แซนวิชร้อนกับมันฝรั่งขูด แซนวิชร้อนกับมันฝรั่งในกระทะ: หลากหลายเมนู

ฉันขอแนะนำให้เตรียมแซนวิชกับมันฝรั่งในกระทะและรับประทานของว่างที่ไม่ธรรมดา
ความคิด ของจานนี้มันเกิดขึ้นกับฉันเมื่อจู่ๆ ฉันต้องเตรียมตัวไปปิกนิก จำเป็นต้องหาอะไรทานจากบ้านหรือของว่างแทน ได้แยมมาจากห้องใต้ดินฉันตัดสินใจเตรียมอย่างอื่นเพราะว่าคนจะเยอะ มีเวลาครึ่งชั่วโมงในการเตรียมตัว มันฝรั่งดิบทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว เพราะฉันกำลังจะทำมันฝรั่งบดเป็นอาหารกลางวัน
ฉันมองเข้าไปในถังขนมปัง และก็มีขนมปังก้อนหนึ่งเริ่มอยู่

ฉันไม่พบสิ่งที่เหมาะสมในตู้เย็น จึงได้ตัดสินใจทำ แซนด์วิชทอดกับมันฝรั่งสูตรที่ฉันจะบอกคุณ พวกเขาก็พร้อมภายใน 10-15 นาที ดังนั้นฉันจึงสามารถลงทุนได้ภายในครึ่งชั่วโมง เรียบง่ายในธรรมชาติ ของว่างแสนอร่อยมันฝรั่งถูกกินก่อนซึ่งทำให้ฉันมีความสุขมาก ท้ายที่สุดแล้วความพยายามของฉันก็ไม่ได้ไร้ผล

สูตรแซนวิชมันฝรั่ง

ฉันจะบอกคุณทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย กระบวนการนี้สามารถจดจำได้โดยไม่ยาก

สิ่งที่คุณต้องการ:

มันฝรั่ง – 300 กรัม;
ขนมปังหนึ่งก้อน;
น้ำมันพืช;
เกลือ;
เครื่องเทศที่ชอบ

ทำความสะอาดและล้างหลอดไฟ

ถูมันบน เครื่องขูดหยาบเติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ฉันทดลองและเพิ่ม adjika แห้ง, แกงนุ่ม ๆ, ฮ็อปซูเนลิ

ตัดขนมปังหรือก้อน เป็นชิ้นๆ. ความหนาของแต่ละชิ้นประมาณ 0.5 เซนติเมตร แนะนำให้ทานขนมปังของเมื่อวาน ไม่ใช่ของสด

แบ่งส่วนผสมมันฝรั่งออกเป็นชิ้นขนมปัง คุณต้องดำเนินการกับไส้นี้อย่างรวดเร็ว มันฝรั่งดิบที่ไม่มีน้ำจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีดำภายใน 5-7 นาที

ตั้งกระทะบนไฟ เพิ่มน้ำมันพืช วางแซนวิชกับมันฝรั่งลงในกระทะที่อุ่นโดยใส่ไส้ลงไป

เป็นการดีที่จะใช้ไม้พายหรือช้อนกดลงบนกระทะเพื่อให้ไส้ติดอยู่กับชิ้นขนมปังให้ดีที่สุด

ทอดด้านหนึ่งจนสุกแล้วอีกด้านหนึ่ง

เสิร์ฟร้อนหรือเย็น คุณสามารถนำมันไปปิคนิคได้เหมือนฉัน สำหรับทำงาน ไปเที่ยว และถ้าคุณทำอาหารเป็นมื้อกลางวัน ซุปถั่วแล้วพวกเขาจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยม นี้ อาหารว่างถือศีลอด, กระจายอาหารของคุณในช่วงเข้าพรรษา

1. คุณสามารถเพิ่มผักอื่นๆ ลงในไส้ได้ เช่น แครอท
2. ไข่ดิบและไส้กรอกสับละเอียดสามารถใช้เป็นแซนด์วิชได้

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงแซนด์วิชมันฝรั่งในกระทะแล้วสูตรนี้ง่ายมากและทุกคนเข้าถึงได้

แซนวิชกับมันฝรั่งเหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นกับข้าวสำหรับมื้อเย็นด้วยซ้ำ มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก สามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แถมยังไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมมากมายอีกด้วย ในบ้านจะมีขนมปังหนึ่งก้อน มันฝรั่งสองลูก และไข่หนึ่งฟองอยู่เสมอ ในสูตรการทอดแซนวิชมันฝรั่งเราใช้หม้อหุงช้า แต่ไม่มีอะไรขัดขวางไม่ให้เราทอดแซนวิชในกระทะ

เหลือนิดหน่อย มันฝรั่งบดตั้งแต่เมื่อวาน? ไม่ว่าที่นี่หรือที่นั่นและน้ำซุปข้นสดก็น่ารับประทานมากกว่าใช่ไหม? เอามันฝรั่งของเมื่อวานมาให้เราที่นี่ - ตอนนี้เราจะสร้างมันขึ้นมาใหม่ จานอร่อยกับมันฝรั่งและชีส! มันก็มากเหมือนกัน ตัวเลือกอร่อยเปลี่ยนมันฝรั่งบดให้เป็นอาหารสด เช่นเดียวกับแพนเค้กมันฝรั่งหรือพายมันฝรั่ง แต่เร็วกว่ามาก

แซนวิชเหล่านี้จะมีประโยชน์เมื่อคุณไม่มีเวลาพอที่จะยืนบนเตาเป็นเวลานาน สามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วและหากพิจารณาว่ามีปริมาณมากที่สุด ส่วนผสมปกติแล้วมันเป็นมิตรกับงบประมาณ

วัตถุดิบ:

• ก้อนที่ไม่สามารถกินได้ - 0.5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 ช่อ
• เกลือ - 0.3 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดก้อนหรือบาแกตต์เป็นชิ้นหนา 1 ซม.
2. ปอกมันฝรั่งล้างแห้งและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. ปอกหัวหอม สับให้ละเอียด จากนั้นใช้มีดสับเบา ๆ
5. ล้างผักชีลาวให้สะอาดในน้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วสับ
6. ในชาม ใส่มันฝรั่ง หัวหอม ชีส และผักชีลาวเข้าด้วยกัน
7. ปรุงรสส่วนผสมด้วยเกลือ ไข่ และมายองเนส
8. คนไส้ให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดกระจายทั่วถึง
9. ทาชั้นไส้ลงบนชิ้นก้อน
10. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ จากนั้นวางแซนด์วิชลงไป โดยคว่ำด้านลง และทอดจนเหลือง เปลือกสีน้ำตาลทอง.
11. พลิกชิ้นแล้วทอดอีกด้านหนึ่งจนเป็นสีน้ำตาล
12. เสิร์ฟแซนวิชร้อนกับชาหรือกาแฟ คุณสามารถใช้มันเป็นของว่างได้

แซนด์วิชกับมันฝรั่ง

ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับแซนวิชมันฝรั่งร้อนที่อร่อยมาก การแก้ไขอย่างรวดเร็ว. ฉันทำบ่อยมากแค่เป็นของว่างหรือกับชาเป็นอาหารเช้า คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่อยู่ในตู้เย็นลงในส่วนผสมมันฝรั่ง - ไส้กรอก เนื้อสับ ชีส อร่อยมากและรวดเร็ว!

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1-2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือสีดำ พริกไทยป่น- รสชาติ

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่ง เครื่องขูดละเอียด(เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมมันฝรั่งคล้ำ ก่อนอื่นให้ขูดหัวหอมเล็กน้อยก่อน) บีบส่วนผสมเล็กน้อยแล้วสะเด็ดของเหลว เกลือและเพิ่มพริกไทยดำป่น
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือตะแกรงบาง ๆ เพิ่มส่วนผสมมันฝรั่งพร้อมกับไข่ ผสม.
3. ตัดก้อน (ไม่ควรนิ่มมาก) เป็นชิ้นหนาปานกลาง (หากต้องการ คุณสามารถตัดแต่ละชิ้นออกครึ่งหนึ่งได้)
4. กระจายส่วนผสมมันฝรั่งลงบนชิ้นก้อน แม้กระทั่งชั้นหนาประมาณ 0.5 ซม. แช่ทิ้งไว้เล็กน้อย (2-3 นาที)
5. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน วางแซนด์วิช มวลมันฝรั่งลงไปในน้ำมัน ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
6. วางแซนด์วิชมันฝรั่งร้อนที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วเสิร์ฟ! คุณสามารถเทซอสที่คุณชื่นชอบลงไปด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด คู่กับชาอร่อยมาก! ลองมัน!

แซนวิชทอดกับมันฝรั่ง

ใน รุ่นคลาสสิกอาหารราคาถูกที่ปรุงอย่างรวดเร็วซึ่งทำจากขนมปังขูด มันฝรั่งดิบและของที่เหลืออยู่ในตู้เย็น หากใส่มะเขือเทศ เห็ด เนื้อ หรือชีสลงไป ก็จะกลายเป็น อาหารเย็นแสนอร่อย. นักเรียนชอบความแปรปรวนของสูตรมาก ตามตำนาน แซนด์วิชมันฝรั่งปรากฏตัวครั้งแรกในหอพักนักศึกษาในเบลารุส
ขอแนะนำให้ใช้ก้อนสีขาวหรือ ขนมปังสีน้ำตาลเพราะหลังจากทอดแล้วสีดำจะมีรสชาติเฉพาะตัว ส่วนผสมเสริมจะช่วยปรับปรุงรสชาติ แต่คุณสามารถข้ามส่วนผสมใด ๆ หรือทั้งหมดก็ได้ ไส้กรอกอะไรก็ได้ เช่น รมควัน ต้ม แฟรงค์เฟิร์ต ไวน์เนอร์ ฯลฯ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1-2 ชิ้น;
• ก้อน (ขนมปัง) – 5-6 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด) – 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว (มายองเนส) – 6 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม – 3 กลีบ (ไม่จำเป็น);
• ไข่ – 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น);
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น);
• เห็ด – 2-3 ชิ้น (ไม่จำเป็น)
• ไส้กรอก (แฮมหรือเนื้อสับ) – 50 กรัม (ไม่จำเป็น)
• ชีส – 50 กรัม (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งล้างให้แห้งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขูดเนื้อ (ไส้กรอก) และชีสบนเครื่องขูดละเอียด
2. ใส่เกลือ พริกไทย ไข่ และเนื้อสัตว์ลงในมันฝรั่ง ผสม.
3. ตัดขนมปังเป็นชิ้นเหมือนแซนวิช มะเขือเทศ - เป็นชิ้นบาง ๆ กระเทียม - บีบออก สับเห็ดให้ละเอียดแล้วทอดก่อน อย่าผสมกับมันฝรั่ง
4. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วย น้ำมันดอกทานตะวัน.
5. วางไส้บนชิ้นขนมปังเป็นชั้นเท่าๆ กันหนา 2-3 ซม. เพื่อให้มันฝรั่งมีเวลาทอด
6. วางชิ้นส่วนลงในกระทะโดยให้ไส้อยู่ด้านล่าง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
7. พลิกขนมปังไปอีกด้านหนึ่งอย่างระมัดระวัง เพิ่มมะเขือเทศและชีส
8. ทอดประมาณ 1-2 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นปิดฝากระทะทิ้งไว้ประมาณ 1-2 นาทีเพื่อให้ปรากฏ เปลือกโลกสีทอง.
9. ใน แยกจานผสมซอสมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว และกระเทียมบีบ
10. นำแซนวิชมันฝรั่งออกจากเตา หากต้องการขจัดน้ำมันที่เหลืออยู่ ควรวางไว้บนกระดาษชำระหรือตะแกรงก่อน
11. ตักแซนด์วิชร้อนใส่จาน เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่ 8 ลงไปด้านบน แล้วเสิร์ฟ

แซนวิชกับมันฝรั่งและหัวหอม

บ่อยครั้งที่สถานการณ์เกิดขึ้นเมื่อไม่มีเวลาทำอาหาร แต่คุณอยากกินจริงๆ... แซนวิชเหล่านี้ช่วยครอบครัวของเราอยู่เสมอ ทำได้อย่างรวดเร็ว จึงสามารถรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของว่างเบาๆ ได้

วัตถุดิบ:

• ก้อนขนมปัง (แบบหั่นบาง ๆ ) - 1 ชิ้น
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 3-4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น (ใหญ่)
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดมันฝรั่งดิบบนเครื่องขูดหยาบคุณสามารถระบายของเหลวได้เล็กน้อย ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือเล็กกว่า ผสมทุกอย่างกับไข่ เกลือ และพริกไทย
2. ตัดก้อนเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. วางส่วนผสมที่ได้ลงบนขนมปังแต่ละชิ้นโดยกดเบา ๆ
3. ทอดในส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืช โดยให้มันฝรั่งคว่ำลงก่อน จากนั้นจึงพลิกกลับด้านแล้วปิดฝาไว้สักครู่
4. คุณสามารถกำจัดไขมันส่วนเกินได้โดยการวางแซนด์วิชลงไป ผ้ากระดาษหรือผ้าเช็ดปาก โรยด้วยสมุนไพรหากต้องการ

อันที่จริงสูตรง่ายๆ สำหรับแซนด์วิชมันฝรั่งร้อนนี้ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนเป็นหนึ่งในนั้น ตัวเลือกที่ดีที่สุดเพื่อเตรียมความอร่อยและ อาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว แซนวิชดังกล่าวมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากคุณสามารถเตรียมเพิ่มเติมได้ทันทีเพราะจากนั้นคุณสามารถอุ่นแซนวิชและของว่างเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้ อย่างไรก็ตามหากคุณเพิ่มเช่นไส้กรอกชีสหรือผักแซนวิชมันฝรั่งร้อนที่บ้านจะมีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 1 ชิ้น (ไม่นิ่ม)
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• ไข่ - 1-2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราต้องปอกเปลือกและขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียดจากนั้นบีบเล็กน้อยระบายของเหลวส่วนเกินออกแล้วเกลือและพริกไทยเพื่อให้ได้รสชาติ
2. เพิ่มมันฝรั่งสับหรือขูดละเอียดลงในมันฝรั่ง หัวหอมรวมทั้งไข่ก็ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ต่อไปเราเอาก้อนเนื้อไม่ควรนิ่มเกินไปแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณ 1.5 ซม.
4. หล่อลื่นขนมปังแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมมันฝรั่งเป็นชั้นเล็ก ๆ ปล่อยให้ก้อนแช่ไว้ประมาณ 2-3 นาที
5. วางกระทะโดยตั้งน้ำมันบนไฟ และเมื่อน้ำมันร้อนพอ ให้วางแซนด์วิชลงในกระทะ โดยวางมันฝรั่งลงไป
6. ทอดด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้านจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง
7. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟพร้อมชา

แซนด์วิชกับมันฝรั่ง

มาเตรียมแซนด์วิชกับมันฝรั่งที่บ้านกันเถอะ ไส้แซนวิชเป็นมันฝรั่งขูดผสมกับไข่และหัวหอมสับ แซนด์วิชทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองสวยงาม นอกจากนี้คุณยังสามารถโรยแซนวิชด้วยชีสขูดและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด ขอให้เป็นวันที่ดี!

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1-2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด
2. บีบมวลที่เกิดขึ้นแล้วระบายของเหลว
3. เกลือและพริกไทยผสม
4. เพิ่มไข่และหัวหอมสับ
5. ชิ้น ชิ้นบาง ๆก้อน.
6. กระจายไส้เป็นชั้นเท่า ๆ กันบนก้อน
7. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ
8. ทอดแซนด์วิชโดยวางด้านมันฝรั่งคว่ำลง จากนั้นจึงพลิกกลับด้าน
9. ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

แซนวิชกับไส้กรอกและมันฝรั่ง

อันที่จริงสูตรการทำแซนวิชกับไส้กรอกและมันฝรั่งนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดที่สามารถนำมาใช้เป็นอาหารเช้าได้ ก่อนหน้านี้ฉันมักจะทำแซนวิชแบบนี้ แต่ฉันใช้แค่มันฝรั่งเป็นไส้เท่านั้น แต่ตอนนี้ฉันตัดสินใจเพิ่มความหลากหลายเล็กน้อยให้กับสูตรและมันก็ออกมาค่อนข้างดี รสชาติของอาหารจานนี้น่าทึ่งมาก อย่างน้อยทั้งครอบครัวของฉันก็กินแซนด์วิชเหล่านี้อย่างมีความสุขเสมอ และพวกมันกลับกลายเป็นว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมาก ดังนั้นจึงไม่มีใครหิวอีกต่อไป การเตรียมอาหารเช้านั้นง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์และของฉัน สูตรละเอียดแซนวิชกับไส้กรอกและมันฝรั่งพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณทำทุกอย่างได้เร็วยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 7-8 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1-2 ชิ้น (ใหญ่)
• ไส้กรอก - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – เพื่อลิ้มรส (สำหรับทอด)

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. จากนั้นคุณต้องขูดไส้กรอกด้วยวิธีเดียวกันโดยไม่จำเป็นต้องแช่แข็งเสียก่อน ยังไงก็ควรขูดให้ดี
3. ตอกไข่ลงในชาม ใส่มันฝรั่งและไส้กรอก เติมมายองเนส เกลือ และเครื่องเทศตามชอบ
4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. ตัดก้อนเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร
6. วางส่วนผสมมันฝรั่งและไส้กรอกลงบนมันฝรั่งแต่ละชิ้น
7. หลังจากนั้นให้ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วใส่แซนวิชลงไปโดยใส่ไส้ลงไป
8. ทอดประมาณ 3-4 นาที จากนั้นกลับด้านแล้วทอดอีกด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง
9. ให้บริการ จานพร้อมบนโต๊ะพร้อมชาหรือกาแฟ

ขนมปังฝรั่งเศสกับมันฝรั่ง

นี่เป็นสูตรง่ายๆ ในการทำขนมปังกรอบมันฝรั่ง ขนมปังสามารถใช้ได้ทั้งสดและเก่า อย่าหั่นเป็นชิ้นหนาเกินไป ไม่เช่นนั้นรสชาติจะไม่อร่อย กรูตองเหล่านี้มีรสชาติเหมือนแพนเค้กมันฝรั่ง เจ๋งมาก! 15 นาที - และอาหารเย็นอยู่บนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ขนมปังไรย์ - 3-4 ชิ้น
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งและแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
2. ใส่เกลือและพริกไทยลงไปผัด
3. แบ่งไข่ออกเป็นส่วนผสมนี้และผสมให้เข้ากัน
4. ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาไส้ธรรมดาของเราให้ทั่ว
5. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืช วางขนมปังโดยคว่ำด้านมันฝรั่งลง จากนั้นนำมาทาบนขนมปังแต่ละก้อน
6. ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

แซนวิชกับมันฝรั่งในกระทะ

อาหารเช้าอร่อยและดีต่อสุขภาพ แซนด์วิชร้อนๆ กับมันฝรั่งขูดมักจัดอยู่ในหมวด "อร่อย" การรวมกันของขนมปังดำทอดและมันฝรั่งทอดกรอบไม่น่าจะทำให้คุณเฉยเมย ดังนั้นวันนี้ในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของฉันฉันจะบอกคุณโดยละเอียดว่าคุณสามารถเตรียมแซนวิชร้อนกับมันฝรั่งในกระทะได้อย่างไร ฉันสังเกตว่าจานของเราจะเป็นมันฝรั่งดิบขูด

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ 4 ชิ้น
• 2 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 ไข่;
• น้ำมันพืช;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยมีดหรือที่ปอกผัก ขูดมันบนเครื่องขูดหยาบ
2. แบ่งไข่ออกเป็นชามแยกต่างหาก
3. ตีมันด้วยการตี
4. ผสมมันฝรั่งขูดกับไข่ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
5. อุ่นน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะในกระทะ ขณะที่กำลังอุ่น ให้เกลี่ยส่วนผสมไข่มันฝรั่งลงบนขนมปังเป็นชั้นๆ ประมาณ 7-9 มิลลิเมตร
6. วางแซนวิชที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วปิดฝาทันที ควรตั้งไฟให้อยู่ในระดับปานกลาง
7. หลังจากผ่านไปประมาณ 3-4 นาที เมื่อไข่และมันฝรั่งอยู่ตัวเล็กน้อยและขนมปังปิ้งแล้ว ให้กลับด้านแซนด์วิชอย่างระมัดระวัง
8. ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มวลไข่มันฝรั่งหลุดลอย
9. ปิดฝากระทะและลดไฟลงเหลือไฟอ่อน
10. ทอดมันฝรั่งขูดดิบจนเป็นสีเหลืองทอง 10-15 นาที
11. เสิร์ฟแซนวิชร้อนพร้อมมันฝรั่ง
12. แซนวิชมันฝรั่งร้อนแสนอร่อยที่ปรุงในกระทะจะได้รับการยกย่องอย่างสูงจากครัวเรือนของคุณอย่างแน่นอน
13. เมื่อได้ลองอาหารจานนี้ครั้งหนึ่งแล้ว ฉันแน่ใจว่ามันมักจะปรากฏอยู่บนโต๊ะของคุณ

แซนด์วิชกับมันฝรั่งและผักชี

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ก้อน
• เเฮม
• พริกไทยดำ
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่ง (ผักที่มีรากใหญ่) ล้าง เช็ดให้แห้ง และเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
2. เพิ่มไข่ เกลือ และพริกไทยดำป่นลงในชามพร้อมมันฝรั่งขูดเพื่อลิ้มรส
3. แช่แข็งแฮมเล็กน้อยแล้วขูดด้วย วางแฮมขูดลงในชามที่มีส่วนผสมของมันฝรั่งและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ตัดก้อนเป็นชิ้น หากต้องการคุณสามารถใช้ขนมปังธรรมดาได้
5. ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ
6. วางไส้ลงบนชิ้นก้อน
7. วางชิ้นก้อนลงในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น ( ไส้มันฝรั่งลงไป) แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกชิ้นอย่างระมัดระวังแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง
8. หากต้องการขจัดน้ำมันส่วนเกิน ให้วางแซนด์วิชที่เสร็จแล้วไว้บนตะแกรงหรือกระดาษชำระ
9. ย้ายแซนด์วิชใส่จานแล้วเสิร์ฟ ในกระบวนการเตรียมแซนวิชร้อนกับมันฝรั่งคุณสามารถทดลองและเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของจานได้ด้วยตัวเอง ตัวอย่างเช่นสามารถแทนที่แฮมด้วยไส้กรอกหรืออะไรก็ได้ ไส้กรอกขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ (ไส้กรอก ไส้กรอก ฯลฯ)
10. แซนวิชที่เติมเนื้อสับลงในไส้จะอร่อยไม่น้อย นอกจากนี้ คุณยังสามารถทำให้รสชาติของอาหารเข้มข้นขึ้นได้ด้วยการเติมมะเขือเทศ เห็ด และชีสลงไป
11. การทำเช่นนี้คุณควรเตรียมตัว ส่วนผสมที่จำเป็น(หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ สับและทอดเห็ด ขูดชีส) แล้ววางลงบนแซนวิชขณะทอดด้านที่สอง (นั่นคือบนไส้มันฝรั่งทอด)
12. ตัวอย่างเช่นมะเขือเทศวงกลมและเล็กน้อย ชีสขูด. เพื่อให้อาหารถูกเคลือบด้วยทองคำ เปลือกชีส,ปิดฝากระทะไว้ประมาณ 1-2 นาที
13. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับจำนวนเล็กน้อยลงในไส้ได้ ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถโรยแซนวิชมันฝรั่งร้อนด้วยผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา หรือผักชีสับละเอียด

แซนวิชร้อนกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• 1 ก้อน
• 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• แครอทขนาดเล็ก 1 อัน
• ไข่ 2 ฟอง
• พริกไทย
• 6 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. ตีไข่สองฟอง เกลือ และพริกไทย ตัดก้อน
3. วางส่วนผสมมันฝรั่ง-แครอทที่เตรียมไว้ลงบนก้อนขนมปัง ใช้มือเกลี่ยให้แบนเล็กน้อย แล้วทอดในกระทะที่เติมน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
4. ขั้นแรกในด้านที่มีส่วนผสมอยู่ จากนั้นค่อยๆ พลิกด้านแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง
5. แยกผสมครีมเปรี้ยว 6 ช้อนโต๊ะ (หรือมายองเนสหรือมายองเนสหากต้องการ) คอทเทจชีสนุ่ม) และซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
6. ใส่กระเทียมขูดตามชอบ (ฉันใช้ 3 กลีบ)
7. ทาส่วนผสมนี้ลงบนแซนด์วิชที่ยังร้อนอยู่ พร้อม.

แซนวิชกับมันฝรั่งและเนื้อสับ

แซนวิชร้อนในสูตรนี้คือ แซนวิชเนื้อ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง ชีส และหัวหอม ไส้ก็เข้มข้นและเปลือกก็กรอบมาก มาดูผลิตภัณฑ์กันดีกว่า

วัตถุดิบ:

• ขนมปังหั่นบาง ๆ - ตามจำนวนแซนวิชร้อน
• มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เนื้อสับ - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป – 50 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ,
• เครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมชิ้นขนมปังที่หั่นเป็นชิ้น เราพิจารณาจากจำนวนผู้รับประทาน บางคนจะกินเป็นคู่ แต่สำหรับบางคน 5-6 ชิ้นก็ไม่เพียงพอ (ฉันกำลังพูดถึงสามีของฉัน) เตรียมไส้ในชามแยกต่างหาก มาเอามันฝรั่งกันเถอะ ถ้ามันใหญ่ก็สองสามชิ้นก็เพียงพอแล้ว ไม่เช่นนั้น 3-4 ชิ้น
2. ปอกหัวหอม ขูดมันฝรั่งและหัวหอม เพิ่มเนื้อสับบางส่วน เราใช้ส่วนผสมระหว่างเนื้อหมูและเนื้อวัว นอกจากนี้ยังใช้ไก่อร่อยมาก เพิ่มไข่ เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ผสมทุกอย่างแล้วเริ่มเตรียมแซนด์วิช
3. โดยวางไส้ไว้บนขนมปังแต่ละชิ้น
4. ทอดต่อ น้ำมันพืช. แต่รีบใส่ไส้ลงไปทันทีเพื่อไม่ให้แตก ทอดทั้งสองข้างสักครู่จนมีลักษณะเป็นสีเหลืองทอง
5. คุณสามารถเสิร์ฟแซนด์วิชพร้อมสมุนไพรและซอสเผ็ด

แซนวิชร้อนกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• ก้อน (เก่า) - 200 กรัม
• มันฝรั่ง (3 ชิ้น) - 350 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอม (1 ชิ้น) - 120 กรัม
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 5 กรัม
• พริกไทยดำป่น (เพื่อลิ้มรส) - 1 กรัม
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. บีบส่วนผสมมันฝรั่งออกแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออก เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. เพิ่มหัวหอมขูดละเอียด ตีไข่ ผสมมวลให้เข้ากัน ตัดก้อนเป็นชิ้น อ่านเพิ่มเติม:
4. ทาส่วนผสมมันฝรั่งลงบนขนมปัง
5. ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน แล้ววางแซนด์วิชลงในกระทะโดยคว่ำด้านมันฝรั่งลง
6. ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
7. พลิกชิ้นขนมปังแล้วทอดอีกด้านหนึ่งให้เป็นเปลือกเดียวกัน
8. เสิร์ฟแซนวิชร้อน
9. แซนวิชร้อนที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารเช้า สามารถทำได้ล่วงหน้าในตอนเย็น และเพียงอุ่นในไมโครเวฟในตอนเช้า

สวัสดีผู้อ่านบล็อก "การบริโภค" ทุกคน!

วันหยุดวันที่สอง ไชโย! ใครมีเด็กนักเรียนจะเข้าใจฉัน! คุณไม่จำเป็นต้องตื่นเช้าครึ่งชั่วโมงเพื่อเตรียมลูกของคุณให้พร้อมสำหรับการเรียน คุณไม่จำเป็นต้องตรวจบทเรียน ควบคุมการเดินทางไปโรงเรียนดนตรี และความสุขอื่น ๆ ในการศึกษาของเด็กๆ สำหรับฉันบางครั้งดูเหมือนว่าพ่อแม่ตั้งตารอช่วงปิดเทอมอย่างใจร้อนมากกว่าตัวเด็กเอง อย่างน้อยฉันก็ตั้งตารอ!

และหากคุณยังมีคุณยายที่ใจดีและเอาใจใส่อยู่ที่บ้านก็บอกได้เลยว่าคุณโชคดีมาก ถ้าไม่เช่นนั้นก็เกิดปัญหาในการเลี้ยงลูกที่ต้องอยู่บ้านทั้งวัน ปัญหาที่รุนแรงอย่างยิ่งคืออาหารเช้าเพราะคุณสามารถปรุงซุปสำหรับมื้อกลางวันได้ในตอนเย็น

โดยปกติในกรณีเช่นนี้ฉันหันไปใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนู: ตั้งเวลาเริ่มทำอาหารโจ๊กล่าช้าเพื่อที่เมื่อเด็กตื่นโจ๊กก็พร้อมแล้ว - มันง่ายและรวดเร็ว

แต่เมื่อวานเค้าพาหลานสาวที่ไม่ชอบโจ๊กมาพักด้วย ดังนั้นฉันจึงต้องระดมสมองและคิดสิ่งที่น่าสนใจกว่านี้ขึ้นมา
วันนี้ฉันจึงตัดสินใจทำแซนด์วิชร้อนๆ กับมันฝรั่งเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กๆ เมื่อมองแวบแรกอาจดูยุ่งยากเล็กน้อย แต่จริงๆ แล้วทำได้เร็วมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปอกมันฝรั่งเมื่อคืนก่อนแล้วแช่ไว้ในกระทะที่มีน้ำเย็น

แซนวิชร้อนกับมันฝรั่ง สูตร:

วัตถุดิบ:

• ก้อน 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง 4 ชิ้น
• ไข่ 1 ชิ้น
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• สมุนไพร (สดหรือแห้ง), เกลือ, พริกไทยรสชาติ

วิธีทำอาหาร

กระทะขนาดใหญ่ใส่แซนวิชได้ 4-5 ชิ้น ครึ่งก้อนจะกินได้ไม่เกิน 2 กระทะ โดยรวมแล้วทุกอย่างใช้เวลา 10 นาที และอีก 5 นาทีในการเตรียมตัว แต่แซนวิชกลับกลายเป็นว่าเลียนิ้วได้ดี

ข้อเสียอย่างเดียวคือควรรับประทานทันทีในขณะที่ยังร้อน แต่สาวๆ ของฉันก็ตื่นขึ้นมาระหว่างทอดด้วยกลิ่นที่ชวนตะลึง แซนวิชร้อนกับมันฝรั่งไม่มีเวลาให้เย็นลง

ลองทำแซนวิชมันฝรั่งร้อนเหล่านี้ คุณจะไม่เสียใจ หากคุณกลัวว่าจะใช้เวลานาน ให้ลองทำในช่วงสุดสัปดาห์ก่อน ครอบครัวจะขอบคุณ! อร่อย!

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

อย่าลืมสมัครรับข้อมูลอัปเดต

บางครั้งคุณต้องการเจือจางอาหารปกติของคุณด้วยสิ่งที่น่าสนใจ ลองผสมผสานรสชาติใหม่ๆ หรือ วิธีต่างๆกำลังเตรียมอาหารบางอย่าง วันนี้เราจะมาพูดถึงแซนวิชที่เรียบง่าย แต่ทุกคนชื่นชอบ นี่คืออาหารจานด่วนแบบโฮมเมดที่คุณจะไม่มีวันเบื่อ และทั้งหมดเป็นเพราะมีตัวเลือกมากมายในการเตรียมและคุณสามารถสร้างขึ้นมาเองได้อย่างง่ายดาย

เราจะเตรียมแซนวิชร้อนแสนอร่อยพร้อมมันฝรั่งในกระทะและเราจะมีไส้หลายรูปแบบ ของว่างนี้จะช่วยสนองความหิวของคุณเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง สะดวกเมื่อคุณอยู่บนท้องถนนหรือออกไปทานอาหารกลางวันไม่ได้ วิ่งไปที่ห้องครัวแล้วปรุงกับมันฝรั่งขูดในกระทะ!

สูตรที่ 1 มันฝรั่งไข่

บาแกตต์หรือก้อนเนื้อนุ่มสดใหม่เหมาะที่สุดสำหรับแซนวิช จะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หนาไม่เกิน 1.5 ซม. ทาน้ำมันพืชในกระทะแล้ววางขนมปัง 6 ชิ้นเพื่อให้ด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลอ่อน ในขณะเดียวกันก็เตรียมไส้ เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• มันฝรั่งปอกเปลือก - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ใบโหระพา) – เพื่อลิ้มรส

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วผสมในชามด้วย ไข่ดิบ. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยใส่สมุนไพรสับ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน คุณสามารถจัดวางไส้ได้: พลิกบาแกตต์ชิ้นโดยหงายด้านที่ปิ้งแล้ววางไส้ออกแล้วปิดฝากระทะ ลดความร้อนลงจนเกือบต่ำสุด หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้กลับด้านแซนด์วิชโดยเอาส่วนผสมมันฝรั่งลงไปทอดจนสุก (อีก 7 นาที)

ปิดเตาแล้วทิ้งแซนด์วิชร้อนๆ ไว้ในกระทะสักพัก ด้วยมันฝรั่งไข่และโรยด้วยชีสขูดพวกมันดึงดูดคุณด้วยกลิ่นที่น่ารับประทาน แต่ยังเหลืออีกสองสามสัมผัส

เสิร์ฟจาน

จานเกือบจะพร้อมแล้ว แต่เราขาดซอสไปบ้าง เราจะเตรียมโดยใช้มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตไม่หวาน) บดกระเทียมหนึ่งกลีบเติมมายองเนส 6 ช้อนโต๊ะและสมุนไพรสับเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน

วางผักกาดหอมหรือผักร็อกเก็ตลงบนจานแบนแล้วโรยหน้าด้วยมะเขือเทศเชอรี่ ตอนนี้คุณสามารถวางจานเทได้ ซอสกระเทียมแซนวิชมันฝรั่งแต่ละอัน (ยังร้อนอยู่) จานนี้ปรุงเร็วมากในกระทะและ ผลลัพธ์จะเกินเลยทุกความคาดหวังของคุณ ลองมัน!

สูตรที่ 2 โหดด้วยกระเทียม

สูตรต่อไปจะดึงดูดผู้อ่านชายครึ่งหนึ่งของเราอย่างแน่นอน แม้ว่าสาวๆ ไม่น่าจะปฏิเสธเรื่องนี้ได้ ของว่างที่ดี- ทางเลือกแทนขนมปังกรอบที่เหนื่อยล้า ทำไมต้องเป็นของว่าง? ใช่แล้ว เพราะเข้ากันได้ดีกับเบียร์! อะไรไม่ใช่เหตุผลที่คุณจะปลดปล่อยตัวเองในตอนเย็นและชมการแข่งขันทางทีวี เราซื้อเบียร์มาปรุงกับมันฝรั่งในกระทะ สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วอย่างน่าประหลาดใจ

ตัดขนมปัง Borodino เป็นชิ้นหนาปานกลาง ถูด้วยกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันพืช สำหรับจานนี้เราจะต้องมีมันฝรั่งขูดที่ต้มแล้ว หรือจะใช้น้ำซุปข้นก็ได้ (ไส้จะนุ่มกว่า) ผสมกับชีสและมายองเนส หั่นมะเขือเทศสุกเป็นวงกลมบาง ๆ ตอนนี้วางมะเขือเทศ 2 ชิ้นและส่วนผสมมันฝรั่งชีส 2 ช้อนโต๊ะลงบนขนมปังแต่ละชิ้น ปรุงจนชีสละลายและแซนด์วิชมีเปลือกสีน้ำตาลทอง พร้อม. เสิร์ฟพร้อมเบียร์เย็นๆ โรยด้วยสมุนไพรสด

สูตรที่ 3 เรือมันฝรั่ง

สำหรับสูตรนี้ควรต้มมันฝรั่งล่วงหน้าจะดีกว่าซึ่งจะช่วยลดเวลาในการเตรียมแซนวิชได้อย่างมาก ในบรรดาอาหารทั้งหมดที่นำเสนอในวันนี้ แซนวิชร้อนกับมันฝรั่ง (ในกระทะหรือในเตาอบ) เป็นเทศกาลที่ยิ่งใหญ่ที่สุด มันค่อนข้างชวนให้นึกถึงพิซซ่า แต่ทำมาจากขนมปังและมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำกว่า

ต่อเติมเรือ

สิ่งสำคัญในการซื้อ ขนมปังที่เหมาะสม- ควรเป็นบาแกตต์ (แต่ไม่บางมาก) หรือขนมปังก้อน เซียบัตต้าแบบอ่อนก็ใช้ได้ผลเช่นกัน ไส้จะเตรียมจากส่วนประกอบต่อไปนี้:

• มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น;
• ครีมชีส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ยาก - 2-4 ช้อนโต๊ะ;
• พริกหยวก - ผลไม้เล็ก ๆ ครึ่งผล
• มะกอกหลุม (มะกอก) - 4-6 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

ขั้นแรก ผสมมันฝรั่ง (ขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็กๆ) ในชามแยกต่างหาก พริกหยวก(หั่นเป็นเส้น) มะกอก หรือมะกอกดำ (ชิ้น) เพิ่มชีสสองประเภทลงในส่วนผสมนี้ ใส่เกลือและพริกไทยหากจำเป็น ผสมให้เข้ากัน หากคุณมีขวดโหลที่บ้าน มะเขือเทศตากแห้งจากนั้นเติมมันฝรั่งลงไปสองสามชิ้น (มันอร่อยมาก!) ไส้พร้อมแล้ว

มาตั้งเรือแล่นกันเถอะ

ตัดขอบของก้อนออก (ขนาดเพียงพอสำหรับแซนวิชของคุณ) แล้วตัดตามยาวออกเป็นสองส่วน ใช้มีดเอาเนื้อบางส่วนออกจากมัน คุณสามารถทาขนมปังด้วยซอสใดก็ได้ (เช่นมะเขือเทศ) จากนั้นใส่ไส้ลงในเรือแต่ละลำ โรยด้วยสมุนไพรและชีส ที่เหลือก็แค่ส่งเรือไปทอด แซนวิชร้อนกับมันฝรั่งในกระทะ (ใต้ฝา) นี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดไม่จำเป็นต้องได้รับความร้อนเพิ่มเติม

อย่างที่คุณเห็นแซนวิชกับมันฝรั่งนั้นง่ายมาก แต่ยังไส้อร่อยและแปลกตาอีกด้วย คุณได้ตัดสินใจแล้วว่าจะทำอาหารจานไหนในวันนี้?

การรับประทานแซนด์วิชร้อนๆ กับมันฝรั่งในกระทะนั้นดีสำหรับมื้อเช้า และจะช่วยประหยัดเวลาได้หากเรามีแขกที่ไม่คาดคิดและตู้เย็นว่างเปล่า ควรใช้บาแกตต์หรือขนมปังของเมื่อวานดีกว่า ทางที่ดีทิ้งขนมปังที่เหลือ

หากต้องการคุณสามารถปรุงรสส่วนผสมมันฝรั่งด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหรือสับละเอียดได้ เห็ดสด, ต้ม เนื้อไก่, แฮมหรือมะเขือเทศ

ฉันคิดว่านี่คือ ความคิดที่ดีเพื่อการพักผ่อนในธรรมชาติหรือในชนบท อันนี้ง่ายและ สูตรงบประมาณมันเป็นหนึ่งในรายการโปรดของครอบครัวฉันมานานแล้ว ดังนั้นฉันหวังว่าคุณจะชอบมันเช่นกัน!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว 8 ชิ้น
• 1 หัวหอม
• หัวมันฝรั่ง 1 หัว
• ไข่ 1 ฟอง
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส
• น้ำมันดอกทานตะวัน 75 มล
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงแซนวิชร้อนกับมันฝรั่งในกระทะ:

บดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

มาล้างมันฝรั่งกันเป็นครั้งสุดท้าย ปอกเปลือกหัวแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ บีบน้ำส่วนเกินออก

รวมส่วนผสมที่บดแล้วลงในชามลึก เพิ่มผักชีลาวสับละเอียดลงไป

เพิ่มไข่ไก่หนึ่งฟองลงในส่วนผสม เพิ่มมายองเนสและเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

ผสมส่วนผสมจนเนียน

ตัดก้อนเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร ทาส่วนผสมมันฝรั่งลงบนแต่ละชิ้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยช้อน

ตั้งกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน วางชิ้นบาแกตต์ไว้บน โดยคว่ำด้านมันฝรั่งลง ตามสูตรแซนด์วิชมันฝรั่งร้อนในกระทะ

ทอดแซนวิชด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทองเพื่อให้มันฝรั่งสุกเต็มที่ จากนั้นพลิกแซนด์วิชกลับด้านแล้วทอดจนอีกด้านหนึ่งเป็นสีเหลืองทอง

เราจะเสิร์ฟแซนวิชร้อนกับมันฝรั่งขูดในกระทะทันทีหลังทำอาหาร นอกจากนี้คุณยังสามารถเสิร์ฟสลัดได้อีกด้วย ผักสดหรือซอสมะเขือเทศ