ข้าวต้มนมฟักทองในหม้อหุงช้าโพลาริส อาหารเช้าที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ - ข้าวกับฟักทองในหม้อหุงช้า

โจ๊กฟักทองกับข้าว - อร่อยมากและเหลือเชื่อ จานเพื่อสุขภาพซึ่งจะกลายเป็น แหล่งที่มาที่ดีเยี่ยมพลังงานและวิตามินไม่เพียงแต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงร่างกายของเด็กด้วย วันนี้เราจะบอกวิธีทำโดยใช้หม้อหุงช้าและทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้น

โจ๊กฟักทองกับข้าวในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก - 350 กรัม
• ข้าวกลม- 1.5 เซนต์;
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำกรอง - 2 ช้อนโต๊ะ.;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วานิลลิน;
• - 50 กรัม.

การทำอาหาร

เราขอเสนอวิธีการปรุงโจ๊กฟักทองกับข้าวที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ดังนั้นเราจึงหั่นฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ลงในจานที่มีผู้เล่นหลายคน เทน้ำเล็กน้อยแล้วเคี่ยวจนนิ่ม ตั้งค่าโหมด "ดับไฟ" ในขณะเดียวกันให้ปิดฝาอุปกรณ์

ในระหว่างนี้ให้เตรียมข้าว - ล้างให้สะอาดแล้วเทลงบนผ้าขนหนู ทันทีที่ฟักทองนิ่มให้เปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน จากนั้นเราโพสต์ มวลผักกับข้าวในชามใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสแล้วเทนมและน้ำกรอง หากต้องการเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยที่สุด ให้ปรุงรสโจ๊กด้วยวานิลลาแล้วปิดฝาเครื่อง หลังจากนั้นเลือกโปรแกรม “ข้าวต้ม” บนหน้าจอและตั้งเวลา 1 ชั่วโมง เมื่อได้ยินสัญญาณความพร้อมแล้ว เราจัดเรียง multicooker ใหม่ไปที่โหมด "การทำความร้อน" และตรวจจับอีกครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดไว้มีกลิ่นหอมและผิดปกติ โจ๊กแสนอร่อยฟักทองพร้อมข้าวพร้อม! เสิร์ฟพร้อมผลไม้และแยมปรุงรสด้วยเนย

โจ๊กนมกับฟักทอง ข้าว และลูกเกด

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 450 กรัม
• ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 650 มล.
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• - กำมือ

การทำอาหาร

ในการเตรียมโจ๊กด้วยข้าวเราล้างฟักทองผ่าครึ่งเอาเมล็ดพืชเส้นใยออกและหั่นเนื้อเป็นก้อน หลังจากนั้นใส่ผักลงในชามของ multicooker เติมด้วยตัวกรอง น้ำเย็นแล้วเปิดโหมด “อบ” เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเปิดฝาอุปกรณ์แล้วเทข้าวหนึ่งแก้ว เราล้างลูกเกดและโยนลงในหม้อหุงช้าพร้อมกับ น้ำตาลทราย. จากนั้นเทนมลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเปิดโปรแกรม Milk Porridge ประมาณ 35 นาที หลังจากเสียงบี๊บ เราจะโอนอุปกรณ์ไปที่โปรแกรม "ทำความร้อน" และปล่อยไว้อีก 15 นาที ตอนนี้เราใส่โจ๊กลงบนจานแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะปรุงรสด้วยเนยและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดหากต้องการ

โจ๊กฟักทองในน้ำกับข้าวและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 600 กรัม
• ข้าวกลม - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• ลูกเกด - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำกรอง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 30 กรัม

การทำอาหาร

เราล้างฟักทองแปรรูปหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในชาม ลอกแอปเปิ้ลออก สับ ชิ้นบาง ๆและส่งพวกเขาไปที่นั่น เราล้างข้าวและลูกเกดเทลงในหม้อหุงช้าแล้วเติมน้ำกรอง เราโยนน้ำตาลเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่างให้เข้ากันปิดฝาอุปกรณ์และตั้งค่าโปรแกรม "Pilaf" บนหน้าจอ หลังจากเสียงบี๊บ ใส่เนย 1 ชิ้นลงในโจ๊ก ผสมและจัดใส่จาน

โจ๊กฟักทองกับข้าวและลูกเดือยในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ลูกเดือย - 200 กรัม
• ข้าว - 200 กรัม
• ฟักทอง - 1 กก.
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 150 กรัม
• เนย - 120 กรัม
• เกลือ - หยิก;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ก่อนอื่นเราเตรียมซีเรียล: แยกข้าวและลูกเดือยออกจากขยะล้างและเติมน้ำอุ่นเป็นเวลา 15 นาที เราดำเนินการฟักทองและหั่นเป็นก้อน หล่อลื่นชามของ multicooker ด้วยน้ำมันใส่ฟักทองแล้วเทนมหนึ่งแก้ว เลือกโปรแกรม "ซุป" และปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นใส่ผักลงบนจานแล้วนวดด้วยเครื่องปั่น เทนมอีกแก้วลงในชาม เทซีเรียลออก ตั้งโปรแกรม "ข้าวต้ม" และปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเพิ่มมวลฟักทองใส่นมที่เหลือใส่น้ำตาลวานิลลินแล้วใส่เนย เราปล่อยให้อุปกรณ์อยู่ในโหมดเดียวกันและตรวจจับ 15 นาที เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งจานด้วยผลไม้และถั่ว

สำหรับทั้งครอบครัว? ถ้าอย่างนั้นคุณต้องอ่านสูตรด้านล่างอย่างแน่นอน โจ๊กฟักทองกับข้าวในหม้อหุงช้าเป็นหัวข้อของบทความในวันนี้ของเรา คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับและรายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหารเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารจานเด็ดในอนาคต

โจ๊กฟักทองกับข้าวในหม้อหุงช้า

เตรียมส่วนผสมเหล่านี้:

1. ฟักทองประมาณ 1 กก.
2. ข้าวครึ่งถ้วย.
3. ลูกเกดครึ่งถ้วย
4. แอปเปิ้ลหลายลูก
5. น้ำตาล.
6. เนย.
7. น้ำ.

ก่อนอื่นคุณต้องทำการประมวลผลของฟักทอง ลอกผิวออกด้วยมีดที่คมมาก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

เรานำชามสำหรับผู้เล่นหลายคนออกมาแล้ววางฟักทองที่หั่นไว้ด้านล่าง

ถึงเวลาสำหรับแอปเปิ้ลแล้ว พวกเขายังต้องถูกถลกหนัง, บี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในชามที่มีผู้เล่นหลายคน

ตอนนี้คุณต้องล้างข้าวและลูกเกดให้สะอาดแล้วเทฟักทองและแอปเปิ้ลลงในชาม

ตั้งโหมด "Pilaf" ตั้งเวลา 30 นาที เรากำลังรอสัญญาณเสียง ใน โจ๊กพร้อมเพิ่มเนยและผสม เสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุดดังนั้นควรวางโจ๊กบนจานทันที อร่อย! โจ๊กฟักทองกับข้าวในหม้อหุงช้าเตรียมง่ายมากและโดดเด่นด้วยราคาถูก เป็นสูตรที่ดีจริงหรือ?

โจ๊ก: ฟักทองกับข้าวและลูกเดือย

และคุณชอบโจ๊กนี้อย่างไร: ฟักทอง, ข้าวฟ่าง, ข้าว? มาทำอาหารกันเถอะ!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

1. ฟักทอง 1 กก.
2. ข้าวสาลีครึ่งถ้วย
3. ข้าวปั้นครึ่งถ้วยตวง.
4. นมประมาณสองแก้ว
5. น้ำประมาณสองแก้ว
6. เนย.
7. งา (ไม่จำเป็น).

เรากำจัดฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางไว้ที่ด้านล่างของชามผู้เล่นหลายคน เราตั้งค่าโหมด "การทอด" และปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที คุณสามารถโรยงาด้านบน

ในช่วงเวลานี้จำเป็นต้องล้างลูกเดือยและข้าว หลังจาก 5 นาที ใส่ลงในฟักทอง ถัดไปคุณต้องเทส่วนผสมทั้งหมดด้วยนมและน้ำ อย่าลืมใส่เนยหนึ่งชิ้นรวมทั้งเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย

ตอนนี้ปิดโหมด "การทอด" ตั้งโหมด "โจ๊กนม" หรือ "Pilaf" ประมาณครึ่งชั่วโมง

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่นมและเนยเย็น ๆ ลงในจานแล้วคนให้เข้ากัน โจ๊กฟักทองกับข้าวในหม้อหุงช้าพร้อมลูกเดือยพร้อมแล้ว เพลิดเพลินกับรสชาติโฮมเมดที่ละเอียดอ่อน ทานให้อร่อย!

ฟักทองมีประโยชน์อย่างไร?

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำโจ๊กฟักทองกับข้าวในหม้อหุงช้า ในที่สุดเราจะบอกคุณว่าทำไมฟักทองถึงมีประโยชน์มาก

1. มีธาตุเหล็ก วิตามินบี และวิตามินทีจำนวนมาก ซึ่งส่งผลดีต่อการเผาผลาญของร่างกาย ขอบคุณเขา คุณสามารถลดน้ำหนักได้ในเวลาอันสั้น
2. ฟักทองอุดมไปด้วยแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม และธาตุที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย
3. มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในโรคไต
4. ขอบคุณ ใช้เป็นประจำฟักทองช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
5. เป็นยาต้านอาการซึมเศร้าที่ดีเยี่ยม ซึ่งเป็นเหตุผลที่แพทย์แนะนำให้ใช้เพื่อปรับปรุงอารมณ์และต่อสู้กับความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
6. - การเตรียมตามธรรมชาติสำหรับการรักษาสุขภาพของผู้ชาย
7. ด้วยการใช้ฟักทองเป็นประจำทำให้กระบวนการชราในร่างกายช้าลงและริ้วรอยจะเรียบขึ้น
8. ผู้หญิงควรบริโภคฟักทองในช่วงวัยหมดประจำเดือน ช่วยบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์ได้อย่างมาก

ในที่สุด

กินโจ๊กเพื่อสุขภาพแล้วอย่าลืมเอาใจครอบครัวด้วยล่ะ! จานนี้สามารถเตรียมได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อค่ำ มันจะเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมของอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก มีอารมณ์ดีและไอเดียการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม!

ข้าวต้มกับฟักทองและข้าวต้มนมเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ โจ๊กนี้ดีต่อสุขภาพมาก อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ และถ้าคุณปรุงในหม้อหุงช้า คุณไม่จำเป็นต้องยืนที่เตา ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่ไหม้ รอจนกว่าจะสุก การทำอาหารในหม้อหุงช้าทำให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นอย่างมาก ลดเวลาการทำอาหาร เพื่อให้โจ๊กอร่อย สิ่งสำคัญคือต้องใช้สูตรที่พิสูจน์แล้ว เลือกสัดส่วนส่วนผสมที่เหมาะสม

ข้าวต้มกับฟักทองในหม้อหุงช้าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อยหวานและสมดุลที่จะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การเตรียมโจ๊กข้าวฟักทองสามารถทำได้ในหม้อหุงช้า Redmond, Polaris, Philips, Scarlet, Mulinex โจ๊กน้ำนมข้าวก็อร่อยไม่แพ้กัน ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือรุ่นต่างๆ มีฟังก์ชัน พลังงาน และโหมดการทำอาหารพื้นฐานที่แตกต่างกัน

โจ๊กข้าวกับฟักทองในนมในหม้อหุงช้ามีกลิ่นหอมมาก, สีสัน, ดีต่อสุขภาพ, นุ่มและอร่อยจากสวรรค์

วัตถุดิบ

ในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

โจ๊กฟักทองนมปรุงด้วยข้าวลูกเดือย อย่างไรก็ตามกับข้าวจะมีรสชาติดีกว่าและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า

การทำอาหาร

อัลกอริทึมการเตรียมนม โจ๊กฟักทองกับข้าว:

1. ศึกษาสูตร เตรียมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็น. สำหรับฟักทองควรสุกฉ่ำหวานและมีรสชาติเข้มข้น สีส้ม. ต้องทำความสะอาดล้างน้ำ จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หากไม่มีสดสามารถใช้ฟักทองแช่แข็งได้

2. ตัดเนยชิ้นเล็ก ๆ เพื่อทาไขมันด้านล่างและด้านข้างของชามอเนกประสงค์

3. ส่งฟักทองสับไปยังภาชนะที่เตรียมไว้

4. เกี่ยวกับ ข้าวเกรียบจากนั้นจะต้องล้างด้วยน้ำเย็นจากนั้นด้วยน้ำอุ่นหรือน้ำอุ่น สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถล้างแป้งและไขมันออกได้ ดังนั้น อาหารพร้อมมันจะกลายเป็นร่วน

5. ส่งซีเรียลที่เตรียมไว้ไปยังฟักทองในชาม เครื่องใช้ในครัว.

6. จากนั้นวัดปริมาณน้ำที่ระบุ นมสด. จากนั้นเทลงในโถของเครื่อง ในขณะเดียวกันให้ใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย

7. ส่งภาชนะไปยัง multicooker และแก้ไข ปิดฝาจนกว่าจะคลิก ตั้งโหมดการทำอาหารที่เหมาะสมสำหรับเครื่องมหัศจรรย์ของคุณ สิ่งที่ดีที่สุดคือ "โจ๊กนม", "ซุป", "โจ๊ก", "ข้าว" เวลาทำอาหาร ข้าวต้มฟักทองกับนมจะใช้เวลาอย่างน้อยยี่สิบนาที

8. เมื่อจานพร้อม multicooker จะให้สัญญาณเสียง อย่ารีบเปิดฝาทันทีและวางอาหารอันโอชะลงบนจาน ทิ้งไว้อีกสิบนาทีเพื่อให้มันซึมและข้าวก็มีกลิ่นหอมของฟักทอง

9. หลังจากนั้น คลุกเคล้าอาหารเพื่อสุขภาพให้ทั่ว ใส่เนยเล็กน้อยและเสิร์ฟเป็นส่วนๆ

สูตรวิดีโอ

อย่างที่คุณเห็นขั้นตอนการเตรียมที่สดใสอ่อนโยนและ จานอร่อยง่ายและรวดเร็วมากเนื่องจากการใช้เครื่องใช้ในครัวที่ยอดเยี่ยม - หม้อหุงหลายคน ปรุงอาหารด้วยความยินดี!

ฟักทองไม่มีรสชาติที่เด่นชัดและหลายคนไม่ชอบมันด้วยซ้ำ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. อย่างไรก็ตาม สีส้มที่เด่นชัดของผลไม้ตัดกับฉากหลังของความสิ้นหวังในฤดูใบไม้ร่วง ทำให้คุณคิดว่าคุณสามารถปรุงฟักทองได้

ตามกฎแล้วแม่บ้านจำโจ๊กฟักทองกับลูกเดือย, เซโมลินาและข้าว, น้ำและนม ไม่มีอะไรสามารถมองเห็นได้มากไปกว่าสูตรอาหารเหล่านี้: ไม่มีเวลาพอที่จะคิดสูตรของคุณเองหรือแบบแผนรบกวน แต่โจ๊กข้าวกับฟักทองในหม้อหุงช้ามักปรุงตามสูตรของคุณยายหรือเพื่อนบ้าน และสูตรนี้ไม่เปลี่ยนแปลงส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น

แต่ท้ายที่สุดคุณสามารถเพิ่มลูกเกดลงในฟักทองได้ไม่เพียง แต่ยังเพิ่มความเอร็ดอร่อยเพื่อให้โจ๊กไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพและสดใสเท่านั้น แต่ยังเป็นของดั้งเดิมและอร่อยอีกด้วย

ข้าวกับฟักทองในหม้อหุงช้า - หลักการทางเทคโนโลยีขั้นพื้นฐาน

โจ๊กในอาหารรัสเซียเป็นอาหารจานหลักเสมอทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา จริงอยู่ข้าวและฟักทองไม่ปรากฏในมาตุภูมิในทันที แต่เทคโนโลยีในการเตรียมอาหารซีเรียลไม่ได้เปลี่ยนไปแม้จะมีการถือกำเนิดขึ้นของสมัยใหม่ เครื่องใช้ในครัวเรือน. บรรพบุรุษปรุงโจ๊กในเตาอบของรัสเซียในหม้อดินและเหล็กหล่อ หม้อใส่น้ำในเตาอบ นำไปต้ม เติมเกลือ แล้วก็ซีเรียล โจ๊กถูกทิ้งไว้ในความร้อนต่ำปิดฝาหรือคลุมด้วยแป้ง เชื่อกันว่าวิธีการปรุงอาหารนี้ดีที่สุดและโจ๊กที่ปรุงด้วยไฟอ่อนจะอร่อยเป็นพิเศษ

หลักการทำงานของ multicooker นั้นช่วยให้คุณสามารถสร้างโหมดความอิดโรยได้อย่างแม่นยำเช่นเดียวกับในเตาอบของรัสเซีย มันยังคงเป็นเพียงการคำนวณอย่างแม่นยำ อัตราส่วนที่ต้องการของเหลว (นมหรือน้ำ) และซีเรียล

สำหรับโจ๊กหนืดคุณต้องใช้น้ำ 370 มล. ต่อซีเรียล 100 กรัม

สำหรับของเหลว - 500 มล. ต่อ 100 กรัม

สำหรับร่วน - 210 มล. ต่อ 100 มล.

เมื่อเพิ่มเนื้อฟักทองแอปเปิ้ลและผักอื่น ๆ ที่ฉ่ำและสดลงในโจ๊กคุณต้องคำนึงถึงปริมาณน้ำผลไม้ที่มีอยู่ในนั้นและเพิ่มของเหลวให้น้อยลงตามสัดส่วนของน้ำหนักของผักและผลไม้ ผักแห้งและผลไม้มีความชื้นน้อยกว่าดังนั้นจึงจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณของเหลว

คนรัก โจ๊กร่วนต้องจำกฎบางอย่างสำหรับการทำโจ๊กฟักทองกับข้าวในหม้อหุงช้า เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของร่วนที่ต้องการ นอกจากนี้ อัตราส่วนที่ถูกต้องของเหลวและธัญพืช มีเทคนิคบางอย่างเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของเนื้อผลไม้และให้แน่ใจว่ามีปริมาณแป้งต่ำที่เกิดขึ้นระหว่างการยุบตัวของธัญพืช

ฟักทอง แอปเปิ้ล และผลไม้ทั้งหมดด้วย เนื้อฉ่ำก่อนปรุงโจ๊กร่วนคุณต้องคาราเมล ในการทำเช่นนี้ผักจะถูกโรยด้วยน้ำตาลและอบด้วยความร้อนสูงในเตาอบหรือทอดในกระทะ

นอกจากการเลือกข้าวแล้ว ยังมีการเตรียมในสองวิธี วิธีหนึ่งเป็นที่รู้จักในหมู่แม่บ้านและใช้กันอย่างแพร่หลาย: เมล็ดข้าวจะถูกล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลจนใส ข้าวก็แก่แล้ว น้ำเย็น. แต่มีวิธีอื่นในการเตรียมข้าวเมื่อล้างครั้งแรกในน้ำอุ่น - ที่อุณหภูมิ 40-50 ° C จากนั้นเก็บไว้เป็นเวลาหลายนาที น้ำร้อน(60-70оС). ในเวลาเดียวกันส่วนที่เป็นแป้งของเมล็ดพืชจะถูกต้มและโจ๊กจะได้เนื้อสัมผัสที่ร่วน แต่ด้วยวิธีที่สองในการเตรียมข้าว คาร์โบไฮเดรตจะยังคงอยู่ในจานมากขึ้น

ไม่มีความลับอีกต่อไป สำหรับเมนูฟักทองและข้าวที่หลากหลายนั้นมีตัวเลือกมากมายอย่างไม่น่าเชื่อ ฟักทองและข้าวเป็นหนึ่งในพืชผลที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์เพาะปลูกมาเป็นเวลาหลายพันปี ดังนั้นในอาหารทุกชนิดของโลกจึงมีข้าวกับฟักทอง

คุณสามารถปรุงอาหารในหม้อหุงหลายคน อาหารเช้าอร่อยในขณะที่คุณกำลังจะไปทำงาน ฟักทองแตกต่างกันมาก คุณภาพดีสำหรับการจัดเก็บ - สามารถแช่แข็งทำแยมหรือผลไม้หวานสำหรับโจ๊ก คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใด ๆ ลงในข้าวต้มได้โดยไม่ต้องทำซ้ำในวันเดียว สิ่งสำคัญคือต้องมีความคิดสร้างสรรค์

1. โจ๊กฟักทองกับข้าวในหม้อหุงช้า - สตูว์กับผักและอกไก่

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

อกไก่ 450 ก

แกง 10 ก

พริกไทยป่น(แดงแหลม)

แครอท 150 ก

ข้าวยาว 200 ก

จูนิเปอร์ (ผลเบอร์รี่) - เพื่อลิ้มรส

หอมหัวใหญ่ 250 ก

น้ำซุปไก่ 700 มล

น้ำมันมะกอก

ฟักทอง 150 ก

ถั่วลันเตา 100 ก

การทำอาหาร:

หลังจากล้างข้าวแล้ว ให้แช่ข้าวในน้ำเย็นอย่างน้อยสองชั่วโมง เตรียมแครอทและหัวหอมหั่นเป็นเส้น หั่นเนื้อฟักทองเป็นก้อนขนาดเท่าเมล็ดถั่ว อกไก่ล้างและหั่นเป็นก้อน (1x1 ซม.)

เทฟักทองลงในกระทะร้อนแล้วทอดอย่างรวดเร็วโรยด้วยน้ำตาลเพื่อคาราเมล ส่งหัวหอมและแครอท เทข้าวลงในน้ำซุปเดือด หลังจากต้มจนสุกครึ่ง ใส่เนื้อ หัวหอม และแครอท และหลังจาก 10 นาที ใส่สดหรือแช่แข็ง ถั่วเขียวและฟักทองใส่กระเทียมและเครื่องเทศผสม ปรุงอาหารอีกห้านาทีในโหมดเคี่ยว โอนสตูว์ไปยังจานและโรยด้วยใบโหระพาสีเขียว

2. ข้าวกับฟักทองในหม้อหุงช้า - โจ๊กหวานกับผลไม้แห้ง

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

ลูกพรุน 150 ก

ฟักทอง 250 ก

ลูกเกดยาว (แดง) 200 ก

ส้ม 200 -250 ก

น้ำตาล, เกลือ

น้ำ 450 มล

ลำดับการทำอาหาร:

นำผิวส้มออกจากส้มแล้วบีบน้ำออก ล้างผลไม้แห้ง ตัดลูกพรุนและฟักทองเป็นเส้น ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่ข้าวสวยลงไป ปรุงอาหารจนสุกครึ่ง ใส่ผลไม้แห้ง ผิวส้ม น้ำผลไม้ น้ำตาล และเกลือ

3. โจ๊กนมฟักทองกับข้าวในหม้อหุงช้า

สินค้า:

นม (3.2%) 300 มล

ข้าวต้ม 500 ก

ฟักทอง 200 ก

วิธีทำอาหาร:

หั่นฟักทองเป็นก้อนแล้วเคี่ยว น้ำผลไม้ของตัวเองจนนุ่ม. ใส่ข้าวต้มลงในกระทะ ใส่อบเชย เกลือ และน้ำตาล ผสมแล้วเทนมลงไป ปรุงอาหารในโหมดเคี่ยว

4. ข้าวกับฟักทองในหม้อหุงช้า - โจ๊กกับเห็ด, ดอกกะหล่ำและฟักทอง

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

ผัดเห็ด 400 ก

หอมหัวใหญ่ผัด 150 ก

ไขมันพืช 70 ก

ฟักทอง ลูกจันทน์เทศ 300 ก

ผักชีฝรั่งสด

กะหล่ำ 300 กรัม

Ryazhenka (หรือ นมอบ) 0.8 ล

ข้าวสวย 300 ก

เนย 50 ก

แป้งสาลี 30 ก

ลำดับการทำอาหาร:

สำหรับการทอดคุณต้องใช้ เห็ดต้มสองเท่า จำนวนที่ต้องการ. นั่นคือเห็ด 800 กรัม (ควรเป็นรูพรุน) ทอดในเนยกับหัวหอมสับ ในกระทะใส่แป้งหนึ่งช้อนเต็มเครื่องเทศลงในเห็ด คนและหลังจากนั้นสองสามนาทีเทนมอบหมักหรือนมอบ เคี่ยวจนข้น แยกกันทอดฟักทองและช่อดอกกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้น ๆ โดยเติมไขมันและเครื่องเทศ

ใน ในจำนวนมากน้ำต้มข้าวและสะเด็ดน้ำ ล้างและสะเด็ดน้ำผ่านกระชอน เมื่อน้ำหมด โอนไปยังหม้อหุงช้าแล้วใส่เห็ดลงไป ซอสนม, ผัดฟักทอง, ผักใบเขียวสับ หลนเป็นเวลา 10 นาที

5. โจ๊กฟักทองกับข้าวในหม้อหุงช้า - โจ๊กนมกับแอปเปิ้ล - ฟักทองบด

สินค้า:

ฟักทองและแอปเปิ้ล - อย่างละ 400 กรัม

ข้าวปั้นกลม 200 ก

นมโฮมเมด 250 มล

การทำอาหาร:

ขูดผลไม้ที่ล้างและปอกเปลือกแล้วตุ๋นในหม้อหุงช้าในน้ำผลไม้ของตัวเอง ปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือ ใส่อบเชย ใส่ข้าวที่ล้างและแช่ในน้ำก่อนหน้านี้ไว้ด้านบนหลังจากผ่านไป 5 นาที เมื่อแอปเปิ้ลและฟักทองปล่อยน้ำออกมาในปริมาณที่เพียงพอ เคี่ยวจนข้าวสุก เทนมและนำโจ๊กไปต้ม ลองอีกครั้งหากจำเป็น ปรับรสชาติและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาสิบห้านาที

6. ข้าวกับฟักทองในหม้อหุงช้า - ริซอตโต้กับฟักทองและซอสเพสโต้

วัตถุดิบ:

ฟักทอง 400 ก

น้ำซุปไก่ 1.0 ล

น้ำมันมะกอกและเนย - อย่างละ 50 กรัม

กระเทียมสับ 50 กรัม

พาเมซาน 150 ก

สำหรับซอส:

ถั่วไพน์ 70 ก

น้ำมันมะกอก 200 มล

กระเทียม 30 ก

กะเพรา 100 ก

การทำอาหาร:

เริ่มต้นด้วยการเตรียมซอสเพื่อให้มีเวลาชงกัน ล้างโหระพา แห้งและสับ บดถั่วคั่วกับกระเทียมและสมุนไพรในเครื่องปั่น ผสมพาสต้าที่ปรุงแล้วกับ น้ำมันมะกอกและแส้ ตั้งชามไว้ ขูดพาร์เมซาน

หั่นเนื้อฟักทองเป็นก้อนใหญ่ๆ ราดด้วยน้ำมันมะกอก แล้วอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 10 นาที

ผัดหัวหอมสับในเนยจนโปร่งแสง ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในกระทะพร้อมหัวหอมและเปิดไฟสูงสุดแล้วทอด

โอนข้าวกับหัวหอมไปยังหม้อหุงช้าและเคี่ยว ค่อยๆ เพิ่ม น้ำซุปไก่. เมื่อข้าวพร้อมใส่ฟักทองอบและชีสลงไป ถ่ายโอนไปยังจานและเทซอส ตกแต่งด้วยสีเขียว

โจ๊กฟักทองกับข้าวในหม้อหุงช้า - เคล็ดลับและลูกเล่น

เติมเกลือเล็กน้อยแม้ใน โจ๊กหวานเพื่อปรับปรุงรสชาติ

ฟักทองรวมกับน้ำผึ้ง ขิง แอปเปิ้ล ลูกพรุน หลายอย่าง สมุนไพรและเครื่องเทศ ด้วยรสชาติที่เป็นกลาง เธอจึงดูดซับรสชาติที่เพิ่มเข้ามาในจาน เปลี่ยนจากซินเดอเรลล่าเป็น ผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่.

ข้าวดูดซับเกลือมาก แต่นี่ไม่ใช่ทั้งหมด. ข้าวสวยร้อนๆมักจะดูเค็มน้อยลง - ดังนั้นระวังอย่าใส่ข้าวต้มมากเกินไป เติมเกลือลงในน้ำและชิมรสเพื่อไม่ให้เข้าใจผิด

โจ๊กที่ไหม้เล็กน้อยถ่ายโอนไปยังกระทะอื่นทันทีโดยพยายามอย่าแตะชั้นที่ไหม้ด้วยช้อน

คุณสามารถอุ่นโจ๊กที่เย็นแล้วโดยไม่ต้องใช้ไมโครเวฟและเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่น ๆ ความลับของคุณยาย: เทนมร้อนหรือน้ำเล็กน้อยลงในหม้อที่มีโจ๊ก ปิดฝา ตั้งไฟอ่อน คุณยังสามารถใส่โจ๊กลงในอ่างน้ำ

คุณจะต้องการ:

• 300-350 กรัม ฟักทองปอกเปลือก
• 1.5 ข้าวกลมหลายถ้วย
• 3 แก้วนมหลายแก้ว
• น้ำหลายแก้ว 2 แก้ว
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• ซองน้ำตาลวานิลลา
• 50 กรัม เนย

ข้าวถือเป็นพืชผลทางการเกษตรที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งในโลกของเรา ตามที่นักวิทยาศาสตร์เริ่มปลูกเมื่อประมาณ 9,000 ปีที่แล้ว ทุกวันนี้ ประชากรมากกว่าครึ่งหนึ่งของโลกกินข้าว ฉันสามารถสันนิษฐานได้ว่าคุณคุ้นเคยกับข้าวตั้งแต่ยังเป็นเด็กเพราะได้รับข้าวต้มนมในโรงเรียนอนุบาลแล้ว

ผลิตภัณฑ์นมเป็นที่นิยมมากในครอบครัวของฉัน ข้าวต้มกับฟักทองในหม้อหุงช้า ยิ่งไปกว่านั้น ไม่เพียงแต่ลูกสาวของเธอเท่านั้นที่รักเธอ แต่สามีของเธอก็รักเธอด้วย พูดตามตรง ฉันไม่ล้าหลังพวกเขาเลย โดยตัวของมันเองแล้วข้าวไม่อุดมไปด้วยวิตามินและโปรตีนซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงทำข้าวต้มกับฟักทอง - จานนี้ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก

ดังนั้นโจ๊กข้าวกับฟักทองในหม้อหุงช้ากับนม - จะเริ่มต้นที่ไหน? แน่นอนเมื่อมีผู้เล่นหลายคนในครัวของคุณ ฉันมี Philips HD 3077/40 มันรับมือกับโจ๊กได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่จากความคิดเห็นของแฟนฉันรู้ว่ารุ่นอื่น ๆ ปรุงโจ๊กนมได้ไม่เลว ..

วิธีการทำอาหาร

1. 
   การทำอาหาร โจ๊กฟักทองกับข้าวในหม้อหุงช้า ฉันเริ่มต้นด้วยการปอกและหั่นฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อที่จะทำมันบดออกมา
2. 
   เป็นไปได้แน่นอนสำหรับคนรักฟักทอง (เช่นฉัน) ที่จะไม่สับอะไรเลย แต่ตั้งแต่วันนี้ฉันมีแผนที่จะเลี้ยงให้อร่อยและที่สำคัญที่สุด โจ๊กเพื่อสุขภาพลูกสาวขี้จุกจิก ถ้าอย่างนั้นฉันจะบดขยี้เธอ ฉันใส่ฟักทองสับลงในหม้อหุงอเนกประสงค์ เติมน้ำเล็กน้อยแล้วเคี่ยวจนนิ่ม โดยเลือกโหมด "ดับ" ในเวลาเดียวกัน ฉันปิดฝา multicooker ฉันจะไปเยี่ยมชมและตรวจสอบความพร้อมใน 10 นาที
3. 
   ในขณะที่ฟักทองกำลังตุ๋นฉันจะเตรียมข้าว - ฉันจะล้างมันให้สะอาดเพื่อกำจัดกลูเตนส่วนเกิน ทันทีที่ฟักทองนิ่มให้เปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นแล้วระบายน้ำส่วนเกินออก
4. 
   ฉันส่งมวลฟักทองกับข้าวไปที่ชาม
5. 
   เทน้ำตาลและเทนมและน้ำลงไป สัดส่วนที่เท่ากัน(ถ้าคุณปรุงโจ๊กในนมที่มีไขมันต่ำคุณสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้น้ำ แต่ฉันมีโฮมเมด นมหมู่บ้านเป็นมันเลยต้องเจือจางด้วยน้ำ) บ่อยครั้งที่ฉันเพิ่มข้าวและฟักทอง น้ำตาลวานิลลา- ฉันชอบเขา แยกแยะรสชาติและมีกลิ่นหอม

   ฉันปิดหม้อหุงช้า เลือกโหมด "โจ๊ก" ขณะที่ตั้งเวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมง พ่อครัวหลายคนบ่นว่าโจ๊กนมของพวกเขาไหลออกมาในหม้อหุงช้าแม้ว่าฉันจะไม่เคยมีสิ่งนี้ แต่ฉันขอแนะนำให้คุณวางชามนึ่งไว้ด้านบน - ไม่มีอะไรจะหนีไปอย่างแน่นอน

6. 
   หลังจากที่ผู้ใช้หลายคนส่งสัญญาณการสิ้นสุดของโปรแกรมและเปลี่ยนเป็น "การทำความร้อน" โดยอัตโนมัติ ฉันปล่อยให้อยู่ในโหมดนี้อีกครึ่งชั่วโมง โจ๊กข้าวหอมและอร่อยมากพร้อมฟักทองในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว! มันยังคงเป็นเพียงการเติมก่อนเสิร์ฟ เนย. สามารถเสิร์ฟพร้อมผลไม้หรือแยมที่โต๊ะ

จากปริมาณของส่วนผสมที่ออกมาในปริมาณที่พอเหมาะ โจ๊กหนาดังนั้นหากคุณชอบของเหลวมากขึ้นก็สามารถเพิ่มปริมาณนมที่เติมได้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มอบเชยลงในโจ๊กได้ แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน