ทักทายผู้อ่านที่รัก! ฉันดีใจที่ได้พบคุณ บทความนี้จะอธิบาย สูตรที่ยอดเยี่ยมสลัดด้วย แครอทเกาหลี. การใช้ส่วนผสมดังกล่าวช่วยให้คุณสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ได้ เครื่องเทศที่รวมอยู่ในแครอทเกาหลีช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่น

สลัดกับแครอทเกาหลีและไก่ – อีกอย่างหนึ่ง สลัดที่ดีซึ่งควรค่าแก่การเพิ่มเข้าไปในรายการสูตรอาหารปีใหม่

แครอทเป็นอย่างมาก ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์. สิ่งที่ทราบกันดีที่สุดคือมีวิตามินเอ ซึ่งมีประโยชน์สำหรับคุณแม่ยังสาวและผู้ที่มีการมองเห็นไม่ดี วิตามินเอทำให้จอตาแข็งแรงขึ้น จึงมีวิตามินบี พีพี ซี อี เค แครอทก็มีประโยชน์ น้ำแครอท. มันมีผลดีต่อลำไส้ มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย กล่าวอีกนัยหนึ่งคือผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก

ผักได้รับความนิยมเนื่องจาก สูตรเฉพาะหรือจะเป็นแครอท สไตล์เกาหลี เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเลิศรสที่รับประทานกับเมนูใดก็ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมักใช้ในการเตรียมสลัด ด้านล่างนี้จะอธิบาย สูตรง่ายๆแต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก ฉันขอแนะนำให้เราเริ่มต้นด้วยพวกเขา

สูตรสลัดแครอทเกาหลีง่ายๆ

ตอนนี้เรามาดูสูตรสลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก มันจะเหมาะกับอาหารจานใดก็ได้

ในการเตรียมสลัดเราจะต้อง:

1. แครอทเกาหลี 200 กรัม
2. ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง;
3. ไส้กรอกรมควันหรือรมควัน 300 กรัม อกไก่;
4. มันฝรั่งทอดเพื่อลิ้มรส;
5. แตงกวา 300 กรัม
6. มายองเนส 300 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมนั้นง่ายมากจนสามารถเตรียมสลัดได้ภายใน 5 นาที

• เราเอาชิปมาสับมันเช่น คุณต้องทำลายมัน
• ล้างแตงกวาให้สะอาด ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
• เรายังเอาไส้กรอกมาหั่นเป็นเส้นด้วย อกไก่สามารถหั่นเป็นก้อนได้
• วางส่วนผสมทั้งหมดลงบนจานที่เป็นรูปดอกคาโมไมล์
• เทมายองเนสลงไปทุกอย่าง (ดูภาพด้านล่าง)

คุณต้องผัดสลัดก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือแช่เย็นไว้สองสามชั่วโมง คุณสามารถทดลองรสชาติได้โดยการเปลี่ยนปริมาณของส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งขึ้นหรือลง ในเวลาเดียวกันคุณจะได้รสเผ็ดผักหรือรมควัน

สลัดไก่ แครอทเกาหลี ชีส และไข่แสนอร่อย

ชื่อจริงของมันคือบูริโต การผสมผสานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้เกิดรสชาติที่หลากหลาย เราจะเตรียมมายองเนสที่รวมอยู่ในสูตรด้วยตัวเอง

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

ตอนนี้เรามาดูสูตรทีละขั้นตอน:

เพื่อเตรียมมันเราต้องการ:

• น้ำมันดอกทานตะวัน - 160 มล.
• 1 ไข่ - 1 ชิ้น
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ - ประมาณ 5 ช้อนชา
• น้ำมะนาว (น้ำส้มสายชู) - 1 ช้อนโต๊ะ

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียวแล้วตีด้วยเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูงสุด มายองเนสพร้อมแล้ว

5. วางจานเป็นชั้นๆ วางเลเยอร์แรก เนื้อไก่. หลังจากนั้นทาด้วยมายองเนสแล้วเติมเกลือและพริกไทยลงไปด้านบน ตามด้วยชั้นแครอท ตามด้วยชั้นไข่ หล่อลื่นด้วยมายองเนสแล้ววางชีสแข็งขูดไว้ด้านบน นั่นคือทั้งหมดที่ สลัดของเราพร้อมแล้ว ด้านล่างคุณสามารถดูวิดีโอได้หากคุณไม่เข้าใจบางสิ่งบางอย่าง คุณสามารถถามคำถามในความคิดเห็น

อีกหนึ่งสลัดที่ยอดเยี่ยม

แทนที่จะใช้มายองเนส คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวแทนได้ ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ. สลัดที่ใส่ครีมเปรี้ยวสามารถนำไปใช้เป็นอาหารกลางวันได้ สำหรับโต๊ะช่วงเทศกาล ฉันใช้น้ำมันมะกอก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 500-600 กรัม
• แครอทเกาหลี 500 กรัม
• 3 ไข่; แตงกวาสด 2 อัน (400 กรัม)
• ขูด 1/2 ถ้วย ชีสแข็ง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์เพื่อนำไปประกอบอาหารต่อไป ล้างแตงกวาให้ดี ต้มไข่ให้แข็ง ก่อนใส่ไข่ลงในสลัด ต้มเนื้อไก่ด้วยวิธีเดียวกัน วางในกระทะแล้วเติมน้ำ เกลือเพื่อลิ้มรส นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 25 นาที หลังจากที่เนื้อสุกแล้ว ให้ใส่ในภาชนะทรงลึก (จาน) เพื่อให้เย็นลงถึงอุณหภูมิห้อง

2. หั่นเนื้อเป็นชิ้น (ก้อน) แล้วใส่ในชามสลัด

3. จากนั้นบดไข่ คุณสามารถใช้ตาข่ายหรือตัดด้วยมีดก็ได้

4. เรายังหั่นแตงกวาเป็นก้อนด้วย คุณสามารถปอกเปลือกได้ตามดุลยพินิจของคุณ

5. เพิ่มชีสแข็งขูด เกลือขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

6. และใส่ส่วนผสมสำคัญคือแครอทเกาหลี หากคุณไม่พอใจกับความยาว อาจดูยาวเกินไป สามารถใช้มีดตัดได้ เราปรุงรสทั้งหมดด้วยมายองเนส คุณสามารถใช้มายองเนสโฮมเมดตามสูตรที่คุณอ่านด้านบน ผสมให้เข้ากัน

สลัดพร้อม! อร่อย!!!

ที่นี่เราได้ดูสามเรื่องง่ายและ สูตรอาหารแสนอร่อยสลัดกับไก่และแครอทเกาหลี ฉันหวังว่าคุณจะชอบพวกเขาและจะใช้พวกเขาเพื่อทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ ขอขอบคุณที่ให้ความสนใจและอ่านจนจบ หากคุณชอบโพสต์ให้คลิกที่ปุ่ม สังคมออนไลน์ซึ่งอยู่ด้านล่าง.. แสดงความคิดเห็น ถามคำถามที่คุณมี เรายินดีที่จะตอบ แบ่งปันสูตรกับเพื่อนของคุณ ความสุขและสุขภาพที่ดีให้กับคุณ!! ดีที่สุด!!!

แม่บ้านทุกคนมุ่งมั่นที่จะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารตามปกติของเธอเป็นระยะ สิ่งนี้ไม่เพียงใช้กับการเตรียมอาหารจานใหม่เท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงการสร้างสรรค์อีกด้วย ตัวเลือกที่ผิดปกติค่อนข้างคุ้นเคย นวัตกรรมต่างๆ นำมาใช้ได้ง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในของว่าง ตัวอย่างเช่น สลัดกับแครอทเกาหลีและไก่เป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับการทดลองด้านอาหาร

แครอทเกาหลีเข้าสู่บ้านอย่างมั่นคงแล้ว ประเพณีการทำอาหารขอบคุณที่น่าทึ่ง คุณภาพรสชาติ. ผักส้มดองไม่เพียงแต่เป็นของว่างคาวเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมยอดนิยมในอาหารหลายจาน โดยเฉพาะสลัด แครอทเกาหลีมีดีอะไร? ประการแรกการมีส่วนร่วมของมันคือกลิ่นหอมเผ็ดเล็กน้อย นอกจากนี้ นอกจากนี้:

• ช่วยเพิ่มรสชาติ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในจาน;
• สลัดจะนิ่ม
• ทำหน้าที่เกี่ยวกับสุนทรียภาพ "สี" จาน;
• เข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด

สูตรสลัดกับแครอทเกาหลีและไก่

ก่อนที่จะเน้นไปที่สูตรสลัดที่มีส่วนผสมทั้งสองนี้เป็นผู้นำ คุณควรใส่ใจกับความสำคัญของการเลือกแครอทเกาหลีคุณภาพสูงเสียก่อน คุณสามารถซื้อมันดองไว้แล้วหรือทำเองก็ได้ สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้คือแกง น้ำส้มสายชู กระเทียม ผักชี และแน่นอน แครอท และต่อไป ความแตกต่างที่สำคัญ: ต้องขูดผักด้วยแท่งยาว - นี่เป็นหนึ่งในหลักการสำคัญในการเตรียมของว่าง

สลัดชั้น "Bunito"

สลัดนี้เรียกว่า "Bunito" คุณสมบัติหลักของจานคือสามารถตกแต่งได้หลายวิธี: ในรูปแบบของดวงอาทิตย์, การแผ้วถางป่าหรือเห็ดเห็ดบิน โดยทั่วไป มาเตรียมตัวและปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่นกัน!

วัตถุดิบ:

• 400 ก เนื้อต้มไก่;
• แครอทเกาหลี 350 กรัม
• 4 ไข่;
• ฮาร์ดชีส 200 ชิ้น
• มายองเนสสลัด 200 กรัม
• เกลือ, พริกไทย (เพื่อลิ้มรส);
• สมุนไพรสองสามกิ่ง พริกหยวก และมะกอกสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดกับเห็ด

แครอทเกาหลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสังคมซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัว แม้จะอยู่ในอาหารคู่ที่เป็นที่รู้จักอย่างไก่และเห็ดก็ตาม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 2 ชิ้น
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• แชมเปญ 400 กรัม
• 1 หัวหอมใหญ่
• 2 ไข่;
• น้ำมันมะกอก;
• เกลือ;
• ผักใบเขียว (ตามรสนิยมของคุณ)

การตระเตรียม:

1. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักให้ละเอียด
2. หั่นเห็ดออกเป็นสี่ส่วนแล้วทอดกับหัวหอมด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
3. ต้มเนื้อพักให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ต้มไข่แล้วสับด้วยมีดหรือส้อม
5. ผสมไก่ เห็ด กับหัวหอม ไข่ แครอท และสมุนไพร
6. แต่งสลัดด้วยมายองเนส

ไก่ ส้ม และแครอทในภาษาเกาหลี - รสชาติแปลกใหม่

ดังนั้น การรวมกันที่แปลกใหม่- แครอทเกาหลีและส้ม - ให้เนื้อมีเฉดสีที่เป็นเอกลักษณ์ อย่างไรก็ตามสลัดนี้สามารถทำเป็นชั้น ๆ หรือผสมกับส่วนผสมทั้งหมดได้ซึ่งไม่ได้ทำให้รสชาติดีขึ้นเลย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 2 ชิ้น
• แครอทเกาหลี 250 กรัม
• 1 ส้มขนาดใหญ่
• 4 ไข่;
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• มายองเนสสลัด 250 กรัม
• เขียวขจี

การตระเตรียม:

1. ต้มไก่ พักให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ขูดหรือสับไข่ต้มสุกด้วยส้อม
3. ปอกส้มแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ด้วยมีดคมๆ
4. ตะแกรงชีส
5. ทำชั้นแรกของไก่
6. หล่อลื่นด้วยมายองเนส
7. จากนั้นวางแครอทและเคลือบด้วยซอสอีกครั้ง
8. ส้มจะประกอบขึ้นเป็นชั้นถัดไปของเรา ซึ่งปรุงรสด้วยมายองเนสอีกครั้ง
9. จากนั้นจึงวางไข่และทาน้ำมันบนชั้นนี้ด้วย
10. โรยสลัดด้วยชีสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยไก่รมควัน

หากคุณต้องการ สลัดเนื้อที่มีรสชาติเข้มข้นจึงใช้เนื้อปลาต้มแทน อกรมควันหรือแฮม

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน 400 กรัม
• แครอทเกาหลี 250 กรัม
• พริกหวานขนาดใหญ่ 1 อัน
• หัวหอมแดง 1 อัน
• มายองเนสสีอ่อน

การตระเตรียม:

1. แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นเส้น
2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง หั่นพริกไทยเป็นก้อน
3. ผสมเนื้อสัตว์ ผัก และแครอทรสเผ็ดลงในชามสลัด
4. ปรุงรสด้วยมายองเนส

ในสลัดนี้คุณยังสามารถใส่ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม, ฮาร์ดชีสขูด 100 กรัม และแม้กระทั่งแครกเกอร์ (รสชีสจะดีที่สุด)

สลัดกับโน๊ตชีส

โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ชอบความเผ็ดและหวานรวมกันเราขอเสนอสูตรสลัดที่เติมลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 2 ชิ้น
• 2 ไข่;
• แครอทเกาหลี 350 กรัม
• ลูกพรุนไร้หลุม 250 กรัม
• มายองเนสสลัด 250 กรัม
• ผักใบเขียว (ตามรสนิยมของคุณ)

การตระเตรียม:

1. ต้มไก่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
2. เราล้างลูกพรุนด้วยน้ำแล้วสับให้ละเอียด
3. ต้มไข่แล้วตะแกรง
4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
5. ฉีกผักด้วยมือของคุณแล้วโรยบนสลัด ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้แช่จานไว้ประมาณ 15-20 นาที

เพื่อให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มได้ ถั่วกระป๋อง(1/2 ช้อนโต๊ะ) แต่ในกรณีนี้ แนะนำให้หั่นหัวหอม (ครึ่งวง) ลงในจาน แล้วขนมจะไม่จืดชืด

สลัดด้วย แครอทเกาหลีและไก่ก็อร่อยมากซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีหลากหลายรูปแบบมากมาย ของจานนี้ทั้งสำหรับโต๊ะรื่นเริงและอาหารประจำวัน

ไม่ทราบผู้เขียนอาหารจานนี้แม้ว่าจะมีข้อสันนิษฐานว่าชื่อแรกของสลัดคือ "ปะการัง" ตำนานอันน่าสัมผัสเล่าถึงเชฟชื่อดังแห่งเรือเดินสมุทรผู้สร้างสรรค์สูตรอาหารในแบบของเขาเอง เป็นเวลานานที่สามารถเก็บสูตรไว้เป็นความลับได้แม้จะพยายามทำซ้ำจานหลายครั้งก็ตาม

อาหารจานนี้เต็มไปด้วยรสชาติและรสชาติที่ค้างอยู่ในคอมากมาย สร้างความประทับใจและดึงดูดผู้มาเยี่ยมชมร้านอาหาร สูตรดั้งเดิมยังคงเป็นความลับ ทั้งหมดที่เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจก็คือว่ามันมีอาหารทะเลและได้รับการจัดเตรียมอย่างเชี่ยวชาญ ทุกวันนี้พื้นฐานของสลัดคือไก่และแครอทเกาหลีและจากนั้นก็มีผู้ร่วมเขียนอาหารจานโด่งดังจำนวนมาก

ความสำเร็จของสลัดขึ้นอยู่กับเป็นส่วนใหญ่ ลักษณะรสชาติแครอทเกาหลี ชิมผลิตภัณฑ์ล่วงหน้า

สูตรง่ายๆที่จัดทำขึ้นใน สภาพบ้านจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจและเพิ่มความหลากหลายให้กับการรับประทานอาหารของคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

การตระเตรียม:

หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน บดชีสโดยใช้เครื่องขูดหยาบ ไข่ไก่ขูดบนเครื่องขูดที่ดี วางเนื้อไก่เป็นชั้นๆ ในจานสลัด ขั้นแรกให้เคลือบด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย ชั้นที่สองคือแครอท ชั้นที่สามคือไข่ โดยเติมมายองเนส เกลือ และพริกไทย ชั้นที่สี่คือชีส

สลัดที่ง่ายที่สุดที่จะไม่หลงทาง ตารางเทศกาล. จุดเด่นของสลัดคือ การผสมผสานรสชาติผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ

วัตถุดิบ:

• รมควัน ขาไก่- 2 ชิ้น;
• แชมปิญอง - 500 กรัม;
• แครอทเกาหลี - 250 กรัม;
• สลัดหัวหอม - 2 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• มะกอกดำ ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

ขั้นแรกเราจะเตรียมผลิตภัณฑ์โดยการทำความสะอาดและบดผลิตภัณฑ์ ผัดเห็ดกับหัวหอม จานประกอบเป็นชั้นๆ ชั้นแรกเป็นเนื้อรมควัน ชั้นที่สองคือเห็ดและหัวหอม ชั้นที่สามคือไข่ ชั้นที่สี่คือแตงกวา ชั้นที่ห้าคือแครอทเกาหลี ตกแต่งจานด้วยมะกอกและผักชีฝรั่ง

สลัดกับแครอทเกาหลีและไก่ - “ผลงานชิ้นเอก”

สลัดนี้เตรียมง่าย ใช้เวลาเตรียมน้อยมาก และผลลัพธ์ที่ได้คือ “ผลงานชิ้นเอก”

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน- 200 กรัม;
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม;
• แตงกวา - 200 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 กรัม;
• เกลือ พริกไทย ต้นหอม

การตระเตรียม:

ไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเราก็ทำแบบเดียวกันกับไข่ แตงกวาสับเป็นเส้น ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกวางในจานลึกและปรุงรสด้วยมายองเนสหลังจากนั้นจึงผสมให้เข้ากัน ประดับด้วยหัวหอมสับ

จานเด็ด การปรุงอาหารทันทีจะตกแต่งอาหารประจำวันของคุณ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 500 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง- 1 ธนาคาร
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 กรัม;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

เนื้อไก่ต้มจนนุ่ม ปล่อยให้เย็นและสับ พริกหยวกหั่นเป็นก้อน กระเทียมถูกส่งผ่านการกดกระเทียม ในชามลึกรวมผลิตภัณฑ์และผสมกับมายองเนส เครื่องเทศที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

สลัดกับแครอทเกาหลีและไก่ - และกีวี

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 250 กรัม;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• กีวี - 2 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี - 230 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม;
• มายองเนส - 230 กรัม;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ขั้นแรกต้มอกไก่จนนุ่ม และปรุงไข่ให้แข็ง อกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผ่าไข่ลงครึ่งหนึ่งแล้วแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว กีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นกลีบดอก นอกจากนี้เรายังสับแครอทเกาหลีด้วย สับแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วลงไป เครื่องขูดหยาบ. เราดำเนินการประกอบสลัดทีละชั้นลงในภาชนะโปร่งใสลึก ชั้นแรกเป็นเนื้อไก่ ปรับระดับและบดให้แน่นที่ด้านล่างของจาน จากนั้นเคลือบด้วยมายองเนส ชั้นที่สองคือกีวี ชั้นที่สามคือไข่ขาวขูดเคลือบด้วยมายองเนสอีกชั้น ชั้นที่สี่คือแอปเปิ้ลและมายองเนสอีกครั้ง ชั้นที่ห้าเป็นชีสขูดพร้อมมายองเนส ชั้นที่ 6 เป็นแครอทเกาหลี และอย่าลืมเคลือบมายองเนสด้วย ชั้นที่เจ็ดบดไข่แดงโดยใช้เครื่องขูดแบบละเอียด ตกแต่งด้วยกีวีและมะเขือเทศสด

สลัดแครอทเกาหลีและไก่ - “ไวกิ้ง”

สลัดเย็นที่สมบูรณ์แบบ น่าจะเหมาะกว่าสำหรับผู้ชื่นชอบการปิกนิกกลางแจ้ง จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม;
• เห็ดกระป๋อง- 1 ธนาคาร
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี - 400 กรัม;
• มายองเนสเกลือ

การตระเตรียม:

ต้มไก่และทอดหัวหอม ปล่อยให้มันเย็นลง เราเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการประกอบทีละชั้นในการทำเช่นนี้เราสับพวกมันไม่ละเอียดมากลงในชามแยกต่างหาก

สลัดทุกชั้นเคลือบด้วยมายองเนส ชั้นแรกเป็นเห็ด ชั้นที่สองเป็นเนื้อ ชั้นที่สามคือหัวหอม ชั้นที่สี่คือแตงกวา ชั้นที่ห้าคือแครอท

สลัดกับแครอทเกาหลีและไก่ - “Bunito”

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 14 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี - 150 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม;
• มายองเนส - 150 กรัม

การตระเตรียม:

สับเนื้อไก่ที่เสร็จแล้วอย่างประณีต บดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ และไข่แดงเป็นเครื่องขูดละเอียด บดชีสในลักษณะเดียวกัน วางเนื้อบนจานสลัดเป็นชั้นแรกแล้วเคลือบด้วยมายองเนสอย่างดี ชั้นที่สองคือแครอทเกาหลี แล้วก็ชีส และอีกครั้งเราทำตารางมายองเนส เลเยอร์ถัดไป - ไข่ขาว, เติมมายองเนสลงไปด้านบน ไข่แดง. ตกแต่งสลัดด้วยโปรตีนไก่ สมุนไพร และแครอทเกาหลี

สำหรับสลัดขอแนะนำให้ซื้อไข่ที่มีสีไข่แดงไก่เข้มข้น

สลัดกับแครอทเกาหลีและไก่ - กะหล่ำปลีและวอลนัท

ฉันคิดว่าอีกหนึ่งสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารจานโปรดของคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม;
• ผักกาดขาว - 150 กรัม;
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• วอลนัท - 50 กรัม;
• เกลือมายองเนส

การตระเตรียม:

เนื้อไก่และไข่ต้มจนสุกเต็มที่ ขั้นตอนต่อไปคือการทำความสะอาดและหั่นอาหารเป็นชิ้นๆ กะหล่ำปลีสับถั่วถูกบด ในชามสลัด รวมส่วนผสมสลัดทั้งหมด ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

สลัดกับแครอทเกาหลีและไก่ - “กรอบอร่อย”

การผสมผสานระหว่างรสชาติและการนำเสนอรับประกันความพึงพอใจในการทำอาหารของครอบครัวและเพื่อนของคุณ สลัดกรอบๆ ง่ายๆ สวยงาม เตรียมง่าย จำง่าย มีวัตถุดิบพร้อม และใช้เวลาเตรียมน้อยที่สุด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม;
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม;
• เห็ดน้ำผึ้งดอง - 350 กรัม;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ตัดไก่และแตงกวาเป็นเส้น เตรียมแม่พิมพ์สลัด: ตัดก้นถังมายองเนสออก อัดจาระบีผนังด้านในของแม่พิมพ์ด้วยมายองเนส วางไก่ชั้นแรกหนาประมาณสองเซนติเมตร หล่อลื่นด้านบนอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส ชั้นต่อไปคือเห็ด และทาด้วยมายองเนสอีกครั้งและบดให้ชั้นบางลง ชั้นถัดไปคือแตงกวา ควรมีมากกว่าเนื้อสัตว์และเห็ดสองเท่า อย่าลืมเคลือบมายองเนสด้วย ยกแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องรีบร้อน วางแครอทเกาหลีไว้ด้านบนของชั้น ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยชีส มะเขือเทศเชอรี่ ผักชีฝรั่ง และพริกหยวก

เห็ดน้ำผึ้งในสลัดสามารถแทนที่ด้วยเห็ดชนิดหนึ่งหรือเห็ดนมได้

ผิดปกติ ของว่างรสอร่อยรสชาติของผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นผสานกันอย่างกลมกลืนและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 450 กรัม;
• แครอทเกาหลี - 700 กรัม;
• ลูกเกด - 90 กรัม;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• แครกเกอร์ (รสชีส) - 300 กรัม;
• มายองเนส - 20 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มไก่จนสุก พักไว้ให้เย็นและสับ ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดแล้วผสมกับมายองเนส แช่เย็นไว้สี่สิบนาทีก่อนเสิร์ฟ

ความฝันของคนเก็บเห็ดอยู่ในเมนูของคุณ เหมาะสำหรับโต๊ะช่วงเทศกาล

วัตถุดิบ:

• แชมเปญหมัก - 300 กรัม;
• แครอทเกาหลี - 150 กรัม;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น;
• อกไก่ทอด 200 กรัม;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 150 กรัม;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

หากต้องการเตรียมสลัดให้เลือก ชามสลัดทรงลึกและเรียงมัน ติดฟิล์ม. วางแชมปิญองที่หมักไว้ด้านล่าง แคปลง สับผักชีลาวแล้วโรยเห็ด เราสร้างชั้นถัดไปจากแครอทเกาหลี ถัดมาเป็นชั้น แตงกวาสด,ตัดเป็นเส้น บีบชั้นให้แน่นโดยใช้ส้อม การทำตาข่ายมายองเนส สำหรับชั้นถัดไปเราใช้อกไก่ที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วทอด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางด้านบน และอีกครั้งที่เราทำตาข่ายมายองเนส มันฝรั่งต้มสับบนเครื่องขูดหยาบประกอบเป็นชั้นถัดไป หล่อลื่นมันฝรั่งให้ดีด้วยมายองเนส ชั้นสุดท้ายประกอบด้วยตะแกรง ไข่ต้ม. เราอัดสลัดปิดด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็น วางบนจานขนาดใหญ่ พลิกกลับอย่างระมัดระวัง ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

น่าพอใจ พัฟสลัดรสชาติดั้งเดิมและเตรียมง่าย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 250 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี - 120 กรัม;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม;
• วอลนัท - 4 ชิ้น

การตระเตรียม:

วางเนื้อไก่ต้มและสับเป็นชั้นแรกแล้วทำเป็นตาข่ายมายองเนส ชั้นที่สองคือแครอทเกาหลี ชั้นที่สามหั่นเป็นสีส้ม และมายองเนสอีกครั้ง ชั้นที่ห้าเป็นไข่บด ปรุงรสด้วยมายองเนสด้านบน ชั้นสุดท้ายคือชีสขูด ตกแต่งด้วยวอลนัท

สลัดจะมีความแตกต่างจาก สูตรดั้งเดิมส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างแต่เปลี่ยนรสชาติอย่างรุนแรงทำให้เกิดการผสมผสานรสชาติใหม่

วัตถุดิบ:

• แครอทเกาหลี - 300 กรัม;
• ไก่รมควัน - 300 กรัม;
• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ซีอิ๊วขาว - 30 มล.
• น้ำส้มสายชูข้าว- 10 มล.
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

มาเริ่มทำอาหารด้วยไข่เจียวกันดีกว่า แบ่งไข่เป็นจานลึก ใส่น้ำตาลเล็กน้อย แล้วตีด้วยเครื่องตีจนเนียน เพิ่ม ซีอิ๊วและเติมน้ำส้มสายชูลงไปผัดจนเนียน เทส่วนผสมลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้าน ปล่อยให้ไข่เจียวเย็นและเริ่มประกอบสลัด เรารวมแครอทเกาหลีกับถั่ว ตัดไข่เจียวเป็นเส้นแล้วใส่ลงในส่วนผสม เพิ่มไก่สับที่นั่นด้วย ผสมให้เข้ากันและปรุงรสด้วยมายองเนส หลังจากสิบห้านาทีคุณสามารถให้บริการได้

มหัศจรรย์และเรียบง่าย นี่อาจเป็นคำที่เหมาะกับอาหารจานนี้มากที่สุด

วัตถุดิบ:

• เห็ด - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• แครอทเกาหลี - 150 กรัม;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียวมายองเนส

การตระเตรียม:

ทำความสะอาดเห็ดล้างสับและผัดกับหัวหอมและเครื่องเทศจนสุก แยกต้มเนื้อไก่ ปล่อยให้เย็นหลังจากนั้น การรักษาความร้อน. การเตรียมผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมเกี่ยวข้องกับการบดผลิตภัณฑ์เหล่านั้น ด้านล่างของจานและสลัดแต่ละชั้นจะเคลือบด้วยมายองเนส รวบรวมจานไปที่ ลำดับถัดไป: เห็ดกับหัวหอม เนื้อไก่; แครอทเกาหลี แตงกวา. โรยสมุนไพรไว้ด้านบนแล้วปล่อยให้แช่ไว้เล็กน้อย

สลัดนี้ใช้เป็นไส้ขนมปังพิต้า ซึ่งเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• Lavash แบบบาง - 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 50 กรัม;
• น้ำมันพืช ผักชี และผักชีลาว

การตระเตรียม:

เนื้อไก่ล้างหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืช จากนั้นปล่อยให้เนื้อเย็นลงเล็กน้อยแล้ววางลงในจานลึกซึ่งจะสะดวกในการผสมไส้ ปอกไข่ต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วใส่ลงในจานพร้อมเนื้อ เรายังส่งแครอทเกาหลีไปที่นั่นเพื่อบีบความชื้นส่วนเกินออก เพิ่มผักชีที่ล้างและสับแล้วกับผักชีฝรั่งลงในผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ทาขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้วจัดวางไส้บางส่วน กระจายไส้ให้ทั่วพื้นผิวของ lavash ม้วนขนมปังพิต้าแล้วปล่อยให้แช่ไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟแช่เย็น หั่นเป็นชิ้น

เพื่อให้ขนมปังพิต้าแช่เร็วขึ้น ให้ห่อด้วยฟิล์มให้แน่น

รสเผ็ดร้อนของแครอทเกาหลีเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผักหลายชนิดโดยเฉพาะสลัดเนื้อ
ความรู้สึกที่ต้องการของความสว่างและความชุ่มฉ่ำของสลัดที่นำเสนอนั้นมอบให้เมื่อมีอยู่ในนั้น แตงกวาสด. และความรู้สึกอิ่มและความแข็งแกร่งทางกายภาพนั้นได้มาจากชีสและอกไก่ที่อยู่ในอารมณ์ความรู้สึกของสลัดนี้
เราขอเสนอสลัดสองตัวเลือกที่ทำจากแครอท ไก่ และผักของเกาหลี สลัดอันหนึ่งจะเรียงเป็นชั้น ๆ และอันที่สองจะเป็นปกติ แครอทเกาหลีสามารถใช้สำเร็จรูปได้ แต่เตรียมได้ไม่ยากเลยเราจะพูดถึงเรื่องนี้ในสูตร

วิธีเตรียมสลัดกับแครอทเกาหลี เนื้อไก่ และแตงกวา

ขั้นแรก มาเตรียมแครอทในภาษาเกาหลีกันก่อน การทำแครอทแบบนี้ด้วยตัวเองนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย นอกจากสลัดที่เสนอแล้วยังสามารถใช้เป็นอาหารเพิ่มเติมสำหรับเนื้อสัตว์ประเภทใดก็ได้

แครอทต้องขูดบนเครื่องขูดพิเศษเป็นเส้นยาว เตรียมส่วนผสมที่เหลือ:

• กลั่น น้ำมันพืช– 60 กรัม;


• กระเทียม – 5-6 กลีบ;


• ผักชีบด – 2 ช้อนชา;


• สีแดง พริกไทย- 1 ชั่วโมง ช้อน.

คุณคิดว่าแครอทเกาหลีโบราณหรือไม่? จานเกาหลี? แต่ไม่มี. ประเด็นก็คือใน อาหารเกาหลีหมักเนื้อดิบหรือปลาในน้ำส้มสายชู และหากต้องการขจัดความเป็นกรดให้เติมหัวไชเท้าหรือน้ำตาลสับละเอียด

และเนื่องจากในสมัยโซเวียตแครอทมีราคาไม่แพงกว่าหัวไชเท้า แม่บ้านชาวเกาหลีจึงเพิ่มแครอทลงในอาหารประเภทเนื้อและปลาหมัก เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาก็เกิดอาหารจานใหม่ขึ้นมานั่นคือแครอทเกาหลี และตอนนี้มันก็เป็นอาหารจานโปรดของเพื่อนร่วมชาติของเราหลายคน

ทำไมไม่ลองทำตามความอร่อยนี้และ จานเพื่อสุขภาพสลัดที่รวดเร็ว อร่อย และดีต่อสุขภาพ? สำหรับคริสต์มาส ฉันทำสลัดกับพริกหยวก แครอทเกาหลี และไก่ - อย่างแรก แม้แต่คนรุ่นเก่าที่คุ้นเคยกับโอลิเวียร์ก็ยังชอบมันมาก! พวกมันเบาและค่อนข้างเต็มอิ่ม

สะดวกเป็นพิเศษในการทำสลัดเหล่านี้หากแขกอย่างที่พวกเขาพูดอยู่ใกล้แค่เอื้อม!

สลัดกับแครอทเกาหลีและอกไก่ บวก:

สลัดกับแครอทเกาหลี พริกไทย และไก่

วัตถุดิบ:

• เนื้ออกไก่ – ประมาณ 400 กรัม
• แครอทเกาหลี – 300 กรัม
• พริกหยวก - 2 เม็ดเล็กหรือใหญ่ 1 อัน (ควรเป็นสีแดง)
• หากต้องการคุณสามารถถูแอปเปิ้ลที่นั่นได้!
• มายองเนสหรือน้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

ต้มหรืออบเนื้อไก่ในกระดาษฟอยล์ อบจะดีกว่าเพราะจะทำให้เนื้ออร่อยและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ฉันอบเป็นเวลา 30 นาที และหั่นเป็นก้อน

พริกหยวกจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

เพิ่มแครอทเกาหลี

ปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถกินได้ทันที แต่ถ้าเก็บในตู้เย็นจะชอบมากกว่านี้มากเพราะส่วนประกอบทั้งหมดจะชุ่มไปด้วยน้ำผลไม้ พริกหยวก!

สลัดไก่ สับปะรด และแครอทเกาหลี

สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:

• เนื้ออกไก่ – 400 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• แครอทเกาหลี – 200 กรัม
• มายองเนสหรือน้ำมันพืช

ตัดเนื้อไก่ที่เสร็จแล้ว เทน้ำออกจากกระป๋องสับปะรด หั่นเป็นลูกเต๋าหากจำเป็น

เพิ่มแครอทเกาหลี หากต้องการคุณสามารถเพิ่มบดได้ วอลนัท. แต่แล้วแคลอรี่และไส้จะสูงขึ้นมาก

ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช

สลัดทั้งหมดจาก เนื้อไก่, แครอทเกาหลีและสับปะรด - พร้อม

ก่อนเสิร์ฟ แนะนำให้แช่ไว้ในตู้เย็นสัก 2-3 ชั่วโมง วิธีนี้จะทำให้ส่วนผสมซึมเข้ากันดียิ่งขึ้น!

และสลัดที่สาม

สลัดไก่ แครอทเกาหลี และแตงกวาสด

มันต้องการ:

• เนื้ออกไก่ – 200 กรัม
• ไข่ต้ม – 3 ชิ้น
• แตงกวาสด – 150 กรัม
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

เนื้อและ แตงกวาสดต้องตัดเป็นเส้น

นำชามสลัดมาวางเรียงเป็นชั้นๆ แล้วทามายองเนสให้ทั่วแต่ละชั้น

1. แครอทเกาหลี.
2. แตงกวา
3. เนื้อไก่
4. ไข่ขูด. เราไม่ได้เคลือบชั้นนี้อีกต่อไป มันดูเหมือนเป็นการตกแต่ง

อร่อย!

หากต้องการตกแต่งสลัด ตัวเลขที่สวยงามจากนั้นดูวิดีโอบทแนะนำ:

• วิธีการทำ
• วิธีการทำ