สูตรสำหรับมานากับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า mannik อร่อยหอมร่วนกับแอปเปิ้ล: สูตรสำหรับทุกรสนิยม

ถ้าคุณชอบของหวานแล้วล่ะก็ ขนมอบที่แตกต่างกันด้วยแอปเปิ้ลเป็นที่ภาคภูมิใจในหนังสือสูตรอาหารของคุณ คุณเคยลองใช้เซโมลินาแทนแป้งหรือไม่? แน่นอนคุณจะชอบเพราะคุณจะได้จานขนมใหม่ที่สมบูรณ์แบบซึ่งแตกต่างจากมัฟฟินและพายทั่วไป - มันนิก! และด้วยแอปเปิ้ลมันก็อร่อยผิดปกติ

วัตถุดิบ

ตามที่คุณเข้าใจแล้วความไม่ชอบมาพากลของขนมนี้คือการเติมแอปเปิ้ลและแป้งเซมะลีเนอร์ลงในแป้ง ชุดมาตรฐานส่วนผสมสำหรับมานามีดังนี้:

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุง - โป๊ยกั๊ก, อบเชย, วานิลลา นอกจากนี้แม่บ้านหลายคนเปลี่ยน kefir เป็นนมครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตซึ่งช่วยกระจายรสชาติของการอบและเปลี่ยนความสม่ำเสมอของแป้ง

Mannik กลายเป็นร่วนนุ่มสิ่งสำคัญคือ semolinaมันมองไม่เห็นเลย! และนี่เป็นสิ่งสำคัญมากหากลูกของคุณปฏิเสธที่จะกินเซโมลินาเพื่อสุขภาพอย่างเด็ดขาด ของหวานกับแอปเปิ้ลจะเข้ามาแทนที่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สูตร Mannik กับแอปเปิ้ล

ปรากฎว่าอาหารจานหวานนี้มีความหลากหลายมาก เรามีสูตรอาหารสองสามอย่างสำหรับคุณเพื่อให้มานนิกไม่เบื่อกับครอบครัวและเพื่อนของคุณ คุณจะพบสิ่งที่คุณต้องการ แม้แต่สูตรอาหารลีนและไดเอท

สำหรับการอบมานา พวกเขามักจะใช้ไฟฟ้าหรือ เตาอบแก๊ส. แต่เป็นไปได้ไหมที่จะทำโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัยที่มีประโยชน์เช่น multicooker? แน่นอนเราจะหารือเกี่ยวกับวิธีการเตรียมนี้เช่นกัน

หุ่นคลาสสิกบน kefir

ในฤดูกาลของแอปเปิ้ลมันเป็นบาปที่จะไม่ปรุงมันนิก และในฤดูหนาวเขาจะต้องไปที่โต๊ะเสมอแม้ว่าแอปเปิ้ลจะไม่ถูกในช่วงเวลานี้ของปี แต่พวกเขาก็ต้องการน้อยมาก

วัตถุดิบ:

• kefir 250 มล.
• แป้ง 250 กรัม
• เซโมลินา 250 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• มาการีน 200 กรัม
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• โซดา ½ ช้อนชา
• 1 แอปเปิ้ล
• ลูกเกด 50 กรัม

1. ละลายมาการีน เทน้ำตาลลงไป โยนโซดาลงไป แล้วเท kefir ผสมให้เข้ากัน โซดาจะดับด้วย kefir

   

   ใส่น้ำตาล ผงฟู และ kefir ลงในมาการีนที่ละลายแล้ว

2. เทไข่ที่ตีแล้วใส่แป้งและเซโมลินา ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วทิ้งไว้ 15 นาที เซโมลินาจะมีเวลานิ่มและพองตัว

   

   นวดแป้งด้วยแป้งเซมะลีเนอร์

3. ในขณะเดียวกันเตรียมไส้ ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับลูกเกด เติมซินนามอน วานิลลา หรือเครื่องปรุงอื่นๆ ลงไปหากต้องการ

   

   เตรียมไส้โดยผสมแอปเปิ้ลกับลูกเกด

4. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันทาแป้งครึ่งหนึ่ง ใส่ไส้ลงไป.

   

   เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วกระจายไส้

5. เทแป้งที่เหลือลงไป ส่งแบบฟอร์มด้วยมานาไปที่เตาอบ เก็บไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เจาะแป้งด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อตรวจสอบว่าขนมพร้อมหรือยัง หากไม่ได้อบ mannik ให้ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 150 องศาแล้วปล่อยให้เค้กอยู่ที่นั่นอีก 10-15 นาที

   

   อบมานาในเตาอบจนสุก

6. คุณได้รับ mannik แดงก่ำ อย่างเร่งรีบ. ให้บริการแขกของคุณและสนุกกับตัวเอง!

   

   แดงก่ำและ แมนนิกร่วนบน kefir

ทำวันนี้และเพิ่มลงในแป้ง วอลนัทอย่างอื่นตามสูตร แอปเปิ้ลวางไว้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม หลังจากอบแล้ว พลิกกลับด้าน แอปเปิ้ลอยู่ด้านบน โรยด้วยผงน้ำตาลและอบเชย ผลลัพธ์ทำให้ทุกคนมีความสุข!

http://veggyforum.ru/index.php?topic=616.0

วิดีโอการทำอาหาร

เกี่ยวกับนม

หุ่นแบบนี้ไม่ยากในการเตรียม แต่เด็ก ๆ จะกินมันอย่างมีความสุขมากขึ้น!

เตรียมอาหารต่อไปนี้:

• เซโมลินา 1.5 ถ้วย;
• นม 200 มล.
• เนย 50 กรัม
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• 3 ฟอง;
• 0.5 ช้อนชา โซดา (slaked)

ด้วยครีมเปรี้ยว

Mannik กับแอปเปิ้ลปรุงด้วยครีมกลายเป็นสิ่งที่งดงามเป็นพิเศษ

ครีมเปรี้ยวจะทำให้แป้งมีความเบาและนุ่มนวลเป็นพิเศษ รสชาติที่ละเอียดอ่อน. สูตรนี้จะซับซ้อนกว่าสูตรก่อนๆ จึงต้องใช้เวลา ความใส่ใจ และส่วนผสมมากขึ้น

คุณจะต้องการ:

• ครีมเปรี้ยว 250 มล.
• เซโมลินา 250 กรัม
• 4 แอปเปิ้ลสด
• เนยละลาย 120 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม (100 กรัมสำหรับแป้งและ 50 กรัมสำหรับการทำให้ชุ่ม)
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย, วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• นมอบ 0.5 ถ้วย

โดยวิธีการในสูตรก่อนหน้านี้ใด ๆ คุณสามารถแทนที่ kefir นมหรือครีมเปรี้ยวด้วยโยเกิร์ตและของหวานของคุณจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่

สูตรวิดีโอพาย

กับงาดำ

หลายคนชอบพายเมล็ดงาดำและยิ่งไปกว่านั้นแอปเปิ้ลมันนิกจะดึงดูดทุกคน

ลองเพิ่มงาดำในแอปเปิ้ลมานา

คุณจะต้องการ:

• 0.5 ลิตรของ kefir
• เซโมลินา 250 กรัม
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• 4 ฟอง;
• เมล็ดงาดำ 50 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
• 3 แอปเปิ้ล
• 1 มะนาว
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ (คุณจะต้องโรย)

1. ใส่ semolina และน้ำตาลลงในชาม, เท kefir, ตีเบา ๆ ด้วยตะกร้อมือ พักไว้หนึ่งชั่วโมง ก่อนหมดเวลานี้ประมาณ 15 นาที ให้เริ่มเตรียมแอปเปิ้ล ล้างพวกเขา, เอาผิวหนังและแกนออก, สับบนกระต่ายขูดหยาบ, โรยด้วยน้ำมะนาวเบา ๆ และผสมด้วยมือของคุณ - เพื่อให้เนื้อไม่มืดลง
2. ตอกไข่ใส่แป้ง ผสมจนเข้ากัน ตอนนี้เพิ่มแอปเปิ้ลขูด เมล็ดงาดำและผงฟู ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง แป้งควรกลายเป็นของเหลว
3. ตอนนี้คุณต้องจาระบีจานอบด้วยน้ำมันเทแป้งลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ใส่จานที่มีมานาในอนาคตในเตาอบที่ 180 องศาและเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลา 40 นาที อย่าลืมตรวจสอบความพร้อม หากจำเป็นให้ปล่อยให้ mannik อบต่ออีก 10 นาที

เมื่อ mannik เย็นลงแล้วให้โรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ

ขนมนมเปรี้ยว

คอทเทจชีสมันนิกกับแอปเปิ้ล - อร่อยฉ่ำและดีต่อสุขภาพ

คอทเทจชีสหนึ่งห่อก็เพียงพอแล้วที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัวด้วยรสชาติที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และ ของหวานมากมาย. คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• เซโมลินา 5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำตาล 80 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• เนย 40 กรัม
• อบเชย 1 แท่ง (พื้น);
• ผงฟู 5 กรัม
• 1 แอปเปิ้ล

1. สำหรับมานานี้คุณต้องเลือกชีสกระท่อมที่มีไขมันอย่างน้อย 9% ควรเป็นครีมเนื้อละเอียด ถูด้วยน้ำตาล 60 กรัม ไข่ และครีมเปรี้ยว (2/3 ของปริมาณที่ระบุในรายการส่วนผสม) ทำเช่นนี้ในเครื่องปั่นเพื่อเร่งกระบวนการ
2. ละลายเนยในภาชนะแยกต่างหาก เทลงไป มวลนมเปรี้ยวแป้งเซมะลีเนอร์และผงฟู - ที่นั่นด้วย ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาทีเพื่อให้เซโมลินานิ่มลง
3. ในระหว่างนี้ ให้เตรียมแอปเปิ้ล ล้างมัน และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยไม่ต้องแกะเปลือกออกจนแสงส่องผ่านได้ รวมอบเชยและน้ำตาลที่เหลือโรยให้ทั่วแอปเปิ้ลสับ
4. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ วางออก แป้งเต้าหู้แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
5. กระจายให้ทั่วแป้ง ชิ้นแอปเปิ้ลและบีบพวกเขาลงเล็กน้อย เติมครีมเปรี้ยวที่เหลือ ตอนนี้แบบฟอร์มที่มีเนื้อหาสามารถส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาเป็นเวลา 40 นาที
6. เมื่ออบมานาเสร็จแล้ว นำออกจากพิมพ์ ตกแต่งตามต้องการ

กับฟักทองและแอปเปิ้ลบนโยเกิร์ต

ส่วนผสมของแอปเปิ้ลและฟักทองนั้นถูกเปิดเผยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในขนมอบ อย่าลืมลอง mannik นี้ - คุณจะไม่เสียใจ!

คุณจะต้องการ:

• เซโมลินา 1 แก้ว;
• ไข่ 2 ฟอง
• โยเกิร์ต 100 มล.
• 2 แอปเปิ้ล
• ฟักทอง 100 กรัม
• ผงฟู 5 กรัม
• น้ำตาลผง 1 ช้อนชา

1. ถูไข่ในรูปแบบลึกด้วยน้ำตาล

   

   ผสมไข่กับน้ำตาล

2. เพิ่ม semolina และผงฟู ผสมจนเนียน เทโยเกิร์ตลงไป
   

   

   ใส่ semolina, โยเกิร์ต, ผงฟูลงในแป้ง

3. ล้างฟักทองและหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แอปเปิ้ลควรหั่นเป็นชิ้นๆ หลังจากเอาแกนออก

   

   หั่นฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ

4. ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลและฟักทองลงในแป้งผสมให้เข้ากันใส่ในจานทาน้ำมันที่เราจะอบ

   

   ผสมแป้งกับไส้ใส่ในเตาอบ

5. เวลาอบในเตาอบ - 35-40 นาทีที่ 180 องศา
6. เมื่อมันนิกสุกแล้ว ให้หั่นเป็นส่วนๆ จัดเรียงให้สวยงาม แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลผง

   

   เพลิดเพลินกับมันนิกแสนอร่อยกับฟักทองและแอปเปิ้ล!

ตัวเลือกแบบลีน

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับฟันหวานในเทศกาลเข้าพรรษา อย่างไรก็ตามในวันอื่นคุณสามารถใช้สูตรนี้ได้หากไม่มีไข่ kefir หรือนมในบ้าน หากต้องการชดเชยผลิตภัณฑ์ที่ขาดหายไป คุณสามารถเพิ่มโกโก้และ วอลนัท- รสชาติจะแปลกยิ่งขึ้น

คุณจะต้องการ:

• เซโมลินา 1 แก้ว;
• น้ำร้อน 2 ถ้วย;
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 1 ลูก
• โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1.5 ช้อนชา
• แป้ง 1 แก้ว
• 0.5 ถ้วย วอลนัท;
• น้ำมันพืช 100 กรัม
• วานิลลินเพื่อลิ้มรส

1. ผสม semolina และน้ำตาลเท น้ำร้อน. ปิดฝาจานห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม

   

   ผสมแป้งเซมะลีเนอร์กับน้ำตาล เทน้ำร้อน

2. ในขณะเดียวกัน เตรียมแอปเปิ้ล ล้าง ปอกเปลือก สับให้ละเอียดแล้วม้วนแป้ง สับเมล็ดวอลนัทให้หยาบ

   

   เตรียมแอปเปิ้ลและวอลนัทสำหรับไส้

3. นำชามที่ semolina ฟูออกเทน้ำมันพืชและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

   

   ใส่น้ำมันพืชลงในเซโมลินาที่บวม

4. ใส่แอปเปิ้ลกับถั่ว วานิลลา ผงฟูและโกโก้ ตอนนี้คุณต้องนวดแป้งให้ดีเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ ควรใช้ช้อนหรือไม้พายจะดีกว่า

   

   ผสมถั่ว แอปเปิ้ล โกโก้ วานิลลา และอบเชยเพื่อเติม

5. ทำให้ได้แป้งที่มีความสม่ำเสมอ ครีมข้นใส่ในรูปแบบจาระบีแล้วอุ่นไว้ที่ 170 องศา นำเข้าอบประมาณ 50 นาที

   

   ผสมแป้งกับไส้ใส่แม่พิมพ์

6. เมื่อมานาพร้อม ปล่อยให้เย็นและนำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง ตกแต่งตามต้องการ เช่น ทาน้ำผึ้ง โรยน้ำตาลผง ใส่ผลเบอร์รี่
   

   

   มันนิกสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และน้ำตาลผง

พายไร้แป้ง

คุณสามารถแทนที่แป้งด้วยเซโมลินาได้อย่างสมบูรณ์ ด้วยเหตุนี้ mannik จะเบาและโปร่งขึ้น

Mannik เตรียมโดยไม่ต้องแป้ง

รับประทานอาหารต่อไปนี้:

• เซโมลินา 1 แก้ว;
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• kefir 1 แก้ว;
• 3 ฟอง;
• เนย 50 กรัม
• โซดา 1 ช้อนชา
• 3 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานขนาดกลาง;
• วานิลลาและอบเชยเพื่อลิ้มรส

1. ก่อนอื่นเติมเซโมลินาด้วย kefir แล้วปล่อยให้นิ่ม ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที

   

   ผสม semolina กับ kefir แล้วปล่อยให้มันชง

2. เมื่อเซโมลินาฟูคุณจะได้ส่วนผสมที่หนามาก

   

   เซโมลินาควรพองตัวเป็นสถานะดังกล่าว

3. ตีไข่ให้เข้ากัน โดยวิธีการที่จำนวนควรขึ้นอยู่กับขนาด ถ้าไข่ฟองเล็ก ให้กิน 3 ฟองตามรายการอาหาร ถ้ามีขนาดใหญ่พอ สองอันก็เพียงพอแล้ว ใส่เซโมลินาที่บวมและเนยนิ่มลงในกระทะที่มีไข่ที่ตีแล้วใส่ผงฟูเล็กน้อย

   

   ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในแป้ง

4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน แป้งพร้อมแล้วพักไว้

   

   นวดแป้งด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

5. ถึงเวลาสำหรับแอปเปิ้ล เป็นการดีกว่าที่จะเลือกผลไม้ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวซึ่งเหมาะสำหรับการอบ ล้างแอปเปิ้ล เอาแกนออก แล้วหั่นตามชอบ ตัวอย่างเช่นสำหรับไส้คุณสามารถตัดเป็นก้อนและตกแต่งพายเป็นชิ้น ๆ

   

   เตรียมแอปเปิ้ลสำหรับไส้

6. ทาจาระบีที่ด้านล่างของจานอบเล็กน้อย เนย. เทแป้งลงครึ่งหนึ่งแล้วใส่แอปเปิ้ลที่สับแล้วลงไป

   

   เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วใส่แอปเปิ้ล

7. เทแป้งที่เหลือลงไป เรียงชิ้นแอปเปิ้ลเป็นวงกลม โรยด้วยอบเชยป่นเพื่อรสชาติ

   

   ตกแต่งของหวานด้วยชิ้นแอปเปิ้ล

8. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วใส่แม่พิมพ์ที่มีมานาลงไป นำเข้าอบ 40 นาทีหรือนานกว่านั้นเล็กน้อย ตรวจสอบความพร้อมของมานาด้วยการเจาะด้วยไม้ขีดแห้งหรือไม้จิ้มฟัน

บันทึก! ในสูตรนี้ คุณสามารถใช้น้ำผึ้งครึ่งถ้วยแทนน้ำตาลได้ ดังนั้นมานาจะยิ่งมีกลิ่นหอมและจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

Mannik กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

แน่นอนเราจะไม่ละเลยผู้ช่วยคนโปรดของเรา - หม้อหุงช้า ในนั้น mannik จะเบาโปร่งสบายคล้ายกับเค้ก

หม้อหุงหลายคนจะช่วยให้คุณทำอาหารได้มากที่สุด อร่อยมว๊ากกก

คุณจะต้องการ:

• เซโมลินา 1 แก้ว;
• kefir 1 แก้ว;
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• แป้ง 1 แก้ว
• 3 ฟอง;
• 3 แอปเปิ้ล
• เนย 1 ช้อนชา
• โซดา 1 ช้อนชา

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม kefir-semolina

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมแอปเปิ้ล

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมแป้งสำหรับมานา

ขั้นตอนที่ 4: ปรุง Mannik กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟมันนิกกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

ยิ่งแป้งเซมะลีเนอร์ฟูใน kefir นานเท่าไร มานาก็จะยิ่งนุ่มมากขึ้นเท่านั้น

ไม่จำเป็นต้องขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ แต่สามารถสับเป็นก้อนด้วยมีดทำครัว

ก่อนเสิร์ฟ mannik สามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผง ในศูนย์รวมนี้คุณต้องรอจนกว่าเค้กจะเย็นลงมิฉะนั้นเค้กจะละลาย

สำหรับการอบ kefir คุณสามารถใช้ไขมันได้ ยิ่งแป้งยิ่งนุ่ม แต่ถ้าคุณทำตามตัวเลขเช่นฉันคุณควรยึดติดกับปริมาณไขมันที่ระบุไว้ในสูตร

ต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก สูตรที่ไม่ธรรมดาและใช้เวลาในการทำ? Mannik กับแอปเปิ้ล - ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับ อาหารเย็นที่บ้าน. ความพยายามขั้นต่ำ - ความสุขสูงสุด

ทำไมถึงเรียกอย่างนั้น? มันง่ายที่จะคาดเดา ส่วนประกอบหลักคือแป้งเซมะลีเนอร์ พายที่มีส่วนผสมของเซโมลินานั้นอร่อยโดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่งใดๆ แต่ ส่วนผสมเพิ่มเติมให้ความเอร็ดอร่อยเป็นพิเศษกับจานหวาน ดังนั้นลองใช้คำแนะนำในการอบโดยไม่มีข้อผิดพลาดและพัฒนาทักษะการทำอาหารของคุณ

สูตรคลาสสิกสำหรับมานาบน kefir กับแอปเปิ้ล

ฤดูร้อนเป็นฤดูของผลไม้และอาหารเบาๆ แอปเปิ้ลหอมใช้ได้เสมอและราคาไม่แพงเกินไป Mannik ร่วนกับแอปเปิ้ลบน kefir เป็นขนมอบที่มีชื่อเสียงในมือใด ๆ ติดตาม คำแนะนำทีละขั้นตอนและทุกคนจะมีความสุข

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา - 200 กรัม
• Kefir - 200 มล.
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เนย (เนย) - 50 กรัม
• ผงฟู - 5 กรัม
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
• น้ำตาลวานิลลา, อบเชย - เพื่อลิ้มรส

จดจำ! เซโมลินาควรนิ่มลง ดังนั้นจึงเต็มไปด้วย kefir, ครีมเปรี้ยว, ครีมเปรี้ยวกับนมเป็นเวลา 40 นาทีขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของสูตร

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ในขณะที่ semolina ฟูไข่จะถูกตีด้วยน้ำตาล
2. เพิ่มเนยที่นิ่มลงในส่วนผสมของน้ำตาลไข่แล้วผสมให้เข้ากัน
3. ส่วนผสมของ semolina และ kefir ค่อนข้างหนา จะต้องเลื่อนด้วยช้อนโต๊ะ รวมแป้งเซมะลีเนอร์กับไข่ที่ตีแล้วใส่ผงฟู ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. แป้งเกือบจะพร้อมแล้ว มันยังคงทำงานกับแอปเปิ้ล ใช้ของหวานที่หลากหลายและเปรี้ยวเพื่อไม่ให้ขนมอบหวานเกินไป แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในรูปแบบของหลอด, ลูกบาศก์หรือชิ้น
5. ด้านล่างของแม่พิมพ์ทาด้วยเนยและเติมแป้งจากนั้นวางแอปเปิ้ลสับและชั้นสุดท้ายคือแป้งที่เหลือ
6. พายตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลฝาน อบเชย และวานิลลา
7. วางแบบฟอร์มไว้ในเตาอบซึ่งอุ่นไว้ อบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180°

ใครไม่ชอบทานมันนิกแสนอร่อยสอดไส้แอปเปิ้ล ลูกเกด คอทเทจชีสหรือฟักทองซึ่งอพยพโดยตรงจาก เตาอบร้อนบน โต๊ะอาหารเย็น! อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าขนมนี้จัดทำขึ้นอย่างไร จานเข้าพรรษาต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างและต้องอบพายมากแค่ไหนซึ่งบางครั้งเรียกว่าชาร์ลอตต์

วิธีการปรุงอาหาร mannik กับแอปเปิ้ล

ทำอาหารจานนี้ที่บ้าน พ่อครัวที่มีประสบการณ์มันจะไม่ใช่เรื่องยาก แต่ถ้าพนักงานต้อนรับเพียงเข้าใจพื้นฐานของศิลปะการทำอาหาร คุณจะต้องยอมรับบางอย่าง สูตรยอดนิยม. สิ่งแรกที่คุณต้องตัดสินใจคือเทคนิคที่จะใช้ ตามเนื้อผ้า พายจะถูกอบในเตาอบ แต่ด้วยการปรากฏตัวของแม่บ้านที่ทำอาหารร่วมกันหลายคนในครัว การทำอาหารมานาที่บ้านจึงรวดเร็วขึ้น

ในเตาอบ

ในสมัยก่อนพายดังกล่าวอบในเตาอบ แต่ตอนนี้เตาอบช่วยได้ คุณต้องตั้งอุณหภูมิเวลาที่เหมาะสมแล้วรอผล พายเซโมลินาในเตาอบพร้อมผลไม้นั้นนุ่มสบายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เวลาอบเฉลี่ยอยู่ที่ 20 ถึง 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา (ขึ้นอยู่กับขนาดของชาร์ลอตต์) คุณจะต้องใช้จานอบพิเศษ - เหล็ก (ควรมีก้นพับ) ซิลิโคนหรือเซรามิก

ในหม้อหุงช้า

เครื่องมือในครัวอีกอย่างที่จะช่วยให้คุณเตรียมแอปเปิ้ลมานาสำหรับชาได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากคือหม้อหุงช้า ขอบคุณเธอคุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับสถานะของจานที่ยืนอยู่ เตาอบควบคุมเวลาและอุณหภูมิ Apple mannik ในหม้อหุงช้าจะนุ่มและโปร่งสบายแม้ว่าคุณจะไม่ทำตาม แต่มอบความไว้วางใจในการทำอาหารให้กับอุปกรณ์ คุณเพียงแค่ต้องใส่ส่วนผสมตามสูตรในชามพิเศษ ปิดฝาและตั้งโหมดที่ต้องการ (โดยทั่วไปเรียกว่า "การอบ")

Mannik กับแอปเปิ้ล - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ในการทำขนม ให้เลือกผลไม้ที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถอบแป้งด้วยกล้วย, ชิ้นส้ม, ผลไม้อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส, เครื่องเทศ, ถั่ว, น้ำผึ้ง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความปรารถนาและจินตนาการของพนักงานต้อนรับในครัว นอกจาก semolina ซึ่งจะต้องเติมของเหลวใด ๆ ที่คุณต้องการล่วงหน้า (ใส่ในนม, kefir, น้ำ, ครีม, โยเกิร์ต, น้ำผลไม้เป็นต้น) สูตรคลาสสิกประกอบด้วยส่วนผสมหลักดังต่อไปนี้:

• ไข่ (ตีเป็นโฟม);
• เนย (ต้องใส่เนยหรือผักลงในจานเองหรือใส่จาระบีที่แม่พิมพ์);
• น้ำตาล (ผสมกับไข่ใส่จานเพื่อเป็นฐานสำหรับคาราเมล)
• ผงฟู (เช่น โซดา (เพื่อดับ, คนด้วย กรดมะนาว));
• แป้ง (โรยที่ส่วนท้ายของการเตรียมแป้ง)

เป็นการเติมเต็มให้กับ มานาคลาสสิคใช้ผลไม้ Antonovka ก่อนอื่นต้องล้างปอกเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน คุณสามารถเพิ่มถั่ว เมล็ดงาดำ น้ำผึ้ง ผลไม้แห้ง สูตรใด ๆ นั้นง่ายถ้าคุณทำตามคำแนะนำทั้งหมดและนำเค้กออกจากเตาอบให้ทันเวลา

บน kefir

• เวลา: 90 นาที

เนื้อหาแคลอรี่: 220 กิโลแคลอรี

• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

หนึ่งใน วิธีคลาสสิกซึ่งใช้โดยแม่บ้านส่วนใหญ่ของโลก - พายแอปเปิลบน kefir กับเซโมลินา สำหรับผู้ที่ไม่ชอบสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์นมหมักคุณสามารถใช้โยเกิร์ต นมอบหมัก โยเกิร์ตหรือนมเปรี้ยว มันง่ายมากที่จะเตรียมถ้าคุณทำตามคำแนะนำในสูตร

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เซโมลินา - 200 กรัม
• คีเฟอร์ - 250 กรัม
• วานิลลิน - 30 กรัม
• ผงฟู (มี) - 10 กรัม
• ครีม น้ำมัน - 40 กรัม
• แอปเปิ้ลแดง - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เกลือ - หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. เท kefir ลงในชาม เพิ่มปลายข้าวลงไป ผสม ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 45-50 นาที
2. ตั้งเตาอบให้อุ่นที่ 190 องศา
3. ผสมไข่กับเกลือและน้ำตาล ตีจนเป็นฟอง
4. ในขณะที่กวนให้ใส่วานิลลาลงในมวลก่อนแล้วจึงใส่ผงฟู
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
6. หล่อลื่นจานอบด้วยเนยเทมวลวิปปิ้ง
7. ปอกเปลือกผลไม้ หั่นเป็นชิ้น วางบนส่วนผสมอย่างระมัดระวัง ส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 40-50 นาที

เกี่ยวกับนม

• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน, อาหารว่าง

ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 270 กิโลแคลอรี

• ความยาก: ง่าย

อีกวิธีคลาสสิกในการทำพายคือการใส่นมลงไป แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถรับมือกับมันได้และต้องการส่วนประกอบน้อยมาก เพื่อให้จานมีรสเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มส้มเขียวหวานสักสองสามชิ้น ใช้ผลไม้แห้งและเครื่องเทศ - อีกอย่าง ความคิดที่ดี. ยกตัวอย่างเช่น ลูกเกดและอบเชย Mannik ในนมกับแอปเปิ้ลเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่ไม่น่าละอาย ตารางเทศกาล.

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 60 กรัม
• เบกกิ้งโซดา - 7-8 กรัม
• เซโมลินา - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 200 มล.
• โทนอฟกา - สองชิ้น
• ส้มเขียวหวาน 3-4 ชิ้น
• มาการีน - 50 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• เกลือ - หยิก
• ลูกเกด - กำมือ

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมนมอุ่นเล็กน้อยกับซีเรียลทิ้งไว้ให้บวม 30 นาที
2. ตีไข่ผสมกับเนยและน้ำตาล
3. มวลอันเขียวชอุ่มผสมกับ semolina, เทนม, ผงฟู, เกลือ, โซดา slaked
4. แช่ลูกเกดในน้ำก่อน
5. ปอกเปลือกผลไม้หั่นเป็นก้อน (เล็ก - ครึ่งเซนติเมตร)
6. ปอกเปลือกผลไม้รสเปรี้ยว แบ่งเป็นชิ้นๆ
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่มวลลงในแม่พิมพ์ (ควรใส่เป็นชั้น: ส้มเขียวหวานผสมแอปเปิ้ล)
8. อบครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา

บนครีม

• เวลา: 90 นาที
• เสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 250 กิโลแคลอรี
• ความยาก: ปานกลาง

ด้วยส่วนผสมของครีมและเนยเค้กนี้จะมีลักษณะเหมือนคัพเค้ก - นุ่มนวลโปร่งสบาย แต่ในขณะเดียวกันก็หนาแน่น ของหวานนี้เหมาะสำหรับการจิบชายามบ่าย การอบมันนิกบนครีมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลนั้นง่ายเหมือนการปอกเปลือกลูกแพร์หากคุณรู้ความลับ - ตัวอย่างเช่นควรใช้ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันน้อยกว่าและของหวานนี้จะถูกอบอย่างสมบูรณ์แบบในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว (15%) - 170 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน - 50 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 160 กรัม
• เซโมลินา - 200 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง / เกล็ดมะพร้าว (สำหรับตกแต่ง) - ตา;
• โซดา (อาหาร) - 1 ช้อนชา
• เกล็ดขนมปัง - 25-30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมใน ภาชนะแยกต่างหากซีเรียล น้ำตาล ครีมเปรี้ยว และเนย
2. เพิ่มไข่ลงไปตีมวล
3. ปิดฝาภาชนะรอสักครู่ (คุณต้องทิ้งส่วนผสมไว้ครึ่งชั่วโมง - จะมีเวลาบวม)
4. เปลือกผลไม้ เมล็ด หั่นเป็นชิ้นใหญ่
5. จากนั้นใส่เบกกิ้งโซดาแล้วคนให้เข้ากัน
6. จาระบีภาชนะเหล็กใน multicooker ด้วยน้ำมันโรย เกล็ดขนมปัง.
7. เทแป้งกระจายผลไม้ด้านบน
8. ตั้งโหมดผู้เล่นหลายคนเป็น "พาย" และรอความพร้อม (ประมาณ 40-50 นาที)
9. เสิร์ฟร้อนกับชา โรยด้วยเกล็ดมะพร้าวหรือน้ำตาลผง

เขียวชอุ่มบน ryazhenka

• เวลา: 110 นาที
• เสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 220 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า อาหารว่างยามบ่าย
• ห้องครัว: บ้าน.

หากคุณต้องการได้พายที่สวยงามควรทำบน ryazhenka นี่เป็นอีกสูตรสำหรับหม้อหุงช้าที่จะช่วยพนักงานต้อนรับจากการยืนอยู่ที่เตาอบเป็นเวลานาน Mannik บน ryazhenka กับแอปเปิ้ลและอบเชย - ขนมที่ดีที่สุดที่คุณสามารถนำไปเลี้ยงคนที่คุณรักได้ ขั้นตอนการทำ พาย อาจจะดูยุ่งยาก ไม่ต้องกังวล ลองทำตามคำแนะนำดูนะคะ

วัตถุดิบ:

• แป้งเซมะลีเนอร์ - 400 กรัม
• ryazhenka - 0.5 ลิตร
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• แรสต์ น้ำมัน - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาลวานิลลา- 10 ปี;
• แท่งอบเชย - 1-2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
• โซดา (อาหาร) - ครึ่งช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เทซีเรียลลงในชาม เทนมอบหมัก ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. หลังจากเวลาที่กำหนด ผัดไข่ วานิลลาและ น้ำตาลทราย.
3. โซดาดับด้วยน้ำมะนาวใส่ชาม
4. ผัดส่วนผสมแป้งให้ทั่วถึง แป้งเหลว.
5. จาระบีชาม multicooker เบา ๆ น้ำมันพืชเทแป้งออก
6. ตั้งโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที
7. นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากชาม โรยอบเชยป่นด้านบน

ไม่มีไข่

• เวลา: 100 นาที
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 260 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า อาหารว่างยามบ่าย
• ความยาก: ง่าย

จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน

ทำอาหาร พายเซโมลินาคุณสามารถใช้นมที่ไม่มีไข่ซึ่งเป็นแหล่งคอเลสเตอรอลหลัก จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพ Semolina สามารถแช่ในของเหลวที่คุณต้องการเช่น kefir, โยเกิร์ต, โยเกิร์ตหรือแม้แต่น้ำ พายแอปเปิ้ลไร้ไข่กับเซโมลินาเป็นอาหารโปรดสำหรับผู้ที่ถูกบังคับให้ควบคุมอาหาร

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา - 150 กรัม
• kefir / นม / นมเปรี้ยว - 200 กรัม
• เกลือ - หยิก;
• แอปเปิ้ล - 600 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 กรัม;
• แป้ง - 100 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลา - ถุง

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ หั่นตามอำเภอใจ
2. ผสมเกลือ น้ำตาล (รวมถึงวานิลลา) ซีเรียล เนย แป้งจนข้น
3. เพิ่ม โซดาสลัด,ผลไม้กวนไม่หยุด.
4. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันเทมวล
5. นำเข้าอบ 40 นาทีที่ 190 องศา อย่าลืมเช็คความพร้อม

กับฟักทอง

• เวลาทำอาหาร: 45 นาที
• เสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 190 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ฟักทองจะให้รสชาติพิเศษกับพาย ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผักชนิดนี้ แต่ไม่มีใครเถียงกับประโยชน์ของมันได้: ฟักทองมีวิตามินมากมาย หากคุณชอบความงามที่มีผมสีแดงในฤดูใบไม้ร่วงลองทำน้ำหอมและ พายแสนอร่อยกับฟักทอง, แอปเปิ้ลและแป้งเซมะลีเนอร์ - ของหวานที่ยอดเยี่ยมด้วย ชุดขั้นต่ำสินค้า. แม่บ้านทุกคนสามารถเรียนรู้วิธีทำอาหารได้

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โทนอฟกา - 3-4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
• เซโมลินา - 100 กรัม
• ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• แรสต์ น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - ด้วยตา

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างฟักทองและผลไม้, เปลือก, เมล็ด, ตะแกรงบนกระต่ายขูดขนาดกลาง, วางในจานอบ
2. ตีไข่, เกลือ, น้ำตาลลงไป, นวดให้เข้ากัน
3. เพิ่มซีเรียลผสมทิ้งไว้ 5-10 นาที
4. เทน้ำมันทิ้งไว้อีก 5 นาทีก่อนส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้
5. อบครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

กับคอทเทจชีส

• เวลา: 60 นาที
• แคลอรี่: 290 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า อาหารกลางวัน อาหารว่าง
• ห้องครัว: สำหรับเด็ก.
• ความยาก: ปานกลาง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน

หากคุณต้องการเอาใจลูกๆ อาหารอร่อยเลือก mannik ชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล นี้ อากาศเบาบางของหวานจะไม่ปล่อยให้เด็กหรือผู้ใหญ่ไม่แยแส มันมีรสชาติเหมือนหม้อตุ๋น แต่มันกลับนุ่มและมีรูพรุนมากกว่า คอทเทจชีสสามารถนำมาจากไขมันได้ แต่ไม่ควรแห้งเกินไป อันที่ขายเป็นหลอดเหมาะมาก

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• เนย - 100 กรัม;
• คอทเทจชีส - 200 กรัม (แพ็ค);
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 50 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ ปอกเปลือก หั่นตามขวาง แล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่ชาม โรยด้วยน้ำมะนาว
2. เพิ่มปลายข้าวทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวมดี
3. ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟองแล้วใส่คอทเทจชีส เนย ผสม
4. ผสม ส่วนผสมของไข่ด้วยซีเรียลบวมและผงฟู
5. เติมส่วนผสมลงในพิมพ์. นำเข้าอบ 25 นาทีที่ 200 องศา

Charlotte บนเซโมลินากับแอปเปิ้ล

• เวลาทำอาหาร: 70 นาที
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 250-300 kcal
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยาก: ง่าย

อันนี้ง่ายที่สุด สูตรทีละขั้นตอน พายคลาสสิกเลือกพนักงานต้อนรับส่วนใหญ่ในประเทศของเราตั้งแต่นั้นมา จำนวนขั้นต่ำส่วนประกอบ ชาร์ลอตต์กำลังเตรียมแป้งเซมะลีเนอร์ในหม้อหุงช้า คุณจึงสามารถรับประทานของหวานได้แม้หลังจากวันทำงานเมื่อคุณเหนื่อยมาก เกล็ดขนมปังสามารถใช้ทำแป้งกรอบได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3 ถ้วย
• เกลือ - 10 กรัม
• แอปเปิ้ล (เปรี้ยวหวาน) - 2-3 ชิ้น;
• เซโมลินา - 100 กรัม
• แป้ง - 100 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - ด้วยตา

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ให้เป็นโฟม สีขาวโดยผสมเกลือกับน้ำตาล
2. ใส่แป้ง ทำต่อไป การเคลื่อนที่แบบวงกลมปัด.
3. จากนั้นตีต่อเทปลายข้าวออก
4. ล้างผลไม้ หั่นเป็นสี่ส่วน เอาเมล็ดออก
5. ผสมชิ้นผลไม้ลงในส่วนผสม
6. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนยชิ้นเล็ก ๆ โรยด้านล่างด้วยเกล็ดขนมปังเทส่วนผสม
7. อบในโหมด "อบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ชาร์ลอตต์ไม่มีแป้ง

• เวลาเตรียม: 1 ชั่วโมง + 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• แคลอรี่: 210 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า
• ความยาก: ง่าย

ที่จะเหลือเชื่อ ขนมอบแสนอร่อยไม่ต้องใช้แป้ง จานจะออกมานุ่มโปร่งสบายด้วย kefir และน้ำมัน พายเป็นเรื่องง่ายที่จะทำ แทนที่จะใช้แอปเปิ้ลคุณสามารถใช้ผลไม้ใดก็ได้เพื่อลิ้มรส: เมื่อคุณเรียนรู้วิธีการปรุง mannik บน kefir โดยไม่ใช้แป้งคุณสามารถทดลองได้

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น;
• คีเฟอร์ - 200 มล.
• โจ๊ก semolina - 200 กรัม
• ไข่- 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เทซีเรียลกับ kefir แล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. ใน เสร็จสิ้นพิธีมิสซาใส่ไข่ที่ตีแล้วกับน้ำตาล คนจนน้ำตาลละลายหมด
3. ปอกเปลือกผลไม้ หั่นเป็นชิ้น
4. ที่ด้านล่างของถาดอบ ให้เริ่มวางแอปเปิ้ล จากนั้นเทส่วนผสมลงด้านบน
5. นำเข้าอบ 45 นาทีที่ 200 องศา

ช็อกโกแลตมันนิก

• เวลาทำอาหาร: 90 นาที
• เสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 350 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน อาหารว่างยามบ่าย
• ห้องครัว: บ้าน.
• ความยาก: ยาก

นี้ จานยอดนิยมผู้ใหญ่และเด็กชอบเพราะเค้กมีรสหวานอร่อยโปร่งสบายและบนโต๊ะดูเหมือนในรูปถ่ายของนิตยสารการทำอาหาร ช็อกโกแลตแมนนิกด้วย แอปเปิ้ลคาราเมลทำได้ไม่ยากถ้าคุณทำตามสูตรทุกอย่างจะออกมาดีอย่างแน่นอน หากคุณต้องการของหวานแบบแบ่งส่วน ให้กระจายฐานลงในพิมพ์คัพเค้ก

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย;
• kefir - 200 กรัม
• โกโก้ - 20-30 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลอ้อยสำหรับคาราเมล - 50 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 50 กรัม;
• semolina- 1 แก้ว

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมซีเรียล, โกโก้, ไข่, kefir, โซดา slaked, น้ำตาลในชาม
2. ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 30 นาที
3. ล้างผลไม้ เอาแกนออก หั่นเป็น 8-9 ชิ้น
4. คาราเมลในกระทะโดยละลายน้ำตาลอ้อยโดยจุ่มผลไม้ลงไปสิบนาที
5. ปิดถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ จาระบีด้วยน้ำมัน วางแอปเปิ้ล เทส่วนผสม
6. นำเข้าอบ 25 นาทีที่ 200 องศา
7. เสิร์ฟผลิตภัณฑ์กับแอปเปิ้ลคาราเมลบนโต๊ะโรยด้วยน้ำตาลผง

วิธีการอบ mannik แสนอร่อย - ความลับในการทำอาหาร

บาง คำแนะนำที่เป็นประโยชน์จากเชฟมืออาชีพที่จะบอกคุณถึงวิธีทำพายเซโมลินากับแอปเปิ้ลแสนอร่อย:

1. หากใช้แม่พิมพ์เหล็กในการเตรียมมานากับแอปเปิ้ล อย่าเพิ่งรีบย้ายพายใส่จาน ปล่อยให้เย็นลง
2. ใช้อบเชยหรือ ผงน้ำตาล. หากคุณมีเวลาว่างคุณสามารถวาดลวดลายด้วยไอซิ่ง
3. โรยน้ำมะนาวบนผลไม้เพื่อไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

ตรวจสอบสูตรอื่น ๆ

วิดีโอ:

ก่อนอื่นมาเตรียมส่วนผสมทั้งหมด อย่างที่คุณเห็นมีไม่มากนักและทั้งหมดนั้นไม่ซับซ้อนมากนัก - สามารถพบได้ที่แม่บ้านทุกคนที่อยู่ในมือ

นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมลำดับที่สอง เป็นทางเลือกและใช้เป็นทางเลือกในการตกแต่งด้านบนของมานาที่ทำเสร็จแล้ว ฉันพบดินสอเขียนลูกกวาดและ "แป้ง" หลากสี คุณยังสามารถใช้ตกแต่ง เกล็ดมะพร้าว, เศษถั่ว, ช็อคโกแลตละลาย, งาดำ, นมข้น - พูดได้คำเดียวว่าทุกสิ่งที่คุณรักและคุณสามารถหาได้จากปลายนิ้วของคุณ

ตอนนี้เรามาทำอาหารกัน

ขั้นแรกให้ผสมแป้งหนึ่งแก้วกับน้ำตาลหนึ่งแก้ว ควรทำในชามลึกจะดีกว่า

ใส่น้ำตาลวานิลลาลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

ใน แยกจานตีไข่สองฟองด้วยตะกร้อมือแบบพิเศษหรือส้อมธรรมดา

เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย

ใส่แอปเปิ้ล อบเชย และโซดาหนึ่งช้อนเต็มกับน้ำส้มสายชูลงในแป้ง

หล่อลื่นชามด้วยเนยและโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์เล็กน้อยเพื่อไม่ให้เค้กไหม้ วางบนเมนู โปรแกรมที่ต้องการ. สำหรับโมเดลของฉัน นี่คือ 1 ชั่วโมงที่ 120 องศา โปรดทราบว่าหม้อหุงช้าของคุณอาจมีอุณหภูมิและเวลาในการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน ทดลองและตรวจสอบสถานะของมานาในระหว่างกระบวนการทำอาหาร

เทแป้งลงในชาม ปิดฝารอไว้ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเราก็นำมันนิกที่เสร็จแล้วออกจากหม้อหุงหลายคนโดยพลิกชามแล้วแตะที่ด้านล่าง

โดยหลักการแล้วนี่คือขนมสำเร็จรูปที่สามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ แต่ฉันชอบที่จะตกแต่งด้านบน สำหรับสิ่งนี้ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ฉันเอาดินสอขนมและโรยหวาน

Mannik กลายเป็นอาหารที่น่ารับประทานอร่อยและโปร่งสบาย อร่อย!

เวลาทำอาหาร: PT01H00M 1 ชม

ค่าใช้จ่ายโดยประมาณต่อการให้บริการ: 100 ถู