โรสฮิปเป็นหนึ่งในพืชไม่กี่ชนิดที่ทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกได้มากที่สุด ผู้คนที่หลากหลาย. พุ่มไม้มีหนามได้รับความเห็นอกเห็นใจจากชาวสวน ดอกไม้ - ความชื่นชมของสุนทรียภาพ ผลไม้ - การอนุมัติของนักชิม แต่ที่สำคัญกว่านั้น แพทย์จำโรสฮิปได้อย่างแน่นอน สินค้าที่มีประโยชน์. ยิ่งไปกว่านั้น นี่เป็นกรณีที่หายากเมื่อความเห็นของผู้เชี่ยวชาญทั้งจากแพทย์แผนปัจจุบันและแพทย์แผนโบราณตรงกัน และพวกเขาสะท้อนโดยคุณแม่และคุณย่าที่ห่วงใยซึ่งจากกาลเวลาได้เตรียมซุปโรสฮิปสำหรับเด็กและสมาชิกในครัวเรือนอื่น ๆ ที่สุขภาพทรุดโทรม แม้ว่าจะไม่มีใครหยุดคุณจากการต้มโรสฮิปเพียงเพื่อความสุข แต่เพื่อที่จะดื่มเครื่องดื่มที่ถูกใจพร้อมกับความเปรี้ยวเล็กน้อยในความร้อน และเป็นการดีที่สุดที่จะหันไปใช้ประสบการณ์ของคนรุ่นก่อนและเตรียมน้ำซุปโรสฮิปโดยไม่ต้องใช้กระติกน้ำร้อน จากนั้นเครื่องดื่มจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

สะโพกกุหลาบ: องค์ประกอบและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. ทำไมต้องชงโรสฮิป?
โรสฮิปไม่เพียง แต่บานอย่างสวยงาม - เป็นของตระกูลเดียวกับกุหลาบประดับและในพฤกษศาสตร์มักไม่แยกแยะระหว่างพวกมันเลย ชื่อที่สองของกุหลาบป่าคือกุหลาบป่า สายพันธุ์ที่พบได้ทั่วไปในสวนของเราและใช้ในการปรุงอาหารและยาคือ อบเชยหรือโรสฮิป ซึ่งตั้งชื่อตามช่วงเวลาที่ดอกไม้บาน ในเดือนสิงหาคมผลเบอร์รี่สีแดงเข้มทรงกลมปรากฏขึ้นแทนที่เยื่อกระดาษที่เป็นเส้น ๆ และเมล็ดจำนวนมากภายใต้ผิวมันที่หนาแน่น ประมาณกลางเดือนสิงหาคมถึงกันยายน - เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการสะสมโรสฮิป ก่อนหน้านั้นยังไม่สุก ยังแข็งเกินไปและจืดชืด ต่อมาสุกเกินไป นิ่มและเก็บไม่ดี ในระหว่าง พืชผลที่เก็บเกี่ยวโรสฮิปถูกคัดแยก ล้างและทำให้แห้ง ปกป้องจากแสงแดดโดยตรง - ด้วยการแปรรูปเพียงเล็กน้อย ผลเบอร์รี่ยังคงอุดมไปด้วย องค์ประกอบทางเคมี.

กุหลาบป่าแห้งแตกต่างจากสีสดเท่านั้น (กลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม) ผิวเหี่ยวย่นและสารอาหารที่มีความเข้มข้นสูงกว่า และในเรื่องนี้ ผลของกุหลาบป่ามีบางอย่างที่น่าอวด: ในแง่ของปริมาณวิตามินซีนั้นสูงกว่ามะนาวถึงสิบเท่าและทิ้งส้มอื่น ๆ ไว้เบื้องหลัง การกระทำของกรดแอสคอร์บิกได้รับการสนับสนุนและปรับปรุงโดยแคโรทีน, วิตามิน E, K, P, กลุ่ม B การดูดซึมของพวกมันทำได้โดยเพคติน, แทนนินและกรดอินทรีย์รวมถึงเกลือโพแทสเซียม, แคลเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, แมงกานีส แค่ดูคร่าวๆ ในรายการนี้ก็เพียงพอที่จะเข้าใจว่าโรสฮิปต้านอนุมูลอิสระและคาร์ดิโอโพรเทคทีฟนั้นทรงพลังเพียงใด แต่ในความเป็นจริงแล้ว ขอบเขตของผลประโยชน์ที่มีต่อ ร่างกายมนุษย์กว้างยิ่งขึ้น:

  • เสริมสร้างคุณสมบัติภูมิคุ้มกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงนอกฤดูและระหว่างการแพร่ระบาดของโรคซาร์สและไข้หวัดใหญ่ ป้องกันโรคเหน็บชา
  • ยับยั้งการสืบพันธุ์และกิจกรรมของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค น้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ
  • แหล่งธาตุเหล็กในรูปแบบที่มนุษย์ดูดซึมได้มากที่สุด ป้องกันและรักษาโรคโลหิตจาง (ขาดธาตุเหล็ก)
  • สารสกัดจากผลโรสฮิปและน้ำมันหอมระเหยใช้รักษาแผล กลาก และอาการทางผิวหนังอื่นๆ
  • เครื่องมือแก้ไข ความเป็นกรดมากเกินไปกระเพาะอาหาร รักษาโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
  • ล้างไต, ทางเดินปัสสาวะ, ตับ. ยาขับปัสสาวะ ในฐานะที่เป็นยาขับปัสสาวะ จะช่วยกำจัดอาการบวมน้ำและขจัดนิ่วออกอย่างอ่อนโยน
  • ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยทำความสะอาดและทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรง
  • กระตุ้นการสังเคราะห์ฮอร์โมน เอนไซม์ย่อยอาหารและความสามารถของเซลล์ในการสร้างใหม่ การเร่งการสมานแผล การหลอมรวมของกระดูก การเจริญเติบโตของกระดูกอ่อน
  • ลดและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่หมอชาวทิเบตใช้ทิงเจอร์ สารสกัด และยาต้มจากทุกส่วนของกุหลาบป่ามาช้านาน ตั้งแต่รากถึงเมล็ด เพื่อรักษาโรคกระดูก แผลไฟไหม้ และเนื้องอก หมอยูเครน - เพื่อช่วยโรคทางเดินอาหาร ชาวเยอรมันและชาวโปแลนด์รักษากระเพาะปัสสาวะและไตด้วยโรสฮิป ในขณะที่ชาวมองโกลรักษาอาการวิงเวียนศีรษะและไมเกรน แต่ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์รู้ดีว่าแม้แต่วิธีการรักษาแบบธรรมชาติก็ต้องการ การใช้งานที่ถูกต้องและอาจเป็นอันตรายได้หากฝ่าฝืนกฎเหล่านี้ ตัวอย่างเช่นทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของโรสฮิปช่วยเร่งการแยกน้ำดีและยาต้มกลับยับยั้งกระบวนการนี้ และถึงแม้จะมีความรู้อย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับวัตถุประสงค์ในการใช้ยานี้หรือยานั้น จำเป็นต้องมีความมั่นใจว่ายานั้นได้รับการเตรียมตามที่ควรจะเป็น

วิธีปรุงน้ำซุปโรสฮิปโดยไม่ต้องใช้กระติกน้ำร้อน
การใช้กระติกน้ำร้อนเพื่อเตรียมยาต้มใด ๆ นั้นเกี่ยวข้องกับการให้ความร้อนสูงสุดของน้ำโดยอุดมคติแล้วนำไปต้มเพื่อให้ผนังของภาชนะสะท้อนและเก็บความร้อนในภายหลัง แต่ความจริงก็คือองค์ประกอบทางเคมีของกุหลาบป่าซึ่งมีประโยชน์ทั้งหมดจากการต้มผลเบอร์รี่นั้นไวต่ออุณหภูมิสูงมากและส่วนประกอบบางส่วนจะถูกทำลายเมื่อได้รับความร้อนสูงเกินไป นอกจากนี้ยังนำไปใช้กับกรดอินทรีย์และเกลือแร่ แต่ส่วนใหญ่ใช้กับวิตามินซี ซึ่งจะสูญเสียคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระหลังจากได้รับความร้อนเป็นเวลานาน ดังนั้นคุณยังคงต้องสามารถชงโรสฮิปได้ และไม่ต้องสงสัยเลยว่าทักษะนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณ ด้านล่างนี้เรามีหลายวิธีในการต้มและการใช้น้ำซุปโรสฮิป:

  1. ชงโรสฮิปทั้งหมดง่ายที่สุด. แต่นี่ใช้ไม่ได้ เครื่องครัวอลูมิเนียมที่ทำปฏิกิริยากับกรดแอสคอร์บิก ดังนั้นให้เทน้ำดื่มลงในแก้วทนความร้อน เซรามิก เหล็ก หรือกระทะเคลือบ ต้มบนเตาแล้วยกลงจากเตา เทน้ำร้อนทันที กุหลาบป่าแห้งในสัดส่วนผลเบอร์รี่ 100 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร ปิดฝาห่อด้วยผ้าขนหนูหนา ๆ แล้วทิ้งไว้บนเตาครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้ เปิดกระทะ ใช้สากเพื่อเปลี่ยนผลเบอร์รี่ที่นิ่มให้เป็นน้ำซุปข้น ปิดชามด้วยน้ำซุปอีกครั้งและทิ้งไว้ให้เย็นสนิทประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นกรองยาต้มผ่านผ้า เครื่องดื่มที่ได้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 4 วัน และใช้เป็นยาชูกำลัง ขับปัสสาวะ ลดไข้อ่อนๆ ในเวลาเดียวกันสำหรับเด็กควรเจือจางด้วยน้ำอุ่นในอัตราส่วน 1: 1 และผู้ใหญ่สามารถดื่มน้ำซุปโรสฮิปได้ รูปแบบที่บริสุทธิ์หรือใส่ลงในชา
  2. ชงโรสฮิปสับเป็นไปได้โดยใช้เทคโนโลยีเดียวกันหลังจากบดผลเบอร์รี่แห้งด้วยมีดหรือในครก การเตรียมวัตถุดิบดังกล่าวช่วยให้มั่นใจได้ว่าการเปลี่ยนกรดแอสคอร์บิก 90% เป็นยาต้มและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน แร่ธาตุ. แต่ลองวิธีอื่น วางช้อนโต๊ะด้วยผลเบอร์รี่บดสไลด์ลงในจานเคลือบหรือแก้วขนาดเล็กแล้วเทน้ำร้อน 1 แก้ว แต่ไม่เดือด จากนั้นวางภาชนะที่ใส่โรสฮิปลงในกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่า เติมน้ำ 2/3 วางโครงสร้างที่เกิดขึ้นบนกองไฟและให้ความร้อนในอ่างน้ำเป็นเวลา 30 นาทีนับจากเวลาที่น้ำเดือดในชามล่าง จากนั้นปิดไฟและทิ้งไว้ให้เย็นโดยไม่ปิดฝาอีกสักชั่วโมง หลังจากนั้นกรองน้ำซุปโรสฮิปผ่านผ้าขาวบางแล้วใส่แก้วอีกใบ น้ำดื่มอุณหภูมิห้อง. เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร ความแข็งแรง และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เครื่องดื่มนี้ดื่มวันละ 2 ครั้ง ครั้งละครึ่งแก้วระหว่างมื้ออาหาร หากต้องการสามารถเพิ่มน้ำผึ้งธรรมชาติลงไปได้
  3. ต้มผิวโรสฮิปอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีนิ่วในไต นิ่วในถุงน้ำดี และ กระเพาะปัสสาวะ. มีความจำเป็นต้องตุนผิวโรสฮิปในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้มีการรักษาที่มีประสิทธิภาพในฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้ให้ตัดผลไม้สดด้วยมีดคม ๆ เอาแกนออกด้วยหินแล้ววางในชั้นเดียวในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวกซึ่งป้องกันจากแสงแดดโดยตรง เจ้าของ เครื่องเป่าไฟฟ้าสำหรับผลไม้และผลเบอร์รี่การรับมือกับงานนี้จะง่ายยิ่งขึ้น เทช่องว่างที่แห้งแล้วลงในขวดแก้ว ใน เวลาฤดูหนาวเทผิวโรสฮิปแห้ง 3 ช้อนโต๊ะลงใน 1 ถ้วย น้ำร้อนปิดฝาหรือจานรองแล้วรอจนกว่าน้ำซุปจะเย็นสนิท อุณหภูมิห้อง. จากนั้นกรองและดื่มยาที่เกิดขึ้นวันละแก้วในขณะท้องว่างเป็นเวลาสามสัปดาห์ สามารถเตรียมน้ำซุปสดได้ในตอนเย็น หลักสูตรดังกล่าวมีประโยชน์ในการดำเนินการเป็นประจำทุกปีและเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน
นอกจากยาต้ม, ทิงเจอร์, สุราและมาก แยมอร่อย. แต่ละกองทุนเหล่านี้มียาชูกำลัง ยาขับปัสสาวะ และคุณสมบัติเฉพาะของมันเอง นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ยืนยันความเชื่อที่เป็นที่นิยมเกี่ยวกับประโยชน์ของกุหลาบป่าเป็นระยะและค้นพบคุณสมบัติใหม่ที่มีค่าของมัน แท้จริงแล้วเป็นการยากที่จะนึกถึงพืชชนิดอื่นที่สามารถใช้เป็นยารักษาโรคได้หลากหลายและใช้กันอย่างแพร่หลายตั้งแต่การรักษา ระบบทางเดินอาหารถึงกระดูกหัก และเป็นเรื่องน่ายินดีอย่างยิ่งที่ไม่ยากที่จะหาดอกกุหลาบในละติจูดของเรา กุหลาบป่าเติบโตอย่างเต็มใจในสวนและกระท่อมและชาวเมืองสามารถซื้อวัตถุดิบสำเร็จรูปได้ตลอดเวลาที่ร้านขายยาที่ใกล้ที่สุด เพื่อสุขภาพ ชงโดยไม่ต้องใช้กระติกน้ำร้อนและรับประโยชน์และความสุขทั้งหมดที่โรสฮิปให้ได้

คุณสมบัติการรักษาของโรสฮิปไม่มีที่สิ้นสุด เปอร์เซ็นต์ของสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ในนั้นเกินกว่าส่วนใหญ่ พืชสมุนไพร. มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าพืชชนิดนี้มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับผลของมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมล็ด กลีบดอก และรากของมันด้วย

ยาแผนโบราณใช้เฉพาะผลของพืช ยาพื้นบ้านใช้ทุกส่วน และธรรมชาติบำบัดใช้ผลไม้สด นอกจากจะเป็นแหล่งสะสมของวิตามินซีแล้ว ยังเป็นแหล่งของธาตุอาหารหลัก เพคติน กรดอินทรีย์ น้ำตาล และ น้ำมันหอมระเหย. เตรียมชา, ทิงเจอร์, ยาต้มและสารสกัด

วิธีชงโรสฮิปเพื่อรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดให้มากที่สุด?

วิธีที่ง่ายที่สุดคือต้มโรสฮิปในกระติกน้ำร้อน สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งและสดได้ หากของแห้งมีประโยชน์ทั้งแบบบดและแบบบด ของสดสามารถต้มได้เฉพาะในสถานะบดหรือทำให้แห้งในเตาอบ

สัดส่วนสำหรับการเตรียมสะโพกกุหลาบในกระติกน้ำร้อน - ต่อ 100 กรัม ผลไม้คิดเป็นน้ำ 1 ลิตร:

  1. ล้างผลไม้ บด เจาะหรือสับเล็กน้อย
  2. วางที่ด้านล่างของกระติกน้ำร้อน
  3. เพื่อเก็บวิตามินให้เทน้ำร้อนที่ต้มไว้ล่วงหน้า แต่ไม่ใช่น้ำเดือด
  4. ตรวจสอบระดับของเหลวในกระติกน้ำร้อน (ถูกต้องที่จะไม่เพิ่ม 5 ซม. ที่ขอบ)
  5. ชงเป็นเวลา 7-8 ชั่วโมง (สะดวกกว่าที่จะทำในตอนเย็นเพื่อที่คุณจะได้ดื่มในตอนเช้า)
  6. หลังจากเวลาที่กำหนด dogrose ในกระติกน้ำร้อนก็พร้อมใช้งาน โดยรสชาติมันจะเตือน ชาที่ดีมีความเปรี้ยวที่ดื่มได้ทั้งร้อนและแช่เย็น

หากคุณใช้สะโพกกุหลาบบดในการปรุงอาหาร ให้กรองเครื่องดื่มอย่างระมัดระวังเพื่อกำจัดวิลลี่ที่อยู่ในผลไม้


การกลั่นซ้ำ: ข้อดีและข้อเสียเมื่อต้มโรสฮิป คำถามมักเกิดขึ้น: สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้กี่ครั้ง? หากผลไม้ถูกบดก่อนใส่ในกระติกน้ำร้อน ไม่แนะนำให้ใช้ซ้ำ

เมื่อใช้ผลเบอร์รี่ทั้งหมดคุณสามารถดำเนินการดังต่อไปนี้: เพิ่มส่วนสดหนึ่งช้อนโต๊ะให้กับส่วนที่ใช้แล้วและวางไว้ในภาชนะแล้วเทน้ำเดือดอีกครั้ง เนื่องจากจะหดตัวในแต่ละครั้ง จึงไม่แนะนำให้นำวัตถุดิบกลับมาใช้ซ้ำเกินสามครั้ง

ทำอาหารโดยไม่ต้องใช้กระติกน้ำร้อน

หากไม่มีกระติกน้ำร้อนอยู่ในมือ เครื่องดื่มรักษาสามารถเตรียมได้ด้วยวิธีอื่น ใช้เวลานานแค่ไหนในการชงชา? น้อยลงมากในขณะที่ คุณภาพรสชาติจะไม่ทำให้ผิดหวัง ขั้นตอนการเตรียมมีดังนี้:

  1. ผลเบอร์รี่แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม) เทน้ำต้มร้อน 1 แก้ว (200 มล.)
  2. ปิดฝาและอุ่นในอ่างน้ำเป็นเวลา 15 นาที
  3. ทำให้น้ำซุปเย็นลงเป็นเวลา 45 นาทีที่อุณหภูมิห้อง กรองและบีบผลไม้
  4. นำมาแช่ด้วยน้ำต้มถึง 200 มล.


เก็บชาไว้ในที่เย็นไม่เกิน 2 วัน เครื่องดื่มที่ได้จะมีรสชาติเข้มข้นซึ่งจะช่วยให้นุ่มขึ้น ส่วนเล็ก ๆน้ำผึ้ง.

การต้มรากโรสฮิป

การใช้ชาจากรากโรสฮิปมีประโยชน์ไม่น้อย ควรต้มรากในรูปแบบบด ปริมาณส่วนผสมขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการดื่มเครื่องดื่ม

สำหรับโรคของกระเพาะอาหารก็เพียงพอที่จะเทน้ำร้อน 400 มล. 1 ช้อนโต๊ะตามด้วยการต้ม 15 นาทีด้วยไฟอ่อน ควรดื่มแบบแช่เย็นจะดีกว่า

ในกรณีของโรคไตแนะนำให้ดื่มยาต้มจากรากโรสฮิปเป็นเวลา 7-10 วัน การเตรียมมีดังนี้: เทรากสับ 3 ช้อนโต๊ะกับน้ำหนึ่งแก้วแล้วต้มประมาณ 15 นาที ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะคงอยู่ได้นานถึง 5 ชั่วโมง จากนั้นจึงกรองออก

จานหอมสำหรับทั้งครอบครัว

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ไม่เพียงแต่ใช้โรสฮิปในการต้มเท่านั้น แต่ยังใช้ดอกไม้และใบไม้ด้วย คุณสามารถเตรียมส่วนผสมเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย ชาหอม. เพื่อให้ชาอิ่มตัวด้วยวิตามินมากที่สุด คุณจะต้อง:

  • 10-20 ผลเบอร์รี่สด
  • 5 ดอกโรสฮิป
  • ใบไม้สีเขียวสองสามใบ

เทส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำเดือด 1-1.5 ลิตร แล้วปล่อยให้เดือด 40 นาที จากนั้นกรองออก เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้วิลลี่ออกจากร่างกาย ผลไม้สด. ด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อยชาที่เตรียมไว้จะภูมิใจในมื้อเช้าอย่างแน่นอน

ชาโรสฮิปมีประโยชน์ แต่เราไม่ควรลืมว่าปริมาณที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ นอกจากนี้ ไม่แนะนำให้ใช้ในระยะยาวสำหรับผู้ที่มี ความดันโลหิตสูงและปัญหาเกี่ยวกับตับ

P lodes, ใบ, รากโรสฮิปถูกนำมาใช้ในยาสมุนไพรในการรักษาได้สำเร็จ หวัด,เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน พืชประกอบด้วย วิตามินที่มีประโยชน์,เพคติน,กรดธรรมชาติที่จำเป็นต่อสุขภาพ เพื่อให้ได้ผลการรักษา คุณต้องชงโรสฮิปอย่างเหมาะสม

ในรัสเซียมีกุหลาบป่า 100 สายพันธุ์ (จากภาษาละตินโรซ่า) พืชบางชนิดไม่มีประโยชน์เท่าเทียมกันสำหรับร่างกายมนุษย์ ใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์ส่วนใหญ่ใช้ดอกกุหลาบป่าในเดือนพฤษภาคมจากผลไม้ที่ผลิตกรดแอสคอร์บิก, น้ำเชื่อม, น้ำมัน, "โฮโลซาส", "คาโรโทลิน"

ผลเบอร์รี่ของพืชประกอบด้วย จำนวนมากวิตามินของกลุ่ม E, A, P, B2 ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าความเข้มข้นของกรดแอสคอร์บิกในโรสฮิปนั้นสูงกว่ามะนาว ชากับ รสชาติที่ถูกใจมีความเปรี้ยวเล็กน้อย - สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียเด่นชัด นักกายภาพบำบัดแนะนำให้ชงกุหลาบป่าแห้งในกระติกน้ำร้อนหรือกาน้ำชาเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันและสุขภาพ

Berry infusions มีปริมาณแคลอรี่ต่ำดังนั้นจึงมีประโยชน์ที่จะดื่มเมื่อลดน้ำหนัก ด้วยองค์ประกอบทางเคมีของกุหลาบป่าที่อุดมไปด้วยวิตามิน, แทนนิน, เพคติน, การใช้งาน (ในรูปแบบของชา, ยาต้ม) ถูกระบุสำหรับปัญหาสุขภาพดังต่อไปนี้:

  • การอักเสบของเยื่อเมือกในปาก
  • การขาดวิตามินซีและกรดนิโคตินิก
  • ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
  • การสะสมของสารพิษและสารพิษ
  • ภูมิคุ้มกันต่ำ
  • หวัด;
  • โรคกระดูกเชิงกรานอักเสบในสตรี
  • หลอดเลือด

คุณสามารถดื่มโรสฮิปได้บ่อยแค่ไหน?

Phytotherapeutists แนะนำให้ทำการ infusions ภายในหลักสูตรโดยเลือกระยะเวลาเป็นรายบุคคล แม้ว่าผลเบอร์รี่ในรูปแบบต้มจะมีประโยชน์ ระบบต่างๆอวัยวะของมนุษย์อย่าลืมเกี่ยวกับการแพ้ที่เป็นไปได้ของส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบ หากไม่สนใจข้อห้ามการบำบัดด้วยชาที่บ้านจะทำให้อาการของโรครุนแรงขึ้น

ดังนั้น นอกเหนือจากความรู้เกี่ยวกับประโยชน์และโทษของการแช่โรสฮิปในกระติกน้ำร้อน (กาน้ำชา) แล้ว คุณต้องค้นหาว่าคุณสามารถดื่มได้บ่อยแค่ไหน เมื่อซื้อวัตถุดิบแห้งสำเร็จรูปในร้านขายยาคุณต้องศึกษาคำแนะนำในการใช้งานอย่างละเอียด บรรทัดฐานสำหรับผู้ใหญ่คือยาต้มหนึ่งแก้วต่อวันซึ่งต้องดื่มในปริมาณมาก ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงสามารถดื่มชาเบอร์รี่ 70-100 มล. ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ในไตรมาสแรก

ผู้ปกครองควรทราบว่าโรสฮิปสามารถก่อให้เกิด อาการแพ้ดังนั้น กุมารแพทย์จึงไม่แนะนำให้ดื่มชาแก่ทารกอายุต่ำกว่า 6 เดือน เด็กอายุหนึ่งปีสามารถดื่มยาต้มได้สองช้อนโต๊ะต่อวัน

เมื่อเด็กโตขึ้น ปริมาณจะเพิ่มขึ้น:

  • ตั้งแต่ 2 ถึง 5 ปี - 4 ช้อนโต๊ะ
  • ตั้งแต่ 6 ปี - 70-80 มล.

ระยะเวลาในการดื่มชาโรสฮิปกำหนดโดยแพทย์ที่เข้าร่วมโดยคำนึงถึงสุขภาพของผู้ป่วย

วิธีการชง

คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มเบอร์รี่จากสะโพกกุหลาบสด แห้ง หรือแช่แข็ง ประโยชน์ของการต้มจะเหมือนกันเนื่องจากองค์ประกอบทางเคมียังคงไม่เปลี่ยนแปลง

ในกระติกน้ำร้อน

เพื่อรักษาวิตามินคุณจำเป็นต้องรู้วิธีชงโรสฮิปอย่างถูกต้องเพราะอยู่ภายใต้อิทธิพล อุณหภูมิสูงองค์ประกอบทางเคมีแตกตัว การแช่ในกระติกน้ำร้อนเหมาะที่สุดสำหรับการรักษา สิ่งนี้อธิบายได้จากความจริงที่ว่าความร้อนมีส่วนช่วยในการเปิดเผยคุณสมบัติการรักษาของผลเบอร์รี่

สำหรับการต้มเบียร์จำเป็นต้องเทน้ำเดือดลงบนภาชนะแล้วเทสะโพกกุหลาบทั้งหมดลงไป อ่าววัตถุดิบ น้ำร้อนทิ้งส่วนผสมไว้ค้างคืน ในตอนเช้าระบายของเหลวเทน้ำเดือดลงบนผลไม้อีกครั้ง เมื่อต้มโรสฮิปต้องดำเนินการตามอัตราส่วน: น้ำหนึ่งลิตรต่อผลไม้ 5 ช้อนโต๊ะ แนะนำให้ใช้ชาพร้อมตับอ่อนอักเสบเพื่อเร่งการงอกของตับอ่อน

ในหม้อหุงช้า

โดยใช้ เครื่องใช้ในครัวคุณก็ทำอาหารได้อร่อย ยาต้มที่มีประโยชน์สีสันและกลิ่นที่เข้มข้น จากการรีวิวจำนวนมาก วิธีที่ง่ายที่สุดคือการแช่ในหม้อหุงช้าโดยใช้โหมด "ดับไฟ" และ "อุ่น" ตามสูตรให้เทผลเบอร์รี่แห้ง 300 กรัมกับน้ำเดือด 2-3 นาทีเพื่อให้พองตัว หลังจากนั้นระบายของเหลวและบดกุหลาบป่าเล็กน้อยด้วยไม้กลิ้งสาก

ในชามอเนกประสงค์ (5 ลิตร) ด้วย น้ำเย็นเปลี่ยนผลเบอร์รี่นึ่งที่เตรียมไว้ คุณสามารถเพิ่มเถ้าภูเขาหรือฮอว์ ธ อร์น 100 กรัมและน้ำตาล 140 กรัม หลังจากนั้นให้เปิดโหมด "ดับไฟ" โดยตั้งเวลา 1 ชั่วโมง เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้นและสีน้ำตาลแดง คุณจะต้องใช้โหมด "การทำความร้อน" เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารอีก 60 นาที ควรเทสารสกัดที่เย็นแล้วลงในขวดแก้วและเก็บไว้ในตู้เย็น เมื่อแช่เย็นแล้วคุณสามารถเติมน้ำผึ้งธรรมชาติเพื่อลิ้มรสได้

หลักการทำงานของ multicooker ในกรณีนี้คล้ายกับการต้มในกระติกน้ำร้อน ด้วยการเตรียมการแช่จากสะโพกกุหลาบผลเบอร์รี่ให้ทุกอย่าง สารอาหารเพราะปรุงโดยไม่ผ่านการต้มด้วยอุณหภูมิต่ำ เครื่องดื่มที่อิ่มตัวมากขึ้น (ผลไม้แช่อิ่ม) จะกลายเป็นถ้าคุณเพิ่มผลไม้แห้งสับ

ยาต้มผลไม้สด

สะโพกกุหลาบเริ่มเก็บเกี่ยวในแปลงสวนตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม (ขึ้นอยู่กับพันธุ์พืช) ไม่มีความเห็นตรงกันว่าจะชงอย่างไร เบอร์รี่สดและแต่ละคนก็ทำตามสูตรของตัวเอง แต่จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อที่จะป้องกันการระคายเคืองของลำไส้ด้วยกรดแอสคอร์บิกและนิโคตินิกซึ่งมีความเข้มข้นสูงในโรสฮิป:

  1. ผลไม้ที่เก็บจะต้องล้าง ตัด และกำจัดขนที่ก่อให้เกิดอาการเจ็บคอ
  2. บดโรสฮิปที่ปอกเปลือกแล้วด้วยส้อม แล้วย้ายไปใส่ในชามแก้ว กระติกน้ำร้อน เหยือก
  3. เทส่วนผสมของผลเบอร์รี่บดด้วยน้ำเดือดตามสัดส่วน: 1 ช้อนชาต่อน้ำหนึ่งแก้ว
  4. แนะนำให้ใส่ยาต้มอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงแล้วกรองผ่านผ้ากอซ

เมื่อใช้วิธีการต้มโรสฮิปสดนี้ วิตามินที่ไวต่ออุณหภูมิสูงจะถูกเก็บรักษาไว้

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบว่าสารสกัดจากผลเบอร์รี่มีสารที่หยุดการย้ายถิ่นของเซลล์มะเร็ง ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้พืชชนิดนี้ในการป้องกันและรักษามะเร็งวิทยา

ผลเบอร์รี่บด

หากคุณต้องการเตรียมการแช่อย่างรวดเร็ว คุณสามารถบดผลไม้ล่วงหน้าแล้วนึ่งในกระติกน้ำร้อน เติมน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 1-2 ชั่วโมงจะต้องกรองและนำของเหลวออกตามคำแนะนำ นักสมุนไพรแนะนำให้ต้มน้ำให้ร้อนถึง 60°C ที่อุณหภูมินี้ วิตามินจะไม่ถูกทำลาย โครงสร้างของแร่ธาตุที่เป็นส่วนประกอบในโรสฮิปจะไม่เปลี่ยนแปลง

มีสูตรสำหรับชงชาจากผลเบอร์รี่ขูดกับมะนาว น้ำตาล หรือน้ำผึ้ง เพียงเทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มเย็น

ดอกโรสฮิป

แห้งหรือ กลีบดอกสดพืชยังถูกต้มเพื่อป้องกันหวัดและรักษากระบวนการอักเสบ ในการทำเช่นนี้ให้ต้มดอกไม้แล้วทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที สามารถเพิ่มเครื่องดื่มที่ได้ ชาสมุนไพรหรือใบชาธรรมดาเป็น สารเติมแต่งรสชาติหรือดื่มคนเดียว ร้านขายยาขายสะโพกกุหลาบแห้งบรรจุในถุงซึ่งง่ายต่อการชงในแก้ว

เครื่องดื่มราก

ใน วัตถุประสงค์ในการรักษาโรคนอกจากนี้ยังใช้ส่วนใต้ดินของพืช ในการเตรียมน้ำซุปขับปัสสาวะคุณต้องสับรากโรสฮิปอย่างระมัดระวังด้วยมีดหรือเครื่องปั่น แนะนำให้เทส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำ 500 มล. แล้วต้มประมาณ 15-20 นาที เมื่อเย็นและกรองแล้วน้ำซุปจะถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ในระหว่างวัน

การแช่ผลไม้เจ็ดชนิด

ในการเตรียมการแช่คุณต้องต้ม 7 ผลเบอร์รี่ด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 60 นาที ของเหลวสีน้ำตาลที่เป็นผลลัพธ์จะต้องเทลงบนผลไม้อีกเจ็ดชนิดในกระติกน้ำร้อนและทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าน้ำซุปที่เตรียมไว้จะเมาในจิบเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องทิ้งโรสฮิปจากกระติกน้ำร้อนเพื่อใช้ในการชงชาใหม่ เครื่องดื่มดังกล่าวมีประโยชน์ในการกำจัดสารพิษออกจากตับ ฟื้นฟูสมดุลของเกลือ

บนอ่างน้ำ

ในการเตรียมยาต้มเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันในท้องถิ่นท่ามกลางการระบาดของโรคไข้หวัดใหญ่ ARVI นักกายภาพบำบัดแนะนำให้ใช้วิธีการที่ไม่ได้มาตรฐาน ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้สะโพกกุหลาบแห้ง 2 ช้อนโต๊ะเทของเหลว 500 มล. แล้วใส่ภาชนะ อ่างอาบน้ำเป็นเวลา 15 นาที หลังจากเย็นลงแล้วยาต้มจะถูกนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์

นอกจากนี้ยังมีการเตรียมการแช่สะโพกกุหลาบในอ่างน้ำซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยา ในการทำเช่นนี้ให้เทวัตถุดิบ 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 1 แก้วแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาที เครื่องดื่มพร้อมดื่มร้อนหรือแช่เย็น

ข้อห้าม

แม้จะมีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ คุณสมบัติการรักษากุหลาบสะโพก ก่อนใช้คุณต้องคำนึงถึงโรคที่เกิดขึ้นพร้อมกันและคุณสมบัติด้านสุขภาพอื่น ๆ ข้อห้ามรวมถึง:

  1. พยาธิสภาพของระบบทางเดินอาหารกำเริบขึ้นภายใต้อิทธิพลของกรดแอสคอร์บิก
  2. ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
  3. ไตทำงานผิดปกติเนื่องจากยาต้มโรสฮิปมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
  4. โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด.
  5. มีแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือดเนื่องจากพืชทำให้เลือดข้น

อนุญาตให้ใช้โรสฮิปเป็นยาสมุนไพรประจำบ้านได้หลังจากปรึกษาแพทย์และเข้ารับการตรวจสุขภาพแล้ว วิธีการนี้ช่วยลดความเสี่ยงของอาการไม่พึงประสงค์

ปริมาณของยาต้มชาขึ้นอยู่กับความแรงของยาที่เตรียมไว้และโรคที่มีอยู่ นักพฤกษศาสตร์เตือนว่าโรสฮิปอุดมไปด้วยกรดธรรมชาติ ดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มทิงเจอร์ผ่านหลอดเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของเคลือบฟันหรือบ้วนปากหลังการให้ยาแต่ละครั้ง

เพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อทางเดินหายใจขอแนะนำให้ดื่มชาโรสฮิปผสมกับน้ำผึ้งและขิงขูดหนึ่งช้อนชาเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน หากคุณเริ่มรับการแช่โรสฮิปด้วย ชั้นต้นหวัดในตอนเช้าอาการป่วย (ไอน้ำมูกไหล) หายไปบางส่วน เพื่อให้ได้ผลโทนิคให้ใช้ยาต้ม 50-70 มล. ก่อนอาหารเช้า 30 นาที เนื่องจากผลไม้ของพืชมีฤทธิ์ขับปัสสาวะจึงไม่ควรดื่มชา เวลาเย็นไม่รบกวนการนอน ไม่แนะนำให้ใช้โลหะหรือ หม้อเคลือบเนื่องจากการเคลือบเข้าสู่ ปฏิกิริยาเคมีด้วยส่วนประกอบจากพืช

เมื่อเตรียมยาต้มจำเป็นต้องล้างและทำความสะอาดสะโพกกุหลาบอย่างทั่วถึง (ขนภายในทำให้เยื่อเมือกของหลอดอาหารระคายเคือง) แพทย์เตือนว่าผลไม้ 15 ชนิดมีปริมาณวิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) ต่อวัน ดังนั้นคุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิด เพื่อปรับปรุงสุขภาพจำเป็นต้องดื่มหนึ่งเดือน: 100 มล. วันละสองครั้ง หลังจากหยุดพักสองสัปดาห์การรับ dogrose จะเกิดขึ้นซ้ำ

ยาต้มโรสฮิปช่วยดับกระหายและน้ำเสียงได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในขณะเดียวกันเขาก็มีความสุขเล็กน้อย รสฝาด. สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีปรุงสะโพกกุหลาบเพื่อประหยัดสารที่มีค่าทั้งหมด

เพื่อให้เครื่องดื่มมีประโยชน์คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการปรุงโรสฮิป

วัตถุดิบ

น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 ลิตร โรสฮิปแห้ง 100 กรัม

  • เสิร์ฟ: 6
  • เวลาเตรียมการ: 10 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 2 นาที

วิธีปรุงกุหลาบป่า

สำหรับการเตรียมยาต้มทั้งสดและ ผลเบอร์รี่แห้ง. แต่วิธีการปรุงจะแตกต่างกันเล็กน้อย การปรุงอาหารโรสฮิปขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่เลือกผลไม้แห้งต้องต้มประมาณ 7-10 นาทีเพื่อให้มีกลิ่นหอมและ วัสดุที่มีประโยชน์. และสำหรับผลเบอร์รี่สดบด หนึ่งหรือสองนาทีก็เพียงพอแล้ว แต่หลังจากนั้นควรดื่มตั้งแต่ 30 นาทีถึง 3 ชั่วโมง

เนื่องจากฤดูกาลมักจะมีการเตรียมยาต้มจากสะโพกกุหลาบแห้ง ทำอย่างไร:

  1. บดผลเบอร์รี่ด้วยสาก เอาขนออก
  2. เทผงด้วยน้ำตั้งไฟให้เดือดแล้วปรุงใต้ฝาประมาณ 7-10 นาที
  3. ใส่เป็นเวลา 2 ชั่วโมงกรองและรวมกับน้ำผึ้ง

หากคุณแพ้ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง คุณสามารถรับประทานน้ำตาลทรายในปริมาณใกล้เคียงกันแทนน้ำผึ้งได้

จาก ผลไม้แห้งสามารถทำได้ ชาวิตามิน. มันจะต้องมีสะโพกกุหลาบ, ลูกเกดดำและเถ้าภูเขาในปริมาณที่เท่ากัน สำหรับน้ำเดือดครึ่งลิตรคุณต้องมี 2 ช้อนชา ส่วนผสม เครื่องดื่มจะถูกแช่ในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลาสามชั่วโมงกรองและดื่มในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาววันละสองครั้ง คุณสามารถทำให้ยาต้มหวานด้วยน้ำผึ้งหรือ น้ำตาลทรายรสชาติ.

เตรียมยาต้มจากผลเบอร์รี่สด

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

  • สะโพกกุหลาบสด - 1 กก.
  • น้ำ - 2 ลิตร
  • น้ำผึ้ง - 2 ถ้วย

หากคุณทำตามอัลกอริทึมการทำอาหารอย่างถูกต้อง คุณจะได้น้ำผลไม้ที่มีเยื่อกระดาษ:

  1. ทำความสะอาดผลไม้จากเมล็ดและวิลลี่
  2. บดในเครื่องปั่นและผสมกับน้ำผึ้ง
  3. เทน้ำและตั้งไฟให้เดือด

ข้อดีของเครื่องดื่มนี้คือสามารถปิดผนึกในเหยือกหรือขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและเก็บไว้ในที่เย็นเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรเลือกน้ำตาลทรายมากกว่าน้ำผึ้ง

ผลเบอร์รี่สดยังถูกต้มในกระติกน้ำร้อน โดยควรใช้ขวดแก้วเพื่อไม่ให้เกิดออกซิเดชัน จะดีกว่าถ้าใช้น้ำดื่มบรรจุขวดควรให้ความร้อนสูงถึง 60 องศาเท่านั้นเพื่อประหยัดวิตามินให้ได้มากที่สุดโดยเฉพาะ C ซึ่งเริ่มสลายตัวเมื่อต้ม

คุณต้องยืนยันเครื่องดื่มเป็นเวลา 40 นาที ก่อนใช้งานให้เจือจางด้วยน้ำเดือดในอัตราส่วน 1:10 และปรุงรสด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทราย

นอกจากผลเบอร์รี่แล้ว กลีบโรสฮิปยังใช้ทำชาเพื่อสุขภาพ - สดและแห้ง ชงเหมือนชาทั่วไป ยาต้มนี้มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดี

โรสฮิปเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ ผู้คนรักเธอเพราะรสเปรี้ยวที่ถูกใจและความสามารถในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ชา ยาต้ม และสารสกัดจากกุหลาบป่าเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในฤดูหนาว ในช่วงที่มีไข้หวัดใหญ่และโรคซาร์ส คุณสามารถปรุงอาหารได้ในอ่างน้ำ, เฟรนช์เพรส, ธรรมดา กาน้ำชาและแม้แต่ในผู้เล่นหลายคน แต่วิธีที่ง่ายและเป็นที่นิยมที่สุดคือการนึ่งโรสฮิปในกระติกน้ำร้อน

วิตามินอะไรอยู่ในโรสฮิป

สามารถสร้างตำนานเกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่กุหลาบป่า โดยวิธีการที่โรสฮิปโต้แย้งตำนานที่ว่าผลไม้ที่มีประโยชน์มากที่สุดในแง่ของปริมาณวิตามินซีคือมะนาว ความจริงก็คือว่าในโรสฮิปมีกรดแอสคอร์บิกมากกว่าในผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวถึง 60 เท่า

มีวิตามินอื่น ๆ อีกมากมายในโรสฮิปเช่น K, B, A, E, PP, D รวมถึงแร่ธาตุที่ทรงพลัง (เหล็ก, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, แคลเซียม, แมงกานีส, ฟลูออรีน) นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังมีเพคติน, กรดผลไม้, ไฟเบอร์, แทนนินซึ่งเป็นส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายในการปรับปรุงสุขภาพ

ไม่ใช่โดยบังเอิญ ยาต้มโรสฮิปใน ยาแผนโบราณถือเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคทั้งหมดเสริมสร้างภูมิคุ้มกันเครื่องดื่มจากป่า เบอร์รี่ที่มีประโยชน์มีผลวิเศษต่อร่างกายมนุษย์จริงๆ ตัดสินด้วยตัวคุณเอง:

การแช่โรสฮิปช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดและทำให้หัวใจแข็งแรง ป้องกันโรคที่น่ากลัว เช่น หลอดเลือดแดงแข็ง หัวใจวาย และโรคหลอดเลือดสมอง

เนื่องจาก เนื้อหาสูงโรสฮิปวิตามินเคหยุดเลือด (รวมถึงปอดและมดลูก);

ทิงเจอร์โรสฮิปช่วยในการรับมือกับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่รักษาอาการเจ็บคอได้อย่างสมบูรณ์แบบ ปวดศีรษะ;

การชงน้ำกุหลาบป่าเป็นประจำสามารถกำจัดอาการซึมเศร้า นอนไม่หลับ โรคประสาท ลดน้ำหนัก ฟื้นฟูการทำงานของลำไส้ ตับ ไต และฟื้นตัวได้เร็วหลังคลอดบุตร

ทิงเจอร์โรสฮิปช่วยเสริมการมองเห็น, เพิ่มความแข็งแรง, รักษาต่อมลูกหมากโต;

สำหรับผู้หญิงมีประโยชน์ในการฟื้นฟูการทำงานของต่อมไทรอยด์และทำให้เป็นปกติ พื้นหลังของฮอร์โมน.

รู้วิธีชงกุหลาบป่าในกระติกน้ำร้อน คุณสามารถช่วยร่างกายของคุณอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ฟื้นฟูความเยาว์วัยและความแข็งแรง

กฎสำหรับการต้มกุหลาบป่าในกระติกน้ำร้อน

ทำไมต้องกระติกน้ำร้อน? เพราะมันง่าย สะดวก รวดเร็ว ไม่ต้องห่อเหยือกด้วยผ้าอุ่นสามชั้น ไม่ต้องมองหาสถานที่สำหรับการออกแบบที่ซับซ้อน การต้มในกระติกน้ำร้อนช่วยให้เครื่องดื่มร้อนอยู่เสมอ คุณจึงไม่ต้องอุ่นเพื่อลิ้มรสเปรี้ยว เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม.

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีชงโรสฮิปแห้งในกระติกน้ำร้อนอย่างถูกต้อง เพื่อรักษาวิตามินทั้งหมดไว้ พวกมันเป็นสิ่งที่มีค่าที่สุดที่อยู่ในผลเบอร์รี่และสำหรับสิ่งที่พวกเขาเก็บมา

นี่คือกฎพื้นฐาน:

การต้มเป็นเวลานานเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ เพราะจะทำลายวิตามิน ดังนั้นจึงถูกต้องกว่าที่จะใส่สะโพกกุหลาบแห้งทันทีในกระติกน้ำร้อนเพื่อนึ่งด้วยน้ำร้อน

คุณสามารถชงได้ทั้งโรสฮิปทั้งผลและแบบสับละเอียด แต่คุณต้องเข้าใจว่าในกรณีที่สองการแช่จะอุดมไปด้วยวิตามินมากขึ้นเนื่องจากสารจะถูกปล่อยลงสู่น้ำมากขึ้น

น้ำเดือดจะทำลายวิตามินซี นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าเมื่อได้รับความร้อนสูงกว่า 80 องศา วิตามินจะถูกทำลาย ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเทน้ำเดือดลงในกระติกน้ำร้อน แต่น้ำต้มที่เย็นถึง 80 องศา

สิ่งสำคัญคือต้องเก็บผลเบอร์รี่ไว้สำหรับผลิตเบียร์อย่างไรและเก็บอย่างไร การรวบรวมจะต้องเสร็จสิ้นก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งมิฉะนั้นวิตามินจะถูกทำลาย เก็บผลเบอร์รี่แห้งให้พ้นจากแสงแดด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตู้กับข้าวที่แห้งและเย็น

ก่อนต้มโรสฮิปในกระติกน้ำร้อน คุณต้องล้างมันด้วยน้ำไหล จากนั้นส่งทั้งหมดไปที่กระติกน้ำร้อนหรือสับด้วยมีด เครื่องปั่น หรือเครื่องบดเนื้อ

วิธีชงโรสฮิปแห้งในกระติกน้ำร้อน: สองสูตรง่ายๆ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมการแช่โรสฮิปคือการเติมน้ำในผลเบอร์รี่ตามสัดส่วนที่ทราบ การทำเช่นนั้น ตอนเย็นที่ดีขึ้นเพื่อให้คุณได้ดื่มแก้วแรกในตอนเช้า เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ. ตามหลักการแล้ว หากต้องการดื่มชาโรสฮิปก่อนหน้านี้ คุณสามารถดื่มได้หลังจากผ่านไป 3-4 ชั่วโมง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผลไม้ถูกบดล่วงหน้า

วิธีชงโรสฮิปแห้งในกระติกน้ำร้อนเพื่อเก็บวิตามินทั้งหมด?

นี่คือสูตรแรก:

ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผลเบอร์รี่แห้งสำหรับน้ำทุกแก้ว

ล้างและบดด้วยวิธีใดก็ได้

หลับไปในกระติกน้ำร้อน

เทน้ำเดือดที่เย็นลงเล็กน้อย (ถอดฝาออกจากกาต้มน้ำแล้วปล่อยให้น้ำเดือด "หายใจ" เป็นเวลาสามนาที)

เว้นช่องว่างอากาศระหว่างผิวน้ำกับฝากระติก

ยืนยันเป็นเวลาแปดชั่วโมง

ความเครียดและดื่มเครื่องดื่มสักแก้วในขณะท้องว่าง

จำเป็นต้องรัดอย่างระมัดระวังเพื่อกำจัดเครื่องดื่มของ villi พบได้ในแกนของผลเบอร์รี่แห้ง เมื่ออยู่ในกระเพาะอาหาร วิลลี่แข็งจะระคายเคืองผนังและทำให้ไม่สบายอย่างรุนแรง เป็นอันตรายอย่างยิ่งที่จะดื่มเครื่องดื่มที่มีเยื่อเมือกที่เสียหาย

วิธีชงโรสฮิปทั้งหมดในกระติกน้ำร้อน เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้า อย่างไรก็ตามควรลดปริมาณน้ำลงเพื่อให้การแช่เข้มข้นขึ้นหรือเพิ่มปริมาณวัตถุดิบแห้ง ตัวอย่างเช่นใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับทุกแก้ว หลังจากแช่กุหลาบป่าแล้ว ผลเบอร์รี่จะต้องถูกบด กลับไปแช่ จากนั้นกรองและดื่มครึ่งแก้ว 3 ครั้งต่อวันเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับโรคเหน็บชา

เมื่อรวมกับสะโพกกุหลาบในกระติกน้ำร้อนคุณสามารถโยนลูกเกด 3-4 ชิ้นเมื่อต้ม แอปริคอตแห้ง, แอปเปิ้ลแห้งหรือลูกแพร์ สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มประโยชน์ของเครื่องดื่มให้รสชาติและกลิ่นใหม่ เติมความเปรี้ยวหวานได้เป็นอย่างดี น้ำผึ้งธรรมชาติแม้ว่าจะสามารถใช้น้ำตาลปกติได้ คุณต้องวางไว้หลังจากการแช่เครื่องดื่มนั่นคือในถ้วยของคุณเอง

ถ้าไม่มีกระติกน้ำร้อนก็ใส่แทนได้ เหยือกแก้ว. หลังจากการต้มจะต้องห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่น ๆ และห่อเพิ่มเติม คุณสามารถใส่เหยือกในหมอนหรือติดกับแบตเตอรี่ร้อน เวลาในการแช่เท่ากัน: อย่างน้อย 8 ชั่วโมง

รายละเอียดที่สำคัญ: หลังจากผ่านไป 11-12 ชั่วโมง วิตามินจะเริ่มสลายตัว และเครื่องดื่มจะไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง ดังนั้นคุณต้องดื่มโรสฮิปอินฟิวชั่นในระหว่างวัน และอบไอน้ำส่วนใหม่ในวันถัดไป

วิธีชงโรสฮิปสดในกระติกน้ำร้อน

หากพนักงานต้อนรับมีสะโพกกุหลาบสดคุณต้องใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้และเตรียมวิตามินที่มีค่าที่สุด หากมีใบลูกเกดด้วย - เยี่ยมมาก! เขาจะไม่เพียงให้ดอกกุหลาบป่าเท่านั้น กลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์แต่จะเพิ่มพูนคุณประโยชน์

ก่อนต้มผลเบอร์รี่คุณต้องหั่นและเลือกเมล็ดตรงกลางและวิลลี่ ใส่วัตถุดิบที่ได้ลงในกระติกน้ำร้อน ใส่ใบแบล็กเคอแรนท์ 2-3 ใบ แล้วเทน้ำเดือดเย็นลงในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว เวลาในการแช่ - ตั้งแต่ 4 ถึง 5 ชั่วโมง ยังคงต้องเทเครื่องดื่มมหัศจรรย์ลงในถ้วย เติมน้ำผึ้ง มะนาวฝานหนึ่ง และเพลิดเพลินกับการแช่เพื่อสุขภาพ

คุณสามารถชงกุหลาบป่าในกระติกน้ำร้อนได้อย่างไร

ไม่เพียงแต่ใบลูกเกดเท่านั้นที่สามารถกลายเป็นองค์ประกอบที่สองเมื่อต้มผลไม้กุหลาบป่า สามารถเพิ่มขิง, โป๊ยกั๊ก, กานพลู, อบเชย, ผลเบอร์รี่ Hawthorn, แบล็คเคอแรนท์หรือ chokeberry ลงในยาต้ม อร่อยและ การแช่ที่มีประโยชน์จะช่วยรับมือกับโรคหวัดตามฤดูกาล, ฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญ, เริ่มกระบวนการลดน้ำหนัก, ทำให้ร่างกายอิ่มเอิบ วิตามินที่จำเป็นและแร่ธาตุ

ด้วยขิง

ขิงเผาที่มีกลิ่นหอมผสมผสานกับรสเปรี้ยวเล็กน้อยของกุหลาบป่าได้สำเร็จ มันกลายเป็นคู่ที่อร่อย - เครื่องดื่มที่จะเพิ่มพลัง, เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน, ช่วยกำจัดความเครียดและความเหนื่อยล้าที่สะสมระหว่างวัน นอกจากนี้ประโยชน์ของขิงที่ทราบกันดีอยู่แล้วคือกระตุ้นการแตกตัวของเซลล์ไขมัน ดังนั้นสาวๆที่ต้องการลดน้ำหนักและในขณะเดียวกันก็ต้อง ค่าวิตามินควรจะวาด ความสนใจเป็นพิเศษสำหรับเครื่องดื่มนี้

วิธีชงโรสฮิปแห้งในกระติกน้ำร้อนเพื่อรักษาวิตามินและผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพและรากขิงที่ไหม้

วัตถุดิบ:

สะโพกกุหลาบแห้งสองกำมือ

ชิ้นสด แง่งขิงยาวประมาณห้าเซนติเมตร

น้ำเดือดหนึ่งลิตรครึ่ง

วิธีทำอาหาร:

ปอกเปลือกขิงและขูด (สามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ )

ล้างผลเบอร์รี่, บดด้วยไม้นวดแป้งหรือครก (คุณสามารถสับได้)

โยนสะโพกกุหลาบแห้งและขิงขูดลงในกระติกน้ำร้อน

เททุกอย่างด้วยน้ำเดือดเย็นลงที่อุณหภูมิ 80 องศา

ทิ้งไว้สองสามชั่วโมง

กรองและดื่มแก้วก่อนมื้ออาหาร

คุณสามารถเพิ่มรสหวานและเพิ่มเครื่องเทศ (โป๊ยกั๊ก, กานพลู, อบเชยเล็กน้อย) เมื่อต้ม

ด้วยฮอว์ ธ อร์น

ระเบิดแห่งสุขภาพที่แท้จริงสามารถเรียกได้ว่าเป็นส่วนผสมของกุหลาบป่าและฮอว์ ธ อร์น สัดส่วนที่เท่ากัน. Hawthorn มีความสามารถพิเศษในการรักษาหัวใจที่ป่วย (เช่น บรรเทาอาการของภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ หัวใจเต้นเร็ว) เมื่อใช้ร่วมกับกุหลาบป่าจะเพิ่มความมัน กำลังที่มีประโยชน์. อย่างไรก็ตามผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำไม่ควรรับประทาน Hawthorn infusion เนื่องจากจะลดความดันโลหิต วิธีการชงโรสฮิปในกระติกน้ำร้อนตามสูตรนี้?

วัตถุดิบ:

สะโพกกุหลาบแห้งหนึ่งกำมือ (ประมาณสามช้อนโต๊ะ);

Hawthorn แห้งสองช้อนโต๊ะ

น้ำเดือดสองลิตร

วิธีทำอาหาร:

ล้างผลเบอร์รี่บดขยี้เบา ๆ หรือทิ้งไว้ทั้งหมด

เทลงในกระติกน้ำร้อน เทน้ำเดือดอย่างระมัดระวัง

ละลายเป็นเวลา 8 ชั่วโมง

ดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เพิ่มน้ำตาลมะนาวน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

การแช่ทำให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรงขึ้น ฟื้นฟูความแข็งแรง เพิ่มประสิทธิภาพ ป้องกันการโจมตีของไวรัส

กับ โช้คเบอร์รี่

ส่วนผสมของกุหลาบป่าและผลเบอร์รี่ chokeberry เตรียมไว้ในทำนองเดียวกัน สามารถแทนที่ด้วยแบล็กเคอแรนท์แช่แข็งหรือสด

วัตถุดิบ:

สะโพกกุหลาบแห้งสองช้อนโต๊ะ

chokeberry berries สองช้อนโต๊ะ

น้ำเดือดสองลิตร

วิธีทำอาหาร:

ล้างผลเบอร์รี่ใต้น้ำไหล

ใส่ชามและบดเล็กน้อยเพื่อทำลายความสมบูรณ์ของเปลือก

พับวัตถุดิบในกระติกน้ำร้อนแล้วเทน้ำเดือด อุณหภูมิที่ต้องการ.

ยืนยันทั้งคืน (อย่างน้อยแปดชั่วโมง)

ในตอนเช้าบดผลเบอร์รี่อีกครั้งด้วยการบดขยี้เพื่อให้แช่อิ่ม

สายพันธุ์และดื่มครึ่งแก้วสามครั้งต่อวัน

มีวิธีอื่นในการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าว ก่อนที่จะส่งผลเบอร์รี่ไปยังกระติกน้ำร้อนพวกเขาจะต้องต้มประมาณสิบห้านาทีอย่างช้าๆ เวลารวมการยืนกรานไม่เปลี่ยนแปลง: แปดชั่วโมง อย่างไรก็ตามการต้มจะทำลายวิตามินดังนั้นวิธีการทำให้เถ้าภูเขาและสะโพกกุหลาบลุกเป็นไฟจึงเป็นที่น่าสงสัยในแง่ของประโยชน์ของเครื่องดื่ม นี่ไม่ใช่คำตอบที่ดีสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีชงโรสฮิปแห้งในกระติกน้ำร้อนเพื่อรักษาวิตามินทั้งหมด