ลองสร้าง ของหวานที่น่าตื่นตาตื่นใจด้วยสูตรม้าลายในหม้อหุงช้า คุณสามารถทำแป้งด้วยครีมนมหรือ kefir เสิร์ฟ "ม้าลาย" กับชาในรูปแบบของเค้กหม้อปรุงอาหารหรือพาย และคุณสามารถสร้างพื้นฐานสำหรับ เค้กแสนอร่อยกับ ครีมที่แตกต่างกัน. ตัวเลือกใด ๆ คือ win-win
น่าเสียดายที่ชื่อของผู้เขียนอาหารจานเด็ดนี้ยังไม่รอดมาจนถึงทุกวันนี้ นอกจากนี้ยังมีการปรุงอาหาร "ม้าลาย" หลายรูปแบบซึ่งแตกต่างกันเล็กน้อยในส่วนผสมและสัดส่วนในจาน สิ่งหนึ่งที่ไม่เปลี่ยนแปลง - การใช้แป้งสองสีและการได้รับบิสกิตลายเมื่อสิ้นสุดการอบ
ห้าส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในสูตรม้าลายหม้อหุงช้าคือ:
สูตรนมม้าลาย:
1. บดชีสกระท่อมจนเนียน สามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่น ส้อมธรรมดา หรือใช้ตะแกรง
2. ผสมคอทเทจชีสขูดกับไข่
3. ใส่เกลือ วานิลลา และน้ำตาลลงในส่วนผสม
4. เจือจาง semolina ในนม
5. เทส่วนผสมนมมานาลงในนมเปรี้ยว
6. ผสมให้เข้ากัน
7. แบ่งส่วนผสมออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน
8. ใส่โกโก้ลงไปคนให้เข้ากัน
9. ทาชามอบด้วยเนย
10. ช้อนแป้งสีขาวและสีน้ำตาลสลับกัน (หนึ่งช้อนเต็มและอีกช้อนเต็ม ฯลฯ )
11. อบในหม้อหุงช้า ประมาณ 50 นาที
ห้าสูตรม้าลายหม้อหุงช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด:
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:
. เพื่อให้ขนมออกมาได้ง่ายขึ้นก่อนที่จะเทแป้งลงในภาชนะอบคุณควรโรยผนังจานที่เคลือบด้วยน้ำมันด้วยแป้งเซมะลีเนอร์เบา ๆ
. หลังจากการอบเสร็จสิ้นคุณไม่สามารถนำ "ม้าลาย" ออกได้ทันที คุณต้องปล่อยให้เย็นสนิทในหม้อหุงช้า
. เหนือสิ่งอื่นใดด้วยครีมเปรี้ยว "ม้าลาย" ผสมผสานกับช็อคโกแลตและนมข้นไม่ต้ม
ชื่อนี้ การอบที่ผิดปกติพูดเพื่อตัวเอง การผสมผสานระหว่างแป้งสีอ่อนและสีเข้มทำให้เกิดลวดลายคล้ายลายทางม้าลาย เนื่องจากรูปลักษณ์และรสชาติของมัน Zebra จึงสมควรได้รับการดูแลอย่างดีบนโต๊ะวันหยุด
บ่อยครั้งที่ Zebra ในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นตามสูตรนี้ ไม่มีอะไรซับซ้อนในนั้น แม่บ้านทุกคนจะรับมือกับการทำอาหาร
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- ไข่ - 5 ชิ้น,
- น้ำตาล - 250 กรัม
- โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
- วานิลลิน - 0.5 ช้อนชา
ทำอาหาร Zebra ในหม้อหุงช้า:
- ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสมหรือตีจนขึ้นฟู
- ใส่เนยนิ่มและครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แต่ใช้ไม้พายหรือที่ตีแทนเครื่องผสม
- ตอนนี้ใส่แป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าด้วยผงฟูและวานิลลา ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน
- เพิ่มโกโก้ในการเสิร์ฟหนึ่งช้อนโต๊ะแป้งอีก 2 ช้อนโต๊ะ ผสมทั้งสองส่วนให้เข้ากัน
- หล่อลื่นชามอเนกประสงค์ เนยแล้วเริ่มเกลี่ยแป้ง
- เริ่มกับ แป้งขาว. หมุน 2 ช้อนโต๊ะ ล. แล้ววางไว้ตรงกลางชาม
- ตอนนี้กด แป้งช็อคโกแลตและวางไว้ตรงกลางสีขาว
- กระจายแป้งในลักษณะเดียวกันจนหมดสลับสีขาวกับช็อคโกแลต
- เมื่อแป้งอยู่ในโถทั้งหมด ให้ตั้งฟังก์ชั่น "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที
- เมื่อหมดเวลาอบ ห้ามนำเค้กออกจากหม้อหุงหลายคนทันที ปล่อยทิ้งไว้อีก 15 นาที ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
- นำเค้กออกโดยใช้ภาชนะนึ่งและทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
- ม้าลายในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว ยังคงเป็นเพียงการตกแต่งด้วยไอซิ่งหรือโรย ผงน้ำตาล.
ม้าลายกับครีมในหม้อหุงช้า
ม้าลายไม่เพียง แต่เป็นพายเท่านั้น แต่ยังเป็นเค้กด้วย เมื่อต้องการทำเช่นนี้จาระบีเค้กด้วยครีมซึ่งคุณสามารถเลือกได้ตามรสนิยมของคุณ คุณยังสามารถเพิ่มถั่ว ผลไม้หวาน ผลไม้แห้งลงในเค้ก - อะไรก็ได้ที่คุณชอบ
ส่วนผสมแป้ง:
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาลวานิลลา- 1 ช้อนชา
- โกโก้ - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.;
- น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
- kefir - 1 แก้ว
- น้ำมันดอกทานตะวัน- 50 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
ส่วนผสมครีม:
- ครีม - 200 มล.;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
- วอลนัท - 0.5 ถ้วย
ส่วนผสมเคลือบ:
- นม - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
- โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
- เนย - 50 กรัม
ทำอาหารม้าลายด้วย ครีมเปรี้ยวในผู้เล่นหลายคน:
- ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนเนียนและฟู
- ค่อยๆใส่น้ำมันดอกทานตะวันและ kefir ตีแป้งต่อไป
- ผสมแป้งที่ร่อนกับผงฟูและน้ำตาลวานิลลา
- เทส่วนผสมแห้งลงในแป้งแล้วผสมด้วยไม้พาย
- แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน
- เพิ่มโกโก้ในส่วนหนึ่งของแป้ง สองสามช้อนโต๊ะแป้งอีกส่วนหนึ่ง ทั้งสองส่วนควรมีความสอดคล้องกัน
- หล่อลื่นชามด้วยเนยและเริ่มวางแป้ง
- เริ่มด้วยแป้งขาว กด 2 ช้อนโต๊ะ ล. แล้ววางไว้ตรงกลางชาม จากนั้นพิมพ์แป้งช็อกโกแลตแล้ววางตรงกลางแป้งสีขาว
- กระจายแป้งต่อไป สลับสีขาวและช็อคโกแลต จนหมด
- เมื่อแป้งอยู่ในโถทั้งหมด ให้ตั้งค่าฟังก์ชันอบเป็น 65 นาที
- หลังจากเสียงบี๊บ ให้ทิ้งขนมไว้ในหม้ออเนกประสงค์อีก 15 นาที
- ในขณะที่ Zebra ในหม้อหุงช้าเย็นลงให้เตรียมครีม ตีครีมกับน้ำตาลจนเนียน
- ตัดเค้กเย็นออกเป็น 3 ชั้น
- เตรียมช็อคโกแลตฟรอสติ้ง. เทนมลงในภาชนะเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน จากนั้นใส่เนยและโกโก้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เคลือบเย็นลงเล็กน้อย
- หล่อลื่นเค้กด้วยครีมและโรยด้วยถั่ว
- หล่อลื่นเค้กด้านบนด้วยการเคลือบและตกแต่งด้วยถั่ว
- ใส่เค้กที่ทำเสร็จแล้วในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม
ม้าลายกับนมข้นและถั่วในหม้อหุงช้า
ม้าลายสามารถเปลี่ยนแปลงได้ สารเติมแต่งต่างๆ. หนึ่งในนั้นคือนมข้นและถั่ว รสชาติของการอบด้วยนมข้นจะทำให้คุณนึกถึงวัยเด็กของคุณ
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- แป้ง - 1.5 ถ้วย;
- โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
- มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ล.;
- เนย - 100 กรัม
- นมข้น - 0.5 กระป๋อง
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- วอลนัท - 0.5 ถ้วย
การปรุงอาหารม้าลายด้วยนมข้นในหม้อหุงช้า:
- ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสมในมวลหนานุ่ม
- เพิ่ม มวลไข่มายองเนสและผงฟู
- ละลายเนยในอ่างน้ำแล้วเทลงในแป้งในลำธารบาง ๆ กวนมวลด้วยไม้พาย
- ตอนนี้เพิ่มแป้งที่ร่อนลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน
- เพิ่มโกโก้ในส่วนหนึ่ง 2 ช้อนโต๊ะในส่วนที่สอง ล. แป้ง.
- ใส่วอลนัทบดลงในทั้งสองส่วน
- หล่อลื่นชามด้วยเนยและเริ่มใส่แป้งลงไป
- หมุน 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสีขาวและวางไว้ตรงกลางชาม
- ใส่ 1 ช้อนชาตรงกลางแป้งขาว. นมข้น.
- หมุน 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งช็อคโกแลตแล้ววางบนสีขาว กระจายแป้งต่อไปสลับสีขาวกับช็อคโกแลต และระหว่างพวกเขากระจายนมข้น
- เมื่อแป้งอยู่ในชามทั้งหมด ให้ตั้งโหมด “การอบ” เป็นเวลา 65 นาที
- หลังจากเสียงบี๊บห้ามนำเค้กออกทันที ม้าลายในหม้อหุงช้าควรยืนต่ออีก 15 นาที
- นำ Zebra ที่เสร็จแล้วออกจากชามโดยใช้ภาชนะนึ่ง
Curd Zebra ในหม้อหุงช้า
ม้าลายกับคอทเทจชีสมีความนุ่มและโปร่งสบาย เธออาจจะเป็น ของหวานที่ดีทั้งสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก สูตรนี้จะดึงดูดคุณแม่ที่ลูกไม่ชอบคอทเทจชีสเป็นพิเศษ
- คอทเทจชีส (5% หรือ 9%) - 500 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- ช็อคโกแลต - 50 กรัม
- ครีม (10%) - 50 มล.
- แป้งมันฝรั่ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
- เนย - 20 กรัม
การทำอาหาร ม้าลายเต้าหู้ในผู้เล่นหลายคน:
- ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นโดยไม่มีก้อน
- ตีไข่กับน้ำตาลจนขึ้นฟู
- เชื่อมต่อ ส่วนผสมของไข่นมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน
- แบ่งมวลที่ได้ออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน
- ละลายช็อกโกแลตและเพิ่มลงในชิ้นใดชิ้นหนึ่ง คุณสามารถใช้นมหรือช็อกโกแลตดำ
- ในส่วนของช็อกโกแลตให้ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งในนมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง.
- หล่อลื่นชามด้วยเนย
- ใส่ตรงกลางชาม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ก้อนเต้าหู้ขาว 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช็อคโกแลต. วางแป้งตามลำดับต่อไป
- เมื่อแป้งอยู่ในโถทั้งหมด ให้ตั้งฟังก์ชั่น "อบ" เป็น 60 นาที จากนั้นขยายเวลาออกไปอีก 20 นาที
- เมื่อกระบวนการอบเสร็จสิ้น ให้ทิ้ง Zebra ไว้ในหม้อหุงช้าอีก 15 นาที
- นำ Zebra ที่เสร็จแล้วออกจากชามโดยใช้ภาชนะนึ่ง คุณสามารถตกแต่งขนมอบด้วยน้ำตาลผงหรือแยมเบอร์รี่
หากคุณต้องการให้ Zebra ในหม้อหุงช้าประสบความสำเร็จอยู่เสมอ ให้ใช้เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เหล่านี้:
- ใช้เฉพาะวัตถุดิบที่สดใหม่เท่านั้นในการอบ
- อย่าลืมร่อนแป้งสาลีเพื่อไม่ให้เศษเล็กเศษน้อยต่างๆ เข้าไปในแป้ง นอกจากนี้ การร่อนจะทำให้แป้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจน ซึ่งทำให้การอบมีอากาศถ่ายเทมากขึ้น
- ไข่ทดสอบต้องเป็น อุณหภูมิห้องแล้วพวกเขาจะเอาชนะได้ดีขึ้น
- เพื่อให้แป้งอุดมด้วยออกซิเจนได้ดีขึ้นต้องผสมกับผงฟูและปล่อยให้ส่วนผสมแห้งเป็นเวลา 30 นาที
- ในการทำขนมอบออกจาก multicooker อย่างอิสระ ให้ทาเนยในชามหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ
- ห้ามเปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ในระหว่างขั้นตอนการอบ มิฉะนั้น แป้งอาจจับตัวเป็นก้อนและอบได้ไม่ดี
- หากคุณต้องการให้ด้านบนของ Zebra เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้กลับด้านขนมและทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าอีก 15 นาที โดยตั้งค่าโหมด "การทำความร้อน"
- พยายามทำตามสูตรที่แน่นอนเพื่อไม่ให้ขนมอบเสีย
- ตรวจสอบความพร้อมของขนมอบด้วยแท่งไม้ หากจำเป็น คุณสามารถขยายเวลาการอบได้
- อย่านำขนมอบออกจากชามทันทีหลังจากเสียงบี๊บ ปล่อยให้เธอยืนสักครู่ในชามของผู้เล่นหลายคนให้เย็น
- สะดวกในการนำขนมอบออกจากโถโดยใช้ภาชนะสำหรับนึ่ง ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ภาชนะลงใน multicooker แล้วคว่ำชาม
ม้าลายในหม้อหุงช้า วิดีโอ
รัสเซียมีชื่อเสียงในด้านพายมาโดยตลอด พวกเขามีความหลากหลายมากที่สุด ครัวเรือนในปัจจุบัน เทคโนโลยีที่ทันสมัยอำนวยความสะดวกในการทำงานประหยัดเวลาในการทำอาหาร หม้อหุงหลายคนที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์เป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้าน คุณสามารถอบขนมแสนอร่อยได้ด้วย วันนี้เราจะวิเคราะห์รายละเอียดเมื่ออบพาย "ลาย" ตามสูตรยอดนิยมต่างๆ
เมื่อคุณต้องการทำอาหารอย่างรวดเร็ว ของหวานแสนอร่อยสำหรับชาเตรียมง่ายและจัดองค์ประกอบ แต่อร่อยและสวยงาม - คุณต้องจำพายม้าลายในหม้อหุงช้า ส่วนผสมสำหรับการเตรียมการนั้นหาได้จากพนักงานต้อนรับเกือบตลอดเวลา
แป้งในพายนี้วางออก ด้วยวิธีพิเศษ- สลับส่วนที่สว่างและมืดของเค้ก จากนั้นจะได้ลายทางที่สวยงาม รูปแบบในรูปแบบของใยแมงมุมสามารถใช้เพิ่มเติมที่ด้านบนของพายได้หากต้องการซึ่งมักจะทำด้วยไม้จิ้มฟันโดยมีเพียงไม่กี่บรรทัด คุณสามารถปิดหน้าเค้กด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งหรือใช้ของที่มีอยู่ (ผลเบอร์รี่ ผลไม้แห้ง ขนมหวาน ฯลฯ) คุณสามารถตัดเค้กตามยาวแล้วทาครีมนมข้นกับเนย พิจารณาสูตรบางอย่างสำหรับทำพาย
พาย "ม้าลาย" บนครีม
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 300 กรัม
- น้ำตาล - 250 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม
- โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟู - 10 กรัม
ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นก้อนสีขาวหนาทึบ เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมนี้จากนั้นใส่เนยละลายที่ละลายแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน ถัดไปคุณต้องเพิ่มแป้งที่ผสมกับผงฟูทีละน้อยผสมเบา ๆ อย่างต่อเนื่อง
จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนและเพิ่มโกโก้ในส่วนหนึ่ง เราได้แป้งสีอ่อนและสีเข้ม (ช็อคโกแลต) หล่อลื่นรูปทรงชามสำหรับผู้เล่นหลายคนของเรา กระจายแป้ง: แป้งเบาหนึ่งช้อนเต็ม, หนึ่งช้อนเต็มของสีเข้ม (วางทับกัน) เราใส่ชามด้วยแป้งใน multicooker ของเราแล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
เค้กม้าลายรื่นเริง
วัตถุดิบ:
- น้ำตาล - 1 ถ้วย
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว -250 กรัม
- โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟู - 1 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- เกลือ - ที่ปลายมีด
- ช็อคโกแลต (ไม่จำเป็น)
- น้ำมันพืช- อันดับที่ 1 ช้อน.
หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยผักหรือเนย คุณสามารถวางกระดาษรองอบ (แผ่นกระดาษรองอบ) ที่ก้นชาม ซึ่งจะป้องกันไม่ให้เค้กติดกับชาม ผสมแป้ง (2 ช้อนโต๊ะ) และโกโก้ (1 ช้อนชา) ในชามขนาดเล็กแล้วทาแป้งตามรูปร่างของชาม
เป็นการดีที่จะเติมเกลือเล็กน้อยลงในโปรตีนเพื่อให้โปรตีนตีได้ดีขึ้นและเร็วขึ้น จากนั้นใส่น้ำตาลแล้วตีอีกเล็กน้อยจนมวลเบาและเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่เนยละลายแล้วตามด้วยครีมเปรี้ยว จากนั้นผสมให้เข้ากันเพิ่มแป้งกับผงฟู
นวดแป้งอย่างระมัดระวังและระมัดระวัง - ไม่ควรมีก้อน
ใส่ส่วนที่สามของแป้งลงในชามอีกใบ ใส่โกโก้ ผสม ตีให้เข้ากัน บน เครื่องขูดหยาบขูดช็อกโกแลต วางชั้นของแป้งที่มีความหนาเล็กน้อยโดยไม่มีโกโก้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์สำหรับผู้เล่นหลายคน โรยด้วยช็อกโกแลตชิปที่เตรียมไว้ ในระยะทางสั้น ๆ จากกันให้กระจายแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะซึ่งเพิ่มโกโก้
ผัดแป้งด้วยช้อนชาโดยเริ่มจากตรงกลางค่อยๆบิดไปในทิศทางเดียว - นี่คือวิธีที่เราได้แถบแป้งสีขาวและสีน้ำตาลสลับกันบนพายที่ทำเสร็จแล้ว อบเค้กเป็นเวลา 60 นาทีจนได้ขอบด้านบน หลังจากเค้กเย็นแล้วให้ตัดจาระบีด้วยช็อคโกแลตและเนยละลาย เทด้านบนของพายด้วยส่วนผสมเดียวกันโรยด้วยน้ำตาลผง
หลังจากเค้กเย็นลง (เพื่อให้มวลช็อกโกแลตแข็งตัว) คุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและตกแต่งเค้กไม่ใช่ด้วยช็อกโกแลตชิปขูด แต่ใช้ "ปุ่ม" ของขนมช็อกโกแลต M&M dragees พิเศษ สำหรับตกแต่ง เค้กวันเกิด, คุณสามารถตีครีมกับน้ำตาล, เพิ่มอบเชย, ผิวเลมอน, น้ำตาลวานิลลาหรือแยมใด ๆ นอกจากนี้ยังเพิ่มถั่ว วอลนัทป่น อัลมอนด์ เฮเซลนัท หากคุณกำลังวางแผนต้อนรับแขกในเทศกาลพิเศษ คุณสามารถเพิ่มคอนญักเล็กน้อยลงในช็อกโกแลตไอซิ่ง (หรือบรั่นดี) ได้โดยตรง ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของช็อกโกแลตและให้รสชาติที่พิเศษ
พาย "วัวกระทิง" กับนม
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 1.5 ถ้วย;
- แป้ง - 2.5 ถ้วย;
- โซดา - 2 ช้อนชา
- โกโก้ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 1 แก้ว
ตีส่วนผสมของไข่กับน้ำตาล จากนั้นเทนมค่อยๆเทแป้ง (ก่อนหน้านี้เติมโซดาลงไป) ผสมทุกอย่าง เทโกโก้ลงในส่วนหนึ่ง คุณจะได้ส่วนที่เป็นแสงและช็อกโกแลต ใส่ในแม่พิมพ์และอบเป็นเวลา 60 นาที
พาย "ม้าลาย" บน kefir
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- คีเฟอร์ - 200 มล.
- น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลทราย -1 แก้ว
- แป้ง - 1 ถ้วย;
- โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา -1 ช้อนชา
ผสม kefir กับโซดาแช่ไว้ 5 นาที ตีไข่กับน้ำตาล ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด จากนั้นใส่โกโก้ลงในส่วนหนึ่งของแป้งที่นวดแล้ว อบแป้งที่นวดเสร็จแล้วในหม้อหุงช้าประมาณหนึ่งชั่วโมง
พาย "ม้าลาย" กับคอทเทจชีส
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส - 400 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
- เซโมลินา - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ผสมคอทเทจชีส, น้ำตาล, ครีม เพิ่มไข่และตีทุกอย่าง จากนั้นเพิ่ม semolina(3 ช้อน). ในกรณีนี้จำเป็นต้องเตรียมแป้งสองส่วน - ส่วนหนึ่งกับโกโก้และอีกส่วนหนึ่งกับเซโมลินา ใส่แป้งที่นวดแล้วลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วอบในหม้อหุงช้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
คุณสามารถอบพายม้าลายได้ด้วยวิธีเดียวกันแม้จะใช้มายองเนสก็ตาม ซึ่งจะทำให้พายไม่ปกติ รสเผ็ด. แต่ควรสังเกตว่าเป็นเช่นนั้น ของหวานคาวมันจะมีแคลอรี่ค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับตัวเลือก kefir
พายเข้าพรรษา "ม้าลาย"
วัตถุดิบ:
- โยเกิร์ต - 100 กรัม
- แป้ง - 1 ถ้วย;
- น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย;
- โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - 2 ช้อนชา
- มาการีน - 50 กรัม
ผสมส่วนผสมทั้งหมดหลังจากละลายมาการีน แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน - สีอ่อนและสีเข้ม อบหนึ่งชั่วโมงในหม้อหุงช้า
เราได้ตรวจสอบบางส่วน สูตรยอดนิยม. สามารถใช้ทำพาย "ม้าลายในหม้อหุงช้า" สำหรับดื่มชาในตอนเช้าได้ ตารางเทศกาล, วี วันที่รวดเร็วผู้ใหญ่และเด็ก พวกมันอร่อยดั้งเดิมและปรุงในหม้อหุงช้าโดยไม่ใช้ ปัญหาพิเศษเบากว่าในเตาอบเล็กน้อย
เค้กม้าลาย
วิธีอบเค้กม้าลายในหม้อหุงช้า - สูตรด้วย คำอธิบายโดยละเอียดและรูปถ่าย หนึ่งใน ตัวเลือกเตรียมเค้กม้าลายอย่างง่าย
1 ชม. 20 นาที
310 กิโลแคลอรี
5/5 (3)
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้:หม้อหุงหลายคน, เครื่องผสม, จานลึก - 2 ชิ้น, ช้อน, ไม้ซูชิหรือไม้เสียบไม้ไผ่
ฉันชอบทำขนมที่นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังสวยงามอีกด้วย มีความเป็นไปได้เสมอที่แขกจะมาโดยไม่คาดคิด ในกรณีของฉัน สถานการณ์นี้เกิดขึ้นกับเจ้าพ่อ ผู้ใช้หลายคนจะมาช่วยเสมอ ขอบคุณผู้ที่คิดขึ้นมา!
ของหวานนี้สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษสำหรับความรวดเร็วในการเตรียม ความคิดริเริ่ม ความประหยัด และความสวยงาม ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการอยู่ในครัวของแม่บ้านทุกคน เค้กม้าลายสามารถปรุงและอบในหม้อหุงช้าได้ แต่เนื่องจากที่บ้านไม่มี kefir ฉันจึงปรุงโดยไม่ใช้ ฉันพอใจกับผลลัพธ์ - แป้งโปร่งสบาย! ฉันขอเสนอหนึ่งในตัวเลือกที่เป็นไปได้สำหรับการทำเค้กม้าลาย ตามสูตรที่มีน้ำหนักเบาในหม้อหุงช้า
สินค้าที่จำเป็น
ส่วนผสมแป้ง:
ส่วนผสมเคลือบ:
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - ½ถ้วย
- นม - 5 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 40 กรัม
วิธีเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม:เพื่อให้แป้งเขียวชอุ่มให้เลือกผงฟูและผงโกโก้คุณภาพสูง ดูวันหมดอายุและผู้ผลิต
การทำเค้กม้าลายในหม้อหุงช้า: สูตรพร้อมรูปถ่าย
วิธีเสิร์ฟเค้ก
ในความคิดของฉันเค้กนี้ ไม่ต้องตกแต่งเนื่องจากการทาสีดอกไม้บนพื้นผิวของเค้กก็เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมอยู่ดี แต่เมื่อฉันต้องการให้เค้กนี้แก่เด็ก ๆ ฉันจะรดน้ำมัน ไอซิ่งช็อคโกแลต. เด็ก ๆ เลียช็อกโกแลตก่อนแล้วจึงเริ่มกินเค้ก ฉันจะแบ่งปันสูตรเปลือกน้ำฅาล 
สำหรับเปลือกน้ำฅาลเราต้องการ:
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - ½ถ้วย
- นม - 5 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 40 กรัม
ใส่ผงโกโก้ นม และน้ำตาลลงในหม้อ ตั้งไฟอ่อน คนตลอดเวลา หลังจาก 2-3 นาทีเมื่อส่วนผสมทั้งหมดละลาย ใส่เนยลงไป น้ำมันแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง หากส่วนผสมกลายเป็นของเหลวมากให้ต้มเล็กน้อย เราปิดไฟ หลังจากผ่านไป 10 นาทีเมื่อไอซิ่งเย็นลงแล้วให้เทลงบนเค้กของเรา
ข้างบน คุณเพิ่มได้ไหมวิปปิ้งครีมรูปดอกกุหลาบหรือโรยด้วยช็อคโกแลตขูด สามารถเสิร์ฟนมข้นหวานในชามแยกกับเค้กได้
ชีวิตของคนสมัยใหม่นั้นเคลื่อนไหวอยู่ตลอดเวลาและบางครั้งก็ไม่มีเวลาเตรียมขนมอบที่คุณชื่นชอบ ความคืบหน้าไม่หยุดนิ่งและผู้ผลิต เครื่องใช้ในครัวเรือนพยายามทำให้ผู้คนทำงานง่ายขึ้น การอบในหม้อหุงช้านั้นคุ้มค่า ความสนใจเป็นพิเศษ. และประเด็นไม่ได้อยู่ที่การเตรียมผลิตภัณฑ์ขนมจะเกิดขึ้นโดยเร็วที่สุด รสชาติของอาหารอันโอชะที่อบสดใหม่จะสร้างความประทับใจให้กับนักชิมที่เคร่งครัดที่สุด . วิธีทำเค้กม้าลายในหม้อหุงช้าและมีตัวเลือกอะไรบ้างสำหรับทำขนม
สูตรพายสีสันสดใสคลาสสิก
- สมบูรณ์แบบในทุกวิถีทาง เตรียมพร้อม ขนมอบอย่างรวดเร็วและรสชาติและ รูปร่างเค้กจะทำให้นักชิมไม่แยแสกับการทำขนมด้วยตัวเอง สำหรับทำอาหาร ขนมอบหอมตุนสินค้าเหล่านี้:
- 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา;
- แป้ง 500 กรัม
- 3 ฟอง;
- ครีมเปรี้ยวหนึ่งถ้วย
- เนยนิ่ม 10 ช้อนโต๊ะ
- โกโก้สองสามช้อนโต๊ะ
- โซดา;
- วานิลลาเพื่อลิ้มรส
ปฏิบัติตามสัดส่วนที่ระบุในสูตรอย่างเคร่งครัด ถูเนยกับน้ำตาล เป็นการดีกว่าที่จะทำตามขั้นตอนด้วยเครื่องผสม ใน มวลครีมตีไข่และตีต่อ เมื่อความสม่ำเสมอกลายเป็นเนื้อเดียวกันและน้ำตาลละลายหมดให้ใส่ครีมเปรี้ยว ในขณะที่คนของเหลวด้วยช้อน ให้ร่อนแป้งสาลีและโซดาหนึ่งช้อนชา วานิลลาเพิ่มรสชาติ
แบ่งแป้งที่เตรียมไว้ออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน ใส่ผงโกโก้ลงในหนึ่งในนั้น เพื่อไม่ให้โกโก้เป็นก้อนควรแนะนำอย่างระมัดระวังกวนแป้งอย่างเข้มข้น
หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยผักหรือเนยแล้วเริ่มวางแป้งทีละอัน เราสร้างหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" และทำขนมของเราเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที
ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ
อนาสตาเซีย ติโตวา
ลูกกวาด
โปรดทราบ: เพื่อไม่ให้เค้กยุบตัวระหว่างการอบ เราแนะนำให้คุณอย่าเปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ขณะอบ หลังจากปิดอุปกรณ์อัตโนมัติแล้วควรใส่เค้กอีก 20 นาที
คุณสามารถปิดหน้าขนมด้วยไอซิ่งช็อกโกแลตที่ทำจากไวท์ช็อกโกแลตหรือดาร์กช็อกโกแลตก็ได้ ละลายช็อกโกแลตแท่งในอ่างน้ำ เติมครีม น้ำ และเนย 50 มล. ลงในมวลช็อกโกแลต นำมาคนให้เป็นเนื้อเดียวกันและนำออกจากความร้อน ฟันหวานหากต้องการสามารถเพิ่มน้ำตาล 50 กรัม
นำเค้กออกจากชาม เราวางมันลงบนจานแล้วราดช็อคโกแลตไอซิ่งอย่างไม่เห็นแก่ตัว สูตรสำหรับพายม้าลายในหม้อหุงช้าอยู่ในกระเป๋าของคุณแล้ว อร่อย!
ความลับของการทำม้าลายพายบน kefir
"ม้าลาย" ที่ปรุงบน kefir นั้นชวนให้นึกถึง เค้กช็อคโกแลต. Kefir มอบความงดงามและความอ่อนโยนให้กับขนม ดังนั้นเราแนะนำให้คุณเพลิดเพลินกับเค้กทันทีหลังจากเตรียม
เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ไข่แช่เย็นสองสามฟอง
- น้ำตาลครึ่งแก้ว
- kefir ไขมันครึ่งแก้ว
- แป้งหนึ่งแก้ว
- เนยครึ่งห่อ (100 กรัม)
- โกโก้สองสามช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดาหรือผงฟูหนึ่งช้อนชา
ตีไข่กับเนยนิ่ม (นำออกจากตู้เย็นก่อนทำอาหาร 1 ชั่วโมง) เราทำให้มวลมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันหลังจากนั้นเราก็ใส่น้ำตาล เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว เราแนะนำ kefir และตีส่วนผสมต่อไป แต่ด้วยความเร็วที่ต่ำกว่า นวดโซดาหรือผงฟูลงในแป้ง ร่อนผ่านตะแกรง และเพิ่มมวลไข่ที่เป็นครีม ผัดแป้งด้วยช้อนแบ่งเป็นสองส่วน หนึ่งในนั้นเพิ่มโกโก้สองสามช้อนโต๊ะ
หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืชและดำเนินการต่อการก่อตัวของเค้ก แป้งสีขาวหนึ่งช้อนเต็มสลับกับช็อคโกแลตหนึ่งช้อนเต็ม ทำซ้ำการจัดการจนกว่าแป้งจะหมด เราอบเค้กในโหมด "การอบ" อบเค้กเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ
อนาสตาเซีย ติโตวา
ลูกกวาด
เคล็ดลับ: อย่ากลัวที่จะทดลอง พร้อมพายสามารถหาได้จากช็อกโกแลตไอซิ่งจากไวท์ช็อกโกแลตหรือดาร์กช็อกโกแลต ถ้าขนมดูแห้งไปหน่อย ให้แช่ด้วยน้ำเชื่อม เป็นการทำให้มีขึ้น แอปริคอทที่เหมาะสมหรือ แยมส้ม.
พายม้าลายในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว นำเค้กออกจากชามแล้วใส่จาน ลูกกวาดมรกตจะไม่ละอายใจที่จะนำเสนอต่อแขกบนโต๊ะ และเสิร์ฟได้ทั้งเครื่องดื่มเย็นและร้อน
เค้ก "ม้าลาย" บนครีม - คลาสสิกที่หลายคนชื่นชอบมานาน
บิสกิตซึ่งใช้ครีมเปรี้ยวมักกลายเป็น "ฉ่ำ" มาก ความลับนั้นง่ายมาก: ครีมเปรี้ยวนั้นอ้วน ดังนั้นเราจึงไม่ปล่อยให้ชอร์ตเค้กสูญเสียความชุ่มชื้นและแห้งไป สำหรับทำอาหาร ขนมคุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ไข่สองสามฟอง
- ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
- แป้ง 2 ถ้วย;
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- โกโก้สองสามช้อนโต๊ะ
- โซดาและวานิลลาเพื่อลิ้มรส
ตีไข่กับน้ำตาลอย่างแรง ตีมวลอย่างเข้มข้นจนกระทั่งโฟมที่มั่นคงปรากฏขึ้น ปิดเครื่องผสม มันจะถูกแทนที่ด้วยเครื่องตีเชิงกล เราแนะนำครีมเปรี้ยวคนให้เข้ากันจนได้เนื้อเดียวกัน เราแนะนำโซดาที่ผสมน้ำส้มสายชูแล้วร่อนแป้งสาลีอย่างระมัดระวังใส่ลงในมวลไข่ เช่นเดียวกับใน รุ่นก่อนหน้าแบ่งแป้งที่เตรียมไว้ออกเป็นสองส่วน เพิ่มผงโกโก้ลงในส่วนหนึ่งของแป้ง
ทาแม่พิมพ์ด้วยเนย เราจัดทำแบบทดสอบสองประเภทสลับกัน หากต้องการคุณสามารถวาดลวดลายจากแป้งโดยใช้ไม้จิ้มฟัน เราตั้งแบบฟอร์มในหม้อหุงช้า สร้างโหมด "การอบ" และปรุงเค้กประมาณ 60 นาที
ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ
อนาสตาเซีย ติโตวา
ลูกกวาด
โปรดทราบ: เพื่อให้เค้กอยู่ด้านหลังแม่พิมพ์ หลังจากเตรียมเค้กแล้ว ให้วางชามอเนกประสงค์บนผ้าเย็น หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้คว่ำชามและนำขนมออก
เมื่ออบเสร็จ นำเค้กออกจากชาม คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยช็อกโกแลต มะพร้าว หรือ วางช็อคโกแลต. อร่อย. สูตรพายม้าลายในหม้อหุงช้าบน kefir จะเข้ามาแทนที่ในตำราอาหารของคุณ
เค้กม้าลายกับเมล็ดงาดำ - สูตรดั้งเดิม
พายหินอ่อนด้วยการเติมงาดำจะทำให้รสชาติที่คุ้นเคยมายาวนานเจือจางลง พายคลาสสิก"ม้าลาย". ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ขนมคุณควรตุนส่วนผสมต่อไปนี้:
- น้ำตาลหนึ่งแก้วและครีมเปรี้ยว
- ไข่สองสามฟอง
- โซดาหนึ่งช้อนชา
- นมข้น 100 กรัม
- อบเชยและวานิลลาเพื่อลิ้มรส
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- ป๊อปปี้อาหารสองสามช้อนโต๊ะ
ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ
อนาสตาเซีย ติโตวา
ลูกกวาด
เคล็ดลับ: ควรแช่งาดำอาหารในน้ำเพื่อให้พองตัว ในการทำเช่นนี้ให้เทเมล็ดงาดำ 2-3 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 1 แก้วแล้วปล่อยให้มันชงประมาณ 30 นาที
เทน้ำตาลลงในชามแห้ง นอกจากนี้เรายังเพิ่มครีมเปรี้ยวที่นี่ เราทิ้งของเหลวครีมน้ำตาลไว้จนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด จากนั้นแนะนำไข่, นมข้น, โซดา slaked กับน้ำส้มสายชูและแป้ง เราเริ่มตีแป้งของเราอย่างเข้มข้น จากนั้นเราแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน
ในส่วนหนึ่ง เราแนะนำอบเชย วานิลลา และงาดำอาหาร ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ ในส่วนอื่นของแป้งแนะนำผงโกโก้อย่างระมัดระวังคนให้เข้ากันอย่างเข้มข้น
หล่อลื่นชามของผู้เล่นหลายคนด้วยน้ำมันพืช แป้งสีขาวและช็อคโกแลตสลับกันเราเริ่มกระจายด้วยช้อนโต๊ะ เราใส่แบบฟอร์มลงในหม้อหุงช้าตั้งค่าเป็นโหมด "การอบ" และปรุงอาหารอันโอชะประมาณ 1 ชั่วโมง อร่อย!
ตัวเลือกการทำอาหารสำหรับเค้ก "หินอ่อน" กับนม
เค้กหินอ่อนที่ปรุงด้วยนมนั้นยากที่จะเสีย ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสัดส่วนที่กำหนดโดยสูตรอย่างเคร่งครัด มิฉะนั้น มีความเป็นไปได้ที่ผลิตภัณฑ์ขนมจะไม่อบ
ในการเตรียมขนมคุณควรเตรียม:
- แป้งสองสามแก้ว
- ถ้วย นมไขมัน;
- น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
- 4 ฟอง;
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- โกโก้สองสามช้อนโต๊ะ
- เนย 100 กรัม
- ผงฟู 10 กรัม
ถูน้ำตาลกับเนยจนส่วนผสมแห้งละลายหมด นอกจากนี้เรายังแนะนำไข่ที่นี่ตีต่อไปใส่น้ำมันพืชแล้วนม เพิ่มผงฟูลงในแป้งที่ร่อนแล้วเริ่มใส่ของเหลวที่ตีไว้
เราแบ่งแป้งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน เพิ่มโกโก้ที่เตรียมไว้ลงในหนึ่งในนั้น เราทาเนยในชาม multicooker อย่างไม่เห็นแก่ตัวและดำเนินการสลับแป้ง เราใส่แม่พิมพ์ลงในเทคนิคและอบเป็นเวลา 60 นาทีในโหมด "การอบ" หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้นำขนมออกจากแม่พิมพ์ คุณสามารถตกแต่งขนมด้วย ไอซิ่งช็อคโกแลตและผลเบอร์รี่สด
ความแตกต่างของการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า Polaris Redmond
Polaris Redmond เป็นประเภท multicooker ที่ได้รับความนิยมสูงสุดในหมู่ผู้บริโภคในประเทศ ข้อได้เปรียบหลักของเทคนิคนี้คือสามารถรักษาค่าที่กำหนดได้อย่างเสถียร ระบอบอุณหภูมิและความชื้นที่จำเป็นในการทำบิสกิตที่สมบูรณ์แบบ
พาย "Zebra" ในรุ่น multicooker นี้ควรปรุงในโหมด "Baking" หากเค้กไม่อบด้วยเหตุผลบางอย่าง คุณควรตั้งอุณหภูมิและเวลาทำอาหารแยกกันโดยใช้ฟังก์ชัน "ปรุงอาหารหลายอย่าง"
ระบุไว้ข้างต้นว่าไม่แนะนำให้เปิดชาม multicooker ในระหว่างการปรุงอาหาร เนื่องจากเค้กอาจจับตัวเป็นก้อน เราแนะนำให้คุณทำตามคำแนะนำนี้หากคุณต้องการได้บิสกิตที่นุ่มฟูอย่างสมบูรณ์แบบ
ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของเค้กที่ปรุงในหม้อหุงช้าของแบรนด์ที่นำเสนอคือการไม่มีเปลือกด้านบน แต่ความแตกต่างนี้สามารถแก้ไขได้ด้วยการกลับด้านเค้กเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร!
เคล็ดลับจากนักทำขนมที่มีประสบการณ์: วิธีทำเค้กม้าลายที่สมบูรณ์แบบในหม้อหุงช้า
คุณลักษณะของเค้กม้าลายคือการผสมผสานระหว่างช็อกโกแลตและ บิสกิตสีขาว. ในผู้ใหญ่และเด็กผลิตภัณฑ์ขนมทำให้เกิดความปรารถนาเพียงอย่างเดียว - เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ประณีตอย่างรวดเร็ว
เตรียมตัว เค้กที่สมบูรณ์แบบ"ม้าลาย" ทำตามคำแนะนำของนักทำขนมที่มีประสบการณ์:
- วัตถุดิบทั้งหมดต้องสดใหม่ วัตถุดิบสดใหม่ - ไม่เพียงแต่ความปลอดภัยของคุณเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึง คุณสมบัติรสชาติสารพัด
- เพื่อให้เค้กคงความชุ่มชื้นที่จำเป็นไว้ ให้ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ ฟอยล์อาหาร.
- หากเค้กไม่อบในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปยังหม้อหุงช้าอีกครั้ง
- แป้งสาลีและโกโก้ - อย่าลืมผ่านตะแกรง การดำเนินการนี้จะช่วยให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนแป้ง
- หากแป้งเบาบางเกินไป คุณสามารถทำเองได้ จำนวนที่ต้องการ แป้งสาลี. แป้งที่ดีควรมีลักษณะคล้ายกับพื้นผิว ครีมข้น.
- คลุมเค้กด้วยไอซิ่งหลังจากที่ขนมเย็นสนิทแล้วเท่านั้น
เค้ก "ม้าลาย" หรือที่เรียกว่า "พายหินอ่อน" - หนึ่งในที่สุด ตัวเลือกง่ายๆการทำอาหาร การอบที่บ้าน. และหากคุณเตรียมอาหารอันโอชะในหม้อหุงช้า การเตรียมแป้งจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที แขกมาเยี่ยม แต่ที่บ้านไม่มีอะไรอร่อยเลย? ใช้สูตรที่แนะนำแล้วแขกของคุณจะมาหาคุณเพื่อดื่มชา!
คุณได้รับพาย?
ใช่เลขที่