้วย ได้รับการยืนยันว่าไข่นกกระทาเสริมสร้างเส้นผมให้นุ่มสลวยเงางาม เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์และใช้เป็นมาสก์ คุณสามารถปรับปรุงสภาพผิว ฟื้นฟู ให้ผิวดูสุขภาพดีและกระจ่างใส
สำหรับการเล่นกีฬา
สำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการเพาะกาย การได้รับโปรตีนในปริมาณมากเป็นสิ่งสำคัญ ไข่นกกระทามีโปรตีน 12–14 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมนั่นคือ เนื้อหาค่อนข้างสูง ธาตุเหล็กและสังกะสีช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วหลังออกแรง ดังนั้นจึงต้องรวมไข่นกกระทาไว้ในอาหารของนักกีฬาที่พยายามผ่อนคลายร่างกายในอุดมคติ
เพื่อรูปร่างที่สวยงาม
นักโภชนาการรวมไข่นกกระทาไว้ในอาหารของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก น้ำหนักเกิน. ผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้ในการรักษาโรคอ้วนที่ซับซ้อน มีการพัฒนาอาหารที่ใช้ไข่นกกระทา หากคุณออกกำลังกายในระดับปานกลางในช่วงของการลดน้ำหนัก ผลที่ได้ก็จะสูงตามไปด้วย
วิดีโอ: ไข่นกกระทาและผลกระทบต่อร่างกาย
อันตรายและข้อห้าม
ไข่นกกระทาอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ก็ต่อเมื่อไม่มีการควบคุมการใช้งาน ในกรณีนี้ คุณอาจมีอาการอาหารไม่ย่อยหรือเป็นพิษได้
รายการข้อห้ามสั้น ๆ ไม่ควรใช้ในกรณีต่อไปนี้:
- การแพ้ของแต่ละบุคคล
- โรคของตับและไตซึ่งไม่รวมโปรตีนจากสัตว์
- ลักษณะของอาการแพ้ (กรณีที่หายากมาก)
ไข่นกกระทา: ประโยชน์สำหรับเด็ก
ประโยชน์ที่ผลิตภัณฑ์นี้จะนำมาสู่ร่างกายของเด็กนั้นไม่สามารถประเมินได้สูงเกินไป เด็กที่กินไข่นกกระทาเป็นประจำจะพัฒนาได้ดีกว่ามากและล้ำหน้ากว่าเพื่อนในด้านพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจ
วิตามินดีในไข่ป้องกันโรคกระดูกอ่อน และฟอสฟอรัสช่วยกระตุ้นพัฒนาการทางจิตใจ ในเด็กความจำจะดีขึ้นและการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางเป็นปกติ พวกเขารวบรวมเอาใจใส่และมีสมาธิมากขึ้น ตัวอย่างเช่นในญี่ปุ่นมีการแนะนำโครงการของรัฐซึ่งนักเรียนแต่ละคนจะต้องกินไข่นกกระทา 2 ฟองเป็นอาหารเช้า
ไข่นกกระทามีผลดีต่อพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจของทารก
เนื่องจากไข่นกกระทานั้นแพ้ง่ายคุณจึงไม่ต้องกลัว diathesis ในเด็ก
คุณสามารถเริ่มกินไข่นกกระทาได้เมื่ออายุเท่าไหร่?
ลูกน้อยของคุณอาจได้รับการแนะนำให้รู้จักกับผลิตภัณฑ์นี้เมื่ออายุ 6-7 เดือน ในกรณีนี้สามารถให้ไข่แดงแก่ทารกได้เพียงหนึ่งในสี่เท่านั้น คุณแม่ควรดูแลลูกน้อยอย่างใกล้ชิด หากไม่มีอาการแพ้เกิดขึ้น (ผื่นที่ผิวหนัง ปวดท้อง ท้องเสีย ฯลฯ) ก็สามารถเพิ่มส่วนของไข่แดงได้
ในตอนท้ายของสัปดาห์ที่สองหลังจากเริ่มอาหารเสริมคุณสามารถให้ไข่แดงทั้งหมดได้แล้ว ส่วนนี้จะถูกเก็บไว้จนถึงอายุหนึ่งปี ในช่วงเวลานี้ไข่นกกระทาลวกเป็นการป้องกันโรคกระดูกอ่อนที่ดี
หลังจาก 1 ปีถึง 5 ปีเด็กสามารถกินโปรตีนได้แล้ว 1-2 ชิ้น
หากทารกมีอาการแพ้ปลาหรือผลิตภัณฑ์จากนมแนะนำให้นำไข่นกกระทาเข้าสู่อาหารก่อนอายุห้าขวบ
สำหรับเด็กอายุ 5–10 ปี ปริมาณไข่นกกระทาต่อวันจะเพิ่มขึ้นเป็น 2–3 ชิ้น และสำหรับเด็กนักเรียนอายุ 10–18 ปี มากถึง 4 ชิ้นต่อวัน
เสิร์ฟดิบหรือต้ม?
สามารถให้ไข่แก่เด็กที่ต้มได้ ต้องปรุงไข่นานแค่ไหนเพื่อให้ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้ให้มากที่สุด? เวลาไม่ควรเกินสามนาที ยังดีที่จะใส่ไข่ลงไปด้วย มันฝรั่งบดหรือโจ๊ก.
เลี้ยงลูกอย่างไร?
ไข่นกกระทาดิบมีข้อห้ามสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีเพราะอาจทำให้เด็กเกิดก๊าซและท้องอืดได้
เปลือกไข่นกกระทาสำหรับเด็ก: ใบสมัคร
เด็กที่มีอายุหนึ่งปีสามารถให้เปลือกนกกระทาได้เช่นกัน ในองค์ประกอบของมันคล้ายกับองค์ประกอบของเนื้อเยื่อของกระดูกและฟัน
เปลือกเตรียมไว้แบบนี้
- ควรเติมน้ำและจุดไฟ
- น้ำควรเดือด เวลาเดือด - 5 นาที
- หลังจากนั้นน้ำจะถูกระบายออกเปลือกจะถูกเทอีกครั้ง น้ำเย็นและจุดไฟ
- นำไปต้มอีกครั้งและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
- อีกครั้งต้องระบายน้ำปล่อยให้เปลือกเย็นเอาฟิล์มออกแล้วเท น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และทิ้งไว้หนึ่งวันในที่มืด
- หลังจาก 24 ชั่วโมง ให้สะเด็ดน้ำส้ม ตากเปลือกให้แห้ง แล้วบดสองครั้งในเครื่องบดกาแฟ
สามารถบริโภคผงสำเร็จรูปได้ทุกเวลาที่สะดวก ก่อนหรือหลังอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างสม่ำเสมอ
ผลของการเก็บเปลือกจะมากขึ้นถ้าคุณเพิ่มเข้าไป น้ำมะนาวหรือน้ำมันปลา สำหรับเด็ก: ใช้เวลา 0.5 ช้อนชา ผงและรวมกับน้ำมะนาว 5 หยด คุณยังสามารถเพิ่มผงลงในซีเรียลหรือซุป
วิดีโอ: ไข่นกกระทาสำหรับเด็ก (ความเห็นของ Komarovsky)
ระยะให้นมบุตร
ระบบทางเดินอาหารของทารกในช่วงเดือนแรกของชีวิตยังไม่สมบูรณ์ ดังนั้นสตรีพยาบาลควรแนะนำผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในอาหารของเธออย่างระมัดระวัง ท้ายที่สุดทารกอาจมีอาการจุกเสียด ท้องเสีย ผื่นขึ้น
จากการสังเกตของผู้เชี่ยวชาญสามารถบริโภคไข่นกกระทาได้ในเดือนแรกหลังคลอด ในเวลาเดียวกันเป็นจำนวนมาก ส่วนประกอบทางโภชนาการ. อย่างไรก็ตามโปรดระวัง: คุณสามารถกินไข่ 1 ฟองก่อนและดูทารกได้ 2 วัน หากไม่มีอาการทางลบในเด็ก ให้ค่อยๆ เพิ่มขนาดยาเป็น 4-5 ชิ้นต่อวัน
การบริโภคดิบ
ในรูปแบบดิบ ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ยังคงมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด ดังนั้นการดื่มไข่นกกระทาดิบจึงมีประโยชน์
เพื่อแก้ปัญหาสุขภาพต่างๆ คุณสามารถเข้าคอร์สสุขภาพด้วยไข่ดิบเป็นเวลา 3-4 เดือน
ทุกวันคุณต้องดื่ม 2 ชิ้น ก่อนอาหาร 30 นาที ด้วยน้ำผลไม้หรือน้ำเปล่า
บรรทัดฐานการใช้งาน ไข่ดิบนกกระทา:
- อายุ 3–10 ปี - 3 ชิ้น / วัน
- อายุ 10–18 ปี - 4 ชิ้น / วัน
- อายุ 18–50 ปี - 6 ชิ้น/วัน;
- อายุหลังจาก 50 ปี - 5 ชิ้น / วัน
จากการสังเกตหลังจาก 2 สัปดาห์คุณสามารถสังเกตได้ ผลบวกจากการนำไข่นกกระทาดิบ
ข้อดีอีกอย่างคือไม่มีเชื้อซัลโมเนลลาซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย (สำหรับการอ้างอิง: 90% ของไก่ติดเชื้อซัลโมเนลโลซิส) ร่างกายของนกกระทามี อุณหภูมิสูง- 42 °C และ Salmonella ไม่สามารถอยู่ในสภาพแวดล้อมเช่นนั้นได้ มันตายที่อุณหภูมิ 40 °C
อย่างไรก็ตาม โรค pullorosis ซึ่งเป็นการติดเชื้อในลำไส้ชนิดหนึ่งพบได้บ่อยในนกกระทาสามารถพบได้บนเปลือก การติดเชื้อจะไม่ค่อยเข้าไปในไข่ เนื่องจากเปลือกมีโครงสร้างที่มีรูพรุนละเอียดและฟิล์มที่หนาแน่นมาก แต่ก่อนใช้งานต้องล้างด้วยสบู่หรือโซดาให้สะอาด
การกินไข่ดิบทำให้ร่างกายอิ่มเอมด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย
การรักษาด้วยไข่นกกระทา
ตับอ่อนอักเสบ
โรคเบาหวาน
ที่ รูปแบบที่ไม่รุนแรงไข่นกกระทาใช้ในการรักษาในกรณีที่รุนแรง - นอกเหนือจากการรักษาหลัก เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้ทุกวัน: น้ำมะนาว 1 ลูกผสมกับไข่นกกระทา 5 ฟอง ควรดื่มองค์ประกอบในสามขนาด 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร หลังจาก 3 วันคุณควรหยุดพักสามวัน ระยะเวลาของการบำบัดดังกล่าวคือ 1 เดือนและช่วยให้คุณลดน้ำตาลในเลือดได้ 4-5 หน่วย
เนื้องอกวิทยา
ไข่นกกระทามีไลโซไซม์ซึ่งแทรกซึมเข้าไปในเซลล์มะเร็งและทำลายพวกมัน ดังนั้นการดื่มไข่ 4-6 ฟองในขณะท้องว่างทุกวันเป็นเวลา 40 วันจะเป็นประโยชน์ คุณสามารถทำค็อกเทลนม 100 มล. ไข่ 5-6 ฟอง 1 ช้อนชา น้ำผึ้งและอบเชยบดเล็กน้อย ต้องตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นและดื่มเครื่องดื่มในตอนเช้าก่อนอาหาร 30 นาที
โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร
หากคนเป็นโรคกระเพาะหรือกระเพาะแนะนำให้ดื่มไข่นกกระทา 3 ฟองทุกวันในขณะท้องว่างพร้อมน้ำหนึ่งแก้ว ช่วยด้วยโรคของกระเพาะอาหาร เปลือกไข่: 1 ช้อนชา ควรรับประทานผงที่มีน้ำมะนาว 10 หยดก่อนนอน
ความดันโลหิตสูง
ผู้ป่วยควรดื่มในตอนเช้าขณะท้องว่าง 3 ฟองใน 3 วันแรก จากนั้นครั้งละ 5 ฟอง ตลอดหลักสูตร ผู้ป่วยควรดื่มไข่เพียง 120 ฟอง
เมียวมะ
ไข่นกกระทาช่วยต่อสู้กับโรคนี้ คุณควรดื่มไข่ดิบทุกเช้าในขณะท้องว่างเป็นเวลา 20 วัน สำหรับผู้หญิงบอบบาง แนะนำให้ใช้ 5 ชิ้น และสำหรับผู้หญิงตัวใหญ่ แนะนำ 6 ชิ้น
เพื่อสุขภาพดวงตา
ไข่นกกระทามีสารลูทีนซึ่งเรียกได้ว่าเป็นอายแชโดว์ตามธรรมชาติและช่วยปกป้องพวกมันจากแสงจ้า ใน โลกสมัยใหม่คนๆ หนึ่งใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์ แท็บเล็ต โทรศัพท์ ทุกปีลูทีนในร่างกายจะน้อยลงตามลำดับการมองเห็นแย่ลง หากคุณกินไข่ 1 ฟองทุกวันในตอนเช้าในขณะท้องว่าง หลังจาก 5 สัปดาห์ ความเข้มข้นของสารที่เป็นประโยชน์นี้จะเพิ่มขึ้น 30-40%
ด้วยโรคผิวหนังภูมิแพ้
สำหรับการป้องกันโรคจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้เป็นเวลา 40 วัน: ผสมไข่ 1 ฟองกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง. ควรใช้วิธีการรักษาที่เกิดขึ้น 3 ชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร ส่วนที่ระบุควรแบ่งออกเป็นสองขนาด หลังจากสี่สิบวันจำเป็นต้องหยุดพัก 2 สัปดาห์ จากนั้นคุณควรเรียนซ้ำอีกครั้ง
สำหรับตับ
กรดอะมิโนไลโซไซม์ที่มีอยู่ในไข่นกกระทาช่วยขจัดสารอันตราย สารพิษ และสารพิษออกจากตับ ช่วยฟื้นฟูการทำงานปกติของอวัยวะ อย่างไรก็ตามในโรคตับเหล่านั้นเมื่อห้ามใช้โปรตีนไข่จะไม่สามารถรับประทานได้ ในบางกรณี เช่น ไวรัสตับอักเสบซี คุณสามารถดื่มไข่ 5 ฟองต่อวันในขณะท้องว่าง หลักสูตรการรักษานี้ใช้เวลา 20 วัน
ด้วยหลอดเลือด
แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าคอเลสเตอรอลที่มีอยู่ในไข่จะได้รับการชดเชยด้วยเลซิติน แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้งดเว้นจากการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นโรคหลอดเลือดตีบตัน
สำหรับอาการท้องเสีย
การใช้ไข่นกกระทาสำหรับอาการท้องเสียไม่ได้มีผลสำคัญต่อสถานการณ์
การรักษาถุงน้ำดี
ผู้ป่วยที่มี cholelithiasis ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพราะ มีการลด ถุงน้ำดีพวกเขาจะเจ็บปวดมาก แต่สำหรับคนที่ถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรัง ไข่ช่วยได้ ถ้าทาน 2 ชิ้น ทุกวันในขณะท้องว่าง 30 นาทีก่อนมื้ออาหารพร้อมน้ำหนึ่งแก้ว
โรคหอบหืด
ระหว่างการรักษา โรคหอบหืดรูปแบบและระยะเวลาของหลักสูตรเดียวกันกับที่ใช้กับโรคผิวหนังภูมิแพ้
โรคข้ออักเสบ, osteochondrosis, โรคไขข้อ
สำหรับการรักษาโรคเหล่านี้คุณสามารถเตรียมครีมต่อไปนี้: ต้องเทไข่นกกระทา 5 ฟองลงใน 100 มล. สาระสำคัญของน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 48 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เปลือกควรละลายจนหมด ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะต้องผสมกับ 100 กรัม เนย. ขอแนะนำให้ใช้ครีมสำเร็จรูปในตอนเย็นในจุดที่เจ็บ
สูตรความงามสำหรับผู้หญิง
โปรตีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของไข่นกกระทาช่วยให้คุณกระชับรูปร่างของใบหน้า รีเฟรชสี และไข่แดงทำให้ผิวนุ่ม ไข่นกกระทาถูกนำมาใช้ในมาสก์หน้ามากมาย
หน้ากากสำหรับผิวแห้ง
วัตถุดิบ:
- ไข่แดงนกกระทา - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ควรถูไข่แดงด้วย น้ำมันพืชและทาลงบนผิวที่สะอาด หลังจากผ่านไป 20 นาที ควรล้างออกด้วยน้ำอุ่น แนะนำให้ทำซ้ำขั้นตอน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ หลักสูตรเต็มคือ 20 ขั้นตอน
หน้ากากเงามัน
มาสก์ทำความสะอาดผิวได้ดีทำให้การผลิตสารคัดหลั่งของไขมันเป็นปกติและมีผลทำให้ผิวขาวขึ้นเล็กน้อย
วัตถุดิบ:
- โปรตีนไข่นกกระทา - 3 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมด ทาองค์ประกอบที่ได้ลงบนผิวในชั้นเล็ก ๆ แล้วปล่อยให้แห้ง ใช้เลเยอร์ถัดไป หลังจากผ่านไป 20 นาที ควรล้างออกด้วยน้ำเย็น ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลาหนึ่งเดือน
หน้ากากสำหรับเสริมสร้างเส้นผม
ผลในเชิงบวกของการนำไข่เข้าไปสามารถเพิ่มได้โดยใช้ภายนอกในรูปแบบของมาสก์ผม ลอนผมในเวลาเดียวกันจะนุ่มสลวยเงางามเรียบเนียนและเชื่อฟัง
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก - 180 มล.
- น้ำผึ้ง - 60 มล.
- ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น;
- น้ำมันหอมระเหยเฟอร์ - 3-5 หยด
ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น ควรถูองค์ประกอบที่ได้ลงในรากและกระจายไปทั่วเส้นผม ขอแนะนำให้ห่อศีรษะด้วยกระดาษแก้วและผ้าขนหนูเป็นเวลา 3 ชั่วโมง จากนั้นจะต้องล้างลอนผมด้วยแชมพู
แกลเลอรีรูปภาพของส่วนประกอบเพิ่มเติม
น้ำมันมะกอก น้ำมันหอมระเหยน้ำผึ้งเฟอร์
ไข่นกกระทาสำหรับการลดน้ำหนัก
เนื่องจากไข่นกกระทาช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและทำให้ร่างกายอิ่มด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์ผลิตภัณฑ์นี้จึงช่วยลดน้ำหนัก สำหรับอาหารนกกระทาหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 3 กิโลกรัม เมนูต่อไปนี้ของหนึ่งวันมีให้บริการ
ตาราง: เมนูตัวอย่างในหนึ่งวัน
ประโยชน์สำหรับผู้ชาย
ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าไข่นกกระทามีผลกระทบ ความแรงของผู้ชาย. อย่างไรก็ตามมีความเห็นว่าผลิตภัณฑ์นี้คืนความมั่นใจให้กับผู้ชายเนื่องจากไข่มีโปรตีนจำนวนมากซึ่งเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ฮอร์โมนที่จำเป็น
คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารมากมายโดยใช้ไข่นกกระทาเพื่อแก้ปัญหานี้ ตัวอย่างเช่น ค็อกเทลเยาวชนเป็นที่นิยมมาก
วัตถุดิบ:
- ไข่นกกระทา - 2 ชิ้น;
- น้ำไม่หวานอัดลม - 100 มล.
- คอนญัก - 25 มล.
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึง ค็อกเทลพร้อมดื่ม ตามความคิดเห็นไม่กี่วันหลังจากเริ่มรับประทานผลบวกจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนและการเคลื่อนไหวของตัวอสุจิเพิ่มขึ้น
ทันทีที่ไข่นกกระทาเริ่มปรากฏบนชั้นวางของร้านค้า ข้อมูลมากมายเกี่ยวกับพวกมันก็ปรากฏขึ้น องค์ประกอบที่มีประโยชน์. โดยเฉพาะอย่างยิ่งไข่นกกระทาดิบซึ่งแนะนำให้ดื่มในขณะท้องว่างจะมีประโยชน์มากที่สุด
เกี่ยวกับประโยชน์ของไข่นกกระทาในขณะท้องว่าง
ควรสังเกตทันทีว่าองค์ประกอบทั้งหมดของไข่นั้นกินได้: ไม่เพียง แต่โปรตีนและไข่แดงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเปลือกด้วย โปรตีนประกอบด้วยโปรตีนและกรดอะมิโนมากมายซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์และรวดเร็ว โปรตีนยังมีอินเตอร์เฟอรอนซึ่งช่วยให้แผลหายเร็ว
สำหรับไข่แดงนั้นมีวิตามินบี 1 และบี 2 จำนวนมาก นอกจากนี้ในไข่แดงยังมีแคโรทีนซึ่งกระตุ้นการทำงานของสมอง
มันดูเป็นในแบบของมัน รูปร่างไข่นกกระทามีขนาดเล็กกว่าไข่ไก่อย่างน้อยหลายเท่า แต่ในความเป็นจริงตามเนื้อหาในโปรตีน วิตามินที่เป็นประโยชน์และแร่ธาตุต่าง ๆ ผลิตภัณฑ์จากนกกระทานั้นเหนือกว่าไข่ไก่อย่างเห็นได้ชัด หากคุณดื่มไข่ในขณะท้องว่าง นอกจากนี้ ในรูปแบบดิบ สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจากผลิตภัณฑ์นี้จะถูกร่างกายดูดซึมได้ 100%
การดื่มไข่นกกระทานั้นดีสำหรับ:
- เสริมความแข็งแรงของฟัน
- ปรับปรุงสภาพของเส้นผมและเล็บ
- คลายความตึงเครียดของประสาท, สงบระบบประสาท;
- การปรับปรุงในผิว
สิ่งที่สำคัญสำหรับผู้หญิงให้นมบุตร
แพทย์แนะนำให้กินไข่นกกระทาต้มสำหรับสตรีที่ให้นมบุตร ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ก่อให้เกิดการแพ้ในทารกและช่วยเพิ่มการให้นมบุตรในมารดา
โดยทั่วไปแล้วการใช้ผลิตภัณฑ์จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงทุกคน เนื่องจากไข่นกกระทาเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร เสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือด
สำหรับเด็ก
นอกจากนี้ไข่นกกระทายังมีประโยชน์เมื่อต้มในขณะท้องว่างและใน อาหารเด็ก. เมื่อใช้ส่วนผสมนี้เป็นประจำ เด็กจะมีความกระตือรือร้นมากขึ้นในโรงเรียนและกีฬา ไข่นกกระทามีแคโรทีนเพียงพอที่จะปรับปรุงการมองเห็น
นอกจากนี้ เมื่อใช้เป็นประจำ ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยลดโอกาสในการป่วยด้วยโรคทางเดินหายใจเฉียบพลันและ หวัด. ผลกระทบจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนโดยเฉพาะในเด็ก แม้ว่าจะปรากฏในผู้ใหญ่ด้วยก็ตาม
- ถุงน้ำดีอักเสบ ไข่ช่วยกำจัดความขมคงที่ในปาก การเรอ และลดความรุนแรงของความเจ็บปวดที่เกิดขึ้นในภาวะไฮโปคอนเดรียมด้านขวา
- ความดันโลหิตสูง การรักษาเต็มรูปแบบคือ 120 ฟอง: ดื่มดิบในตอนเช้าในขณะท้องว่างในช่วงสามวันแรก ไข่สามฟองและห้าฟองทุกวัน
- ที่ โรคเบาหวานวัณโรคและโรคโลหิตจาง ดื่มไข่ฟองละ 250 ฟอง ทำตามแผนการที่ให้ไว้ข้างต้น
- เพื่อให้การเผาผลาญเป็นปกติกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ดื่มไข่ดิบ 2-6 ฟองในตอนเช้าในขณะท้องว่าง
- สำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบสืบพันธุ์เพศชาย ไข่นกกระทาในขณะท้องว่างเป็นตัวกระตุ้นที่มีประสิทธิภาพดีเยี่ยม
ใครมีข้อห้ามใช้อย่างเคร่งครัด
มูลค่าของผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหานั้นสูง แต่คุณควรจำไว้เสมอ ข้อห้ามที่เป็นไปได้. ตามกฎแล้วสำหรับปัญหาเกี่ยวกับตับต่างๆ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับน้ำดี) ห้ามใช้ไข่นกกระทา สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษาแพทย์ของคุณที่นี่
สำคัญ! แม้ว่าอุณหภูมิร่างกายของนกกระทาจะฆ่าเชื้อ Salmonellosis ได้ แต่ก็เป็นไปได้ว่าผลิตภัณฑ์นี้อาจยังมีแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคอยู่ สิ่งสำคัญคือต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและ ผลิตภัณฑ์สดความเป็นไปได้ของการห้ามใช้จะน้อยที่สุด
มากกว่า:
อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการรับประทานไข่ในขณะท้องว่าง
แหล่งข้อมูลทางการแพทย์ทั้งหมดเขียนว่าอุณหภูมิร่างกายของนกกระทามากกว่า 42 องศา ซึ่งหมายความว่าแบคทีเรีย Salmonellosis ไม่สามารถอยู่รอดได้ในไข่ของนกชนิดนี้ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องซื้อผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เท่านั้น และตรวจสอบวันหมดอายุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณตัดสินใจที่จะกินไข่สด
เมื่ออายุมากขึ้น ผู้ชายหลายคนประสบปัญหาความต้องการทางเพศลดลง การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน ระดับความเครียดในชีวิตประจำวัน นิสัยที่ไม่ดีนำไปสู่ความผิดปกติทางเพศ และบังคับให้คนๆ หนึ่งหันไปใช้วิธีต่างๆ เพื่อเพิ่มความใคร่ ทำไมไข่นกกระทาถึงมีประโยชน์ในด้านความแข็งแรง, ประโยชน์ของการใช้เป็นประจำเพื่อสุขภาพร่างกายของผู้ชายคืออะไร, คุณสมบัติ androgenic ของไข่นกกระทาคืออะไร, วิธีใช้วิธีการรักษานี้เพื่อต่อสู้กับความผิดปกติทางเพศ?
ความแรงคืออะไร
ความปรารถนาและความสามารถทางกายภาพ (เริ่มมีการแข็งตัวของอวัยวะเพศ) ที่จะมีเพศสัมพันธ์กับผู้หญิงที่เรียกว่า ความแข็งแรง เป็นส่วนสำคัญของชีวิตที่สมบูรณ์ของผู้ชายทุกวัย ฮอร์โมนเพศชายเทสโทสเตอโรนมีหน้าที่รับผิดชอบในการตอบสนองความต้องการทางชีวภาพนี้จากระบบต่อมไร้ท่อ นอกจากนี้การไหลเวียนโลหิตในอวัยวะอุ้งเชิงกรานก็มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพ ระบบทางเดินปัสสาวะและพลังงานทั่วไปของร่างกาย โภชนาการที่เหมาะสมมีผลประโยชน์ทั้งในด้านความแรงและ ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์.
เพื่อแก้ปัญหาการแข็งตัวของอวัยวะเพศที่เกิดขึ้นคนสมัยใหม่สามารถใช้การออกแบบมาเป็นพิเศษได้ ยาตัวอย่างเช่นไวอากร้าที่รู้จักกันดี อย่างไรก็ตามวิธีนี้ช่วยให้เกิดการกระตุ้นในช่วงเวลานี้เท่านั้น แต่ไม่ส่งผลต่อสาเหตุของโรค นอกจากนี้ยาดังกล่าวมีข้อห้ามสำหรับปัญหาหัวใจ แต่ก็มีจำนวนมาก ผลข้างเคียง. การบริโภคยาโป๊ตามธรรมชาติตามธรรมชาติเป็นประจำช่วยให้คุณฟื้นฟูการทำงานปกติของระบบสืบพันธุ์เพศชายทั้งหมด
ไข่นกกระทาที่มีประโยชน์สำหรับผู้ชายคืออะไร
ไข่นกกระทาเป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่ายซึ่งแทบจะขาดไม่ได้ซึ่งมีอยู่ในโปรตีน นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วย:
- ธาตุ - แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, สังกะสี;
- วิตามินของกลุ่ม B, A และ D;
- กรดอะมิโน - ฮิสทิดีน, ไกลซีน, กรดนิโคตินิก, ธรีโอนีน
สารทั้งหมดที่ประกอบขึ้นเป็นไข่นกกระทามีผลต่อการสังเคราะห์ฮอร์โมนเสริมสร้างหลอดเลือดทำให้องค์ประกอบของเลือดเป็นปกติการไหลเวียนโลหิตเพิ่มภูมิคุ้มกันช่วยปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติและมีผลต่อการเสริมสร้างและฟื้นฟูร่างกายของมนุษย์โดยทั่วไป ผลการรักษาที่อุดมไปด้วยวิตามินและ แร่ธาตุผลิตภัณฑ์จะเห็นได้ชัดเจนหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ ใช้เป็นประจำ.
ประโยชน์สำหรับความแรง
ประโยชน์ของไข่นกกระทาสำหรับผู้ชายรวมถึงผลประโยชน์ในด้านความแข็งแรง เป็นยาโป๊ตามธรรมชาติที่มาจากธรรมชาติ เป็นแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์ครบถ้วน มีผลต่อหลอดเลือด ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือดและช่วยฟื้นฟูความสามารถของระบบสืบพันธุ์เพศชายให้ทำงานตามปกติ
ไข่นกกระทาส่งผลต่อความแรงอย่างไร
อะไรคือความสัมพันธ์ระหว่างการกินไข่นกกระทากับความต้องการทางเพศที่เพิ่มขึ้น? ควรสังเกตว่านี่เป็นแบบสะสม ผลที่เป็นประโยชน์ที่ผลิตภัณฑ์นี้มีอยู่ ร่างกายของผู้ชายโดยทั่วไป. ความแรงขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง อาหารที่มีไข่นกกระทาส่วนใหญ่มีประโยชน์:
- การผลิตฮอร์โมนเพศชายและอัตราการฉีดเข้าสู่กระแสเลือดเป็นปกติ
- คุณภาพของการส่งกระแสประสาทดีขึ้นซึ่งนำไปสู่การกำเริบของความรู้สึกทางเพศ
- คุณภาพขององค์ประกอบของเลือดเพิ่มขึ้นซึ่งส่งผลต่อคุณภาพของการแข็งตัวของอวัยวะเพศและความสามารถในการรักษาไว้เป็นเวลานาน
วิธีใช้ให้ได้ผล
ขอแนะนำให้รวมไข่นกกระทาในอาหารประจำวันโดยแพทย์เฉพาะทางต่างๆ วัสดุที่มีประโยชน์องค์ประกอบของพวกเขาช่วยด้วยโรคเมตาบอลิ, การอักเสบของถุงน้ำดี, ปัญหาเกี่ยวกับความดัน, พยาธิสภาพของระบบทางเดินปัสสาวะและ ระบบหัวใจและหลอดเลือด. เพื่อมีอิทธิพลต่อสมรรถภาพทางเพศมีวิธีการใช้ดังต่อไปนี้:
- ดิบ - ดื่มไข่นกกระทา 2-4 ฟอง (ขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัวของคุณ) ทุกวันเป็นเวลา 3-4 เดือน
- เพิ่มไข่นกกระทาแทนไก่ในซุปและสลัดอื่น ๆ อาหารที่คุ้นเคย;
- เตรียมทิงเจอร์และค็อกเทลพิเศษด้วยการเพิ่มไข่นกกระทา
วิธีดื่มไข่นกกระทา
มีการพัฒนาสูตรหลายอย่างเพื่อประโยชน์และ เครื่องดื่มอร่อยที่มีผลดีต่อความแรง สามารถเตรียมได้ที่บ้านมีผลปลอดภัยต่อร่างกายผู้ชายต่อสู้กับความผิดปกติทางเพศในลักษณะที่แตกต่างกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตัวอย่างเช่นค็อกเทลไข่นกกระทาสำหรับเยาวชนชาย:
- น้ำแร่อัดลม: 100 มล.;
- น้ำผึ้ง: 15 กรัม
- น้ำมะนาว: 15 กรัม
- คอนยัค: 20g;
- ไข่นกกระทา: 3 ชิ้น
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เขย่าหรือตีด้วยเครื่องปั่น ปริมาณที่แนะนำสำหรับการรับประทานคือ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลา 3 เดือน อีกวิธีหนึ่งในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อความแรง - ไข่ดิบ 4 ฟองเทด้วยทิงเจอร์แอลกอฮอล์ 30 กรัมบนพาร์ติชั่น วอลนัท. เมื่อรับประทานไข่ดิบ ให้ระวังความเสี่ยงของการติดเชื้อซัลโมเนลลา - ตรวจสอบวันหมดอายุและความสมบูรณ์ของเปลือกไข่
แพทย์บางคนเชื่อว่าสำหรับผู้ชายที่มีสุขภาพดีไม่มีข้อห้ามในการรับประทานไข่นกกระทาในปริมาณ 2-4 ชิ้นต่อวัน อย่างไรก็ตามบุคคล อาการแพ้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ การใช้งานระยะยาว. ในโรคของตับและท่อน้ำดี ควรเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารด้วยความระมัดระวัง หลังจากได้รับอนุญาตจากแพทย์ที่เข้าร่วม
วิดีโอ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไข่นกกระทาสำหรับผู้ชาย
จูเลีย เบอร์ริม
ไข่นกกระทาเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ในภาษาจีน การแพทย์ทางเลือกมีการใช้ไข่นกกระทามาเป็นเวลาหลายพันปีเพื่อรักษาอาการต่าง ๆ เช่น โรคหอบหืดและโรคจมูกอักเสบ ไข้ละอองฟาง และอาการไอเป็นพัก ๆ รวมถึงโรคเรื้อนกวางและโรคสะเก็ดเงิน การวิจัยสมัยใหม่ได้แสดงให้เห็นว่า คุณสมบัติการรักษาไข่นกกระทามีความเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบที่หลากหลาย
คุณค่าทางโภชนาการของไข่นกกระทา
ไข่นกกระทาอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ขนาดที่เล็กของพวกเขากำลังหลอกลวงพวกเขา คุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าไข่ไก่สามถึงสี่เท่า ดังนั้นในไข่ไก่ 1 ฟองมีโปรตีน 11% และในนกกระทา - 13% ในไข่นกกระทามี 140% ของที่แนะนำ เบี้ยเลี้ยงรายวันวิตามินบี 1 และในไก่ - 50% นอกจากนี้ไข่นกกระทายังมีธาตุเหล็กและโพแทสเซียมมากกว่าห้าเท่า
ไข่นกกระทายังประกอบด้วย: - วิตามินเอ - วิตามินบี (บี2; บี6 บี12) - วิตามินดี - เหล็ก - แมกนีเซียม - สังกะสี - ทองแดง - ฟอสฟอรัส
ความจริงที่ว่าพวกเขาไม่มีคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" แต่อุดมไปด้วย "ดี" ช่วยจำแนกไข่นกกระทาเป็นอาหารลดน้ำหนัก
โปรตีนในไข่นกกระทามี ovomococide ซึ่งป้องกันการพัฒนาของโรคภูมิแพ้ ใน โปรตีนจากไก่การเชื่อมต่อนี้ไม่ได้
การบริโภคไข่นกกระทาเป็นประจำช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับความผิดปกติในระบบทางเดินอาหาร ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับ ระบบทางเดินอาหาร,แผลในกระเพาะอาหาร. ไข่นกกระทาเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงความจำ เพิ่มการทำงานของสมอง และทำให้เสถียร ระบบประสาท. พวกเขาใช้สำหรับโรคโลหิตจางเนื่องจากสามารถเพิ่มระดับฮีโมโกลบินและกำจัดสารพิษและโลหะหนักออกจากร่างกาย ไข่นกกระทาสามารถป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตและตับ และในบางกรณีก็ช่วยกำจัดพวกมันได้ หมอจีนใช้ไข่นกกระทารักษาวัณโรค หอบหืด และเบาหวาน พวกเขายังเชื่อว่าไข่เหล่านี้มีคุณสมบัติในการฟื้นฟู
ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเด็กที่กินไข่นกกระทาเป็นประจำมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคติดเชื้อ สำหรับผู้ชาย ไข่นกกระทาที่อุดมด้วยฟอสฟอรัส วิตามิน และโปรตีน เป็นตัวกระตุ้นกิจกรรมทางเพศที่ดีเยี่ยม ในผู้หญิงไข่นกกระทาเป็นที่ต้องการไม่เพียง แต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนประกอบของมาสก์เสริมความแข็งแรงให้กับเส้นผมและผิวหนังอีกด้วย ไข่นกกระทามีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรโดยเชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อคุณภาพของน้ำนมแม่
นอกจากนี้ นักธรรมชาติบำบัดยังเชื่อว่าไข่นกกระทามีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความเครียด ซึมเศร้า ตื่นตระหนกและวิตกกังวล ผู้ป่วยไมเกรน หลากหลายชนิดภูมิแพ้ หลอดลมอักเสบ โรคหัวใจ ไข่นกกระทากระตุ้นการเจริญเติบโต ช่วยควบคุม ความดันโลหิตและการเผาผลาญไขมัน
บางคนอ้างว่าไข่นกกระทาช่วยต่อต้านมะเร็งและโรคเอดส์ แต่สิ่งนี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์
วิธีการใช้ไข่นกกระทาเพื่อเป็นยา
สำหรับการแพทย์ อาหารลดน้ำหนักไข่นกกระทาแนะนำให้กินดิบ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสชาติของไข่ดิบขอแนะนำให้เพิ่มลงในส้มหรือ น้ำมะเขือเทศ. คุณยังสามารถปรุง eggnog จากไข่นกกระทา เนื่องจากเปลือกของไข่นกกระทาไม่มีรูพรุนมากนัก และไข่เองก็ถูกล้อมรอบด้วยเยื่อหุ้มหนาแน่นและมีไลโซซินที่ต่อสู้กับแบคทีเรีย คุณจึงสามารถกินมันแบบดิบๆ โดยไม่ต้องกลัวโรคซัลโมเนลโลสิส เพื่อเสริมสร้าง ระบบภูมิคุ้มกันควรบริโภคไข่ 3-5 ฟองทุกวันเป็นเวลา 12 ถึง 20 วัน
ในประเทศแถบเอเชีย เมนูไข่นกกระทาดิบที่เรียกว่า uzuro เป็นที่นิยม เพื่อเตรียมไข่ให้แตกเป็นแก้วแล้วสับ หัวหอมสีเขียว, ถั่วเหลืองบางชนิดและ ซอสร้อน. พวกเขาดื่มอุซึโระในอึกเดียว
สิ่งที่สามารถปรุงได้จากไข่นกกระทา
ไข่นกกระทามีไข่แดงมากกว่าไข่ไก่และมีรสชาติเข้มข้นกว่า พวกเขายังสามารถใช้ต้มและลวกใส่ในสลัดและแซนวิชทำครีมและไข่เจียวจากพวกเขา แช่ไข่นกกระทาในน้ำเดือด 1 นาทีหากต้องการไข่ลวก 2 นาทีหากต้องการไข่ลวก และ 3-4 นาทีหากต้องการไข่ลวก คุณไม่สามารถต้มไข่ แต่ใส่ลงไป น้ำร้อนและปิดฝา
เมื่อเพิ่มไข่นกกระทาในการอบคุณควรรู้ว่าเนื่องจากไข่แดงมีปริมาณมากมันจะหนักและหนาแน่นขึ้น เปลี่ยน ไข่ไก่นกกระทาแทนที่จะใช้ไข่หนึ่งฟองจากไก่ให้ใช้ไข่นกกระทา 5-6 ฟอง เรียกน้ำย่อยด้วยไข่นกกระทาก็เลิศหรู ตัวอย่างเช่น คุณสามารถอบในเตาอบในหมวกเห็ด โรยพริกไทยเล็กน้อย เกลือและโรยหน้าด้วยสมุนไพร หรือทำคานาเป้กับพวกเขา
อาหารเรียกน้ำย่อยที่แปลกใหม่ - ไข่นกกระทาเค็ม ละลายน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและเกลือ 3 ช้อนโต๊ะในน้ำ 1 ลิตร แช่ไข่นกกระทา 10 ฟองในเปลือกลงในสารละลาย ขันฝาแล้วใส่ขวดโหลในตู้เย็น หลังจากผ่านไป 3-4 สัปดาห์ ให้ต้มไข่ ปอกเปลือกและเสิร์ฟ
อื่น สูตรที่น่าสนใจการทำไข่นกกระทา จานยอดนิยม"ไข่ปีศาจ" ใช้: - ไข่นกกระทา 2 ฟอง - กระเทียม 1 กลีบ - ต้นหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ - โยเกิร์ตธรรมดาข้น 4 ช้อนชา - น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนชา - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา - นม 2 ช้อนชา - มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา - เกลือและพริกไทย
ต้มไข่ต้มสุกปอกเปลือกออกจากเปลือกแล้วผ่าครึ่ง นำไข่แดงออกแล้วสับด้วยกระเทียม หัวหอมเขียวโยเกิร์ตและน้ำส้มสายชูอย่างละครึ่ง แบ่งครึ่งด้วยมวลที่ได้ ไข่ขาว. ทอดไข่ยัดไส้ลงในกระทะ ตีมัสตาร์ด นม เนย และน้ำส้มสายชูที่เหลือในซอส แล้วเสิร์ฟพร้อมกับไข่ปีศาจ