สลัดผักกาดขาว. ยำผักกาดขาวปูอัด

การเฉลิมฉลองในครอบครัวเพียงไม่กี่มื้อจะเสร็จสมบูรณ์โดยไม่มีสลัดบนโต๊ะ ยอมรับว่าหลายคนพยายามที่จะไม่ทำอาหารอีกต่อไป โอลิเวียร์คลาสสิกและในทางกลับกัน แม่บ้านทุกคนพยายามสร้างเซอร์ไพรส์ด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่ของเธอ ยิ่งเพิ่มความนุ่มและสดใหม่ในขนมก็ยิ่งเป็นที่ถูกอกถูกใจทั้งผู้หญิงและเด็กๆ

และอะไรที่สามารถให้ความชุ่มฉ่ำและความกรุบกรอบของจาน? แน่นอนว่าผักกาดขาว มันให้ความรู้สึกเย็นของสปริงที่ลิ้นและในขณะเดียวกันก็ดับลง คุณภาพรสชาติส่วนผสมอื่น ๆ. ด้วยวิธีนี้ แม้แต่ส่วนประกอบที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้ก็เริ่มเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบอย่างน่าอัศจรรย์

ไม่เพียง แต่กับผักสดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระป๋องด้วย ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอย่างแท้จริงใน 5-10 นาที และถ้านอกจากนี้ยังมีเนื้อต้มด้วย สลัดที่ผิดปกติถึงผู้ชายจะชอบ ยิ่งไปกว่านั้น ใบไม้ของต้นไม้เขียวขจีที่บอบบางนี้สามารถทำหน้าที่เป็น การตกแต่งที่กินได้เช่นเดียวกับหนึ่งในองค์ประกอบหลัก

เมนู:

1. สลัดปักกิ่งกับไก่ต้มและผักกาดขาว

แม้ว่าสลัดนี้จะดูเบามากเพราะมันมี ผักสดแต่จะมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมากเพราะมีเนื้อไก่ขาว หากคุณเปลี่ยนมายองเนสเป็นโยเกิร์ตหรือคีเฟอร์ แม้กระทั่งในช่วงไดเอท เหล่าแฟชั่นนิสต้าก็สามารถเฉลิมฉลองครั้งใหญ่ได้โดยไม่ทำร้ายรูปร่างที่สลักไว้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 150 กรัม
• มายองเนสบน น้ำมะนาว- 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะเขือเทศ แตงกวา พริกหยวก- 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อไก่ต้มและเย็นเป็นชิ้น ๆ ในรูปของลูกบาศก์หนึ่งเซนติเมตรครึ่ง ตามหลักการแล้วควรเป็นเนื้อ แต่เต้านมหรือแม้แต่ขาก็ค่อนข้างเหมาะสมโดยไม่มีหินและหนัง

2. เพื่อให้สลัดดูกลมกลืนกันมากต้องทำแบบเดียวกันทั้งหมด ดังนั้นเราจึงหั่นแตงกวาสดพร้อมกับมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดเดียวกับเนื้อ

3. แนะนำให้เลือกพริกหยวกที่มีเนื้อหนังหนาเพื่อให้มีรสฉ่ำกว่าและดูไม่เป็นตุ่มเล็กๆ ในจาน เราทำความสะอาดจากกล่องเมล็ดและก้านแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสครึ่งเซนติเมตร

4. เราสับผักกาดขาวเป็นเส้นยาวเล็ก ๆ ขนาดประมาณ 1.5 * 3 ซม.

5. ตอนนี้เหลือเพียงการรวมการตัดทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเบา ๆ จากนั้นผสมและเสิร์ฟอย่างสวยงามบนโต๊ะ

อร่อย!

2. สลัดเนื้อกับผักกาดขาวและผักดอง

รสชาติที่น่าสนใจทีเดียวคือสลัดหมูต้มผักดองและกะหล่ำปลีสด

มันง่ายมากที่จะปรุงอาหาร คนรักจะรักมัน เห็ดกระป๋องและแครอทเผ็ด

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู - 250 กรัม
• เห็ดดอง - 250 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200 กรัม
• แครอทในเกาหลี - 150 กรัม
• มายองเนส, น้ำมันดอกทานตะวัน- 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น ต้มหมูไม่ติดมันในน้ำเค็มเล็กน้อย จากนั้นเราก็ทำให้ชิ้นส่วนเย็นลงตัดเป็นแถบยาวหรือฉีกด้วยมือของเรา ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดเนื้อจนเหลืองเล็กน้อย

2. เรานำของทอดออกจากกระทะด้วยช้อนที่มีรูหรือช้อนที่มีรูเพื่อไม่ให้มีน้ำมัน เราส่งไปที่ชามสลัด

3. เห็ดดอง - คุณสามารถใช้เห็ดป่าอะไรก็ได้ - สับด้วยหลอดขนาดกลาง หากคุณมีเห็ดกระป๋องขนาดเล็กก็สามารถส่งไปยังถ้วยโดยรวมโดยไม่ต้องตัด

4. เราซื้อแครอทที่ดีที่สุด สำเร็จรูปเพื่อไม่ให้ยุ่งกับมันนาน หรือล่วงหน้าหมักแครอทเผ็ดในภาษาเกาหลีอย่างอิสระ

5. เรานำแตงกวาออกจากน้ำดองแล้วสับเป็นหลอด

6. กะหล่ำปลีมักจะสับเป็นแท่งเล็ก ๆ แต่บางคนก็หยิบด้วยมือเป็นชิ้น ๆ เหมือนกัน สลัดผัก. เราทำในสิ่งที่สะดวก ตัวอย่างเช่นตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ปักกิ่งสามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยสลัดผักสดภูเขาน้ำแข็ง

7. ตอนนี้เหลือเพียงปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วผสม นี่คือสิ่งที่เราทำ

อร่อย!

3. สลัดปูอัดกับผักกาดขาวและข้าวโพด

เมื่อคุณถูกจำกัด งบประมาณวันหยุดแต่ฉันต้องการจัดตารางให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น มันจะมาช่วย สูตรต่อไป. การปรุงอาหารเป็นเรื่องของ 5 นาที สิ่งที่คุณต้องทำคือต้มไข่ และส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดก็พร้อมแล้ว - คุณเพียงแค่นำมันออกจากภาชนะ บดให้ละเอียดและปรุงรส เมื่อพร้อมแล้วจานจะดูค่อนข้างใหญ่ แต่รสชาติของความสดและความเบาจะไม่ทำให้ผู้กินไม่สนใจ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราจะสับปักกิ่ง คุณสามารถทำได้ในรูปแบบของลายเส้น ลูกบาศก์ หรือสี่เหลี่ยม ไม่สำคัญอย่างยิ่ง - เราสับกะหล่ำปลีตามสะดวก

2. แตงกวาสดให้สลัดมีรสชาติสดชื่นในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อไม่ให้มวลรวมโดดเด่นมากนักเราจึงตัดเป็นหลอดขนาดกลาง หากผิวหนังของเขาแข็งเกินไป ควรตัดออกก่อนจะดีกว่า

3. เราละลายปูอัดเล็กน้อยและเมื่อสะดวกและไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษในการตัดเราก็เพียงแค่ตัดชิ้นส่วนเซนติเมตรทั้งหมดบนพื้น

4. เราทำความสะอาดไข่ต้มล่วงหน้าจากเปลือกและใช้มีดหรือที่ตัดไข่บดเป็นก้อนเล็ก ๆ

5. เปิดขวดด้วย ข้าวโพดกระป๋องสะเด็ดน้ำและรวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในชามสลัดใบเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือ เติมเล็กน้อย พริกไทยป่น. หลังจากผสมจนเนียนแล้วเราก็ตกแต่งด้วยก้านผักใบเขียวหรือวางบนใบผักกาด

มายองเนสควรใช้ครีมหรือบน ไข่นกกระทาเพื่อรสชาติดั้งเดิม

คนรักสีเขียวสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับและกุ้ยช่าย
อร่อย!

4. อุ่นสลัดผักกาดขาวกับลูกเกด กรูตอง และถั่ว

ผู้ที่ชอบทานอาหารที่อร่อยและไม่เครียดในกระเพาะอาหารจะต้องประทับใจกับคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม สลัดอุ่นกับ ถั่วไพน์และ ซอสเปรี้ยวหวาน. ครบจานสามารถทำหน้าที่เป็น อาหารเช้าเบาๆหรือแม้แต่กับข้าวเดิมๆ เพียงแค่เปิดจินตนาการของคุณและให้บริการตามดุลยพินิจของคุณ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• ผักชีสด - 5 สาขา
• ชิ้น ขนมปังข้าวไรย์- 3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซอสทับทิม "Narsharab" - 2 ช้อนชา
• น้ำซุปไก่ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เนยใส เนย- 2 ช้อนชา
• ถั่วไพน์, ลูกเกด - 1 กำมือ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• โหระพาแห้ง - ¼ ช้อนชา
• พริกไทยดำบดเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. หั่นกะหล่ำปลีปักกิ่ง เป็นการดีที่สุดที่จะสับมันในรูปแบบของฟางเส้นเล็ก ๆ แต่ในอีกรูปแบบหนึ่งมันจะไม่แตกออกจากวงออเคสตรา บดหัวหอมขนาดกลางเป็นวงไตรมาสบาง ๆ หรือเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่าที่จะทำได้เพื่อไม่ให้เพิ่มความขมขื่นให้กับสลัด

2. แยกคีชมิชสีเข้มออกแล้วล้างด้วยน้ำไหล ถ้าสดพอก็จะสัมผัสได้ถึงความนุ่ม มิฉะนั้นให้แช่น้ำอุ่นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

3. เมล็ดพืชบริสุทธิ์ ถั่วไพน์ในทางตรงกันข้ามจำเป็นต้องทำให้แห้งเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ให้ตั้งกระทะให้ร้อนและในขณะผัดให้ทอดบนไฟร้อนปานกลางสักสองสามนาที จากนั้นเทลงบนจานที่สะอาด

4. ขณะที่กระทะร้อนผสมน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) และ เนยใส. เราส่งกะหล่ำปลีและหัวหอมชิ้นที่นั่น จากนั้นเพิ่ม ซอสทับทิมใส่น้ำซุปเพิ่มลูกเกดแห้งและเคี่ยวประมาณ 2-3 นาทีเพื่อให้สลัดอุ่นขึ้นและนุ่ม คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยพริกไทยได้ทันทีหากต้องการ

5. ในเวลานี้ให้ตัดเปลือกออกจากขนมปังข้าวไรย์ 3 ชิ้นแล้วหมุนเศษด้วยมีดเป็นก้อนที่มีความหนาเท่ากัน

หากขนมปังยังสดอยู่ แสดงว่าชั้นนอกยังค่อนข้างนุ่มอยู่ จึงวางทิ้งไว้ได้

ในกระทะอื่นให้ความร้อน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกและทอดขนมปังที่หั่นไว้จน สีน้ำตาลทอง. คุณจะได้กรูตองที่กรอบนอกนุ่มใน

6. ใส่สลัดอุ่นบนจาน โรยด้วย croutons ของเมล็ดซีดาร์ทอดด้านบน เราตกแต่งด้วยใบผักชีและให้บริการแก่แขกจนกว่าผลงานชิ้นเอกจะเย็นลง

อร่อย!

5. สูตรผักกาดขาวดองง่าย

บนใด ๆ ตารางเทศกาลฉันต้องการเห็นอย่างน้อยหนึ่งจานที่จะแตกต่างจากคนอื่นเล็กน้อยด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนและเผ็ดเล็กน้อย กล่าวอีกนัยหนึ่งคุณต้องการสิ่งที่หมักไว้เสมอ เหตุใดจึงไม่ลองปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยรสเยี่ยมที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับความคมชัด ความกรุบกรอบ และความชุ่มฉ่ำของมัน

ขอแนะนำให้ปรุงอาหารเย็นในตอนเช้าเพื่อให้ปักกิ่งมีเวลามากพอที่จะดูดซับกลิ่นหอมของเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 0.5 กก.
• แครอท - 0.1 กก.
• กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น
• แห้ง ผักชีพื้น- ½ ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 70 มล.
• 6% สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู- 2 ช้อนชา
• เกลือน้ำตาล - อย่างละ 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำและแดงป่น, พริกหยวก - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. อาหารว่างควรเป็น ชิ้นใหญ่เพื่อให้สะดวกต่อการแทงด้วยส้อม ดังนั้นเราจึงหั่นกะหล่ำปลีเป็นสี่เหลี่ยมกว้าง 4 เซนติเมตร

2. ด้วยที่ขูดสำหรับ สลัดเกาหลีแครอทหั่นฝอย

3. สับกลีบกระเทียมให้ละเอียดที่สุดด้วยมีด แต่ถ้าคุณไม่ต้องการยุ่งกับพวกเขาเป็นเวลานานให้ผ่านสื่อ

4. รวมส่วนผสมที่สับแล้วโรยหน้าด้วยผักชี ในการหมักทั้งหมดนี้ เราเตรียมน้ำเกลืออุ่นๆ ผสมเนยกับน้ำตาลและเกลือในกระทะใบเล็กหรือถ้วยโลหะก้นลึก แล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป ความร้อนเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนประกอบที่หลวมละลาย เทส่วนผสมนี้ การตัดผักและหลังจากผสมแล้วให้ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

ขอแนะนำให้คนทุกชั่วโมงเพื่อให้น้ำดองซึมเข้าไปในใบปักกิ่งแต่ละใบ

อร่อย!

6. วิดีโอ - 5 สลัดผักกาดขาว! ง่ายและอร่อย!

ด้วยส้อมเพียงไม่กี่อัน ผักกาดขาวและผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกเล็กน้อย (ที่เรียกว่า "สิ่งที่อยู่ในมือ") คุณสามารถปรุงอาหารว่างแสนอร่อยได้ในเวลาเพียง 10-20 นาที

ไม่จำเป็นต้องเติมมายองเนสหรือโยเกิร์ตทั้งหมด น้ำมะนาวไม่เป็นไร น้ำส้มสายชูบัลซามิกและแม้กระทั่ง น้ำมันมะกอก. สำหรับผู้ที่ชอบรสจัดสามารถเติมพริกป่นได้เสมอ และผักชีฝรั่งสับ, ขึ้นฉ่าย, หัวหอมและผักชีฝรั่งจะไม่เพียง แต่ไม่ทำให้สลัดเสีย แต่จะเติมเต็มด้วยกลิ่นหอมของผักใบเขียว

ผักชนิดนี้คืออะไร - กะหล่ำปลีปักกิ่งหรืออื่น ๆ ที่เรียกว่าจีนหรือสัตว์เลี้ยง

นี้ - ผักกาดหอม, ไม้ล้มลุกในตระกูลกะหล่ำปลี, ชนิดย่อยของหัวผักกาด

ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าการจัดจำหน่ายเริ่มต้นจากจีน เป็นที่นิยมมากในเกาหลี ญี่ปุ่น และประเทศในแถบอินโดจีน

กะหล่ำปลีปักกิ่งมีประโยชน์มากเช่นเดียวกับพืชผักหลายชนิด มีโปรตีน แอสคอร์บิก กรดมะนาวแคโรทีนวิตามินจำนวนมาก

ในประเทศแถบเอเชียตะวันออก กะหล่ำปลีใช้เป็นสลัด แต่กะหล่ำปลีชนิดต่างๆ ใช้ในซุป เครื่องเคียง และยังนำไปดองและตากแห้งด้วย

กะหล่ำปลีปักกิ่งก็หมักเช่นกัน ในหมู่ชาวเกาหลีจานนี้เรียกว่ากิมจิ

แต่วันนี้เราจะพูดถึงการใช้ผักกาดขาวในสลัด

สูตรพร้อมรูปถ่าย - ผักกาดขาวและสลัดข้าวโพด

สลัดที่ดีกับไก่และข้าวโพด เตรียมไม่ยาก อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก

เทน้ำลงในกระทะใส่ไฟ

เทพริกไทยลงในน้ำเดือด ใบกระวานเกลือเพื่อลิ้มรส

เรากระจายเนื้อปรุงอาหารจนนุ่ม

ใบกะหล่ำปลีล้างและแห้งหั่นเป็นเส้น

เพิ่มข้าวโพด

ผักชีฝรั่งสับละเอียด

เราเจาะเนื้อด้วยของมีคมหากมีของเหลวใสไหลออกมาเนื้อก็พร้อม

ทำให้เนื้อเย็นลงหั่นเป็นเส้นหรือก้อน

เราผสมทุกอย่าง

เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส, น้ำมันเพื่อลิ้มรส

คลุกเคล้าให้เข้ากัน

สลัดผักกาดขาวกับสาหร่ายทะเล

ลามินาเรีย คะน้าทะเลและการผสมผสานระหว่างผักกาดขาวกับกะหล่ำปลีทะเลทำให้สลัดมีรสชาติพิเศษ กลายเป็นเรื่องง่าย ....

สลัดผักกาดขาว

สลัดนี้พร้อมใน 5 นาที

การทำอาหาร:

1. แยกใบกะหล่ำปลีออกจากหัวแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. แตงกวาหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง
3. ไส้กรอกหั่นเป็นเส้น
4. เราผสมทุกอย่าง
5. ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง - สูตรที่ง่ายและอร่อย

สลัดนี้เหมาะสำหรับตารางวันหยุด

การทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
2. ไส้กรอกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. เพิ่มถั่วลงในสลัด
5. ขูดชีสบน เครื่องขูดละเอียด
6. ส่งกระเทียมผ่านการกด
7. สับผักชีลาวให้ละเอียด
8. เพิ่มกระเทียม, ผักชีฝรั่งลงในมายองเนสหรือครีม, ผสม
9. ปรุงรสด้วยน้ำสลัด เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
10. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและสลัดก็พร้อม

ซีซาร์สลัดผักกาดขาว - สูตรพร้อมรูปถ่าย

วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีจีนแสนอร่อยกับ croutons นี่คือสูตร สลัดที่มีชื่อเสียงซีซาร์

ยำผักกาดขาวปูอัด

สลัดกับแบบดั้งเดิม ปูอัดแต่ถ้าไม่มีพวกเขาล่ะ?

เราจะต้อง:

• 1 ผักกาดขาว
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ปูอัด1ห่อ
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• เกลือมายองเนส

การทำอาหาร

1. กะหล่ำปลีหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. แท่งหั่นเป็นก้อน
3. ชีสหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
4. เพิ่มข้าวโพด
5. น้ำสลัดมายองเนสเพื่อลิ้มรส
6. ผสมให้เข้ากัน
7. เกลือเพื่อลิ้มรส
8. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สูตรทีละขั้นตอน - ม้วนกะหล่ำปลีจีน

สลัดผักกาดขาวดั้งเดิมและอร่อยมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น

ขูดชีสบนเครื่องขูด

ขูดชีสให้ละเอียด

บีบกระเทียมด้วยการกด

สับพริกไทยให้ละเอียด

มะกอกหั่นเป็นวง

เพิ่มครีมเปรี้ยว

เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

บน ใบกะหล่ำปลีจัดวางไส้

เคลือบใบกะหล่ำปลีแต่ละชั้น

เราใส่ ติดฟิล์มและบิดให้แน่นเป็นม้วนส่งในตู้เย็น 2 ชั่วโมง

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งฉ่ำและง่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

สลัดสำหรับผู้ที่กำลังไดเอท แคลอรี่ต่ำแต่อร่อยมาก

การทำอาหาร

1. ครึ่งหัวของกะหล่ำปลีที่มีความหนาของใบหั่นเป็นเส้น
2. หัวหอมหั่นเป็นชิ้นครึ่ง
3. มะกอกหั่นเป็นวง
4. เรากระจายข้าวโพด
5. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
6. เติมน้ำมัน
7. ผสมทุกอย่างเบา ๆ

สลัดผักกาดขาว ส้ม แอปเปิ้ล และแครอท

สินค้า:

• 3 แครอทขนาดกลาง
• 1 ส้ม
• 2 แอปเปิ้ล
• 1 มะนาว
• ผักกาดขาวครึ่งหัว
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
2. ปอกเปลือกส้มเอาฟิล์มออกจากชิ้นแล้วหั่น
3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นเส้นในชามแยกต่างหาก
4. บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในแอปเปิ้ลแล้วผสมให้เข้ากัน
5. ขูดแครอท เครื่องขูดหยาบ
6. เพิ่มแอปเปิ้ลและผสมทุกอย่าง
7. เกลือเพื่อลิ้มรส
8. เติมน้ำมันเพื่อลิ้มรส
9. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

กิมจิเกาหลีแท้จากวิดีโอสูตรผักกาดขาว

เกี่ยวกับประโยชน์ของกะหล่ำปลีปักกิ่งก็มักจะเรียกกัน สลัดจีนคุณสามารถพูดคุยเป็นเวลานาน สามารถซื้อได้ ตลอดทั้งปีราคาไม่แพงบรรจุจำนวนมาก องค์ประกอบที่มีประโยชน์และอาหารที่ใช้มันมีความอ่อนโยนมาก
นอกจากนี้สายพันธุ์นี้ไม่มีรสชาติที่เด่นชัดจึงเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย

ในบทความวันนี้มากที่สุด สูตรอร่อย. มาเริ่มกันเลย:

สลัดผักกาดขาวและอกไก่

นี่คือรูปแบบของซีซาร์สลัด มันเบาและอ่อนโยนมาก

เราจะต้อง:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• ขนมปังขาว - 4-5 ชิ้น
• ชีส พันธุ์ดูรัม- 50-100 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่สำหรับตกแต่ง - 5-7 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มอกไก่ประมาณ 25-30 นาที
กับ ขนมปังขาวตัดเปลือกออกหั่นเป็นก้อนขนาด 1.5-2 ซม.
ทอดในปริมาณเล็กน้อย น้ำมันพืชกวนตลอดเวลาเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลทุกด้าน

หากไม่มีเวลาปรุง croutons คุณสามารถซื้อแครกเกอร์ได้

เราหั่นกะหล่ำปลีแบบนี้ - ส่วนสีเขียวมีขนาดใหญ่สีขาวมีขนาดเล็กกว่า

ตอนนี้เรารวม croutons, เต้านมและกะหล่ำปลีในชามลึก, ปรุงรสด้วยมายองเนส, และผสมเบา ๆ

โรยหน้าด้วยชีสขูด
เราหั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งหรือสี่ส่วนแล้วตกแต่งจานที่ทำเสร็จแล้ว

สลัดผักกาดขาวและปูอัด

น้ำหนักเบาและ สูตรหน้าใสจะตกแต่งโต๊ะและให้กำลังใจ

สารประกอบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 0.5 หัว
• ปูอัดหรือเนื้อปู - 1 แพ็ค
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• เขียวขจี
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้องเลือกกะหล่ำปลีตรงกลางใบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ปูอัด (หรือเนื้อ) ตัดเป็นวงกลม

พริกและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

คำแนะนำ. สลัดจะดูสดใสถ้าคุณเลือกพริกไทย สีเหลือง. มันจะเสริมช่วงสีแดงและสีเขียวของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ !

ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับให้ละเอียดที่สุด
หลังจากนั้นคุณต้องรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึกแล้วเติมมายองเนส

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง ปูอัด และข้าวโพด

เราเตรียมสลัดนี้เป็นทางเลือกแทนแบบดั้งเดิม สลัดปูกับข้าว.

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 0.5 ชิ้น
• ปูอัดหรือเนื้อปู - 1 แพ็ค
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• มายองเนส

ขั้นตอน:

1. ต้มไข่ลวกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้น
2. ใส่ผักกาดขาวสับละเอียดลงไป
3. นอกจากนี้เรายังตัดปูอัดเป็นวงกลม
   

   อย่าลืมระบายน้ำออกจากข้าวโพดให้หมดเพื่อไม่ให้มีน้ำในสลัด

   มาเพิ่มในส่วนที่เหลือ

   
   

   ในตอนท้ายอย่าลืมใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด
   ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

   

   สลัดผักกาดขาวและข้าวโพด

   สลัดรูปแบบนี้เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาลและคุณจะใช้เวลาทำอาหารน้อยมาก

   

   เพื่อเตรียมใช้:

   • 0.5 กะหล่ำปลีปักกิ่ง
   • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
   • 50-100 กรัม ชีสแข็ง
   • ไข่ไก่ 2 ฟอง
   • มายองเนส

   การทำอาหาร:

   • ต้มไข่.
   • ระบายน้ำออกจากข้าวโพดผสมในชามลึกกับไข่ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
   • หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นสุ่มแล้วใส่ชาม
     ชีสแข็งคุณต้องขูดบนกระต่ายขูดหยาบและถ่ายโอนไปยังชามสลัด
   • ในตอนท้ายปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
   • หากจำเป็นให้ใส่เกลือ

   สลัดผักกาดขาวและแฮม (ไส้กรอก)

   นี้ มื้ออาหารแสนอร่อยอะนาล็อกที่เบากว่าของสลัดโอลิเวียร์

   
   

   สำหรับสูตรนี้เราต้องการ:

   • แฮม หรือ ไส้กรอกหมอ- 150-200 กรัม
   • ไข่ - 2-3 ชิ้น
   • ผักกาดขาว - 500 กรัม
   • ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
   • หัวหอม - 1 ชิ้น
   • มายองเนส

   สูตรอาหาร:

   ในขณะที่ไข่กำลังสุกให้สับผักกาดขาว

   
   

   อย่าลืมระบายน้ำออกจากถั่วเพื่อไม่ให้จาน "เปียก"
   ตัดหัวหอมให้ละเอียดที่สุด

   คำแนะนำ. ควรเลือกหัวหอมพันธุ์หวานเช่นผักกาดขาวหรือยัลตาแดง

   หั่นแฮมไม่ติดมันเป็นก้อน

   

   สับไข่ให้ละเอียด
   ตอนนี้เรารวมส่วนผสมทั้งหมดลงในจานปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสม

   

   สลัดผักกาดขาวและสับปะรด

   นี้ สูตรดั้งเดิมด้วยส่วนผสมที่เผ็ดร้อน สับปะรดเปรี้ยวหวานและอกไก่นุ่มๆ

   

   เราจะต้อง:

   กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 0.5 ชิ้น
   อกไก่ต้มหรือรมควัน - 1 ชิ้น
   สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋องเล็ก
   มายองเนส
   สีเขียวตามต้องการ

   ไก่สามารถถูกแทนที่ด้วยปูอัด คุณจะได้สลัดที่แตกต่างกันเพื่อลิ้มรส - นุ่มและเบา

   การทำอาหาร:

   1. หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ
   2. เราระบายน้ำทั้งหมดจากสับปะรดเพื่อไม่ให้สลัดเปียกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   3. ฉีกผักกาดหอมเป็นชิ้นขนาดอย่างน้อย 3 ซม. สำหรับสลัดนี้ฉันแนะนำให้ใช้เฉพาะส่วนที่เป็นสีเขียวของใบ
   4. ผสมไก่ สับปะรด และกะหล่ำปลีในชามขนาดใหญ่
      ถ้าคุณชอบผักใบเขียว ให้เพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียด
   5. เพิ่มมายองเนสเล็กน้อย (สับปะรดจะให้น้ำผลไม้) ผสม อย่าลืมทิ้งจานไว้เป็นเวลา 20 นาทีแล้วผสมอีกครั้ง

   สลัดกับผักกาดขาวและขนมปังกรอบ

   และอีกเวอร์ชั่นของสลัดกับแครกเกอร์ แน่นอนว่ามันอร่อยกว่าถ้าทำเองที่บ้าน แต่ถ้าไม่มี ให้เลือกแบบสำเร็จรูปที่มีรสชาติเข้ากันได้เท่านั้น เช่น กับสมุนไพร

   คำแนะนำทั่วไป
   คำถามมักเกิดขึ้นว่าควรหั่นกะหล่ำปลีปักกิ่งอย่างไรจึงจะดีที่สุดเพื่อให้คุณสัมผัสได้ถึงโครงสร้างของสลัดและใช้ส่วนตรงกลางของใบที่แข็ง ฉันขอสารภาพ ฉันลองใช้ตัวเลือกมากมาย และพบว่า "ของฉันเอง"
   ถอดหัวออกเป็นใบ จากนั้นใช้มีดขนาดใหญ่เพื่อตัดตรงกลางสีขาวออก คุณควรได้สามเหลี่ยมที่ยาวมาก เราจะหั่นให้ละเอียดเสมอๆ ชิ้นละประมาณ 0.5 ซม. ส่วนสีเขียวเป็นการดีกว่าที่จะฉีกใบด้วยมือของคุณเพื่อให้วิตามินได้รับการเก็บรักษาไว้มากขึ้น แต่ถ้าไม่มีเวลาเหลือเราก็หั่นเป็นชิ้นใหญ่ขึ้น
   วิธีนี้สะดวกอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่ต้องการกะหล่ำปลีทั้งหัวในปริมาณ ส้อมที่เหลือจะคงความสดได้นานกว่ามาก

   มีตัวเลือกมากมาย: มากมาย, เบา, เร็ว! ฉันหวังว่าคุณจะแน่ใจว่าได้เลือกอันที่เหมาะกับคุณ
   อร่อย! แบ่งปันสูตรอาหารกับเพื่อน ๆ บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก!