ตัวช่วยสร้างทีละขั้นตอนชั้นเรียนวิธีการอบคุกกี้สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ด้วยภาพถ่ายและวิดีโอ!
ทำง่าย เหมาะมากกับการลงสี คุณสามารถทำคุกกี้ไข่อีสเตอร์ได้!

วิธีทำแป้งสำหรับ คุกกี้แสนอร่อย:
ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม

ใส่น้ำมัน อุณหภูมิห้อง. ก่อนหน้านี้เนยสามารถหั่นเป็นก้อนได้

ผสมให้เข้ากันก่อนด้วยช้อนจากนั้นใช้มือ
แป้งจะร่วน แต่เมื่อคุณเริ่มยุ่งกับมือของคุณดูเหมือนว่าจะนิ่มเกินไป

แยกครึ่งแล้วผสมกับโกโก้ด้วยมือ (วิธีที่ง่ายที่สุดที่จะทำ)

ห่อเข้า ติดฟิล์มแล้วนำเข้าตู้เย็นสักหนึ่งชั่วโมง หรือถ้ารีบ - ในช่องแช่แข็งสัก 10 นาที

ตัดออกด้วยคุ้กกี้แล้วใช้มีดคมๆ ยกกระดานขึ้นแล้วนำไปวางบนถาดอบ

วิธีอบคุกกี้เพื่อทาสี:

ฉันอบบนกระดาษรองอบไม่ทาน้ำมันอะไรเลย

วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา มันอบอย่างรวดเร็ว 20 นาทีหรืออาจจะ 25 นาที ด้านล่างของคุกกี้ยังคงเป็นสีเดียวกับด้านบน เพื่อตรวจสอบความพร้อมฉันเพิ่งหักคุกกี้หนึ่งชิ้นและเห็นว่าข้างในยังไม่ดิบ

นอกจากนี้ยังมีคุกกี้สีน้ำตาล กระจายบนกระดาษเดียวกันไม่มีอะไรติด คุกกี้อร่อยมาก หอมมาก ไม่แข็ง และสะดวกในการทาด้วยไอซิ่ง

วิธีทำไอซิ่งที่ฉันเขียนไว้ พูดตามตรง ครั้งนี้ฉันเพิ่งเติมน้ำตาลผงลงในโปรตีนจากไข่หนึ่งฟอง ฉันโรยสีผสมอาหารที่นั่นด้วย (ฉันมีสีย้อม Parfait แบบแห้งเป็นชุด มีขายในซุปเปอร์มาร์เก็ต) ข้อควรระวัง คุณจะใช้สีย้อม อย่าใช้กับไข่ ประการแรก อาจไม่เหมาะสำหรับการกลืนกิน และประการที่สอง อาจมีรสเค็ม!

ผงจะต้องร่อน ผสมกับส้อมเติมน้ำหนึ่งช้อนชานวดให้ทั่ว

และเป็นครั้งแรกที่ฉันพยายามทำ เปลือกน้ำฅาลฟรีไข่!
เธอเทน้ำเล็กน้อยและเติมน้ำตาลผงลงในตาแล้วนวด ในภาพคุณสามารถเห็นไอซิ่งสีชมพู - ดูเหมือนแยมผิวส้มมากกว่าโปร่งใสเล็กน้อย ฉันชอบมันมากกว่าฟรอสติ้งแบบดั้งเดิมด้วยซ้ำ!

วิธีการทาสีคุกกี้อีสเตอร์ด้วยไอซิ่ง
ฉันใส่เคลือบเสร็จแล้วในถุงยาวแล้วมัดเป็นปมใช้กรรไกรตัดเล็บตัดปลายถุง ... นั่นคือทั้งหมดที่ฉลาด) ฉันมีหัวฉีดสำหรับทาสีด้วย แต่ฉันทำไม่ได้ - ฉัน ไม่มีแรงเพียงพอสำหรับการวาดภาพละเอียดฉันวาดทุกอย่างจากรูของถุง) หากคุณต้องการทาสีด้วยไอซิ่ง - ให้หนาขึ้นถ้าคุณเทไอซิ่งบนคุกกี้เป็นพื้นหลัง - เพิ่มหนึ่งในสามของช้อนชาต้ม น้ำเย็น.

ต่อไปนี้เป็นแนวคิดในการตกแต่งคุกกี้ด้วยไอซิ่งในธีมอีสเตอร์ อย่างไรก็ตามแม่พิมพ์สำหรับกระต่ายและไข่และอื่น ๆ จากโรงงาน Luch) โดยธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้ดินน้ำมัน)))

และตอนนี้วิดีโอวิธีการอบคุกกี้สำหรับอีสเตอร์กับเด็ก ๆ !!!

อ่านเพิ่มเติม:

คุกกี้แสนอร่อย - สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่าย

สร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยคุกกี้อีสเตอร์ดั้งเดิม: ความแตกต่างของการทำอาหาร การอบ สูตรไอซิ่งและการตกแต่งคุกกี้ ตลอดจนภาพถ่ายและวิดีโอ

25 นาที

389 กิโลแคลอรี

4/5 (4)

ในวันอีสเตอร์ ฉันกับลูกๆ พยายามทำอาหารด้วยกัน เพื่อที่แม่จะได้สนุกมากขึ้น และเด็กๆ จะได้ไม่เบื่อเมื่อไม่มีอะไรทำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพวกเขา ฉันไม่เพียงแต่อบเค้กอีสเตอร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุกกี้อีสเตอร์แสนอร่อยด้วย ซึ่งไม่เพียงทำในรูปทรงต่างๆ เท่านั้น แต่ยังตกแต่งอย่างสวยงามมากด้วย - นี่คือจุดที่จินตนาการของเด็กมีประโยชน์

ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมและน่าดึงดูดนั้นได้มาเพียงเพื่อความรุ่งโรจน์และหายไปจากโต๊ะอย่างรวดเร็ว และส่วนใหม่นั้นเตรียมได้ง่ายกว่าปอด แม้แต่เด็กก็สามารถจัดการได้ ขอบคุณคุณย่าผู้ยิ่งใหญ่ สูตรง่ายๆตามที่คุกกี้อีสเตอร์ในรูปของกระต่ายไก่หรือ ไข่ปกติได้รับตำแหน่งที่โดดเด่นในครอบครัว ตารางวันหยุด.

เวลาเตรียมการ: 60 นาที

เครื่องใช้ในครัว

โปรดเตรียมเครื่องใช้และเครื่องมือที่จำเป็นทั้งหมดล่วงหน้า มีความสุขในการอบคุกกี้อีสเตอร์:

• แผ่นอบเคลือบสารกันติดที่มีเส้นทแยงมุม 25 ซม.
• ชามขนาดใหญ่หลายขนาดที่มีความจุ 300 ถึง 900 มล.
• ตัด กระดาษ parchmentและฟิล์มอาหาร
• ช้อนโต๊ะและช้อนชา
• เครื่องชั่งในครัวหรือเครื่องมือวัดอื่น ๆ

• เขียง;
• ลูกกลิ้ง;
• ผ้าขนหนูผ้าลินินและผ้าฝ้าย
• ถุงขนมหรือถุงพลาสติกที่มีมุมตัด
• ตะแกรงละเอียด
• ปัดเหล็ก

เหนือสิ่งอื่นใด เราขอแนะนำให้คุณเตรียมเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นให้พร้อม เพื่อให้คุณสามารถนวดแป้งคุกกี้ได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ

คุณจะต้องการ

แป้งโด

เธอรู้รึเปล่า?บางครั้งฉันก็ใส่เครื่องปรุงรสขนมที่ฉันโปรดปรานลงในแป้งเพื่อให้มีรสชาติมากขึ้น อีสเตอร์ คุกกี้ขนมปังขิงมันทำด้วยการเพิ่มขิงบดหนึ่งช้อนชา

เคลือบ

• น้ำตาลผง 200 กรัม
• 1 ไข่ขาว;
• 4 - 5 หยด สีผสมอาหาร.

สำคัญ!คุณสามารถเพิ่มฟรอสติ้งเล็กน้อยได้หากต้องการ น้ำมะนาวเพื่อให้คุกกี้ของคุณมีกลิ่นส้มและไม่มีใครห้ามคุณใช้แบบธรรมดา น้ำผักแทนสีผสมอาหารที่ซื้อตามร้าน - จะปลอดภัยและดีต่อสุขภาพมากกว่า!

ลำดับการทำอาหาร

การตระเตรียม

1. เราเอาไข่แดงออกจากตู้เย็นวางไว้ใกล้ดวงอาทิตย์ในที่อุ่น
2. ในทางกลับกันโปรตีนจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นจนกว่าจะจำเป็น
3. เนยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. เรานำไปละลายในที่อุ่น แต่อย่าละลายเป็นของเหลว

   เธอรู้รึเปล่า?หากคุณพบว่ายากเกินไป (และมีคุณภาพสูง) เนยที่ไม่ต้องการละลายเร็ว ให้นำเข้าไมโครเวฟ 5 วินาทีอย่างเคร่งครัดด้วยกำลังไฟสูงสุด จากนั้นนำกลับไปอุ่นในที่อุ่น หลังจากนั้นไม่กี่นาที กระบวนการหลอมควรจะเริ่มต้นได้สำเร็จ

5. ร่อนแป้งด้วยตะแกรงอย่างน้อยสามครั้ง

แป้งโด

1. เทเนยละลาย ผงน้ำตาล.
   
   
2. จากนั้นถูให้เข้ากันด้วยช้อน
   
   
3. หลังจากนั้นตั้งตีด้วยความเร็วต่ำที่สุด
   
   
4. เทไข่แดงลงไปที่อุณหภูมิห้องตีประมาณ 30 วินาที
   
   
5. ทันทีที่คุณได้รับมวลเบาโดยไม่มีก้อนให้เอาเครื่องผสมออก
6. เทแป้งครึ่งหนึ่งผสมลงในมวลไข่ที่เตรียมไว้ด้วยตนเอง
   
   
7. จากนั้นเพิ่มครึ่งหลังของแป้งที่ร่อนแล้วผสม
   
   
8. แป้งที่ร่วนและเปราะบางที่เกิดขึ้นจะถูกรีดเป็นลูกบอล
9. เราห่อด้วยพลาสติกแรปใส่ในตู้เย็น
   
   
10. เรายืนแป้งที่นั่นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงและควรตลอดทั้งชั่วโมง

    สำคัญ!ฉันมักจะทำแป้งมากขึ้นเพื่อที่จะได้แบ่งออกเป็น "ลูกบอล" หลาย ๆ ลูกแล้วใส่ในตู้เย็น จากนั้นเมื่อจำเป็นให้เริ่มทำคุกกี้ชุดใหม่อย่างรวดเร็ว ให้อ่อนโยน แป้งขนมชนิดร่วนอาจใช้เวลานานเมื่อแป้งของฉันวางในช่องแช่แข็งประมาณหนึ่งเดือน แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อคุณภาพของการอบ

การสร้างคุกกี้

เบเกอรี่

เคลือบ

การประกอบ

1. เทประมาณหนึ่งในสามของเคลือบลงในถุงขนม
2. เราปิดเคลือบที่เหลือด้วยโพลีเอทิลีนเพื่อไม่ให้แข็งตัวอย่าใส่ในตู้เย็น
3. เราวนขอบของคุกกี้แต่ละอันเพื่อให้ได้ด้านที่สวยงาม
   
   
4. จากนั้นปล่อยให้ไอซิ่งบนคุกกี้แข็งตัว ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที
5. หลังจากนั้นให้เติมสีหลักที่เลือกไว้ล่วงหน้าลงในถุงขนม
6. คนข้างในโดยพยายามสีส่วนผสมทั้งหมดให้ทั่วถึง
7. เราแบ่งน้ำเคลือบที่เราพักไว้ล่วงหน้าเป็นส่วนๆ เท่าที่มีดอกไม้
   
   
8. เพิ่มสีย้อมของคุณเองลงในแต่ละส่วน ผสมด้วยตะกร้อมือ
   
   
9. เราแจกจ่ายแต่ละสีในถุงพลาสติกตัดมุมเล็ก ๆ
   
   
10. เราเริ่มเพ้อฝันเติมรูปทรงของคุกกี้ด้วยสีสดใสตามความชอบของเรา
    
    
11. ปล่อยให้ผลงานชิ้นเอกที่เสร็จแล้วแข็งตัวและถ่ายโอนไปยังจานที่กว้างขวาง
    
    

นั่นคือทั้งหมด!ตอนนี้คุณรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับวิธีทำและตกแต่งคุกกี้อีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองที่บ้านโดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่งใหม่และเป็นอันตราย

ไม่ใช่งานฉลองเทศกาลอีสเตอร์เดียวเดินโดยไม่มีเค้กโฮมเมดและ ขนมอบ. แต่ละประเทศมีสูตรดั้งเดิมของตนเอง

ในยุโรป แม่บ้านอบคุกกี้อีสเตอร์ตลกๆ มานานแล้วเพื่อเอาใจเด็กๆ เชื่อกันว่าเป็นเช่นนั้น กระต่ายอีสเตอร์นำไข่หลากสีสันและของขวัญอีสเตอร์ไปให้เด็กดี

คุกกี้อีสเตอร์สี รูปแบบที่สวยงามหรือเติมน้ำตาลหวานเคลือบหลากสีและเยอรมันกระต่ายวาดปากกระบอกปืน

คำอธิบายการเตรียมการ:

1. ละลายน้ำผึ้ง เนย และน้ำตาลในอ่างน้ำ

2. เติมโซดาและคนเป็นเวลา 2 นาที

3. จากนั้นใส่ไข่และแป้งแล้วนวดแป้ง แป้งควรค่อนข้างนุ่ม แต่ไม่เหนียวติดมือ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศพร้อมกับแป้ง - อบเชย, กระวาน, ขิง, ผิวเลมอน - ตามความชอบของคุณ

4. โรยโต๊ะด้วยแป้งแล้วรีดแป้งออกเป็นชั้นหนา 0.5 ซม.

5. และตอนนี้เราตัดตัวเลขออกจากแป้ง คุณสามารถทำในรูปแบบของไข่, กระต่าย, ผีเสื้อ - ขึ้นอยู่กับประเภทของคุ้กกี้ที่คุณมี

6. วางคุกกี้ลงบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย คุกกี้อบค่อนข้างเร็ว คอยสังเกตเตาอบ

7. เคลือบเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำ เราเขย่าโปรตีนในชามลึกแล้วเติมน้ำมะนาวและน้ำตาลผงลงไป คุณควรได้ส่วนผสมที่ข้นพอ ๆ กับครีมเปรี้ยว

8. แบ่งเคลือบออกเป็น 3-4 ส่วนแล้วทาสี หากคุณไม่มีสีผสมอาหาร ให้ใช้สิ่งที่คุณมี น้ำบีทรูท, น้ำแครอท, Zelenka :) เติมทีละหยดลงในชามต่างๆ ผัดและเคลือบสีต่างๆ

9. และตอนนี้เรามาทาสีคุกกี้ที่เย็นแล้ว คุณสามารถทำได้โดยใช้หลอดฉีดยาสำหรับทำขนมที่มีหัวฉีดบางๆ หรือคุณสามารถใส่ไอซิ่งลงในถุงแฟ้มแล้วตัดมุมออกเล็กน้อย คุกกี้สามารถเคลือบด้วยไอซิ่งสีขาวและสามารถวาดลวดลายสีได้ ให้จินตนาการของคุณและลูก ๆ ของคุณบอกคุณว่าจะวาดอะไร

10. ไอซิ่งบนคุกกี้ควรแห้งและเสิร์ฟคุกกี้ไปที่โต๊ะ

ขอให้มีความสุขในวันหยุด!

วัตถุดิบ:

น้ำผึ้ง - 5 ศิลปะ ช้อน

ไข่ - 4 ชิ้น (1 โปรตีน - สำหรับเคลือบ, ส่วนที่เหลือ - ในแป้ง)

น้ำตาล - 1 แก้ว

เนยหรือมาการีน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

แป้ง - 3 ถ้วย

โซดา - 2 ช้อนชา

น้ำตาลผง - 200 กรัม

น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา (สำหรับเคลือบคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้)

คุกกี้อีสเตอร์กับ เคลือบ - ทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

คำอธิบายสูตร - คุกกี้อีสเตอร์กับไอซิ่ง:

คุกกี้อีสเตอร์ที่สวยงาม สดใส หรูหรา และรื่นเริงเป็นคุณลักษณะสำคัญของความสมบูรณ์แบบ โต๊ะพิธี! ในวันหยุด สุขสันต์วันอีสเตอร์พนักงานต้อนรับพยายามที่จะวางโต๊ะที่เต็มไปด้วยอาหารหลากหลายซึ่งแน่นอนว่าเค้กอีสเตอร์และชีสกระท่อมปาสกาจะได้รับเกียรติเป็นอันดับแรก แต่อย่าลืมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่สามารถจัดเตรียมไว้บนโต๊ะนี้ได้ ตัวอย่างเช่นคุกกี้เหล่านี้ที่เคลือบด้วยไอซิ่งหลากสีจะทำให้โต๊ะอีสเตอร์ดูหรูหราและนอกจากนี้เด็ก ๆ ก็ชอบพวกเขามากซึ่งสามารถมีส่วนร่วมในกระบวนการตกแต่งคุกกี้ด้วยไอซิ่งได้! นก, กระต่าย, ไข่อีสเตอร์, ดอกไม้และดวงดาว - คุกกี้สามารถมีรูปร่างและลวดลายต่าง ๆ บนพวกมันได้ นอกจากนี้ยังสามารถแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ใช้จินตนาการของคุณและเชื่อมโยงจินตนาการของคุณ! ผลลัพธ์ออกมาสวยและน่าทานขนาดนี้ ขนมชนิดร่วนซึ่งสามารถมอบให้กับเพื่อนญาติและคนใกล้ชิดควบคู่กับ krashenka เค้กอีสเตอร์และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แบบดั้งเดิม การอบอีสเตอร์!

ขั้นตอนที่ 1:

ในการเตรียมคุกกี้อีสเตอร์เทศกาลด้วยไอซิ่งเราต้องการ ส่วนผสมดังต่อไปนี้: เนย, น้ำตาลผง (สำหรับคุกกี้และเคลือบ), แป้งสาลี, ไข่ไก่ (หนึ่งฟองสำหรับคุกกี้ และไข่ขาวฟองที่สองสำหรับไอซิ่ง), น้ำมะนาวสำหรับไอซิ่ง, สีผสมอาหารแบบเจล, คุ้กกี้, แผ่นกระดาษสำหรับอบ, คอร์เน็ตสำหรับจิ๊กกิ้ง เคลือบหนาด้วยหัวฉีดสำหรับทาสีหรือถุงซิปเล็ก ๆ แปรงเล็ก ๆ หรือไม้เสียบ

ขั้นตอนที่ 2:

มาทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนแบบคลาสสิกกันเถอะ เนยละลายนุ่มรวมกับน้ำตาลผง

ขั้นตอนที่ 3:

ผสมเนยกับน้ำตาลผงด้วยส้อมจนได้มวลครีมแล้วขับเข้าไป ไข่(หรือสองไข่แดง)

ขั้นตอนที่ 4:

ผัดจนเนียนแล้วใส่แป้งสาลีที่ร่อนไว้

ขั้นตอนที่ 5:

ผสมแป้งด้วยส้อมลงในส่วนผสมของเนยแล้วเทแป้งที่เหลือลงไป

ขั้นตอนที่ 6:

ตอนนี้ด้วยมือของคุณอย่างรวดเร็วนวดแป้ง, นุ่มและพลาสติก, ปั้นลูกบอลจากแป้ง ห่อแป้งขนมชนิดร่วนในฟิล์มแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 7:

หลังจากผ่านไป 30 นาที นำแป้งขนมชนิดร่วนออกจากตู้เย็นแล้วม้วนระหว่างกระดาษรองอบสองแผ่นสำหรับอบเป็นชั้นหนาประมาณ 0.7-1 ซม. ตัดคุกกี้ด้วยคุ้กกี้ สำหรับธีมอีสเตอร์ แม่พิมพ์ในรูปแบบของกระต่าย ดอกไม้ ไข่อีสเตอร์ ดาว นก เนื้อแกะ เป็ด ผีเสื้อ และอื่น ๆ นั้นสมบูรณ์แบบ

ขั้นตอนที่ 8:

วางคุกกี้บนถาดรองอบที่รองด้วยกระดาษไข แป้งที่เหลือจะถูกรวบรวมอีกครั้งในลูกบอล, รีดออก, ตัดคุกกี้ออก, วางบนถาดอบและอื่น ๆ จนกว่าแป้งจะหมด ในเวลาเดียวกัน เปิดเตาอบที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 9:

อบคุกกี้ขนมชนิดร่วนเป็นเวลา 15 นาที คุ้กกี้ถ่ายโอนไปยังจานกว้างและปล่อยให้เย็นสนิท (!) ก่อนเคลือบด้วยเคลือบ

ขั้นตอนที่ 10:

ทีนี้มาทำให้หนา ไอซิ่งสีขาวเพื่อวาดโครงร่างบนคุกกี้ บดไข่ขาวของไข่หนึ่งฟองด้วยน้ำตาลผงโรยลงในช้อนชา

ขั้นตอนที่ 11:

คุณควรได้สีเคลือบที่ขาว เรียบ เงา และหนาพอสมควร เปลือกน้ำrostาลนี้เหมาะสำหรับการวาดโครงร่างบนคุกกี้

ขั้นตอนที่ 12:

เราใส่ไอซิ่งลงในถุงซิปเล็กๆ ที่รัดแน่น แล้วตัดปลายออกเล็กน้อย หรือเราใช้อุปกรณ์ทำอาหารพิเศษที่มี "จมูก" แบบบางสำหรับการวาดภาพ

ขั้นตอนที่ 13:

เราวาดโครงร่างและองค์ประกอบภายในบนคุกกี้ด้วยไอซิ่งราวกับว่าร่างภาพวาดในอนาคตและสิ่งที่เราต้องการวาดด้วยไอซิ่งสี เราทิ้งคุกกี้ (ไอซิ่ง) ให้แห้งประมาณ 10 นาที เราจะต้องการไอซิ่งที่เหลือเก็บไว้ในชามที่มีพื้นผิวห่อให้แน่น

ขั้นตอนที่ 14:

ตอนนี้เราเปลี่ยนส่วนหนึ่งของการเคลือบหนาสีขาวลงในภาชนะขนาดเล็ก เติมสีผสมอาหารแบบเจลหนึ่งหยดและน้ำมะนาวสองสามหยด

ขั้นตอนที่ 15:

ผัดเคลือบจนสีสม่ำเสมอ ไอซิ่งจะบางลงมาก เหมาะสำหรับการระบายสีส่วนคุกกี้ที่คั่นด้วยไอซิ่งสีขาวข้น

ขั้นตอนที่ 16:

เราเริ่มทาสีคุกกี้อีสเตอร์แต่ละส่วน

ขั้นตอนที่ 17:

มันง่ายมากที่จะทาเคลือบด้วยแท่งไม้ปลายแหลม (ไม้เสียบสำหรับเสียบไม้ขนาดเล็ก) ไม้จิ้มฟันหรือแปรงขนาดเล็กพิเศษ ใช้จินตนาการของคุณทาไอซิ่งสีเหลืองบนคุกกี้ เหลือที่ว่างสำหรับไอซิ่งสีอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 18:

ดังนั้นคุกกี้จึงตกแต่งด้วยไอซิ่งสีเหลือง ปล่อยให้แห้งเป็นเวลา 3 นาที

ขั้นตอนที่ 19:

เติมน้ำมะนาวหนึ่งหยดและเจลสีแดงสองหยดลงในเคลือบสีเหลือง

ขั้นตอนที่ 20:

ผัดเปลือกน้ำฅาลสีแดงสด

ขั้นตอนที่ 21:

เช่นเดียวกับสีเหลือง เราใช้ไอซิ่งสีแดงกับส่วนของคุกกี้ โดยคั่นด้วยโครงร่างสีขาว

ขั้นตอนที่ 22:

ดังนั้นคุกกี้จึงตกแต่งด้วยไอซิ่งสีแดง นอกจากนี้เรายังปล่อยให้แห้งเป็นเวลา 3 นาที เราจะทำสิ่งนี้ด้วยการทาสีคุกกี้ด้วยไอซิ่งและสีอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 23:

พักไว้ เคลือบสีขาวเล็กน้อย เติมสีเจลสีเขียวหนึ่งหยดและน้ำมะนาวสองสามหยด ผสม เคลือบสีเขียวและตกแต่งคุกกี้ของเธอ

ขั้นตอนที่ 24:

เช่นเดียวกับสีเขียว เราตกแต่งคุกกี้ด้วยไอซิ่งสีชมพู โดยใช้ส่วนหนึ่งของไอซิ่งหลักสีขาว สีเจลสีชมพู และน้ำมะนาวหนึ่งหยดในการเตรียม

ขั้นตอนที่ 25:

และด้วยไอซิ่งสีน้ำเงินที่เตรียมในลักษณะเดียวกับไอซิ่งสีชมพู เราตกแต่งคุกกี้
อย่างที่คุณเข้าใจ สีของไอซิ่งสามารถเลือกได้ตามความชอบส่วนตัว เช่นเดียวกับลวดลายบนคุกกี้ ดังนั้นใช้จินตนาการของคุณให้เต็มที่!

ขั้นตอนที่ 26:

เราปล่อยให้คุกกี้อีสเตอร์ปกคลุมด้วยไอซิ่งให้แห้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 27:

คุกกี้อีสเตอร์พร้อมไอซิ่งจะพร้อมเมื่อไอซิ่งเซ็ตตัวสมบูรณ์ และไม่เหลืออยู่บนนิ้วของคุณหากคุณสัมผัสเบาๆ

ขั้นตอนที่ 28:

สดใสสวยงามและ คุกกี้วันหยุดในวันหยุดอีสเตอร์ที่สดใสคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ!

ขั้นตอนที่ 29:

นอกจากนี้ คุกกี้ที่สวยงามสามารถใช้ตกแต่งโต๊ะเทศกาลอีสเตอร์ได้!

ขั้นตอนที่ 30:

อย่างไรก็ตาม คุกกี้อีสเตอร์กับไอซิ่งไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยด้วย!
อร่อย! - จากที่นี่

นี่คือวิธีทำคุกกี้บนไม้

วิธีการระบายสีคุกกี้ด้วยไอซิ่ง

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

อีสเตอร์เป็นการเฉลิมฉลองตามประเพณีและพิธีกรรม อบเค้กอีสเตอร์ ชงคอทเทจชีสอีสเตอร์ ระบายสีไข่กับเด็กๆ ทำคุกกี้อีสเตอร์ ไปโบสถ์ในตอนเช้า รวบรวมทั้งครอบครัวที่โต๊ะเทศกาล เล่นเกมที่มีสีย้อมที่เข้มกว่า แลกเปลี่ยนสามบังคับ "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา!" ประเพณีและพิธีกรรม.

ครอบครัวของคุณยอมรับอะไร แน่นอนว่ามีบางอย่างที่มาจากวัยเด็กที่คุณจดจำและทำซ้ำทุกปีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตาม หากไม่มีความทรงจำเหล่านั้น ก็ไม่สายเกินไปที่จะประดิษฐ์มันขึ้นมาเอง ตัวอย่างเช่น คุกกี้อีสเตอร์อาจกลายเป็นประเพณีของครอบครัวคุณเอง: ก่อนเทศกาลอีสเตอร์ ในหลายครอบครัวมักจะอบคุกกี้ที่สวยงามและแตกต่างกันมากมาย! มันประดับโต๊ะมันแจกจ่ายเป็นของขวัญให้กับเด็ก ๆ พวกเขามีความสุขตลอด วันหยุดอีสเตอร์. มันอบอุ่น มันจริงใจ และใช่ ใช่! มันเกี่ยวกับประเพณี

ตัดสินใจเลือกสูตรคุกกี้อีสเตอร์และเริ่มต้นของคุณเองในปีนี้ พิธีกรรมอีสเตอร์. « อาหารวิเศษ» ได้รวบรวมไอเดียจากทั่วทุกมุมโลก - เลือกสิ่งที่คุณชอบและแน่ใจว่าได้อบ นี่คือการรักษาพิเศษ!

โปแลนด์ - คุกกี้วันหยุด Mazurka

ในวันคริสต์มาส อีสเตอร์ และวันหยุดสำคัญอื่นๆ ในโปแลนด์ จะมีการอบมาซูร์กา - คุกกี้โฮมเมดที่เรียบง่ายแต่อร่อยซึ่งสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ค้างและไม่เสียรสชาติ

วัตถุดิบ:

• 3 ฟอง;
• 1/3 ช้อนชา เกลือ;
• น้ำตาล 100-120 กรัม
• อัลมอนด์ 150 กรัม
• ลูกเกด 150 กรัม
• เนย 30 กรัม
• แป้ง 200 กรัม
• 1 ช้อนชา ผงฟู

สับถั่วเป็นชิ้นเล็กๆ ลูกเกดถูกตัดเป็น 2-4 ส่วน (ไม่สามารถสัมผัสได้เล็กน้อย)

ตีไข่กับน้ำตาล ใส่แป้ง ผงฟู เกลือ ผสมใส่ถั่วและผลไม้แห้ง แป้งพร้อมโพสต์ ชั้นที่เท่ากันบนแผ่นอบทาน้ำมัน (คุณสามารถปิดด้วยกระดาษ parchment)

เราอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา เจียระไนเป็นเพชรเมื่อร้อน เย็น หากต้องการโรยด้วยผงน้ำตาล กลีบอัลมอนด์ ไอซิ่ง ฯลฯ

กรีซ - คุกกี้เนย koulourakia

วัตถุดิบ:

• เนย 200 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำตาลผง 3/4 ถ้วย;
• 1/2 ช้อนชา สาระสำคัญของอัลมอนด์
• 2.2 ถ้วยแป้ง
• 1/2 ช้อนชา เปลือกส้ม
• 1/3 ช้อนชา อบเชย;
• 1/3 ช้อนชา เกลือ.

เนยนิ่มถูกับน้ำตาลผงใส่ไข่ตีเป็นครีม เพิ่มความสนุก, อบเชย, อัลมอนด์, เกลือ ผสมเพิ่มแป้ง คุณควรได้แป้งที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ

เราแบ่งออกเป็นลูกบอลเล็ก ๆ ม้วนเป็นสายรัด เราแบ่งสายรัดด้วยสายตาออกเป็นสามส่วนพับเป็นคดเคี้ยวไปมาบนแผ่นอบทันที อบที่ 170 องศา 15 นาที

คุกกี้สำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงได้หากต้องการ Koulourakia ดั้งเดิมก่อตัวเป็นรูปซิกแซก แต่ในบางกรณีก็มีรูปตัว S ด้วย

มอลตา - คุกกี้ฟิโกลีอีสเตอร์

คุกกี้มอลตาแบบดั้งเดิมพร้อมไส้อัลมอนด์ - ฟิโกลีสำหรับเทศกาลอีสเตอร์อบในรูปแบบของผลไม้ สัตว์ ของเล่นเด็ก ตุ๊กตาตกแต่งด้วยไอซิ่งตกแต่งด้วยช็อคโกแลต บางครั้งมีการวาง "ไข่มุก" แสนหวานไว้บนคุกกี้ ไข่ช็อคโกแลต. ฟิกอลลีมีขนาดไม่เล็ก - โดยปกติจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20-30 ซม. ซึ่งช่วยให้คุณไม่จำกัดจินตนาการในการตกแต่งขนมอบ ชุดเที่ยวสุดชิค!

ส่วนผสมแป้ง:

• น้ำตาล 350 กรัม
• แป้ง 800 กรัม
• เนย 400 กรัม
• 4 ไข่แดง;
• ความเอร็ดอร่อยของส้ม 1 ลูก

ส่วนผสมไส้:

• 3 โปรตีน
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาว 2 ลูก
• เศษอัลมอนด์ 600 กรัม
• น้ำตาลผง 600 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้ม.

บดเนย น้ำตาล และแป้งในชามจนเป็นเศษ เพิ่มความเอร็ดอร่อย ตรงกลางเราทำการพัก เทไข่แดง นวดแป้งที่นุ่มและไม่เหนียวเหนอะหนะ เราปัดเศษมวลที่ได้ออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันห่อแต่ละถุงแล้วใส่ในตู้เย็น

ผสมเพื่อเติม อัลมอนด์ป่นด้วยน้ำตาลผงเพิ่มความเอร็ดอร่อยโปรตีนและน้ำส้ม นวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน

วางแป้งแช่เย็นลงบนพื้นผิวการทำงาน ตัดช่องว่างที่จับคู่ออก เราวางอันแรกบนแผ่นอบแล้วเกลี่ยไส้ให้ทั่วหุ่น - ด้วยชั้นที่ไม่บางและเว้นระยะห่างประมาณ 8-10 มม. ตามขอบ คลุมด้วยช่องว่างที่สองกดที่ขอบ เราทำคุกกี้อื่น ๆ ทั้งหมดด้วยวิธีเดียวกัน

นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาประมาณ 25 นาที - จนเป็นสีน้ำตาลทอง พักให้เย็นบนตะแกรง แล้วตกแต่งด้วยไอซิ่ง

ฝรั่งเศส - คุกกี้ลาเวนเดอร์

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 150 กรัม
• เนย 200 กรัม
• แป้ง 340 กรัม
• แป้ง 100 กรัม
• 2/3 ช้อนชา โซดา;
• 2/3 ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนชา ดอกลาเวนเดอร์แห้ง.

ลาเวนเดอร์เทน้ำเดือดเล็กน้อย

ถูเนยกับน้ำตาล ใส่โซดาและเกลือ ใส่แป้งและแป้ง สะเด็ดน้ำจากดอกลาเวนเดอร์ บีบเบา ๆ แล้วเทใส่ชาม เรานวดแป้งรวบรวมเป็นก้อนห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็น

หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง แบ่งแป้งเป็นลูกขนาด วอลนัทกระจายบนแผ่นอบกดแต่ละฝ่ามือให้แบนเล็กน้อย อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 15 นาที

อิสราเอล - คุกกี้มะพร้าว

ตามประเพณี ชาวอิสราเอลไม่กินแป้งที่มีเชื้อในช่วงปัสกา (Pesach) ดังนั้นพวกเขาจึงใช้แป้งมาโซในการอบหรือไม่ใช้เลย คุกกี้มะพร้าวไม่มีแป้ง - แค่ตัวเลือกที่สอง ง่าย รวดเร็ว อร่อยและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• เกล็ดมะพร้าว 3 ถ้วย
• 4 ไข่ขาว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งมันฝรั่ง

ในชามที่มีปริมาตรเพียงพอ ตีไข่ขาวให้เป็นฟองแน่น ค่อยๆใส่น้ำตาล ในตอนท้ายให้ใส่แป้งอย่างระมัดระวัง ปิดเครื่องผสมและผสมเกล็ดมะพร้าวด้วยมือ

บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ให้กระจายสไลด์จากมวลโปรตีนมะพร้าวด้วยช้อน หากจำเป็นให้อบคุกกี้วันหยุดที่สวยงามควรใส่แป้งลงในถุงขนม

คุกกี้มะพร้าวอบที่ 160 องศาประมาณ 30 นาที

อังกฤษ - คุกกี้ซัมเมอร์เซ็ตอีสเตอร์

วัตถุดิบ:

• เนย 110 กรัม
• แป้ง 225 กรัม
• 1/2 ช้อนชา อบเชย;
• 1 ช้อนชา สาระสำคัญของวานิลลา
• 1/3 ช้อนชา จันทน์เทศ;
• 1/4 ช้อนชา โป๊ยกั๊ก;
• 1/4 ช้อนชา เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง;
• 1/3 ช้อนชา กระวาน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. คอนยัค;
• ไข่ 1 ฟอง
• 1/2 ช้อนชา เกลือ;
• น้ำตาลผง 110 กรัม
• แบล็คเคอแรนท์ 110 กรัม

ผลเบอร์รี่ของฉันแห้งเทคอนยัคและ สาระสำคัญของวานิลลา. ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไป

ร่อนเครื่องเทศ เกลือ และแป้ง ผสมกับน้ำตาลผงใส่เนยแช่แข็งขูด ผัดจากนั้นใส่ลูกเกดแล้วนวดแป้งอย่างรวดเร็ว - ไม่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่ชุ่มชื้นเท่า ๆ กันไม่เหนียวเหนอะหนะ ห่อด้วยฟิล์มถนอมอาหาร นำเข้าตู้เย็น 1-1.5 ชม.

เราแผ่แป้งเย็นออกระหว่างกระดาษ parchment สองแผ่น ตัดคุกกี้ด้วยแม่พิมพ์กลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-6 ซม. เราเอาแป้งส่วนเกินออกรวบรวมเศษอีกครั้งเป็นลูกบอลแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อให้ม้วนเป็นชั้นอีกครั้งแล้วตัดคุกกี้ออก

อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 15 นาที ค่อย ๆ โอนไปยังตะแกรงและเย็นที่อุณหภูมิห้อง

อาร์เมเนีย - คุกกี้อีสเตอร์กับแอปริคอตแห้ง

คุกกี้อีสเตอร์กับแอปริคอตแห้งมีรสชาติเข้มข้น การอบแบบโฮมเมดที่พึงพอใจทั้งการบรรจุที่ยอดเยี่ยมและการตกแต่งที่น่ารื่นรมย์ อบอุ่นเป็นกันเองและเป็นมิตรกับครอบครัวก่อนเทศกาลอีสเตอร์จะมีการอบในปริมาณมากและมักจะทำกันทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 500 กรัม
• แป้ง 3 ถ้วย;
• เนย 200 กรัม
• แอปริคอตแห้ง 200 กรัม
• 1/2 ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนชา โซดา;
• น้ำตาล 2/3 ถ้วย;
• 1 โปรตีน
• น้ำตาลผง 200 กรัม
• มีสีสัน การตกแต่งน้ำตาล.

เราผสมคอทเทจชีส เนย และน้ำตาลให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่เกลือ, โซดาและแป้ง, นวดแป้ง, กลมและซ่อนในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เตรียมไส้ - เทน้ำเดือดลงบนแอปริคอตแห้งทิ้งไว้ 5 นาทีหลังจากนั้นเราก็ระบายน้ำออกให้แห้งผลเบอร์รี่บิดผ่านเครื่องบดเนื้อ

เราแบ่งแป้งที่เตรียมไว้เป็นลูกขนาดเท่าลูกวอลนัท แผ่ให้แบน ใส่ไส้เค้กเล็กน้อย ห่อให้มิดชิด วางด้านที่มีตะเข็บลงบนถาดอบ แล้วอบที่ 180 องศา ประมาณ 15 นาที

เราปิดคุกกี้ที่เย็นแล้วด้วยโปรตีนผสมกับน้ำตาลผงโรยด้วยน้ำตาลสีตกแต่ง ตัวเลือกอื่นสำหรับการแกะสลักและการออกแบบอยู่ในรูปภาพ

เยอรมนี - คุกกี้กระต่ายอีสเตอร์

ด้วยแนวโน้มโดยทั่วไปที่มีต่อการผสมผสานระหว่างประเทศและการถือกำเนิดของอินเทอร์เน็ตในชีวิตของเรา มักจะเป็นเรื่องยากที่จะระบุแหล่งที่มาดั้งเดิมของสูตรอาหาร คุกกี้ " กระต่ายอีสเตอร์» สามารถเป็นตัวแทนของอาหารของผู้อื่นได้อย่างเท่าเทียมกัน ประเทศในยุโรป– ไม่ใช่แค่เยอรมนีเท่านั้น อย่างไรก็ตามที่นี่ในช่วงก่อนเทศกาลอีสเตอร์แผงขายจำนวนมากเริ่มเต็มไปด้วยกระต่ายหลากสีอร่อยและเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เราจะลองทำอาหารกันไหม?

วัตถุดิบ:

• แป้ง 500 กรัม
• เนย 200 กรัม
• น้ำตาลผง 250 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• 1 ช้อนชา สาระสำคัญของวานิลลา
• 1/2 ช้อนชา โซดา;
• 1/2 ช้อนชา เกลือ.

ตีเนยที่อุณหภูมิห้องกับน้ำตาลผง เติมเกลือและโซดา ใส่ไข่ทีละฟอง ตีจน โฟมเขียวชอุ่ม. ค่อยๆใส่แป้งนวดแป้งให้เนียนและไม่เหนียวเหนอะหนะ ห่อในถุงซ่อนครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น

แผ่แป้งที่เตรียมไว้ออกเป็นชั้นบาง ๆ ที่มีความหนาเท่ากัน ตัดรูปร่างออกจากแป้งด้วยเครื่องตัดคุกกี้ในรูปของกระต่าย หากไม่มีแม่พิมพ์ที่เหมาะสมเราจะสร้างแม่แบบกระดาษใช้กับแป้งแล้วตัดรูปทรงที่ต้องการด้วยมีดคม

อบคุกกี้ที่ 160 องศา ประมาณ 15 นาที เย็นลง.

เราตกแต่งคุกกี้สำเร็จรูปด้วยไอซิ่งสี (ซื้อหรือ การปรุงอาหารที่บ้าน). หากต้องการกระต่ายสามารถราดด้วยช็อกโกแลตละลายและโรยด้วยน้ำตาลหลากสี

ยูเครน - พัฟกระต่ายอีสเตอร์

เด็ก ๆ ชอบคุกกี้ แต่เด็ก ๆ ชอบนิทานมากกว่า ในหลายภูมิภาคทางตะวันตกของยูเครน เรื่องราวอีสเตอร์บอกกระต่ายว่าการดูแลแม่ทำขนมโดยเฉพาะสำหรับวันหยุด แน่นอนว่าการอบที่บ้านนั้นถูกสร้างขึ้นมา การทดสอบที่บ้านแต่แม่บ้านสมัยใหม่มีความหรูหราในการเลือก - ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณใช้ขนมพัฟสำเร็จรูปแทน

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟ 1 ซองไม่มียีสต์
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แยมหนา ๆ
• ลูกเกด กลีบอัลมอนด์สำหรับตกแต่ง

ละลายพัฟเพสตรี้ คลี่ออก ม้วนออกเล็กน้อยหากจำเป็น หล่อลื่นพื้นที่ทั้งหมดด้วยแยม หากต้องการให้ใส่น้ำตาลเล็กน้อย อบเชย ผิวส้ม สามารถแทนที่แยมด้วยส่วนผสมของเมล็ดงาดำและลูกเกด

รีดแป้งเป็นม้วน เราตัด ชิ้นแบ่งหนาไม่เกิน 1.5 ซม. ต่อไปเรารวบรวมกระต่าย: คุณต้องมีม้วนสองชิ้นสำหรับคุกกี้แต่ละชิ้นชิ้นแรกคือปากกระบอกปืนส่วนที่สองคือหู เราวางชิ้นแรกให้แบนแล้วปล่อยไว้เหมือนเดิม คลี่ชิ้นที่สองออก พับครึ่งแล้วพับครึ่งอีกครั้ง แต่ไม่สมบูรณ์ - เรามีหู เราแนบเข้ากับปากกระบอกปืน จากลูกเกดหรือหยดช็อคโกแลตเราสร้างดวงตาและจมูก กลีบอัลมอนด์ - ฟันกระต่าย

อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที ถ่ายโอนไปยังตะแกรงอย่างระมัดระวังและให้บริการ

10 ไอเดียตกแต่งคุกกี้อีสเตอร์:

1. ใช้เทมเพลตกระดาษตัดไก่และไข่หนึ่งโหล เมื่อทาสีคุกกี้ด้วยการเคลือบหลากสีคุณจะได้องค์ประกอบอีสเตอร์ที่ยอดเยี่ยม
2. ซื้อหลอดเคลือบขนมสำเร็จรูปสำหรับเด็กและอบคุกกี้ รูปไข่- แสดงจินตนาการ เด็กๆ สามารถระบายสีคุกกี้ในรูปแบบของ pysanky และ krashenok
3. คุกกี้ปริมาตรในรูปของวงรีนั้นง่ายต่อการเปลี่ยนเป็น กระต่ายอีสเตอร์- ทำเครื่องหมายหูด้วยความช่วยเหลือของกรรไกรทำตาและจมูกจากผลิตภัณฑ์ชั่วคราวก็เพียงพอแล้ว
4. ไข่ดาวคุกกี้อีสเตอร์ดูสวยงามบนโต๊ะเทศกาล: ช่องว่างที่ค่อนข้างกลมขนาดใหญ่ถูกอบ, ลูกพีชครึ่งหนึ่งวางตรงกลางของแต่ละอัน, พื้นที่ที่เหลือเต็มไปด้วยไอซิ่ง
5. คุกกี้ในรูปแบบของไข่ที่มีความประหลาดใจอยู่ภายในสามารถอบด้วยวิธีนี้: ตัดช่องว่างที่เหมือนกันสี่ช่องด้วยเทมเพลตรูปไข่โดยตัดขอบด้านในของรูปวงรีออกเป็นสองส่วน การอบ - สอง "ไข่" เต็มสอง - ขอบ ด้วยความช่วยเหลือของไอซิ่งเราเริ่มการประกอบ: ไข่เต็ม, ขอบ, ขอบอื่น, ใส่ของที่ระลึกเล็ก ๆ หรือน้ำตาลตกแต่งตรงกลาง, ปิดด้วยไข่เต็ม, ตกแต่ง
6. บิสกิตสามารถอบในกระป๋องมัฟฟินได้ หลังจากการอบให้สร้างคุกกี้แต่ละอันโดยนำส่วนเกินออกและตกแต่งทุกอย่างเช่นตะกร้าจิ๋วพร้อมขนมหวาน - ลูกเกดหลากสี, ลูกเกด, ถั่ว
7. คุกกี้อีสเตอร์สามารถทำบนไม้ - ทันทีหลังจากการอบคุณต้องใส่แท่งบาร์บีคิวลงในคุกกี้แต่ละอัน เด็ก ๆ ชอบ "chupa-chups" เหล่านี้อย่างบ้าคลั่ง!
8. ชุดคุกกี้ในรูปแบบของไข่อีสเตอร์และเค้กอีสเตอร์ดูสวยงาม งานไม่ยาก แต่มีประสิทธิภาพ
9. คุณชอบมาลัยไหม? ตกแต่งที่กินได้- เป็นหัวข้อที่ค่อนข้างขัดแย้งกัน แต่ถ้าคุณไม่เห็นอะไรผิดปกติในการตกแต่งห้องครัวด้วยคุกกี้ ให้เจาะรูเล็กๆ เช่น ไข่อีสเตอร์หรือไก่ก่อนอบ คุณจะได้รับพวงมาลัยที่ยอดเยี่ยม
10. หากคุณตัดสินใจที่จะประกอบตะกร้าคุกกี้ (ตามหลักการ บ้านขนมปังขิงใช้ไอซิ่ง) แล้วเติมลงไป ไข่อีสเตอร์คุณจะมีการตกแต่งโต๊ะอีสเตอร์ที่สวยที่สุด!

อีสเตอร์เป็นเหตุผลที่ดีที่สุดในการรวมตัวกันที่โต๊ะเดียวกันกับครอบครัวของคุณ เพื่อแสดงความยินดีกับญาติและเพื่อนอย่างอบอุ่น โทรหาเพื่อนเก่า แสดงความยินดีกับเพื่อนบ้านที่โดดเดี่ยว ให้วันหยุดของคุณเต็มไปด้วยการสื่อสารที่จริงใจ การตกแต่งที่สวยงาม เค้กอีสเตอร์แสนอร่อย,กำมะหยี่ ของหวานชีสกระท่อม, krashenki ที่สดใสและคุกกี้อีสเตอร์ที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ! สนุกกับตัวเองและปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณ - แล้วอีสเตอร์ของคุณจะมีสีสัน สดใส จริงใจ และใจกว้างอย่างแน่นอน!

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: 15 นาที

คุกกี้อีสเตอร์ร่วน แต่ในขณะเดียวกันก็สวย ซอฟต์คุกกี้ซึ่งจะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่ขาดไม่ได้ในเทศกาล ตารางอีสเตอร์. ในวันอีสเตอร์ ไม่เพียงแต่อบเท่านั้น แต่ยังมีโรลและพายหลากหลายชนิดอีกด้วย ยังเป็นที่ต้องการสูง เต้าหู้อีสเตอร์. ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าโต๊ะนั้นเต็มไปด้วยขนมหลากหลายชนิด
ฉันเสนอที่จะหลีกหนีจากมาตรฐานเล็กน้อยและทำคุกกี้อีสเตอร์ที่น่าสนใจ "Kulich with icing" สูตรของฉันพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอจะช่วยคุณได้ สำหรับผู้ที่ชอบทานของหวาน คุกกี้จะกลายเป็นของโปรดอย่างแน่นอนและจะถูกเตรียมบ่อยมาก ไม่มีอะไรยากในการทำอาหารสิ่งเดียวคือคุณจะต้องวาดเค้กบนกระดาษแข็งเล็กน้อยเพื่อให้ได้คุกกี้ที่มีรูปร่างตามต้องการเมื่อตัดและอบ คุกกี้ที่น่าสนใจและสวยงามในรูปแบบของมินิเค้กเป็นที่ต้องการของเด็ก ๆ พวกเขารักเขา และถ้าเด็กได้รับพายหรือคุกกี้อีสเตอร์พร้อมไอซิ่งก็จะเลือกอันที่สอง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ 2 ฟอง
- เนย 50 กรัม
- แป้ง 1 ถ้วยตวง
- 0.5 ถ้วยน้ำตาล
- น้ำตาลผง 100 กรัม
- แยมผิวส้มสำหรับตกแต่ง



ดูสูตรวิดีโอสำหรับคุกกี้อีสเตอร์:

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นมาเตรียมแป้งสำหรับคุกกี้อีสเตอร์ ในการทำเช่นนี้ให้รวมไข่กับน้ำตาล








จากนั้นใส่เนย




จากนั้นใส่แป้งแล้วนวดแป้งให้ยืดหยุ่น










แผ่แป้งที่ได้ออกเป็นชั้นด้วยไม้นวดแป้ง จากนั้นตัดคุกกี้ในรูปแบบของมินิเค้ก








ส่งคุกกี้อีสเตอร์ไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 นาที อุณหภูมิในการอบ 180 องศา






ในการเตรียมเคลือบให้ตีไข่ขาวกับน้ำตาลผง




หล่อลื่นคุกกี้ด้วยไอซิ่งที่เกิดขึ้น




ตัดแยมเป็นชิ้นและตกแต่งคุกกี้




นี่เป็นคุกกี้อีสเตอร์ที่สวยงามและชวนน้ำลายสอ!
ช่วยตัวของคุณเอง!