ชื่อของสลัดในองค์ประกอบของส่วนผสมคืออะไร สลัด "มิลเลอร์เก่า"

แนวคิดและวิธีแก้ปัญหาที่สดใส สดใหม่ และคาดไม่ถึง นั่นคือสิ่งที่คุณและแขกที่รักของคุณจะต้องชอบและจะต้องชอบแน่นอน! สิ่งสำคัญ: เราไม่ใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่ ราคาแพง หรือสร้างปัญหา และเลือกสลัดที่คุณสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ต้นคริสต์มาสบีทรูท

อาหารว่างและ การตกแต่งเดิม ตารางปีใหม่. ต้นคริสต์มาสบีทรูทจะเข้ามาแทนที่โรล โรล คานาเป้ และแซนด์วิช การเติมเฟต้าชีสที่นุ่มนวลด้วยสีมะนาวที่แปลกตาและอะโวคาโดที่มีประโยชน์ที่สุด - พูดได้คำเดียวว่าเป็นตัวเลือกที่ win-win และอย่าลืมว่าไม่มีมายองเนส!

สูตรสำหรับต้นบีท

อะไรที่คุณต้องการ:
(สำหรับ 6 ที่)

6 ไม้เสียบ

วิธีปรุงต้นบีทรูท:

สลัดข้าวกับตับ

สูตรนี้มีไว้สำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงงานฉลองวันหยุดของพวกเขาได้โดยไม่มีทุกประเภท สลัดชั้นกับมายองเนส แต่ก็เหมือนกัน ปีใหม่ซึ่งหมายความว่าความปรารถนาใด ๆ จะต้องสำเร็จทันที!

หากคุณปรุงด้วยมายองเนสให้ใช้โฮมเมดเท่านั้น และการเสิร์ฟสลัดเป็นส่วน ๆ จะช่วยป้องกันไม่ให้คุณกินมากเกินไป

สลัดข้าวสูตรตับ

อะไรที่คุณต้องการ:
(สำหรับ 5-6 ที่)

มายองเนสทำเอง:
3 ไข่แดง
น้ำมันพืช 150 มล
น้ำมะนาว 30 มล. (มะนาว 1/4 ลูก)
1 ช้อนชา มัสตาร์ดรัสเซีย
1 ช้อนชา ซาฮาร่า
เกลือหนึ่งหยิบมือ

ทำอาหารอย่างไร สลัดข้าวด้วยคุกกี้:

1. มีเคล็ดลับหลายอย่างในการปรุงตับที่จะช่วยให้ตับนุ่มและชุ่มฉ่ำ

ตับเลือกที่สดใหม่เสมอไม่แช่แข็ง
เทน้ำเดือดลงบนตับแล้วหย่อนลงไปทันที น้ำเย็น. นำฟิล์มด้านนอกออกด้วยมีด แช่ในนม 1 ชั่วโมง หั่นตับเป็นชิ้นหนา 1 ซม. ไม่ใส่เกลือ ม้วนแป้ง




ตั้งน้ำมันพืชในกระทะใส่ตับลงไปทอดประมาณ 30 วินาทีแล้วพลิกกลับ จากนั้นทอดตับอีกครั้งประมาณ 1.5-2 นาทีในแต่ละด้าน

สิ่งสำคัญคือน้ำมันต้องร้อน ในกรณีนี้เปลือกจะก่อตัวขึ้นที่ตับทันทีซึ่งจะเก็บน้ำทั้งหมดไว้ข้างใน ตับปรุงด้วยไฟปานกลางจนเมื่อเจาะน้ำจะไม่เป็นสีแดง แต่โปร่งใส

ใส่ตับที่เสร็จแล้วลงไป ผ้ากระดาษและซับด้วยกระดาษเช็ดมือเพื่อซับความมันส่วนเกิน




ขูดตับเย็น เครื่องขูดละเอียด.




พร้อมกับการเตรียมตับต้มข้าวจนนุ่มแล้วล้างด้วยน้ำเย็น




ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด




แบ่งไข่ออกเป็นโปรตีนและไข่แดง ขูดแยกจากกันบนกระต่ายขูดละเอียด




ขูดชีสบนเครื่องขูด




สำหรับมายองเนส ใส่ไข่แดงลงในชาม ใส่เกลือ น้ำตาล และมัสตาร์ด ตีอย่างแรงเป็นเวลา 1 นาที




ใส่น้ำมะนาวลงในไข่แดงที่ตีแล้วตีเบาๆ




ในขณะที่ตีส่วนผสมไข่กับมะนาวต่อไป ให้เติมน้ำมันพืชในลำธารบางๆ แล้วตีส่วนผสมให้ได้ความสม่ำเสมอตามต้องการ




ในแบบดั้งเดิม มายองเนสทำเองโดยปกติแล้วน้ำเลมอนจะถูกเติมในช่วงท้ายของการปรุงอาหาร ซึ่งจะทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ข้นและเนียนขึ้น หากคุณแนะนำน้ำผลไม้เป็นครั้งแรก มายองเนสจะเขียวชอุ่มและโปร่งสบาย เป็นการดีอย่างยิ่งที่จะเก็บซอสไว้ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง

วางผักกาดหอมเป็นชั้นๆ ตับเนื้อ, ข้าว, ข้าวโพด, ชีส, ไข่ขาวและไข่แดง ทาตับ ข้าว และชีสเบา ๆ ด้วยมายองเนส




ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงและตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สลัด "กุ้งบนเบาะหิมะ"

หากคุณคิดว่าในระหว่าง วันหยุดปีใหม่คุณสามารถยอมแพ้กับรูปร่างและคุณกำลังเตรียมจิตใจที่จะทานอาหารหลังจากวันหยุดฤดูหนาวแล้วสลัดกุ้งนี้คือสิ่งที่จะช่วยให้คุณไม่ต้องหิว วันขนถ่าย. มีโปรตีนในปริมาณสูงที่แม้เมื่อรวมสลัดกับซอส คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับการกินได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องคิดถึงผลที่ตามมา

สลัดในฝันจากซีรีส์ "กินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก"

สูตรสลัด "กุ้งบนหมอนหิมะ"

อะไรที่คุณต้องการ:
(เสิร์ฟ 4)
ชีสแข็ง 200 กรัม
ไข่ต้ม 4 ฟอง
กุ้ง 400 กรัม
ผักกาดแก้ว 1 หม้อ

ซอส:
7 ไข่นกกระทา
น้ำมันพืช 150 มล
1 ช้อนชา มัสตาร์ด
1 ช้อนชา ซาฮาร่า
เกลือหนึ่งหยิบมือ
น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก
ผักชีและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยป่นสด
เปลือกมะนาว

วิธีปรุงกุ้งบนสลัดหิมะ:

สลัดไก่อุ่น

คุณชอบแนวคิดในการเสิร์ฟสลัดร้อนอย่างไร? ใช่ ๆ, สลัดแสนอร่อยกับมันฝรั่งและไก่ตามปกติ แต่รวมกับสมุนไพรสดและซอสที่ไม่มีแคลอรี่ และสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับเจ้าของบ้านในวันส่งท้ายปีเก่า: เพื่อไม่ให้ยืนที่เตาเมื่อทุกคนกำลังสนุกสนาน สามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ล่วงหน้า สิ่งที่เหลืออยู่คือการอุ่นสลัดในคู่ นาที!

อนึ่ง, สลัดอุ่นผู้ชายชอบไก่มากพวกเขาจะไม่สังเกตเห็นว่าไม่มีมายองเนสที่เป็นอันตรายและมีไขมัน

สูตรสลัดไก่อุ่น

อะไรที่คุณต้องการ:
(เสิร์ฟ 4)
เนื้อ 400 กรัม อกไก่
1 หลอด
4 มันฝรั่งต้มในหนังของพวกเขา
แอปเปิ้ลเขียว 2 ลูก
กระเทียม 2-3 กลีบ
ผักกาดหอมผสม
น้ำมันพืช - สำหรับทอด
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ซอส:
โยเกิร์ตธรรมชาติหนา 300 กรัม
ผักชี 1 พวง
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
2 ช้อนชา น้ำผึ้ง
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส

สำหรับจานนี้ควรใช้จานลึกเพื่อให้สลัดเก็บความร้อนได้นานขึ้น ก่อนเสิร์ฟสลัดสามารถอุ่นจานในไมโครเวฟได้เล็กน้อย

วิธีทำสลัดไก่อุ่น:

ยำปีใหม่แบบพลิกแพลง

สลัดเรียกน้ำย่อยหรือแม้กระทั่งสลัดของหวาน - จานนี้แตกต่างจากสลัดที่คุ้นเคยโดยพื้นฐาน บลูชีสรสเผ็ดผสมผสานอย่างไม่น่าเชื่อกับวอลนัทคั่วในคาราเมล กลิ่นหอมอ่อนๆ ของลูกแพร์และบัลซามิก นักชิม คุณเลือกได้!

สูตรสำหรับยำปีใหม่ด้วยความเอร็ดอร่อย

อะไรที่คุณต้องการ:
(เสิร์ฟ 4)
ผักโขมสด 2 ห่อ (สามารถแทนที่ด้วยผักกาดใบหรือสลัดรวม)
บลูชีส 150 กรัม (เราใช้แบบที่เป็นประชาธิปไตยที่สุด ตัวเลือกที่ไม่แพง)
2 ลูกแพร์
1 เซนต์ วอลนัท
2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
0.5 ช้อนชา น้ำมันพืช

เติมน้ำมัน:
โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 กรัม
3 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ด
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก

ลูกแพร์สำหรับขนมขบเคี้ยวนี้ดีกว่าที่จะเลือกค่อนข้างแข็ง แต่สุกและหวานปานกลาง

แต่ไม่ควรแทนที่ถั่วในคาราเมลด้วยถั่วสับดิบเนื่องจากเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดเป็นอันดับสองรองจากบลูชีส

วิธีการปรุงอาหารปีใหม่ ยำด้วยการบิด:

สุขสันต์วันหยุดแด่คุณ สันติภาพ ความเมตตา และความเจริญรุ่งเรือง!

สูตรอาหารสำหรับทำสลัดยอดนิยม

สลัดเป็น จานสากลซึ่งสามารถตกแต่งได้ทั้งโต๊ะเทศกาลและเมนูประจำวัน มีสูตรสลัดจำนวนมากที่มี รสชาติที่ประณีตและจะถูกใจผู้ที่ลองชิมอย่างแน่นอน ในหน้านี้คุณจะพบกับสูตรอาหารยอดนิยมที่ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในขณะที่คุณภาพรสชาติยังคงอยู่ที่ด้านบนเสมอ

ทำไมสูตรสลัดยอดนิยมถึงดี? พูดว่า "Olivier" หรือ "Herring under a fur coat"? ข้อดีหลักประการหนึ่งของสลัดที่รู้จักกันดีและคุ้นเคยตั้งแต่เด็กคือประกอบด้วยส่วนผสมที่คุ้นเคยและทั่วไปเท่านั้นในองค์ประกอบ การเตรียมสลัดเหล่านี้ไม่ใช้เวลามากเกินไปและไม่ต้องการค่าใช้จ่ายทางการเงินพิเศษ นอกจากนี้ไม่ใช่ทุกคนที่เคารพ "องค์ประกอบ" ที่แปลกใหม่ในจานและสลัดยอดนิยมก็ไม่รวมปรากฏการณ์นี้ ในขณะเดียวกันรสชาติของอาหารเหล่านี้ไม่เคยน่าเบื่อ แต่ในทางกลับกันคุณต้องการที่จะกินมันซ้ำแล้วซ้ำอีก

อย่ากลัวที่จะทำสลัดยอดนิยมโดยเชื่อมโยงกับความปรารถนาที่จะทำให้แขกประหลาดใจด้วยสิ่งใหม่ ๆ คนส่วนใหญ่เป็นผู้ยึดมั่นอย่างแท้จริง อาหารแบบดั้งเดิม, และ การรวมกันที่ผิดปกติพวกเขาอาจไม่ชอบสินค้าเลยก็ได้ เตรียมสลัดยอดนิยม - พวกเขาชอบเสมอ!

สลัด " สร้อยข้อมือมาลาไคท์"ได้ชื่อมาจากการเพิ่มส่วนประกอบที่ผิดปกติอย่างมากในองค์ประกอบของมัน - ชิ้นกีวี ผลไม้สีเขียวนี้เมื่อรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ค่อนข้างชวนให้นึกถึงแร่ธาตุที่มีชื่อนั้นมากเกินไปคุณต้องการสลัดที่จะทำให้คุณนึกถึงแอฟริการ้อนด้วยรสชาติและรูปลักษณ์หรือไม่? เตรียมสลัด "ปาล์ม" ตามสูตรของเรา ปล่อยให้เป็นไปตามส่วนผสมที่คุ้นเคยที่สุดสำหรับเรา - เนื้อไก่, ชีส, ไข่, หัวหอมทอด แต่ด้วยการเพิ่มชั้นของกล้วยลงในสลัดทำให้สลัดมีรสชาติที่ผิดปกติอย่างสิ้นเชิง

จากการสำรวจผู้ใช้อินเทอร์เน็ต เราได้รวบรวม 10 อันดับสูงสุด สลัดแสนอร่อยและวันนี้เราขอเชิญผู้เยี่ยมชมเว็บไซต์ของเราเพื่อทำความคุ้นเคยกับรายการนี้ บางทีคุณแต่ละคนอาจไม่เห็นด้วยกับตำแหน่งที่ระบุไว้สำหรับสลัดแต่ละอย่าง - อย่างที่พวกเขาพูดเป็นเรื่องของรสนิยม คุณมีโอกาสให้คะแนนของคุณเองเสมอ เพิ่มสลัดที่คุณโปรดปรานซึ่งไม่รวมอยู่ในรายการ ลบสลัดที่คุณคิดว่าไม่คู่ควรกับตำแหน่งสูงสุดออกจากสลัด

คำสองสามคำเกี่ยวกับสลัด "สลัด" มีรากฐานมาจากฝรั่งเศส: มันอยู่บนดินฝรั่งเศสซึ่งมีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านประเพณีการทำอาหาร สลัดนั้นถูกเตรียมขึ้นเป็นครั้งแรก - เป็นอาหารที่เรียบง่ายและในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ทุกวันนี้ สลัดมักทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารว่างเบา ๆ ที่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานหลัก เครื่องเคียง หรือของหวานแสนสดชื่นอีกด้วย มันดีสำหรับทุกโต๊ะ เพื่อให้ทุกคนในครอบครัวมีสุขภาพดีไม่บ่นเกี่ยวกับอารมณ์ไม่ดี คุณควรปรุงอาหาร ตกแต่งอย่างสวยงาม และเสิร์ฟสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเสริมอย่างน้อยวันละครั้ง พร้อมด้วย สลัดใบแม่บ้านเตรียมอาหารด้วยผักตุ๋นและผักกรอบมากขึ้น ชอบสลัดกุ้ง หอย ปลา สัตว์ปีก ซีเรียล ข้าว และพาสต้า มอบความสุขให้แขกด้วยความอร่อย สลัดผลไม้นานาชนิด. อะไรจะดีไปกว่าการเป็นพนักงานต้อนรับมากกว่าการได้ยินคำชื่นชมในทักษะการทำอาหารของเธอ รางวัลที่ดีที่สุดน่าจะเป็นและยังคงเป็นจานเปล่า - เป็นสัญญาณที่แน่นอนว่าอาหารที่ปรุงด้วยความรักนั้นประสบความสำเร็จ

ถึงเวลาสำหรับสลัดที่อร่อยที่สุดซึ่งหมายความว่าถึงเวลาแจกจ่ายตำแหน่งสูงสุด:

10 ตำแหน่ง - สลัดผลไม้

สลัดผลไม้เป็นส่วนผสมของผลไม้สดและถือเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ผลไม้เป็นวิตามินจากธรรมชาติที่ให้อารมณ์และความมีชีวิตชีวา เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงตารางวันหยุดที่ไม่มีผลไม้ นอกเหนือจากการให้บริการในรูปแบบ "ธรรมชาติ" แบบดั้งเดิมแล้วให้แขก สลัดผลไม้- สแน็กบาร์ที่เสิร์ฟตอนเริ่มมื้ออาหาร และของหวาน พวกเขาเตรียมจากผลไม้สดสุก มีการเพิ่มเนื้อปลาและผลิตภัณฑ์ที่ไม่หวานอื่น ๆ ลงในสลัดผลไม้ของว่างและใช้มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, น้ำมันพืช, โยเกิร์ตสำหรับน้ำสลัด นมบูดเป็นต้น อาหารว่างสลัดผลไม้มักเสิร์ฟในงานเลี้ยงรับรอง งานเลี้ยง หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในตอนเริ่มมื้ออาหาร เพิ่มถั่วลูกเกดลงในสลัดของหวานกับผลไม้ทุกอย่างโรย ผงน้ำตาล. คุณสามารถโรยด้วยเหล้ารัม เหล้า คอนญัก ไวน์ และสำหรับน้ำสลัด ใช้ครีม ครีมเปรี้ยว น้ำเชื่อมผลไม้หรือน้ำผลไม้ สลัดผลไม้จะเสิร์ฟในแก้ว ชามสลัด บนจานของหวาน หลังจากเย็นตัวแล้ว

9 ตำแหน่ง - สลัด "วอลดอร์ฟ"

ประวัติของสลัดวอลดอร์ฟย้อนกลับไปในปลายศตวรรษที่ 19: เป็นครั้งแรกที่มีการเสิร์ฟสลัดตามสูตรดั้งเดิมที่โรงแรมวอลดอร์ฟ-แอสโทเรียในนิวยอร์ก ที่จริงแล้ว สลัดนี้มีชื่อแบบอเมริกันล้วนๆ จากที่นี่. จริงอยู่ไม่มีถั่วในสูตรอาหารที่มีตราสินค้า แต่วันนี้สูตรที่มีการเพิ่มถั่วถือเป็นสูตรคลาสสิก ในปี พ.ศ. 2439 มีการเพิ่มสูตรสลัดวอลดอร์ฟลงในตำราอาหารที่จัดพิมพ์โดยออสการ์ เชอร์กิ หัวหน้าพนักงานเสิร์ฟของวอลดอร์ฟ ซึ่งอ้างว่าเป็นผู้คิดค้นสูตรนี้ มีอีกเวอร์ชันหนึ่งที่สลัดวอลดอร์ฟ ("วอลดอร์ฟ") ปรากฏเป็นครั้งแรกใน "Waldorf Lunch System" ซึ่งเป็นเครือร้านอาหาร: สัญลักษณ์ของมันคือแอปเปิ้ล

สลัดวอลดอร์ฟเป็นผักกาดหอมแบบอเมริกันคลาสสิก ซึ่งรวมถึงแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน ก้านหรือรากขึ้นฉ่ายฝรั่งหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และ วอลนัท. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือน้ำมะนาวผสมลงไป พริกป่น. สูตรดั้งเดิมเรียกก้านขึ้นฉ่าย แต่ สูตรที่ทันสมัยแม่บ้านมักจะใช้รากของพืชชนิดนี้ แทนที่วอลนัทด้วยถั่วชนิดอื่น และเพิ่มลูกเกดหรือองุ่นสด

8 ตำแหน่ง - สลัด "เนปจูน"

ถ่อมตัวโดย รูปร่าง, สลัดที่ง่ายที่สุดกับปลาหมึกและยังอร่อยที่สุดเบา ๆ แต่น่าพอใจและกินได้เร็วที่สุดถือได้ว่าเป็นราชาแห่งสลัดบน ตารางวันหยุด. ชื่อของมัน - "เนปจูน" - พูดถึงหนึ่งในองค์ประกอบหลักของสลัด - อาหารทะเล พื้นฐานของสลัดคือสาหร่ายทะเล เสริมด้วยแซลมอนในสลัด เกลือโฮมเมด. ก กุ้งคิงทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยม

น้ำสลัดก็น่าสนใจไม่น้อย - มีส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและคาเวียร์คาเปลิน สลัดนี้ส่วนใหญ่เตรียมไว้สำหรับวันหยุด สวยและ จานอร่อยเหมาะอย่างยิ่งกับการตกแต่งโดยรวมของตารางเทศกาล

เอกลักษณ์ของเนปจูนสลัดคือส่วนผสมบางอย่างสามารถเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นได้อย่างปลอดภัย ตัวอย่างเช่น ชื่อ "ทะเล" ของสลัดอนุญาตให้ใช้เนื้อปูแทนกุ้ง และใช้แตงกวา (สดหรือเค็ม) แทนมะกอก

7 ตำแหน่ง - สลัด "Vinagrette"

Vinaigrette - ความเย็นของรัสเซีย ของว่างจากผักต้มและสับปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู ประวัติศาสตร์โลกของ vinaigrette มี 25 ศตวรรษ คนแรกที่กินน้ำสลัดเป็นอาหารจานเสริมบนโต๊ะคือชาวโรมันโบราณ จริงอยู่ที่สลัดเป็นมวลสีเขียวที่เป็นเนื้อเดียวกัน ค่อนข้างเผ็ด มีรสชาติของหัวหอม ผักชีฝรั่ง และเอนไดฟ์ และปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง เกลือ และพริกไทย อย่างไรก็ตาม vinaigrette เป็นสลัดพื้นเมืองของรัสเซียเท่านั้น มีการกล่าวถึงครั้งแรกเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 คำว่า "vinaigrette" นั้นมาจากภาษาฝรั่งเศส "vinaigrette" (น้ำสลัดจากน้ำส้มสายชู เกลือ น้ำมันมะกอก) Vinaigrette ถูกเสิร์ฟถึงโต๊ะพร้อมกับน้ำสลัดนี้ Vinaigrette ประกอบด้วยผักเท่านั้น: หัวบีท, แครอท, มันฝรั่ง, หัวหอม, กะหล่ำปลี บางครั้งสวีเดน, กะหล่ำปลีดองรวมอยู่ในสลัด, ผักดอง, ผักใบเขียวหรือ ถั่วเขียว. ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 แม้แต่คนธรรมดาก็สามารถซื้อสลัดได้ มันได้รับความนิยมมากกว่า Olivier ซึ่งถือว่าเป็นอาหารอันโอชะมาช้านาน จนถึงขณะนี้องค์ประกอบของน้ำสลัดรัสเซียมักจะแตกต่างกันไป

สลัดที่เป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวรัสเซียบางครั้งอาจมีส่วนประกอบที่คาดไม่ถึง ไม่เพียงเท่านั้น vinaigrettes ยังสามารถปรุงและเสิร์ฟร้อนได้! สำหรับการเตรียม vinaigrette ใช้ (ยกเว้นมันฝรั่งแบบดั้งเดิม, หัวผักกาด, แครอท, หัวหอมและผักดอง) เกือบทุกชนิด เนื้อสัตว์, ผัก, เห็ด (เค็ม, ดอง, สด), ปลา (ต้ม, ทอด, ปลาสลิด). การเติมเชื้อเพลิงสามารถเปลี่ยนแปลงได้

6 ตำแหน่ง - สลัด "ปู"

ชื่อของสลัด "ปู" พูดเพื่อตัวเอง: สลัดหมายถึงการมีปูอัดอยู่ในนั้น สลัดเหล่านี้ดึงดูดใจด้วยการเตรียมที่ง่ายดาย ปูอัดบ้าง การประมวลผลเพิ่มเติมไม่ต้องการ: เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปซึ่งประกอบด้วยซูริมิ (เรียกว่ามวลสีขาวหนาแน่นที่ทำจากเนื้อปลาคอด) ด้วยความเข้ากันได้ของปูอัดกับผลิตภัณฑ์มากมายพนักงานต้อนรับที่รักมีโอกาสที่จะทำให้ครอบครัวพอใจทุกครั้งด้วยสลัดใหม่ สิ่งที่ยืนยันได้คือสลัดปูอัดหลากหลายรูปแบบ

สลัด "ปู" แบบดั้งเดิมทำจากปูอัดสับละเอียด ไข่ต้มข้าวโพดและแคร็กเกอร์หรือขนมปังกรอบเล็ก

5 ตำแหน่ง - สลัดมิโมซ่า

สลัด "ฤดูใบไม้ผลิ" ที่สวยงามนี้ปรากฏขึ้นในสมัยนั้น สหภาพโซเวียตในยุค 70 ใครเป็นผู้ประดิษฐ์ไม่เป็นที่รู้จัก: พ่อครัวของร้านอาหารแห่งใดแห่งหนึ่งหรือแม่บ้านที่ชาญฉลาดที่ตัดสินใจปรุงอาหารใหม่ ๆ จากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในตู้เย็น แต่สลัดมิโมซ่าได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและกลายเป็นแขกรับเชิญใน ตารางผู้อยู่อาศัย สหภาพโซเวียต ละลายในปากด้วยผลิตภัณฑ์ที่ขูดอย่างประณีต มันมีลักษณะที่น่าดึงดูดและอร่อย "a la spring" มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่สามารถซื้อได้ในร้านขายของชำทุกแห่ง: ปลากระป๋องกระป๋อง ไข่ หัวหอม และมายองเนส ความคล้ายคลึงกันกับดอกกระเฉดทำได้ด้วยไข่แดงบดและกระจายไปทั่วพื้นผิวของสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

4 ตำแหน่ง - สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

ประวัติของสลัด "Herring under a fur coat" ย้อนกลับไปเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมาและเป็นเรื่องที่โรแมนติกมาก และพ่อค้า Anastas Bogomilov มีส่วนร่วมในเหตุการณ์นี้ในปี 2461 โดยถือร้านเหล้าหลายแห่งในตเวียร์และมอสโกว ผู้เข้าชมที่เมาอย่างต่อเนื่องจัดฉากการต่อสู้และการสังหารหมู่, จานแตก, เฟอร์นิเจอร์หน้าต่าง, ทรัพย์สินที่เสียหายซึ่งไม่สามารถไขปริศนาให้กับเจ้าของได้ ผู้คิดค้น Aristarkh Prokoptsev ซึ่งทำหน้าที่ในหนึ่งในสถานประกอบการเหล่านี้ สูตรที่ไม่ธรรมดา. เขาหยิบปลาเฮอริ่ง (สัญลักษณ์ของชนชั้นกรรมาชีพ) เพิ่มมันฝรั่ง (สัญลักษณ์ของชาวนา) หัวบีท (สีแดงเลือด - สีของธงบอลเชวิค) วางบนจานอย่างสวยงามทา ซอสฝรั่งเศสโปรวองซ์ ในโรงเตี๊ยม Bogomilov จานนี้เสิร์ฟครั้งแรกในวันปีใหม่ 2462 ผู้เยี่ยมชมและแขกชอบอาหารจานใหม่พวกเขากินสลัดนี้ด้วยความยินดีและเป็นผลให้เมาน้อยลงและเกเรน้อยลง จานนี้มีชื่อว่า "SHUB" ซึ่งหมายถึง: "ลัทธิชาตินิยม ความเสื่อม - การคว่ำบาตร และคำสาปแช่ง" สงครามโลกครั้งที่ตามมาได้ลบชื่อของ Bogomilov และ Prokoptsev ออกจากความทรงจำในที่สุด ชื่อของสลัด "SHUB" ก็เปลี่ยนเป็น "Herring under a fur coat" ที่คุ้นเคยกันมากขึ้น สูตรอาหารที่เรียบง่ายและผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงมีส่วนทำให้มีการเผยแพร่สูตรอาหารที่อร่อยผิดปกติในหมู่ผู้คน

ตามสูตรสลัด "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางเป็นชั้น ๆ บนจานแบนหลังจากนั้นก็คลุมด้วยมันฝรั่งต้ม, แครอท, หัวบีท, ขูด สามารถเพิ่มเลเยอร์ได้ ไข่ต้มหัวหอมและแม้แต่แอปเปิ้ลเขียว เงื่อนไขหลักคือชั้นสุดท้ายควรเป็นบีทรูท ทามายองเนสที่ด้านบนและระหว่างชั้น ตกแต่ง "Herring under a fur coat" ที่เสร็จแล้วด้วยผักใบเขียวไข่ขูดหรือชิ้นของมัน

3 ตำแหน่ง - สลัด "โอลิเวียร์"

อันดับที่สามที่มีเกียรติเป็นของสลัด Olivier - สัญลักษณ์และความภาคภูมิใจของอาหารรัสเซียเพราะไม่มีงานฉลองงานเดียวที่สามารถทำได้หากไม่มี Olivier ในวันนี้ สลัดนี้เรียกว่ารัสเซียแม้โดยชาวฝรั่งเศสแม้ว่าการประดิษฐ์นี้เป็นของชาวฝรั่งเศส Francois Olivier พ่อครัวและเจ้าของร้านอาหาร Hermitage Moscow แห่งอาหารปารีส Olivier เป็นซิมโฟนีการทำอาหารอันศักดิ์สิทธิ์ที่ทำให้ชื่อของชาวฝรั่งเศสในตำนานและบรรพบุรุษของเขาเป็นอมตะ แม้เวลาผ่านไปหลายปี สูตรสำหรับสลัดก็ยังไม่สูญหายไป และแม้ว่าเวลาและผู้คนจะเปลี่ยนไปจนจำไม่ได้ แต่ทั้งชื่อและรสชาติ - รสชาติของ Olivier ที่แท้จริง - ยังคงเหมือนเดิม วันนี้ Olivier มากกว่า 100 สายพันธุ์เป็นที่รู้จักของผู้ชื่นชอบและชื่นชมในทักษะการทำอาหาร - พนักงานต้อนรับที่สร้างสรรค์ของเราได้ลองแล้วและแต่ละคนก็มองหารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเธอเอง สำหรับพวกเขา Olivier ได้กลายเป็นพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์อย่างแท้จริงสำหรับการค้นหาที่กล้าได้กล้าเสีย การทดลองที่คาดไม่ถึง และการค้นพบที่น่าอัศจรรย์ นี่คือลักษณะที่สลัด Olivier ปรากฏขึ้นพร้อมกับสิ่งที่คาดไม่ถึงที่สุดและ ชื่อที่แปลกใหม่: "Royal", "Sunday", "Original", "Vienna", "Courier", "Exquisite", "Maria", "Rendezvous" และอื่น ๆ อีกมากมาย

อย่างที่คุณทราบส่วนผสมหลักคือมันฝรั่งต้มสับและไส้กรอกต้มสำหรับทำน้ำสลัด - มายองเนส มิฉะนั้นจานนี้ให้อิสระแก่จินตนาการของพนักงานต้อนรับ อย่างที่บางคนชอบพูดว่า: "ฉันใส่ทุกอย่างไว้ในตู้เย็นใน Olivier" บางทีคุณอาจมีสูตรของคุณเองสำหรับสลัดโอลิเวียร์ชั้นนำ และหากคุณยังไม่มี ให้พวกเขาช่วยคุณค้นหาและคิดค้นความรักสำหรับ การทดลองทำอาหารแฟนตาซีและ Olivier!

2 ตำแหน่ง - ซีซาร์สลัด

ขั้นตอนที่สองของการให้คะแนนถูกครอบครองโดยซีซาร์สลัด ซีซาร์สลัดมีอายุกว่า 80 ปีแล้ว สูตรง่ายๆ ประกอบด้วยผักกาดหอม ชีสพาเมซานขูด กรูตองสีแดงก่ำ ไข่ และ วูสเตอร์ซอส. สลัดนี้สำหรับชาวยุโรปและอเมริกาเหมือนกับสลัดโอลิเวียร์สำหรับชาวรัสเซีย

สลัดที่มีชื่อน่าเกรงขามนั้นถูกคิดค้นขึ้นในยุค 20 ในศตวรรษที่ 20 Caesar Cardini ชาวอเมริกันเชื้อสายอิตาลี ผู้ดูแลโรงแรมขนาดเล็ก "Caesar's" และร้านอาหารที่อยู่ติดกับโรงแรมในเมือง Tijuana ของเม็กซิโก ครั้งหนึ่งน่าจะเป็นในปี 2467 ในวันประกาศอิสรภาพของสหรัฐอเมริกา โรงแรมของเขารวบรวมผู้สร้างภาพยนตร์ฮอลลีวูดที่ต้องการ "เฉลิมฉลอง" อย่างเหมาะสมและเพียงแค่เมาเพราะกฎหมายแห้งในบ้านเกิดอนิจจาไม่อนุญาตให้ทำเช่นนี้ มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากมายในร้านอาหารของ Caesar แต่ด้วยอาหารและของว่างที่แขกเรียกร้องอย่างต่อเนื่องทำให้เกิดหายนะอย่างแท้จริง: สินค้าหมดสต็อก ร้านค้าในละแวกนั้นปิดหรือว่างเปล่า Caesar Cardini เหลืออะไรให้บ้าง? เพียงแค่ทำบางอย่างจากของเหลือจากผลิตภัณฑ์บางอย่างอย่างรวดเร็ว ชาวอิตาลีถูชามสลัดด้วยกระเทียมวาง ใบผักกาดหอม, โรยด้วยน้ำมันมะกอก, ตอกไข่ลงในชาม, ซึ่งต้มเพียงหนึ่งนาที, ขูดชีส, เพิ่มสมุนไพร, น้ำมะนาวและ croutons ทอด เชื่อหรือไม่แขกปลื้ม! อเล็กซ์น้องชายของซีซาร์ซึ่งต่อมาเข้าร่วมธุรกิจร้านอาหาร น้ำสลัดเพิ่มปลากะตัก และในไม่ช้าผู้คนก็แห่กันไปที่ Tijuana เพื่อลองอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว มีแขกค่อนข้างน้อย คนดังและสลัดก็ได้รับชื่อเสียงในยุโรปด้วยพระชายาของเจ้าชายเอ็ดเวิร์ดที่ 8 แห่งเวลส์ วอลลิส ซิมป์สัน สลัดนี้ถูก "บันทึก" หลายครั้งใน Guinness Book of Records และหนึ่งในข้อเท็จจริงล่าสุดคือการเตรียม "ซีซาร์" ที่มีน้ำหนัก 2476 กิโลกรัม!

เชฟทั่วโลกไม่หยุดพัฒนาสูตรซีซาร์คลาสสิกโดยเพิ่มเบคอน กุ้ง ก้ามปู ชีสแกะ, ถั่วไพน์, แตงกวา, มะเขือเทศ, ลูกเกด, เห็ด "ซีซาร์" เติมน้ำมันวันนี้ ซีอิ๊ว, ครีม, ครีมมัสตาร์ด, มายองเนส จินตนาการการทำอาหารของคุณไม่มีขีดจำกัดอย่างแท้จริง!

1 ตำแหน่ง - สลัดกรีก

รางวัลหลักของความเห็นอกเห็นใจของผู้ชมเป็นของสลัด "กรีก" หรือที่เรียกว่า "ชนบท" สลัดกรีกดั้งเดิมประกอบด้วยเฟต้าชีส มะเขือเทศ หอมแดง และมะกอก ใช้เกลือ พริกไทยดำ ออริกาโน และน้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัด ส่วนผสมหลักในสลัดกรีกคือ Feta ซึ่งเป็นชีสกรีกที่ทำจากนม (แกะหรือแพะ) ชีสนั้นเป็นความภาคภูมิใจของชาวกรีก มีการผลิตชีสประมาณ 50 สายพันธุ์ในกรีซและแต่ละภูมิภาคผลิตด้วยวิธีของตนเอง สูตรพิเศษ. ชาวกรีกเป็นผู้นำที่ได้รับการยอมรับในโลกในการบริโภคชีส: ตัวเลขต่อคนเกิน 25 กิโลกรัมต่อปีและเฟต้าชีสถือเป็นความหลากหลายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเนื่องจากมีการใส่ สลัดที่มีชื่อเสียง"กรีก". บนดินกรีก สลัดนี้เรียกว่า "Rustic" (กรีก: "Horiatiki") บางครั้งมีการเพิ่มปลากะตักหรือเคเปอร์ลงในสลัด แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาใส่ พริกหยวก. ผู้ที่อาศัยอยู่ในประเทศที่ใช้ภาษาอังกฤษมักใส่ผักกาดหอม พริกหวาน หัวหอม และผักอื่นๆ (แม้แต่บีทรูท) ในสูตรด้วย ในกรีซไม่พบตัวเลือกที่มีผัก

คุณสมบัติของการเตรียมสลัดกรีกคืออะไร? ผักไม่สับ แต่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ นอกจากนี้ชาวกรีกยังปอกเปลือกแตงกวา ก่อนเสิร์ฟจานบนโต๊ะส่วนประกอบจะไม่ผสม แต่ทำระหว่างมื้ออาหาร

ตัวอย่างชื่ออาหารต่างๆ ในเมนูของร้านอาหาร

อาหารว่างเย็น "การเดินทางข้ามเวลา"

"ปราสาทของขุนนางศักดินา"

จานเนื้อ. มุมมองที่ดีที่สุดเนื้อสำหรับทุกรสนิยม: เนื้อย่าง, ไก่ม้วน, คออบ, ลิ้นวัว

"แสงเหนือ"

Reindeer stroganina: สไลด์เนื้อกวางเรนเดียร์ที่นุ่มที่สุด

"ป้อมปราการเก่า"

คาร์ปาชโชเนื้อสันใน

"การแข่งขันอัศวิน"

เนื้อสันในทาร์ทาร์: สับละเอียด เนื้อสันในพร้อมเคเปอร์ แตงกวาดอง และซอสค็อกเทล

"งานเลี้ยงของพระเจ้า"

คาเวียร์สารพัน: แดง, ดำ, คาเวียร์หอก

"รอยัลสนุก"

ปลาแผ่น. ยอดวิวปลา: ปลาสเตอร์เจียนรมควัน, ปลาชนิดหนึ่งรมควันร้อน, ปลาแซลมอนรมควันร้อน

"ปลาทอง"

ปลาแซลมอนคู่กับซอส "แอนเน็ตต์": แซลมอน s/s, แซลมอนแช่เย็น

"ริมทะเลสีฟ้าคราม..."

ทาร์ทาร์ทูน่า

"การตกปลาที่ดี"

ทาร์ทาร์จากปลา 3 ชนิด ได้แก่ หมาป่าทะเล ปลาแซลมอน ปลาทูน่า

"เจาะน้ำขึ้นน้ำลง"

ซาชิมิที่ไม่ใช่อาหารญี่ปุ่น: ปลาแซลมอนสดและหมักกับผักชีและซอสวินิเกรต

"โกตดาซูร์"

Foie Gras Terrine: หมักตับเป็ดฟัวกราส์กับซอสลูกฟิก

"สวนคุณย่า"

ช่อผักเขียวชอุ่ม: กะหล่ำดอก แตงกวาสดและมะเขือเทศ พริกหยวก หัวไชเท้า

"ของที่ระลึกจากอิตาลี"

เมลันซานิโอ: อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นผักตุ๋นกับวอลนัทและซอสเพสโต้

"หอเอนเมืองปิซา"

มอสซาเรลล่ามะเขือเทศ: หอคอยมะเขือเทศกับมอสซาเรลล่าชีส ซอสเพสโต้และบัลซามิก

"จูบแลกลิ้น"

แผ่นชีส ประเภทของชีสที่ชอบมากที่สุด: Camembert, Saint-Maure, Fourm d'Amber, Dor Blue, Emmental

"ห้องใต้ดินหมู่บ้าน"

ส่วนผสมที่ดีที่สุดของผักปรุงเอง: กะหล่ำปลีดองกรอบ แตงกวาเค็มและมะเขือเทศ แอปเปิ้ลดอง, เห็ดหมัก

"เห็ดโบยาร์"

เห็ดดองตามสูตรโบราณ

"ปลาเฮอริ่งโฮมเมด"

ชิ้นปลาเฮอริ่งเค็มเบา ๆ ละลายในปากพร้อมหัวหอมและมันฝรั่งต้ม

สลัด "ซีไอดีล"

"ท่าเรือที่เงียบสงบ"

สลัดปลาหมึกกับตะไคร้และงา: ปลาหมึกทอด, งา, พริกหยวก, หัวไชเท้า Daikon, หัวไชเท้าสีชมพู, สลัดโรมาโน, ซอส Vinaigrette, ผักชี, สมุนไพร

"บลูลากูน"

ดอง กุ้งลายเสือ, แซลมอน, อะโวคาโด, สลัดรักคาโล, ซอสลากูน่า

"หอยเชลล์"

สลัดจาก หอยเชลล์กับซอสเสาวรส: หมัก หอยเชลล์,
คาเวียร์ปลาแซลมอน, สลัด "Rukkalo"

"พันเกาะ"

ค็อกเทลทะเลหมักซอสเทาซันด์ไอส์แลนด์

อาหารว่างร้อน "ค่ำคืนแห่งนางฟ้า"

"ฝรั่งเศสตอนเย็น"

ประณีต จานฝรั่งเศสฟัวกราส์กับซอสเบอร์รี่ป่า: ตับเป็ดผัดกับเบอร์รี่ป่า

"ความคิดถึงปารีส"

จานที่ดีที่สุด อาหารฝรั่งเศส- ฟัวกราส์บอนบอน: ตับเป็ดในมันฝรั่งจูเลียนน์ราดซอสช็อกโกแลต

"อาหารค่ำข้างเตาผิง"

เครื่องขูดเนื้อสันใน: เนื้อสันใน, ชีส Edam, ซอสครีมเปรี้ยว
"อาหารจานโปรดของราชาทะเล"

กุ้งย่างกับผักโขมและเชอร์รี่มะม่วง Chutney

"เจ้าหญิงกบ"

จาน นักชิมชาวฝรั่งเศส: ทอด ขากบกับราตาตุยและซอสโพรวองซ์

"ล่าเห็ด"

จูเลียนเห็ด: เห็ดผัดกับ ซอสครีมเปรี้ยวแล้วอบด้วยเอดัมชีส

"ไก่เห็ด"

จูเลียนเห็ดและไก่: เห็ดและไก่ผัดกับซอสครีมเปรี้ยวและอบด้วยชีส Edam

"จิ้งจอกในเล้าไก่"

Chicken Julienne: เนื้อไก่ทอดกับซอสครีมเปรี้ยวและ
อบด้วยชีสอีดัม

"เมอร์รี่ คาร์นิวัล"

ลูกแพร์ทอดอุ่นๆ สอดไส้ด้วยดอร์-บลูชีส ราดซอสบัลซามิก

"ค่ำคืนอันแสนวิเศษ"

Chill "Saint-Jacques": กุ้ง, หอยเชลล์, เห็ด, มันฝรั่งบด,พาเมซานชีส

ซุปตามสูตรดั้งเดิม

"Solyanka ตามสูตรของชาวประมงที่มีประสบการณ์"

โซยันก้าปลารวม

"Solyanka ตามสูตรของนักล่าที่มีประสบการณ์"

เนื้อโซลยันก้า

"เกียวยาโนชกา"

Borscht กับโดนัท

"บูดาเปสต์"

ซุปเผ็ดฮังการี

"เส้นทางเดินป่า"

ซุปครีมเห็ด

"คอมะเร็ง"

ซุปครีมกั้ง "บิส"

อาหารจานร้อน "มื้อค่ำสุดโรแมนติก"

อาหารเกมและเนื้อสัตว์

"ล่าเป็ด"

อกเป็ด Kenneth Gloria: เนื้อ อกเป็ดกับซอส Confiture และลูกพีช

"เป็ดกำลังบิน ... "

ขาเป็ดกงฟี: หมัก ขาเป็ดละลายไขมันเป็ดกับซอสเชอร์รี่

"สวัสดีจากออสเตรเลีย"

สเต็กนกกระจอกเทศ: เนื้อนกกระจอกเทศหมักเครื่องเทศกับซอสน้ำผึ้ง

"การล่าสุนัขจิ้งจอก"

ไก่ Bakski กับซอสเปรี้ยวหวาน: เนื้อไก่ผัดเปรี้ยว
ซอสหวานกับบวบต้มและแครอท

"การผจญภัยของโรบินฮู้ด"

เนื้อกวางหมักไวน์แดงกับเครื่องเทศและมันฝรั่ง
น้ำซุปข้นและซอสมัสตาร์ดชานเทอเรล

"ล่อนักชิม"

แร็คเนื้อแกะนิวซีแลนด์ "Gourmet" ในเนื้ออกเป็ดกับผักโขมและลูกพีช

"การเดินทางสู่ดิจอง"

เนื้อแกะทอดกรอบกับดิจองมัสตาร์ดและซอสมะนาว

"ช็องเซลิเซ่"

เนื้อสันในผัดกับตับเป็ด "ฟัวกราส์" และซอส "เดอโม"

"อาหารค่ำในสวนเอเดน"

Tournedo Rossini: เนื้อสันใน, ซอส Beornez กับเห็ดกงฟีบนผักโขม

"ในบ้านของป่าไม้"

ฉ่ำ เนื้อสันในหมูห่อด้วยเบคอนบนแท่นผักโขมและเห็ดป่าทอด

"อาหารค่ำของอัศวิน"

หมูไกเซอร์: คอหมูหมักซอสเบียร์มัสตาร์ด

"เพื่อแดนไกล"

เหรียญหมู: เนื้อสันในหมูหมักกับสับปะรดทอดและซอสมะม่วง

"มื้ออาหารของครอบครัว"

หมูพ่อค้า: เนื้อสันในหมูกับเห็ดกับซอสครีมเปรี้ยวและ
อบด้วยชีส

"ในปราสาทของท่านเคานต์"

ไตเนื้อลูกวัว: ไตลูกวัว, ถั่วเขียว, ชานเทอเรล, ซอสมัสตาร์ด

อาหารจานปลา

"คลื่นทะเล"

Salmon escalope: เนื้อปลาแซลมอนนึ่งกับซอส Antiboise

"คลื่นลูกที่เก้า"

สเต็กปลาแซลมอนพันเบคอนราดซอส

"การต้อนรับของกัปตัน"

เนื้อปลาโดราโดกับผักชี นึ่งกับซอส Antiboise

"ล่องเรือทะเล"

บาร์กับหน่อไม้ฝรั่งและเห็ด: เนื้อปลากะพงลวกกับหน่อไม้ฝรั่งและเห็ด

"อาหารค่ำของชาวประมง"

ทูน่าสเต็ก: ทูน่าผัดกับมันฝรั่ง Bouchon และซอส Maitre d'Hotel

"สนทนารอบกองไฟ"

ปลาเทราท์ย่าง, อัดแน่นไปด้วยเห็ดบนแท่นบวบ

"เกาะทะเลทราย"

เนื้อปลาค็อดนึ่งห่อด้วยใบผักกาดแก้วกับซอสบีทรูท

"ลายเที่ยวบิน"

กุ้งลายเสือผัด ก๋วยเตี๋ยวเมล็ดงาและซอสเบียร์น้ำผึ้ง

ท็อปปิ้งและของหวาน "ความทรงจำที่ดี"

"ซันนี่บันนี่"

Carpaccio Pineapple: สับปะรดสดราดด้วยซอสคอนยัคสตรอเบอรี่

"การเต้นรำของ Darkie"

Creme brulee กับเปลือกคาราเมลและผลเบอร์รี่สด

"หนูน้อยหมวกแดง"

Panna Cotta: เจลลี่นมกับซอสราสเบอร์รี่

"ลิตเติ้ลเวนิส"

เค้กทีรามิสุแบบคลาสสิกของอิตาลี

"ราชินีหิมะ"

ไอศกรีม: 3 สกู๊ปในตะกร้าสีส้ม

"เบอร์รี่คันทรี่"

ผลเบอร์รี่นานาชนิดในตะกร้าดอกทิวลิป

"เจ้าหญิงที่ลูกบอล"

มูสอากาศ ไวท์ช็อกโกแลตกับสตรอว์เบอร์รีและซอสบัลซามิก

"กระต่ายช็อคโกแลต"

Profiteroles กับวิปปิ้งครีมและช็อคโกแลต

"ราสเบอร์รี่ริง"

มูสเค้ก "ราสเบอร์รี่" กับช็อคโกแลตสีขาว

"เดทแรก"

เค้กช็อคโกแลตกับลูกแพร์หมัก

เมื่อเลือกจานสำหรับอาหารค่ำงานเลี้ยงที่มีเสียงดังหรือ งานฉลองพนักงานต้อนรับเลือกสูตรดั้งเดิมไม่เพียง แต่จะทำให้ญาติและเพื่อน ๆ ประหลาดใจ แต่ยังแนะนำให้พวกเขารู้จักกับโลกที่หลากหลาย ศิลปะการปรุงอาหาร. มีสลัดที่มีชื่อเสียงและได้รับการพิสูจน์มากมายในช่วงหลายปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม ยังมีของว่างที่ไม่รู้จักและไม่มีการอ้างสิทธิ์ที่ต้องให้ความสนใจ
เมื่อได้ทำความคุ้นเคยกับประวัติความเป็นมาของการสร้างสรรค์แล้ว คุณจะอยากลองสลัด คุณอาจไม่เห็นด้วยกับความคิดเห็นที่เสนอเกี่ยวกับคุณสมบัติหรือความประณีตของอาหาร แต่สำหรับตัวคุณเองคุณสามารถเลือกและเพิ่มชื่อที่เป็นที่ยอมรับและน่าสนใจที่สุดในรายการ

สลัด "โอลิเวียร์"

Lucien Olivier เชฟชาวฝรั่งเศสที่มาถึงมอสโกได้คิดค้นสลัดของเขาเอง จานกว้างเป็นดอกคาโมไมล์: ที่ขอบแทนที่จะเป็นกลีบมีชิ้นส่วนของเกมทอดวางอยู่ตรงกลางมีไข่มันฝรั่งและแตงกวา ตรงกลางถูกราดด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว ผู้เข้าชมไม่ได้ใส่ใจกับความสวยงามของการออกแบบ หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างรวดเร็ว พวกเขาก็กินของว่างอย่างเพลิดเพลิน ตั้งแต่นั้นมา สลัดโอลิเวียร์ก็เป็นเพื่อนคู่ใจในทุกงานเลี้ยง

สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

พ่อค้า Bogomilov เฝ้าดูการต่อสู้อย่างต่อเนื่องในร้านเหล้าไม่พอใจในฐานะเจ้าของและเจ้าของ การปล้นเกิดขึ้น เพื่อให้คนพาลสงบลง จำเป็นต้องมีของว่างที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ เมื่อคิดได้ อนาทัสก็คิดสลัดขึ้นมา ปลาเฮอริ่งไม่เปลี่ยนแปลงและเป็นที่รักถูกปกคลุมด้วยหัวหอมมันฝรั่งและแครอท หัวบีทถูด้านบนสีแดงซึ่งสะท้อนถึงสัญลักษณ์แห่งการปฏิวัติ "ชูบะ" ที่แช่มายองเนสตกหลุมรักคนจำนวนมากและลดจำนวนการต่อสู้ลง

"สลัดกรีก

จุดเด่นของสลัดอยู่ที่ลักษณะเฉพาะของการเตรียม ส่วนผสมหลักถูกตัด ชิ้นใหญ่และผสมให้เข้ากันก่อนใช้งาน เฟต้าชีสราดด้วยน้ำมันมะกอก โรยหน้าด้วยออริกาโน่ ใบโหระพา และมะกอกดำ พวกเขาจะโพสต์ล่าสุด เพราะว่า รสชาติที่น่าอัศจรรย์อาหารเรียกน้ำย่อยแบบชนบทได้กลายเป็นอาหารจานเด็ดของร้านอาหารระดับไฮเอนด์

ซีซาร์สลัด"

ข้อห้ามที่บังคับใช้ในอเมริกาในช่วงทศวรรษที่ 20 ของศตวรรษที่ผ่านมา บังคับให้ประชาชนต้องออกจากแผ่นดินเกิดของตนและใช้เวลาช่วงสุดสัปดาห์ในร้านอาหารเม็กซิกันที่เงียบสงบซึ่งตั้งอยู่ใกล้ชายแดน ทุกคนเฉลิมฉลองวันประกาศอิสรภาพ: นักธุรกิจ, ดาราฮอลลีวูด, สมาชิกของราชวงศ์ อาหารเรียกน้ำย่อยกำลังจะหมดลงและ Caesar Cardini เจ้าของร้านอาหารยอดนิยมตัดสินใจผสมของเหลือ: ไข่ ผักกาดหอม ชีสพาร์เมซาน ครูตองซ์ น้ำมันมะกอก แขกชอบการทดลองและสลัดก็มีชื่อเสียง

สลัดผักกระเฉด"

อ่อนโยน, สลัดฤดูใบไม้ผลิ, ซึ่งประกอบด้วย สินค้าราคาไม่แพงทำให้ทุกคนประหลาดใจกับรูปร่างหน้าตาของเขา จุดเด่นคือความเรียบง่ายและความสว่าง ไข่แดงบดแสดงดอกมิโมซ่าและสีขาวที่เกี่ยวข้องกับหิมะสีขาวสัมผัสด้วยความบริสุทธิ์และจริงใจ การรวมกันที่ไม่คาดคิด ปลากระป๋อง, ไข่, ชีสและผักใบเขียวเอาชนะแฟน ๆ อาหารอร่อยและอาหารก็เป็นที่นิยม

สลัด "ปู"

ส่วนประกอบหลักของอาหารเรียกน้ำย่อยคือเนื้อปูซึ่งมีประโยชน์ในทุกด้าน ย่อยง่ายและเต็มไปด้วยวิตามิน ช่วยปรับปรุงการมองเห็น ทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยคงที่สำหรับหลอดเลือดและระบบภูมิคุ้มกัน น่าเสียดายที่เนื้อปูแท้มีราคาค่อนข้างแพง แต่ปูอัดที่คนทั่วไปคุ้นเคยก็มีคุณค่าและอร่อยเช่นกัน ทำจากปลาพอลลอค ปลาเฮก ปลาซาร์ดีน และปลาหมึก

สลัด "Vinaigret"

Antoine พ่อครัวชาวฝรั่งเศสที่ทำงานในราชสำนักของ Russian Tsar เริ่มให้ความสนใจในการเตรียมสลัดที่ผิดปกติ พ่อครัวชาวรัสเซียที่มีผักสับละเอียดเทน้ำส้มสายชูให้ทั่วมวล เมื่อถามคำว่า "น้ำส้มสายชู" ในภาษาของเขาเอง ชาวฝรั่งเศสได้ให้ชื่อใหม่แก่ชีวิต Vinaigrette เป็นอาหารรัสเซียที่ชื่นชอบ พนักงานต้อนรับแต่ละคนรู้องค์ประกอบของมันและรู้วิธีตกแต่งอาหารมื้อค่ำของครอบครัวอย่างรวดเร็ว

สลัด "ทานตะวัน"

ชุดผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยได้รับสีสันและความสว่างจากฝีมือของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นกับมื้อนี้ หลังจากผสมเนื้อไก่ ชีส เห็ดแชมปิญอง และไข่ในกองแล้ว คนช่างฝันที่ไม่รู้จักก็เสริมสลัดด้วยมันฝรั่งทอดและมะกอก จากนั้นก็โพสต์รูปบนอินเทอร์เน็ต ทานตะวันแสนอร่อยชอบมันขายอพาร์ทเมนต์และบ้านหลายหลังทันที

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม"

สีแดงมีความเกี่ยวข้องกับความรัก ความหลงใหล แรงดึงดูดอยู่เสมอ เห็นได้ชัดว่าสลัดนี้น่าสนใจสำหรับคนจำนวนมากที่ให้เวลามากในการเรียนรู้อาหารจานใหม่ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์รูปลักษณ์ที่น่าทึ่งเอาชนะผู้ชมหลายล้านคนและวางสลัดไว้บนแท่นสูง การผสมผสานระหว่างความหวานและเค็มทำให้เกิดรสชาติพิเศษและความประทับใจไม่รู้ลืม

สลัด "เจ้าสาว"

บ่อยครั้ง ชื่อของอาหารว่างจะแสดงรายการส่วนผสมที่มีในนั้น แต่บางครั้งรูปร่างหน้าตาก็เต็มไปด้วยความลึกลับและคุณไม่สามารถเดาได้ทันที ส่วนผสมปัจจุบัน. สลัด "เจ้าสาว" นั้นงดงามเรียบง่ายและเข้าใจได้ แต่ละคนเมื่อได้ลิ้มรสของว่างหนึ่งช้อนเต็มก็จะสังเกตเห็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์ รสชาติที่ละเอียดอ่อนความสม่ำเสมอและความสวยงามตามปกติของชั้นบนสุด

สลัด "Obzhorka"

จานนี้ไม่สามารถต้านทานได้ ผู้หญิงที่ทำตามเป้าหมายของการลดน้ำหนักจะลืมความต้องการและเลิกจำกัดตัวเองในเรื่องอาหาร เพราะเมื่อได้ลองแล้ว พวกเธอจะรักของว่างตลอดไป สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารจานด่วน- ตัวเลือกที่สะดวกสำหรับมื้อกลางวันสั้น ๆ สำหรับคนทันสมัยที่รีบเร่งเพื่อให้มีเวลาทำงานจำนวนมากให้เสร็จ

สลัด "ชายใจร้อน"

ผู้ชายหลายคนไม่ไว้ใจของว่างและคิดว่าอาหารจานนี้ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการและไม่น่าสนใจ มีแนวโน้มว่าหลังจากประกาศสั้น ๆ ความคิดเห็นของพวกเขาจะเปลี่ยนไปและสูตรที่เสนอจะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของพวกเขา ต้องขอบคุณฐานที่มีเนื้อสัตว์และเครื่องปรุงรสที่สมบูรณ์แบบด้วยความช่วยเหลือของมายองเนสที่มีคุณภาพ สลัดจึงอุดมไปด้วยพลังงานและรสชาติที่น่าทึ่ง

สลัด "อ่อนโยน"

สำหรับอาหารชั้นเลิศที่เหมาะกับสภาพอากาศและอารมณ์นั้น จำเป็นต้องเลือกอาหารจานพิเศษ เชฟที่รักในงานของพวกเขาแตกต่างกันไป สูตรคลาสสิกและมาพร้อมกับของว่างสุดวิเศษใหม่ๆ ชื่อของผู้สร้างมักจะเป็นความลับ แต่พวกเขาไม่ได้อ้างว่ามีชื่อเสียงเพราะสิ่งสำคัญสำหรับพวกเขาคือการสร้างผลงานชิ้นเอกที่ไม่เหมือนใครซึ่งดึงดูดความแปลกใหม่รสชาติและความเรียบง่ายของเนื้อหา

ผักกาดไอซ์เบิร์ก"

Francois Contin ผู้ปรับปรุงเมนูของร้านอาหารมอสโกที่มีชื่อเสียงได้กลายเป็นผู้สร้างสลัดที่ผิดปกติซึ่งไม่มีความคล้ายคลึงกัน หนึ่งในสี่ของสลัดวางส่วนผสมของผักจากนั้นเทมวลด้วยน้ำสลัดครีม, มายองเนส, กระเทียม, น้ำส้มสายชู, น้ำหมักเห็ดและน้ำหัวหอม โครงสร้างที่โรยหน้าด้วยไข่แดง ชีส และ เนื้อรมควันหลายคนจำได้

สลัด "เมืองหลวง"

บางครั้งอาหารที่มาจาก ประเทศต่างๆ, เหมือนกันหมด. อะไรคือสาเหตุของสิ่งนี้? ทำไมในขณะที่รักษาโครงสร้างที่คล้ายกัน พวกเขาทำหน้าที่เป็นชื่อที่แยกจากกันและอาศัยอยู่ต่อไป โลกการทำอาหารดึงดูดผู้ชมแฟน ๆ ของคุณ? เรื่องนี้เกิดขึ้นกับสลัด "เมืองหลวง" ซึ่งซ้ำกับ "โอลิเวียร์" ของฝรั่งเศส แต่นักชิมตัวจริงจะสามารถพบความแตกต่างได้

สลัด "ฮันเตอร์"

ของว่างจากเนื้อสัตว์เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและราคาไม่แพง แทนที่เกมธรรมดา เนื้อไก่แม่บ้านที่แท้จริงมาพร้อมกับลูกเกดที่สามารถบดบังสายตาของผู้รับประทานอาหารตามอำเภอใจและตอบสนองความต้องการของพวกเขาในระหว่าง อาหารอร่อย. ตัวอย่างเช่นสลัด "ฮันเตอร์" อกต้มชิ้นเล็ก ๆ ไข่มันฝรั่งรวมกับหัวหอมทอดเห็ดและปรุงรสด้วยมายองเนสให้ประสบการณ์รสชาติที่ยากจะลืมเลือน

สลัด "แพะในสวน"

ประวัติของขนมนั้นน่าสนใจและให้ความรู้ เชื่อกันว่าชื่อนี้ปรากฏขึ้นเนื่องจากเหตุการณ์ที่น่าสงสัย เมื่อแพะเห็นจานที่มีผักกระจายอยู่ใน "เกาะ" ตามขอบจานกว้างอย่างสม่ำเสมอจึงตัดสินใจชิม การรักษาที่ชื่นชอบ. ส่วนประกอบถูกผสมเข้าด้วยกันและไม่สามารถแยกออกจากกันได้อีกต่อไป ผลปรากฎว่าดี สลัดอร่อยมาก

สลัด "แปรง"

นักโภชนาการพูดถึงอาหารจานนี้ในเชิงบวกและชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ของอาหารในช่วงที่อาหารลดลง น้ำหนักเกิน. ผักดิบ (บีทรูท, แครอท, กะหล่ำปลี, หัวหอม) ปรุงรส น้ำมันพืช. ส่วนประกอบที่รวมอยู่ในสลัดจะส่งผลต่อลำไส้ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น และยังรักษาโรคกระเพาะ แผลพุพอง และการอักเสบ

สลัด "ทิฟฟานี่"

หนึ่งในผู้เข้าร่วมฟอรัมซึ่งพบได้ทั่วไปในหมู่แฟน ๆ ของศิลปะการทำอาหารได้โพสต์สูตรอาหารที่เธอคิดค้นขึ้นบนอินเทอร์เน็ตโดยลงชื่อตัวเองด้วยชื่อเล่นทิฟฟานี่ รูปลักษณ์ของจานนั้นเกี่ยวข้องกับเข็มกลัดของแบรนด์เครื่องประดับชื่อดัง หลังจากนั้นไม่นานสลัดก็ได้รับความนิยมและมีชื่อเสียงมาก แต่เนื่องจากไม่มีใครรู้ชื่อจริงของผู้แต่งอาหารเรียกน้ำย่อยจึงเรียกว่า "ทิฟฟานี่"

สลัด "Ryzhik"

อาหารเรียกน้ำย่อยได้ชื่อมาจากส่วนประกอบบังคับ - แครอท ระบายสีสลัด สีสว่างผักสีแดงเติมเต็มจานด้วยความแปลกประหลาด ความลึกลับ และรสชาติที่ไม่เปลี่ยนแปลง แต่มีข้อกำหนดเบื้องต้น ไม่ควรต้มแครอท ในรูปแบบดิบจะคงไว้ซึ่งวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย ความหวานตามธรรมชาติ และสีสันที่สวยงาม

สลัด "Forest Glade"

คุณสามารถปรุงอาหารได้ตั้งแต่ปูอัด ชีสแข็ง เห็ดแชมปิญอง และผักใบเขียว อาหารว่างที่ดี: อร่อย สดใส และมีคุณค่าทางโภชนาการ จินตนาการเล็กน้อยกับการตกแต่งและจานที่อุดมไปด้วยมายองเนสจะ การค้นหาที่แท้จริงสำหรับค่ำคืนรื่นเริงที่ครึกครื้นไปด้วยญาติและเพื่อนฝูง ฤดูร้อนช่วงกลางฤดูหนาวไม่เพียง แต่จะทำให้ผู้ใหญ่มีความสุข แต่เด็ก ๆ จะชอบด้วย

สลัด "ชาฟาน"

อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นเหมือน "แพะ" หลักการของการจัดเรียงองค์ประกอบนั้นคล้ายกันมาก แต่องค์ประกอบนั้นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง จุดเด่นของสลัดคือหัวหอมดอง ผสมผสานกับมันฝรั่งทอดที่ผัดจนได้ที่ สีน้ำตาลทองเนื้อสัตว์และผักดิบ, หัวหอม, ที่มีความเปรี้ยว, ควบคุมความสมดุลของรสชาติในความโปรดปรานของความคิดริเริ่ม, ความคิดริเริ่ม, สงวนสิทธิ์ในการวางอุบาย

สลัด "คู่รัก"

ก่อนอ่าน ชื่อที่ผิดปกติอาหารใหม่ พนักงานต้อนรับที่แท้จริงพยายามที่จะเข้าใจข้อความย่อย เพื่อไม่ให้เข้าใจผิดกับการเตรียมการ เนื้อหา รายละเอียดพิเศษ การลบออกจากขั้นตอนที่ตั้งใจเพียงเล็กน้อยอาจไม่สะท้อนถึงรสนิยมที่แท้จริงของผู้เขียนผลงานชิ้นเอก เป็นผลให้มีความเป็นไปได้ที่จะได้รับการตอบสนองอย่างไม่น่าเชื่อจากผู้ที่ชื่นชอบและผู้ชื่นชอบการทำอาหาร

สลัด "ฝรั่งเศส"

แขกที่ปรากฏตัวโดยไม่คาดคิดจะไม่ทำให้ผู้หญิงแปลกใจที่รู้วิธีเป็นเพื่อนกับสูตรอาหาร เธอจะให้บริการอย่างแน่นอน ของว่างแสนอร่อยจากอาหารธรรมดาในตู้เย็น สลัด "ฝรั่งเศส" ยืนยันความมีไหวพริบและความเฉลียวฉลาดของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่แท้จริงเพราะองค์ประกอบของมันเรียบง่ายและน่าดึงดูด: แอปเปิ้ล, ชีส, แครอทและหัวหอม

สลัด "Lady's Caprice"

ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายรวมกับผลไม้ให้ผลลัพธ์ที่คาดไม่ถึงและคาดเดาไม่ได้ การทดลองดังกล่าวคล้ายกับความตั้งใจของตัวแทนของครึ่งหญิง - เป็นไปไม่ได้ที่จะคาดเดาว่าจะคาดหวังอะไรจากพวกเขา แต่นี่คือไฮไลท์ของจานนี้ บางครั้งภายใต้อิทธิพลของการกระทำที่เชี่ยวชาญ ส่วนประกอบที่ไม่ย่อท้อจะกลายเป็นโครงสร้างที่นุ่มนวลและสวยงาม

สลัด "เบิร์ช"

ผู้คนแสดงความรักต่อแผ่นดินเกิดของพวกเขาผ่าน อาหารประจำชาติ. หลังจากอ่านชื่อของสูตรอาหารแล้ว คุณสามารถเดาได้อย่างถูกต้องว่าเป็นของอาหารของประเทศใด และเข้าใจจิตวิญญาณที่แท้จริง สำหรับคนรัสเซีย สัญลักษณ์คือต้นเบิร์ชซึ่งรวมสองสีตรงข้าม: สีขาวและสีดำ ซึ่งสื่อถึงความแตกต่างอย่างมากระหว่างความดีและความชั่ว ความรักและความเกลียดชัง

สลัด "รอยัล"

อาหารสำหรับกษัตริย์นั้นโดดเด่นด้วยวัตถุดิบราคาแพง พ่อครัวผู้สูงศักดิ์เมื่อคิดเมนูประจำวันมักจะรวมคาเวียร์เกมและ ผลไม้ต่างประเทศ. คุณค่าทางโภชนาการ ความสง่างาม ความไม่ธรรมดา มาพร้อมกับอาหารแต่ละจานและต้องไม่เหมือนโต๊ะของพ่อค้าหรือผู้นับ พวกเขาประสบความสำเร็จด้วยผลิตภัณฑ์ที่จัดส่งจากต่างประเทศ

สลัด "เต่า"

ลูกรักสดใสและ จานเดิมมีรูปร่างหน้าตาคล้ายสัตว์ต่างแดน เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารของเด็ก ผู้ปกครองจึงค้นหาสูตรอาหารที่สามารถดึงดูดใจได้มากว่าส่วนประกอบของส่วนผสมจะไม่มีการย้อนกลับ สลัดนี้มีวอลนัท ชีสแข็งไก่ แอปเปิ้ล และไข่ การผสมผสานที่ลงตัวความงามและรสชาติ

สลัด "ไข่มุก"

อาหารราคาแพงขึ้นอยู่กับชื่อของมัน คาเวียร์สีแดงและปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยที่รวมอยู่ในนั้นจะเน้นความแตกต่างลักษณะเฉพาะและความคิดริเริ่มของอาหารเรียกน้ำย่อย สำหรับ กาล่าดินเนอร์- นี้ ตัวเลือกที่ดีความประณีต ความเมตตา และการผสมพันธุ์ที่ดี ส้ม ชีส ไข่ มะกอก และส่วนประกอบต่างๆ ข้างต้น เมื่อนำมารวมกันจะประกาศสันติภาพและมิตรภาพ

สลัด "ความฝันของผู้ชาย"

ชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำไม่เกี่ยวข้องกับอาหารที่ไม่น่าสนใจเสมอไป บางครั้งองค์ประกอบหลักทั้งสามซึ่งได้รับการผสมด้วยเครื่องเทศในสัดส่วนที่แน่นอนทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีความสวยงามและรสชาติที่น่าทึ่ง เพื่อเอาใจคนที่คุณรักด้วยสลัดที่น่าจดจำเป็นของขวัญที่ดีที่สุดและแปลกที่สุดในวันหยุดหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ ลองและคุณจะไม่ผิดพลาด

สลัด "ชิ้นแตงโม"

อาหารง่ายๆ ที่ปรุงภายในครึ่งชั่วโมงมักเป็นที่รักและยอมรับ ในชีวิตสมัยใหม่ที่ก้าวไปอย่างรวดเร็วไม่มีเวลาให้เสียเวลา สูตรที่ซับซ้อนที่ต้องเตรียมการอย่างระมัดระวัง ง่ายกว่าที่จะสว่างและ ของว่างน่ารับประทาน. ตัวอย่างเช่นสลัด Watermelon Slice ฉ่ำสวยงามน่ารับประทานและเป็นต้นฉบับ มันอร่อยมากและมีสีสัน

สลัด "รอยัล"

กษัตริย์แห่งอังกฤษเมื่ออายุมากขึ้นเริ่มปฏิเสธเนื้อสัตว์ ความชอบสำหรับผักและผลไม้ได้รับการพิสูจน์ด้วยสุขภาพที่ดีขึ้นและอาหารตามปกติก็หยุดปรากฏบนโต๊ะอาหารเย็น พวกเขาถูกแทนที่ด้วยของว่างใหม่ ๆ ที่ไม่สร้างความอึดอัด ไฮน์ริชรู้สึกประหลาดใจในตัวเอง ครั้งหนึ่งเขาชอบกินแน่น ๆ แต่ตอนนี้เขาเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์ของชาวนาธรรมดา
บุคลิกลักษณะ สีสัน ความคิดริเริ่ม ลักษณะเหล่านี้ อาหารหลากหลายการทำอาหารสมัยใหม่สามารถดำเนินต่อไปได้และใส่ไว้ในรายการยาว ๆ จินตนาการและความอดทนไม่รู้จบของผู้ปรุงอาหารนำไปสู่การปรากฏตัวของชุดค่าผสมที่ไม่คาดคิดซึ่งบางครั้งก็ละเมิดพื้นฐานแบบคลาสสิก
แต่ต้องขอบคุณโซลูชันที่ปฏิวัติวงการ สินค้าปกติกลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่น่าทึ่ง มีเอกลักษณ์ น่าจดจำทั้งเนื้อหาและรสนิยม ปล่อยให้สิ่งนี้ดำเนินไปตลอดกาล แล้วโลกจะเรียนรู้ชื่อใหม่ ชื่อที่คาดไม่ถึง การผสมที่อธิบายไม่ได้ มีสูตรอาหารที่ยังไม่สำรวจอีกกี่สูตร ...