สลัดปลาหมึกและแครอทเกาหลี สลัดกับแครอทเกาหลีและปลาหมึก

แต่ละ พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์มีในสต็อกจำนวนมาก สูตรอาหารที่สามารถจัดเตรียมได้ในทุกโอกาส ของว่างก็ไม่มีข้อยกเว้น หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือสลัดปลาหมึกและ แครอทเกาหลี. อาหารทะเลมีรสชาติที่เป็นกลาง ด้วยเหตุนี้อาหารเรียกน้ำย่อยจึงสามารถปรุงให้นุ่มหรือเผ็ดได้

สลัดปลาหมึกและแครอทเกาหลี

หนึ่งในวิธีการเตรียมที่ง่ายที่สุด แต่ไม่ใช่ในแบบของตัวเอง ความอร่อยคือขนมชนิดนี้ สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้เมื่อแขกปรากฏตัวที่ธรณีประตูโดยไม่คาดคิด

ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ซากปลาหมึกปอกเปลือกและละลายน้ำแข็งสี่ตัว
• แครอทหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมในภาษาเกาหลี คุณสามารถเผ็ดได้หากต้องการ
• ไข่ไก่สามฟอง.
• ผักใบเขียวสด
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
• มายองเนส.

ทำอาหารอย่างไร

ตอนนี้สูตรสำหรับสลัดปลาหมึกและแครอทเกาหลี ละลายได้ที่ อุณหภูมิห้องปลาหมึกล้างและทำความสะอาดฟิล์ม จากนั้นเทน้ำลงในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปต้ม ใส่เกลือ เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เมื่อน้ำเดือดใส่ปลาหมึกลงไป ต้มไม่เกินสองนาทีมิฉะนั้นจะแข็ง

เราตัดปลาหมึกที่ต้มและปอกเปลือกตามลำดับแบบสุ่ม แต่ที่ดีที่สุดคือเป็นเส้นบาง ๆ ไข่ไก่ต้มด้วย เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราล้างผักสองครั้งด้วยน้ำประปา เราปล่อยให้ของเหลวระบายออก เขย่าให้ละเอียดแล้วสับหรือฉีกให้ละเอียดจะดีกว่า ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากแครอทเกาหลี เราเปลี่ยนเป็นชามขนาดใหญ่ซึ่งจะสะดวกในการผัดสลัด นอกจากนี้เรายังเพิ่มไข่ปลาหมึกและผักใบเขียว น้ำสลัด ซอสครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส ผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อมแล้วสามารถถ่ายโอนไปยังจานลึกที่สวยงาม

สูตรสลัดแตงกวา

ที่น่าสนใจมากและเบาคือสลัดปลาหมึกแตงกวาและแครอทเกาหลี ของว่างดังกล่าวสามารถรับประทานได้แม้กระทั่งผู้ที่ควบคุมอาหาร ในการเตรียมคุณจะต้อง:

• ปลาหมึกสดครึ่งกิโล.
• แครอทในเกาหลีประมาณหนึ่งร้อย - หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• แตงกวาสด - สามหรือสี่ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด
• หนึ่งหัวเล็ก หัวหอม.
• ตารางร้อยละเก้าหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• น้ำมันพืช.

สำหรับมือสมัครเล่นคุณสามารถเพิ่มกระเทียมอีกสองสามกลีบ

ปลาหมึกปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นแล้วต้มในน้ำเค็มเดือดไม่เกินหนึ่งนาที เราเอนกายลงในกระชอนเพื่อให้แก้วเป็นของเหลวส่วนเกินทั้งหมด

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง จากนั้นตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน แต่อย่าต้ม ใส่กระเทียมลงไปด้วยการกด เทหัวหอมกับส่วนผสม บีบแครอทเกาหลีจากของเหลวส่วนเกิน หากจำเป็นสามารถย่อให้สั้นลงได้เล็กน้อย เราใส่มันลงในชามสลัดใส่หลอดสับลงไป แตงกวาสด. ในสลัดที่มีแครอทเกาหลี ปลาหมึก และแตงกวา เพิ่มช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์. ผสมให้เข้ากันและปล่อยให้มันชงในตู้เย็นเป็นเวลาสามถึงสี่ชั่วโมง

สำหรับผู้ที่ชอบสลัดกับมายองเนสก็สามารถแทนที่น้ำส้มสายชูได้ ในกรณีนี้ควรผัดหัวหอม

สูตรไข่

นอกจากนี้สลัดปลาหมึกไข่และแครอทเกาหลีจะช่วยให้อาหารเย็นหลากหลายขึ้น มันปรุงเร็วมาก แต่ก็มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและ รสชาติที่ถูกใจซึ่งจะถูกใจทุกคน

ในการเตรียมเราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ซากปลาหมึกที่ไม่มีหนวดและหัว - สี่ชิ้น
• ไข่ไก่ - ห้าชิ้น
• หัวหอมใหญ่.
• แครอทเกาหลี - ประมาณหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• เห็ดนางรมหรือเห็ดแชมปิญอง - ประมาณสามร้อยกรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด.
• มายองเนส.

เราทำความสะอาดปลาหมึกจากฟิล์ม จากนั้นต้มในน้ำเดือดเป็นเวลาสองนาที ควรใส่เกลือและหากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสได้ตามต้องการ เราตัดมันเป็นเส้น ไข่ต้มตัดด้วยมีดคมหรือที่ตัดไข่ สิ่งสำคัญคือต้องไม่เล็กเกินไป เราตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง, เห็ด - ตามลำดับแบบสุ่ม ในกระทะที่ร้อนจัด น้ำมันพืชใส่หัวหอมผัดจนโปร่งแสงแล้วใส่เห็ดลงไป ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วทอดไม่เกินห้านาที

จากนั้นใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากแครอทในภาษาเกาหลี ปรุงรสผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ด้วยมายองเนสและผสม เกลือเล็กน้อยหากจำเป็น โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตัดดอกลิลลี่หรือดอกบัวออกจากไข่และตกแต่งของว่างด้วย

สลัดปลาหมึกและแครอทเกาหลีนี้จะทำให้แขกและคนที่คุณรักพอใจอย่างแน่นอน อย่าสงสัย

สลัดปลาหมึก แครอทเกาหลี แฮมและชีส

ในการเตรียมอาหารว่างเราต้องการรายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แฮมคุณสามารถกินไก่ได้ - สามร้อยกรัม
• ปลาหมึก - สามซาก
• แครอทในเกาหลี - หนึ่งร้อยห้าสิบ - สองร้อยกรัม
• ฮาร์ดชีสชนิดใดก็ได้ - ประมาณสามร้อยกรัม
• ไข่ไก่สองฟอง
• มายองเนส.
• กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่ง

เราตัดแฮมเป็นเส้น ชีสแข็งและถูไข่ เครื่องขูดหยาบ. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากแครอทแล้วบีบเล็กน้อย ปลาหมึกต้มตัดเป็นเส้นบาง ๆ

วางสลัดเป็นชั้นตามลำดับต่อไปนี้:

• ชีสขูดแข็ง
• เเฮม.
• ชีสอีกแล้ว
• ปลาหมึก
• ไข่.

เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส แครอทเกาหลีวางในชั้นบนสุด โรยด้วยสมุนไพรด้านบนสำหรับตกแต่ง สลัดปลาหมึกและแครอทเกาหลีมีแคลอรีไม่มาก คุณจึงสามารถจ่ายได้สัปดาห์ละครั้ง แม้แต่คนที่ท้องไส้ปั่นป่วน อย่าลืมทานแครอทอ่อนๆ

สลัดกับ croutons

สลัดปลาหมึก แครอทเกาหลี และแครกเกอร์นั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ในการเตรียมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ง่ายๆ:

• โถข้าวโพดกระป๋อง
• ปลาหมึกต้ม
• แครกเกอร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับกระเทียม
• แครอทเกาหลี.
• มายองเนส.

ปลาหมึกหั่นเป็นเส้นบางหวาน ข้าวโพดกระป๋องต้องทิ้งในกระชอน จะต้องทำเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกินทั้งหมด เราผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากันหากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมและสมุนไพรได้

สามารถเตรียมแครกเกอร์ที่บ้านหรือใช้ของที่ซื้อจากร้านก็ได้

สลัดคลาสสิก

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมสลัดปลาหมึกและแครอทเกาหลี อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเตรียมได้ด้วยเห็ด, ชีส, แตงกวา, ไก่ มีตัวเลือกสำหรับเตรียมสลัดในขนมปังไฟลนก้นซึ่งในกรณีนี้จะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Shawarma หรือ Shawarma อันเป็นที่รักของหลาย ๆ คน อย่างไรก็ตาม สูตรคลาสสิกอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เรียบง่าย สำหรับการเตรียมมันเป็นสิ่งจำเป็น ชุดขั้นต่ำสินค้า:

• แครอทเกาหลี - ประมาณสองร้อยกรัม
• ปลาหมึกต้ม ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ

ต้องผสมส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกันหากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดได้

ถ้าคุณชอบแครอทเกาหลี คุณจะต้องชอบอาหารเรียกน้ำย่อยแน่นอน -. รสชาติดั้งเดิมและรูปลักษณ์ที่สดใสของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ตารางเทศกาล. การทำอาหารปลาหมึกสไตล์เกาหลีที่บ้านนั้นง่ายมากสิ่งสำคัญคือการเลือก สูตรอร่อย. สูตรปลาหมึกสไตล์เกาหลีสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท - ปลาหมึกดองสไตล์เกาหลีในน้ำดองที่ไม่มีแครอทและปลาหมึกสไตล์เกาหลีพร้อมแครอท

วันนี้ฉันต้องการให้คุณของฉัน สูตรทีละขั้นตอนปลาหมึกในภาษาเกาหลีซึ่งจะรวมถึงแครอท ในการเตรียมการนี้ อาหารว่างรสเผ็ดฉันใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 2 ชิ้น,
• แครอท - 2 ชิ้น,
• กระเทียม - หัว
• พริกหยวก - หยิก
• เครื่องเทศสำหรับแครอทเกาหลี - 1/3 ช้อนชา
• adjika แห้ง - เหน็บแนม
• ขมิ้น - หยิก
• เกลือ - ที่ปลายช้อนชา
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สลัดปลาหมึกและแครอทเกาหลียู- เตรียมง่ายมาก สลัดปลาหมึก, เข้ากันดีกับแครอทสันใน - เนื้อปลาหมึกนุ่มหอม แครอทเผ็ด. สลัดออกมาอร่อยฉ่ำหอมโดยไม่ต้องใช้มายองเนสเผ็ดปานกลางสามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนโต๊ะเทศกาลและปรุงในวันธรรมดา ฉันให้คุณ 2 สูตรสลัดกับปลาหมึกและแครอทเกาหลี .

1. สลัดปลาหมึกและแครอทเกาหลี

ส่วนผสมสำหรับทำสลัดปลาหมึกและแครอทเกาหลี:

ปลาหมึก - 500 กรัม

แครอทเกาหลี - 400 -500 กรัม

การเตรียม - สลัดปลาหมึกและแครอทเกาหลี:

1. ลอกซากปลาหมึก เอาเครื่องในและแผ่นไคตินัสออก จากนั้นล้างซาก

2. ใส่ปลาหมึกในน้ำเค็มเดือดแล้วต้มในน้ำเดือด 1-2 นาที อย่ามากไป มิฉะนั้นจะแข็งและไม่มีรส

3. ทำให้ปลาหมึกเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ (หลอด)

4. ผสมปลาหมึกที่ทำเสร็จแล้วลงไป แครอทเกาหลี. แครอทสไตล์เกาหลีสามารถซื้อได้ที่ร้านหรือปรุงเองที่บ้าน ฉันให้คุณง่าย สูตรด่วนแครอททำอาหารเป็นภาษาเกาหลีบนเว็บไซต์ แม่ครัวประจำบ้าน.

5. สลัดพร้อมใส่ในชามสลัดพร้อมสไลด์และตกแต่ง เมล็ดงาหรือทอด ถั่วไพน์และความเขียวขจี

6. สลัดพร้อม!

2. สลัดปลาหมึกและพัฟแครอทเกาหลีกับมายองเนส

ส่วนผสมสำหรับทำสลัดพัฟกับปลาหมึกและแครอทเกาหลี:

ปลาหมึก -350gr;

แครอทสไตล์เกาหลี -200-250g

ไข่ -3 ชิ้น;

ชีส -200gr;

หัวหอม - หัวหอมใหญ่ 1 หัว;

มายองเนส.

การเตรียม - สลัดพัฟกับปลาหมึกและแครอทเกาหลีกับมายองเนส:

1. ล้างปลาหมึกออกจากหนังและอวัยวะภายใน ล้างและต้มในน้ำเดือดเค็มประมาณ 1-2 นาที

2. จากนั้นทำให้ปลาหมึกเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

3. ต้มไข่ พักไว้ให้เย็น น้ำเย็นปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วเทน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาทีเพื่อขจัดความขมจากนั้นสะเด็ดน้ำบีบหัวหอมเล็กน้อย

5. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

6. ในชามสลัดใสวางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ ทามายองเนสเบา ๆ แต่ละชั้น:

1 ชั้น - ปลาหมึก

2 ชั้น - หัวหอม;

3 ชั้น - แครอทเกาหลี

4 ชั้น - ไข่;

5 ชั้น - ชีสขูด

7. อย่าหล่อลื่นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนสตกแต่งสลัดด้วยมะนาวหรือส้มและสมุนไพร

8. ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อแต่งตัวและสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

9. สลัดปลาหมึกและแครอทเกาหลีผัดกับมายองเนส พร้อม!

จากปลาหมึกคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายและในเวลาเดียวกัน มื้ออาหารเพื่อสุขภาพ. สำหรับผู้ที่ไม่ทราบ อาหารทะเลอุดมไปด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กที่ร่างกายของเราต้องการสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของกระเพาะอาหาร ลำไส้ หัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้อาหารทะเลยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักเพราะมีแคลอรีต่ำ และถ้าคุณอยากจะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักหรือแขกของคุณด้วยความอร่อยและ อาหารว่างรสเผ็ดจากนั้นอย่าลืมจดบันทึก: ปลาหมึกเกาหลี - สูตรทำอาหาร พิสูจน์แล้วและเรียบง่าย

สูตรการทำอาหารที่อร่อยที่สุดเริ่มต้นด้วยการเตรียมอาหารทะเล สิ่งสำคัญที่นี่คือการรู้วิธีการต้มปลาหมึกอย่างถูกต้อง ท้ายที่สุดหากอยู่ในน้ำเดือดมากเกินไปจะกลายเป็นยางซึ่งหมายความว่าการใช้งานต่อไปจะถึงวาระ

ซื้อขนมดีกว่าแน่นอน ผลิตภัณฑ์สด. การปรากฏตัวของฟิล์มสีชมพูและเนื้อสีขาวแสดงว่าอาหารทะเลสดจริงๆ หากเป็นไปไม่ได้ก็สามารถใช้หอยแช่แข็งได้เช่นกัน สิ่งสำคัญคือซากแยกออกจากกันได้ง่ายและรวดเร็ว หากติดกันแสดงว่าถูกแช่แข็งและละลายซ้ำแล้วซ้ำเล่า

ตามกฎแล้วแม่บ้านของเรามักใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง เพื่อให้ปลาหมึกเคลื่อนออกจากการแช่แข็งได้เร็วขึ้น จะต้องพับเก็บลงในภาชนะแล้วเทน้ำเดือด ในระหว่างขั้นตอนการละลายน้ำแข็ง คุณจะเห็นว่าผิวหนังเริ่มลอกออกอย่างไร หลังจากนั้นต้องระบายน้ำออกและทำความสะอาดซากสัตว์จากฟิล์มคอร์ดและอวัยวะภายในที่เหลืออยู่ภายใต้น้ำไหล

อาหารเรียกน้ำย่อยของคุณจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นหากคุณต้มหอยโดยใส่เกลือทะเล เครื่องเทศชนิดหนึ่งและใบกระวาน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในภาชนะด้วยน้ำสะอาดแล้วจุดไฟ ทันทีที่น้ำเริ่มเดือดอย่างรุนแรงให้โยนซากศพที่นั่นและเริ่มนับได้ถึง 10 ถึงสูงสุด 15 หลังจากผ่านไป 10-15 วินาทีคุณต้องนำปลาหมึกมาล้างให้สะอาด น้ำเย็น. เป็นผลให้พวกเขาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังฉ่ำนุ่ม

สูตรปลาหมึกเกาหลีทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วิธีการปรุงปลาหมึกในภาษาเกาหลีให้อร่อยและง่าย? สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง: ปลาหมึก 1/2 กก., 2 หัวใหญ่หัวหอม, แครอท 2 หัว, น้ำตาล 1 ช้อนชา, งา 1 ช้อนชา, น้ำส้มสายชู 6% 2 ช้อนชา, ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา และกระเทียม 2 กลีบ

คุณรู้วิธีการต้มปลาหมึกอย่างถูกต้องแล้ว ซากต้มควรหั่นเป็นเส้นแล้วพักไว้

ตอนนี้ผัก สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจะดีกว่าถ้าทาน หอมที่มีรสหวานเนื่องจากเครื่องเทศในจานจะเพียงพอเนื่องจากเครื่องเทศ เราตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำมัน เกลือทะเลและเมล็ดงา ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง สำหรับการทอดคุณสามารถใช้น้ำมันใด ๆ ที่ไม่ผ่านการกลั่นจะให้จาน รสชาติพิเศษและมีกลิ่นหอม

เป็นการดีกว่าที่จะขูดแครอทบนกระต่ายขูดแบบพิเศษที่เราใช้สำหรับแครอทเกาหลี ดังนั้นขนมขบเคี้ยวจะดูสวยงามยิ่งขึ้น ทันทีที่ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมเราก็นำปลาหมึกใส่ภาชนะใส่หัวหอมสีทอง, แครอท, กระเทียมสับ, น้ำส้มสายชู, น้ำตาลและพริกหยวก เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันปิดฝาแล้วแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมจะดูดซับเครื่องเทศทั้งหมดและคุณจะได้ของว่างที่เผ็ดฉ่ำและมีกลิ่นหอม

ปลาหมึกเกาหลี - สูตรที่ไม่มีแครอท

แม่บ้านบางคนเตรียมอาหารจานนี้โดยไม่ต้องใช้ผัก พวกเขาเพิ่มเครื่องปรุงรสน้ำมะนาวและสมุนไพร หากคุณสงสัยว่าจะปรุงปลาหมึกเกาหลีโดยไม่ใช้แครอทได้อย่างไร ทุกอย่างก็ง่ายเช่นกัน คุณจะต้อง 800 กรัม ปลาหมึก น้ำมันมะกอก 100 มล. เกลือ พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมะนาวคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสสำหรับปลา

ต้องทำความสะอาดซากปลาหมึกต้มหั่นเป็นวงแล้วใส่ในภาชนะลึก ตอนนี้คุณต้องเตรียมน้ำดอง สำหรับสิ่งนี้ในทัพพีด้วย น้ำมันมะกอกใส่เกลือ พริกไทยดำ น้ำมะนาว และเครื่องเทศสำหรับปลา เราผสมทุกอย่างนำไปต้มและรอ 5 นาที หมักพร้อมเทปลาหมึกผสมเย็นและแช่เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง เราเสิร์ฟอาหารทะเลหมักบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งหรือผักชี

ให้แน่ใจว่าได้ปรุงอาหารอร่อยและ จานที่ผิดปกติ,ไม่ผ่าน อาหารเอเชีย: กุ้ง แองโชวี ปลาหมึกในภาษาเกาหลี - สูตรการทำอาหารที่ดัดแปลงสำหรับอาหารของเรานั้นหาได้ง่ายจากเว็บไซต์ทำอาหารทุกแห่ง ใช่ แครอทสามารถทดแทนได้ พริกหยวกและแม้แต่ถั่ว สำหรับน้ำดอง ใช้เครื่องเทศทั่วไป: ออริกาโน, ผักชี, พริกชี้ฟ้าและอื่น ๆ