โจ๊กนมวุ้นเส้นถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้อเช้า ธัญพืชที่ประกอบด้วยวุ้นเส้นอุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามินบี โปรตีนจากพืชและคาร์โบไฮเดรต

เป็นที่น่าสังเกตว่าคาร์โบไฮเดรตในพาสต้ามีประมาณ 70% และมีความซับซ้อนดังนั้นจึงถูกย่อยอย่างช้าๆโดยคงความรู้สึกอิ่มไว้เป็นเวลานาน ส่วนหนึ่งของพาสต้าใน 100 กรัมจะเติมเต็ม 30% เบี้ยเลี้ยงรายวันคาร์โบไฮเดรต

ไขมันในพาสต้ามีเพียง 1.1 - 1.3% และปริมาณแคลอรี่เฉลี่ย 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป- โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลข จำนวนมากวิตามินบี 1 ช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดีเป็นเวลานาน และกรดอะมิโนทริปโตเฟนจะสนับสนุน อารมณ์ดี. น้ำตาล "ช้า" ในบะหมี่ช่วยเติมเต็มปริมาณไกลโคเจนในกล้ามเนื้อ

หากเราเพิ่มความเรียบง่ายของการปรุงโจ๊กนมกับบะหมี่ในหม้อหุงช้าและรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับผลประโยชน์ทั้งหมด ก็ไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมอาหารจานนี้ถึงมีความภาคภูมิใจ โต๊ะครอบครัว. ตามกฎแล้วแม้แต่เด็ก ๆ ก็ไม่ปฏิเสธอาหารเช้า อย่างไรก็ตามสามารถให้บริการอาหารเช้าแก่เด็ก ๆ ในปีที่สองของชีวิตได้

วิธีการทำอาหาร

ในการเตรียมโจ๊กวุ้นเส้นในหม้อหุงช้าคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• วุ้นเส้น - 135 กรัม หรือ 1.5 หลายถ้วย;
• นม - 1 ลิตรหรือ 5 แก้วหลายแก้ว
• น้ำตาล - 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - ½ ช้อนชา;
• เนย - เพื่อลิ้มรส

โจ๊กวุ้นเส้นเตรียมง่ายและรวดเร็วใช้เวลาปรุงเฉลี่ย 15 นาที

1. เทวุ้นเส้น เกลือ และน้ำตาลลงในชามที่ติดกับ multicooker
2. เทนมร้อนลงบนส่วนผสมที่แห้ง

1. ผัดให้เข้ากัน
2. เปิดโหมด "ไอน้ำ" เป็นเวลา 1 นาที โหมด "โจ๊กนม" เป็นเวลา 5 นาทีก็เหมาะสมเช่นกัน หากมี "Multipovar" ให้ตั้งอุณหภูมิเองที่ 110º แล้วปรุงเป็นเวลา 5 - 7 นาที
3. หลังจากสิ้นสุดการหุง ปล่อยไอน้ำและเปิดฝา ใส่เนยและทิ้งไว้ในโหมด "ทำความร้อน" เป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝาปิด

ความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร

• นมสามารถต้มในหม้อหุงช้าได้ สำหรับสิ่งนี้ โหมด "การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ" เหมาะสม ตั้งเวลาไว้ที่ 1 นาที ฝาปิดไม่สนิท หากมี "Multipovar" ให้ตั้งอุณหภูมิเป็น160ºและเวลาเป็น 3 นาที
• เพื่อให้นมในหม้อหุงช้าไม่ "ไหลออกมา" ให้ทาไขมันที่ขอบชาม เนยหรือวางตะแกรงนึ่งไว้ด้านบน - มัน "ดับ" โฟม
• พาสต้าจาก พันธุ์ดูรัมข้าวสาลีปรุงนานขึ้น (3 นาทีด้วย "การนึ่ง" หรือ 7 นาทีด้วย "โจ๊กนม", "ปรุงอาหารหลายอย่าง" - 10 นาที, 110º)
• โจ๊กจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้นหากคุณใส่ผลไม้ที่คุณชื่นชอบลงไป พวกเขาปรุงเป็นก้อนสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในตะแกรงนึ่ง หลังจากปรุงทุกอย่างจะรวมกันและผสม

• ลองวุ้นเส้นอย่างอื่นแทน พาสต้าหรือเกี๊ยว - คุณจะได้อาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
• สำหรับทำอาหารมากขึ้น อาหารลดน้ำหนักหรือโจ๊กสำหรับเด็กปริมาณนมครึ่งหนึ่งจะถูกแทนที่ด้วยน้ำ
• ตามหลักการเดียวกันนี้เตรียมซุปนมกับวุ้นเส้นในหม้อหุงช้า ในกรณีนี้คุณต้องเพิ่มของเหลวมากขึ้น - 5 แก้วหลายแก้วต่อวุ้นเส้น 1 แก้ว

ไม่ได้ทำให้ทุกคน ความทรงจำที่ดี. บางคนไม่ชอบฟองที่น่ารังเกียจในซุปเย็น ๆ หรือกลิ่นของนมที่ไหลออกมาและบางคนก็ไม่ชอบซุปนี้ตั้งแต่เด็ก ทำไม มันง่ายมาก: ปรุงซุปนม โรงเรียนอนุบาลเหลืออีกมากที่ต้องการ แต่พวกเขาก็ยังบังคับให้เขากิน แต่ตอนนี้เป็นเวลาที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและการเตรียมซุปนมได้กลายเป็นเรื่องมหัศจรรย์อย่างแท้จริง และสิ่งนี้บ่งชี้ว่ารสชาติของอาหารจานแรกแบบดั้งเดิมก็เปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้นเช่นกัน ความลับคืออะไร? คุณจะพบโดยการอ่านบทความจนจบ

ผลิตภัณฑ์สำหรับซุปนม

รายการ สินค้าที่จำเป็นเพราะจานนี้สั้นมากและไม่มีส่วนประกอบใดๆ ส่วนผสมที่หายาก. และไม่สำคัญว่าคุณจะปรุงนมหรือบนเตา

คุณจะต้องใช้นม พาสต้า น้ำตาล เกลือ เนย นี่คือองค์ประกอบหลักโดยที่ซุปนมไม่สามารถทำได้ ในฐานะที่เป็นของตกแต่งสำหรับอาหารจานนี้และเพื่อให้ได้รสชาติใหม่คุณสามารถตุนได้ ผลไม้ต่างๆแยมและแยม

จำนวนส่วนผสมที่ต้องการ

สำหรับนม จะทำอะไรก็ได้ตราบเท่าที่ยังเป็นนมสด แต่ปริมาณไขมันและแหล่งกำเนิด (จากหมู่บ้านหรือร้านค้า) ไม่ได้มีบทบาทพิเศษ ในการปรุงซุปนมในหม้อหุงช้าคุณจะต้องใช้นม 4-5 แก้ว

พาสต้าดีกว่าที่จะเลือกขนาดเล็กและบาง สิ่งเหล่านี้จะปรุงเร็วขึ้นและดูน่าสนใจยิ่งขึ้นในซุปโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเตรียมอาหารจานนี้สำหรับเด็ก คุณจะต้องใช้วุ้นเส้น 1-1.5 ถ้วยตวง

ใช้น้ำตาลธรรมดา แต่คุณสามารถเพิ่มวานิลลาเล็กน้อยได้หากต้องการ มันจะทำให้ซุปมีกลิ่นวานิลลาที่ผิดปกติเล็กน้อย น้ำตาลสองถึงสามช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว

เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับในอาหารจานอื่น สามารถเพิ่มเนยได้ทันทีระหว่างการปรุงอาหารหรือใส่จานโดยตรงก่อนเสิร์ฟ หากคุณเพิ่มลงในกระทะช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้วและทุกคนเลือกปริมาณการให้บริการตามความชอบ

ปรุงนมในหม้อหุงช้า

การปรุงซุปในหม้อหุงช้าจะใช้เวลาน้อยที่สุด และผลลัพธ์ที่ได้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น วิธีนี้ช่วยขจัดปัญหาแบบดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารบนเตา

ขั้นแรกให้เทนมลงในกระทะอเนกประสงค์ จากนั้นเทวุ้นเส้นลงไป จากนั้นคุณต้องใส่เกลือและน้ำตาล อย่าลืมผัด! ซุปนมในหม้อหุงช้า อาหารจะสุกเร็วพอและไม่ต้องการการควบคุมจากคุณ ยอมรับว่านี่เป็นข้อดีที่สำคัญ

หากคุณเลือกที่จะใส่น้ำมันลงในกระทะโดยตรง ควรใส่ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5 นาที หลังจากส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในหม้อหุงช้าแล้ว ให้ปิดฝาแล้วเปิดโหมด "โจ๊กนม" ทั้งหมด! ขั้นตอนของคุณเสร็จสมบูรณ์ หลังจากเสียงบี๊บ สิ่งที่เหลืออยู่คือการประเมินรสชาติของอาหารที่เตรียมไว้ อย่าลังเล เขาจะทำให้คุณพอใจอย่างแน่นอน

Multicooker "เรดมันด์"

ผู้ช่วยในครัวนั้นไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ด้วยวิธีนี้คุณจะปรุงอาหารได้เร็วและอร่อยยิ่งขึ้น แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถปรุงนมได้ โมเดลส่วนใหญ่มีโหมดพิเศษ " เมนูสำหรับเด็ก". อยู่ในโหมดนี้ที่จะเตรียมซุปนม มีความยาวเพียง 30 นาที ขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดคล้ายกับที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้า เฉพาะโหมดการทำอาหารเท่านั้นที่แตกต่างกัน หากรุ่นของคุณไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าว คุณสามารถใช้ปุ่ม "ทำโจ๊กนม"

ซุปนมที่เตรียมไว้สำหรับทารกสามารถตกแต่งด้วยผลไม้หรือเพิ่มแยมหรือแยมเล็กน้อยลงในจาน

นักชิมตัวน้อยชอบมากนอกเหนือจากซุปในรูปแบบของขนมปังปิ้งที่ทาด้วยน้ำผึ้งหรือแยม ลองทำซุปนมในหม้อหุงช้าและมีแนวโน้มว่าจานนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดในครอบครัวของคุณ

10.02.2018

อาหารที่ทำจากนมโดยเฉพาะซุปนั้นหายากมากในอาหารทุกวันนี้ และพนักงานต้อนรับสาวไม่รู้ว่าจะทำอาหารจานนี้อย่างไร แต่เปล่าประโยชน์เพราะแม่และยายของเราทำให้เรามีกลิ่นหอมและ ซุปเพื่อสุขภาพกับวุ้นเส้น. วันนี้เราจำได้บางส่วน ประเพณีการทำอาหารและเรียนรู้วิธีทำซุปนมในหม้อหุงช้า

ซุปนมมาจากวัยเด็ก

นายหญิงที่ทำซุปนมมักจะบ่น วุ้นเส้นของพวกเขาต้มจนนิ่มแล้วนมก็ไหลออกไปโดยทั่วไปแล้วรสชาติของซุปก็จืดชืด ในบางกรณีครัวเรือนปฏิเสธที่จะกินอาหารดังกล่าว

ผู้ช่วยมหัศจรรย์ - ผู้ใช้หลายคน - สามารถรับมือกับปัญหาดังกล่าวได้ ประการแรกซุปนมกับบะหมี่ในหม้อหุงช้าจะมีกลิ่นหอมและเข้มข้น ประการที่สองสามารถปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัยภายใต้ฝาปิดโดยไม่ต้องกลัวว่า ผลิตภัณฑ์นมวิ่งหนีจากชามของผู้เล่นหลายคน

หมายเหตุ! ซุปนมปรุงด้วยการเติมวุ้นเส้นใยบัวบาง ๆ หรือ พาสต้าขนาดใหญ่. นี่คือคลาสสิก แต่ใน โลกการทำอาหารมีสูตรที่เพิ่มเกี๊ยวหัวผักกาดมันฝรั่งและบวบ

ผู้สนับสนุน อาหารลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องแยกกลิ่นหอมและ มื้ออาหารแสนอร่อยจากการรับประทานอาหาร นำมันลง ค่าพลังงานง่าย - เจือจางเครื่องดื่มนมด้วยน้ำกรองที่ไม่มีก๊าซในสัดส่วนที่เท่ากัน

สำหรับพาสต้าจะเป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวสาลีพันธุ์ดูรัม

สารประกอบ:

• 4 นมโคพาสเจอร์ไรส์หลายแก้ว
• 3 น้ำกรองหลายแก้ว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลทราย;
• ½ เซนต์ ล. เกลือแกงบดละเอียด
• เนยนิ่มเพื่อลิ้มรส
• วุ้นเส้นเล็กหลายถ้วย 1 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. เริ่มจากการเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามปกติ
   
2. หล่อลื่นด้านล่างและด้านข้างของชาม multicooker ด้วยเนยนิ่ม
   
3. ใส่พาสต้าที่ด้านล่างของภาชนะสำหรับผู้เล่นหลายคน
   
4. เทเข้าไป ปริมาณที่เหมาะสมนมวัวพาสเจอร์ไรส์ อุณหภูมิห้อง. เรากำหนดเปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันในนมเอง
   
5. เทน้ำกรองสามแก้วที่ไม่มีแก๊ส


6. เติมเกลือทันทีและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. ตัดเนยที่นิ่มแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังชามที่มีผู้เล่นหลายคน
   
8. นมจะเดือดรุนแรงเกินไป เพื่อไม่ให้มันหนีไปเราจึงติดตั้งตะกร้าสำหรับนึ่งจานที่ด้านบนของภาชนะอเนกประสงค์
   
9. เปิดใช้งานโหมดการทำอาหาร "ไอน้ำ" ตั้งเวลาห้านาที
10. การนับถอยหลังจะเริ่มนับตั้งแต่ตอนที่นมเดือด
11. เราปรุงจนกว่าจะได้สัญญาณเสียงที่เหมาะสม จากนั้นเคี่ยวซุปต่อไปอีก 5 นาทีในโหมดทำความร้อนอัตโนมัติ


12. ยังคงเป็นเพียงการเทซุปลงในจานแบ่งส่วนและเสิร์ฟ

สูตรสำหรับคนรักที่แปลกใหม่

ในประเทศแถบเอเชีย แม่บ้านมักจะใช้ กะทิ. ผลิตภัณฑ์นี้สามารถหาซื้อได้ในประเทศของเรา และคุณจะต้องใช้กะทิเพื่อทำซุปที่ผิดปกติกับกุ้งและเห็ด อาหารจานแรกนี้จะวางบนโต๊ะของคุณอย่างภาคภูมิใจ

สารประกอบ:

• กะทิ 0.4 ลิตร
• ผักชีเล็กน้อย
• ถั่วงอก - 50 กรัม
• ต้นหอม, พริก, เกลือ;
• น้ำซุปผัก - 30 มล.
• เห็ดแห้ง - 130 กรัม
• น้ำปลา 50 มล.
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 0.1 กก.
• เส้นหมี่ - 150 กรัม
• กุ้งปอกเปลือก 0.2 กก.

การทำอาหาร:

1. เทกะทิลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนตามปริมาณที่ระบุในสูตร
2. เพิ่มไปยังภาชนะที่มีผู้เล่นหลายคน น้ำปลาและน้ำซุปผัก เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ใส่เห็ดหอมแห้ง
4. เราปิดฝาอุปกรณ์ในครัว ตั้งโปรแกรมการทำอาหาร "ซุป" เปิดใช้งานตัวจับเวลาเป็นเวลา 20 นาที
5. นำกะทิตั้งไฟ
6. ในขณะเดียวกันกะหล่ำปลีสดหั่นฝอย
7. ตัดลำต้นออกจากคม พริกชี้ฟ้าตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
8. เราล้างหัวหอมขนนกสีเขียวใต้น้ำไหล ตากให้แห้ง แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
9. กะทิเดือดแล้ว เราส่งไปยังชามผู้เล่นหลายคน ผักกาดขาวและวุ้นเส้น
10. หากจำเป็นให้ทำความสะอาดกุ้งจากเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
11. เพิ่มอาหารทะเลลงในภาชนะสำหรับผู้เล่นหลายคน
12. ภายใต้ฝาปิดของอุปกรณ์ในครัวเราปรุงซุปต่อไปอีก 3-5 นาที
13. จากนั้นใส่ถั่วงอก ผักชีเล็กน้อย และพริกขี้หนูสับ
14. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วต้มต่ออีก 5-7 นาที
15. โรยซุปด้วยต้นหอมสับก่อนเสิร์ฟ

ซุปนมไม่ได้เตรียมเฉพาะกับพาสต้าเท่านั้น อาหารจานแรกจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อถ้าคุณเพิ่มเข้าไป ข้าวเกรียบ. เลือกข้าวสวย คุณสามารถหุงล่วงหน้าจนสุกครึ่งหรือเทน้ำเดือดลงไป

สารประกอบ:

• นมโคพาสเจอร์ไรส์ 1 ลิตร
• เกลือป่นละเอียดเล็กน้อย
• ซีเรียลข้าว 100 กรัม
• น้ำตาลทราย- 50 กรัม;
• เนยนิ่ม

การทำอาหาร:

1. ล้างข้าวซ้ำด้วยน้ำไหล คุณจะต้องล้างข้าว 4-5 ครั้งเพื่อให้น้ำใส
2. เรากระจายข้าวที่ล้างแล้วที่ด้านล่างของชามผู้เล่นหลายคน
3. ใส่น้ำตาลทรายและเกลือเม็ดละเอียดเล็กน้อย
4. เทนมวัวพาสเจอร์ไรซ์ลงในชามอเนกประสงค์ ปริมาณไขมันของนมถูกกำหนดโดยอิสระ หากคุณไม่ต้องการอาหารที่มีแคลอรีสูงเกินไป ให้เลือกนมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำหรือเติมน้ำเล็กน้อย
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน หากต้องการให้ข้าวหุงเร็วขึ้น ให้แช่ข้าวในน้ำเดือดก่อน
6. เปิดใช้งานโปรแกรมทำอาหาร "ซุปนม" หรือ "ทำอาหาร" ระยะเวลา การรักษาความร้อนจะถูกตั้งค่าเป็นค่าเริ่มต้น หากไม่มี ตั้งเวลาไว้ที่ 25 นาที
7. หลังจากให้สัญญาณเสียงที่มีลักษณะเฉพาะแล้ว ให้ใส่เนยนิ่มลงในซุปแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด
8. หากจำเป็นให้ใส่น้ำตาลทรายลงในซุป

เราแต่ละคนจำรสชาติของซุปนมที่นุ่มนวลและมีกลิ่นหอมได้ตั้งแต่วัยเด็ก

จานนี้ได้รับการเตรียมตั้งแต่ โรมโบราณและเป็นสัญลักษณ์ของการปรองดอง

ซุปนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ซุปนมในหม้อหุงช้า - หลักการพื้นฐานของการทำอาหาร

แม่บ้านสาวหลายคนบ่นว่าทำซุปนมใส่วุ้นเส้นให้นุ่มอร่อยและหอมไม่ได้ ตอนนี้วุ้นเส้นจะเดือดแล้วนมจะไหม้และในที่สุดมันก็กลายเป็นโจ๊กมากกว่าซุป

หม้อหุงหลายคนจะช่วยคุณจากปัญหาเหล่านี้ นมจะไม่ไหม้และไหลออกไปและวุ้นเส้นจะไม่เดือด ซุปนมในหม้อหุงช้ากับวุ้นเส้นจะเข้มข้นและมีกลิ่นหอมเนื่องจากอาหารจานนี้ปรุงด้วย ฝาปิด.

ใส่วุ้นเส้นหรือพาสต้าลงในนมเดือดหรือเย็น

เทนมลงในหม้ออเนกประสงค์ เทวุ้นเส้น ใส่น้ำตาลและเกลือ ผสมแล้วปิดฝา เตรียมซุปนมในหม้อหุงช้าพร้อมพาสต้าในโหมด "โจ๊กนม" หรือ "ซุป" ตามกฎแล้ว เวลาจะถูกตั้งค่าโดยอัตโนมัติ

เพื่อไม่ให้ซุปกลายเป็นไขมันนมจะเจือจางด้วยน้ำ สามารถเพิ่มวานิลลินลงในซุปเพื่อรสชาติ เทซุปสำเร็จรูปลงในชามและเสิร์ฟโดยใส่เนยลงไปในแต่ละชาม

สูตร 1. ซุปนมในหม้อหุงช้ากับวุ้นเส้น

วัตถุดิบ

นมครึ่งลิตร

น้ำตาลทราย 40 กรัม

เนยหนึ่งชิ้น

วุ้นเส้นใยบัว 80 กรัม.

วิธีการทำอาหาร

1. เทนมลงในหม้ออเนกประสงค์ ต้มโดยเลือกโหมดใดก็ได้ที่คุณสะดวก เป็นการดีกว่าที่จะทำเช่นนี้ในโหมด "ปรุงอาหารหลายอย่าง" โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 160 C ตั้งเวลาเป็นห้านาที

2. ใส่เนย น้ำตาลทราย และวุ้นเส้นลงในนมเดือด คน.

3. เปิดใช้งานโปรแกรม Milk Porridge เป็นเวลาเจ็ดนาที เมื่อตั้งเวลา จะได้รับคำแนะนำจากความหลากหลายของวุ้นเส้น ตามกฎแล้วจะมีคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหารที่หลากหลายนี้ ผัดซุปนมเสร็จแล้วเทลงในจานลึก

สูตร 2. ซุปนมในหม้อหุงช้ากับพาสต้า

วัตถุดิบ

ลิตร นมทั้งหมด;

เนยอ่อน;

น้ำตาลทราย;

พาสต้าจากข้าวสาลีดูรัม

เกลือแกง.

วิธีการทำอาหาร

1. หล่อลื่นผนังของชามอเนกประสงค์ด้วยเนยนุ่ม

2. เทนมเย็นลงในชาม เราใส่เนยน้ำตาลทรายและเกลือลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วใส่พาสต้า ผสมอีกครั้ง

3. ปิดฝาเครื่อง เปิดใช้งานโหมด "โจ๊กนม" หรือ "ซุป" ตั้งเวลา 25 นาที

4. เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม เปิดฝาและผสมให้เข้ากัน ปิดฝาอีกครั้งแล้วทิ้งซุปไว้สิบนาที

สูตร 3. ซุปนมในหม้อหุงช้ากับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ

700 มล น้ำดื่ม;

สี่มันฝรั่ง

นม 200 มล.

เกลือ;

เนย - 50 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. ปอกเปลือกและล้างหัวมันฝรั่งให้สะอาด สับด้วยแท่ง

2. เทน้ำลงในชามอเนกประสงค์แล้วต้ม จุ่มมันฝรั่งลงในน้ำเดือด เกลือ และปิดฝา เปิดใช้งานฟังก์ชั่น "Soup" เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

3. อุ่นนมเล็กน้อยในกระทะ เทลงในชามและปรุงอาหารในโหมดเดียวกันต่อไปอีกสิบนาที

4. ทันทีที่เสียงบี๊บดังขึ้น ให้เปิดฝา คนซุปแล้วปิดฝาอีกครั้ง ทิ้งซุปไว้ในหม้อหุงช้าอีกสิบนาที

สูตร 4. ซุปนมในหม้อหุงช้าพร้อมข้าว

วัตถุดิบ

เนย;

นม 1 ลิตร

ข้าวเมล็ดกลม 80 กรัม

เกลือแกงเล็กน้อย

น้ำตาลทราย 50 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. เราซาวข้าว เปลี่ยนน้ำอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ได้ความใส

2. ใส่ข้าวลงในกระทะอเนกประสงค์ เกลือและใส่น้ำตาลลงไป

3. เทซีเรียลข้าวกับนม โดยหลักการแล้ว คุณสามารถวางผลิตภัณฑ์ในลำดับใดก็ได้ ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อผลลัพธ์ในทางใดทางหนึ่ง

4. ผสมเนื้อหาของกระทะเพื่อไม่ให้ข้าวจับตัวเป็นก้อน

5. ปิดฝาและล็อค เปิดใช้งานฟังก์ชัน "โจ๊ก" หรือ "ซุป" เวลามักจะตั้งโดยอัตโนมัติ แต่ถ้าไม่ใช่กรณีนี้สำหรับ multicooker ให้ตั้งค่าด้วยตนเองเป็นเวลา 25 นาที

6. เทซุปร้อนๆ ลงในชาม ใส่เนยลงไปในแต่ละชาม

สูตร 5. ซุปนมในหม้อหุงช้ากับบวบและหัวผักกาด

วัตถุดิบ

ลิตรของนมพาสเจอร์ไรส์

30 มล น้ำมันดอกทานตะวัน;

หัวผักกาด - 100 กรัม

เนย 50 กรัม

บวบ 150 กรัม

วุ้นเส้น - 100 กรัม

กระเทียมหอม 100 กรัม

วุ้นเส้น 50 กรัม

ห้ามันฝรั่ง

หัวบีท 70 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. ปอกเปลือกบวบ มันฝรั่ง และหัวผักกาด แล้วล้างให้สะอาดใต้ก๊อก หั่นผักเป็นเส้นบางๆ ล้างกระเทียมและสับเป็นวง

2. เทน้ำกับนมลงในกระทะอเนกประสงค์ ผสมแล้วนำไปต้ม เปิดโหมดที่เหมาะกับผู้ใช้หลายคน

3. ใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วผัดจน สีน้ำตาลทอง.

4. เราเปลี่ยนผักทอดเป็นนมเดือดผสมแล้วนำไปต้มอีกครั้ง ใส่วุ้นเส้น ผสมและปรุงต่อไปอีกสิบนาทีในโหมด "ซุป"

5. ล้างยอดหัวผักกาดและต้มให้เดือดเล็กน้อย ตัดเป็นเส้น เปิดฝาและใส่ยอดลงในซุปสักสองสามนาทีก่อนที่จะพร้อม

6. วางซุปนมร้อนลงบนจานแล้วใส่เนยลงไป

สูตร 6. ซุปนมในหม้อหุงช้ากับเกี๊ยว

วัตถุดิบ

เนยหนึ่งชิ้น

นมสี่แก้ว

ไข่สองฟอง

• สี่มันฝรั่ง

วิธีการทำอาหาร

1. เราปอกมันฝรั่งล้างและต้ม จากนั้นเติมน้ำและทำให้เย็น เราเช็ดผักต้มผ่านตะแกรง รวมมวลมันฝรั่งกับแป้งเนยและ ไข่แดง. นวดให้ละเอียด ตีไข่ขาวแยกต่างหากจนเกิดฟอง เราเพิ่มพวกเขาใน มวลมันฝรั่งและนวดแป้งเกี๊ยว

2. ลวกวุ้นเส้นในน้ำเดือดใส่เกลือตามคำแนะนำข้างห่อ สะเด็ดน้ำในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ

3. เทนมลงในชามอเนกประสงค์แล้วนำไปต้มในโหมดใดก็ได้

4. เปิดฝา เราบีบแป้งชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในนมร้อน เราผสม เราเปิดโหมด "โจ๊กนม" เป็นเวลาสิบนาที เราปิดฝา หลังจากผ่านไป 5 นาที เทวุ้นเส้นลงในซุป ผสมและปรุงจนเสียงบี๊บดังขึ้น เสิร์ฟซุปร้อนกับขนมปังปิ้ง

สูตร 7. ซุปนมในหม้อหุงช้ากับกะทิ

วัตถุดิบ

ผักชี;

กะทิ - 400 มล.

ถั่วงอก 50 กรัม

25 มล ซุปผัก;

พริก;

น้ำปลา 50 มล.

ต้นหอม;

เห็ดหอม 125 กรัม

กุ้งกุลาดำ - 200 กรัม

เส้นหมี่ 150 กรัม

ผักกาดขาว 100 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. เทกะทิลงในหม้ออเนกประสงค์ ใส่น้ำซุปและน้ำปลาลงไป ฉันใส่เห็ด ปิดฝาแล้วนำไปต้มในโหมด "ซุป"

2. ผักกาดขาวหั่นบาง ๆ หัวหอมสีเขียวล้างและสลายแหวน นำเมล็ดและก้านออกจากพริก เราตัดมันอย่างประณีต

3. เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วใส่ผักกาดขาวลงในชาม กุ้งลายเสือและวุ้นเส้น ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที ใส่พริก ผักชี และถั่วงอก ผสมและปรุงอาหารในระยะเวลาเท่ากัน

สูตร 8. ซุปนมในหม้อหุงช้ากับเห็ด

วัตถุดิบ

แชมเปญ 300 กรัม

น้ำมันพืช;

หัวมันฝรั่งสี่หัว

นมหนึ่งลิตร

กระเปาะ;

ถาด ชีสแปรรูป;

แครอทใหญ่.

วิธีการทำอาหาร

1. ลอกเห็ดออกจากฟิล์ม ตัดขา ใส่กระชอนแล้วล้างออก เช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนูผ้าลินิน ตัดเห็ดออกเป็นสี่ส่วน ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นแท่งบางๆ

2. ย้ายเห็ดไปยังชามอเนกประสงค์ เติมน้ำให้เต็มแล้วปิดฝา เปิดโปรแกรมซุป ทันทีที่เห็ดเดือดให้ใส่เกลือแล้วเทนมลงไป ใส่มันฝรั่งลงไปผัด ปิดฝาและปรุงอาหารต่อไปอีก 20 นาที

3. ปอกเปลือกและล้างแครอทและหัวหอม สับหัวหอมอย่างประณีตและขูดแครอทอย่างหยาบ ผัดผักในน้ำมันร้อนจนเหลืองเล็กน้อย

4. นำผักที่ผัดไว้ใส่ซุป เปิดฝาก่อนทำ 5 นาทีแล้วเติม ชีสแปรรูปคนตลอดเวลาจนละลายหมด ทิ้งซุปไว้สิบนาทีในโหมด "ทำความร้อน" ซุปร้อนจัดใส่จานโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด

ถ้าเป็นไปได้ให้เตรียมซุปจากสดเท่านั้น นมโฮมเมด.

หากคุณต้องการให้ซุปเป็นอาหาร ให้เจือจางนมครึ่งหนึ่งกับน้ำ

ซุปนมสามารถปรุงกับพาสต้าได้ แต่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีดูรัม

คุณสามารถลวกวุ้นเส้นและเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

ในบางกรณีพาสต้าไม่ได้ต้มเลย แต่เพียงแค่เทน้ำแล้วทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง จากนั้นใส่นมเดือดแล้วปรุงสักสองสามนาที

เวลา: 20 นาที

เสิร์ฟ: 4-5

ความยาก: 2 จาก 5

สูตรซุปนมแสนอร่อยกับวุ้นเส้นในหม้อหุงช้า Redmond

ปรุงอาหาร Redmond สำหรับมื้ออาหารเต็มรูปแบบ อาหารเด็กจะช่วย สูตรที่ถูกต้องและสินค้าที่มีคุณภาพ

ซุปนมเป็น ตัวเลือกที่ดีอาหารสำหรับอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่ายไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเล็กเท่านั้น แต่ยังสำหรับทั้งครอบครัวด้วย คุณสามารถปรุงด้วยซีเรียลต่างๆ: บัควีท, ข้าวฟ่าง, ข้าว หรือปรุงอาหารด้วยพาสต้าซึ่งทำบ่อยที่สุด

ประวัติของอาหารจานนี้ไม่เป็นที่รู้จักสำหรับทุกคน อาจเป็นเพราะผู้ใหญ่ทุกคนไม่ชอบนม และเด็ก ๆ ไม่ค่อยสนใจประเด็นดังกล่าว อาจจะ, ซุปนมเกิดขึ้นในหมู่บ้านที่เพาะพันธุ์และเลี้ยงสัตว์ที่ให้น้ำนม หรือในกรุงโรมโบราณระหว่างการต่อสู้ของนักสู้ในสังเวียน ปัจจุบันอาหารจานนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่เด็กอนุบาลและผู้ที่ชื่นชอบนมในรูปแบบต่างๆ

คุณสามารถใช้นมที่ซื้อจากร้านค้าหรือนมข้นสำหรับปรุงอาหารได้ แต่ควรซื้อนมสดแท้จะดีกว่า ต้องเจือจางด้วยน้ำเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของจานเล็กน้อย ก่อนที่จะใส่ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ลงในชามของผู้เล่นหลายคนต้องอุ่นนมบนเตาให้เดือดเพื่อไม่ให้นมเปรี้ยวในหม้อหุงหลายคน

วุ้นเส้นต้องนำมาจากข้าวสาลีดูรัม เธอจะไม่ติดกันและจะไม่เดินโซซัดโซเซ พร้อมซุปรักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่อร่อยกว่าปกติ

ในนมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้มไม่ดีจึงต้องเทนมร้อนใส่พาสต้า บางครั้งผลิตภัณฑ์สำหรับซุปนมจะต้มในน้ำแยกต่างหากจนสุกครึ่งหนึ่งแล้วเทนมร้อน

หากคุณซื้อใยแมงมุมมาปรุงอาหาร อย่าปรุงอาหารเป็นเวลานาน จะพร้อมในไม่กี่นาที หลังจากแน่ใจว่าพร้อมแล้ว ให้ปิดหม้อหุงช้าแล้วเทซุปลงในชามทันที

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าคือการไม่มีนมที่ไหลออกมาและเศษไหม้ที่ก้นกระทะ เพื่อป้องกันไม่ให้นมไหล คุณต้องทาเนยที่ด้านบนของชามอเนกประสงค์

หลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหารจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทิ้งไว้บนเครื่องทำความร้อนหากคุณไม่มีเป้าหมายในการรับโจ๊กวุ้นเส้นนม

แทนที่จะใช้วุ้นเส้น คุณสามารถใช้พาสต้าอื่นๆ เช่น หูหรือตัวอักษร ซึ่งเด็กจะสนใจที่จะเห็นบนจานของเขา

มาเริ่มทำอาหารกันเลย

วัตถุดิบ:

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมส่วนผสมสำหรับซุป ต้มน้ำหนึ่งแก้วในกระทะบนเตาเทนมโฮมเมดหนึ่งลิตรลงไปแล้วนำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 2

ชามอเนกประสงค์ทาเนยเหมือนก่อนอบ เพื่อไม่ให้มีอะไรไหลออกมาและไม่ไหม้ เทวุ้นเส้นลงในชาม เทนมร้อน ใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย อย่าลืมวานิลลา ถ้านี้ น้ำตาลวานิลลาคุณสามารถใส่ช้อนชา เพิ่มวานิลลินบริสุทธิ์ที่ปลายมีด

ขั้นตอนที่ 3

ปิดหม้อหุงช้าและเปิดโหมด "โจ๊กนม"

สิบนาทีหลังจากเริ่มทำอาหาร เปิด multicooker และผสมเนื้อหาด้วยไม้พายเพื่อไม่ให้วุ้นเส้นติดกัน พวกเขาลองซุป ถ้าวุ้นเส้นนิ่มพอ ให้ปิดหม้อหุงช้าแล้วเทซุปลงในชาม ถ้ายังแข็งอยู่ ให้ต้มต่อไปอีกสิบนาที

เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับวุ้นเส้นที่ใส่ลงไปในจาน บางประเภทพร้อมในสิบนาที คนอื่นต้องปรุงอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ให้บริการ ซุปวุ้นเส้นบริษัท เจี๊ยบร้อน ขนมอบหวานหรือคุกกี้

ทานให้อร่อย!