สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน! การรักษาตัวเองให้อยู่ในสภาพดีเป็นงานหนัก วันแล้ววันเล่าคุณต้องดูสิ่งที่คุณกิน การนับแคลอรี่กลายเป็นนิสัย แต่จะเป็นอย่างไรหากมีวิธีที่จะทำให้เส้นทางที่ยากไปสู่ความสมบูรณ์แบบนั้นง่ายขึ้น หากมีอาหารที่ปราศจากแคลอรี่ - วิตามินเท่านั้น ปรากฎว่ามี และตอนนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้

เราทุกคนกิน อาหารให้พลังงานนอกเหนือจากวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กแก่เราโดยที่เราเป็นไปไม่ได้ที่จะมีชีวิตอยู่ ปริมาณพลังงานที่ได้รับจากอาหารวัดเป็นแคลอรี ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ยิ่งสูง ร่างกายจะได้รับพลังงานมากขึ้นเมื่อดูดซึม

อาหารเกือบทั้งหมดประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ข้อยกเว้นคือน้ำเปล่า ชาและกาแฟ รวมถึงเครื่องเทศและเกลือ ธาตุแต่ละชนิดจะปล่อยพลังงานออกมาจำนวนหนึ่งระหว่างการสลายตัว นั่นคือเนื้อหาแคลอรี่ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ หลายคนทราบดีว่า อาหารที่มีไขมันไม่ดีต่อร่างกาย

ไขมัน 1 กรัมมี 9 กิโลแคลอรี และคาร์โบไฮเดรตหรือโปรตีน 1 กรัมมี 4 กิโลแคลอรีเท่านั้น

เพื่อไม่ให้ดีขึ้นคุณต้องรู้จักตัวเอง อย่ากินมากเกินความต้องการและ น้ำหนักเกินคุณจะไม่ถูกรบกวน ในการลดน้ำหนัก คุณต้องลดจำนวนแคลอรี่ลง เพียงจำไว้ว่าทุกอย่างอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ เป็นการดีที่จะไม่ตัดอาหารประจำวันของคุณ แต่ให้เปลี่ยนอาหารที่เป็นอันตรายและ อาหารแคลอรีสูงเพื่อสิ่งที่มีประโยชน์มากกว่า

อาหารแคลอรี่ติดลบ

เมื่อฉันเริ่มทำอาหารที่เหมาะกับฉัน ฉันพบข้อมูลที่น่าสนใจบางอย่าง มีอาหารที่ช่วยให้เราลดน้ำหนักได้ หลายคนเคยได้ยินชื่อ? ซึ่งมักรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ไม่ส่งผลต่อไขมันโดยตรง แต่พวกเขามีความสำคัญมากเมื่อต่อสู้ น้ำหนักเกิน. ขออธิบายรายละเอียดเพิ่มเติม

ร่างกายมนุษย์ใช้ประมาณ 10% ของแคลอรี่ทั้งหมดที่ใช้ต่อวันในการย่อยอาหาร แต่อาหารบางชนิดย่อยได้ง่ายกว่าและเร็วกว่า ในขณะที่อาหารบางชนิดต้องการพลังงานมากกว่าในการแปรรูป นั่นคือ การกินอาหารที่มีแคลอรีเป็นลบ คนๆ หนึ่งจะใช้แคลอรีในการย่อยอาหารมากกว่าที่มีอยู่

ลองอธิบายด้วยตัวอย่าง คุณกินบรอกโคลี 100 กรัม กะหล่ำปลีมี 25 กิโลแคลอรี เป็นหลักนี้ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำกับ เนื้อหาสูงเส้นใย เชื่อกันว่าในการย่อยอาหารจำนวนดังกล่าว บรอกโคลีจะใช้ไป 80 kcal. ซึ่งมากกว่าปริมาณแคลอรี่ของกะหล่ำปลีเอง 55 กิโลแคลอรี (80-25) เขาเอาแคลอรีพิเศษมาจากไหน? จาก "กองหนุนทางยุทธศาสตร์" ของคุณที่เก็บไว้ในสะโพกของคุณ 🙂

อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีการศึกษาจำนวนมากเพียงพอเกี่ยวกับปริมาณที่ร่างกายของเราใช้ในการย่อยผลิตภัณฑ์บางชนิด ดังนั้นจึงไม่มีรายการอาหารแคลอรี่เชิงลบที่ชัดเจน

ดูเหมือนจะดีมาก! การต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป แต่เป็นเรื่องน่ายินดี แทะแครอทหรือบรอกโคลีแล้วคุณจะสบายดี แต่ถ้าคุณคิดถึงมันและเริ่มนับใหม่ การมองโลกในแง่ดีก็จะลดลง นี่คือเท่าไหร่ที่คุณต้องกินแครอทเพื่อทำลายน้ำหนักส่วนเกินทั้งหมด?

ในทางกลับกัน มีแคลอรี่ขั้นต่ำที่ร่างกายของเราควรได้รับต่อวัน คุณไม่สามารถบังคับตัวเองให้อดอาหารและกินแครอทหรือกะหล่ำปลีเท่านั้น สิ่งนี้จะไม่เพิ่มความสวยงามให้กับคุณ แต่ปัญหาสุขภาพจะปรากฏขึ้นอย่างแน่นอน ดังนั้นควรระมัดระวังและอย่าหักโหมจนเกินไป

ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ฟรี

อาหารประเภทใดที่ถือว่าปราศจากแคลอรี? นักโภชนาการอ้างถึงพวกเขาทั้งหมดที่มีปริมาณแคลอรี่น้อยกว่า 60 กิโลแคลอรี ส่วนใหญ่มีน้ำตาลต่ำและมีไฟเบอร์สูง ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับรายการผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์ด้านล่าง ฉันแน่ใจว่าทุกคนจะพบสิ่งที่ชอบ

มีตั้งแต่ 0 ถึง 20 กิโลแคลอรี

และอย่าลืมดื่มน้ำ มี 0 กิโลแคลอรีและช่วยต่อสู้กับความหิวโหย อาหารจะไม่เจ็บปวดมาก

20 ถึง 30 กิโลแคลอรีประกอบด้วย

กินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก? ปัญหานี้ไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องไปเป็นเวลาหลายทศวรรษ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่เรื่องผิดปกติ: ความปรารถนาที่จะได้ผลลัพธ์ที่สูงโดยใช้ความพยายามขั้นต่ำนั้นมีอยู่ในหลายสิ่งหลายอย่าง ด้วยเหตุผลเดียวกัน เวลานานความสนใจในเรื่องของอาหารแคลอรี่เชิงลบ การบริโภคตามที่เชื่อกันทั่วไป ก่อให้เกิดการขาดพลังงานในร่างกายไม่จางหายไป ในบทความนี้เราจะพยายามหาว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีอยู่จริงหรือไม่และมีบทบาทอย่างไรในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน

อาหารแคลอรี่เชิงลบ: นิยายและความจริง

ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณแคลอรี่ติดลบเรียกว่า ผัก ผลไม้ สมุนไพร และเครื่องเทศ ซึ่งค่าพลังงานนั้นครอบคลุมค่าใช้จ่ายด้านพลังงานของร่างกายเพียงเล็กน้อยสำหรับการประมวลผล (เคี้ยว) และการย่อยอาหาร ในขณะเดียวกันแนวคิดที่ดี แคลอรี่เชิงลบมีเงื่อนไข: ผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดในกลุ่มนี้มีส่วนประกอบที่สามารถเปลี่ยนเป็นพลังงานได้ (โปรตีน ไขมัน กรดอินทรีย์ คาร์โบไฮเดรต)

มีตำนานมากมายเกี่ยวกับอาหารที่มีแคลอรีเชิงลบและบทบาทในการลดน้ำหนัก

  • ตำนานที่ 1: การย่อยอาหาร ผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งอยู่ในกลุ่มนี้ต้องการแหล่งพลังงานมากกว่าที่ร่างกายจะสามารถให้ได้ ซึ่งหมายความว่าการบริโภคเป็นประจำจะก่อให้เกิดการขาดพลังงานที่เด่นชัด อันที่จริง ข้อความนี้เป็นจริงสำหรับผลิตภัณฑ์บางอย่างที่มีปริมาณแคลอรี่เป็นศูนย์เท่านั้น (น้ำ สีเขียว ชาไม่หวาน). อาหารโปรตีนสูญเสียระหว่างการย่อยอาหารเพียง 35-40% ของปริมาณแคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต - 4-6% และไขมัน - ไม่เกิน 10%
  • ความเชื่อที่ 2: การกินอาหารที่มีแคลอรีสูงและแคลอรีเชิงลบพร้อมกันจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงโรคอ้วนได้ ในความเป็นจริงการรวมไว้ในอาหารของผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในกลุ่มที่พิจารณาไม่ได้ก่อให้เกิดการขาดพลังงานในร่างกายและไม่ช่วยเผาผลาญแคลอรีส่วนเกินที่ได้รับจากการบริโภคขนมหวานไขมันและอาหารอื่น ๆ ที่มีคุณค่าทางพลังงานสูง
  • ความเชื่อที่ 3: อาหารที่มีแคลอรี่เป็นลบเป็นตัวเผาผลาญไขมันตามธรรมชาติ ในความเป็นจริงผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้ไม่มีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมัน ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถลดน้ำหนักได้ แต่เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำเท่านั้นความสามารถในการเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหารและทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ

อาหารอะไรที่มีแคลอรี่ติดลบ?

รายการอาหารแคลอรี่เชิงลบประกอบด้วย:

  • ผักใบเขียว;
  • พืชผัก
  • ผลไม้;
  • ผลเบอร์รี่;
  • เครื่องเทศ;
  • เครื่องดื่มบางอย่าง

รายการผลิตภัณฑ์ที่เป็นของกลุ่มนี้โดยละเอียดยิ่งขึ้นและข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เหล่านั้น ค่าพลังงานนำเสนอในตาราง

align="center">
รายการอาหารแคลอรี่เชิงลบ ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ 100 กรัม (เป็นกิโลแคลอรี)
ผักใบเขียว
9,8
ผักกาดขาว 11,4
แผ่น สลัดผัก 13,9
แตงกวา 14,3
มะเขือเทศ 14,8
บวบ 15,6
ผักชนิดหนึ่ง 16,3
ผักกาดหอม16,6
สิ้นสุด 16,9
หัวไชเท้าตะวันออก (daikon) 17,4
สควอช 18,2
หัวไชเท้า 19,1
หน่อไม้ฝรั่ง 19,7
ชิกโครี 20,1
ผักโขม 20,7
หัวหอมสีเขียว 21,3
มะเขือ 23,7
พริกหยวก 24,1
สีน้ำตาล 24,4
อารูกูลา 24,7
บวบ 26,1
กะหล่ำปลีซาวอย 26,3
หัวผักกาด 27,2
ผักกาดขาว 27,4
อาร์ติโช้ค 27,8
ฟักทอง 27,8
หัวผักกาด 27,9
บร็อคโคลี 27,9
กะหล่ำ 28,4
กะหล่ำปลีแดง 30,7
แพงพวย 31,3
แครอทแดง 32,4
หัวไชเท้า 33,6
เชเรมชา 33,8
กระเทียม 33,9
สาหร่ายโนริ 34,1
สวีเดน 36,4
หัวหอม 39,2
พริกแดงร้อน 39,7
ใบดอกแดนดิไลอันอ่อน 44,8
บีทรูท 47,9
แง่งขิง 78,7
โหระพาสด 99,4
โรสแมรี่ 129,7
ผลไม้
มะนาวเขียว 15,3
เลมอน 23,1
เชอร์รี่พลัม 29,4
มะเฟือง 30,4
แตง 31,8
ส้มโอ 33,1
เกรฟฟรุ๊ต 34,7
มะตูม 37,1
ส้มเขียวหวาน 37,7
ส้ม 39,1
ลูกพีช 42,4
ลูกพลัม 42,9
แอปเปิ้ล 44,8
แอปริคอต 47,4
สัปปะรด 47,6
มะละกอ 47,9
กีวี่ 49,1
มะม่วง 58,2
ผลเบอร์รี่
ตะไคร้ 10,8
แตงโม 24,7
ไวเบอร์นัม 25,7
แครนเบอร์รี่ 27,2
บาร์เบอรี่ 28,1
สายน้ำผึ้ง 29,4
ทะเล buckthorn 29,4
สตรอว์เบอร์รี 29,7
คลาวด์เบอร์รี่ 29,8
แบล็กเบอร์รี่ 32,1
บลูเบอร์รี่ 36,4
คาวเบอร์รี่ 39,6
ลูกเกด 39,8
บลูเบอร์รี่ 39,8
สตรอเบอร์รี่ 40,2
ราสเบอร์รี่ 40,8
มะเฟือง 42,9
ด็อกวูด 43,3
โรวัน 43,4
เครื่องเทศ น. เครื่องปรุงรส
ทาร์รากอน 24,1
ผักชี 24,6
ออริกาโน่ 24,8
โหระพา 26,6
ผักชีฝรั่ง 39,8
พาสลีย์ 44,6
สะระแหน่ 48,7
เมลิสซ่า 48,9
เครื่องดื่ม
น้ำบริสุทธิ์
น้ำแร่
ชาเขียวไม่หวาน 0,1
กาแฟดำไม่หวาน 1,1
ดื่มทันทีจากชิกโครี 10,4
  • นักโภชนาการแนะนำอย่างยิ่งให้คุณรวมผลไม้แคลอรีต่ำ สมุนไพร ผลเบอร์รี่ และผักอย่างน้อย 400 กรัมในอาหารของคุณทุกวัน การปฏิบัติตามคำแนะนำนี้ช่วยให้คุณสามารถลดและรักษาน้ำหนักให้ร่างกายได้รับวิตามินแร่ธาตุไฟเบอร์และสารสำคัญอื่น ๆ
  • อาหารที่มีแคลอรีเป็นลบควรรับประทานแบบดิบๆ สลัดที่ทำจากผักใบเขียวและผลไม้ไม่แนะนำให้ปรุงรสด้วยซอสที่มีไขมันหรือหวานเกินไป
  • การรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในกลุ่มที่พิจารณาควรน้อยที่สุด มากที่สุด วิธีที่เป็นประโยชน์การปรุงอาหารจากผัก ผลเบอร์รี่ สมุนไพร และผลไม้ ผ่านการนึ่ง ต้ม และอบ สำหรับการทอดผัก ขอแนะนำให้ใช้น้ำมันพืช ไม่ใช่ไขมันสัตว์หรือมาการีน
  • ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรจำกัดอาหารของคุณให้เป็นอาหารที่มีแคลอรี่เป็นลบ - ควรเป็นเพียงหนึ่งในองค์ประกอบที่สมดุลและ อาหารเพื่อสุขภาพ. ในเมนูประจำวัน ไม่ล้มเหลวควรรวมผลิตภัณฑ์อื่นๆ ไว้ด้วย (ปลา นม ซีเรียลและพืชตระกูลถั่ว ไข่ สัตว์ปีก เนื้อสัตว์ ฯลฯ) สารอาหารที่ครบถ้วนและเหมาะสมเท่านั้นที่ช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็วเสริมสร้างภูมิคุ้มกันเร่งการเผาผลาญและทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ

เป็นที่รู้กันว่ามีความสามารถในการให้ วิตามินที่มีประโยชน์และธาตุในร่างกายกระตุ้นการเผาผลาญและเพิ่มการเผาผลาญ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ซ้ำใคร - รวมอยู่ในอาหารของเราและในอาหารของอาหารต่างๆ การติดตามสุขภาพของคุณ พยายามไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น คุณต้องแนะนำผลิตภัณฑ์ต่างๆ ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากรายการที่เราให้ไว้ด้านล่าง

ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีปริมาณแคลอรี่เป็นลบ - วิธีการรักษาที่อร่อย

ผลเบอร์รี่ - ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, lingonberries, สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด

ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีประโยชน์ คอมเพล็กซ์ขององค์ประกอบขนาดเล็กและวิตามินรวมทั้ง ไฟเบอร์ที่มีประโยชน์ , เพคติน . ผลเบอร์รี่ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย, มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและยาระบาย . Lingonberries และแครนเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างมากสำหรับการอักเสบ หวัด- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านเชื้อจุลินทรีย์ ผลเบอร์รี่เหล่านี้ดีมากสำหรับการรักษาการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะในผู้หญิงและผู้ชาย บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่มีผลดีต่อการมองเห็น, ผลเบอร์รี่เหล่านี้สามารถปรับปรุงการมองเห็น, ควรรับประทานโดยผู้ที่มีปัญหาสายตาสั้น, โรคตา ผลเบอร์รี่จากกลุ่มเหล่านี้มีค่อนข้าง แคลอรี่ต่ำ- ไม่เกิน 50 กิโลแคลอรีในแก้วผลเบอร์รี่ .

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว – ส้มโอ มะนาว ส้ม ส้มเขียวหวาน มะนาว

ผลไม้เหล่านี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นเจ้าแห่งการเผาผลาญน้ำหนักส่วนเกินที่เกลียดชัง เป็นที่ทราบกันดีว่าการกินเกรปฟรุตทุกวันเป็นเวลาสองสัปดาห์จะลดน้ำหนักได้ประมาณสองกิโลกรัม ที่ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ไฟเบอร์วิตามิน - โดยเฉพาะวิตามินซี . ผลไม้รสเปรี้ยวมีคุณสมบัติขับปัสสาวะและยาระบายอ่อนๆ ในแง่ของปริมาณแคลอรี่ผลไม้รสเปรี้ยวแต่ละผลไม่เกินตัวเลข 40 กิโลแคลอรี .

ประโยชน์มหาศาลของผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ - แตงโม

แตงโมเป็นที่รักของคนส่วนใหญ่ และแน่นอนว่าหลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับความสามารถของเขา แตงโมช่วยดับกระหายคลายร้อนได้เป็นอย่างดี แถมยังให้ความรู้สึกอิ่มเร็วอีกด้วย ซึ่งมีปริมาณแคลอรีต่ำ ชิ้นละ 20 kcal มีประโยชน์มากในอาหารลดน้ำหนัก แตงโมก็มี วิตามินและแร่ธาตุมากมายรวมทั้ง น้ำตาลเชิงซ้อนและไฟเบอร์ .

แชมป์ในการเผาปอนด์พิเศษ - สับปะรด

นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบสิ่งนี้ที่น่าอัศจรรย์และ ผลไม้แสนอร่อยสารพิเศษที่ช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกาย - โบรมีเลน . พิสูจน์แล้วว่า ใช้เป็นประจำสับปะรดในอาหารทำให้การเผาผลาญเป็นปกติซึ่งเป็นแหล่งวิตามินที่ดีช่วยให้น้ำหนักของคุณเป็นปกติได้เร็วขึ้น สับปะรดไม่เพียงทำให้ความรู้สึกหิวลดลงอย่างเห็นได้ชัดเท่านั้น - ผลไม้นี้กินในมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ช่วยสลายไขมันเชิงซ้อนที่พบในเนื้อสัตว์ ปลา พืชตระกูลถั่ว ผลิตภัณฑ์จากนม . ต้องจำไว้ว่าสับปะรดเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยอย่างมากและของมัน ไม่ควรรับประทานในขณะท้องว่าง . เขา ยังห้ามใน แผลในกระเพาะอาหารท้อง .
รวมถึงผลไม้ที่ไม่มีแคลอรี่ด้วย แอปริคอท มะม่วง แอปเปิ้ล พลัม.

Zero Calorie Vegetables - เผาผลาญแคลอรี่ในมื้อกลางวัน

ผักตระกูลกะหล่ำเป็นเครื่องเผาผลาญไขมันที่ซื่อสัตย์

ผักกลุ่มนี้มีประโยชน์ในโปรแกรมลดน้ำหนักได้แก่ ผักกาดขาว, กะหล่ำปลีซาวอย, กะหล่ำ, บร็อคโคลี, หัวไชเท้าสีดำ, หัวไชเท้า, ถั่วลันเตา . ผักเหล่านี้สามารถให้ความรู้สึกอิ่มเร็ว ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด . นอกจากนี้ผักเหล่านี้ยังทำหน้าที่เป็น "ไม้กวาด" สำหรับลำไส้ ช่วยขจัดสารพิษ สารพิษ เมือกเก่า และจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคออกจากมัน ขอบคุณผักเหล่านี้ในร่างกาย เร่งกระบวนการเผาผลาญอาหาร ไขมันจะถูกเผาผลาญเร็วขึ้นมาก

เจ้าของบันทึกการเผาผลาญไขมัน - ขึ้นฉ่าย

ขึ้นฉ่ายหนึ่งก้านประกอบด้วย เพียงห้ากิโลแคลอรี ในรูทเดียว - จาก 5 ถึง 20 กิโลแคลอรี . ในเวลาเดียวกัน ร่างกายจะใช้พลังงานในการย่อยขึ้นฉ่ายมากกว่าที่จะนำเข้ามาเอง เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง ซุปผักชีฝรั่งเผาผลาญไขมัน ด้วยการใช้น้ำหนักส่วนเกินที่หายไปอย่างรวดเร็วและไร้ร่องรอย คื่นฉ่ายมีประโยชน์มากในการกินดิบในโปรแกรมเพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน, สลัดที่มีรากหรือก้าน, ผักชีฝรั่ง, ซึ่งยิ่งกว่านั้น, เป็นจริง คลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุ .

ผักช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

ผักแคลอรี่เชิงลบเหล่านี้เป็นที่รู้จักของทุกคน - บวบ, แตงกวา, มะเขือเทศ, หน่อไม้ฝรั่ง, พริก, หัวบีท, ผักโขม, แครอท, หัวผักกาด, มะเขือม่วง, ฟักทอง . แยกกันฉันขอชื่อ หัวหอมและกระเทียม - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยเร่งกระบวนการเมแทบอลิซึม และยังทำความสะอาดไต ลำไส้ของมนุษย์ และทำหน้าที่เป็นสารต้านแบคทีเรียตามธรรมชาติ

ผักใบเขียว - เพลิดเพลินและลดน้ำหนัก

ผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้ทำให้เรามีความสุขจริง ๆ เมื่อนำมาหั่นเป็นสลัด เติมซุป อาหารจานหลัก พาสต้า สีเขียวที่ช่วยเผาผลาญน้ำหนักส่วนเกินคือ ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, สะระแหน่, เลมอนบาล์ม, โรสแมรี่, โหระพา, ผักกาดใบ, วอเตอร์เครส .

เครื่องเทศ - ผู้เชี่ยวชาญที่ซับซ้อนในการเผาผลาญไขมัน

อบเชยรสเผ็ด

อบเชยเป็นที่รู้จักกันมานานในด้านความสามารถ สลายไขมัน . เครื่องเทศนี้ช่วยในการย่อยอาหาร ปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติลดระดับคอเลสเตอรอล . ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำให้รับประทานอบเชยกับอาหารทุกมื้อ โดยเพิ่มเพียงครึ่งช้อนชา (ชา) ในมื้ออาหารหรือเครื่องดื่ม

รวมถึงเครื่องเทศที่เผาผลาญไขมันด้วย ขิง ยี่หร่า ผักชี เครื่องแกง พริกไทยจะต้องรวมอยู่ในอาหารประจำวัน

ลบเครื่องดื่มแคลอรี่เพื่อดื่มและลดน้ำหนัก

ชาเขียว

นักโภชนาการมีมากที่สุด เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่สามารถช่วยในการเผาผลาญไขมันได้นั่นเองค่ะ ชาเขียว. เครื่องดื่มนี้ต้องดื่มโดยไม่มีน้ำตาลและนม - ร้อนหรือเย็นขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี เป็นที่รู้จักกันว่า ชาเขียวแท้ทุกแก้ว ,เมาในวันเดียวช่วยเผาผลาญ มากถึง 60 กิโลแคลอรีและคุณสามารถดื่มได้ถึงห้าแก้วต่อวัน นอกจากนี้ ชาเขียวยังมีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจ หลอดเลือด อวัยวะในระบบทางเดินอาหาร ปรับสมดุล และเป็น “เครื่องดื่มเพื่อความงาม”

น้ำยัง "รู้วิธี" ในการเผาผลาญไขมัน

พิสูจน์แล้วว่า แก้วสะอาด น้ำดื่มไม่มีแก๊สกับน้ำแข็ง สามารถเผาไหม้ 70 กิโลแคลอรี ! ดื่มน้ำใส่น้ำแข็งต้องระวังไม่ให้เจ็บคอ ดื่มระหว่างวัน น้ำสองลิตร - เพื่อให้ระบบขับถ่ายของร่างกายทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ชะล้างสารพิษ สารพิษ ตลอดจนผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวของไขมัน การดื่มน้ำในปริมาณนี้ทุกวันเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารใด ๆ ซึ่งจะต้องจดจำไว้

คุณยังสามารถดื่มเป็นเครื่องดื่มที่เผาผลาญไขมันได้อีกด้วย น้ำแร่เย็นแบบไม่ใช้แก๊ส น้ำคั้นสดจากธรรมชาติจากผักและผลไม้เหล่านั้นซึ่งอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาแคลอรี่เป็นลบ

ผลิตภัณฑ์โปรตีนที่มีปริมาณแคลอรี่เป็นลบ - กินและลดน้ำหนัก

สินค้ากลุ่มนี้ได้แก่ เนื้อไม่ติดมันทุกชนิด, สัตว์ปีกที่ไม่มีผิวหนังและไขมัน (โดยเฉพาะเต้านม), ปลาลีน . แนะนำให้นึ่งเนื้อสัตว์และปลาหรือใน ต้ม(ไม่กินน้ำซุป) และนำสลัดจาก ผักสดและสีเขียวที่เราเขียนไว้ด้านบน จำเป็นต้องมีผักและสมุนไพรสดในเมนูที่มีผลิตภัณฑ์โปรตีนมิฉะนั้นจะไม่มีผลต่อการลดน้ำหนัก นักโภชนาการแนะนำให้เลือกปลาเพราะมันมีเอกลักษณ์ กรดไขมันมีประโยชน์ต่อกล้ามเนื้อ ผิวหนัง และหลอดเลือด นอกจากนี้เมื่อย่อยปลาจะไม่เกิดก๊าซและสารพิษในร่างกายซึ่งมีผลดีต่อ ความเป็นอยู่ทั่วไปและ รูปร่างบุคคล - ผิวได้รับเฉดสีที่ดีต่อสุขภาพ, ยืดหยุ่นมากขึ้น, กำจัดริ้วรอยเลียนแบบ

แคลอรี่ "ลบ" ของผลิตภัณฑ์นม - วิธีที่ถูกต้องเพื่อความงามและความสามัคคี

ผลิตภัณฑ์นมมีความสำคัญในอาหารของมนุษย์ จำเป็นในอาหารลดน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ (แต่ไม่ไร้ไขมัน!) ไขมันในผลิตภัณฑ์จากนมช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียม และจำเป็นต้องได้รับแคลเซียมในปริมาณเล็กน้อยในอาหาร เพื่อสนองความหิวเพื่อประโยชน์ของร่างกายคุณต้องกินทุกวัน โยเกิร์ตไขมันต่ำ, คอทเทจชีส, หางนม, คีเฟอร์ (แต่ไม่ใช่นม)- ทั้งหมดนี้ปราศจากน้ำตาลและสารปรุงแต่งอื่นๆ ผลิตภัณฑ์นมช่วยให้ร่างกายผลิตได้เอง ฮอร์โมนแคลซิไตรออล จำเป็นสำหรับ รักษาความยืดหยุ่นของเนื้อเยื่อและความแข็งแรงของกระดูก .

ค่อนข้างออนไลน์และใน ชีวิตประจำวันคุณสามารถได้ยินเกี่ยวกับสิ่งต่าง ๆ เช่น แคลอรี่เชิงลบ มีรายการอาหารที่มีแคลอรี่เชิงลบอยู่จริง แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณควรกินเท่านั้น ขอแนะนำให้แยกอาหารเหล่านี้ออกและทำอาหารทุกชนิดร่วมกับอาหารเหล่านี้ ซึ่งจะช่วยให้น้ำหนักลดลงอย่างคงที่

แนวคิดของแคลอรี่เชิงลบ

รายการอาหารที่มีแคลอรี่เชิงลบเป็นหนึ่งในหัวข้อที่มีการพูดถึงมากที่สุดในฟอรั่มการลดน้ำหนักของผู้หญิง มีคำตอบทั่วไปสำหรับคำถามว่าคืออะไร - อาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่ร่างกายต้องการแคลอรี่ในการย่อยมากกว่าที่มีอยู่ แม้แต่แตงกวาและผลเบอร์รี่ก็มีค่าพลังงานที่แน่นอน ดังนั้นคนที่เชื่อว่ารายการอาหารที่มีแคลอรี่เชิงลบมีสิ่งที่เรากินได้และด้วยเหตุนี้จึงเกิดความผิดพลาดอย่างมากในการเผาผลาญไขมัน

แคลอรี่ติดลบมีประโยชน์อย่างไร? ที่ การเตรียมการที่เหมาะสมผลิตภัณฑ์บางอย่าง (ด้วยการเก็บรักษาวิตามินทั้งหมด ธาตุและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ) สำหรับการกระทำทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการเคี้ยว การย่อยอาหารในกระเพาะอาหาร และการดูดซึมต่อไป ร่างกายจะใช้แคลอรี่จำนวนมาก - มากกว่าอาหารที่มีอยู่เดิม นักโภชนาการให้ คำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่แสวงหาการสูญเสีย น้ำหนักเกินโดยใช้อาหารแคลอรีต่ำเป็นพื้นฐาน ตัวอย่างเช่น การเก็บสมุดโน้ตพิเศษไว้จะเป็นประโยชน์ในการป้อนข้อมูลเกี่ยวกับอาหารที่มีแคลอรี่เชิงลบเป็นประจำ: รายการ สูตรอาหาร ความสำเร็จรายวันและรายสัปดาห์ และอื่นๆ อีกมากมาย

ตัวอย่างที่ดีของผลิตภัณฑ์ "เชิงลบ" คือผักกาดหอม ในการย่อยใบไม้ 100 กรัมคุณจะต้องใช้อย่างน้อย 200 กิโลแคลอรี ตัวผลิตภัณฑ์มีประมาณ 40 กิโลแคลอรี แคลอรี่เชิงลบในกรณีนี้จะเกิด 160 นอกจากนี้เนื้อหาแคลอรี่ที่พิจารณาโดยตรงขึ้นอยู่กับการรวมกันของผลิตภัณฑ์หนึ่งกับอีกผลิตภัณฑ์หนึ่ง ใบผักกาดหอมใบเดียวกันนั้นย่อยยากกว่า (แคลอรี่แพงกว่า) โดยไม่ต้องเพิ่ม น้ำมันพืชมากกว่าที่จะรวมอยู่ในจาน

ผลิตภัณฑ์โปรตีน

เพื่อให้ร่างกายได้รับโปรตีนเพียงพอและไม่สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ คุณควรกินอาหาร รายการแคลอรี่เชิงลบ ได้แก่ พันธุ์ลีนเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก (ไก่งวงและไก่) ปลา เครื่องในบางชนิด (เช่น ลิ้น) และกุ้ง โปรตีนจากสัตว์สำคัญมากรวมถึงการลดน้ำหนัก สำหรับการดูดซึมลีน อกไก่หรือเนื้อต้มคุณต้องการประมาณ 75 กิโลแคลอรี (ในเนื้อเอง 180) ใช้ เนื้อไม่ติดมันค่อนข้างใช้พลังงานมาก ดังนั้นจึงต้องรวมอยู่ในอาหารประจำวันของคุณ นอกจากนี้ยังควรพิจารณาว่าร่างกายจะทำงานหนักขึ้นเมื่อย่อยเนื้อสัตว์และสลัดผักสดโดยรับประทานพร้อมกันทันทีมากกว่าการรับประทานแยกกัน

อาหารอะไรที่ต้องใช้พลังงานมากในการย่อย?

รายการผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาแคลอรี่เป็นลบ (ชื่อของผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม "ผัก") มีดังต่อไปนี้:

  • ผักกาดขาวและ arugula;
  • หน่อไม้ฝรั่งและแครอท
  • กะหล่ำดอกและพริก
  • หัวผักกาดและพริกหยวก
  • ถั่วเขียวและหัวไชเท้า
  • หัวไชเท้าและมะเขือยาว
  • บรอกโคลีและหัวหอม
  • บวบและหัวผักกาด
  • บวบและสีน้ำตาล
  • กระเทียมและแตงกวา
  • ผักชีฝรั่งและแพงพวย

ผักมีประโยชน์อย่างยิ่ง สีเขียวพวกเขาใช้พลังงานจำนวนมากในกระบวนการย่อยอาหาร นอกจากนี้รายการผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาแคลอรี่เป็นลบยังรวมถึงตัวแทนอื่น ๆ ของโลกพืช - ผลไม้และผลเบอร์รี่:

  • แตงโมและส้มเขียวหวาน
  • ลูกพีชและสตรอเบอร์รี่
  • ส้มโอและบลูเบอร์รี่
  • ราสเบอร์รี่และส้ม
  • มะละกอและแครนเบอร์รี่
  • สับปะรดและมะนาว
  • แอปเปิ้ลและมะม่วง

ขอแนะนำให้เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศลงในเมนู ที่พบมากที่สุดได้แก่ ขิง ผักชี พริก เมล็ดแฟลกซ์และผักชีลาว เช่นเดียวกับมัสตาร์ด ยี่หร่า และอบเชย เห็ดมีโปรตีนและเส้นใยอาหารสูงอยู่ในรายการอาหารแคลอรี่เชิงลบ ผลกระทบต่อร่างกายของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดข้างต้นเป็นบวกเท่านั้น แน่นอนว่าต้องเตรียมและใช้งานอย่างเหมาะสม สำหรับการลดน้ำหนักจะเป็นการดีที่จะรวมไว้ในอาหาร คะน้าทะเลมีไอโอดีนและธาตุสำคัญหลายชนิด

คะแนนอาหารแคลอรี่ติดลบ

พืชบางชนิดใช้พลังงานในการย่อยมากกว่าพืชชนิดอื่นที่อยู่ในรายการอาหารที่มีแคลอรีเชิงลบ การให้คะแนนประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:

    ผัก (สีเขียวล้วน): บรอกโคลี หน่อไม้ฝรั่ง แตงกวา ซูกินี

    สมุนไพร: arugula, ผักกาดหอม, ผักโขม, ผักชีฝรั่ง (ทั้งใบและราก), โหระพา, ผักชีฝรั่ง

    ผลเบอร์รี่: แตงโม บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ลูกเกดทุกชนิด

    เครื่องเทศที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรต (โดยเฉพาะอย่างยิ่งอบเชยแทนน้ำตาล)

    ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่าเพิ่มอาหาร จำนวนมากเครื่องเทศและเครื่องเทศในอาหารเนื่องจากสามารถช่วยเพิ่มความอยากอาหารได้ นักโภชนาการเตือนว่าคุณไม่สามารถปฏิบัติตามได้ตลอดเวลา การหยุดพักขั้นต่ำระหว่างการสิ้นสุดของหลักสูตรหนึ่งและการเริ่มต้นของหลักสูตรอื่นต้องเป็นเวลาอย่างน้อยสองเดือน

    เครื่องดื่ม

    เครื่องดื่มบางชนิดอยู่ในรายการอาหารที่มีแคลอรี่เชิงลบด้วย ผลกระทบต่อร่างกายของของเหลวนั้นมีค่ามาก มีประโยชน์ สะอาด น้ำแร่, อัตรารายวันดื่มอะไร - อย่างน้อยหนึ่งลิตรครึ่ง ผลประโยชน์ขึ้นอยู่กับการทำความสะอาดร่างกายของสารที่เป็นอันตรายรวมถึงการได้รับความยืดหยุ่น ผิว. เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนัก พันธุ์สีเขียวชาที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ

    ขั้นตอนการทำอาหาร

    หากคุณต้องการปรุงอาหารข้างต้น คุณต้องจำไว้ว่า การรักษาความร้อนควรให้น้อยที่สุดเพื่อรักษาเส้นใยและส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดในองค์ประกอบ เหมาะอย่างยิ่ง - ตุ๋น นึ่ง หรือต้มช้าๆ ดีที่จะรวมกัน สลัดสดด้วยส่วนประกอบหลักของอาหารที่รวมอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาแคลอรี่เป็นลบ ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญในเรื่องของโภชนาการและการบริโภคที่เหมาะสมมีความคล้ายคลึงกันในสิ่งหนึ่ง - คุณไม่สามารถเพิกเฉยต่อโปรตีนและกินเฉพาะพืชผักที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศจำนวนมาก โภชนาการควรมีความสมดุลและพิจารณาอย่างรอบคอบ ควรใส่สลัดที่ปรุงสุกทั้งหมด น้ำมะนาวหรือน้ำมันพืชคุณภาพเล็กน้อย โยเกิร์ตก็ไม่ถูกห้าม แต่เป็นธรรมชาติเท่านั้นไม่ใช่โรงงาน

    ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

    ก่อนที่จะดำเนินการต่อ คุณจำเป็นต้องทราบความคิดเห็นของนักโภชนาการที่มีประสบการณ์และแพทย์คนอื่นๆ เกี่ยวกับอาหารที่มีแคลอรี่เชิงลบ ไม่มีอาหารดังกล่าว ซึ่งการย่อยอาหารจะต้องใช้พลังงานมากกว่าที่ได้รับในตอนแรก ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญหลายคนจัดประเภทอาหารเผาผลาญไขมันเป็นหมวดหมู่ที่ไม่มีเนื้อหาแคลอรี่เชิงลบ แต่ให้น้อยที่สุด

    คุณสามารถรักษาน้ำหนักของคุณให้คงที่ ทำความสะอาดร่างกายของทุกสิ่งที่ไม่จำเป็น โดยการบริโภคอย่างน้อย 400 กรัมต่อวัน ผักต่างๆผลไม้ เครื่องเทศ และสมุนไพรที่มีค่าพลังงานต่ำ ห้ามใช้ซอส ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นน้ำสลัด

    อาหารประจำวันไม่ควรจำกัดเฉพาะอาหารที่มีปริมาณแคลอรีต่ำ ควรทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบบังคับของการเขียนที่ดี เมนูที่สมดุล. เป็นไปไม่ได้ที่จะแยกพืชตระกูลถั่วและธัญพืชทุกชนิดออก จำเป็นต้องปรุงปลาหรือเนื้อไม่ติดมัน กินไก่และ ไข่นกกระทา. โภชนาการที่เหมาะสมเท่านั้นที่จะช่วยให้คุณกำจัดกิโลกรัมที่เกลียดได้อย่างรวดเร็ว เมื่อใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มี เนื้อหาแคลอรี่ขั้นต่ำมีความเป็นไปได้สูงที่น้ำหนักที่หายไปในช่วงเวลาหนึ่งจะกลับมาและเมื่อไหร่ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพการเผาผลาญอาหารเร่งขึ้นอย่างมากเนื่องจากคน ๆ หนึ่งสูญเสียน้ำหนักเพิ่มอย่างต่อเนื่อง

    เมื่อปรุงอาหาร ห้ามใช้เนยเทียมหรือไขมันอื่น ๆ ที่มาจากสัตว์ หากคุณไม่ชอบรสชาติของผลิตภัณฑ์นึ่งหรือต้ม คุณสามารถอบด้วย จำนวนเงินขั้นต่ำน้ำมันพืช.

    ข้อผิดพลาดทั่วไป

    เด็กผู้หญิงหลายคนเชื่อว่าโภชนาการควรขึ้นอยู่กับการกินผักใบเขียวหรือผักที่มีผลไม้เท่านั้น อาจทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายโดยไม่สามารถแก้ไขได้ เมื่อรู้เกี่ยวกับข้อผิดพลาดในการบริโภคอาหารที่พบบ่อยที่สุด คุณไม่เพียงแต่สามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน แต่ยังหลีกเลี่ยงการไปพบแพทย์บ่อยๆ นี่คือบางส่วนของพวกเขา:

      ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดในรายการแคลอรี่ติดลบที่จะทำหน้าที่เป็นตัวเผาผลาญไขมันได้อย่างสมบูรณ์ หากไม่มีส่วนผสมทางโภชนาการอื่นที่มีสารอาหารที่สำคัญ

      การลดน้ำหนักรวมถึงองค์ประกอบจากรายการที่พิจารณาในอาหารเป็นไปได้โดยการเร่งการเผาผลาญและทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติเท่านั้นไม่ใช่เนื่องจากคุณสมบัติการเผาผลาญไขมันของผักและผลไม้

    ในที่สุด

    คุณไม่สามารถกินผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำพร้อมกับอาหารที่มีแคลอรีสูงได้ในเวลาเดียวกันโดยหวังว่าจะไม่เพิ่มน้ำหนักส่วนเกินไม่ว่าในกรณีใด ๆ แคลอรี่พิเศษจากแป้งและผักโขมหวานและบรอกโคลีจะไม่สามารถเผาผลาญได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเตรียมเมนูให้ถูกต้อง